Casserole Zucchini tanpa keju. Casserole dengan zucchini. Cara memasak casserole lezat dengan zucchini: resep. Resep casserole zucchini dengan keju

Zucchini adalah sayuran yang bersahaja dalam masakan. Ini cocok dengan sayuran lain, jamur, daging, saus yang berbeda. Anda bisa memasak darinya hidangan lezat, misalnya casserole dengan tomat dan Keju keras.

Rahasia membuat casserole zucchini yang enak

Untuk membuat hidangannya sangat lezat, dengarkan rekomendasi berikut:

1. Zucchini sangat empuk, sehingga jika dimasak bisa hancur menjadi bubur. Untuk casserole, lebih baik dipotong menjadi lingkaran atau setengah cincin.
2. Pembuka bisa disajikan tidak hanya panas. Enaknya setelah kulkas.
3. Jangan bereksperimen dengan rempah-rempah. Berhenti di bumbu klasik dan tanaman hijau.
4. Untuk hidangannya lebih baik menggunakan yang cantik cetakan kaca, tapi bisa juga disajikan dalam panci berporsi atau cetakan julienne.

Casserole zucchini dan tomat klasik dengan keju

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 6 porsi.
• Kandungan kalori hidangan: 185 kkal/100 g.
• Tujuan: camilan.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: sedang.

Casserole Zucchini dengan tomat dan keju di dalam oven disiapkan dengan tambahan mayones dan bawang putih. Untuk sayuran hijau, Anda bisa menggunakan dill atau peterseli, cocok dengan basil, arugula, atau daun ketumbar.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1 buah;
• tomat – 3 buah;
• keju parmesan – 120 gram;
• mayones – 200 ml;
• mentega – 50 gram;
• sayuran hijau - banyak;
• bawang putih – 3 siung;

Metode memasak:

1. Potong sayuran menjadi irisan.
2. Tambahkan bawang putih cincang halus dan bumbu cincang ke mayones. Mengaduk.
3. Oleskan mentega secara merata ke bagian bawah loyang. Buat selapis zucchini. Bumbui dengan garam dan merica, lalu olesi irisannya dengan saus.
4. Selanjutnya, buat selapis tomat. Garam, merica, olesi dengan saus.
5. Langkah terakhir adalah parutan keju.
6. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit, panaskan hingga 200 derajat.
7. Angkat, keluarkan kertas timah, kembalikan camilan ke dalam oven selama 5-10 menit.

Dengan jamur

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 porsi.
• Kandungan kalori: 193 kkal/100 g.
• Tujuan: dasar.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: sedang.

Pecinta jamur akan menyukai casserole zucchini di dalam oven ini. Di sini Anda bisa mengambil jamur tiram, champignon, cendawan segar, cendawan atau spesies hutan lainnya. Sausnya menggunakan telur kocok dengan krim dan bumbu segar.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1 buah;
• tomat – 2 buah;
• keju keras – 100 gram;
• jamur – 300 gram;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• krim – 200 ml;
• kentang muda – 300 g;
• telur – 2 buah;
• mentega – 50 gram;
• sayuran hijau - banyak;
• garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong zucchini, kentang kupas, dan tomat menjadi cincin.
2. Potong bawang bombay dan wortel menjadi kubus.
3. Potong jamur lebih banyak dalam potongan besar.
4. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng jamur, bawang bombay dan wortel di dalamnya. Garam dan merica.
5. Kocok telur dengan krim dengan tambahan garam dan bumbu cincang.
6. Tempatkan jamur di bagian bawah wajan dan kentang di atasnya. Bumbui dengan saus.
7. Selanjutnya buat lapisan zucchini dan saus, lalu tomat.
8. Selesaikan semuanya dengan keju parut.
9. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 derajat selama 20 menit.
10. Keluarkan kertas timah, lalu kembalikan loyang ke dalam oven selama 10 menit lagi.

Dengan terong

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 porsi.
• Kandungan kalori hidangan: 179 kkal/100 g.
• Tujuan: camilan.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: sedang.

Jika Anda tidak bisa memutuskan apa yang akan dimasak makan siang musim panas, pilihan Anda adalah campuran casserole zucchini dengan keju, dirangkai dari roti gulung. Di dalam setiap gulungan ada kejutan darinya isian keju dan bawang putih. Sausnya di sini adalah jus tomat.

Bahan-bahan:

• timun Jepang – 1 buah;
• terong – 1 buah;
• tomat – 6 buah;
• minyak bunga matahari - untuk menggoreng;
• mozzarella – 100 gram;
• mayones – 100ml;
• sayuran hijau - banyak;
• bawang putih – 3 siung;
• garam, lada hitam dan merah - secukupnya.

Metode memasak:

1. Potong terong dan zucchini menjadi “lidah” dan tambahkan garam. Tempatkan di saringan untuk mengalirkan jus. Goreng hingga setengah matang dalam wajan. Sayuran yang sudah disiapkan letakkan di atas serbet.
2. Campur mayones dengan bawang putih dan rempah-rempah.
3. Potong keju menjadi kubus.
4. Lumasi setiap "lidah" ​​​​dengan saus yang dihasilkan, masukkan sepotong keju dan gulung menjadi gulungan kecil. Letakkan di atas loyang.
5. Buatlah tomat. Untuk melakukan ini, masukkan sayuran melalui juicer atau parut saja. Bumbui dengan garam dan merica.
6. Tuangkan tomat di atas gulungan. Masukkan ke dalam oven selama 20 menit.

Dengan daging cincang

• Waktu: 1 jam.
• Jumlah porsi: 8 porsi.
• Kandungan kalori hidangan: 203 kkal/100 g.
• Tujuan: camilan.
• Masakan: Eropa.
• Kesulitan: sedang.

Pecinta daging akan senang dengan casserole zucchini di dalam oven dengan tambahan daging cincang apa pun. Hidangan ini disiapkan dalam bentuk “perahu” yang dibagi, di mana zucchini sendiri bertindak sebagai bentuknya, dan sisa bahan diletakkan berlapis-lapis.

Zucchini adalah sayuran yang sangat populer di negara kita, yang paling banyak ditambahkan masakan yang berbeda. Hari ini kami mengusulkan untuk berbicara tentang casserole berdasarkan itu. Anda dapat menyiapkan hidangan ini secara eksklusif dari zucchini, menambahkan, misalnya, bumbu untuk menambah rasa, atau menggabungkannya dengan produk lain (keju, daging cincang, tomat, dll.). Oleh karena itu, untuk pertimbangan Anda, kami sajikan beberapa resep yang memungkinkan Anda membuat casserole sayuran sehat ini sesuai selera Anda. Untuk memberi Anda gambaran seperti apa tampilannya hidangan siap saji, kami juga melampirkan beberapa foto.

Resep: Casserole Zucchini dan Peterseli

Pilihan ini adalah salah satu yang paling mudah disiapkan dan tidak memerlukan bahan-bahan mahal. Untuk membuat casserole ini, Anda membutuhkan satu kilogram zucchini, satu kepala bawang bombay, seikat peterseli, dua sdm. sendok tepung, satu sendok makan tepung roti dan minyak sayur dalam jumlah yang sama, serta garam dan merica. Karena proses menyiapkan makanan sangat cepat, Anda bisa langsung menyalakan oven dengan suhu 200 derajat. Kami mencuci dan mengupas zucchini, lalu memarutnya. Cincang halus bawang bombay. Rebus satu butir telur dan potong-potong. Kocok sisa tiga butir telur dalam mangkuk. Olesi loyang dengan minyak. Lalu taburkan bagian bawahnya tepung roti. Peras jus dari zucchini cincang dan bawang bombay, lalu masukkan ke dalam wajan. Tambahkan peterseli cincang halus. Tambahkan telur, tepung, merica, dan garam. Campur semua bahan dan masukkan loyang ke dalam oven. Saat casserole dengan zucchini dan peterseli berwarna kecokelatan, angkat, tutup dengan handuk dan biarkan agak dingin. Hidangan ini bisa disajikan panas atau dingin. Selamat makan!

Cara memasak casserole zucchini dengan daging cincang

Jika ingin membuat masakan ini lebih mengenyangkan dan tambahkan rasa daging, lalu gunakan resep ini. Casserole Zucchini dengan daging cincang dibuat dari produk berikut: tiga zucchini (sebaiknya yang muda), 0,5 kg daging cincang apa pun, 450 gram tomat, 1 pc. bawang bombay, 200 gram keju keras, dua sendok makan pasta tomat, dua butir telur, 200 gram krim asam, dan jumlah kecil mentega dan minyak sayur, merica dan garam secukupnya.

instruksi

Casserole Zucchini dengan daging cincang membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan dibandingkan resep sebelumnya, karena memerlukan persiapan terlebih dahulu perawatan panas komponen dagingnya. Meskipun demikian, proses ini sederhana dan dapat diakses oleh setiap ibu rumah tangga. Jadi, pertama-tama panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng bawang bombay yang sudah dicincang halus. Kemudian tambahkan pasta tomat dan daging cincang ke dalamnya. Goreng sambil terus diaduk hingga daging cincang matang. Dalam prosesnya kami menyiapkan zucchini. Kami membersihkannya dan menggosoknya parutan kasar. Kemudian sayuran harus diperas secara menyeluruh dan kelebihan air harus dikeringkan. Kocok telur dengan krim asam (mayones bisa digunakan sebagai pengganti krim asam). Olesi cetakan casserole dengan zucchini di dalam oven. Kemudian masukkan daging cincang goreng berlapis-lapis dengan bawang bombay, zucchini cincang, tuang campuran krim asam telur, taruh tomat potong-potong, dan taburi keju parut di atasnya. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama sekitar setengah jam pada suhu 180 derajat sampai berwarna kecoklatan. Hidangan yang sudah jadi sangat harum, berair, dan lezat.

Resep casserole zucchini dengan keju

Kami ingin menawarkan kepada Anda versi lain yang sangat sederhana dan cepat untuk menyiapkan hidangan ini. Untuk itu kita membutuhkan bahan seperti tiga buah zucchini ukuran sedang, 200 gram Keju Buatan-Rumah, 50 g keju keras, tiga butir telur, beberapa siung bawang putih dan sedikit minyak sayur.

Proses memasak

Casserole Zucchini dengan keju dibuat sebagai berikut. Kami mengupas sayuran, mencucinya, dan memarutnya. Kemudian gunakan tangan Anda untuk memeras kelembapan berlebih. Parut keju dan campur dengan keju buatan sendiri. Garam dengan baik dan tambahkan bawang putih cincang. Kocok tiga butir telur dan campur dengan massa keju. Tempatkan zucchini dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang campuran telur-keju dan aduk rata. Panaskan oven hingga 220 derajat, panggang hidangan kami selama sekitar 40 menit.

Casserole Zucchini dengan keju olahan

Kami menawarkan Anda satu lagi resep yang menarik hidangan ini. Untuk menyiapkannya kita membutuhkan 600 gram zucchini, 200 g bawang bombay, tiga butir telur, tiga keju olahan, dua siung bawang putih, tiga sendok makan minyak sayur dan garam.

Ayo mulai memasak

Cuci zucchini, kupas dan parut. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam dan biarkan selama seperempat jam. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin yang sangat tipis. Keju yang diawetkan potong-potong. Ini bekerja paling baik jika Anda menggunakan pisau dengan mata pisau yang dicelupkan ke dalam air. Sekarang kita membutuhkan panci dengan bagian bawah yang tebal. Tuang minyak ke dalamnya, tambahkan parutan zucchini, peras dengan tangan, bawang bombay, dan beri keju di atasnya. Nyalakan api kecil dan panaskan isi panci sambil terus diaduk hingga keju benar-benar meleleh. Kemudian tambahkan garam, tambahkan bawang putih yang diperas melalui alat pemeras bawang putih dan biarkan hingga dingin. DI DALAM piring terpisah Kocok telur hingga rata dan campur dengan campuran keju zucchini, yang kemudian kami pindahkan ke loyang. Masukkan ke dalam oven dan panggang selama sekitar satu jam pada suhu 180 derajat. Saat casserole zucchini dengan keju berwarna kecoklatan, angkat dan biarkan agak dingin. Hidangan ini ternyata sangat empuk dan lapang. Dalam strukturnya, ini lebih mengingatkan bukan pada casserole, tetapi telur dadar. Atau bahkan souffle. Pastikan hidangan yang disiapkan dengan cara ini akan menyenangkan seluruh anggota keluarga Anda.

Casserole Zucchini dengan kentang

Hidangan ini benar-benar serbaguna. Bagaimanapun, itu membutuhkan yang paling banyak produk yang tersedia, dan Anda bahkan bisa memasaknya tidak di dalam oven, tetapi di dalam oven microwave, yang saat ini dapat ditemukan di hampir setiap rumah. Jadi, casserole dengan kentang dan zucchini terbuat dari kentang (3-4 potong ukuran sedang), satu zucchini, dua butir telur, beberapa siung bawang putih, segelas krim, 50 gram keju keras, satu sendok makan mentega dan garam.

Proses menyiapkan hidangan ini sangat sederhana. Pertama, olesi loyang dengan minyak dan letakkan bawang putih cincang di bagian bawahnya. Kami mengupas kentang, mencucinya, memotongnya menjadi potongan-potongan dan juga memasukkannya ke dalam mangkuk kami. Potong zucchini menjadi irisan tipis dan letakkan di atas kentang. Garam dengan baik. Pecahkan telur dan campur dengan krim. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam loyang. Parut keju dan taburkan di atas casserole kita yang akan datang. Tutupi cetakan dengan penutup dan masukkan ke dalam microwave. Kami menyalakan peralatan dapur ini dengan daya penuh selama setengah jam. Casserole zucchini resep yang baru saja kami berikan sangat juicy, enak dan memuaskan. Ini sempurna untuk makan siang dan makan malam.

Casserole dengan zucchini dan tomat dalam slow cooker

Jika Anda adalah pemilik bahagia dari asisten dapur ini, Anda mungkin sudah mencoba memasak sebanyak mungkin berbagai hidangan. Hari ini kami ingin memberi tahu Anda cara membuat casserole zucchini-tomat dalam slow cooker. Hidangan ini, disiapkan dengan cara ini, akan menjadi sangat berair, aromatik, dan lezat. Jadi, jika hari ini menu Anda termasuk casserole dengan zucchini, maka pastikan Anda memiliki bahan-bahan berikut di dapur Anda: tiga buah zucchini ukuran sedang, dua buah tomat, dua butir telur ayam, 200 mililiter krim asam, jumlah susu yang sama, 90 gram keju keras, beberapa sendok makan tepung terigu, garam, serta merica dan bumbu sesuai selera.

Langkah-langkah memasak

Jika Anda menggunakan zucchini muda untuk hidangan ini, Anda tidak perlu mengupasnya. Cuci sayuran ini dan potong-potong potongan tipis. Garam dan biarkan selama 10-15 menit hingga sarinya keluar. Secara terpisah, untuk menghias hidangan kami, kami memotong beberapa lingkaran zucchini. Cuci tomat dan potong-potong. Parut kejunya. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan susu dan krim asam. Tambahkan tepung, telur, keju parut, dan bumbu ke dalam campuran ini sesuai selera. Mencampur. Olesi panci multicooker dengan minyak dan masukkan zucchini, yang sebelumnya diperas karena kelembapan berlebih, ke dalamnya. Kemudian tambahkan tomat cincang satu lapis. Isi semuanya dengan campuran susu, krim asam, telur, keju dan bumbu. Tempatkan mug zucchini di atasnya sebagai hiasan. Tutup penutupnya dan masak selama sekitar satu jam dalam mode "Memanggang". Karena casserole dengan zucchini dalam multicooker mungkin masih cair setelah waktu tersebut, periksa dan, jika perlu, panggang selama sekitar seperempat jam. Biarkan hidangan yang sudah jadi agak dingin dan sajikan.

Casserole Zucchini dengan ayam

Hidangan ini tidak hanya menawarkan kemudahan persiapan, tetapi juga rasanya enak. Cocok tidak hanya untuk makan siang atau makan malam di rumah bersama keluarga, tetapi juga nyaman untuk dibawa ke dalam kotak bekal makan siang Anda ke kantor. Ayam basi dengan zucchini, dibutuhkan total sekitar satu jam untuk mempersiapkannya. Jika Anda memutuskan untuk memasukkan hidangan ini ke dalam menu Anda, pastikan itu ada di menu Anda meja dapur adalah produk berikut: satu potong fillet ayam, satu buah zucchini kecil, 4 sendok makan keju cottage, satu butir telur, satu setengah sendok makan krim, 30 gram keju keras, satu setengah sendok makan tepung terigu, setengah bawang bombay, satu siung bawang putih , sejumput oregano kering, garam dan merica.

Karena casserole zucchini ini dibuat dengan daging, daging harus direbus terlebih dahulu. Ini harus dilakukan dalam air asin. Fillet tidak perlu dimasak dalam waktu lama, karena kesegarannya akan tetap terjaga. Potong daging yang agak dingin menjadi potongan-potongan kecil. Kupas bawang bombay, cincang halus dan goreng hingga kerak emas dalam wajan dengan minyak. Kupas zucchini, potong kecil-kecil dan tambahkan bawang bombay. Masak hingga sayuran empuk. Kami mengirim bawang putih cincang ke zucchini. Parut kejunya. Kocok telur, tambahkan sedikit garam, setengahnya keju parut, krim, tepung, irisan ayam, Dan zucchini rebus dengan bawang. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Lada dan tambahkan oregano. Taburkan sisa keju di atasnya dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang dengan suhu 180-200 derajat. Dalam 30-40 menit, casserole lezat dengan zucchini dan ayam akan siap!

Casserole Zucchini adalah salah satu dari banyak cara untuk menyiapkannya sayuran sehat untuk tubuh manusia. Buah dari tanaman herba tahunan ini matang lebih awal dan ditanam hampir di mana-mana, jadi persiapan menjadi perhatian khusus di musim panas.

Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa lebih baik menggunakan buah-buahan muda berukuran sedang untuk makanan, yang dapat memberi makan seluruh keluarga untuk makan siang atau makan malam. Jika Anda berusaha keras dan menunjukkan imajinasi Anda, maka pada Anda meja pesta akan berdiri .

Hari ini kita akan berbicara tentang membuat casserole yang bisa dimasak di oven untuk memberi makan keluarga Anda dengan cepat dan memuaskan. Semua rahasia resep ada di depan Anda. dengan penjelasan langkah demi langkah yang jelas.

Casserole Zucchini dengan daging cincang

Cari tahu cara menyiapkan casserole zucchini yang cepat dan lezat di dalam oven untuk memberi makan siang atau makan malam keluarga Anda.

Bahan-bahan:

• 2-3 zucchini muda
• 400 gram daging cincang
• 1 bawang bombay
• 1 tomat besar
• 4 sdm. sendok krim asam
• 2 butir telur besar
• 2-3 siung bawang putih
• 50 gram keju keras
• garam, merica, oregano

Persiapan

1. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan minyak bunga matahari bawa ke keadaan lunak dalam waktu 1-2 menit..

2. Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan daging cincang, yang kita merica dan garam. Aduk daging cincang terus-menerus dan pecahkan gumpalan apa pun.

3. Potong tomat menjadi kubus kecil dan masukkan ke dalam penggorengan bersama daging cincang. Lanjutkan menggoreng hingga matang. Anda bisa mengganti tomat pasta tomat atau saus tomat favoritmu.

4. Siapkan saus: masukkan krim asam ke dalam mangkuk, tambahkan 2 butir telur, garam dan taburkan 1/2 sendok teh oregano, peras siung bawang putih melalui mesin press. Campur semuanya. Saus kue sudah siap.

5. Potong zucchini muda menjadi irisan tipis, persis seperti di foto.

6. Olesi loyang dengan minyak dan mulailah menata piring yang sudah diiris dalam satu lapisan, yang kita tuangkan dengan saus.

7. Letakkan daging di atas saus - jangan banyak, secukupnya, sebarkan ke permukaan.

8. Letakkan kembali irisan zucchini di lapisan kedua dan tutupi dengan saus di atasnya.

9. Letakkan daging cincang goreng di atas saus lapis kedua.

10. Jadi, secara bergantian lapis demi lapis, tempatkan semua produk yang sudah disiapkan.

11. Sekarang, dengan menggunakan jari kita, tekan lapisan atas dan gerakkan sedikit, kita beri kesempatan agar lapisan-lapisan tersebut saling terhubung, dan agar saus meresap ke dalam casserole.

12. Lapisan atas terakhir terdiri dari parutan keju keras.

13. Masukkan loyang ke dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat. Casserole Zucchini sudah siap.

14. Potong sepotong dari hidangan yang sudah jadi dan kagumi kelestarian bentuknya di piring dan tampilan menarik dari semua lapisan pada penampang.

Video tentang cara memanggang zucchini dengan keju di dalam oven

Simak resep membuat casserole dengan keju dan bumbu yang menghasilkan sajian lezat, juicy, dan empuk.

Cobalah untuk memetik zucchini muda dari petak kebun Anda, maka hidangannya akan lebih klasik.

Zucchini dalam oven dengan tomat dan daging cincang

Resep ini akan memberi Anda kenikmatan maksimal dengan sedikit usaha, pada akhirnya - enak hidangan daging dengan sayuran.

Bahan-bahan:

• timun Jepang - 1kg
• daging cincang - 400 gram
• bawang - 2 buah.
• telur ayam - 2 buah.
• tomat - 2-3 buah.
• keju keras - 170 gram
• krim asam - 200 gram
• garam, rempah-rempah, peterseli, 3 siung bawang putih

Persiapan

1. Parut zucchini muda langsung dengan kulitnya di parutan kasar, jika sudah lebih matang kupas dan buang bijinya.

2. Garam parutan sayuran, aduk rata dan diamkan hingga keluar sarinya, lalu kita peras.

3. Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dalam wajan hingga transparan sambil sering diaduk.

4. Masukkan daging cincang ke dalam bawang bombay, aduk rata, pecahkan gumpalan, lalu masukkan bumbu ke dalam cetakan ramuan Italia, suneli hop, garam. Goreng daging cincang selama 5-7 menit, aduk sesekali.

5. Tambahkan bawang putih, melewati mesin press, ke dalam daging cincang goreng, lalu aduk semuanya hingga rata.

6. Potong tomat menjadi irisan.

7. Peras parutan zucchini dan garam menggunakan saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.

8. Untuk menyiapkan isian, Anda perlu mengocok krim asam dan telur, lalu menambahkan garam dan merica.

9. Olesi sedikit cetakan kaca tahan panas minyak sayur dan oleskan separuh zucchini parut secara merata.

10. Letakkan semua daging cincang yang sudah disiapkan di atas zucchini dan letakkan sisa zucchini di lapisan ketiga di atasnya.

11. Letakkan irisan tomat di atas zucchini.

12. Isi semua ini dengan isian yang sudah disiapkan. Casserole zucchini, tomat, dan daging cincang dirangkai dalam loyang.

13. Masukkan formulir beserta isinya ke dalam oven selama 20 menit dengan suhu 190-200 derajat.

14. Keluarkan loyang dari oven dan taburi dengan peterseli cincang dan keju keras parut.

15. Dan masukkan kembali ke dalam oven dengan suhu yang sama selama 15-20 menit.

16. Sebelum Anda cerah dan casserole aromatik dari zucchini dengan tomat dan daging cincang. Selamat makan!

Casserole empuk dengan ayam cincang

Semua orang akan menyukai casserole ini; sekali Anda memakannya, sulit untuk melepaskannya.

Bahan-bahan:

• zucchini - 2 buah. (700 gram)
• ayam cincang - 500 gr
• telur - 2 buah.
• bawang - 1 buah.
• paprika - 1 buah.
• keju keras - 60 gram
• krim asam - 2 sendok teh
• bawang putih kering - 2 sendok teh
• garam, campuran merica

Persiapan

1. Parut zucchini muda di parutan kasar.

2. Potong paprika menjadi kubus.

3. Potong bawang bombay menjadi potongan kecil.

4. Cincang halus daun dill dengan pisau.

5. Masukkan ke dalam mangkuk: parutan zucchini yang sudah diperas, ayam cincang, bawang bombay, merica, adas, 2 butir telur, garam, merica, tambahkan bawang putih kering - aduk rata semuanya.

6. Kita membutuhkan dua buah loyang diameter 20 cm yang perlu diolesi minyak sayur.

7. Masukkan campuran semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam 2 cetakan dan ratakan permukaannya.

8. Olesi bagian atas casserole zucchini dengan krim asam.

9. Letakkan cetakan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 30-35 menit, panaskan hingga 180 derajat.

10. Keluarkan loyang dari oven dan taburi permukaannya dengan keju parut.

11. Dalam waktu 10 menit, lelehkan keju di permukaan piring dan keluarkan hingga dingin.

12. Potong hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring.

Selamat makan!

Casserole sayur dengan keju - video

Temukan resep masakan sayur yang memiliki keunggulan tertentu dibandingkan sayur goreng atau rebus.

Setuju bahwa metode pengolahan sayuran ini memungkinkan Anda mempertahankan nutrisi secara maksimal di dalamnya.

Zucchini dengan kentang di dalam oven

Resep yang relatif sederhana ini memungkinkan Anda menyiapkan makanan yang lezat dan lauk yang lembut untuk daging apa pun.

Bahan-bahan:

• 2 buah zucchini (sejenis zucchini)
• 7-8 kentang
• krim 400ml
• 200 gram keju mozzarella
• garam, merica, bawang putih, marjoram, oregano, basil

Persiapan

1. Parut kentang yang sudah dikupas pada mesin penghancur agar segera dipotong menjadi irisan tipis.

2. Potong zucchini dengan pisau menjadi irisan bulat kecil.

3. Taburi kentang dan zucchini yang sudah disiapkan dengan semua bumbu yang tersedia.

4. Susun piring dengan bergantian irisan zucchini dengan irisan kentang dan letakkan dalam barisan di sepanjang bagian bawah cetakan.

5. Isi sayuran dalam cetakan dengan krim dan masukkan ke dalam oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.

6. Pada waktu yang ditentukan, keluarkan cetakan dan taburi keju mozzarella, masukkan kembali ke dalam oven hingga keju meleleh dan bagian atasnya berwarna keemasan.

7. Casserole Zucchini dengan kentang sudah siap.

8. Terapkan sayuran aromatik di piring dan taruh daging favorit apa pun.

Selamat makan!

Resep memasak zucchini dengan jamur - video

Resep masakannya sangat sederhana, enak disantap meski dingin.

Tidak diragukan lagi, memasak dalam oven sangat populer, yang memungkinkan Anda menghemat waktu di dapur, mendiversifikasi menu, dan menyenangkan rumah tangga Anda dengan hidangan zucchini.

Zucchini tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan sayuran rendah kalori dan mudah dicerna. Ini dapat digunakan dalam tata rias. Jika Anda menaruh irisan tipis zucchini di wajah dan leher Anda, Anda bisa memulihkannya keseimbangan air kulit, yang penting untuk kulit kering.

Saya sangat menyukai casserole zucchini di dalam oven - sehat dan makanan sehat. Saya sangat sering membuat casserole. Seiring bertambahnya usia, kesehatan saya tidak memungkinkan saya untuk makan gorengan, jadi saya mencoba memanggang semuanya.

Anda dapat dengan aman menambahkan keju ke dalam casserole zucchini, maka itu akan menjadi harum, kerak yang lezat. Daging cincang, tomat, dan berbagai bumbu akan menambah aroma dan rasa pada casserole zucchini.

Saat Anda perlu menyiapkan sesuatu dengan cepat untuk makan malam, casserole zucchini adalah penyelamat. Dinginnya sama enaknya untuk sarapan. Ini hidangan sayur sangat lezat dengan ayam. Casserole ini dianggap sebagai makanan. Semua jenis casserole zucchini, baik dengan keju atau daging cincang dengan tomat, baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukainya. Cucu-cucu saya menyukai casserole zucchini. Ini bukan resep, tapi temuan. Sederhana dan lezat!

Resep casserole dengan zucchini di oven dengan foto

Pada artikel ini kita akan melihat resep casserole zucchini dengan isian berbeda.

menu

• Casserole Zucchini dengan keju di dalam oven Resep langkah demi langkah yang lezat
• Resep video casserole zucchini dengan daging cincang di oven dengan zucchini dengan tomat dan daging cincang

Resep langkah demi langkah untuk casserole zucchini di dalam oven

Sekarang kita akan menyiapkan yang sederhana, mudah tetapi sekaligus sangat casserole yang lezat dari zucchini di dalam oven.

BAHAN-BAHAN:

• Zukini - 2 buah.
• Bawang - 1 buah
• Keju cottage-1 bungkus
• Telur-2 buah
• Susu-1/4 gelas
• Bawang putih-2 siung
• Keju-50 gr
• Peterseli
• Garam, merica secukupnya

Potong zucchini menjadi lingkaran tipis setebal 2-3 mm. Jika zucchini Anda masih muda, maka Anda tidak perlu memotong kulitnya.

Potong bawang menjadi setengah cincin.

Mempersiapkan isian untuk casserole

Tempatkan 1 bungkus keju cottage di piring.

Tambahkan 2 butir telur dan sedikit susu ke keju cottage.

Kocok semuanya dengan baik sampai halus.

Mari kita ambil potongan kecil keju dan parut. Kita membutuhkan keju untuk menaburkan casserole, kemudian casserole akan membentuk kerak coklat keemasan yang menggugah selera.

Kami sudah menyiapkan semua bahannya. Nyalakan oven dan mulailah membentuk casserole kami.

Olesi wadah kami dengan minyak dan letakkan zucchini di atas satu sama lain

Lumasi lapisan pertama zucchini dengan isian. Konsistensi isiannya harus seperti krim asam kental.

Kami membuat 3-4 lapisan dengan zucchini, mengoles setiap lapisan dengan isian. Sisakan lebih banyak isian di lapisan atas.

Letakkan bawang bombay di atas zucchini, taburi keju dan masukkan ke dalam oven.

Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.

Ini sungguh luar biasa, lezat, casserole makanan Kami membuatnya dari zucchini di dalam oven.

Selamat makan!

Resep casserole zucchini yang lezat dengan sayuran dan isian keju yang lembut

Casserole ini sangat mudah disiapkan, tampilannya cantik dan pasti akan meninggalkan pengalaman rasa yang paling nikmat bagi Anda dan tamu Anda.

Bahan-bahan

• zucchini (lebih baik mengambil varietas yang berbeda) - 2 pcs.
• wortel panjang dan besar - 2 pcs.
• telur - 4 buah
• krim asam 15% - 200 gram
• keju keras -100 gram
• bawang putih -3 siung
• garam, merica secukupnya

Persiapan:

1. Dengan menggunakan pemotong sayur atau pisau tajam, potong zucchini beserta kulitnya menjadi irisan tipis.

2. Cuci wortel segar, kupas dan potong tipis-tipis. Potongan sayuran harus memiliki lebar yang kira-kira sama. Potong yang besar menjadi dua, dan potong yang kecil.

3. Parut keju di parutan halus.

4. Kocok telur dengan krim asam, tambahkan keju parut, garam dan merica. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan melalui mesin press ke dalam isian.

5. Tempatkan zucchini, wortel dan zucchini, bergantian dari tepi cetakan, bergerak ke arah tengah.

6. Lapisi sayuran dengan isian, ketuk perlahan cetakan pada permukaan meja agar isian merata di antara sayuran.

7. Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 35-45 menit.

8. Dinginkan sebentar dan sajikan.

Selamat makan!

Casserole Zucchini dengan keju di dalam oven Resep langkah demi langkah yang sederhana dan lezat

Bahan-bahan

• Zucchini (muda) – 0,5 kg
• Telur - 3 buah.
• Mayones - 100 gr
• Krim asam – 100 gram
• Keju-50-gr
• Tepung kue - 3 sdm. sendok
• Baking powder untuk adonan - 0,5 sdt
• Garam - 1 sendok teh
• Lada hitam bubuk - 0,5 sendok teh
• Bawang putih-2-3 siung
• Hijau - adas, beberapa tangkai

Cara membuat casserole zucchini

1. Cuci zucchini, buang batangnya dan parut di parutan kasar.

2.Tambahkan telur, krim asam, mayones, dill, garam dan lada hitam bubuk.

3. Aduk rata lalu tambahkan tepung terigu dan baking powder. Campur lagi sampai diperoleh massa yang homogen.

4. Tempatkan massa yang dihasilkan dalam loyang kaca dan taburkan keju parut di atasnya.

5.Panggang casserole zucchini dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat selama satu jam. Periksa kesiapan casserole dengan tongkat kayu.

6. Casserole Zucchini enak panas dan dingin.

Sajikan casserole sebagai hidangan mandiri, dengan sayuran segar, bumbu dan krim asam, atau sajikan casserole zucchini sebagai lauk untuk daging.

Selamat makan!

Resep video untuk casserole zucchini dalam oven dengan tomat dan daging cincang

Selamat makan!

Camilan terbaik untuk musim panas - casserole buatan sendiri zucchini dengan tomat dan keju di dalam oven resep langkah demi langkah. Rasa yang lembut sayuran dengan sedikit bumbu pasti menyenangkan semua orang.

Waktu memasak: 1 jam 30 menit. Jumlah porsi: 8 buah.

Produk untuk casserole:

• timun Jepang – 1kg;
• tomat – 2 buah;
• bawang bombai- 1 buah;
• telur ayam – 3 buah;
• Tepung terigu ( premium) – 150 gram;
• keju keras – 200 gram;
• garam meja - sejumput;
• bumbu kering - sejumput.

Memasak casserole zucchini dengan tomat

Pertama, cuci dan kupas zucchini, parut dengan gigi besar, dan biarkan dalam wadah selama 30 menit; peras daging buah zucchini. kamu zucchini muda Anda tidak perlu memotong kulitnya: kulitnya akan menjadi lunak saat dipanggang. Pastikan untuk memeras zucchini secara menyeluruh agar makanan yang dipanggang tidak encer.

Tambahkan ke zucchini telur ayam, rempah-rempah dan garam dapur, mencampur. Untuk membuat hidangannya berair, Anda bisa menambahkan 20% krim asam lemak, kefir, atau krim susu. Bumbu yang cocok untuk zucchini antara lain kari, ketumbar, bawang putih, oregano, jinten, Pala dan marjoram.

Setelah itu, mulailah menambahkan tepung yang diayak halus dan aduk. Sebelum penyaringan tepung terigu akan membuat casserole menjadi lapang.

Kemudian cuci tomat, potong dadu dan tambahkan ke dalam campuran zucchini. Jika diinginkan, Anda bisa melepuh tomat, masukkan air dingin dan buang kulitnya. Anda bisa menambahkannya sebagai pengganti tomat saos tomat atau saus kebab.

Potong bawang bombay yang sudah dikupas menjadi irisan dan tambahkan ke zucchini.

Parut setengah keju keras di parutan bergigi besar dan tambahkan ke piring.

Olesi cetakan tahan api dengan minyak sayur dan taruh adonan, ratakan permukaannya. Letakkan irisan tomat di atasnya. Gunakan untuk dekorasi buah utuh tomat tanpa busuk. Pastikan untuk memotong batang tomat.

Parut sisa keju dan panggang hidangan selama 45 menit pada suhu 180 derajat.

Casserole Zucchini dengan keju dan tomat siap disantap. Sebelum disajikan, taburi dengan bumbu cincang segar dan potong-potong. Makanan panggang siap saji harus berwarna coklat dan berubah menjadi keemasan. Sajikan krim asam atau mayones sebagai saus untuk pie casserole.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+