لماذا لا ينبغي أن يتناول الأطفال الشوكولاتة: فوائد وأضرار الشوكولاتة. الأطفال والشوكولاتة - هل يوجد لوح شوكولاتة صحي للأطفال

هل الشوكولاتة جيدة للأطفال؟ ل
يربط معظم الأطفال الشوكولاتة والحلويات الأخرى بالعيد.
كعكة عيد ميلاد بالتأكيد السنة الجديدة – هدية حلوةمن
سانتا كلوز. كثير من الآباء يطرحون السؤال على أنفسهم عاجلاً أم آجلاً ،
هل يجدر تعريف طفلك بالحلويات ، بما في ذلك الشوكولاتة؟
إذا كانت التكلفة ، فمتى؟ أو ما الذي يمكن مثلاً استبداله بالحلويات؟

هل الشوكولاتة جيدة للأطفال؟المتخصصين
بواسطة أغذية الأطفالنعتقد أن الشوكولاتة ، مثل الميدالية ، لها اثنان
الجوانب. تحتوي الشوكولاتة على الكثير من الكربوهيدرات ، أي أنها ليست سيئة.
مصدر للطاقة. نظرًا لأن الأطفال يتنقلون كثيرًا ، معظم اليوم
يقضون أثناء التنقل ، يحتاجون إلى التعافي والتجديد
احتياطيات الطاقة.

وفقًا لآخر الأبحاث الطبية ،
الشوكولاته تحتوي على مضادات الأكسدة - المواد التي لها إيجابيات
التأثير على المناعة والتمثيل الغذائي ، ومنع التطور
تصلب الشرايين والأورام الخبيثة المختلفة والالتهابات.إنه
وجد الأطباء حجة أخرى لصالح الشوكولاتة باعتبارها الأكثر شعبية
الأشياء الجيدة. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المعروف منذ فترة طويلة أن الشوكولاته تروج
إنتاج الإندورفين في جسم الإنسان - هرمون السعادة. لهذا
يمكن تضمين الحلويات في نظام الأطفال الغذائي ، ولكن بالطبع بكميات صغيرة
كميات.

يقول الأطباء بصحة جيدة أغذية الأطفال,
يسمح بتواجد الحلويات في النظام الغذائي ولكن ليس أكثر من 30-40 جم هذا
ربما الشوكولاته ، أعشاب من الفصيلة الخبازية أو الكعك الحلو. إذا في يوم من الأيام
تم تجاوز القاعدة ، مما يعني أن حلويات اليوم التالي أفضل لا
يقترح. كيف توزع "اللذة الحلوة" في قائمة الأطفال؟
من الأفضل عدم إعطاء الحلويات على الإفطار ، تحلية كافية
شاي أو كاكاو. لتناول طعام الغداء ، يمكنك إعداد الحلوى ، ولكن ليس مطلوبًا. الأفضل
وقت تناول الحلويات هو وجبة خفيفة بعد الظهر - دع الطفل يأكل الحلوى أو البسكويت.
لا تعطوا حلويات للعشاء.

إذا كان في منزلك عطلة ،
ثم ، بالتأكيد ، ستظهر كعكة أو معجنات على الطاولة. أفضل شيء
تحضير بعض الأطباق الحلوة خاصة للأطفال
بمفردك بدلاً من الشراء من المتجر. على سبيل المثال ، كعكة البراونيز لها طعم لذيذ، والاستعداد ليس بالصعوبة التي قد يبدو عليها.

ومع ذلك ، تأكد من أن الأطفال لا يسيئون استخدام الحلويات ، وفي الأيام التالية من الأفضل استبعاد الحلويات من القائمة.
يستحق التفكير فيه هل الشوكولاتة جيدة للأطفال؟
إذا تم تناوله فيه كميات كبيرة. وليس فقط الشوكولاتة ، ولكن أيضًا
أي حلوى أخرى ، لأنها تحتوي على كربوهيدرات منخفضة الوزن الجزيئي ،
السكريات ، بما في ذلك الجلوكوز والسكروز. عندما تضرب الحلوى
في الفم ، يتم تحويل السكروز إلى حمض اللاكتيك ، مما ينتج عنه
تزداد الحموضة في الفم. وهذا يؤدي إلى تكوين تسوس.
لذلك يفضل تناول الحلويات بعد الأكل ، عندما تبقى طبقة البلاك على الأسنان ،
مما يحميهم جزئيًا من حدوث التسوس.

يستثني
بالإضافة إلى الكربوهيدرات سهلة الهضم الموجودة في منتجات الحلويات ،
يمكن تخزينها في الجسم على شكل دهون. هذا يؤدي إلى زيادة
وزن. كما يتسبب الإفراط في تناول الحلويات في حدوث مشاكل إضافية
الحمل على الكبد ، يمكن أن يثير ظهور الحساسية
ردود الفعل ، مثل أهبة.

إذا قررت أن تفسد طفلك
حلو ، ثم أعط الأفضلية للشوكولاتة. يحتوي على البوتاسيوم المفيد
للجسم ، وبدأت الشركات المصنعة مؤخرًا في التطور
الشوكولاته مع إضافة الفيتامينات والكالسيوم والحديد.إلى الكراميل ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ،
يجب معالجة مربى البرتقال بعناية ، حيث يتم إضافتها غالبًا
الأصباغ ومحسنات النكهة والمنكهات. طهي أفضل لأطفالك
، فأنت بالتأكيد متأكد منهم
الجودة والنضارة. أتمنى أن تكون حياة أطفالك دائما جدا
"حلو"!

هل الشوكولاتة جيدة للأطفال - خاصة بالنسبة لهم

الشوكولاته هي طعام شهي معترف به من قبل الذواقة في العالم وهو جيد الدواءمن العديد من الامراض. هذه الحلاوة مصنوعة من حبوب الكاكاو الغنية بالفيتامينات المختلفة والعناصر النزرة ، الزيوت الأساسيةومضادات الأكسدة ، والبوليفينول ، وما إلى ذلك. وهذا مرتبط بحد معين في جودة التأثير على الجسم. لقد أثبت العلماء:
لكي يكون استخدام الشوكولاتة مفيدًا وغير ضار بالجسم ، تحتاج إلى شراء نسخة مريرة لا تحتوي على أي إضافات ؛
· تقييم يومي 25 جرامًا ، والباقي ضار ؛
يمكنك إنقاص الوزن معها ، وهي تعمل بشكل ممتاز وقائيمع العديد من الأمراض.
في الواقع ، أفضل مثال هو القول: كل شيء جيد في الاعتدال.

صفات مفيدة

كثير من الناس يتخلون عن العلاجات المرة لحبوب الكاكاو ، ويشترون نظائرها الحلوة التي تحتوي على كمية متزايدة من الكريمة والسكر ، إضافات مختلفة. من الأفضل عدم القيام بذلك. غالبية صفات مفيدة، التي هي متأصلة في المنتج الأول ، تكاد تكون غائبة تمامًا في جميع المنتجات الأخرى أو موجودة في شكل مبتور للغاية.

الحماية ضد التسوس

يقول أطباء الأسنان إن الشوكولاتة الداكنة ، على عكس كل الأطباق الأخرى ، لا تسبب تطور تسوس الأسنان ، بل تحمي من هذا المرض. الزيوت الموجودة فيه تغلف المينا ، مما يمنع التأثير السلبيالأحماض عليه. قطعة صغيرةبعد الأكل بديل رائععلكة خاصة

تأثير إيجابيعلىالكائن الحي

يتطلب نمو الطفل إضافة أغذية غنية بالفيتامينات والعناصر النزرة إلى نظامه الغذائي. الشوكولاته تقع في هذه الفئة. يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. هم ضروريون للتطور الطبيعي الجهاز العصبيطفل. الكربوهيدرات الموجودة في البلاط سهلة الهضم ، مما يضمن عدم وجود اضطرابات معوية وزيادة الحمل على المعدة.

تحسين الدورة الدموية والوقاية من تصلب الشرايين

تأثير مفيد على جسم الانسانبسبب التركيز العالي من مادة البوليفينول التي تعمل على تحسين تدفق الدم. لهذا السبب يوصي أطباء الأسرة في دول الاتحاد الأوروبي بالتأكيد بإضافة الشوكولاتة السوداء المرة إلى النظام الغذائي لكبار السن وأولئك الذين يعانون من ضعف شديد بعد الأمراض. ينصح أطباء التوليد النساء بعد الولادة بتناول 1-2 بارات من هذه الأطعمة الشهية للتخفيف من الحالة البدنية العامة.

هل يستطيع الأطفال إعطاء الشوكولاتة؟

تعتبر حبوب الكاكاو من أقوى المواد المسببة للحساسية. هذه الأسطورة لا تزال منتشرة في جميع أنحاء بلادنا. في الواقع ، يعتبر المنتج مقبولًا بشكل مشروط للاستخدام من قبل الأطفال من سن سنة واحدة. يجب أن تقرر كل أم بشكل مستقل ما إذا كان من الضروري إعطائها في وقت مبكر. أطباء الأطفال على يقين من شيء واحد فقط ، وهو أنه إذا قدموا هذه الأطعمة الشهية ، فعندئذٍ فقط نسختها المرة ، وليس ألواح الحلوى أو الحانات. إنها الحلى السوداء التي تساعد على تقوية الجسم ولها تأثير مفيد على جميع وظائفه. من المرجح أن يؤذي الحليب أو النظير الأبيض الطفل بسبب ارتفاع نسبة السكر ومضافات الحلويات الأخرى ، بما في ذلك المواد الحافظة.

وتجدر الإشارة إلى أنه يُسمح للبالغين بتناول 25 جرامًا من المنتج يوميًا ، أما باقي الكمية فهي ليست جيدة ولكنها ضارة. بناءً على ذلك ، من السهل حساب الكمية المتاحة للطفل. هذه قطعة صغيرة جدا. تحتاج أيضًا إلى مراعاة التأثير المحفز للمنتج. لا يجب إعطاؤه قبل النوم. أضفه إلى نظام طفلك الغذائي في الصباح.

لن يتخلى أي طفل عن الحلويات. الشوكولاته ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، مربى البرتقال ، ملفات تعريف الارتباط طعام شهي المفضلللطفل. بل إن الحلويات بجرعات صغيرة مفيدة. لكن العديد من الآباء قلقون بشأن العمر الذي يمكنهم فيه إعطاء أطفالهم الشوكولاتة.

الشوكولاتة مفيدة في الفيتامينات والمواد العلاجية التي تؤثر بشكل إيجابي على عمل الدماغ والجهاز العصبي. نحن نتحدث عن الشوكولاتة الداكنة الطبيعية. منتج الألبان مع الإضافات لن يجلب مثل هذه الفوائد.

يتم تمثيل تركيبة الشوكولاتة "الصحيحة" بالمكونات التالية:

• فيتامينات المجموعة ب
• بروفيتامين أ ؛
• المغنيسيوم والصوديوم والكالسيوم والنحاس والعناصر النزرة الأخرى ؛
• الكربوهيدرات.
• حمض أميني التربتوفان. يحفز نشاط المخ، وهو أيضًا مصدر للسيروتونين ؛
• الحمض الأميني فينيل ألانين ، الذي يؤثر على عمليات التفكير ونشاط الدماغ والإدراك ؛
• مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي في الجسم.

أخيرًا ، الشوكولاتة نفسها مصدر للإندورفين - "هرمون الفرح". يتم إنتاج هرمون مماثل بعد الرياضة. هذا هو سبب سماع النصيحة في كثير من الأحيان لتناول الحلويات في المواقف العصيبة.

ضرر المنتج

العلاج له السلبية. ضع في اعتبارك لماذا لا ينبغي للأطفال تناول الشوكولاتة. أولاً ، الأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات لديهم جسم هش ، والبنكرياس والكبد غير مكتمل التكوين ، لذلك لن يدرك الجسم الدهون الموجودة في الشوكولاتة بسهولة.

ثانيًا ، تنتشر حساسية الشوكولاتة لدى الأطفال. عادة ما تحدث عند من هم دون سن الثالثة. ثالثًا ، الشوكولاتة لها تأثير قوي على الجهاز العصبي: يمكن للطفل أن يفرط في الإثارة ثم لا ينام. رابعًا ، المنتج عالي السعرات الحرارية بسبب احتوائه على الدهون والكربوهيدرات ، لذلك يمكن للطفل أن يكسبها الوزن الزائد.

لا يحتاج الأطفال الصغار إلى تحفيز ذهني ، فلا داعي لاستهلاك كميات كبيرة من الشوكولاتة. من الأفضل الاستغناء عنها على الإطلاق ، لأن خطر الإصابة بالحساسية مرتفع.

يُمنع استخدام المنتج عند الأطفال مفرطي النشاط: ستثير الشوكولاتة مثل هذا الطفل أكثر ، ولن يكون من السهل تهدئة الطفل. للسبب نفسه ، يجب أيضًا استبعاد الشوكولاتة الساخنة من النظام الغذائي.

متى وكيف تستعمل

ضع في اعتبارك العمر المقبول بحيث يمكن إعطاء الطفل الشوكولاتة ، وهل يمكن للأطفال تناولها على الإطلاق ، وكم غرام من المفترض أن يكون في اليوم. يتفق العديد من الأطباء على أنه لا ينبغي تقديم مثل هذا المنتج للأطفال دون سن الثالثة. هناك خطر من تعويد الطفل على الحلويات ، مما قد يؤدي في المستقبل إلى الاعتماد على هذه الأطعمة الشهية. من الأسهل البدء في إعطاء الشوكولاتة لمرحلة ما قبل المدرسة.

• من المهم ملاحظة الجرعة: لا تزيد عن 3-4 شرائح في اليوم ، أو 25 جم ؛
• من الأفضل عدم إعطاء الشوكولاتة للأطفال على معدة فارغة ، لأن الكربوهيدرات السريعة تدخل مجرى الدم فورًا مسببة في البداية الشعور بالشبع ثم الجوع الحاد. كما أنها تساهم في زيادة إنتاج الأنسولين ، مما يؤثر سلبًا على صحة الأطفال الصغار ؛

• من الأفضل إعطاء المنتج في الصباح حتى يكون لديه وقت للاستيعاب ؛
• يجب مراعاة النظافة: اشطف فمك بعد تناول الشوكولاتة.
• يجب أن يكون المنتج الحد الأدنى للمبلغمكونات إضافية.

أي شوكولاتة أفضل

ليست كل أنواع الشوكولاتة مناسبة للأطفال. من الأفضل أن تأخذ بشكل طبيعي ، ولكن ليس مرًا جدًا ، لأن محتوى عاليالكاكاو لن يفيد الطفل. يمكنك إعطاء الحليب ، ولكن ليس الأبيض. هذا الأخير يحتوي على الكثير من السكر والزيت ، بالإضافة إلى الإضافات والأصباغ الاصطناعية. لن يفيد شخص بالغ ، ولا حتى طفل.

الخيار المثالي هو منتج الحليبمع إضافة المشمش المجفف والزبيب والمكسرات.محتوى الكاكاو المناسب: 25 أو 50٪. في هذه الحالة ، يجب أن تستبعد التركيبة أي دهون: زيت النخيل، زبدة الكاكاو. يجب تنبيه المثخنات والمستحلبات والمواد المضافة الأخرى للطعم والرائحة.

التركيب الطبيعي هو:

• سكر ناعم؛
• الليسيثين.
• الكاكاو المبشور
• زبدة الكاكاو.

لا تلتزم جميع الشركات المصنعة بقواعد إعداد مثل هذا المنتج. يُعرِّف شوكولاتة عالية الجودةبسيط: يذوب في اليدين ويضرب عند كسره. اللون مهم أيضًا: يجب أن يكون داكنًا ومشبعًا.

أول لقاء

لا يدرك جميع الآباء أن مثل هذه الأطعمة الشهية يجب إدخالها في النظام الغذائي تدريجياً. من الأفضل إعطاء الطفل ثمارًا حلوة أولاً ، بالطبع ، أيضًا بجرعات معينة.

ثم يمكن إدخال مسحوق الكاكاو للطفل. يتم تخفيفه بالحليب أو الماء ، يضاف القليل من السكر ويعطى للطفل. إذا لم تكن هناك ردود فعل سلبية ، يمكنك الانتقال إلى الشوكولاتة ، ولكن ، مرة أخرى ، كن حذرًا.

الطفح الجلدي والبقع والاحمرار والحمى هي علامات واضحة على الحساسية. في هذه الحالة ، من الأفضل عدم معالجة الطفل بالشوكولاتة. ربما في غضون عام أو عامين ، سيصبح جسم الطفل أكثر تقبلاً لهذه الحساسية.

تسعى العديد من الأمهات الشابات إلى تعريف أطفالهن على الفور بمأكولات شهية أخرى: البسكويت ، كعكة الغريبة ، فطائر الشوكولاتة. لكن من الأفضل عدم القيام بذلك منتجات مماثلةطفل لا يقل عن خمس سنوات. الحقيقة هي أن كل هذه "الحلويات" تحتوي على المضافات العطرية، ولا يوجد عمليا أي مكونات طبيعية فيها. لن يستفيد الطفل من ذلك ، ولكن يزداد خطر زيادة الوزن.

الحلوى المفضلة للأطفال هي الحلويات ومفاجآت كيندر. ليس من السهل حماية الطفل من مثل هذه الحلويات ، لأنها دائمًا في هدايا الأطفال ، ويحب الأقارب إنجاب طفل لطيف. في هذه الحالة ، من المهم عدم تعويد الطفل على عدد كبير من الحلويات. إنها آمنة للأطفال فقط بجرعات صغيرة.

بالنسبة لأي أم ، فإن صحة طفلها أهم من صحتها. حتى لا يتسمم الطفل ، يجب عليك اختيار منتج بتاريخ انتهاء صلاحية محدث في عبوة موثوقة وعالية الجودة. يجب أن تنبهك الرائحة القوية ، وهذا يعني أنه تم إضافة الكثير من النكهات للمنتج.

يحب الكثير من الأطفال الشوكولاتة كثيرًا ، لكن لا ينبغي إعطاؤها عشوائياً. من الأفضل عدم تقديم الحلويات للطفل مبكرًا على الإطلاق ، ولكن الانتظار حتى يكبر.

كيف تتخلصين من علامات التمدد بعد الولادة؟

بادئ ذي بدء ، دعنا نقول ذلك نحن نتكلمحول الشوكولاتة الحقيقية ، أي حول الكاكاو المبشور مع زبدة الكاكاو والسكر. هذا هو بالضبط ما هو عليه تكوين حقيقيالشوكولاته الداكنة. الشوكولاتة الداكنة لها طعم مر حاد ، لكنها في نفس الوقت صحية و منتج طبيعي. عند إضافة الكريمة أو الحليب إلى هذا المنتج ، يصبح حليبيًا. لكن محتوى مسحوق الكاكاو في نفس الوقت يصبح أقل بكثير. شوكولاتة الحليب هي أكثر الأطعمة الشهية المفضلة لدى الأطفال والكبار. لم تعد الشوكولاتة البيضاء شوكولاتة. احتفظت باسمها فقط بسبب محتوى زيت حبوب الكاكاو ، ولكن لا يوجد مسحوق كاكاو في هذا المنتج على الإطلاق.

أي من هذه الأنواع من الشوكولاتة سيكون أكثر فائدة للطفل؟ في الحقيقة أي شخص ، لأن كل الفوائد موجودة في حبوب الكاكاو ومسحوق الكاكاو. في شوكولاتة طبيعيةيحتوي على التربتوفان ، الذي يسبب إنتاج السيروتونين (بفضله تعتبر الشوكولاتة من مضادات الاكتئاب الجيدة). بالإضافة إلى رفع الحالة المزاجية ، ينشط السيروتونين أيضًا القشرة الدماغية ، مما يزيد من القدرات المعرفية.

الشوكولاتة الطبيعية مفيدة أيضًا لاحتوائها على فينيل ألانين ، وهو حمض أميني يحسن الذاكرة والانتباه. وأخيرًا ، الفيتامينات - تحتوي الشوكولاتة على فيتامينات ب (ب 1 و ب 2) ، وبروفيتامين أ ، وبولي بروبلين ، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والصوديوم.

إذا كنت تشتري الشوكولاتة بالمكسرات ، فإن فوائدها بالطبع تزداد. لكن يُنصح بشراء الشوكولاتة بالمكسرات الكاملة.

من الأفضل إعطاء شوكولاتة الحليب للأطفال الصغار فقط ، لأن الشوكولاتة الداكنة اختبار قوي الجهاز الهضمي.

في أي عمر يمكنك إعطاء الشوكولاتة للأطفال؟

فوائد الشوكولاتة عالية بالطبع. لكن الأطباء يوصون بشدة بعدم إعطائه للأطفال دون سن 1.5 سنة. السبب يكمن في الكافيين ، الثيوبرومين والسكر. تثير هذه المواد الجهاز العصبي ، وهو أمر لا يحدث على الإطلاق أثناء الطفولة. الطفل بدأ للتو في التعلم أكل طبيعى، لذلك ، فإن التحفيز الإضافي للجهاز العصبي غير ضروري تمامًا.

قبل تقديم الحلوى لطفلك ، عليك تعريفه بالفواكه والخضروات. ثم حاولي إعطائه شراب الكاكاو المخفف بالحليب أو الماء الخالي من السكر. دعنا لا نتحدث كثيرًا ، لأن الكاكاو منتج عالي السعرات الحراريةويثقل كاهل الجهاز الهضمي للطفل.

انتبه جيدًا لكيفية تفاعل جسمك مع مسحوق الكاكاو. إذا ظهر طفح جلدي أو حكة أو احمرار ، فهذه إشارة إلى أنه يجب تأجيل التعارف مع الشوكولاتة إلى أجل غير مسمى.

إذا كان طفلك يستطيع تحمل مشروبات الكاكاو بسهولة ، يمكنك محاولة إعطاء الكعك والبسكويت الذي يحتوي على مسحوق الكاكاو. لكن مع شوكولاتة الحليب أو الحلويات ، ابدأ في التقديم قبل ثلاث سنوات فقط. تقييم يوميبينما لا تتجاوز 25 جرام.

لماذا لا يستطيع الأطفال تناول الشوكولاتة؟

من الأفضل رفض الشوكولاتة تمامًا إذا كان الطفل يميل إلى ذلك ردود الفعل التحسسية. تعد الشوكولاتة بأي شكل من أكثر الأطعمة المسببة للحساسية.

أيضًا ، يجب التخلص من الشوكولاتة إذا كان الطفل يعاني من نقص اللاكتاز أو مشاكل في امتصاص الليسيثين في السنة الأولى من العمر.

يمنع استخدام الشوكولاتة للأطفال الذين يعانون من فرط النشاط واضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل في الجهاز الهضمي نظام القلب والأوعية الدمويةو .

حصيلة

الشوكولاته ، على الرغم من كل فوائدها ، ليست كذلك منتج لا غنى عنه. أولئك. لا يوجد فيه شيء لا يمكن العثور عليه في المنتجات الأخرى. الشوكولاتة فقط إضافة لذيذةإلى النظام الغذائي الرئيسي ، لذلك يجب تضمينه في نظام الطفل الغذائي يعامل الشوكولاتهأم لا ، تقرر بنفسك. ولكن إذا قررت تدليل طفلك ، فحاول اتخاذ الاحتياطات:

• إعطاء الشوكولاتة فقط في الصباح ، حيث أن الكافيين والثيوبرومين ، جنبًا إلى جنب مع التعب المسائي ، سيخلقان اختبارًا جادًا للجهاز العصبي ؛
• تأكد من مراعاة نظافة الفم بعد الشوكولاتة ، مع عدم نسيان أنها تدمر مينا الأسنان ؛
• تأكد من دراسة تركيبة الشوكولاتة ، يجب أن تكون طبيعية مع الحد الأدنى من المحتوىمكونات إضافية.

الشوكولاته هي واحدة من أكثر المنتجات المثيرة للجدلفي تغذية الطفل سن ما قبل المدرسة. هناك طفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا ليعطي قطعة صغيرة ، سترى كيف يتحول وجهه إلى ابتسامة سعيدة. ومع ذلك ، لا نوصي بإجراء مثل هذه التجارب - فقد يؤدي ذلك إلى مشاكل صحية خطيرة. الشوكولاتة للأطفال مثل الدواء الذي يوفر متعة لا حدود لها. لكن هل من المفيد إعطائها منذ سن مبكرة؟

خصائص مفيدة للشوكولاتة

يحظى منتج الكاكاو الأيقوني بالتقدير ليس فقط لمذاقه الرائع. في الواقع ، له تأثير قوي على الجسم - فهو أحد أسرع مصادر الطاقة القابلة للهضم ، ولا يوصى بتضمينه في النظام الغذائي بدون سبب. أحمال مكثفة(بما في ذلك الفكري) ، وتغذيه أيضًا للنساء أثناء الولادة لاستعادة القوة على الفور. ترجع خصائص الشوكولاتة هذه إلى تكوينها:

• التربتوفان هو حمض أميني يفرز مادة السيروتونين ، أحد أشهر هرمونات مضادات الاكتئاب. لها تأثير إيجابي على القدرة على التفكير ، ولهذا السبب ينصح بتناول الشوكولاتة قبل الامتحانات وأثناء الإجهاد الفكري الكبير.
• تعمل الشوكولاتة على تحفيز الذاكرة وزيادة الانتباه - فهي تدين بهذه الخصائص للفيتامينات والمعادن الموجودة فيها.
• بسبب الحمض الأميني فينيل ألانين ، يتم تنشيط إنتاج البروتينات ، وهي مهمة جدًا للنمو الكامل لعضلات الأطفال. بفضل ذلك ، تصبح الذاكرة أفضل ، وتزداد الإمكانات الفكرية.
• تحتوي الشوكولاتة على فيتامينات B1 و B2 - لها تأثير مهدئ ، وتنعيم رد فعل الجسم على المواقف العصيبة.
• بروفيتامين أ ، الاسم البديل - بيتا كاروتين. يحسن حالة الشعر جلد، الأظافر. يوفر خصائص مضادة للاكتئاب من الشوكولاتة.
• الثيوبرومين - طاقة طبيعية، تأثير مشابه للكافيين. ينشط القدرات العقلية ، ويساعد الأطفال على التركيز في الفصول الدراسية.

تحتوي الشوكولاتة أيضًا على البوتاسيوم والكالسيوم ، فهي تساعد على تقوية عضلة القلب والهيكل العظمي. يحتوي أيضًا على الحديد والنحاس والعناصر النزرة الأخرى. جزء كبير من المنتج عبارة عن كربوهيدرات محولة إلى طاقة. حتى "مكعبات" قليلة من الشوكولاتة تزيد من إنتاج هرمون الإندورفين ، الذي نشعر بسعادة بفضله.

هل يمكن للأطفال تناول الشوكولاتة؟

تختلف آراء أطباء الأطفال حول توقيت إدخال الشوكولاتة في حمية الأطفال. يرى بعض الأطباء أنه من المقبول تقديم هذا المنتج للفتيات والفتيان من سن الثانية. في الوقت نفسه ، يُعتقد أن الأمر يستحق الامتناع عنه لمدة تصل إلى 3 سنوات. من على حق؟ ربما ، عليك أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط مراجعات الوالدين في المنتديات وتوصيات أطباء الأطفال ذوي السمعة الطيبة ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إلى حالة صحة الطفل. ولكن حتى لو لم يكن عرضة للحساسية وليس لديه الأمراض المزمنة، من الأفضل أن تزن جميع إيجابيات وسلبيات الشوكولاتة (وهي موجودة أيضًا).

بادئ ذي بدء ، يجدر الامتناع عن هذه الحساسية للأطفال الذين يعانون من دسباقتريوز ، وكذلك أولئك المعرضين لاضطرابات الجهاز الهضمي أو الحساسية. يجب ألا تدخل هذا المنتج في النظام الغذائي إذا كان الطفل مريضًا أو ضعيفًا - فقد يؤدي التذوق في هذه الحالة إلى تدهور صحته. توصياتنا لإدخال الشوكولاته في النظام الغذائي للأطفال:

• لا تستخدم قبل ثلاث سنوات - في حالتنا أفضل من السابق ؛
• الجرعة الأولى - لا تزيد عن 1-2 غرام ، لأنك تحتاج إلى التحقق من كيفية تفاعل الجسم مع منتج جديد ؛
• لا يمكن إعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 3-5 سنوات أكثر من 5 غرام من الشوكولاتة يوميًا ، أقصى جزءلمرحلة ما قبل المدرسة من 5 إلى 7 سنوات من 5 إلى 15 جم ، لأطفال المدارس - حتى 30 جم ؛
• جزء صغير من هذه الأطعمة الشهية مفيد حتى - يتحسن المزاج ، ويتم تنشيط النمو.

المخاطر المحتملة

إذا لم يستجيب الآباء لنصائح الأطباء وقدموا لأطفالهم الشوكولاتة قبل سن الثالثة أو بكميات زائدة ، فإن المشاكل التالية ممكنة:

• متسرع. يمكن أن يحدث هذا التفاعل بسبب عدم تحمل المنتج و "الجرعة الزائدة". الحل هو إعطاء مضادات الهيستامين والتخلص من الشوكولاتة من النظام الغذائي.
• وذمة كوينك. غالبًا ما يتشكل في منطقة الحلق ، مصحوبًا بالاختناق. يحتاج الطفل إلى مساعدة طارئة.
• تسوس. تتطور البكتيريا التي تستقر على الأسنان بشكل مكثف ، مما يساهم في تدمير المينا. يمكن تجنب ذلك إذا تم تعليم الطفل شطف فمه بعد كل استخدام للحلويات.

خطأ عام- استبدال الشوكولاتة بالمصاصات. هذه الفئة من الحلوى عديمة الفائدة على الإطلاق.

كيف تشتري شوكولاتة عالية الجودة؟

الآن في المتاجر تحت ستار الشوكولاتة ، غالبًا ما تُباع الألواح المصنوعة من فول الصويا. و رغم ذلك مظهرإنها تشبه تمامًا الأصل ، لا تتوقع أي فائدة منها. علامات جودة المنتج:

• لمعان لطيف للسطح - إنه ناعم ، حتى.
• حتى اللون بدون علامات "الشيب" ، مما يدل على انتهاك شروط التخزين.
• تذوب الشوكولاتة بين يديك - على الأرجح كنت محظوظًا بما يكفي للشراء المنتج الأصليعلى أساس الكاكاو وليس فول الصويا.
• لا يحتوي على زيت النخيل إضافات النكهة، المكونات الرئيسية هي زبدة الكاكاو ، الليسيثين ، والمكونات المطلوبة هي سائل الكاكاو والسكر البودرة.

لا يزال من الأفضل عدم إعطاء حتى الشوكولاتة الداكنة الجيدة للأطفال. الخيار الأفضل- منتج يحتوي على نسبة من الكاكاو في حدود 25-50٪. من الأفضل الامتناع عن شراء الشوكولاتة بحشوات الفاكهة ويفضل المكسرات (الجوز أو البندق) و / أو الزبيب.

مهم!لا تشتري للأطفال شوكولاته بيضاءلأنه ينتج بدون حليب. كسر شريط الشوكولاتة - إذا سمعت أزمة مميزة ، فمن المرجح أنها تحتوي عدد كبير منكاكاو.

أسود أم حليبي؟

دعنا نقارن فوائد كل خيار. حتى الشوكولاته الداكنة. يختلف عن منتجات الألبان محتوى عاليمركبات الفلافونويد. أنها توفر: تنقية الدم ، والتطبيع ضغط الدمفي مرضى ارتفاع ضغط الدم ، تأثير مضاد للاكتئاب. هل هذه الخصائص مهمة جدا للأطفال؟ لا ، لأن الأطفال عمليا لا يواجهون مثل هذه المشاكل.

في بعض الحالات ، قد تظهر الشوكولاتة الداكنة بتنسيق عمر مبكر، على وجه الخصوص ، مع أنواع معينة العمليات الالتهابيةيمكنك استشارة طبيب طفلك حول هذا الموضوع. شوكولاتة الحليبإنه مفيد أكثر للأطفال: تمامًا مثل الأسود ، فهو ينشط عمليات التفكير ، ويحسن الحالة المزاجية ، ويساعد على زيادة الانتباه والقدرة على التركيز.

يجب على كل والد أن يقرر بنفسه ما هي الأولوية بالنسبة له: الفوائد الصحية أم فرحة الطفل. ومع ذلك ، في النهاية ، أود أن أذكرك أن الشوكولاتة ليست كذلك المصدر الوحيد لـمشاعر ممتعة ، لأن هناك العديد من الطرق الأخرى لجعل الطفل سعيدًا: العب ألعابًا نشطة مع جميع أفراد الأسرة ، أو اذهب إلى المسبح أو حديقة الحيوان ، أو اذهب لممارسة الرياضة أو شاهد رسماً كاريكاتورياً صاغراً سويًا ، أو اقرأ قصة خرافية أو اذهب إلى مناطق الجذب.