rumah Pada catatan

Cara mengisi tartlet: resep. Bagaimana cara mengisi tartlet wafel? Makanan penutup yang hangat dan lezat. Tartlet dengan tongkat kepiting dan mentimun

Saat Anda berlibur, Anda harus meletakkan sesuatu yang cepat, enak, dan tidak biasa di atas meja. Tartlet siap pakai dengan berbagai isian - apa yang Anda butuhkan! Lagi pula, isiannya bisa apa saja! Di sini saya telah mengumpulkan untuk Anda resep isian terbaik untuk tartlet toko.

Resep 0:

Isi tartlet dengan salad apa saja, hiasi dengan bumbu, zaitun, atau sesuatu yang cocok di atasnya.

Resep 1: Isian untuk tartlet dengan keju dadih dan rempah-rempah

Untuk 100 g keju dadih (Feta, Almette) - 1 siung bawang putih (melalui pemeras bawang putih), setengah gelas adas cincang. Uleni hingga halus, masukkan tartlet, hias dengan irisan paprika (sebaiknya beda warna)

Resep 2: Tartlet dengan isian telur

2.1. Jika ada kuning telur yang tersisa (Anda menggunakan perahu telur rebus dengan cara yang berbeda), uleni dengan garpu, untuk 5 kuning telur - satu sendok teh mustard, 2 sendok makan bumbu cincang, satu sendok makan caper cincang, satu sendok makan dadih keju ("Feta") dan mayones . Garam dan merica - secukupnya. dicampur, dimasukkan ke dalam keranjang.

2.2. Resep lain untuk tartlet dengan isian telur

Taruh keju parut di bagian bawah tartlet.
Kocok: telur, susu, garam, lada hitam, bawang hijau cincang. Rasio telur dan susu seperti telur dadar. Tuang keju ke dalam tartlet dengan campuran kocok dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 20-25 menit sampai isian mulai berwarna cokelat.

Resep 3: Tartlet dengan kaviar

Di setiap tartlet kami menaruh satu sendok teh keju cottage, di atas satu sendok teh kaviar, setangkai adas.

Resep 4: Tartlet Udang

Cincang halus 4 butir telur rebus, giling keju Mozzarella (100-150 gr), hancurkan 1 gondok bawang putih, bumbui semuanya dengan 1-2 sendok makan mayones. Sedikit garam. Di atas "bantal" massa telur-keju, taruh udang rebus (3 buah dalam satu tartlet). dapat dihiasi dengan beberapa telur merah.

Resep 5: Tartlet isi ikan asap

Bongkar makarel atau salmon merah muda asap panas menjadi serat (200 g), kupas dan potong satu mentimun segar. Campur semuanya dengan saus (satu sendok teh mustard, satu sendok makan mayones, satu sendok makan yogurt alami atau krim asam rendah lemak)

Resep 6: Isian untuk tartlet nanas

1. Nanas dalam toples
2. mayonaise
3. Keju
4. Bawang putih
Keju trete di parutan kasar. Cincang halus nanas dan bawang putih. Campur semuanya dengan mayones dan masukkan ke dalam keranjang, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu. Ternyata sangat enak dan cepat.

Resep 7: Tartlet Keju Biru

7.1. Di bagian bawah tartlet, taruh satu sendok teh buah-buahan (bisa jeruk, jeruk keprok, pir), di atas sepotong keju biru (Dor Blue). Hiasi dengan daun arugula.

7.2. Versi lain dari isian keju biru:

Apel besar (kupas dan cincang halus) - 1 pc.
Bawang (kupas dan cincang halus) - 1 pc.
Mentega (dilunakkan) - 2 sdt.
Keju biru (hancur) - 120 g (1 cangkir)
Walnut (panggang dan kupas) - 4 sdm. l.
garam - sdt

1. Nyalakan oven untuk memanaskan hingga 180 derajat. Dalam wajan kecil, panaskan mentega, masukkan bawang bombay dan apel ke dalam wajan dan tumis dengan api kecil sampai lunak. Angkat panci dari api, tambahkan keju biru, 3 sendok makan kenari dan garam, aduk rata.

2. Masukkan 1 sendok makan isian ke dalam setiap tartlet dan letakkan tartlet di atas loyang. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang tartlet keju selama sekitar 5 menit. Taburkan tartlet dengan sisa kenari dan panggang lagi selama 2-3 menit.

Biarkan tartlet siap pakai dengan keju pada suhu kamar sampai benar-benar dingin.

7.3. Dan topping lain untuk tartlet keju biru

keju biru (keju biru) - 120 g
pir matang - 1 pc.
krim rendah lemak - 30 ml
lada hitam giling
tartlet yang sudah jadi (Anda bisa memanggangnya sendiri dari shortcrust pastry atau membeli yang sudah jadi)

Hancurkan keju biru. Cuci buah pir, kupas dan potong dadu.
Dalam mangkuk, campur keju, pir, dan krim (Anda juga bisa menambahkan krim keju jika diinginkan). Bumbui dengan lada hitam bubuk. Sendok mengisi ke dalam tartlet yang sudah disiapkan.
Panggang pada suhu 175 derajat selama 15 menit. Sajikan hangat.

7.4. Dan topping lainnya dengan keju biru dan keju keras

Keju keras 100 gr
Telur 3 pcs
Keju dengan cetakan biru 120 gr
Mentega 2 sdm
Garam secukupnya
Krim 2 sdm

Parut kedua jenis keju di parutan halus dan tumbuk sampai halus.
Tambahkan telur, krim, mentega, garam dan rempah-rempah dan kocok sampai mengembang.
Tambahkan 1 sdt ke setiap tartlet. krim keju.
Panaskan oven hingga 180 derajat, panggang tartlet selama 10-12 menit.
Dinginkan kue tar selama 5 menit sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan hangat.

Resep 8: Tartlet dengan Krim Alpukat

Tuang bubur satu alpukat dengan 2 sendok makan jus lemon, 1 sdm. minyak zaitun, daun kemangi dan 2 sdm. keju dadih (Feta). Campur semuanya dalam blender, masukkan tartlet.

Resep 9: Tartlet dengan salmon yang sedikit asin

Di bagian bawah tartlet kami meletakkan campuran keju dadih dengan bumbu (untuk 100 g keju - 2 sendok makan adas). Taburi dengan sepotong salmon dan irisan tipis lemon.

Resep 10: Tartlet Ham dan Pir

Kami meletakkan daun selada di tartlet, di atas irisan tipis pir, kubus feta. Campurkan satu sendok makan minyak zaitun dan satu sendok kopi cuka balsamic. Tambahkan beberapa tetes campuran ke setiap tartlet. Sekarang gulungan ham (ambil Parma yang diiris tipis), hiasi dengan bumbu.

Resep 11: Tartlet Ayam

11.1. Kami memotong fillet ayam rebus menjadi kubus kecil (300 g), memotong halus selada, dua mentimun segar tanpa kulit dan 1 paprika. Bumbui dengan 2 sendok makan mayones.

11.2. Tart ayam lainnya:

dada ayam - 1 pc.
champignon - 500 g
tartlet - 12 pcs.
krim asam - 200 g
keju keras - 100 g
bawang - 2 buah
dil
minyak sayur

Potong daging ayam menjadi potongan-potongan tipis dan goreng sedikit dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Tambahkan bawang cincang halus ke ayam dan goreng sampai bawang berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur cincang dan goreng sampai airnya menyusut. Garam, merica secukupnya. Tambahkan krim asam dan didihkan ayam dengan jamur dalam krim asam selama 10 menit. Dinginkan isian. Isi tartlet dengan campuran ayam-jamur, taburi dengan keju keras parut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai keju berwarna cokelat keemasan. Hiasi dengan dill dan sajikan panas. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 12: Isian untuk tartlet hati ikan kod

Uleni hati ikan cod dengan garpu, tambahkan 2 butir telur cincang (rebus), 2 acar mentimun, 1 bawang (potong dan tuangkan dengan air mendidih). Campur semuanya dengan 2 sendok makan mayones.

Resep 13: Julienne Tartlet

Saya membuat julienne di tartlet. Sebaliknya, saya membuat julienne dengan cara biasa, lalu saya meletakkannya di atas tartlet, taburi keju dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit. Ternyata sangat enak. Cara memasak julienne.

Resep 14: Tartlet Agaric Terbang

campur keju parut, telur cincang dengan mayones dan satu siung bawang putih. dimasukkan ke dalam tartlet. atasnya dengan setengah tomat ceri, yang dihiasi dengan titik-titik mayones untuk membuat topi lalat agaric)))

Resep 15: Pizza Tartlet

Kami mendapatkan tartlet siap pakai. Lumasi masing-masing dengan mayones. Kami meletakkan sosis yang diiris tipis - melalui satu, setiap varietas. Taburi atasnya dengan keju parut halus. Kami meletakkan lingkaran tomat ceri di atas keju dan mengirimkannya ke oven selama 10 menit lagi.

Resep 16: Tartlet dengan lobak atau mentimun (vitamin)

telur - 5 buah.
lobak hijau (atau lobak, atau mentimun segar) - 1 pc.
bawang hijau - 1 ikat
mayones

Rebus telur, kupas dan potong dadu. Potong bawang hijau, kupas lobak dan parut di parutan kasar. Jika alih-alih lobak Anda menggunakan mentimun segar, potong menjadi kubus. Campur telur, bawang bombay dan lobak, bumbui dengan mayonaise dan garam secukupnya. Masukkan salad yang dihasilkan ke dalam tartlet, hiasi dengan irisan lobak, mentimun, dan beri kismis atau viburnum. Silakan dinikmati makanannya!

Resep 17: Tartlet Isi Tuna

17.1.

tuna kaleng - 1 kaleng
jagung kalengan - 300 g
keju keras - 200 g
tomat - 2 buah.
telur - 2 buah.
mayones - 2 sdm.
pasta tomat - 2 sdm

Rebus telur, kupas dan cincang halus. Campur telur cincang dengan tuna. Parut keju di parutan kasar, potong tomat menjadi kubus. Campur jagung, telur dengan tuna, keju, tomat, bumbui dengan mayonaise, garam secukupnya.
Lumasi setiap tartlet dari dalam dengan pasta tomat, taruh isian yang dihasilkan. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 12 menit. Hiasi tartlet yang sudah jadi dengan tangkai peterseli dan sajikan panas.

17.2. Tart tuna lainnya:

Isi yang sangat halus untuk tartlet adalah tuna dan jamur. Untuk menyiapkan isian seperti itu, Anda perlu mengambil 400 g tuna (kalengan), 1 bawang, beberapa sendok makan minyak (dari sekaleng tuna), 140 g jamur, 100 ml krim, peterseli, pati, dan a beberapa potong lemon.

Kami mengambil sebotol tuna kalengan dan membuangnya ke saringan. Dalam minyak, yaitu gelas, goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan jamur cincang dan krim, didihkan dan encerkan pati dalam campuran yang dihasilkan, aduk terus sampai kental.

Masukkan potongan ikan ke dalam saus yang sudah disiapkan dan nyalakan api selama beberapa menit lagi. Kami menyebarkan isian yang sudah jadi ke dalam tartlet yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda dapat menghias hidangan ini dengan irisan peterseli dan lemon.

Resep 18: Isian Kepiting untuk Tart

Untuk isian seperti itu, Anda perlu mengambil 250 g daging kepiting, 3 sendok makan krim asam, telur, bawang, sesendok mentega, saus pedas, garam dan merica.

Potong bawang dan goreng dalam minyak, kirim daging kepiting ke wajan dan goreng dengan bawang selama beberapa menit. Sementara daging dan bawang mendekam di atas api, mari kita siapkan saus krim asam, untuk ini, dalam mangkuk terpisah, campur telur dengan krim asam, bumbui dengan merica, garam, dan saus pedas.

Tuang saus krim asam yang dihasilkan ke dalam panci dan didihkan sampai menjadi kental. Dalam tartlet yang sudah disiapkan, taruh isian daging kepiting.

Resep 19: Isian untuk tartlet dengan keju dan tomat

19.1.

tomat ceri, dipotong menjadi dua, ditempatkan di tartlet;
keju leleh (atau susu)
masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit
atasnya dengan telur kocok
dan masukkan ke dalam oven selama 3-5 menit lagi
hiasi dengan rempah segar

19.2. Isian lain dengan tomat untuk tartlet

tomat - 300 gram
keju keras - 200 g
Keju parmesan - 25 g
telur - 2 buah
minyak zaitun - 2 sendok makan
bawang putih - 2 siung

Pertama, Anda perlu menyiapkan tomat. Tentu saja, hanya tomat kecil (yang disebut tomat ceri) yang bisa digunakan. Mereka harus dipotong menjadi dua dan diletakkan di atas loyang. Kemudian olesi masing-masing dengan campuran minyak zaitun dan bawang putih yang dihaluskan. Anda cukup menaruh bawang putih parut di setiap setengahnya dan meneteskan minyak zaitun. Kami memanggang tomat dalam oven pada suhu 180-200 derajat selama 20-30 menit.
Keju parut harus dikocok dengan telur.
Kami menyebarkan keju kocok di tartlet dan, membuat lekukan, meletakkan bagian tomat yang dipanggang. Taburkan Parmesan parut di atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu yang sama selama 20 menit lagi.

Resep 20: Tartlet isi keju dan jamur asin

- 100 gram keju;
- satu siung bawang putih;
- kepala bawang;
- 100 gram jamur asin;
- Wortel rebus;
- Mayones atau krim asam, adas.

Cincang halus jamur, dan wortel dan bawang dalam bentuk lingkaran. Campur keju (parut) dan bawang putih dengan krim asam atau mayones (tergantung apa yang Anda pilih). Campur campuran secara menyeluruh, tambahkan merica dan taruh di tartlet yang sudah disiapkan sebelumnya. Hiasi dengan dill.

Baru-baru ini, tartlet isi tidak hanya dapat ditemukan di meja prasmanan, tetapi juga di pesta-pesta tradisional. Ibu rumah tangga semakin banyak menyiapkan berbagai makanan ringan dalam tartlet, dan isian untuk tartlet cukup memukau dengan beragam pilihan mereka. Karena itu, jika Anda merencanakan prasmanan kantor atau pesta di rumah, tartlet meriah dengan isian pasti akan menyenangkan semua tamu Anda.

Keranjang adonan roti kecil dan rapi dengan isian yang berbeda tidak hanya terlihat menggugah selera, tetapi juga sangat elegan. Oleh karena itu, tartlet kemeriahan dan aneka jajanan dalam tartlet selalu bisa ditemui di acara-acara seperti pernikahan, anniversary, ulang tahun, pembaptisan, resepsi kantor, atau catering.

Bagaimana cara memasak tartlet isi?

Untuk menyiapkan tartlet untuk meja pesta, Anda harus membeli tartlet yang sudah jadi terlebih dahulu, atau memanggang keranjang di rumah. Tartlet adalah pasir, wafel, dan puff. Paling sering, saya memasak hidangan di tartlet menggunakan kue tart, dan Anda bisa melihat cara memasak kue tart adonan kue.

Ada banyak sekali pilihan untuk mengisi tartlet untuk meja pesta: salad dalam tartlet, julienne, pate, mousses, bahan-bahan mono, dan berbagai campurannya. Dan agar hidangan pembuka Anda dalam tartlet atau salad dalam tartlet menjadi sorotan nyata dari meja pesta, saya sarankan Anda membaca artikel sampai akhir.

Tetapi pastikan untuk memasak sendiri isian tartlet - salad siap pakai dari supermarket tidak memiliki tempat di meja Anda! Saya membawa perhatian Anda, teman-teman terkasih, pilihan resep untuk isian tartlet, yang saya harap Anda nikmati.

Jika Anda memiliki makanan pembuka tart favorit Anda, topping tart yang lezat, atau salad tart yang sudah dicoba, silakan bagikan resepnya di komentar.

Tartlet dengan ikan merah, kaviar, dan keju dadih

Saya sarankan Anda memasak tartlet dengan ikan merah, kaviar, dan keju dadih - camilan lezat dan sederhana yang disiapkan dalam hitungan menit. Resep tartlet dengan ikan merah dan potongan bahkan tidak bisa disebut resep, ini lebih merupakan ide daripada Anda dapat mengisi tartlet dalam kondisi kerja umum nyonya rumah sebelum liburan. Anda hanya perlu membeli semua bahan di supermarket, dan mengisi keranjang pasir. Resep dengan foto.

Tartlet dengan alpukat dan ikan merah

Saya mengusulkan untuk memasak tartlet dengan alpukat, ikan merah, dan keju dadih. Makanan pembuka dengan alpukat dalam tartlet dengan ikan merah ternyata sangat lezat, indah, elegan, dan akan menghiasi meja liburan apa pun. Pasta alpukat untuk tartlet disiapkan dengan tambahan keju dadih, dan ketika siap, bentuknya tetap sempurna. Rasa lembut dari alpukat dan keju dadih sangat serasi dipadukan dengan ikan asin ringan, sehingga hidangan pembuka dapat dengan aman dikaitkan dengan opsi win-win dan serbaguna. Resep dengan foto.

Bola keju dalam tartlet "Babi"

Pada malam Tahun Baru, saya segera menyenangkan Anda dengan resep baru yang lezat dan asli yang pasti akan membuat tamu Anda tersenyum. Kami akan menyiapkan snack lezat berupa tartlet berupa babi lucu, karena tahun 2019 mendatang akan menjadi tahun babi. Akibatnya, hidangan pembuka keju di tartlet tidak hanya enak, tetapi juga indah, yang penting untuk meja pesta. Cara memasak bola keju di tartlet, tulis saya.

Tartlet dengan kaviar dan krim keju

Jika kita berbicara tentang kelezatan seperti kaviar merah, maka tidak ada kompromi - hidangan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet mungkin merupakan salah satu solusi siap pakai terbaik. Saya dapat meyakinkan Anda bahwa isian untuk tartlet kaviar dan krim keju adalah kombinasi bahan yang sangat sukses. Anda dapat melihat resep dengan foto langkah demi langkah.

Mengisi tartlet dengan stik nanas dan kepiting

Jika Anda tidak tahu cara mengisi tartlet, saya memberi perhatian Anda versi isian yang sangat lezat dan meriah. Temui - tartlet dengan nanas, stik kepiting, dan keju! Ternyata keranjang yang sangat enak dan indah dengan isian yang akan menyenangkan tamu Anda. Resep dengan foto.

Tartlet dengan udang, kaviar, dan keju dadih

Saya mengusulkan untuk memasak tartlet dengan udang, kaviar, dan keju dadih - hidangan pembuka yang meriah dan orisinal untuk pesta atau meja prasmanan. Hidangan pembuka dengan udang dalam tartlet akan menyenangkan tamu Anda tidak hanya dengan tampilan yang menggugah selera, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa. Resep dengan foto.

Makanan pembuka bit dan ikan haring dalam tartlet

Anda sedang mencari isian shortcrust pastry yang murah? Makanan pembuka bit dan ikan haring dalam tartlet akan menghiasi liburan Anda dan tidak akan "memukul" saku Anda. Bahan-bahannya adalah yang paling mudah diakses, proses memasaknya mudah dan cepat, dan hasilnya, tartlet cantik dengan ikan haring keluar sehingga mereka berhak mengklaim sebagai menu utama liburan Anda. Resep dengan foto.

Mengisi tartlet dengan kaviar dan alpukat

Sulit membayangkan hidangan pembuka yang lebih meriah daripada keranjang kaviar, tetapi jika Anda menambahkan alpukat ke hidangan pembuka ini, Anda mendapatkan, tanpa berlebihan, hanya isian tartlet yang mempesona. Rasa asin kaviar merah berpadu sempurna dengan pasta kacang alpukat yang lembut, sementara asam lemon menambahkan sentuhan cerah pada keseluruhan palet rasa makanan pembuka ini dengan kaviar merah dalam tartlet. Cara membuat tartlet dengan kaviar dan alpukat, lihat.

Salad Olivier dalam tartlet

Salad apa yang harus dimasukkan ke dalam tartlet? Tentu saja, Olivier! Untuk memberi salad tampilan yang meriah, saya memutuskan untuk memasak tartlet Tahun Baru dengan salad Olivier. Ternyata keranjang yang menarik dan lucu dengan salad Olivier, yang sangat disukai anak-anak. Resep dengan foto.

Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet dengan keju dan pasta krim asam

Makanan pembuka dengan kaviar merah di tartlet ini ternyata enak! Keranjang dengan kaviar dan pasta keju krim asam mengejutkan semua tamu saya. Jika Anda membutuhkan isian orisinal dan lezat untuk tartlet kaviar, maka pastikan untuk memperhatikan resep ini. Cara membuat tartlet dengan caviar dan pasta keju krim asam (resep dengan foto), saya menulis.

Isian untuk tartlet dengan hati ikan cod dan keju

Hati ikan cod dalam tartlet adalah solusi yang berani dan tak terduga, dan jika Anda membutuhkan isian lezat untuk tartlet yang akan menarik bagi semua tamu, saya dapat dengan aman merekomendasikan tartlet dengan hati ikan cod dan keju. Hati ikan cod yang lembut dikombinasikan dengan keju dan telur adalah makanan klasik, tetapi penyajian asli dalam keranjang roti pendek memberi makanan pembuka ini ke kehidupan baru yang menarik dan lezat. Cara memasak keranjang dengan hati ikan kod (resep dengan foto), lihat.

Salad dalam tartlet dengan ayam dan jeruk "Kesenangan"

Tambalan sederhana untuk tartlet adalah solusi terbaik untuk ibu rumah tangga yang sibuk, dan salad dalam tartlet dengan ayam, jeruk, dan keju adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Jika Anda mencari salad yang lezat untuk tartlet, maka pastikan untuk memperhatikan tartlet dengan ayam dan keju. Fillet ayam yang lembut berpadu sempurna dengan jeruk berair dan keju keras, dan kenari menyatukan rasa, menciptakan kombinasi yang harmonis dari semua bahan. Cara masak sekeranjang ayam dan jeruk (resep ada foto), tulis saya.

Salad dalam tartlet dengan tongkat kepiting dan kaviar merah

Hal paling sederhana yang bisa Anda masukkan ke dalam tartlet adalah isi stik kepiting untuk tartlet. Namun untuk membuat keranjang salad terlihat lebih mengesankan, kaviar merah digunakan sebagai hiasan. Makanan pembuka dengan kaviar merah dalam tartlet salad kepiting ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, tetapi isi stik tart kepiting ini mengandung bahan rahasia lainnya. Baca semua detailnya dengan foto cara memasak tartlet dengan salad stik kepiting dan kaviar.

Salad dalam tartlet "Carousel"

Salad sederhana dan lezat adalah isian terbaik untuk tartlet siap pakai. Saya membawakan Anda tartlet lezat dengan ham dan wortel Korea, yang tidak akan luput dari perhatian Anda di pesta Anda. Isi untuk tartlet ham ini cepat dan mudah disiapkan, dan keranjang salad siap pakai terlihat elegan dan menggugah selera. Cara memasak salad di tartlet Carousel (resep dengan foto), Anda bisa lihat.

Salad dalam tartlet dengan ayam asap dan jamur

Salad sederhana dan lezat dalam tartlet untuk camilan terus menaklukkan ibu rumah tangga modern dan salad dalam tartlet dengan ayam dan jamur adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Toh, isian chicken tartlet dibuat tanpa banyak repot, karena resepnya menggunakan dada ayam asap yang sudah jadi.

Dan lengkapi salad lezat ini dalam keranjang - jamur, keju olahan, dan bawang putih. Saya yakin Anda juga akan menyukai resep tartlet isi ini. Cara memasak salad di tartlet dengan ayam asap dan jamur (resep dengan foto langkah demi langkah), tulis saya.

Tartlet dengan ikan merah dan salad

Saya mengusulkan untuk memasak tartlet meriah dengan ikan merah, diisi dengan salad keju keras, telur ayam, dan mentimun segar. Bahan-bahannya dipadukan dengan sempurna satu sama lain, menciptakan rasa harmonis yang lembut. Cobalah juga! Lihat cara memasak.

Tartlet diisi dengan tongkat kepiting dan hati ikan cod

Anda dapat melihat cara memasak tartlet yang diisi dengan stik kepiting dan hati ikan kod.

Mengisi tartlet dengan nanas dan keju

Nanas luar negeri sangat dikombinasikan dengan bawang putih dan keju, dan rasa manis yang ringan tidak merusak hidangan pembuka ini sama sekali, melainkan memberinya rasa khas selatan. Resep .

Tartlet dengan ikan merah dan pate keju

Makanan pembuka yang sangat sederhana dan sukses dalam tartlet dengan ikan merah. Jika Anda mencari sesuatu untuk mengisi tartlet untuk hidangan pembuka, maka saya dengan sepenuh hati menyarankan Anda menyiapkan keranjang dengan ikan merah dan pate keju.

Ternyata camilan yang indah, orisinal, dan lezat di atas meja pesta, yang akan menarik bagi semua tamu Anda. Resep tartlet dengan ikan merah dan pate keju bisa Anda lihat.

Tartlet kentang dengan ayam dan keju

Cara memasak tartlet kentang dengan keju ayam, Anda bisa lihat

Salad dalam tartlet "Musim Semi"

Salad dengan telur dan mentimun ini tidak mungkin menjadi salah satu makanan pembuka asli, tetapi berkat penyajian yang menarik dalam kue tartlet, itu berubah menjadi makanan pembuka yang menarik. Resep salad.

Isian untuk tartlet dengan stik kepiting dan jamur

Pengisian tartlet yang begitu lezat adalah pilihan yang saling menguntungkan, dan semua orang yang telah mencobanya menyukai 100%. Ternyata camilan menarik untuk wine, atau minuman keras lainnya. Resep .

Salad dalam tartlet dengan tongkat kepiting dan udang "Sea Breeze"

Tartlet isi adalah camilan serbaguna yang dapat mendiversifikasi meja di pesta atau perayaan apa pun. Mereka terlihat menggugah selera dan meriah. Tartlet pertama muncul di Roma kuno, tetapi kemudian disebut pai terbuka dan diisi terutama dengan isian manis. Saat ini, tartlet diisi dengan berbagai isian, atas permintaan juru masak.

Bagaimana cara mengisi tartlet kecil?

Dengan kaviar merah dan udang

Menggabungkan:

Tartlet - 10 buah.
Telur - 5 buah.
Raja udang - 20 pcs.
Kaviar merah - 7 sdm. l.
35% krim kocok;
Sayuran hijau

Memasak:

Rebus udang dalam air asin dan kupas dari cangkangnya. Rebus telur, kupas dan potong menjadi dua.
Isi keranjang dengan krim kocok, atasnya dengan setengah telur, dua udang, dan kaviar merah. Hiasi hidangan pembuka dengan bumbu cincang.

Tartlet dengan kaviar

Menggabungkan:
Tartlet - 10 buah.
Keju - 100 gram
Sayuran hijau
Bawang putih - 2 siung
Permainan merah - 7 sdm. l.
Garam dan merica - secukupnya
mayones

Memasak:

Untuk menyiapkan camilan, Anda bisa mengambil tartlet yang dibeli di toko, atau Anda bisa memasaknya di rumah.
Cincang hijau dengan halus. Kupas bawang putih dan jalankan melalui pers. Parut keju di parutan halus. Campur mayones, bumbu, garam, bawang putih dan keju dalam mangkuk. Isi keranjang dengan massa yang sudah disiapkan, letakkan kaviar di atasnya.

Isi dengan kaviar hitam

Menggabungkan:

Tartlet - 15 buah.
Telur - 3 buah.
Mentega - 150 g
Kaviar merah - 5 sdm. l.
Kaviar hitam - 5 sdm. l.
Jus lemon - 2 sdm. aku
Garam dan merica - secukupnya
Sayuran hijau

Memasak:

Rebus telur, kupas dan pisahkan putih dari kuningnya. Parut protein di parutan sedang. Anda tidak perlu kuning telur.
Parut mentega di parutan sedang, campur dengan protein parut, tambahkan bumbu dan jus lemon.
Isi keranjang dengan massa krim, tetapi jangan dipadatkan. Letakkan kaviar hitam dan merah di atasnya. Hiasi hidangan pembuka dengan bumbu dan sajikan.

Isian Ayam

Menggabungkan:

Dada ayam - 1 pc.
Tartlet - 15 buah.
Champignon - 700 g
Krim asam - 300 g
Keju keras - 150 g
Bawang - 2 buah.
Sayuran hijau
Minyak sayur
Garam dan merica - secukupnya

Memasak:

Potong daging menjadi irisan tipis dan goreng dalam minyak sayur. Kupas bawang dan cincang halus. Tambahkan ke ayam. Goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan. Potong jamur, goreng dalam wajan sampai airnya menyusut. Garam dan merica campuran.
Tambahkan krim asam ke dalam panci dan didihkan campuran selama sekitar 10 menit. Dinginkan isinya dan isi tartlet dengannya. Parut keju di parutan halus dan taburkan di atasnya. Masukkan makanan pembuka ke dalam microwave atau oven, panggang sampai keju meleleh. Hiasi tartlet isi dengan bumbu dan sajikan.

Isi dengan jagung dan ikan trout

Menggabungkan:

Tepung - 0,5 kg
Krim asam - 200 g
Telur - 2 buah.
Mentega - 70 g
Gula, garam dan merica - secukupnya
Ikan trout - 200 g
Udang - 200 g
Jagung kalengan - 150 g
Tomat - 2 buah.
Jeruk - 1 buah.
Sayuran hijau
Minyak sayur

Memasak:

Ayak tepung, buat lubang di dalamnya dan masukkan telur, mentega, gula, garam, dan krim asam ke dalamnya. Uleni adonan dan biarkan selama 20 menit di tempat yang hangat. Gilas adonan, potong lingkaran menggunakan gelas. Letakkan lingkaran adonan dalam cetakan khusus dan bulatkan. Tusuk adonan dengan garpu di beberapa tempat. Masukkan cetakan dengan adonan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
Potong tomat menjadi kubus, jeruk menjadi irisan tipis, tanpa dikupas. Potong trout menjadi kubus, goreng jagung dalam wajan. Rebus udang dalam air asin dan kupas dari cangkangnya. Campur tomat, trout dan jagung. Isi keranjang yang sudah disiapkan dengan isian yang sudah disiapkan, letakkan udang di atasnya dan hiasi dengan irisan jeruk. Hiasi camilan yang sudah jadi dengan bumbu.

Menggabungkan:

Mentega - sdm.
Keju krim - 5 sdm. l.
Tepung - 1 sdm.
Keju parmesan - 200 g
Bawang - 1 buah.
Bawang putih - 2 siung
Daun bayam muda - 250 g
Paprika merah - 2 buah.
Krim asam - sdm.
Telur - 1 buah.
Garam dan merica - secukupnya

Memasak:

Campur mentega dan krim keju dalam mixer. Parut parmesan dengan halus. Masukkan tepung terigu dan keju parut secara bertahap. Kocok adonan hingga halus dan dinginkan.
Kupas bawang merah dan bawang putih. Cincang halus bawang, lewati bawang putih melalui pers. Tumis sayuran dalam mentega sampai bawang berwarna cokelat keemasan. Tambahkan bayam dan masak hingga empuk. Goreng kubus paprika merah di wajan terpisah. Pindahkan campuran sayuran ke dalam mangkuk dan aduk rata. Tambahkan krim asam, telur, garam, merica, dan sedikit keju parut.
Bagi adonan dingin menjadi 20 bagian dan gulung menjadi bola. Tempatkan bola dalam cetakan, berikan bentuk keranjang. Isi setiap keranjang dengan isian sayuran. Masukkan tartlet ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit. Sajikan keranjang yang sudah jadi dingin, hiasi dengan bumbu cincang.

Isi ceri putih dan coklat

Menggabungkan:

Tartlet wafer - 15 pcs.
Telur - 2 buah.
Gula - 50 gram
Cokelat putih - 300 g
Krim - 250 ml
Ceri diadu - 500 g

Memasak:

Kocok telur dengan gula. Panaskan krim dan cokelat putih dalam penangas air sampai cokelat meleleh. Tuang campuran krim cokelat ke dalam telur kocok, aduk terus.
Taruh ceri di keranjang wafel dan isi dengan campuran cokelat. Masukkan camilan ke dalam lemari es dan tunggu hingga massa cokelat mengeras.
Tart ini disajikan dengan teh.

isi krim

Menggabungkan:

Tartlet wafer - 10 pcs.
Kuning telur - 4 buah.
Susu - 200 ml
Vanila - 10 gram
Pasir gula - 3 sdm. l.
tepung jagung - 2 sdt
mentega - 2 sdm. l.
Stroberi - 10 buah.

Memasak:

Campur kuning telur, susu, pati, gula dan vanila dalam mangkuk yang dalam. Taruh massa di atas api, aduk terus dan didihkan.
Dinginkan krim yang sudah jadi dan kocok dalam mixer dengan mentega. Isi keranjang wafel dengan krim dan hiasi dengan stroberi.

isi persik

Menggabungkan:

Tartlet wafer - 10 pcs.
Pasir gula - 2/3 sdm.
Tepung jagung - 2 sdm. l.
garam - 1 sejumput
Air - 1 sdm.
Persik kalengan - 1 kaleng
Jus lemon - 1 sdt
Krim kocok.

Memasak:

Dalam panci besar, campurkan tepung maizena, gula dan garam. Tambahkan air dan aduk. Tempatkan panci di atas api kecil, didihkan campuran. Masak hingga mengental, sambil terus diaduk. Angkat panci dari api, tambahkan jus lemon dan irisan buah persik.
Isi keranjang wafel dengan isian yang sudah disiapkan dan dinginkan selama 1 jam Sajikan makanan penutup dingin, hiasi dengan krim kocok.

Ini adalah hidangan pembuka klasik yang akan menghiasi meja liburan apa pun. Resep dan metode adonan untuk memanggang keranjang tercantum dalam artikel ini.

Selama bertahun-tahun sekarang, tartlet isi - camilan terkemuka di meja liburan atau prasmanan apa pun. Hal ini terjadi karena masaknya gampang, Anda bisa mulai dengan bahan apa saja, dan nyaman untuk dimakan.

Tartlet itu sejenis mangkuk adonan yang bisa dimakan ukuran kecil. Jika diinginkan, dapat diisi dengan sayuran, buah-buahan, pate, salad daging atau ikan, krim atau selai. Banyak pilihan. Hidangan itu segera menarik perhatian para tamu, di antara semua suguhan di atas meja, dan selalu, seperti yang mereka katakan, "berhamburan dengan keras."

Kunci sukses tartlet adalah adonan yang enak, yang dapat dilengkapi dengan isian. Anda dapat membelinya, tentu saja, di toko yang sudah dalam keadaan jadi. Namun, bagi yang ingin membuat masakan unik sendiri, ada baiknya untuk mengetahuinya resep adonan buatan sendiri dengan tanganmu sendiri.

Tartlet - makanan siap saji

Puff pastry untuk tartlet (polos):

Akan membutuhkan:

Tepung- 550 g (ditambah lagi 30 g untuk taburan, pastikan untuk menyaring tepung).
Margarin– 220 gr (bisa diganti dengan olesan)
telur- 2 buah.
Air

Memasak:

Pertama-tama, Anda harus menyaring tepung melalui saringan. Ada baiknya jika Anda melakukannya dua kali.
Kocok telur bersama air
Lelehkan margarin dalam microwave dan campurkan ke dalam adonan telur.
Balikkan adonan ke permukaan yang ditaburi tepung dan bentuk menjadi bola.
Adonan harus dibungkus dengan film dan dibiarkan "beristirahat".
Adonan yang sudah jadi harus diletakkan dalam cetakan kue. Juga, puff pastry dapat dipotong menjadi lingkaran dan dipanggang, diletakkan di atas perkamen.
Adonan seperti itu dipanggang cukup cepat, 15 menit akan cukup pada suhu 190-200 derajat.

Keranjang rumah

Adonan shortbread lezat untuk tartlet: resep

Puff pastry cukup ringan, dan shortbread memiliki kepadatan yang menyenangkan. Adonan shortbread yang lezat dapat melengkapi isian apa pun dengan sangat baik.

Anda akan perlu:

Tepung- 500 g (ditambah sekitar 30 g lagi untuk taburan, pastikan untuk menyaring tepung).
Telur- 8 buah.
Air– 3 gelas (kupas, tidak panas)
Mentega(73% kandungan lemak) - 250 g (lunak)
Garam atau gula(tergantung jenis tartletnya)

Memasak:

Air harus dituangkan ke dalam panci
Letakkan panci di atas api kecil dan tambahkan mentega ke dalam air.
Aduk rata hingga mentega meleleh.
Massa tidak boleh terlalu panas
Campurkan tepung secara bertahap (setengah dari seluruh bagian), uleni adonan custard yang cukup "cair".
Masukkan semua telur secara bertahap, uleni adonan, tambahkan semua tepung.
Adonan akan cukup lembut dan elastis. Potong lingkaran dengan gelas atau cangkir, yang kemudian ditempatkan dengan hati-hati di loyang.
Adonan roti pendek dipanggang cukup cepat dan 15 menit akan cukup pada suhu 200 derajat.

PENTING: Tartlet shortbread cocok untuk daging dan isian manis. Hal utama adalah menambahkan gula ke adonan untuk tartlet manis.

Persiapan tartlet pasir selangkah demi selangkah

Bagaimana cara membuat adonan untuk tartlet dengan cara termudah?

Untuk menyiapkan tartlet untuk meja pesta dengan cepat, banyak ibu rumah tangga membutuhkan resep adonan sederhana yang sangat cepat dimasak.

Anda akan perlu:

Tepung- 2 cangkir tepung yang diayak
Krim asam - 1 cangkir (200 ml, krim asam dapat digunakan dengan kandungan lemak apa pun).
Mentega (73%)- 100 g (bisa diganti dengan "olesan" campuran krim-sayuran).
Garam dan gula(jika Anda memasak tartlet manis).

Memasak:

Mentega harus dicairkan pada suhu kamar sampai lunak.
Tepung harus diayak, bisa dua kali.
Tepung harus dituangkan ke permukaan kerja dalam slide.
Mentega lembut harus dicampur dengan krim asam dan secara bertahap, tambahkan massa krim ke tepung, uleni adonan.
Adonan yang dihasilkan harus dibungkus dengan cling film dan dikirim ke lemari es untuk "beristirahat" setidaknya selama setengah jam.
Setelah "istirahat", adonan dipotong menjadi lingkaran dengan leher gelas. Lingkaran yang dihasilkan ditempatkan dalam cetakan dan dihancurkan dengan jari.
Tartlet harus dipanggang selama sekitar 25 menit, sedangkan suhu oven tidak boleh melebihi 200 derajat.

PENTING: Jika Anda perlu mengisi tartlet dengan buah, krim, atau selai, tambahkan gula ke dalam adonan.

Persiapan langkah demi langkah tartlet manis

Anda akan perlu:

Tepung- 600 g (sekitar 3,5 gelas, saring)
susu
Gula
Ragi- 1 sendok teh (gunakan roti kering)
Garam- mencubit
Gula- 1 sendok teh untuk ragi (tambahkan lebih banyak jika tartlet adalah gula-gula).
telur- 2 buah.

Memasak:

Panaskan susu sampai hangat dan tambahkan gula ke dalamnya.
Tuang ragi ke dalam susu hangat dan biarkan larut dan berfermentasi.
Kemudian secara bertahap aduk telur ke dalam susu.
Secara bertahap tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan.
Agar adonan tidak menempel pada permukaan tempat Anda menguleninya, dan tidak tertinggal di tangan Anda, Anda harus melumasinya dengan minyak sayur.
Adonan yang sudah jadi harus "beristirahat" sedikit, dan baru kemudian bisa diletakkan di cetakan kue.
Tartlet dipanggang selama sekitar setengah jam, asalkan suhu oven tidak lebih dari 200 derajat.

Resep tartlet sederhana tapi enak

Adonan tartlet manis: resep

Tartlet seperti itu akan berhasil melengkapi meja manis untuk anak-anak dan orang dewasa. Mereka dapat diisi dengan isian apa saja: krim, keju cottage, buah, mousse cokelat.

Anda akan perlu:

Tepung
Minyak - 1 bungkus (200 g kandungan lemak apa pun, Anda bisa menggunakan campuran krim sayuran sebagai gantinya).
Gula- 2 atau 3 cangkir (sesuaikan manisnya tartlet dengan selera dan preferensi sendiri).
telur- 2 buah. (ayam)

Memasak:

Lelehkan mentega dalam microwave
Campur mentega cair dengan gula dan telur. Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan elastis.
Adonan harus dibungkus dengan film dan disimpan selama setengah jam di lemari es.
Potong adonan menjadi lingkaran menggunakan leher gelas dan masukkan ke dalam cetakan, hancurkan ujungnya dengan jari-jari Anda.
Tartlet dipanggang cukup cepat, 20-25 menit sudah cukup, asalkan suhu oven tidak lebih dari 190-200 derajat.

Tartlet manis - cara membuat adonan dan resep

Resep adonan tanpa pemanis untuk tartlet

Anda akan perlu:

Tepung- 1 heaping glass (sekitar 300 g)
Minyak– 1 bungkus (200 gr, bisa diganti olesan)
telur- 3 buah. (gunakan kuningnya saja)
Garam- sejumput atau lebih, untuk menavigasi sesuai selera

Memasak:

Tepung dan garam secara bertahap dicampur ke dalam massa
Adonan yang dihasilkan dibungkus dengan cling film dan disimpan di lemari es selama setengah jam.
Setelah itu, adonan digulung, dipotong dan dimasukkan ke dalam cetakan.
Panggang tartlet selama 25 menit. Suhu oven tidak boleh lebih dari 200 derajat.

tartlet universal

Bagaimana cara memasak adonan untuk tartlet goreng?

Menggoreng - cara asli memasak tartlet. Mereka sangat elastis, berminyak dan menahan bentuknya dengan baik. Tartlet semacam itu dapat diisi dengan krim, kaviar, atau pate hati. Sangat lezat!

PENTING: Selain fakta bahwa Anda harus memiliki perangkat seperti digoreng(omong-omong, itu bisa diganti menggunakan minyak dan panci), penting untuk "berpikir" desain untuk mencelupkan adonan ke dalam minyak panas. Untuk melakukan ini, gunakan cetakan logam yang dipasang pada tongkat logam. Cetakan juga bisa dipegang dengan tang (bersih).

Anda akan perlu:

Tepung- jumlah tidak terbatas. Anda harus melihat kepadatan adonan: tidak terlalu curam dan tidak terlalu cair.
telur- 1 buah.
susu- 1 cangkir (Anda dapat menggunakan susu dengan kandungan lemak apa pun).

Memasak:

Susu dicampur dengan telur menggunakan mixer. Massa bisa diasinkan secukupnya.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai adonan memiliki kekentalan yang diinginkan.
Potong adonan menjadi lingkaran dan masukkan ke dalam cetakan.
Celupkan cetakan adonan ke dalam minyak panas. Goreng adonan tidak boleh lebih dari satu menit. Biarkan tartlet dingin dan baru kemudian diisi dengan isian.

Tartlet puff pastry bebas ragi: resep adonan

Anda akan perlu:

Tepung- 500 g (ditambah sekitar 30 lagi untuk taburan, pastikan untuk menyaring tepung).
Margarin- 220 g (bisa diganti dengan "olesan" campuran krim sayuran atau bahkan mentega).
telur- 2 buah.
Air- 1 cangkir (kupas, hangatkan)

Memasak:

Campur telur dengan susu
Lelehkan margarin dalam microwave, campur dengan massa telur.
Tuang tepung yang sudah diayak secara bertahap dan uleni adonan.
Diamkan adonan selama setengah jam sebelum dipanggang.
Adonan yang sudah jadi harus diletakkan dalam cetakan kue.
Adonan seperti itu dipanggang cukup cepat, lima belas menit akan cukup pada suhu 190-200 derajat.

Tartlet tanpa menggunakan adonan ragi

Tartlet adonan ragi: resep adonan

Anda akan perlu:

Tepung- 500 g (sekitar 2 gelas, saring)
susu- 1 cangkir (200 ml kandungan lemak apa saja)
Gula- 100 g (jika Anda memanggang tartlet manis)
Ragi- 1 sachet (ini sekitar 10 g, gunakan roti kering).
Garam- mencubit
Gula- 1 sendok teh. untuk fermentasi ragi
telur- 2 buah.

Memasak:

Panaskan susu, larutkan gula di dalamnya dan tambahkan ragi. Biarkan fermentasi selama 15 menit.
Tambahkan telur ke susu dan aduk rata.
Secara bertahap tambahkan tepung dalam porsi kecil dan uleni adonan.
Adonan yang sudah jadi harus diistirahatkan sebentar.
Bagi adonan bulat ke dalam cetakan.
Tartlet dipanggang selama sekitar setengah jam, asalkan suhu oven tidak lebih dari 200 derajat.

Tartlet berbahan dasar ragi

Bagaimana cara memasak adonan diet yang lezat untuk tartlet?

Anda akan perlu:

Tepung- 0,5 cangkir (gunakan gandum utuh)
telur- 1 buah.
Pondok keju– 100 g (kadar lemak 0%)
Pati- 2 sdm. (jagung saja)

Memasak:

Keju cottage digosok melalui saringan
Telur dan pati mengganggu keju cottage
Tambahkan tepung
Adonan yang dihasilkan harus ditempatkan dengan jari-jari Anda dalam cetakan
Jika adonan sudah cukup kalis, tambahkan sedikit air saja.
Panggang tartlet ini selama 15 menit pada suhu tidak lebih dari 170-180 derajat.

Bagaimana cara memasak adonan tidak beragi yang lezat untuk tartlet?

Anda akan perlu:

Tepung- 1 cangkir (sekitar 250-300 g, saring)
Mentega– 200 g (1 bungkus, 73% lemak)
telur- 3 buah. (gunakan hanya kuning telur dalam resep)

Memasak:

Mentega melunak dan tercampur rata dengan kuning telur.
Tepung dituangkan secara bertahap
Adonan elastis dan mudah masuk ke dalam cetakan.
Panggang selama 10-15 menit pada suhu tidak melebihi 200 derajat.

Adonan tartlet do-it-yourself yang lezat

Tartlet - adonan tepung gandum hitam: resep

Anda akan perlu:

tepung gandum- 1 gelas (250-300 g, tidak perlu diayak).
Telur- 2 buah.
Bubuk pengembang- 0,5 sdt
Garam- sesuai selera (tidak bisa ditambah sama sekali)
Minyak- 20 gr (bisa diganti margarin)

Memasak:

Telur dikocok dan dicampur dengan mentega
Baking powder dan tepung dicampur ke dalam massa
Jika massa terlalu lunak, tambahkan lebih banyak gandum hitam atau tepung terigu.
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 15 menit pada suhu 200 derajat.

Tartlet: resep kue choux

Anda akan perlu:

Tepung– 0,5 kg (tidak perlu disaring)
Telur- 8 buah.
susu- 3 cangkir (Anda bisa menggunakan kandungan lemak apa saja).
Minyak- 200 g (bisa diganti dengan campuran krim sayuran).
Garam- sesuai selera (opsional)

Memasak:

Telur dikocok dengan mentega
Susu ditambahkan ke massa
Massa dibakar dan dicampur secara menyeluruh
Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan tanpa membuatnya mendidih.
Saat massa menjadi terlalu padat untuk dicampur, matikan api.
Biarkan adonan menjadi dingin. Tambahkan tepung, uleni adonan dengan tangan Anda.
Adonan sangat elastis. Masukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 25 menit pada suhu 170-180 derajat.

Tartlet Prapaskah: resep adonan

Anda akan perlu:

Tepung - jumlahnya tidak terbatas, lihat kepadatannya.
Minyak sayur- 0,5 cangkir (gunakan apa saja).
Air- 1 gelas (bisa diganti jus apel)
Madu- 1 sendok teh. (apa saja, jika tartletnya manis)
Gula untuk dicicip(untuk manis dan garam untuk biasa)

Memasak:

Tepung diayak lewat saringan, bisa dua kali
Air dan minyak harus ditambahkan ke tepung, menguleni adonan (jika Anda menambahkan madu, itu akan larut terlebih dahulu dalam air).
Adonan dimasukkan ke dalam cetakan dan dipanggang selama 15-20 menit pada suhu tidak lebih dari 200 derajat.

tartlet masa prapaskah

Adonan wafel untuk tartlet: resep

Anda akan perlu:

Tepung - 1,5 cangkir (pastikan diayak)
telur- 1 buah.
susu- 1 cangkir (Anda bisa menggunakan kandungan lemak apa saja).
Margarin- 50 g (bisa diganti dengan campuran krim sayuran).
Gula- 0,5 gelas (jumlah gula bisa diatur sesuai selera).
Soda- 0,5 sdt (bisa diganti dengan baking powder).
Garam- secukupnya (bisa dikecualikan sama sekali)

Memasak:

Tepung diayak bersama soda atau baking powder
Dalam mangkuk, susu dicampur dengan telur dan margarin
Semua bahan dicampur, gula ditambahkan
Kepadatan adonan harus mirip dengan krim asam yang sangat kental.
Adonan dituangkan ke dalam cetakan dan dikirim ke oven panas (200-220 derajat) selama 15 menit.

Tartlet dari puff pastry siap pakai tanpa cetakan

Puff pastry siap pakai, yang dapat dibeli di toko, menyederhanakan persiapan tartlet untuk setiap ibu rumah tangga. Adonan ini sangat enak dan cepat disiapkan. Di toko Anda dapat memilih caranya ragi dan adonan bebas ragi.

Bekerja dengan adonan yang dibeli di toko sama sekali tidak sulit dan Anda bahkan tidak memerlukan loyang khusus. Ambil saja selembar adonan dari kemasannya dan gunakan gelas (atau gelas) untuk memotong lingkaran secara proporsional.

Kemudian temukan gelas atau benda lain dengan dasar bundar dengan diameter lebih kecil. Buat lekukan di lingkaran yang dipotong. Jika perlu, angkat tepi tartlet sedikit ke atas dengan tangan. Selama memanggang, adonan tentu saja akan bertambah besar dan naik, tetapi bentuk khas keranjang akan tetap ada.

PENTING: Kondisi pemanggangan dan waktu menyimpan adonan di dalam oven tertulis pada masing-masing kemasan pabrikan.

Memanggang tartlet tanpa cetakan

Adonan untuk tartlet dalam cetakan silikon: resep

Cetakan kue silikon penting mempermudah pekerjaan dan proses pembuatan tartlet. Jauh lebih nyaman dan lebih mudah untuk mengeluarkan keranjang yang sudah jadi dari cetakan seperti itu. Selain itu, adonan tidak lengket di pinggirnya, meski minyaknya sedikit.

Resep universal untuk adonan tartlet dalam cetakan silikon:

Tepung - 2 cangkir (pastikan diayak)
Mentega - 100 g (bisa diganti dengan margarin atau campuran krim sayur).
Krim asam - 60 g (kandungan lemak apa saja)
Garam dan gula (dalam hal memanggang tartlet manis) secukupnya.

cetakan silikon

Bagaimana cara membeli cetakan tart silikon di Aliexpress?

Ada situasi dalam hidup ketika peralatan dapur yang diperlukan tidak tersedia dan tidak mungkin untuk membelinya di dekat Anda. Dalam situasi seperti itu, ibu rumah tangga dan juru masak datang untuk membantu yang terbesar sumber daya perdagangan modern - Aliexpress.

Di sini, setiap pembeli yang tertarik di bagian ini "Untuk rumah dan taman” dapat menemukan item “Dapur”. Folder ini berisi banyak peralatan dan peralatan dapur, sangat diperlukan dalam penggunaan sehari-hari dan penciptaan mahakarya kuliner.

Harga toko sangat demokratis dan setiap pembelian Anda di Aliexpress akan mendapatkan diskon yang bagus, akan menyenangkan Anda dengan bonus hadiah dan pengiriman gratis. Di sini Anda dapat membeli yang terbaik cetakan untuk memanggang. Toko senang dengan berbagai macam model, ukuran dan bentuk cetakan.

Berapa lama tartlet pastry shortcrust bertahan?

Tartlet yang dibeli dari adonan apa pun adalah suatu keharusan memiliki umur simpan pada kemasan. Tetapi bagaimana jika setelah acara Anda memiliki banyak tartlet yang disiapkan oleh tangan Anda sendiri yang tidak diisi dengan isian?

Faktanya adalah jika Anda menyimpannya dengan benar, Anda dapat dengan mudah memperpanjang "masa pakai" mereka. Keranjang pasir dapat dilipat dengan rapi satu per satu, dibungkus dengan cling film dan simpan di freezer sampai liburan berikutnya. Tartlet seperti itu dengan cepat dicairkan dan pembekuan tidak memengaruhi rasanya sama sekali!

Keranjang tartlet - bentuk dan jenis: foto

Ada banyak sekali jenis dan bentuk tartlet, serta keranjang untuk isian. Beberapa dari mereka harus dipanggang dari adonan buatan sendiri, yang lain dari yang dibeli. Tartlet yang tidak biasa dan "sederhana" terbuat dari selembar roti pita.
kue tar keju