Csirkecomb sült burgonyával. Csirkecomb burgonyával a sütőben: receptek fotókkal lépésről lépésre. Sütőben sült csirkecomb burgonyával

Mi lehet az könnyebb, mint a hús krumplival? Ez a káros kombináció már régóta meghódította ízével az emberek minden elméjét. Imádom a húst és a krumplit is, időnként megengedem magamnak, hogy kényeztesem a testem. Korábban nem esett szó az ilyen ételek veszélyeiről, most viszont minden sarkon azt írják, hogy mennyire káros. Ezt a receptet csak azoknak ajánlom, akik nem félnek a kalóriáktól, de szeretik és értékelik Ízletes ételés azt is tudja, hogyan kell élvezni.

A burgonyával készült csirkecomb sütőben történő elkészítéséhez a listán szereplő összes termékre szükségünk lesz.

Először elkészítjük a mártást a páchoz. Ehhez keverje össze a tejfölt fokhagymával, csípős szósz Chile, őrölt bors(én paprika keverék volt), komló-suneli és só ízlés szerint, azt tanácsolom, hogy sózzuk meg jól. Aki fél a csípős dolgoktól, az kihagyhatja a chili szószt. Mentálisan oszd két részre.

Az összes zöldséget előkészítjük és meghámozzuk.

Vágjuk a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát kényelmes szeletekre, keverjük össze, enyhén sózzuk, öntsük a szósszal. Ha a burgonya könnyen megfő, nagyobbra is vághatja. Volt egy kemény fajtám, és kisebbre vágtam.

A zöldségeket összekeverjük a szósszal. Hagyja 15-30 percig.

Csirkecomb jól lemosom, a bőrt részben eltávolítom. Vágjon be egy vágást a comb alján, enyhén kaparja le a húst a csontról. Kihagyhatja ezt a lépést, ha nem tervezi hajcsavarót helyezni a csontra. A mártást a csülkökre öntjük, jól bedörzsöljük, hogy az egész húst ellepje. Hagyjuk pácolódni is 15-30 percig.

Akkor vedd kényelmes forma sütéshez nem kentem be semmivel. Rendezzük el a zöldségeket, és tegyük rá a csirkecombokat. Helyezzen fóliát a csontra. Nagyon kényelmessé teszi a lábszár megfordítását és a kézben tartását. Szerettem volna még csípős szószt hozzáadni, ezért rákentem a húsra. 200 gr-ra előmelegített sütőben sütjük. sütőben körülbelül egy órát. A krumpli miatt nekem másfél órára nőtt a sütési idő. Tehát az idő a sütőtől és az induló termékektől függ.

Ha csirkecombokat burgonyával sütünk a sütőben, a serpenyőt kivehetjük, és a tartalmát megfordíthatjuk.

Kész a csirkecomb burgonyával.

Ez az étel az ünnepi asztalra is felszolgálható. Jó étvágyat kívánunk!

Minden önmagát tisztelő háziasszonynak mindig van néhány életmentő étele, amelyek gyorsan, ízletesen és olcsón elkészülnek. Például csirkecombból és burgonyából építhetsz egy étvágygerjesztő és kiadós ebéd az egész családnak, aminek a költségei minimálisak, a haszon és az öröm viszont pont az ellenkezője. Nagyon sok recept létezik a sütőben sült burgonyával készült csirkecombhoz, megpróbáljuk kiemelni a legérdekesebbeket.

Gyors és ízletes

A sütőben lévő étel „túlszárításának” elkerülése érdekében a szakácsok gyakran előszeretettel használnak hüvelyt vagy fóliát a sütéshez. De ha nem állnak rendelkezésre, ne keseredjen el: majonéz vagy krémes pác segítségével megmenthető a helyzet. Talán ez a leggyorsabb és legoptimálisabb recept a sütőben sült burgonyával készült csirkecombhoz, amelynek elkészítése körülbelül 2,5 órát vesz igénybe.

Tehát 1 kg csirkecombhoz fél kilogramm burgonyára, egy hagymára, 3 evőkanál majonézre vagy tejszínre, sóra, borsra és kedvenc fűszerekre lesz szükségünk - ízlés szerint. Opcionális hozzávalókként, amelyek szaftosabbá és érdekesebbé teszik az ételt, adhat hozzá néhány gerezd fokhagymát, 2 sárgarépát és paradicsomot, valamint 100 gramm kemény sajtot.

Burgonya csirkecombbal a sütőben: lépésről lépésre recept

Sütés

1. Továbblépünk a csirkecombok tepsire fektetésének szakaszába. Ezt úgy kell megtenni, hogy legyen közöttük távolság, amit megtöltünk burgonyával, hagymával és sárgarépával. A tetejére paradicsomszeleteket helyezünk. Sütés után a lábszáron formázható finom kéreg, ügyelni kell arra, hogy más összetevők ne takarják el őket, különben gőzölő hatást érünk el.
2. A következő lépés az, hogy a tepsit a leendő ebéddel 200 fokra melegített sütőbe helyezzük körülbelül 45 percre.
3. A megadott idő elteltével szórja meg az edényt finomra reszelt sajttal, és hagyja a sütőben, amíg megolvad (szó szerint 2 percig).
4. Az utolsó lépés az, hogy kivesszük a lábasokat a zöldségekkel a sütőből, tányérra tesszük, fűszernövényekkel díszítjük. Ezt az ételt a legjobb forrón tálalni.

Fűszeres lábak burgonyában

Hogyan készítsünk finom csirkecombokat a sütőben burgonyával, hogy meglepjük a vendégeket? Kísérletezzen a fűszerekkel. Ne féljen a pác túlzott fűszerességétől, a javasolt receptben, a segítségével a csirkehús szokatlanul gyengéd és ízletes, még a válogatós gyerekek is értékelni fogják.

Hozzávalók

A burgonyával sült csirkecomb sütőben történő főzéséhez szükségünk van:

• 6 csirkecomb;
• 4 közepes burgonyagumó;
• 1 gerezd fokhagyma;
• paprika - 2 evőkanál. l.;
• 1 citrom;
• Egy kis olivaolaj(burgonya sütéséhez);
• só és petrezselyem - ízlés szerint.

Először is be kell pácolni a combokat mustár, paprika, fokhagyma, gyümölcslé és citromhéj keverékében. Jobb, ha hagyjuk őket „barátkozni” egy darabig, de ha nincs, akkor azonnal megsüthetjük. Ez a folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe, feltéve, hogy a sütőt 180 fokra melegítjük.

Amíg a lábak sülnek, egyúttal elkészítheti a burgonyát is. Először félig kell főzni, majd óvatosan karikákra vágni, és olívaolajjal enyhén kikent serpenyőben megsütni. Só és bors ízlés szerint.

Most ráhelyezheti a csirkét és a burgonyát közös étel, a tetejére vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Íme egy ilyen egyszerű, de nagyon jó recept a sütőben sült csirkecombhoz burgonyával.

Sleeve hűséges asszisztens

Egy edény sütésénél a sütő minősége nagy szerepet játszik. Nem minden háziasszony működik szeszély nélkül. Annak érdekében, hogy az edény ne égjen meg és ne száradjon ki, nagyon kényelmes sütőhüvelyben főzni. Az így megsütött csirkehús mindig lédús és könnyen elválasztható a csonttól, a zöldségek is puhák, ízletesek és egészségesek. Hogyan főzzünk csirkecombokat burgonyával a sütőben hüvely segítségével? Alapvető.

Összetett

1 kg-onként fiatal burgonya négy csirkecombot vagy 8 alsócombot kell venni. A fő összetevőkön kívül szüksége lesz még:

• 2 gerezd fokhagyma;
• 0,5 evőkanál. l. citromlé;
• 50 ml napraforgó- vagy olívaolaj;
• kakukkfű ága;
• fűszerek só, fekete bors, koriander, oregánó és más ízlés szerint ismerős formában.

Ha a fiatal burgonya szezonja már lejárt, akkor szokásosat is vehet, de ebben az esetben 6-8 részre kell vágni (a gumó méretétől függően).

Csirkecomb receptje burgonyával sütőben

Főzés előtt csirkelábak vagy a lábszárakat alaposan meg kell mosni és meg kell szárítani papírtörlő. Ezután két részre vágjuk (csirkecomb esetén), és sózzuk.

Ezután beletesszük a csirkét a hüvelybe, és oda küldjük a megmosott fiatal burgonyát. Ezt a „társaságot” fel kell hígítani egy présen átjuttatott fokhagymából kevert páccal, egy csipet sóval, fekete borssal, chili borssal, kakukkfűvel, korianderrel, valamint citromlével és növényi olajjal. Csirkés burgonyára tesszük, a hüvely széleit kapcsokkal megcsípjük, vagy cérnával szorosan átkötjük és többször jól összerázzuk.

Ezután fel kell melegíteni a sütőt 180 fokra, el kell helyezni a zacskót a kapott félkész termékkel, és várni kell 40 percet. Ezt követően késsel több szúrást kell végezni a táska felületén aranybarna, és további 20 percre a sütőbe tesszük.

Tálalás előtt a burgonyát és a csirkét megszórjuk finomra vágott kaporral. Ehhez az ételhez jól passzol egy csípős szósz, amely kifacsart fokhagymából készül, majonézzel és kevés olívaolajjal.

Egy másik lehetőség

A sajt szerelmesei biztosan imádni fogják következő recept csirkecomb burgonyával a sütőben. Az összetevők készlete meglehetősen egyszerű: egy kilogramm csirkecomb és burgonya, körülbelül 8 evőkanál. l. olívaolaj, 150 g szilárd és 2 ek. l. puha feldolgozott sajt, bazsalikom, só és bors.

A csirkét a legjobb, ha a főzés előtti napon bepácolod, amihez (megmosva és szárítva) négy evőkanál olajjal és fűszerekkel összekevered.

Főzés előtt dörzsölje be egy külön edénybe kemény sajt, hozzáadjuk az olvasztott és a többi olívaolajat, bazsalikomot, sót.

A kapott keverékben keverjük össze a hámozott és apróra vágott nagy szeleteket burgonyát, és egy órára hűtőbe tesszük „pihenni”.

Most már az apróságokon múlik: sütőhüvelyből készíts zacskót, egyik oldalát megkötözve, burgonyát és csirkét rakj bele, kösd be a második szélét, csinálj néhány szúrást a felső részbe, és küldd "napozni" " a sütőben. 15 perc elteltével levághatja a hüvely felső részét, ha szeretné kapni rózsás étel, és további negyed órát sütjük. Higgye el nekem, a sütőben burgonyával sütött csirkecombokról szóló vélemények csak pozitívak lesznek, és a háztartás tagjai többször is megkérik Önt, hogy főzzön ilyen egyszerű, de ilyen ízletes étel.

Következtetés

A csirke és a burgonya a két leggyakrabban fogyasztott élelmiszer az étrendben hétköznapi család. Együtt és külön-külön főzik, sütik, sütik, zöldségekkel, fűszerekkel kombinálják és szószokkal ízesítik. Több mint egy tucat recept létezik burgonyával készült csirkecombhoz csak a sütőben. Az ilyen ételek népszerűsége egyszerűen megmagyarázható: ízletesek, kielégítőek, mindkettőre alkalmasak rendszeres ebéd, és az ünnepi asztalra (érdekes receptben). De ugyanakkor mindenki megengedheti magának a hozzávalókat, az ételek egyszerűen és gyorsan elkészülnek, ami minden háziasszony számára fontos szempont.

A csirkés ételek a legnépszerűbbek. A csirkehús könnyen hozzáférhető, olcsó, van finom ízű. Elkészítése nem igényel különleges hőkezelést vagy specifikus kulináris készségek. Főzzünk ma csirkét és burgonyát egy egyszerű és egyszerű recept. Nemcsak gyorsan, hanem nagyon finom is lesz. Mindezt a sütőnek köszönheti, amellyel elérheti tökéletes ízés a hasznosság.

Csirkecomb burgonyával a sütőben

Konyhai gépek és eszközök: sütő, két tál, tepsi, kés, vágódeszka, reszelő, kanál.

Hozzávalók

Hogyan válasszuk ki az összetevőket

• A csirke elkészítése nagyon egyszerű, de fontos a megfelelő hús kiválasztása.
• Célszerű hűtött vagy friss csirkét (részeit) vásárolni.
• A frissesség meghatározása egyáltalán nem nehéz: lábak, sípcsontok ill egész csirke legyen rugalmas hús, a bőr legyen halványsárga.
• A friss csirke kellemes édeskés ízű.
• Sütőben sütéskor válasszunk magas keményítőtartalmú burgonyát.. Ezek a burgonyák hosszúkásak és oválisak, vastag, világosbarna héjúak.

Lépésről lépésre előkészítés

1. Először mosson meg egy kilogramm csirkecombot, és tegye egy pácolásra alkalmas edénybe.
2. Hámozzuk meg és válasszuk szét a fokhagyma fejét gerezdekre.
   
   
3. Dörzsölje be finom reszelő gerezd fokhagyma.
   
   
4. Adja hozzá a reszelt fokhagymát a csirke edényébe, és keverje össze.
   
   
5. Adjunk hozzá 100-150 g majonézt.
   
   
6. Ízesítsük sóval és egy teáskanál mustárral, majd keverjük össze. Bármilyen kedvenc fűszert is hozzáadhat.
   
   
7. A durvára vágott burgonyát megsózzuk és összekeverjük.
   
   
8. A sózott burgonyát összekeverjük a csirkével.
   
   
9. Minden hozzávalót egy rétegben tegyünk egy tepsibe.
   
   
10. Most meg kell sütni a csirkecombokat burgonyával a sütőben 200 ° C-on 40 percig.
    
    

Videórecept csirkecomb főzéséhez burgonyával a sütőben

A videóban megnézheti ezt az egyszerű sült csirkés-burgonyás étel receptjét. Cserélje ki fokhagymás pác másik kedvenchez, és a burgonyát nem nagyon finomra kell vágni, de nem nagy darabokban hogy az is időben megsüljön a csirkével együtt.

Recept csirkecombhoz sütőben burgonyával

Kalória: 168 kcal 100 grammonként.
Főzési idő: 50 perc.
Adagok száma: 3-4.
Konyhai gépek és eszközök: sütő, két tál, tepsi, sütőhüvely, kés, vágódeszka, reszelő, kanál.

Hozzávalók

Lépésről lépésre előkészítés

1. Öntsön 100 ml növényi olajat egy mély tálba.
   
   
2. Adjunk hozzá egy evőkanál szárított paprikát.
   
   
3. Borsozzuk és adjunk hozzá egy teáskanál sót.
   
   
4. Része az elkészített pác dörzsölje 800 gramm csirkecombok minden oldalról.
   
   
5. Vágjunk apró darabokra egy kilogramm burgonyát.
   
   
6. Egy tálban összekeverjük a burgonyát a maradék páclével.
   
   
7. Tegye a burgonyát egy tepsibe.
   
   
8. A csirkecombokat ráfektetjük.
   
   
9. A formát a hozzávalókkal egy hüvelybe csomagoljuk és lezárjuk.
   
   
10. 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 40 percre.
11. Az idő letelte után vegye ki a hüvelyben lévő formát a sütőből, és vágja le a hüvelyt.
    
    
12. Visszatesszük sütni további 5-10 percig, amíg ropogós nem lesz.
    
    

Videó recept csirkecomb főzéséhez burgonyával a sütőben

Nézze meg, milyen egyszerű lédúsan és aromásan sütni, és ami a legfontosabb egészséges csirke burgonyával. Ugyanezzel a recepttel főzhet csirkecombokat burgonyával a hüvelyben.

Mivel és hogyan tálaljuk az ételt

Ez lédús étel remekül érzi magát a mindennapi menüben és azon is ünnepi asztal. Jelentkezni lehet nála zöldség salátákés csavarok. De ne feledje, hogy a csirke burgonyával kielégítőbb és ízletesebb. Főételként fűszernövényekkel díszítjük. Jó kiegészítés Lesz egy pohár száraz vörösbor is.

• A sütéshez használjon kerámia vagy öntöttvas serpenyőt., amely fokozatosan és egyenletesen melegszik fel. Ez lehetővé teszi, hogy az edény egyenletesen süljön, és ne égjen le.
• A sütőt előmelegítjük kb magas hőmérsékletűés csak már az előmelegített kezdje el sütni a csirkét burgonyával. Főzési idő - körülbelül 40 perc minden kilogramm húsra.
• A hús és a burgonya étvágygerjesztő és ropogós kéregéhez használja a grill funkciót 15 perccel a sütés vége előtt, ha a sütőben van ilyen.
• Ha nincs grill, akkor a húst és a burgonyát olvasztott mézbe vagy tejfölbe öntjük, vagy forgassuk meg.
• Számos húspác recept létezik. Nagyon jó lesz a húst a főzés előtti napon, vagy legalább pár órával a sütés előtt bepácolni.. Közvetlenül főzés előtt keverje össze a pácolt csirkét a burgonyával, hogy a burgonya átitassa a lédús pácot.

Egyéb töltési lehetőségek

Főzhet is, ugyanolyan egyszerűen és gyorsan. Lehet csirke vagy bármilyen más töltelék ízlés szerint. Azt javaslom. A hús nyugodtan helyettesíthető más hozzávalókkal és megfőzhető például. A gombák lédússága és rugalmassága érdekében adjunk hozzá karikákat hagymát. Főzni is finom lesz. Ízesítsünk mindent fokhagymával és őrölt fekete borssal fűszeres aromaés ízleljük.

Írja meg a megjegyzésekben, hogy sikeres volt-e egy ilyen étel elkészítésében.és a saját változatunk a sütőben történő csirke- és burgonyasütésről. Jó étvágyat kívánunk!

Tudva a megfelelő recept, burgonyával csirkecombokat süthetsz sütőben fólia és ujj nélkül, majonéz készítés után ill. krémes pác. Azonnal kapsz húst és köretet. Ez az egyik leggyorsabb és egyszerű lehetőségek hasonló ételek elkészítése. A teljes folyamat körülbelül két és fél órát vesz igénybe. Remek lehetőség családi vacsora.

Hozzávalók:

• csirkecomb - 1 kg;
• burgonya - 0,5 kg;
• hagyma - 1 darab;
• majonéz (tejszín) - 3 evőkanál;
• fokhagyma - 2 gerezd (opcionális);
• paradicsom - 2 darab (opcionális);
• sárgarépa - 2 darab (opcionális);
• kemény sajt - 100 gramm (opcionális);
• só, bors, csirke fűszerek - ízlés szerint.

Zöldségek hozzáadásával lédúsabb lesz az étel. A csirkecomb pácolásához majonéz kell, egyszerűen bedörzsölheti a húst fűszerekkel és sóval, a sütőtálcát pedig kikenheti növényi olajjal, vagy a majonézt többre cserélheti. egészséges krém. A főzés végén reszelt sajtot használunk.

Recept csülkös burgonyához

1. Célszerű a csirkét pár órára vízbe áztatni, háromszor cserélve a vizet. Ebben a szakaszban a legtöbb káros anyagok például a húsban található antibiotikumok. Mert baromfi az eljárás nem hajtható végre.

2. Szárítsa meg a alsócombokat, és tegye egy serpenyőbe vagy mély tálba. Adjunk hozzá sót, borsot, fűszereket és két evőkanál majonézt (tejszínt). A fokhagymát kinyomkodjuk. Keverd össze.

3. Fedje le a serpenyőt fedővel vagy tekerje be ragasztófólia. Hűtőbe tesszük 60-90 percre pácolódni.

4. Vágja vékony szeletekre a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát, és tegye össze. Adjunk hozzá egy evőkanál majonézt (tejszínt). Keverd össze. A paradicsomot szeletekre vágjuk, és külön tesszük.

5. A csirkecombokat tepsire helyezzük úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Helyezze a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát a combok közé. A tetejére tegyünk apróra vágott paradicsomot.

Csirkelábak ne fedje le teljesen más hozzávalókkal, különben inkább gőzölögnek, mint megsülnek.

6. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, helyezzünk rá egy tepsit. A csirkecombokat burgonyával 40-45 percig sütjük.

7. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, az edényre szórjuk, és további 2-3 percig sütjük.

8. Vegye ki a alsócombokat a sütőből, és forrón tálalja.

Egy étel minden esetre a sütőben sült csirkecomb burgonyával. A tökéletes kombináció Mert kiadós vacsora, például gombával és sajttal, ill ünnepi parti, pácban vagy kefir szószban.

A csirkecomb burgonyával sütőlapra főzésének elvei

A csirkecomb számít költségvetési lehetőség húskészítmények, így a velük készült receptek a legnépszerűbbek hazánkban. Bármilyen zöldséggel, fűszerrel, szósszal sütik, de a legelterjedtebb a burgonya.

1. Az étele lédúsabb és lágyabb lesz, ha hűtött alsócombokat vesz a fagyasztott helyett.
2. A hüvelyben az étel sokkal gyorsabban megsül, mint a tepsiben.
3. Ha a csirkecombokat fóliában sütjük, ne felejtsük el a végén kicsomagolni, hogy sült és ropogós héjat kapjunk.
4. Sípcsont pácként használjunk zöldségeket és gyümölcslevek, tejföl, kefir, asztali bor, olívaolaj keveréke mustárral, mézzel.
5. Nagyon könnyű ropogós héjú csirkecombokat sütni a sütőben, csak dörzsölje be fűszerekkel, és kenje be bármilyen növényi olajjal. Ha a krumplival is így teszünk, akkor a krumplihoz hasonló ropogós szeleteket kapunk.
6. Az íz megváltoztatásához bátran adjunk hozzá paradicsomot, sárgarépát, hagymát, almát, gombát és fűszernövényeket.

Csirkecomb burgonyával a sütőben, recept fotóval lépésről lépésre

Ujjban krumplival alsócombokat sütök a recept szerint, így hamar elkészül. A zöldségek lédús édes ízt adnak a húsnak.

Fogjuk venni:

• Hat csirkecomb
• Öt közepes méretű burgonya
• Egy kis sárgarépa
• Egy hagyma
• Három nagy kanalak napraforgó olajok
• Asztali só, bors, kurkuma, fűszernövények

Főzési folyamat:

A burgonyát nagy darabokra vágjuk.

A sárgarépát karikákra vágjuk.

A hagymát félkarikára vágjuk.

Sózzuk a zöldségeket, adjuk hozzá az összes fűszert és keverjük össze.

Sózzuk és fűszerezzük a csirkecombokat is.

Hagyja pácolódni a zöldségeket és a húst tíz percig.

Helyezze a zöldségeket egy sütőhüvelybe, tegye rá a lábakat, és öntsön le mindent növényi olajjal. Adjunk hozzá egy pár babérlevelet.

Formába tesszük a hüvelyt, fogpiszkálóval többször átszúrjuk, és a sütőbe tesszük 200 fokon kb egy órára sütni.

Csirkecomb gombával és burgonyával

Vegyünk bármilyen gombát, még a fagyasztott is megfelelő lesz. Erdei gombák Előre kell készíteni, meg kell mosni, meghámozni és felforralni.

Veszünk:

• Hat darab alsócomb
• Kétszáz gramm csiperkegomba vagy más gomba
• Hat közepes burgonya
• Hat koktélparadicsom
• Három kis hagyma
• Nagy kanál paradicsompüré
• Gerezd fokhagyma
• Babérlevél
• Provance-i gyógynövények
• Asztali só
• Kurkuma
• Cayenne-i bors

Főzési folyamat:

BAN BEN paradicsom szósz sózzuk, fűszerezzük, összekeverjük, ezzel a keverékkel bedörzsöljük a megmosott és megszárított csirkecombokat. Helyezze a húst egy csészébe, és hagyja pácolódni tizenöt percig.

Ha újburgonyát használunk, ecsettel mossuk meg és vágjuk szeletekre. Hámozzuk meg a gombát, és vágjuk négy részre, ha nagyok.

Az ujját az egyik oldalon megkötjük, hozzáadjuk a burgonyaszeleteket, a gombát, a lábakat, sózzuk, fűszerezzük. Oda küldünk egész paradicsomot, félbevágott hagymát és apróra vágott fokhagymát is.

A hüvely másik oldalát megkötjük, többször megrázzuk, hogy minden hozzávaló összekeveredjen, és egy órára a sütőbe tesszük. Körülbelül tíz perccel a készenlét előtt vágja le a hüvelyt, és nyissa ki, akkor a zöldségek és a lábak gyönyörű kéreggel rendelkeznek.

Csirkecomb burgonyával és sajttal a sütőben

Az étel nagyon kielégítő és egyben ünnepi módon gyönyörű. Bár egyszerű elkészíthetősége miatt sokszor hétköznapi vacsorára készül. Ez a recept könnyen elkészíthető „csavarral”, ha a páchoz teszünk egy kis teriyakit.

Veszünk:

• Hat csirkecomb
• Nyolc kis burgonya
• Egy hagyma
• Fél pohár paradicsomszósz
• Kétszáz gramm durum sajt
• Növényi olaj
• Só, bors, fűszernövények

Főzési folyamat:

A fűszereket egy tálban összekeverjük sóval, és bedörzsöljük a alsócombokat, majd a tálba öntjük a szószt, és húsz percig pácoljuk.

A burgonyát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk, a hagymát csak félkarikára vágjuk, a sajtot rendes reszelőn lereszeljük.

Fedjük le a serpenyőt pergamennel, áztassuk be olajba, tegyünk rá egy réteg hagymát, egy réteg burgonyaszeleteket, majd a lábakat és küldjük el forró sütő. Sütési hőmérséklet - +180 fok. Negyven percet időzítünk, majd kivesszük a tepsit és megszórjuk reszelt sajttal. Hagyja még tíz percig sütni, hogy ropogós héja legyen.

Csirkecomb zöldségekkel és burgonyával a sütőben

Zöldségszezonban jó ilyen csodás rakott ételt készíteni különböző zöldségek, újburgonya és csirkehús. Adja hozzá a hozzávalókat tetszés szerint, és élvezze az új ízeket.

Veszünk:

• Nyolc csirkecomb
• Két nagy burgonya
• Két közepes paradicsom
• Egy fiatal kis cukkini
• Három gerezd fokhagyma
• Izzó
• Két nagy kanál napraforgóolaj
• Asztali só
• Fél citrom leve
• Bors, paprika, gyömbér, kömény, friss majoránna, kurkuma

Főzési folyamat:

Mossa meg a lábszárakat és törölje szárazra. A sót és a fűszereket, a majoránna kivételével, keverje össze citromlével, vonja be ezzel a keverékkel a lábakat, és hagyja állni tizenöt percig.

A cukkinit nagy kockákra vágjuk, a burgonyát is. A paradicsomot négy részre, a hagymát nyolc részre, a fokhagymát csíkokra vágjuk. Keverjük össze az összes zöldséget, adjuk hozzá a fűszereket, adjunk hozzá sót és olajat, adjunk hozzá majoránna ágakat.

Az előkészített zöldségeket egyenletes rétegben sütőzacskóba tesszük, a szárral a tetejére. Kösd meg, szúrj ki és tedd a sütőbe egy órára 200 fokra, tíz perccel a sütés vége előtt szét kell tépned a zacskót illatos kéreg.

Csirkecomb kefirben burgonyával, sütőben sült

• Kilo dobverő
• Három nagy burgonya
• Fél fej fokhagyma
• Két pohár kefir
• Két csésze zsemlemorzsa
• Két nagy kanál olvasztott vaj
• Két nagy kanál növényi olaj (olíva)
• Só, frissen őrölt bors, paprika, száraz petrezselyem, burgonya fűszerezés

Főzési folyamat:

Az összes fokhagyma felét belenyomkodjuk a kefirbe, sózzuk, borsozzuk, petrezselymet, paprikát. Öntsük a zsemlemorzsát egy csészealjra, és béleljünk ki sütőpapírral egy tepsit. Öblítse le a lábakat és törölje szárazra.

Merítse be minden lábát kefir szósz, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és egy tepsi közepére helyezzük.

A burgonyát hosszában szeletekre vágjuk, ha fiatal, nem kell meghámozni, elég alaposan megmosni. A szeleteket egy tálba tesszük, sózzuk, megszórjuk burgonyafűszerrel, összekeverjük és felöntjük növényi olajjal.

Helyezzen burgonyakarikákat a lábak köré, öntözze meg a lábakat vajés egy órára 200 fokos sütőbe tesszük.

Csirkecomb, ropogós burgonyával

Ezt a receptet a legtöbb háziasszony ismeri, a lábak olyan szépek, étvágygerjesztőek és illatosak.

Fogjuk venni:

• Nyolc csirkecomb
• Hat közepes méretű burgonya
• Citromlé
• Nagy kanál elkészített mustár
• Nagy kanál folyékony méz
• fél pohár szója szósz
• Nagy hagyma
• Napraforgóolaj
• Só, fűszerek
• Két gerezd fokhagyma

Főzési folyamat:

A burgonyát műanyag darabokra, a hagymát félkarikára vágjuk. A tepsi alját kibéleljük papírral, felöntjük kevés olajjal, először egy réteg hagymát, majd egy réteg burgonyát rakunk rá. Sózzuk, fűszerezzük.

Szójaszószból, mézből, mustárból pácot készítünk, belefacsarunk egy kevés citromlevet és hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.

A lábakat bekenjük páclével, és egy réteg burgonyára helyezzük. 200 fokon egy órát sütjük.

Csirkecomb sült burgonyával fóliában

Gyors, finom, gyönyörű, mi kell még egy vasárnapi családi vacsorához. Az étel nem is lehetne egyszerűbb. Ide sorolom azokat a fűszereket, amiket szívesen használok, cseréld ki a sajátoddal.

Fogjuk venni:

• Öt csirkecomb
• Fél kiló kis burgonya
• Egy szál friss kakukkfű és rozmaring
• Egy citrom
• Kurkuma
• Asztali só
• fehér bors
• Szárított oregánó
• Három nagy kanál olívaolaj

Főzési folyamat:

Az összes fűszert olajban összekeverjük. A burgonyát megmossuk, ecsettel meghámozzuk. Szárítsa meg a megmosott lábakat.

A tepsit letakarjuk alufóliával, hogy maradjanak szabad szélei. A burgonyát egyenletes rétegben elosztjuk, meglocsoljuk olajjal és sóval. Kenjük be minden lábszárat vaj és fűszerek keverékével, és helyezzük rá a burgonyára, rögzítsük a fólia széleit, süssük fél órát 200 fokon.

Burgonya rakott csirkecomb a sütőben

A lábak különösen finomak. sajt kéreg. Ez a rakott recept módosítható, majonézt nem kell hozzáadni, csak tejfölt használjon. Tehetünk bele paradicsom- vagy cukkiniszeleteket vagy más kedvenc zöldségeket is.

A következő összetevőkre lesz szükségünk:

• 600 gramm burgonya
• 500 gramm csirkecomb
• Másfél pohár tejföl
• Két közepes hagyma
• 250 gramm parmezán sajt
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál majonéz
• Asztali só, bors keverék, csirkefűszer

Készítmény:

A lábakat megmossuk és szárítjuk. Majonézből és fűszerekből pácot készítünk, a szarvast bevonjuk és egy órára a hűtőbe tesszük.

A hagymát karikákra, a burgonyát szeletekre, lehetőleg hosszú rúdra vágjuk. Adjunk hozzá sót és fűszereket a tejfölhöz. A sajtot lereszeljük.

A forma aljára teszünk egy fél hagymát, rá ecetes alsócombokat, majd burgonyát, megkenjük tejföllel. A tetejére hagymakarikákat teszünk, a végén megszórjuk sajttal. 180 fokon kb egy órát sütjük.

Csirkecomb burgonyával majonézben

Fogjuk venni:

• Nyolc dobverő
• Másfél kiló krumpli
• Két nagy hagyma
• Majonéz
• Asztali só, Cayenne-i bors, kurkuma

Főzési folyamat:

A alsócombokat megmossuk és szalvétával megszárítjuk, majd serpenyőben gyorsan héjasra sütjük. A burgonyát kockákra vágjuk, és nagyon forró olajban félig megpirítjuk, lyukas kanállal papírszalvétára helyezzük. A hagymát karikákra vágjuk, és külön-külön olajon megpirítjuk.

A lábakat vastag falú formába tesszük, fűszerekkel, sóval és majonézzel megkenjük. A tetejére egy réteg burgonyát teszünk, szintén megkenjük majonézzel, majd jön a hagyma, szintén majonéz alá. Öntsünk fél pohár vizet a formába, és tegyük fél óráig sütni.

Csirkecomb burgonyával tejfölös szószban

Veszünk:

• Öt csirkecomb
• Hat közepes burgonya
• Pohár tejföl
• Fél fej fokhagyma
• Chili paprika
• Száz gramm kemény sajt
• Kétszáz gramm cseresznye
• Asztali só
• kardamom
• Kakukkfű
• Kanál napraforgóolaj

Főzési folyamat:

A tejfölbe belekeverjük az összes fűszert és a sót, összetörjük a fokhagymát és belekeverjük a szószba. Megpirítjuk a borsot növényi olajés morzsoljuk össze, szintén a szószhoz adjuk.

Öblítse le a lábakat folyóvízés megszárítjuk, a burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Kenjük ki a serpenyőt kevés olajjal, fektessünk rá egy réteg burgonyát, sózzuk, fűszerezzük, majd tegyük rá a koktélparadicsomokat. Fedje be a lábakat tejfölös szószés a zöldségekre tesszük.

180 fokon fólia alatt kb fél órát sütjük, majd levesszük a fóliát, megszórjuk reszelt sajttal az edényt és héjasra sütjük.