दलिया के साथ केले के पैनकेक। केले के पैनकेक - मूल नुस्खा। केले की फिलिंग के साथ पैनकेक
सामग्री
केले के साथ ओटमील पैनकेक तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
अनाज तुरंत खाना पकाना- 3 बड़े चम्मच। एल.;
अंडे - 2 पीसी ।;
नमक - एक चुटकी;
दूध - 50 मिलीलीटर;
केला - 1/2 पीसी। (आटे में) + 1/2 पीसी। (फाइल करने के लिए);
वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
खाना पकाने के चरण
सूची के अनुसार उत्पाद तैयार करें.
ओट फ्लेक्स के ऊपर दूध डालें, हिलाएं और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि फ्लेक्स फूल जाएं।
केले को छील लीजिये. आधे केले को परोसने के लिए छोड़ दें और दूसरे आधे को टुकड़ों में काट लें या तोड़ लें।
कांटे की मदद से कटे हुए केले को मैश कर लीजिए.
फूले हुए गुच्छे में अंडे डालें और मिलाएँ।
- फिर इसमें चुटकीभर नमक और केले का गूदा डालकर मिलाएं.
ओटमील पैनकेक आटा तैयार है. दलिया के कारण यह मध्यम मोटाई का, तरल और विषम होगा।
एक फ्राइंग पैन गरम करें वनस्पति तेलऔर आटा डाल कर चिकना कर लीजिये.
ओटमील पैनकेक को हर तरफ 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर भूनें।
- तैयार पैनकेक को एक प्लेट में निकाल लें. केले के बचे हुए आधे हिस्से को पैनकेक के एक आधे हिस्से पर रखें, पैनकेक के दूसरे आधे हिस्से से ढक दें।
केले के साथ बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक ओटमील पैनकेक तैयार है. परोसा जा सकता है.
यह नाश्ता एक कप द्वारा पूरी तरह से पूरक होगा सुगंधित चायया दही पीना.
बॉन एपेतीत!
हर साल अनुयायी उचित पोषणयह और भी बड़ा होता जा रहा है और मैं खुद भी लगातार इसका सहारा लेता हूं। स्वादिष्ट पेस्ट्रीसही, स्वस्थ और सबसे महत्वपूर्ण रूप से स्वादिष्ट हो सकता है। मैं आपके साथ एक रेसिपी साझा करूंगा, मुझे लगता है कि बहुत से लोग इसे पसंद करेंगे।
तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं.
आइए साधारण दलिया लें, वे सभी दुकानों में बेचे जाते हैं, उनकी कीमत 10-18 रूबल से भिन्न होती है। हमें 150 ग्राम फ्लेक्स की आवश्यकता होगी.
हमें उन्हें पीसकर आटा बनाना है, आइए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। तो हमारे पास दलिया है।
एक केला लें और उसे छीलकर एक कटोरे में रख लें। केले को कांटे से अच्छी तरह मैश कर लीजिए और इसमें 2 चिकन अंडे डाल दीजिए.
चूँकि हमारे पास घर पर बने अंडे नहीं हैं, हम नियमित चिकन अंडे का उपयोग करेंगे, हमें उनमें से 2 की आवश्यकता होगी। अंडे में सोडा मिलाएं, हमें एक चुटकी सोडा की जरूरत पड़ेगी. इस मिश्रण में ओटमील मिलाएं और गाढ़ा पैनकेक आटा गूंथ लें।
फिर हम लेते हैं नॉन-स्टिक फ्राइंग पैनऔर पैनकेक को बिना तेल की एक बूंद डाले धीमी आंच पर दोनों तरफ से तलें।
फिर हम तैयार पैनकेक परोसते हैं।
हम उन्हें एक के ऊपर एक रखते हैं, उन पर शहद की एक बूंद लगाते हैं और उन्हें फलों से सजाते हैं, मैंने केला और काले किशमिश लिए, मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है।
उचित पोषण में प्राकृतिक भोजन करना शामिल है गुणवत्ता वाला उत्पाद. जैसा कि आप जानते हैं, नए दिन की शुरुआत पौष्टिक आहार के साथ करने की सलाह दी जाती है स्वस्थ नाश्ता. अधिकांश मामलों में इसे प्रस्तुत किया जाता है जई का दलिया, तले हुए अंडे या आमलेट। ओटमील पैनकेक एक ऐसी रेसिपी है जो इन व्यंजनों की सभी सामग्रियों को जोड़ती है। यह अच्छा है क्योंकि यह जल्दी पक जाता है और विभिन्न प्रकार की भराई के कारण उबाऊ नहीं होता है। तो आइए नाश्ते के लिए मीट फिलिंग के साथ या उसके बिना ओटमील पैनकेक बनाएं।
दलिया बच्चों और बड़ों की सेहत के साथ-साथ वजन घटाने के लिए भी बहुत फायदेमंद है। दलिया में निम्नलिखित विटामिन होते हैं:
- बी1 - काम को सामान्य करता है पाचन तंत्रऔर हृदय की रक्त वाहिकाएँ।
- बी5 और बी9 - प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।
- बी6 - लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेता है, मांसपेशियों और त्वचा को मजबूत करता है।
- ई - शरीर की रक्षा करता है जहरीला पदार्थऔर मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देता है।
- आरआर - तंत्रिका तंत्र में रक्त परिसंचरण के लिए जिम्मेदार है।
एक स्वस्थ व्यंजन स्वादिष्ट होना चाहिए, तो आइए ओट पैनकेक तैयार करने की बारीकियों पर नजर डालें।
ओटमील पैनकेक को सही तरीके से कैसे पकाएं
मुख्य सामग्री अंडे, दूध और रोल्ड ओट्स हैं। खाना पकाने के लिए, आप चिकन और बटेर अंडे दोनों का उपयोग कर सकते हैं। बस इस बात का ध्यान रखें कि आपको 1 मुर्गी के अंडे की जगह 4-5 अंडे लेने होंगे बटेर के अंडे. किसी भी वसा सामग्री वाला दूध चुनें। एक नियम के रूप में, वजन घटाने के लिए न्यूनतम प्रतिशत वसा सामग्री वाला उत्पाद लिया जाता है। अंडे और दूध दोनों ताज़ा होने चाहिए ताकि पकवान का स्वाद खराब न हो और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
जहाँ तक दलिया की बात है, उन्हें आटे में उसके मूल या कुचले हुए रूप में मिलाया जा सकता है। इसके अलावा, आप बाजरा, चावल या का उपयोग कर सकते हैं एक प्रकार का अनाज के गुच्छे. यदि आप रोल्ड ओट्स पेश करने की योजना बना रहे हैं, तो पहले इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसना अभी भी बेहतर है।
दलिया पैनकेक तैयार करने के लिए क्लासिक नुस्खाआपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- जई का चोकर - 2 बड़े चम्मच।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- दूध - 2 बड़े चम्मच।
- जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच।
- नमक स्वाद अनुसार।
- काली मिर्च - स्वादानुसार.
खाना पकाने की विधि:
- अंडे को एक गहरे बाउल में तोड़ लें। इन्हें चिकना होने तक फेंटें।
- - ठंडा दूध डालें, मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें.
- जई का चोकर, नमक और काली मिर्च डालें। सामग्री को कुल द्रव्यमान के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
- एक फ्राइंग पैन गरम करें और जैतून के तेल से ब्रश करें।
- - तैयार आटे को तवे पर एक समान परत में डालें.
- लगभग 3 मिनट के बाद, ओट पैनकेक को स्पैटुला से पलट दें।
- ढक्कन से ढकें और सतह को सुनहरा भूरा होने तक 3-4 मिनट तक भूनें। फिर एक प्लेट में निकालें और परोसें।
यदि आप पनीर के साथ ओटमील पैनकेक बनाना चाहते हैं, तो उसी रेसिपी के अनुसार पैनकेक तैयार करें, एक आधे पर कसा हुआ पनीर डालें और दूसरे आधे से ढक दें। इसे लगभग एक और मिनट तक भूनें। जब तक पनीर पिघल न जाए. मुझे लगता है कि दलिया कैसे पकाने का सवाल गायब हो गया है, खासकर जब से इसकी तैयारी के लिए व्यंजन काफी सरल हैं।
दलिया - खाना पकाने के विकल्प
ओटमील पैनकेक को भरावन के साथ या उसके बिना भी तैयार किया जा सकता है। इसके अलावा, व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर फिलिंग का चयन किया जाता है। भराई मीठी, नमकीन या यहां तक कि कुछ भी हो सकती है तीखा स्वाद. आइए उपयोगी और के लिए कुछ विकल्पों पर नजर डालें स्वादिष्ट व्यंजनदलिया से.
केले के साथ दलिया निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जाता है:
- हरक्यूलिस - 4 बड़े चम्मच।
- दूध - 4 बड़े चम्मच।
- चिकन अंडा - 2 पीसी।
- केला - 1 पीसी।
- चॉकलेट - 25 ग्राम.
- सूरजमुखी तेल - 10 मिली।
- स्वाद के लिए चीनी।
ओटमील पैनकेक कैसे बनाएं:
- दूध में उबाल आने दें और इसे बेले हुए ओट्स के ऊपर डालें। 2-3 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए.
- अंडे को उबले हुए टुकड़ों में तोड़ें और थोड़ी सी दानेदार चीनी डालें।
- केले को छीलिये और गूदे को गोल आकार में काट लीजिये.
- दूध या डार्क चॉकलेट को छोटे टुकड़ों में काट लें.
- आटे को एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करके चिकना कर लीजिये. दोनो तरफ से, तब तक तलें जब तक यह सुनहरे भूरे रंग का न हो जाए।
- पैनकेक के आधे भाग पर केला और चॉकलेट रखें। - खाली हिस्से को ढक्कन से ढककर 1-2 मिनिट के लिए ढककर रख दीजिए. गर्म - गर्म परोसें।
पनीर के साथ दलिया निम्नलिखित सामग्रियों से बनाया जा सकता है:
- दलिया - 5 बड़े चम्मच।
- चिकन अंडा - 1 पीसी।
- दूध - 2 बड़े चम्मच।
- नमक - 0.25 चम्मच।
- पनीर - 100 ग्राम।
- मधुमक्खी शहद - 1 चम्मच।
- खट्टा क्रीम - 1 चम्मच।
- वैनिलिन - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- एक कटोरे में तोड़ लें एक कच्चा अंडा, नमक डालें और मिक्सर से फेंटें।
- ओटमील को कॉफी ग्राइंडर में हल्का पीस लें। इन्हें अंडे में डालें और मिलाएँ।
- दूध डालें और आटा गूंथ लें.
- पैनकेक को वनस्पति तेल में दोनों तरफ से भूनें और एक प्लेट में निकाल लें।
- पनीर को चम्मच से मैश करें, स्वाद के लिए खट्टा क्रीम, शहद या चीनी और वैनिलिन मिलाएं। भरावन को चिकना होने तक मिलाएँ।
- पैनकेक के एक हिस्से पर रखें दही भरनाऔर दूसरे आधे भाग से ढक दें।
- तैयार पकवान को भागों में काटें और नाश्ते के लिए परोसें।
फ्राइंग पैन में ओटमील पैनकेक इस प्रकार बनाएं। 
ओटमील पैनकेक एक काफी सार्वभौमिक नुस्खा है, क्योंकि यह न्यूनतम से तैयार किया जाता है उपलब्ध सामग्रीसाथ स्वादिष्ट भराई. इसे निम्नलिखित विविधताओं में भी परोसा जा सकता है:
- एक पूरे के बजाय छोटे पैनकेक बनाएं। इन पैनकेक को शहद, गाढ़ा दूध, कारमेल, जैम या बिना चीनी वाले सॉस के साथ परोसा जाता है।
- कई फ्लैटब्रेड तैयार करें, उन पर स्वादानुसार भरावन फैलाएं और ढेर लगा दें। यह मीठे या स्नैक केक का एक संस्करण बन जाता है।
- यदि आप रेसिपी में रोल्ड ओट्स को ओटमील से बदलते हैं, तो आपको अधिक सजातीय आटा मिलेगा। इसे भून लें पतला पैनकेक, इसे भरने के साथ कवर करें और इसे रोल में रोल करें। काटना छोटे-छोटे टुकड़ों मेंऔर सेवा करो.
ओट पैनकेक के क्या फायदे हैं?
आइए देखें कि ओटमील पैनकेक शरीर के लिए कितने फायदेमंद हैं:
- इसमें है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्सजिससे भूख पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। आपको लंबे समय तक तृप्ति की अनुभूति प्रदान की जाएगी, कम से कम दिन के पहले भाग के लिए।
- यह व्यंजन है एक बढ़िया विकल्प नियमित दलियादलिया या आमलेट. इसलिए बच्चे और वयस्क इसे नाश्ते में खाकर खुश होंगे।
- आप कम से कम लपेट तो सकते हैं स्वस्थ भराई. हम कहते हैं ताज़ी सब्जियांया उबला हुआ चिकन.
- मुख्य लाभ दलिया में निहित है, जो विटामिन और से भरपूर है खनिज संरचना. ये घटक आपको लंबे समय तक सुंदरता और स्वास्थ्य बनाए रखने की अनुमति देते हैं।
पैनकेक कैसे खाएं और वजन कम कैसे करें?
पैनकेक की बात करते ही तुरंत सुर्ख फ्लैटब्रेड की याद आती है गेहूं का आटा. के लिए आहार पोषणओटमील या चोकर पर आधारित बेकिंग जिसे ओटमील पैनकेक कहा जाता है उत्कृष्ट है। वजन घटाने का नुस्खा थोड़ा अलग हो सकता है क्लासिक संस्करणतैयारी. इसलिए, उदाहरण के लिए, आटे में नमक डालना अवांछनीय है, लेकिन आप इसे न्यूनतम मात्रा में मिला सकते हैं।
उचित पोषण के लिए, फ्लैटब्रेड केफिर या पानी से तैयार किए जाते हैं। आहार विकल्पओट पैनकेक की तैयारी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:
- चिकन अंडा - 1 पीसी।
- केफिर - 100 मिलीलीटर।
- दलिया - 2 बड़े चम्मच।
- चीनी - ¼ छोटा चम्मच।
- नमक - ¼ छोटा चम्मच।
- नारियल तेल - 1 बड़ा चम्मच।
खाना पकाने की विधि:
- कच्चे अंडे को नमक और चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें।
- कम वसा वाले केफिर में डालो।
- फिर अनाज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- पर नारियल का तेलपैनकेक को दोनों तरफ से फ्राई करें.
- इसे पैन से निकालें और परोसें. इसे आहार संबंधी उत्पादों से भरकर पूरक किया जा सकता है।
ओट पैनकेक की कैलोरी सामग्री नुस्खा के आधार पर भिन्न होती है, एक नियम के रूप में, यह प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 137 से 185 किलो कैलोरी तक होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह एक अच्छा संकेतक है. कैलोरी कम करने के लिए डेयरी उत्पादों को पानी से बदलें और केवल अंडे की सफेदी का उपयोग करें।
यदि आप अंडे के बिना कोई व्यंजन बनाना चाहते हैं या उन्हें अन्य उत्पादों से बदलना चाहते हैं, तो निम्नलिखित संरचना उपयुक्त है: मिनरल वॉटर 1 कप, चोकर 2 बड़े चम्मच। एल., रोल्ड ओट्स 1.5 कप, नमक और चीनी स्वादानुसार। सूखी सामग्री मिलाएं, मिनरल वाटर डालें, फिर से मिलाएं और नियमित पैनकेक की तरह बेक करें।
उन लोगों के लिए आहार दलिया जो ग्लूटेन असहिष्णु हैं
ओटमील पैनकेक अलग-अलग तरीकों से तैयार किए जाते हैं, इसलिए इसे बनाने का एक ग्लूटेन-मुक्त तरीका भी है। जिन लोगों को दलिया खाने से मना किया जाता है उन्हें यह रेसिपी विशेष रूप से पसंद आएगी। आइए जानें इस स्थिति में क्या करें:
- ग्लूटेन एक प्राकृतिक ग्लूटेन है जो जई, राई, गेहूं और जौ के दानों में पाया जाता है। लेकिन में दलियायह घटक पूरी तरह से गायब है. इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि इस उत्पाद से ओटमील पैनकेक सुरक्षित रूप से तैयार किये जा सकते हैं।
- दलिया के बजाय, आप एक प्रकार का अनाज, चावल या बाजरा के गुच्छे जोड़ सकते हैं।
- नारियल का आटा है एक उत्कृष्ट विकल्पयदि आप पकाते हैं तो रोल्ड ओट्स मीठा विकल्पलानत है। यह घटक 15-20 ग्राम की मात्रा में लें।
- ऐसा दलिया खरीदें जो ग्लूटेन-मुक्त हो।
दलिया के साथ आमलेट नाश्ते के लिए एकदम सही है। आप इसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के खाद्य पदार्थों से भर सकते हैं। दूसरा विकल्प पुरुषों के लिए सबसे दिलचस्प होगा। लेकिन निष्पक्ष सेक्स खुद को मीठी फिलिंग से लाड़-प्यार दे सकता है। आइए इनमें से कुछ विकल्पों पर नजर डालें:
- लगभग 100 ग्राम लें नरम पनीरऔर 30 मि.ली क्रेनबेरी सॉस. तैयार करना उचित दलिया पैनकेकद्वारा क्लासिक नुस्खा. एक तरफ रखें दही द्रव्यमानऔर ऊपर से बेरी सॉस डालें। फिलिंग को पैनकेक के खाली हिस्से से ढक दें और परोसें।
- पनीर को मिक्सर से फेंट लें मधुमक्खी शहद. यदि पनीर सूखा है, तो आप खट्टा क्रीम मिला सकते हैं। सूखे खुबानी और आलूबुखारे के ऊपर 5 मिनट तक उबलता पानी डालें। सूखे मेवों को छान लें और बारीक काट लें, पनीर में मिला दें।
- एक केले को स्लाइस में काटें, 10 ग्राम हेज़लनट्स या अन्य मेवों को मोटा-मोटा काट लें। सबसे पहले पैनकेक पर कटे हुए फल और मेवे डालें, फिर शहद डालें और पिसी हुई दालचीनी छिड़कें।
- सेब को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. एक सॉस पैन में डालें और 50 मिलीलीटर पानी डालें। जोड़ना संतरे का छिल्काऔर दालचीनी, लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। भरावन को थोड़ा ठंडा करें और ऑमलेट के साथ परोसें।
- भराई को सीधे आटे में मिलाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, का उपयोग करके पीस लें बारीक कद्दूकसगाजर। इसे भी आटे में मिला दीजिये नींबू का रस. पैनकेक को चलाते हुए भून लीजिए.
लगभग सभी व्यंजनों में है कुछ बारीकियाँतैयारी. अपने ओटमील पैनकेक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, इन अनुशंसाओं का पालन करें:
- तलने के लिए फ्राइंग पैन का उपयोग करें नॉन - स्टिक कोटिंग.
- आटे में नमक की आवश्यकता नहीं है, इसलिए इसे केवल बिना चीनी वाली भराई में ही डाला जा सकता है।
- आप कोको मिलाकर पके हुए माल के स्वाद और रंग में विविधता ला सकते हैं।
- सरंध्रता के लिए, बेकिंग पाउडर या बुझा हुआ सोडा मिलाएं।
- लंबे समय तक पकाया हुआ दलिया सबसे स्वास्थ्यप्रद माना जाता है।
ओटमील पैनकेक पूरे परिवार के लिए एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता रेसिपी है। इसे बनाना इतना आसान है कि एक बच्चा भी इसे संभाल सकता है. फिलिंग आपके पसंदीदा उत्पादों से और परिवार के प्रत्येक सदस्य के लिए अलग से तैयार की जा सकती है। और के कारण कम कैलोरी सामग्री जई पेनकेक्सआपके फिगर को बनाए रखने के लिए अच्छा है। विविधता के लिए, आप गाय के दूध की जगह नारियल का दूध ले सकते हैं।
कैलोरी: निर्दिष्ट नहीं है
खाना पकाने के समय: निर्दिष्ट नहीं है
भले ही आप डाइट पर हों, यह आपके पसंदीदा भोजन को छोड़ने का कोई कारण नहीं है। आप कई व्यंजनों में बदलाव कर सकते हैं और भोजन को कम कैलोरी वाला बना सकते हैं, संरक्षित कर सकते हैं और यहां तक कि सुधार भी कर सकते हैं स्वाद गुण तैयार पकवान. उदाहरण के लिए, पैनकेक रेसिपी में, कुछ गेहूं के आटे को दलिया से बदलें, और चीनी के बजाय एक केला डालें। ये पैनकेक स्वाद में किसी भी तरह से कमतर नहीं हैं, लेकिन कैलोरी की मात्रा काफ़ी कम हो जाएगी। केले के फूले हुए दलिया पैनकेक बनाना बेहतर है - उनका स्वाद बेहतर होगा और उन्हें पलटना आसान होगा।
ओट पैनकेक रेसिपी के लिए सामग्री:
- गेहूं का आटा - 1 कप;
- दलिया - 1 कप;
- कम वसा वाला केफिर(वसा सामग्री 0.5-1%) - 500 मिली;
- केला - 1 टुकड़ा;
- नमक - एक चुटकी;
- अंडा - 2 पीसी;
- वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। एल;
- सोडा - 1 चम्मच (1 चम्मच सिरके से बुझाएँ)।
स्टेप बाई स्टेप फोटो के साथ रेसिपी:
डाइटरी ओट पैनकेक के लिए दलिया को छानने की कोई ज़रूरत नहीं है, बस इसे एक गिलास केफिर के साथ डालें। आटे को तेजी से फूलने के लिए केफिर को हल्का गर्म किया जा सकता है कमरे का तापमानया इसे पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लें और गर्म होने दें। 
केफिर के साथ दलिया मिलाएं। आपको एक गाढ़ा पेस्ट मिलेगा. इसे फूलने के लिए 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें. 
गेहूं के आटे को एक बर्तन में छान लीजिये. 
बाकी केफिर डालें और मिलाएँ। 
आटे को अच्छी तरह फेंट लीजिये, सारी गुठलियां गूथ लीजिये. एक चुटकी नमक और अंडे डालें। - आटे को दोबारा फेंटें और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें. 
केले को टुकड़ों में काट लीजिये. एक कांटा या मैशर का उपयोग करके, एक सजातीय प्यूरी में मैश करें। 
जोड़ना केले का गूदावी बैटरगेहूं के आटे के साथ मिश्रित. 
इस समय तक, दलिया लगभग सभी तरल को अवशोषित कर लेगा, द्रव्यमान गाढ़ा और चिपचिपा हो जाएगा। इसमें एक बार में एक बड़ा चम्मच ओटमील मिलाएं पैनकेक आटा, एक व्हिस्क के साथ हिलाओ। 
तैयार आटा मध्यम मोटा होगा और चम्मच या करछुल से आसानी से गिर जाएगा। आटे में वनस्पति तेल डालें। सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला लें, मक्खन आटे के साथ पूरी तरह मिल जाना चाहिए। 
आटे में सिरके से बुझा हुआ बेकिंग सोडा डालें। के लिए आटा जई पेनकेक्सयह तुरंत हवादार, फूला हुआ हो जाएगा और सतह पर कई बुलबुले और छेद दिखाई देंगे। 
फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रखें. पहले पैनकेक के नीचे, इसे वनस्पति तेल से चिकना करें और आटे की एक छोटी कलछी डालें। हम ओटमील पैनकेक को तब तक बेक करते हैं जब तक कि ऊपरी भाग सघन और छेददार न हो जाए, इस दौरान नीचे का भाग भूरा हो जाता है। 
पैनकेक को उठाने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और ध्यान से इसे दूसरी तरफ पलट दें। सुनहरा भूरा होने तक भूरा। तैयार पैनकेकआपको उन्हें तेल से चिकना करने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन उन्हें सूखने और ठंडा होने से बचाने के लिए, उन्हें ढेर कर दें और एक बड़े कटोरे से ढक दें। 
ओट पैनकेक को जैम, शहद या किसी के साथ गर्म या गर्म परोसें प्राकृतिक दही, फल के टुकड़े। 
लेखक ऐलेना लिट्विनेंको (सांगिना)
कैलोरी: 736
सामग्री:
- मुर्गी के अंडे- 1 पीसी।,
- केले - 1 पीसी।,
- दलिया - 5-6 बड़े चम्मच,
- दही - 2 बड़े चम्मच,
- नमक - एक चुटकी,
- चीनी - एक चुटकी.
घर पर खाना कैसे बनाये
सूची के अनुसार उत्पाद तैयार करें, यदि आवश्यक हो तो दलिया को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, फिर दलिया को एक गहरे कटोरे में डालें। 
मीठा चुनें स्वादिष्ट केला, इसे छीलें। एक काँटे का उपयोग करके, केले को मैश करके प्यूरी बना लें। 
दलिया के साथ एक कटोरे में मैश किया हुआ केला डालें और एक बड़े चिकन अंडे को फेंटें। 
यदि आप चाहें, तो आप सचमुच आटे में कुछ चम्मच मिला सकते हैं स्वादिष्ट दही, जो, वैसे, फल या बेरी के स्वाद के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, आप आटे में हमेशा किशमिश या सूखे मेवे भी मिला सकते हैं। 
सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएं, और साथ ही स्टोव पर एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन गरम करें, आप इसमें हल्का तेल लगा सकते हैं। 
आटे को एक बड़े चम्मच से चमचे से निकाल लीजिये जई का दलियाऔर केले, पैनकेक को पकने तक दोनों तरफ से भूनें। बस इतना ही, पैनकेक को तुरंत मेज पर परोसें। मुझे यकीन है कि ये आपको भी पसंद आएंगे
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