Jogurts milti cukurs ko cept. Kūka pildīta ar jogurtu. Brīnišķīgs pīrāgs no ķiršiem un jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš

Gandrīz katra saimniece var atrast nelielus pārtikas krājumus gan ledusskapī, gan virtuves skapjos. Tas nozīmē ne tikai graudaugu, cukura un tējas maisiņus, bet arī dārzeņus, pusfabrikātus un, protams, piena produktus. Kuram gan mums nepatīk baudīt jogurtu, un vēlme var rasties negaidīti, tāpēc mājsaimniecēm viss ir gatavs.

Kad viss ir svaigs, tad ir labi. Ko darīt, ja krājumi sāk bojāties, piemēram, jogurts. Ēst, kam beidzies derīguma termiņš, vairs nav iespējams, taču šajā gadījumā žēl to izmest, var likt lietā, tas ir, kaut ko pagatavot. Lai vēders nesāp no laika, ideāls variants- maizes ceptuve. Šeit ir dažas receptes.

Pankūkas no jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš

Sajauc divas glāzes jogurta, divas olas, trīs ēdamkarotes cukura un šķipsniņu sāls, sakuļ blenderī, pamazām pievieno pusotru glāzes miltu (var būt nepieciešams nedaudz vairāk). Mīkla būs bieza, tāpēc pankūkas var izskatīties vairāk pēc amerikāņu varianta – pankūkām. Pūkainumam maisījumā ieber šķipsniņu sodas un pievieno trīs karotes dārzeņu eļļa bez smaržas.

Uzkarsē pannu ar karoti eļļas, ielej nelielu daudzumu mīklas un apcep no abām pusēm, kā parastās pankūkas. Pasniedziet ar jebkuru virsu, ievārījumu, medu vai iebiezinātu pienu.

No vienas un tās pašas mīklas taisa pankūkas, mīklu taisa nedaudz biezāku un pannā liek karstā(!) eļļā.

Šokolādes kūciņa un jogurts, kuram beidzies derīguma termiņš

Bļodā samaisiet pusotru tasi jogurta, divas tases miltu, trīs olas, glāzi cukura, karoti cepamā pulvera (ja jums tā nav, der cepamā soda vai karote). citronu sula). Gatavo mīklu sadaliet divās daļās, vienā pievienojiet 2-3 ēdamkarotes kakao (atkarībā no jūsu mīlestības pret šokolādes izstrādājumiem).

Formu pārklājam ar pergamentu, iesmērējam ar sviestu un izklājam karoti vienas mīklas, tad otru (var darīt arī divas reizē, lai ātrāk). Kad visa mīkla izlietota, liekam pannu cepeškrāsnī un cepam 30-40 minūtes. Gatavs pīrāgsūdens, ja vēlaties šokolādes glazūra vai sagriež gareniski un mērcē ar krējumu vai iebiezināto pienu/ievārījumu. Apkalposim. Vēl viens šī pīrāga nosaukums ir “Zebra”.

Lielisks ķiršu pīrāgs, kas pagatavots no novecojuša jogurta

Dziļā bļodā sajauc mīklas sastāvdaļas - glāzi jogurta, kuram beidzies derīguma termiņš, glāzi ievārījuma (jebkura) šajā gadījumāķirsis un karote sodas. Ļaujiet nostāvēties 10-14 minūtes, tad pievienojiet divas ar dakšiņu sakultas olas, cukuru pēc garšas (ņemiet vērā, ka ievārījums ir diezgan salds), glāzi sasmalcinātu riekstu (atkal pēc izvēles) un miltus. Pievienojiet to tik daudz, lai mīkla būtu līdzīga biezs skābs krējums, visu kārtīgi samaisa.

Formu pārklājam ar pergamentu, noteikti ieziežam ar sviestu vai margarīnu un izlejam mīklu. Gatavojam apmēram stundu, varbūt nedaudz vairāk. Gatavību vislabāk pārbaudīt ar koka iesmu vai zobu bakstāmo.

Kad pīrāgs ir nedaudz atdzisis, to var papildināt ar putukrējumu vai skābo krējumu.

Jogurts, kuram beidzies derīguma termiņš, ir garšīgas biskvīta kūkas pamats

Sajauc glāzi kakao, pustējkaroti cepamā pulvera, 300 gramus miltu, čuksti sāls un karoti sodas. Pievienojiet tiem cukuru glāzes daudzumā. Atsevišķi ar mikseri atnes glāzi jogurta, trīs olas un pusglāzi augu eļļas līdz viendabīgai masai. Apvienojiet abus maisījumus un labi samaisiet. Mīklu lej uz ietaukotas pergamenta formas vai loksnes un liek cepeškrāsnī, līdz tā ir pilnībā izcepusies. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo.

Lai biskvīts būtu vēl garšīgāks, pagatavo krēmu. Uzvāra pusotru glāzi piena (svaiga) ar 120 gramiem cukura un šķipsniņu vanilīna (var pat ielikt vaniļas kociņu, smarža būs garšīga). Atkal vēl viena glāze svaigs piens sakuļ ar 4 ēdamkarotēm miltu un vienu olu. Gatavs maisījums uzmanīgi ielej verdošā pienā (uz mazas uguns) un vāra, līdz masa sabiezē.

Gatavo un nedaudz atdzisušu biskvīta kūku nogriežam gar malām (lai kūkai būtu vienmērīga forma), sagriežam gareniski un kārtīgi ieziežam ar krēmu, pusītes pārklājam, virspusi ietaukojam. Biskvīta kūkas atlikumus var sasmalcināt ar nazi vai rokām un likt virsū kūkai, atkal piepildot ar krēmu. Pārklājiet sānus un ļaujiet ievilkties 60 minūtes. Ja jums garšo augļi vai ogas, varat tos likt starp kūkām, tas izrādīsies vēl garšīgāks un oriģinālāks.

Daudzi cilvēki mīl jogurtu. Un bez viņa noderīgas īpašības, no tā joprojām varat pagatavot cepumus. Šādas jogurta ceptas preces būs ne mazāk garšīgas. Ir daudz recepšu, un šeit ir dažas no tām.

Jogurta pīrāgs

1 glāze jogurta, 150 grami cukura, 2 olas, glāze miltu, āboli, cepamais pulveris.

Olas viegli sakuļ ar cukuru, pievieno jogurtu un cepamo pulveri. Pēc tam uzmanīgi pievienojiet miltus. Sagatavotajā pannā lej mīklu un virsū liek ābolu šķēles. Tie sāks grimt un sasniegs visu pīrāga augstumu. Cep 180°C vismaz 30 minūtes.

Jogurta kūciņas

Glāze cukura, divas ēdamkarotes sviesta, glāze jogurta, 2 olas, šķipsniņa cepamā pulvera, 250 grami miltu.

Jūs varat izmantot augļu jogurtu. Tas padarīs kēksus smaržīgākus un garšīgākus. Sviestu samaļ ar cukuru un pievieno olas. Tad pievieno jogurtu, cepamo pulveri un miltus. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīga masa un lej veidnēs. Atkarībā no pannas lieluma cep 20 līdz 40 minūtes.

Jogurta kūka

300 grami miltu, 200 ml svaiga piena, 200 ml persiku jogurta, 150 grami cukura, 100 ml augu eļļas, vaniļas, cepamais pulveris.

Sajauc sviestu, cukuru un jogurtu. Visu kārtīgi samaisa un pakāpeniski pievieno pienu. Tad visu šo masu lej ar cepamo pulveri sajauktajos miltos. Labi samaisa ar mikseri. Ja vēlaties, mīklai varat pievienot kakao vai šokolādes gabaliņus.
Cep 180°C, līdz gatavs.

Pankūkas ar jogurtu

Pa 250 ml piena un jogurta, 100 grami cukura, 3 olas, milti, vaniļa, augu eļļa.

Sajauc olas ar pienu un jogurtu, pievieno cukuru un labi samaisa. Pamazām pievieno miltus, vaniļu un mīklā ielej 3-4 ēdamkarotes augu eļļas. Kārtīgi samaisa un apcep uz pannas. Šīs pankūkas nelīp, jo mīklā ir eļļa.

Cepšana no jogurta var būt ļoti dažāda. To bieži izmanto smalkmaizītēm un pīrāgiem. Jūs varat droši pagatavot pankūkas no jogurta. Tie noteikti izrādīsies garšīgi un aromātiski. Jogurtu receptē var aizstāt ar kefīru. Bet, ja tas ir salds mīklas izstrādājums, tas būs piemērots atšķirīga garša jogurts, bet ne saldie konditorejas izstrādājumi Labāk ir izmantot bezpiedevu jogurtu.

Reizēm pat ļoti vērīgām mājsaimniecēm ledusskapī var nogulties kāds produkts, kam pavisam negaidīti var beigties derīguma termiņš. Protams, visbiežāk šādu pārtiku vajadzētu izmest, un turpmāk jācenšas veikt rūpīgāku esošo krājumu auditu. Bet piena produkti Ir pilnīgi iespējams to īstenot, it īpaši, ja termiņš beidzās tikai pirms dažām dienām. Un šodien mēs runāsim par to, no kā gatavot dzeramo jogurtu, bet nedaudz beidzies.

Pūkainas un saldas pankūkas

Dzeršana saldais jogurts var arī kļūt brīnišķīgs pamats par ļoti garšīgu un pūkainas pankūkas. Jā, un jūs varat ietaupīt uz cukuru. Litram jogurta vajag izmantot pāris vistas olas, pāris tējkarotes cepamā pulvera un noteiktu daudzumu miltu (atkarībā no vēlamā mīklas biezuma).

Lej jogurtu piemērota izmēra bļodā, pievieno olas un cepamo pulveri. Bļodā iesijā miltus un samaisa. Jums vajadzētu iegūt diezgan bieza skābā krējuma konsistenci.

Uz vidējas uguns liek pannu ar augu eļļu. Kārtīgi uzkarsē, ar karoti izvelk sagatavoto mīklu un apcep pankūkas no abām pusēm līdz skaisti zeltainas.

Gardas un ļoti vienkāršas kūciņas

Jogurtu, kuram ir nedaudz beidzies derīguma termiņš, var pagatavot ļoti garšīgas kūciņas. Lai izveidotu šādu ēdienu, atkarībā no jūsu vajadzībām ir jāuzglabā glāze jogurta, glāze mannas, pāris vistas olas un nedaudz cukura. garšas preferences. Izmantojiet arī tējkaroti cepamā pulvera, rozīnes, citrona miziņa, rieksti, sukādes - kas ir pa rokai. Dažas mājsaimnieces veiksmīgi izmanto šokolādes gabaliņus un kakao pulveri.

Apvienojiet jogurtu ar mannu un atstājiet pusstundu, lai graudaugi uzbriest. Iegūtajam maisījumam pievieno cepamo pulveri, pievieno cukuru un pievieno izvēlēto papildu sastāvdaļas. Iecilā olas, labi samaisa. Ar karoti lieciet mīklu kēksiņu formiņās (līdz apmēram pusceļam) un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz simt astoņdesmit grādiem. Pagatavojiet divdesmit līdz trīsdesmit minūtes.

Dzeramais jogurta pīrāgs

Lai pagatavotu šo ēdiena variantu, der jogurts ar neitrālu garšu, piemēram, klasiskais Activia. Papildus pudelei jogurta (180 ml) jums būs nepieciešami simts sešdesmit pieci grami kviešu miltu, ēdamkarote cietes, pāris vistu olu, divi simti gramu cukura, divi simti gramu žāvētu aprikožu un soma vaniļas cukurs. Izmantojiet arī pusi tējkarotes sodas, ceturtdaļu tējkarotes sāls, viena apelsīna miziņu, simts divdesmit mililitrus augu eļļas.

Žāvētās aprikozes applaucē ar verdošu ūdeni, noskalo un nokāš caurdurī. Pēc tam sagrieziet to mazos gabaliņos. Nomazgājiet apelsīnu zem karsts ūdens izmantojot otu. Augļus nosusina un miziņu sarīvē uz smalkas rīves.
Izsijājiet miltus, apvienojiet tos ar sāli, sodu un cieti. Iegūtajam maisījumam pievieno cepamo pulveri un sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas.

Lielajām sastāvdaļām pievienojiet žāvētas aprikozes apelsīna miziņa, pēc tam vēlreiz samaisiet. Tiesa, dažas mājsaimnieces iesaka žāvētas aprikozes ripināt atsevišķi neliels daudzums miltus, tad pievieno jau sagatavotajai mīklai. Tādā veidā žāvētie augļi var vienmērīgāk izplatīties pa visu kūku.

Atsevišķā traukā sajauciet jogurtu ar olām, vaniļas cukuru un augu eļļu. Sajauc šīs sastāvdaļas, līdz iegūst diezgan viendabīgu masu. Tad šīm sastāvdaļām pievieno cukuru un vēlreiz rūpīgi samaisa. Cukuram vajadzētu izšķīst.

Paņemiet piemērotu cepšanas trauku. Novietojiet to apakšā cepamo papīru, uzklājiet plānu kārtiņu augu eļļas. Vislabāk gatavot šis pīrāgs formā, kuras diametrs ir divdesmit centimetri.

Gatavo mīklu ielejiet cepšanas traukā un nosūtiet topošo pīrāgu cepeškrāsnī, lai tas ceptu simts astoņdesmit grādu temperatūrā četrdesmit līdz četrdesmit piecas minūtes. Lai novērtētu trauka gatavību, caurduriet to ar zobu bakstāmo. Tam no mīklas jāiznāk pilnīgi sausam, bez daļiņām.

Sagatavoto pīrāgu izņem no formas un atdzesē. To var dekorēt atkarībā no iespējām un izdomas – ar sīrupu un pūdercukurs, kā arī kokosriekstu skaidas utt.

Vēl viens pīrāgu variants

Lai pagatavotu šādu ēdienu, Populārās veselības lasītājiem jālieto glāze jogurta, glāze cukura (vai mazāk, atkarībā no jogurta salduma), glāze mannas un trīs ceturtdaļas glāzes miltu. Uzkrāj arī trīs olas, paciņu cepamā pulvera (divdesmit gramus), simt piecdesmit gramus margarīna vai sviesta, nedaudz sāls un paciņu vaniļas cukura.

Lai sāktu, sakuliet olas ērtā bļodā, pievienojiet tām cukuru un sāli un vaniļas cukurs. Iegūto maisījumu rūpīgi saputo, līdz cukurs izšķīst.

Tad olu maisījumam pievieno mannu un jogurtu un ielej izkausētu margarīnu (vai sviests). Kārtīgi samaisiet un atstājiet, līdz manna uzbriest. Tas jums prasīs apmēram četrdesmit piecas līdz sešdesmit minūtes.

Cepamo formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar miltiem. Nosūtiet tajā mīklu un pagatavojiet mannu simts astoņdesmit grādu temperatūrā apmēram četrdesmit līdz četrdesmit piecas minūtes. Izmantojiet sērkociņu, lai pārbaudītu gatavību.

Gatavojot cepumus, izmantotā jogurta svaigums nav svarīgs, ne tikai neparādīsies gala ēdienā, bet arī kļūs par galveno pacēlāju receptē, padarot cepumu pūkainu. Vairāki no visvairāk garšīgas receptes Tālāk aprakstīsim cepšanu no jogurta.

Manniks uz jogurta

Ja meklējat veidu, kā pagatavot ceptas preces ar jogurtu, kuram beidzies derīguma termiņš, izmēģiniet šo bagātīgi aromatizēto kūciņu. Pateicoties jogurta skābes mijiedarbībai ar cepamo pulveri, cepumi ir ļoti viegli, bet tajā pašā laikā blīvi.

Sastāvdaļas:

• maltas mandeles - 45 g;
• milti - 125 g;
• manna - 115 g;
• sviests - 95 g;
• cukurs - 135 g;
• - 230 ml;
• olas - 3 gab .;
• 2 apelsīnu miziņas;
• cepamais pulveris - 5 g.

Sagatavošana

Pagatavošanas shēma ir līdzīga parastai biskvīta kūkai, atšķirība ir tikai proporcijās. Pārvērtiet krēmā mīksts sviests un cukuru, pievienojiet tam dzeltenumus un pēc atkārtotas saputināšanas pievienojiet miziņu. Sāciet pārmaiņus ievadīt eļļas maisījums mannu un miltus ar cepamo pulveri, ieber jogurtā. Atsevišķi pagrieziet olu baltumus putās. Uzmanīgi sajauciet putas ar gatavā mīkla un izplatīt formā. Cep 40 minūtes 180 grādos.

Jogurta cepumu cepšana - recepte

Sastāvdaļas:

• sviests - 55 g;
• cukurs - 85 g;
• - 75 g;
• ola - 1 gab .;
• jogurts - 75 ml;
• milti - 155 g;
• šķipsniņa cepamā pulvera;
• sauja šokolādes skaidiņu.

Sagatavošana

Sagatavo sauso sastāvdaļu maisījumu – miltus un cepamo pulveri. Sakuļ pirmās trīs sastāvdaļas kopā ar olu, līdz iegūst viendabīgu masu. Ielejiet tajā jogurtu, turpinot putot. Pievieno iepriekš pagatavotu miltu maisījums un, rūpīgi sajaucot sastāvdaļas, veido no tām bumbiņas, liek uz cepešpannas un pievieno šokolādes skaidiņas.

Jogurta cepumus cep 180 grādos 10 minūtes.

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Saputojiet pirmās četras sastāvdaļas, līdz iegūstat pūkainu baltu maisījumu. Nepārtraucot maisītāju, sāciet liet pa daļām olīvju eļļa. Atlikušās sausās sastāvdaļas sajauc atsevišķi. Šķidrumiem pievienojiet porcijas sausā maisījuma un sakuliet, līdz iegūstat gludu mīklu. Ielejiet mīklu iekšā taisnstūra forma un ļauj cept stundu 180 grādos. Gatavs kūciņš pēc atdzesēšanas var pārklāt ar glazūru.

Kas jums būs nepieciešams:

• izsijāti milti - 0,45 kg;
• jogurts (dabisks) - stikls;
• sviests (neziedēts) - 0,075 kg;
• ola - 1 gab .;
• cepamais pulveris - 0,015 kg;
• niedru cukurs - 0,005 kg.

Ko darīt:

1. Vienā bļodā liek miltus, cepamo pulveri un sāli.
2. Pievienojiet tiem sviestu un sasmalciniet ar nazi.
3. Ielej jogurtu, samīca mīklu. Izveidojiet no tā plānu kārtu.
4. Izmantojot sev tīkamāko formu, no kārtas izgriežam cepumu mīklu.
5. Iegūtos gabaliņus apsmērē ar sakultu olu.
6. Visbeidzot pārkaisa ar granulētu cukuru.
7. Pagatavošana: Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170°C un cep ceturtdaļu stundas.

Jogurta kūciņas

Kas jums būs nepieciešams:

• izsijāti milti - 0,045 kg;
• sviests (nesmērēts) - 0,04 kg;
• jogurts augļains jebkurš- puse glāzes;
• olas - 2 gab .;
• cukurs - stikls;
• cepamais pulveris - 0,005 kg;
• rozīnes - 0,095 kg.

Ko darīt:

1. Sviestu kārtīgi samaļ ar cukuru, vistas olas. Pievieno sāli.
2. Pamazām aizmigt kviešu milti, cepamais pulveris. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar mikseri.
3. Paņemiet kādu no saviem iecienītākajiem augļu jogurts, ielej to mīklā, labi samaisa līdz viendabīgai masai.
4. Pievieno destilētā ūdenī iepriekš izmērcētas rozīnes, kuras, ja vēlas, var mērcēt nevis ūdenī, bet konjakā. Alkohola garša nebūs jūtama, bet konjaks piešķirs kēksiem izsmalcinātu garšu.
5. Sagatavots iepriekš porciju formas kēksiņiem, ietaukotas rafinēta eļļa, piepilda ar mīklu. Veidnes liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180°C.
6. Cepiet smalkmaizītes līdz zeltaini brūnai.

Jogurta bezē

Kas jums būs nepieciešams:

• olu baltumi - 7 gab .;
• smalkākais cukurs - 0,4 kg;
• sāls;
• vaniļas - stick;
• krējums 38% - 0,2 l;
• jogurts - 0,2 l;
• persiki - 4 gab .;
• rozā ziedlapiņas- garša.

Ko darīt:

1. Ņem 6 baltumus un 0,3 kg smalkā cukura, sakuļ tos ar mikseri vai blenderi, pievienojot 1 g sodas, līdz veidojas cietas virsotnes.
2. Pārliek uz sagatavotas cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu divu apaļu kūku formā.
3. Cep iekšā krāsns 120°C temperatūrā tieši vienu stundu.
4. Lai pagatavotu krējumu, jāsaputo dzeltenumi ar 0,05 kg cukura, jāpievieno jogurts un vaniļas sēkliņas, jāizmaisa.
5. 1 olas baltums sakuļ ar mikseri ar atlikušo granulēto cukuru.
6. Izjauciet rozā pumpurus. Pārklājiet ziedlapu pa ziedlapai ar sakultu olas baltumu. Ērtāk to izdarīt ar otu. Kad ziedlapa ir pārklāta, iemērciet to smalkais cukurs, uzmanīgi ielieciet ar pergamentu izklātu cepešpannu. Ievietojiet ziedlapiņas cepeškrāsnī. Turiet tur 5 minūtes 120°C temperatūrā.
7. Nomazgājiet persikus. Likvidējiet bedri. Sagriež šķēlēs.
8. Abus bezē pārziež ar krējumu. Uzlieciet uz tā pusi persiku. Pārklāj ar otro bezē. Pārklāj ar krējumu un pievieno persikus. Uzlieciet uz virsmas izceptās ziedlapiņas.

Jogurta pudiņš

Kas jums būs nepieciešams:

• dabīgais jogurts - 0,5 l;
• kondensēts piens - 0,38 l;
• sviestu vai jebkuru smērējumu.

Ko darīt:

1. Paņemiet jebkuru jogurtu, kas jums patīk vislabāk, iebiezinātā piena bundžu un apvienojiet vienā traukā. Lai kārtīgi izmaisa.
2. Pārliek uz ietaukotu, ar pergamentu izklātu cepešpannu.
3. Cep cepeškrāsnī 160°C, līdz virsa kļūst zeltaini brūna.
4. Noņemiet pudiņu no krāsns, atdzesē, pārvietot uz ledusskapi.

Šīs cepšanas recepti var papildināt ar smalki sagrieztām žāvētām plūmēm, sarīvētām kokosrieksts vai kāds auglis.

Jogurta suflē ar persikiem

Kas jums būs nepieciešams:

Garozai:

• kartupeļu ciete - 0,05 kg;
• milti - 0,05 kg;
• mīklas cepamais pulveris - 0,008 kg;
• cukurs - 0,1 kg;
• vanilīns - 0,005 kg;
• olas - 2 gab.

Suflē:

• olas baltums;
• želatīns - 0,02 kg;
• persiku jogurts - 0,4 kg;
• konservēti persiki - 1 burka;
• cukurs - 0,05 kg;
• putukrējums (35-38%) - 0,2 l;
• persiku sula(no kannas) - 0,1 l.

Želejas dekors:

• šķīstošs želatīns - 0,01 kg;
• multivitamīnu sula - 0,4 l;
• kokosriekstu skaidiņas.

Ko darīt:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
2. Paņemiet atsperu formu apaļu veidni. Pārklājiet to ar margarīnu. Jogurtu iepriekš izņem no ledusskapja, lai tas var paņemt telpas temperatūra.
3. Izsijāt miltus. Sajauc to ar kartupeļu ciete. Pievienojiet tiem cepamo pulveri un vēlreiz izsijājiet.
4. Sadaliet olas atsevišķā bļodā. Pievieno cukuru un vaniļu. Sakuļ ar mikseri līdz putām balts.
5. Viegli sajauciet ar miltiem un pārnesiet mīklu uz cepešpannas. Sagatavo vidēji biezu kūku.
6. Želatīnu izšķīdina stipri uzkarsētā sulā, nepārtraukti maisot.
7. Sajauc jogurtu ar cukuru.
8. Pagaidiet, līdz sula ar želatīnu pilnībā atdziest, tievā strūkliņā ielejiet jogurtā. Maisījumu uz īsu brīdi ievieto ledusskapī.
9. Izņemiet persikus no burkas un ļaujiet atlikušajai sulai notecināt. Sagriež vidēja izmēra kubiņos.
10. Ar mikseri saputo krējumu biezās, stabilās putās.
11. Atsevišķi saputo olu baltumu ar pāris pilieniem citrona sulas līdz gaismai.
12. Kad jogurts sāk sastingt, izņemiet to no ledusskapja. Ņem mikseri un sakuļ ar vidēju ātrumu, lai neveidojas kunkuļi.
13. Tālāk, nepārtraukti maisot jogurtu, pievieno putukrējumu. Tad atkal, nepārtraukti maisot, pievieno saputotu olu baltumu. Visbeidzot pievienojiet persikus.
14. Gatava kūka novietojiet uz trauka, apņemiet to ar cepšanas trauka gredzenu un aizveriet aizbīdni.
15. Uzmanīgi pārvietojiet krēmu uz kūkas virsmas un izlīdziniet to.
16. Kūku liek ledusskapī uz 4 stundām.
17. Pagatavo mērci no sulas. Sildiet sulu, līdz tā ir ļoti karsta, bet ne vārīšanās. Izšķīdiniet tajā želatīnu un atdzesējiet.
18. Mērci lej uz kūkas virsmas.
19. Kustēties gatava kūka ledusskapī uz nakti.

Jūs varat izrotāt kokosriekstu skaidiņas un augļi.

Jogurta maizītes

Kas jums būs nepieciešams:

• šķīstošais raugs - 0,011 kg;
• kviešu milti - 0,33 kg;
• jūras sāls - 0,003 kg;
• silts ūdens - 0,1 l;
• medus - 0,015 kg;
• dabīgais jogurts - 0,13 l;
• rafinēta augu eļļa - 0,035 l;
• ola - 1 gab .;
• sezams.

Ko darīt:

1. IN karsts ūdens atšķaidīts medus Iemaisa jogurtu.
2. Ievietojiet visas sastāvdaļas maizes mašīnas tvertnē. Ielejiet tajā jogurta maisījumu un eļļu. Gatavo mīklu, izmantojot režīmu “Pelmeņi”.
3. Mīklu liek uz miltiem apkaisītas darba virsmas. Veido bumbiņu. Nosedziet to ar dvieli. Pārvietojiet uz pusstundu siltā vietā.
4. Izmīca uzrūgušo mīklu. Sadaliet to 8 vienādās daļās.
5. Pelējums apaļas maizītes vai arī varat (kā vēlaties) piešķirt tiem pīrāgu formu.
6. Liek maizītes cepešpannā ar zemām malām, kas izklāta ar pergamenta papīra. Atstāj uz pusstundu izturēt.
7. Maizīšu virsas apsmērē ar sakultu olu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Saldais pīrāgs ar zemeņu jogurtu (video)

Atkal jūsu galds ir papildināts ar jaunu garšīgi jauni produkti. Turpini iepriecināt ģimeni un draugus, viņi tev atbildēs ar to pašu – mīlestība un siltums. Un jaunie priekšmeti uz jūsu galda nekad nebeigsies, vismaz tik ilgi, kamēr iztēles lidojumu nekas neierobežos.