Cara memasak casserole wortel dalam wajan. Casserole wortel - resep tradisional dan tidak biasa

1:505 1:515

Casserole wortel paling sederhana.

Resepnya cocok untuk vegetarian yang sudah benar-benar berhenti makan telur. Tidak seperti banyak resep casserole wortel yang terkenal, resep ini tidak mengandung telur, keju cottage, atau semolina.

1:940 1:950

Bahan-bahan:

• Wortel - 6-8 buah.
• Tepung (dengan mata)
• Krim asam - 150-200 g

Persiapan:

Ambil wortel segar - semakin banyak semakin baik; untuk panci casserole yang baik, Anda memerlukan setidaknya satu baskom wortel. Kami membersihkannya dan memarutnya di parutan kasar. Selanjutnya, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur dan didihkan sampai setengah matang - saat ini wortel “menyusut” volumenya sangat banyak dan mengecil tepat di depan mata kita. Garam - jika diinginkan, angkat dari api, taburi sedikit tepung di atasnya (untuk menyerap lemak berlebih), aduk rata, tuangkan krim asam dan aduk lagi. Anda harus mendapatkan massa yang homogen, seperti adonan dengan ketebalan sedang.

1:2197

Tempatkan dalam cetakan yang ditaburi remah roti.

1:81

Panggang sampai matang pada suhu 200 - 220 derajat.

1:168 1:178

Semua orang menyukai casserole yang dihasilkan, tetapi beberapa orang menyukainya panas, panas; dan beberapa - sudah dingin.

1:392 1:402

2:907 2:917

Resep diet untuk casserole wortel

2:1009

Ayo masak sesuatu yang cerah dan sangat harum. Casserole wortel diet, resep yang akan saya ceritakan sekarang, sangat cocok untuk minum teh. Tidak ada semolina atau gula dalam komposisinya, hanya bahan-bahan sehat.

2:1394

Bahan-bahan:

200 gram wortel

200 gram labu kuning

20 gram madu (mengapa madu baik untuk Anda)

50 gram tepung gandum utuh

Satu telur

sendok teh kayu manis

Persiapan:

Siapkan wortel dan labu. Mereka bisa direbus, tetapi yang terbaik adalah mengukusnya atau memanggangnya untuk menjaga nutrisinya semaksimal mungkin. Dalam blender, haluskan wortel dan labu hingga halus. Kalau tidak punya blender, sayurannya bisa diparut seperti yang dilakukan ibu kita. Tambahkan telur, tepung, madu, dan kayu manis ke dalam sayuran. Campur semuanya dengan baik. Tempatkan massa aromatik yang dihasilkan dalam cetakan silikon, atau dalam loyang biasa yang dilapisi perkamen.

Panggang casserole wortel selama 20 menit pada suhu 200 derajat. Setelah matang, diamkan makanan penutup sebentar. Casserole yang paling enak adalah saat masih agak hangat. Jika Anda tidak suka memanaskan madu, Anda tidak bisa memasukkan rasa manis ke dalam casserole sama sekali, tetapi tuangkan sedikit madu di atasnya sebelum dimakan.

Casserole dadih wortel adalah hidangan diet yang lezat. Ini dibuat dengan cepat dan sederhana dari produk-produk sehat yang tersedia, dan oleh karena itu dapat dianggap sebagai produk makanan sehat.

3:4024

3:9

Bahan-bahan:

1 gelas kefir,

3:68

0,5 cangkir semolina,

3:102 3:117

200 gram keju cottage,

3:144

2 wortel besar,

3:180

0,5 cangkir gula (kurang mungkin),

3:242

sekantong gula vanila dan sedikit soda.

3:322 3:332

Persiapan:

Campur semolina dengan kefir dan biarkan selama 20 menit. Masukkan wortel melalui perajang atau parut di parutan halus. Selanjutnya, tambahkan semua sisa bahan ke dalam semolina yang sudah direndam dan aduk rata. Tambahkan wortel parut dan campur semuanya lagi.

3:829

Tuang adonan ke dalam cetakan dan panggang dengan suhu 180C selama kurang lebih 30-35 menit.

3:928 3:938

Casserole wortel ini memiliki rasa dadih wortel yang enak dan lembut, dapat disajikan sebagai casserole dengan krim asam atau saus berry, dan sebagai pai teh ringan.

3:1242

Itu tidak mengandung mentega, krim asam, atau tepung, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalorinya - sekitar 137 kkal.

3:1414

Singkatnya, resep diet yang menyenangkan, sederhana dan sehat.

3:1521

3:9

4:514 4:524

Casserole wortel dengan nasi dan kismis.

4:608

Ini adalah casserole wortel yang sangat enak dan tidak biasa. Ideal untuk camilan sore dan sarapan anak-anak. Putri saya yang berusia dua tahun memakannya dengan senang hati dan meminta lebih banyak.

4:913 4:923

Untuk menyiapkan casserole, Anda perlu:

• 5 sdm. aku. serpihan sereal beras
• kurang lebih 300 ml. susu
• gula dan garam secukupnya
• 2-3 wortel besar
• 2 telur
• tepung roti
• mentega atau minyak sayur

Persiapan:

1. Parut wortel di atas parutan kasar, goreng sebentar dengan minyak dan masak dengan sedikit air hingga lunak. Wortel harus hampir matang sepenuhnya, karena di dalam casserole mungkin wortelnya tidak matang dengan benar.

4:1753

2. Masak bubur nasi dari serpihan beras dan susu. Anda bisa langsung memasaknya dengan kismis.

4:148

3. Dinginkan bahan-bahan dan campurkan. Tambahkan gula dan garam. Opsional: manisan buah-buahan, kismis (rendam terlebih dahulu jika sangat kering).

4:395

4. Tambahkan kuning telur. Mencampur.

4:454

5. Kocok putih telur hingga berbusa dan tambahkan ke dalam adonan.

4:531

6. Olesi cetakan dengan mentega atau margarin, taburi tepung roti.

4:667

7. Tuang adonan casserole dan ratakan.

4:750

8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan baik dengan suhu sedang hingga berwarna cokelat keemasan.

4:904

9. Letakkan di atas piring dari cetakan.

4:960

10. Sajikan dalam porsi dengan krim asam, susu kental manis atau selai.

4:1089

Wortel merupakan sayuran yang sangat populer dan banyak digunakan untuk keperluan kuliner. Hidangan pertama, salad, makanan penutup, dan makanan panggang disiapkan darinya. Casserole wortel dalam oven ternyata sangat enak dan menyehatkan. Hidangan ini dapat disiapkan sesuai resep klasik atau dengan tambahan produk tambahan.

Manfaat wortel

Sayuran terdiri dari berbagai macam zat bermanfaat yang dibutuhkan tubuh untuk perkembangan penuh. Wortel sangat kaya akan vitamin A, yang memiliki efek menguntungkan pada penglihatan manusia. Dan vitamin B membantu meningkatkan hemoglobin.

Sayuran akar mengandung potasium yang cukup. Makronutrien ini memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular. Selenium membantu memperkuat fungsi kekebalan tubuh dan menjaga awet muda. Fluorida memiliki efek menguntungkan pada fungsi kelenjar tiroid.

Selain itu, sayuran akar mengandung zat-zat berikut:

• Serat.
• Pati.
• Abu.
• Monosakarida.
• Asam organik.

Perlu diperhatikan bahwa wortel rebus atau panggang lebih baik diserap tubuh, meningkatkan fungsi usus dan meningkatkan nafsu makan. Karena kandungan kalorinya yang rendah, sayuran ini digunakan untuk menurunkan berat badan. Anda bisa membaca tentang manfaat sayur jeruk.

Resep casserole wortel

Hidangan wortel yang lezat mudah disiapkan di rumah. Mari kita lihat resep casserole wortel sederhana. Ini bagus untuk sarapan atau makan malam. Ternyata hidangannya sangat bergizi dan empuk untuk seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• Tepung terigu – 60 gram.
• Wortel – 0,5kg.
• Telur ayam – 3 buah.
• Soda kue – 1/4 sdt.
• Krim asam – 45ml.
• Gula pasir – 45 gram.
• Mentega – 25 gram.

Persiapan:

1. Bilas akar sayur dengan air dan rebus hingga lunak.
2. Kocok telur dan kombinasikan dengan gula.
3. Tambahkan soda kue dan tepung yang diayak.
4. Kupas wortel yang sudah dingin dari kulitnya menggunakan pisau. Giling di parutan halus dan tambahkan ke adonan.
5. Olesi bagian bawah dan samping cetakan dengan minyak, isi dengan adonan wortel.
6. Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan benda kerja dan panggang selama kurang lebih 35-45 menit hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep casserole dengan wortel dan keju cottage

Sekarang mari kita lihat cara menyiapkan casserole dadih wortel di dalam oven sesuai resep klasik. Makanan penutup ringan ini cocok tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Anda bisa menyajikan hidangan ini dengan selai buah atau susu kental manis.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 200 gram.
• Wortel – 0,5kg.
• Semolina – 70 gram.
• Gula pasir – 1 sdm.
• Telur ayam – 2 buah.
• Susu sapi – 250 ml.
• Krim asam – 50ml.
• Mentega – 70 gram.
• Garam – sejumput.

Persiapan:

1. Kupas sayuran dan bilas hingga bersih dengan air. Giling sayuran akar menggunakan food processor.
2. Tempatkan massa parut ke dalam panci dan tambahkan susu. Tambahkan setengah gelas gula, garam dan mentega. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 20 menit dengan api kecil. Kemudian giling massa dengan blender.
3. Tambahkan semolina dan masak selama 10 menit lagi.
4. Kocok kuning telur secara terpisah. Tambahkan ke pure dan dinginkan.
5. Gosok dadih melalui saringan halus, lalu kocok dengan krim asam. Tambahkan ke konsistensi utama.
6. Tambahkan putih kocok dengan gula pasir dan garam, aduk perlahan hingga rata.
7. Tempatkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang. Panggang selama sekitar 30 menit pada suhu 190 derajat.

Casserole wortel keju cottage sudah siap. Bisa disajikan dengan krim asam, krim atau saus manis. Untuk kenyamanan, potong piring menjadi porsi kecil.

Pilihan untuk casserole wortel-dadih

Anda dapat menggunakan resep casserole klasik sebagai dasar dan menambahkan produk tambahan ke dalamnya. Ini bisa berupa berbagai buah-buahan kering, apel, pir, serta biji poppy, labu, cranberry, stroberi, dan ceri.

Mari kita lihat lebih dekat resep casserole wortel keju cottage yang dipanggang dalam oven dengan biji poppy. Anda bisa menambahkan berbagai jenis tepung dan semolina ke dalam adonan. Pilihan kedua paling sering digunakan oleh ibu rumah tangga untuk menyiapkan casserole.

Bahan-bahan:

• Telur – 4 buah.
• Keju cottage – 600 gram.
• Kismis – 3 sdm.
• Biji poppy – 2 sdm.
• Gula pasir – 120 gram.
• Krim asam – 4 sdm.
• Semolina – 120 gram.
• Wortel – 2 buah.
• Margarin – 1 sdm.
• Soda kue - sejumput.

Metode memasak:

1. Hancurkan keju cottage dan gula dengan sendok.
2. Kocok telur mentah dengan mixer dan tambahkan ke dalam adonan keseluruhan.
3. Encerkan soda dalam sesendok krim asam dan tuangkan ke dalam keju cottage. Biarkan selama 7 menit.
4. Potong kulit wortel dan parut di parutan halus. Tambahkan ke campuran utama dan aduk hingga rata.
5. Terakhir, tambahkan biji poppy, kismis yang sudah dicuci, dan semolina.
6. Ambil cetakan besi dan olesi dengan margarin. Taburi dengan semolina agar adonan tidak menempel di dasar. Sebarkan campuran dan taburi dengan krim asam. Panggang selama kurang lebih 35 menit dengan suhu 190 derajat.

Resep casserole dengan apel dan ceri

Bahan-bahan:

• Ceri diadu – 50 g.
• apel – 70 gram.
• Wortel – 100 gram.
• Telur – 2 buah.
• Krim asam – 20ml.
• Gula pasir – 25 gram.
• Keju cottage – 200 gram.

Metode memasak:

1. Rebus wortel yang sudah dikupas hingga setengah matang.
2. Masukkan semua keju cottage melalui saringan.
3. Parut halus apel kupas dan wortel rebus. Tambahkan ampas ke keju cottage dan aduk.
4. Pecahkan telur mentah menjadi massa utama, tambahkan ceri, gula pasir, dan produk susu fermentasi.
5. Tempatkan dalam cetakan silikon dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam. Dinginkan sebentar, potong dan sajikan.

Casserole keju cottage dan wortel dengan plum

Bahan-bahan:

• Tepung gandum – 60 gram.
• Gula – 50 gram.
• Telur – 1 buah.
• Keju cottage rendah lemak – 220 g.
• Esensi lemon – 1 sdt.
• Wortel – 320 gram.
• Pala – 1/4 sdt.
• apel – 100 gram.
• Prune – 50 gram.

Metode memasak:

1. Buang kulit wortel, tuangkan air ke atas sayuran akar dan masak selama 20 menit.
2. Tuangkan air mendidih di atas plum selama 5 menit. Tiriskan cairannya dan potong buah plum menjadi potongan-potongan kecil.
3. Tambahkan sari lemon dan gula pasir ke dalam keju cottage, haluskan adonan dengan sendok hingga halus.
4. Kocok putihnya, campur dengan kuning telur dan tepung.
5. Potong apel yang sudah dikupas di parutan kasar dan taburi pala.
6. Campurkan separuh wortel parut dengan apel.
7. Campurkan plum, wortel, dan keju cottage secara terpisah, tambahkan putihnya.
8. Pertama, masukkan selapis sayuran dan buah-buahan ke dalam cetakan, lalu distribusikan massa dadih. Casserole wortel ini membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit untuk disiapkan di dalam oven.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 250 gram.
• Kulit jeruk – 10 g.
• Labu – 100 gram.
• Aprikot kering – 70 g.
• Wortel – 2 buah.
• Susu – 3 sdm.
• Telur ayam – 3 buah.
• Semolina – 70 gram.
• Gula bubuk - 3 sdm.

Metode memasak:

1. Panggang labu yang sudah dikupas dalam oven sampai lunak, Anda bisa membungkusnya dengan kertas timah.
2. Agar membengkak, tuangkan susu di atas semolina.
3. Pecahkan telur ke dalam wadah terpisah. Tambahkan gula halus dan aduk hingga rata.
4. Tambahkan keju cottage dan wortel cincang ke dalam campuran telur.
5. Tambahkan labu kuning dengan semolina, aduk rata.
6. Terakhir, tambahkan kulit jeruk dan aprikot kering cincang.
7. Isi cetakan keramik dengan campuran yang dihasilkan. Masak dalam oven selama sekitar 35-40 menit pada suhu 200 derajat.

Casserole wortel dan keju cottage dalam slow cooker

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 250 gram.
• Semolina – 50 gram.
• Telur – 2 buah.
• Mentega – 35 gram.
• Susu sapi – 120ml.
• Wortel – 400 gram.
• Gula merah – 2,5 sdm.
• Remah roti – 1,5 sdm.

Metode memasak:

1. Kupas sayuran dan potong-potong besar.
2. Tuang ke dalam slow cooker, beri sedikit mentega dan tuangkan susu. Setel opsi "Panggang" selama 15 menit.
3. Kemudian tambahkan semolina dan biarkan tertutup selama 5-7 menit.
4. Kocok putih telur dengan gula hingga berbusa kental.
5. Tambahkan keju cottage ke kuning telur, aduk rata.
6. Tambahkan campuran dadih ke dalam wortel, lalu putih telur dan aduk hingga rata.
7. Olesi wajan multicooker dengan minyak dan taburi remah roti. Tuang adonan dan ratakan dengan spatula. Nyalakan program “Baking” selama 1 jam.

Casserole wortel dengan semolina

Casserole wortel biasa dapat dibuat dengan semolina atau tepung. Sereal membengkak saat dipanggang, menghasilkan makanan penutup yang lembut dan empuk. Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu merebus wortel terlebih dahulu.

Bahan-bahan:

• Telur ayam – 3 buah.
• Semolina – 4 sdm.
• Soda kue – ¼ sdt.
• Wortel – 0,5kg.
• Gula bubuk – 2 sdm.
• Krim asam - untuk disajikan.

Persiapan:

1. Dengan menggunakan parutan sedang, potong wortel rebus.
2. Kocok telur dengan gula halus.
3. Tambahkan baking soda dan semolina lalu aduk dengan sendok hingga rata.
4. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam wortel dan aduk.
5. Tempatkan dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Masak dalam oven selama 35 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan makanan penutup dengan krim asam.

Kesimpulan

Casserole wortel adalah resep sederhana yang mudah dibuat di rumah. Dan untuk mendapatkan hasil yang luar biasa, ikuti nuansa berikut:

1. Olesi permukaan piring dengan kuning telur atau krim asam. Bahan-bahan ini menghasilkan kerak coklat keemasan yang lezat.
2. Pisahkan putihnya dari kuningnya dan tambahkan secara terpisah.
3. Kismis akan lebih merata ke seluruh adonan jika digulung terlebih dahulu dengan tepung atau kanji.
4. Disarankan untuk menggiling dadih melalui saringan.
5. Makanan penutup yang sudah jadi bisa ditaburi kelapa, coklat parut, atau kacang almond.

Casserole wortel dalam oven adalah hidangan yang sehat dan memuaskan untuk seluruh keluarga. Seringkali anggota rumah tangga tidak mau makan keju cottage dan wortel dalam bentuk murni. Oleh karena itu, Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang luar biasa, yang jika dikombinasikan dengan saus manis, tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Halo, para pembaca blog yang budiman. Tahukah Anda bahwa wortel adalah sumber awet muda? Ketika saya mendengar hal ini, saya sangat terkejut. Ini karena mengandung 240% beta-karoten. Hal inilah yang menjadi sumber umur panjang, memperlambat proses penuaan dalam tubuh. Oleh karena itu, hari ini saya akan berbagi dengan anda resep cara membuat casserole wortel. Pada saat yang sama, habiskan hanya setengah jam untuk hal ini, jika tidak kurang.

Ini adalah resep termudah dan termudah tanpa bahan tambahan apa pun. Meskipun demikian, Anda akan memenuhi tubuh Anda dengan nutrisi yang bermanfaat. Selain jumlahnya yang banyak, wortel juga mengandung asam askorbat dan.

Anda membutuhkan bahan-bahan minimal:

• 900 gram wortel;
• 2 telur;
• 4 sdm. semolina;
• 90 gram gula;
• 1/2 sdt. soda;
• 20 gram mentega;
• 1 sendok teh. tepung.

Cuci wortel dan mulailah memasaknya sampai lunak. Tidak perlu membersihkannya terlebih dahulu. Dengan cara ini sayuran tetap berair dan enak. Jika Anda mengambil 900 g wortel, maka yang tersisa hanya sekitar 500 g yang menjijikkan, biarkan sayuran dingin dan parut halus.

Kocok telur dengan gula hingga adonan berubah warna menjadi putih. Tambahkan soda kue yang dicampur dengan cuka ke dalam campuran. Aduk rata. Tambahkan semolina dan wortel parut. Aduk sampai campurannya halus.

Tinggal menyiapkan cetakannya, yang perlu diolesi minyak tipis-tipis. Panaskan oven hingga seratus delapan puluh derajat. Tempatkan casserole masa depan Anda di dalam dan tunggu. Awasi terus hidangannya. Perlu dipanggang selama 40-45 menit sampai muncul kerak. Ini adalah casserole klasik yang bisa disajikan polos atau dengan krim atau es krim.

Resep langkah demi langkah untuk casserole wortel tanpa semolina

Ini adalah hidangan sederhana namun sangat lezat. Bayangkan wortel lunak terbungkus adonan manis. Bahkan anak-anak yang tidak suka wortel pasti menyukainya. Gula ditambahkan setengah dari resep aslinya. Karena wortel sudah menambah rasa manis pada casserolenya.

• 800 gram wortel;
• 175ml minyak sayur;
• 3 telur;
• 200 gram tepung;
• 100 gram gula;
• kulit 1 jeruk;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 1/2 sdt. soda;
• 1 sendok teh kayu manis;
• sejumput pala dan jahe kering.

Parut wortel di parutan kasar dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.

Tambahkan 3 butir telur dan minyak sayur. Aduk rata dengan sendok.

Secara terpisah, campur bahan kering - tepung terigu, baking powder, baking soda, kayu manis, pala dan jahe kering. Tambahkan sebagian ke dalam campuran wortel-telur. Tambahkan kulit satu jeruk dan campur kembali bahan-bahannya.

Lapisi cetakan dengan kertas roti dan tata adonan yang sudah disiapkan.

Panggang selama 45 menit pada suhu 180 derajat.

Dan ini foto sepotong casserole wortel. Warna cerah dan kaya, dan rasanya lezat :)

Diet dengan keju cottage

Casserole keju cottage tanpa semolina cocok untuk mereka yang takut menambah berat badan atau sedang diet. Untuk mengurangi kalori, tambahkan pemanis.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• 300 gram wortel;
• 250 gram keju cottage;
• 2 telur;
• pemanis secukupnya;
• 50ml air;
• 100 gram tepung oat.

Cuci wortel, kupas dan parut halus. Rebus dengan api kecil, tambahkan air. Anda perlu memasaknya sampai empuk. Semua ini akan memakan waktu sekitar lima belas menit. Biarkan dingin.

Campur keju cottage dengan tepung, kuning telur dan pemanis. Selanjutnya, campurkan campuran tersebut dengan wortel. Kocok putihnya secara terpisah lalu campurkan dengan bahan lainnya. Jadi casserole wortel akan lebih empuk.

Ambil cetakan silikon kecil agar tidak makan lebih dari yang seharusnya :) Olesi dengan mentega tipis-tipis atau taburi tepung. Bagi adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan dengan volume 2/3. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit. Panaskan terlebih dahulu hingga seratus delapan puluh derajat. Anda bisa mengeluarkannya saat kerak emas muncul.

Apakah Anda ingin mendiversifikasi pola makan sambil menurunkan berat badan? Di artikel lain saya jelaskan. Masak makanan lezat tanpa merusak bentuk tubuh Anda.

Seperti di TK

Apakah Anda ingin menyenangkan bayi Anda dengan sesuatu yang lezat? Buatlah resep casserole wortel ini di rumah. Ini akan menjadi suguhan bagi seorang anak. Dalam hal ini, hidangan disiapkan tanpa semolina, diganti dengan tepung.

Untuk melakukan ini, ambil:

• 900 gram wortel;
• 4 butir telur;
• 300 ml susu;
• 4 sdm. Sahara
• 1 sendok teh garam;
• 2 sdm. tepung;
• 50 gram mentega.

Cuci wortel sampai bersih, kupas dan masak hingga empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 30 menit. Kemudian parut sayuran hingga halus. Campur telur dengan susu. Kemudian masukkan wortel, mentega, setelah meleleh, gula pasir, garam dan tepung. Aduk hingga campuran menjadi homogen.

Sekarang siapkan cetakannya. Lumasi dengan minyak. Panaskan oven hingga 180 C. Panggang casserole selama empat puluh menit. Anda mungkin memerlukan lebih banyak waktu: perhatikan pembentukan kerak emas. Ini akan menjadi makanan penutup paling enak untuk anak-anak!

Microwave dalam 5 menit

Jika Anda pernah bertanya-tanya bagaimana cara membuat hidangan lezat dengan cepat, bergembiralah! Resep membuat casserole dalam microwave memenuhi semua parameter.

Anda akan perlu:

• 300 gram wortel;
• 2 telur;
• 2 sdm. Sahara;
• 3 sdm. semolina;
• 60 ml susu;
• vanilin secukupnya;
• sejumput garam.

Kocok telurnya. Tambahkan susu, semolina, vanilin, dan gula ke dalam campuran. Aduk rata dan biarkan selama dua puluh menit agar semolina membengkak. Tambahkan sejumput garam jika perlu. Cuci dan kupas wortel. Parut halus dan campur dengan telur.

Siapkan cetakan, sebaiknya silikon, olesi dengan minyak tipis-tipis. Panggang dalam microwave selama kurang lebih 5 menit dengan suhu 800 W. Biarkan hidangannya dingin.

Saya harap semua resep membantu Anda mengetahui cara memasak casserole yang lezat. Ini adalah hidangan yang cocok untuk setiap selera. Jika Anda menyukai resepnya, bagikan artikelnya di jejaring sosial! Berlangganan pembaruan blog. Dan saya mengucapkan selamat tinggal kepada Anda: sampai jumpa lagi!

Jika Anda suka memanjakan keluarga Anda dengan sesuatu yang nikmat untuk minum teh, maka resep makanan penutup sederhana ini cocok untuk Anda. Perlu dicatat bahwa pilihan memanggang ini tidak memerlukan banyak waktu, terlebih lagi, produk yang digunakan terjangkau dan pasti dimiliki setiap ibu rumah tangga. Casserole wortel dengan semolina akan menyenangkan Anda dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang kaya dan cerah.

Anda bisa menyajikan casserole yang sudah jadi dengan krim asam, selai favorit Anda, susu kental manis, atau madu. Jika diinginkan, tambahkan kismis, aprikot kering, atau plum ke dalam adonan “wortel”. Harap dicatat bahwa dari jumlah produk yang ditentukan Anda akan menyiapkan casserole untuk 3-4 porsi. Jangan takut bereksperimen, karena memasak makanan enak itu mudah.

Info Rasa Casserole manis

Bahan-bahan

• wortel - 200 gram;
• semolina - 100 g + 15 g untuk taburan cetakan;
• telur ayam - 2 buah;
• garam - 2 gram;
• gula pasir - 110 g;
• vanillin - di ujung pisau;
• mentega - 10 gram.

Cara memasak casserole wortel manis dengan semolina di dalam oven

Pertama, Anda perlu menyiapkan komponen utama hidangan ini - wortel, bilas dengan air hangat mengalir. Jika perlu, Anda bisa menggunakan sikat jika akar tanaman sangat kotor. Kupas wortel, lalu parut di parutan kasar. Tempatkan sayuran cincang ke dalam panci. Tuang air hingga menutupi isinya dan letakkan panci di atas kompor. Masak selama 10-15 menit sejak mendidih, kecilkan api. Selama waktu ini, wortel akan menjadi lunak.

Tempatkan wortel rebus di saringan. Kocok untuk menghilangkan kelebihan cairan. Sekarang Anda perlu menggiling sayuran rebus dengan blender imersi, atau Anda bisa menggosoknya melalui saringan halus.

Cuci dan keringkan telur ayam, lalu pisahkan putih dan kuningnya. Tambahkan kuning telur ke dalam campuran wortel dan aduk.

Tambahkan vanillin dan gula pasir. Aduk semuanya hingga gula merata.

Pada catatan: Jika menggunakan buah kering, Anda mungkin perlu menambahkan lebih sedikit gula.

Tambahkan semolina ke dalam adonan yang dihasilkan, aduk dengan sendok atau spatula hingga rata.

Dalam mangkuk bersih terpisah, kocok putih telur dengan garam hingga terbentuk puncak yang stabil. Tambahkan massa protein kocok ke bahan lainnya. Campur perlahan semuanya dengan spatula.

Siapkan loyang tahan panas. Olesi dengan mentega dan taburi bagian samping dan bawahnya dengan semolina. Pindahkan campuran wortel dan ratakan permukaannya dengan spatula. Panaskan oven 180-190 derajat, letakkan cetakan berisi campuran wortel disana. Casserole wortel dengan semolina dipanggang dalam oven selama sekitar 30-40 menit. Waktu memasak mungkin sedikit berbeda tergantung pada jenis peralatan dapur. Periksa kematangan makanan yang dipanggang: jika Anda menusuk casserole wortel panggang dengan tusuk sate bambu, tusuknya akan kering. Dalam hal ini, saatnya mematikan oven dan mengeluarkan formulir berisi makanan penutup.

Pada catatan: Anda juga bisa menyiapkan casserole dalam loyang kue silikon yang telah diberi porsi.

Casserole sederhana namun sangat lezat sudah siap. Aroma kue sungguh ajaib!

Potong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan sajikan. Jika diinginkan, setiap porsi bisa ditaburi sedikit gula halus. Selamat makan!

Untuk menyiapkan casserole wortel, gunakan wortel parut. Selain itu, versi berbeda dari casserole ini melibatkan penggunaan wortel baik mentah maupun direbus atau direbus dalam susu. Anda bisa menambahkan semolina, gula, garam, soda, dan telur ke dalam massa makanan atau persiapan casserole. Anda sebaiknya tidak menggunakan tepung. Biasanya wortel digunakan untuk membuat casserole manis. Ini adalah casserole keju cottage dan wortel di dalam oven, casserole wortel dan labu di dalam oven, dll. Kismis, kacang-kacangan, dan apel akan menambah rasa tambahan pada casserole wortel. Casserole ini lebih sering digunakan sebagai hidangan penutup, tetapi bisa juga diolah dengan bahan gurih. Misalnya, casserole kentang dan wortel dalam oven sangat populer di dapur kita.

Namun yang paling umum adalah casserole wortel dengan semolina di dalam oven dan casserole wortel di oven dengan keju cottage. Mereka disiapkan untuk makanan orang dewasa dan anak-anak.

Bagaimana cara memasak casserole wortel di dalam oven? Resep yang Anda temukan di situs web dapat ditingkatkan sesuai selera Anda. Misalnya, untuk membuat masakan lebih harum, Anda bisa membumbuinya dengan beberapa bumbu, khususnya menggunakan kulit lemon atau jeruk, kayu manis, vanila, dan kapulaga. Casserole wortel membutuhkan sedikit waktu untuk disiapkan. Dan, selain itu, semua produknya tersedia, jadi casserole wortel yang lezat mungkin ada di meja Anda kapan saja. Cobalah untuk menguasai resepnya di dalam oven dan jangan sampai lupa. Lihat juga casserole keju cottage dan wortel. Resep oven untuk hidangan ini cukup sederhana.

Untuk lebih memahami prosesnya, sebaiknya gunakan ilustrasi hidangan dan tahapan persiapannya. Casserole wortel dalam oven, resep dengan foto yang Anda temukan, akan disiapkan oleh Anda dengan lebih sedikit kehilangan waktu dan bahan mentah. Petunjuk langkah demi langkah juga bagus, yang sering digunakan oleh penulis resep agar lebih jelas. Casserole keju cottage dan wortel dalam oven yang Anda pilih untuk dipelajari, resep langkah demi langkah yang telah disiapkan di situs, akan menjadi sempurna. Pendekatan mempelajari hidangan inilah yang akan memungkinkan Anda memahami dengan jelas cara membuat casserole wortel dalam oven dengan benar, cepat, dan tanpa kerumitan yang tidak perlu.

Berikut beberapa tips untuk Anda tentang cara memasak casserole wortel di dalam oven:

Semolina untuk casserole wortel harus dibiarkan membengkak selama 15 menit. Proses ini paling baik dilakukan di loyang;

Untuk memanggang dalam oven, gunakan cetakan silikon;

Jika resepnya meminta wortel rebus, rebus wortel bersama kulitnya. Di dalam sayuran Anda akan mempertahankan sari dan rasa alaminya;

Masak casserole di dalam oven selama sekitar 30 menit;

Tambahkan sedikit gula ke wortel setelah dipotong, setelah beberapa menit jus akan muncul di dalamnya;

Wortel adalah sayuran yang cukup manis, jadi tidak selalu ada gunanya menambahkan gula ke dalam casserole. Namun, andalkan selera Anda dan pertimbangkan variasi wortel; I

Casserole wortel bisa disajikan sedikit hangat atau dingin. Tempatkan krim asam atau krim kocok di piring. Hidangan yang sudah jadi bisa ditaburi gula bubuk.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+