Stik paha ayam dipanggang dengan kentang. Kaki ayam dengan kentang di oven: resep dengan foto langkah demi langkah. Stik paha ayam dipanggang dalam oven dengan kentang

Apa yang bisa terjadi? lebih mudah dari daging dengan kentang? Kombinasi berbahaya ini telah lama memikat pikiran semua orang dengan rasanya. Saya suka daging dan kentang, dan kadang-kadang saya membiarkan diri saya memanjakan tubuh saya. Sebelumnya, tidak ada pembicaraan tentang bahaya hidangan seperti itu, tetapi sekarang di setiap sudut mereka menulis betapa berbahayanya hidangan tersebut. Saya merekomendasikan memasak resep ini hanya untuk mereka yang tidak takut kalori, tetapi menyukai dan menghargainya Makanan enak, dan juga tahu bagaimana menikmatinya.

Untuk menyiapkan stik drum ayam dengan kentang di dalam oven, kita membutuhkan semua produk yang ada di daftar.

Pertama, siapkan saus marinadenya. Untuk melakukan ini, campur krim asam dengan bawang putih, sambal pedas Chili, merica bubuk(Saya punya campuran paprika), hop-suneli dan garam secukupnya, saya sarankan Anda memberi garam secukupnya. Bagi yang takut pedas bisa skip sambalnya. Bagilah secara mental menjadi dua bagian.

Siapkan dan kupas semua sayuran.

Potong kentang, wortel, dan bawang bombay menjadi irisan yang nyaman, campur, beri sedikit garam, tuangkan di atas saus. Jika kentang mudah direbus, Anda bisa memotongnya lebih besar. Saya memiliki variasi yang keras dan memotongnya lebih kecil.

Campur sayuran dengan saus. Biarkan selama 15-30 menit.

Paha ayam cuci bersih, saya buang sebagian kulitnya. Buat potongan di sepanjang bagian paling bawah stik drum, kikis perlahan daging hingga terlepas dari tulangnya. Anda dapat melewati langkah ini jika Anda tidak berencana memasang pengeriting pada tulang. Tuang saus di atas stik drum, gosok hingga seluruh daging tertutup. Diamkan juga selama 15-30 menit.

Lalu ambil bentuk yang nyaman untuk memanggang, saya tidak mengolesinya dengan apa pun. Tata sayuran dan letakkan stik drum ayam di atasnya. Tempatkan kertas timah di atas tulang. Sangat nyaman untuk membalikkan tulang kering dan memegangnya dengan tangan. Saya ingin menambahkan lebih banyak saus pedas, jadi saya juga mengoleskannya pada daging. Panggang dalam suhu 200 gr. oven selama sekitar satu jam. Karena kentang, waktu memanggang saya bertambah menjadi satu setengah jam. Jadi waktunya tergantung oven dan bahan-bahannya.

Saat memanggang stik drum ayam dengan kentang di dalam oven, Anda bisa mengeluarkan loyang dan membalik isinya.

Stik drum ayam dengan kentang sudah siap.

Hidangan ini juga bisa disajikan di meja liburan. Selamat makan!

Setiap ibu rumah tangga yang menghargai diri sendiri selalu memiliki beberapa hidangan penyelamat yang disiapkan dengan cepat, enak, dan murah. Misalnya, dari ceker ayam dan kentang Anda bisa membuat masakan yang menggugah selera dan makan siang yang lezat untuk seluruh keluarga, biayanya minimal, namun manfaat dan kesenangannya justru sebaliknya. Ada cukup banyak resep stik drum ayam dengan kentang di oven, kami akan mencoba menyoroti yang paling menarik.

Cepat dan enak

Seringkali, untuk menghindari hidangan “terlalu kering” di dalam oven, juru masak lebih suka menggunakan selongsong atau kertas timah untuk memanggang. Tetapi jika tidak tersedia, jangan kecewa: situasinya dapat diselamatkan dengan bantuan mayones atau krim marinade. Ini mungkin resep stik drum ayam dengan kentang tercepat dan paling optimal di dalam oven, yang membutuhkan waktu sekitar 2,5 jam untuk menyiapkannya.

Jadi, untuk 1 kg ceker ayam kita membutuhkan setengah kilogram kentang, satu bawang bombay, 3 sendok makan mayonaise atau krim, garam, merica, dan bumbu favorit - sesuai selera. Sebagai bahan opsional yang membuat masakan lebih juicy dan menarik, Anda bisa menambahkan beberapa siung bawang putih, 2 buah wortel dan tomat, serta 100 gram keju keras.

Kentang dengan paha ayam di oven: resep langkah demi langkah

Pembakaran

1. Kita lanjutkan ke tahap menata kaki ayam di atas loyang. Ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga ada jarak di antara keduanya, yang akan kita isi dengan kentang, bawang bombay, dan wortel. Letakkan irisan tomat di atasnya. Untuk terbentuk di tulang kering setelah dipanggang kerak yang lezat, Anda perlu memastikan bahan lain tidak menutupinya, jika tidak, Anda akan mendapatkan efek mengepul.
2. Langkah selanjutnya adalah meletakkan loyang berisi makan siang yang akan datang ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama kurang lebih 45 menit.
3. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, taburi piring dengan keju parut halus dan biarkan dalam oven sampai meleleh (secara harfiah 2 menit).
4. Langkah terakhir keluarkan kaki beserta sayuran dari oven, letakkan di piring, hiasi dengan bumbu. Hidangan ini paling baik disajikan panas.

Kaki pedas di kentang

Bagaimana cara memasak stik drum ayam dengan nikmat di oven dengan kentang untuk mengejutkan tamu Anda? Cobalah bereksperimen dengan rempah-rempah. Jangan takut dengan kepedasan bumbunya yang berlebihan, dalam resep yang diusulkan, dengan bantuannya, daging ayam menjadi luar biasa empuk dan enak, bahkan anak-anak yang pilih-pilih pun akan menghargainya.

Bahan-bahan

Untuk menyiapkan kaki ayam yang dipanggang dengan kentang di dalam oven, kita membutuhkan:

• 6 stik drum ayam;
• 4 umbi kentang sedang;
• 1 siung bawang putih;
• paprika - 2 sdm. aku.;
• 1 jeruk nipis;
• Sedikit minyak zaitun(untuk menggoreng kentang);
• garam dan peterseli - secukupnya.

Pertama, Anda perlu merendam stik drum dalam campuran mustard, paprika, bawang putih, jus lemon, dan kulit. Lebih baik membiarkannya “berteman” sebentar, tetapi jika tidak ada waktu, Anda bisa langsung memanggangnya. Proses ini akan memakan waktu sekitar setengah jam, asalkan oven dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat.

Saat kakinya sedang dimasak, Anda bisa memasak kentang secara bersamaan. Pertama, Anda perlu merebusnya hingga setengah matang, lalu memotongnya menjadi lingkaran dengan hati-hati dan menggorengnya dalam wajan yang diolesi sedikit minyak zaitun. Garam dan merica sesuai selera Anda.

Sekarang Anda bisa meletakkan ayam dan kentang di atasnya hidangan bersama, ditaburi peterseli cincang di atasnya. Berikut ini resep sederhana namun sangat bagus untuk stik drum ayam dalam oven dengan kentang.

Lengan adalah asisten yang setia

Saat memanggang suatu hidangan, kualitas oven memainkan peran penting. Tidak semua ibu rumah tangga bisa melakukannya tanpa kemauan. Untuk mencegah hidangan gosong atau mengering, akan sangat mudah untuk memasaknya di dalam kantong kue. Daging ayam yang dipanggang dengan cara ini selalu juicy dan mudah lepas dari tulangnya, sayurannya juga empuk, enak dan menyehatkan. Bagaimana cara memasak stik drum ayam dengan kentang di dalam oven menggunakan selongsong? Dasar.

Menggabungkan

per 1kg kentang baru Anda perlu mengambil empat kaki ayam atau 8 stik drum. Selain bahan utama, Anda juga membutuhkan:

• 2 siung bawang putih;
• 0,5 sdm. aku. jus lemon;
• 50 ml bunga matahari atau minyak zaitun;
• setangkai thyme;
• bumbu berupa garam, lada hitam, ketumbar, oregano dan lain-lain sesuai selera.

Jika musim kentang muda sudah lewat, Anda bisa mengambil kentang biasa, namun dalam hal ini kentang harus dipotong menjadi 6-8 bagian (berdasarkan ukuran umbinya).

Resep stik drum ayam dengan kentang di oven

Sebelum memasak kaki ayam atau tulang keringnya perlu dicuci bersih dan dikeringkan kertas tisu. Kemudian potong menjadi dua bagian (untuk kaki) dan gosok dengan garam.

Selanjutnya, kami menempatkan ayam di selongsong, dan kami juga mengirim kentang muda yang sudah dicuci ke sana. Tetap mengencerkan "perusahaan" ini dengan bumbu yang dicampur dari bawang putih melewati mesin press, sedikit garam, lada hitam, cabai, thyme, ketumbar, serta jus lemon dan minyak sayur. Kami memindahkannya ke kentang dengan ayam, mencubit tepi selongsong dengan klip atau mengikatnya erat dengan benang dan mengocoknya dengan baik beberapa kali.

Selanjutnya, Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat, letakkan tas berisi produk setengah jadi di sana dan tunggu 40 menit. Setelah ini, Anda harus membuat beberapa tusukan pada permukaan tas dengan pisau untuk mencapainya kerak berwarna coklat keemasan, dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit lagi.

Sebelum disajikan, taburi kentang dan ayam dengan dill cincang halus. Hidangan ini cocok dipadukan dengan saus pedas yang terbuat dari perasan bawang putih dengan mayones dan sedikit minyak zaitun.

Pilihan lain

Pecinta keju pasti akan menyukainya resep selanjutnya stik drum ayam dengan kentang di dalam oven. Bahan-bahannya cukup sederhana: satu kilogram ceker ayam dan kentang, sekitar 8 sdm. aku. minyak zaitun, 150 g padat dan 2 sdm. aku. lembut keju yang diawetkan, kemangi, garam dan merica.

Ayam paling baik diasinkan sehari sebelum dimasak dengan mencampurkannya (dicuci dan dikeringkan) dengan empat sendok makan minyak dan bumbu.

Sebelum dimasak, gosokkan ke wadah terpisah Keju keras, tambahkan lelehan dan sisa minyak zaitun, kemangi, garam.

Dalam campuran yang dihasilkan, campurkan kupas dan cincang irisan besar kentang dan biarkan "beristirahat" di lemari es selama satu jam.

Sekarang masalahnya kecil: buat tas dari loyang, ikat di satu sisi, masukkan kentang dan ayam ke dalamnya, ikat tepi kedua, buat beberapa tusukan di bagian atas, dan kirimkan untuk "berjemur" di oven. Setelah 15 menit, Anda bisa memotong bagian atas selongsongnya jika ingin mendapatkannya hidangan kemerahan, dan lanjutkan memanggang selama seperempat jam lagi. Percayalah, review kaki ayam yang dipanggang dengan kentang di oven dengan cara ini hanya akan positif, dan rumah tangga Anda akan meminta Anda lebih dari sekali untuk memasak yang sederhana namun begitu. hidangan lezat.

Kesimpulan

Ayam dan kentang adalah dua makanan yang paling sering dikonsumsi dalam diet keluarga biasa. Mereka direbus, digoreng, dipanggang bersama-sama dan terpisah, dipadukan dengan sayuran, rempah-rempah dan dibumbui dengan saus. Ada lebih dari selusin resep stik drum ayam dengan kentang di dalam oven saja. Popularitas hidangan seperti itu dapat dijelaskan secara sederhana: enak, memuaskan, cocok untuk keduanya makan siang biasa, dan untuk meja pesta (dalam resep yang menarik). Namun pada saat yang sama, semua orang mampu membeli bahan-bahannya, dan hidangan disiapkan dengan sederhana dan cepat, yang merupakan poin penting bagi setiap ibu rumah tangga.

Hidangan ayam adalah yang paling populer. Daging ayam mudah didapat, murah, dan punya rasa yang lembut. Pembuatannya tidak memerlukan perlakuan panas khusus atau spesifik keterampilan kuliner. Ayo masak ayam dan kentang hari ini dengan cara yang sederhana dan resep mudah. Hasilnya tidak hanya cepat, tetapi juga sangat lezat. Semua berkat oven yang dapat Anda capai rasa yang sempurna dan kegunaan.

Kaki ayam dengan kentang di oven

Peralatan dan perlengkapan dapur: oven, dua mangkuk, loyang, pisau, talenan, parutan, sendok.

Bahan-bahan

Bagaimana memilih bahan

• Memasak ayam memang sederhana, namun memilih daging yang tepat itu penting.
• Dianjurkan untuk membeli ayam dingin atau segar (bagian-bagiannya).
• Menentukan kesegaran sama sekali tidak sulit: kaki, tulang kering atau ayam utuh dagingnya harus elastis, kulitnya harus kuning pucat.
• Ayam segar memiliki rasa manis yang menyenangkan.
• Saat memanggang dalam oven, pilihlah kentang dengan kandungan pati yang tinggi.. Kentang ini berbentuk lonjong dan lonjong, kulitnya tebal berwarna coklat muda.

Persiapan langkah demi langkah

1. Pertama, cuci satu kilogram stik drum ayam dan masukkan ke dalam wadah yang nyaman untuk direndam.
2. Kupas dan pisahkan kepala bawang putih menjadi siung.
   
   
3. Gosokkan parutan halus siung bawang putih.
   
   
4. Tambahkan bawang putih parut ke dalam wadah berisi ayam dan aduk rata.
   
   
5. Tambahkan 100-150 g mayones.
   
   
6. Bumbui dengan garam dan satu sendok teh mustard, lalu aduk. Anda juga bisa menambahkan bumbu favorit apa pun.
   
   
7. Garam kentang cincang kasar dan aduk.
   
   
8. Campur kentang asin dengan ayam.
   
   
9. Tempatkan semua bahan dalam satu lapisan di atas loyang.
   
   
10. Sekarang Anda perlu memanggang kaki ayam dengan kentang dalam oven pada suhu 200º C selama 40 menit.
    
    

Video resep memasak kaki ayam dengan kentang di dalam oven

Resep sederhana masakan ayam panggang dan kentang ini bisa Anda tonton di video. Mengganti bumbu bawang putih ke favorit lain, dan kentang harus dipotong tidak terlalu halus, tetapi tidak dalam potongan besar agar matangnya juga tepat waktu bersama ayamnya.

Resep paha ayam di oven dengan kentang

Kalori: 168 kkal per 100 gram.
Waktunya memasak: 50 menit.
Jumlah porsi: 3-4.
Peralatan dan perlengkapan dapur: oven, dua mangkuk, loyang, loyang, pisau, talenan, parutan, sendok.

Bahan-bahan

Persiapan langkah demi langkah

1. Tuang 100 ml minyak sayur ke dalam mangkuk yang dalam.
   
   
2. Tambahkan satu sendok makan paprika kering.
   
   
3. Lada dan tambahkan satu sendok teh garam.
   
   
4. Oleskan sebagian bumbu marinasi yang sudah disiapkan ke dalam 800 gram paha ayam dari semua sisi.
   
   
5. Potong satu kilogram kentang menjadi potongan-potongan kecil.
   
   
6. Campur kentang dengan sisa bumbu marinasi dalam mangkuk.
   
   
7. Tempatkan kentang di loyang.
   
   
8. Letakkan paha ayam di atasnya.
   
   
9. Kami membungkus formulir dengan bahan-bahan di dalam selongsong dan menutupnya.
   
   
10. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200°C selama 40 menit.
11. Setelah waktu berlalu, keluarkan cetakan di dalam selongsong dari oven dan potong selongsongnya.
    
    
12. Panggang kembali selama 5-10 menit hingga renyah.
    
    

Video resep memasak paha ayam dengan kentang di oven

Lihat betapa mudahnya memanggang yang juicy dan aromatik, dan yang paling penting ayam yang sehat dengan kentang. Dengan menggunakan resep yang sama, Anda bisa memasak kaki ayam dengan kentang di bagian lengannya.

Dengan apa dan bagaimana menyajikan hidangan tersebut

Ini hidangan berair akan terasa enak baik dalam menu sehari-hari maupun seterusnya meja pesta. Anda bisa melamar dia salad sayuran dan tikungan. Tapi ingat ayam dengan kentang lebih mengenyangkan dan enak. Sebagai hidangan utama, hiasi dengan bumbu. Tambahan yang bagus Juga akan ada segelas anggur merah kering.

• Gunakan wajan keramik atau besi cor untuk memanggang., yang memanas secara bertahap dan merata. Ini akan membuat hidangan matang secara merata dan tidak gosong.
• Panaskan oven di suhu tinggi dan baru jika sudah dipanaskan, mulailah memanggang ayam dan kentang. Waktu memasak kurang lebih 40 menit untuk setiap kilogram daging.
• Untuk mendapatkan kulit daging dan kentang yang menggugah selera dan renyah, gunakan fungsi pemanggang 15 menit sebelum akhir memasak, jika oven Anda memilikinya.
• Jika tidak ada pemanggang, masukkan daging dan kentang ke atas atau gulingkan ke dalam madu cair atau krim asam.
• Ada banyak resep marinade daging. Akan sangat baik jika daging diasinkan sehari sebelum dimasak atau setidaknya beberapa jam sebelum dipanggang.. Sesaat sebelum dimasak, campurkan ayam marinasi dengan kentang agar kentang terendam dalam bumbu marinasi yang berair.

Opsi pengisian lainnya

Anda juga bisa memasaknya, sederhana dan cepat. Bisa berupa ayam atau daging cincang lainnya sesuai selera Anda. Saya menyarankan. Daging bisa dengan aman diganti dengan bahan lain dan dimasak, misalnya. Untuk kesegaran dan elastisitas jamur, tambahkan cincin Bawang. Memasaknya juga enak. Bumbui semuanya dengan bawang putih dan lada hitam bubuk aroma pedas dan rasa.

Tulis di komentar tentang keberhasilan Anda menyiapkan hidangan seperti itu. dan versi kami sendiri untuk memanggang ayam dan kentang di dalam oven. Selamat makan!

Penuh arti resep yang tepat, Anda bisa memanggang stik drum ayam dengan kentang di dalam oven tanpa kertas timah dan selongsong, setelah membuat mayones atau rendaman krim. Anda akan mendapatkan daging dan lauk segera. Ini adalah salah satu yang tercepat dan pilihan sederhana menyiapkan hidangan serupa. Keseluruhan proses akan memakan waktu kurang lebih dua setengah jam. Pilihan bagus makan malam keluarga.

Bahan-bahan:

• stik drum ayam – 1 kg;
• kentang – 0,5 kg;
• bawang – 1 buah;
• mayones (krim) – 3 sendok makan;
• bawang putih – 2 siung (opsional);
• tomat – 2 buah (opsional);
• wortel – 2 buah (opsional);
• keju keras – 100 gram (opsional);
• garam, merica, bumbu ayam - secukupnya.

Menambahkan sayuran membuat hidangan lebih juicy. Mayones diperlukan untuk marinasi ceker ayam, Anda cukup mengolesi daging dengan bumbu dan garam, lalu olesi loyang oven dengan minyak sayur, atau ganti mayonaise dengan yang lebih banyak. krim sehat. Keju parut digunakan di akhir masakan.

Resep kentang dengan stik drum

1. Dianjurkan untuk merendam ayam dalam air selama beberapa jam, mengganti air sebanyak tiga kali. Selama tahap ini, sebagian besar zat berbahaya Misalnya saja antibiotik yang terkandung dalam daging. Untuk unggas prosedur tersebut tidak dapat dilakukan.

2. Keringkan stik drum dan masukkan ke dalam panci atau mangkuk yang dalam. Tambahkan garam, merica, bumbu dan dua sendok makan mayones (krim). Peras bawang putih. Mencampur.

3. Tutup panci dengan penutup atau bungkus cling film. Masukkan ke dalam lemari es untuk diasinkan selama 60-90 menit.

4. Potong bawang bombay, wortel dan kentang menjadi irisan tipis lalu satukan. Tambahkan satu sendok makan mayones (krim). Mencampur. Potong tomat menjadi irisan dan letakkan secara terpisah.

5. Letakkan stik drum ayam di atas loyang agar tidak saling bersentuhan. Tempatkan kentang, bawang bombay dan wortel di antara stik drum. Letakkan tomat cincang di atasnya.

Kaki ayam bahan lain tidak boleh terendam seluruhnya, jika tidak bahan tersebut akan dikukus, bukan dipanggang.

6. Panaskan oven 200°C, letakkan loyang. Panggang stik drum ayam dengan kentang selama 40-45 menit.

7. Parut keju di parutan halus, taburkan di atas piring, dan panggang lagi selama 2-3 menit.

8. Keluarkan stik drum dari oven dan sajikan panas.

Hidangan untuk berjaga-jaga adalah kaki ayam yang dipanggang dalam oven dengan kentang. Kombinasi sempurna Untuk makan malam yang lezat, misalnya dengan jamur dan keju, atau pesta liburan, dalam saus marinade atau kefir.

Prinsip memasak kaki ayam dengan kentang di atas loyang

Stik drum ayam dipertimbangkan pilihan anggaran produk daging, jadi resep dengan mereka adalah yang paling populer di negara kita. Mereka dipanggang dengan sayuran, bumbu, saus apa pun, tetapi yang paling umum adalah kentang.

1. Hidangan Anda akan menjadi lebih juicy dan empuk jika Anda mengambil stik drum yang didinginkan daripada yang beku.
2. Di dalam selongsong, hidangan akan matang lebih cepat daripada hanya di atas loyang.
3. Saat memanggang stik drum ayam dengan kertas timah, jangan lupa membuka bungkusnya di bagian akhir untuk mendapatkan kulit yang digoreng dan renyah.
4. Sebagai bumbu marinasi stik drum, gunakan sayuran dan jus buah, krim asam, kefir, anggur meja, campuran minyak zaitun dengan mustard, madu.
5. Sangat mudah untuk memasukkan kaki ayam ke dalam oven dengan kulit yang renyah, cukup lumuri dengan bumbu dan lumuri dengan minyak sayur apa pun. Jika Anda melakukan hal yang sama dengan kentang, Anda akan mendapatkan irisan renyah yang mirip dengan kentang goreng.
6. Untuk mengubah rasanya, silakan tambahkan tomat, wortel, bawang bombay, apel, jamur, dan rempah-rempah.

Kaki ayam dengan kentang di oven, resep dengan foto langkah demi langkah

Saya memanggang stik drum dengan kentang di selongsongnya sesuai resep ini, jadi hasilnya cepat. Sayuran memberi daging rasa yang berair dan manis.

Kami akan mengambil:

• Enam stik drum ayam
• Lima kentang berukuran sedang
• Satu wortel kecil
• Satu bawang
• Tiga sendok besar minyak bunga matahari
• Garam meja, merica, kunyit, bumbu

Proses memasak:

Potong kentang menjadi potongan besar.

Kami memotong wortel menjadi cincin.

Potong bawang menjadi setengah cincin.

Garam sayuran, tambahkan semua bumbu dan aduk.

Garam dan bumbui juga stik drum ayam.

Biarkan sayuran dan daging direndam selama sepuluh menit.

Tempatkan sayuran di dalam wadah pemanggang, letakkan kaki di atasnya, dan tuangkan minyak sayur ke atas semuanya. Tambahkan beberapa lembar daun salam.

Kami memasukkan selongsong ke dalam cetakan, membuat beberapa tusukan dengan tusuk gigi dan memasukkannya ke dalam oven untuk dipanggang pada suhu 200 derajat selama sekitar satu jam.

Stik paha ayam dengan jamur dan kentang

Ambil jamur apa saja, bahkan jamur beku pun cocok di sini. Jamur hutan Anda perlu menyiapkannya terlebih dahulu, mencucinya, mengupasnya, dan merebusnya.

Kami ambil:

• Enam potong stik drum
• Dua ratus gram champignon atau jamur lainnya
• Enam kentang ukuran sedang
• Enam tomat ceri
• Tiga bawang kecil
• sesendok besar pasta tomat
• Siung bawang putih
• daun salam
• ramuan Provence
• Garam dapur
• Kunyit
• cabe rawit

Proses memasak:

DI DALAM pasta tomat tambahkan garam dan bumbu, campur, olesi stik drum ayam yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan campuran ini. Masukkan daging ke dalam cangkir dan biarkan meresap selama lima belas menit.

Jika Anda menggunakan kentang baru, cuci saja dengan sikat dan potong-potong. Kupas jamur dan potong menjadi empat bagian, jika besar.

Kami mengikat selongsong di satu sisi, tambahkan irisan kentang, jamur, kaki, garam dan bumbu. Kami juga mengirimkan tomat utuh, bawang bombay dipotong menjadi dua, dan bawang putih cincang ke sana.

Kami mengikat selongsong di sisi yang lain, mengocoknya beberapa kali agar semua bahan tercampur dan memasukkannya ke dalam oven selama satu jam. Sekitar sepuluh menit sebelum kesiapan, potong selongsong dan buka, maka sayuran dan kaki akan menjadi kerak yang indah.

Kaki ayam dengan kentang dan keju di dalam oven

Hidangannya sangat memuaskan dan sekaligus indah secara meriah. Meskipun karena kemudahan persiapannya, sering kali disiapkan untuk makan malam di hari kerja. Resep ini dapat dengan mudah dibuat “dengan twist” dengan menambahkan sedikit teriyaki ke dalam bumbunya.

Kami ambil:

• Enam stik drum ayam
• Delapan kentang kecil
• Satu bawang
• Setengah gelas saus tomat
• Dua ratus gram keras keju
• Minyak sayur
• Garam, merica, bumbu

Proses memasak:

Campur bumbu dengan garam dalam mangkuk dan gosok stik drum, lalu tuangkan saus di atasnya ke dalam mangkuk dan biarkan meresap selama dua puluh menit.

Kami mengupas kentang dan memotongnya menjadi irisan tipis, cukup potong bawang menjadi setengah cincin, parut keju di parutan biasa.

Tutupi wajan dengan perkamen dan rendam dalam minyak, taruh selapis bawang bombay, selapis irisan kentang di atasnya, lalu kaki dan kirimkan ke oven panas. Suhu pemanggangan - +180 derajat. Kami waktunya selama empat puluh menit, lalu keluarkan loyang dan taburi keju parut. Biarkan dipanggang selama sepuluh menit lagi untuk mendapatkan kulit yang renyah.

Stik drum ayam dengan sayuran dan kentang di dalam oven

Selama musim sayur, ada baiknya membuat casserole yang enak sayuran yang berbeda, kentang baru dan daging ayam. Tambahkan bahan sesuai keinginan dan nikmati rasa baru.

Kami ambil:

• Delapan kaki ayam
• Dua kentang besar
• Dua tomat sedang
• Satu zucchini kecil muda
• Tiga siung bawang putih
• Bohlam
• Dua sendok besar minyak bunga matahari
• Garam dapur
• Jus setengah lemon
• Lada, paprika, jahe, jintan, marjoram segar, kunyit

Proses memasak:

Cuci tulang kering dan keringkan. Campur garam dan bumbu, kecuali marjoram, dengan air jeruk nipis, lumuri kaki dengan campuran ini dan biarkan selama lima belas menit.

Potong zucchini menjadi kubus besar, dan potong juga kentang. Potong tomat menjadi empat bagian, bawang bombay menjadi delapan bagian, dan potong bawang putih menjadi irisan. Campur semua sayuran, tambahkan bumbu halus, tambahkan garam dan minyak, tambahkan tangkai marjoram.

Tempatkan sayuran yang sudah disiapkan secara merata di dalam kantong kue, dengan batang di atasnya. Ikat, buat beberapa tusukan dan masukkan ke dalam oven selama satu jam pada suhu 200 derajat, sepuluh menit sebelum akhir pemanggangan Anda perlu merobek kantongnya untuk mendapatkan kerak harum.

Kaki ayam di kefir dengan kentang, dipanggang dalam oven

• Kilo stik drum
• Tiga kentang besar
• Setengah kepala bawang putih
• Dua gelas kefir
• Dua cangkir remah roti
• Dua sendok besar mentega cair
• Dua sendok besar minyak sayur (zaitun)
• Garam, merica segar, paprika, peterseli kering, bumbu kentang

Proses memasak:

Peras separuh bawang putih ke dalam kefir, tambahkan garam, merica, peterseli, paprika. Tuang remah roti ke atas piring dan lapisi loyang dengan perkamen. Bilas kaki dan keringkan.

Celupkan setiap kaki ke dalamnya saus kefir, lalu gulingkan di tepung panir dan letakkan di tengah loyang.

Kentang kami potong memanjang menjadi irisan, jika masih muda tidak perlu dikupas, cukup cuci bersih. Tempatkan irisan dalam mangkuk, tambahkan garam dan taburi bumbu kentang, campur dan tuangkan minyak sayur.

Letakkan irisan kentang di sekitar kaki, sirami kaki mentega dan masukkan ke dalam oven selama satu jam pada suhu 200 derajat.

Stik drum ayam dengan kentang renyah

Resep ini diketahui sebagian besar ibu rumah tangga, ternyata kakinya sangat indah, menggugah selera dan harum.

Kami akan mengambil:

• Delapan stik drum ayam
• Enam kentang berukuran sedang
• Jus lemon
• sesendok besar mustard yang sudah disiapkan
• sesendok besar madu cair
• Setengah gelas kecap
• Bawang besar
• Minyak bunga matahari
• Garam, bumbu
• Dua siung bawang putih

Proses memasak:

Kami memotong kentang menjadi potongan plastik, bawang menjadi setengah cincin. Lapisi bagian bawah loyang dengan kertas, tuang sedikit minyak, taruh selapis bawang bombay terlebih dahulu, lalu selapis kentang. Mari tambahkan garam dan bumbui.

Kami membuat marinade dari kecap, madu dan mustard, peras sedikit air jeruk nipis dan tambahkan bawang putih tumbuk.

Lapisi kaki dengan bumbu marinasi dan letakkan di atas lapisan kentang. Panggang pada suhu 200 derajat selama satu jam.

Kaki ayam dipanggang dengan kentang dalam kertas timah

Cepat, enak, cantik, apa lagi yang dibutuhkan untuk makan malam keluarga hari Minggu. Hidangannya sangat sederhana. Disini saya cantumkan bumbu yang suka saya pakai, ganti dengan milik Anda sendiri.

Kami akan mengambil:

• Lima kaki ayam
• Setengah kilo kentang kecil
• Setangkai thyme dan rosemary segar
• Satu lemon
• Kunyit
• Garam dapur
• merica putih
• Oregano kering
• Tiga sendok besar minyak zaitun

Proses memasak:

Campur semua bumbu dalam minyak. Kami mencuci kentang dan mengupasnya dengan kuas. Keringkan tulang kering yang sudah dicuci.

Tutupi loyang dengan kertas timah sehingga ada bagian tepi yang bebas. Sebarkan kentang secara merata, taburi dengan minyak dan garam. Lapisi setiap kaki dengan campuran mentega dan bumbu dan letakkan di atas kentang, kencangkan tepi kertas timah, panggang selama setengah jam pada suhu 200 derajat.

Casserole kentang dengan paha ayam di dalam oven

Kakinya sangat enak kerak keju. Resep casserole ini bisa dimodifikasi, tidak perlu menambahkan mayonaise, cukup gunakan krim asam. Anda juga bisa menambahkan irisan tomat atau zucchini atau sayuran favorit lainnya.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 600 gram kentang
• 500 gram stik drum ayam
• Satu setengah gelas krim asam
• Dua bawang bombay ukuran sedang
• 250 gram keju parmesan
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan mayones
• Garam meja, campuran merica, bumbu ayam

Persiapan:

Kami mencuci dan mengeringkan kaki. Kami membuat rendaman dari mayones dan rempah-rempah, melapisi rusa dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.

Kami memotong bawang bombay menjadi cincin, kentang menjadi irisan, sebaiknya berbentuk batang panjang. Tambahkan garam dan bumbu ke krim asam. Parut kejunya.

Letakkan setengah bawang bombay di dasar cetakan, acar stik drum di atasnya, lalu kentang, olesi krim asam di atasnya. Letakkan cincin bawang di atasnya dan taburi keju di bagian akhir. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu jam.

Stik drum ayam dengan kentang dalam mayones

Kami akan mengambil:

• Delapan stik drum
• Satu setengah kilo kentang
• Dua bawang besar
• mayones
• Garam dapur, cabe rawit, Kunyit

Proses memasak:

Kami mencuci stik drum dan mengeringkannya dengan serbet, lalu segera menggorengnya dalam wajan hingga berkerak. Potong kentang menjadi kubus dan goreng dalam minyak yang sangat panas hingga setengah matang, letakkan dengan sendok berlubang di atas serbet kertas. Potong bawang bombay menjadi cincin dan goreng sedikit dengan minyak secara terpisah.

Tempatkan kaki dalam bentuk berdinding tebal, bumbui dengan bumbu, garam dan olesi dengan mayones. Taruh selapis kentang di atasnya, olesi juga dengan mayonaise, lalu masukkan bawang bombay, juga di bawah mayonaise. Tuang setengah gelas air ke dalam cetakan dan panggang selama setengah jam.

Stik paha ayam dalam saus krim asam dengan kentang

Kami ambil:

• Lima stik drum ayam
• Enam kentang ukuran sedang
• Segelas krim asam
• Setengah kepala bawang putih
• cabai
• Seratus gram keju keras
• Dua ratus gram ceri
• Garam dapur
• Kapulaga
• Timi
• sesendok minyak bunga matahari

Proses memasak:

Aduk semua bumbu dan garam ke dalam krim asam, hancurkan bawang putih dan campur ke dalam saus. Goreng lada minyak sayur dan remuk, tambahkan juga ke dalam saus.

Bilas kakinya air mengalir dan keringkan, kupas kentang dan potong-potong. Olesi wajan dengan sedikit minyak, taruh selapis kentang, garam dan bumbui, lalu letakkan tomat ceri di atasnya. Lapisi kakinya saus krim asam dan letakkan di atas sayuran.

Panggang dengan suhu 180 derajat di bawah kertas timah selama sekitar setengah jam, lalu keluarkan kertas timah, taburi piring dengan keju parut dan panggang sampai kering.