Përmbajtja kalorike e petullave me kunguj të njomë për 100 gram. Sa kalori ka petullat me kunguj të njomë?

Pjatat me kunguj të njomë janë përgatitur për një kohë shumë të gjatë, sepse kungull i njomë- Ky është një produkt shumë i shëndetshëm, i shijshëm dhe lehtësisht i tretshëm. Asnjë festë apo festë nuk është e plotë pa këtë perime; në forma të ndryshme në sallata, meze, supa, me enët me mish, merak dhe të tjera. Kungull i njomë është i mrekullueshëm për të ushqyerit dietik dhe mund të zëvendësojë ushqime të tjera me kalori të lartë.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të kungujve të njomë

Kungull i njomë përmban një sërë mineralesh dhe substanca të tjera të dobishme për Trupi i njeriut. Përveç kësaj, kungull i njomë është i pasur me vitamina dhe mikroelemente të rëndësishme.

Në 100 gr. produkti përmban:

• ujë 92 gr.
• të bardha 0,6 g.
• yndyrna 10.25 gr.
• karbohidrate 4.5 g.
• monosakaride dhe disakaride 4,5 g.
• acide organike 0,15 gr.
• të pangopura acid yndyror 0,15 gr.
• magnez 9.1 mg
• kalcium 15 mg
• kalium 237 mg
• hekur 0.3m g
• hiri 0.3 mg
• natrium 2.1 mg
• fosfor 13 mg

Përveç kësaj, kungull i njomë përfshin një grup të tërë vitamina të dobishme, të tilla si:

• vitaminë A;
• vitamina B1, B2, B3, B6, B9;
• vitaminë C;
• vitaminë H;
• vitaminë PP.

Kungull i njomë ka shumë veti të dobishme, le të shqyrtojmë më të rëndësishmet prej tyre:

1. Stimulon funksionin e zorrëve dhe forcon mukozën e saj.
2. Vitamina C që përmban kungull i njomë nxit prodhimin e kolagjenit, i cili përmirëson gjendjen e lëkurës.
3. Përmirëson dhe rigjallëron flokët, dhëmbët dhe thonjtë falë vitaminës A.
4. Fibra dietike e kungullit të njomë largon kolesterolin e “keq” dhe toksina të dëmshme nga trupi.
5. Ndihmon në rinovimin e gjakut dhe forcon enët e gjakut.
6. Lufton aterosklerozën dhe rregullon funksionimin e duhur të sistemit tretës
7. Ka një efekt diuretik dhe koleretik, duke reduktuar ënjtjen dhe largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.
8. Lufton lloje të ndryshme alergjish dhe mungesë vitaminash.
9. Hekuri që përmban kungull i njomë ndihmon në pasurimin e gjakut me oksigjen.
10. Lufton depozitat e kripës dhe lehtëson stresin në kyçe.
11. Qetëson sistemin nervor
12. Promovon humbjen e peshës dhe është një produkt ushqimor dietik.

Gabim ARVE:

Kungulleshkat e kungujve: përfitimet, indikacionet për përdorim

Nëse dëshironi të humbni peshë dhe të shpëtoni nga edemat, por nuk dëshironi të vdisni nga uria dhe të lodheni me dieta, atëherë kungull i njomë mund t'ju vijë në ndihmë. Ka pak kalori dhe pothuajse 90% përbëhet nga uji, pavarësisht kësaj, çdo pjatë me kungull i njomë mund të ngopë trupin shpejt dhe për një kohë të gjatë.

Një mënyrë e mirë për të filluar të humbni peshë është të shtoni në dietën tuaj petullat e shijshme, të kënaqshme, por dietike me kunguj të njomë. Petulla të tilla në mëngjes do të jenë të pasura me pektina, të cilat mund të largojnë lëngun e tepërt nga trupi. Për njerëzit me diabeti mellitus ose petullat me kunguj të njomë do të bëhen të trashë një alternativë e shkëlqyer produktet e miellit per mengjes.

Përmbajtja kalorike e petullave me kunguj të njomë

Përmbajtja kalorike 100 gr. kungull i njomë është vetëm 27 kcal.

Për të zbuluar përmbajtjen kalorike të petullave me kunguj të njomë, merrni parasysh gjithçka përbërësit e nevojshëm nga kjo pjatë (petullat do të shërbejnë tre herë):

• së pari, kjo është vetë kungull i njomë, me peshë afërsisht 400 gram, i cili do të përmbajë 108 kcal.
• 2 vezë, pesha totale rreth 120 gram - 170 kcal.
• bollgur 1 lugë gjelle. lugë - 72 kcal.
• salcë kosi me pak yndyrë (10%) 1 lugë gjelle. lugë - 25 kcal.
• erëza - përafërsisht. 5 kcal.
• Jo nje numer i madh i vaj ulliri - 150 kcal

Si rezultat, marrim tre porcione petullash me kunguj të njomë që përmbajnë 530 kcal, një porcion petullash me kungull i njomë për mëngjes me salcë kosi nuk do të kalojë 177 kcal.

Kungull i njomë për humbje peshe

Kungull i njomë mund të bëhet i fuqishëm dhe mjete efektive në luftën kundër mbipeshë sepse:

• Përshpejton metabolizmin në trup dhe kontrollon ekuilibrin ujë-kripë
• Lëngu i kungujve është efektiv kundër celulitit
• Produkt dietik
• Jep një ndjenjë të shpejtë të ngopjes
• Një shumëllojshmëri recetash me kunguj të njomë për humbje peshe
• Perimet nuk shkaktojnë alergji dhe nuk janë kundërindikuar gjatë laktacionit.

Receta për petullat me kunguj të njomë

Më parë, përbërësit kryesorë për të bërë petullat e kungujve u diskutuan tashmë, Më pas, merrni parasysh recetën për të bërë petullat dietike:

1. Para se të filloni gatimin, duhet të shpëlani tërësisht kungull i njomë, të hiqni lëvozhgën dhe farat.
2. Më pas duhen grirë kungujt rende e trashë ose bluajeni në blender.
3. Më pas, shtoni kripë në masën që rezulton dhe lëreni të mbuluar për 30 minuta.
4. Pas një kohe, kullojeni lëngun e tepërt nga lëngu që rezulton.
5. Shtoni 2 vezë dhe 1 lugë bollgur në kungull i njomë, si dhe një sasi të vogël sode dhe 1 lugë sheqer.
6. Lëreni masën e përftuar edhe 15 minuta të tjera, kohë gjatë së cilës bollguri do të thithë lagështinë dhe do të fryhet pak, gjë që do t'i bëjë petullat me gëzof dhe të buta.
7. Tani mbetet vetëm të ngrohim tiganin me të një sasi të vogël vaj ulliri dhe skuqni petullat. Nëse masa e petullave është shumë e lëngshme, mund të shtoni pak miell.
8. Petullat mund t'i shërbeni me salcë kosi ose reçel me pak yndyrë.

Ndonjëherë për më shumë kurbë dhe petulla ushqyese Shtohen gjithashtu bollgur ose ndonjë thekon me shumë kokrra.

Përveç kësaj recete, mund të gatuani petulla me perime me bazë kungull i njomë. Për ta bërë këtë, shtoni vezë, karota dhe qepë në kungull i njomë i grirë, më pas përzieni të gjithë përbërësit dhe vendosini në letër speciale për pjekje. Këto petulla përgatiten në furrë pa shtuar vaj, përmbajtja kalorike e një porcioni të petullave të tilla nuk i kalon 93 kcal.

Hollësitë e gatimit të pjatave me kunguj të njomë

1. Shtrydhni mirë kungulleshkat e grira përpara se t'i gatuani ose lërini të qëndrojnë pak për të lëshuar lëngun e tepërt.
2. Është më mirë të kriposni enët me kungull i njomë në fund, përndryshe kungull i njomë do të japë lëng shtesë.
3. Për të bërë petulla, mund ta zëvendësoni miellin me bollgur dhe anasjelltas, konsistenca për pjekjen e petullave duhet të jetë si salcë kosi e trashë.
4. Shtoni miellin me shumë kujdes, duke e përzier vazhdimisht brumin e kungujve.
5. Për t'i bërë petullat më me gëzof, mund të përdorni të verdhat e vezëve dhe t'i rrahni paraprakisht të bardhat derisa të bëhen shkumë.
6. Ju nuk duhet të kufizoheni në shumëllojshmërinë e erëzave dhe të eksperimentoni me shijet origjinale.

Gabim ARVE: Atributet e kodeve të shkurtra të id dhe ofruesit janë të detyrueshme për kodet e shkurtra të vjetra. Rekomandohet të kaloni në kode të shkurtra të reja që kanë nevojë vetëm për url

Si të zvogëloni përmbajtjen kalorike të pjatave me kunguj të njomë?

Më së shumti pjatë me shumë kalori petullat bëhen nga kungull i njomë, Për të reduktuar sa më shumë përmbajtjen e tyre kalorike, duhet:

• Në vend të miell gruri përdorni miellin e farave të lirit, thekrës ose drithërave të plota.
• Hiqeni nga pjata e kuqja e vezes, shtoni vetëm të bardhët.
• Shtoni pak krunde në kunguj të njomë.
• Gatuani në një tigan me veshje jo ngjitëse praktikisht pa shtuar vaj.
• Piqni petullat në furrë në letër të veçantë pa vaj
• Pas skuqjes, ziejini petullat për disa minuta mikrovalë me shtimin e një sasie të vogël uji.
• Mos përdorni majonezë, salcë kosi me yndyrë të plotë dhe salca të tjera.
• Zëvendësoni vaj perimesh tek ulliri.
• Shtoni pak paprika ose piper të kuq në kungull i njomë.

Të gjitha këto këshilla në dukje të parëndësishme do t'ju ndihmojnë të përgatisni të shijshme dhe petulla dietike kungull i njomë dhe pjata të tjera të bëra nga kjo perime.

kungull i njomë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B6 - 12%, vitamina PP - 15.4%, fosfor - 15.9%, kobalt - 23.7%, mangan - 35.8%, bakër - 12.6%

Cilat janë përfitimet e petullave me kunguj të njomë?

• Vitamina B6 merr pjesë në ruajtjen e reagimit imunitar, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, nxit formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, duke ruajtur nivelet normale të homocisteinës. në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me ulje të oreksit dhe dobësim lëkurën, zhvillimi i homocisteinemisë, anemia.
• Vitamina PP merr pjesë në reaksionet redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, gastrointestinale. traktit të zorrëve dhe sistemit nervor.
• Fosfori merr pjesë në shumë procese fiziologjike, duke përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike dhe është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi dhe rakit.
• Kobaltështë pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acideve yndyrore dhe metabolizmit të acidit folik.
• Mangani merr pjesë në formimin e kockave dhe indit lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; të nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumimi i pamjaftueshëm shoqërohet me rritje të ngadaltë, shqetësime në sistemin riprodhues dhe rritje të brishtësisë. ind kockor, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
• Bakriështë pjesë e enzimave që kanë aktivitet redoks dhe janë të përfshirë në metabolizmin e hekurit, stimulon përthithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të oksigjenit në indet e trupit të njeriut. Mangësia manifestohet me çrregullime në formim të sistemit kardio-vaskular dhe skeletit, zhvillimi i displazisë së indit lidhor.

Një udhëzues i plotë për më produkte të shëndetshme mund të shikoni në aplikacion

Pjatat me kunguj të njomë janë përgatitur për një kohë shumë të gjatë, sepse kungull i njomë- Ky është një produkt shumë i shëndetshëm, i shijshëm dhe lehtësisht i tretshëm. Asnjë festë apo festë nuk është e plotë pa këtë perime, ajo shërbehet në forma të ndryshme në sallata, meze, supa, me gjellë me mish, zierje e të tjera. Kungull i njomë është i përsosur për ushqim dietik dhe mund të zëvendësojë ushqime të tjera me kalori të lartë.

Përbërja dhe vetitë e dobishme të kungujve të njomë

Kungull i njomë përmban një sërë mineralesh dhe substanca të tjera të dobishme për trupin e njeriut. Përveç kësaj, kungull i njomë është i pasur me vitamina dhe mikroelemente të rëndësishme.

Në 100 gr. produkti përmban:

• ujë 92 gr.
• të bardha 0,6 g.
• yndyrna 10.25 gr.
• karbohidrate 4.5 g.
• monosakaride dhe disakaride 4,5 g.
• acide organike 0,15 gr.
• acide yndyrore të pangopura 0,15 g.
• magnez 9.1 mg
• kalcium 15 mg
• kalium 237 mg
• hekur 0.3m g
• hiri 0.3 mg
• natrium 2.1 mg
• fosfor 13 mg

Përveç kësaj, kungull i njomë përmban një grup të tërë vitaminash të dobishme, të tilla si:

• vitaminë A;
• vitamina B1, B2, B3, B6, B9;
• vitaminë C;
• vitaminë H;
• vitaminë PP.

Kungull i njomë ka shumë veti të dobishme, le të shqyrtojmë më të rëndësishmet prej tyre:

1. Stimulon funksionin e zorrëve dhe forcon mukozën e saj.
2. Vitamina C që përmban kungull i njomë nxit prodhimin e kolagjenit, i cili përmirëson gjendjen e lëkurës.
3. Përmirëson dhe rigjallëron flokët, dhëmbët dhe thonjtë falë vitaminës A.
4. Fibra dietike e kungullit të njomë largon kolesterolin "të keq" dhe toksinat e dëmshme nga trupi.
5. Ndihmon në rinovimin e gjakut dhe forcon enët e gjakut.
6. Lufton aterosklerozën dhe rregullon funksionimin e duhur të sistemit tretës
7. Ka një efekt diuretik dhe koleretik, duke reduktuar ënjtjen dhe largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.
8. Lufton lloje të ndryshme alergjish dhe mungesë vitaminash.
9. Hekuri që përmban kungull i njomë ndihmon në pasurimin e gjakut me oksigjen.
10. Lufton depozitat e kripës dhe lehtëson stresin në kyçe.
11. Qetëson sistemin nervor
12. Promovon humbjen e peshës dhe është një produkt ushqimor dietik.

Gabim ARVE:

Kungulleshkat e kungujve: përfitimet, indikacionet për përdorim

Nëse dëshironi të humbni peshë dhe të shpëtoni nga edemat, por nuk dëshironi të vdisni nga uria dhe të lodheni me dieta, atëherë kungull i njomë mund t'ju vijë në ndihmë. Ka pak kalori dhe pothuajse 90% përbëhet nga uji, pavarësisht kësaj, çdo pjatë me kungull i njomë mund të ngopë trupin shpejt dhe për një kohë të gjatë.

Një mënyrë e mirë për të filluar të humbni peshë është të shtoni në dietën tuaj petullat e shijshme, të kënaqshme, por dietike me kunguj të njomë. Petulla të tilla në mëngjes do të jenë të pasura me pektina, të cilat mund të largojnë lëngun e tepërt nga trupi. Për njerëzit me diabet ose obezitet, petullat me kunguj të njomë do të jenë një alternativë e shkëlqyer për produktet e miellit për mëngjes.

Përmbajtja kalorike e petullave me kunguj të njomë

Përmbajtja kalorike 100 gr. kungull i njomë është vetëm 27 kcal.

Për të zbuluar përmbajtjen kalorike të petullave me kunguj të njomë, merrni parasysh të gjithë përbërësit e nevojshëm për këtë pjatë (petullat do të shërbejnë tre racione):

• së pari, kjo është vetë kungull i njomë, me peshë afërsisht 400 gram, i cili do të përmbajë 108 kcal.
• 2 vezë, pesha totale rreth 120 gram - 170 kcal.
• bollgur 1 lugë gjelle. lugë - 72 kcal.
• salcë kosi me pak yndyrë (10%) 1 lugë gjelle. lugë - 25 kcal.
• erëza - përafërsisht. 5 kcal.
• një sasi e vogël vaj ulliri - 150 kcal

Si rezultat, marrim tre porcione petullash me kunguj të njomë që përmbajnë 530 kcal, një porcion petullash me kungull i njomë për mëngjes me salcë kosi nuk do të kalojë 177 kcal.

Kungull i njomë për humbje peshe

Kungull i njomë mund të jetë një mjet i fuqishëm dhe efektiv në luftën kundër peshës së tepërt sepse:

• Përshpejton metabolizmin në trup dhe kontrollon ekuilibrin ujë-kripë
• Lëngu i kungujve është efektiv kundër celulitit
• Produkt dietik
• Jep një ndjenjë të shpejtë të ngopjes
• Një shumëllojshmëri recetash me kunguj të njomë për humbje peshe
• Perimet nuk shkaktojnë alergji dhe nuk janë kundërindikuar gjatë laktacionit.

Receta për petullat me kunguj të njomë

Më parë, përbërësit kryesorë për të bërë petullat e kungujve u diskutuan tashmë, Më pas, merrni parasysh recetën për të bërë petullat dietike:

1. Para se të filloni gatimin, duhet të shpëlani tërësisht kungull i njomë, të hiqni lëvozhgën dhe farat.
2. Më pas, kungull i njomë duhet të grihet në një rende të trashë ose të copëtohet në blender.
3. Më pas, shtoni kripë në masën që rezulton dhe lëreni të mbuluar për 30 minuta.
4. Pas një kohe, kullojeni lëngun e tepërt nga lëngu që rezulton.
5. Shtoni 2 vezë dhe 1 lugë bollgur në kungull i njomë, si dhe një sasi të vogël sode dhe 1 lugë sheqer.
6. Lëreni masën e përftuar edhe 15 minuta të tjera, kohë gjatë së cilës bollguri do të thithë lagështinë dhe do të fryhet pak, gjë që do t'i bëjë petullat me gëzof dhe të buta.
7. Tani mjafton të ngrohni një tigan me pak vaj ulliri dhe skuqni petullat. Nëse masa e petullave është shumë e lëngshme, mund të shtoni pak miell.
8. Petullat mund t'i shërbeni me salcë kosi ose reçel me pak yndyrë.

Ndonjëherë, për petullat më të shijshme dhe ushqyese, shtohet bollgur ose ndonjë thekon me shumë kokrra.

Përveç kësaj recete, mund të përgatisni petulla me perime me bazë kungull i njomë. Për ta bërë këtë, shtoni vezë, karota dhe qepë në kungull i njomë i grirë, më pas përzieni të gjithë përbërësit dhe vendosini në letër speciale për pjekje. Këto petulla përgatiten në furrë pa shtuar vaj, përmbajtja kalorike e një porcioni të petullave të tilla nuk i kalon 93 kcal.

Hollësitë e gatimit të pjatave me kunguj të njomë

1. Shtrydhni mirë kungulleshkat e grira përpara se t'i gatuani ose lërini të qëndrojnë pak për të lëshuar lëngun e tepërt.
2. Është më mirë të kriposni enët me kungull i njomë në fund, përndryshe kungull i njomë do të japë lëng shtesë.
3. Për të bërë petulla, mund ta zëvendësoni miellin me bollgur dhe anasjelltas, konsistenca për pjekjen e petullave duhet të jetë si salcë kosi e trashë.
4. Shtoni miellin me shumë kujdes, duke e përzier vazhdimisht brumin e kungujve.
5. Për t'i bërë petullat më me gëzof, mund të përdorni të verdhat e vezëve dhe t'i rrahni paraprakisht të bardhat derisa të bëhen shkumë.
6. Ju nuk duhet të kufizoheni në shumëllojshmërinë e erëzave dhe të eksperimentoni me shijet origjinale.

Gabim ARVE: Atributet e kodeve të shkurtra të id dhe ofruesit janë të detyrueshme për kodet e shkurtra të vjetra. Rekomandohet të kaloni në kode të shkurtra të reja që kanë nevojë vetëm për url

Si të zvogëloni përmbajtjen kalorike të pjatave me kunguj të njomë?

Pjata më me kalori e bërë nga kungull i njomë është petullat, Për të reduktuar sa më shumë përmbajtjen e tyre kalorike, duhet:

• Në vend të miellit të grurit, përdorni fara liri, thekër ose miell drithërash.
• Hiqni të verdhën e vezës nga pjata dhe shtoni vetëm të bardhat.
• Shtoni pak krunde në kunguj të njomë.
• Gatuani në një tigan që nuk ngjit, praktikisht pa vaj të shtuar.
• Piqni petullat në furrë në letër të veçantë pa vaj
• Pas skuqjes, ziejini petullat në mikrovalë për disa minuta me shtimin e një sasie të vogël uji.
• Mos përdorni majonezë, salcë kosi yndyrore dhe salca të tjera.
• Zëvendësoni vajin vegjetal me vaj ulliri.
• Shtoni pak paprika ose piper të kuq në kungull i njomë.

Të gjitha këto këshilla në dukje të parëndësishme do t'ju ndihmojnë të përgatisni petulla të shijshme dhe të shëndetshme me kunguj të njomë dhe pjata të tjera nga kjo perime.

Njësia më e pasaktë. Me shumë mundësi, jo kështu - është në këtë pjatë që ato janë më të vështirat për t'u regjistruar me një saktësi prej një. Arsyeja është e thjeshtë: kungull i njomë është një perime shumë delikate, me një strukturë të hollë dhe me lëng që duhet të forcohet me përbërës shumë kalori. Prandaj, ne nuk do të marrim parasysh vlerat jo konstante, por do t'i drejtohemi drejtpërdrejt recetave dhe do të zbulojmë përmbajtjen e saktë të kalorive

Njëqind gramë perime përmban 27 kcal, por këshillohet të përdorni vetëm pjesën e mishit të saj dhe të lini lëngun për kokteje të fortifikuar, për shembull. Arsyeja është banale, në rregull produkt i gatshëm i njëjti lëng nuk është përhapur në tigan, duhet të forcohet me bollgur, miell ose niseshte dhe janë më të larta, as dhjetëfish, por shumë më tepër. Prandaj, qëroni kungull i njomë, prejini në gjysmë dhe hiqeni thelbin me fara dhe tul. Grini, kriposni, përzieni dhe lëreni të qëndrojë. Pas pesë minutash, kripa do të nxjerrë lëngun e tepërt nga perimet dhe do të mbeteni vetëm me fibra që mund të lidhen së bashku duke përdorur një sasi të vogël përbërësish në masë. Sipas recetës, përveç produktit kryesor, përbërja përfshin vezë dhe miell, të cilat mund të zëvendësohen me bollgur ose niseshte, sipas gjykimit tuaj.

• 500 g perime = 135 kcal;
• 1 vezë = 80 kcal;
• 2 lugë gjelle. lugë miell 30 g = 100 kcal.

Do t'ju duhet të paktën 1 lugë gjelle vaj vegjetal në të cilin do të skuqni. lugë, kjo është nëse keni një tigan të mirë, për shembull, një qeramike. Kjo do të thotë, ne shtojmë rreth 150 kcal më shumë. Si rezultat, përmbajtja kalorike e të gjithë masës do të jetë 465 kcal, nga e cila do të merrni rreth 5 copë petulla. Prandaj, një do të përmbajë pak më pak se 100 kcal.

Petulla me patate dhe kungull i njomë. Receta

Përmbajtja kalorike e këtyre mostrave do të jetë më e rëndë për shkak të 200 g patate (një copë e madhe), e cila në fund do të shtojë 154 kcal të tjera, por do ta bëjë shijen më të pasur dhe më të kënaqshme. Meqë ra fjala, duhet të bëni të njëjtën gjë me patatet si me kungull i njomë, përkatësisht: grijeni, spërkatni me kripë, lëreni të qëndrojë për të kulluar lëngun e tepërt. Në këtë rast të veçantë, përmbajtja kalorike e petullave me kunguj të njomë me patate do të jetë gjithsej 665 kcal, e cila do të bëjë 7 copë 95 kcal secila, dhe jo 5, si në recetën e mëparshme.

me djathë

Për recetën e mëparshme grini 30 g djathë të fortë dhe të shkrirë mirë. Shija do të jetë hyjnore, korja e petullave do të jetë e fortë dhe rozë. Mesatarisht do të ketë një shtim në peshë vlera e energjisë për 100 kalori të tjera, çdo petulle do t'i shtohen 14.5 njësi, domethënë do të jenë rreth 110 në një copë.

Këshillohet që të shtoni barishte në çdo recetë për aromë, Përmbajtja mesatare e kalorive që është rreth 50 kcal për 100 g Ju do të keni nevojë për jo më shumë se 30 g, gjë që në fund do ta bëjë atë më të rëndë gjellë e gatshme 15 kcal në total dhe disa kcal për petulla.

Për ta përmbledhur, mund të themi me siguri se petullat me kunguj të njomë kanë një përmbajtje mjaft të lartë kalori (rreth 100 për copë), pavarësisht nga fakti se materiali burimor nuk është aspak i lartë në kalori.

Kungull i njomë është një kulturë mjaft unike, pasi kombinon cilësi të tilla si vlera ushqyese, një sasi e madhe substancave të dobishme, përmbajtje të ulët kalori, shije e shkëlqyer. Kjo perime përfshihet në shumë receta dhe mund të përdoret gjithashtu si një pjatë e pavarur. Frutat dhe tuli mund të piqen në furrë, të skuqen ose të bëhen sallata. Në të njëjtën kohë, një nga më të famshmit dhe receta të shijshme janë petulla me kungull i njomë.

Kjo është një perime e shëndetshme dhe me pak kalori që ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Edhe pse konsiderohet një analog dietik i patateve, në mënyrën e vet vlera ushqyeseështë më afër kastravecit dhe marules.

Ka shumë receta për gatim pjata të ndryshme nga perimet: supa, tavë, zierje. Pavarësisht se nutricionistët nuk e rekomandojnë konsumimin ushqimet e skuqura, skuqjet e kungujve janë të vështira për t'u rezistuar. Për më tepër, duke pasur parasysh se ato kanë një efekt të dobishëm në sistemin imunitar, sistemi nervor, largojnë toksinat dhe kripërat nga trupi.

Përfitoni

Kjo pjatë është shumë e shëndetshme falë përbërësit kryesor - kungull i njomë. Perimet përmbajnë shumë vitamina dhe të tjera lëndë ushqyese, të cilat qëndrojnë në të edhe pas gatimit. Pra, ka veçanërisht shumë vitaminë C në kulturën e kungujve, ajo gjithashtu përmban vitamina B dhe antioksidantë të pranishëm sasi të mëdha në fruta, pavarësisht nga shumëllojshmëria e tyre, stimulojnë proceset e rinovimit të qelizave. Përveç kësaj, kultura është një burim i pazëvendësueshëm i elementeve të tilla si kaliumi dhe magnezi. Këto substanca janë thelbësore për funksionimin normal të muskujve të zemrës.

Një fakt i rëndësishëm është se perimet përbëhet pothuajse tërësisht nga uji. Prandaj, kur e konsumoni, trupi merr lëngje brenda sasitë e nevojshme dhe në të njëjtën kohë nuk ngec brenda. Gjithashtu, pjatat me kunguj të njomë dallohen për faktin se mund të përfshihen në dietë edhe për personat që kanë diabet. Është e dobishme për ta ngrënë atë kur është në dispozicion urolithiasis, pasi perimet kanë një efekt diuretik.

Sa i përket përbërësit të dytë kryesor të petullave - miellit, mielli i grurit përdoret më shpesh për këtë qëllim. Vlen të theksohet se nëse përdorni premium nga ky miell, trupi nuk do të marrë asnjë përfitim, pasi praktikisht nuk përmban vitamina dhe minerale. Prandaj, për të përfituar sa më shumë të kësaj pjate, përparësi duhet t'i jepet ose miellit të klasës 2 ose miellit të trashë.

Kundërindikimet

Nuk duhet ta teproni me pjatën nëse keni çrregullim të zorrëve, pasi ka një efekt laksativ. Gjithashtu është më mirë të shmangni petullat nëse keni alergji ose intolerancë.

Vlera ushqyese

Adhuruesit e kësaj pjate do të jenë të interesuar të dinë se sa kalori ka në petullat me kunguj të njomë. Vlera ushqyese perime të papërpunuara- 23 kcal/100 g Kjo është e plotë produkt dietik. Ku përmbajtjen e kalorive petulla të skuqura nga kungull i njomë është rreth 128 kcal/100 g.

Vlera e energjisë për 100 g pjatë të gatshme:

• Proteinat - 3,74 g;
• Yndyrna - 6,5 g;
• Karbohidratet - 14,5 g.
• Kalori - 128.

Me një përmbajtje të ulët kalori, ai përmban një sasi të shtuar yndyre - deri në 26%.

Për ata që janë në dietë

Ata që po humbasin peshë mund ta hanë këtë pjatë rregullisht, gjëja kryesore është të mbani mend këtë kungull i njomë i skuqur do të jenë më të larta në kalori sesa ato të papërpunuara. Prandaj, petullat duhet të konsumohen në sasi të arsyeshme.

Për të marrë më shumë opsion dietik duhet të merren enët vaj ulliri, ose bëni pa të fare duke i skuqur me kujdes petullat në një tigan.

Ulni kcal në petulla me kungull i njomë Mund t'i gatuani në furrë ose t'i skuqni në një tigan teflon me pak vaj. Në këtë rast vlerat ushqyese Një porcion do të jetë 93 kcal. Shërbehet më së miri me salcë e lehtë me bazë jogurtin me barishte dhe hudhër ose salcë kosi me pak yndyrë.