ตาข่าย Panchenkov ทองแดงหรือสแตนเลสซึ่งดีกว่า หลักการทำงานและเหตุใดจึงต้องใช้หัวฉีด Panchenkov

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำเองเป็นที่นิยม สำหรับหลายๆ คน การกลั่นเองที่บ้านถือเป็นงานอดิเรกอย่างหนึ่ง คอลัมน์บดเป็นแบบอะนาล็อกของอุตสาหกรรม เครื่องกลั่นแต่ในเวอร์ชั่นที่เล็กกว่า เพื่อให้ได้แอลกอฮอล์ดิบ คุณภาพสูงใช้หัวฉีด Panchenkov อุปกรณ์นี้หลากหลายช่วยให้คุณสามารถชำระแอลกอฮอล์ได้ สิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย.

ตาข่ายทอพิเศษที่ทำจากโลหะและใช้ในคอลัมน์การกลั่นเรียกว่า "หัวฉีด Panchenkov" ตามชื่อผู้ประดิษฐ์ เพื่อให้เข้าใจหลักการทำงานของมัน ให้เราจำไว้ว่ากระบวนการแก้ไขแอลกอฮอล์ดำเนินไปอย่างไร ช่องของลูกบาศก์การกลั่นนั้นเต็มไปด้วยส่วนผสมและถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ไอแอลกอฮอล์ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการเดือดจะไหลผ่านขดลวด ซึ่งจะกลายเป็นคอนเดนเสทของเหลว ของเหลวถูกปล่อยลงในภาชนะเพื่อรวบรวมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

การใช้หัวฉีด Panchenkov ไม่ได้เปลี่ยนขั้นตอนของกระบวนการ แต่เส้นทางของไอระเหยที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะยาวขึ้น เมื่อสัมผัสกับตาข่ายโลหะ น้ำมันฟิวส์จะเกาะอยู่ จากนั้นจึงกลับสู่การบดในรูปของคอนเดนเสท ไอน้ำที่ได้รับการทำให้บริสุทธิ์บางส่วนจากสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย จะถูกส่งไปยังคอนเดนเซอร์แบบฟิล์มไหลย้อน ซึ่งจะมีการทำความเย็นแบบแอคทีฟมากขึ้น อย่างที่คุณเห็นหลักการทำงานของหัวฉีด Panchenkov ในคอลัมน์บดนั้นคล้ายกับเรือกลไฟที่ติดตั้งในภาพนิ่งแสงจันทร์ ตาข่ายซึ่งเติมเต็มช่องของลิ้นชักช่วยให้คุณทำความสะอาดแสงจันทร์ที่เกิดขึ้นได้โดยไม่กระทบต่อความแข็งแรงของมัน

ลักษณะทางเทคนิคของตาข่ายที่ใช้เป็นหัวฉีด:

  • ความหนาของเกลียว - 0.13 มม.
  • ขนาดช่องว่าง - สูงถึงหนึ่งมม.
  • ประเภทของการทอผ้า - "ตะเข็บถัก" (ซิกแซก);
  • น้ำหนัก - 45–55 กรัม;
  • ความยาว - 40 ซม. หรือ 100 ซม.
  • ความกว้าง - 5 ซม. หรือ 10 ซม.
  • เส้นผ่านศูนย์กลางลิ้นชัก - ตั้งแต่สามถึง 30 มม.

วัสดุที่ใช้ทำหัวฉีดคือสแตนเลสหรือทองแดง

ทำไมคุณถึงต้องใช้หัวฉีด Panchenkov ในคอลัมน์บด?

ในขั้นต้น หัวฉีดลวดทองแดงธรรมดามีจุดประสงค์เพื่อทำให้เชื้อเพลิงการบินบริสุทธิ์ คอลัมน์การกลั่นอ๋อ ที่โรงกลั่นน้ำมัน การพัฒนาเป็นของสำนักออกแบบที่ตั้งชื่อตาม ตูโปเลฟ. การใช้เครื่องเปลี่ยนแทปออนโหลดของ Panchenkov ช่วยให้ได้เชื้อเพลิงคุณภาพสูงโดยไม่ต้องมีสิ่งเจือปนจากไฮโดรเจนซัลไฟด์ ในอุปกรณ์ภายในบ้านสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้น On-load tap-changer ของ Panchenkov ทำหน้าที่เดียวกัน ช่วยให้คุณสามารถทำความสะอาดไอระเหยที่ไหลผ่านคอลัมน์การกลั่นจากไอระเหยที่อยู่ในนั้น น้ำมันฟิวส์และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายอื่นๆ

ข้อดีของหัวฉีด

อุปกรณ์ภายในบ้านระดับพรีเมี่ยมส่วนใหญ่ใช้หัวฉีด Panchenkov ให้ประสิทธิภาพสูงในการแยกส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ออกเป็นเศษส่วน ข้อดีของอุปกรณ์ ได้แก่ :

  • ความสะดวกในการใช้งาน
  • ต้นทุนต่ำ
  • ความทนทาน;
  • ความเป็นไปได้ในการปรับความหนาแน่นของการบรรจุ
  • บำรุงรักษาง่าย (ทำความสะอาด เปลี่ยน)

การใช้ตาราง Panchenkov ใน แสงจันทร์ยังคงอยู่ช่วยให้คุณได้รับเครื่องดื่มที่มีความแข็งแกร่งและความบริสุทธิ์สูง

เทคโนโลยีการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์นี้มีข้อเสียเช่นกัน หัวฉีด Panchenkov สามารถใช้ได้เฉพาะในลิ้นชักที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดถึง 30 มม. เท่านั้นนั่นคือเหมาะสำหรับการติดตั้งที่ใช้พลังงานต่ำหรือปานกลาง เมื่อใช้อุปกรณ์ ความเร็วของไอน้ำจะลดลง ซึ่งจะทำให้กระบวนการทั้งหมดช้าลง

วัสดุใดคือหัวฉีดที่ดีที่สุด?

วัสดุหลักที่ใช้ทำตาข่ายกรองคือสแตนเลส หัวฉีดที่ทำจากมันราคาถูกกว่ามากและใช้งานง่ายกว่ามาก ดังนั้นการใช้งานจึงช่วยลดต้นทุนของอุปกรณ์ทั้งหมด ไม่ค่อยทำความสะอาดตาข่ายเหล็กหลังจากที่ส่วนผสมเข้าไปในลิ้นชักหรือถูกไฟไหม้ เครื่องเปลี่ยนก๊อกน้ำแบบเหล็กสามารถแทนที่ได้อย่างง่ายดายด้วยผ้าธรรมดาซึ่งใช้เมื่อล้างจาน

อุปกรณ์เสริมที่ทำจากลวดทองแดงก็มีวางจำหน่ายเช่นกัน แต่ราคาจะสูงกว่าเครื่องเปลี่ยนต๊าปแบบออนโหลดที่ทำจากเหล็ก ทองแดงมีค่าการนำความร้อนที่ดีเยี่ยม ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทำความสะอาดได้อย่างมาก แต่หัวฉีดที่ทำจากวัสดุดังกล่าวจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเนื่องจากทองแดงจะออกซิไดซ์อย่างรวดเร็ว ควรล้างและเช็ดตัวเปลี่ยนก๊อกน้ำขณะโหลดให้แห้งหลังการใช้งานแต่ละครั้ง แต่โรงกลั่นหลายแห่งชอบหัวฉีดที่ทำจากวัสดุนี้เนื่องจากมีการปรับปรุง คุณภาพรสชาติดื่ม

จะติดตั้งและทำความสะอาดหัวฉีด Panchenkov ได้อย่างไร?

ตาข่าย Panchenkov ที่ทำเสร็จแล้วนั้นมาในม้วนซึ่งมีความกว้าง 5 หรือ 10 ซม. และความยาว - ตั้งแต่ 40 ซม. ถึงหนึ่งเมตร หัวฉีดแคบใช้งานง่ายกว่า แต่สามารถตัดม้วนออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันได้ตลอดเวลา ความหนาแน่นของการบรรจุขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ของเฟรมตลอดจนการออกแบบของคอลัมน์โดยปกติผู้ผลิตอุปกรณ์จะระบุขนาด เมื่อตัดชิ้นส่วนตามความยาวที่ต้องการแล้วจึงบิดเป็นปึก คุณต้องม้วนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีรูตรงกลาง

มีสองวิธีในการยัดลิ้นชักด้วยลวดตาข่าย:

  1. พับส่วนที่ตัดแล้วพับครึ่ง จากนั้นบิดเป็นก้อนแล้วหมุนไปตามแกนตั้งแล้วดันเข้าไปในท่อ
  2. ม้วนหัวฉีดเป็นเกลียว กลิ้งจากขอบด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเหมือนม้วน ความหนาแน่นจะสูงขึ้น

ในทางปฏิบัติ วิธีการติดตั้งตาข่ายจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้วิธีการใดก็ได้ ควรล้างก้อนที่เตรียมไว้ด้วยน้ำยาล้างจานเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ จากนั้นหัวฉีดจะถูกแกะสลักด้วยกรดซิตริก ใช้ผง 10 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร นี่คือระดับช้อนชา วางตาข่ายไว้ในสารละลายแล้วต้มเป็นเวลาหลายนาที จากนั้นจึงล้างด้วยน้ำและทำให้แห้ง

เมื่อใส่หัวฉีดเข้าไปในท่อ โปรดทราบว่าการบรรจุที่แน่นเกินไปสามารถป้องกันการไหลเวียนของไอระเหยอย่างอิสระ ซึ่งจะนำไปสู่แรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในระบบและการระเบิด เมื่อแห้ง สิ่งสะสมที่ก่อตัวบนตาข่ายจะกลายเป็นโค้กและป้องกันไม่ให้ไอน้ำไหลผ่าน เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดเหตุการณ์เช่นนี้ จำเป็นต้องทำความสะอาด "ม้วน" เป็นระยะ ในการล้างหัวฉีด Panchenkov คุณต้องถอดออกโดยใช้แหนบหยิบขึ้นมา กรดซิตริกชนิดเดียวกันช่วยให้คุณกำจัดน้ำมันฟิวส์ที่เหลือได้

วิธีทำตาข่ายทองแดงแบบอะนาล็อกด้วยมือของคุณเอง?

เป็นการยากที่จะสร้างหัวฉีดทองแดง Panchenkov ด้วยตัวเองโดยไม่มีอุปกรณ์ที่เหมาะสม ดังนั้นช่างฝีมือที่บ้านจึงมักใช้ใยขัดธรรมดาสำหรับล้างจานซึ่งทำจากเหล็กหรือทองแดง ท่อยาว 1 เมตร ต้องใช้ 8-10 ชิ้น ก่อนที่จะบรรจุ ผ้าเช็ดตัวจะถูกดึงออกมาในไส้กรอกแล้วสอดเข้าไปในลิ้นชัก จากนั้นจึงใช้ไม้ดันให้ลึกลงไป คุณสามารถรวมหัวฉีด Panchenkov เข้ากับไส้หรือรวมก้อนที่มาจากวัสดุที่แตกต่างกัน

ก่อนใช้ฝอยทองแดงควรตรวจสอบความถูกต้องก่อน ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้แม่เหล็กธรรมดา หากไม่มีปฏิกิริยาใด ๆ แสดงว่าฟองน้ำนั้นเป็นทองแดงจริงๆและจะให้ คุณภาพที่ต้องการทำความสะอาด ผลิตภัณฑ์เหล็กได้รับการทดสอบความต้านทานการกัดกร่อนโดยแช่ไว้ในน้ำเกลือเข้มข้นเป็นเวลาหลายวัน

เมื่อทดลองใช้หัวฉีดเพื่อทำความสะอาดแสงจันทร์อย่าลืมข้อควรระวังด้านความปลอดภัย ไม่ควรปล่อยอุปกรณ์ทิ้งไว้โดยไม่มีใครดูแลในระหว่างกระบวนการกลั่น ตรวจสอบสภาพของหัวฉีดโดยการทำความสะอาดเป็นประจำและเปลี่ยนหัวฉีดที่เสียหาย

เพื่อทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายและในขณะเดียวกันก็เสริมสร้างความเข้มแข็ง ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายใช้ Tsargi หรือเสาเสริมแรง

สำหรับการเลือกใช้น้ำมันฟิวส์และสารประกอบเคมีอื่นๆ เพิ่มเติม จะใช้หัวฉีด Panchenkov ซึ่งเป็นตาข่ายเกลียวที่ทำจากลวดสแตนเลสหรือทองแดงบางๆ

ตาข่ายนี้ถูกม้วนเป็นม้วนแล้วสอดเข้าไปโดยพยายามให้แน่ใจว่ามีความหนาแน่นเพียงพอที่จะครอบคลุมพื้นที่ภายในทั้งหมดของคอลัมน์ แต่ในขณะเดียวกันก็ปล่อยให้ไอระเหยผ่านขึ้นไปบนตู้เย็นได้อย่างอิสระ ในบรรดาโรงกลั่นนี้ สินค้าชื่อ SPN(หัวฉีดเกลียว-ปริซึม)

ไอแอลกอฮอล์ลอยขึ้นตามลิ้นชักพบกับสิ่งกีดขวางทางธรรมชาติในรูปของหัวฉีด (เกลียว) และเย็นตัวลง สิ่งเจือปนที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ก็มี อุณหภูมิต่ำเดือดเป็นเสมหะไหลกลับเข้าไป และไอแอลกอฮอล์ลอยขึ้นไปข้างบน

แต่เนื่องจากกระบวนการดำเนินไปอย่างต่อเนื่อง: ไอระเหยลอยขึ้น พบกับเสมหะที่ไหล และให้สิ่งสกปรกบางส่วนพร้อมกับน้ำ ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจึงไม่เพียงแต่ทำให้บริสุทธิ์เท่านั้น แต่ยังเสริมความแข็งแกร่งตามหลักการ: น้ำน้อยลง,แอลกอฮอล์เข้มข้นขึ้น

กระบวนการเดียวกันนี้จะเกิดขึ้นในกรอบฟิล์มกลวง แต่ด้วยการเติม SPN เราจะเพิ่มพื้นผิวด้านในของลิ้นชักขึ้นหลายสิบเท่า ซึ่งหมายความว่าเรายังเพิ่มการเลือกเสมหะพร้อมกับการเสริมความแข็งแกร่งของแสงจันทร์ด้วย

มันใช้ทำอะไรในแสงจันทร์?

โพรงสามารถรับมือกับการกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายคุณภาพสูงไม่มากก็น้อย คอลัมน์ภาพยนตร์- แต่สำหรับสิ่งนี้ ความสูงของมันจะต้องสูง 1 เมตรขึ้นไป ซึ่งไม่สะดวกอย่างยิ่งโดยเฉพาะถ้า แอลเล็มบิกด้วย "ส่วนเสริม" คุณต้องวางไว้บนเตาในครัวทั่วไป นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้หัวฉีด

การใช้แสงจันทร์กับลิ้นชักและสิ่งที่แนบมาคุณสามารถ:

  • ได้รับแสงจันทร์คุณภาพสูงจากการกลั่นครั้งแรกปราศจาก;
  • “บีบ” พลังสูงสุดจากการบด ด้วยวิธีนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะได้แอลกอฮอล์ดิบที่มีความเข้มข้น 80° ขึ้นไป
  • โดยใช้ทองแดง SPNs การกลั่นแสงจันทร์ที่มีความบริสุทธิ์จากวัตถุดิบเมล็ดพืช โดยไม่มีรสชาติของกำมะถัน ซึ่งรู้สึกได้ชัดเจนในระหว่างการกลั่นโดยตรง

วิธีทำตาข่ายทองแดงด้วยมือของคุณเอง?

หัวฉีด Panchenkov มีการทอที่ซับซ้อน และไม่สามารถทำซ้ำที่บ้านได้ไม่สมจริง แต่คุณสามารถสร้างอะนาล็อก SPN ของคุณเองจากลวดทองแดงได้ซึ่งจะทำงานได้ดีในการทำความสะอาดไม่เพียง แต่น้ำมันฟิวส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกำมะถันซึ่งมีอยู่ในสาโทที่ทำจากเมล็ดพืชอย่างแน่นอน

คุณจะต้องการ:

  • ลวดทองแดงถักที่มีหน้าตัด 1 - 1.5 มม. - 9 เมตรของสายเคเบิลสามแกน ถ้าคุณใช้ลวดแล้ว 25 - 27 เมตร ขึ้นอยู่กับลิ้นชักที่มีความสูง 45 - 46 ซม.
  • อิเล็กโทรดขนาด 3 มม. ที่มีการเคลียร์การเคลือบแล้ว (เหลือเพียงแท่งโลหะเท่านั้น)
  • เครื่องตัดและคีมด้านข้าง
  • กระดาษทรายละเอียด
  • เจาะด้วยความเร็วที่ปรับได้

ขั้นตอนการดำเนินงาน:

  1. เราถอดฉนวนออกจากลวดทองแดง
  2. เราทำความสะอาดสายไฟแต่ละเส้นด้วยกระดาษทราย
  3. เรายึดแกนของอิเล็กโทรดเชื่อมเข้ากับหัวจับดอกสว่าน
  4. เราสอดปลายลวดทองแดงเข้าไปในช่องว่างระหว่างที่หนีบของสว่านและเริ่มหมุนให้แน่นและสม่ำเสมอ (หมุนเพื่อหมุน) ลงบนอิเล็กโทรดด้วยความเร็วต่ำสุด
  5. เราถอดเสาเกลียวออกแล้วตัดโดยใช้เครื่องตัดด้านข้างเป็นชิ้นขนาด 3 - 4 มม.
  6. หลังจากตัดแล้วให้ใช้คีมกดขอบของเกลียวเข้าด้วยกันเพื่อไม่ให้ติดกันอีกในอนาคต
  7. หากลิ้นชักของคุณก่อนหน้านี้มีหัวฉีด Panchenkov ที่ทำจากสแตนเลสรีดเป็นม้วน จะต้องดันออก ใช้ไม้สำหรับสิ่งนี้
  8. จากนั้นเราแทรกสิ่งที่แนบมาหนึ่งอันจากด้านล่างของคอลัมน์ - มันจะทำหน้าที่เป็นที่ยึดสำหรับเกลียวทองแดงไม่เช่นนั้นพวกเขาจะหลุดออกไปในลูกบาศก์
  9. เราเติมพื้นที่ส่วนที่เหลือของคอลัมน์ด้วยสปริงทองแดงที่เราสร้างขึ้น

โปรดทราบสำหรับ การทำความสะอาดคุณภาพสูงและในเวลาเดียวกัน - การเสริมความแข็งแกร่งของแสงจันทร์จะต้องเต็มไปด้วยลิ้นชักที่มีความสูงอย่างน้อย 2/3 หากจู่ๆ สปริงไม่พอ ให้ทำเพิ่ม

การทำความสะอาดและการชะล้าง

ก็เพียงพอที่จะถอดหัวฉีดสแตนเลส Panchenkov ออกจากคอลัมน์เป็นครั้งคราว (แม้ว่าจะไม่ใช่หลังจากการวิ่งแต่ละครั้ง) ให้คลี่ออกแล้วล้างออกใต้ก๊อกน้ำ จากนั้นม้วนขึ้นอีกครั้งแล้วใส่ลงในลิ้นชักที่ล้างแล้ว

ด้วยปลายทองแดง การผลิตภาคอุตสาหกรรมเช่นเดียวกับเกลียว การผลิตของตัวเองซับซ้อนกว่านี้เล็กน้อย พวกมันมีแนวโน้มที่จะดูดซับกลิ่นฟิวส์อย่างรุนแรง และยังทำให้เกิดสีดำคล้ำในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงซึ่งประกอบด้วยเมทิล อะซิโตน กรดต่างๆ และน้ำมันฟิวส์

นี่คือสิ่งที่เข้าสู่ร่างกายของเราพร้อมกับแสงจันทร์ที่ไม่บริสุทธิ์ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดลำดับหลังจากการลากแต่ละครั้ง โชคดีที่การทำความสะอาดไม่ใช่เรื่องยาก เราใช้เวลา:

  • น้ำเดือด 2 ลิตร
  • กรดซิตริก 20 กรัม

เราเจือจางกรดในน้ำเดือด โดยใช้กระทะเคลือบฟันหรือกระทะสแตนเลสที่ยังไม่ได้เจียระไน

เรานำหัวฉีดออกมา (เขย่าเกลียวออกจากลิ้นชักอย่างระมัดระวังดันหัวฉีดที่บิดออก) แล้วหย่อนลงในสารละลายร้อนของกรดซิตริกด้วยความหวังว่ามันจะครอบคลุมพวกมันทั้งหมด

วางไฟและต้มประมาณ 2-3 นาที ในช่วงเวลานี้ วงก้นหอยที่อยู่ตรงหน้าเรากลับคืนสู่รูปลักษณ์เดิมที่เปล่งประกาย ความมืดก็หายไป

หลังจากเดือดแล้วให้ล้างออกหลายครั้ง น้ำสะอาด- เราบิดหัวฉีดให้แน่นแล้วเติมท่อคอลัมน์เติมเกลียวตามลำดับที่อธิบายไว้แล้ว

วิดีโอที่เป็นประโยชน์

เหตุใดจึงต้องใช้และหัวฉีด Panchenkov มีข้อดีอะไรบ้าง:


การต่อสายไฟแบบต่างๆ การใช้งาน และการดูแลที่เหมาะสม:


ทดสอบและทำความสะอาดหัวฉีดทองแดงแบบเกลียววิธีทำคอลัมน์ฟิล์มด้วยตัวเอง:


คุณใช้เอกสารแนบในลิ้นชักหรือไม่? แบ่งปันผลการทดลองของคุณในความคิดเห็น ชอบถ้าบทความนี้มีประโยชน์กับคุณ

หลายคนชอบที่จะใช้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และบางคนก็ชอบทำเอง นี่ไม่ได้เป็นเพียงวิธีการประหยัดเงิน แต่เป็นกระบวนการสร้างสรรค์ที่น่าตื่นเต้นที่นำความสุขมาสู่ผู้ชายหลายคน

อย่างไรก็ตามการกลั่นค่อนข้างมาก กระบวนการที่ซับซ้อนและต้องใช้ความรู้และอุปกรณ์พิเศษ เพื่อให้แสงจันทร์ปลอดภัยต่อสุขภาพและมีคุณภาพสูงจำเป็นต้องกำจัดสิ่งเจือปนที่เป็นอันตรายในส่วนผสม ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์หลายเครื่อง

หัวฉีด Panchenkov เป็นหนึ่งในนั้น ด้วยความช่วยเหลือนี้ สิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นจะถูกกำจัดในระหว่างกระบวนการกลั่น ในกรณีนี้ผลที่ได้คือแสงจันทร์ที่ไม่มีกลิ่น น้ำมันฟิวส์ และไม่สูญเสียความแข็งแรง

บทความนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจข้อดีข้อเสียหลักการทำงานและคุณสมบัติของการเตรียมและติดตั้งหัวฉีด Panchenkov

คำอธิบายอุปกรณ์

ก่อนที่จะพิจารณาคุณสมบัติของการทำงานของหัวฉีดตาข่าย Panchenkov จำเป็นต้องอธิบายขั้นตอนในการทำให้แสงจันทร์บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกโดยย่อ - การแก้ไข

ขั้นตอนนี้เป็นการกลั่นแอลกอฮอล์ดิบซ้ำ ๆ ซึ่งเป็นผลมาจากการขจัดสิ่งเจือปนที่ไม่จำเป็นทั้งหมดออกไปเช่น แอลกอฮอล์จากไม้การใช้ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้

  • หากต้องการชำระแอลกอฮอล์ดิบให้บริสุทธิ์ ควรเทลงในช่องของการกลั่น
  • ถัดไปควรวางภาชนะบนแหล่งความร้อน เช่น หัวเตาแก๊ส และนำไปตั้งอุณหภูมิตามที่กำหนด
  • เมื่อถึงอุณหภูมิที่กำหนด ของเหลวจะกลายเป็นไอน้ำ ซึ่งไหลเวียนผ่านคอลัมน์การกลั่น จากนั้นเข้าสู่ช่องคอนเดนเซอร์ไหลย้อน
  • หลังจากนั้นไอน้ำจะไหลลงมาตามผนัง คอลัมน์การกลั่นและคอนเดนเซอร์ไหลย้อน
  • ช่องคอลัมน์นั้นติดตั้งตาข่าย Panchenkov ซึ่งรวมกับขี้กบสแตนเลสในหน่วยกลั่น

คุณสมบัติของแสงจันทร์นี้เองที่ทำให้คุณสามารถทำความสะอาดแสงจันทร์ได้โดยไม่กระทบต่อความแข็งแกร่งของมัน

หัวฉีดที่เรียกว่าตาราง Panchenkov ได้รับการพัฒนาโดย Tupolev OJSC และสิ่งประดิษฐ์นี้ได้รับการจดสิทธิบัตร ตะแกรงลวดนี้มีจุดประสงค์เพื่อการทำให้วัตถุดิบปิโตรเลียมบริสุทธิ์คุณภาพสูงเพื่อวัตถุประสงค์ในการนำไปใช้เป็นเชื้อเพลิงสำหรับเครื่องบินต่อไป

ตัวตาข่ายนั้นทำจากทองแดงเนื่องจากโลหะนี้ดูดซับกำมะถันได้อย่างมีประสิทธิภาพและกำมะถันจะไม่กลับคืนสู่ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์ ทองแดงยังเพิ่มอัตราการทำความร้อนและความเย็นของตาข่ายอีกด้วย

ปัจจุบันตาข่าย Panchenkov ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในอุตสาหกรรมเบา อีกทั้งยังมีภาพนิ่งแสงจันทร์ระดับพรีเมี่ยมอีกด้วย

ตาข่ายมีลักษณะคล้ายลวดทองแดงม้วนที่มีการทอแบบพิเศษซึ่งช่วยให้คุณวางอุปกรณ์ไว้ในอุปกรณ์ได้อย่างสะดวก พารามิเตอร์กริดสามารถปรับได้อย่างอิสระ นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายหลังการใช้งาน

pogarchik.com

หลักการทำงาน

หลังจากให้ความร้อนในก้อนแสงจันทร์นิ่งแล้ว ไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์จะลอยเข้าไปในท่อ (ซาร์) ซึ่งพวกมันจะสัมผัสกับไม่เพียงกับผนังเช่นเดียวกับในการกลั่นแบบคลาสสิก แต่ยังรวมถึงพื้นผิวของหัวฉีดด้วย ของความร้อนต่อเส้นลวด

เป็นผลให้น้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่มีจุดเดือดสูงควบแน่นและไหลกลับเข้าไปในลูกบาศก์ตามผนังลิ้นชักในรูปของกรดไหลย้อน (ของเหลว) และไอแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายบางส่วนยังคงดำเนินต่อไป ย้ายไปที่เครื่องทำความเย็นซึ่งพวกมันจะควบแน่นและเข้าไปในภาชนะรับในรูปของแสงจันทร์

ในระหว่างการกลั่น หัวฉีด Panchenkov จะลดความเร็วของการไหลของไอน้ำในลิ้นชัก ส่งผลให้กระบวนการทั้งหมดช้าลง เมื่อเปรียบเทียบกับแสงจันทร์แบบธรรมดา การกลั่นแสงจันทร์ในปริมาณเท่ากันจะใช้เวลานานกว่า แต่แสงจันทร์ที่ได้จะสะอาดกว่า

ในกรณีของการแก้ไข เครื่องเปลี่ยนก๊อกขณะโหลดจะทำหน้าที่เหมือนกับเพลตหรือหัวฉีดอื่นๆ โดยมีกระบวนการถ่ายเทความร้อนและมวลไปพร้อมๆ กัน

samo-var.kz

ข้อมูลความเป็นมา

หัวฉีดสายไฟแบบปรับได้ เครื่องเปลี่ยนก๊อกน้ำขณะโหลด - การพัฒนาทางวิทยาศาสตร์ของ JSC Tupolev ซึ่งได้รับการยืนยันโดยสิทธิบัตรสำหรับการประดิษฐ์นี้ เดิมได้รับการพัฒนาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการกลั่นวัตถุดิบปิโตรเลียมเพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิงเครื่องบินในภายหลัง

  1. ทองแดงใช้สำหรับการผลิตโดยมีจุดประสงค์เพื่อปรับปรุงการดูดซึมกำมะถันและป้องกันไม่ให้เข้าสู่ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์แล้ว
  2. ขอบคุณคุณ คุณสมบัติทางกายภาพทองแดงทำหน้าที่เป็นตัวเร่งการทำงานของอุปกรณ์ เพิ่มอัตราการทำความร้อนและความเย็น และลดช่องว่างระหว่างกระบวนการเหล่านี้
  3. ในปัจจุบัน เครื่องเปลี่ยนแทปขณะบรรทุกถูกนำมาใช้ไม่เพียงแต่ในอุตสาหกรรมการบินเท่านั้น แต่ยังใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ด้วย ในชีวิตประจำวัน มีการใช้เพื่อสร้างภาพนิ่งแสงจันทร์ระดับพรีเมี่ยม เช่น Grinalko และอื่นๆ
  4. โครงสร้างประกอบด้วยลวดทองแดงม้วนเป็นม้วนที่มีการทอแบบพิเศษซึ่งสะดวกในการสอดเข้าไปในเสา ขนาด ความหนาแน่น และความยาวนั้นง่ายต่อการปรับเปลี่ยนด้วยตัวเอง และยังง่ายต่อการดึงออกมาทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ดูดซับอีกด้วย

การประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ

การใช้หัวฉีดที่ได้รับการปรับปรุงสามารถพิจารณาได้ในหน่วยเช่นแสงจันทร์ Favorite มีคอลัมน์ไล่ฝ้าซึ่งเชื่อมต่อกับอะแดปเตอร์คลื่นพร้อมตัวทำความเย็นแบบไหล คอลัมน์นี้ยังมีพรีคูลเลอร์ซึ่งสามารถปิดได้

แพคเกจประกอบด้วยหัวฉีด Panchenkov โครงสร้างบานพับที่ติดตั้งไว้สามารถยุบได้ และหากจำเป็น สามารถปรับเปลี่ยนได้ สิ่งนี้ต้องซื้อองค์ประกอบเพิ่มเติม

นักดื่มเหล้าสามเณรอ้างว่าหัวฉีด Panchenkov ช่วยลดอัตราการไหลได้อย่างมาก สิ่งนี้เป็นจริง แต่ในท้ายที่สุดจะได้ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เร็วขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้น เนื่องจากไม่จำเป็นต้องมีการกลั่นแบบเป็นชุดหรือการแก้ไข

แม้ว่าผลผลิตจะลดลงเล็กน้อย แต่ก็ได้รับการชดเชยมากขึ้น ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ในภาพนิ่งแสงจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟของ Favorite และยูนิตอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน ในกรณีที่ใช้หัวฉีด Panchenkov (RPN) ปกติ การออกแบบอุปกรณ์สามารถลดลงได้โดยไม่ลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

วิธีการแก้ปัญหานี้เป็นประโยชน์สำหรับผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่ขนาดภายนอกมีบทบาทสำคัญ เนื่องจากโครงสร้างส่วนบนที่มีความสูงหนึ่งเมตรขึ้นไปจะดูเทอะทะเกินไปแม้ในห้องครัวขนาดใหญ่

แสงจันทร์ที่ยังคงใช้สิ่งที่แนบมายังคงรักษาหลักการทำงานพื้นฐานเช่นเดียวกับรูปแบบคลาสสิก

  • ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการทำให้ไอระเหยในโพรงยาวขึ้น
  • เมื่อผ่านท่อที่มีฟิลเลอร์ (หัวฉีด) ไอแอลกอฮอล์ที่มีสิ่งเจือปนจะมีโอกาสสัมผัสกับพื้นผิวโลหะที่มีขนาดใหญ่กว่าเมื่อผ่านท่อเปล่า
  • ระบายความร้อนออกไป น้ำมันฟิวส์จะเย็นลง ควบแน่นและกลับคืนสู่โพรงของส่วนผสม
  • ในเวลาเดียวกัน แอลกอฮอล์ยังคงเคลื่อนตัวต่อไปไปยังท่อทางออก
  • อนุภาคของเสมหะสามารถหยิบขึ้นมาได้อีกครั้งและย้ายไปที่ชั้นบนของภาชนะเพื่อผ่านเข้าไปอีกครั้ง ตัวเปลี่ยนการแตะขณะโหลดพวกเขาจะกลับมาอีกครั้ง

วิธีนี้จึงสามารถป้องกันไม่ให้ของเหลวที่ไม่พึงประสงค์เข้าไปในแอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์ที่เสร็จแล้วได้

ท่อเช่นเดียวกับฟิลเลอร์ไม่ลดอุณหภูมิจนถึงระดับการควบแน่นของไอแอลกอฮอล์ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะผ่านเข้าไปในตู้เย็น บทบาทของหัวฉีดคือการกรองการควบแน่นสำหรับภาพนิ่งแสงจันทร์ในครัวเรือน ถูกใช้ครั้งแรกสำหรับหน่วยอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการกลั่นน้ำมัน แอลกอฮอล์ ก๊าซ ฯลฯ

Estateline.ru

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ขั้นพื้นฐาน คุณสมบัติเชิงบวกซึ่งหัวฉีด Panchenkov มีดังต่อไปนี้:

  1. ด้วยการออกแบบที่เรียบง่าย คุณจึงสามารถบรรลุผลการทำความสะอาดสูงสุดได้
  2. เวลาในการทำความสะอาดด้วยหัวฉีดลดลงอย่างมากเนื่องจากกระบวนการทำงานควบคู่ไปกับการผลิตแอลกอฮอล์
  3. สามารถวางหรือนำออกมาไว้ในลิ้นชักในรูปแบบม้วนได้
  4. สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามระดับการเติมในท่อทำให้เกิดการไหลของกำลังที่ต้องการ
  5. วัสดุเป็นสแตนเลสซึ่งสามารถใช้งานได้นานหลายปี
  6. หากจำเป็น สามารถซื้อแยกต่างหากจากที่รวมอยู่ในชุดอุปกรณ์ได้

Portaltepla.ru

ข้อเสียของการใช้งาน

โรงกลั่นหลายแห่งไม่ต้องการใช้ตัวกรองเพิ่มเติมนี้

และถึงแม้ว่าหลักการทำงานของหัวฉีด Panchenkov จะช่วยให้คุณสามารถกำจัดสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายออกจากเครื่องดื่มได้ แต่ด้วยเหตุนี้ อัตราการไหลของแสงจันทร์จึงยังคงลดลงอย่างเห็นได้ชัด อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ใช้เพราะพวกเขาพร้อมที่จะเสียสละเวลาการกลั่นเพื่อให้ได้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์คุณภาพสูงขึ้นในที่สุด

ที่จริงแล้วการเพิ่มเวลาในการกลั่นเป็นข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวที่แทบจะเรียกได้ว่าร้ายแรงไม่ได้

fb.ru

คุณสมบัติของหัวฉีด Panchenkov

ประสิทธิภาพ

หัวฉีดแบบลวดธรรมดาใช้เพื่อเพิ่มระดับการทำให้บริสุทธิ์และช่วยให้คุณได้รับแสงจันทร์และแอลกอฮอล์ที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้นโดยการกรองไอระเหยจากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกต่างๆ

semenovo.ru

ฟังก์ชั่นการทำงาน

สามารถรับมือกับงานหลักได้ดี กล่าวคือ สร้างพื้นผิวที่กว้างขวางสำหรับการถ่ายเทความร้อนและมวลระหว่างไอน้ำและกรดไหลย้อนในระหว่างกระบวนการเรียงกระแส

ความสะดวก

สะดวกในการใช้งานในแสงจันทร์เกือบทุกดวงซึ่งมีความสามารถในการวางหัวฉีดแบบม้วนไว้ภายในคอลัมน์ของอุปกรณ์

ผ่อนปรน

ปริมาณการเติมหัวฉีดในกระบอกแสงจันทร์ยังคงสามารถปรับได้อย่างอิสระ หัวฉีดสามารถถอดออกจากแสงจันทร์เพื่อทำความสะอาดได้ง่าย สารตัวเติมที่เหมาะสำหรับคอลัมน์การกลั่นขนาดเล็ก

panchenkov.ru

ลักษณะสำคัญของหัวฉีด Panchenkov

aogt.net

สิ่งที่สามารถทำได้โดยใช้อุปกรณ์

  • เมื่อผ่านเข้าไปส่วนผสมที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะถูกแยกออกเป็นเศษส่วนอย่างสมบูรณ์
  • มันเพิ่มความแข็งแกร่งของแสงจันทร์
  • ดูแลรักษาง่ายที่บ้าน
  • ความทนทาน ต้นทุนต่ำ และความพร้อมใช้งาน

อย่างไรก็ตามต้องคำนึงว่าหัวฉีดแบบลวดปกติทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยมีความยาวท่ออย่างน้อย 35 ซม. ดังนั้นจึงสามารถใช้ได้เฉพาะกับเครื่องใช้ในครัวเรือนที่มีกำลังไฟต่ำและปานกลางเท่านั้น

สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือหัวฉีดตาข่าย Panchenkov ได้รับการพัฒนาโดย Tupolev Design Bureau ในปี 1981 ผลิตภัณฑ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มระดับการทำให้บริสุทธิ์ของวัตถุดิบปิโตรเลียมในการผลิตเชื้อเพลิงการบิน

ในสภาวะจริง เครื่องเปลี่ยนแทปออนโหลดของ Panchenkov เริ่มถูกนำมาใช้ในโรงกลั่นสุราที่บ้านซึ่งมีลิ้นชักและคอลัมน์การกลั่นในครัวเรือน RPN ของ Panchenkov เป็นอันดับสองในแง่ของระดับการทำความสะอาด (รองจาก SPN ของ Selivanenko) และเป็นหัวฉีดที่ใช้งานง่ายที่สุด

สั้น ๆ เกี่ยวกับวิธีการทำงาน หลังจากให้ความร้อนในก้อนแสงจันทร์นิ่งแล้ว ไอระเหยที่มีแอลกอฮอล์จะลอยเข้าไปในท่อ ซึ่งพวกมันจะสัมผัสกับไม่เพียงกับผนังของท่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นผิวของหัวฉีดด้วย ทำให้ความร้อนบางส่วนออกไป ลวด. เป็นผลให้น้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่น ๆ ที่มีจุดเดือดสูงควบแน่นและไหลกลับเข้าไปในลูกบาศก์ตามผนังลิ้นชักในรูปของเสมหะ (ของเหลว) และไอแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ยังคงเคลื่อนตัวไปยังเครื่องทำความเย็นที่ซึ่งมันควบแน่น เข้าสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

    หัวฉีด Panchenkov ช่วยลดความเร็วของการไหลของไอน้ำในลิ้นชัก ทำให้กระบวนการกลั่นช้าลง เวลาในการกลั่นเมื่อเทียบกับอุปกรณ์ทั่วไปที่มีเครื่องนึ่งและเครื่องทำฟองจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ แต่แสงจันทร์ที่ได้จะสะอาดกว่า

วัสดุลวดหลักสำหรับคอลัมน์การกลั่นคือสแตนเลสและทองแดง แต่ เคล็ดลับทองแดงมีราคาแพงกว่าและต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง - ซักหลังการใช้งานทุกครั้ง

การสร้างเครื่องเปลี่ยนแทปออนโหลด Panchenkov ของคุณเองนั้นแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย เนื่องจากความซับซ้อนของการทอและความอดทนและมาตรฐานที่ใช้ในโรงงาน

samogon-shop24.ru

กำลังเตรียมแสงจันทร์และหัวฉีด Panchenkov

  1. เพื่อให้ใช้งานได้จริงมากขึ้น เราได้รวม 2 กระบวนการเข้าด้วยกันและต้มหัวฉีด Panchenkov ลงในถังโดยตรง ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำ 4-5 ลิตรลงในลูกบาศก์การกลั่นเทกรดซิตริก 1 ซองลงไปแล้วโยนหัวฉีดเข้าไปข้างใน
  2. เราประกอบอุปกรณ์ เชื่อมต่อท่อระบายความร้อน และเริ่มทำความร้อน การทำความร้อนสามารถทำได้ด้วยความเร็วสูงสุดที่ ในกรณีนี้สิ่งนี้ไม่ได้มีบทบาทพิเศษ
  3. หลังจากที่น้ำหยดแรกเริ่มไหล ให้ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วต้มในสถานะนี้ต่อไปอีก 15 นาที จากนั้นปิดไฟ ถอดหัวฉีดออกจากลูกบาศก์แล้วรอจนกว่าอุปกรณ์จะเย็นลง
  4. เราล้างหัวฉีดที่ต้มแล้วอีกครั้งด้วยน้ำสะอาดและหากไม่พบข้อบกพร่องในอุปกรณ์ในระหว่างการกลั่นครั้งแรก ให้สอดหัวฉีดเข้าไปในคอลัมน์แล้วดำเนินการกลั่นครั้งแรกของการบด

และอีกไม่กี่ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับนักเล่นแสงจันทร์มือใหม่ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเมื่อทำงานกับอุปกรณ์ เราขอแนะนำให้คุณอ่านอย่างละเอียด:

  • พยายามอย่าทิ้งอุปกรณ์ไว้โดยไม่มีใครดูแล โดยเฉพาะในตอนแรก
  • ตรวจสอบปริมาณของส่วนผสมในลูกบาศก์อย่างระมัดระวัง หากเดือดจนหมด ต้องหยุดการให้ความร้อนในลูกบาศก์ทันที
  • มันสำคัญมากที่จะต้องมั่นใจอย่างต่อเนื่อง ปริมาณที่ต้องการน้ำไหลเข้าตู้เย็นเพื่อระบายความร้อน
  • เมื่อกลั่นบนเตาด้วยไฟแบบเปิดต้องระวังเช่นกัน แสงจันทร์ที่แข็งแกร่งมีแนวโน้มที่จะเผาไหม้
  • หลังจากการกลั่นแต่ละครั้ง ให้ล้างเครื่องกลั่นด้วยน้ำอุ่น

xn--80adxhks.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

วิธีการติดตั้งและทำความสะอาดหัวฉีด Panchenkov

มากที่สุด อัตราส่วนที่เหมาะสมอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพของหัวฉีด Panchenkov (RPN) ปกติที่ทำจากทองแดงนั้นยอดเยี่ยมมาก

ประการแรกคือทองแดง ตามที่ค้นพบทองแดงจะจับสารประกอบซัลเฟอร์บนพื้นผิวซึ่งช่วยให้คุณได้เครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ปราศจากกลิ่นไฮโดรเจนซัลไฟด์

ก่อนอื่น ตัดสินใจเกี่ยวกับความยาว

ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของโครงคอลัมน์ ความยาวโดยประมาณของ Panchenkov on-load tap-changer มีดังต่อไปนี้:

  • Ø30มม. - 15ซม
  • Ø38มม. - 30ซม
  • Ø51มม. - 50ซม
  • Ø60มม. - 100ซม
  • Ø74มม. - 200ซม

หลังจากตัด RPN ออกแล้ว ให้ม้วนขึ้นและขึ้นรูปเป็นก้อน ซึ่งบางครั้งเรียกว่าม้วนหรือแท่ง คุณต้องห่อมันให้แน่น แต่ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางลิ้นชักเล็ก (สูงสุด 38 มม.) คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป เพราะ... โอกาสที่คอลัมน์จะท่วมอาจเพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันควรพันแผ่นลิ้นชักที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ให้แน่นยิ่งขึ้นเพื่อไม่ให้หลุดออกจากลิ้นชัก

วิธีการกลิ้ง

มีสามวิธีในการม้วนปึก ความแตกต่างพื้นฐานไม่มีระหว่างพวกเขา

วิธีที่ 1 คุณสามารถม้วนเป็นเกลียวได้อย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้จะมีความหนาแน่นมากขึ้น ความสนใจเป็นพิเศษให้ความสนใจกับจุดเริ่มต้นของการม้วนเพื่อไม่ให้เกิดรูทะลุตามแนวแกนของปึก

วิธีที่ 2 บ่อยครั้งที่ตัวเปลี่ยนแทปขณะโหลดถูกพับเช่นนี้ งอประมาณหนึ่งในสามของความยาวของตัวเปลี่ยนแทปออนโหลดแล้วพับส่วนที่เหลือ จากนั้นม้วนเป็น "แท่ง" โดยเริ่มจากจุดโก่งตัว ภาพแสดงกระบวนการสร้างก้อน

งอประมาณหนึ่งในสามของความยาวของตัวเปลี่ยนแทปออนโหลดแล้วพับส่วนที่เหลือ

จากนั้น จากด้านโค้งงอ เราหมุนตัวเปลี่ยนแทปออนโหลดให้เป็น "แท่ง"

วิธีที่ 3 บ่อยครั้งที่ก้อนจะถูกสร้างขึ้นตามที่แสดงในภาพด้านบน แต่ tap-changer ขณะโหลดจะพับครึ่งก่อน

ความกว้างของ on-load tap-changer คือ 10 ซม. ดังนั้นความยาวของปึกจะเท่ากับ 10 ซม. ตามกฎแล้วจะมีหลายปึกจาก on-load tap-changer ในคอลัมน์ของแสงจันทร์ . คุณสามารถเปลี่ยนแผ่นสแตนเลสทั้งหมดด้วยแผ่นทองแดงได้ หรืออาจจะเป็นบางส่วน “แท่งทองแดง” สามแท่งก็เพียงพอแล้ว อาจจะถึงสองคนด้วยซ้ำ แต่ด้วยอุปกรณ์ที่มีประสิทธิผลเพียงพอ สิ่งนี้อาจไม่เพียงพอ

  1. กำลังเตรียมอุปกรณ์
  2. หลังจากนั้น ให้ล้าง “แท่ง” ในน้ำยาล้างจานเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ที่ใช้ในการผลิต และล้างออกด้วยน้ำไหล
  3. จากนั้นกัดกรดซิตริกเล็กน้อย กรดซิตริกประมาณ 10...20 กรัมต่อน้ำเดือด 1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว
  4. คนให้กรดซิตริกละลาย (ละลายเร็วมาก) แล้วหย่อน “แท่ง” ลงในสารละลาย ไม่กี่นาทีก็เพียงพอแล้ว จากนั้นถอดเครื่องเปลี่ยนก๊อกน้ำแบบออนโหลด Panchenkov ออกจากสารละลายแล้วล้างออกน้ำไหล

- ทั้งหมด. การเตรียมการเสร็จสมบูรณ์

ในระหว่างการทำงาน เนื่องจากปฏิกิริยากับสารประกอบกำมะถันและสารอื่นๆ ของไอจากลูกบาศก์การกลั่น พื้นผิวของหัวฉีดจึงถูกเคลือบ สีอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีดำไปจนถึงสีเงินทั้งนี้ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ

หากสารเคลือบมีความแข็งแรงมาก เมื่อ on-load tap-changer แห้ง อาจเกิด "โค้ก" และทำให้ไอระเหยที่บดไหลผ่านในอนาคตแย่ลง ซึ่งจะทำให้คอลัมน์สำลัก ดังนั้นหลังการใช้งานแต่ละครั้งจะต้องเอาวัตถุรูปตะขอออกจากเสา ล้างและดองในสารละลายกรดซิตริกตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ระยะเวลาในการกัดขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน สลักจนได้สีทองแดงลักษณะเฉพาะปรากฏ

ควรทำการแกะสลักในพื้นที่ที่มีการระบายอากาศ พื้นที่มืดเล็กๆ สามารถละเลยได้ หลังจากนั้น ให้ล้างเครื่องเปลี่ยนก๊อกน้ำขณะโหลดในน้ำไหลและเช็ดให้แห้ง หลังจากการอบแห้งพื้นผิวอาจเข้มขึ้น แต่ไม่ต้องกังวล

อายุการใช้งานของตัวเปลี่ยนแทปออนโหลดทองแดง Panchenkov ขึ้นอยู่กับความถี่ในการใช้งาน วัตถุดิบ และความเป็นกรดของส่วนผสม และเวลาในการทำความสะอาดในสารละลายกรดซิตริก

vse-vino.ru

ตาข่ายเหล่านี้มีขายในร้านค้าหลายแห่งในบริเวณนี้ ราคาไม่แพง ดังนั้นการซื้อจึงไม่ทำให้กระเป๋าเครื่องกลั่นเสียหาย หนึ่งตาข่ายดังกล่าวมีราคาเฉลี่ย 500-700 รูเบิล อย่างไรก็ตามราคาขึ้นอยู่กับพารามิเตอร์ ในภาพนิ่งแสงจันทร์ราคาแพง สิ่งเหล่านี้จะเกิดขึ้นตามค่าเริ่มต้น ซึ่งเป็นการยืนยันความจำเป็นในการใช้งานอีกครั้ง

อย่างไรก็ตามหากคุณประสบปัญหาในการหาตาข่ายหรือซื้อตาข่ายนี้ คุณสามารถใช้ฟองน้ำเหล็กธรรมดาที่ใช้ในครัวเรือนได้ ประสิทธิภาพไม่ลดลงเลย และยังกรองน้ำมันฟิวส์ได้อีกด้วย

homedistiller.ru

อุปกรณ์อะนาล็อก

มีสิ่งประดิษฐ์ "ในครัวเรือน" มากมายที่ผู้คนใช้ในกรณีที่ไม่มีหัวฉีด Panchenkov

สิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือฟองน้ำโลหะธรรมดาซึ่งขายในร้านค้าในครัวเรือนเกือบทุกแห่งและมีราคาเพนนี

  • อย่างไรก็ตามก่อนใช้งานจะต้องได้รับการทดสอบความต้านทานการกัดกร่อนก่อน
  • ซึ่งสามารถทำได้ดังนี้: ก่อนอื่นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วโรยด้วยเกลือ
  • หากภายในสองหรือสามวันผ้าเช็ดตัวไม่เป็นสนิมคุณสามารถเปลี่ยนตาข่าย Panchenkov ได้อย่างปลอดภัย

“อะนาล็อก” ที่สอง - แหวนเซรามิกราชิกา. ขอแนะนำให้ใช้วงแหวนหยาบ นอกจากนี้ตาข่ายยังสามารถถูกแทนที่ด้วยหัวฉีดแบบเกลียวปริซึมซึ่งมีประสิทธิภาพไม่แย่ไปกว่าตาข่าย Panchenkov

fb.ru

ฟิลเลอร์ปริซึมแบบเกลียวถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ SPN Selivanenko เป็นคนแรกที่พวกเขา ขณะนี้มีการปรับเปลี่ยนเอกสารแนบนี้บางส่วนแล้ว เช่น Diogenes SPN 10 ด้าน

ปัจจุบัน หัวฉีดปริซึมแบบเกลียวถือว่าดีที่สุดสำหรับใช้ในภาพนิ่งแสงจันทร์และคอลัมน์กลั่นในบ้าน สำหรับครัวเรือน คอลัมน์บดและเครื่องกลั่นจะดีกว่าถ้าใช้ทองแดง SPN ตามข้อมูลบางอย่างจะทำให้รสชาติของการกลั่นอ่อนลง

  1. SPN ผลิตจากลวดสเตนเลสหนา 0.2 0.25 และ 0.3 มม.
  2. ประกอบด้วยส่วน 4x4; 3.5x3.5; เกลียวปริซึมขนาด 3x3 และ 2x2 มม.
  3. ยิ่งหัวฉีดมีขนาดเล็ก คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้ก็จะยิ่งสูงขึ้น แต่ผลผลิตก็จะยิ่งน้อยลง และด้วยหัวฉีดขนาดใหญ่ ความเร็วในการเลือกก็จะเพิ่มขึ้น แต่คุณภาพของการแยกจะลดลง

หัวฉีดถูกเทลงในคอลัมน์และบดอัดเบา ๆ ทุก ๆ 10 ซม. ด้วยเหตุนี้จึงสะดวกในการใช้ที่จับของพลั่ว สำหรับคอลัมน์ในครัวเรือนการซื้อหัวฉีดจากผู้ขายที่เชื่อถือได้นั้นง่ายกว่าเพราะว่า เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการปลอมแปลงจำนวนมากในตลาด

ราคาของหัวฉีด Selivanenko SPN อยู่ที่ประมาณ 1,500-2,500 รูเบิลต่อลิตร 1 ลิตรขึ้นอยู่กับประเภทของลวดมีน้ำหนักประมาณ 1.2 กก.

คุณสามารถสร้าง SPN ด้วยมือของคุณเองที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ลวดสแตนเลส อุปกรณ์ม้วน (โดยปกติจะเป็นสว่านหรือไขควง) และต้องแกะสลักหัวฉีดที่ตัดเสร็จแล้ว

  • องค์ประกอบนี้ส่งไอน้ำผ่านตัวมันเอง โดยกักเสมหะไว้บนพื้นผิวซึ่งเกาะตัวอยู่ในรูปของฟิล์ม นี่คือจุดที่การแบ่งส่วนผสมออกเป็นเศษส่วนเกิดขึ้น
  • การเพิ่มพื้นที่ของ SPN มีผลดีต่อแสงจันทร์สุดท้ายอย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องไม่สร้างอุปสรรคต่อการผ่านของไอ
  • หัวฉีดที่มีความหนาแน่นสามารถปิดกั้นการเคลื่อนที่ของคอนเดนเสทในอนาคตได้
  • หากชั้นเสมหะเพิ่มขึ้นถึงระดับวิกฤติ แสงจันทร์ยังคงเริ่มสำลัก

การสำลักมี 3 ประเภท: แบบฟิล์ม อิมัลชัน และแบบฉุกเฉิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกพลังงานเพื่อให้อุปกรณ์ทำงานในระบบอิมัลชันโดยไม่ต้องเข้าสู่โหมดฉุกเฉิน

ผ้าเช็ดตัว

ฟองน้ำครองตำแหน่งผู้นำในการใช้เป็นสิ่งที่แนบมาในคอลัมน์ เหตุผลก็คือความพร้อมและราคาต่ำ กฎหลักในการเลือกคือความต้านทานการกัดกร่อน เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้แล้ว ไม่จำเป็นต้องทำการซื้อจำนวนมากทันที

ด้านล่างนี้เป็นความเห็นส่วนตัวเกี่ยวกับการเลือกใช้ผ้าเช็ดตัวและการใช้งาน

เพื่อให้กระบวนการแลกเปลี่ยนความร้อน-มวลเกิดขึ้นในคอลัมน์การกลั่น ท่อคอลัมน์จะต้องเต็มไปด้วยการบรรจุ มีบรรจุภัณฑ์ทางอุตสาหกรรมหลายประเภทสำหรับคอลัมน์การกลั่น แต่ก็ไม่สามารถทำได้เสมอไป

ดังนั้นจึงเป็นทางเลือกแทนหัวฉีด การผลิตภาคอุตสาหกรรมในคอลัมน์การกลั่นมีการใช้หัวฉีดที่ทำจากผ้าเช็ดทำความสะอาดในครัวเรือนสำหรับล้างจานสแตนเลส ด้านล่างนี้คือรูปถ่ายของฟองน้ำที่ใช้และอธิบายขั้นตอนการบรรจุสำหรับคอลัมน์การกลั่น

  1. ผ้าเช็ดตัวที่ผลิตในจีน ใช้มานานกว่าหนึ่งปีหลังจากถอดออกจากเสาแล้วไม่พบร่องรอยการกัดกร่อน สามารถใช้เป็นหัวฉีดได้
  2. ผ้าเช็ดตัวที่ผลิตในรัสเซีย "Chistulya" มีปริมาณมากกว่าจีนประมาณสองเท่า ต่อมาผ้าเช็ดตัวของจีนก็ถูกแทนที่ด้วยสิ่งเหล่านี้ ผ้าเช็ดตัวก็มี ผู้ผลิตที่แตกต่างกันและสามารถทำจาก ยี่ห้อที่แตกต่างกันเหล็ก.

บางครั้งคุณภาพก็ไม่เป็นที่พอใจโดยสิ้นเชิง ในระหว่างกระบวนการกลั่น ฟองน้ำดังกล่าวอาจทำให้รสชาติและกลิ่นของการกลั่นเปลี่ยนแปลงไปหลายอย่าง ดังนั้นการเลือกผ้าเช็ดตัวจึงถือเป็นช่วงเวลาสำคัญ ผ้าเช็ดตัวบางประเภทไม่เหมาะที่จะใช้เป็นหัวฉีด

ควรใช้ผ้าเช็ดตัว "Chistulya" ในคอลัมน์

การตัดและแยกรังบวบ

เราใช้กรรไกรแทงผ้าประมาณตรงกลางแล้วผ่าครึ่ง กรรไกรตัดได้ไม่ดีฉันต้องทำให้สั้นลง ส่วนตัดบนกระดาษทรายและลับคมในเวลาเดียวกัน การทำงานสะดวกขึ้นมาก

หลังจากผ่าครึ่งผ้าเช็ดตัวแล้ว คุณต้องแบ่งออกเป็นหลายส่วน เราตัดด้วยกรรไกรตรงไปตามกลีบ คุณควรจะได้ประมาณ 4-5 ชิ้น

จากนั้นเราก็ตัดชิ้นส่วนออกเป็นวงแหวนแยกกัน 3-5 รอบ ผลลัพธ์ที่ได้คือหัวฉีดขนาดใหญ่

ในกระบวนการตัดผ้าเช็ดตัวออกเป็นชิ้นๆ คุณจะได้วงแหวนเล็กๆ และเศษอื่นๆ จำนวนมาก

เพื่อกำจัดเศษที่ไม่จำเป็นคุณสามารถใช้ตะแกรงที่มีรูที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสมได้ ต้องเลือกเส้นผ่านศูนย์กลางของรูในลักษณะที่เศษของหัวฉีดยังคงอยู่ในตะแกรงและเศษเล็กเศษน้อยจะถูกลอดผ่านรู คุณสามารถใช้อุปกรณ์เช่นนี้ได้

ขนาดหัวฉีดเป็นมิลลิเมตร ต่อไปนี้คือขนาดต่างๆ ของเอกสารแนบที่ตัดจากผ้าขนหนูแบบต่างๆ

ขนาดของคอยล์และเส้นผ่านศูนย์กลางจะแตกต่างกันไปสำหรับผ้าเช็ดตัวแต่ละชนิด คุณต้องใช้ฟองน้ำที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของท่อ สำหรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก 25-35 มม. ให้ใช้ใยขัดที่มีขนาดขดขั้นต่ำ สำหรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่า ควรใช้ใยขัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางคอยล์ใหญ่กว่า ซึ่งจะทำให้กระบวนการตัดเร็วขึ้น

ท่อเต็มไปด้วยหัวฉีด สิ่งที่เหลืออยู่คือการใส่ตะแกรงและประสานอะแดปเตอร์เพื่อเชื่อมต่อกับคอนเดนเซอร์ไหลย้อน

บางครั้งสารนี้ใช้เพื่อจุดประสงค์อื่น เช่น การสร้างปลั๊กน้ำ เมื่อเติมอุปกรณ์ด้วยหัวฉีดอื่น

alkoinfo.net

แหวนเซรามิก Raschig

แหวน Raschig เป็นหัวต่อเซรามิกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสมัยใหม่ หัวฉีดทำงานดังต่อไปนี้: การดูดซับจะเกิดขึ้นบนพื้นผิวของหัวฉีดเมื่อวางลงในตัวดูดซับ

ทิปเซรามิกเพื่อการดูดซับที่มีประสิทธิภาพต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะหลายประการ:

  • ต้องมีพื้นที่ผิวจำเพาะสูง
  • เช่นเดียวกับปริมาณฟรีที่มีนัยสำคัญ
  • และยังมีความถ่วงจำเพาะต่ำเพื่อสร้างแรงกดดันต่อโครงสร้างรองรับน้อยที่สุดและให้ความต้านทานต่อการไหลของก๊าซเพียงเล็กน้อย
  • กระจายของเหลวได้อย่างมีประสิทธิภาพบนพื้นผิวและโดดเด่นด้วยความต้านทานการกัดกร่อนที่ดีเยี่ยมต่อสภาพแวดล้อมที่จะตั้งอยู่ (ส่วนใหญ่มักจะ เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและด่าง)

วงแหวน Raschig (หัวฉีดเซรามิก) มีไว้สำหรับการถ่ายเทมวล การถ่ายเทความร้อน รวมถึงอุปกรณ์อุตสาหกรรมการแก้ไขและแยกส่วนที่มีประสิทธิภาพสูงสมัยใหม่ (อุตสาหกรรมการกลั่นสารเคมีและการกลั่นน้ำมัน)

พวกเขามีหมายเลข ลักษณะเด่นและต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเฉพาะบางประการ

  1. ในบรรดาสิ่งเหล่านี้ เราสามารถแยกแยะพื้นที่ผิวจำเพาะขนาดใหญ่และความถ่วงจำเพาะเล็กน้อยได้
  2. จะต้องมีปริมาตรอิสระที่เพียงพอ ความสามารถในการต้านทานการไหลของก๊าซเพียงเล็กน้อย และความสามารถในการกระจายของเหลวได้ดี
  3. ตัวบ่งชี้ที่สำคัญไม่แพ้กันคือความต้านทานต่อสภาพแวดล้อมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนซึ่งเป็นที่ตั้งของหัวฉีด

แหวน Raschig จัดอยู่ในประเภทย่อยของการติดแหวน ภายนอกเป็นหัวฉีดทรงกระบอกที่มีผนังบาง เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของอุปกรณ์ดังกล่าวส่วนใหญ่มักจะเท่ากับความสูงของวงแหวนนั่นเอง พารามิเตอร์นี้แตกต่างกันไปตั้งแต่ 25 ถึง 150 มม.

ตลาดยังอิ่มตัวด้วยอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ที่ทันสมัยกว่าซึ่งดีกว่าแหวน Raschig ในหลาย ๆ ด้าน นี่คืออุปกรณ์ของ Pall และ Berl ข้อเท็จจริงนี้เกิดจากการที่แหวน Raschig นั้นเรียบง่ายมากและไม่มีอุปกรณ์เพิ่มเติมใด ๆ

แต่นี่คือข้อได้เปรียบของพวกเขาเนื่องจากหัวฉีดนั้นค่อนข้างง่ายในการผลิตและราคาถูก ปัจจุบันมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางปฏิบัติและมักใช้ในหลายองค์กร

บทความland.ru

ขั้นตอนหลักของการต้มเหล้าแสงจันทร์

กฎของแสงจันทร์กำหนด 4 ขั้นตอนหลักในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้:

  1. การเตรียมวัตถุดิบ
  2. การหมัก
  3. การกลั่นบด
  4. การทำให้บริสุทธิ์ของเครื่องดื่มที่ได้
  5. การปรุงแต่งรสเป็นขั้นตอนเสริมแต่แนะนำเพื่อเพิ่มรสชาติและให้กลิ่นหอมที่สดใส

สำหรับผู้ที่เพิ่งเรียนรู้พื้นฐานของการกลั่นเหล้าแสงจันทร์ขอแนะนำให้มีอุปกรณ์ที่มีอุปกรณ์ครบครันซึ่งรวมถึง:

  • ไฮโดรมิเตอร์เพื่อกำหนดความแรงของเครื่องดื่มสำเร็จรูป
  • เทอร์โมมิเตอร์เพื่อควบคุมอุณหภูมิการกลั่น
  • เกจวัดความดัน - อุปกรณ์สำหรับวัดความดันในลูกบาศก์การกลั่น

กระบวนการกลั่น

เทคโนโลยีการผลิตเบียร์ Moonshine ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในขั้นตอนนี้เท่านั้น แต่นี่เป็นกลไกในการรับเอทิลแอลกอฮอล์จากส่วนผสมหมักอย่างแม่นยำ

เพื่อจุดประสงค์นี้ยังคงใช้แสงจันทร์ - อาจเป็นแบบโฮมเมดหรือแบบโรงงานก็ได้

ตัวบดนั้นถูกเทลงในลูกบาศก์การกลั่นที่ปิดสนิทซึ่งจะถูกให้ความร้อนจนถึงอุณหภูมิที่กำหนด ความบริสุทธิ์และปริมาณของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับการรักษาอุณหภูมิในแต่ละขั้นตอนอย่างถูกต้อง

กระบวนการทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นขั้นตอนต่างๆ (การกลั่น):

  1. การทำความร้อนแบบเข้มข้นจนถึงอุณหภูมิ 66-68°C เมื่อสิ่งสกปรกแรกเริ่มแยกตัว ต่อไปอุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 78° สิ่งสำคัญคือต้องทำช้าๆ เพื่อไม่ให้ส่วนผสมบางส่วนกระเด็นออกมา

เครื่องดื่มที่ได้รับระหว่างการกลั่นครั้งแรกมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายมากกว่า 50% รวมถึงอะซิโตนและน้ำมันฟิวส์ การใช้งานเต็มไปด้วย อาหารเป็นพิษจนถึงและรวมถึงความตายด้วย

  1. การรักษาอุณหภูมิไว้ที่ 78-82° เป็นระยะที่ยาวนานที่สุดในระหว่างที่ส่วนหลักของเอทิลถูกปล่อยออกมา หลังจากการกลั่นครั้งที่สอง คุณสามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ได้แล้ว แต่ถ้าคุณไม่ใช้เครื่องนึ่ง ความเข้มข้นของน้ำมันฟิวส์จะยังคงสูงมาก

ตรวจสอบปริมาณแอลกอฮอล์ในคอลเลคชันเป็นระยะด้วยไฮโดรมิเตอร์หรือวิธีที่ล้าสมัย โดยจุดไฟบนช้อน ทันทีที่ของเหลวหยุดการเผาไหม้ ให้ปิดเครื่องทำความร้อน

  1. ในการกลั่นลูกเดือยครั้งที่สาม อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นเป็น 87-90°C เพื่อเริ่มต้นการแยกนมฟิวส์หนัก

ตลอดกระบวนการผลิตเหล้าแสงจันทร์ ให้ควบคุมอุณหภูมิในตู้เย็น (คอยล์) - ไม่ควรสูงเกิน 30°C ความสมดุลนี้มั่นใจได้ด้วยการหมุนเวียนของน้ำเย็นอย่างต่อเนื่อง

Portaltepla.ru

ประเภทของภาพนิ่งแสงจันทร์

การเลือกแสงจันทร์ยังคงต้องขึ้นอยู่กับการใช้งานและการใช้งานจริง มาดูกันว่ามีแสงจันทร์ประเภทใดบ้างเกณฑ์หลักที่กำหนดราคาและชุดตัวเลือก:

  • หลักการทำงาน (วงจรเรียงกระแส, เครื่องกลั่น);
  • วัสดุที่ใช้ทำ;
  • ปริมาตรของลูกบาศก์การกลั่น
  • วิธีการทำความเย็น
  • พลังงาน (หากมีองค์ประกอบความร้อน)
  • ความจุลิตรต่อชั่วโมง

เครื่องกลั่น

หลักการทำงานของเครื่องกลั่นนั้นเรียบง่าย ขั้นแรก ของเหลวที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะถูกให้ความร้อนจนถึงจุดเดือดของแอลกอฮอล์ จากนั้นไอที่ประกอบด้วยแอลกอฮอล์จะถูกทำให้เย็นลง ตลอดกระบวนการกลั่นทั้งหมดให้รักษาอุณหภูมิไว้เนื่องจากเมื่อมันผันผวนน้ำมันฟิวส์จะเข้าสู่เครื่องดื่มซึ่งจะทำให้กลิ่นและรสชาติเสีย

เลือกเครื่องกลั่นสำหรับแสงจันทร์หากเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเครื่องดื่มในการถ่ายทอดกลิ่นหอมของวัตถุดิบที่ใช้ในการเตรียมการบด เหมาะสำหรับทำวิสกี้ คอนญัก คาลวาโดส เหล้ารัม และวอดก้าอะโรมาติก ข้อดีประการหนึ่งคือคุ้มค่าที่จะเน้นถึงต้นทุนที่ต่ำความง่ายในการใช้งานและการบำรุงรักษา

คอลัมน์การกลั่นสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายบริสุทธิ์จากน้ำมันฟิวส์และสิ่งสกปรกอื่นๆ ได้เกือบทั้งหมด

คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการบดนั้นไม่สำคัญเพราะ... แทบไม่มีคุณภาพทางประสาทสัมผัสในเครื่องดื่มสุดท้ายและเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์คือ 96.6% เครื่องกลั่นไม่สามารถให้ผลลัพธ์ดังกล่าวได้แม้ว่าจะทำการกลั่นซ้ำหลายครั้งก็ตาม แอลกอฮอล์นี้ทำให้เกิดทิงเจอร์และวอดก้าที่ยอดเยี่ยม

การแก้ไขคือการแยกสารผสมไบนารีหรือหลายองค์ประกอบเนื่องจากมวลทวนกระแสและการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างไอน้ำและของเหลว

  1. หลักการมีดังนี้: ไอที่มีแอลกอฮอล์ลอยขึ้นด้านบนและถูกทำให้เย็นโดยตู้เย็นที่อยู่ด้านบนสุดของคอลัมน์ กลับลงมาในรูปของกรดไหลย้อนและพบกับไอน้ำที่เพิ่มขึ้น การแลกเปลี่ยนมวลเกิดขึ้น และความเข้มข้นของแอลกอฮอล์เพิ่มขึ้น
  2. ด้านล่างนี้คือหน่วยการเลือกซึ่งคุณสามารถควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่เลือกและเปลี่ยนคุณภาพได้เมื่อเลือกช้าลง แอลกอฮอล์บริสุทธิ์ระหว่างทางออก

อุปกรณ์ที่ทันสมัยส่วนใหญ่มีสองโหมด (การกลั่นและการแก้ไข) โดยการเปลี่ยนการกำหนดค่าของอุปกรณ์เล็กน้อยคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์กลั่นหรือแก้ไขได้ซึ่งสะดวกมาก

อาลัมบิก

Alambiks เป็นที่สนใจของผู้มีโอกาสเป็นผู้ซื้อ - เครื่องกลั่นแบบคลาสสิกโดยมียอดกลั่นเป็นทรงโดม ในทางปฏิบัติ เฉพาะลูกบาศก์การกลั่นที่ทำจากทองแดงเท่านั้นที่มีข้อได้เปรียบเหนืออุปกรณ์อื่นๆ พวกเขาผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดีที่สุด

อัลลัมบิกเกือบทั้งหมดทำด้วยมือในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน (ฝรั่งเศส สเปน อิตาลี) และมีราคาแพง มักจะพบเห็นได้ใน สถานประกอบการดื่มมีความเชี่ยวชาญในการผลิตแอลกอฮอล์เอกสิทธิ์

พวกเขาโดดเด่นและสร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน สำหรับเงินจำนวนนี้คนทั่วไปจะซื้อโรงงานแสงจันทร์ขนาดเล็กที่มีระบบอัตโนมัติในระดับสูงได้ง่ายกว่า

ปริมาณการกลั่น

คุณต้องตัดสินใจว่าคุณจะประมวลผลปริมาณเท่าใดและบ่อยแค่ไหน ยิ่งโมเดลมีประสิทธิผลมากเท่าไรก็ยิ่งมีขนาดใหญ่หนักและมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น

ใส่ใจกับพลังของเครื่องทำความเย็น ควรสอดคล้องกับปริมาตรของลูกบาศก์และพลังงานความร้อนหรือสูงกว่า (ในกรณีนี้สามารถเปลี่ยนลูกบาศก์ให้มีความจุมากขึ้นได้)

ดังนั้นเพื่อที่จะเลือกแสงจันทร์ที่เหมาะสม เครื่องกลั่นที่บ้านควรปรึกษาหารือไม่เพียงแต่เกี่ยวกับประสิทธิภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาตรสูงสุดที่เป็นไปได้ของลูกบาศก์ ความเข้มของการทำความร้อนและการทำความเย็นที่แนะนำ

ตัวอย่างเช่นจากส่วนผสม 10 ลิตรที่มีความแรง 12% หลังจากนั้น การกลั่นสองครั้งเมื่อแยกเศษส่วนของส่วนหัวและส่วนท้าย คุณจะได้น้ำกลั่น 40% ประมาณ 1.8 - 2 ลิตร จากข้อมูลนี้ ตัดสินใจว่าคุณต้องบดปริมาณเท่าใดเพื่อให้ได้ปริมาณแอลกอฮอล์ที่คุณต้องการ

อุปกรณ์ควรทำจากวัสดุอะไร?

การถกเถียงกันว่าแสงจันทร์ยังคงควรทำจากทองแดงหรือสแตนเลส เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันมานานแล้ว

บ่อยครั้งที่คำแนะนำของผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์มักขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าโรงกลั่นที่บ้านที่ดีที่สุดจะต้องทำจากทองแดง ที่จริงแล้ววัสดุแต่ละชนิดมีข้อดีและข้อเสีย

ทองแดง

  • ข้อได้เปรียบหลักของทองแดงคือความสามารถในการดูดซับซัลเฟอร์ออกไซด์ซึ่งทำให้ เครื่องดื่มพื้นบ้าน"หอม" เกินไป
  • นอกจากนี้ ทองแดงยังมีค่าการนำความร้อนสูง ดังนั้นจึงให้ผลผลิตมากขึ้นและใช้น้ำน้อยลงในการทำความเย็น
  • และแน่นอนว่าสีทองแดงยังคงดูมีราคาแพงและเรียบร้อย

น่าเสียดายที่ข้อดีไม่ได้ซ่อนอยู่ ปริมาณน้อยลงข้อเสีย:

  1. ราคา. หากจุดประสงค์ในการซื้ออุปกรณ์คือการประหยัดเงิน การซื้ออุปกรณ์ทองแดงราคาแพงก็ไม่มีเหตุผล
  2. ความยากลำบากในการดูแล เนื่องจากการดูดซับของซัลเฟอร์ออกไซด์ ทำให้เกิดคราบพลัคบนพื้นผิวของอุปกรณ์ ต้องถอดออกหลังการใช้งานแต่ละครั้งซึ่งค่อนข้างใช้แรงงานมาก
  3. อายุการใช้งาน ทองแดงไม่แข็งแรงเท่าสแตนเลส ผู้สนับสนุนมากที่สุด อุปกรณ์ทองแดงพวกเขายังคงใช้แท่งเหล็กเนื่องจากก้นทองแดงจะไหม้อย่างรวดเร็ว

สแตนเลส

อุปกรณ์สแตนเลสและก้อนกลั่นสำหรับพวกเขาครองตำแหน่งสูงในการจัดอันดับ จำเป็นที่เหล็กไม่เพียงแต่ไม่เป็นสนิมเท่านั้น แต่ยังต้องเป็นไปตามมาตรฐาน GOST ของอุตสาหกรรมอาหารหรือการแพทย์อีกด้วย

  • ปัจจัยสำคัญคือความหนาของวัสดุ พารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 มม. ภาพนิ่งแสงจันทร์ในบ้านรุ่นดังกล่าวมีความทนทานราคาไม่แพงและใช้งานง่าย
  • ในอุปกรณ์ที่ทำจากเหล็กบางถึง 1 มม. ส่วนผสมจะไหม้และทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีรสชาติของโจ๊กที่ถูกเผา
  • ก้อนกลั่นที่มีผนัง 3-4 มม. ในทางปฏิบัติพวกเขาไม่มีข้อได้เปรียบเป็นพิเศษ ในขณะเดียวกันก็มีน้ำหนักมากกว่า 50-70% และมีราคาเพิ่มขึ้นอย่างน้อยหนึ่งในสาม

เพื่อกำจัดสารประกอบกำมะถันการเติมคอลัมน์ด้วยหัวฉีดทองแดงก็เพียงพอแล้วและคุณจะได้ผลลัพธ์ที่ไม่เลวร้ายไปกว่าอุปกรณ์ที่ทำจากทองแดงทั้งหมด

คุณสมบัติการออกแบบและอุปกรณ์เพิ่มเติมของแสงจันทร์

นอกจากนี้การเลือกแสงจันทร์ยังต้องคำนึงถึงวิธีการทำความร้อนโครงสร้างด้วย

  1. หากคุณใช้เตาแก๊ส ข้อกำหนดพิเศษเพื่อการออกแบบสำหรับ ใช้ในบ้านไม่ได้ เฉพาะความสูงของอุปกรณ์ที่ประกอบแล้วอาจไม่พอดี เตาแก๊สฝากระโปรงจะรบกวนหรืออย่างอื่น
  2. สำหรับการเหนี่ยวนำและ เตาไฟฟ้าจำเป็นต้องเลือกภาชนะที่มีก้นแบนโดยเฉพาะสำหรับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าลูกบาศก์ควรมีก้นเฟอร์โรแมกเนติกหนา

การมีวาล์วปล่อยฉุกเฉินสำหรับแรงดันส่วนเกิน (หากไม่มีโมดูลนี้ จะไม่ปลอดภัยในการใช้งานแสงจันทร์)

จำเป็นต้องมีเทอร์โมมิเตอร์ในการวัดอุณหภูมิในทุกขั้นตอนของการผลิต ซึ่งการควบคุมจะสร้างเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายที่เหมาะสมที่สุดกับเทคโนโลยีการเตรียมอาหารเฉพาะ

โมดูลแบบถอดประกอบได้ง่ายกว่าในการทำความสะอาด ควรเลือกใช้ดีไซน์ทรงลูกบาศก์ที่มีคอกว้างซึ่งคุณสามารถวางมือและล้างออกให้สะอาดหลังการใช้งานได้อย่างง่ายดาย

  • สำหรับห้องที่มีความสูงไม่เพียงพอคุณสามารถซื้อลูกบาศก์ที่มีร่มเงาในตัวหรือซื้อเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเพิ่มเติมได้ซึ่งไม่แพงขนาดนั้นและการทำความร้อนก็มีประสิทธิภาพและรวดเร็วมาก
  • สำหรับเดชาซึ่งมักจะมีปัญหากับ น้ำเย็นประเภทของแสงจันทร์ที่ไม่ต้องใช้น้ำไหลมีความเหมาะสม

แสงจันทร์ไฟฟ้ายังคงมีระบบอัตโนมัติในอีกด้านหนึ่งทำให้กระบวนการง่ายขึ้น แต่ในทางกลับกันทำให้การทำงานซับซ้อน แม้ว่าตัวควบคุมตัวใดตัวหนึ่งจะล้มเหลว อุปกรณ์ทั้งหมดก็จะหยุดทำงาน

dom-vinokura.ru

บทสรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าหัวฉีด Panchenkov คืออะไรข้อดีของการใช้งานและราคา หากคุณกลั่นแสงจันทร์ที่บ้านอยู่แล้ว อย่าลืมใช้ตาข่ายนี้ อุปกรณ์ที่เรียบง่ายและดั้งเดิมนี้ช่วยทำความสะอาดแสงจันทร์จากน้ำมันฟิวส์ที่เป็นอันตรายซึ่งการเข้าสู่ร่างกายจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน

แสงจันทร์ของ Panchenkov ยังคงเป็นเครื่องกลั่นแบบคอลัมน์ อุปกรณ์ไม่ได้โดดเด่นเป็นพิเศษจากอุปกรณ์อื่นๆ คอลัมน์คอนเดนเซอร์ไหลย้อนเชื่อมต่อกับตู้เย็นผ่านอะแดปเตอร์แบบโค้ง ตัวคอลัมน์นั้นติดตั้งเครื่องทำความเย็นซึ่งหากจำเป็นจะถูกปิด

สินค้าใหม่ได้แก่ สิ่งที่แนบมาด้วยตาข่ายซึ่งสามารถถอดประกอบและดัดแปลงได้ง่าย คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ทั้งหมดนี้ได้ด้วยตัวเองจริงๆ

ประสิทธิภาพของแสงจันทร์ยังคงขึ้นอยู่กับการมีและการเลือกหัวฉีดที่ถูกต้อง โดยปกติแล้วการตั้งค่าจะให้กับหัวฉีด Panchenkov ปกติ นี่คือลวดบิดเป็นม้วนสอดเข้าไปในลิ้นชัก

มันมีข้อดี:

  • การมีอยู่ช่วยแยกส่วนผสมออกเป็นเศษส่วนแยกกัน
  • เพิ่มความแข็งแกร่งของเครื่องดื่มเมื่อต้มเหล้าแสงจันทร์
  • ใช้งานง่ายที่บ้าน
  • ความพร้อมในการใช้งาน

มีข้อเสียเปรียบเพียงข้อเดียว หัวฉีดนี้ใช้กับภาพนิ่งแสงจันทร์ที่มีขนาดเล็กเท่านั้น เนื่องจากสามารถสอดเข้าไปในท่อที่มีขนาดไม่เกิน 30 ซม.

ลักษณะทางเทคนิค:

  • ความหนาของลวด - 0.13 มม
  • ช่องว่างระหว่างเกลียวหมุนสูงสุด 1 มม.
  • รูปแบบการทอด้ายเป็นแบบซิกแซก
  • เส้นผ่านศูนย์กลางของลิ้นชักอยู่ระหว่าง 3 มม. ถึง 30

หัวฉีดลวด Panchenkov ปกติได้รับการพัฒนาเพื่อทำให้วัตถุดิบเชื้อเพลิงการบินบริสุทธิ์บริสุทธิ์ อย่างไรก็ตาม พบการใช้งานจริงในภาพนิ่งแสงจันทร์พร้อมลิ้นชัก การใช้งานจะช่วยลดความสูงของคอลัมน์ซึ่งก็คือ เงื่อนไขที่สำคัญหากไม่มีอาณาเขตอันกว้างใหญ่ การใช้อุปกรณ์ที่มีความสูง 1 ม. ไม่สะดวกเสมอไป

เป็นไปได้ที่จะสร้างตาข่ายด้วยมือของคุณเอง แต่ต้องใช้เครื่องจักรพิเศษที่จะให้ความคลาดเคลื่อนที่จำเป็นในระหว่างการผลิต

ขั้นตอนการให้สัตยาบัน

หัวฉีดที่อยู่ในลิ้นชัก สัมผัสกับไอน้ำอย่างต่อเนื่อง- สิ่งนี้จะเพิ่มพื้นผิวสัมผัส ตอนนี้มันเข้ามาสัมผัสไม่เพียงกับท่อเท่านั้น แต่ยังสัมผัสกับด้ายโลหะด้วย ประสิทธิภาพของอุปกรณ์เพิ่มขึ้นหลายเท่า สีวุคาซึ่งเป็นของเหลวที่มีจุดเดือดสูงจะควบแน่นและไหลกลับเข้าสู่ภาชนะเดิมและมีส่วนร่วมในกระบวนการกลั่นอีกครั้ง กระบวนการนี้ดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่อง

ลิ้นชักพร้อมหัวฉีดจะไม่ลดอุณหภูมิลงจนกว่าแอลกอฮอล์จะควบแน่นดังนั้นไอระเหยจึงเคลื่อนต่อไปถึงตู้เย็น ตาราง Panchenkov เป็นตัวกรองที่ช่วยชำระล้างแสงจันทร์

แสงจันทร์ยังคงมีก้นแบนและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเสาใหญ่ ในระดับดังกล่าว ไม่รวมความเป็นไปได้ของการอุดตัน- การประกอบอุปกรณ์ไม่ใช่เรื่องยาก ปะเก็นทั้งหมดมีความแน่นเพียงพอ ตู้เย็นทรงพลังให้การแลกเปลี่ยนความร้อนที่จำเป็น ที่ทางออกอุณหภูมิคอนเดนเสทไม่เกิน 25 องศา ความเร็วในการกลั่นคือ 3 ลิตรต่อชั่วโมง

หัวฉีดแบบเกลียว-ปริซึม

หัวฉีดของ Selivanenko เป็นคนแรกที่ใช้ตาข่ายแบบเกลียวปริซึม ต่อมาการพัฒนาดังกล่าวได้รับการสนับสนุนจากผู้ผลิตรายอื่น ภายนอกเป็นปริซึมเกลียวที่สอดเข้าไปในลิ้นชัก ในคอลัมน์สมัยใหม่การใช้งานถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด จากการวิจัยมากที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดพิจารณาการใช้หัวฉีดปริซึมแบบเกลียวสิบด้าน

คุณสามารถสร้าง SPN ได้ด้วยตัวเอง.

องค์ประกอบนี้ส่งไอน้ำผ่านตัวมันเอง โดยกักเสมหะไว้บนพื้นผิวซึ่งเกาะตัวอยู่ในรูปของฟิล์ม นี่คือจุดที่การแบ่งส่วนผสมออกเป็นเศษส่วนเกิดขึ้น การเพิ่มพื้นที่ของ SPN มีผลดีต่อแสงจันทร์สุดท้ายอย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องไม่สร้างอุปสรรคต่อการผ่านของไอ หัวฉีดที่มีความหนาแน่นสามารถปิดกั้นการเคลื่อนที่ของคอนเดนเสทในอนาคตได้ หากชั้นเสมหะเพิ่มขึ้นถึงระดับวิกฤติ แสงจันทร์ยังคงเริ่มสำลัก การสำลักมี 3 ประเภท: แบบฟิล์ม อิมัลชัน และแบบฉุกเฉิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเลือกพลังงานเพื่อให้อุปกรณ์ทำงานในระบบอิมัลชันโดยไม่ต้องเข้าสู่โหมดฉุกเฉิน

การใช้วัสดุดังกล่าวในอุปกรณ์นั้นสะดวกมากเนื่องจากสามารถทำได้ เพิ่มเปอร์เซ็นต์การฟอกแสงจันทร์- สามารถปรับตัวเติมทองแดงได้อย่างง่ายดาย สินค้าที่มีคุณภาพ- ข้อดีของวัสดุนี้คือทองแดงสามารถดูดซับกำมะถันได้ คุณสมบัติของทองแดงสามารถให้ความร้อนหรือทำให้คอนเดนเสทเย็นลงได้อย่างรวดเร็ว ผลลัพธ์ที่ได้คือความเร็วของอุปกรณ์เพิ่มขึ้น

ผ้าเช็ดตัว

ฟองน้ำครองตำแหน่งผู้นำในการใช้เป็นสิ่งที่แนบมาในคอลัมน์ เหตุผล - ความพร้อมใช้งานและราคาต่ำ- กฎหลักในการเลือกคือความต้านทานการกัดกร่อน เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้แล้ว ไม่จำเป็นต้องทำการซื้อจำนวนมากทันที ซื้อวัสดุชุดเล็กซึ่งหั่นเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเกลือแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ การตรวจสอบจะดำเนินการเป็นเวลาหลายวัน หากไม่มีสนิมคุณสามารถซื้อหลักได้

จากนั้นผ้าเช็ดตัวจะถูกหั่นเป็นชิ้นๆ ไม่เล็กมาก เพราะวัสดุอาจแตกหักได้ พวกเขาอุดตันท่อของอุปกรณ์ ความหนาแน่นควรสัมพันธ์กับฟองน้ำ 250 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร

บางครั้งสารนี้ใช้เพื่อจุดประสงค์อื่น เช่น การสร้างปลั๊กน้ำ เมื่อเติมอุปกรณ์ด้วยหัวฉีดอื่น

การติดตั้งและการล้างตะแกรงกลั่น

ตาข่ายเป็นม้วนความกว้างตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. ความยาวสามารถเข้าถึง 100 ซม. พารามิเตอร์ที่ใช้ขึ้นอยู่กับขนาดของอุปกรณ์ ในบางกรณีสามารถตัดตาข่ายได้

กระบวนการติดตั้งดำเนินการได้สองวิธี คุณสามารถพับตาข่ายลงครึ่งหนึ่งแล้วม้วนเป็นก้อนแล้วดันเข้าไปในลิ้นชัก อีกวิธีหนึ่งคือเพียงม้วนให้เป็นท่อแน่นแล้วหมุนแล้วใส่เข้าไปในท่อของอุปกรณ์ มันถูกลบออกโดยใช้แหนบ

หัวฉีดไม่ค่อยได้ล้าง- สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อมีการบดเข้าไปในท่อและเกิดการสะสมตัวของคาร์บอน ถ้าเป็นสแตนเลสก็อนุญาตให้ต้มได้

หากวัสดุที่ใช้เป็นทองแดง จะต้องทำความสะอาดระบบอย่างต่อเนื่องเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน

ในการล้างตารางของคอลัมน์การกลั่นจะใช้วิธีการต่อไปนี้:

ด้วยการใช้ไฟล์แนบประเภทต่างๆ คุณสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายได้อย่างมาก ค่าสัมประสิทธิ์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การกระทำที่เป็นประโยชน์อุปกรณ์ ความเร็วในการวิ่งเพิ่มขึ้น แสงจันทร์ที่ได้นั้นมีคุณภาพไม่แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สีขาวที่ขายในร้าน

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

วันนี้เราจะมาพูดถึงหลักการทำงานของหัวฉีดนี้ การใช้งาน ข้อดีและข้อเสียของการใช้หัวฉีดในแสงจันทร์

หัวฉีด Panchenkov ทำงานอย่างไร

หัวฉีด Panchenkov หรือที่เรียกกันว่า RPN ดูเหมือนแผ่นเหล็กหรือเส้นใยทองแดงที่พันกันซึ่งจากนั้นจะถูกรีดเป็นม้วนและสอดเข้าไปในกรอบของคอลัมน์อุปกรณ์


เมื่อไอแอลกอฮอล์เข้าไปในลิ้นชัก ไอระเหยจะสัมผัสกับหัวฉีด และถ่ายเทความร้อนบางส่วนไป เป็นผลให้สิ่งสกปรกระเหยซึ่งมีจุดเดือดสูงกว่าไอแอลกอฮอล์ควบแน่นบนผนังและไหลลงมา และไอบริสุทธิ์ก็พุ่งออกไปอีก


หัวฉีดทองแดงและเหล็กทำหน้าที่เดียวกัน - ชำระไอแอลกอฮอล์ให้บริสุทธิ์และเพิ่มความแข็งแรงของวัตถุดิบที่ได้ แต่พวกมันก็ยังถูกใช้อยู่ สถานการณ์ที่แตกต่างกัน.


มันเป็นเรื่องของประเภทของวัตถุดิบที่ถูกกลั่น เมื่อกลั่นธัญพืชและ บดผลไม้มักใช้ปลายทองแดง นอกเหนือจากการเสริมความแข็งแกร่งให้กับไอแอลกอฮอล์ที่กลั่นและทำให้บริสุทธิ์แล้ว ยังสะสมสารประกอบซัลเฟอร์ที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการกลั่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ


ในระหว่างการกลั่น บดน้ำตาลสารประกอบกำมะถันจะไม่เกิดขึ้น ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะใช้ปลายทองแดงราคาแพง หัวฉีดสแตนเลสราคาถูกกว่าจะทำหน้าที่ทำความสะอาดและเสริมความแข็งแรง


สิ่งสำคัญที่ต้องรู้! หัวฉีด Panchenkov ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเฉพาะเมื่อมีการชลประทานเท่านั้น การชลประทานเกิดขึ้นเนื่องจากคอนเดนเซอร์ไหลย้อนซึ่งอยู่สูงกว่าในคอลัมน์ ใช้หัวฉีดเสริมเสาโดยไม่ต้อง คอนเดนเซอร์ไหลย้อนที่ดีไม่เหมาะสม


ข้อดีของหัวฉีด Panchenkov

  1. ความบริสุทธิ์สูงจากสิ่งสกปรกที่ ระยะเริ่มแรกการกลั่น
  2. เพิ่มความแรงในการดื่ม
  3. ราคาถูก เข้าถึงได้
  4. ใช้งานง่ายและสะอาด

ข้อเสียของหัวฉีด Panchenkov

  1. ความเร็วในการกลั่นลดลง

วิธีการติดตั้งหัวฉีด Panchenkov อย่างถูกต้อง

มี 2 ​​วิธีในการติดตั้งหัวฉีด Panchenkov ในคอลัมน์ วิธีแรกคือการพับหัวฉีดลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นม้วนเป็นม้วนแล้ว "ขันสกรู" เข้าไปในลิ้นชัก ตัวเลือกที่สองคือม้วนหัวฉีดเป็นม้วนโดยไม่ต้องพับครึ่งก่อน ในกรณีนี้ความหนาแน่นของหัวฉีดจะสูงขึ้นเล็กน้อย


เมื่อติดตั้งสิ่งที่แนบมา สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปด้วยความหนาแน่นของเกลียว ม้วนที่รีดแน่นสามารถอุดตันคอลัมน์ซึ่งจะนำไปสู่ผลที่คาดเดาไม่ได้รวมถึงการระเบิดของลูกบาศก์การกลั่น


หากต้องการรับหัวฉีดหลังจากการกลั่น เพียงหยิบแหนบขึ้นมาแล้วดึงเข้าหาตัวคุณ หากคุณใช้หลายชิ้นเป็นอนุกรม คุณสามารถเชื่อมโยงเข้าด้วยกันได้ มันจะง่ายกว่าที่จะลบ

การดูแลและทำความสะอาด

การดูแลสิ่งที่แนบมานั้นง่ายพอๆ กับการติดตั้ง หลังจากการกลั่นคุณจะต้อง:

  1. วางหัวฉีดลงในสารละลายน้ำและกรดซิตริกแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที
  2. ถอดหัวฉีดออกแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง

หลังจากขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้ หัวฉีดลวด Panchenkov ปกติจะพร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ การใช้งานครั้งต่อไป.


โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าหัวฉีดสามารถและควรใช้ในอุปกรณ์ประเภทคอลัมน์ คุณภาพและความแรงของเครื่องดื่มสูงขึ้นจริงๆ

หากสนใจอยากได้ความเข้มแข็งและบริสุทธิ์ แอลกอฮอล์โฮมเมดจากนั้นเราแนะนำให้ซื้อหัวฉีด Panchenkov ปกติสำหรับอุปกรณ์ของคุณ คุณสามารถทำได้บนเว็บไซต์ของเรา

หัวฉีดทองแดง Panchenkov: ทำไมต้องใช้และวิธีการบำรุงรักษา

บทความในหัวข้อ