Cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur. Borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan - resep makan malam musim panas

Resep langkah demi langkah dengan foto dan video

Borsch hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur adalah hidangan yang dimasak nenek dan ibu saya untuk kami dengan cinta, dan sekarang saya memasaknya untuk keluarga saya. Borscht semacam itu berbeda dari borscht kubis standar dalam sedikit rasa asam dan adanya telur. Meskipun saya selalu membuang telur ke borscht dengan kubis dan saya tidak akan memasak borscht sama sekali jika tidak ada telur di lemari es. Memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur itu mudah. Tapi dia selalu makan dengan cepat dan dengan nafsu makan yang besar.

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.

Lebih baik menggunakan ayam buatan sendiri, karena kaldu darinya kaya dan selalu lebih enak daripada dari toko. Itu harus dicuci secara menyeluruh baik di luar maupun di dalam.

Masukkan ke dalam panci yang dalam, isi dengan air untuk menutupi burung sepenuhnya. Tambahkan bawang kupas, wortel kupas cincang kasar dan beberapa daun salam.

Kirim pot ke api. Pada saat mendidih, hilangkan kebisingan yang dihasilkan dan kecilkan api seminimal mungkin. Lanjutkan memasak hingga daging matang. Jika ayam masih muda, maka 30-40 menit sudah cukup.

Di akhir memasak, keluarkan ayam dengan hati-hati, dan saring kaldu melalui saringan halus. Kembalikan kaldu ke api dan biarkan ayam mendingin.

Kentang harus dikupas, dicuci dan dipotong-potong.

Saat kaldu mendidih, masukkan kentang ke dalamnya dan masak selama 15 menit.

Kupas bawang dan wortel. Cincang halus bawang, dan parut wortel di parutan sedang.

Panaskan wajan dengan minyak sayur. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan dan goreng sampai lunak. Ini akan memakan waktu 5-7 menit.

Tuang jus tomat, tambahkan gula dan, aduk, menguapkan cairannya.

Sorrel dicuci dipotong menjadi strip.

Rebus telur rebus.

Dinginkan, lepaskan cangkangnya dan potong dadu kecil.

Masukkan saus sayuran, coklat kemerah-merahan dan telur di borscht. Aduk dan didihkan dengan api kecil selama 5 menit.

Cincang hijau dengan halus.

Tambahkan ke panci. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Matikan api, tutup dengan penutup dan biarkan selama 15 menit untuk meresap borscht.

Keluarkan daging ayam dari tulangnya, tata di piring dan tuang borscht.

Jika diinginkan, tambahkan krim asam buatan sendiri ke dalam mangkuk. Borscht hijau yang kaya dan harum dengan coklat kemerah-merahan dan telur dapat disajikan dengan aman di meja. Silakan dinikmati makanannya. Masak dengan cinta.

Halo pembaca situs yang terhormat. Musim semi telah tiba, dan sudah bosan dengan semua tikungan dan acar ini, kentang goreng dan rebus, sup kaya dan borscht, saya ingin sesuatu yang ringan, musim semi, untuk mengingatkan saya pada musim panas.

Hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara memasak yang sederhana coklat kemerah-merahan borscht, yang dimasak ibu kami untuk kami di masa kecil, dan kami menyebutnya hijau, dan Anda bisa memasaknya bahkan tanpa memiliki keterampilan memasak. Biasanya tidak lebih dari 30-40 menit untuk menyiapkannya.

Dari produk yang kami butuhkan: empat ikat sorrel segar, satu wortel sedang, tiga hingga empat kentang, kepala bawang kecil dan seikat bawang hijau, tiga hingga empat telur, pasta tomat, minyak bunga matahari olahan, dan krim asam. Borscht tanpa krim asam bukanlah borscht.

Tuang empat liter air ke dalam panci dan nyalakan. Saat air mendidih, kami menyiapkan sayuran saat ini. Kami membersihkan dan segera memotong kentang, seperti untuk membuat sup atau borscht biasa, dengan kata lain, sesuka Anda dan nyaman.

Mode bawang dalam setengah cincin, dan wortel disarankan untuk diparut.

Sekarang Anda perlu menyiapkan sorrel. Anda memotong batangnya hampir di bawah daun dan membuangnya, dan membilas daun itu sendiri di bawah air mengalir, dan jika Anda menemukan yang rusak atau mencurigakan, buanglah.

Langkah selanjutnya adalah memotong sorrel. Ambil seikat kecil daun, seolah-olah Anda sedang memotong bawang hijau untuk salad, dan potong seperti itu. Tidak perlu memotong dengan sangat halus, biarkan lebar strip menjadi sekitar satu sentimeter, tetapi tidak lebih.

Saya pikir begitu, air Anda sudah mendidih, yang berarti kita membuang kentang cincang ke dalam wajan dan mulai menggoreng. Segera setelah air bersama kentang mendidih, matikan api, dan jangan lupa sesekali diaduk.
Mari kita kembali menggoreng. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dan buang bawang. Itu perlu digoreng ringan sampai menjadi bening, sambil terus diaduk. Dua sampai tiga menit sudah cukup.

Segera setelah bawang menjadi sedikit transparan, masukkan wortel dan terus goreng, jangan lupa aduk agar bawang tidak gosong.

Wortel telah berubah warna, yang berarti sayuran hampir siap. Juga tidak disarankan untuk memasaknya terlalu lama, karena banyak vitamin yang masuk ke dalam asap dari sayuran selama menggoreng dalam waktu lama.
Sekarang kami mengambil satu sendok teh pasta tomat dan menambahkannya ke wajan dengan sayuran, sambil tidak lupa mengaduknya.

Biarkan semuanya menggoreng selama sekitar dua menit lagi, dan setelah waktu ini, matikan api.

Kentang sudah lama direbus, jadi kami mengambil penggorengan dan menuangkannya ke dalam wajan, dan pada saat yang sama membuang satu daun salam.

Segera setelah kaldu mendidih, tuangkan coklat kemerah-merahan, dan Anda akan segera melihat bagaimana warnanya berubah, menjadi gelap.

Sekarang kami memasukkan empat telur ke dalam cangkir, jika besar, maka tiga sudah cukup, dan kocok dengan garpu, seperti untuk telur dadar.
Ada pilihan lain, ini adalah ketika telur rebus dicincang dan dicincang, ditambahkan ke kaldu, tetapi opsi ini lebih berakar di negara kita, dan menurut saya borscht yang dimasak dengan cara ini lebih enak. Bagaimanapun, tidak ada kawan untuk rasa dan warna.

Dan inilah momen paling klimaks. Sambil mengaduk kaldu dengan sendok, tuangkan telur kocok dalam aliran tipis. Aduk kaldu sampai telur kocok dalam cangkir habis.

Tetap menambahkan bawang hijau, garam dan merica secukupnya.

Biarkan borscht (shchi) hijau Anda mendidih selama sekitar tiga menit, dan Anda bisa mulai makan. Jangan lupa untuk mengeluarkan daun salam di akhir memasak, karena "Moor" telah melakukan tugasnya, memberi rasa dan bau, dan kepahitan ekstra yang diberikannya saat berada di dalam kaldu tidak diperlukan di sini.

Tetap berharap Anda bon appetit.

Dan jika Anda adalah penggemar masakan Italia, maka di situs ini Anda dapat membaca artikel tentang. Ini juga sangat enak.

Nah, sekarang Anda bisa dengan mudah masak borscht coklat kemerah-merahan, atau, seperti yang biasa kami sebut hijau di masa kecil.
Semoga beruntung!

Borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur adalah hidangan musim panas yang sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang lezat. Tidak ada yang sulit dalam menyiapkan sup hijau seperti itu. Dengan mengikuti semua aturan resep, Anda pasti akan mendapatkan hidangan pertama yang enak dan bergizi yang akan diapresiasi oleh seluruh rumah tangga Anda dan tamu undangan.

dengan coklat kemerah-merahan dan telur: resep

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi ada beberapa cara untuk menyiapkan hidangan seperti itu. Kami akan menyajikan resep paling populer yang tidak melibatkan penggunaan produk mahal dan luar negeri.

Jadi bahan apa yang kita butuhkan untuk membuat borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur. Untuk menerapkan kursus pertama seperti itu, Anda perlu:

daging sapi segar di tulang - sekitar 1 kg;
adas segar dan peterseli - masing-masing beberapa cabang;
bawang besar - 1 kepala;
telur besar, direbus sebelumnya - 3 pcs.;
lavrushka - 2 daun;
air dingin - sekitar 2 liter;
krim asam lemak - untuk disajikan.

Menyiapkan Bahan-Bahannya

Borsch dengan coklat kemerah-merahan dan telur disiapkan dengan cukup sederhana. Tetapi sebelum melanjutkan dengan perlakuan panas semua bahan, mereka harus disiapkan dengan benar.

Daging sapi di tulang dicuci bersih, memotong urat yang keras, film, dll. Kemudian dilanjutkan ke pengolahan sayuran. Umbi kentang, bawang, dan wortel dikupas, setelah itu dipotong kecil-kecil.

Adapun rempah segar, termasuk coklat kemerah-merahan, mereka diletakkan di saringan dan dicuci bersih di bawah tekanan air yang kuat. Setelah itu, bahan dikocok dan dicincang halus dengan pisau tajam.

Telur ayam juga direbus secara terpisah. Mereka dibersihkan dan dipotong menjadi kubus kecil.

Memasak sup di atas kompor

Bagaimana cara memasak borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur? Resep untuk sup ini melibatkan penggunaan panci yang dalam. Air biasa dituangkan ke dalamnya dan daging sapi diletakkan di atas tulang. Menempatkan bahan-bahan di atas api yang kuat, mereka dididihkan, setelah itu busa abu-abu yang dihasilkan dihilangkan menggunakan sendok berlubang.

Dalam bentuk ini, kaldu diasinkan, daun lavrushka ditambahkan, ditutup dengan tutup dan direbus dengan api kecil selama setengah jam.

Setelah beberapa saat, daging sapi pada tulang dikeluarkan dan didinginkan. Setelah dipotong dan dicincang kasar, daging dikembalikan ke kaldu bersama bawang dan wortel. Jika perlu, Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam sup.

jam setelah mendidih lagi, kubus kentang diletakkan di piring. Mereka direbus selama sekitar 20 menit (sampai lunak).

Babak final

Borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur tidak hanya sangat enak, tetapi juga cukup sehat. Setelah sayuran dan daging matang, tambahkan semua sayuran ke dalamnya dan aduk rata. 5 menit setelah bahan mendidih, telur ayam cincang diletakkan di kaldu.

Setelah merebus sup selama 2 menit, sup diangkat dari kompor dan disimpan di bawah tutupnya selama jam.

Bawa ke meja makan

Disajikan dengan coklat kemerah-merahan dan telur adalah klasik. Setelah hidangan pertama dimasukkan ke bawah tutupnya, hidangan itu diletakkan di atas piring dan dibumbui dengan sesendok krim asam segar. Sangat diinginkan untuk menyajikan makan malam seperti itu ke meja bersama dengan sepotong roti putih.

Cara lain untuk mengirimkan

Borsch dengan coklat kemerah-merahan dan telur dapat disajikan ke meja dengan cara yang sedikit berbeda. Untuk melakukan ini, sayuran ditambahkan ke yang sudah jadi, direbus selama sekitar 5 menit, setelah itu dikeluarkan dari kompor dan disimpan di bawah tutupnya selama jam. Kemudian makan siang dibagikan di piring, di mana irisan telur rebus dan sesendok krim asam diletakkan.

Hidangan yang didekorasi dengan cara ini terlihat lebih indah dan menggugah selera. Dalam hal ini, metode penyajian sup ini paling sering digunakan untuk makan siang atau makan malam yang meriah.

Kami membuat borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur dalam slow cooker

Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara. Kami berbicara tentang cara melakukannya di atas kompor di atas. Namun, beberapa ibu rumah tangga lebih suka memasak borsch dengan coklat kemerah-merahan dan telur dalam slow cooker. Untuk melakukan ini, gunakan mode sup atau rebusan. Tapi hal pertama yang pertama.

Jadi, untuk membuat hidangan ini, kita perlu:

Kami mengolah bahan-bahannya

Sebelum dengan coklat kemerah-merahan dan telur dalam slow cooker, semua bahan diproses dengan hati-hati.

Sup ayam benar-benar dicairkan, dicuci bersih dan semua elemen yang tidak bisa dimakan dihilangkan. Kemudian dipotong menjadi porsi besar dan sayuran diproses. Wortel segar, umbi kentang, dan bawang dikupas, setelah itu dipotong menjadi kubus kecil.

Juga, semua rempah segar (dill, coklat kemerah-merahan dan peterseli) dicuci secara terpisah, dikocok kuat dan dipotong dengan pisau tajam.

Proses pembuatan sup dalam slow cooker

Borscht dengan coklat kemerah-merahan dan telur dalam slow cooker dimasak untuk jumlah waktu yang sama seperti di atas kompor. Untuk melakukan ini, masukkan semua potongan sup ayam ke dalam mangkuk perangkat dan isi dengan air.

Didihkan kaldu, keluarkan busa yang dihasilkan darinya (jika ada), lalu taburkan garam meja dan beberapa daun peterseli. Setelah menutup multicooker dengan penutup, sup dimasak dalam mode yang sama atau program merebus selama sekitar 30 menit. Setelah itu, kubus kentang, wortel, dan bawang ditambahkan ke dalamnya.

Setelah mencampur komponen, mereka dibumbui dengan rempah-rempah, ditutup dengan penutup dan dimasak selama setengah jam lagi dalam mode yang sama. Selama waktu ini, potongan burung dan semua sayuran yang digunakan harus menjadi lunak.

Langkah terakhir dalam persiapan

Setelah kaldu benar-benar siap, peterseli segar, coklat kemerah-merahan dan adas diletakkan di dalamnya. Setelah mencampur bahan, mereka dimasak selama sekitar 6-8 menit.

Sementara sayuran sedang disiapkan, mereka mulai memproses telur ayam. Tempatkan dalam mangkuk dan kocok kuat-kuat dengan garpu. Setelah menerima massa kuning yang homogen, perlahan-lahan dituangkan ke dalam kaldu sayuran dan daging yang mendidih. Pada saat yang sama, sup diaduk secara intensif dengan sendok besar sehingga telur didistribusikan secara merata ke seluruh kaldu, membentuk serpihan ringan.

Dalam bentuk ini, borscht hijau direbus selama 1-2 menit, setelah itu ditutup dan dipanaskan selama sekitar jam.

Bagaimana cara menyajikan ke meja makan?

Sekarang Anda tahu bagaimana borscht hijau dengan coklat kemerah-merahan dan telur disiapkan. Anda dapat membuat hidangan seperti itu tidak hanya dari ayam, tetapi juga dari daging sapi, babi, dan bahkan domba.

Setelah sup dimasak, itu diletakkan di atas piring dan disajikan ke meja. Selain itu, setiap porsi harus mengandung tidak hanya kaldu dengan sereal, sayuran, dan rempah-rempah, tetapi juga potongan ayam.

Selain itu, sup panas dapat dibumbui dengan sesendok krim asam segar atau sedikit mayones rendah kalori.

Borscht vegetarian dengan coklat kemerah-merahan

Jika Anda seorang vegetarian, maka Anda harus menyiapkan hidangan seperti itu tanpa menggunakan daging.

Untuk makan malam yang dimaksud, set bahan berikut diperlukan:

umbi kentang - 2 potong kecil;
wortel berair segar - 1 pc.;
dill dan peterseli (hanya segar) - masing-masing beberapa cabang;
bawang besar - 1 kepala;
minyak bunga matahari - 4 sendok besar;
coklat kemerah-merahan yang baru dipetik - sekelompok besar;
garam, merica bubuk, dan rempah-rempah lainnya - oleskan secukupnya;
lavrushka - 2 daun;
air dingin - opsional.

Proses memasak

Memasak borscht hijau vegetarian cukup sederhana. Kubus kentang dan lavrushka ditempatkan dalam panci dengan air, garam ditambahkan dan direbus selama sekitar 20 menit. Kemudian coklat kemerah-merahan cincang halus, peterseli dan adas ditambahkan ke dalamnya.

Setelah semua bahan dicampur, dimasak selama sekitar 7 menit, lalu dicicipi dan ditambahkan bumbu yang diperlukan.

Saat memasak di atas kompor, mulailah mengolah bawang dan wortel. Sayuran pertama dipotong menjadi kubus kecil, dan yang kedua diparut. Setelah itu, kedua bahan tersebut ditaruh dalam wajan dengan minyak bunga matahari dan digoreng dengan api sedang hingga merah.

Saat sup hijau benar-benar siap, sayuran kecoklatan ditambahkan ke dalamnya dan diaduk rata. Didihkan hidangan, angkat dari kompor dan disajikan di meja.

Jika Anda makan telur, maka telur harus direbus, dipotong menjadi dua dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan sup. Dalam bentuk ini, makan siang dapat disajikan dengan aman di meja bersama dengan salad sayuran segar dan rempah-rempah.

Musim semi yang telah lama ditunggu-tunggu ada di luar jendela, yang berarti panen pertama sudah muncul di tempat tidur, dan karena itu saatnya memasak hidangan vitamin di rumah. Untuk memenuhi rencana kami, cukup untuk membeli vitamin segar (kemerahan, bawang hijau, dll.) Di pasar dan memasak borscht hijau ala Ukraina yang lezat dari mereka. Hidangan ini benar-benar produk musim semi, karena sebagian besar sayuran matang di musim semi, di musim lain mereka hanya digunakan dalam bentuk kalengan.

Untuk mendapatkan manfaat alami yang maksimal di piring Anda dengan borscht hijau, gunakan kesempatan cepat yang diberikan Ibu Alam dan masak hidangan sesuai resep favorit Anda untuk seluruh keluarga sesering mungkin. Setelah mencicipi rasa hidangan yang luar biasa ini, memasaknya setiap musim semi akan menjadi tradisi rumah yang sangat baik untuk Anda.

Kalori borscht hijau

Kandungan kalori dan nilai gizi borscht hijau dihitung per 100 gram sup siap pakai, yang meliputi daging sapi, kentang, telur ayam, dan sayuran hijau.

Tabel menunjukkan nilai panduan. BJU sup bisa sangat bervariasi, tergantung pada bahan tambahan yang digunakan.

Cara memasak borscht hijau Ukraina dengan nikmat

Memasak borsch hijau (resep yang akan kita bahas langkah demi langkah di bawah) sangat sederhana, Anda akan melihatnya sendiri saat membuatnya sendiri. Hidangan ini tidak termasuk dalam kategori "rumit", tetapi perlu diketahui bahwa Anda tidak akan dapat mengatasi memasak dalam 1 jam. Secara umum, seluruh proses menyiapkan dan memasak produk memakan waktu beberapa jam.
Tetapi nilai tambah yang signifikan dari borscht hijau Ukraina adalah dapat disiapkan 2-3 hari ke depan, sehingga 2-2,5 jam yang dihabiskan sepenuhnya dikompensasi oleh waktu yang disimpan di hari-hari berikutnya.

Bahan

Daging (sapi atau sapi) - 600 gr.;
adas segar - 1 ikat;
Kentang - 300 gram;
Parsnip - 1 buah;
Bawang hijau - 1 ikat;
Peterseli hijau - 1 ikat;
Telur ayam - 1 pc.;
Wortel - 1 buah;
garam - 1 sdm. (atau sesuai selera);
Sorrel segar - 2 tandan.

Cara membuat borscht hijau yang lezat dengan coklat kemerah-merahan

1. Tuang daging (daging sapi entrecote digunakan dalam resep ini) dalam panci dengan air dingin dan masak selama 1,5-2 jam, singkatnya, sampai matang sepenuhnya. Saat merebus, jangan lupa untuk mengeluarkan buih dari permukaan kaldu.

2. Saat daging sudah siap - keluarkan dari wajan, potong menjadi beberapa bagian dan kembalikan ke kaldu lagi.

3. Sejajar dengan daging sapi, masukkan ke dalam wajan, potong dadu sedang, kentang (2-3 pcs.).

4. Kami memotong parsnip dan wortel menjadi potongan-potongan, menggorengnya selama 2-3 menit dalam jumlah minimum minyak sayur, setelah itu kami juga mengirimnya ke panci dengan kaldu dan daging, di mana kentang kami sudah dimasak.

Jika Anda tidak menyukai akar yang digoreng, maka jangan ditumis, tetapi segera buang (setelah dipotong) ke dalam wajan bersama dengan kentang.

5. Kami mencuci sorrel di bawah air mengalir, lalu memotong batangnya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.

6. Dengan prinsip yang sama, potong adas, peterseli, dan daun bawang.

7. Setelah sayuran benar-benar matang, tuangkan sorrel ke dalam wajan, rebus selama 1-2 menit, tidak lebih, sehingga tidak punya waktu untuk menjadi gelap.

8. Tambahkan bawang merah cincang. Kami juga memasaknya, bersama dengan sisa bahan di wajan, tidak lebih dari 2 menit.

9. Kemudian tambahkan sayuran cincang, biarkan wadah dengan borscht menyala selama beberapa menit terakhir, setelah itu kita matikan kompor, tutup panci dengan penutup dan biarkan hidangan diseduh selama sekitar setengah jam.

Borscht hijau musim semi juga harus disajikan dengan cara khusus: di bagian bawah piring kami meletakkan setengah cincang, rebus terlebih dahulu, telur, lalu tuangkan sebagian borscht dan bumbui semuanya dengan satu sendok makan (atau bahkan lebih dari satu - secukupnya) krim asam. Di atas borscht, Anda bisa meletakkan sisa setengah telur rebus.

Jika Anda perlu menghias lebih dari satu porsi, tetapi beberapa, maka lebih banyak telur akan dibutuhkan. Berdasarkan perhitungan - 1 telur per piring.
Dengan kulit roti segar favorit Anda, diparut dengan bawang putih (Anda bisa dengan bubur kertas - sesuka Anda), vitamin borscht harum dengan coklat kemerah-merahan dan rempah-rempah pasti akan cocok. Rasa dan manfaat kesehatannya sangat berharga. Bahkan anak-anak akan dapat menikmati hidangan seperti itu, karena borscht memiliki rasa ringan yang menyenangkan dengan sedikit rasa asam, yang hanya memberikan sensasi khusus.

Borscht, seperti hidangan lainnya, memiliki resep klasiknya sendiri dan banyak teknologi memasak asli. Tidak mungkin untuk mengatakan bahwa beberapa dari mereka benar dan beberapa tidak, karena semuanya ditentukan oleh selera, dan, seperti yang mereka katakan, mereka tidak berdebat tentang selera.
Namun, jika Anda tidak tahu apa pun selain versi klasik dari borscht memasak, maka saran kami akan berguna untuk Anda. Bahan apa yang cocok untuk borscht hijau, sayuran apa yang ditambahkan ke borscht untuk berbagai rasa - lebih lanjut tentang ini dan lebih banyak lagi - nanti dalam rekomendasi kami.

1. Secara tradisional, saat menyiapkan borscht hijau Ukraina, daging sapi atau daging sapi muda digunakan. Namun, tidak jarang ibu rumah tangga memasak kaldu babi, misalnya, dari iga babi berlemak.
Dari jenis daging ini, borscht tanpa bit ternyata lebih kaya, dan daging itu sendiri dimasak 2 kali lebih cepat - hanya setengah jam dari saat direbus (tidak seperti daging sapi, yang direbus dalam kaldu setidaknya selama 1,5 jam) . Terkadang, borscht hijau dibuat dari fillet ayam.

2. Untuk tanaman hijau, harus banyak dan untuk selera yang berbeda. Harus: coklat kemerah-merahan, peterseli, dill, bawang hijau muda, Anda juga bisa menambahkan bayam, seledri (baik sayuran maupun akar) dan varietas sayuran segar lainnya ke "buket" musim semi ini.

3. Telur dalam borscht digunakan direbus secara eksklusif, tetapi Anda dapat memotongnya dengan cara yang sangat berbeda: besar, kecil, atau bahkan menambahkan setengahnya (tetapi mereka melakukannya hanya untuk hiasan).

Tentang ini, rahasia menyiapkan hidangan populer telah habis. Cara memasak borscht hijau dengan benar - sekarang Anda tahu pasti. Anda akan melihat dalam praktiknya bahwa itu sangat sederhana. Bahkan jika Anda tidak tahu cara memasak hidangan ini, Anda dapat dengan mudah dan cepat mempelajari semua seluk-beluk teknologi yang begitu sederhana.

Untuk kejelasan yang lebih besar, tonton resep video yang bagus untuk membuat borscht hijau. Cobalah, isi tubuh Anda dengan vitamin dan nikmati rasa yang luar biasa dari hidangan sehat yang luar biasa. Silakan dinikmati makanannya!

Resep serupa:

Keluarga kami menyukai paprika, jadi kami menanamnya setiap tahun. Sebagian besar varietas yang saya tanam telah diuji oleh saya selama lebih dari satu musim, saya membudidayakannya sepanjang waktu. Dan setiap tahun saya mencoba untuk mencoba sesuatu yang baru. Lada adalah tanaman yang menyukai panas dan agak aneh. Tentang varietas dan varietas hibrida lada manis yang enak dan produktif, yang tumbuh dengan baik bersama saya, dan akan dibahas lebih lanjut. Saya tinggal di Rusia tengah.

Salad daging babi dengan jamur adalah hidangan pedesaan yang sering ditemukan di meja pesta di desa. Resep ini dengan champignon, tetapi jika Anda bisa menggunakan jamur hutan, maka pastikan untuk memasaknya dengan cara ini, itu akan lebih enak. Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan salad ini - masukkan daging ke dalam panci selama 5 menit dan 5 menit lagi untuk mengiris. Segala sesuatu yang lain terjadi hampir tanpa partisipasi juru masak - daging dan jamur direbus, didinginkan, diasinkan.

Mentimun tumbuh dengan baik tidak hanya di rumah kaca atau konservatori, tetapi juga di tanah terbuka. Mentimun biasanya ditaburkan dari pertengahan April hingga pertengahan Mei. Panen dalam hal ini dimungkinkan dari pertengahan Juli hingga akhir musim panas. Mentimun tidak mentolerir embun beku. Itu sebabnya kami tidak menaburnya terlalu dini. Namun, ada cara untuk mendekatkan panen mereka dan mencicipi pria tampan yang berair dari kebun Anda di awal musim panas atau bahkan di bulan Mei. Anda hanya perlu mempertimbangkan beberapa fitur tanaman ini.

Polissias adalah alternatif yang bagus untuk semak beraneka ragam klasik dan yang berkayu. Hiasan daun bulat atau berbulu dari tanaman ini menciptakan mahkota keriting yang sangat meriah, sedangkan siluet yang elegan dan sifat yang agak sederhana menjadikannya kandidat yang sangat baik untuk menjadi tanaman terbesar di rumah. Daun yang lebih besar tidak menghalanginya untuk berhasil menggantikan ficus Benjamin and Co. Selain itu, poliscias menawarkan lebih banyak variasi.

Casserole kayu manis labu berair dan sangat lezat, sedikit seperti pai labu, tetapi, tidak seperti pai, lebih empuk dan hanya meleleh di mulut Anda! Ini adalah resep kue manis yang sempurna untuk keluarga dengan anak-anak. Biasanya, anak-anak tidak terlalu suka labu, tetapi mereka tidak keberatan makan yang manis-manis. Casserole labu manis adalah makanan penutup yang lezat dan sehat, yang, apalagi, disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Cobalah! Kamu akan menyukainya!

Pagar bukan hanya salah satu elemen terpenting dari desain lansekap. Ia juga melakukan berbagai fungsi perlindungan. Jika, misalnya, taman berbatasan dengan jalan, atau jalan raya lewat di dekatnya, maka pagar adalah suatu keharusan. "Dinding hijau" akan melindungi taman dari debu, kebisingan, angin dan menciptakan kenyamanan khusus dan iklim mikro. Pada artikel ini, kami akan mempertimbangkan tanaman optimal untuk membuat pagar yang dapat melindungi situs dari debu dengan andal.

Pada minggu-minggu pertama perkembangan, banyak budaya membutuhkan pick (dan bahkan tidak satu pun), sementara yang lain membutuhkan transplantasi "kontraindikasi". Untuk "menyenangkan" keduanya, Anda dapat menggunakan wadah yang tidak terlalu standar untuk bibit. Alasan bagus lainnya untuk mencobanya adalah untuk menghemat uang. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda cara melakukannya tanpa kotak, pot, kaset, dan tablet biasa. Dan mari kita perhatikan wadah non-tradisional, tetapi sangat efektif dan menarik untuk bibit.

Sup Sayur Kubis Merah Sehat dengan Seledri, Bawang Merah dan Bit adalah resep sup vegetarian yang juga bisa disiapkan pada hari-hari puasa. Bagi mereka yang memutuskan untuk menurunkan beberapa kilogram ekstra, saya menyarankan Anda untuk tidak menambahkan kentang, dan sedikit mengurangi jumlah minyak zaitun (1 sendok makan sudah cukup). Supnya ternyata sangat harum dan kental, dan dalam puasa Anda bisa menyajikan sup dengan roti tanpa lemak - maka itu akan memuaskan dan sehat.

Tentunya semua orang telah mendengar tentang istilah populer "hygge", yang datang kepada kami dari Denmark. Kata ini tidak diterjemahkan ke dalam bahasa lain di dunia. Karena itu berarti banyak hal sekaligus: kenyamanan, kebahagiaan, harmoni, suasana spiritual ... Omong-omong, di negara utara ini, sebagian besar waktu dalam setahun adalah cuaca berawan dan sedikit sinar matahari. Musim panas juga singkat. Dan tingkat kebahagiaan pada saat yang sama adalah salah satu yang tertinggi (negara ini secara teratur menempati peringkat pertama dalam peringkat global PBB).

Bola daging dalam saus dengan kentang tumbuk - hidangan kedua sederhana yang terinspirasi oleh masakan Italia. Nama yang lebih akrab untuk hidangan ini adalah bakso atau bakso, tetapi orang Italia (dan bukan hanya mereka) menyebutnya bakso bulat kecil seperti bakso. Potongan daging pertama-tama digoreng sampai berwarna cokelat keemasan, dan kemudian direbus dalam saus sayuran kental - ternyata sangat enak, enak saja! Daging cincang untuk resep ini cocok untuk semua - ayam, sapi, babi.

Krisan disebut ratu musim gugur, karena pada saat inilah perbungaannya yang cerah menghiasi taman. Tetapi Anda dapat menanam krisan sepanjang musim - dari Februari hingga Desember, dan di rumah kaca yang dipanaskan - di musim dingin. Jika Anda mengatur prosesnya dengan benar, maka Anda dapat menjual bahan tanam dan bunga krisan sepanjang tahun. Artikel ini akan membantu Anda memahami berapa banyak usaha yang diperlukan untuk menanam bunga krisan dalam jumlah banyak.

Kue mangkuk buatan sendiri - resep sederhana dengan buah ara, cranberry, dan prem yang bahkan pembuat manisan pemula yang tidak berpengalaman dalam gula-gula akan tunduk padanya. Kue kefir yang lezat dengan cognac dan buah-buahan kering akan menghiasi setiap liburan rumah, selain itu, kue-kue semacam itu dapat disiapkan dalam waktu kurang dari satu jam. Namun, ada satu poin penting - buah kering harus direndam dalam cognac setidaknya selama 6 jam. Saya menyarankan Anda untuk melakukan ini pada malam memasak - mereka akan meresap dengan baik dalam semalam.

Saya rasa semua orang tahu tentang rasa dan manfaat buah kenari. Tentunya, banyak orang, setelah mengeluarkan biji yang lezat dari cangkangnya, bertanya-tanya: "Bukankah saya harus menanamnya di situs, apalagi, dari kacang itu sendiri, karena sebenarnya ini adalah biji yang sama dengan tanaman lain?". Ada banyak mitos dan legenda hortikultura seputar budidaya kenari. Setengah dari mereka ternyata palsu. Kami akan berbicara tentang fitur menanam kenari dari kacang di artikel ini.