Preferencat e banorëve të globit. Pse njerëzit pinë shampanjë natën e Vitit të Ri?

Sigurisht, tryezë festive thjesht nuk mund të bëjë pa pije të shijshme. Në këtë artikull ne do të përpiqemi të shqyrtojmë opsionet për alkoolike dhe pije te lehta në tryezën festive.

Pije te lehta

Ka nga ata njerëz që thjesht nuk e pranojnë alkoolin, qoftë për arsye shëndetësore, qoftë për shkak të jetës. Fakti është se çdo pije mund të shkaktojë një reagim ose një tjetër, dhe aq më tepër ju duhet të kujdeseni akoma për fëmijët nëse ata janë në festë, natyrisht. Gjeli e do shumë perime të freskëta, frutat janë në tryezën festive dhe ai nuk do ta shqetësojë nëse pijet përfshijnë lëngje natyrale. Ato mund të blihen në dyqan ose të bëhen vetë.

Ka shumë lloje të pijeve joalkoolike. Këto mund të jenë lëngje, pije shumë të gazuara, komposto, grushta dhe shumë të tjera, por duke qenë se viti 2017 është viti i gjelit të kuq, ia vlen të zgjidhni një pije sipas ngjyrës. Për shembull, qershi ose komposto me luleshtrydhe do të vijë në ndihmë.

Mos harroni për kokteje të ndryshme. Fakti është se gjeli është shumë i shqetësuar, dhe ai do të jetë i kënaqur të shohë të ndritshëm dhe kokteje të bukura, të cilat tashmë janë gati për përdorim. Nëse lini fjalë për fjalë gjysmë ore, një orë, për kokteje, atëherë nuk do të pendoheni. Nëse nuk ju pëlqejnë vërtet pijet e ëmbla, bëni vetes një zierje trëndafili, e cila gjithashtu mund të jetë e përshtatshme në ngjyrë dhe shije interesante.

Pije alkolike

Çfarë feste e Vitit të Ri është e plotë pa shampanjë të gazuar, të shijshme dhe dehëse. Sapo ora të shënojë 12, gjithmonë mund të dëgjosh hapjen e shisheve të shampanjës dhe vetë ky proces flet për magjinë dhe gëzimin e një feste të tillë.

Për shkak të faktit se gjeli është i kuq në 2017, ia vlen të zgjidhni shampanjën e duhur. Kjo pije alkoolike mund të shkojë mirë me shumë pjata, si meze, mishrat kryesore, por edhe ëmbëlsirat. Është e rëndësishme të kuptoni se shampanja mund të jetë me flluska dhe mund të jetë e mpirë për shkak të përmbajtjes së alkoolit, ndaj mos e teproni nëse dëshironi të vazhdoni të festoni natën e Vitit të Ri. Nga kjo lloj pije mund të bëni edhe kokteje. Ju sigurojmë se me korrekte dhe prezantim i bukur ato mund të prekin të afërmit dhe miqtë tuaj.

Vlen të kuptohet se gjeli i vitit 2017 është mjaft i shqetësuar dhe nuk i pëlqen kur ka një rrëmujë në shtëpi. Në rrethana të tilla, ia vlen të kuptohet se është më mirë të përmbaheni nga pirja e tepërt, pasi kjo mund të rezultojë në një vit të pasuksesshëm të Gjelit, siç thonë ata: "Si do ta festoni Vitin e Ri, do ta kaloni atë".

Fundi

Siç mund ta kuptoni tashmë, gjeli nuk është shumë pickues për pijet, por ai nuk do të tolerojë gjendjen tuaj të "harresës" në dehje. Nëse dëshironi të keni një Vit të Ri të mbarë, atëherë duhet të përmbaheni nga pirja e pijeve shumë alkoolike, si vodka, xhin, uiski dhe konjaku.

Mos harroni për ngjyrën e pijeve. Gjelit i pëlqen të tregojë ngjyrën e puplave të tij dhe dëshiron që edhe ju t'i kushtoni vëmendje asaj.

Duhet të ketë alkool në tryezën e Vitit të Ri. E vetmja gjë që mbetet tani është të kuptojmë se cila është.

Sado që njerëzit thonë se alkooli është i dëmshëm, shumë prej tyre nuk do ta heqin atë për gjithë jetën. Po, dhe nuk ka kuptim ta bësh këtë. Në fund të fundit, gjëja kryesore është të mos pini shumë dhe të dini gjithmonë kur të ndaloni. Për ta bërë më të lehtë argëtimin festiv, disa orë para ose gjysmë dite do të jetë e dobishme të pini pak alkool - një gotë vodka ose gjysmë shishe birre. Atëherë sasia e alkoolit dehidrogjenazës në përgjigje të alkoolit në hyrje do të rritet, dhe në përputhje me rrethanat, pirja festive do të çojë në më pak pasoja negative.

Shampanjë

Një festë e Vitit të Ri nuk është kurrë e plotë pa shampanjë. Kjo pije është si çdo tjetër një verë e gazuar, duhet të shërbehet i ftohur në një kovë në të cilën janë përzier akulli dhe uji. Kjo përzierje ndihmon për të qetësuar dhe ftohur shampanjën, por nuk e ngrin dhe nuk e vret atë.

Zakonisht, këtë pije pini para ose pas ngrënies, por jo gjatë. Shampanja derdhet në gota të ngushta dhe të gjata, sepse është në to që loja e flluskave të shkumëzuara duket qartë. Kjo pjesë e vogël tashmë është një ritual. Mos derdhni alkool në gota të ngrira. Në fund të fundit, atëherë vera mund të pësojë një goditje të temperaturës dhe e gjithë kjo do të ndikojë menjëherë në shijen.

Sa i përket hapjes së verës së gazuar, kjo duhet të bëhet jo një minutë para tingëllimeve, por pak më herët. Përvoja na tregon se jo të gjitha shishet mund të hapen menjëherë. Para hapjes, kurrë nuk duhet ta tundni shishen, përndryshe tapa do të fluturojë jashtë papritur dhe një gjysmë shishe pije thjesht do të derdhet në dysheme ose mbi mysafirët.

Gjithçka që duhet të bëni është të merrni një shishe shampanjë të ftohtë dhe ta mbështillni me një pecetë. Atëherë nuk do të rrëshqasë në duart tuaja. Anoni shishen në një kënd prej 45 gradë. Kur hapni verën, duhet të rrotulloni tapën, jo shishen. Kjo është pikërisht ajo që bëjnë profesionistët. Por në tryezën e Vitit të Ri nuk mund të shihen vetëm verërat e gazuara.

Verërat e bardha

Vlen të kujtohet fakti se verërat e bardha të tryezës janë diuretike dhe lehtësisht stimuluese. Sa për verërat e kuqe, ato janë gjallëruese dhe ushqyese, të forta - energjike dhe të ëmbla - të larta në kalori. Prandaj, ju takon juve të vendosni se çfarë do të jetë në tryezën tuaj të Vitit të Ri. Tani le të flasim për konjakun. Shërbehet në tryezë vetëm pas përfundimit të festës.

Nëse e pini këtë pije gjatë ngrënies, nuk do ta ndjeni kurrë shijen dhe aromën e saj. Konjaku shërbehet gjithmonë në temperatura e dhomës. Ndryshe nga shampanja, konjaku është krijuar për një rreth më të ngushtë dhe ambient intim. Pra, kjo pije nuk është shumë e mirë për festë festive, nëse nuk po festoni me familjen tuaj. Konjaku duhet pirë me gllënjka të vogla dhe jo me çokollatë ose limon.

Ashtu si konjaku, uiski është një pije e një rrethi të ngushtë. Për shembull, në Angli quhet bibliotekë ose klub. Të gjitha uiskit mund të ndryshojnë në shije, erë dhe lëndë të para. Nuk është kurrë e mundur të ngatërroni uiski skocez me irlandez. Pra, ata pinë uiski në mënyra të ndryshme: disa në një gllënjkë, ndërsa të tjerët duhet të pihen. Por ju nuk duhet të pini uiski gjatë ngrënies.

Vetë likeret pihen me stomakun plot. Sipas traditës, ato duhet të shërbehen para ose çaj. Ata janë gjithashtu të dehur brenda formë e pastër ose shtohen në kokteje të ndryshme. Por për të mos u dehur shpejt, para ngjarjes është më mirë të hani një copë gjalpë ose të pini pak lëng mishi me yndyrë.

Këtu janë disa receta për koktej.

Seks në plazh

• vodka - 25 ml
• Lëng boronicë - 75 ml
• Schnapps pjeshke - 25 ml
• Lëng ananasi - 75 ml

Mbushni një gotë të gjatë me akull dhe derdhni të gjithë përbërësit në të në rendin e treguar. Më pas përziejini mirë dhe zbukurojeni me feta portokalli.

Mëkati i Kuq

• lëng portokalli - 10 ml
• Liker nga rrush pa fara e zezë Crème da Cassis - 40 ml
• Shampanjë e kuqe - 300 ml
• Akull - 6 kube
• Sheqeri - 100 g

Lyejeni buzën e një gote pije të gjatë me lëng portokalli ose ujë. Tani rrotulloni skajin e zhytur në sheqer. Përzieni likerin dhe lëngun së bashku në një gotë me akull. Mbushni me shampanjë.

Pina colada

• Lëng ananasi - 3\4 gota
• Rum i artë - 1/2 filxhan
• Akull - 4 gota
• qumësht ose krem ​​kokosi - 1/2 filxhan
• Feta ananasi - 4 copë

Vendosni akullin në blender Lëng ananasi, kremin, rumin dhe pulsin derisa të jenë të lëmuara. Hidheni përzierjen në gota poroze dhe zbukurojeni me feta ananasi.

B-52

• Liker kafeje Kahlua - 25 ml
• Baileys kremoze irlandeze - 25 ml
• Liker francez Grand Marnier - 25 ml

Me shumë kujdes hidhni likeret në gotë sipas rendit të treguar. anën e pasme lugë e ftohtë. Vlen të kujtohet se çdo herë që merrni një lugë të re. Kjo recetë kërkon disa aftësi dhe një dorë të qëndrueshme.

Kaçavidë

• vodka - 50 ml
• Lëng portokalli - 100 ml

Mbushni një gotë me kube akulli dhe derdhni vodka dhe më pas lëng portokalli. Më pas shtoni një fetë portokalli. Ky koktej bëhet më së miri nga lëngu i saposhtrydhur.

duke u afruar Viti i Ri… Nuk mbeten anash as qytetarët e thjeshtë: të gjithë vrapojnë të egër në kërkim të dhuratave për kolegët, familjarët dhe miqtë dhe amvisat kanë filluar të planifikojnë blerjet e ushqimit dhe të përgatiten për një festë gala apo festë miqësore.

Komponentët e domosdoshëm të festës nuk janë vetëm dhe, por edhe pijet. Sigurisht, pak njerëz e imagjinojnë Vitin e Ri pa një ose dy shishe shampanjë me gaz! Megjithatë, të pish të njëjtën listë pijesh çdo vit është mjaft e mërzitshme. Për më tepër, ajo vjen tek ne Gjeli i Zjarrit, i cili pëlqen gjithçka të pazakontë, të ndritshme, të bukur dhe të larmishme! Le të kuptojmë se si të kënaqim totemin e vitit 2017 dhe të befasojmë të ftuarit e mbledhur në tryezë me ndihmën e një menuje të pazakontë pijesh.

Shampanja për Vitin e Ri është një klasik që shumëkush tashmë është i lodhur

Tradita nga e gjithë bota

Ia vlen të thuhet traditat e festave, të cilat respektohen në vende të ndryshme, janë tepër të ndryshme. Ky komplet i Vitit të Ri për hapësirën post-sovjetike përfshin verë të gazuar, verëra të bardha ose të kuqe, një shishe vodka të zier me avull dhe konjak. Për shembull, pas gotës së parë të shampanjës, polakët zakonisht kalojnë në vodka, duke e konsideruar atë pija më e mirë për mbledhje të gjata. Banorët e Republikës Çeke janë aq krenarë për birrën e tyre vendase sa e pinë atë në natën e Vitit të Ri, ndërsa në SHBA preferojnë punch-in.

Francezët preferojnë verëra të lehta. Italianët përgjithësisht besojnë se pirja e shampanjës është shenjë e shijes së keqe, sepse plantacionet vendase të rrushit, sipas tyre, prodhojnë verë që ka shije më të mirë se soda franceze. Në disa rajone të Gadishullit Apenin, Viti i Ri festohet birrë me shkumë, duke besuar se në këtë mënyrë njeriu mund të tërheqë fat dhe prosperitet.

Në Zvicrën ose Austrinë e ftohtë, nuk mund të bëhet pa përvëluar verë të vluar ose grog të nxehtë. Pija britanike, raki, uiski ose xhin e holluar me tonik - kjo pije e nis shumë mirë atmosferën e Vitit të Ri me një të pasur aromë pishe. Banorët e Indisë mund të pinë një gotë rum ose birrë, dhe shumë njerëz, kryesisht ata që i përmbahen budizmit ose besimit mysliman, nuk pinë fare pije që përmbajnë alkool.

Zgjerojeni me grog ose verë të zier

Si ta përgatisni trupin tuaj për alkoolin?

Le të mos flasim për faktin se alkooli është i dëmshëm dhe ju mund të bëni pa të. Viti i Ri është një festë në të cilën dëshironi të bëni pak pushim nga puna e përditshme dhe të ndiheni më të relaksuar dhe të pamatur. Askush nuk flet për konsum të tepruar të pijeve alkoolike, por vetëm për një apo dy gota të pira për guxim. Nga rruga, ju mund të mbani mend disa receta të provuara që do t'ju ndihmojnë të mos deheni në mes të festës:

• tre deri në katër orë para fillimit të festës, pini pak alkool (0,5 gota verë ose birrë do të jenë mjaft të mjaftueshme). Në këtë mënyrë ju do të shkaktoni një reagim për të rritur prodhimin e dehidrogjenazës së alkoolit në gjak, duke përgatitur trupin për grumbullimet e ardhshme;
• rreth dyzet minuta para fillimit të festimit, pini gjysmë filxhani të pasur lëng mishi ose hani një sanduiç të vogël me gjalpë për të zvogëluar shkallën e përthithjes së alkoolit në muret e stomakut;
• mbaj mend për rregull klasik– Mos e ulni temperaturën!

• pi një filxhan kafe e fortë, i përgatitur me vodka;
• pini një gotë pije gjallëruese: lubrifikoni xhamin vaj perimesh, rrihni 1 të verdhë veze, 1 lugë ëmbëlsirë xhin, shtoni një majë piper djegës të kuq dhe të zi dhe merrni “ilaçin” me një gllënjkë;
• fërkoni shpejt llapat e veshëve;
• pini 200 mililitra ujë me të holluar amoniaku(9 pika);
• Shkoni në çaj jeshil me mjaltë dhe limon.

Kokteje me ngjyra të zjarrta - zgjedhja më e mirë V !

Çfarë duhet të pini për Vitin e Ri 2017?

Tani që dini si të mbroheni nga pasojat e pakëndshme, le të flasim se cilat pije të servirni në tryezën e festave! Kushtojini vëmendje të gjitha llojeve të koktejeve. Në vitin e ri, Gjeli do të na mbrojë, dhe fjala "koktej" përkthehet nga anglishtja si "bisht i gjelit". E ndritshme, shumëngjyrëshe dhe pije të shijshme patjetër do të kënaqë jo vetëm simbolin e vitit, i cili thjesht pëlqen të provojë diçka të re, por edhe mysafirët tuaj. Ata definitivisht nuk do të refuzojnë të marrin pjesë në një koktej!

Gjeli i do ngjyrat e ndezura, veçanërisht të kuqe, ari, portokalli, të verdhë dhe të kuq, dhe produkte natyrale. Sigurohuni që të vendosni në tryezë pije frutash, lëngje dhe komposto të bëra nga mango, rrush i kuq, shegë, boronicë, luleshtrydhe dhe rrush pa fara. Sigurisht, për të marrë një koktej, lëngu thjesht mund të hollohet me vodka në një raport 3:1. Por ju mund ta komplikoni recetën dhe të befasoni vërtet të pranishmit një pije e pazakontë. Ne do ta bëjmë më të lehtë detyrën tuaj duke ofruar receta për të njohura Pijet e Vitit të Ri për çdo shije.

Koktej i ngrohtë “Agrume joalkoolike”

Shërbim i ndarë i koktejit të agrumeve në kavanoza të vegjël

Le të fillojmë me koktej interesant për fëmijët dhe ata që nuk pinë pije alkoolike. Të freskëta koktej agrumeËshtë shumë e lehtë për t'u përgatitur, dhe ngjyra është e pasur dhe e ndritshme. aromë frutash do të quhet pa dyshim humor festiv dhe pa asnjë “diplomë”. Për të përgatitur pijen do t'ju duhet:

• 250 mililitra ujë të pastruar;
• 4 portokall të mëdhenj të pjekur;
• 3 lugë ëmbëlsirë sheqer pluhur;
• 5 koka karafil të tharë;
• shkop i vogël kanelle;
• një lugë çaji arrëmyshk i grirë.

Lani portokallet, fshijini, pritini ne dy pjese dhe shtrydhni lengun. Vendosni një tenxhere me ujë në sobë, lëreni të vlojë, duke shtuar një shkop kanelle, karafil dhe sheqer të grimcuar në lëng. Gjatë procesit të zierjes, uji duhet të përzihet. Kur shurupi i përgatitur të jetë ftohur, duhet të derdhni lëng portokalli të freskët të shtrydhur në të dhe të tundni pijen arrëmyshk. Mund ta shërbeni edhe të ftohtë duke i shtuar pijes nja dy kuba akulli pasi të jetë ftohur.

Koktej i lehtë "Mimoza"

Mimoza kombinon një prekje të lehtë dhe përfitimet e lëngjeve të agrumeve

Pijet me pak alkool të bazuar në shampanjë, tradicionale për Vitin e Ri, janë zgjedhje e madhe në rast se në tavolinë ka zonja. Kokteji duhet të shërbehet në shampanjë, e cila fillimisht duhet të mbahet brenda ngrirës. Gjëja kryesore është të derdhni shampanjë pas të gjithë përbërësve të tjerë, në këtë mënyrë do të arrini efektin e shtresave të ndritshme që i japin pijes një të vërtetë pamje festive. Ju duhet të rezervoni përbërësit e mëposhtëm:

• 1/4 filxhan i shtrydhur fllad lëng portokalli;
• 1/8 filxhan lëng limoni;
• portokalli;
• gëlqere;
• 1/2 gotë shampanjë të ftohtë me gaz.

Përzieni lëngun e portokallit dhe limonit, hidheni në një gotë të ftohur, hidhni disa kuba akulli dhe mbushni enën me kujdes me shampanjë. Ngjitni një gjysmë fete portokalli dhe gëlqere në anën e gotës.

Koktej me alkool të ulët "Peach Bellini"

Shampanja shkon në mënyrë perfekte me nektarin e pjeshkës

Një tjetër pije e lehtë, që kënaq shijen dhe syrin me shtresa të alternuara. Aromë delikate pjeshkë theksohet në mënyrë të përkryer nga shija e shampanjës. Parimi i përgatitjes është i njëjtë si në recetën e mëparshme: duhet ta derdhni pijen në një gotë shampanjë të ftohur, dhe të derdhni verën e gazuar në lëng, dhe jo anasjelltas. Për këtë recetë ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• pjeshkë e freskët;
• filtruar lëng pjeshke ose nektar;
• shampanjë;

Hidhni lëngun e pjeshkës në gota të ftohta, duke mbushur enën 1/3 e plotë, shtoni akull dhe mbusheni me shampanjë të ftohtë. Ngjiteni në skajet feta të holla pjeshkë e freskët. Nëse dëshironi, i njëjti koktej mund të përgatitet nga lëngu i mangos.

Koktej i nxehtë “Kafe e Karaibeve”

Kafe e ngrohte me raki dhe krem ​​do t'ju ngrohë natën e ndërrimit të viteve

Ditën e Vitit të Ri ne gjithmonë dalim për të parë fishekzjarrët e ndritshme. Nuk mund të bëjë pa argëtim ajer i paster– vallëzimet e rrumbullakëta rreth pemës së Krishtlindjes, betejat e dëborës dhe patinazhi në akull janë një argëtim i domosdoshëm për ata që festojnë. Sidoqoftë, pas ajrit të ftohtë, ju vërtet dëshironi të ngroheni. Pikërisht për këto qëllime ne kemi përgatitur një recetë tjetër kokteji për ju. Për të ju duhet të blini komponentët e mëposhtëm:

• pure kokosi;
• shurup frutash pasioni;
• kokrra kafeje;
• raki;
• Shllak embelsire.

Kokteji përgatitet në pjesë. Krijo një Americano në një aparat kafeje. Përgatitni gota qelqi për pije të nxehta. Vendosni një lugë në çdo gotë pure kokosi, shtoni 20 mililitra shurup fruta pasioni, një lugë raki, shtoni një gotë Americano dhe përzieni përbërësit. Pija duhet të zbukurohet me një copë krem ​​pana dhe disa kokrra kafeje.

Koktej "Agrume të dehur"

"Agrumet e dehur" mund të bëhen me lëng portokalli ose grejpfrut

Një koktej i pazakontë me një strukturë të dendur dhe flluska të lehta shampanjëje me gaz. Aroma e pasur e agrumeve e bën atë zgjedhje e përshtatshme Për tryezën e Vitit të Ri, dhe shija e butë alkoolike zbutet edhe më shumë e kuqja e vezes. Pija përmban:

• sheqer pluhur;
• liker mandarine;
• e verdha e vezës së thëllëzës;
• shampanjë;
• portokalli;

Për një porcion pije, rrihni me 1 lugë. sheqer pluhur 4 të verdha nga vezët e thëllëzës. Lani portokallin, derdhni ujë të vluar, fshijeni dyllin dhe bëni lëng të freskët. Hiqni lëkurën nga lëkura (1/2 lugë). Me anë të blenderit rrihni lëngun e freskët me të verdhën, shtoni 15 ml liker mandarine, shtoni lëkurën dhe rrihni sërish me blender. Hidheni koktejin në një gotë, shtoni disa kuba akulli dhe mbusheni me shampanjë të ftohtë, duke pasur kujdes që të mos përzihen shtresat.

Koktej ngrohës "Shpërthimi i shegës"

Pije me shegë - e vërtetë shpërthim vitaminash në mes të dimrit

Pijet e përgatitura me mjaltë dhe erëza janë një shpëtim i vërtetë për ata që shkuan në një shtëpi fshati për të festuar Vitin e Ri. Një pikë raki e shtuar në këtë pije të nxehtë harmonizohet në mënyrë të përkryer me shijen lëng shege, dhe mjalti dhe mollët jeshile mbushin aromën me nota delikate të ëmbla. Për të përgatitur pijen duhet të përgatisni:

• fruta shege;
• kardamom;
• bar limoni;
• raki;
• limon i freskët;
• ujë i pastruar;
• mollë jeshile.

Vendosim një tenxhere në zjarr dhe hedhim 1 litër në të uje i paster, shtoni 1 lugë gjelle. mjaltë Qëroni dhe therni dy mollët. Lani limonin, derdhni ujë të vluar, thajeni dhe grini lëvoren. Mollët duhet të priten në kube të vogla dhe të derdhen në ujë së bashku me lëkurën. Shtrydhni disa lugë çaji lëng nga limoni dhe shtoni në tigan. Lëngun e trazojmë dhe e ziejmë. Sapo uji të vlojë, zvogëloni zjarrin, mbajeni edhe 3-4 minuta, kullojeni me sitë, mbulojeni me kapak dhe vendoseni në një vend të ngrohtë.

Lani, qëroni dhe prisni 2 mollë të tjera jeshile. Që frutat të mos errësohen, spërkatini me lëng limoni. Në fazën tjetër të përgatitjes së koktejit, duhet të qëroni frutat e shegës, të vendosni farat në një enë të thellë, të shtoni 2 lugë mjaltë dhe të vendosni në gota rezistente ndaj nxehtësisë, të shtoni një lugë gjelle. mollë të copëtuara, hidhni pije të nxehtë, shtoni një lugë raki. Vendosni 1 degë bar limoni në çdo gotë.

Koktej "Black Flip"

Kokteje të bazuara në vezë të rrahura - një klasik i vërtetë i Vitit të Ri

Një koktej ekzotik i bazuar në birrën e errët plotësohet në mënyrë të përkryer nga shija e çokollatës së zezë. Nga rruga, birra e nxehtë me mjaltë është parandalimi më i mirë Shenjat e para të të ftohtit! Dhe sigurisht që nuk kemi nevojë për të gjatë festave të Vitit të Ri. Edhe pse ky koktej nuk i përket kategorisë së nxehtë, nuk do t'ju lejojë të sëmureni ose të ngrini pas lojërave aktive në ajrin e ftohtë. Për këtë pije ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 5 vezë thëllëza;
• 20 mililitra shurup sheqeri;
• 70 mililitra portier;
• 50 mililitra rum i errët;
• 4 kube akulli;
• një majë arrëmyshk bluar;
• copë çokollatë e zezë.

Hidhni përmbajtjen e pesë vezëve të thëllëzave në një shaker dhe shtoni shurup sheqeri, shtoni birrën e errët dhe rumin. Shkundni përbërësit tërësisht. Hidhni akull në shaker dhe përzieni përsëri. Ftoheni një gotë të gjatë në frigorifer, derdhni përmbajtjen e një shaker dhe spërkatni me arrëmyshk. E servirim gotën në një tigan me një katror çokollatë të zezë.

Koktej i Oqeanit Blu

Koktejet me curacao blu janë një kujtesë e mrekullueshme e verës së nxehtë

Koktej i pazakontë i ndritshëm ngjyre blu, e cila i jep një liker të freskët dhe të ëmbël Blue Curacao. Kjo pije do të jetë shtesë e madhe te ushqime të lehta ushqim deti ose sallata frutash dhe do t'ju kujtojë të dashurit flladi i detit, plazh me diell dhe ujërat e pastër oqeanit. Një pjesë e tillë e ngrohtësisë sigurisht që nuk do të dëmtojë në mot të ftohtë. mbrëmje dimri, dhe ngjyra e ndritshme e pijeve do të kënaqë totemin e Vitit të Ri. Për recetën do t'ju duhet:

• Tinkturë Becherovka;
• Liker Blue Curacao;
• sode (mund të zëvendësohet me tonik);
• leng rrushi;
• portokalli;
• nenexhik i freskët.

Për të përgatitur një pjesë të pijes, derdhni 50 mililitra Becherovka në një shaker, shtoni 25 mililitra liker, 115 mililitra tonik dhe 25 - leng rrushi. Përziejini mirë përbërësit. Vendosni kube akulli në gota të larta (gota të larta) dhe mbushni me koktej. Lani degëzat e portokallit dhe nenexhikut, zbukurojeni pijen me feta të holla frutash dhe gjethe jeshile.

Koktej "Çaj i ftohtë i Long Island"

"Long Island Ice Tea" - një koktej i njohur për çdo zakon të barit

Origjina e kësaj recete ka një legjendë shumë interesante, sipas së cilës ajo u shpik në një kohë kur ligji i ashpër i ndalimit ishte në fuqi në Shtetet e Bashkuara. Pronari dinak i një prej bareve e shërbeu këtë pije nën maskën e çajit të ftohtë të padëmshëm me fruta. Seti i përbërësve alkoolikë të përfshirë në koktej e bën atë shumë gjallërues, kështu që patjetër do t'ju ngrohë jo më keq se një filxhan çaj të nxehtë (që, meqë ra fjala, nuk e përmban fare). Për të përgatitur një porcion kokteji do t'ju duhet:

• 20 mililitra rum i bardhë;
• 20 mililitra vodka;
• 20 mililitra xhin;
• 20 mililitra tekilë e bardhë;
• 30 mililitra liker Cointreau;
• një lugë çaji lëng limoni;
• 60 mililitra Coca-Cola;
• gëlqere;

Për të përgatitur pijen do t'ju duhet xhami i madh me një vëllim prej të paktën 460 mililitra (bartenderët e quajnë atë "collins"). Për të filluar, hidhni më shumë kuba akulli dhe disa feta gëlqereje në një gotë. Më pas përzieni të gjithë përbërësit alkoolikë duke përdorur një shaker dhe shtoni lëng limoni, përzieni përsëri. Pija hidhet në një gotë dhe më pas shtohet Coca-Cola. Përdorni feta të holla gëlqereje për dekorim.

Koktej i ngrohtë "Ari i shkrirë"

« Ar i lëngshëm" - Nje tjeter Koktej i Vitit të Ri ngjyra me diell

Një pije ngrohëse në të cilën shija e lëngut të portokallit plotësohet në mënyrë të pazakontë nga aroma e bajames së amarettos. Ngjyra e koktejit është aq e ndritshme sa është vërtet e lehtë ta ngatërroni atë me metalin e çmuar të shkrirë. Pija duhet të shërbehet në porcione me copa kajsi të thata, kumbulla të thata dhe një fetë portokalli i freskët. Për recetën duhet të përgatisni.

Përdorni sasi e vogël Konsumimi i alkoolit (një pije në ditë për gratë dhe dy pije në ditë për burrat) duket të jetë i lidhur me një rrezik të reduktuar të sëmundjeve koronare të zemrës dhe jetëgjatësi më të gjatë. Por në ditën e Vitit të Ri, njerëzit, si rregull, nuk e kufizojnë veten në doza të rekomanduara, duke i tejkaluar ato disa herë. Ky është kërkimi për më të dobishmet pije alkoolike mund të përfundojmë: të gjithë bëhen potencialisht të rrezikshëm me secilin gotë shtesë. Po, dhe madje "përkëdheli" nga studiuesit.

Si të kontrolloni përfitimet dhe dëmet e alkoolit?

Mënyra më e mirë për të studiuar efektet e konsumit të alkoolit do të ishte një provë e kontrolluar e rastësishme, në të cilën një grup njerëzish të përzgjedhur rastësisht pinin dy gota verë në ditë për shumë dekada, ndërsa një tjetër mori një pije placebo. Por shkencëtarët ndoshta kurrë nuk do të jenë në gjendje ta bëjnë këtë. Nga njëra anë, do të ishte joetike t'i detyrosh subjektet të pinin çdo ditë (alkooli shkakton varësi), por nga ana tjetër, do të ishte e vështirë të testohej nëse pjesëmarrësit i përmbaheshin regjimit për një periudhë të gjatë kohore.

Në vend të kësaj, studiuesit janë të detyruar të nxjerrin prova me cilësi më të ulët. Për shembull, ata kryejnë studime afatshkurtra duke studiuar efektet e alkoolit në fiziologjinë e njerëzve (të themi). Por problemi është se ata nuk japin shumë informacion në lidhje me rezultatet afatgjata (të tilla si sëmundjet e zemrës): skenari më i mirë, këto do të jenë parashikime shumë të përgjithshme.

Shkencëtarët gjithashtu mund të kryejnë kërkime se ku janë kushtet shëndetësore njerëzit që pinë, krahasuar me performancën e abstenuesve. Problemi është se këto grupe njerëzish mund të kenë ndryshime domethënëse në stilin e jetës përtej zakoneve të tyre të pirjes. Për shembull, pirësit e verës mund të kenë më shumë para dhe në përgjithësi të kujdesen më mirë për shëndetin e tyre sesa ata që pinë birrën. Kjo nuk do të thotë se kërkimet ekzistuese nuk kanë kuptim, por nuk duhet t'i besoni verbërisht lajmeve për përfitimet e verës së kuqe.

Përfundim: nuk ka rëndësi se çfarë pini në Vitin e Ri 2019. Gjëja kryesore është të shmangni dehjen nga alkooli.

A është e shëndetshme pirja e moderuar?

Me sa duket kjo është e vërtetë. Studiuesit besojnë se për të rriturit e shëndetshëm, një deri në dy pije në ditë mund të jenë të dobishme. Kjo është ajo që mund të konsiderohet një pjesë nga pikëpamja.

Në studimet afatshkurtra, shkencëtarët ishin në gjendje të konfirmonin se alkooli rrit HDL, duke reduktuar koagulimin e gjakut. Ky mekanizëm mund të thuhet se është baza biologjike e lidhjes midis konsumit të alkoolit dhe shkallës më të ulët të sëmundjeve koronare të zemrës dhe infarktit të miokardit. Rezultatet e marra janë mjaft domethënëse, pasi sëmundjet e zemrës janë shkaku kryesor i vdekjeve në mbarë botën. Megjithatë, ato janë vetëm vëzhguese dhe në asnjë mënyrë nuk sugjerojnë se alkooli është një eliksir magjik i shëndetit. Konsumimi i moderuar i alkoolit mund të sjellë rreziqe për disa njerëz. Për gratë, për shembull, CDO sasi alkooli rrit rrezikun.

Përfundim: zgjedhja pije pushimi Në Vitin e Ri 2019, përqendrohuni jo në studime kontradiktore, por në sensin e shëndoshë dhe gjendjen e shëndetit tuaj.

Vera e kuqe nuk është pija më e shëndetshme

A ka vera e kuqe një avantazh të veçantë ndaj llojeve të tjera të alkoolit? Jo, studiuesit kanë ende prova të forta se lloji i alkoolit që pini ndikon ndjeshëm në shëndetin tuaj. Faktori kryesor është sasia dhe shpeshtësia e konsumimit të alkoolit.

Ideja se vera e kuqe mund të ishte më e shëndetshme se pijet e tjera erdhi nga vëzhgimet e francezëve: ata pinin në sasi të mëdha, konsumonte yndyra të ngopura, pinte duhan, por kishte norma më të ulëta sëmundjet kardiovaskulare. Dikur quhej ky fenomen, por sot shkencëtarët nuk e shohin më bindës. Kanadezët dhe japonezët, për shembull, kanë jetëgjatësi më të gjatë pavarësisht se pinë më pak verë të kuqe.

Përfitimet e verës së kuqe shpesh lidhen me përmbajtje të lartë komponime polifenolike që i japin ngjyrën karakteristike. Një prej tyre, resveratroli, gjendet në lëkurat e rrushit. Studimet e kafshëve sugjerojnë se mund të ngadalësojë plakjen dhe të përmirësojë metabolizmin. Por për të marrë dozën e resveratrolit që iu administrua minjve laboratorikë, një personi do të duhej të pinte rreth 1000 litra verë të kuqe në një ulje. Kjo është, për ta thënë butë, një ide e keqe. Për më tepër, kur studiuesit studiuan nivelet e resveratrolit në urinën e të rriturve të moshuar, ata nuk gjetën asnjë lidhje me ndonjë efekte pozitive për shëndet të mirë.

konkluzioni: Përfitimi i famshëm vera e kuqe mund të jetë për shkak të vetë etanolit, i cili gjendet në birrë, liker, konjak dhe vodka. Nëse besoni në efektet pozitive të polifenoleve, mund t'i merrni ato nga burime më të sigurta - lëng rrushi, çaj, manaferra, ullinj ose kakao.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+