เค้กบวบกับกระเทียมและมายองเนส วิธีทำเค้กบวบกับชีสละลาย กระเทียม และมะเขือเทศ เค้กบวบ สูตรง่ายๆ สำหรับแม่บ้านขี้เกียจ
ขนมเค้กทำจากบวบมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพบทบาทของแป้งในนั้นจะเล่นโดยบวบทอดหรืออบบทบาทของครีมจะเป็นซอสกระเทียม คุณสามารถใช้ผักหลากสีและสมุนไพรเป็นของตกแต่งได้ก็จะสวยงามมาก
- บวบ 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- ไข่ 4 ชิ้น
- แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
- มายองเนส
- ผักชีฝรั่ง
- กระเทียม
บวบจะต้องขูด เครื่องขูดหยาบและเพิ่มไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทย ขณะเดียวกันบน เครื่องขูดละเอียดขูดกระเทียมสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมทุกอย่างด้วยการเติมมายองเนส
เอาชนะทุกสิ่งได้ดี ทอดแพนเค้กในกระทะ แพนเค้กแต่ละชิ้นจะถูกวางบนจานแยกกันเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
ปรุงรสแพนเค้กด้วยกระเทียม มายองเนส และพาร์สลีย์ แล้วเรียงซ้อนกัน คุณต้องรอให้มันแช่เล็กน้อย
เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
สูตรที่ 2: เค้กบวบกับเห็ด
- บวบ – 4 ชิ้นขนาดกลาง
- แชมเปญสด– 500 กรัม.
- ไข่ไก่– 3 ชิ้น.
- แป้งสาลี - 6 ช้อนโต๊ะ
- ชีส – 200 กรัม
- มายองเนส – 50 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ
- น้ำมันพืช – 50 มล.
เราล้างบวบไว้ข้างใต้ น้ำไหล,ตัดก้านออก. หากบวบยังไม่อ่อน ให้ปอกเปลือกและหั่นเมล็ดออก ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ในชามลึก แล้วบีบน้ำออกด้วยมือ ตอกไข่ไก่ลงในชามพร้อมบวบบีบ ใส่แป้ง เติมเกลือเล็กน้อย พริกไทยดำป่น และเครื่องเทศอื่นๆ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- ตั้งน้ำมันพืชในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะหรือทัพพีเกลี่ยแป้งบวบให้เรียบ ทอด แพนเค้กผักทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทอดแพนเค้กในลักษณะเดียวกันจนแป้งหมด
ตอนนี้เรามาเตรียมไส้สำหรับเค้กของเรากันดีกว่า เราทำความสะอาด ล้าง และหั่นแชมเปญสดเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมปอกเปลือกและสับละเอียด ตั้งน้ำมันพืชในกระทะก่อนอื่นให้ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองจากนั้นใส่เห็ดลงไปผัดใส่เกลือทอดจนของเหลวระเหยหมดและนำออกจากเตา เราปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้ความหลากหลายใดก็ได้ ชีสแข็งคุณชอบอันไหนมากที่สุด? ในชามแยกต่างหาก รวมกระเทียมสับ ชีสขูด และมายองเนส ผสมจนเนียน ไส้พร้อมแล้ว
ตอนนี้เรามาเริ่มประกอบเค้กกันดีกว่า เราใส่อันหนึ่ง แพนเค้กบวบในจานอบทรงกลมหรือในกระทะที่มีที่จับที่ถอดออกได้ เคลือบด้านบน ซอสชีสและเกลี่ยซอสให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ไส้เห็ด- ต่อไปอีกแล้วแพนเค้ก-ซอส-ไส้ ประกอบเค้กและทาด้านบนด้วยซอส วางกระทะเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาสิบนาที ในเวลานี้ ล้างสมุนไพรสดใต้น้ำไหล จากนั้นให้แห้งและสับละเอียด เค้กพร้อมนำออกจากเตาอบ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ
เค้กบวบพร้อมชั้นเห็ด!
สูตรที่ 3: เค้กบวบกับชีส, มะเขือเทศ, แครอท
- บวบขนาดกลาง - 4 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 2 ชิ้น
- มายองเนส – 200 กรัม
- ชีส – 150 กรัม
- แครอท – 2 ชิ้น
- หัวหอม – 2 หัวขนาดกลาง
- มะเขือเทศสด – 2 ชิ้น
- แป้งสาลี – 150 กรัม
- กระเทียม – 2 กลีบ
- เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสตามชอบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด – 50 กรัม
เราล้างบวบใต้น้ำไหล ตัดก้านออกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ วางบวบลงในชามลึก โรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นจะต้องคั้นน้ำนี้ด้วยมือ ตอกไข่ไก่ลงในชามพร้อมบวบ ใส่แป้ง ใส่เครื่องเทศ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งควรจะหนา ดังนั้นคุณอาจต้องใช้แป้งมากขึ้นหรือน้อยลงเล็กน้อย ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่ช้อนโต๊ะ แป้งผัก,ปรับระดับพื้นผิว ทอด แพนเค้กบวบทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ในขณะที่แพนเค้กของเรากำลังเย็นลงเรามาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า ไส้ผัก- ในการทำเช่นนี้ให้ปอกหัวหอมล้างและสับให้ละเอียด ปอกแครอทล้างแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เราปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม ล้างสมุนไพรสดใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในชามแยกต่างหาก รวมมายองเนส กระเทียมสับ และสมุนไพรสับละเอียด ผสมให้เข้ากันจนเนียน
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มประกอบเค้กได้แล้ว วางแพนเค้กบวบหนึ่งชิ้นลงบนจานแบนแล้วทาน้ำมัน ซอสกระเทียมกระจายผักทอดไว้ด้านบนเป็นชั้นเท่าๆ กัน ชั้นถัดไปจะเป็นชิ้นมะเขือเทศโรยด้วยชีสขูด ปิดด้วยแพนเค้กอันที่สองแล้วทำซ้ำเลเยอร์ในลำดับเดียวกัน ทาแพนเค้กด้านบนด้วยซอสแล้วใส่เค้กในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อแช่ เสิร์ฟเค้กเป็นของว่าง
เค้กบวบพร้อมผักพร้อม! เรียกน้ำย่อย!
สูตรที่ 4 เค้กของว่างกับบวบและปูอัด
- บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
- ชีสแปรรูป – 200 กรัม
- ปูอัด – 100 กรัม
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม – 3 กลีบ
- มายองเนส – 100 กรัม
- เกลือ พริกไทยดำป่น เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสตามชอบ
- น้ำมันพืช – 50 มล.
ล้างบวบ ขูด ใส่ในชาม ตอกไข่สองฟองลงในชามเดียวกัน ใส่เกลือและแป้งลงไป ผสมให้เข้ากัน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วอบแพนเค้กบวบสามชิ้นจากแป้งที่ได้ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ต้มไข่อีก 2 ฟองที่เหลือให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกและเสียดสี สับปูอัดให้ละเอียด ผสมไข่ ปูอัดและมายองเนสครึ่งหนึ่งผสมให้เข้ากัน ขูดชีสที่แช่เย็นไว้ล่วงหน้า ปอกเปลือกกระเทียมแล้วผ่านการกดกระเทียม ทำซอส: ผสมชีสขูด กระเทียม และมายองเนสครึ่งหลัง
วางแพนเค้กบวบหนึ่งชิ้นลงบนจาน เกลี่ยปูอัดให้ทั่วด้านบน คลุมด้วยแพนเค้กชิ้นที่สอง แล้วทาด้วยซอสชีส วางแพนเค้กชิ้นที่สามวาดลวดลายตาข่ายด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสขูด
เค้กบวบปูอัดพร้อม! น่าทาน!
มีอาหารบวบมากมายเรียบง่ายและอร่อย ในบทความก่อนหน้าของฉันคุณสามารถทำความคุ้นเคยได้ สูตรโดยละเอียดต่างๆ และ . แต่ฉันอยากจะเอาใจคุณด้วยสูตรอาหารบวบอื่น ๆ ที่อร่อยไม่แพ้กัน หัวข้อวันนี้คือเค้กบวบ ในความคิดของฉัน เค้กบวบเป็นของตกแต่งสำหรับโต๊ะใด ๆ รวมถึงโต๊ะวันหยุดด้วย และก็เตรียมค่อนข้างง่าย มาดูพร้อมๆ กันเลย
เค้กบวบ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
เค้กบวบมีมากมายหลายสูตรแต่วันนี้ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรที่สวยงามและ เค้กฉ่ำจากบวบกับมะเขือเทศ
วัตถุดิบ:
- บวบ - 5-6 เล็ก
- ไข่ - 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 6 ชิ้น
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ล.
- มายองเนส - 200 มล.
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- กระเทียม - 4 กลีบ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
- เราทำความสะอาดบวบแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบใส่เกลือ ทิ้งบวบไว้ 15 นาทีเพื่อให้น้ำออกมา
2. ในช่วงเวลานี้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วใส่กระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนส โดยวิธีการนี้สามารถเตรียมมายองเนสได้ มันดีต่อสุขภาพมากกว่าที่ซื้อจากร้านมาก
3. คุณสามารถระบายน้ำออกจากบวบได้โดยเพียงแค่กดมวลบวบด้วยมือของคุณหรือคุณอาจโยนบวบลงในกระชอนแล้วบีบเบา ๆ บีบของเหลวออก
4. ตีไข่ลงในส่วนผสมของบวบ ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือ และพริกไทย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ค่อยๆ ใส่แป้งลงไป แป้งไม่ควรเป็นของเหลว ไม่เช่นนั้นเค้กจะกระจายตัวเมื่อพลิกกลับ
ถ้าคุณคิดว่าแป้งเหลว ให้เพิ่มปริมาณแป้งหรือเติมแป้งเล็กน้อยลงในแป้ง
6. อบในกระทะที่อุ่นแล้วทาน้ำมัน น้ำมันพืช, แพนเค้ก. จำนวนเค้กจะขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลาง ปริมาณที่ระบุในสูตรควรได้เค้ก 4-5 ชิ้น
7. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนสวยงาม เปลือกโลกสีทอง- ทิ้งเค้กไว้จนกว่าเค้กจะเย็นสนิท
8. พับเค้กบวบ ทาเค้กบวบชิ้นแรกด้วยมายองเนส แล้ววางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน เราทำซ้ำจนกระทั่งเค้กชิ้นสุดท้าย ควรมีมะเขือเทศอยู่ด้านบน ด้านบนของเค้กสามารถตกแต่งด้วยผักชีลาวสับ
เค้กบวบกับมะเขือเทศและชีส
มะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับบวบและยังตกแต่งจานอีกด้วย เค้กบวบกับมะเขือเทศดูหรูหรามาก และถ้าคุณปรุงรสด้วยชีสด้วยก็จะออกมาน่าพึงพอใจและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรนี้แตกต่างจากสูตรก่อนหน้าตรงที่เราจะอบเค้กในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- บวบ - 2-3 กลาง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช
ขั้นแรกมาเตรียมชั้นเค้กกันก่อน ส่วนผสมจำนวนนี้ทำได้เค้กได้ 7-8 ชิ้น แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของกระทะของคุณด้วย
- เราทำความสะอาดบวบและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือและพริกไทย ตีไข่ 2 ฟอง ผสมให้เข้ากัน
2. เทแป้งลงในส่วนผสมบวบแล้วนวดอีกครั้ง แป้งควรมีความคงตัวของครีมเปรี้ยว
3. ในกระทะที่อุ่นในน้ำมันพืชให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน ความหนาของแพนเค้กแต่ละชิ้นจะอยู่ที่ประมาณ 0.5 ซม. หลังจากนั้นแพนเค้กควรจะเย็นลง
เค้กจะเย็นเร็วขึ้นหากวางแยกจากกันบนผ้ากระดาษ
4. เตรียมครีมสำหรับเค้กของเรา สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทยแล้วบีบกระเทียมออก
5. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
6. ปิดถาดอบ กระดาษ parchmentและรวบรวมเค้ก ทาเค้กบวบชิ้นแรกด้วยครีมมายองเนส วางมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส เราทำซ้ำจนกระทั่งเค้กชิ้นสุดท้าย ทาเปลือกด้านบนด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีส
7. อบเค้กในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาประมาณ 30 นาที
8. หลังจากการอบเค้กจะต้องเย็นลงเนื่องจากเค้กบวบเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
เค้กบวบนี้นุ่มและอร่อยมาก ลองดูสิ
เค้กแพนเค้กบวบ - รวดเร็วและอร่อย
สูตรง่ายๆด้วย ชุดขั้นต่ำวัตถุดิบที่แม่ครัวคนไหนก็ทำได้ เค้กกับชีสซึ่งทำให้อาหารจานนี้มีความพิเศษเป็นพิเศษ สูตรนี้ดีเพราะบวบไม่ได้ทอดในน้ำมันจำนวนมาก แต่อบในเตาอบ ทำให้เค้กมีน้ำหนักเบาและมีสุขภาพดี
วัตถุดิบ:
- บวบ - 3 ชิ้น
- เฟต้าชีส - 180 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 200 มล.
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- arugula - พวง
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขอแนะนำให้เลือกบวบขนาดเล็กสำหรับสูตรนี้
- เราตัดบวบตามยาวเป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 - 1 ซม. แล้ววางลงบนแผ่นหนังบนถาดอบ อบที่ 200 องศา 20 นาที บวบจะไม่เป็นสีน้ำตาลแต่จะนิ่ม หลังจากการอบพวกเขาจะต้องเย็น
2. สับผักชีฝรั่งและ arugula อย่างประณีต โดยหลักการแล้ว ผักใบเขียวที่คุณมีในครัวจะใช้ได้ผลที่นี่ ผสมผักกับครีมเปรี้ยวบีบกระเทียมใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดทุกอย่าง
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
4. เราเริ่มพับเค้ก สำหรับสิ่งนี้ สูตรจะทำจานเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า วางบวบไว้บนจาน โดยให้จานหนึ่งอยู่ติดกัน
5. ทาน้ำมันบนบวบ ครีมเปรี้ยว- โรยชีสขูดด้านบน
6. ทำซ้ำจนหมดบวบ ชั้นบนสุดควรเป็นชีส
คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยสมุนไพรสดได้หากต้องการ วางเค้กไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
เค้กบวบกับแครอทและหัวหอม
อื่น สูตรอร่อยเค้กบวบซึ่งในนั้น จำนวนมากส่วนผสมต่างๆ รวมถึงแครอทและหัวหอม อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูน่ารับประทานมาก
เค้กบวบกับเนื้อสับและเห็ด
หากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยและ... จานแสนอร่อยแล้วสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ เค้กบวบเตรียมโดยเติมเนื้อสับและข้าว
นี้ จานสวยจะกินร้อนเป็นหม้อตุ๋น หรือจะกินเย็นเป็นของว่างก็ได้
วัตถุดิบ:
- บวบ - 3 - 4 ชิ้น
- เนื้อสับ - 500 กรัม
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 400 กรัม
- เห็ด - 400 กรัม
- ข้าว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เตรียมไส้เห็ด ในการทำเช่นนี้ให้ทอดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมันพืช อย่าลืมใส่เกลือด้วย
2. เนื้อสับคุณสามารถทอดได้เล็กน้อยจากนั้นเวลาในการอบจะลดลง ต้มข้าวจนสุกครึ่งหนึ่งแล้วผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ได้
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. หั่นบวบเป็นเส้นบางๆ การทำเช่นนี้สะดวกด้วยเครื่องปอกผัก ความหนาของแต่ละชั้นประมาณ 2-3 มม.
5. เกลือบวบสับเล็กน้อยแล้ววางลงในจานอบเป็นวงกลมและแน่น แต่เพื่อให้ปลายห้อยได้อย่างอิสระ
6. วางเนื้อสับและข้าวไว้ตรงกลางเค้ก วางแถบบวบไว้ด้านบนอีกครั้ง
7. เห็ดผัดกับหัวหอมวางบนบวบ
8. จัดเรียงชิ้นมะเขือเทศแบบสุ่มบนพื้นผิว ไม่ต้องมีเยอะก็ได้
9. อัดจาระบีพื้นผิวด้วยครีมเปรี้ยว
10. ปิดไส้ด้วยปลายบวบที่ว่าง การขึ้นรูป รูปร่างสวยงาม- ตกแต่งด้วยมะเขือเทศด้านบน
11. อบที่ 190 องศา 30-40 นาที ก่อนที่เค้กจะพร้อม 10 นาที ให้นำออกจากเตาอบแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว
ตกแต่งเค้กเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสด โปรดทราบว่าเค้กที่เตรียมตามสูตรนี้สามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
เค้กบวบกับเห็ด
และฉันก็ชอบมันด้วย สูตรง่ายๆเค้กของว่างกับเห็ด แม้ว่าฉันจะไม่ได้ลองทำเค้กแบบนี้ด้วยตัวเอง แต่ฉันพบว่ามันมีกลิ่นหอม ชุ่มฉ่ำ และอร่อย
อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถเตรียมเค้กบวบได้ ไส้ต่างๆ- โดยการเปลี่ยนไส้คุณจะได้อาหารจานใหม่ทุกครั้ง ดังนั้นอย่าหยุดที่จะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักและเพื่อนๆ ของคุณ นอกจากนี้เมื่อ การเก็บเกี่ยวที่ดีจานบวบจะมีราคาไม่แพง แต่อร่อยและน่าพึงพอใจ
ฉันหวังว่าคุณจะพบว่าสูตรอาหารของฉันมีประโยชน์และคุณจะตกแต่งอาหารเย็นหรือ ตารางเทศกาลเค้กรสเผ็ดเช่นนี้
และถ้าคุณชอบสูตรก็แชร์ต่อไป เครือข่ายสังคมออนไลน์เขียนความคิดเห็นพร้อมความประทับใจและความคิดเห็นของคุณ ฉันจะขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ
เค้กบวบ (4 ตัวเลือกที่ชนะสำหรับเค้กของว่างแสนอร่อย)
เค้ก สูตรบวบ №1
วัตถุดิบ
บวบ 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
ไข่ 4 ชิ้น
แป้ง 6 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยป่น
สำหรับการเติม
มายองเนส
ผักชีฝรั่ง
กระเทียม
พริกไทยป่น
การตระเตรียม
ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ไข่, แป้ง, เกลือและพริกไทย ในขณะเดียวกันขูดกระเทียมบนกระต่ายขูดละเอียดสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วผสมทุกอย่างโดยเติมมายองเนส
เอาชนะทุกสิ่งได้ดี ทอดแพนเค้กในกระทะ แพนเค้กแต่ละชิ้นจะถูกวางบนจานแยกกันเพื่อให้เย็นเร็วขึ้น
ปรุงรสแพนเค้กด้วยกระเทียม มายองเนส และพาร์สลีย์ แล้วเรียงซ้อนกัน คุณต้องรอให้มันแช่เล็กน้อย
เค้กบวบแสนอร่อยพร้อมแล้ว!
เค้กบวบสูตรที่ 2
วัตถุดิบ:
- บวบอ่อน 2 ผล (น้ำหนักรวมประมาณ 1 กิโลกรัม)
- ไข่ 4 ฟอง
- แป้ง 1 ถ้วย
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส 1/2 ถ้วย
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- มะเขือเทศ 4 ลูก
- ขนหัวหอมสีเขียวเล็กน้อย
การตระเตรียม:
บวบ
ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบแล้วบีบเบา ๆ เพื่อเอาส่วนเกินออก
ของเหลว. ใส่ไข่ แป้ง เกลือ และพริกไทยลงในบวบ ฉันยังเติมแกงกะหรี่ 1 ช้อนชาลงในแป้งผสมทุกอย่างเพื่อทำแป้งเหมือนแพนเค้ก
ทาน้ำมันพืชในกระทะเบา ๆ แล้วอบแพนเค้กในนั้น ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องใช้ช้อนเกลี่ยแป้งบนกระทะ
เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดลงในมายองเนสแล้วผสม
หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางที่สุด (ฉันทำสิ่งนี้ด้วยมีดเนื้อ)
ตอนนี้เรามาประกอบเค้กกัน แต่ละชั้นจะเป็นดังนี้: ทาแพนเค้กด้วยมายองเนส (ไม่หนามาก) วางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบน จากนั้นจึงทาแพนเค้กอีกครั้ง เป็นต้น
ประดับด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร
เค้กบวบสูตรที่ 3
บวบมีน้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ เติมเกลือและทิ้งไว้จนเกิดน้ำผลไม้
ในเวลานี้ทอดกระทะชิ้นมะเขือยาว
ระบายบวบบีบให้เข้ากัน
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ กองแป้ง
2 ช้อนโต๊ะ แป้งไม่มีสไลด์
ไข่ 2 ฟอง
2/3 ช้อนชา โซดาสลัด
เกลือพริกไทย
นวดทุกอย่างให้ละเอียดแล้วอบแพนเค้กบาง ๆ 4 ชิ้น:
มันไม่น่ากลัวถ้าพวกเขาฉีกขาด จะมองไม่เห็นใต้ชั้นเติม
แพนเค้กแต่ละชิ้นต้องเคลือบด้วยมายองเนสและกระเทียม
วางชิ้นมะเขือยาวบนแพนเค้กชิ้นแรก
บนแพนเค้กชิ้นที่สอง วางแครอทเกาหลีสับหรือสับละเอียดผ่านตะแกรงขนาดใหญ่
สำหรับแพนเค้กชิ้นที่สาม - เห็ดทอด
สำหรับแพนเค้กที่สี่ - ชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียด
ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยมะเขือเทศ
เค้กบวบสูตรที่ 4
วัตถุดิบ:
บวบขนาดกลาง 1 อัน
ไข่ 1 ฟอง;
4-5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
เกลือพริกไทย
มายองเนส 1 ซอง;
แครอท 3-4 อัน
2 ชิ้น หัวหอม;
150 กรัม ชีส;
ผักชีฝรั่ง;
มะเขือเทศและพริกหยวกสำหรับตกแต่ง
การตระเตรียม:
แป้งสำหรับแพนเค้กบวบ:
ปอกเปลือกบวบ เอาแกนออกแล้วถูบนบอร์ชท์ เกลือและพริกไทย เพิ่มไข่และแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอย่างทั่วถึง อบจน เปลือกสีน้ำตาลทองแพนเค้กขนาดกลาง 10 ชิ้น (หรือมากกว่า) ในกระทะ
แป้งสำหรับแพนเค้กบวบไม่กระจายในกระทะ ดังนั้นให้นำไป ช้อนใหญ่และใช้หลังมือค่อยๆ เกลี่ยแป้งลงในกระทะ
การกรอก:
ขูดแครอทสับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีทองโดยไม่ต้องทอด
นำออกจากเตา เพิ่มมายองเนส, ชีสขูดและผักชีฝรั่งสับ, เกลือเพื่อลิ้มรสและลิ้มรส
จากนั้นเคลือบแพนเค้กทั้งหมดด้วยส่วนผสมนี้ ยกเว้นอันบนสุด
เคลือบด้านบนด้วยมายองเนส และตกแต่งตรงกลางด้วยสับละเอียด พริกหยวกและมะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ขอให้เป็นวันที่ดี! ฤดูร้อนยังคงดำเนินต่อไป เหลือวันสุดท้ายของเดือนสิงหาคม ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวผักที่เราชื่นชอบและเตรียมอาหารจานเด็ดต่างๆ จากผักเหล่านั้น วันนี้ฉันต้องการเชิญคุณให้เตรียมการสร้างสรรค์ที่เหนือความคาดหมายเช่นเค้กบวบบางทีคุณอาจไม่เคยรู้มาก่อนว่าคุณสามารถทำอาหารจานดังกล่าวได้
เอาล่ะไปกันเลย... เขามีหน้าตาเป็นอย่างไร? คล้ายๆมะเขือเทศที่ตกแต่งด้วยริบบิ้นเหมือนในรูปนี้แต่รสชาติจะเป็นยังไงนะ? เลิศ! หากใครไม่เห็นด้วยกับฉัน โปรดอ่านบทความนี้ให้จบแล้วคุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำเช่นนี้
วิธีตกแต่งขนมเค้กอร่อยๆ แบบนี้ ตกแต่งแบบไหน ง่ายมาก ใช้ความฉลาดและจินตนาการสร้างสรรค์ของจากส่วนผสมที่คุ้นเคย อย่างเช่น
อย่างแรกอร่อยที่สุดและเร็วที่สุด รุ่นคลาสสิกนี่คือไม่มีมายองเนสและไม่มีชีส แต่มีอย่างอื่นด้วย ส่วนผสมลับ- คุณคิดว่าอันไหน? ดูมาสเตอร์คลาสนี้แล้วทำซ้ำ
เราจะต้อง:
- บวบ-650 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ-1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 130 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- กระเทียม - 2 ฟัน
วิธีทำอาหาร:
1. นำบวบมาขูดบนเครื่องขูดหยาบ เอาเปลือกออกล่วงหน้าถ้ามันหนาอยู่แล้ว หากคุณใช้ผักอ่อนก็ไม่จำเป็น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
สำคัญ! หลังจากเกลือแล้ว ให้รอประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำคั้นออกมา จากนั้นบีบด้วยมือเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออกทั้งหมด
2. ใส่ไข่ แป้ง ผสมให้เข้ากัน ควรได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชลดความร้อนแล้ววาง 3-4 ช้อนโต๊ะบนพื้นผิวให้เรียบเป็นชั้นดี ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง มันควรจะเป็นแบบนี้ ดังนั้นควรอบเค้กบวบประมาณ 5-6 ชิ้น
สำคัญ! วิธีการพลิกเค้ก? ใช้ส้อมหรือไม้พายสองอันอย่างระมัดระวัง
4. ปล่อยให้แพนเค้กเย็นลง ทำซอสใส่สมุนไพรสับและกระเทียมลงในครีมเปรี้ยวคนให้เข้ากัน
5. ประกอบเค้ก โดยเกลี่ยชั้นเค้กชั้นแรกด้วยซอสบางๆ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป 2-3 ชิ้น จากนั้นจึงใส่ชั้นเค้ก ซอส มะเขือเทศ และอื่นๆ อีกครั้งจนส่วนผสมทั้งหมดหมด . ตกแต่งอย่างไร? สิ่งที่คุณต้องการ เช่น พริกหยวก มะกอก แตงกวา ฯลฯ นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้นจะสวยงามและสวยงามแค่ไหน ของว่างเย็นๆในทุกโอกาส เช่น วันเกิดหรือของหวาน
ปาฏิหาริย์ผักนี้พร้อมภายใน 30 นาทีอย่างแท้จริงและจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย น่าทาน!
ทำเค้กบวบที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย
เค้กคะแพนเค้กกับชีส มะเขือเทศ และกระเทียม
อาหารจานนี้จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของคุณและเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการทำซึ่งคุณสามารถวางไว้บนโต๊ะวันหยุดของคุณได้อย่างง่ายดาย จัดทำขึ้นที่บ้านและยิ่งกว่านั้นไม่มีแป้งเลย
เราจะต้อง:
- บวบ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3-5 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- ชีส - 200 กรัม
- ข้าวโอ๊ตแทนแป้ง - 4-5 ช้อนโต๊ะ
- โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว - 250 กรัม
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
- แครอท - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- เห็ดแชมปิญอง – 0.3 กก
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
1. ถ้าคุณมีบวบประเภทซูกินีที่มีเปลือกอ่อน คุณสามารถขูดมันไปด้วยได้ จากนั้นขูดแครอทสดด้วย เติมเกลือเพื่อลิ้มรสเพื่อให้ส่วนผสมปล่อยน้ำออกมาคนให้เข้ากัน โอนส่วนผสมไปยังกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำทั้งหมด
2. ขณะที่คุณกำลังยุ่งอยู่กับหัวหอม ให้ค่อยๆ หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีทองและโปร่งใส
3. จากนั้นใส่แชมปิญองลงในหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆล่วงหน้า. เพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ทันทีที่เห็ดเย็นลงให้ใส่สมุนไพรสับและครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือไส้ที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
4. สับกระเทียมให้ละเอียด มีดทำครัว- และเพิ่มเข้าไปแล้ว เห็ดที่เตรียมไว้- บวบควรจะรวมเข้ากับแครอทแล้วบีบของเหลวทั้งหมดด้วยมือของคุณ เพิ่มไข่สองฟองลงในส่วนผสมบวบและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตบดละเอียดเพื่อให้แป้งไม่เหลว แต่ไม่หนาเพื่อให้สามารถพลิกชอร์ตเค้กได้สะดวก
สำคัญ! คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตแทนได้ แป้งบัควีทหรือบดบัควีทให้เป็นแป้ง
5. ใส่น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวทอดแพนเค้กในกระทะทั้งสองด้านโดยปิดฝา
สำคัญ! เวลาในการทอดด้านหนึ่งคือ 2-4 นาที
6. หลังจากที่แพนเค้กบวบทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม
7. ถึงเวลารวบรวมขนมแสนอร่อยนี้แล้ว วางไส้ ชีสขูด มะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ลงบนเปลือกแผ่นแรก เกลี่ยให้เรียบ จากนั้นอบเปลือกที่สอง ไส้ชีส มะเขือเทศ และอื่นๆ พัฟเวอร์ชั่นนี้ทำและเตรียมง่ายมากๆ เห็นด้วยมั้ยคะ?! สามารถเปลี่ยนไส้ ใส่ส่วนผสมที่ชอบ ทำไส้อะไรได้บ้าง?
8. ในการตกแต่งคุณสามารถม้วนมะเขือเทศโดยผ่าครึ่งเป็นชิ้น ๆ โดยใช้พลาสติกบาง ๆ จากนั้นยืดออกให้ยาวแล้วรีดแผ่นเหล่านี้เป็นวงกลม นี่จะทำให้ดอกกุหลาบดูเท่และสดใสมาก โอนมันไปที่จาน
สำคัญ! ควรใช้มีดที่มีใบมีดบางๆ
9. ช่างงดงามและอ่อนโยน! สุดและคลาส! นุ่มและหอมมาก!
เค้กกับบวบและเนื้อสับ - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ตอนนี้เรามาเตรียมผลงานชิ้นเอกนี้จากเนื้อสับในรูปแบบของพาย ดูดีมากและหน้าตัดก็น่าทึ่งมากเช่นกัน!
เราจะต้อง:
- บวบ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- พริกหยวก - 1 ชิ้น
- สีเขียว ผักชีฝรั่งสด- กลุ่ม
- เนื้อสับ -200 กรัม
- กระเทียม - 2 หัว
- ชีส - 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
1. หั่นบวบเป็นชิ้นประมาณ 5-6 มม. วางแม่พิมพ์แก้วด้วยกระดาษฟอยล์เหมือนในภาพ
2. วางชั้นแรก เติมน้ำมันพืชสักสองสามหยด เติมเกลือเล็กน้อย
3. จากนั้นนำเนื้อสับ เกลือ และพริกไทย ใส่กระเทียมที่คั้นแล้วด้วยการกดกระเทียม
สำคัญ! ควรใช้แบบผสมเนื้อ+หมูจะดีกว่า
4. โรยเนื้อด้วยผักชีลาวสับ จากนั้นแครอทสดขูด
5. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หนุ่มหล่อ!
7. ทำไส้ผสมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวกับซอสมะเขือเทศหรือ วางมะเขือเทศตีไข่ 1 ฟอง ตีเบาๆ ด้วยส้อม จากนั้นเติมน้ำต้มสุกหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้ง
8. เทส่วนผสมลงบนจานทั้งหมดแล้วปล่อยทิ้งไว้ 2-3 นาที จากนั้นนำพายไปอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิ 200-250 องศา หลังจากเวลาผ่านไปในตอนท้ายสุดโรยด้วยชีสขูดประมาณ 5-10 นาทีแล้วปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ นี่เป็นเค้กที่อบในเตาอบที่ยอดเยี่ยมมาก! ตกแต่งตามต้องการ.
สำคัญ! หลังจากที่คุณนำพายออกจากเตาอบ คุณจะมองเห็นของเหลว ซึ่งจะต้องระบายออก
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายบวบกับแครอทและหัวหอม
ตัวเลือกที่ดีที่สุดและเรียบง่ายที่สำคัญที่สุดซึ่งคุณสามารถรับชมได้ในแบบฟอร์มนี้จากช่อง YouTube
เค้กบวบยัดไส้ปูอัด
ใครจะคิดว่าปูอัดจะบังโลก 😛 หลายคนถึงกับเริ่มใช้มันในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ จำบทความก่อนหน้าของฉันเราได้สร้างสรรค์สิ่งดังกล่าวเช่นกัน แต่มีสูตรที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงหากคุณไม่เคยเห็นให้ดูในบล็อกนี้ ดังนั้นมันจึงมีคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมและที่สำคัญที่สุดคือมีความฉ่ำ
เราจะต้อง:
วิธีทำอาหาร:
1. ปอกเปลือกบวบ ถ้าแก่ก็เอาเนื้อออก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ ใส่เกลือทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที บีบความชื้นออก ตอกไข่ 2 ฟอง แป้ง นวดแป้ง จะได้ความคงตัวของแพนเค้ก
2. จากนั้นทอดแพนเค้กจากแป้งนี้ในกระทะร้อนลดความร้อนขณะทอด
สำคัญ! ทอดด้วยไฟอ่อนเพื่อไม่ให้ไหม้ คุณจะได้รับเค้กสามชิ้น
3. จากนั้นใช้มีดสับปูอัดให้ละเอียด
4. จากนั้นสับผักชีฝรั่งไข่ต้มใส่ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส ผสมทุกอย่าง นี่จะเป็นการเติมครั้งแรก
5. เพื่อให้แน่ใจว่าขูดได้ดี ให้แช่แข็งชีสแปรรูปลงไป ตู้แช่แข็ง- บีบกระเทียมผ่านการกด เพิ่มมายองเนสและผักชีลาวสับละเอียดลงไปผัดและนี่คือไส้ที่สอง
6. วางแพนเค้กชิ้นแรกลงบนจานใส่ไส้แรกลงไปจากนั้นไส้ที่สองและสองหลังจากไส้ที่สามทามายองเนสด้านบน ใช้ที่ปอกผัก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ
7. ตกแต่งตามรสนิยมและความต้องการของคุณ
8. วางผักใบเขียวหรือมะเขือเทศไว้ตรงกลาง ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง คุณจะได้เค้กขนมที่สวยงาม อร่อยมาก และนุ่มมาก! กินมันเลียนิ้วของคุณ! น่าทาน!
เค้กบวบด่วน
น่าสนใจและ วิธีเดิมเสิร์ฟบนโต๊ะไม่มีใครเดาได้ด้วยซ้ำว่าอาหารจานนี้ทำมาจากอะไร:
เค้กขนมบวบแช่แข็ง
คุณต้องการที่จะบางครั้ง เวลาฤดูหนาวรับอันนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และทำผลงานชิ้นเอกบนโต๊ะ เช่น ในงานเลี้ยง ปีใหม่หรือวันหยุดอื่นๆ เช่น 8 มีนาคม หรือ 23 กุมภาพันธ์? ถ้าอย่างนั้นทำไมคุณไม่สามารถทำเพื่อใช้ในอนาคตจากบวบขูดแช่แข็งได้?
เราจะต้อง:
- บวบ - 750 กรัม
- เห็ด – 280 กรัม
- แป้ง - 5-6 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส - 90 กรัม
- ไข่ต้มสุก - 3 ชิ้น
- ไข่ในแป้ง - 2 ชิ้น
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- ชีส - 130 กรัม
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
1. ก่อนอื่น ละลายบวบ พักไว้ทั้งหมด ความชื้นส่วนเกินพวกเขาจะหนีไปกับมัน จากนั้นใส่ไข่และแป้งเกลือ เพิ่มแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ ทอดแพนเค้กในกระทะด้วยน้ำมันพืชทั้งสองด้านจนเป็นเปลือกที่น่ารับประทาน
2. ละลายน้ำแข็งเห็ดแล้วทอดด้วยหัวหอมและน้ำมันพืช คุณสามารถเอาของดองเอาอะไรก็ได้ที่คุณชอบหรือที่คุณมีในบ้าน ขูดไข่ไก่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. การประกอบ: วางวงกลมแรก เกลี่ยมายองเนส เห็ด และชีสให้ทั่ว วงกลมที่สอง มายองเนส และไข่ และอื่นๆ สลับกัน ฉันควรทาชั้นบนสุดด้วยมายองเนสหรือไม่? ไม่จำเป็น แต่จะดีกว่าถ้าเจิมเพื่อให้ทุกอย่างเปียกโชก ในตอนท้ายเพื่อความสง่างามเพียงแค่โรยด้วยชีสขูด
ดูน่ามหัศจรรย์มาก คุณสามารถใส่มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาหั่นบาง ๆ หรืออย่างอื่นไว้ด้านบน เช่น พริกหยวก
ป.ล.ปรากฎว่ายังมีอยู่ เค้กช็อคโกแลตเรียกว่า “คูโตรยานกา” แต่ฉันไม่เคยทำอะไรแบบนี้เลยใช่ไหม? ใครรู้วิธีทำอาหารและ ตัวเลือกถือบวช- แบ่งปันความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของคุณ
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
เตรียมเค้กบวบแสนอร่อยนี้ สูตรพร้อมรูปถ่ายจะแสดงวิธีปรุงด้วยมะเขือเทศและชีสทีละขั้นตอน โดยปกติแล้วเค้กจะเคลือบด้วยครีมและโรยหน้าด้วยผลไม้หรือถั่ว แต่นี่คือของหวาน เค้กชิ้นนี้เป็นเค้กขนม ดังนั้นเราจึงโรยหน้าด้วยผักและชีสแข็ง แล้วทำครีมจากมายองเนสผสมกับสมุนไพรและกระเทียม
ฉันคิดการนำเสนอได้หลายประเภทสำหรับอาหารจานนี้ ขึ้นอยู่กับเหตุการณ์และอารมณ์ บางครั้งฉันก็ทำ เค้กก้อนใหญ่และตกแต่งด้วยมะกอกและบางครั้งฉันก็อบแพนเค้กเล็ก ๆ เป็นฐานและทำคานาเป้แบบแบ่งส่วน คุณยังสามารถทำสิ่งที่คล้ายกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมนี้ได้
วัตถุดิบ:
- ผลไม้บวบ (ไม่สุกเกินไป) – 3 ชิ้น,
- ไข่ไก่โต๊ะ – 3 ชิ้น,
- แป้งสาลี – 1 ช้อนโต๊ะ
- ห้องครัวบดละเอียดหรือเกลือทะเล
- ผลมะเขือเทศสุก – 2 - 4 ชิ้น
- ชีส พันธุ์ดูรัม– 100 กรัม
- กระเทียมสด – 3 - 4 กลีบ
- น้ำมันพืช – 50 มล.
- ซอส (มายองเนส) – 100-150 กรัม
- สมุนไพรสด (เลือกผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง) – 0.5 พวง
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
ก่อนอื่นเราล้างบวบจากการปนเปื้อน จากนั้นเราก็ปอกเปลือกด้วยมีดหรือแม่บ้าน จากนั้นบดผลไม้ด้วยเครื่องขูดตาข่ายขนาดกลาง 
บีบน้ำออกจากมวลบวบเบา ๆ แล้วเติมเกลือลงไปผสมและตีไข่
จากนั้นใส่แป้งที่ร่อนไว้ 
นวดแป้งให้นุ่มเหมือนที่เรามักทำกับแพนเค้ก 
ในขั้นตอนต่อไปให้อบเค้กสามชิ้นจากแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อนวางแป้งบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันกระจายมวลผักให้ทั่วพื้นผิวแล้วทอดเปลือกทั้งสองข้างใต้ฝาจนเป็นสีน้ำตาล 
ตอนนี้เรามาทำเลเยอร์กัน เราล้างผักที่คัดแยกแล้วตากให้แห้งและสับให้ละเอียด
ปอกกระเทียมด้วยเครื่องขูดสามชั้นหรือใช้ที่บดกระเทียม 
ในชามผสมซอสกับสมุนไพรและกระเทียม ฉันก็ชอบมันเหมือนกันซึ่งฉันมักจะปรุงเป็นโต๊ะวันหยุด 
หั่นมะเขือเทศสุกเป็นชิ้นหนาปานกลาง (ระวังอย่าให้น้ำคั้นออกมา) 
ขูดชีสแข็ง 
ตอนนี้การนำเสนอจริง
วางแป้งบวบชั้นแรกลงบนจาน หล่อลื่นด้วยครีมมายองเนส 
จากนั้นวางชิ้นมะเขือเทศไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีส 
เราครอบคลุมองค์ประกอบด้วยเค้กชั้นที่สองและสามตามลำดับทำให้เป็นชั้นซอสและมะเขือเทศ
อย่าลืมวางเค้กไว้ในที่เย็นเพื่อให้ผักแช่ในซอส หากคุณกำลังลดน้ำหนักฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร
บทความในหัวข้อ
