Святковий сніданок на день матері. Що приготувати мамі. Що приготувати мамі на сніданок

Що може бути краще за ранок, коли день, повний подій, зустрічей, пригод чи неквапливого розслабленого відпочинку тільки починається? Тільки ранок у день народження, який хочеться зробити по-справжньому особливим та приємним, і в цьому нам допоможе святковий сніданок! У цій статті ви знайдете цікаві та не надто обтяжливі у приготуванні рецепти, щоб порадувати іменинника та домочадців.

Святковий сніданок може бути як зовсім простим – фужер шампанського та бутерброд з червоною ікрою або тістечком, так і більш цікавим та складноприготовленим. Але перш ніж взятися за його створення, визначимося з меню!

За пару днів до урочистостей пригадайте, що саме воліє іменинник чи іменинниця, не обов'язково готувати конкретні страви, адже мало хто стане їсти зранку улюблений борщ або гусака з яблуками. Достатньо визначитися, на що наголосити: закуски або десерти.

• Якщо іменинник – відомий ласун і гурман, запропоновані на сніданок тістечка чи домашні цукерки стануть найкращим подарунком.
• Якщо - любитель свіжої випічки, подбайте про гарячі святкових булочках, круасани або млинці.
• Якщо винуватець вважає за краще починати ранок із солідної трапези, куди входять яйця та бекон, приготуйте «романтичну яєчню» у серцях із сосисок.
• Ну, а якщо вранці він віддає перевагу чашці кави з бутербродом або без, обмежтеся незвичайно звареним напоєм і кількома канапе.

Будь-який з варіантів стане чудовим подарункомв день народження!

І ще важливий момент, Перед тим, як ви відправитеся на пошуки «най-най» рецептів: оцініть свої сили. Звичайно, день народження – це свято, можливе лише один раз на рік і для улюбленого іменинника чи іменинниці хочеться розстаратися, не шкодуючи сил та продуктів.

Але! Окрім бажання має бути час і навичка, якщо йдеться про складний у виконанні рецепт. І навіть якщо він здається зовсім простим - чого ж простіше, розрізати сосиски, заколоти зубочистками і розбити всередину яйце - варто потренуватися в приготуванні хоча б разів.

Що завгодно може піти не так: зубочистки не тримають, сосиски розвалюються, яйця витікають... і замість чудового святкового сніданку ми ризикуємо отримати порцію розладу від сюрпризу.

Якщо ж мова про незвичайних закускахабо десертах, просто заздалегідь приготуйте все, що може знадобитися - шпажки, фігурні ножі, формочки для вирізання хліба або шприц з насадками, щоб у визначену годину ви знали, що у вас є все необхідне.

Рецептів, які здаються апетитними, але складними чи ви сумніваєтеся зрештою, теж краще уникати чи потренуватися перед святковою трапезою.

Отже, коли ви вже визначилися, в якому напрямку рухатись, залишилося лише вибрати рецепти для сніданку на день народження.

Цей рецепт підійде для легкого, але святкового початку дня.

складові

• Яйце – 2 шт.
• Шинка або ковбаса салямі – 50 г
• Кругла булочка – 1 шт.
• Сир твердий – 50 г
• Шпинат – 100 г
• Броколі – 100 г
• Перець – за смаком
• Сіль - щіпка

Приготування

1. Шпинату даємо розморозитись і просушуємо його серветками або рушником. Капусту відварюємо в підсоленій воді 5 - 7 хвилин, тому що вона нам потрібна напівсирою, і залишаємо в друшляку сохнути.

Замість броколі можна використовувати спаржу в цих пропорціях.

1. Розрізаємо булочку і, вийнявши десертною ложкоючастина м'якішу з обох половинок (коло діаметром близько 3-х см і глибиною не менше 2 см), змащуємо внутрішні сторони вершковим маслом і ставимо в гарячу духовкузарум'янюватися при температурі 220 – 250 градусів близько 5 хвилин.
2. Тим часом нарізаємо вузькими невеликими смужками шинку.
3. Готовим половинкам булочок даємо трохи настигнути, а потім розкладаємо шарами в круглі заглиблення порізану шинку (або ковбасу), тертий сир (тільки відкладіть 2 ч.л. на посипання), шпинат і по краях броколі. Повинно вийти щось на кшталт гнізда.
4. Розбиваємо в окремий посудяйця та столовою ложкою обережно викладаємо жовтки у поглиблення. Білок розливаємо порівну, якщо вміститься.
5. Посипаємо сиром і відправляємо запікатися за 200 градусів на 10 хвилин. Стежимо, щоб жовток не перегрівся - він має залишитися рідким.

Готові яйця подаємо гарячими з чашкою запашної кави або зі склянкою свіжого соку.

Канапе з червоною ікрою

А можна доповнити їх на канапе з червоною ікрою. Класичний, усіма улюблений бутерброд, на жодному святковому столі не буває зайвим, а тим більше, на сніданок у день народження. Та й приготувати його найпростіше.

На канапе нам знадобляться 4 скибочки батона, з яких ми видавимо формою вісім кружечків, по два з кожного.

• Потім змішаємо 2 ст.л жирної некислої сметани або м'якого сируз 1 ч.л дрібнорубаного кропу або кінзи, додамо чорного перцю, посолимо і намажемо на хлібні кружечки. Зверху розкладемо червону ікру.
• На шпажки можна за бажанням надіти лимонні скибочки, а можна подавати без них.
• Якщо є час, шматочки хліба трохи підсушуємо в духовці. Не більше 3-4 хвилин при 200 градусах. Вони не повинні бути рум'яними або жорсткими, просто трохи «прихопленими».

Крім того, хороші будуть наступні поєднання канапе для святкового сніданку:

• Кубик твердого сиру, четвертинка лимонної часточки, шматочок мармеладу та оливки або маслини.
• Гурток батона, змащений м'яким сиром з перцем, помідорка чері, маринована в оливковій олії та лимонному соку кулька моцарели.
• Квадратик хлібця, солоний сирний креміз зеленню, огірок.
• Кухоль батона, масло, скибочка сьомги, шматочок вареного яйця.
• Хлібець, копчене м'ясо (або куряча грудка), скибочка відвареного буряка, корнішон.
• Квадратик житнього хліба, скибочка сьомги, сирний крем, перепелине яйце.

Як бачите, поєднань для смачних, незвичайних і святкових канапеможе бути дуже багато. Головна умова, всі інгредієнти окремо повинні імпонувати імениннику, щоб йому не довелося вибирати оливки або «лимончики», які ви зробили для краси або тому, що так вимагав рецепт.

Випічка на день народження

Є безліч варіантів пригостити вранці винуватця торжества чимось смачненьким.

Це може бути ситний та дуже смачний лоранський пиріг. Зробити його можна або заздалегідь, наприклад, пізно ввечері і подати в холодному вигляді або підігрітим у мікрохвильовій печі, або встати на пару годин раніше.

складові

• Куряче філе – 250 – 300 г
• Печериці – 300 г
• Сир – 200 г
• Яйце – 2 шт.
• Вершки чи молоко 3,5% – 30 мл
• Борошно пшеничне – 200 г
• Цибуля середня – 1 шт.
• Вершкове масло – 50 г
• Базилік, чорний перець – за бажанням
• Сіль за смаком

Приготування

1. Спочатку приготуємо Пісочне тісто. Його треба буде потримати у холодильнику не менше 30 хвилин, тому розраховуємо час заздалегідь.
2. М'яку олію перетираємо з яйцем і сіллю, додаємо борошно і, якщо треба, трохи води. Вимішуємо тісто, скочуємо його в кулю і забираємо на холод.
3. Тепер займемося начинкою: ставимо філе варитись у невеликій кількості підсоленої води. Гриби ріжемо і обсмажуємо разом із шаткованою цибулею, приправляємо базиліком, чорним або запашним перцем.
4. М'ясо охолоджуємо та дрібно нарізаємо. Змішуємо разом із цибулею та грибами.
5. Форму для випікання змащуємо вершковим або рослинним маслом (у першому випадку пиріг вийде ароматнішим), розкочуємо тісто або просто розподіляємо його руками, формуючи високі борти. Викладаємо начинку.
6. Робимо яєчну суміш: збиваємо 1 яйце з тертим сиром і вершками, заливаємо нею наш пиріг і відправляємо дбати при 180 градусах близько 40 хвилин. Регулюйте час в залежності від висоти пирога, що вийшла.

Готовий виймаємо його з форми та остуджуємо. Пиріг для іменинника до святкового сніданку готовий!

Якщо ж вам хочеться спекти щось солодке, то шоколадні круасани до свята будуть найкращим варіантом – швидкі, ніжні та дуже смачні!

• Розморожуємо рулон листкового тіста і розгортаємо в пласт 5 мм завтовшки.
• Ріжемо на невеликі трикутники за розміром майбутніх круасанів і кладемо в основу (на широку частину) 2 квадратики темного або молочного шоколаду.
• Скочуємо трикутник у щільну трубочку, змащуємо яйцем і викладаємо на деко.

Випікатимемо круасани при 200 градусах близько 20 хвилин. Потім виймаємо та посипаємо цукровою пудрою. Солодкий сюрпризна сніданок готовий!

Десерти на день народження

Ці рецепти для тих, хто любить ласувати чимось солодким, але при цьому легким.

Рафаелло

складові

• Кокосова стружка – 150 – 200 г
• Згущене молоко свіже - банку
• Вершкове масло - 100 г
• Горіхи – 100 г;
• Ванілін - на кінчику ножа

Приготування

1. Змішуємо з розтопленим маслом згущене молоко, 100 г кокосової стружкиі добре перемішуємо. Додаємо ванілін. Повинна вийти густа маса тістоподібна.
2. Ставимо її в холодильник не менше ніж на годину - вона повинна застигнути і стати зручною для ліплення.
3. У широкий сухий посуд всипаємо ще 100 г кокосової стружки і приготуємо горіхи. Найкраще взяти кешью – у них самий ніжний смак. Також цукерки будуть дуже смачні зі свіжою полуницею та сушеною вишнею.
4. Беремо застигле "тісто" і ліпимо з нього кульку, попередньо вклавши всередину начинку. Якщо вона прилипає, змочуємо руки водою.
5. Готові кульки обвалюємо у стружці та викладаємо на блюдо.
6. Після цього даємо цукеркам «відпочити» у холодильнику.

Плюс цього десерту в тому, що його можна приготувати з вечора, а вранці вразити казковим сніданком іменинника.

Готувати святковий сніданок може бути надзвичайно цікаво, якщо ви знаєте, чого хочете, впевнені у своїх силах і готові до експериментів. Пробуйте та порадуйте своїх рідних та близьких смачними сюрпризами на день народження.

Як порадувати маму у жіночий день 8 березня? Вияви свою турботу про неї, приготуй мамі святковий сніданок. Так Так! Справжнісінький! Самостійно! Для цього, звичайно, треба б мати навички приготування їжі, але якщо в тебе немає таких, то візьми кілька уроків у тата. Я впевнений, що він з радістю допоможе тобі у цій справі. Тренуватися краще, коли мами немає вдома, щоби не викликати підозри. Нехай це буде сюрпризом.

Але якщо ти вже дещо знаєш на кухні і розумієш, як користуватись плитою та кухонним приладдям, то приготувати сніданок для мами в цей святковий день не складе труднощів. А вона вже точно оцінить таку турботу та увагу з твого боку.

Святковий сніданок: яєчня

Найпростішою стравою у всьому світі є яєчня. Ти можеш подумати: «А що такого святкового у яєчні?». Але головне – це не приготування, а правильне подання. Саме подача страви гарантує позитивні емоції. Звичайно, треба не забувати і про смак самої яєчні.

Приготувати яєчню простіше простого. Тобі знадобляться: яйця, олія, шматочки бекону, ковбаси або сосиски, сіль та перець за смаком. Для приготування включи плиту, постав на вогонь сковороду, налий трохи олії і почекавши 3-5 хвилин, поки все нагріється, вбий яйця. Намагайся, щоб шкаралупа не потрапила у блюдо. Хрумтіти шкаралупами не дуже приємно. До того як вб'єш яйця, можеш підсмажити кілька шматочків ковбаси, щоб було ще смачніше.

Почекай, поки рідкий прозорий білок стане білим з рум'яною скоринкою підсмаженою з боків. Акуратно зніми лопаткою готову страву на тарілку. Для прикраси використовуй шматочки ковбаси, кетчуп, зелений горошокчи кукурудзу. Ця страва буде готова протягом 5-10 хвилин. Ти легко можеш прокрастися на кухню, і поки мама ще спить, зробити їй такий смачний сюрприз.

Сніданок для мами: грінки чи тости

Не менш смачним і швидкою стравоює звичайні грінкичи тости. Це смажені скибочки хліба. Зазвичай їх комбінують із яєчнею. Шматок хліба має бути не маленьким, але водночас не товстим, щоб легко просмажився. Якщо хочеш зробити святковий сніданок веселим і душевним, виріж у скибочках хліба серце. Коли зробиш заготовки, підсмаж їх в маслі на сковороді і за 5 хвилин до готовності вбий у форму яйце, що утворилася. Усередині грінки вийде яєчня у формі серця.

При подачі страви завари гаряча каваабо налий склянку соку. Поруч поклади свій подарунок, щоби принести мамі вдвічі більше радості.

Продукти для цих страв, напевно, є в кожному холодильнику, так що з цим у тебе не виникне проблем.

Сніданок на 8 Березня: фруктовий салат та гарячі бутерброди

З десертних страввідмінно підійде фруктовий салат. Його готувати не складно. Із фруктів тобі підійдуть банани, ківі, апельсини, манго, яблука, виноград. Вимий фрукти, почисти їх від шкірки і наріж маленькими скибочками в одну тарілку. Перемішай, щоб вийшов салат. Зверху можеш прикрасити збитими вершками, медом чи навіть варенням.

Ну і найпростіший святковий сніданок – гарячі бутерброди . Якщо є мікрохвильова піч, то приготувати їх і не складе проблем. Тобі знадобляться скибочки хліба, майонез чи кетчуп, ковбаса, бекон до смаку та кілька хвилин часу. Акуратно намаж скибочки хліба майонезом або кетчупом, зверху поклади скибочки ковбаси. Натрій сир на тертці і посип бутерброди зверху. Сир можна просто нарізати тоненькими пластинками.

Завжди хочеться зробити щось приємне мамі. Це необов'язково має бути дорогий подарунок, можна просто приготувати мамі на сніданок. смачна страва. Більшість дітей думають, що це дуже важко, але це не так, варто лише подумати, що приготувати на сніданок мамі, і на думку спаде чимало простих рецептів. Потрібно тільки сміливо взятися за їхнє виконання. Безперечно, улюблена матуся залишиться задоволеною.

Розмірковуючи над тим, що приготувати для мами на сніданок, можна зупинитись на омлеті. Для цього страви потрібні наступні продукти:

- 50 мл молока;

- 100 гр ковбаси або 2 сосиски;

- дрібка солі;

- 20 мл рослинного масла.

Яйця слід розбити, вилити в миску і збовтати їх, потім до них додається молок і дрібно нарізана ковбаса або сосиски. Інгредієнти добре перемішуються та злегка присолюються. Після цього потрібно поставити сковороду на плиту, підпалити вогонь, налити в неї масло. Через 2 хвилини можна вилити масу та накрити її кришкою. Також потрібно зменшити вогонь. За 3-5 хвилин потрібно подивитися на готовність страви. Якщо в ньому немає рідини, можна вимкнути вогонь і розкласти омлет по тарілках. Якщо є зелень, то краще прикрасити їй страву, і можна будити маму.

Думаючи над тим, що приготувати мамі на сніданок мінімальна кількістьчасу, можна просто зробити бутерброди з сиром та ковбасою. Для цього потрібно нарізати хліб тонкими скибочками. Потім на нього намазується олія і лягає ковбаса із сиром. Після цього бутерброди лягають на тарілку. Також не варто забувати і про каву, цей напій підбадьорить і подарувати гарний настрій.

Що можна приготувати на сніданок мамі? Якщо у холодильнику є фрукти, йогурт чи сир, то вдасться створити чудова страва. Для його приготування знадобиться блендер. У нього потрібно буде покласти різні фруктита сир або йогурт. Потім все це збивається протягом декількох хвилин і викладається у невеликі тарілочки. Можна прикрасити мус листочком м'яти або тертим шоколадом. Від такого шедевра мама захопиться.

Що можна приготувати до сніданку мамі за 5 хвилин? І, можливо, чи це? Звісно так. Можна зробити їй сирний млинець. Для нього знадобляться такі продукти:

- 10 гр борошна;

- 20 мл рослинної олії;

- 20 мл сметани;

20 г твердого сиру.

Яйце необхідно змішати з борошном, посолити. Потім масу додається борошно і сметана. Після чого розігрівається сковорідка, в неї потрібно налити трохи олії, вилити яєчну масу та закрити кришкою. Через 2 хвилини млинець необхідно перевернути і посипати зверху тертим сиром. Через 1 хвилину можна вимкнути вогонь, розрізати млинець на 4 частини та покласти на тарілку.

Можна запитувати маминих друзів, що готують на сніданок вони. Можливо, вдасться роздобути кілька корисних рецептів. Поки ж можна приготувати для рідної людини яєчню із сосисками. Для цього знадобляться такі інгредієнти:

- 20 мл рослинної олії;

- 20 гр сиру;

- 2 сосиски;

- 10 мл кетчупу;

— щіпка солі та перцю.

Спочатку сковорода ставиться на плиту і в неї наливається олія. Потім вбиваються яйця, кладуться сосиски та накриваються кришкою. Вогонь рекомендується зменшити, щоб блюдо не згоріло. Поки смажать яйця, слід потерти на дрібній тертцісир. Через 2 хвилини необхідно перевернути сосиски, посолити та поперчити яйця. Після ще 2 хвилин, вогонь слід вимкнути. Страву потрібно буде акуратно викласти на тарілку та прикрасити кетчупом та сиром. З цим кулінарним шедевромможна сміливо йти до мами, щоб вона зняла пробу.

10 обрали

Ранок – 8 березня. Хто з нас не сподівається отримати цього ранку сніданок у ліжко або, як мінімум, чашку кави з чимось смачненьким! Вас теж розбудив запах кави та… пригорілої яєчні? Мабуть, ваші поняття про смачному сніданкуі чоловіче до цього ставлення розходяться, якщо на тарілці обсмажене до коричневої скоринки яйце і бутерброд на шматку хліба завтовшки півбатону! Але ж вони по-своєму намагалися і….

І доводиться з радісною посмішкою з'їсти цей твір кулінарного мистецтва, сподіваючись, що наступного разу…. Ну от, він і настав цього разу, і якщо не взяти справу в свої руки напередодні, то вас знову потішать тим же "сніданком гурмана. Адже минулого разу вам так сподобалося!"

Простіше нікуди!

Таким сніданком маму можуть порадувати навіть діти молодшого шкільного віку, які освоїли роботу тостера. Підсмажити скибочку хліба протягом 3 хвилин і доставити її мамі, намазавши ложечкою меду або прикрасивши ягодами. найкращий початок 8 березня! Чашку кави татові доведеться взяти на себе. Але якщо домашні докладуть трохи більше зусиль, щоб показати мамі все своє кохання, то доведеться постаратися.

Батьку доведеться заздалегідь купити зерновий хліб чи багет, свіжі огірки, редис і будь-який сир. Потім, усім разом їм належить спорудити багатошаровий бутерброд із зернового хліба, скибочок огірка, редиски та сиру. Або порившись у кухонного начиннязнайти виїмку для печива у вигляді серця і здивувати маму канапе з багета і сирного сируіз зеленню. Це вже найвища кухня!

Знову яєчня!

Якщо вас таки розбудив запах смажених яєць, не поспішайте лякатися, можливо, ваш чоловік, хоч і вирішив не відходити від "яєчних традицій", але піднявся на новий рівень! Особливо, якщо ви здогадалися роздрукувати наступну частину інструкції і підкинути йому на чільне місце.

Джентльменська яєчнядля початківця шеф кухаря: 1 яйце, 1 скибочка хліба, 1 виїмка-серце, 1 помідор і листок салату. Приклад на першому фото.

Яєчня-тістечко: скибочка бекону, 2 скибочки сиру, 1 яйце, мамина формочка для кексів. Змастити форму вершковим маслом, По колу укласти скибочку бекону, потім скибочки сиру, обережно розбити яйце і потрапити їм в центр форми (це найскладніше). Якщо повторити це 6 разів, вийде сніданок для сім'ї! Включити духовку, почекати 10 хвилин|мінути| поки вона нагріється. Поставити формочки на решітку, закрити духовку і сісти поруч, спостерігаючи, коли яйце буде готове.

Яйце в конверті- таку листівку до сніданку може приготувати вмілий кухар, здатний спекти млинець або кмітливий чоловік, здатний цей млинець "дістати". Яйце, обсмажене до напіврідкого стану білка, з скибочкою бекону потрібно загорнути в млинець конвертиком і довести до готовності на сковороді (2-3 хвилини). Подати на красивій тарілочці з чашкою чаю та тюльпаном у вазі.

Омлет та варіації на тему –самий вишуканий варіантяєчні до 8 березня! Спочатку готуємо сам омлет: 2 яйця збити з маленькою щіпкою солі, додати молока (пропорція – 4 половинки шкаралупи від розбитого яйця). Збити цю суміш ще протягом 1 хвилини, і вилити її на розігріту сковороду з розтопленою на ній чайною ложкою вершкового масла. Зробити вогонь зовсім маленьким, присипати омлет зверху дрібно порізаними помідором та шинкою (половинка помідора та скибочка шинки – це для мами, їй вистачить!). Накрити кришкою омлет і почекати 3-4 хвилини. Викласти твір чоловічої кулінарної творчості на тарілку або загорнути в млинець (млинець добути заздалегідь або купити кукурудзяні коржики).

Важливо: не переверніть тацю на улюблену, що підскочила в ліжку від несподіванки! Це з нами буває.

Здивуйте її!

Як би жінка не "худнела" і не дбала про фігуру, перебираючи десяток дієт, відмовитися від десерту 8 березня не зможе жодна! А якщо його приготує коханий чоловік, це її ще й виправдає у власних очах.

Приготувати справжній "дівочий" десерт не так вже й складно! Головне проявити фантазію та купити заздалегідь необхідні компоненти:

печиво для тирамісу "савоярді" (це такі хрусткі палички – беріть більше, поки готуватимете, півпачки піде "на пробу") або готові шоколадні бісквітні коржідля торта, шоколадку, збиті вершки або фруктовий йогурт, свіжі або консервовані фрукти(полуниця, ананаси шматочками, половинки персиків тощо)

Приготування їжі дорослі часто розглядають як рутинний процес, який може бути пов'язаний із відсутністю корисних навичок, які набувають у дитинстві. Діти сприймають готування як гру і певний прояв дорослішання. Якщо пояснити їм правила обробки продуктів та безпечної роботи з кухонними приладами, можна отримати хорошого помічникана кухні.

Кулінарія сприяє розвитку дрібної моторики, формує у дітей такі якості, як зосередженість та здатність повністю залучатися до цікавої справи. Цей процес надає стимулюючу дію на невпевнених у собі малюків, дозволяючи їм швидше побачити результати своїх старань.

До приготування рецептів простих стравнеобхідно залучати своїх дітей!

Мартишкіна закуска

Простий рецепт корисного частування, який сподобається і дорослому, і дитині – «Мартишкіна закуска». Для приготування знадобиться:

• 1 невеликий багет;
• 2 плавлені сирки без добавок;
• 3-4 часточки часнику;
• 2-3 ст. сметани чи майонезу;
• 2 свіжі огірки;
• петрушка;
• рослинна олія.

Етапи приготування:

1. Наріжте багет скибочками близько 2 см завтовшки. Розігрійте сковороду, налийте на неї трохи соняшникової оліїі обсмажте хліб з двох сторін до золотистої скоринки(Дитина 10-12 років може робити це самостійно, але під контролем дорослих).
2. Плавлений сир слід розім'яти виделкою та перемішати з видавленими через часнику зубчиками часнику. Додати майонез чи сметану.
3. Отриману суміш варто намазати на скибочки багету. Зверху покласти листочки петрушки та тонко нарізані кружечки огірка.

Хот-доги у листковому тесті

Діти 9-11 років можуть самі приготувати мініатюрні хот-доги:

1. сосиски (5 шт.) слід нарізати на невеликі шматочкиблизько 3 см у довжину і обсмажити на олії до появи золотистої скоринки;
2. готове листкове тісто(1/2 упаковки - приблизно 250 г) слід нарізати на невеликі трикутники і загорнути в кожен з них шматочком обсмаженої сосиски;
3. викласти хот-доги на лист, застелений пергаментом, і запікати при температурі 180°C 15-20 хвилин, готове блюдоможна подавати із улюбленим соусом.

Прості та смачні салати

Ця стаття розповідає про типові способи вирішення Ваших питань, але кожен випадок є унікальним! Якщо Ви хочете дізнатися у мене, як вирішити саме Вашу проблему – поставте своє питання. Це швидко та безкоштовно!

10-12-річна дитина з легкістю може приготувати овочевий салатза наступним рецептом:

1. Нарізати 1 солодкий перець, 2-3 томати, великий огірок та червоний лук.
2. Змішати інгредієнти з подрібненою зеленню, посолити і заправити олією, можна поекспериментувати, використовуючи як заправку бальзамічний оцетз оливковою олією, лимонний сікчи гірчицю з медом.

Салат – це не тільки овочеве блюдо. Великою популярністю у дітей користуються салати з використанням тропічних фруктів- їх легко готувати самим, не вдаючись допомоги батьків.

Етапи приготування фруктового салату:

1. очистити та нарізати кубиками 1 ківі, по 2 банани та яблука, перемішати;
2. отриману фруктову сумішзаправити легким йогуртомбез добавок;
3. готову страву можна прикрасити розрізаними навпіл чи цілими виноградинами.

Перші та другі страви

Дітям 12-14 років краще починати свою кулінарну діяльність з приготування їжі з невеликою кількістюінгредієнтів.

Квасолевий суп

Простим варіантом першої страви є квасоляний суп:

1. змішати в жаростійкому посуді 400 г консервованих бобових і 400 г томатів у м'якоті;
2. підігріти цей склад на плиті або в мікрохвильовій печі;
3. прикрасити тертим твердим сиром та ароматною зеленню.

Піца на листковому тесті

Як друга страва дітям легко дається приготування піци. Краще використовувати вже готове листкове тісто:

• розморозити і розкачати качалкою тісто;
• одержаний корж промазати кетчупом;
• покласти часточки ковбаси або курячої грудки, цукіні, томати, зверху - тертий сир;
• помістити в духовку до появи золотистої сирої скоринки.

Готову піцу прикрашають зеленню. Кількісний та якісний складінгредієнтів може змінюватись в залежності від смакових уподобань маленького кухаря.

Макарони з сиром та мисливськими ковбасками

Макарони особливо улюблені дітьми різного віку. Легке другестрава, яку дитина може зробити сама - паста з сиром та ковбасками:

1. на сковороді розігріти 1-2 ст. рослинної олії, обсмажити нарізані кружальцями «мисливські» ковбаски;
2. у киплячу підсолену воду опустити фігурні макарони, помішуючи, варити до повної готовностімакарони;
3. поєднати інгредієнти страви на сковороді, додати 50 г тертого сируі дочекатися, доки він розплавиться;
4. перемішати, викласти в порційні тарілки та посипати дрібно нарубаною зеленню до смаку.

Торти та інші десерти для початківців

Торт із готових коржів

Щоб приготувати торт без допомоги батьків, потрібно взяти готові бісквітні або вафельні коржі, які продаються в кожному продуктовому магазині. Начинка десерту складається із суміші:

• 1 банки згущеного молока;
• пачки вершкового масла;
• 200 г найулюбленіших горіхів (арахісу, кешью, фундуку, волоських та ін).

Десерт з журавлиною та лимоном

Для дітей, які готують не вперше, підійде рецепт корисного тортаз журавлиною та лимоном, який стане не лише прикрасою святкового столу, але і відмінним профілактичним засобомвід застуди.

Для приготування начинки:

1. пропустити через м'ясорубку 500 г свіжих журавлин і 1 великий лимонразом із цедрою;
2. додати 400-500 г цукру та перемішати;
3. поставити в холодильник на кілька годин для загусання.

Для приготування коржів:

1. збити 5 яєць та 250 г цукру;
2. додати 200 г розтопленого в мікрохвильовій печі маргарину, 300 г сметани будь-якої жирності, 1 ч.л. розпушувача та пакетик ваніліну;
3. перемішати інгредієнти, до отриманої суміші додати борошно, щоб тісто за своєю консистенцією стало нагадувати жирну сметану;
4. збити міксером або перемішати віночком до однорідності;
5. розділити тісто на 6 рівних частин і спекти по черзі коржі у формі, змащеній олією або вистеленою пергаментом (близько 25-30 хвилин).

З випіканням коржів дитині не впоратися самій, тому батьки мають контролювати цей процес. З остиглих коржів слід зібрати торт, промазуючи кожен із шарів журавлинно-лимонною начинкою. Верх торта також покрити ароматною ягідно-фруктовою масою, змастити боки. Поставити на ніч у холодильник для застигання.