घर पर पनीर का मास कैसे बनाएं। घर पर पनीर का द्रव्यमान कैसे पकाएं? (रिपोस्ट)। सूखे मेवे के साथ मीठा द्रव्यमान
क्या आप अभी भी सुपरमार्केट में पनीर का द्रव्यमान खरीदते हैं, यह सोचकर कि इसे अपने दम पर स्वादिष्ट रूप से पकाना असंभव है? तब आप बहुत गलत हैं! मैंने प्रस्ताव दिया स्वादिष्ट नुस्खाघर का बना दही द्रव्यमान।
पकाने की विधि सामग्री:
माताएं अपने बच्चों के लिए पनीर का द्रव्यमान कितनी बार खरीदती हैं? आखिरकार, कई लोगों के लिए यह सबसे अधिक है स्वादिष्ट मिठाई. इसके अलावा, बच्चों के लिए पनीर का उपयोग करना उपयोगी और आवश्यक भी है। अर्थात्, स्वादिष्ट दही द्रव्यमान के रूप में, वे इसे सबसे अच्छा खाते हैं। लेकिन हम कितनी बार खरीदे गए उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में सोचते हैं? इसमें कौन से योजक, मिठास, स्वाद बढ़ाने वाले और अन्य हैं हानिकारक घटक? आइए जानें कि उच्च गुणवत्ता वाला खाना कैसे बनाया जाता है प्राकृतिक उत्पाददही द्रव्यमान, और हमें केवल एक ही लाभ प्राप्त होगा। इसके अलावा, यह बहुत आसान है, खासकर एक खाद्य प्रोसेसर या हाथ में ब्लेंडर के साथ। लेकिन इस तरह के अभाव में रसोई के उपकरण, आप एक मिठाई तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ कर या मांस की चक्की के माध्यम से घुमाकर।
इसके अलावा, ऐसे पके हुए दही द्रव्यमान से आप स्वादिष्ट खाना बना सकते हैं आलसी पकौड़ी, चीज़केक or पनीर पुलाव. यह प्रस्तावित नुस्खा एक क्लासिक है। लेकिन इसे आपकी पसंद के अनुसार किसी भी एडिटिव्स के साथ पूरक किया जा सकता है, लगभग कुछ भी जो आप चाहते हैं। यह ताजा, जमे हुए या जैम बेरी, कैंडीड फल, किशमिश, नट्स, शहद, चॉकलेट के रूप में हो सकता है। नारियल के गुच्छे, कुकीज़, आदि इसलिए, मिठाई में उन एडिटिव्स को जोड़ना तर्कसंगत होगा जो आपको या आपके बच्चों को सबसे ज्यादा पसंद हैं। मैं यह भी ध्यान देता हूं कि दही द्रव्यमान भी नमकीन होता है। इस मामले में, चीनी के बजाय, नमक डाला जाना चाहिए, और योजक क्रमशः निम्नानुसार होंगे: विभिन्न सब्जियां, तुलसी, सीताफल, मसाले, अजमोद और अन्य सुगंधित जड़ी-बूटियाँ।
- कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम - 260 किलो कैलोरी।
- सर्विंग्स - 1
- पकाने का समय - 5 मिनट (ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर का उपयोग करते समय)
सामग्री:
- दही - 300 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच।
- मक्खन - 25 ग्राम
- चीनी - 2-3 बड़े चम्मच या स्वाद के लिए
- नमक - चुटकी भर
घर का बना दही
1. बटर को फूड प्रोसेसर में डालें, जिसमें आप कटिंग नाइफ अटैचमेंट इंस्टॉल करें।
2. मक्खन को सफेद होने तक, लगभग 1-1.5 मिनट तक फेंटें। आप इसे मिक्सर से भी कर सकते हैं।
3. कन्टेनर के तेल में पनीर डालें।
4. और फिर, सब कुछ हरा दें सजातीय द्रव्यमानचिकनी बनावट। यह आवश्यक है कि दही के सभी गांठ और दाने टूट जाएं।
5. फिर चीनी और खट्टा क्रीम डालें।
6. और फिर से सब कुछ हरा दें।
7. एक गहरी प्लेट में धुंध डालकर उसमें पनीर डालें।
8. धुंध को एक गांठ में बांधें और मीठे दही के द्रव्यमान को 1 घंटे के लिए लटका दें ताकि उसमें से सारा मट्ठा निकल जाए। हालांकि इस प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं है। क्योंकि अगर आपको दही द्रव्यमान पसंद है तरल स्थिरता, पसंद करना दही का पेस्टफिर इसे वैसे ही छोड़ दें। ठीक है, यदि आप इसे सघन पसंद करते हैं, तो सुनिश्चित करें कि इसमें से सारा तरल बाहर निकल जाए।
तैयार द्रव्यमान को ठंडा टेबल पर परोसें।
घर पर पनीर से किशमिश के साथ पनीर द्रव्यमान तैयार करना मुश्किल नहीं है। यह नुस्खा पढ़ें अद्भुत विनम्रताऔर आप इस मिठाई को फिर कभी स्टोर में नहीं खरीदेंगे। यह काफी आसानी से और सरलता से तैयार किया जाता है। आपको उत्पादों के एक छोटे से वर्गीकरण की आवश्यकता होगी, जिसे स्टोर में खरीदना कोई समस्या नहीं है, और कुछ खाली समय।
स्वाद की जानकारी डेयरी डेसर्ट
सामग्री
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम;
- किशमिश (खड़ा हुआ) - 100 ग्राम;
- वनीला शकर- 10 ग्राम;
- चीनी (रेत या पाउडर) - 100 ग्राम;
- पनीर - 400 ग्राम
किशमिश के साथ घर का बना दही द्रव्यमान कैसे पकाने के लिए
सबसे पहले किशमिश तैयार कर लें। के साथ ही किसी भी ग्रेड का उत्पाद खरीदें अच्छी गुणवत्ताऔर अधिमानतः अंदर खड़ा किया। पहले धो लें बहता पानीबार-बार। एक केतली में पानी उबाल लें और किशमिश को 10 मिनट के लिए डाल दें। अगर सूखे मेवे काफी घने हैं, तो इस दौरान वे काफी नरम हो जाएंगे। अगर किशमिश बहुत नरम हैं, तो उबलते पानी में लगभग पांच मिनट तक भिगो दें।
इस नुस्खा में 20% की वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम, लेकिन आप अपनी पसंद के अनुसार एक और ले सकते हैं। इसे एक गहरे बाउल में रखें। वेनिला छिड़कें और नियमित चीनी. अपने आप को एक चम्मच से बांधे और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि चीनी के क्रिस्टल घुल जाएँ। इसमें करीब पांच मिनट का समय लगेगा। यदि आप रेत के बजाय पाउडर लेते हैं तो प्रक्रिया तेज हो जाएगी।
पनीर में खट्टा क्रीम सॉस डालें। हो सके तो देहाती पनीर का इस्तेमाल करें। यह ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होता है, खासकर हमारे बच्चों के लिए। आप खुद भी पका सकते हैं।
उत्पाद जितना मोटा होगा, दही का द्रव्यमान उतना ही स्वादिष्ट होगा और निश्चित रूप से, अधिक उच्च कैलोरी। एक सजातीय स्थिरता प्राप्त होने तक सभी अवयवों को मिलाएं। चम्मच से ऐसा करना मुश्किल है।
आपको एक विसर्जन ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। पंच करें ताकि दही का द्रव्यमान क्रीम के समान हो जाए। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो कई बार उपयोग करने से पहले पनीर को एक महीन छलनी से पोंछ लें।
सूजी हुई किशमिश को एक कोलंडर में भेजें। पानी निकलने दें। कुछ लो कागजी तौलिएऔर सभी तरफ से अच्छी तरह सुखा लें। जामुन गीले नहीं होने चाहिए।
दही के द्रव्यमान में तैयार सूखे मेवे डालें। किशमिश समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ।
दहीपनीर के साथ किशमिश तैयार है. अब आप देखते हैं कि एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट मिठाई तैयार करना कितना आसान है जिसे न केवल बच्चे, बल्कि वयस्क भी खाने का आनंद लेंगे। दही द्रव्यमान . के अनुसार यह नुस्खाखोखला हो जाता है। यदि आप अधिक प्यार करते हैं मोटी मिठाई, या तो गाढ़ी गाढ़ी खट्टा क्रीम लें या 20% खट्टा क्रीम की मात्रा कम करें।
कटोरे में परोसें, किशमिश और ताजा अजवायन के फूल या पुदीने की पत्तियों से सजाकर। अपने भोजन का आनंद लें!
- ऐसी मिठाई में, यदि वांछित है, तो आप कोई भी सूखे फल या जामुन जोड़ सकते हैं, इससे खाना पकाने की प्रक्रिया नहीं बदलेगी;
- अगर घर पर खट्टा क्रीम नहीं थी, तो आप नुस्खा में भारी क्रीम का उपयोग कर सकते हैं।
घर पर पनीर का द्रव्यमान बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है। यदि आप अधिक चाहते हैं जटिल मिठाई, मीठे दही के मिश्रण में किशमिश के अलावा, जिलेटिन भी पानी में पतला (पानी के 1 भाग के लिए 1 भाग जिलेटिन)। इसे पहले से गरम करें ताकि उबाल न आए और छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें। विस्तार करें सिलिकॉन मोल्ड्सऔर इसे फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें। एक घंटे के भीतर आपके पास स्वादिष्ट दही-जेली का ट्रीट होगा।
ऐसा माना जाता है कि खट्टा-दूध उत्पादों के उपयोग के लिए सबसे अनुकूल समय नाश्ता है। चूंकि यह भोजन है जो हमें चार्ज करना चाहिए आवश्यक ऊर्जाऔर पूरे दिन के लिए ताकत, यह पौष्टिक और निश्चित रूप से स्वादिष्ट होना चाहिए। इसके लिए पनीर और इससे बनने वाले व्यंजन आदर्श हैं।
लेकिन दही द्रव्यमान से क्या तैयार किया जा सकता है? वास्तव में कई विकल्प हैं। ये चीज़केक और पुलाव हो सकते हैं, लेकिन अगर आपके पास यह सब पकाने का समय नहीं है, तो एक सरल बनाएं दही द्रव्यमान. यह बहुत हल्का, मीठा और निकलता है पौष्टिक मिठाई. क्या आप जानना चाहते हैं कि इसे कैसे पकाना है? आएँ शुरू करें!
दही मास बनाने की विधि
रसोई के बर्तन और उपकरण:ब्लेंडर, रसोई का चाकू।
सामग्री
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
घर पर केले के साथ पनीर द्रव्यमान बनाने की वीडियो रेसिपी
मैं आपको यह देखने के लिए आमंत्रित करता हूं कि घर पर पनीर से स्वादिष्ट और स्वस्थ दही द्रव्यमान बनाना कितना आसान है।
किशमिश के साथ पनीर द्रव्यमान के लिए पकाने की विधि
खाना पकाने का समय आवश्यक: 15 मिनट।
सर्विंग्स: 2-3.
रसोई के बर्तन और उपकरण:विसर्जन ब्लेंडर, आसान खाना पकाने का कंटेनर, चम्मच।
कैलोरी:प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 343 किलो कैलोरी।
सामग्री
स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
- हम किशमिश को सावधानी से छाँटते हैं, टहनियाँ और बीज हटाते हैं, यदि कोई हो, और इसे 1/2-1 स्टैक से भर देते हैं। उबलता पानी। दही द्रव्यमान में जितनी चाहें उतनी किशमिश डालें।
- एक सुविधाजनक कंटेनर में, 500 ग्राम पनीर डालें और 1 पाउच वेनिला चीनी डालें।
- एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ, हम अधिक सजातीय अवस्था तक द्रव्यमान को बाधित करते हैं।
- धीरे-धीरे 2-3 बड़े चम्मच डालें। एल खट्टा क्रीम और प्रत्येक जोड़ के बाद एक ब्लेंडर के साथ अच्छी तरह से सब कुछ मिलाएं।
- जब पनीर अधिक हवादार, एकसमान स्थिरता प्राप्त कर लेता है, तो धीरे-धीरे 1/2 स्टैक डालें। दानेदार चीनी।
- दही द्रव्यमान को फिर से ब्लेंडर से तब तक ब्लेंड करें जब तक दानेदार चीनीपूरी तरह से भंग नहीं होगा।
- तैयार मीठे द्रव्यमान में किशमिश डालें और चम्मच से मिलाएँ।
- थाली में रखो, सजाओ। आप सबमिट कर सकते हैं!
किशमिश के साथ पनीर द्रव्यमान बनाने के लिए वीडियो नुस्खा
सुनिश्चित करें कि आप एक लघु वीडियो रेसिपी में दही द्रव्यमान से एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई आसानी से तैयार कर सकते हैं।
कैसे सजाएं और क्या परोसें
आप तैयार पकवान को सजा सकते हैं कसा हुआ चॉकलेट, फल के पूरे या स्लाइस। जिस थाली में हम मिठाई परोसेंगे उसे दालचीनी की डंडी या पुदीने की टहनी से सजाएं। आप इसे किसी भी पेय के साथ परोस सकते हैं जो आपके परिवार को पसंद हो - चाय, कॉफी पीना, कोको या कॉम्पोट।
बुनियादी सामान्य सत्य
- दही द्रव्यमान न केवल किशमिश, बल्कि सूखे खुबानी, कैंडीड फल, फल, जामुन या चॉकलेट के टुकड़ों को मिलाकर भी तैयार किया जा सकता है।
- इस मिठाई को तैयार करने के लिए, आप किसी भी वसा सामग्री के पनीर का उपयोग कर सकते हैं। लेकिन इसमें जितनी कम वसा होगी, उतनी ही अधिक खट्टा क्रीम डालनी होगी।
- इस नुस्खा में, खट्टा क्रीम और दही विनिमेय उत्पाद हैं।
- दही द्रव्यमान की स्थिरता को अतिरिक्त खट्टा क्रीम या दही की मात्रा से समायोजित किया जा सकता है। जितना अधिक आप इन सामग्रियों को जोड़ते हैं, उतनी ही अधिक तरल तैयार मिठाई निकल जाएगी।
- रखना तैयार दावतइसमें तीन दिन तक लग सकते हैं, क्योंकि इसमें अतिरिक्त संरक्षक नहीं हैं।
खाना पकाने के अन्य विकल्प
. के बारे में आज की राय उपयोगी गुणडेयरी उत्पाद विभाजित हैं। कुछ लोग सोचते हैं कि यह मुख्य राहकैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों के आवश्यक भंडार के साथ शरीर की पुनःपूर्ति। और अन्य - कि यह केवल है विपणन चाल, और इन खाद्य पदार्थों में किसी भी अन्य की तुलना में अधिक कैल्शियम नहीं होता है। व्यक्तिगत रूप से, मैं पहले समूह की राय का समर्थन करता हूं और मुझे यकीन है कि दिन में कम से कम एक बार शराब पीना किण्वित दूध उत्पादमजबूत करेगा हड्डी का ऊतकऔर हमारा पूरा शरीर। इसलिए, मैं आपका ध्यान कुछ और दिलचस्प व्यंजनों की ओर आकर्षित करता हूं।
- खाना पकाने का एक और विकल्प स्वादिष्ट व्यवहारनाश्ते के लिए है। तैयार भोजनयह अंदर से रसदार और स्वादिष्ट खस्ता क्रस्ट के साथ निकलता है।
- घर पर, आप खाना बना सकते हैं और। यह व्यंजन बनाया जाता है बढ़िया विकल्पखरीदारी की विनम्रता, और सबसे महत्वपूर्ण बात, कि आप निश्चित रूप से सुनिश्चित होंगे कि आपने जो उत्पाद तैयार किया है, उसमें क्या है। इसके अलावा, तैयार घर का बना पनीरबहुत अच्छा होगा और स्वादिष्ट आधारखाना पकाने के लिए।
- यदि आप उपवास कर रहे हैं या केवल मांस नहीं खा रहे हैं, तो अपने आहार में घर पर पका हुआ पनीर - टोफू - अवश्य लें। इस व्यंजन को "कमजोर मांस" भी कहा जाता है, क्योंकि यह बहुत पौष्टिक होता है और इसमें होता है एक बड़ी संख्या कीगिलहरी।
- और अपने छोटे परिवार के सदस्यों को लाड़ प्यार करने के लिए, उन्हें बनाओ।
स्वास्थ्य और दीर्घायु की गारंटी में से एक सही और का उपयोग है गुणवत्ता वाला उत्पादउनके भोजन की तैयारी में पोषण। और हम गुणवत्ता के बारे में तभी सुनिश्चित हो सकते हैं जब हम उन्हें स्वयं तैयार करें। अपने प्रियजनों को सिद्ध घर के बने व्यंजनों से खराब करना सुनिश्चित करें। और हमारी रेसिपी इसमें आपकी मदद करेगी।
यदि आपके पास मिठाई बनाने के अपने रहस्य हैं पनीर डेसर्ट, साइट पर टिप्पणियों में उन्हें मेरे साथ साझा करें। अपने भोजन का आनंद लें!
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
तैयारी का समय: निर्दिष्ट नहीं है
दही की मिठाई, पहली नज़र में, यह उपयोगी लगती है। हालांकि, वास्तव में, यह खतरे से भरा हो सकता है। आखिरकार, खरीदे गए दही के 50% द्रव्यमान अक्सर नकली होते हैं, जो समाप्त हो चुके और खट्टे दही से तैयार किए जाते हैं। और दही द्रव्यमान को खाने में सक्षम होने के लिए, वे बहुत सारे सिरप, किशमिश और कई अन्य घटक जोड़ते हैं, जिससे यह खाने योग्य हो जाता है। हालांकि, इसमें कोई उपयोगी गुण नहीं हैं, निश्चित रूप से, और आप इसके साथ जहर भी प्राप्त कर सकते हैं। इसलिए, आज मैं देखभाल करने वाली माताओं और गृहिणियों को उनके परिवारों के लिए घर पर हमारे फोटो नुस्खा के अनुसार अपने स्वयं के पनीर के द्रव्यमान को पकाने का प्रस्ताव देता हूं। इसके अलावा, यह बहुत ही सरलता से किया जाता है न्यूनतम लागतसमय।
एक स्वस्थ, वास्तविक दही द्रव्यमान में अधिकांश दही, थोड़ा कम मक्खन, और बहुत कुछ होता है चीनी कम. ये वे उत्पाद हैं जिनका हम आज उपयोग करेंगे। वास्तविक दही द्रव्यमान का शेल्फ जीवन, सहित। और जिसे आप पकाते हैं वह 72 घंटे का होता है।
तैयार दही द्रव्यमान का उपयोग न केवल स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है। इसे कई अलग-अलग बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है स्वादिष्ट भोजन. उदाहरण के लिए, चीज़केक, पुलाव, आलसी पकौड़ी, डोनट्स और अन्य व्यंजन। मास से तैयार किया जा सकता है खरीदा पनीर, लेकिन इसका उपयोग करना बेहतर है।
- पनीर - 500 ग्राम,
- मक्खन- 50 ग्राम,
- खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.,
- चीनी - 60 ग्राम।
फोटो स्टेप बाई स्टेप रेसिपी:
मक्खन को सफेद होने तक फेंटें। यह एक ब्लेंडर, फूड प्रोसेसर या मिक्सर के साथ किया जा सकता है। 
फिर मक्खन में पनीर डालकर सभी चीजों को फिर से फेंट लें। 
खट्टा क्रीम, चीनी डालें और फिर से फेंटें। अब आपको पनीर को कम से कम 7-10 मिनट तक फेंटना है ताकि उसका सारा अनाज और चीनी टूट जाए। 
चीज़क्लोथ को एक गाँठ में बाँध लें और पनीर को आपके लिए सुविधाजनक तरीके से लटका दें ताकि उसमें से अतिरिक्त तरल (मट्ठा) निकल जाए। पनीर की स्थिरता के आधार पर, इस प्रक्रिया का समय सभी के लिए अलग-अलग हो सकता है। लेकिन मुझे लगता है कि किसी भी पनीर के लिए एक घंटा काफी होगा। 
इस समय के बाद, दही द्रव्यमान को एक भंडारण कंटेनर में स्थानांतरित करें और इसे रेफ्रिजरेटर में भेजें, और यदि वांछित हो, तो इसे एक प्लेट पर रखें और उपयोग करें ताजा दूधया चाय।
दही द्रव्यमान - बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी उत्पाद. हालांकि, अक्सर, निर्माता, विनिर्माण लागत को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, उन सामग्रियों का उपयोग करते हैं जो समान नहीं हैं उच्च गुणवत्ताऔर शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए सभी प्रकार के परिरक्षकों को जोड़ें। ऐसे में फायदे की बात करना बेमानी है। क्या करें? घर पर पनीर का द्रव्यमान तैयार करें! कैसे? अब पता करो!
दही। क्लासिक नुस्खा
पनीर - 100 ग्राम,
मक्खन - 2 बड़े चम्मच,
पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच,
वैनिलिन या वेनिला चीनी - स्वाद के लिए।
1. पनीर को छलनी से छान लें।
2. नरम मक्खन को पाउडर चीनी के साथ मला जाता है।
3. वैनिलिन डालें और बीट करें रसीला क्रीमएक मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करना।
4. बिना फेंटे पनीर को छोटे हिस्से में डालें।
5. हम तैयार दही द्रव्यमान को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख देते हैं, और थोड़ा ठंडा होने के बाद, हम उस पर दावत देना शुरू करते हैं।
उपरोक्त नुस्खा के अनुसार तैयार किया गया दही द्रव्यमान क्लासिक माना जाता है। हालांकि, अधिक से अधिक बार, परिचारिकाएं प्रयोगों से डरती नहीं हैं और रचना और स्वाद में मूल पास्ता बनाती हैं। हम बस आपकी मदद नहीं कर सकते लेकिन आपको कुछ अजीबोगरीब रेसिपी बता सकते हैं।
किशमिश के साथ दही द्रव्यमान
पनीर - 500 ग्राम,
खट्टा क्रीम - 200 ग्राम,
चीनी - 150 ग्राम,
मक्खन - 100 ग्राम,
किशमिश - 100 ग्राम,
चिकन अंडे - 2 टुकड़े,
वैनिलिन - स्वाद के लिए।
1. हम पनीर को मांस की चक्की के माध्यम से पास करते हैं या इसे एक छलनी के माध्यम से पीसते हैं।
2. अंडे डालकर पीस लें।
3. मक्खन और खट्टा क्रीम डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मारो।
4. मिश्रण को बिना उबाले थोड़ा गर्म करें।
5. द्रव्यमान को ठंडे पानी में ठंडा करें।
6. चीनी डालें, भीगी हुई किशमिश और वैनिलिन डालें। हम मिलाते हैं।
7. हम द्रव्यमान को एक डिश पर फैलाते हैं और इसे प्रेस के नीचे रख देते हैं, जिससे मट्ठा निकल जाता है। आइए एक परीक्षा लें!
पी.एस. किशमिश की जगह आप किसी भी जामुन, मेवा और सूखे मेवे का इस्तेमाल कर सकते हैं।
जीरा, डिल और काली मिर्च के साथ नमकीन दही द्रव्यमान
पनीर - 450 ग्राम,
डिल - कुछ शाखाएँ,
ऑलस्पाइस - स्वाद के लिए
1. पनीर को छलनी से पीस लें या मीट ग्राइंडर से गुजारें।
3. जोड़ें कटा हुआ डिलऔर जीरा।
4. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक अच्छी तरह मिलाएं।
इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया दही द्रव्यमान सैंडविच के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग माना जाता है। इसे आज़माएं, आपको यह निश्चित रूप से पसंद आएगा। अपने भोजन का आनंद लें!
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