Áztassa a fehér babot egy éjszakára egy tál hideg vízben. Egy turmixpohárban keverje össze a cukrot, a mustárt, az almaecetet, a sót és a meleg tejet. Mindent egy speciális fúvókával verjünk addig, amíg besűrűsödik.
A tojást és a megmosott sárgarépát megfőzzük. Hagyjuk kihűlni és ledaráljuk, reszelőn is megcsinálhatjuk. A füstölt húst - sonkát és szegycsontot - a szálak mentén, majd keresztben, kockákra vágjuk.
A banánt nagy kockákra vágjuk. Egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, és süssük ropogósra a kenyeret. A tojásokat sós vízben megfőzzük, hogy könnyebben meghámozzuk.
A főzési folyamatot a zöldségek elkészítésével kell kezdeni. Mossa meg a burgonyát, a sárgarépát, a céklát, és főzze különböző edényekben, hogy a céklalé ne színezze el a többi ételt. Lehűlés után a zöldségeket meg kell hámozni és durva reszelőn lereszelni.
Réteges füstölt csirke saláta. Gombasaláta füstölt csirkemellel. Kezdjük a saláta elkészítését
Válogatás egyszerű és finom receptekből füstölt csirkével. A saláták bármelyike elkészíthető ünnepi asztalra és otthoni összejövetelekre egyaránt. A gyűjtemény tartalmaz füstölt csirke saláták minden ízléshez. Ezek különféle saláták gombával, sajttal, friss zöldségekkel és gyümölcsökkel, valamint diófélékkel.
Minden füstölt csirke saláta hozzávalók könnyen beszerezhetők, megvásárolhatók az üzletekben. A füstölt csirke kívánság szerint sikeresen helyettesíthető füstölt kolbásszal.
Saláta füstölt csirkével "Firm"
Egyszerű és kiadós saláta füstölt csirkéből rizzsel és friss uborkával. Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 300 gramm;
- Hosszú szemű rizs - ½ csésze;
- Csirke tojás - 4 darab;
- Friss uborka - 1-2 darab;
- Fokhagyma - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint;
- Majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
1) A füstölt csirkét meghámozzuk a bőréről, zsírjáról, csontjairól és csíkokra vágjuk. A füstölt csirke alternatívája lehet a füstölt kolbász. Vágjuk azt is csíkokra.
Használhat főtt kolbászt is, csak először csíkokra kell vágni, és serpenyőben növényi olajban meg kell sütni, szalvétára kell tenni - nincs szükségünk extra zsírra!
2) Öblítse le a hosszú szemű rizst több vízben, amíg a víz tiszta nem lesz. Sós vízben puhára főzzük. Tedd egy szűrőedénybe - hagyd, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
3) A csirke tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és késsel apróra vágjuk.
4) A friss uborkát megmossuk, szárítjuk és csíkokra vágjuk. Ha az uborka nagy, akkor egy darab elég, és ha kicsi, akkor használjon két uborkát.
5) Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen. Vegyünk fokhagymát ízlés szerint.
A saláta összeállítása:
Egy tálban összekeverjük a füstölt csirkét (vagy füstölt kolbászt, vagy sült főtt kolbászt), a főtt rizst, a finomra vágott tojást, az uborkát (szívószálat), és ízesítjük majonézzel. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá fokhagymát, sót.
6) Tedd a salátát egy gyönyörű salátástálba, és hagyd állni fél órát.
Tálaljuk az asztalra.
Saláta füstölt csirkével és Rolton tésztával
Ez a saláta különösen jó, ha váratlan vendégek érkeznek hozzád!
A salátátésztát nem kell főzni Hozzávalók:
- Füstölt csirke (vagy kolbász) - 300 gramm;
- Rolton tészta - 2 csomag;
- sárgarépa - 3 darab;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- majonéz - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint.
Főzés:
1) A füstölt csirkét elválasztjuk minden feleslegestől (bőr, zsír, csont) és csíkokra vágjuk. Ha füstölt kolbászt használunk, akkor azt is csíkokra vágjuk.
2) A "Rolton" cérnametélt puha csomagolásban vegye ki a fűszereket a csomagolásból. A száraz cérnametélt kézzel őrölje meg - nem kell főznie.
3) A friss sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és csíkokra reszeljük.
4) Hámozzuk meg a fokhagymát, és nyomjuk át egy présen.
A saláta összeállítása:
Egy tálban összekeverjük az apróra vágott füstölt csirkét vagy kolbászt, az apróra vágott száraz Rolton tésztát, a reszelt friss sárgarépát és a fokhagymát. A salátát megkenjük majonézzel. Kóstold meg. Ha nincs elég só, akkor sózzuk meg.
Azonnal tálaljuk.
Étvágygerjesztő saláta füstölt csirkéből, sampinyonnal és paradicsommal.
Saláta füstölt csirkével és paradicsommal Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 300 gramm;
- Cseresznyeparadicsom - 7 darab;
- Kemény sajt - 150 gramm;
- Konzerv gomba vagy bármilyen pácolt gomba - 150 gramm;
- Keksz - 100 gramm;
- Só, bors - ízlés szerint;
- Majonéz - ízlés szerint
A majonézt helyettesíthetjük mustárral kevert tejföllel.
Főzés:
1) A füstölt csirkét válasszuk el a feleslegtől, és vágjuk csíkokra vagy szálakra.
2) A paradicsomot megmossuk, félbe vagy negyedbe vágjuk.
3) A kemény sajtot apró kockákra vágjuk.
4) A nagy gombákat vékony műanyagokra vágjuk, a kicsiket egészben hagyjuk.
A saláta összeállítása:
Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót. Füstölt csirke, paradicsom, sajt, gomba, majonézzel, sóval, borssal ízesítjük.
5) Tálalás előtt megszórjuk a salátát krutonnal és tálaljuk.
Réteges saláta. Alkalmas ünnepi asztalra. Nagyon finom és kiadós saláta.
Saláta füstölt csirkével, gombával, aszalt szilvával és dióval Hozzávalók:
- Kemény sajt - 250-300 gramm;
- csiperkegomba - 250 gramm;
- Aszalt szilva - 100 gramm;
- Dió - 100 gramm;
- Csirke tojás - 4 darab;
- Burgonya - 3 darab;
- sárgarépa - 2 darab;
- Növényi olaj - sütéshez;
- Majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
1) Zöldségek ( burgonya és sárgarépa) jól mossuk és egyenruhában forraljuk, hűtsük le és tisztítsuk meg.
- Sárgarépa finom reszelőn lereszeljük;
- Burgonya késsel apró kockákra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
2 tojás keményre főzzük, lehűtjük és megtisztítjuk. A tojásokat finom reszelőn bedörzsöljük.
3) csiperkegomba megmossuk, meghámozzuk és kockákra vagy műanyagokra vágjuk. Süssük meg a gombát növényi olajban 7-10 percig.
4) kemény sajt finom reszelőn lereszeljük.
5) Aszalt szilva megmossuk, forrásban lévő vízben 10 percig pároljuk, a folyadékot lecsepegtetjük és kockákra vágjuk.
6) Füstölt csirke filé kockákra kell vágni.
7) Dió apró morzsára törjük.
A saláta összeállítása:
A salátát rétegesen rakjuk ki. A réteges saláták látványosan néznek ki átlátszó salátástálkban vagy kerek salátástálakból összeállítva.
Első réteg: Sárgarépa + só + majonéz;
Második réteg: sajt (fél);
Harmadik réteg: Tojás (fél);
Negyedik réteg: Burgonya (fél) + só + majonéz;
Ötödik réteg: Dió (fél);
Hatodik réteg: Aszalt szilva;
Hetedik réteg: Füstölt csirke;
Nyolcadik réteg: Csiperkegomba;
Kilencedik réteg: Dió;
Tizedik réteg: Burgonya + só + majonéz;
Tizenegyedik réteg: Tojás;
Tizenkettedik réteg: Sajt.
Hagyja a salátát 3-4 órán át főzni.
Díszítheted a salátát diófélékkel, zöldségekkel, fűszernövényekkel – ahogy a fantáziád is megmondja!
Réteges saláta. Finom és gyönyörű saláta füstölt csirke ananászsal.
Saláta füstölt csirkével, gombával és ananásszal Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 350 gramm;
- Friss csiperkegomba - 400 gramm;
- Kemény sajt - 200 gramm;
- Hagymahagyma - 1 hagyma;
- Konzerv ananász - 1 doboz;
- Csirke tojás - 3 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- Növényi olaj - sütéshez.
Főzés:
1) Hagyma meghámozzuk és kockákra vágjuk.
2) csiperkegomba megmossuk, meghámozzuk és szintén kockákra vágjuk.
3) A hagymát és a gombát növényi olajon megpirítjuk, amíg a folyadék el nem párolog. Nyugodj le.
4) Konzervált ananász kockákra vágjuk.
5) Füstölt csirke filé kockákra vágjuk.
6) Tojás durva reszelőn lereszeljük.
7) Sajt finom reszelőn bedörzsöljük.
A saláta összeállítása:
A saláta minden rétegét beáztatjuk majonézzel (az utolsó kivételével).
Első réteg: Champignon hagymával;
Második réteg: Füstölt csirke;
Harmadik réteg: Ananász;
Negyedik réteg: Tojás;
Ötödik réteg: Reszelt sajt.
Hagyd felfőni.
Díszítsd a salátát zöldség- vagy ananászfigurákkal, friss fűszernövényekkel.
Füstölt csirke saláta kaliforniai paprikával
Egyszerű saláta füstölt csirkével, édes paprikával és zöldborsóval.
Füstölt csirke saláta kaliforniai paprikával és zöldborsóval Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 400 gramm;
- Édes paprika - 1 darab;
- Zöldborsó - 1 bank;
Főzés:
1) A füstölt csirkét apró kockákra vágjuk.
2) Mossa meg az édes kaliforniai paprikát, távolítsa el a magokat és vágja csíkokra. A saláta fényesebbé tételéhez használj fele pirospaprikát és fele sárgát!
3) Nyissa ki a zöldborsós üveget, és engedje le a folyadékot.
A saláta összeállítása:
Egy tálban keverjük össze a csirkét, a kaliforniai paprikát és a zöldborsót. Tálaljuk az asztalra.
A recept szerint nincs szükség öntetre - a saláta finomnak bizonyul, de ha szükséges, használhat tejfölt, majonézt vagy olívaolajat.
Kiadós és friss saláta füstölt csirkéből olvasztott sajttal és gombával.
Saláta füstölt csirkével és olvasztott sajttal Hozzávalók:
- Ömlesztett sajt - 2 darab;
- Füstölt csirkemell - 1 darab;
- Konzerv gomba - 200 gramm;
- Leves saláta - 1 csomó;
- Keksz (zselé ízű) - 1 csomag;
- Majonéz - ízlés szerint.
Főzés:
1) Az olvasztott sajtot kockákra vágjuk.
2) A füstölt csirkehúst is kockákra vágjuk.
3) A gombát vékony szeletekre vágjuk.
4) Mossa meg és szárítsa meg a salátát. Tépje fel a salátaleveleket a kezével.
5) Egy tálban összekeverjük az ömlesztett sajtot, a füstölt csirkét, a gombát, a salátát, hozzáadjuk a krutont, ízesítjük majonézzel és az egészet összekeverjük. Ha kevés a só, sózzuk.
A salátát keverés után azonnal az asztalra tálaljuk.
Finom és könnyű saláta. Nagyon könnyen elkészíthető.
Saláta füstölt csirkével és friss káposztával Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 300 gramm;
- Friss káposzta - közepes fej ¼;
- Körte - 1 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- Só, bors ízlés szerint;
- Citromlé vagy asztali ecet (9%) - ízlés szerint;
- Friss fűszernövények - ízlés és kívánság szerint.
Főzés:
1) A füstölt csirkefilét kockákra vágjuk, vagy kézzel szétszedjük apró darabokra.
2) A lédús káposzta tökéletes salátának. A káposztát apró csíkokra vágjuk. Enyhén ráncos kézzel.
3) Olyan körtét válasszunk, ami nem túl édes és puha, különben felesleges levet ad és pépes lesz. Mossa meg a körtét és törölje szárazra papírtörlővel. Vegye ki a magot. A körte pépet finoman kockákra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük. Az elvált levet le kell üríteni. Az összetört körtemasszát enyhén meglocsoljuk citromlével vagy ecettel (9%).
A saláta összeállítása:
Egy tálban összekeverjük az apróra vágott füstölt csirkét, a káposztát és a körtét, ízesítjük majonézzel. Kipróbáljuk a salátát, ha kevés a só, sózzuk. Ízlés szerint borsozhatunk.
A salátát finomra vágott friss fűszernövényekkel is frissítheti. Mindent összekeverünk és az asztalra tálaljuk.
Egyszerű és ízletes saláta. A saláta minden összetevője nagyon dinamikusan kombinálódik.
Saláta füstölt csirkével, almával és sajttal Hozzávalók:
- Füstölt csirke filé - 300-400 gramm;
- Zöld alma (közepes méretű) - 2 db;
- Kemény sajt - 200 gramm;
- Hagymahagyma - 1 hagyma;
- Almaecet - 1 evőkanál. kanál;
- Zöldek - ízlés szerint.
Főzés:
1) A füstölt csirkefilét csíkokra vagy kockákra vágjuk.
2) Az almát megmossuk, szalvétával szárítjuk, meghámozzuk és eltávolítjuk a magházat. Az almát kis rudakra kell vágni - a füstölt csirkéhez illően.
3) A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4) A hagymát megpucoljuk, hideg víz alatt leöblítjük, és vékony félkarikára vágjuk. Ezután tegye a hagymát egy tálba, és öntsön almaecetet. Pácold a hagymát tíz percig. Ezután szűrőedénybe helyezve engedjük le a folyadékot. Enyhén nyomja össze a hagymát - nincs szükségünk felesleges folyadékra.
A saláta összeállítása:
Egy salátástálban keverjük össze a csirkét, az almát, a sajtot, a hagymát. A salátát majonézzel megkenjük. Kívánt esetben a majonéz egyenlő arányban keverhető tejföllel. Zölddel díszítjük. Ez minden! Tálaljuk a salátát az asztalra.
Eredeti saláta füstölt csirkéből és almából.
Saláta füstölt csirkével, almával és paprikával Hozzávalók:
- Füstölt csirke filé - 400 gramm;
- Kemény sajt - 300 gramm;
- Édes-savanyú alma - 3 darab;
- édes paprika - 3 darab;
- Citrom - ½ darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint.
Főzés:
1) Vegyünk különböző színű (piros, sárga, zöld) és kis méretű paprikákat. Ha a paprika nagy, akkor használjon különböző színű paprikaféléket. A paprikát meg kell mosni, szárítani és félbe kell vágni. Távolítsuk el a magokat a paprikákról, és vágjuk apró kockákra vagy rudakra.
2) Az almát megmossuk, szárítjuk, meghámozzuk és magozzuk. Vágja az almát kockákra vagy rudakra.
3) Füstölt csirke filé kockákra vagy rudakra vágva.
4) A kemény sajtot is apró kockákra vagy rudakra vágjuk.
A saláta összeállítása:
Egy salátástálban keverjük össze a színes paprikát, almát, csirkedarabokat, kemény sajtot, facsarjuk ki a fél citrom levét, ízesítsük majonézzel. Ha szükséges, adjunk hozzá sót. Tálaljuk a salátát az asztalra.
Finom saláta füstölt csirkével, babbal és ecetes hagymával. Saláta mazsola - krutonnal.
Saláta füstölt csirkével, babbal és krutonnal Hozzávalók:
- Füstölt csirke - 200 gramm;
- konzerv vörösbab - 1 doboz;
- Csirke tojás - 3 darab;
- Hagyma - 1 darab;
- majonéz vagy tejföl - ízlés szerint;
- Só ízlés szerint.
- Friss fűszernövények - ízlés szerint;
- Keksz - ízlés szerint.
Főzés:
1) A füstölt csirkemellet filére vágjuk. A csirkefilét apró darabokra vágjuk.
2) Nyiss ki egy konzervbabot, és engedd le a folyadékot.
3) A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és meghámozzuk. A tojásokat durva reszelőn egy-három késsel apróra vágjuk.
4) A hagymát megpucoljuk, hideg víz alatt leöblítjük, és vékony félkarikára vágjuk. Most meg kell pácolni a hagymát.
Páchoz:
- Asztali ecet - 1 asztal. kanál;
- Cukor - 1 tábla. kanál;
- Fekete bors - 6-7 darab;
- Forralt víz - térfogat szerint.
Az apróra vágott hagymát egy tálba tesszük, hozzáadjuk az ecetet (9%), a cukrot, a szemes borsot, és mindent felöntünk forrásban lévő vízzel (úgy, hogy a folyadék az egész hagymát ellepje). 10 perc múlva a hagymát szűrőedénybe vagy szűrőbe tesszük, a folyadékot lecsepegtetjük, a szemes borsot kiválasztjuk, a hagymát hideg víz alatt leöblítjük. Hagyja az ecetes hagymát egy szűrőedényben - hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
5) Öblítse le a friss zöldeket vízzel, szárítsa meg és késsel vágja finomra.
6) A kekszeket készen is megvásárolhatja a boltban, vagy elkészítheti saját maga. Ehhez a fehér kenyér pépet apró kockákra vágjuk, és a sütőben aranybarnára pirítjuk.
A saláta összeállítása:
Füstölt csirkét, babot, tojást, ecetes hagymát, zöldeket egy szép salátástálba teszünk, ízesítjük majonézzel vagy tejföllel, esetleg majonézzel és tejfölös szósszal egyenlő arányban.
Hagyja állni a salátát egy órán keresztül.
Salátát tálalunk az asztalra, mellé pedig egy vázát rakunk keksszel. Ha adagokban tálaljuk, akkor minden salátás tányérba öntsünk egy marék kekszet.
Saláta füstölt csirkével, babbal és friss uborkával
Kiadós saláta, friss uborkával.
Saláta füstölt csirkével és babbal Hozzávalók:
- Füstölt csirke (filé) - 300 gramm;
- Vörös babkonzerv - 1 doboz;
- Friss uborka (közepes) - 2 darab;
- Csirke tojás - 3 darab;
- majonéz - ízlés szerint;
- Friss zöldek - ízlés szerint.
Főzés:
1) Füstölt csirke filé kockákra vágva.
2) Engedje le a konzerv babból a folyadékot.
3) A tojásokat megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4) Az uborkáim, szárítsd meg. Ha a héja érdes, akkor hámozzuk le. Négy részre vágjuk, és késsel összemorzsoljuk. Nem kell apróra vágni, különben az uborka sok levet ad.
5) Mossa meg a friss fűszernövényeket, szárítsa meg és egy késsel apróra vágja.
A saláta összeállítása:
Egy salátástálban keverje össze az összes hozzávalót: csirke, bab, tojás, uborka. A salátát majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tetejére finomra vágott friss fűszernövényeket szórunk, és azonnal tálaljuk.
Saláta füstölt csirkével „Dazed”
Eredeti mákos füstölt csirkehús puffos saláta.
Saláta füstölt csirkével és mákkal Hozzávalók:
- Füstölt csirke filé - 300 gramm;
- Friss paradicsom - 2 darab;
- Csirke tojás - 2 darab;
- Fehér kenyér pép - 3 szelet;
- Növényi olaj - ízlés szerint;
- Mák - 2-3 asztal. kanalak;
- majonéz - ízlés szerint;
- Só, bors - ízlés szerint.
Főzés:
1) A kenyérszeleteket apró kockákra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Meglocsoljuk növényi olajjal, sóval, borssal. A kekszet a sütőben megpirítjuk.
2) Csirkefilé apró kockákra vágva.
3) A paradicsomot megmossuk, leszárítjuk és kockákra vágjuk.
4) A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
A saláta összeállítása:
A salátát rétegesen rakjuk egy átlátszó salátástálba vagy kerek salátatálba.
Első réteg: Füstölt csirke + majonéz;
Második réteg: Paradicsom + só + bors;
Harmadik réteg: Tojás + majonéz;
Negyedik réteg: Keksz + vékony réteg majonéz.
A tetejét bőségesen megszórjuk mákkal. Díszítsd a salátát fűszernövényekkel és tálald.
Nagy( 2 ) Rosszul( 0 )
A füstölt csirkemelles saláta ragyogó ízt ad a mindennapi étkezéshez és az ünnepi asztalhoz! Természetesen a füstölt hús nem a legkedvezőbb az emésztésre, de ha nem élünk vissza ezekkel a termékekkel, a füstölt csirkemell saláta nem okoz kárt.
A füstölt hús még hűtőszekrényben sem tárolható sokáig, de az illatától a jól táplált embernek is „csordul a nyála”. Éppen ezért a füstölt csirkemell saláta kötelező darab az ünnepi fogások között.
Válasszon hidegen füstölt csirkét, amikor csak lehetséges. Az ilyen hús hasznosabb, mint a forró füstölt hús.
Ezen saláták bármelyike hosszú ideig tárolható a hűtőszekrényben, miközben megőrzi a frissességet és a ragyogó aromát. Mindenképpen próbáljon ki legalább néhány ilyen egyszerű salátát. Örülni fog a ragyogó ízének!
Hogyan főzzünk salátát füstölt csirkemellel - 15 fajta
Ez a saláta annyira egyszerű, hogy még egy iskolás fiú is rábízhatja az elkészítését. De az íze soha nem fog csalódást okozni!
Hozzávalók:
- Füstölt sajt vagy kemény sajt - 150 g
- Paradicsom - 2 db.
- Uborka - 1 db.
- Fekete olajbogyó - 1 doboz
- Kapor, petrezselyem, zöldhagyma - 5-10 g
- Majonéz - öntethez
Főzés:
- A füstölt mellet, a sajtot, a paradicsomot és az uborkát kockára vágjuk.
- A fekete olajbogyót 2 részre vágjuk.
- A zöldeket apróra vágjuk.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, sózzuk, adjunk hozzá borsot és fűszereket ízlés szerint. A salátát megkenjük majonézzel. Tálalás előtt jól keverjük össze.
Ez a saláta nagyon kielégítő, így könnyen lehet belőle egy gyors harapnivaló.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 350 g
- Konzerv vörösbab - 350 g
- Kemény sajt - 300 g
- Friss paradicsom - 3 db.
- Saláta levelek - 1 csomó
- Citrom - 1 db.
- Krutonok - 100 g
- Olivaolaj
- Só, bors - ízlés szerint
- Lomb
Főzés:
Dobja a babot egy szűrőedénybe, és hagyja, hogy a folyadék lefolyjon.
A paradicsomot kockákra vágjuk, és szűrőedénybe tesszük a babhoz.
A csirkemellet kockákra vágjuk.
Sajtot kockákra vágva.
Az eredeti recept sajtot használ, de ez a sajt bármilyen mással helyettesíthető.
A salátaleveleket megmossuk, megszárítjuk és feldaraboljuk. Tedd a salátástál aljára.
A mellét salátalevélre fektetjük, a tetejére sajtot. A paradicsomot és a babot kiszűrjük a szűrőedényből. Adjunk hozzá fűszernövényeket ízlés szerint.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat és a citromlevet. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Jól összekeverni.
Töltsük meg a salátát. Jól összekeverni.
Közvetlenül a saláta tálalása előtt adjunk hozzá krutont.
A füstölt csirkemell hihetetlenül ízletessé varázsolja ezt a salátát. A saláta, a retek és a hagyma élénk zöldje pedig örömteli színeket ad. Ez a saláta minden asztalon megállja a helyét.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 250 g
- Mustárbab - 1 evőkanál.
- natúr joghurt - 4 evőkanál.
- Zöldhagyma - 2 szár
- Sárgarépa - 1/2 db.
- Friss uborka - 1/2 db.
- Retek - 4 db.
- Saláta levelek - 4-5 db.
- Só, bors - ízlés szerint
- Kapor - 2 ág
Főzés:
- A salátaleveleket nagy darabokra tépjük.
- A sárgarépát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.
- A retket és az uborkát vékony félkarikára vágjuk.
- A hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
- Távolítsa el a bőrt a mellről, és vágja apró kockákra.
- Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
- Egy mély tálban összekeverjük a joghurtot, a szemes mustárt, sózzuk és ízlés szerint őrölt borssal ízesítjük. Az öntetet összekeverjük.
- Öntsük a salátára és keverjük össze. A salátát egy tálra rendezzük, és zöldhagymával díszítjük.
Annak érdekében, hogy a saláta ne legyen túl nedves, ajánlatos közvetlenül tálalás előtt fűszerezni. Ellenkező esetben a saláta túl sok levet bocsát ki.
A fűszeres ételek rajongói imádni fogják ezt a szokatlan salátát eredeti öntettel.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Kemény tojás - 1 db.
- Saláta levelek - 4 levél
- Petrezselyem - 5 ág
- Csípős paprika - 1 db.
- Olajbogyó - 1 doboz
- Olívaolaj - 3 evőkanál
- Citrom - 1 db.
- sajt - 100 g
- Mustár - 2 tk
Főzés:
- A füstölt csirkemellet kockákra vágjuk.
- Vágja félbe az olajbogyót.
- Az erős paprikát csíkokra vágjuk.
- A petrezselymet felaprítjuk.
- A tojásokat meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Tépje fel a salátaleveleket a kezével.
- Keverjük össze az olívaolajat és a mustárt. Egy citrom levét facsarjuk ki. Az öntetet jól összekeverjük.
- Az összes apróra vágott hozzávalót összekeverjük, és az öntetet hozzáadjuk.
- A salátát reszelt sajttal díszítjük.
A "Bourgeois" saláta előkészítése meglehetősen egyszerű. A füstölt csirke illatos jegyei tökéletesen kombinálódnak a lédús ananászkonzervvel.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 1 db.
- kínai kel - 1/2 db.
- Friss uborka - 1 db.
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Ananászkonzerv - 1 doboz
- Majonéz - öntethez
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A mellet apró kockákra vágjuk.
- A káposztát felaprítjuk, és egy salátástálba tesszük.
- Az uborkát kockákra vágjuk, és a salátástálba tesszük.
- Engedje le a levet a kukoricáról, és küldje el a többi hozzávalóhoz.
- Az ananászkonzerv karikákat vágjuk 8 darabra, és adjuk hozzá a salátástálhoz.
- Adjuk hozzá a csirkemellet a többi hozzávalóhoz. Jól összekeverni.
- A salátát meglocsoljuk majonézzel, sózzuk és ízlés szerint őrölt borsot adunk hozzá.
Ennek a salátának annyi variációja létezik, hogy minden háziasszony készen áll arra, hogy bemutassa kedvenc Caesar salátáját. Javasoljuk, hogy próbálja ki ezt a zöld "Cézárt" füstölt csirkemellel.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300-400 g
- kínai kel - 100 g
- Saláta levelek - 125 g
- Konzerv kukorica - 125 g
- fehér káposzta - 200 g
- fehér kenyér - 300 g
- Zöld olajbogyó - 8-9 darab
- Fokhagyma - 2-3 gerezd
- Tejföl 20% - 2 evőkanál
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A salátát és a kínai kel leveleket tépje fel kézzel.
- A fehér káposztát négyzetekre vágjuk.
- A csirkemellet kockákra vágjuk.
- Az olajbogyót félkarikára vágjuk.
- Kenyeret kockákra vágva.
- Egy mély tálban keverjük össze az olívaolajat, a borsot, a paprikát ízlés szerint. A fokhagymát zúzón átpasszírozzuk, és hozzáadjuk az olajhoz.
- A kenyeret vajba forgatjuk, és 15-20 percig 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és keverjük össze a tejföllel.
Ahhoz, hogy a saláta ropogós legyen, a legjobb, ha közvetlenül a saláta asztalra tálalása előtt tesz hozzá kekszet.
Ennek a salátának az elkészítése mindössze 15-20 percet vesz igénybe, és csodálatos ízének örömére sokáig emlékezni fogunk.
Hozzávalók:
- Sárgarépa koreai nyelven - 100 g
- Tojás - 2 db.
- Uborka - 1 db.
- pekingi káposzta - 1/2 db.
- Majonéz - öntethez
- Só, bors - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál
Főzés:
- Törjünk egy tojást egy mély tálba, és keverjük simára. Melegíts fel egy serpenyőt, adj hozzá egy kevés növényi olajat. Öntsük a tojásokat a serpenyőbe. Az egyik oldalát enyhén megsütjük, óvatosan megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Süssünk meg egy másik tojást is. Tányérra tesszük, hagyjuk kihűlni.
- Tisztítsa meg a mellet a bőrtől és a zsírtól. Vékony csíkokra vágjuk, akkora, mint a sárgarépa. Tegye a mellet egy salátástálba.
- A kínai kel finomra vágjuk, és a salátástálhoz adjuk.
- Adjunk hozzá koreai stílusú sárgarépát egy salátástálba.
- Az uborkát csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóhoz adjuk.
- A kihűlt tojásokat csíkokra vágjuk, és a többi hozzávalóval összekeverjük.
- Fűszerezzük a salátát majonézzel, sózzuk, borsozzuk és keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk!
A szín, az íz és az aroma minden étel fő kötelező összetevője. Ebben a salátában minden benne van.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Champignon - 500 g
- Babkonzerv paradicsomszószban - 300 g
- bolgár paprika - 1 db.
- Hagyma - 2 db.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Majonéz - öntethez
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A paprikát félbevágjuk, a magokat és a szárat eltávolítjuk, csíkokra vágjuk.
- Drain bab.
- Távolítsa el a bőrt a mellről, és vágja apró kockákra.
- A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és aranybarnára pirítjuk.
- A gombát kockákra vágjuk, és serpenyőben 7-10 percig sütjük.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Tálalás előtt megkenjük majonézzel.
Jó étvágyat kívánunk!
A salátás sütemények kedvelőinek ez a csirkemelles és sampinyonos saláta változata biztosan tetszeni fog. Nagyon egyszerűen elkészíthető, de nagyon finom saláta kiváló kiegészítője lesz más ünnepi ételeknek.
Hozzávalók:
- csirkemell - 300 g
- Kemény sajt - 150 g
- Tojás - 4 db
- Pácolt gomba - 1 bank
- Majonéz - öntethez
- Só, bors, fűszerek - ízlés szerint
- Növényi olaj - 1 evőkanál
- Zöldek - dekorációhoz
Főzés:
- A gombát apróra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. Nyugodj le.
- A tojásokat keményre főzzük és hideg vízben lehűtjük.
- Válasszuk le a csirkemellet a bőrétől. Vágjuk kockákra.
- A főtt tojás fehérjét válasszuk el a sárgájától. A fehérjét durva reszelőn, a sárgáját finom reszelőn lereszeljük.
- A sajtot lereszeljük durva reszelőn.
Helyezze az első réteget az edénybe - gombát. Kenjük meg majonézzel, sózzuk. Következő - füstölt mell. Sózzuk, őrölt borssal ízesítjük, a tetejét majonézzel megkenjük. A következő réteg csirkefehérje, sajt. Kenjük meg majonézzel. A tetejére tesszük a sárgáját. Díszítsd zölddel.
Lédúsabb saláta lesz, ha szobahőmérsékleten hagyjuk főni.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha a szakácskönyvedben még nem található meg a legegyszerűbb és leggyorsabb csirkemell saláta recept, akkor bátran vedd magadhoz!
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Ananászkonzerv - 1 doboz
- Konzerv kukorica - 1 doboz
- Fokhagyma - 2 gerezd
- Hagyma - 1 db.
- Majonéz - öntethez
- Zöldek - díszítéshez
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A kukoricából és az ananászból lecsepegtetjük a folyadék egy részét (kb. a folyadék negyedét hagyjuk meg).
- A hagymát félkarikára vágjuk, és ecetben 5 percig pácoljuk.
- A csirkemellet csíkokra vágjuk.
- A fokhagymát és a fűszernövényeket felaprítjuk.
- Keverje össze az összes hozzávalót, beleértve az ananászt és a kukorica folyadékot. Sózzuk, ízesítjük majonézzel.
Jó étvágyat kívánunk!
A füstölt csirkemelles saláta kiváló kiegészítője lesz köretnek vagy húsételnek. Ennek a salátának az öntete majonéz, így több napos hűtőszekrényben való tárolás után is megőrzi frissességét és ragyogó ízét.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 350 g
- Burgonya - 3 közepes gumó
- Fokhagyma - 1 gerezd
- Keményre főtt csirke tojás - 3-4 db.
- Izzó - 1 db.
- Uborka - 1 db.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Majonéz - 100 g
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük.
- Egyenruhában megfőzzük a burgonyát. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
- A tojásokat késsel nagy darabokra vágjuk.
- Az uborkát felszeleteljük.
- A füstölt csirkemellet apró kockákra vágjuk.
- Helyezzen minden hozzávalót egy salátástálba. Hozzáadjuk a majonézt és a zúzott fokhagymát. Jól összekeverni.
Jó étvágyat kívánunk!
Biztosan szeretni fogja a füstölt csirke élénk aromájának és az aszalt szilva édeskés ízének nagyon szokatlan kombinációját!
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Kemény tojás - 3 db.
- Aszalt szilva - 4-5 db.
- Uborka - 2 db.
- Fenyőmag - 30 g
- Majonéz - öntethez
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A tojást, a csirkemellet és az uborkát csíkokra vágva.
- Aszalt szilvát aprítsunk fel.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá diót, majonézt, sót, borsot.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha a vendégei bejelentés nélkül jelennek meg, ez a saláta pont az, amire szüksége van! Percek alatt elkészül.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Ecetes uborka - 3 db.
- Konzerv vörösbab - 1 doboz
- Ecetes gomba - 1 bank
- Majonéz - 150 g
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A csirkemellet és az uborkát kockákra vágjuk.
- Öntsük le a babról a folyadékot, öblítsük le vízzel.
- A mézes gombákról leöntjük a vizet, vízzel leöblítjük, nagy gombákat vágunk.
- Az összes hozzávalót összekeverjük egy salátástálban, ízesítjük majonézzel, sózzuk, ízlés szerint borsozzuk, jól összekeverjük.
Jó étvágyat kívánunk!
Ropogós saláta füstölt csirke ragyogó aromájával - csak egy áldás az ünnepi asztalra!
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 200 g
- Fehér kenyér - 200 g
- kínai kel - 300 g
- Fokhagyma - 2 gerezd
- sajt - 200 g
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Majonéz - öntethez
- Só, bors - ízlés szerint
Főzés:
- A banánt kockákra vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.
- A füstölt mellet kockákra vágjuk és egy salátástálba tesszük.
- A káposztát felaprítjuk és a salátástálhoz adjuk.
- A fokhagymát apróra őröljük, vagy összetörjük, hozzáadjuk a majonézhez és a fűszerekhez.
- A sajtot csíkokra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk.
Ez a saláta azoknak való, akik nem szeretik a majonézt. Itt a tejfölt és a majonézt öntetként használják.
Hozzávalók:
- Füstölt csirkemell - 300 g
- Konzerv kukorica - 280 g
- Tojás - 4 db.
- Tejföl - 3 evőkanál
- Mustár - 1 teáskanál
- Kapor
Főzés:
- A füstölt csirkemellet meghámozzuk és csíkokra vágjuk.
- Uborka csíkokra vágva.
- Keverjük össze a mellet, az uborkát és a kukoricát egy salátástálban.
- A tojásokat forrásban lévő vízben 7 percig főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és nagy csíkokra vágjuk. Adjuk hozzá a salátástálhoz.
- A kaprot felaprítjuk és a többi hozzávalóval összekeverjük.
- A tejfölt és a mustárt összekeverjük, és a salátát összekeverjük.
Sok van, de szeretném kiemelni a füstölt csirkehúsos salátákat, amelyek kétségtelenül mindig díszítik az asztalt, és még a legkifinomultabb ínyenc ízlését is kielégítik.
SALÁTA EGYSZERŰ és FINOM
Termékek:
Dekorációnak: édesipari mák.
Főzési mód:
FÜSTÖLT SALÁTA
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Mártáshoz
Főzési mód:
Termékek:
Tojásszalmához
Főzési mód:
SALÁTA Puff sajttal
Termékek:
Főzési mód:
TÉLI ESTI SALÁTA
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
FARSANGI SALÁTA
Termékek:
Főzési mód:
SALÁTA URAL GEM
Termékek:
Dekorációnak
Főzési mód:
SALÁTA SCARLET SAILS
Termékek:
Főzési mód:
FÉRFI SALÁTA
Termékek:
A páchoz
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
SALÁTA KRAPINKU-ban
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Dekorációnak
Főzési mód:
SALÁTA MÁRCIUS
Termékek:
Főzési mód:
SALÁTA SIKER
Termékek:
Főzési mód:
CSIRKE SALÁTA GRAPFRRUITTEL
Termékek:
Főzési mód:
Termékek:
Főzési mód:
Jó étvágyat kívánunk!!!
Szerezzen be egy kódot egy blogba vagy webhelybe >>>
Finom füstös ízű étel
automatikusan az elit kategóriába kerül.
Nyaralásra vagy csak vacsorára
salátákat és más finom ételeket készít
füstölt csirkével. Sok receptben
füstölt csirkehús helyettesíthető
kolbász vagy más húskészítmények.
A salátákat füstölt csirkével egészítsük ki
lehet gombát, ananászt és sajtot.
SALÁTA EGYSZERŰ és FINOM
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 csomag gomba ízű fehér kenyér keksz; 1/2 csésze apróra vágott dió; majonéz.
Dekorációnak: édesipari mák.
Főzési mód:
1. A csirkehúst és a paradicsomot kockákra vágjuk, összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a krutont és a diót, ízesítjük majonézzel. A saláta tetejére mákot szórunk.
FÜSTÖLT SALÁTA
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 konzerv vörösbab; 2 friss uborka; 1 édes paprika; 1 hagyma; kapor és petrezselyem; zöldhagymát; majonéz; só.
Főzési mód:
1. Válaszd el a csirkehúst a csontoktól, vágd csíkokra. Az uborkát hosszában félbevágjuk, majd szeletekre vágjuk. Az édes paprikát meghámozzuk a magokról, csíkokra vágjuk. A hagymát és a fűszernövényeket apróra vágjuk.
2. Az összes elkészített hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a babot. Sózzuk, ízesítjük majonézzel.
CSIRKE SALÁTA Káposztával és sajttal
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1/2 fej kínai kel; 300 gramm kemény sajt; 1 doboz kimagozott olajbogyó; 2 kis csomag keksz; olivaolaj; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A káposztát, a csirkehúst és a sajtot vékony csíkokra vágjuk, az olajbogyót - karikára.
2. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal ízesítjük. Tálalás előtt megszórjuk a salátát krutonnal, és újra összekeverjük.
CSIRKESALÁTA Káposztával és futással
Termékek:
1 füstölt csirke filéhez: 1 kis kínai kel; 1 édes paprika; házi fekete kenyér krutonok; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkefilét, a káposztát és a meghámozott édes paprikát vékony csíkokra vágjuk.
2. Távolítsa el a kenyér héját, a húsát vágja apró kockákra, süsse meg száraz serpenyőben vagy tepsiben. Nyugodj le.
3. Egy salátástálban keverjük össze a csirkefilét káposztával és édes paprikával. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt szórjuk meg zsemlemorzsával.
SALÁTA füstölt csirkével és sajttal
Termékek:
250 gramm füstölt csirkehúshoz: 200 gramm copfos füstölt sajt; 2 uborka; 2 paradicsom; 1 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkehúst, a sajtot, az uborkát és a paradicsomot vékony csíkokra vagy kockákra, az olajbogyót karikákra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, picit sózzuk, majonézzel ízesítjük.
SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE és DOR-BLUE
Termékek:
250 gramm füstölt csirke filéhez: 1 nagy édes alma; 20-30 bogyó sötét nagy szőlő; 80-100 gramm dor kéksajt; 1/2 csésze pörkölt dió; 1 csokor zöldsaláta.
Mártáshoz: 100 gramm könnyű majonéz; 40 gramm dor kéksajt; 2 evőkanál zsírszegény tejszín.
Főzési mód:
1. Készítsük el a szószt. A majonézt a morzsolt sajttal és a tejszínnel krémesre keverjük.
2. A csirkehúst kockákra, az almát szeletekre vágjuk. Vágja félbe a szőlőt, távolítsa el a magokat. Aprítsa fel a diót. A salátát kézzel tépjük apró darabokra.
3. Rendezzük el a salátaleveleket a tálalótányérokon. A tetejükre csirkét, almát, morzsolt sajtot és szőlőt teszünk. Mindenre öntettel öntjük, megszórjuk dióval. Tálalás előtt keverjük meg.
FÜSTÖLT SALÁTA TOJÁSSZALMÁVAL
Termékek:
1 füstölt csirkecombhoz: 1 kis copf füstölt sajt; 2-3 sárgarépa; 1 paradicsom; 1 hagyma; 2-3 gerezd fokhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; növényi olaj; 1/2 teáskanál curry fűszerezés; őrölt feketebors; só; zöldhagyma a díszítéshez.
Tojásszalmához: 4 tojás; növényi olaj; só.
Főzési mód:
1. Verjük fel a tojásokat sóval, süssünk vékony palacsintát növényi olajban, vágjuk csíkokra.
2. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, növényi olajon megsütjük, hozzáadjuk a curryt, összekeverjük. A préselt fokhagymát összekeverjük majonézzel, ízesítjük vele a sült sárgarépát.
3. A füstölt sajtos copfot 4 részre vágjuk, a copfokat rostokra osztjuk. A csirkehúst ugyanilyen szálakra szedjük szét. A paradicsomot kockákra vágjuk, a hagymát és a kaprot apróra vágjuk.
4. Mindent összekeverünk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A tetejére zöldhagymát teszünk. A salátát egy kicsit pihentetjük.
SALÁTA Puff sajttal
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 paradicsom; 1 hagyma; 1 édes paprika; 1 alma; 1 csomag feta sajt; 100 gramm majonéz; 100 gramm tejföl; kapor és petrezselyem a díszítéshez.
Főzési mód:
1. A csirkemellet, a meghámozott zöldségeket és egy almát apró kockákra vágjuk.
2. A szószhoz keverjük össze a finomra vágott sajtot majonézzel és tejföllel.
3. Lapos edényre rétegesen fektetjük: 1. réteg - csirkemell, 2. réteg - hagymával kevert paradicsom, 3. réteg - almával kevert édes paprika. Az öntettel megkenjük a saláta minden rétegét és tetejét. Díszítsd zölddel. Hűtőbe tesszük 3-6 órára.
TÉLI ESTI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirke filéhez: 1-2 paradicsom; 1 édes paprika; 100 gramm kemény sajt; 1/3 csésze apróra vágott dió; 1-2 gerezd fokhagyma; petrezselyem; majonéz; őrölt feketebors; só; gránátalma mag a díszítéshez.
Főzési mód:
1. Vágja félbe a paradicsomot, távolítsa el a magokat, vágja kockákra a pépet. Az édes paprikát és a sajtot ugyanazokkal a kockákkal vágjuk.
2. A csirkehúst apróra vágjuk, egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a paradicsomot, az édes paprikát, a sajtot, a diót, az apróra vágott fokhagymát és a fűszernövényeket. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. A kész salátát salátástálba tesszük, gránátalmamagokkal díszítjük.
SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE NAPOLEONVAL
Termékek:
2 füstölt csirkecombhoz: 3 főtt tojás; 150 gramm kemény sajt; 1 zöld alma; 8-12 sózott keksz; 1 hagyma; majonéz.
Főzési mód:
1. A csirkehúst kockákra vágjuk, a hagymát felaprítjuk. A tojást, a sajtot és az almát durva reszelőn lereszeljük. A kekszet morzsára törjük.
2. Tegye az elkészített ételeket rétegesen egy tányérra vagy egy salátástálba: 1. réteg - csirke, 2. - hagyma, 3. - sajt, 4. - alma, 5. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét és oldalát megszórjuk keksszel, hűtőbe tesszük ázni.
FARSANGI SALÁTA
Termékek:
200 gramm füstölt csirkehúshoz: 3 főtt burgonya; 150 gramm reszelt sajt; 1/2 doboz konzerv zöldborsó; 100 gramm koreai sárgarépa; 2 evőkanál finomra vágott zöldhagyma; kapor gallyak; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Csirkehús darabokra vágva, burgonya - kis kockákra. Összekeverjük.
2. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét, a zöldborsót, a koreai sárgarépát és a zöldhagymát. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonézzel.
3. Az elkészült salátát egy salátástálba tesszük, megszórjuk a maradék sajttal, és kaporszálakkal díszítjük.
SALÁTA URAL GEM
Termékek:
150 gramm füstölt csirke filéhez: 3 főtt burgonya; 1 főtt sárgarépa; 1 ecetes uborka; 2 főtt tojás; 1/2 doboz kimagozott olajbogyó; majonéz.
Dekorációnak: apróra vágott zöldek; áfonya; olajbogyó; szőlő.
Főzési mód:
1. A csirkét, a burgonyát, a sárgarépát és az uborkát csíkokra, az olajbogyót karikára vágjuk. A tojásokat finomra vágjuk.
2. Helyezzen egy poharat egy nagy edény közepére, és tegye köré rétegenként salátát: 1. réteg - burgonya, 2. - uborka, 3. - csirke, 4. - sárgarépa, 5. - olajbogyó, 6. - tojás. Minden réteget megkenünk majonézzel. A saláta tetejét apróra vágott fűszernövényekkel, áfonyával, olajbogyóval és szőlővel díszítjük.
SALÁTA SCARLET SAILS
Termékek:
150 gramm füstölt csirkehúshoz: 150 gramm enyhén sózott lazacfilé; 2-3 főtt tojás; 1 csokor zöldhagyma; 1 csokor kapor; majonéz; vékony szelet citrom a díszítéshez
Főzési mód:
1. A csirkét és a lazacot vékony csíkokra, a tojásokat apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát és a kaprot apróra vágjuk.
2. Az összes hozzávalót összekeverjük, majonézzel ízesítjük, salátástálba tesszük. Tálaláskor a salátát vékony citromszeletekkel díszítjük.
FÉRFI SALÁTA
Termékek:
1 kis füstölt csirkéhez: 1 doboz ecetes gomba; 1 doboz konzerv vörösbab; 1 vöröshagyma; majonéz; só.
A páchoz: szőlő- vagy almaecet; cukor; só.
Főzési mód:
1. A hagymát vékony félkarikára vágjuk, ecetben 10-15 percig pácoljuk, ízlés szerint cukor és só hozzáadásával.
2. A csirkehúst és a gombát darabokra vágjuk, összekeverjük. Hozzáadjuk a pácból kinyomkodott babot és hagymát. Mindent összekeverünk, majonézzel, sóval ízesítjük.
SALÁTA GOMBÁVAL és KOREAI RÉPÁVAL
Termékek:
1-2 füstölt lábhoz: 400 gramm csiperkegomba; 150 gramm koreai sárgarépa és aszalt szilva; 2 friss uborka; vaj; majonéz; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1.A csirkehúst kockákra vágjuk. A gombát szeletekre vágjuk, vajban kisütjük. A sárgarépát kisebbre vágjuk. Az aszalt szilvát megpároljuk, csíkokra vágjuk. Az uborkát durva reszelőn dörzsöljük.
2. Tedd rétegesen egy salátástálba: 1. - a gomba felét, sózd, borsozd, öntsd le majonézzel; 2. - fél csirke hús, só, bors, öntsünk majonézt; 3. - fél sárgarépa; 4. - aszalt szilva, majonéz; 5. - fél uborka, majonéz; 6. - gomba, majonéz; 7. - sárgarépa, majonéz; 8. - csirke filé, só, bors, öntsünk majonézt; 9. - uborka.
3. Fedjük le a saláta tetejét majonézzel. 30 percre hűtőbe tesszük.
SALÁTA KRAPINKU-ban
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1-2 paradicsom; 1 zacskó édesipari mák; 1 csésze apróra vágott dió; 1 zacskó keksz húsízzel; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. Áztasd a mákot forró vízbe 15-20 percre, majd engedd le a vizet. Füstölt csirkemell és paradicsom kockákra vágva.
2. Keverjük össze a csirkehúst és a paradicsomot, adjuk hozzá a mákot és a diót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézzel. Tálalás előtt tegyünk krutont az asztalra.
SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE-ZELLERREL
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 üveg ecetes gomba; 3 főtt tojás; 100 gramm kemény sajt; 2-3 főtt burgonya; 2-3 ecetes vagy savanyú uborka; 1/2 zeller gyökér; 2-3 izzó; 1-2 gerezd fokhagyma; majonéz; növényi olaj; só.
Dekorációnak: gránátalma magok; petrezselyem és kapor.
Főzési mód:
1. A zellert durva reszelőn bedörzsöljük, növényi olajon puhára pároljuk. A hagymát negyed karikára vágjuk, növényi olajon szintén megdinszteljük. A zöldségeket felváltva szűrőedénybe dobjuk, hogy az üvegolaj lehűljön.
2. A füstölt csirkemell húsát, a burgonyát és az uborkát apró kockákra vágjuk. A tojásokat és a sajtot durva reszelőn bedörzsöljük. Keverje össze a majonézt a présen átengedett fokhagymával.
3. Az elkészített termékeket rétegesen fektetik le: 1. réteg - uborkával kevert burgonya, fokhagymás majonéz; 2. - füstölt csirke, majonéz fokhagymával; 3. - pirított hagyma; 4. - pácolt gomba, majonéz fokhagymával; 5. - barnított zeller; 6. - tojás; 7. - sajt.
4. A salátát vastagon megszórjuk az oldaláról apróra vágott fűszernövényekkel. Tetejét petrezselyemlevéllel és gránátalmamaggal megszórjuk.
SALÁTA MÁRCIUS
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 1/2 fej kínai kel; 1/3 zeller gyökér; 1 piros édes paprika; almaecet; olivaolaj; só.
Főzési mód:
1. A mellet, a káposztát és a meghámozott paprikát vékony csíkokra vágjuk. A zellert durva reszelőn lereszeljük, ecettel leöntjük, 10-15 percig állni hagyjuk.
2. Mindent összekeverünk, sózzuk, olívaolajjal ízesítjük.
SALÁTA SIKER
Termékek:
1 füstölt csirkemellhez: 2 db zellerszár; 1 csokor mag nélküli zöld szőlő 100-150 gramm pisztácia; könnyű majonéz; só.
Főzési mód:
1. A csirkemellet kockákra, a meghámozott zellert szeletekre vágjuk. A szőlőt félbevágjuk, a pisztáciát apróra vágjuk.
2. Egy salátástálban keverjük össze a csirkehúst a zellerrel, a szőlővel és a pisztácia felével. Sózzuk, ízesítjük majonézzel. A salátát megkenjük a maradék pisztáciával.
CSIRKE SALÁTA GRAPFRRUITTEL
Termékek:
300 gramm füstölt csirkehúshoz: 1,5 csésze főtt rizs; 1 grapefruit; 50-100 gramm fenyőmag; 1 csokor zöldsaláta; 2 evőkanál majonéz; 2 evőkanál tejföl; lomb; őrölt feketebors; só.
Főzési mód:
1. A füstölt csirkehúst kockákra vágjuk. A grapefruitot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, eltávolítjuk a fóliákat és a pépet apró darabokra vágjuk.
2. Mossa meg a salátaleveleket, szárítsa meg és vágja apróra.
3. Keverje össze a füstölt csirkét, a rizst, a grapefruitot, a fenyőmagot és a zöldsalátát egy salátástálban. Sózzuk, borsozzuk, ízesítjük majonéz és tejföl keverékével. Keverj össze mindent. Apróra vágott fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.
SALÁTA FÜSTÖLT CSIRKE ÉS MANGO
Termékek:
1 füstölt mellhez: 1 mangó; 1/2 zeller gyökér; 1 csokor zöldsaláta; 1 üveg natúr joghurt adalékanyagok nélkül; 100 gramm majonéz; 3 evőkanál frissen facsart narancslé; 1/2 teáskanál curry; 2 evőkanál apróra vágott földimogyoró.
Főzési mód:
1. Vágjuk félbe a mangót, távolítsuk el a kövét, hámozzuk meg, a húsát vágjuk nagy csíkokra. Tépje fel a salátát a kezével. A csirkemellet és a zellert apró csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a mangót és a salátát.
2. Keverje össze a joghurtot majonézzel, narancslével és curryvel. Öntettel öntsük a salátát, a tetejére vágott mogyorót teszünk.
Jó étvágyat kívánunk!!!
Forrás "
