Casserole keju cottage kkal. Sifat nutrisi dan kandungan kalori casserole keju cottage. Casserole keju cottage diet dengan keju dan rempah-rempah

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, tetapi masih merasa sulit untuk berhenti mengonsumsi makanan manis, jangan putus asa: siapkan casserole keju cottage diet yang akan menggantikan makanan penutup berkalori tinggi Anda. Baca tentang manfaat casserole keju cottage dan cari tahu cara menyiapkannya di artikel kami.

Casserole keju cottage– ini adalah makanan penutup sejak kecil. Tapi kemudian kami meremukkan kedua pipinya dan tidak berpikir seperti itu juga rasanya enak masih banyak sekali manfaatnya. Casserole keju cottage adalah mudah untuk sistem pencernaan piring, oleh karena itu cocok untuk anak-anak, orang tua dan orang yang menjalankan diet terapeutik.

Ahli gizi merekomendasikan menyiapkan casserole keju cottage tanpa semolina dan tepung, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalorinya dan menjadikan produk tersebut diet. Namun manfaat produk tetap ada. Hanya keju cottage yang banyak mengandung dan memperkuat tulang, otot, dan tubuh kita secara keseluruhan.

Dan jika ditambahkan buah-buahan, Anda bisa mendapat porsi tambahan. zat bermanfaat. Dan tentunya cottage cheese casserole menjadi oleh-oleh bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan kelebihan berat, Lagipula kandungan kalorinya per 100 gram tidak melebihi 235 kalori. Dan sepertinya ini banyak, tapi ini resep casserole keju cottage, seperti di masa kanak-kanak, yang kandungan kalorinya karena ditambahkan tepung, semolina, dan bahan berkalori tinggi lainnya.

Kami akan melihat resep di mana kandungan kalori minimal, tapi rasanya tetap enak. Casserole semacam itu digunakan di dalam dan di dalam, serta di banyak casserole lainnya, yang melibatkan diet seimbang. Sekarang mari kita lihat beberapa resep sederhana casserole keju cottage.

Casserole keju cottage dalam slow cooker

Waktu memasak – 1 jam.

Untuk resep ini Anda memerlukan sedikit semolina agar keju cottage mempertahankan bentuknya, tetapi kami akan mengurangi kandungan kalori pada produk lainnya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage rendah lemak – 600 g.
• Yogurt tanpa bahan tambahan – 4-5 sdm. aku.
• Telur – 1 buah.
• Semolina – 5 sdm. aku.
• Pemanis secukupnya.
• Buah-buahan, kismis.

Proses memasak:

Tahap pertama: keju cottage, telur. Aduk keju cottage dengan baik menggunakan garpu atau campuran. Tambahkan telur dan aduk rata lagi.

Fase kedua: keju cottage, semolina, yogurt, pemanis, buah. Tambahkan yogurt, semolina, dan pemanis secukupnya pada keju cottage. Jika Anda menambahkan buah-buahan dan kismis, ingatlah bahwa dadih akan menjadi lebih encer, jadi jangan menambahkan terlalu banyak. Campur semuanya dengan baik.

Tahap ketiga: campuran dadih. Gosok sedikit wajan dengan minyak dan letakkan keju cottage di dalamnya secara merata. Tempatkan dalam mode "Memanggang" selama 50 menit. Jika casserole sudah siap, Anda bisa menghiasnya dengan buah di atasnya dan menyajikannya.

Konten kalori casserole keju cottage dengan semolina dan kismis – 80-85 kkal.

Casserole keju cottage dengan semolina dan apel di dalam oven

Waktu memasak – 50 menit.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram.
• Satu telur.
• Satu apel.
• Semolina – 2 sdm. aku.
• sesendok mentega.
• Krim asam – 20 gram
• Gula pasir– 30 gram.
• Garam.

Proses memasak:

Tahap pertama: telur, semolina, gula, garam. Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Tambahkan semolina, sedikit garam dan aduk.

Fase kedua: Pondok keju. Tambahkan campuran telur ke keju cottage yang dihaluskan dan aduk rata.

Tahap ketiga: apel, krim asam, mentega. Lap loyang dengan krim asam dan taburi sedikit dengan mentega cair. Tuang setengah keju cottage dan letakkan irisan apel di atasnya, jangan sampai ke tepinya. Tuang separuh lainnya dan tambahkan satu lapis apel lagi. Panggang selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180°.

Casserole keju cottage dengan semolina dan apel di dalam oven kandungan kalori 195-200 kkal.

Casserole dadih dengan nasi

Waktu memasak – 1 jam.

Bahan-bahan:

• Keju cottage rendah lemak – 200 g.
• Dua telur.
• Nasi rebus – 100 gram.
• Satu sendok makan gula.
• Satu sendok makan minyak.
• Garam.

Proses memasak:

Tahap pertama: keju cottage, telur, gula, garam. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Hancurkan keju cottage dengan baik dan tambahkan kuning telur yang dicampur gula. Kocok putih telur dengan garam hingga mengembang, lalu tambahkan keju cottage. Campur semuanya dengan baik.

Fase kedua: beras. Tambahkan nasi dingin rebus ke keju cottage dan aduk. Lapisi loyang dengan lapisan tipis mentega dan tuangkan keju cottage ke dalamnya. Panggang selama 35 menit dalam oven dengan suhu 180°, lalu naikkan api menjadi 200° dan panggang lagi selama 15 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Casserole keju cottage tanpa tepung dan semolina dengan nasi kandungan kalori 130-135 kkal.

Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak

Casserole mencakup semua bahan yang ditambahkan juru masak ke dalam hidangan ini taman kanak-kanak. Ternyata manis, tinggi dan empuk, dan juga sangat mengingatkan saya pada cita rasa masa kecil.
Waktu memasak – 40 menit.

Bahan-bahan:

• Setengah kilogram keju cottage.
• Gula - tiga sdm. aku.
• Semolina - dua sdm. aku.
• Mentega – dua sdm. aku.
• Satu telur
• Garam, vanilin.
• Kismis.

Proses memasak:

Tahap satu: keju cottage, mentega. Campur keju cottage dengan mentega lembut.

Tahap dua: telur, gula, keju cottage, semolina, kismis, garam, vanillin. Tambahkan gula ke telur dan kocok. Tambahkan telur, kismis, semolina ke keju cottage dan aduk. Tambahkan garam dan vanillin secukupnya lalu aduk kembali.

Tahap ketiga: dadih. Gosok sedikit loyang dengan minyak dan tuangkan keju cottage ke dalamnya. Panggang selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°.

Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, punya kandungan kalori 232 kkal per 100 g.

Dasar dari casserole apa pun adalah keju cottage. Bahan sisa bisa diganti, jadi resepnya banyak. Anda bisa menambahkan tepung dan semolina, Anda bisa memasaknya tidak manis, tapi casserole asin dengan bumbu dan keju. Anda dapat menambahkan buah yang berbeda dan buah beri, seperti cranberry, pisang, dan stroberi. Anda dapat mengubah kandungan lemak keju cottage, menambahkan krim asam dan kefir, tetapi satu hal tetap tidak berubah: casserolenya enak. Hal utama adalah menghitung kalori dan memasak semuanya dengan benar.

Tulis di komentar bagaimana cara menyiapkan casserole? Jenis keju cottage apa yang Anda gunakan? Buah apa yang Anda tambahkan? Bagaimana casserole membantu Anda melawan... kegemukan? Bagikan pengalaman Anda dan bantu kami menurunkan berat badan dengan cepat, sehat dan enak.

Casserole keju cottage sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak masa kanak-kanak. Seringkali disajikan saat istirahat makan siang di sekolah dan disiapkan oleh tangan seorang ibu yang penuh kasih di pagi hari. Saat ini hidangan tersebut tetap populer, dan untuk alasan yang bagus. Di samping itu selera yang baik, casserolenya tinggi nilai energi dan mengandung sejumlah besar protein hewani, yang sangat berguna dalam binaraga. Itulah sebabnya banyak atlet sering menambahkan produk ini ke dalam menu makanannya.

Benar, hidangan ini memiliki satu kelemahan. Kita berbicara tentang kalori. Casserole yang dibuat menurut resep klasik mengandung banyak karbohidrat dan dapat berdampak buruk pada bentuk tubuh Anda, terutama selama diet atau siklus pengeringan. Mari kita selidiki masalahnya!

Berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage?

100 gram produk mengandung sekitar 205 kilokalori. Namun, angka ini tidak konstan dan bergantung pada metode pembuatan casserole, serta jumlah gula, telur, dan keju cottage dalam komposisinya.

Untuk menghitung jumlah kalori dengan lebih andal, ada baiknya mempertimbangkan kandungan kalori setiap bahan. Yang paling berkalori tinggi adalah gula pasir (400 Kkal per 100 gram), kuning telur sedikit lebih rendah kalori ( 350 Kkal untuk jumlah yang sama), keju cottage memiliki kandungan kalori yang lebih rendah (dari 150 hingga 470 kkal per 100 gram), dan vanillin menutup daftar ( 280 Kkal) Dan putih telur(hanya 45 Kkal). Jadi, jika Anda tidak ingin membakar kilogram di kemudian hari dengan bantuan tersebut, Anda perlu mengurangi kandungan kalori pada casserole keju cottage dengan membatasi jumlah paling banyak. bahan kalori.

Bagaimana cara menyiapkan hidangan versi diet?

Sekarang kita tahu berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage, kita dapat mengatakan bahwa casserole itu hampir tidak bisa menjadi seperti itu hidangan diet. Namun pernyataan seperti itu tidak bisa disebut benar. Casserole bisa diolah agar tidak mengandung jumlah besar kalori dan bisa menjadi menu andalan harian Anda. Apa rahasianya? Tentu saja pada komponen penyusun casserole.

Resep:
Pertama, campurkan semua bahan menjadi satu menggunakan blender hingga adonan menjadi homogen. Langkah selanjutnya letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi minyak sebelumnya. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang hidangannya oven dibutuhkan sekitar 30-40 menit. Kerak berwarna coklat keemasan pada casserole adalah tanda pasti bahwa casserole sudah siap. Segera setelah kerak menutupi seluruh permukaan casserole, saatnya mengeluarkan diet casserole dari oven. Yang tersisa hanyalah membiarkan casserole agak dingin, dan voila, hidangan sudah siap.

Berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage yang disiapkan dengan cara ini? Hanya sekitar 100 Kkal. Jadi, sekarang hidangan tersebut dapat dengan aman disebut sebagai makanan dan termasuk dalam makanan. Selamat makan dan semoga sukses di gym!

> Kandungan kalori, manfaat, bahaya produk > Sup, hidangan utama > Manfaat, bahaya, kandungan kalori casserole keju cottage per 100 gram

Kandungan kalori casserole keju cottage per 100 gram tergantung resep dan rata-rata 150 - 220 kkal.

Hidangan ini kaya akan vitamin dan mineral, termasuk jumlah besar vitamin A, B1, B2, kolin, B6, B9, B12, C, D, E, PP, H, mineral kalium, kalsium, silikon, magnesium, fosfor, natrium, klorin, yodium, besi, kobalt, tembaga, mangan, selenium, molibdenum, fluor, kromium, seng.

Kandungan kalori casserole keju cottage dengan semolina per 100 gram

Kandungan kalori casserole keju cottage dengan semolina per 100 gram adalah 215 kkal. 100 g sajian mengandung 12,9 g protein, 9,4 g lemak, 20 g karbohidrat.

Bahan-bahan berikut diperlukan untuk persiapan:

• 0,4 kg keju cottage semi-lemak;
• 3 telur;
• 3 sendok makan semolina;
• setengah gelas gula;
• garam secukupnya;
• 1 sendok makan mentega;
• 2 gram soda.

• telur dicampur dengan gula dan keju cottage;
• tambahkan 1 sendok makan mentega cair ke dalam campuran yang dihasilkan;
• campurannya diasinkan, dicampur dengan disiram dengan cuka soda;
• dalam telur- massa dadih tambahkan semolina;
• Adonan ditata dalam bentuk yang ditaburi semolina dan dipanggang selama 50 - 60 menit.

Kandungan kalori casserole keju cottage dalam oven per 100 gram

Kandungan kalori casserole keju cottage yang dimasak dalam oven adalah 195 kkal per 100 gram. Dalam 100 g masakan terdapat 14,1 g protein, 10,4 g lemak, 11,5 g karbohidrat.

Untuk memasak yang Anda butuhkan produk berikut:

• 0,5 kg keju cottage;
• 2 sendok makan semolina;
• 1 butir telur;
• 20 gram mentega;
• garam secukupnya;
• 30 gram gula pasir.

• keju cottage dicampur dengan telur, garam dan semolina;
• loyang diolesi krim asam dan ditaburi 20 g mentega cair;
• Casserole dipanggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 35 – 45 menit.

Kandungan kalori casserole keju cottage diet dalam multicooker per 100 gram

Kandungan kalori per 100 gram casserole keju cottage diet bila dimasak dalam slow cooker adalah 117 kkal. 100 g sajian manis mengandung 12 g protein, 3,6 g lemak, 9,4 g karbohidrat.

Bahan-bahan:

• 35 gram kismis;
• 10 gram serat;
• 5 gram minyak zaitun;
• 100 gram telur;
• 10 gram kakao;
• 150 g 1,5 persen susu;
• 18 gram oatmeal;
• 350 g keju cottage 1,8 persen;
• 8 gram biji poppy;
• 5 gram gula vanila;
• 90 gram pisang.

• Untuk menyiapkan bahan dasar casserole, serat, kakao, telur, minyak zaitun, sereal;
• lapisan casserole akan menjadi lapisan pisang;
• bagian atas hidangan disiapkan sebagai berikut: keju cottage dicampur dengan kismis, biji poppy, gula vanila dan pisang; campuran telur dan susu ditambahkan ke massa dadih yang dihasilkan;
• 3 tingkat yang dihasilkan casserole makanan dipanggang sampai matang dalam multicooker dengan mode memanggang.

Manfaat casserole keju cottage

Manfaat casserole adalah sebagai berikut:

• casserole mengandung banyak fosfor dan kalsium, yang diperlukan untuk kesehatan kuku, rambut, dan sistem kerangka;
• karena adanya serat, casserole direkomendasikan untuk menormalkan metabolisme dan merangsang pencernaan;
• komponen utama hidangan ini adalah keju cottage, yang diserap dengan baik oleh tubuh dan jarang memicu reaksi alergi;
• Casserole kaya akan vitamin B yang penting untuk kesehatan jantung, pembuluh darah, dan sistem saraf.
• Hidangan diet mengandung kalori minimum, oleh karena itu diindikasikan untuk menurunkan berat badan dan selama diet.

Bahaya casserole keju cottage

Padahal casserolenya banyak sifat positif, dalam beberapa kasus, produk tersebut mungkin berbahaya bagi kesehatan dan kesejahteraan. Karena adanya keju cottage dan susu, hidangan ini dikontraindikasikan jika terjadi intoleransi protein susu. Selain itu, sebaiknya jangan menyalahgunakan casserole jika Anda rentan mengalami perut kembung atau eksaserbasi penyakit saluran cerna.

BERLANGGANAN PEMBARUAN SITUS

Sumber: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/tvorozhnaja-zapekanka-kalorijnost

Kandungan kalori casserole keju cottage dan manfaat atau bahayanya untuk menurunkan berat badan

Jika Anda memutuskan untuk melakukan diet, tetapi masih merasa sulit untuk berhenti mengonsumsi makanan manis, jangan putus asa: siapkan casserole keju cottage diet yang akan menggantikan makanan penutup berkalori tinggi Anda. Baca tentang manfaat casserole keju cottage dan cari tahu cara menyiapkannya di artikel kami.

Casserole keju cottage dalam dietetika

Casserole keju cottage adalah makanan penutup sejak kecil. Namun kemudian kami mengunyahnya di kedua pipi dan tidak menyangka selain rasanya yang enak, ternyata masih banyak manfaatnya. Casserole keju cottage adalah hidangan yang mudah pada sistem pencernaan, oleh karena itu cocok untuk anak-anak, orang tua dan orang yang menjalankan diet terapeutik.

Ahli gizi merekomendasikan menyiapkan casserole keju cottage tanpa semolina dan tepung, yang secara signifikan mengurangi kandungan kalorinya dan menjadikan produk tersebut diet. Namun manfaat produk tetap ada. Hanya keju cottage yang banyak mengandung vitamin, protein dan kalsium yang memperkuat tulang, otot dan tubuh kita secara keseluruhan.

Dan jika Anda menambahkan buah ke dalamnya, Anda bisa mendapatkan tambahan porsi nutrisi.

Dan tentunya cottage cheese casserole menjadi oleh-oleh bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, karena kandungan kalorinya per 100 gram tidak melebihi 235 kalori.

Dan sepertinya ini banyak, tapi ini resep casserole keju cottage, seperti di masa kanak-kanak, yang kandungan kalorinya karena ditambahkan tepung, semolina, dan bahan berkalori tinggi lainnya.

Kami akan mempertimbangkan resep yang memiliki kandungan kalori minimal, namun tetap memiliki rasa yang enak. Casserole semacam itu digunakan dalam diet Dukan dan diet Kremlin, serta banyak diet lainnya, yang menyiratkan diet seimbang. Sekarang mari kita lihat beberapa resep sederhana untuk casserole keju cottage.

Waktu memasak – 1 jam.

Untuk resep ini Anda memerlukan sedikit semolina agar keju cottage mempertahankan bentuknya, tetapi kami akan mengurangi kandungan kalori pada produk lainnya.

Bahan-bahan:

• Keju cottage rendah lemak – 600 g.
• Yogurt tanpa bahan tambahan – 4-5 sdm. aku.
• Telur – 1 buah.
• Semolina – 5 sdm. aku.
• Pemanis secukupnya.
• Buah-buahan, kismis.

Proses memasak:

Tahap pertama: keju cottage, telur. Aduk keju cottage dengan baik menggunakan garpu atau campuran. Tambahkan telur dan aduk rata lagi.

Fase kedua: keju cottage, semolina, yogurt, pemanis, buah. Tambahkan yogurt, semolina, dan pemanis secukupnya pada keju cottage. Jika Anda menambahkan buah-buahan dan kismis, ingatlah bahwa dadih akan menjadi lebih encer, jadi jangan menambahkan terlalu banyak. Campur semuanya dengan baik.

Tahap ketiga: campuran dadih. Gosok sedikit wajan dengan minyak dan letakkan keju cottage di dalamnya secara merata. Tempatkan dalam mode "Memanggang" selama 50 menit. Jika casserole sudah siap, Anda bisa menghiasnya dengan buah di atasnya dan menyajikannya.

Konten kalori casserole keju cottage dengan semolina dan kismis – 80-85 kkal.

Casserole keju cottage dengan semolina dan apel di dalam oven

Waktu memasak – 50 menit.

Bahan-bahan:

• Keju cottage – 500 gram.
• Satu telur.
• Satu apel.
• Semolina – 2 sdm. aku.
• sesendok mentega.
• Krim asam – 20 gram
• Gula pasir – 30 gram.
• Garam.

Proses memasak:

Tahap pertama: telur, semolina, gula, garam. Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Tambahkan semolina, sedikit garam dan aduk.

Fase kedua: Pondok keju. Tambahkan campuran telur ke keju cottage yang dihaluskan dan aduk rata.

Tahap ketiga: apel, krim asam, mentega. Lap loyang dengan krim asam dan taburi sedikit dengan mentega cair. Tuang setengah keju cottage dan letakkan irisan apel di atasnya, jangan sampai ke tepinya. Tuang separuh lainnya dan tambahkan satu lapis apel lagi. Panggang selama 40 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180°.

Casserole keju cottage dengan semolina dan apel di dalam oven kandungan kalori 195-200 kkal.

Waktu memasak – 1 jam.

Bahan-bahan:

• Keju cottage rendah lemak – 200 g.
• Dua telur.
• Nasi rebus – 100 gram.
• Satu sendok makan gula.
• Satu sendok makan minyak.
• Garam.

Proses memasak:

Tahap pertama: keju cottage, telur, gula, garam. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Hancurkan keju cottage dengan baik dan tambahkan kuning telur yang dicampur gula. Kocok putih telur dengan garam hingga mengembang, lalu tambahkan keju cottage. Campur semuanya dengan baik.

Fase kedua: beras. Tambahkan nasi dingin rebus ke keju cottage dan aduk. Lapisi loyang dengan lapisan tipis mentega dan tuangkan keju cottage ke dalamnya. Panggang selama 35 menit dalam oven dengan suhu 180°, lalu naikkan api menjadi 200° dan panggang lagi selama 15 menit. Sebelum disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu.

Casserole keju cottage tanpa tepung dan semolina dengan nasi kandungan kalori 130-135 kkal.

Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak

Casserole mencakup semua bahan yang ditambahkan oleh juru masak ke hidangan ini di taman kanak-kanak. Ternyata manis, tinggi dan empuk, dan juga sangat mengingatkan saya pada cita rasa masa kecil.
Waktu memasak – 40 menit.

Bahan-bahan:

• Setengah kilogram keju cottage.
• Gula - tiga sdm. aku.
• Semolina - dua sdm. aku.
• Mentega – dua sdm. aku.
• Satu telur
• Garam, vanilin.
• Kismis.

Proses memasak:

Tahap satu: keju cottage, mentega. Campur keju cottage dengan mentega lembut.

Tahap dua: telur, gula, keju cottage, semolina, kismis, garam, vanillin. Tambahkan gula ke telur dan kocok. Tambahkan telur, kismis, semolina ke keju cottage dan aduk. Tambahkan garam dan vanillin secukupnya lalu aduk kembali.

Tahap ketiga: dadih. Gosok sedikit loyang dengan minyak dan tuangkan keju cottage ke dalamnya. Panggang selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°.

Casserole keju cottage, seperti di taman kanak-kanak, punya kandungan kalori 232 kkal per 100 g.

Dasar dari casserole apa pun adalah keju cottage. Bahan sisa bisa diganti, jadi resepnya banyak. Anda bisa menambahkan tepung dan semolina, Anda tidak bisa menyiapkan casserole yang manis, tapi asin dengan bumbu dan keju.

Anda bisa menambahkan berbagai buah dan beri, seperti labu, cranberry, pisang, dan stroberi. Anda dapat mengubah kandungan lemak keju cottage, menambahkan krim asam dan kefir, tetapi satu hal tetap tidak berubah: casserolenya enak.

Sumber: http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/gotovie_bluda/tvorozhnoj-zapekanki.html

Sifat nutrisi dan kandungan kalori casserole keju cottage

Para ahli di nutrisi yang tepat Mereka percaya bahwa produk seperti keju cottage harus ada dalam makanan setiap orang. Namun, cukup sulit untuk mengonsumsi produk yang sama setiap hari.

Untuk mendiversifikasi menu, banyak ibu rumah tangga yang mendatanginya sedikit trik: terbuat dari keju cottage masakan yang berbeda, misalnya membuat kue pai atau membuat pangsit. Juara dalam hal konten ini produk yang bermanfaat, tanpa diragukan lagi, adalah casserole keju cottage.

Kandungan kalori pada casserole bisa dibilang cukup tinggi, sehingga sebaiknya tidak sering dikonsumsi oleh mereka yang sedang diet untuk menurunkan berat badan. Pada saat yang sama, kandungan kalori pada casserole dapat dikurangi jika Anda menggunakan keju cottage rendah lemak untuk itu.

Sejarah casserole keju cottage dimulai sekitar 100 tahun yang lalu. Diyakini bahwa Elmira Jolicoeur dari Amerika adalah orang pertama yang memasak hidangan ini pada tahun 1886.

Dia hanya mengumpulkan sisa makanan dari lemari es, termasuk keju cottage, dan menuangkan telur ke atas semuanya, lalu memanggangnya. Namun, bahkan sebelum ini negara lain Saya menikmati makan hidangan yang dipanggang dalam oven.

Ini dan lasagna Italia, Dan puding inggris, dan gratin Perancis.

Inti dari menyiapkan hidangan seperti itu cukup sederhana: semua bahan dicampur atau ditata berlapis-lapis dan dipanggang. Jadi, casserole bisa dibuat dari hampir semua produk. Dalam hal ini, kandungan kalori pada casserole akan langsung bergantung pada kandungan kalori bahan-bahan yang terkandung di dalamnya. Namun, paling sering di negara kita yang disiapkan adalah casserole keju cottage.

Dan ini bisa dimengerti: bagi wanita mana pun, tidak ada yang lebih mudah daripada memberi makan keju cottage pada anaknya, jika keju cottage ini adalah bagian dari yang manis dan casserole harum. Orang dewasa juga tak segan-segan menikmati casserole, apalagi jika disajikan dengan selai atau selai.

Meskipun cukup kandungan kalori tinggi casserole, kandungan kalorinya masih jauh lebih rendah dibandingkan kue dengan krim.

Pada saat yang sama, makan casserole akan membantu memenuhi tubuh dengan protein dan kalsium, yang banyak terkandung dalam keju cottage.

Jika Anda khawatir tentang berapa banyak kalori yang ada dalam sebuah casserole, maka bandingkan kandungan kalorinya dengan kandungan kalori kue favorit Anda dan kesimpulannya akan jelas.

Cara memasak casserole

Hari ini ada jumlah yang banyak resep membuat casserole keju cottage. Kami menyarankan Anda menggunakan beberapa di antaranya.

Bahan: keju cottage – 500 g, telur – 1 pc., minyak yg dicairkan- 2 sdm., semolina– 2 sdm., gula – 3 sdm., krim asam, garam secukupnya, tepung roti.

Kocok telur dengan gula, masukkan keju cottage melalui penggiling daging. Kemudian tambahkan telur, semolina, dan garam ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama. Olesi loyang dengan mentega cair, lalu taburi dengan remah roti dan oleskan dadih di atasnya. Ratakan permukaannya dan oleskan krim asam di atasnya. Panggang dalam oven selama 25-30 menit.

• Casserole keju cottage dengan labu.

Bahan: keju cottage - 500 g, labu - 100 g, telur - 4 pcs., susu - 2 sdm., ghee - 2 sdm., semolina - ¾ cangkir, gula - ½ sdm., garam sesuai selera.

Tuang susu ke dalam panci, rebus dan masak bubur semolina. Potong labu yang sudah dikupas menjadi beberapa bagian dan masak dengan mentega cair sampai empuk. Tambahkan labu, keju cottage, 3 butir telur, garam, gula ke dalam bubur semolina dan aduk semuanya hingga rata. Olesi loyang dengan minyak, letakkan adonan yang dihasilkan di atasnya, ratakan, dan olesi permukaan casserole dengan telur. Panggang dalam oven selama 30 menit. Sajikan dengan krim asam.

• Casserole dadih dengan mie

Bahan: mie – 350 g, keju cottage – 1 sdm, krim asam – 1 sdm, bawang bombay – 3 bawang bombay kecil, saus daging – 2 sdm, keju parut – 150 g.

Rebus mie. Campur dengan keju cottage dan krim asam. Tambahkan irisan bawang bombay. Tuang adonan ke dalam cetakan dan tuang diatasnya saus daging, taburi dengan keju parut dan cincang halus bawang hijau. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.

Ini hanyalah beberapa resep casserole keju cottage. Faktanya, jumlahnya sangat banyak sehingga setiap orang dapat memilih yang paling cocok untuk dirinya sendiri. Memilih produk yang cocok, Anda dapat dengan mudah menyesuaikan kandungan kalori pada casserole dan, sebagai hasilnya, memastikan bahwa casserole tersebut menjadi hidangan yang benar-benar diet dan rendah kalori.

Berapa banyak kalori dalam casserole?

Seperti yang Anda lihat, casserole keju cottage tidak hanya mencakup keju cottage. Semolina, telur, dan bahan lain yang secara signifikan dapat meningkatkan cita rasa masakan sering ditambahkan ke dalamnya. Oleh karena itu, sulit untuk mengatakan dengan pasti berapa banyak kalori yang ada di dalam casserole.

Jika Anda menyiapkan casserole hanya dari keju cottage, menurut resep tradisional, maka kandungan kalori casserole keju cottage akan berkisar antara 150 kkal hingga 200 kkal per 100 g.Jika ditambahkan, misalnya kismis, maka kandungan kalori casserole keju cottage akan menjadi 230 kkal per 100 g.

Anda bisa mengurangi kandungan kalori pada casserole keju cottage jika menggunakan keju cottage rendah lemak. Menemukan keju cottage seperti itu di toko tidaklah sulit. Sebaiknya pilih yang kandungan lemaknya 0,1%. Kandungan kalori casserole dalam hal ini adalah sekitar 98 kkal per 100 g Seperti yang Anda lihat, berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage terutama bergantung pada kandungan kalori keju cottage.

Ahli gizi mengatakan bahwa, terlepas dari banyaknya kalori dalam casserole keju cottage, makan 100 - 150 g casserole per hari tidak akan memengaruhi bentuk tubuh Anda.

Tetapi jumlah casserole ini akan membantu menyediakan kalsium bagi tubuh, yang penting untuk fungsi normal organ dan sistem.

Casserole merupakan sumber protein yang kaya, sehingga direkomendasikan bagi para atlet yang ingin meningkatkannya massa otot. Casserole terbuat dari keju cottage rendah lemak, bahkan bisa dimasukkan sebagai bagian dari diet penurunan berat badan.

Jadi, casserole keju cottage enak dan hidangan sehat, yang wajib menjadi menu setiap orang yang peduli dengan kesehatannya. Makan keju cottage sangat penting untuk pertumbuhan tubuh, itulah sebabnya casserole keju cottage sering dimasukkan dalam makanan anak-anak.

Dalam hal ini, kandungan kalori dari casserole tidak begitu penting, karena nilai energi produk memastikan perkembangan normal tubuh anak.

Casserole keju cottage akan membantu melakukan diversifikasi menu harian dan memperkayanya dengan zat penting bagi tubuh kita seperti protein dan kalsium.

Sumber: http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-zapekanki.php

Casserole keju cottage dengan buah. Kalori, nutrisi dan komposisi

Setelah membaca artikel ini, Anda akan mempelajari indikator nutrisi dari casserole tersebut. Informasi ini akan sangat berguna bagi mereka yang memperhatikan kalori dalam menunya. Silakan…

BAHAN CASSERLE DAN BERATNYA

Casserole ini berisi produk-produk berikut: keju cottage, semolina, plum taman, telur ayam, gula, remah roti dan minyak sayur. Selanjutnya di foto Anda dapat melihat berapa gram setiap produk yang dibutuhkan untuk menyiapkannya.

Pertama-tama, kami menimbang wadah tempat bahan akan ditempatkan dan menandainya sebagai “Wadah” agar beratnya tidak mempengaruhi keakuratan pembacaan timbangan. Kemudian kita tambahkan komponen casserole berikutnya, timbang, foto, tambahkan berat bahan ke dalam wadah... dan seterusnya, satu per satu, semua produk yang diperlukan.

Itu tidak masalah... dalam dua bungkus keju cottage 250 gram ada 483 gram. Rupanya pabrikan menunjukkan berat beserta kemasannya. 🙂

Dua telur ayam beratnya 109 gram. Masing-masing kurang lebih 55 gram, tanpa cangkang tentunya.

Dua sendok makan penuh (timbunan) gula pasir memiliki berat tepat 50 gram.

Terakhir, timbang semua bahan menjadi satu. Seperti yang Anda lihat, berat casserole “mentah” adalah 1101 gram. Ini merupakan indikator penting dan menarik, karena setelah dimasak berat casserole akan berubah.

BERAT DAN ISI KALORI CASSERLE SIAP

Setelah menimbang hidangan yang sudah disiapkan (dipanggang, digoreng, direbus), Anda akan melihat bahwa beratnya berkurang. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa air menguap dari produk dan produk yang disiapkan seolah-olah “mengering”. Kisah yang sama terjadi dengan casserole kami: setelah empat puluh menit di dalam oven, beratnya berkurang 9%.

Mengapa mengetahui hal ini? Ini penting jika Anda memantau nilai energi masakan rumahan. DI DALAM pada kasus ini kandungan kalori 100 gram campuran dan 100 gram casserole jadi akan berbeda sebanyak 9%, mendukung hidangan yang sudah jadi.

Sekarang mari kita lihat komposisi casserole dari sudut pandangnya komposisi nutrisi. Semua data disajikan dalam tabel.

Bagi yang tidak ingin mendalami nuansa: protein 10,5 g, lemak 4,26 g, karbohidrat 16,13 g, kandungan kalori 144,88 kkal. Ini semua untuk 100 gram casserole yang sudah jadi.

Terima kasih banyak atas karya dan foto Anda, Angela Golubishina.

Diet Buatan Sendiri | 2011 – 2018 | © Mohon, saat menggunakan materi dari situs ini, tunjukkan sumbernya dengan hyperlink. | Peta Situs

Kalori, kkal:

Protein, g:

Karbohidrat, g:

Casserole keju cottage - hidangan klasik, yang paling alternatif yang berguna keju cottage segar. Casserole keju cottage di wajib dimasukkan dalam menu taman kanak-kanak, dan tidak mengherankan bahwa untuk menghindari keracunan yang mungkin terjadi jika mengonsumsi produk susu berkualitas rendah, perawatan panas, di mana yang utama fitur yang bermanfaat produk tetap dipertahankan. Idealnya, casserole keju cottage harus ada kerak berwarna coklat keemasan dari krem ​​​​muda hingga warna emas tua dan inti putih, konsistensi padat namun lapang. Rasa casserole tergantung pada jumlah gula atau bahan tambahannya, banyak orang menyiapkan casserole keju cottage dengan susu kental, dan beberapa tanpa gula sama sekali.

Kandungan kalori casserole keju cottage

Kandungan kalori casserole keju cottage adalah 168 kkal per 100 gram produk.

Komposisi dan khasiat casserole keju cottage yang bermanfaat

Produk tersebut mengandung hampir semua vitamin yang dibutuhkan tubuh, terutama bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak mengonsumsi vitamin. Casserole keju cottage mempertahankan hampir seluruh jumlah yang terkandung dalam keju cottage asli. Oleh karena itu, casserole keju cottage bermanfaat untuk anak-anak pada masa pertumbuhan gigi dan tulang yang aktif, orang lanjut usia dan ibu menyusui, karena keju cottage segar sering menyebabkan masalah pencernaan pada bayi.

Bahaya casserole keju cottage

Casserole keju cottage dapat menyebabkan munculnya reaksi alergi pada orang dengan intoleransi laktosa dan gluten.

Ada banyak sekali resep untuk membuat casserole keju cottage, biasanya setiap ibu rumah tangga memiliki versinya sendiri yang bermerek, terbukti dan berulang kali diuji. Ada beberapa aturan, berikut ini yang bisa Anda capai rasa yang tak tertandingi casserole keju cottage.

Keju cottage untuk casserole harus berlemak, jika basah, Anda harus meletakkannya di atas kain tipis dan di saringan untuk menghilangkannya. kelembaban berlebih. Semakin kecil dan homogen keju cottage, maka casserole akan semakin pulen, sehingga keju cottage dapat digosok melalui saringan atau dikocok dengan mixer. untuk casserole, lebih baik kocok secara terpisah, sampai berbusa stabil lalu tambahkan keju cottage. Disarankan menggunakan yang kecil untuk menyiapkan casserole, agar lebih cepat larut (kalorizator). Trik, resep, dan pilihan isian dapat ditemukan di artikel kami.

Casserole keju cottage dalam masakan

casserole - hidangan universal, disajikan panas atau dingin, dilengkapi dengan krim asam, jelly, selai, saus beri atau buah beri segar. Anda dapat menyiapkan casserole keju cottage versi gurih dengan menambahkan Semacam spageti, sayuran atau sereal.

Khususnya untuk
Dilarang menyalin artikel ini seluruhnya atau sebagian.

Saya sudah mengenal rasa casserole keju cottage sejak kecil. Bahan dasarnya adalah keju cottage, yang membuat resepnya tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan. Keju cottage mengandung vitamin B12 yang penting bagi manusia, sehingga produknya dapat menjadi penggantinya hidangan daging. Berapa banyak kalori dalam casserole keju cottage? Pertimbangkan penggunaan dalam menu diet.

Bagaimana cara menentukan kilokalori dalam resep klasik?

Kandungan kalori produk tergantung pada teknologi memasak, jumlah telur dan keju cottage yang ditambahkan harus diperhitungkan. Jika kita mengambil perhitungan resep klasik, maka 100 gram casserole mengandung 200-205 kilokalori.

Agar aman, Anda perlu menghitung kandungan kalori setiap bahan. Gula pasir merupakan komponen kalori tertinggi dalam casserole keju cottage (400 kkal per 100 gram). Kuning telur mengandung 3500 kkal per 100 gram, vanillin 280 kkal, putih telur 45 kkal. Kandungan kalori keju cottage berkisar antara 145 hingga 470 kkal.

Menambahkan kismis akan meningkatkan jumlah kalori secara signifikan. 100 gram kismis mengandung 299 kkal.

Ini bukan yang terbaik untuk proses penurunan berat badan resep yang cocok. Untuk mengurangi kalori makanan penutup keju cottage Anda perlu membatasi jumlah gula, jangan menambahkan kismis.

Bagaimana cara menentukan kilokalori dalam casserole keju cottage dengan semolina?

Resep semolina sedikit berbeda dengan resep klasik. Bahan utama untuk hidangan ini:

• Keju cottage setengah lemak;
• Telur;
• Semolina;
• Gula;
• Garam;
• Mentega;
• Soda.

Kandungan kalori resep ini adalah 218 kkal per 100 gram.

Jika kita bandingkan dengan pilihan pertama, casserole dengan semolina tidak jauh berbeda kandungan kalorinya. Kalori utama dalam resepnya bukan berasal dari semolina, melainkan dari gula. Jika Anda ingin memasak makanan kesukaan dengan semolina, maka Anda tidak boleh menyerah. Namun Anda perlu mengurangi jumlah bahan berkalori tinggi, terutama gula.

Manfaat casserole keju cottage

Makanan penutup dinilai bermanfaat dalam nutrisi, terutama bagi anak-anak. Keuntungan utama penggunaan:

1. Mudah dicerna. resep dadih ditunjukkan pada usia berapa pun. Untuk menormalkan proses pencernaan, dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam makanan orang lanjut usia.
2. Kandungan vitamin. Vitamin A, E, P diawetkan dalam hidangan jadi, ada magnesium, tembaga, besi, dan natrium.
3. Pemulihan setelah operasi. Karena konten tinggi vitamin, casserole keju cottage dapat dimasukkan ke dalam makanan setelahnya penyakit serius dan operasi sebelumnya.
4. Selamat bekerja hati. Penggunaan biasa membantu fungsi jantung.

Keunggulan lain dari masakan yang sudah jadi adalah manfaatnya bagi ibu menyusui. Keju cottage tidak kehilangan khasiatnya saat dimasak kualitas yang berguna, dan bayi tidak akan mengalami kolik.

Konsumsi keju cottage secara teratur memperbaiki kondisi kuku, rambut dan email gigi. Produk ini memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf.

Makanan penutup memiliki kontraindikasi. Ini tidak boleh digunakan jika Anda menderita penyakit ginjal atau selama diet bebas protein.

Gunakan dalam memasak dan diet