Casserole pisang dadih di oven tanpa. Casserole dadih dan pisang. Resep casserole oven

Saya sarankan membuat casserole keju cottage dengan tambahan pisang matang dan aromatik dalam jumlah besar. Apalagi buah-buahan ini akan hadir dalam sajian dalam dua versi: dalam bentuk puree dan potongan. Karena kandungan asam pada keju cottage, irisan pisang tidak akan menjadi gelap, dan casserolenya sendiri juga akan menjadi terang, dengan warna krem. Yah, menurutku tidak ada gunanya membicarakan betapa harumnya aroma makanan yang sudah dipanggang...

Bahan-bahan:

Memasak hidangan langkah demi langkah dengan foto:

Resep casserole keju cottage yang lezat ini terdiri dari bahan-bahan berikut: keju cottage, krim asam, pisang, telur ayam, gula pasir, tepung maizena, vanillin dan garam. Ambil keju cottage dan krim asam dengan kandungan lemak apa pun yang paling Anda sukai. Kami menggunakan telur ayam ukuran sedang. Pisang (juga berukuran sedang) tentunya harus matang, tetapi tidak keriput, tanpa bintik hitam pada dagingnya. Terserah Anda mau menambahkan penyedap rasa (maksudnya vanillin) atau tidak. Nah, sedikit garam diperlukan untuk menyeimbangkan rasa casserole keju cottage dan pisang yang sudah jadi. Semua produk harus berada pada suhu kamar.

Segera nyalakan oven dengan suhu 160 derajat dan biarkan memanas. Sementara itu, masukkan 600 gram keju cottage (saya punya kandungan lemak 5%) ke dalam wadah yang sesuai, tambahkan 170 gram gula pasir dan sedikit garam dan vanillin (bisa diganti dengan satu sendok teh gula vanila).

Jika Anda ingin casserole keju cottage yang sudah jadi benar-benar halus dan sangat empuk, tanpa sebutir keju cottage pun, saya sarankan Anda menggunakan blender imersi. Asisten ini menggiling semua produk hingga menjadi pure yang halus. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, Anda harus menggosok keju cottage melalui saringan (sebaiknya dua kali), dan memotong sebagian pisang menggunakan parutan atau garpu. Dengan menggunakan blender imersi, kocok keju cottage, krim asam, gula, vanillin, dan garam hingga diperoleh massa seperti pasta. Kemudian tambahkan telur satu per satu dan kocok semuanya lagi.

Hasilnya adonan cukup tipis (sedikit lebih tipis dari pancake). Kita kupas 2 buah pisang dan langsung pecahkan ampasnya ke dalam adonan, setelah itu kita tumbuk lagi semuanya dengan blender.

Saatnya menambahkan pengental untuk casserole keju cottage kami - itu akan menjadi tepung jagung, yang Anda perlukan 5 sendok makan. Jika Anda tidak memiliki jagung (lebih empuk), gunakan kentang, tetapi kebutuhannya lebih sedikit - 3-3,5 sendok makan sudah cukup.

Kami menggabungkan adonan dan tepung kanji menggunakan blender yang sama untuk mendapatkan adonan seperti ini. Konsistensinya mirip dengan kefir.

Yang tersisa hanyalah menambahkan dua buah pisang lagi ke dalam casserole keju cottage di masa depan, yang pertama-tama harus dikupas dan dipotong secara acak menjadi potongan-potongan yang tidak besar, tetapi juga tidak kecil-kecil. Cukup aduk irisan buah ke dalam adonan dengan sendok.

Tuang seluruh adonan ke dalam loyang dengan ukuran yang sesuai. Saya punya cetakan silikon persegi ukuran bawah 18x18 cm, atas 20x20 cm dan tinggi 6 cm, cetakannya tidak saya olesi apa pun. Panggang casserole keju cottage dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 160 derajat selama 1 jam. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada ukuran dan tinggi panci, serta fitur oven.

Casserole keju cottage dan pisang adalah solusi yang baik untuk sarapan anak. Kelezatan ini bisa dibuat dengan berbagai cara. Bagaimanapun, ternyata tidak hanya sangat empuk dan enak, tetapi juga cukup menyehatkan. Bagaimanapun, keju cottage mengandung sejumlah besar zat berbeda yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh sistem tubuh.

Resep 'pisang casserole' paling mudah

Jika tidak ingin menghabiskan banyak waktu untuk membuat kelezatan ini, Anda bisa membuatnya dengan resep sederhana yang tidak membutuhkan bahan mahal. Untuk itu kita membutuhkan:

• keju cottage berbutir halus (ambil yang non-asam) - sekitar 500 g;
• susu tinggi lemak (lebih baik membeli susu pedesaan) - ½ gelas;
• gula pasir berukuran sedang - 3 sendok besar;
• vanilin - sejumput sedang;
• semolina (sereal) - 2 sendok besar.

Mempersiapkan dasar dadih

Untuk membuat casserole keju-pisang cottage enak, Anda harus menyiapkan alasnya dengan baik. Untuk melakukan ini, tuangkan semolina dengan ½ cangkir air mendidih dan biarkan mengembang selama sekitar 30 menit. Saat ini, Anda bisa menggiling keju cottage berbutir halus melalui saringan dan memasukkannya ke dalam mangkuk blender. Di sana Anda perlu memecahkan telur ayam, tambahkan gula pasir, vanilin, dan susu. Selain itu, Anda perlu memasukkan semolina yang bengkak ke dalam wadah blender.

Setelah mengocok bahan dengan kecepatan tinggi, Anda perlu memastikan alasnya menjadi sehomogen mungkin dan tidak ada gumpalan di dalamnya.

Sedangkan untuk pisang sebaiknya dicuci, dikupas dan dipotong tipis-tipis.

Bentuk dan panggang hidangan di dalam oven

Hampir semua resep casserole di oven tidak membutuhkan banyak waktu luang. Oleh karena itu, hidangan seperti itu dapat disiapkan bahkan setiap hari.

Setelah menyiapkan alas dan memotong pisang, Anda harus mulai membentuk masakannya. Untuk melakukan ini, masukkan buah cincang ke dalam cetakan, yang harus diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Selanjutnya harus diisi dengan massa dadih dan diratakan menggunakan pisau berujung tumpul.

Casserole dadih dan pisang sebaiknya dimasak dalam oven selama kurang lebih 45 menit dengan suhu 185 derajat. Setelah dipanggang, harus dikeluarkan, didinginkan, lalu dipotong-potong dan disajikan untuk sarapan bersama teh.

Casserole dadih dan pisang dalam slow cooker

Jika Anda tidak ingin memasak kelezatan seperti itu di dalam oven, kami sarankan untuk membuatnya dalam slow cooker. Untuk ini kita membutuhkan produk-produk berikut:

Membuat bahan dasar dadih dengan pisang

Casserole keju cottage dan pisang dalam slow cooker tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan. Namun sebelum memasukkan alas yang homogen ke dalam perangkat ini, harus tercampur rata. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggabungkan semolina dengan krim asam lemak dan menunggu hingga membengkak. Selanjutnya, massa yang dihasilkan harus dimasukkan ke dalam blender, dan kemudian gula pasir berukuran sedang, vanillin, sedikit garam dan keju cottage berbutir halus harus ditambahkan. Semua produk harus dikocok dengan kecepatan maksimum lalu sisihkan.

Anda perlu melakukan hal yang sama dengan pisang lunak. Mereka perlu dicuci, dikupas dan dicampur menjadi pasta menggunakan blender. Pada akhirnya, kedua massa yang dihasilkan harus digabungkan dan dicampur secara menyeluruh.

Panggang dalam slow cooker

Banyak orang mengetahui resep casserole di dalam oven. Namun jika Anda memiliki perangkat seperti multicooker, maka Anda dapat menggunakannya dengan mudah. Untuk melakukan ini, Anda perlu melumasi mangkuk yang dalam dengan apa pun dan kemudian memasukkan seluruh campuran dasar dadih-pisang ke dalamnya. Setelah meratakan permukaannya dengan pisau yang ujungnya tumpul, produk setengah jadi harus ditutup dengan penutup. Selanjutnya, Anda perlu mengatur program memanggang dan mengatur timer selama 55 menit. Kali ini seharusnya cukup agar kelezatan dadih benar-benar matang, lembut dan lezat.

Menyajikan hidangan penutup yang tidak biasa untuk sarapan

Setelah casserole keju-pisang cottage disiapkan di multicooker, casserole harus benar-benar dingin di dalam mangkuk, lalu dikeluarkan dari wadah dan diletakkan di atas loyang kue. Setelah dipotong menjadi potongan-potongan segitiga, hidangan tersebut harus dibagikan di antara piring-piring dan disajikan kepada anggota rumah tangga bersama dengan coklat panas atau teh kental.

persiapan asli

Makanan penutup yang disajikan memiliki banyak metode persiapan yang berbeda. Di bagian artikel ini kami akan memberi tahu Anda bagaimana Anda tidak hanya bisa membuat casserole yang enak dan sehat, tetapi juga indah. Komponen berikut mungkin berguna untuk ini:

• pisang besar (sangat matang) - 2 buah;
• keju cottage berbutir halus (ambil yang tidak asam) - sekitar 300 g;
• telur negara sedang - 2 pcs.;
• serpihan oat - segelas penuh;
• susu pedesaan tinggi lemak - 2,5 cangkir;
• gula pasir berukuran sedang - gunakan sesuai selera;
• vanilin - sejumput sedang;
• minyak goreng - 25 g (untuk mengoles piring);
• garam - beberapa sejumput.

Menguleni alasnya

Agar casserole pisang menjadi sangat mengenyangkan dan bergizi, disarankan untuk membuatnya berbahan dasar oatmeal. Untuk melakukan ini, didihkan susu desa penuh lemak, lalu tambahkan serpihan, gula pasir, dan garam ke dalamnya. Dianjurkan untuk memasak bubur dengan api kecil hingga menjadi kental dan sangat lezat. Setelah itu, piring harus dikeluarkan dari kompor dan didinginkan di udara dingin.

Sementara itu, Anda perlu mengocok keju cottage berbutir halus menggunakan blender, menambahkan kuning telur, vanilin, dan beberapa sendok makan gula pasir.

Setelah oatmeal benar-benar dingin, oatmeal harus dicampur dengan massa dadih dan diaduk rata sampai diperoleh dasar yang homogen.

Mempersiapkan dekorasi

Casserole pisang akan lebih menggugah selera jika dihias dengan baik. Untuk melakukan ini, buah yang matang dan lunak harus dicuci, dikupas, lalu dipotong menjadi irisan tebal. Selanjutnya, Anda perlu mendinginkan putih telur dan mengocoknya hingga menjadi busa yang kuat bersama dengan 3 sendok besar gula pasir. Dianjurkan untuk melakukan prosedur ini menggunakan blender dengan alat pengocok.

Proses pembentukan

Karena kami berencana untuk memanggang hidangan yang disajikan di dalam oven, untuk membentuknya sebaiknya menggunakan bentuk yang dalam, yang harus diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Setelah ini, Anda perlu memasukkan semua campuran oatmeal dan dadih ke dalam mangkuk dan meratakan permukaannya dengan sendok atau pisau dengan ujung tumpul. Selanjutnya letakkan irisan pisang di alasnya. Terakhir, buah harus dilapisi dengan massa protein yang manis dan kuat.

Proses memanggang

Setelah casserole keju-pisang cottage terbentuk dengan indah, casserole tersebut harus segera ditempatkan di lemari yang dipanaskan. Dianjurkan untuk menyiapkan kelezatan asli buatan sendiri selama sekitar 60 menit. Dalam hal ini, suhu oven harus antara 195-250 derajat.

Kami menyajikan sarapan asli

Setelah menyiapkan casserole dari keju cottage dan pisang, sebaiknya didinginkan langsung di dalam wajan. Selanjutnya, hidangan manis dan lezat harus dipindahkan dengan hati-hati ke dalam loyang kue dan dipotong menjadi potongan segitiga. Dianjurkan untuk menyajikannya kepada anggota rumah tangga untuk sarapan bersama dengan teh, coklat atau yogurt minum alami. Selamat makan!

Setelah melewati ambang masa dewasa, kita sering teringat masa kecil kita. Casserole keju cottage dengan pisang hanyalah hidangan dari masa kecil. Ini bisa disiapkan dalam versi diet, yang sangat bermanfaat bagi mereka yang menjaga berat badan. Variasi resep kelezatan ini akan mengejutkan Anda. Makanan penutup ini akan dinikmati oleh semua orang - baik anggota rumah tangga termuda maupun kepala keluarga.

Segala sesuatu yang diketahui dua orang, diketahui seluruh dunia

Casserole keju cottage dengan pisang di dalam oven adalah hidangan lezat, kelezatan, makanan penutup yang lezat. Kenikmatan hidangan sederhana ini tak ada habisnya. Jika Anda belum pernah membuat casserole, Anda ketinggalan. Biarkan keadilan menang, dan rumah tangga Anda akan merasa lega dengan mencoba makanan yang dipanggang tersebut. Tekstur pisang yang lembut dan juicy dipadukan dengan keju cottage berlemak kasar akan menghadirkan kenikmatan gastronomi yang belum pernah ada sebelumnya dan akan membawa Anda ke angkasa.

Koki pemula membutuhkan dukungan ibu rumah tangga yang berpengalaman. Mari menjadi mentor mereka dan ungkapkan terlebih dahulu beberapa rahasia kuliner tersembunyi:

• casserole keju cottage dengan semolina dan pisang akan menjadi lebih lembut jika sereal diencerkan terlebih dahulu dengan susu hangat;
• rasa pisang sangat ditekankan oleh bunga cengkeh dan sejumput kayu manis bubuk;
• Agar adonan dadih buah homogen, bahan yang digunakan harus memiliki suhu yang sama;
• Wadah berisi air akan membantu melindungi casserole agar tidak gosong: letakkan saja di rak kawat;
• casserole yang sudah jadi harus kering, dan Anda bisa memeriksanya dengan tusuk gigi atau tusuk sate;
• Saat menguleni adonan, gunakan spatula kayu untuk menggerakkannya ke satu arah dan hanya dari bawah ke atas;
• rasa keju cottage dan casserole pisang dapat dilengkapi dengan ceri dan apel;
• Makanan penutup dengan rum akan menjadi sangat lezat, buahnya direbus sebentar dalam alkohol;
• Anda bisa menghias makanan yang dipanggang dengan sirup, glasir, gula halus, dan potongan buah.

Anda belum pernah mencoba hal seperti ini sebelumnya! Rasa, aroma, kelembutan dan juiciness dari makanan yang dipanggang akan sangat mengejutkan Anda sehingga Anda tidak akan bisa menyangkal nikmatnya membuat casserole ini lagi. Rahasia persiapannya terletak pada produk-produk berkualitas tinggi dan segar.

Menggabungkan:

• 0,3 kg keju cottage;
• 2 telur;
• 1-2 pisang;
• 2 sdm. aku. tepung;
• 2 sdm. aku. krim asam;
• 2 sdm. aku. gula pasir.

Persiapan:

• Yuk cek daftar ketersediaan semua produk. Ingat trik kecilnya? Suhunya harus sama.

• Tambahkan telur ke dalamnya dan kocok massa ini hingga merata.
• Anda dapat menyederhanakan tugas Anda dan menggunakan blender.

• Kemudian krim asam ikut berperan. Saran: lebih baik memilih produk yang berlemak.

• Sekali lagi, uleni adonan dadih secara menyeluruh dan kerjakan pada pisang.
• Potong separuh pisang menjadi beberapa bagian, parut bagian kedua.

• Tambahkan pure pisang ke dalam adonan dan aduk kembali semuanya.

• Ambil loyang apa saja dan olesi bagian samping dan bawahnya secara menyeluruh.

• Mari tunjukkan imajinasi dan hiasi bagian atas casserole kita. Mari kita membuat beberapa bunga dari pisang.

• Masukkan casserole ke dalam oven selama 45 menit.
• Tip: agar makanan yang dipanggang matang secara merata, ambang suhu harus 160-170°.

Casserole keju cottage dengan pisang disiapkan dalam slow cooker dengan cara yang persis sama. Hanya ada beberapa nuansa:

• waktu memanggang akan meningkat menjadi 60-70 menit;
• Keluarkan casserole dari wadahnya setelah dingin dan gunakan mangkuk kukusan;
• Jika bagian atas casserole masih berwarna keputihan, balikkan makanan yang dipanggang.

Bagaimana Anda akan mengejutkan tamu Anda?

Hari ini kami memiliki casserole keju cottage dengan pisang untuk hidangan penutup. Resepnya di dalam oven tidak sesederhana kelihatannya pada pandangan pertama. Selain itu, kami akan menambahkan sentuhan - ceri, yang akan kami bumbui dengan cognac. Dan makanan yang dipanggang seperti itu akan dihias dengan buah beri "Flambé".

Menggabungkan:

• 500 gram keju cottage;
• mentega - 0,1 kg;
• ½ sdm. susu;
• telur - 4 buah;
• 200 gram gula halus;
• 1 jeruk nipis;
• 4 sdm. aku. manisan buah-buahan;
• 150 ml cognac;
• 50 gram coklat;
• 3 sdm. aku. umpan.

Persiapan:

1. Katakanlah segera bahwa tidak semua manisan buah-buahan cocok untuk kita, tetapi hanya pisang, aprikot kering, dan ceri.
2. Pertama, potong buah-buahan, kecuali ceri, dan masukkan ke dalam wadah yang dalam.
3. Mari kita melakukan percobaan kecil dan memanaskan cognac hingga suhu 40°.
4. Tuangkan bahan bakar ini ke atas buah dan biarkan selama setengah jam.
5. Anda akan melihat bahwa selama ini aprikot kering akan melunak secara signifikan. Cognac dapat ditiriskan dan dibuang. Putuskan sendiri ke arah mana.
6. Secara harfiah 5-10 buah ceri akan disisihkan. Kami akan menggunakannya dalam proses mendekorasi casserole.
7. Roti sisa potongan buah dengan semolina.
8. Sekarang bagian penting dari pekerjaan ini: kita memisahkan massa protein dari kuning telur.
9. Kocok putih dingin dengan gula halus hingga terbentuk busa kaku.
10. Tip: Proses ini akan lebih mudah jika Anda menambahkan sejumput garam halus.
11. Panaskan susu sedikit dan campurkan dengan semolina.
12. Hasil: sereal akan membengkak.
13. Sekarang sedikit triknya: sebelum mengeluarkan kulit lemon, kita rebus dengan air mendidih.
14. Segera mulai memarut lemon di parutan halus.
15. Lelehkan mentega dalam penangas air atau oven microwave.
16. Giling massa dadih dan kombinasikan dengan kuning telur.
17. Tambahkan semolina, mentega cair, manisan buah-buahan, dan 1 sdt ke dalam massa yang sama. kulit jeruk.
18. Campur semuanya dengan seksama.
19. Sekarang saatnya memperkenalkan massa protein.
20. Tip: kita hanya akan menguleni dengan spatula kayu dari bawah ke atas.
21. Tidak perlu melakukan gerakan tiba-tiba, jika tidak protein akan mengendap dan kita tidak akan melihat efek yang diinginkan.
22. Sekarang tinggal hal-hal kecil: panggang kelezatan kita sampai siap.
23. Untuk dekorasi kita membutuhkan coklat leleh. Anda dapat menyederhanakan tugas hanya dengan memarutnya di parutan halus.
24. Dan sekarang sorotan dari hidangan penutup kami. Masukkan sedikit mentega ke dalam penggorengan, sekitar 20 g.
25. Mari kita tambahkan 1 sdm. aku. gula pasir.
26. Ambil sisa ceri dan campur semuanya.
27. Ambil 20 ml cognac dan tuang ke dalam penggorengan.
28. Sekarang mari kita menyalakan api dan membakar cognacnya.
29. Tontonannya sungguh memesona. Cognac akan cepat gosong, dan sebagai hasilnya kita akan mendapatkan buah Flambé yang didambakan.

Bagi pecinta keju cottage, tidak ada resep yang lebih baik yang ditemukan selain itu. Hidangan diet, ringan dan lezat mudah disiapkan, dan berbagai macam bahan tambahan buah membuat setiap casserole berbeda dari yang sebelumnya. Pada artikel kali ini kami akan berbagi dengan Anda resep casserole pisang.

Resep casserole keju cottage dengan pisang

Bahan-bahan:

• pisang – 2 buah;
• keju cottage – 500 gram;
• telur – 2 buah;
• susu – 1/2 cangkir;
• gula – 2-3 sdm. sendok;
• gula vanila - sejumput;
• semolina – 2 sdm. sendok.

Persiapan

Tuang semolina dengan 1/2 sdm. air mendidih dan biarkan membengkak selama 30 menit. haluskan melalui saringan dan masukkan ke dalam mangkuk blender. Mengikuti keju cottage adalah telur, gula, vanila, dan susu. Kami juga memasukkan semolina yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam blender. Kocok dasar casserole keju cottage kami dengan hati-hati, usahakan membuatnya sehomogen mungkin.

Potong pisang menjadi potongan memanjang atau berbentuk cincin melintang. Tempatkan irisan pisang dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan isi dengan campuran dadih. Ratakan permukaan dadih makanan penutup dengan pisang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Dinginkan casserole sebelum disajikan.

Casserole keju cottage dengan pisang dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• pisang – 2 buah;
• krim asam – 3 sdm. sendok;
• keju cottage – 500 gram;
• semolina – 3 sdm. sendok;
• gula – 3 sdm. sendok;
• gula vanila - sejumput;
• garam - sejumput.

Persiapan

Campur semolina dengan krim asam dan biarkan selama 30 menit. Setelah beberapa saat, tambahkan telur, sedikit gula (biasa dan vanila), sedikit garam dan keju cottage ke dalam semolina yang bengkak. Kocok campuran dengan blender hingga halus. Secara terpisah, haluskan pisang dan campurkan hasil puree dengan dasar dadih. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan tuangkan campuran dadih ke dalamnya untuk casserole.

Nyalakan mode “Memanggang” dan masak casserole selama 40 menit di satu sisi, lalu balikkan dan panggang lagi selama 15 menit. Jangan keluarkan casserole dari multicooker sampai benar-benar dingin.

Casserole keju cottage dengan pisang di dalam oven

Bahan-bahan:

• oatmeal – 2 sdm;
• susu – 1 ½ sdm.;
• pisang – 2-3 buah;
• gula – 2-3 sdm. sendok;
• putih telur – 2 buah;
• garam - sejumput;
• keju cottage – 250 gram.

Persiapan

Kami memasak bubur kental dari oatmeal dan susu dengan tambahan gula. Dinginkan bubur yang sudah matang dan campur dengan keju cottage. Secara terpisah, kocok putih telur dengan gula dan tambahkan juga ke dalam campuran oat. Tambahkan sedikit garam. Tuang campuran casserole ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan masak casserole dalam oven selama 1 jam pada suhu 160 derajat.

Casserole keju cottage dengan pisang dan apel

Bahan-bahan:

• pisang – 1 buah;
• apel – 1 buah;
• keju cottage – 500 gram;
• telur – 2 buah;
• tepung – 4 sdm. sendok;
• gula – 4 sdm. sendok;
• baking powder - 1 sendok teh;
• krim asam – 2 sdm. sendok.

Persiapan

Menggunakan mixer, kocok keju cottage berbutir halus dengan gula, telur, dan baking powder. Campur massa homogen dengan tepung yang sudah diayak sebelumnya. Secara terpisah, dengan menggunakan blender, kocok pisang dan apel hingga halus. Tuang puree ke dalam dasar dadih dan aduk hingga rata. Jika Anda menyukai kismis, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam adonan pada tahap ini.

Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Tuang adonan casserole keju cottage ke dalam cetakan dan masukkan semuanya ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 40 menit. Setelah 20 menit, keluarkan casserole dari oven, olesi dengan krim asam hingga casserole berakhir dengan kulit berwarna coklat keemasan, dan masak kembali.

Sebelum disajikan, casserole yang sudah jadi harus didinginkan hingga hangat, setelah itu dapat dipotong-potong dan disajikan dengan selai, krim asam, atau cukup ditaburi mentega cair.

Keju cottage adalah produk alami yang sehat dan lezat. Ini adalah sumber kalsium, vitamin, protein dan zat lain yang diperlukan tubuh. Namun tidak semua orang suka memakannya begitu saja, dalam bentuk mentah, terutama anak-anak. Maka ibu rumah tangga harus cerdik dan menyiapkan berbagai hidangan dari produk susu ini. Salah satu hidangan yang paling mudah disiapkan adalah casserole keju cottage dengan pisang. Buahnya menambah rasa istimewa pada kelezatannya dan membuatnya berair. Namun keunggulan utamanya adalah nutrisi.

Memasak dalam slow cooker

Multicooker, yang baru-baru ini muncul di pasar peralatan dapur, menjadi sangat populer - sekarang hampir setiap ibu rumah tangga memilikinya. Faktor penentu banyaknya permintaan adalah karena menghemat banyak waktu. Selain itu, saat memasak, khasiat produk yang bermanfaat dipertahankan semaksimal mungkin.

• setengah kilo keju cottage;
• 3 pisang;
• sekitar 4 sdm. sendok gula;
• semolina dan krim asam - masing-masing 3 sdm. aku.;
• 4 butir telur berukuran sedang;
• sedikit garam, vanilin.

Persiapan: campurkan krim asam dengan semolina dan biarkan selama setengah jam (sampai bengkak). Dalam mangkuk lain, campur keju cottage, haluskan melalui saringan halus, dengan telur, gula, sedikit garam, dan vanila. Kemudian tambahkan campuran krim asam-semolina dan kocok dengan blender.

Potong buah dan masukkan ke dalam adonan, kocok hingga halus.

Olesi mangkuk alat dengan minyak, lalu taburi semolina. Posting persiapan kami.

Atur program memanggang. Setelah 45 menit, keluarkan casserole menggunakan piring kukusan dan balikkan. Selesaikan memanggang dalam mode yang sama selama seperempat jam. Kemudian simpan dalam slow cooker selama kurang lebih 20 menit.

• 2 telur;
• dua bungkus keju cottage, masing-masing 250 g;
• 300 g yogurt (alami);
• 3 pisang;
• 50 gram plum.

Proses persiapan: campur semua bahan (kecuali buah) ke dalam blender cup dan kocok rata.

Potong pisang menjadi 4 bagian yang sama besar: pertama memanjang menjadi dua, lalu melintang (lihat foto). Tempatkan dalam mangkuk dan isi dengan campuran dadih dan yogurt. Letakkan beberapa buah plum di atasnya: utuh atau cincang.

Atur mode "memanggang". Makanan penutup membutuhkan waktu 40 menit untuk disiapkan.

Memasak dalam oven dengan dan tanpa semolina

Bagi yang suka memasak dengan cara klasik - di dalam oven, ada banyak resep berbeda untuk casserole keju cottage dengan pisang.

Komponen hidangan dengan semolina:

• setengah kilo keju cottage;
• 120 ml (setengah gelas) susu;
• sekitar 3 sdm. sendok gula dan 2 sdm. sendok semolina;
• masing-masing 2 buah - pisang dan telur;
• sedikit gula vanila.

Proses persiapan: tuangkan 100-120 ml air mendidih di atas semolina dan biarkan selama setengah jam. Keju cottage harus digosok melalui saringan dan dimasukkan ke dalam cangkir blender. Taruh telur, vanilla dan gula pasir disana, tuang susu. Hal terakhir yang dimasukkan ke dalam mangkuk adalah semolina yang bengkak. Kalahkan semuanya dengan seksama.

Potong buah dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Tuang campuran dadih di atasnya.

Waktu memanggang casserole keju cottage adalah 40 menit, suhu 180°C.

• setengah kilo keju cottage 9%;
• 60 gram tepung;
• 100 ml (sekitar setengah gelas) susu;
• 3 telur;
• pisang – 2 buah;
• 50 gram gula pasir.

Persiapan: kocok telur terlebih dahulu dengan gula pasir, lalu masukkan sisa produk kecuali buah. Campur semuanya dengan baik, lalu tambahkan pisang cincang halus dan aduk kembali.

Olesi cetakan atau loyang kecil dengan minyak dan masukkan adonan yang sudah disiapkan ke dalamnya. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.

Masak casserole pisang hingga berwarna cokelat keemasan, yang akan memakan waktu sekitar 40 menit.

suguhan diet

Bagi yang tidak membutuhkan kalori ekstra, ada resep casserole keju cottage dengan pisang yang sangat mudah tanpa tepung, semolina dan gula. Karena itu, ini adalah makanan.

• telur – 2 buah;
• 2 bungkus keju cottage (rendah lemak) masing-masing 200 g;
• 4 pisang;
• 2 sdt. kayu manis.

Casserole keju cottage diet disiapkan dengan sangat sederhana: Anda perlu menggabungkan semua bahan, lalu kocok dengan blender.

Tuang adonan pisang-dadih ke dalam cetakan. Panggang dengan suhu 180°C selama 35 menit.

Saat disajikan, Anda bisa menambahkan yogurt dan stroberi atau buah beri lainnya sesuai selera.

Makanan penutup untuk penderita alergi

Mereka yang alergi juga bisa memanjakan diri dengan casserole keju cottage dengan pisang - tanpa menggunakan telur.

• 2 bungkus keju cottage masing-masing 250 g;
• 4 sdm. sendok makan krim asam dan gula;
• pisang – 1 buah;
• sekitar 2 sdm. sendok semolina.

Persiapan: campur semolina dengan keju cottage dan gula dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, haluskan pisang dengan garpu atau potong dengan blender. Gabungkan semuanya dan aduk rata.

Untuk memanggang, gunakan kertas timah untuk menutupi loyang. Lalu olesi dengan minyak. Oleskan campuran tersebut dengan pisang dan keju cottage, lalu ratakan. Tempatkan cetakan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190°C. Setelah 40 menit, keluarkan makanan penutup dan olesi dengan krim asam. Masukkan kembali ke dalam oven selama 20 menit.

Hidangan dengan buah beri

Casserole keju cottage dan pisang dengan buah beri sukses besar, dan paling sering disiapkan dengan stroberi.

• 2 bungkus keju cottage masing-masing 200 g;
• 2 pisang;
• sekitar 5 sdm. aku. gula dan 6 sdm. aku. semolina;
• 5 buah stroberi;
• 4 butir telur (ukuran sedang);
• 1 sendok teh. baking powder, tanpa slide (atau soda kue);
• sejumput vanilin.

Persiapan: kocok keju cottage, gula dan telur dengan blender. Tuang semolina, baking powder dan vanillin, aduk dan biarkan selama ⅓ jam. Potong pisang menjadi beberapa bagian lalu masukkan ke dalam adonan, aduk hingga rata.

Olesi mangkuk perangkat (hidangan disiapkan dalam multicooker) dengan minyak dan tuangkan adonan ke dalamnya. Tempatkan buah beri cincang di atasnya.

Atur program "memanggang" selama 70 menit. Suhu 140°C.