Cara membuat limun di rumah. Limun klasik yang terbuat dari lemon. Versi sederhana dengan peppermint

Limun adalah minuman yang sangat enak yang akrab bagi kita semua. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna. Namun belakangan ini, etalase toko dipenuhi dengan limun yang terbuat dari bahan kimia yang mengandung sejumlah besar aditif makanan, pewarna dan pengawet. Oleh karena itu, kebanyakan orang semakin memikirkan pertanyaan bagaimana cara membuat limun di rumah.

Artikel ini berisi sepuluh resep limun buatan sendiri! Di antara semuanya, Anda pasti menemukan yang sesuai dengan selera Anda!

Resep limun klasik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Lemon - 6 buah.
• Air mendidih - 1,5 liter
• Gula - 1 sdm.

Persiapan:

1. Cuci lemon sampai bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami menggosok kulit lemon pada parutan halus agar kulit putih tetap ada pada lemon. Potong kulit putihnya dengan pisau.
2. Tempatkan lemon dan parutan kulitnya ke dalam panci tempat kita akan menyiapkan limun. Peras semua jus dari lemon dengan hati-hati, coba peras semuanya.
3. Kemudian tambahkan gula pasir dan satu setengah liter air mendidih.
4. Campur semua bahan hingga rata, tutup dengan penutup dan biarkan di lemari es semalaman. Di pagi hari, saring campuran tersebut.
5. Jika limunnya terasa asam, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
6. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di lemari es.

Resep limun mint buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus lemon - 100 ml
• Air mineral bersoda - 350 ml
• Sayang atau Sirup Gula- 50ml
• Daun mint - 3-4 pcs.
• Irisan lemon - 2-3 buah.

Persiapan:

1. DI DALAM jus lemon tuangkan air dan sirup.
2. Campur semuanya dengan seksama.
3. Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep Limun Lemon-Jeruk Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 3-4 sdm. aku.
• Lemon - 3 buah
• Jeruk - 1 buah
• Air mendidih - 700ml
• berkarbonasi air mineral- 1/3 dari total volume limun jadi

Persiapan:

1. Potong kulit jeruk dan lemon dengan hati-hati, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Peras jus dari buah dengan hati-hati, tambahkan ke kulitnya, tambahkan gula dan tuangkan 700 mililiter air mendidih.
3. Campur semua bahan hingga rata, tutup dan biarkan semalaman di lemari es.
4. Pagi harinya, campur semuanya kembali, tambahkan satu sendok makan gula pasir, lalu saring semuanya.
5. Tuang limun ke dalam botol dan dinginkan.
6. Sebelum disajikan, encerkan limun dengan air mineral bersoda dengan perbandingan 1:3.

Resep limun panas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Teh panas - 1 liter
• Sirup lemon - 10 gram
• Madu - 20 gram
• Sirup Blackberry - 10 g

Persiapan:

DI DALAM teh hangat tuangkan sirup, tambahkan madu, aduk semuanya hingga madu larut.

Resep limun stroberi buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus stroberi - 4 sdm. aku. (atau beberapa stroberi)
• Lemon - 2 buah.
• Putih telur - 2 buah
• Air mineral berkarbonasi - 1 sdm.

Persiapan:

1. Peras jus dari lemon menggunakan juicer, tambahkan ke dalamnya jus stroberi atau stroberi. Lalu masukkan putih telur dan es.
2. Kocok campuran dengan mixer selama dua menit. Limun akan berbusa dengan baik, dan es di dalamnya akan pecah berkeping-keping. potongan-potongan kecil.
3. Lalu kita saring semuanya dan tambahkan air mineral bersoda.
4. Limun harus diminum segera setelah persiapan, sebelum busanya mengendap.

Resep limun nanas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 2 sdm.
• Air - 2 sdm.
• Jus nanas - 2 sdm.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Irisan lemon - 8 buah
• Tangkai mint - 8 buah

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Didihkan sirup, kecilkan api dan masak lagi selama sepuluh menit.
2. Saat sirup mendingin, campurkan nanas, jus lemon, dan air mineral bersoda.
3. Tuang sirup dingin ke dalam campuran jus, tambahkan es, dan hiasi limun dalam gelas dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep limun persik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Persik - 2 buah.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 4 sdm.
• Jus lemon - ¾ sdm.

Persiapan:

1. Kupas buah persik, potong dadu kecil, tambahkan gula dan air.
2. Didihkan semuanya, kecilkan api dan masak selama sepuluh menit.
3. Tuang kaldu ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan peras buahnya sebanyak mungkin.
4. Tambahkan jus lemon ke dalam kaldu, campur dan masukkan ke dalam kulkas selama empat jam.

Resep limun semangka-raspberry buatan sendiri

Menggabungkan:

• Semangka (Melon) - 8 sdm. potongan cincang
• Raspberry - 1 sdm.
• Jus lemon - ½ sdm.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 2 sdm.

Persiapan:

1. Hancurkan semangka (melon) dan raspberry yang sudah dicincang halus hingga halus. Hal ini paling baik dilakukan dengan blender, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menumbuk bahan-bahan tersebut secara menyeluruh dengan sendok.
2. Kemudian tambahkan ke pure buah dan beri jus lemon, gula dan air.
3. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu ke setiap gelas.

Resep Limun Mint Madu Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Air - 2 sdm.
• Madu - ½ sdm.
• Mint segar - 4 cabang.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Gula untuk dicicip

Persiapan:

1. Masukkan madu ke dalam air dan nyalakan campuran tersebut. Segera setelah campuran mendidih, angkat dari api. Tambahkan mint dan dinginkan.
2. Saat cairan sudah dingin, keluarkan mint dari dalamnya, tuangkan jus lemon, gula, aduk semuanya hingga rata dan masukkan ke dalam lemari es.
3. Saat limun sudah cukup dingin, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es ke setiap gelas.

Resep limun buatan sendiri dengan jus apel

Menggabungkan:

• Jus apel - 2 sdm.
• Jeruk - 1 buah
• Kompot plum - 1,5 l
• Lemon - ½ potong
• Air mineral bersoda - 2 sdm.
• Gula bubuk - 1 sdm. aku.
• Gula untuk dicicip
• Kayu manis - di ujung pisau

Persiapan:

1. Dinginkan semua cairan secara terpisah. Lalu campur semuanya.
2. Cincang halus jeruk dan tambahkan gula bubuk dan kayu manis.
3. Tempatkan satu buah plum dari kolak, dua potong jeruk, dan satu potong es ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
4. Selanjutnya, tuangkan limun yang sudah disiapkan ke dalam gelas tersebut.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali resep limun di rumah. Satu-satunya bahan yang konstan adalah lemon dan gula. Mengetahui hal ini, Anda dapat membuat dan menyiapkan limun sendiri di rumah dari bahan apa pun! A rasa yang menyenangkan Minuman ini sangat cocok untuk menyegarkan diri di hari yang panas!

Selamat minum!

Kiat yang berguna

Kata "limun" berasal dari bahasa Perancis "limonade", dan aslinya menyegarkan minum dibuat menggunakan jus lemon yang ditambahkan air dan gula.

Perlu dicatat bahwa limun adalah salah satu minuman pertama yang mulai diproduksi skala industri.

Ada banyak cara untuk membuat limun. Jika Anda ingin membuat minuman ini di rumah, Anda tidak membutuhkan banyak bahan atau keahlian memasak.

Ada resep yang sangat sederhana dan lebih rumit, tetapi siapa pun dapat mengatasinya, bahkan resep yang paling rumit sekalipun resep yang rumit Limun.

Ini yang paling banyak cara yang menarik membuat limun:

Limun sederhana buatan sendiri

Anda akan perlu:

• 1 jeruk nipis
• 1 tangkai daun mint
• 3-5 sendok makan gula
• 1,5 liter air dingin(bisa berkarbonasi)
• parutan halus
• pot
• kain kasa.

1. Cuci lemon hingga bersih dan gunakan parutan halus untuk menghilangkan lapisan tipis kulitnya.

2. Tuang kulitnya ke dalam wajan, tambahkan daun mint (bisa dipotong-potong) dan gula pasir. Tuang seluruh adonan air panas(1 gelas), aduk hingga gula larut dan kulit mengeluarkan rasa. Biarkan selama 10 menit.

3. Tuangkan air dingin ke dalam panci. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam panci. Aduk rata. Saring seluruh minuman melalui kain tipis untuk menghilangkan kulit dan daun mint.

Pilihan 1

pilihan 2

Resep Limun Apel

Anda akan perlu:

• 3 lemon
• daun kemangi hijau (sekitar 10 lembar)
• 1 besar apel berair
• 2 buah kiwi
• soda (250ml).

1. Potong lemon menjadi irisan dan masukkan ke dalam gelas.

2. Tambahkan daun kemangi dan haluskan.

3. Peras jus dari apel dan kiwi, lalu tuang ke dalam gelas.

4. Tambahkan soda.

Resep limun lavender buatan sendiri

Anda akan perlu:

• 1 cangkir gula
• 5 gelas air
• 1 sendok teh bunga lavender kering
• 1 cangkir jus lemon segar
• Es.

1. Campurkan gula dan 1 gelas air dalam panci sedang. Didihkan dengan api sedang, aduk secara teratur untuk mengencerkan gula.

2. Tambahkan lavender ke dalam sirup gula yang dihasilkan, tutup dan angkat. Biarkan diseduh (sekitar 1 jam).

3. Saring campuran tersebut dan buang lavendernya. Tuang adonan ke dalam wadah kaca, tambahkan jus lemon dan 4 gelas air. Mengaduk.

4. Tuang jus ke dalam gelas, tambahkan es atau dinginkan. Hiasi dengan lavendel.

Cara membuat limun klasik

Anda akan perlu:

• 9 lemon
• 1 - 1,5 cangkir gula
• 9 gelas air mineral tenang
• pot
• kendi.

1. Letakkan lemon bersih di atas permukaan yang keras dan, tekan sedikit, gulung selama beberapa detik. Ulangi dengan 8 lemon lainnya.

2. Potong lemon menjadi dua dan peras sarinya. Anda harus mendapatkan sekitar 1,5 cangkir jus lemon.

3. Siapkan panci dan tuangkan 1 - 1,5 gelas gula pasir ke dalamnya, lalu tambahkan juga 1 gelas air.

4. Letakkan panci di atas api dan didihkan air, lalu masak selama 3 menit hingga gula benar-benar larut. Selanjutnya, angkat panci berisi sirup dari api.

5. Ambil kendi dan tuangkan jus lemon dan sisa air (8 gelas) ke dalamnya. Tambahkan sirup dan aduk rata.

Sekarang yang tersisa hanyalah memasukkan minuman itu ke dalam lemari es. Sebelum digunakan, Anda bisa memotong lemon menjadi irisan dan memasukkannya ke dalam kendi.

Limun jeruk

Pilihan 1.

Anda akan perlu:

• jus jeruk (bisa dibeli atau diperas) - 250 ml
• air soda (750 ml)
• 1 jeruk nipis
• 4-5 irisan jeruk.

1. Tuang kulit lemon ke dalam gelas.

2. Peras jus dari lemon dan tambahkan jus jeruk ke dalamnya.

3. Tuangkan soda dingin.

Limun jeruk buatan sendiri

Pilihan 2.

Anda akan perlu:

• 1,5kg jeruk
• 4 lemon
• air soda (2 liter atau 7 gelas)
• 1/4 cangkir madu
• daun mint
• Es.

1. Dinginkan air mineral dan cuci buah dengan air hangat.

2. Potong lemon dan jeruk menjadi dua dan peras sarinya.

3. Siapkan teko dan tuangkan perasan jeruk dan lemon ke dalamnya, lalu tambahkan madu. Sekarang persiapan limun perlu didinginkan.

4. Setelah benda kerja sudah dingin, tambahkan air mineral ke dalamnya dan aduk rata.

5. Tambahkan es dan hiasi dengan daun mint.

Limun lemon, semangka, dan raspberry

Anda akan perlu:

• jus semangka 150ml
• raspberry yang dihancurkan (haluskan) 40 ml
• jus lemon 15 ml
• gula (Anda harus membuat sirup darinya (15 ml)
• soda
• Es.

Cukup campur semua bahan di atas, dinginkan dan sajikan.

Resep limun ceri buatan sendiri

Anda akan perlu:

• Jus ceri(sebaiknya yang baru diperas) - 500 ml
• jus lemon (1/2 cangkir)
• gula
• air mineral dingin (biasa atau soda).

1. Dalam satu wadah, campurkan jus lemon, jus ceri, dan gula (opsional).

2. Isi satu gelas 1/3 penuh dengan jus dan tambahkan air. Tambahkan es.

3. Anda bisa menghiasnya dengan ceri.

* Anda bisa menggunakan jus kismis sebagai pengganti jus ceri.

Limun buatan sendiri dibuat dengan lemon, jeruk bali, dan madu

Anda akan perlu:

• 2,5 l mineral diam atau air minum
• 4 lemon
• 2 jeruk bali
• 1 - 2 cangkir gula
• beberapa daun mint
• madu (opsional)
• pencampur
• pot

1. Cuci lemon hingga bersih dan potong kecil-kecil.

2. Masukkan irisan lemon ke dalam blender dan haluskan sedikit.

3. Membuat sirup: tuangkan 2 gelas air minum ke dalam panci biasa, tambahkan 1,5 gelas gula pasir dan nyalakan api kecil. Masak selama sekitar 5 menit sampai sirup terbentuk. Usahakan untuk mengaduk secara teratur agar semua gula larut.

4. Tambahkan sisa air ke lemon yang dicincang dalam blender dan isi dengan sirup.

5. Masukkan minuman ke dalam lemari es selama 8 - 10 jam.

6. Keluarkan minuman dari lemari es, aduk rata dan gunakan saringan halus untuk menyaringnya.

7. Peras jus dari dua buah jeruk bali dan tambahkan ke dalam minuman. Cicipi dan tambahkan lebih banyak gula atau madu jika perlu. Tempatkan di lemari es lagi.

*Anda bisa menambahkan sedikit mint.

Cara Membuat Limun Jalapeño Buatan Sendiri

Anda akan perlu:

• 1 kg strawberry (kupas, cuci bersih dan potong memanjang menjadi 4 bagian)
• 1/2 cabai jalapeno (dibuang bijinya dan dipotong empat)
• 3/4 cangkir gula
• sedikit garam
• 10-12 lemon
• 3 gelas air minum dingin
• Mangkuk.

1. Sisihkan 1 cangkir stroberi yang sudah direndam.

2. Siapkan mangkuk lalu campurkan strawberry didalamnya, lada jalapeno, gula dan garam. Tutup dengan penutup dan biarkan selama 30 menit.

3. Angkat potongan lada.

4. Peras jus dari 10-12 buah lemon.

5. Pindahkan isi mangkuk ke dalam blender, tambahkan air jeruk nipis dan haluskan dengan kecepatan tinggi (1 menit).

6. Saring minuman melalui saringan.

7. Tambahkan sisa stroberi dan air dingin ke dalam minuman, lalu aduk. Anda bisa menambahkan es.

Resep limun dengan jus pir dan sage (foto)

Anda akan perlu:

• 5 gram bijak segar
• jeruk nipis
• jus pir(100ml)
• air mineral bersoda (50 ml)
• kaca sempit yang tinggi.

1. Potong jeruk nipis menjadi 4 bagian. Potong satu bagian menjadi irisan dan masukkan ke dalam gelas.

2. Tempatkan daun sage dalam gelas.

3. Hancurkan esnya. Ini dapat dilakukan dengan blender atau dengan membungkus es batu dengan handuk dan menghancurkannya dengan palu (sebaiknya untuk daging).

4. Tuang es serut ke dalam gelas dan haluskan isinya menggunakan satu sendok makan.

5. Tambahkan jus pir - bisa diperas segar atau biasa di dalam kantong.

6. Tambahkan 1/2 sendok teh sirup gula dan aduk. Sirupnya bisa diganti dengan air soda.

Cara membuat limun kembang sepatu

Anda akan perlu:

Untuk teh jahe:

• 1/2 cangkir bunga kembang sepatu kering
• segenggam daun mint yang dihancurkan
• 4 gelas air

Untuk jus lemon:

• 1 gelas jus lemon segar
• 4,5 gelas air
• 1/2 cangkir sirup mentol (opsional)

Untuk sirup mentol:

• 1,5 cangkir gula pasir
• 1,5 gelas air
• 1/4 cangkir daun mint.

Persiapan:

teh

1. Masukkan bunga kembang sepatu kering dan daun mint yang sudah dihaluskan ke dalam toples besar. Tuang ke dalam 4 gelas air. Tutup teko dengan penutup dan masukkan ke dalam kulkas semalaman.

2. Saring teh dan buang bunga kembang sepatu dan daun mint. Pemanis teh sesuai keinginan (Anda bisa menggunakan 1/3 cangkir sirup mentol) dan masukkan kembali ke dalam lemari es.

Limun

Campurkan jus lemon, air dan gula (atau sirup mentol). Dinginkan minumannya.

Sirup mentol

Dalam panci kecil, campurkan gula, air, dan daun mint. Didihkan sampai gula benar-benar larut.

Angkat panci dari api, tutup dengan penutup dan biarkan daun mint terendam selama 10-15 menit.

Jika sirup memiliki rasa mint yang kuat, buang daun mintnya. Jika tidak, tunggu 5 menit lagi.

Biarkan sirup mendingin sampai suhu kamar. Tuang ke dalam wadah bertutup dan masukkan ke dalam lemari es.

Menyatukan semuanya

Tambahkan es ke dalam gelas, serta limun dan kembang sepatu dalam proporsi yang sama. Hiasi dengan daun mint dan irisan jeruk nipis.

Cara membuat limun dengan thyme di rumah

Anda akan perlu:

• 15 tangkai thyme segar
• 2 gelas air
• 1 cangkir gula
• 9 lemon (dipotong dua)
• 1/4 cangkir madu
• 1/4 sendok teh ekstrak almond (opsional)
• 5 gelas air dingin
• Mangkuk

1. Tuangkan 1 gelas air ke dalam mangkuk dan tambahkan tangkai thyme ke dalam air. Tempatkan seperempat cangkir gula ke dalam piring, potong setiap lemon menjadi dua dan celupkan masing-masing setengahnya ke dalam gula.

2. Tempatkan potongan lemon di atas panggangan (potong menghadap ke bawah) selama 1 hingga 2 menit atau sampai ujung potongannya berwarna cokelat keemasan. Hapus thyme, tetapi tinggalkan ekstrak yang dihasilkan. Panggang sedikit thyme.

3. Dalam panci kecil, campurkan 1 gelas air, madu, dan sisa gula. Didihkan seluruh campuran sambil diaduk secara teratur hingga gula larut. Angkat dari api dan masukkan tangkai thyme panggang dan ekstraknya.

Biarkan selama 1 jam agar meresap. Hapus timi.

4. Peras lemon untuk mendapatkan 1,5 cangkir jus. Dalam teko besar, campurkan 5 gelas air dingin, sirup thyme, dan jus lemon.

Resep Limun Semangka Buatan Sendiri

Anda akan perlu:

• 1 kg daging buah semangka (bijinya harus dibuang)
• 3 sendok makan gula (opsional)
• 2 lemon
• 1 liter soda.

1. Potong daging buah semangka menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam blender. Giling sampai menjadi bubur.

2. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam mangkuk blender. Anda bisa menambahkan gula. Tambahkan juga soda dan aduk rata.

Saat menuangkan limun, tambahkan es ke dalam gelas.

Cara membuat limun semangka dengan blackberry di rumah

Anda akan perlu:

• bubur semangka (sekitar 2,5 kg)
• blackberry (sekitar 200 g)
• rosemary (6 tangkai)
• 1 cangkir gula
• jus dari 12 lemon (sedikit lebih dari 1,5 cangkir)
• 2 gelas air
• 1 liter soda dingin.

1. Masukkan gula dan tangkai rosemary ke dalam panci kecil. Tuang dalam 1 gelas air, nyalakan api dan didihkan sambil diaduk hingga gula larut. Saring sirup yang dihasilkan.

2. Potong seluruh daging buah semangka, buang bijinya, potong kecil-kecil daging buahnya. Masukkan potongan semangka ke dalam blender dan haluskan. Buang ampasnya dengan menyaring hasil puree melalui saringan halus.

3. Siapkan kendi besar dan tuangkan blackberry ke dalamnya. Gunakan sendok kayu untuk menumbuk blackberry.

4. Peras jus dari 12 buah lemon. Tuang ke dalam kendi, tambahkan jus semangka dan sirup, lalu aduk rata. Dinginkan di lemari es selama 2 jam.

5. Isi gelas 2/3 penuh dengan jus dan tambahkan soda. Anda bisa menghiasnya dengan tangkai blackberry dan rosemary.

Lemonade Bombay (dengan jintan dan mint)

Anda akan perlu:

• 1/2 sendok teh biji jintan
• 2 buah lemon (untuk ½ cangkir jus lemon)
• akar jahe (5-6 cm)
• 900 ml air dingin
• 3-4 sendok makan molase atau sirup gula
• 8-10 daun segar daun mint
• 8 irisan lemon tipis
• Es.

1. Panggang biji jintan dalam panci kecil dengan api sedang selama kurang lebih 15 detik (sampai mulai berwarna coklat). Segera setelah itu, tuangkan bijinya ke dalam lesung atau mangkuk dan hancurkan perlahan.

*Jika bijinya gosong saat dipanggang, buanglah dan coba lagi.

2. Masukkan biji yang sudah dihancurkan dan jus lemon (diperas dari 2 buah lemon) ke dalam wadah besar.

3. Sekarang hancurkan akar jahe dengan memasukkannya ke dalam lesung dengan 1/4 gelas air dingin. Ini akan menghasilkan massa cair yang perlu disaring untuk mendapatkan jus. Tuang jus yang dihasilkan ke dalam kendi bersama molase.

Limun buatan sendiri dengan jeruk nipis

Anda akan perlu:

• sirup stroberi(Anda bisa membelinya atau membuatnya sendiri) - 150 ml
• pure stroberi(Anda dapat membeli atau mencampurkan 7-8 stroberi dan ½ cangkir gula ke dalam blender) - 50 ml
• jeruk nipis
• jahe
• lemon
• air soda 0,5 liter
• daun mint.

Pertama, Anda perlu bersiap jahe segar:

1. Cuci lemon dan buang lapisan tipis kulitnya. Potong kulitnya menjadi potongan-potongan. Tempatkan kulit cincang ke dalam mangkuk.

2. Tambahkan jahe ke dalam mangkuk berisi kulitnya. Uleni adonan sedikit.

3. Peras jus dari satu buah lemon dan tambahkan sedikit soda manis(dibumbui dengan jeruk, jeruk nipis atau lemon).

4. Sekarang Anda perlu menuangkan jahe dan kulitnya ke dalam campuran (langkah 3) dan biarkan diseduh selama 10 menit.

Mencampur:

1. Potong jeruk nipis menjadi irisan, peras airnya ke dalam wadah, lalu masukkan irisan tersebut ke dalamnya.

2. Tambahkan sirup stroberi, pure stroberi, jahe segar, soda ke dalam wadah dan aduk rata. Hiasi dengan daun mint.

Resep limun buatan sendiri dengan susu kental (minuman Brasil)

Anda akan perlu:

• air (0,8 - 1 liter)
• jeruk nipis (2 buah, potong empat)
• gula (1/2 cangkir, tapi Anda bisa menambah atau mengurangi sesuai keinginan)
• susu kental (1/2 gelas)
• pencampur
• saringan

Limun adalah campuran manis, sebagian besar berkarbonasi, terbuat dari jus lemon. Minuman ini datang kepada kita dari abad ke-17 dan mengakar kuat hingga saat ini. Setelah jangka waktu tertentu, limun mulai diproduksi dalam jumlah banyak, resepnya menyebar ke seluruh dunia dan menemukan konsumennya.

Limun klasik

• gula pasir(sebaiknya bit) - 250 gr.
• jus lemon - 300 ml. (6 buah)
• air berkarbonasi tinggi
• air yang disaring

1. Tuangkan kedalam panci enamel 250ml. dimurnikan dan 1 liter air berkarbonasi tinggi. Tambahkan gula pasir, taruh di atas kompor, nyalakan api kecil.
2. Aduk campuran dengan spatula kayu sampai kristal larut. Segera setelah ini terjadi, didihkan campuran dan segera matikan.
3. Tutup wadah dengan penutup dan biarkan hingga dingin hingga suhu kamar. Kemudian peras jus dari 6 buah lemon dan tuangkan ke dalam adonan. Jika Anda ingin limun tanpa ampas jeruk, saring jusnya sebelum ditambahkan.
4. Basis limun sudah siap. Sebelum digunakan, encerkan sirup dengan air soda dengan perbandingan 50:50. Anda dapat mengubah proporsi sesuai kebijaksanaan Anda tergantung pada konsentrasi yang diinginkan.

Penting!
Jika Anda penggemar koktail eksotis, bereksperimenlah sensasi rasa. Tambahkan raspberry, stroberi, atau ceri; buah beri ini cocok untuk resep klasik.

Limun kismis

• gula tebu - 320 gr.
• kismis merah - 1,5 kg.
• kismis hitam - 1,5 kg.
• lemon - 3 buah.
• Air berkilau

1. Pertama, bilas kismis, masukkan ke dalam saringan dan biarkan selama 5 menit untuk mengalirkan kelebihan cairan. Setelah itu, kirim buah beri ke panci berdinding tebal, tuangkan 550 ml ke dalamnya. air bersih, masak sekitar 40 menit.
2. Waktu perawatan panas kismis bisa bertambah atau berkurang, yang utama adalah membuat buah beri menjadi lunak sehingga mengeluarkan sarinya. Penting! Selama memasak, jangan menambahkan gula ke dalam kismis, karena akan membuat kulit buah beri menjadi keras dan tidak berasa.
3. Di akhir periode, matikan kompor, saring sirup melalui saringan atau kain katun tipis, peras sarinya; Anda tidak membutuhkan buah beri.
4. Setelah proses penyaringan, tambahkan gula pasir ke dalam kismis, letakkan adonan di atas kompor dan tunggu hingga kristal larut. Aduk sirup terus-menerus agar tidak gosong.
5. Setelah gula larut, aduk limun hingga muncul gelembung pertama dan matikan kompor. Tutup dengan penutup, dinginkan hingga suhu kamar, peras air dari dua buah lemon, tuang ke dalam botol, dan tutup rapat.
6. Tempatkan campuran di lemari es. Mulailah menggunakannya setidaknya setelah 24 jam, dan sirup yang dihasilkan harus diencerkan dengan air berkarbonasi atau disaring dengan perbandingan 1:1. Sajikan dengan es (pecah atau potong dadu).

• lemon - 7-8 buah.
• gula pasir (tebu) - 600 gr. (atas kebijaksanaan)
• daun mint segar - 6 pcs.

1. Cuci lemon dengan spons karena akan digunakan dengan kulitnya. Potong jeruk menjadi kubus kecil tanpa membuang kulitnya.
2. Tempatkan buah cincang dalam wadah yang dalam dan taburkan gula di atasnya. Giling mint dalam lesung atau dengan cara apa pun yang nyaman, tambahkan lemon dan gula.
3. Biarkan produk meresap selama 30-40 menit. Setelah tanggal kadaluarsa, masukkan adonan ke dalam blender atau food processor dan haluskan hingga menjadi bubur.
4. Isi komposisi dengan air berkarbonasi atau air saring dingin, aduk, dan tutup wadah. Perlu diingat bahwa gula pasir akan membutuhkan waktu lama untuk larut, jadi jangan terburu-buru meminum limun. Penting! Jangan menuangkan air mendidih ke atas komposisinya, jika tidak, Anda akan mendapatkan rasa pahit yang tidak dapat dibenarkan, yang tidak akan mudah dihilangkan.
5. Biarkan limun diseduh di lemari es setidaknya selama 1-2 hari, setelah jangka waktu ini, saring produk melalui saringan kain kasa dan sajikan dengan es batu.

Limun tropis

• gula bit - 110 gr.
• jus jeruk nipis - 125 ml.
• bir jahe - 550 ml.
• jus aprikot (alami) - 325 ml.
• jus nanas - 300ml.
• jus lemon - 175ml.
• daun mint segar

1. Ambil panci dengan bagian bawah yang tebal dan tuangkan 650 ml ke dalamnya. air murni, letakkan di atas kompor dan didihkan.
2. Saat gelembung pertama muncul, tambahkan gula pasir, aduk dan tunggu hingga butiran benar-benar larut.
3. Angkat sirup dari kompor, tutup dengan penutup, dan dinginkan. Selanjutnya, tambahkan jahe, aprikot, nanas, jeruk nipis dan jus lemon, lalu aduk.
4. Tempatkan limun di lemari es selama 24 jam. Setelah tanggal kadaluarsa, encerkan dengan air (sesuai kebijaksanaan Anda), hiasi dengan daun mint segar, tambahkan es batu, dan sajikan.

• apel hijau - 3 buah.
• mentimun - 2 buah.
• seledri tangkai daun - 2 batang
• jeruk - 2 buah.
• lemon - 2 buah.
• jeruk bali - 1 buah. ukuran kecil
• adas segar - 1 ikat
• peterseli segar - 0,5 ikat
• mint segar (daun) - 1 ikat

1. Potong apel beserta kulitnya menjadi irisan tipis atau kubus kecil, buang bijinya. Lakukan hal yang sama dengan dua batang seledri: potong kotak.
2. Potong biji mentimun dan potong menjadi irisan sangat tipis. Jika diinginkan, sayuran bisa dihilangkan, tetapi akan menambah kesegaran minuman.
3. Peras jus dari lemon, masukkan kulitnya ke dalam blender dan haluskan. Potong lemon kedua menjadi cincin dan tambahkan apel dan sayuran.
4. Peras jus dari jeruk bali dan dua jeruk, tuangkan ke dalam massa utama. Potong peterseli dan adas, sobek daun mint dengan tangan Anda.
5. Pindahkan semua komponen ke dalam wadah infus, isi komposisinya dengan 2 liter air (dengan atau tanpa gas, sesuai kebijaksanaan Anda).
6. Tempatkan campuran di lemari es dan mulai gunakan setelah 24 jam. Jika diinginkan, Anda bisa menyaring campuran dan menambahkan gula. Sajikan limun dengan es serut.

limun ceri

• kunyit bubuk - 1 sejumput
• lemon - 2 buah.
• ceri segar atau beku (diadu) - 200 gr.
• jeruk nipis - 2 buah.
• stroberi segar - 200 gr.
• gula bit- 200 gram.

1. Cuci buah cherry dan strawberry, masukkan bahan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi bubur. Tambahkan gula pasir dan kunyit, aduk hingga adonan homogen.
2. Peras jus dari lemon dan jeruk nipis, lalu parut kulitnya di parutan halus. Campur semua bahan jadi satu, cicipi, tambahkan gula lagi jika diinginkan.
3. Encerkan campuran yang dihasilkan dengan air berkarbonasi atau air murni hingga kekentalan yang diinginkan, tambahkan es batu sebelum digunakan.

• gula tebu - 120 gr.
• gula bit - 180 gr.
• jeruk nipis - 4 buah.
• lemon - 4 buah.
• mint segar - 1 ikat

1. Tuang gula bit ke dalam panci enamel dan isi dengan 300 ml. air murni, letakkan di atas kompor dan siapkan sirup. Saat kristal sudah larut sempurna, matikan kompor.
2. Dinginkan dan dinginkan sirup sampai suhu yang diinginkan. Pada saat ini, peras jus dari jeruk nipis dan lemon, lalu haluskan kulitnya dengan blender.
3. Tuang jus ke dalam sirup dan tambahkan kulit cincang. Masukkan kembali adonan ke dalam lemari es selama 40-60 menit.
4. Giling daun mint dalam lesung atau sobek dengan tangan Anda, lalu hancurkan dengan garpu. Letakkan di dasar teko, taburkan gula tebu, ingat, menggunakan alu bartender.
5. Setelah masa penuaan habis, keluarkan limun dari lemari es dan encerkan dengan air dengan perbandingan 2:1, lalu tuangkan ke dalam kendi berisi daun mint. Anda bisa menambahkan es serut jika mau.

Jika Anda menambahkan limun Mojito Rum putih, Anda akan menerima nama yang sama minuman tradisional yang akan disukai para tamu.

Limun stroberi dengan kiwi

• kiwi - 7 buah.
• stroberi beku - 300 gr.
• air leleh (es) - 650 ml.
• gula pasir - 120 gr.
• vanillin - 1 sachet (sekitar 12 g.)
• lemon - 2 buah.
• jeruk bali - 1 buah.

1. Tuang 200 ml gula pasir. air yang disaring dan letakkan di atas kompor. Aduk dengan spatula kayu hingga butirannya benar-benar larut. Setelah kristal meleleh, tuangkan campuran ke dalam teko dan dinginkan hingga suhu kamar.
2. Tambahkan air leleh, stroberi beku, dan vanillin ke dalam sirup.
3. Kupas kiwi, cuci bersih dan potong-potong, masukkan ke dalam wadah berisi bahan utama. Tempatkan kendi di lemari es selama setengah jam.
4. Saat ini, mulailah bersiap. Potong lemon pertama menjadi irisan, cuci lemon kedua dan masukkan ke dalam blender, buang bijinya terlebih dahulu.
5. Peras jus dari jeruk bali, buang kulitnya, Anda tidak membutuhkannya lagi. Campurkan semua bahan menjadi satu massa dan masukkan ke dalam lemari es. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan daun mint segar cincang.

• anggur tanpa biji - 3 tandan ukuran sedang
• lemon - 2 buah.
• ceri - 250 gr.
• prem - 100 gram.
• gula pasir - 175 gr.
• jus jeruk (baru diperas) - 300 ml.

1. Campurkan air jeruk dan gula pasir menjadi satu adonan, tunggu hingga butiran benar-benar larut.
2. Buang bijinya dari buah ceri dan lakukan manipulasi yang sama dengan buah prem. Pisahkan butiran anggur dari keseluruhannya. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan.
3. Potong lemon menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam kendi. Tuang sirup di atasnya jus jeruk dan gula pasir, tambahkan ampas buah (anggur, plum, ceri).
4. Aduk campuran yang dihasilkan dan evaluasi rasanya. Jika perlu, encerkan dengan air. Tempatkan limun di lemari es setidaknya selama 10 jam; Anda bisa menyaring dan menambahkan es sebelum diminum.

Limun raspberry

• raspberry - 350 gr.
• gula pasir - 120 gr.
• lemon - 1,5 buah.
• air soda - 600ml.
• air murni (air mendidih) - 250 ml.

1. Tempatkan raspberry dalam saringan dan bilas perlahan air mengalir agar tidak menghancurkannya. Setelah diproses air dingin tunggu sekitar 10 menit hingga semua cairan mengalir.
2. Campurkan raspberry dengan gula dan haluskan dengan alu atau blender hingga menjadi bubur.
3. Gosok bubur yang dihasilkan melalui saringan, masukkan kue ke dalam wadah enamel, dan sisihkan sarinya.
4. Cuci lemon dengan air panas dan gosok dengan spons. Mengambil perangkat khusus Untuk mengupas kentang, gunakan pisau tajam untuk membuang bagian atas kulitnya.
5. Potong buah lemon menjadi potongan-potongan kecil atau irisan, tambahkan gula pasir dan tuangkan dalam 250 ml. air mendidih Aduk, tutup dan biarkan selama 1,5 jam.
6. Setelah periode ini, campurkan jus raspberry dengan massa utama, lalu gabungkan semua komponen menjadi sirup homogen.
7. Tambahkan air soda (bisa diganti dengan air leleh), hiasi gelas dengan raspberry atau irisan lemon.

Dianggap lebih optimal untuk meminum makanan dingin daripada minuman hangat. Ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah menggunakan buah-buahan, beri dan, tentu saja, lemon. Pilih resep yang Anda suka dan nikmati diri Anda dan tamu Anda di cuaca panas.

Video: cara membuat limun berkarbonasi

Di suatu malam yang dingin. Dan sekarang Anda perlu memikirkan bagaimana cara bertahan dari panas. Apakah kamu tidak seksi? Ya, musim panas masih akan datang :) Ada yang lebih suka kvass, ada yang suka air mineral atau air tenang. Tapi ada cara yang lebih baik.

Generasi yang lebih tua mengingat saat setiap keluarga membuat limun dengan tangannya sendiri. Mereka menjualnya di toko, tapi milik Anda lebih baik! Resep keluarga diturunkan dari kakek ke cucunya. Minumannya berbeda dalam komposisi, proporsi, rasa, tetapi ada satu ciri umum.

Minuman tersebut langsung menghilangkan dahaga dan tidak mengandung satu gram bahan kimia pun. Tapi ada banyak vitamin! Di halaman blog yang kita bahas minuman yang berbeda. Kebanyakan beralkohol. Saya tidak ingin minum saat cuaca panas atau bahkan dengan es :) Dan limunnya pas. Kami menawarkan beberapa resep sederhana untuk minuman lezat dan sehat.

Limun jeruk buatan sendiri - Fanta DIY

Rasa Fanta sudah tidak asing lagi bagi semua orang, namun entah mengapa saya tidak ingin membelinya di toko - tubuh kita tidak membutuhkan bahan pengawet tambahan. Tapi ada cara yang pasti... lakukanlah rasa yang tak terlupakan dirimu sendiri. Apakah menurut Anda itu sulit dan tidak akan berhasil? Anda salah. Resepnya ternyata sangat sederhana.

Apa yang Anda perlukan:

• Dua jeruk besar;
• Tiga jeruk keprok;
• Lemon;
• 600-700 mililiter air biasa;
• 500 mililiter air mineral dengan gas;
• Gula untuk dicicip.

Tentu saja, cuci buah sampai bersih. Resepnya menggunakan kulit, dan kita tidak membutuhkan bakteri dan kotoran. Sekarang kita melakukan langkah-langkah sederhana:

• Dengan menggunakan parutan halus hilangkan kulit lemon. Hati-hati. Yang dibutuhkan hanya bagian kuning kulitnya saja. Residu putihnya pahit, jadi kita keluarkan dan buang;
• Peras jus dari ampas lemon. Dengan cara apa pun yang nyaman;
• Sekarang giliran jeruk - pertama buang kulitnya, lalu peras airnya;
• Tempatkan kulitnya dalam panci berukuran 2-3 liter, tambahkan gula dan jus. Membakarnya, tuangkan air mendidih. Jangan merebus lebih dari 1-2 menit;
• Biarkan sirup menjadi dingin dan meresap selama 3-4 jam;
• Saring sirup yang sudah dingin. Campurannya kami siapkan dengan air mineral dengan perbandingan 1 banding 1. Anda bisa langsung menyiapkan limun, tetapi sirupnya bisa dengan mudah menunggu waktunya terpisah dari soda.

Resep limun buatan sendiri dengan jahe

Secara historis, orang Rusia membuat kolak dan kvass. Negara lain punya minumannya sendiri. Misalnya, orang Amerika menyukai limun. Mereka membelinya dan membuatnya sendiri. Apalagi resepnya sederhana, minumannya enak dan menyegarkan. Resep jahe adalah salah satu favorit kami di Amerika. Ternyata persiapannya sangat mudah. Siapkan bahan-bahannya:

• Setengah liter air;
• Dua sendok makan madu, sebaiknya segar, tanpa manisan;
• Dua sendok makan jahe cincang segar;
• Setengah liter air soda dingin;
• Jus dari lima lemon.

MENARIK. Awalnya limun dibuat dari jus lemon dan air, tidak selalu berkarbonasi. Minuman ini mendapatkan namanya pada abad ke-17. Limun menjadi populer pada abad ke-19. Saat itulah sintesis asam sitrat dikembangkan, yang memungkinkan pembuatan minuman murah. Merek dagang pertama adalah nama "Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale" pada tahun 1833. Secara harfiah - bir bersoda luar biasa yang terbuat dari lemon dan jahe.

Pengurutan:

• Anda membutuhkan panci berukuran 2-3 liter. Tuangkan air, tambahkan madu dan jahe;
• Letakkan di atas kompor dan didihkan. Hapus dari api. Biarkan diseduh dan dinginkan. Sekarang Anda perlu menyaring larutan dari sisa jahe. Anda bisa menggunakan saringan halus atau kain katun tipis;
• Anda bisa minum. Penggemar “fizz” menambahkan soda dan jus lemon.

Limun lavender

Katakanlah segera bahwa minuman ini bukan untuk semua orang. Bunga lavender memiliki aroma khas yang tidak menimbulkan asosiasi dengan makanan atau minuman. Meski begitu, hasilnya bagus. Kaum hawa terutama menyukai limun ini :) Kami menyiapkan yang berikut ini:

• Setengah liter air;
• 250 gram gula pasir;
• Satu sendok makan bunga lavender;
• Air dingin 300-400 mililiter;
• Lima lemon;
• Es batu.

Cara pembuatannya mirip dengan resep sebelumnya:

• Tuang air ke dalam panci dua liter, tambahkan gula dan nyalakan api. Pasir harus larut sepenuhnya;
• Angkat panci dari kompor dan tambahkan bunga kering. Lavender diinfuskan selama sekitar satu jam. Sekarang mari kita memfilter. Sirupnya harus transparan, tanpa campuran bunga;
• Encerkan limun dengan air dingin, tambahkan perasan lemon dan es.

FAKTA MENYENANGKAN. Para pembuat parfum mengklaim bahwa aroma lavender membantu meredakan kecemasan, iritasi, dan perasaan tidak puas. Bunga lavender digunakan untuk membuat infus obat. Setiap resep ditujukan untuk memerangi penyakit tertentu.

Limun mint

Salah satu ramuan paling populer saat memasak. Saus, salad, lauk pauk, hidangan daging dan minuman di banyak negara disiapkan dengan tambahan permen. Daunnya meningkatkan aroma limun dan membuat minuman terasa menyegarkan. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• Seikat daun mint segar. Kami mengambil lebih banyak, kami tidak menyesalinya;
• Jus dari enam lemon;
• Kulit tiga lemon;
• Sirup gula - air dan gula diambil dengan perbandingan 1 banding 1;
• Setengah liter soda.

Siap seperti ini:

• Daun mint perlu dihancurkan. Anda bisa menggunakan penggilas adonan atau lesung dan alu;
• Jika tidak ada sirup yang sudah jadi, kami membuatnya;
• Anda bisa mencampurkan komponen limun langsung ke dalam teko. Pertama, campurkan jus, sirup, kulit dan mint. Lalu tambahkan soda;
• Tempatkan limun di lemari es.

TIPS KECIL. 1. Limun diminum dingin, jadi sebaiknya banyak es atau freezer. Tapi fokuslah pada gigi dan tenggorokan Anda. Memuaskan dahaga Anda tidak sebanding dengan hari sakit. 2. Beberapa orang menyukai minuman yang sangat manis, yang lain tidak begitu suka, menyajikan minuman asam kepada yang lain. Buat limun dengan rasa manis sedang. Jika perlu, tambahkan gula ke dalam gelas.

Melihat resep limun, Perhatian khusus layak memperhatikan apa yang disebut minuman nasional. Limun populer di banyak negara. Toh resepnya sederhana dan rasanya enak. Nada cita rasa nasional membuat minuman seperti itu sangat lezat.

Dalam banyak kasus, resep telah mengalami perubahan, namun rasanya enak dan kemampuan menahan panas tetap tidak berubah. Kami menyarankan Anda memperhatikan limun ini.

Cara membuat limun Turki buatan sendiri

Penikmat dan amatir masakan nasional mengklaim apa yang dilakukan Turki limun terbaik. Apakah ini benar atau tidak, setiap orang memutuskan sendiri. Tapi patut dicoba, apalagi resepnya sederhana. Untuk memasak enak Minuman Turki Anda akan perlu:

• Segelas air matang;
• 100-150 gram gula pasir;
• Dua lemon;
• Segelas mint. Cabang-cabangnya harus dipadatkan. Anda bisa mengurangi mint, maka rasanya tidak akan terlalu kaya.

Prosesnya sendiri tidak lebih rumit dari resep lainnya. Hal utama adalah mencuci lemon dan mint secara menyeluruh. Jika Anda memilih buah impor, kami sarankan untuk membilas permukaannya air panas dengan kuas. Seringkali saya tidak hanya mengolah buah dengan bahan kimia, tetapi juga menutupinya dengan lapisan lilin. Urutan tindakannya adalah sebagai berikut:

• Tempatkan kulit yang sudah dikupas ke dalam panci kecil, tambahkan gula dan air. Setelah campuran mendidih, angkat dari api;
• Tambahkan mint ke sirup. Tutup panci dengan penutup dan biarkan terendam selama satu atau satu setengah jam.
• Produk akhir diperoleh dengan mencampurkan air, es, dan sirup dalam jumlah yang sama. Anda bisa menambahkan jus lemon sesuai selera.

Untuk kekasih eksperimen kuliner Mungkin disarankan untuk mengganti mint dengan tarragon, dan lemon dengan jeruk nipis. Hasilnya adalah minuman yang menarik, asam dan menyegarkan. Tapi Anda harus mengonsumsi tarragon lebih sedikit daripada mint :)

Limun Meksiko

Tidak minum alkohol atau tidak suka tequila? Kemudian limun buatan rumah Oleh resep meksiko- Apa yang kau butuhkan. Apa yang dibutuhkan untuk ini:

• 20-30 buah anggur. Sebaiknya tanpa biji;
• Kiwi - satu potong;
• Setengah liter jus apel;
• Cangkir es yang hancur.

Sulit untuk menemukan sesuatu yang lebih sederhana dari resep ini. Anggur yang sudah dicuci, kiwi kupas dan jus dimasukkan ke dalam blender. Dua menit dengan kecepatan sedang - limun sudah siap. Ambil setengah gelas es dan tambahkan campuran yang dihasilkan.

MENARIK. Limun tidak hanya dapat dibuat dari buah-buahan dan rempah-rempah, tetapi juga dari sayuran. Menggunakan sayuran dari kebun kami sendiri, kami menjadi enak dan minuman sehat. Untuk memasak Anda bisa menggunakan: coklat kemerah-merahan, mentimun, paprika, wortel. Minuman yang menarik diperoleh dari jelai. Keunggulan utama minuman ini adalah kemampuannya untuk digunakan bahan yang berbeda dan jadilah kreatif.

Resep limun buatan sendiri dalam bahasa Yunani

Orang-orang Yunani dekat dengan kita dalam semangat dan sikap terhadap dunia di sekitar kita. Tak heran jika limun buatan Yunani juga disukai warga Rusia. Mari kita ambil:

• Lima lemon;
• Segelas gula pasir;
• Air mendidih.

Jangan lupa untuk mencuci lemon hingga bersih dan mari kita mulai:

• Potong lemon menjadi irisan tipis langsung dengan kulitnya;
• Tempatkan setengah buah cincang ke dalam mangkuk atau wajan. Tambahkan setengah gula;
• Peras lemon dengan tangan sebanyak yang Anda bisa. Saring jus yang dihasilkan ke dalam botol atau toples;
• Tambahkan sisa lemon dan gula. Kami terus memeras jusnya;
• Isi botol sampai penuh dengan air dan dinginkan di lemari es.

Campuran beri Italia

Sifat panas masyarakat Italia tidak menyisakan ruang resep klasik, jadi koki lokal benar-benar ahli dalam keahlian mereka. Dan limun mereka akan membuat Anda bersemangat! Orang Italia lebih menyukai minuman manis dibandingkan minuman lainnya. Kami menyiapkan produk-produk berikut:

• Segelas sirup buah apa saja;
• 100-150 gram campuran buah dan beri. Anda dapat mengambil satu buah atau beri saja;
• Kulit dari setengah lemon;
• Liter air mendidih;
• Gula pasir secukupnya.

Keindahan resep ini adalah kemudahan persiapannya dasar yang tidak biasa. Mari kita mulai:

• Campurkan sirup dan kulit. Aduk rata;
• Tuangkan air mendidih. Mengaduk;
• Tambahkan buah-buahan atau beri. Biarkan diseduh selama setengah jam;
• Dinginkan di lemari es;
• Saat meminumnya, Anda bisa menambahkan sedikit es serut.

Limun pedas buatan sendiri

Resep ini benar-benar unik - ini akan menghangatkan Anda musim dingin yang dingin dan akan menyegarkanmu di musim panas. Sulit dipercaya akan keserbagunaan minuman ini, namun hal itu benar adanya. Kami menyarankan Anda mencobanya dan memastikannya. Kami ambil:

• Pala dan kayu manis di ujung pisau;
• 5-7 kacang polong allspice;
• 5-7 siung;
• Satu sendok makan peppermint kering;
• Satu sendok teh jahe;
• Beberapa lemon;
• Gula dan asam lemon mencicipi;
• 2 buah kapulaga;
• Empat liter air.

Taruh air di atas api dan mulailah:

• Potong lemon yang sudah dicuci dan peras jusnya ke dalam panci berisi air. Kami juga mengirim ampas dan kulitnya ke sana;
• Tambahkan jahe parut dan merica bubuk;
• Pecahkan cengkeh dan masukkan ke dalam panci;
• Masukkan kayu manis dan pala;
• Sekarang saatnya memasukkan daun mint;
• Gula dan asam sitrat ditambahkan sesuai selera. Anda bisa membuatnya asam atau manis;
• Didihkan campuran dan masak selama 7-10 menit. Tutup penutupnya. Biarkan diseduh selama satu jam;
• Saring dan dinginkan. Anda tidak perlu menunggu. Tambahkan es serut dan minum.

Di musim dingin tidak perlu didinginkan - sajikan panas seperti teh. Limun memiliki rasa yang tidak biasa. Efeknya mengingatkan pada mulled wine atau sbiten.

Cara minum limun

Kehadiran panas tidak diperlukan :) Minumannya sudah enak, jadi Anda bisa minum limun kapan saja sepanjang tahun. Hanya di musim panas perlu didinginkan, tetapi tidak di cuaca dingin. Tidak ada rekomendasi ketat mengenai tempat, waktu atau acara. Limun cocok dengan kontemplasi bulan yang sepi di pedesaan, pesta dengan teman, atau jalan-jalan.

Pastinya ada termos di rumah tangga. TIDAK? Persediaan pada model kecil, satu liter atau satu setengah. Dan Anda akan bahagia! Omong-omong, limun terasa lebih enak dengan gelembung. Anda bisa mendapatkan keajaiban effervescent dengan dua cara: encerkan dengan air mineral dingin atau lewati siphon rumah tangga. Putuskan sendiri metode mana yang akan dipilih.

Limun menyegarkan minuman ringan, digunakan untuk pendinginan dalam cuaca panas. Sebelumnya hanya dibuat dari air jeruk lemon, gula dan air. Dan sekarang diproduksi dalam skala industri dengan tambahan buah beri dan buah-buahan lainnya. Ada 2 jenis limun: diam dan berkarbonasi.

Membuat limun di rumah tidak membutuhkan banyak tenaga. Biasanya dibuat non-karbonasi. Untuk membuat limun di rumah, Anda membutuhkan: kulit lemon, lebih baik ditambahkan dengan alkohol, kunyit atau kunyit (digunakan sebagai pewarna), gula, jus lemon. Campur semuanya dan biarkan di lemari es semalaman. Sajikan dingin, Anda bisa menambahkan beberapa es batu.

ada banyak resep yang lebih sederhana, yang tidak perlu disimpan di lemari es. Ada resep gula pasir direbus dalam air hingga larut sempurna, kemudian ditambahkan air jeruk nipis dan air lagi, dan pada akhirnya pastikan dingin. Anda bisa menambahkan segala jenis bumbu dan rempah ke dalamnya untuk membuatnya aroma yang tak terlupakan dan rasa.

Limun klasik

Menghilangkan rasa haus dengan baik, sangat enak dan tidak mengandung bahan pengawet. Semua anak-anak dan orang dewasa senang dengan hal itu.

Menggabungkan

• Lingkaran lemon, untuk hiasan.
• 1,2 liter air.
• 0,5 cangkir gula.
• 300 mililiter jus lemon.

Membuat limun klasik

1. Tuang jus lemon, gula pasir, dan dua ratus mililiter air ke dalam wadah.
2. Aduk hingga gula larut.
3. Tambahkan satu liter air lagi.
4. Anda bisa menghiasnya dengan irisan lemon dan menambahkan banyak es.

limun buatan rumah

DI DALAM resep ini Mereka menggunakan air soda, jadi minumannya sangat enak dan nikmat.

Menggabungkan

• 250 mililiter air tenang.
• 2 liter air soda.
• Segelas gula.
• 250 mililiter jus lemon.

Membuat limun buatan sendiri

1. Tuang gula pasir ke dalam panci lalu tuang 250 mililiter air tenang lalu aduk dengan api kecil hingga gula larut sempurna.
2. Kemudian tunggu hingga dingin dan tambahkan jus lemon.
3. Sebelum disajikan, tambahkan air soda (bisa ditambah kurang dari 250 mililiter jika suka).
4. Sajikan dingin.

Limun Turki

Mengandung banyak vitamin C, sangat menyegarkan dan menghilangkan rasa haus. Dalam resep ini tidak direbus dan karena itu semua yang ada di dalamnya tetap terjaga. fitur yang bermanfaat. Persiapannya cukup sederhana, dan rasanya enak.

Menggabungkan

• Sepotong lemon, untuk hiasan.
• Daun mint.
• 0,5 kilogram gula pasir.
• 7 lemon.
• 5 liter air minum dingin.

Membuat limun Turki

1. Bilas lemon sampai bersih karena digunakan bersama dengan kulitnya. Potong-potong.
2. Tuang potongan-potongan ini dan sedikit daun mint ke dalam mixer, serta sedikit gula.
3. Giling lalu isi dengan air (dingin).
4. Tempatkan semuanya di lemari es semalaman.
5. Saring keesokan harinya.
6. Sajikan dingin dan hiasi dengan irisan mint dan lemon.

Limun dengan kismis hitam

Ini adalah minuman menyegarkan non-alkohol yang sangat baik, sangat relevan sepanjang musim.

Menggabungkan

• Air tenang atau air soda.
• Jus dari 2 lemon.
• Segelas gula.
• 4 liter kismis hitam.

Membuat limun blackcurrant

1. Tuangkan satu gelas air ke atas blackcurrant dan masak hingga lunak. Jangan tambahkan gula dulu.
2. Saring semuanya dan sekarang tambahkan gula. Panaskan sampai gula larut. Setelah itu tuang semuanya ke dalam botol.
3. Tambahkan air dalam jumlah yang sama ke ¼ sirup ini (Anda bisa melakukannya 2 kali lebih banyak, sesuka Anda), yang Anda campur terlebih dahulu dengan jus lemon.

Limun mint

Minuman yang sangat enak dan menyegarkan, dengan aroma mint yang lembut. Sempurna untuk musim panas...

Menggabungkan

• Beberapa lembar daun mint.
• 50 miligram sirup gula.
• 350 mililiter air mineral bersoda.
• 100 mililiter jus lemon.

Membuat limun mint

1. Tambahkan sirup gula dan jus lemon ke dalam satu wadah, aduk rata.
2. Kemudian tambahkan air soda dan daun mint cincang halus.
3. Hiasi dengan irisan lemon dan tambahkan es.

Limun tropis

Limun dengan tambahan bir jahe, jus aprikot dan nanas.

Menggabungkan

• Irisan mint, jeruk nipis dan lemon, untuk hiasan.
• 100 miligram air jeruk nipis.
• 100 gram gula pasir.
• 600 mililiter air.
• 500 mililiter bir jahe.
• 300 mililiter nektar aprikot.
• 300 mililiter jus nanas.
• 150 mililiter jus lemon.

Membuat limun tropis

1. Tambahkan air dan gula pasir dalam satu wadah, panaskan dan aduk hingga gula larut.
2. Mendinginkan.
3. Tambahkan semua bahan lainnya dan aduk rata.
4. Sajikan dingin. Hiasi dengan irisan mint, jeruk nipis atau lemon dan tambahkan es.

Limun Jahe

Dengan bantuan jahe, minumannya menjadi asli panas.

Menggabungkan

• Irisan lemon, untuk hiasan.
• 15 potong jahe.
• 3,5 liter air.
• 3 cangkir gula.
• 1 liter jus lemon.

Membuat limun jahe

1. Tambahkan air, jahe, dan gula ke dalam panci. Panaskan sambil diaduk, bila gula sudah larut bisa diangkat dari api.
2. Kemudian tambahkan perasan lemon dan tunggu sekitar 15 menit.
3. Keluarkan jahenya.
4. Tempatkan minuman yang dihasilkan di lemari es selama satu jam.
5. Sajikan dengan irisan lemon dan es.

Pelajaran video

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+