البرقوق له خصائص مفيدة للوجه. نطاق واسع من الاستخدام. ما هي أنواع الخوخ هناك؟

البرقوق فاكهة لذيذة جدًا وعصرية وهي شائعة بين سكان الصيف. ثمارها متنوعة للغاية لأنها تحتوي على العديد من الأصناف (على سبيل المثال، البرقوق المنزلي أو البرقوق العادي). يمكن أن يكون حجم التوت كبيرًا أو صغيرًا. ها صفات الذوقوالألوان مختلفة مثل مجالات التطبيق. الفواكه العصيرغالبًا ما يستخدم لصنع النبيذ الباهظ الثمن والقديم عصير البرقوقوتعطي البذور رائحة خاصة ورائعة.

كقاعدة عامة، لا يحتوي الصرف على ميزات مناخية. مكان الميلاد شجرة البرقوقتعتبر جبال القوقاز والتاي.

البرقوق ليس فقط لذيذًا جدًا ولكنه أيضًا صحي جدًا..

خصائص مفيدة وعلاجية للصحة

كثير من الناس يحبون البرقوق كثيرًا، لأنه لذيذ جدًا، لكن القليل من الناس يعرفون ذلك لقد خصائص الشفاء ذلك الدعم جسم الإنسانطوال اليوم وتساعد على التخلص من العديد من الأمراض.

فائدة البرقوق هو أنه عندما الاستخدام المتكررفإنه يمكن تحسين المهارات والوظائف البصرية. وهو مفيد للغاية للأشخاص الذين يقضون الكثير من الوقت على الكمبيوتر.

قليل من الناس يعرفون، ولكن البرقوق يتعامل بشكل جيد مع هذه المشكلة تطبيع الرؤية ويعزز استعادتها.

• ثمار البرقوق الناضجة تطبيع الحالة العامةالجسم، والمساعدة في القضاء على العواقب المواقف العصيبةوتحسين المزاج وإشباع الجسم مواد مفيدةلإبقائه على أصابع قدميه. كما أن التغييرات تحدث في الحياة وليست دائمًا نحو الأفضل. ولهذا السبب، يعاني جسمنا، يمكن أن تكون العواقب مختلفة: يمكن أن يكون نقص الشهية والأرق والتعب والاكتئاب، أو حتى التهيج. سيساعد البرقوق الجسم على تعديل مزاجنا وتحسين كافة وظائفه بشكل عام.

• للنساءالبرقوق مفيد جدًا أيضًا، حيث يمكن استخدامه في لأغراض تجميلية. عصيره ولبه الناضج يجعل البشرة أكثر مرونة ونعومة. وبالتالي يكتسب لمعانًا صحيًا.

• اليوم الناس يشكون من ضعف المناعة. ويساعد البرقوق على زيادته ويعمل كمكافح ضد الميكروبات والأمراض الفيروسية المختلفة.

• البرقوق في حالات معينة‎يعمل كمدر للبول.

• كما أنه يعدل عمل المعدة والأمعاء، ويقتل الميكروبات الموجودة في تجويف الفم.

• يوصي الأطباء باستخدام البرقوق في علاج فقر الدم.

• الفاكهة المغذية رائعة للاستخدام في الطبخ والتجميل.

• غالبًا ما تكون ثمارها أحد المكونات الرئيسية للكومبوت والمربى العطري والحلو. يعتبر عصير البرقوق والفواكه المجففة لذيذًا جدًا وصحيًا سواء بين الناس أو في الطب.

• أيضا، من أنواع معينة من البرقوق يصنعون جدا أقنعة مفيدةل أنواع مختلفةالجلد، حيث أن البرقوق يغذي البشرة بشكل مثالي وينعم التجاعيد الدقيقة.

• للرجالالبرقوق لديه أيضا فائدة عظيمةلأنه يساعد على محاربة الفاعلية، كما أنه وسيلة وقائية ممتازة ضد هذا المرض.

• للأطفالالبرقوق مفيد جداً بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات، لأنه يحتوي على الكثير منها. الشيء الوحيد هو أنه عندما يقوم الآباء بتضمين الفاكهة في النظام الغذائي لأطفالهم، يجب عليهم أولا الانتباه إلى حساب كميتها. بعد كل شيء، فإن إساءة استخدام ثمار البرقوق محفوفة ليس فقط باضطراب في المعدة، ولكن أيضا مع أهبة أو الحساسية. لكن إذا تمكنت من التحكم في كمية الفاكهة التي تتناولينها، فسينمو طفلك بصحة جيدة وحيوية.

ومن الجدير بالذكر أيضا وصفات شعبيةوالتي تنطوي على أوراق البرقوق. لديهم أيضا الكثير من الفيتامينات. خصوصا لهم يستخدم في علاج التهاب الحلق والكلى.ويصنع منها مغلي طبي مفيد لهذه الأمراض.

محتوى السعرات الحرارية

البرقوق لذيذ جدًا وفي نفس الوقت صحي جدًا لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الأخرى الضرورية جدًا لجسم الإنسان.

تحتوي ثمار البرقوق على مثل هذا الفيتامينات A، B1، B2، C، E، P، وكذلك حمض الفوليك والنياسين. الخوخ الناضج غني أيضًا بالعناصر الكبيرة. ومن المواد الأخرى أنه يحتوي على: المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. تختلف أيضًا العناصر الدقيقة الموجودة في ثمار البرقوق الناضجة. يمكن أن يكون هذا، على سبيل المثال، الزنك واليود والفلور والنحاس، أو المنغنيز والكوبالت والحديد والموليبدينوم.

100 جرام من البرقوق تحتوي على:

• الماء – 87 جم
• البروتينات – 0.8 غرام،
• الكربوهيدرات - 11.2 غرام،
• الألياف – 0.5 غرام،
• البكتين – 0.9 جم،
• الرماد – 0.5 جم،
• الأحماض العضوية – 1.3 جم.

محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرامعادة لا تتجاوز ثمار البرقوق الناضجة 43 سعرة حرارية.

استخدم أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية

البرقوق مفيد جدًا أيضًا للنساء الحوامل.لأنه يقوي اللثة ويعيد عمل المعدة والأمعاء ويملأ الجسم بالمواد المفيدة ويعيد توازن الماء.

أيضا متى الرضاعة الطبيعيةوظيفة محترمة يساعد على وظيفة الأمعاءوهذا مهم للغاية، لأنه خلال هذه الفترة لا ينصح الأمهات الشابات بتناول الحبوب. والبرقوق فاكهة طبيعية وصحية.

الضرر وموانع

حقيقة أن البرقوق مفيد للغاية لا يمكن إنكاره، لكنه كذلك لديها أيضا موانعوالتي ينبغي مراعاتها قبل تناولها.

• في لا كميات كبيرةينصح بتناول الثمار للأشخاص الذين يعانون السكرى. تحتاج إلى التحكم في كمية الفاكهة التي تتناولها حتى لا تزيد مستويات السكر في الدم عن غير قصد. بعد كل شيء، يحتوي البرقوق على الكثير من الجلوكوز ويمنع الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر من تناوله بكميات كبيرة.
• كما أن الخوخ، كقاعدة عامة، يعمل كملين، لذلك لا ينبغي للأطفال تناوله بكميات كبيرة جدًا، وإلا قد تنشأ مشاكل.
• كما ينصح الأشخاص الذين يعانون من النقرس والروماتيزم بتناول البرقوق بكميات قليلة، لأن هذه الفاكهة تزيل الكثير من الماء من الجسم، ويمنع استعماله لمثل هذه الأمراض.

شجرة يصل ارتفاعها إلى 5 أمتار، تنتمي إلى فصيلة البرقوق أو اللوز. الأوراق بسيطة، رمحية الشكل، مسننة على طول الحواف. زهور البرقوق عادة ما تكون بيضاء أو وردية، مع خمس بتلات وخمس كأسية، منفردة أو في مظلات من اثنين إلى ستة نورات. فاكهة البرقوق عبارة عن نبتة ذات حجر كبير نسبيًا.

أصل البرقوق من آسيا، والآن يتم زراعته في كل مكان، لأنه يتميز بالإثمار المبكر والإنتاجية العالية والقدرة على التكيف الجيد مع التربة والظروف المناخية. ثمار هذا النبات كثيفة ولها ألوان مختلفة.

تأتي أصناف البرقوق الرئيسية من عدة أنواع نباتية: البرقوق محلية الصنع، سلو، دامسون، أوسوري البرقوق والهجينة البرقوق الصينية الأمريكية.

خصائص مفيدة من الخوخ

يحتوي البرقوق على من 9 إلى 17% سكريات (فركتوز، جلوكوز وسكروز)، فيتامينات، ب1، ب2،. البرقوق غني جدًا بالبوتاسيوم والفوسفور، كما يحتوي أيضًا على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد، كميات أصغرأنها تحتوي على البورون والمنغنيز والنحاس والزنك والنيكل والكروم. يحتوي البرقوق على البكتين والعفص والمواد النيتروجينية والأحماض العضوية: الماليك والستريك والأوكساليك وآثار حمض الساليسيليك.

تحتوي بذور البرقوق على: ما يصل إلى 42% زيت دهني، يستخدم مع اللوز والفلافونويد والأحماض الأمينية. تسمى ثمار البرقوق المجففة بالخوخ وتصنف على أنها فواكه مجففة.

تم العثور على الكومارين في الفواكه وأوراق البرقوق، والتي لها القدرة على منع تكون جلطات الدم فيها الأوعية الدمويةوعلاج تجلط الدم، وكذلك توسيع الأوعية التاجية.

تحتوي أوراق البرقوق على فيتامين C، والكاروتينات، ومبيدات الفيتون، ومادة السكوبوليتين المشتقة من الكومارين.

يحتوي الراتنج الموجود في لحاء النبات على الرامنوز والزيلوز والأرابينوز والجلاكتوز.

يستخدم البرقوق في الطب والطبخ والتجميل.

في الطب: البرقوق يحفز الشهية ويعزز حركية الأمعاء وله تأثير ملين ومدر للبول ضعيف. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكومبوت وجيلي البرقوق مفيدان في علاج تصلب الشرايين وأمراض الكلى والروماتيزم والنقرس. إنها تعمل على تطبيع وظيفة الإفراز الحركي في الجهاز الهضمي وتقلل من امتصاص الكوليسترول من الأمعاء. ينصح باستخدام البرقوق للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.

الخوخ الطازج والمجفف (خاصة البرقوق)، وكذلك كومبوت وعصائر اللب، لها تأثير ملين لطيف ويوصى بها للإمساك والتكفى المعوي. البرقوق (الخوخ) يساعد على إزالة الكولسترول من الجسم. يوصى باستخدام البرقوق لأمراض الكلى و ارتفاع ضغط الدم. مركبات البوتاسيوم الموجودة في ثمار البرقوق لها تأثير مدر للبول، مما يساعد على إزالة الماء الزائد وملح الطعام من الجسم.

ليست مفيدة فقط البرقوق الطازج، ولكن المجففة أيضا. ولكن بما أن البرقوق المجفف يحتوي على سعرات حرارية أعلى من الطازج، فلا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة. يجب على الأمهات المرضعات أيضًا تجنب تناول البرقوق، لأنه يمكن أن يسبب الإسهال وقرقرة المعدة والمغص عند الرضع.

البرقوق سهل الهضم. تعمل ثمار البرقوق على تعزيز تكوين الدم واسترخاء الجهاز الهضمي السفلي وتطهير المعدة. يعتبر البرقوق فعالًا جدًا في علاج الأمراض الناجمة عن زيادة الصفراء أو الحرارة الداخلية المرتفعة جدًا. يقوي البرقوق الكبد وينظف الدم ويطرد السموم من الجسم. يؤكل البرقوق طازجًا ومجففًا. البرقوق المجففهي علاج ل درجة حرارة عالية. مذاق مريشير البرقوق إلى أنه لم ينضج بعد - مثل هذا البرقوق ليس صحيًا جدًا. دعهم يجلسون لبضعة أيام حتى ينضجوا.

البرقوق (خاصة البرقوق المجفف) له تأثير ملين ومدر للبول تأثير الشفاءلتصلب الشرايين والتهاب المرارة والكبد والقلب وأمراض الكلى وارتفاع ضغط الدم. بعض منتجات الطعامذات التأثير الملين يتم استخدامها بشكل خاطئ، لأنها لا تعطي النتيجة المتوقعة. عند تحضير البرقوق، اسكبي فوقه الماء المغلي، لكن لا تغليه أو تحليه بأي حال من الأحوال. في الصباح على معدة فارغة، تناول عدة برقوق، وإذا أمكن، عدة مرات في اليوم في ساعات مختلفة. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الإمساك شرب الماء المغلي فيه البرقوق والشوفان لفترة طويلة.

في التهاب الفم، يتم استخدام مغلي الأوراق لشطف الفم - يتم سكب 20 جرام من المواد الخام الجافة في كوب واحد الماء الساخن، يغلي لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى ويرفع حجم السائل إلى الحجم الأصلي بالماء المغلي.

يتم وضع أوراق البرقوق الجافة الطازجة أو المطحونة على البخار على الجروح والقروح القيحية لشفاءها.

ويستخدم البرقوق أيضا في لأغراض تجميليةلتجديد شباب البشرة ومنحها المرونة. الدورة 15-20 قناع.

للجفاف و الجلد الطبيعييتم خلط لب البرقوق مع الكريمة السميكة أو القشدة الحامضة. ل بشرة دهنية- مع بياض البيض المخفوق

يجب أن يكون البرقوق بالتأكيد في النظام الغذائي لكل شخص. التركيبة الغنية لهذه الفاكهة لا تثري الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية فحسب، بل يمكن أن تكون بمثابة علاج للعديد من الأمراض.

يستخدم البرقوق ليس فقط للطعام ولكن أيضًا طازج، فهو ممتاز للتعليب والعصير والتجفيف. تكمن خصوصيته في أنه حتى بعد المعالجة فإنه يحتفظ بخصائصه المفيدة تمامًا (على سبيل المثال، البرقوق).

ما هي فوائد البرقوق :

• محتوى منخفض من السعرات الحرارية، 42 سعرة حرارية لكل 100 جرام منتج غذائي;
• تحتوي ثمار وأوراق البرقوق على مادة الكومارين، وهي مادة تمنع تكون جلطات الدم وتوسع الأوعية التاجية.
• مجموعة الفيتامينات المكونة من: A، B، C، PP - تساعد على تحسين المناعة وتزيل حدوث نقص الفيتامينات؛
• لا غنى عن الأحماض العضوية (الماليك والأكساليك والساليسيليك) للإنسان ولها تأثير إيجابي على العمليات الحيوية.
• يساعد البوتاسيوم على إزالة الماء الزائد والملح من الجسم؛
• لا غنى عن الحديد والفوسفور للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب مثل ارتفاع ضغط الدم، كما يساعد البرقوق على خفض ضغط الدم وتقوية الأوعية الدموية وزيادة مرونتها؛
• المحتوى العالي من الألياف له تأثير مفيد على عملية الهضم، وكومبوت البرقوق أو البرقوق يريح الأمعاء بلطف (فهي ملين خفيف)؛
• البكتين الموجود في البرقوق يقلل من مستويات الكوليسترول في الدم ويطهر الأوعية الدموية.

استخدم للأغراض الطبية

يتم استهلاك البرقوق، الذي تساعد خصائصه المفيدة في محاربة العديد من الأمراض، طازجًا ومجففًا، وله التأثيرات العلاجية التالية على الجسم:

• لب البرقوق أو البرقوق الاستخدام المنتظممحاربة تباطؤ الأمعاء والإمساك المتكرر.
• إذا كنت تعاني من مرض في الكلى، فمن المستحسن استخدام المنتج بانتظام تأثير مدر للبوليعزز إزالة الأملاح ويحسن عملية التمثيل الغذائي.
• يؤثر المحتوى العالي من البوتاسيوم على القدرة على النقل نبضات عصبيةلذلك يجب أن يكون البرقوق موجودًا في النظام الغذائي للرياضيين لتحسين المهارات الحركية، كما يساعد في محاربة التوتر وتطبيع النوم، ويحسن المزاج؛
• الأحماض الأمينية الأساسية تزيد من الشهية وتحفز إفراز الصفراء، وبالتالي تنشيط التمعج.
• يساعد البرقوق في عملية تكوين الدم ويحفز تخليق خلايا الدم الحمراء، ويخفف الدم وينظف الأوعية الدموية، ويحارب فقر الدم وفقر الدم؛
• عصير أوراق البرقوق له تأثير مضاد للجراثيم، لذلك يتم استخدامه لشفاء الجروح؛
• تساعد الحقن من زهور هذه الفاكهة في علاج التهاب الكلى والمثانة.
• كومبوت يحتوي على البرقوق في شكل خام أو مجفف - علاج ممتازلنزلات البرد فهو خافض للحرارة ويخفف السعال.
• يعمل الكالسيوم والمنغنيز والنحاس الموجود في التركيبة على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.

هذه مجرد قائمة قصيرة من فوائد البرقوق. يمكن استخدامه من قبل كل من البالغين والأطفال. لكن عليك مراقبة الكمية التي تتناولها حتى لا تسبب مشاكل معوية.

موانع

قد يكون البرقوق في بعض الأمراض التأثير السلبيعلى الجسم. انها لديها موانع التالية:

• تأثير ملينيؤثر سلبا الجهاز الهضميالرضع، لذلك لا ينصح بتناوله أثناء فترة الرضاعة؛
• مع زيادة حموضة المعدة أو العمليات الالتهابية السبيل الهضمييمكن أن يسبب البرقوق تفاقمًا ومضاعفات.
• ويجب إدخال هذه الفاكهة في النظام الغذائي للأطفال بحذر شديد حتى لا تسبب آلاماً في المعدة وإسهالاً شديداً؛
• طعم حلويستقر البرقوق محتوى عاليالسكر، لذلك يمنع استخدام عصير البرقوق لمرض السكري؛
• يساعد تأثير مدر للبول على إزالة السوائل الزائدة من الجسم، والتي يمكن أن تسبب مضاعفات النقرس والروماتيزم.
• موجود التعصب الفرديللمكونات أو الحساسية للخوخ.

يمكن استهلاك هذا المنتج يوميًا إذا لم تكن هناك موانع. ولكي لا تضر بصحتك يجوز تناول 6-7 قطع يوميا. في البداية، يوصى باختبار رد فعل الجسم باستخدام 1-2 فاكهة. إذا لم تكن هناك مضاعفات، يمكنك زيادة حجم استهلاك المنتج على مدى عدة أيام.

نتيجة:

البرقوق يمكن أن يقاوم العديد من الأمراض و العمليات الالتهابية. تركيبته غنية بشكل غير عادي بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية. ولكن بالإضافة إلى الفوائد، هناك أيضا موانع معينة. مع الاستهلاك الطبيعي، سيكون هناك استنزاف فقط تأثير إيجابيعلى الجسم.

البرقوق جزء من عائلة الورد. هذا نبات الفاكهةبدأت زراعتها في آسيا الصغرى والقوقاز. وبعد ذلك بقليل ظهرت على أراضي العديد من البلدان، بما في ذلك روسيا. يحتوي النبات على العديد من الأصناف، ولكل منها حجم ولون الثمرة الخاص بها. يؤكل البرقوق فيه عينيا، أعدت منه مربيات مختلفةوالعصائر والكومبوت وتضاف إلى حشوة الفطائر. النبيذ المصنوع من هذه الفواكه والصبغات الكحولية يحظى بتقدير كبير.

وتستخدم أوراق البرقوق أيضا لصنع الشاي. فوائد هذه المشروبات معروفة منذ العصور القديمة. لديهم تأثير مهدئ وتصالحي. يعرف الكثير من الناس فوائد البرقوق للجسم. يوصى بتناول هذه الفاكهة متى أمراض القلب والأوعية الدمويةكما أن لها تأثيرًا مفيدًا على عمل الجهاز الهضمي.

أصناف من البرقوق

المصنع لديه العديد من الأصناف. تتنوع أيضًا صفات طعم البرقوق. ما هي فوائد هذه الفواكه؟ هذا يعتمد بشكل مباشر على تنوعها ومكان نموها. يشمل البرقوق الأنواع التالية:

ميزات مفيدة

ثري تكوين فيتامينلديه البرقوق. ميزات مفيدةوموانع هذا النبات تعتمد على التنوع. تلعب التربة أيضًا دورًا مهمًا. يؤثر غلبة نوع معين من المعادن في التربة بشكل مباشر على تكوين الثمرة.

ما هي فوائد البرقوق للجسم:

التركيب الكيميائي للخوخ:

• الفيتامينات أ، ه، ف؛
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• نحاس؛
• الزنك.
• الأحماض: الفوليك والنيكوتينيك.
• السكروز والجلوكوز.
• الأحماض العضوية: الستريك، الماليك، الأكساليك.

من هم موانع للخوخ؟

على الرغم من أن الخوخ جدا منتج مفيدالتغذية، ولكن لا يزال لديهم موانع:

• لا ينبغي استخدامه من قبل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، لأن المنتج يسبب آلام في البطن، واضطراب في البراز، وزيادة تكوين الغازات.
• لنفس السبب، لا ينصح بها للأمهات المرضعات.
• الناس مع القرحة الهضميةالمعدة والاثني عشر وكذلك زيادة الحموضةهذا المنتج محظور أيضًا للاستهلاك.

تعليب البرقوق

لقد عرفت العديد من ربات البيوت للبشرية منذ فترة طويلة سبب فائدة هذه الفاكهة. بعد كل شيء، يحتفظ هذا المنتج بخصائصه المفيدة حتى مع المعالجة الحرارية. يتم تحضير المربى والكومبوت والعصير من البرقوق. هناك الكثير وصفات مختلفةالحفاظ على هذه الثمار. يتم إغلاقها بالكامل، مع أو بدون بذور، ويتم خلطها مع الفواكه والتوت الأخرى. الوصفات الأكثر شعبية:

كيفية استخدام أوراق البرقوق

بالإضافة إلى الفواكه، فإن أوراق البرقوق لها أيضًا قيمة خاصة. خصائص مفيدة لهذا المنتج:

تستخدم هذه الأوراق كشاي طبي ومختلف المستحضرات والكمادات. المشروبات لها تأثير تقوية عام، وتستخدم الكمادات للعلاج المحلي. موانع ل من هذا المنتجمفقود.

تناول البرقوق في مرحلة الطفولة

يتساءل الكثير من الآباء عما إذا كان من الممكن إعطاء الخوخ لأطفالهم. ما هي فوائد هذه الفواكه؟ البرقوق جدا منتج مغذي، ولكن استخدامه في طفولةلا تزال بحاجة إلى أن تكون محدودة. بشكل عام لا ينصح بإعطائه للأطفال أقل من سنة واحدة. أثر جانبيالخامس في هذه الحالةهو زيادة تكوين الغاز و المغص المعوي. في سن أكبر، لا ينصح أيضا بإساءة استخدام هذا المنتج، وإلا فإن الإسهال مضمون. ما هي فوائد البرقوق للأطفال؟

• له تأثير مهدئ طفيف ويضمن النوم السليم.
• ينشط عمل الأمعاء ويساعد في تخفيف الإمساك.
• يزود الجسم النامي بالعديد من المواد المفيدة.
• له تأثير التئام الجروح.

يجب على الأطفال الذين يعانون من اضطرابات البراز وأمراض الجهاز الهضمي المرتبطة بالحموضة العالية عدم تناول البرقوق.

البرقوق فاكهة محبوبة جدًا لدى الكثيرين، وقد ولدت نتيجة التهجين الطبيعي بين البرقوق الأسود والبرقوق الكرزي. يحدث في الطبيعة عدد كبير منأصناف وأنواع من هذا النباتوالتي تختلف ليس فقط في الحجم واللون، ولكن أيضًا في الملمس والطعم. دعونا نلقي نظرة فاحصة على فوائد الخوخ.

التركيب الكيميائي للبرقوق

الفاكهة غنية بالمعادن والفيتامينات المهمة جدًا للإنسان. يحتوي البرقوق أيضًا على البروتينات والكربوهيدرات والدهون والسكريات الأحادية والثنائية، الألياف الغذائيةوالرماد والعناصر الكلية والصغرى.

الفيتامينات: A، B1، B2، B5، B6، B9، C، E وPP.

المغذيات الكبيرة:البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الكبريت، الفوسفور، الكلور.

العناصر الدقيقة:الحديد، اليود، الكوبالت، السيليكون، المنغنيز، النحاس، الموليبدينوم، النيكل، الزنك، الفلور، الكروم.

مع صالحة للأكل، صالحة للأكل، ديكور

كما ذكر أعلاه، هناك العديد من أنواع الخوخ. كقاعدة عامة، يتم تقسيمهم إلى 3 فئات:

1. صالحة للأكل.يتضح من الاسم أنه يمكن تناولها. الثمار كبيرة جدًا وذات ملمس ناعم ومذاق لطيف. تم الحصول على أصناف البرقوق الصالحة للأكل بشكل مصطنع.

2. صالحة للأكل بشكل مشروط.وتشمل هذه الخوخ البري. ثمار النبات صالحة للأكل ولكنها ليست ممتعة جدًا حسب الذوق. حجم الثمرة صغير .

3. ديكور.لا يستخدم هذا البرقوق للطعام، بل كزينة للحدائق. أنها تزهر بشكل جميل جدا ولها شكل غير عاديأوراق.

ما هي أنواع الخوخ هناك؟

(الفواكه كبيرة، بيضاوية، لها ألوان: أصفر، أحمر-أصفر، أحمر أو أرجواني): أفالون، أنجلينا بوريت، آنا سبيت، فيكتوريا، الألمانية، اليوبيل، القيصر، أفالون، اليوبيل، كوبان البرقوق، إسكاليور، إلخ.

البرقوق الإيطالي والرينكلود (الفواكه متوسطة، مستديرة الشكل، الألوان: أصفر، أخضر): Große Grüne Reneklode، Reine Claude Verte، Count Althann's Reneklode.

(الثمار صغيرة، مستديرة الشكل، أرجوانية شاحبة اللون) - مزيج من البرقوق والكرز: ميرابيل دي نانسي، روبي، جولدن سفير.

(الفواكه صغيرة ولونها أرجواني غامق): ميريويذر، شروبشاير برون، فارلي، لانجلي.

البرقوق الصيني (شكل دائري، اللون المحمر): ليزي، ميثلي، الكرة الحمراء، سوخانوفسكايا.

(الثمار متوسطة الحجم، مستديرة الشكل، صفراء اللون). وإلخ.

الفوائد الصحية والفوائد الصحية للبرقوق

• له تأثير ملين ،
• يعالج الإمساك،
• يحافظ على التوازن الحمضي القاعدي ،
• يقلل من حموضة المعدة،
• يحسن أداء نظام القلب والأوعية الدموية ،
• يعالج القرحة،
• يخفض ضغط الدم،
• يخفف التورم
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي ،
• يخفض مستويات الكولسترول،
• يزيل الأملاح الزائدة،
• يقوي الكبد،
• يشفي الجروح،
• يهدئ ويرتاح،
• يقوي الجهاز العصبي ،
• يجدد،
• يعطي مرونة للبشرة،
• يقوي الشعر.

موانع والضرر

• السكري،
• بدانة،
• النقرس,
• الروماتيزم.

يجب إعطاء الأطفال البرقوق بكميات قليلة جداً، حيث يمكن أن تسبب الفاكهة لهم اضطرابات معوية مختلفة، مثل تكوين الغازات والإسهال وآلام المعدة.

عصير البرقوق يزيل الماء من الجسم، لذلك فهو يستحق الشرب المزيد من الماء، من المعتاد. لنفس السبب، يجب على الأشخاص الذين يعانون من النقرس والروماتيزم توخي الحذر.

العلاجات الشعبية لعلاج الخوخ

يستخدم البرقوق في الطب الشعبي.

لارتفاع ضغط الدم، ومشاكل في الكلى. شرب عصير البرقوق.

للاكتئاب، والقلق. تناول 200 جرام من البرقوق يوميًا.

للإمساك. في الصباح، تناول 10 قطع على معدة فارغة. بالُوعَة

لحصوات المثانة. من الضروري أن تستهلك 2 ملعقة صغيرة. راتنج شجرة البرقوق في الصباح والظهيرة والمساء.

لإزالة السموم. بعد الاستيقاظ على معدة فارغة، اشرب كوبًا واحدًا من عصير البرقوق الطازج.

من التهاب الفم. 20 جرام + 1 كوب ماء مغلي. يترك لمدة 15 دقيقة، ثم يصفى. اشطف فمك بهذا التسريب 3-4 مرات في اليوم.

أقنعة الوجه الصحية من البرقوق

قناع التليين: اصنعي هريسًا من الفاكهة وضعيه على وجهك. يترك لمدة 15 دقيقة، ثم يشطف بالماء الدافئ.

قناع التنغيم: تحضير عصير البرقوق الطازج وغمس الشاش أو المناديل فيه. ضعيه واتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

قناع حب الشباب: هريس من 2 خوخ + 1 ملعقة صغيرة. عصير الثوم + 2 ملعقة صغيرة. عصير البصل. ضعي الخليط على مناطق المشاكل.

قناع مضاد للتجاعيد: اصنع هريسًا من حبتين من البرقوق وأضف 1 ملعقة صغيرة. .

سوف يساعد البرقوق في مكافحة تساقط الشعر

لتساقط الشعر: 1 ملعقة كبيرة. أوراق البرقوق المقطعة + 1 كوب ماء مغلي. يترك لمدة ساعة ثم يصفى. فرك التسريب في جذور الشعر.

كيفية اختيار الخوخ في المتجر