Saus prem sederhana. Saus plum untuk daging. Tkemali dari plum dengan tomat
Saus prem untuk musim dingin dapat disajikan dengan Semacam spageti, lauk kacang-kacangan, ayam, ikan, daging sapi muda, dll. Untuk persiapan Anda harus memilih buah matang. Variasi sama sekali tidak penting, yang penting adalah tingkat kematangannya.
Saus Tkemali dari plum - resep untuk musim dingin
Komponen yang diperlukan:Daun ketumbar segar, adas manis, dan peterseli - masing-masing satu ikat
- matang buah prem– 3kg
- gula – 5,5 sdm.
- garam – 0,5 sdm.
Langkah-langkah memasak:
Sortir buah-buahan dan cuci bersih. Airnya harus mengalir. Setelah itu lanjutkan dengan membuang bijinya. Kupas kepala bawang putih. Cuci dan keringkan sayuran. Bagian buah prem putar dengan tambahan peterseli, daun ketumbar, siung bawang putih. Anda juga bisa menggunakan blender untuk menggiling. Tuang adonan ke dalam wadah yang dalam panci enamel, letakkan di atas api kecil, rebus, aduk beberapa kali. Masukkan dill cincang ke dalam campuran mendidih. Jamu kering juga bisa digunakan. Aduk isinya, rebus hingga kekentalan yang diinginkan. Diperlukan waktu sekitar 40 menit untuk memasak. Tambahkan garam, taburi gula pasir, aduk rata, lanjutkan memasak 15 menit lagi. Cicipi olahannya dan tambahkan bumbu atau gula jika perlu. Siapkan wadah dengan penutup. Kukus wadah dan rebus tutup logamnya. Tuang saus tkemali dari buah plum ke dalam stoples untuk musim dingin dan tutup rapat.
Mempersiapkan dan.
Saus plum untuk daging untuk musim dingin
Bahan-bahan:Apel asam – 2 buah
- buah cabai
- buah plum – 1,25 kg
- akar jahe- 5 buah.
- esensi cuka– 2 sendok kecil
- garam - sendok kecil
Persiapan:
Cuci buah, keringkan, buang bagian tengahnya. Cuci apel, potong bagian tengahnya beserta biji polongnya. Kulitnya juga bisa dikupas. Giling cabai, siung bawang putih, dan bahan-bahan yang sudah disiapkan melalui penggiling daging. Bilas akar jahe, kupas, gosok, buang pure prem, tambahkan asam asetat dan tambahkan gula pasir, tambahkan garam. Masak benda kerja dengan tutup terbuka, aduk dari waktu ke waktu. Cairan berlebih harus mendidih dan sausnya sendiri menjadi kental. Sterilkan stoples dengan tutupnya terlebih dahulu, tuangkan produk ke dalamnya, dan tutup rapat.
Beberapa tip:
Pedasnya benda kerja bisa dikontrol dengan menggunakan cabai. Jika Anda tidak memiliki warna merah di tangan Capsicum, ganti dengan tanah. Untuk keserbagunaan kualitas rasa tambahkan mint, kunyit, thyme, dill, seledri, basil, dll ke dalam piring. Keasaman juga bisa dikontrol dengan gula. Jika buahnya terlalu asam, tambahkan sedikit gula pasir ke dalam saus.
Cobalah juga.
Cara membuat saus prem untuk musim dingin
Ambil 1 kg buah, 245 ml air, beberapa sendok makan adas kering, satu kepala bawang putih, 3 ml. ketumbar, 2 sdm. aku. mint kering dan satu setengah sendok makan cabai merah. Potong buah menjadi dua dan masukkan ke dalam panci. Tuangkan air, nyalakan api kecil. Biarkan matang hingga kulit dan ampasnya mudah terkelupas dari lubangnya. Tiriskan cairan ke dalam mangkuk terpisah dan siapkan puree. Rebus hingga menjadi kental. Tambahkan cairan yang dikeringkan selama memasak. Tambahkan semua bumbu, haluskan dalam lesung, dan garam. Rebus adonan selama 5 menit, tuang ke dalam botol, tuang minyak sayur di atasnya.Persiapan plum untuk musim dingin: saus
saus hijau.Jika Anda mengambil buah yang belum matang, maka Anda bisa mendapatkan blanko dengan warna hijau yang indah. Pilih 2 kg buah hijau, masukkan ke dalam panci, tuang air di atasnya, nyalakan api sedang, masak hingga empuk. Matikan api, biarkan buah dingin, tapi kuahnya jangan dituang. Setelah dingin, tiriskan ke dalam mangkuk terpisah. Giling buah rebus melalui saringan, buang bijinya beserta kulitnya. Kupas beberapa kepala bawang putih, tambahkan ke massa total, dan tambahkan garam. Cincang halus sayurannya. Anda bisa menghancurkannya dalam lesung bersama dengan bawang putih. Gabungkan dengan massa total. Tambahkan sedikit garam. Jika bumbu kurang, tambahkan adjika. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Tumpahan benda kerja yang sudah jadi dalam wadah yang sesuai.
Cari tahu juga.
Saus plum kuning untuk musim dingin
Produk yang Dibutuhkan:Garam – 20 gram
- kepala bawang putih
- gula pasir- 50 gram
- daun ketumbar, adas – masing-masing 50 g
- ketumbar – 0,5 liter.
- polong merica
Langkah-langkah memasak:
Ambil buahnya, masukkan melalui penggiling daging, buang bijinya terlebih dahulu. Masak saus selama 5 menit. Tambahkan bawang putih cincang, bumbu, merica, bumbu. Segera setelah saus mendidih, angkat dari api. Selagi masih panas, tuang ke dalam botol.
Mempersiapkan dan.
Resep saus plum untuk musim dingin.
Resep pertama.
Bahan-bahan:
Buah plum – 1 kg
- khmeli-suneli – sendok makan
- setengah ikat peterseli dan kemangi
- beberapa siung bawang putih
- merah lada kering
- gula
- garam
Langkah-langkah memasak:
Buang bijinya dari buahnya, taburi daging buahnya dengan garam dan gula, lalu nyalakan api. Buahnya akan memberi jus, jadi sebaiknya jangan menambahkan air ke dalamnya. Masak sambil diaduk tepat 7 menit. Kombinasikan dengan khmeli-suneli dan merica cincang. Segera tambahkan buah-buahan ini ke dalam isi utama. Tahan persiapan selama 10 menit lagi, aduk. Terakhir, tambahkan bawang putih, peras melalui mesin press. Haluskan campuran hingga halus dengan blender imersi. Letakkan di atas kompor, rebus lagi selama empat menit, dan tuang ke dalam stoples kukus.
Pertimbangkan dan.
Resep kedua.
Produk yang Dibutuhkan:
- "Hongaria" - 1 kg
- seikat daun ketumbar segar
- Garam “ekstra”.
- kepala bawang putih
- air yang disaring – ½ liter
- paprika
- cabai merah giling
- gula pasir putih - sendok besar
Cara memasak:
Cuci buah, sobek semua batang dan daunnya. Masukkan ke dalam panci dan isi dengan air dingin. Letakkan wadah di atas kompor untuk merebus campuran. Ini hanya boleh dilakukan dengan api kecil. Proses ini akan memakan waktu sekitar satu jam. Potong bawang putih yang sudah dikupas, potong daun ketumbar dan paprika. Anda juga bisa menggiling semua ini dengan blender. Giling juga pure plum menggunakan saringan logam dan spatula kayu. Tuang puree ke dalam panci dan biarkan tulangnya di saringan. Tambahkan bumbu ke dalam isinya, campur dengan gula dan garam. Aduk semuanya dan masak selama 10 menit lagi. Setelah mencapai kekentalan yang dibutuhkan, tuangkan saus ke dalam botol dan tutup rapat.
Resep saus satsebeli plum untuk musim dingin.
Anda akan perlu:
3 kg plum
- beberapa kepala bawang putih
- gula pasir – 10 sdm.
- kantong kari – 2 buah
- seikat daun ketumbar – 2 buah
- cabai – 2 buah.
Cara memasak:
Kupas buahnya, atau lebih baik buang bijinya. Untuk melakukan ini, cukup pecahkan buahnya dan buang bijinya. Yang terbaik adalah mengambil buah yang bijinya dapat dengan mudah dikeluarkan, tanpa manipulasi tambahan. Meletakkannya di sarungtangan karet dan buang semua biji dari paprika. Potong menjadi beberapa bagian. Campur bahan-bahan yang sudah disiapkan bersama siung bawang putih yang sudah dikupas dan bahan lainnya hingga rata massa homogen. Masak dengan api kecil selama sekitar setengah jam, jangan lupa diaduk. Selagi masih panas, tuang saus ke dalam botol. siap!
Saus plum dan tomat untuk musim dingin.
Produk yang Dibutuhkan:
Gula pasir – 200 gram
- buah plum – 1 kg
- bawang bombay – 320 gram
- paprika manis – 5 buah.
- kepala bawang putih
- cabai – 3 buah
- rempah-rempah ( merica bubuk, anyelir)
- satu sendok makan cuka
Langkah-langkah memasak:
Cuci buah dan sayur, kupas, buang biji, batang dan bijinya. memotong irisan besar, haluskan dalam penggiling daging. Bawang bombay dan paprika tidak perlu dipelintir, cukup dipotong saja potongan-potongan kecil. Tempatkan campuran yang dihasilkan di atas api kecil dan masak selama sekitar 2 jam sampai campuran mengental. Segera setelah tersisa 10 menit sebelum memasak berakhir, tambahkan bumbu, cuka, garam, dan gula pasir. Selagi panas, tuang adonan ke dalam stoples kukus dan gulung.
Pertimbangkan dan.
Tkemali “berwarna-warni”.
Bahan-bahan:
- plum “berwarna-warni” – 1 kg
- daun ketumbar – 35 gram
- satu sendok makan kering herbal provencal
- garam – ½ sdt.
- asam asetat – 1 sdm.
- gula pasir – 3,6 sdm.
- cabai – 1,5 buah.
- beberapa kepala bawang putih
- air – 145ml
Persiapan:
Cuci daging buahnya, sobek ekornya, sortir, buang buah yang rusak. Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan air. Pertama, kecilkan api agar isinya tidak gosong. Hanya dalam 5 menit, sari buah merah akan mulai terlihat dan buah akan mengapung di dalam cairan. Panasnya perlu ditingkatkan. Total waktu perebusan benda kerja adalah 15 menit. Ketumbar, merica, dan bawang putih tidak boleh kering atau lemas. Gunakan saja makanan segar. Buang bijinya dari paprika dan kupas bawang putih. Komponen-komponen ini dapat diblender dengan blender, tetapi sausnya akan memiliki konsistensi yang sedikit berbeda. Giling buah plum melalui saringan, lebih mudah menggiling massa buah plum yang hangat daripada yang dingin. Garam tkemali, tambahkan gula dan asam asetat. Taburi dengan bumbu Provençal, tambahkan daun ketumbar, bawang putih dan merica. Setelah benda kerja direbus, bisa dituang ke dalam toples (juga perlu diolah terlebih dahulu).
Persiapkan juga.
Tkemali terbuat dari buah cherry plum.
Produk yang Dibutuhkan:
Garam – 1/3 sdm. aku.
- air – 95 gram
- siung bawang putih – 4 buah.
- adas, daun ketumbar
- Mint kering– ½ sdm. aku.
- gula pasir
- jahe giling kering
Langkah-langkah memasak:
Cuci buah, masukkan ke dalam panci, tuangkan air, didihkan, masak sambil diaduk selama kurang lebih 15 menit. Selama waktu yang ditentukan, buah tidak akan terlalu lunak, tetapi kulitnya akan mulai pecah dan menjauh dari daging buahnya. Segera setelah proses ini dimulai, pindahkan ke saringan dan haluskan agar bubur tetap berada di dalam panci. Tulang dengan kulitnya bisa ditambahkan ke kolak. Anda akan menggunakan kaldu untuk mengencerkan puree hingga kekentalan yang diinginkan, jadi tidak perlu dituang. Cuci, keringkan sayuran, potong dan haluskan dalam blender. Potong juga bawang putih yang sudah dikupas. Tambahkan gula dan garam, rebus, masak 10 menit sambil diaduk. Tambahkan bumbu dan rempah. Buang busanya dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disterilkan.
Topik terpisah dalam masakan modern adalah persiapan saus, yang merupakan tambahan yang bagus untuk hidangan apa pun.
Banyak dari kita, setelah mengunjungi Kaukasus, mungkin ingat dengan kerinduan akan kafe-kafe lokal, di mana hampir semua hidangan disajikan dengan saus ajaib yang sangat lezat, yang variasinya sungguh memesona.
Sedangkan bahan dasar saus ini adalah yang paling banyak prem biasa, yang selain manis, juga menghasilkan masakan yang enak bumbu pedas. Itu dapat dibuat dari buah-buahan ini dalam berbagai variasi dan kematangan apa pun. Ini bumbu aromatik Anda bisa menyiapkannya di rumah untuk musim dingin. Pada artikel ini saya akan bercerita tentang resep paling sederhana dan sangat lezat untuk menyiapkan hidangan ini.
Resep ini nyaman karena Anda tidak harus benar-benar mengikuti proporsinya. Kami memasak berdasarkan jumlah produk yang tersedia, dipandu oleh selera kami.
Untuk memasaknya saya menggunakan varietas masak awal yang rasanya manis dan beraroma madu. Rasa asam hanya ada di kulitnya.
Bahan-bahan:
- Prem
- Gula
- Cabai rawit (bisa diganti cabai merah giling)
- Anyelir
- Air (jika plum dikukus terlebih dahulu)
Kami menyortir buah plum, mencucinya, dan membuang bijinya. Kemudian kita bertindak berdasarkan kekuatan, imajinasi, dan waktu luang kita.
Untuk mendapatkan bubur dengan konsistensi yang seragam, Anda dapat melewatkan buah melalui penggiling halus, menggilingnya dengan blender, atau mengukusnya terlebih dahulu dan menggosoknya melalui saringan. Dalam kasus terakhir, sausnya ternyata memiliki konsistensi yang lebih lembut, tetapi membutuhkan lebih banyak tenaga dan waktu.
Saya melakukan hal berikut. Saya memasukkan buah ke dalam panci, mengisinya setengah dengan air dan menaruhnya di atas api kecil. Saya merebusnya dari saat mendidih sampai benar-benar matang selama sekitar 10 menit (yang matang lebih cepat mendidih, yang mentah lebih lama).
Massa yang dihasilkan dihancurkan dengan blender. Banyak penulis resep saus ini menyarankan untuk membuang kulitnya, tetapi ternyata terlalu pucat dan tidak mencolok. Hasilnya, saya mendapat sekitar 2 liter pure buah, lalu saya tambahkan 1 sdt. garam (tumpukan) dan 1 sdm. aku. gula (dengan slide).
Saya juga menggiling setengah cabai (bisa diganti dengan 1 sendok teh cabai merah bubuk) dengan blender (bisa tanpa merica, nanti rasanya lebih lembut). Kemudian saya menghancurkan 3 siung dan satu sendok makan biji ketumbar dalam lesung, menambahkannya ke dalam bubur dan memasaknya dengan api sedang selama 20 menit. Anda dapat mengubah kombinasi bumbu sesuai selera Anda.
Jika Anda menggoreng sedikit biji ketumbar dalam wajan kering, aromanya akan lebih kaya.
Karena setiap orang punya miliknya masing-masing preferensi rasa, kemudian selama proses pemasakan saya anjurkan mengambil sampel secara berkala, menambahkan garam, gula dan bumbu seperlunya.
Sausnya memiliki rasa yang sedikit berbeda saat panas. Oleh karena itu, untuk menentukan apakah garam dan gulanya cukup, Anda tidak bisa mengeluarkannya sejumlah besar di atas piring, dinginkan dan ambil sampel.
Saus siap Saya menaruhnya panas di antara yang sudah disterilkan toples kaca, tutup rapat dengan tutup steril dan bungkus dengan selimut sampai benar-benar dingin.
Saus plum dengan kemangi dan bawang putih untuk musim dingin
Sekarang mari kita persiapkan lebih banyak Saus sambal Dengan aroma cerah. Untuk bumbu utama saya pakai kemangi ungu, yang berbeda dari hijau karena memiliki bau yang lebih lembut. Tanaman ini sangat banyak digunakan dalam masakan Tatar, Kaukasia dan Uzbekistan.
Saya memasak dari varietas yang matang awal: varietas merah manis “Iyulskaya” dan variasi aromatik"Hongaria" dengan rasa asam.
Bahan-bahan:
- Plum – 2kg
- Gula – 40 g (1 sendok makan per gumpalan)
- Cabai – 1/2-1 buah.
- Bawang putih – 1 kepala
- Kemangi ungu ( rempah segar) – 0,5 balok
- ketumbar – 1 sdm. aku. biji
- Air 1 gelas (250 ml)
Bagilah buah yang sudah dicuci menjadi dua dan buang bijinya. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, nyalakan api sedang dan didihkan selama 10-15 menit sampai kulitnya mulai terkelupas.
Selanjutnya, giling buah rebus bersama kulitnya dengan cara yang nyaman. Tambahkan garam, gula dan nyalakan api kecil. Masak selama 15-20 menit, jangan lupa aduk sesekali agar tidak gosong. Selama proses memasak, cicipi campuran buah-buahan dan tambahkan garam atau gula jika perlu.
Sementara itu, kupas bawang putih dan bilas kemangi hingga bersih. Saya biasanya memasukkan herba segar ke dalam mangkuk yang dalam terlebih dahulu dan merendamnya selama 20-30 menit air dingin dan baru kemudian bilas dengan air mengalir.
Kemangi dipadukan dengan rempah-rempah seperti dill, jahe, marjoram, mint, rosemary, seledri, tarragon, dan peterseli.
Potong batang cabai, potong memanjang dan buang bijinya (saat menangani cabai dan bawang putih, disarankan memakai sarung tangan karet).
Putar bawang putih, cabai, dan kemangi melalui penggiling halus atau haluskan dengan blender.
Goreng biji ketumbar dalam wajan kering dan haluskan dalam penggiling kopi atau tumbuk dalam lesung. Tambahkan semua bumbu ke dalam pasta yang dihasilkan dan lanjutkan memasak selama 5 menit.
Selama pemasakan, kemangi cepat kehilangan aromanya, sehingga harus ditambahkan di akhir pemasakan, 3-5 menit.
Tuang saus panas yang sudah jadi ke dalam wadah kaca yang sudah disterilkan, tutup dengan tutup yang sudah disterilkan dan bungkus hingga dingin.
Resep lezat dengan paprika
Karena resep yang menarik Saya menggunakan varietas "Hungaria" dan menambahkan paprika, yang memberi hidangan ini aroma yang cerah, kaya, dan warna yang indah.
Bahan-bahan:
- Plum – 1kg
- Paprika (manis) – 500 g
- Garam – 10 g (1 sdt per gundukan)
- Gula – 20 g (2 sdt per gumpalan)
- Cabai – 1 buah.
- Bawang putih – 1 kepala
- ketumbar – 1 sdm. aku. biji
- Khmeli-suneli – (1 sdt dengan bukit kecil)
- Kayu Manis – 1 sdt.
- Air 1 gelas (250 ml)
- Cuka sari apel – 1-3 sdm. aku. (opsional)
Untuk menyiapkannya, Anda bisa mengambil sayuran warna apa saja. Yang terbaik adalah memilih paprika yang besar dan berdaging.
Plum harus dicuci, dipisahkan dan dipotong menjadi dua. Tempatkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak selama 10-15 menit. Selanjutnya, angkat panci dari api dan dinginkan.
Sementara bawang putih kupas, cuci cabai dan paprika, buang biji dan selaputnya. Selanjutnya, panggang paprika dan buang kulitnya. Giling bawang putih dan cabai dalam blender, ketumbar dalam penggiling kopi atau tumbuk dalam lesung.
Paprika dipanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. Dalam multicooker pada mode “Memanggang” – 15-20 menit.
Tambahkan merica, bumbu ke dalam wajan dengan buah kukus dan haluskan semuanya. Saya menghancurkannya dengan blender imersi. Selanjutnya, masukkan campuran buah dan sayur ke atas api, didihkan dan masak selama 10-15 menit.
Selama proses memasak, cicipi pure yang dihasilkan dan, jika perlu, tambahkan bahan yang hilang. Saya perhatikan bahwa paprika panggang menambah rasa manis ekstra pada hidangan. Akhirnya saus saya kurang asam, jadi saya tambahkan cuka sari apel.
Jika Anda ingin sausnya tidak terlalu pedas, tambahkan bawang putih giling di awal pemasakan. Dalam hal ini, hanya aroma bawang putih yang tersisa, dan rasa pahitnya akan hilang.
Tuang saus yang sudah jadi dalam keadaan panas ke dalam stoples steril, gulung dan bungkus hingga dingin.
Cara membuat saus plum dan tomat (resep musim dingin)
Izinkan saya langsung mengatakan bahwa resep ini untuk ibu rumah tangga yang memiliki sedikit waktu untuk menikmati kuliner. Dalam resep ini kami akan mencoba menggabungkan dua rasa yang sangat berbeda, tetapi sangat disukai semua orang - buah dan tomat. Di sebagian besar resep, dasarnya saus ini adalah tomat, tapi kami tidak lupa bahwa kami ingin memasaknya dengan buah plum, jadi kami mengonsumsi buah dua kali lebih banyak daripada sayuran. Dalam resep ini saya menggunakan varietas Hongaria dan tomat merah.
Bahan-bahan:
- Plum – 2kg
- Tomat – 1kg
- Garam – 30 g (1 sdm. gumpalan)
- Gula – 100 g (5 sendok makan per gumpalan)
- Cabai – 2 buah.
- Bawang putih – 2 kepala
- daun ketumbar – 1 ikat
- Anyelir – 3 bunga
- ketumbar – 1 sdm. aku.
Kami menyortir buah-buahan, mencucinya, memotongnya menjadi dua, memisahkan bijinya dan memutarnya melalui penggiling daging menggunakan rak kawat halus.
Giling biji ketumbar dalam penggiling kopi atau tumbuk dalam lesung bersama cengkeh. Tempatkan daun ketumbar dalam mangkuk yang dalam dan isi dengan air dingin selama 20-30 menit, lalu bilas dengan air mengalir dan keringkan. handuk kertas.
Putar bawang putih, cabai, dan daun ketumbar melalui penggiling halus dalam penggiling daging atau haluskan dalam blender.
Panaskan dalam panci atau Dutch oven minyak sayur, tuang dan tumis semua bumbu, lalu tambahkan bawang putih dan cabai.
Saat dimasak, bawang putih kehilangan kepedasannya dan rasanya menjadi manis. Aroma bawang putih menjadi lebih lembut dan halus.
Dan sekarang, kapan dari bumbu goreng aroma yang menakjubkan mulai keluar, tambahkan massa buah dan sayuran, garam, gula ke dalamnya dan terus didihkan dengan api kecil selama 25-30 menit. Jangan lupa diaduk.
Selama proses memasak, cicipi dan tambahkan bahan yang hilang jika perlu.
Saus plum dengan pasta tomat untuk daging
Pilihan lain saus tomat plum Kami akan menyiapkannya menggunakan pasta tomat yang sudah jadi sebagai pengganti tomat. Untuk resep kali ini kita akan menggunakan varietas buah berwarna biru agar produk yang dihasilkan memiliki warna yang cerah dan kaya. Anda bisa membuat pasta tomat sendiri atau membelinya. Saya membeli pasta tomat yang sudah jadi di toko. Resep ini akan tetap relevan waktu musim dingin, karena buah ini sekarang dijual di toko-toko sepanjang tahun.
Bahan-bahan:
- Prem – 2kg
- Pasta tomat – 200-300 gram
- Bawang putih – 150 gram
- Cabai merah pedas – 2 polong
- Gula pasir – 1/2 cangkir
- Garam – 30 g (1 sdm. gumpalan)
- daun ketumbar – 1 ikat
- Kayu Manis – 1 sdt.
- Anyelir – 3 bunga
- Minyak sayur olahan – 100 ml.
- Air – 2 gelas
- Peppermint - beberapa tangkai (opsional)
Cuci buah-buahan dan giling dalam penggiling daging melalui saringan halus. Cuci sayuran dengan baik dalam mangkuk berisi air dingin, lalu bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. saya punya permen, dan saya menambahkannya. Kami juga menyiapkan cabai dan bawang putih.
Putar bawang putih, cabai, dan rempah-rempah melalui penggiling halus. Giling 3 kuntum cengkeh dalam lesung.
Panaskan minyak sayur dalam panci atau penggorengan, masukkan dan tumis semua bumbu, lalu masukkan bawang putih dan cabai. Saat bawang putih berubah warna menjadi keemasan, tambahkan pasta tomat dan goreng selama 1-2 menit. Selanjutnya tambahkan air, siapkan buah peras dan masak selama 40 menit.
Saat memilih pasta tomat Perhatikan bahwa itu tidak mengandung pati, pengawet atau penstabil.
Tuang saus yang sudah jadi dalam keadaan panas ke dalam stoples kaca yang sudah disterilkan, tutup rapat dan bungkus dengan selimut hingga benar-benar dingin.
Saus ini disajikan dingin dan cocok dengan daging panggang atau dimasak dalam oven. Bisa juga disajikan dengan hidangan unggas, kentang, dan pasta.
Plum adalah buah-buahan, seperti apel, yang cukup serbaguna. Mereka digunakan untuk menyiapkan hidangan manis (selai, kolak, selai) dan mudah digunakan sebagai bahan dasar saus. Telah lama diketahui bahwa acar plum dengan aromanya yang lezat cocok dipadukan dengan daging, terutama barbekyu. Acar plum sudah termasuk lauk yang rumit untuk daging babi, belat, irisan daging alami di tulang. Ibu rumah tangga yang berpengalaman, penyihir sejati di dapur, juru masak yang cerdik, menyiapkan banyak saus lezat dari buah plum dan hidangan daging. Pada artikel ini kita akan melihat beberapa resep saus plum.
Saus untuk resep daging plum
resep Masakan Georgia, diadopsi oleh koki Rusia.
Bahan untuk adjika plum:
- plum – 2 kg,
- paprika manis – 1 kg,
- bawang putih – 200 gr.,
- cabai – 3 polong,
- gula – 250 gr.,
- garam – 50 gram,
- pasta tomat – 60 gr.,
- Peterseli, daun ketumbar, adas - masing-masing 1 ikat,
- merica – 10 gram,
- cengkeh – 12 buah,
- lemon – 1 buah.
Persiapan adjika prem
- Plum untuk resep ini cocok untuk varietas apa pun, matang, tanpa lubang cacing. Bilas buah plum, belah menjadi dua dan buang bijinya.
- Siapkan lada. Untuk melakukan ini, bilas paprika manis dan pahit, potong-potong dan buang bijinya.
- Kupas bawang putih dari lapisan luarnya.
- Giling plum, paprika, dan bawang putih melalui penggiling daging.
- Masukkan adonan plum ke dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, cengkeh, allspice dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk.
- Cuci adas, peterseli, dan daun ketumbar, lalu potong halus.
- Setelah 20 menit, tambahkan bumbu cincang dan jus lemon ke dalam adjika. Aduk adjika dan lanjutkan memasak selama 20 menit.
- Tempatkan saus dalam stoples yang sudah disiapkan dan gulung.
Bahan untuk jus prem dengan apel:
- plum – 1,8 kg,
- apel – 1,5 kg,
- gula – 600 gr.,
- air – 200ml,
- cengkeh – 8 buah,
- kayu manis – 2 sdt,
- cabai bubuk – 1 sdt,
- cuka – 150ml.
Membuat saus plum dengan apel.
- Cuci buah plum, potong, buang bijinya.
- Potong apel yang sudah dicuci menjadi empat bagian dan buang intinya. Anda tidak perlu mengupas kulitnya.
- Giling apel dan plum dalam penggiling daging atau blender.
- Siapkan marinadenya. Untuk melakukan ini, masak kayu manis dan cengkeh selama beberapa menit. Kemudian buang cengkehnya dan tambahkan gula halus ke dalam air yang sudah dibumbui. merica dan cuka. Rebus sedikit.
- Masukkan pure plum dengan apel ke dalam panci dan tuangkan bumbu panas. Selanjutnya, aduk adonan hingga rata dan masak selama 45 menit sambil sesekali diaduk.
- Tuang saus ke dalam stoples yang sudah disiapkan dan tutup seperti biasa.
- plum (plum ceri, tkemali, plum asam) – 8kg,
- lemon mint – 15 gr.,
- daun ketumbar - 60 gr.,
- ketumbar – 80 gr.,
- cabai – 5 gr.,
- bawang putih – 6 siung,
- garam – 70 gram.
Saus Plum untuk daging, yang disiapkan sebelum disajikan.
Bahan saus plum untuk daging domba goreng:
- plum besar – 6 buah,
- bawang putih – 2 siung,
- bawang merah 0,5 pcs.,
- minyak zaitun – 25 gram,
- gula – 40 gr.,
- peterseli - segenggam,
- lada hitam bubuk – 5g.,
- garam secukupnya.
Mempersiapkan saus plum untuk domba goreng
- Cincang halus buah plum bersih.
- Potong bawang bombay dan bawang putih menjadi kubus kecil.
- Tuang minyak ke dalam panci dan goreng ringan bawang bombay dan bawang putih. Kemudian tambahkan plum, garam dan merica, tambahkan sedikit air dan masak selama beberapa menit.
- Pindahkan saus hangat ke dalam gravy boat dan sajikan.
Bahan untuk saus bule dari buah plum dan kacang-kacangan:
- plum – 300 gr.,
- air – 350ml.,
- kenari kupas – 200 gr.,
- bawang putih 3 siung,
- daun ketumbar – 1 ikat kecil,
- cabai - secukupnya,
- garam.
Membuat saus bule dari buah plum dan kacang-kacangan.
- Cuci plum jenis apa pun, masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan masak hingga lunak. Kemudian giling buah plum dalam saringan yang berlubang kecil.
- Giling kacang dalam penggiling kopi atau blender.
- Giling bawang putih dan daun ketumbar dalam lesung sampai lembek.
- Masukkan pure plum, kacang-kacangan, daun ketumbar, bawang putih ke dalam wajan, tambahkan garam dan merica, lalu masak selama sekitar setengah jam.
- Tuang saus ke dalamnya hidangan yang cocok. Jika bumbunya terlalu kental, Anda bisa mengencerkannya dengan jus plum.
Saus Tkemali terbuat dari buah plum - hidangan pedas, bahkan menurut saya bisa bernapas api, saus ini datang kepada kami dari Georgia, mereka tidak punya tempat untuk menaruh buah plum di sana, jadi mereka menciptakannya! Nah, sekarang kita tidak harus hidup miskin dengan buah plum, jadi kita bisa dengan mudah membeli beberapa toples. Selain itu, ibu rumah tangga kami yang terampil telah beradaptasi untuk mengganti buah plum dengan apel atau kismis merah, dan gooseberry mentah.
Resep:
Mereka memakannya dengan daging, ikan, unggas dan lauk pauk - kentang dan pasta. Resep klasik didasarkan pada tkemali plum, bawang putih, dan rempah-rempah. Tkemali asli juga menggunakan mint, tapi dimana kita bisa mendapatkannya? Mari kita puas dengan cara improvisasi.
Anda bisa makan tkemali sebanyak yang Anda suka, tidak ada tambahan yang tersisa di sampingnya, karena tidak ada lemak dan minyak, sausnya rendah kalori, tetapi kaya pektin, yang membantu pencernaan protein, sehingga baik untuk daging dan unggas, dan tentu saja enak juga.
Izinkan saya menjelaskan kepada mereka yang tidak tahu banyak tentang buah plum - tkemali adalah buah plum ceri, begitulah mereka menyebutnya di Georgia, dan nama cerdasnya adalah buah plum yang melebar. Prune, mudah saja Plum kering dan tidak lebih...dan itu prem kecil, warnanya biru tua, yang oleh ibu rumah tangga kami di pasar disebut plum, ini adalah plum domestik, hanya varietas kecil, di banyak wilayah selatan tumbuh seperti plum liar.
Baiklah, kita sudah bercanda dan itu sudah cukup, saatnya mulai berbisnis!
Untuk melakukan ini, Anda memerlukan wajan dengan bagian bawah yang tebal, sebaiknya baja tahan karat, pisau tajam, sendok kayu dengan gagang panjang untuk mengaduk, saringan atau blender, dan beberapa benda kecil lainnya….
Kami mensterilkan stoples terlebih dahulu, mencucinya hingga bersih dengan soda kue, dan membilasnya dengan air mengalir. air mengalir dan goreng dalam oven dengan suhu 120-140 derajat selama setengah jam.
Mari kita mulai dengan resep klasik paling sederhana, yang menjadi dasar saus tkemali apa pun, dan secara bertahap kita akan memperumit dan mendiversifikasi rasanya.
Plum tkemali - resep klasik untuk musim dingin selangkah demi selangkah
Jika ada yang bisa menemukan pennyroyal yang disebut “ombalo”, tentu saja kami akan menambahkannya. Dan mereka yang tidak memiliki "ombalo" - jangan kecewa! Kami menaruh merica biasa dan rasanya akan sama, mungkin beberapa pecinta kuliner bisa membedakannya, tapi jarang ada pecinta kuliner di meja kami!
Yang Anda butuhkan untuk saus pedas:
- cherry plum atau plum asam, di pasar kami biasanya berwarna merah, dua kilogram;
- garam setengah sendok makan;
- gula dua sendok makan dengan atasnya;
- seikat dill dan daun ketumbar;
- dua cabai;
- kepala bawang putih;
- satu sendok teh, persis sebanyak yang Anda sendok, hop-suneli dan ketumbar.
Cara membuat saus tkemali dari buah plum di rumah:
- Bilas plum dengan baik dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan setengah gelas air dan didihkan dengan api sedang selama sekitar lima belas menit. Dingin.
- Saring pada saringan untuk menghilangkan lubangnya.
- Masukkan kembali hasil puree ke dalam panci dan nyalakan api kecil.
- Setelah mendidih masukkan gula pasir, garam dan bumbu kering.
- Cuci cabai, keringkan di atas handuk, buang biji dan batangnya.
- Cuci sayuran hijau dan bawang putih, kupas dan potong bersama cabai dalam food processor.
- Masukkan massa hijau ke dalam pure plum yang mendidih perlahan, aduk rata dan didihkan dengan api kecil selama 15-50 menit.
- Angkat dari api, pindahkan ke stoples steril kering dan tutup.
- Dinginkan secara terbalik dan simpan di ruang bawah tanah.
Selamat makan di musim dingin!
Tkemali plum klasik dalam slow cooker - Enak sekali
Saus yang sama bisa dibuat dalam slow cooker, itu bagus, Anda tidak perlu berdiri di atasnya dan mengaduknya, Anda punya waktu untuk duduk di jejaring sosial, dan jika sudah siap, ia akan menghubungi Anda! Mari kita membuatnya dari buah plum yang masih mentah, bijinya mudah dikeluarkan, dan akan ada rasa asam. Dan alih-alih mint, tambahkan beberapa tangkai kemangi ungu, hasilnya juga enak.
Dan kami punya resep untuk ibu rumah tangga yang sangat sibuk yang sama sekali tidak punya waktu, tapi ingin memanjakan keluarganya.
- plum biru kecil, bijinya mudah dikeluarkan tanpa dimasak, dua kilogram;
- garam setengah meja. PALSU;
- gula satu meja. PALSU;
- adas, daun ketumbar dan peterseli dalam jumlah kecil;
- ketumbar dan setengah sendok teh lada hitam. PALSU;
- kepala bawang putih.
Persiapan:
- Kami membersihkan semuanya, mencuci dan mengeringkannya di atas handuk, membuang ruang benih dari cabai, dan biji dari buah plum.
- Kami memotong buah plum menjadi debu dalam food processor, memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker dan mengatur mode Goreng atau Memanggang selama dua puluh menit.
- Saat ini, kami menjalankan semua bahan lainnya di dalam food processor - bumbu, paprika, bawang putih bersama dengan gula, garam, dan bumbu kering.
- Saat multicooker memberi sinyal akhir proses, tambahkan massa hijau ke dalam mangkuk berisi plum, aduk rata dan nyalakan mode Merebus selama setengah jam lagi.
- Jika sudah siap, segera masukkan ke dalam stoples kering dan steril, lalu tutup rapat.
- Kami membaliknya dan membiarkannya dingin, lalu menurunkannya ke ruang bawah tanah.
Cepat dan mudah, sangat enak!
Resep ini bisa dibilang diperuntukkan bagi orang yang malas-malasan. Tapi ternyata enak dan harum!
Saya akan segera memperingatkan Anda - Anda tidak perlu garam, adjika yang baik sudah memiliki banyak garam, tetapi patut dicoba hidangan siap saji secukupnya, tambahkan garam bila perlu!
- plum asam, idealnya dua kilogram plum ceri kuning;
- segelas berisi gula;
- 5 kepala bawang putih;
- segelas adjika.
Resep:
- Cuci plum dan keringkan di atas handuk.
- Masukkan ke dalam panci, tambahkan setengah gelas air dan didihkan dengan api sedang, didihkan selama 10 menit.
- Saat plum mendingin, kupas, cuci, dan cincang halus bawang putih; Anda bisa memotongnya dalam food processor.
- Kami menggulung buah plum ke dalam saringan atau saringan yang terbuat dari jaring logam halus untuk menghilangkan lubangnya.
- Masukkan puree plum ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil.
- Tambahkan gula, bawang putih dan adjika, aduk dan masak selama lima menit.
- Angkat dari api dan masukkan ke dalam stoples kering dan steril, lalu tutup rapat.
- Balik dan biarkan dingin. Kami menaruhnya di ruang bawah tanah.
Cepat dan sangat sederhana, rasanya enak, cocok dengan daging goreng arang!
Berguna dan blanko asli untuk musim dingin di situs web saya:
- Saus tomat lezat buatan sendiri
Cara membuat saus tkemali paling enak untuk musim dingin - resep sederhana dari plum biru di rumah
Plum apa pun cocok untuk resep ini, tetapi lebih baik mengambil yang kecil berwarna biru, yang bijinya dapat dikeluarkan dengan mudah dan bebas. Mereka juga disebut Hongaria. Sausnya akan pedas, tetapi tidak cocok untuk semua orang.
- plum kecil berwarna biru tua, dua kilogram;
- kepala bawang putih;
- cabai pedas;
- kering ketumbar bubuk sdt;
- kemangi kering dua sdt;
- gula tiga sdm. aku.;
- garam sdm. aku.;
- sdt asam asetat;
- daun ketumbar opsional.
Persiapan:
- Cuci dan keringkan buah plum di atas handuk. Kami mengeluarkan bijinya - membuat bagian melingkar, membaginya menjadi dua bagian dan membuang batunya.
- Kami membersihkan dan mencuci paprika, bawang putih, dan daun ketumbar. Hapus inti dari lada.
- Kami melewatkan semuanya melalui penggiling daging atau melalui pengolah makanan.
- Masukkan hasil puree ke dalam panci terpisah dan atur agar memanas secara perlahan.
- Rebus selama 10 menit, tambahkan bumbu, gula dan garam, tuangkan asam asetat.
- Rebus selama sekitar lima menit dan tuangkan ke dalam stoples kering dan steril.
- Gulung dan dinginkan secara terbalik. Kami menyimpannya di ruang bawah tanah.
Sangat mudah untuk menyiapkan saus. Selamat makan!
Paprika akan menambah semangat pada saus dan rasa yang unik. Kami akan memasak dari cherry plum Hongaria, tetapi siapa pun yang memiliki cherry plum kuning dapat menggunakan resep ini!
Bahan-bahan:
- satu kilo plum kecil berwarna biru;
- paprika 5 item;
- dua kepala bawang putih;
- cabai 2 buah;
- satu sendok makan garam,
- dua sendok makan gula,
- bumbu halus, opsional, satu sendok teh (hop-suneli, ketumbar, campuran paprika).
Proses memasak:
- Kami mencuci dan mengupas sayuran dan buah-buahan. Kami membuang bijinya dari buah plum dan membuang ruang benih dari paprika.
- Kami melewatkan semuanya melalui penggiling daging atau memotongnya dalam food processor sampai menjadi bubur.
- Tempatkan puree ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil.
- Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, bumbu dan rebus selama 20-30 menit.
- Tempatkan dalam stoples kering dan steril dan tutup rapat.
- Dinginkan secara terbalik dan simpan di ruang bawah tanah.
Sausnya sangat pedas dan rasanya unik, cocok untuk ikan!
Saus tkemali Georgia yang terbuat dari plum kuning (cherry plum) - resep klasik untuk musim dingin
Klasik, klasik, dan itu menjelaskan semuanya! Sederhana dan bersahaja.
- plum ceri kuning lima kilogram;
- beberapa kepala bawang putih;
- dua sendok makan garam;
- dua sendok makan khmeli-suneli;
- setengah gelas gula;
- cabai
Persiapan:
- Kami membersihkan dan mencuci buah-buahan dan sayuran, membuang bijinya dari paprika, dan bijinya dari buah plum.
- Giling dalam penggiling daging atau food processor, masukkan ke dalam panci dan nyalakan api kecil.
- Masak selama sepuluh menit, tambahkan gula, garam, dan bumbu, lalu masak lagi selama lima menit.
- Angkat dari api dan tuangkan ke dalam stoples yang bersih dan steril.
- Kami menyimpannya di ruang bawah tanah.
Resep tradisional, rasanya enak dan klasik, Selamat makan!
Saus yang Mengubah Daging Menjadi Lagu - Video resep dari ibu rumah tangga yang cerdas
Produk untuk resepnya:
- cherry plum (atau buah plum) - segar dan matang - dua setengah kilogram;
- dua atau tiga siung bawang putih;
- garam (tanpa slide) - satu meja. sendok;
- seikat daun ketumbar segar, atau jika Anda memiliki daun ketumbar kering, maka beberapa sendok;
- ombalo (mint) – 1 meja. aku.;
- ketumbar dan kacang ketumbar - setengah sendok makan. aku.;
- utskho suneli – satu sdt;
- lada hitam bubuk;
- campuran paprika secukupnya.
Seperti yang Anda lihat, Anda benar-benar bisa berbelok hidangan daging menjadi sebuah lagu ketika lagu itu mulai berkilau dengan nada rasa yang sangat berbeda.
Anda juga harus melihat resep luar biasa lainnya untuk persiapan dan hidangan cerah:
- Selai ceri berlubang untuk musim dingin: 6 resep selai ceri kental dengan buah beri utuh
- Resep 'apel charlotte' paling teruji
- dill, mint, basil, cilantro dalam jumlah kecil.
- Kami mencuci cherry plum dan apel, memotong apel menjadi irisan dan memasukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan segelas air. Panaskan dengan api kecil hingga mendidih. Rebus selama sepuluh menit.
- Dinginkan dan gosok melalui saringan.
- Masukkan pure buah ke dalam panci dan didihkan.
- Tambahkan sayuran cincang dengan bawang putih dan merica ke dalam food processor, garam, gula dan didihkan selama sepuluh menit.
- Kami mengisinya ke dalam stoples steril dan kering, menggulungnya dan menaruhnya di ruang bawah tanah.
Persiapan:
Resep klasik nyata Tkemali untuk daging, sangat lezat dari koki Georgia
Restoran dengan masakan oriental Ada banyak hidangan Georgia di mana-mana, tapi sayangnya tidak semua restoran bisa membanggakan hidangan asli yang disiapkan dalam bahasa Georgia.
Video ini akan membahas resep tradisional saus asli, tanpa basa-basi lagi – tonton, masak, dan nikmati rasa yang nikmat:
Cara menyiapkan saus tkemali di rumah untuk musim dingin: rahasia dan tip
Tidak ada rahasia khusus di sini, kecuali satu - yang paling... tkemali yang lezat diperoleh dari prem ceri kuning, rasanya dan aromanya tak terlukiskan!
Dan ada juga satu saran - saat memasak, aduk terus sausnya, jika tidak maka akan gosong!
Pastikan untuk mencoba membuat saus yang sangat lezat dan bervariasi! Sekarang Anda akan melihat bagaimana hidangan yang biasa dan harian Anda siapkan akan berkilau. Dan keluarga, tamu, dan teman Anda tidak hanya akan senang - mereka juga akan menginspirasi Anda untuk menciptakan mahakarya kuliner baru.
Apakah Anda masih menyajikan saus tomat biasa dengan daging? Lalu saya segera memberi tahu Anda beberapa resep saus lezat dari buah plum yang akan membuat hidangan daging Anda unik. Anda akan selamanya melupakan saus yang dibeli di toko. Mereka bersiap dari produk yang tersedia, dan yang terpenting, Anda dapat melakukan persiapan untuk penggunaan di masa mendatang.
Resep saus plum untuk daging untuk musim dingin dengan foto
Peralatan dapur: pisau, mangkok, panci, toples, mesin jahitan, tutup, penggiling daging, blender imersi, enam kaleng 500 ml.
Bahan-bahan
- Plum untuk sausnya harus keras dan tidak terlalu matang.
- Saya sarankan menggunakan paprika merah., sehingga saus yang sudah jadi akan memiliki warna yang menyenangkan. Tapi bisa pakai warna hijau atau kuning, tidak akan mempengaruhi rasa kuahnya.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera Anda. Sebaiknya kenakan sarung tangan saat mengupas dan menggiling cabai.
- Selama memasak, jangan lupa mengaduk kuah hingga rata dengan sendok kayu agar tidak gosong.
Mempersiapkan saus
- Cuci bersih dan sortir 3 kg buah plum. Bagi menjadi dua dan buang bijinya.
- Kami mencuci 1,5 kg paprika dengan air, memotong bagian atasnya dan membersihkan bijinya.
- Dengan menggunakan sarung tangan, kupas 6 buah cabai.
- Kami memasukkan buah plum, paprika, dan cabai melalui penggiling daging.
- Pindahkan pure plum dan sayuran ke dalam panci. Tambahkan 195 g gula pasir, 60 g garam, 8 g suneli hop dan 4 g Pala. Aduk semua bahan dan nyalakan api.
- Setelah saus mendidih, kecilkan api dan lanjutkan memasak selama 25 menit.
- Setelah waktu berlalu, masukkan 180 g bawang putih melalui alat pemeras bawang putih ke dalam saus dan tambahkan 5 g asam sitrat.
- Haluskan saus dengan blender imersi dan didihkan lagi selama 5 menit.
- Saus prem sudah siap.
- Rebus tutupnya dalam air selama 7-10 menit. Kami membilas enam toples setengah liter dengan air. Tuang sedikit air ke dasar setiap toples dan masukkan ke dalam microwave selama dua menit dengan kekuatan penuh.
- Isi toples yang sudah disterilkan dengan saus plum, tutup dan tutup menggunakan mesin jahitan. Kami melakukan hal yang sama dengan bank lain.
- Kami tidak membalik stoples saus, tetapi cukup membungkusnya dengan handuk atau selimut tebal hingga benar-benar dingin.
Video resep membuat saus plum untuk daging
Dalam resep video ini Anda akan melihat semua tahapan menyiapkan saus plum untuk musim dingin.
Saus tomat plum untuk musim dingin
Waktunya memasak: 4 jam.
Hasil saus jadi: 3,5 liter.
Peralatan dapur: panci, toples, tutup, sendok, pisau, seamer, penggiling daging.
Bahan-bahan
Mempersiapkan saus
- Bilas dengan air dan pilah 2 kg buah plum. Bagi menjadi dua bagian dan buang bijinya.
- Membersihkan 260 gram Bawang dan 120 g bawang putih. Potong bawang bombay menjadi beberapa bagian.
- Kami mencuci apel dengan air, membuang batang dan bijinya. Potong-potong.
- Cuci tiga kilogram tomat dan potong menjadi dua.
- Kami memasukkan tomat, plum, bawang bombay, dan apel melalui penggiling daging dan memindahkannya ke dalam panci. Giling 120 g bawang putih dengan perajang bawang putih dan masukkan ke dalam panci.
- Letakkan panci berisi saus di atas api, didihkan, lalu didihkan dengan api kecil selama 2 jam. Selama memasak, pastikan mengaduk saus dengan spatula kayu. Rebus saus hingga kekentalan saus tomat. Waktu memasak mungkin lebih singkat jika Anda tidak terlalu bersemangat tomat berair dan plum.
- Tuang 5 g cabai, 5 g campuran merica, 4 g ketumbar, 2 pcs ke dalam panci. cengkeh dan 3 g kayu manis.
- Tuang 150 g gula pasir dan tuangkan 100 ml cuka.
- Campur semua bahan hingga rata dan masak selama 30-40 menit. Saus yang didinginkan dapat dicampur dengan blender imersi untuk mendapatkan konsistensi yang lebih seragam.
- Kami mensterilkan stoples dengan cara yang nyaman bagi Anda. Rebus tutupnya selama 5-10 menit. Tuang saus yang sudah jadi ke dalam stoples, tutup dengan penutup dan gulung dengan mesin. Bungkus stoples dengan selimut dan biarkan hingga benar-benar dingin. Tempatkan saus di tempat yang sejuk dan kering.
Video resep membuat saus tomat plum
Resep video ini akan membantu Anda mempersiapkannya persiapan yang lezat untuk musim dingin.
Artikel tentang topik tersebut
