Saláta sonkával és füstölt csirkével. "Ünnepi" saláta csodálatos ízzel. Saláta csirkével és sonkával - a főzés alapelvei

Kalória: Nem meghatározott
Az előkészítés ideje: Nem meghatározott

A családunkban kialakult hagyomány szerint minden ünnepnapon minden nővérem hozzám jön, és a házamban gyűlik össze. Ez azért történt, mert nagy házam van, és magam is nagyon vendégszerető vagyok. Mindannyian ugyanabban a városban és egy kerületben élünk, így nem nehéz összejönnünk, a lényeg, hogy van miért. És az okot, mint tudod, mindig megtalálják, ha van jó társaság. Bár én magam sokat és szívesen főzök, a rokonaim mégis hozzák a sajátjukat jellegzetes étel dicsekedni velük, bánni velünk is. És az egyik ünnepen Olya nővérem hozott egy saját kezűleg készített salátát, amely mindkettőt tartalmazta főtt csirke, és bolti sonkát. Ezek az összetevők egyszerűen örömet okoztak, és az asztalnál azonnal elkezdtem kóstolni. Örömömnek nem volt határa, és most én is megfőzöm, és most mondom a nővéremnek, hogy hozzon nekünk még salátát. Ezért a salátát most "Ünnepinek" hívjuk, mert bármilyen alkalomról legyen szó, mindig ünnepi, vidám hangulatunk van, finom asztal. Szintén bekapcsolva ünnepi asztal lehet benyújtani. Főzzön magad, és mondd el barátaidnak, hogyan kell főzni ezt a finom "Ünnepi" salátát csirkével és sonkával, a receptet egy fényképpel leírtam lépésről lépésre, így nem lesz gond és nehézség a főzéssel.



Szükséges termékek:

- csirke filé - 200 gramm,
- sonka - 200 gramm,
- tojás- 1-2 db,
- kemény sajt - 100 gramm,
- ecetes uborka - 100 gramm,
- friss paradicsom - 200 gramm
- saláta majonéz - 150 gramm,
- só - ízlés szerint.

Recept fotóval lépésről lépésre:

A kemény tojást késsel közepes kockákra vágjuk. Ha van speciális aprító a tojáshoz és egyebekhez lágy ételek, ez teljesen csodálatos.




A csirkefilét külön megfőzzük, a vizet enyhén megsózzuk, a csirkét puhára főzzük, majd az asztalra tesszük, hogy kihűljön. A kihűlt húst kockákra vágjuk, a sonkát is négyzet alakúra morzsoljuk.




Az ecetes uborkát apró kockákra vágjuk. Savanyú uborka megfelelő savanyúságot kölcsönöz az ételnek.




Egy friss, piros paradicsomot a lehető legfinomabbra vágunk, de ha nem sikerül, akkor közepes kockákra.






Egy mély tányérban keverjük össze az apróra vágott és apróra vágott hozzávalókat, dörzsöljük a tetejére egy darabot kemény sajt hogy az összes terméket egyetlen egésszé kapcsolja össze.




Öntsük le ételünket megfelelően majonézzel, kóstoljuk meg. Ha kevés a só, akkor picit sózzuk. Szerintem ez tetszeni fog a vendégeidnek.




Az elkészített salátát 5-10 percig hűtőben hűtjük.




Tálaljuk az asztalra, kevés friss fűszernövény hozzáadásával. Jó étvágyat!

Könnyű saláta, amely percek alatt elkészül. A leghosszabb folyamat a csirke és a tojás elkészítése (főzés / sütés). Aztán minden gyorsan és egyszerűen megy. Jó étvágyat!

Gourmet recept: csirke-sonka saláta

Idő: 45 perc.

Kalória: 116.

Hogyan kell főzni:

"Carmen" saláta

Idő: 1 óra

Kalória: 335.

Hogyan kell főzni:

1. mossa meg a paradicsomot folyóvíz, szeletekre vágva.
2. A csirkefilét mossuk meg, éles késsel távolítsuk el az összes zsírt és filmet.
3. A húst apró szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a fűszerek felét.
4. Keverje össze mindent kézzel, hagyja főzni körülbelül húsz percig.
5. Öntsön egy kis olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel.
6. Tedd rá a filét, süsd addig aranybarna.
7. Ezután zárja le a fedőt, és párolja, amíg meg nem fő, ne felejtse el megkeverni.
8. A maradék olajban aranybarnára sütjük a csíkokra vágott sonkát.
9. A többi fűszert összekeverjük a maradék olajjal.
10. A fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk, és az olajhoz adjuk, jól összekeverjük.
11. A kenyeret kockákra vágjuk és fokhagymás olajon megforgatjuk.
12. Csatlakoztassa, fedje le fedővel vagy húzza meg fóliával, hagyja kifőzni.
13. Ezt követően a kekszet egy száraz serpenyőbe öntjük, kevergetve ropogósra sütjük.
14. Keverje össze a majonézt adjikával, tegye a hűtőszekrénybe tizenöt percre.
15. A salátát rétegesen szedjük egy tányérra vagy tálra. Az első rétegbe tedd a filét, majd a paradicsom felét.
16. Tegyük rájuk a sonkát, és öntsük le mindent az elkészített öntettel.
17. A tetejére fektetjük a többi paradicsomot. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.

"Ünnepi" saláta csodálatos ízzel

Idő: 40 perc.

Kalória: 151.

Hogyan kell főzni:

1. Először is alaposan öblítse le a filét, távolítsa el a zsírt.
2. Ezután tegyük egy serpenyőbe, öntsük fel szükséges mennyiség víz.
3. Tedd a tűzhelyre, hagyd felforrni. Ízlés szerint fűszerek adhatók hozzá.
4. Távolítsuk el a víz felszínéről a habot, és fedjük le a húst.
5. Fél órán át forraljuk, majd közvetlenül a lében hagyjuk kihűlni.
6. Ha kihűlt, kockákra vágjuk kis méret.
7. A tojást is forrásban lévő vízben megfőzzük. De negyed óra is elég nekik.
8. Ezután öntsük le őket hideg vízzel, hogy gyorsan lehűljenek.
9. Hámozzuk meg, vágjuk kockákra vagy szeletekre - ízlés szerint.
10. A sajtot lereszeljük, összekeverjük a csirkekockákkal.
11. A sonkát csíkokra vágjuk, a többi hozzávalóhoz adjuk.
12. Az uborkát csíkokra vágjuk, hozzáadjuk.
13. A paradicsomot megmossuk, felaprítjuk.
14. Töltsd fel őket majdnem kész saláta, mindent összekeverni.
15. Öblítsük le a zöldeket, morzsoljuk össze és keverjük össze majonézzel.
16. Az öntetet a salátára öntjük és tálaljuk.

Saláta csirkével, sonkával és sajttal

Idő: 50 perc.

Kalória: 166.

Hogyan kell főzni:

1. Távolítsa el a csomagolást a sonkáról, vágja olyan méretű csíkokra, hogy kényelmesen elfogyassza.
2. Távolítsuk el a zsírt a csirkéből, mossuk meg és forraljuk fel. Ehhez egyszerűen tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel, és tegyük a tűzhelyre, hogy a víz felforrjon.
3. Amint felforrt, távolítsuk el a habot, és fedjük le a húst.
4. Forraljuk harminc percig, majd közvetlenül a húslevesben hűtsük le.
5. A főtt csirkét is csíkokra vágjuk.
6. A tojásokat kemény közepére főzzük, lehűtjük, majd meghámozzuk és feldaraboljuk.
7. Távolítsa el a héját a hagymáról, öblítse le, és vágja tollakra.
8. Nyissa ki a gombát, csepegtesse le a pácot.
9. Ha nagy a gomba, akkor apróra vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk.
10. Keverjük össze a csirkét, a sonkát, a tojást, a hagymát és a gombát.
11. Hozzáadjuk a fűszereket, ízesítjük majonézzel, és az egészet jól összekeverjük.
12. Mossa le a salátaleveleket folyó vízzel, szárítsa meg és tegye egy edénybe.
13. A tetejére csúszdával salátát teszünk, köré félkarikákat paradicsommal.

A videón - csirkével, sonkával és sajttal készült puffos saláta receptje:

Recept sajttal, uborkával és tojással

Idő: 45 perc.

Kalória: 254.

Ha szereted a zöldségeket, készíts salátát káposztával, sonkával és kukoricával.

E recept szerint salátát készíthet sonkával és ecetes uborkával.

Itt talál egy receptet babos és sonkás salátához.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozzuk le a csirkehúst a fóliákról, mossuk meg, majd tegyük egy kis serpenyőbe, öntsük fel vízzel.
2. Ízlés szerint megsózhatja a vizet. De a végén megteheti.
3. Tegyük fel a tűzhelyre, tegyünk erős tüzet és hagyjuk felforrni.
4. Amint felforr, egy lyukas kanál segítségével távolítsuk el a víz felszínéről a húsból kivált habot.
5. Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt minimálisra vagy közepesre, és főzzük 35-40 percig, amíg megpuhul.
6. Ezután vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
7. A kihűlt csirkét szálakra szedjük, salátástálba tesszük.
8. Tegye a tojásokat ugyanabba a serpenyőbe, de egy másikba. Felöntjük vízzel és hagyjuk felforrni.
9. Forraljuk negyed óráig, majd vegyük le a tűzről, hűtsük le és hámozzuk meg.
10. Ízlés szerint kockákra vagy csíkokra vágjuk.
11. Az uborkát megmossuk, ha szükséges meghámozzuk. Például ha keserű.
12. A sonkával együtt csíkokra vágjuk.
13. Adjunk hozzá sonkát, tojást és uborkát a csirkéhez, keverjük össze.
14. A sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
15. Saláta, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.

Főzési lehetőség koreai sárgarépával

Idő: 45 perc.

Kalória: 243.

Hogyan kell főzni:

1. A sonkát csíkokra vágjuk, a sajtot lereszeljük.
2. A tojásokat puhára főzzük, hideg folyóvíz alatt lehűtjük.
3. Hámozzuk le, reszeljük le tetszőleges méretű reszelőn.
4. A csirkehúst megmossuk, az ereket eltávolítjuk.
5. Tedd egy serpenyőbe, adj hozzá vizet, sót.
6. Tedd a tűzhelyre, tedd fel a tüzet és hagyd felforrni.
7. Vegyük le a habot a felületről, és főzzük körülbelül fél óráig.
8. Ezután hűtsük le, és csak ezután vegyük ki a léből, vágjuk kockákra.
9. Az uborkát, ha szükséges, hámozzuk, mossuk, szintén vágjuk, de szeletekre.
10. Egy salátástálban keverjük össze Koreai sárgarépa, sonka, tojás, csirke, sajt és uborka.
11. Ízlés szerint sózzuk, majonézzel ízesítjük és már kész is.

A tiédhez csirkefilé lédús maradt a salátában, le kell hűlnie a húslevesben. Amíg a hús benne van, mindennel telítődik szükséges alkatrészeketés hihetetlenül puha lesz.

A salátához való húst nem csak főzni és sütni lehet, hanem sütni is. Ahhoz, hogy a lehető legízletesebb legyen, fontos a megfelelő fűszerek kiválasztása. Ezután össze kell őket keverni és csirkehússal bedörzsölni, amelyet először olajjal kell meglocsolni. Ezután masszírozó mozdulatokkal dörzsölje be az egészet. Ha lehet, hagyjunk a húsnak legalább fél órát pácolódni. Ezután tepsire tesszük, és fél órára a sütőbe tesszük.

Ha attól tart, hogy ez az idő nem lesz elég, akkor a húst serpenyőben aranybarnára süthetjük.

A majonézt leggyakrabban salátánkban mártásként használjuk. A még finomabb tálaláshoz használja ezt a házi készítésű szószt. Ehhez keverje össze a mustárt, egy kis sót, cukrot, pár cseppet citromléés egy tojást (vagy két sárgáját) botmixerrel. Következő belépés növényi olaj. Minél többet ad hozzá, annál sűrűbb lesz a majonéz. Próbáld ki, sokkal jobb, mint a bolti!

A videón - egy másik saláta recept csirkével és sonkával:

Hogy igazán élvezze az estét, készítsen magának egy kis adagot valamelyik salátánkból még ma. Mindegyik különleges, így mindenkinek érdemes kipróbálni!

Ahhoz, hogy az ünnep jól sikerüljön, és a vendégek ne éhezzenek meg, és sokáig emlékezzenek az ételektől zúgó asztalra, előre és alaposan át kell gondolni az étlapot.

Esküvőn, évfordulón vagy céges bulin legyen sok előétel, köztük van egy kiadós és ízletes saláta csirkével és sonkával vagy más kombinációval. húskészítmények. Egyetlen bankett sem nélkülözheti az ilyen előételeket, mert miközben csillapítják az első - a legerősebb éhséget -, ugyanakkor még jobban fellobbantják, ami szükséges.

Számos könnyen elkészíthető saláta receptből kínálunk válogatást csirke sonka, marha és szárnyas filé mell.

A „soha nincs túl sok hús” elv szerint a legfinomabbat készítjük kiadós uzsonna kétféle húskészítménysel - kedvenc sonkával és főtt csirkemellel. És hogy ne legyen túl száraz, adjuk hozzá friss uborkaés néhány magas zsírtartalmú kemény sajt.

Tankol felvágottak használhat majonézt vagy joghurtot ízesítők nélkül.

Csirkesaláta sonkával, egyszerű recept

Hozzávalók

• - 300 g + -
• Sonka - 250 g + -
• - 3 db. + -
• - 1 db PC. + -
• - 150 g + -
• - 3-4 evőkanál + -
• - 1/2 tk + -

Lépésről lépésre főzzük a hússalátát sonkával és csirkemellel

1. A baromfihúst megmosás után tegyük egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és várjuk meg, míg felforr.
2. Ha a hús nem baromfi, akkor a főtt húslevest mindenképpen ki kell önteni - nagy koncentrációban tartalmazza azt a „kémiát”, amellyel a madarat élete során táplálékkal kezelték.
3. A filét megmossuk, felöntjük friss vízzel, picit megsózzuk és most addig főzzük, amíg a hús készen nem lesz, azaz megpuhul.
4. Egy kisebb lábosban forraljuk fel a tojásokat legalább 10 percig, hogy a sárgája teljesen megdermedjen.
5. Amíg a húslevesből kivett mell kihűl, addig vigyázzunk a sonkára. Vékony csíkokra kell vágni.
6. Tojás, csirke és uborka - körülbelül ugyanazok a csíkok.
7. A sajtot ledaráljuk durva reszelő vagy csíkokra vágva - mindkét lehetőség meglehetősen elfogadható.
8. Amikor az összes terméket feldaraboltuk, keverjük össze, és fűszeres mustármag hozzáadásával fűszerezzük majonézzel, amely pikantériát ad a salátának, hangsúlyozva a hús ízét.

Amint készen van, tálalhatod a finom csúszdába fektetve egy levelekkel fedett friss saláta lapos edény.

Réteges saláta főtt csirkével, sonkával és aszalt szilvával

Hozzávalók

• Főtt csirkemell - 250 g;
• Sonka - 200 g;
• Konzerv kukorica - 1 doboz;
• Friss uborka - 1 közepes zöld;
• szárított aszalt szilva csont nélkül - 150 g;
• keményre főtt tojás - 3 db;
• Kemény sajt "Radomer" - 150 g;
• Majonéz - 2 evőkanál;
• Zsíros tejföl - 1 evőkanál.

Csirkemell és sonka réteges saláta főzése aszalt szilvával

1. A csirke húsát csíkokra vágjuk, ne túl finomra.
2. Az uborka megmosása és a nedvesség eltávolítása érdekében törölközővel történő áttörlése után vágja a zöldséget rövid csíkokra.
3. TÓL TŐL főtt tojás távolítsa el a héját, vágja vékony szeletekre.
4. Az aszalt szilvát felöntjük szobahőmérsékletűnél kicsit melegebb vízzel, és fél órát állni hagyjuk. Akkor szárított gyümölcs Nyújtsa ki papírtörlőre, és óvatosan itassa fel.
5. A szilvát és a sonkát is csíkokra vágjuk.
6. Vegyünk egy mély salátástálat (vagy széles poharakat az egyes adagokhoz), és rétegesen fektessük le a salátát, mindegyiket majonézes hálóval fedjük le. Az első réteg csirke, majd kukorica, majd uborka szeletek, ezt követi a tojás, aszalt szilva és végül a sonka.
7. burkolat utolsó réteg majonézzel, szórjuk meg vastagon finomra reszelt sajttal.

Nem érdemes sietni, hogy megkóstoljuk a zsenge csirkemell-sonka salátát – hagyjuk állni szobahőmérséklet legalább fél órát, hogy a rétegesen kirakott termékek minden aromája és íze keveredjen.

Fűszeres saláta csirkesonkával és ecetes gombával

Ennek a salátának a fő összetevője a csirkefilé sonka. Lágyabb és strukturáltabb, mint a sertéshús, de kevésbé lédús, ami azt jelenti, hogy több majonézre vagy annak helyettesítésére - cukrozatlan joghurtra van szükségünk.

Ha nem találtak gombát egy bolt polcán vagy a saját pincéjükben, akkor a konzerv fiatal gomba is belefér.

Hozzávalók

• Mézes gomba a pácban - 1 üveg;
• Csirke sonka - 300 g;
• Burgonya "egyenruhájukban" - 3 közepes gumó;
• nagy csirke tojás - 3 db .;
• Friss hagyma zöldje- 1 csokor;
• "Provence-i" majonéz - 4-5 evőkanál.

Hogyan készítsünk gyorsan és egyszerűen salátát csirkesonkával és gombával

1. A főtt burgonyáról eltávolítjuk a héját, és közben egy lábosban felforraljuk a tojásokat. Ahhoz, hogy „keményre főzzük”, 10-12 percig nagy lángon kell főzni. Ha kihűlt a tojás, távolítsa el a héját.
2. A gombát szűrőedénybe dobjuk, hogy lecsepegtesse a pácot, és vékony szeletekre vágjuk.
3. A megmosott és szárított hagymát apróra vágjuk, a többi terméket vékony, rövid csíkokra vágjuk.
4. A salátástálat kibéleljük műanyag csomagolástés kezdje el a rétegek kirakását. Legalulra rakjuk gombás réteg, majd a zöldhagyma szeletek, majd rétegesen - sonka, krumpli, tojás.
5. Nem kell sózni a salátát – ennek köszönhetően máris finom lesz különleges íz ecetes gombát és sonkás húst.
6. Minden réteget a következő előtt sűrűn lefedünk majonézes hálóval.

Tálalás előtt óvatosan fedje le a salátástálat egy lapos edénnyel, és óvatosan fordítsa rá. Ennek eredményeként gomba lesz a tetején. Eltávolítjuk a polietilént, hagyjuk megfőni a salátát, és íme! - étvágygerjesztő uzsonna kész. A vendégeket asztalhoz ültetheti!

Kiadós saláta marhahúsból, csirkéből, sonkából "Férfi szeszély"

Ha hölgyek, éhségük csillapítására néhány levél zöldsalátát szórunk meg olivaolaj, akkor a férfiaknak egy tisztességes adag kalóriadús, állati fehérjékben gazdag snackre van szükségük.

Hogy híveink kedvében járjunk, készüljünk rájuk a legjobban hússaláta az összes létezőből. Szinte semmi más nincs benne különböző típusok hús, de pont ezért jó!

Hozzávalók

• Főtt csirke - 200 g;
• sovány sertés sonka - 200 g;
• Főtt marhafilé - 300 g;
• uborka bele ecetes pác- 3 db;
• szemes mustár - 1 teáskanál;
• Majonéz - 6 evőkanál;
• Frissen őrölt bors - egy csipetnyi.

Hogyan készítsünk „Férfi szeszélyes” snack salátát saját kezűleg

1. A puhára főtt csirke- és marhafilét vékony rúddal átvágjuk a szálakon. Körülbelül a sonkahúst is ledaráljuk.
2. A hagymát megtisztítjuk, vékony félkarikára vágjuk. A pácolt uborkát ugyanúgy kell vágni, mint a húst.
3. Az egész vágást össze kell keverni, és majonézes-mustáros szósszal fűszerezni, ízlés szerint borssal fűszerezni.

Választható, hús snack tálalás előtt virággal díszíthetjük sózott ill friss uborkaés friss zöldpetrezselyem ágak. A férfiak értékelni fogják az ilyen erőfeszítéseket!

Egy ünnepi bankett kezdetén nincs is üdvözlőbb, mint széles skálája rágcsálnivalók. Nyereséges és nem túl drága verseny kolbászvágásés sajt lesz kiadós saláta csirkefilével és sonkával. Ennek a nassolnivalónak az íze nem csak a férfiaknak, de a gasztronómiáról sokat tudó hölgyeknek is ízleni fog. Igyekszünk értékelni!

Közzétéve: 2018.04.25
Általa megosztva: drog
Kalória: nincs megadva
Főzési idő: nincs megadva

Egy egyszerű és ízletes "Ünnepi" saláta csirkével, sonkával és ecetes uborkával hihetetlenül egyszerűen és gyorsan elkészíthető. De íze nem hagy közömbösen egyetlen vendéget sem. Azt is javaslom, hogy tálalja az ünnepi asztalra. A hozzávalók 2 adag salátához valók.

Szükséges termékek:

- csirkemell - 150 gr,
- sertés- és marhasonka - 170 gr,
- paradicsom - 1 db,
- tojás - 2 db,
- ecetes uborka - 2 db,
- sajt - 40 gr,
- majonéz - 100-130 gr.,
- zöldek ízlés szerint.

Lépésről lépésre recept fotóval:

1. Forraljuk fel csirkemellés tojást, amíg kész. Nyugodj le. A sertés- és marhasonkát vékony csíkokra vágjuk. Tipp: salátában bármilyen sonka használható, de a sertés- és marhahús sokkal szaftosabb.




2. A kihűlt csirkehúst apró kockákra vágjuk, és egy nagy mély tálban a sonkához adjuk.




3. A paradicsom lehet hámozott vagy hámozatlan. Vágjuk nagy kockákra, hogy a gyümölcs lédús legyen.




4. A kihűlt tojásokat nagy csíkokra vágjuk, és szintén a többi hozzávalóval összedolgozzuk.

5. A közepes méretű ecetes uborkát függőlegesen két részre osztjuk. Ezután vékony csíkokra vágjuk.




6. Az összes sajtot közepes reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.




7. Töltsük meg a salátát majonézzel, és alaposan keverjük össze mindent. Sózzuk, ha szükséges. Kívánság szerint finomra vágott zöldeket adhatunk a salátához.





8. A salátát mély tálban és kis formákban is tálalhatjuk. Ezt egyszerűen és gyorsan elkészítheted

Sziasztok!
Carmen saláta csirkével és sonkával népszerű saláta amely szépen mutat az ünnepi asztalon. Készítse elő ezt az ételt Újévés lepje meg vendégeit gyönyörű dekorációval.

Carmen saláta csirkével és sonkával az ünnepi asztalon: recept fotóval

Receptet ajánlok finom saláta"Carmen" néven. Ez az étel különösen az emberiség erős felének, vagyis a férfiaknak fog tetszeni, mivel kétféle húst tartalmaz, nevezetesen a sonkát és a csirkét. Ezen összetevők további sütése még kielégítőbbé teszi a salátát.

Carmen saláta csirkével és sonkával recept az ünnepi asztalra

Salátaöntet összetett szósz, majonézből és adjikából áll, mely fűszeres és fűszeres jegyeket ad. Az étel fénypontja a fűszeres keksz lesz - közvetlenül tálalás előtt adják hozzá, így nem nedvesednek meg, hanem sűrűek és ropogósak maradnak.

Az adjika mellett a saláta fő színe is adott friss paradicsom, mert a saláta nevéhez a vörös tónusok kapcsolódnak. Feltétlenül készítsd el ezt az ételt, és biztosan el fog tetszeni vele gazdag ízűés csábító aroma.

Saláta hozzávalók

Ami szükséges:

• 200 gramm sonka;
• 200 gramm csirke filé;
• 100 gramm koktélparadicsom;
• 1 desszertes kanál majonéz;
• 1 teáskanál adjika;
• 50 gramm keksz "Paradicsom és zöldek" ízével;
• finomított olaj barnításhoz;
• egy csipet só és bors.

Hogyan készítsünk Carmen salátát csirkével és sonkával

Lépésről lépésre a Carmen saláta receptje:

A csirkefilét sós vízben előre megfőzzük, kb 15 percet vesz igénybe. Miután teljesen kihűlt, vágjuk kockákhoz vagy szívószálakhoz lehetőleg hasonló darabokra.

A sonkát hosszúkás csíkokra vágjuk.

Helyezzen egy nagy serpenyőt az égő tetejére, melegítés után öntsön bele egy kis adagot finomított olaj, fél perc elteltével rakja be a szeletelt termékeket, nevezetesen a sonkát ill. főtt csirke. A serpenyőnek nagyon forrónak kell lennie, akkor az összes darabot azonnal kéreg borítja, ami bent tartja a levet, ami azt jelenti, hogy a hús nem lesz száraz. A húskeveréket 2 percig sütjük, szép pirospozsgás színt kapva.

Ezzel párhuzamosan készítse elő a paradicsomot - öblítse le, törölje le egy törülközővel, tépje le a farkát, vágja hosszában 4 részre.

A sült hozzávalókat kicsit lehűtjük, majd egy mély tálba tesszük, paradicsomszeleteket szórunk rájuk.

Tedd át a salátát a szép tányér. Hagyja az ételt 10 percig főzni, majd hívhat mindenkit az asztalhoz. A végén krutonnal öntjük, petrezselyem ágakkal díszítjük.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz