Teh Cina putih karena khasiat obatnya. Teh putih - apa itu. Teh putih: apa manfaatnya

teh putih- minumannya tidak murah. Untuk produksinya, diperlukan tunas dan daun muda semak teh dari varietas tertentu. Mereka hanya tumbuh di Cina dengan sangat jumlah kecil. Sebelumnya, hanya anggota keluarga kekaisaran dan orang berpangkat tinggi yang dapat meminum minuman ini sebagai tanda kebaikan dari penguasa. Untuk orang biasa teh putih untuk waktu yang lama tidak tersedia sama sekali.

Nilai minuman ini adalah bahan bakunya tidak dapat ditanam di wilayah negara lain. Sekarang perkebunan teh putih hanya ada di provinsi Fujian Cina di pegunungan pada ketinggian 1000 m dpl. Upaya menanam teh di daerah pegunungan di negara lain setiap kali berakhir dengan kegagalan: bahan mentah yang dikumpulkan lebih rendah dari aslinya dengan beberapa kali lipat. Meskipun demikian, di beberapa bagian India dan Sri Lanka, semak-semak dari varietas tersebut masih terus ditanam, tetapi teh Cina masih kalah bersaing.

Memanen teh putih merupakan pekerjaan yang melelahkan, karena hanya daun dan pucuk pucuk yang perlu dipetik. Penggunaan teknik apa pun dilarang, pengumpulannya hanya dilakukan dengan tangan. Karyawan dilarang makan makanan yang berbau menyengat dan merokok, agar daun teh tidak menyerap aroma asing.

Komposisi teh putih memiliki banyak zat bermanfaat:

• vitamin B;
• asam askorbat;
• asam amino;
• tanin;
• minyak esensial;
• sejumlah besar unsur mikro dan makro.

Kandungan kalorinya sangat rendah - 100 g produk hanya mengandung 3-4 kkal. Jumlah kafein minimal, karena alasan ini tidak memiliki efek yang menarik sistem saraf.

Rasanya menyegarkan dan ringan, dengan catatan bunga yang ditandai dengan baik, tidak meninggalkan rasa yang berat.

Manfaat teh putih untuk kesehatan

Anda dapat berbicara tentang manfaat minuman untuk waktu yang lama. Banyak orang tahu betapa bermanfaatnya teh hijau, tetapi putih jauh lebih unggul darinya dalam banyak hal. Dalam proses produksi teh tidak diperbolehkan perawatan panas, jadi semua zat berharga tidak hilang, tetapi dipertahankan dengan kekuatan penuh. Bahan baku yang baru dipanen hanya disimpan sebentar untuk dikukus lalu dikeringkan cara alami di bawah sinar matahari. Daunnya tidak remuk, dan tidak memuntir, hal ini menghindari rasa pahit pada minuman yang sudah jadi. Kehalusan produksi lainnya dirahasiakan dan tidak diungkapkan.

Daftar khasiat minuman yang bermanfaat ini cukup luas.

Ini memiliki efek positif pada seluruh tubuh:

• membantu dalam melawan kegemukan;
• mencegah perkembangan aterosklerosis;
• meningkatkan corak;
• mengurangi kelelahan;
• menenangkan sistem saraf, menetralkan efek berbahaya menekankan
• memperkuat sistem kekebalan tubuh;
• meningkatkan pembekuan darah;
• efek menguntungkan pada jantung dan pembuluh darah;
• menghilangkan racun dan racun;
• menetralkan efek berbahaya dari radiasi ultraviolet;
• memperkuat dinding pembuluh darah, mencegah varises;
• menghambat perkembangan sel kanker.

Bukan tanpa alasan orang Cina menyebut minuman ini sebagai ramuan awet muda dan keabadian - penggunaan rutinnya membantu menjaga semangat dan kesehatan tubuh yang baik bahkan di tahun-tahun lanjut.

Minumannya sangat enak dalam panas, menyegarkan dan memuaskan dahaga dengan sempurna. Dianjurkan untuk meminumnya di antara waktu makan, tanpa mengganggu apapun. Kue, roti, dan manisan sebaiknya dibiarkan sebagai tambahan minuman lainnya. Teh putih tidak mentolerir tambahan apa pun.

Apa yang bermanfaat bagi wanita

Minuman tersebut akan sangat bermanfaat bagi wanita yang ingin menurunkan berat badan. kegemukan. Ini aktif proses metabolisme, yang menyebabkan pembakaran cepat lemak dalam. Ini membantu menurunkan berat badan tanpa upaya khusus tanpa mengubah pola makan dan hanya minum beberapa cangkir sehari. Namun jika, selain itu, Anda tetap mengikuti pola makan, efeknya akan langsung terlihat. Tidak hanya timbunan lemak yang akan hilang, tetapi kesehatan juga akan diperkuat, dan tubuh akan diremajakan.

Ekstrak teh putih sering digunakan sebagai komponen aktif kosmetik. Antioksidan yang ada dalam komposisinya efektif melawan Radikal bebas yang berkontribusi terhadap penuaan dan gangguan metabolisme.

Untuk pria

Bagi pria, itu memberi kekuatan dan energi selama tekanan fisik dan mental. Secangkir teh di penghujung hari kerja mampu menghilangkan rasa lelah yang menumpuk, dan seseorang merasa ceria kembali.

Apa saja jenis minumannya

Teh disebut putih, karena hanya daun dan kuncup muda dengan bulu putih tebal yang digunakan untuk persiapannya.

Varietas yang paling umum:

• bai hao yin Zhen. Dalam terjemahannya, nama ini terdengar seperti "jarum perak putih". Teh dibuat hanya dari ginjal. Daun teh kering menyerupai panah perak kecil. Minuman siap saji memiliki warna karamel yang terang. Rasanya lembut, dengan sedikit keasaman.
• Bai Mu Dan. Namanya bisa diterjemahkan sebagai "peony putih". Komposisinya mengandung tunas dan daun muda. Bahan mentah kering menyerupai bunga peony dalam bentuk miniatur. Setelah diseduh, warnanya menjadi keemasan. Nada vanila dan karamel dapat dikenali di langit-langit mulut.
• Mungkin menunjukkan. Daun untuk teh dipanen kemudian dan diproses lebih lama, sehingga warnanya gelap. Minumannya berwarna kuning tua, dengan rasa herbal yang khas.
• Gong Mei. Ini adalah versi murah dari teh putih. Itu terbuat dari daun dan tunas yang rusak yang tersisa dari produksi varietas premium. Teh dijual dalam bentuk hancuran, namun tetap memiliki rasa yang elegan dan aroma yang lembut.

Bahkan orang Tionghoa sendiri sangat jarang minum teh Bai Hao Yin Zhen, hanya pada hari libur dan perayaan khusus, karena harganya selangit. Teh Peony putih harganya sedikit lebih murah, jadi mereka mampu membelinya jumlah besar orang. Harga tinggi sepenuhnya dapat dibenarkan: pemilihan manual setiap daun dan kuncup, penyimpanan yang hati-hati, dan transportasi yang rumit membutuhkan investasi yang besar.

Teh Oolong putih dianggap semi-fermentasi. Ini tidak ada hubungannya dengan varietas teh putih asli, karena merupakan perantara antara hitam dan hijau. Sering disebut susu karena memiliki rasa yang enak rasa karamel dengan nada susu.

Teh putih: petunjuk penggunaan

Untuk menikmati rasa minuman sepenuhnya, Anda perlu mengetahui cara menyeduh teh dengan benar. Peran penting bahkan hidangan tempat minuman itu dibuat pun ikut bermain. Pilihan sempurna- Teko dan cangkir porselen. Tapi Anda juga bisa menggunakan barang pecah belah.

Cara menyeduh teh putih

Air tidak boleh direbus, hanya perlu dibawa ke suhu 80 derajat, jika tidak maka akan berubah menjadi cairan mati yang tidak membawa manfaat apapun. Teh bisa diseduh 3-4 kali, tidak hilang sifat rasa, tetapi hanya mengungkapkannya dari sudut yang berbeda.

Untuk 150 ml air, ambil 3-4 gram daun teh kering.

Pertama, hangatkan piring dengan membilasnya dengan air mendidih. Ini akan memungkinkan untuk "membangunkan" daun teh yang dituangkan. Kemudian daun teh dituangkan air panas dan segera tuangkan. Daun teh nol tidak dimaksudkan untuk diminum, tetapi untuk membilas daun teh. Ini membantu mengungkapkan rasa dan aromanya sepenuhnya. Setelah itu, air panas dituangkan ke dalam wadah dan diinfuskan. Tidak perlu menyeduh teh lebih dari 2-3 menit, dalam beberapa kasus 60 detik sudah cukup. Minuman yang diseduh dengan benar berwarna bening dan berwarna kekuningan, kehijauan atau warna krem. Anda tidak boleh menambahkan gula, dalam kasus ekstrim, teh bisa dimaniskan dengan madu.

Teh juga bisa diseduh dengan cara dingin: untuk ini, tuangkan daun dengan air di malam hari suhu kamar dan pergi sampai pagi. Metode ini memungkinkan Anda menghemat minuman secara maksimal zat yang bermanfaat. Manfaat teh seduh bertahan lama - 18-20 jam.

Gunakan dalam berbagai penyakit

Orang Cina menganggap teh putih efektif. penangkal dari SARS, pilek dan flu. Di musim dingin, disarankan untuk meminumnya secara teratur, atau setidaknya selama penyebaran penyakit flu dan virus.

Minuman ini dengan baik menghilangkan keracunan tubuh dan menghilangkan zat beracun, oleh karena itu disarankan untuk menggunakannya untuk keracunan berbagai jenis, bukan air.

Minum teh putih:

• berisiko penyakit onkologis;
• dengan penggunaan gula dalam jumlah besar dan ancaman karies;
• dengan kelebihan berat badan;
• dengan stres konstan dan kelelahan kronis.

Adalah baik untuk minum teh selama pesta meriah. Ini akan membantu tubuh mengatasi banyaknya makanan dan mencernanya lebih cepat.

Anda tidak boleh minum lebih dari 2-3 cangkir teh putih per hari. Jumlah ini cukup untuk membuat seseorang merasa lebih sehat dan kuat.

Bagaimana cara menyimpan

Jangan menyimpan teh terlalu lama. Lebih baik segera digunakan, selagi masih mempertahankan kesegaran dan aromanya yang kuat.

Jika Anda masih perlu menyimpannya dalam waktu lama, pindahkan ke dalam kantong yang tertutup rapat, letakkan di tempat yang kering dan gelap tanpa bau asing yang menyengat.

Kepada siapa minuman itu dikontraindikasikan, dan apa salahnya

Salah satu keuntungan terpenting dari teh putih adalah praktis tidak ada kontraindikasi. Hampir semua orang bisa meminumnya, kecuali penderita intoleransi individu produk.

Orang dengan penyakit ginjal, gastritis, sakit maag, insomnia dan diabetes harus minum teh dengan hati-hati, memperhatikan kesehatannya. Orang seperti itu tidak boleh minum lebih dari 0,5-1 cangkir per hari. Dari teh, tekanan bisa naik, jadi sebaiknya penderita hipertensi tidak menggunakannya.

Anda dapat membeli teh di toko teh khusus yang bekerja sama langsung dengan produsen. Sulit menemukan produk yang berkualitas di departemen biasa, karena teh putih dianggap sebagai produk eksklusif.

Misi kami hari ini adalah memberikan informasi lengkap tentang teh putih. Pendapat tentang itu sebagian besar salah, dan oleh karena itu kami akan menyanggah mitos, mengungkap topik pengumpulan dan produksinya, memperhatikan properti yang berguna dan metode persiapannya minuman yang luar biasa. Mari kita taruh semuanya menjadi satu teka-teki sehingga Anda, para pembaca yang budiman, mendapatkan gambaran lengkap tentang produk ajaib ini.

informasi Umum

Teh putih adalah salah satu dari enam varietas yang diterima oleh klasifikasi teknologi.

Penyebutan pertama pahlawan artikel kami jatuh pada awal abad ke-12. Kita berbicara tentang Bai Hao Yin Zhen (Jarum Perak), perwakilan grup yang paling terkenal dan berharga. Itu ditulis dalam risalah sejarah pada masa pemerintahan Kaisar Hueng Zong, yang sangat menghargai varietas khusus ini. Produksi massal dimulai pada akhir abad ke-18, ketika teh putih mulai dikirim ke Eropa setelah embargo ekspornya dicabut.

Mengapa putih? Alasan namanya adalah warna ginjal, ditutupi dengan vili halus. Ide varietas putih adalah untuk melestarikan penampilan asli daun teh yang tumbuh di semak kamelia, menjaga semua kealamian di dalamnya dan meminimalkan pengaruh manusia.

Membongkar Mitos

Mari kita mulai perjalanan kita dengan menyanggah mitos populer.

• Untuk produksinya, varietas daun khusus digunakan.

Tentu saja, ada jenis semak yang menghasilkan daun dan tunas terbaik. Faktanya, seperti jenis lainnya, teh putih dapat dibuat dari hampir semua bahan mentah.

• Varietas putih adalah yang paling berguna.

Asumsi ini tampaknya logis pada pandangan pertama. Lagi pula, daunnya hampir tidak diproses selama produksi, yang berarti semua manfaat tetap ada di dalamnya. Ada banyak antioksidan dan vitamin dalam teh putih. Meskipun ada satu "tetapi" - ekstraktivitasnya yang rendah. Artinya saat menyeduh, sebagian besar komponen tidak masuk ke dalam infus. Hal ini justru disebabkan oleh pemrosesan minimal, di mana membran sel tidak rusak dan semua yang berguna tetap ada di dalamnya. Alhasil, manfaat teh putih berkorelasi dengan varietas lain: misalnya dengan teh hijau dan merah, yang tidak kaya akan teh. komposisi kimia tetapi ekstraksi yang tinggi.

• Semakin muda, semakin mahal.

Juga mitos. Salah jika berpikir bahwa Anda perlu minum teh dalam waktu 3-5 bulan sejak tanggal pengambilan. Nyatanya, setiap hari varietas putih berkualitas tinggi memperoleh khasiat baru yang bermanfaat. Jika sheng berangsur-angsur berubah ke arah shu, putih - ke arah merah. Paparan membuatnya keemasan, kemudian daunnya menjadi coklat, infus menjadi lebih kental dan cerah. Nilai banyak varietas putih (seperti Shou Mei dan Gong Mei) hanya meningkat selama bertahun-tahun. Hal utama adalah menyimpannya dengan benar.

• Suhu pembuatan bir terbaik adalah di bawah 80 derajat.

Semuanya individual untuk setiap varietas. Misalnya, jarum perak cocok untuk diseduh dan dibuka lebih baik di air bersuhu 90-100 derajat.

Tentang fermentasi

"Killing greens" adalah langkah yang tidak ada dalam proses produksi teh putih. Apa artinya? Fakta bahwa enzim aktif yang berperan dalam oksidasi benar-benar terawetkan di dalam daun. Akibatnya, fermentasi (tingkat oksidasi) menjadi sedikit lebih tinggi daripada varietas hijau. Ini bervariasi dari 5 hingga 10%. Ini dimanifestasikan baik dalam warna yang diperoleh air maupun dalam sifat organoleptik varietas putih. Infus mereka lebih gelap, dan rasanya lebih padat dari pada sayuran.

Muncul pertanyaan logis: mengapa selama produksi teh putih (rata-rata, siklus penuh membutuhkan waktu lebih dari sehari) bukankah daun teroksidasi sepenuhnya? Jawabannya begini: sebelum dijemur di udara, daunnya tidak dihaluskan, agar selaput sel tidak berubah bentuk, sari buahnya tidak keluar. Akibatnya fermentasi sangat lambat dan tidak seperti varietas lainnya. Dalam prosesnya, zat teroksidasi jauh lebih sedikit terbentuk, yang berbeda dari produk oksidasi oolong, pu-erh, varietas hijau. Ini menjelaskan karakteristik rasa teh putih yang khas.

Geografi teh putih

China, bisa ditebak, adalah pemimpin dunia dalam produksi teh putih. Itu menyumbang lebih dari 90% dari semua pengiriman. Pusatnya adalah provinsi Fujian, yang juga terkenal dengan varietas merah dan oolong gelapnya.

Semak yang menyediakan bahan mentah untuk produksinya banyak ditemukan di Kabupaten Fuding, dekat Pegunungan Wuyi. Dibuat di sini kondisi ideal untuk panen yang lezat: kuncup lembut dan daun muda. Awan, kabut, hutan lebat, kedekatan dengan pantai... Apa pun akan mekar dan dipenuhi energi vital di sini.

Vegetasi Da Bai Hao dimulai lebih awal - sekitar akhir Februari. Oleh karena itu, kami dengan senang hati menikmati varietas putih segar lebih awal dari jenis teh lainnya. Pada awal musim semi, semak-semak sudah ditumbuhi tunas yang halus. Ngomong-ngomong, fungsi utamanya adalah melindungi tanaman dari hawa dingin.

10% produksi dunia sisanya berasal dari Sri Lanka dan India (provinsi Nilgiri dan Okaiti). Di negara-negara ini juga sangat dihargai dan diproduksi terutama untuk ekspor.

teh putih Cina

Mengingat fakta bahwa volume utama teh ini diproduksi di China, masalah teh putih dari China akan menjadi relevan.

Pengumpulan dan seluk-beluk produksi

Fitur koleksi, termasuk musim dan waktu, berbeda tergantung pada varietas tertentu. Jarum perak, misalnya, termasuk dalam aturan sepuluh tabu untuk memetik daun. Mereka tidak dipetik saat hujan, saat ada embun di rerumputan, kuncup kecil dan lemah, kuncup ungu, kuncup rusak dan kebesaran, dan sebagainya. Hanya kepatuhan yang cermat terhadap aturan-aturan ini yang memungkinkan Anda mendapatkan produk dengan aroma dan khasiat khusus.

Proses produksi varietas putih sederhana dan kompleks pada saat bersamaan. Mari kita jelaskan secara berurutan.

Kesederhanaan terletak pada rantai teknologi yang bersahaja dan pemrosesan lembaran minimal dalam prosesnya. Prosesnya hanya mencakup tiga langkah:

• panen;
• pengeringan daun;
• pengeringan luar ruangan.

Teh putih adalah satu-satunya jenis teh yang tidak dihancurkan selama produksi. Ini membantu memperlambat fermentasinya. , dibahas pada bab yang bersangkutan.

Kesulitannya terletak pada banyaknya nuansa pengumpulan dan penanganan daun teh selanjutnya. Diperlukan kepatuhan yang ketat terhadap persyaratan pelayuan dan pengeringan, rezim suhu dan kelembaban, sehingga keluarannya adalah produk yang sempurna, dengan aroma yang lembut dan properti yang berguna.

Terkadang satu tahap lagi ditambahkan ke siklus teknologi - menekan. Itu dibuat dengan sangat hati-hati agar tidak merusak daun. Shou Mei dan Baimudan sering ditekan. Kadang-kadang disebut pu-erh putih, tetapi sebenarnya hanya ditekan dan dibentuk dari pu-erh.

Varietas teh Cina putih

Tentu saja, jumlahnya lebih banyak (sekitar selusin), tetapi ada empat yang paling cemerlang. Sangat menarik bahwa mereka berbeda satu sama lain bukan pada jenis semak dan bukan pada teknologi produksi (itu sama), tetapi pada tahap pematangan daun. Misalnya, untuk Bai Mu Dan, mereka mengambil ginjal dengan dua daun, untuk jarum Perak, hanya ginjal.

1. Bai Haoyin Zhen. Pemimpin terhormat dalam popularitas dan nilai. Termasuk dalam sepuluh besar teh paling populer. Hingga tahun 1891, ada embargo ekspornya dari negara tersebut. Setelah larangan dicabut, menyebar ke seluruh dunia dengan kecepatan kilat, terutama sangat dihargai oleh Inggris dan Belanda. Sebuah produk untuk penikmat dan penikmat sejati.
2. Baimudan (Peoni Putih). Harganya lebih murah, rasanya lebih bisa dimengerti, sangat enak, lembut dan segar, berubah menarik saat diseduh. Baik itu terjadi Baimudan lepas maupun terdesak.
3. Shou Mei (Eyebrows of the Elder/Eyebrows of Longevity) adalah teh murah dengan rasa buah-bunga segar.
4. Gong Mei juga merupakan teh putih murah yang memadukan rasa buah dan bunga yang ringan dengan pedasnya kacang panggang dan gula.

Ada juga varietas baru yang patut diperhatikan dan dicicipi. Misalnya, Yue Guan Bai (Cahaya Bulan Putih) yang tidak biasa dengan aroma tertentu, di mana aroma stroberi dan madu sangat terasa.

Membuat teh dari Cina

Di bidang pembuatan teh putih juga ada stereotip. Misalnya, ada kepercayaan bahwa, seperti hijau, paling baik terungkap dalam porselen dan kaca. Diduga, teko tanah liat bukanlah hidangan yang cocok untuknya. Pendapat lain adalah semakin sedikit teh yang difermentasi, semakin rendah suhu airnya.

Semua ini relatif. Jangan lupa bahwa membuat teh putih adalah proses kreatif, dan mencicipinya bukan hanya kenikmatan, tapi juga pembelajaran. Eksperimen: coba menyeduh varietas yang berbeda di piring yang berbeda, pada suhu yang berbeda. Misalnya, Bai Hao Yin Zhen membuka sumur di air pada suhu 100 derajat dan ideal untuk memasak di atas api.

Tetapi lebih baik mengambil air yang disaring atau mata air: berdasarkan itu, minuman akan lebih enak, lebih aromatik, dan lebih sehat.

Manfaat dan bahaya teh putih

Seperti yang kami catat di bagian "Membongkar Mitos", manfaat kesehatan dari varietas putih sering dibesar-besarkan.

Jika kita berbicara tentang manfaatnya, bagi perwakilan kulit putih, kualitas bahan mentah dan kepatuhan terhadap teknologi sangatlah penting. Pelanggaran sekecil apa pun mengarah pada fakta bahwa zat berharga dari daun (antioksidan, mineral) tidak masuk ke dalam infus, dan karenanya, ke dalam tubuh manusia. memilih teh yang enak dan kamu akan bahagia.

Pada penggunaan reguler teh putih meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan: terutama jika Anda meminumnya sebagai pengganti kopi. Di Cina, mereka berbicara tentang kekuatannya dalam perang melawan "tiga ketinggian" ("san gao"):

• tekanan tinggi;
• Kolesterol Tinggi;
• peningkatan kadar gula darah.

Dan juga tentang "tiga penangkal": radiasi, reproduksi sel kanker, penuaan. Meskipun yang terakhir berlaku untuk hampir semua jenis teh ringan.

Terutama banyak kritik yang baik tentang teh putih meninggalkan hipertensi, orang yang kelebihan berat badan, penyakit pada saluran pencernaan dan metabolisme yang bermasalah.

Dalam pengobatan Tiongkok, itu diklasifikasikan sebagai unsur logam. Kekerasan, kemurnian, perlindungan. Tapi semuanya baik-baik saja dalam jumlah sedang, jadi sebaiknya jangan minum lebih dari 2-3 gelas sehari, agar tidak terasa kemungkinan bahaya dari teh putih.

Dampak pada kondisi manusia

Energi kita terbakar dalam api stres dan hiruk pikuk sehari-hari. Dan ini berbahaya bagi kesehatan. Teh membantu menenangkan dan merampingkan pikiran, yang berarti mengisi ulang baterai Anda dan menyeimbangkan secara harmonis antara dunia luar dan dalam. Terutama secara ajaib menenangkan varietas putih. Mereka ringan dan lembut, dan karenanya rileks dan selaras tanpa menyebabkan lonjakan tekanan dan hal-hal tidak menyenangkan lainnya.

Penyimpanan

Kami menyimpan dalam wadah tertutup (misalnya keramik atau kayu) dengan penutup yang rapat, di tempat yang gelap dan kering. Putih, seperti varietas cahaya lainnya, cepat dihembuskan, ”kehilangan khasiatnya, dan juga langsung menyerap bau asing. Oleh karena itu, mereka pasti tidak termasuk dalam satu kotak dengan rempah-rempah dan kopi.

Dalam wadah kedap udara dengan suhu 10-15 derajat, teh dapat disimpan lebih dari 10 tahun tanpa kehilangan khasiatnya seiring waktu. Dan mungkin memperbaikinya.

Salah satu minuman paling umum di planet kita adalah teh. Miliaran orang menikmati rasanya setiap hari. Ini memiliki banyak khasiat yang bermanfaat, yang utamanya adalah perpanjangan hidup. Ini digunakan dalam pengobatan, karena memiliki efek menguntungkan pada jantung, lambung, dan metabolisme. Di negara kita, yang paling terkenal adalah teh hitam dan hijau, tetapi selain itu masih banyak varietas lain. Misalnya, apa itu teh putih, manfaat dan bahaya yang ditimbulkannya, hanya sedikit diketahui oleh warga negara kita.

Jenis teh

Semua karakteristik utama teh (rasa, penampilan, aroma) secara langsung bergantung pada bagaimana daun teh dioksidasi sebelum pengeringan terakhir. Tergantung pada bagaimana teh teroksidasi, mereka dibagi menjadi:

Hijau - teh semacam itu tidak teroksidasi sama sekali, atau hanya sedikit dapat difermentasi. Tingkat oksidasinya adalah 3-12%.

Hitam adalah teh yang sangat teroksidasi. Masa fermentasi adalah dari dua minggu hingga satu bulan. Tingkat oksidasi adalah 80%.

Putih - teh yang terdiri dari kuncup (ujung) yang belum dibuka dan daun muda. Itu melewati sebagian kecil dari pemrosesan, di antaranya hanya layu dan mengering. Tingkat oksidasinya hingga 12%.

Kuning - memiliki tingkat fermentasi yang sama dengan teh hijau (3-12%). Tapi perbedaannya adalah merana di ruang tertutup sebelum mengering.

Oolong, atau teh merah - masa fermentasi teh ini 2-3 minggu, tingkat oksidasi mencapai 30-70%.

Pu-erh terbuat dari kuncup dan daun semak teh tua. Ini mencapai keadaan yang diinginkan dalam beberapa tahun "penuaan" atau dengan bantuan fermentasi buatan. Bagaimana teh yang lebih tua, semakin besar tingkat oksidasinya (dari satu atau dua hingga puluhan persen).

teh putih

Jenis teh khusus ini diproduksi secara eksklusif di China. Provinsi Fujian dianggap sebagai tempat terbesar pertumbuhannya. Ini adalah teh kelas elit. Ginjal, yang merupakan komponen utama dari kumpulan itu, ditutupi dengan tumpukan putih yang tebal. Baginya teh putih berutang namanya. Manfaat dan bahaya minuman ini telah dikenal selama 800 tahun. Di zaman kuno, hanya penguasa yang berhak menikmati infus yang tidak biasa ini. Kaisar Cina menghargai dia atas apa yang dia miliki aroma halus dan rasa yang kaya. alasan utama membuat teh adalah menjaga daun teh dalam bentuk yang ada di semak-semak. Itu harus menjaga rasa paling alami dan alami, dan campur tangan manusia harus minimal.

Varietas dan jenis teh putih

Total teh ini ada sekitar 10 varietas, tapi yang utama ada 4. Ini:

• "Peony Putih" atau Bai Mu Dan - variasi kualitas terbaik. Untuk pembuatannya diambil pucuk teh dan dua daun bagian atas yang ukurannya harus sama. Pohon teh dari mana bahan-bahan ini dipanen disebut Da Bai Cha. Daun dipanen hanya dari panen pertama. Mereka pasti sangat muda, belum sepenuhnya berkembang. Teknologi pembuatan teh ini sangat kompleks dan diturunkan dari ayah ke anak.
• "Jarum Perak" atau Bai Hao Yin Zhen adalah jenis teh yang sangat populer, tetapi juga sangat langka. Ini hanya berisi ginjal pohon teh, yang tertutup rapat dengan vili keperakan. Karena itu, mereka mengingatkan orang pada jarum, yang biasa disebut teh.
• "Eyebrows of the Elder" atau Shou Mei adalah teh Cina putih yang terdiri dari kuncup dan daun atas. Ini berbeda dari "Peony Putih" karena dikumpulkan kemudian dan memiliki warna yang lebih jenuh.
• Persembahan alis, atau Gong Mei, memiliki teknologi pemrosesan khusus. Rasanya kaya, dan daunnya lebih tebal.

Membuat teh putih

Seperti disebutkan sebelumnya, sebagian besar teh jenis ini tumbuh di Fujian. Persiapan bahan baku berlangsung di ketinggian lebih dari 1000 meter. Periode pengumpulannya sangat singkat - hanya beberapa minggu dari pertengahan Maret hingga pertengahan April. Setiap daun dipetik dengan tangan dari pukul lima hingga sembilan pagi. Pekerjaan hanya berlangsung dalam cuaca cerah dan cerah. ada juga persyaratan khusus kepada para pemetik teh. Mereka tidak boleh makan bawang putih, bawang bombay, rempah-rempah atau minuman beralkohol, karena dapat merusak rasa dari bahan mentah yang terkumpul. Hanya daun muda dan utuh yang cocok untuk teh putih. Mereka dikeringkan secara alami di bawah pengaruh matahari, kemudian dibawa ke keadaan yang diinginkan di dalam oven dan disortir. Kemudian dikemas dan dikirim untuk dijual. Jika setidaknya salah satu dari proses teknologi dilanggar, teh dianggap berkualitas rendah. Itu tidak langsung digunakan. Seharusnya tidak lulus kurang dari sebulan sehingga semua peristiwa yang diperlukan terjadi di dalam sheet reaksi kimia. Setelah itu, Anda bisa minum teh putih yang nikmat, yang harganya sesuai dengan kualitasnya.

Sifat dan karakteristik teh

Teh putih memiliki aroma yang unik, aromanya tidak bisa disamakan dengan apapun. Warna daun teh bisa bervariasi dari hijau keabu-abuan hingga putih, dari coklat hingga hijau keperakan. Itu tergantung pada jenis teh dan tingkat fermentasinya. Rasa minuman ini sangat lembut dan menyegarkan. Ada banyak rasa yang menjadi ciri khas teh putih. Ulasan menunjukkan bahwa infus semacam itu mungkin mengandung madu, persik, beri, dan bahkan semburat rasa getah pohon birch. Warna minumannya mungkin hampir tidak terlihat, atau mungkin menyerupai amber yang kaya. Karakteristiknya tergantung pada kualitas teh. Kadang-kadang melati atau krisan ditambahkan ke daun teh, tetapi mereka tidak membiarkan rasa teh yang sebenarnya terbuka.

Pembuatan bir

Tidak peduli bagaimana minuman ini diseduh, itu akan selalu enak. Tetapi untuk mengawetkan semua zat bermanfaat, Anda harus mengikuti teknologi khusus. Ada aturan tentang cara menyeduh teh putih. Hidangan terbaik untuk ini akan ada porselen atau bejana kaca. Pertama, Anda perlu menuangkannya air mendidih untuk menghangatkannya. Kemudian tuangkan dan keringkan ketel. Daun teh perlu dituang, dihitung sehingga satu sendok teh daun menjadi 100 ml air. Suhu air tidak boleh melebihi 70 derajat, tetapi juga tidak boleh kurang dari 50 derajat. Jika Anda menambahkan air mendidih, maka sebagian besar nutrisinya akan hancur. Teh diinfuskan selama 2-3 menit. Minuman yang sama dapat digunakan hingga 4 kali.

Teh putih: manfaat dan bahaya

Terimakasih untuk teknologi unik pemrosesan, yang melibatkan sedikit campur tangan manusia, minuman ini sangat bermanfaat. Setiap orang yang memantau kesehatannya harus minum teh putih setidaknya sesekali. Khasiat yang bermanfaat dari infus ini adalah mengencangkan dan menghilangkan stres, karena kaya akan minyak esensial dan elemen pelacak. Ini juga mengandung kafein, yang dianggap sebagai obat. Untuk membersihkan tubuh, Anda juga perlu minum teh putih yang khasiatnya juga berlaku untuk kekebalan tubuh manusia. Dalam pengobatan, digunakan sebagai agen antibakteri dan antiinflamasi, yang merupakan antioksidan alami. Minuman ini akan menurunkan berat badan sesuai selera Anda, karena mampu membakar jaringan adiposa dan mencegah pembaruannya.

Penyimpanan

Agar teh putih tetap sehat dan enak dalam waktu lama, harus disimpan di dalamnya kondisi khusus. Dari kemasannya harus dituangkan ke dalamnya pot keramik dengan penutup kedap udara. Pilihan terbaik adalah jika bejana ini baru, karena teh sangat rentan terhadap bau asing. Untuk alasan yang sama, Anda harus menjauhkannya dari rempah-rempah. Ini akan menjadi kesalahan untuk menyimpannya kantong kertas, karena itu teh akan kehilangan semua rasa dan aromanya.

Jadi, salah satu minuman paling halus di dunia adalah teh putih. Manfaat dan bahayanya telah lama diketahui manusia. Bahkan di Tiongkok kuno, itu disebut minuman yang memperpanjang umur. Karena itu, agar sehat, Anda perlu meminumnya setidaknya sesekali.

Teh putih berhak menikmati penghormatan khusus di antara para penikmat minuman ini. Khasiat penyembuhan dan manfaat minuman ini membuat teh jenis ini populer. Tapi untuk menemukan teh berkualitas dengan properti yang bermanfaat seperti itu sulit. Seluk-beluk pengumpulan daun teh, pengolahannya, penyimpanannya tidak selalu diperhatikan pada tingkat yang tepat, bahkan ada satu kesalahan dalam hal ini masalah halus dapat membunuh rasa minuman dan merusak khasiatnya yang bermanfaat. Manfaat dan bahaya teh putih, cara memilih, menyimpan, dan nuansa lain dari masalah ini akan dibahas lebih lanjut.

Teh apa ini

Jenis teh ini dibuat secara eksklusif dari pucuk dan daun muda semak teh, yang menjelaskan khasiatnya yang bermanfaat. Dan tidak semua semak teh cocok untuk tujuan ini. Hanya semak yang tumbuh di dataran tinggi, dalam kondisi iklim khusus, yang cocok untuk mengumpulkan tunas dan daun muda berbagai elit dan membawa manfaat yang sama. Maka sifat-sifat yang bermanfaat akan lengkap, jika tidak, bahaya dapat diperoleh.

Pengumpulan tunas, daun (tidak lebih dari 1-2) dilakukan secara eksklusif dalam kondisi cuaca cerah. Hanya daun muda, dikumpulkan selama dua jam pertama pagi hari, jatuh ke dalam teh varietas elit selama dua hari. awal musim semi atau awal musim gugur. Dalam kondisi inilah varietas elit memperoleh sifat-sifat yang sangat berguna itu.

Bahan-bahan yang terkumpul diproses minimal: 1 menit dengan uap, dan setelahnya saja pengeringan alami dibawah matahari. Pendekatan ini memberi minuman itu manfaat yang membuatnya terkenal di seluruh dunia, serta kemampuan untuk menetralkan bahaya dari lingkungan yang berbahaya.

Penting! Teh disebut putih karena selama proses perakitan hati-hati pemrosesan pada daun teh, vili tidak rusak. warna putih yang menutupi mereka.

Orang Cina menyebut vili ini "Bao Hao".

Jenis dan varietas teh putih

Ada 10 varietas teh putih, di antaranya 4 varietas utama:

1. Bai Mu Dan, untuk persiapan varietas ini, digunakan pucuk semak teh dan 2 daun bagian atas, yang penting ukurannya sama. Pohon tempat pengumpulan dilakukan disebut Da Bai Cha. Daun dipetik dari panen pertama. Dalam hal ini, hanya daun termuda yang tidak ditiup yang digunakan. Cara pembuatan teh jenis ini sangat rumit, dan diturunkan dari ayah ke anak laki-laki. Khasiat daun teh yang bermanfaat memang luar biasa, terutama kemampuannya menetralkan bahaya dari berbagai penyakit dan radikal bebas.
2. "Permainan Perak" atau Bai Hao Yin Zhen- sangat terkenal varietas langka. Komposisinya hanya berisi ginjal, ditutupi dengan vili perak. Itu adalah tumpukan, menyerupai jarum, yang menjelaskan nama yang tidak biasa untuk varietas tersebut.
3. "Alis Orang Tua" atau Show Mei- teh dari pucuk atau daun dari pucuk semak. Perbedaan dengan Bai Mu Dan terletak pada waktu pengumpulan, varietas ini dipanen lebih lambat, memiliki warna yang lebih jenuh.
4. "Persembahan alis" atau Gong Mei teknologi pemrosesan khusus yang berbeda. Kualitas rasa memiliki kejenuhan yang khas, dan daunnya lebih tebal. Penikmat minuman teh yang satu ini disarankan untuk diminum terpisah dari waktu makan, agar tidak merusak cita rasanya yang khas.

Komposisi dan kandungan kalori teh putih

Bahan baku yang digunakan untuk membuat teh putih dan cara pengolahannya memungkinkan untuk melestarikan semua khasiatnya yang bermanfaat.

Komposisi kimia meliputi:

• kelompok vitamin B, K, C, D;
• asam amino;
• tanin;
• minyak esensial;
• potasium, kalsium, magnesium dan banyak elemen bermanfaat lainnya.

Kandungan kalori teh putih sangat rendah, sekitar 3-4 kkal per 100 g minuman.

Penting! Perbedaan antara teh putih dan jenis teh lainnya adalah teh putih mengandung kafein yang sangat sedikit, sehingga tidak akan memberikan efek rangsangan pada sistem saraf, tetapi akan menenangkan dan tidak membahayakan.

Manfaat teh putih untuk tubuh

Teh ini menggantikan obat-obatan untuk penyakit fisik dan psikologis. Orang Cina kuno percaya bahwa ramuan ini ada properti khusus yang tidak dimiliki sarana lain.

Pada masa itu, hanya Kaisar secara pribadi yang berhak meminum minuman seperti itu. Dan orang bijak Cina menyebut teh "ramuan penyembuhan". Karena teh hanya diproses dengan uap, ia mempertahankan semua khasiat yang bermanfaat:

1. Teh putih mengandung vitamin, antioksidan dan zat terpenting bagi tubuh manusia.
2. Minuman tersebut mengandung zat bermanfaat yang memiliki pencegahan bahaya dari sel kanker.
3. Selain itu, ramuan teh penyembuh akan memberikan efek relaksasi tubuh manusia. Dianjurkan untuk memerangi depresi, kelelahan, masalah tidur.
4. Manfaat teh putih untuk ibu hamil juga sangat tinggi, minuman ini kaya akan zat dengan khasiat bermanfaat untuk janin yang hanya terkandung di dalamnya.
5. Asupan teh putih secara teratur akan menguatkan tubuh, nutrisi akan menyuplai tubuh manusia dengan semua vitamin yang dibutuhkan dan membawa manfaat kesehatan.
6. Teh putih sering direkomendasikan sebagai alternatif obat. Ini akan membantu tubuh melawan pilek dan bahkan penyakit yang lebih serius.
7. Teh putih untuk menurunkan berat badan akan bermanfaat jika dikombinasikan dengan diet dan aktivitas fisik. Berkat khasiat minuman yang bermanfaat, berat badan akan turun lebih cepat.
8. Teh akan bermanfaat dalam hal peremajaan, peningkatan penampilan kulit.
9. Khasiat teh putih yang bermanfaat akan membantu memperkuat enamel dan akar gigi, serta mencegah kerusakan akibat karies.
10. Konsumsi teh putih secara teratur akan bermanfaat bagi tubuh, karena khasiatnya yang bermanfaat membantu menormalkan tekanan darah dan aktivitas jantung.
11. Teh akan bermanfaat dalam bentuk pencegahan penggumpalan darah, serta menurunkan kadar kolesterol yang berbahaya bagi tubuh.
12. Berkontribusi pada khasiat teh putih yang bermanfaat untuk meningkatkan penglihatan dan pendengaran.

Bolehkah ibu hamil minum teh putih?

Selama kehamilan, tubuh wanita membutuhkan banyak unsur mikro dan makro, vitamin, antioksidan. Semua bahan ini ditemukan dalam teh putih. Itulah mengapa dimasukkannya minuman ini ke dalam menu makanan ibu hamil akan sangat bermanfaat.

Penting! Sebelum minum teh putih, wanita yang sedang hamil sebaiknya berkonsultasi dengan dokter, hal ini akan meniadakan kemungkinan membahayakan janin.

Cara menyeduh teh putih

Saat menyeduh teh putih, penting untuk melanjutkan dengan hati-hati dan penuh perhatian. Jangan menyiapkan minuman yang terlalu kuat.

Penting! Anda tidak dapat menyeduh teh putih dengan air mendidih, ini akan menghilangkan minuman dari semua khasiat yang bermanfaat.

Untuk menyeduh teh putih, diperlukan air murni yang disaring, yang dididihkan, dibiarkan dingin beberapa saat untuk diperoleh manfaat maksimal dan tidak merugikan. Jika airnya sudah direbus sebelumnya, maka tidak bisa digunakan untuk menyeduh, hal ini akan menghilangkan manfaat kaldu teh. Air dituangkan ke dalam yang sudah dipanaskan teko porselen atau kaca.

Penting! Agar mendapat manfaat, dan tidak merugikan, Anda tidak bisa menggunakan piring dari bahan lain.

Untuk 1 porsi teh, dibutuhkan 2 sendok makan daun teh. Waktu penyeduhan tergantung pada jenis teh. Sebagai aturan, periode rata-rata adalah 5 menit. Teh ini sebaiknya tidak diseduh lebih dari 3-4 kali. Tunduk pada semua norma pembuatan bir dari minuman akan diperoleh daftar lengkap manfaat, bukan kerugian.

Jika seseorang sehat, tidak hipersensitif terhadap kafein, maka dokter menyarankan minum 3-4 cangkir teh putih sehari. Lebih banyak diperbolehkan, asalkan Anda merasa baik.

Fitur penggunaan pada penyakit tertentu

Jenis teh ini tidak hanya enak, minuman beraroma. Ini memiliki daftar khasiat bermanfaat yang dapat mengurangi bahaya selama perkembangan banyak penyakit.

Dengan pankreatitis

Minuman tersebut akan membawa manfaat nyata bagi penderita pankreatitis. Namun, aturan berikut harus diikuti:

1. Teh tidak boleh terlalu kuat.
2. Tidak disarankan untuk menambahkan gula, madu, susu, dll.
3. Teh putih tidak boleh mengandung pewarna, herba, atau bahan tambahan lainnya.

Selama pengobatan radang pankreas akut, Anda bisa minum hingga 2 liter teh per hari. Kapan peradangan kronis diperbolehkan untuk mengambil hingga 3-4 cangkir per hari.

Dengan gastritis

Dalam kasus eksaserbasi bisul perut atau gastritis, lebih baik batasi jumlah teh putih menjadi 200-300 ml per hari. Selama periode remisi dan penurunan gejala, Anda dapat menggunakan minuman yang diseduh dengan lemah dalam jumlah biasa.

Dengan kolesistitis

Manfaat teh putih bermanfaat untuk eksaserbasi kolesistitis. Anda perlu mengonsumsi hingga 3 gelas teh hangat setiap hari hingga gejala penyakit benar-benar hilang.

Pada tekanan tinggi

Teh putih merupakan minuman yang dengan khasiatnya yang bermanfaat sangat cocok untuk penderita hipertensi. Ia mampu membersihkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, dan juga menurunkan kadar kolesterol penyebab kerugian besar. Orang dengan tekanan darah tinggi harus minum hingga 3 cangkir teh putih tanpa bahan tambahan.

Penting! Pada tekanan darah tinggi perlu membatasi jumlahnya garam dapur dalam diet hingga 3 g per hari.

Dengan diabetes

Pada penyakit tipe 1 dan 2 ini, teh putih juga akan bermanfaat. Minumannya rendah kalori dan kaya akan vitamin dan zat dengan khasiat yang bermanfaat. Untuk pengurangan bahaya maksimal, Anda harus minum 1 cangkir teh putih 30-40 menit setelah makan, 3 kali sehari, minimal enam bulan.

Manfaat dan kegunaan teh putih untuk kulit

Teh putih termasuk dalam kosmetik berbagai merek. Ini juga digunakan dalam shower gel, krim, masker dan tonik.

Masker wajah menggunakan teh putih bisa dibuat sendiri di rumah. Hasil perawatan tersebut akan terlihat setelah beberapa prosedur.

1. Untuk mencerahkan kulit wajah, sekaligus menghilangkan titik gelap dan untuk meratakan warnanya, Anda membutuhkan masker wajah dengan teh putih: jus 1 lemon dicampur dengan 25 g krim asam dan daun teh. Oleskan campuran tersebut pada wajah selama 15 menit.
2. Untuk melembabkan kulit di musim panas - es dari teh putih. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 sendok makan daun teh ke dalam gelas air panas. Biarkan meresap selama 10 menit. Setelah saring dan biarkan hingga dingin. Tuang ke dalam cetakan es dan kirim untuk dibekukan. Menyeka kulit wajah dengan es kosmetik akan memberikan kesegaran dan melembabkan kulit.

Bahaya teh putih dan kontraindikasi

Untuk Orang yang sehat minuman ini tidak akan membahayakan, kecuali intoleransi individu.

Penting! Jangan berikan teh putih pada bayi, tanin yang terkandung di dalamnya dapat membahayakan bayi.

Untuk penyakit berikut, penggunaan teh putih sebaiknya dibatasi hanya satu cangkir sehari:

• sakit maag;
• radang perut;
• pankreatitis;
• kolesistitis;
• tekanan darah tinggi;
• insomnia.

Cara memilih dan menyimpan teh putih

Tentunya yang terbaik adalah membeli teh putih China, manfaatnya akan maksimal, karena sangat sulit menemukan teh yang benar-benar berkualitas tinggi di negara kita. Faktanya adalah varietas teh elit ini sangat rapuh dan sangat menderita selama pengangkutan.

Jangan langsung membeli teh putih dalam jumlah banyak, umur simpannya sangat singkat. Opsi Terbaik akan menyimpan daunnya dalam toples keramik dengan penutup yang rapat.

Kesimpulan

Manfaat dan bahaya teh putih sudah jelas. Minuman tersebut akan bermanfaat untuk banyak penyakit. Zat bermanfaat di dalamnya bahkan bisa menetralkan bahaya dari pengaruh luar. Yang utama adalah membeli teh di toko tepercaya, jangan menyimpannya dalam waktu lama.

Apakah artikel ini membantu Anda?

Minuman olahan dengan percaya diri melewati batas-batas yang menyenangkan dan harum, sangat dikenal di seluruh dunia produk yang bermanfaat. Jika diseduh dengan benar, maka Anda bisa menikmatinya rasa terbaik, bau yang membedakan kuncup teh transparan yang rapuh, disebut putih, sekaligus menghilangkan penyakit dan suasana hati yang buruk.

Teh putih - apa itu

Gourmets sangat menyadari bahwa teh putih minuman gourmet, memiliki rasa asli, aroma dan pengaruh penyembuhan. Pada zaman kuno Dinasti Song (dari 960 hingga 1279), varietas teh ini ditemukan, kemudian deskripsi menanam tanaman tersebut ditemukan dalam buku-buku kuno Dinasti Ming (1368-1644). Produk tersebut hanya dipasok ke keluarga kekaisaran, tetapi para penyelundup berhasil mengatur pasokan teh Jarum Perak ke penikmat Eropa. Apa yang menjelaskan elitisme produk ini?

Tumbuh di dataran tinggi utara Fujian, teh dipanen pada bulan April, saat musim semi membangkitkan dedaunan hijau. Tunas yang rapuh dan hampir transparan serta daun muda, yang ditutupi tumpukan keperakan, dipetik dengan hati-hati dari semak-semak di pagi hari, mengalami sedikit fermentasi atau oksidasi. Hanya bahan mentah yang tidak rusak yang mempertahankan aromanya yang unik dan penampilannya yang indah, yang terkenal dengan jenis teh yang elit.

Teh putih - manfaat dan bahaya

Pertama, para pecinta kuliner menghargai aroma dan rasa minuman yang luar biasa, kemudian para peneliti memutuskan untuk mencari tahu apa manfaat dan bahaya teh putih. Karena bahan mentah dikirim ke konsumen setelah pemrosesan minimal, tunas dan daun yang halus tetap ada jumlah maksimum zat yang bermanfaat. Teh punya sifat antibakteri, oleh karena itu, sangat dianjurkan untuk digunakan selama periode penyebaran penyakit virus.

Mengenai kontraindikasi penggunaan produk, ada sangat sedikit di antaranya:

• penyakit ginjal (karena sifat diuretik teh);
• kehamilan, menyusui;
• maag, gastritis;
• hipertensi, diabetes;
• insomnia, karena teh memiliki efek tonik.

khasiat teh putih

Minuman ini diakui sebagai ramuan awet muda, mampu memberi energi. Perlu disebutkan lebih detail tentang khasiat teh putih: varietas Silver Needles dianggap paling berguna dibandingkan dengan yang lain karena komposisinya termasuk vitamin (grup B, C, PP), asam amino, elemen jejak , termasuk fluor. Pada saat yang sama, kafein dalam tanaman lebih sedikit dibandingkan varietas lainnya.

Tingkat antioksidan dalam varietas ini jauh lebih tinggi daripada yang hijau. Penggunaan produk secara teratur, kami melindungi tubuh dari perkembangan penyakit dari sistem kardiovaskular, onkologi. Peneliti mengklaim bahwa minuman tersebut secara aktif melawan radikal bebas, mencegah penuaan jaringan dan gangguan proses metabolisme dalam tubuh. Sifat anti-inflamasi dan antiseptik dari Silver Needles dicatat.

Penting juga bahwa minuman itu memberi suasana hati yang baik, membantu melawan sindrom kelelahan kronis, memuaskan dahaga secara efektif. Ini dijelaskan oleh kehadiran minyak esensial efek menguntungkan pada tubuh manusia. Dengan mengaktifkan proses metabolisme, teh membantu melawan kelebihan berat badan, membersihkan tubuh dari zat beracun, sehingga digunakan jika terjadi keracunan.

Manfaat teh putih untuk wanita

Silver Needles adalah bagian dari persiapan untuk menurunkan berat badan, perawatan kulit dan awet muda. Jika kita berbicara tentang manfaat teh putih untuk wanita, maka Anda perlu mengingat tingginya tingkat antioksidan dalam tanaman, yang memungkinkan Anda melawan penuaan tubuh. Secara aktif memengaruhi proses metabolisme, teh membantu menurunkan berat badan kelebihan berat, dengan sempurna meredakan iritabilitas, menenangkan.

Ahli kosmetik telah menemukan bahwa teh secara aktif melawan penuaan, sehingga ekstraknya digunakan dalam pembuatan kosmetik anti penuaan. Masker dioleskan ke wajah, area décolleté, disimpan selama seperempat jam, dicuci bersih air hangat. Kulit akan menjadi lebih cerah, halus dan kencang. Di rumah, mudah untuk menyiapkan masker wajah yang bagus, meliputi:

• krim asam - 1 sdm. l.;
• daun teh- 1 sendok teh;
• jus lemon - 1 sdt

Cara menyeduh teh putih

Dianjurkan untuk mempelajari cara menyeduh teh putih agar tidak kehilangan zat berharga yang telah diawetkan dengan hati-hati selama pengumpulan, pengeringan, dan fermentasi yang sangat lemah. Gunakan air berkualitas tinggi, porselen khusus atau peralatan gelas. Proses penyeduhan teh ini direkomendasikan.