สูตรสำหรับ okroshka กับไส้กรอก kvass สูตรคลาสสิกสำหรับ okroshka แสนอร่อยที่ทำจาก kvass สูตรวิดีโอสำหรับ Lenten okroshka กับ kvass
Okroshka - เดิมที จานรัสเซียซึ่งจัดเป็นซุปเย็น จัดทำขึ้นในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสดเป็นหลักและ สมุนไพรรสเผ็ด, เมื่ออากาศร้อนและคุณไม่มีแรงที่จะทานอาหารจานร้อน ในเวลานี้ผักก็อิ่มตัว วิตามินที่มีประโยชน์และกลิ่นหอมแห่งความสดชื่น แต่ฉันต้องยอมรับว่าฉันรัก okroshka แม้ในฤดูหนาว - บางครั้งฉันก็อยากได้มันมากจนอดใจไม่ไหวฉันไปซื้อผักสดอะไรก็ได้ที่ฉันมีแล้ว "บี้มัน"
หลักการทำอาหารนั้นง่าย ๆ ประกอบด้วยการสับผักสมุนไพรและ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ซึ่งเติมด้วย kvass หรือ kefir น้ำแร่ หรือเวย์ ฉันมี okroshkas เหล่านี้ 17 อัน สมุดบันทึก,ฉันรวบรวมสูตรอาหาร วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตรคลาสสิกสำหรับ okroshka บน kvass กับไส้กรอก ง่ายที่สุด เร็วที่สุด และ สูตรอร่อยจาก ส่วนผสมที่มีอยู่. อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามดุลยพินิจของคุณ ก่อนเสิร์ฟให้วางมวล okroshka ไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-40 นาที พวกเขาเสิร์ฟ okroshka กับไส้กรอกที่มี kvass พร้อมครีมเปรี้ยว บางคนชอบมันกับมายองเนส
วัตถุดิบ
- มันฝรั่ง 300 กรัม
- ไข่ไก่ 4 อย่าง.
- แตงกวาสด 250 กรัม
- หัวไชเท้าแดง 250 กรัม
- ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
- ไส้กรอก 300 ก
- ต้นหอม 1-2 พวง
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
- กระทง 1 พวง
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- ครีมเปรี้ยว
วิธีปรุง okroshka แบบคลาสสิกด้วยไส้กรอก
ก่อนอื่นฉันเอามันฝรั่งมาล้างให้สะอาด น้ำไหล. ฉันทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่ ฉันวางอาหารลงในกระทะ เทน้ำเย็นและเกลือเล็กน้อย ปรุงจนเสร็จ ไข่จะพร้อมหลังจากต้ม 10 นาที (อย่าลืมเอาออกมาแช่เย็นนะครับ. น้ำเย็น) มันฝรั่งจะใช้เวลานานกว่า ในระหว่างนี้ ฉันกำลังเตรียมส่วนผสมที่ไม่จำเป็นต้องใช้ การรักษาความร้อน. ฉันหั่นแตงกวาสดเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันวางมันลงในชามลึกเพื่อให้สะดวกในการผสมการตัดทั้งหมดในภายหลัง
ในสูตรของฉัน ต้องมีหัวไชเท้า หัวไชเท้าล้างหั่นเป็นชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆและเพิ่มแตงกวา
ในขณะเดียวกันก็ต้มมันฝรั่ง ปอกมันฝรั่งที่เย็นแล้วแล้วสับให้ละเอียด ฉันเพิ่มมันลงในส่วนผสมที่เหลือ
ฉันยังหั่นไข่ที่ปอกเปลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ฉันใส่มันลงในชาม
ฉันใช้ไส้กรอกไก่ ฉันสับมันอย่างประณีตแล้วเพิ่มลงในกองผลิตภัณฑ์ที่สับแล้ว
สามารถใช้ได้ ถั่วสดต้มไว้ก่อนหรือกระป๋อง ระบายของเหลวออกแล้วใส่ถั่วลงในชาม
โดยหลักการแล้ว ส่วนผสมเกือบทั้งหมดได้รับการจัดเตรียมไว้แล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการสับผักใบโปรดของคุณและเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เหลือ ผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ฉันเสิร์ฟมวล okroshka, ครีมเปรี้ยว, kvass, เกลือและ พริกไทยป่น. วิธีการเสิร์ฟนี้ถือว่าคลาสสิก ฉันปรุงรสเพื่อลิ้มรส เปลี่ยน okroshka ด้วยไส้กรอกเป็น okroshka ด้วยไส้กรอกบน kvass และเพลิดเพลิน ฉันก็หวังเหมือนกันสำหรับคุณ!
Okroshka เป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิมประจำชาติ - ซุปเย็น. จะเป็นส่วนผสมของเนื้อสับละเอียด หรือปลา ผักก็ได้เช่นกัน เครื่องเทศและทั้งหมดนี้ปรุงรสด้วยสีขาวพิเศษ kvass ขนาดเล็กหรือครึ่งหนึ่งกับขนมปัง kvass คุณสามารถโทรหาเธอได้อย่างปลอดภัย จานฤดูใบไม้ผลิเนื่องจากหลายคนเริ่มเตรียมมันตั้งแต่การปรากฏตัวของผักใบเขียวและผักชนิดแรกบนเตียง
ข้อได้เปรียบ ของซุปนี้ก่อนอาหารจานอื่นที่ไม่ต้ม เช่น แล้วไม่อุ่นในภายหลัง บาง ผลิตภัณฑ์บางอย่างรวมอยู่ในองค์ประกอบหมายเลข คุณตัดสินใจด้วยตัวเองว่าผักชนิดไหนดีที่สุดที่จะใส่ใน okroshka ในฤดูร้อน วัตถุดิบหลักมักเป็นผักสด เช่น หัวไชเท้า แตงกวา สมุนไพร ในฤดูหนาวสามารถทำได้ด้วยแครอทและหัวไชเท้า
ดังนั้นในบทความวันนี้เราจะดูสูตรอาหารสำหรับ okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอกที่ทำจาก kvass, kefir, มายองเนสและอื่น ๆ อีกมากมาย และนี่สำหรับผู้ที่พลาดสูตร
สูตรสำหรับ okroshka กับไส้กรอกและหัวไชเท้าบน kvass - สูตรภาพทีละขั้นตอน
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกต้ม – 200 กรัม
- หัวไชเท้าขนาดกลาง - 2 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 2 ก้าน
- หัวหอมสีเขียว - 4 ก้าน
- มะรุมครีม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ดน้ำตาลและน้ำส้มสายชู - อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ล
- kvass - 1 ลิตร
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ในตอนแรกเราต้องทำการแต่งกายสำหรับ okroshka และสำหรับสิ่งนี้เราต้องสับหัวหอมแล้วใส่มัสตาร์ดมะรุม ไข่แดงและเติมเกลือเล็กน้อย บดมวลทั้งหมดให้ละเอียดด้วยช้อน เราวางมันไว้ข้างๆ
ตอนนี้มันฝรั่งและ ไข่ขาวสามบน เครื่องขูดหยาบ, ก แตงกวาสด, หั่นไส้กรอกและหัวไชเท้าเป็นเส้น โอนไปยังชามลึก ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด และผักชีลาว แล้วเติม kvass
คนและเริ่มเติมน้ำสลัด เรายังใส่น้ำตาล เกลือหากจำเป็น และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
จานพร้อม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
okroshka คลาสสิคกับ kefir
วัตถุดิบ:
- Kefir 2.5% – 1 ลิตร
- น้ำเย็นต้มสุก - 0.5 ลิตร
- แตงกวา – 250 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ไส้กรอกต้ม - 250 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
เขย่า kefir ให้เข้ากันแล้วเทลงในถ้วยลึกเทน้ำต้มสุกเย็นครึ่งลิตรเติมเกลือและผสม สารละลาย kefir ควรเค็มเล็กน้อย
เราตัดไส้กรอกแบบเดียวกับแตงกวา
เรายังสับไข่และหัวหอมอย่างประณีต
ใส่ส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในถ้วยที่มีส่วนผสมของ kefir ผสมแล้วใส่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง
เมื่อ okroshka ของเราเย็นลงเพียงพอแล้ว ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ
กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
Okroshka บนน้ำด้วยน้ำส้มสายชู
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด – 400 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 400 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- น้ำแร่ไม่มีแก๊ส - 1 ลิตร
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และเกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ก่อนอื่นให้ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุก หลังจากเดือด 10 นาที ให้นำไข่ออกมาแล้วเทลงไป น้ำเย็นแล้วทำความสะอาด เย็นและปอกเปลือกมันฝรั่งต้ม
สับหัวหอมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วใส่ในชามลึก นอกจากนี้เรายังใส่ไส้กรอก มันฝรั่ง ไข่ไก่ และแตงกวาที่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ลงไปด้วย ฉันใช้เครื่องตัดผักแบบพิเศษ
ผสมและวางในตู้เย็นสองสามชั่วโมง จากนั้นใส่จานเติมเกลือเพื่อลิ้มรสครีมเปรี้ยว น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลเทน้ำแร่แช่เย็นหรือแค่น้ำต้มเย็นแล้วคนให้เข้ากัน
จานพร้อมแล้ว
okroshka แสนอร่อยพร้อมครีมเปรี้ยว
ส่วนผสมสำหรับหนึ่งมื้อ:
- น้ำต้มสุกเย็น - 200 มล
- ไส้กรอกรมควันดิบ – 50 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
- มันฝรั่งหนุ่ม - 3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ด - 10 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 1 ก้าน
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
วิธีทำอาหาร:
ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที มันฝรั่งจนนุ่ม เราล้างผักในน้ำไหล
เราทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหลือไข่แดงไว้หนึ่งฟอง หากคุณกำลังเตรียมเสิร์ฟมากกว่าหนึ่งรายการก็ควรทิ้งไว้มากกว่านี้
บดไข่แดงพร้อมกับมัสตาร์ด หัวหอมเขียวและสับผักชีฝรั่งอย่างประณีต
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ยกเว้นครีมเปรี้ยวและน้ำ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
จากนั้นรวมกับครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันแล้วเติมน้ำทั้งหมดใส่ไข่แดงบดแล้วผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
ใส่ในตู้เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงเพื่อทำให้ okroshka เย็นลง
สูตรสำหรับ okroshka กับมายองเนส
วัตถุดิบ:
- หมู – 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 6 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 600 กรัม
- ถั่วเขียว- 100 กรัม
- แตงกวา – 600 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 200 กรัม
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
- มายองเนสและเวย์ - เพื่อลิ้มรส
- เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นแรกต้มไข่ไก่ มันฝรั่ง และหมูจนสุก
หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ปอกไข่และมันฝรั่ง
ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง ต้มประมาณ 6-8 นาที
หั่นแตงกวา มันฝรั่ง ไข่ และเนื้อหมูเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ แล้วใส่ในชามทั่วไป
ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เย็น
จากนั้นเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยมายองเนสแล้วผสม
จานพร้อมกินเพื่อสุขภาพของคุณ!
สูตร okroshka คลาสสิคพร้อมเวย์
วัตถุดิบ:
- เวย์ - 2 ลิตร
- ไส้กรอกต้ม - 400 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แตงกวา - 4 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ก่อนอื่นให้ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมด ปล่อยให้มันฝรั่งและไข่สุกจนสุก
สับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งอย่างประณีต หั่นหัวหอมและหัวหอมสีเขียวเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เรายังหั่นแตงกวาและมันฝรั่งต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ทุกอย่างลงในกระทะ
เราทำความสะอาดไข่ต้มและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับสีขาวให้ละเอียดแล้วใส่ลงในกระทะ
ขูดหัวไชเท้าบนเครื่องขูดหยาบเพิ่มและผสม
ใส่มายองเนส ไข่แดง และมัสตาร์ดลงในครีมเปรี้ยว เทเวย์เล็กน้อย ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงใน okroshka เกลือเพื่อลิ้มรส
ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง
Okroshka พร้อมแล้ว
okroshka มึนเมากับเบียร์ (วิดีโอ)
อร่อย!!!
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ที่นี่ร้อนและถึงเวลาทานอาหารมื้อเบา วันนี้ฉันตัดสินใจเสนออาหารจานโปรดในฤดูร้อนของคุณ - สูตรคลาสสิกสำหรับ okroshka กับ kvass แม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะไม่เพียงใช้เครื่องดื่มนี้สำหรับ okroshka เท่านั้น แต่พวกเขาทำด้วย kefir และน้ำแร่ แต่ฉันเชื่อมั่นอย่างมั่นใจว่า kvass เป็นสูตรอาหารหลัก แม้ว่าพูดตามตรงแล้วฉันไม่ได้ศึกษาประวัติของอาหารจานนี้เลย
Okroshka กับ kvass - สูตรคลาสสิก
Okroshka เป็นซุปเย็นที่ปรุงบ่อยที่สุดในช่วงฤดูร้อน สูตรคลาสสิก- นี่คือการปรากฏตัวของส่วนผสมหลัก - kvass ผักและสมุนไพร บางครั้งพวกเขาไม่ได้ใส่อะไรเข้าไปอีกหากต้องการตัวเลือกแบบลีน แต่บ่อยครั้งที่ okroshka เติมไข่ ไส้กรอก เนื้อหรือไก่ลงไป
- ง่ายเนื่องจาก ปริมาณมากผักและสมุนไพร ไส้พอประมาณ เนื่องจากมีส่วนผสมของไข่และเนื้อสัตว์บวก kvass เย็น- ทั้งหมดนี้ทำให้ okroshka เป็นจานที่เข้ากันอย่างลงตัว เมนูฤดูร้อน. และปริมาณแคลอรี่ของจานก็น่าดึงดูดโดยเฉลี่ย 78.9 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ผลิตภัณฑ์.
- ชื่อของเมนูนี้มาจากคำว่า crumble ดังนั้นส่วนผสมทั้งหมดจึงถูกสับละเอียด มีความเชื่อกันว่า okroshka ที่สมบูรณ์แบบนี่คือเมื่อชิ้นส่วนของส่วนประกอบทั้งหมดมีขนาดเท่ากัน
- ข้อดีอีกอย่างที่สามารถเพิ่มได้ในจานนี้คือสิ่งนี้ ซุปฤดูร้อนค่อนข้างเร็วถึงแม้จะกินเร็วแต่นั่นก็ถือเป็นข้อดีเช่นกันหมายความว่ามันอร่อย
- คำแนะนำเกี่ยวกับ kvass - คุณสามารถใช้ทั้งแบบโฮมเมดและแบบซื้อจากร้านค้า เมื่อปรุงอาหาร (ฉันพูดถึงสูตรอาหาร) เราควบคุมน้ำตาลด้วยตัวเองและสำหรับ okroshka หวานก็ไม่ควรทำ รสชาติ kvass ที่ซื้อจากร้านค้าไม่ขึ้นอยู่กับเราอีกต่อไปและถ้ามันหวานนิดหน่อยคุณสามารถเพิ่มสีแทนหรือ ayran ลงใน okroshka ได้ เครื่องดื่มรสเค็มเหล่านี้จะปรับความหวานของ kvass ที่ซื้อในร้านได้อย่างสมบูรณ์แบบและเชื่อฉันเถอะว่ารสชาติของอาหารจะได้รับประโยชน์จากสารเติมแต่งดังกล่าวเท่านั้น
ตอนนี้คุณสามารถไปยังสูตรอาหารได้หรือจะมีหลายสูตรเพื่อให้เมนูฤดูร้อนของเราน่าสนใจและหลากหลายยิ่งขึ้น ฉันจะระบุจำนวนส่วนผสมในแต่ละสูตร แต่ทั้งหมดนี้เป็นไปตามเงื่อนไข มีคนรักมากขึ้น okroshka แสนอร่อยมีคนชอบมันมากกว่า ตัวเลือกที่ง่ายเมื่อมีผักมากขึ้น ดังนั้นให้ปรับปริมาณตามรสนิยมของคุณ
Okroshka กับไส้กรอก kvass - สูตรพร้อมรูปถ่าย
ฉันยังถือว่า okroshka กับไส้กรอกเป็นซีรีย์สูตรอาหารคลาสสิกด้วย แต่บางทีนี่อาจเป็นความเห็นส่วนตัวของฉัน เราแค่ทำสูตรนี้บ่อยที่สุดและเราชอบมัน
วัตถุดิบ: 
- มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
- ไส้กรอกไขมันต่ำต้ม - 300 กรัม
- แตงกวา - 4 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 6 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง
- หัวหอมเขียว
- ครีมเปรี้ยว
วิธีปรุง okroshka แบบคลาสสิกกับไส้กรอก:
ฉันเกือบลืมครีมเปรี้ยวแล้วทุกคนก็เติมตามรสนิยมของตัวเองด้วย ฉันได้ยินมาว่าพวกเขาปรุงรส okroshka ด้วยมายองเนส แต่เรามักจะกินมันด้วยครีมเปรี้ยว
สูตรสำหรับ kvass okroshka กับไก่และมัสตาร์ด
สูตรนี้ใช้ไก่ต้มก็ได้ แต่จะอร่อยกว่าถ้าทอดหรือใช้ ไก่รมควัน. ลองเข้าไปดูครับ ตัวเลือกที่แตกต่างกันและเลือกอันที่คุณชอบที่สุด วันนี้เราจะทำกับไก่ทอด ตัวเลือกนี้ยังแตกต่างจาก okroshka แบบคลาสสิกตรงที่ไม่มีมันฝรั่งและเราเพิ่มมัสตาร์ดเพื่อความเผ็ดและรสชาติ
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ขาไก่ - 3 ชิ้น
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- หัวหอมเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- พาสลีย์
- ครีมเปรี้ยว
วิธีเตรียม okroshka กับไก่:
okroshka ผู้ชายคลาสสิกพร้อมเนื้อและมะรุม
คุณถามว่าทำไมถึงเป็นผู้ชาย เท่าที่ฉันรู้ก็แค่ผู้ชายชอบเนื้อสัตว์มากและพวกเขาจะเพิ่มมะรุมและมัสตาร์ดให้กับ okroshka รสชาติพิเศษ. นอกจากนี้ยังมีบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบล็อก ลองดูสิ มั่นใจว่าทุกคนจะชอบ ไม่ใช่แค่ผู้ชาย
วัตถุดิบ:
- เนื้อต้ม - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มะรุม - 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
- แตงกวาดอง - 0.5 ถ้วย
- หัวหอมเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- ครีมเปรี้ยว
วิธีทำ okroshka ด้วยเนื้อสัตว์บน kvass:
สูตรวิดีโอสำหรับ Lenten okroshka กับ kvass
หากคุณไม่กินเนื้อสัตว์หรือต้องการตัวเลือกที่เบากว่าในวันที่อากาศร้อน ให้จดสูตรไว้ ถือบวช okroshka.
ฉันได้เสนอสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับ okroshka กับ kvass ให้คุณ แต่แต่ละสูตรมีความน่าสนใจในแบบของตัวเองลองทดลองตอนนี้ถึงเวลาแล้ว อร่อย!
เอเลนา คาซาโตวา. เจอกันข้างเตาไฟ..
ไงพวก. Denis Povaga เขียนฉันส่งข้อความถึงคุณ
คุณเห็นด้วยหรือไม่ว่ามันคลาสสิค okroshka บน kvass กับไส้กรอก- อร่อยที่สุด?
คนส่วนใหญ่ชอบ kvass แม้ว่าฉันจะไม่เถียงว่าคุณสามารถสร้างได้อย่างแท้จริงด้วย kefir และแม้แต่น้ำแร่ จานอร่อยตั้งแต่สมัยโบราณ (กล่าวถึงย้อนกลับไปในศตวรรษที่ 18)
ซุปรัสเซียเย็นๆ หรือจะเรียกว่าถูกต้องกว่าถ้าเรียกว่าเป็นอาหารรัสเซียประจำชาติแบบดั้งเดิม อะไรจะดีไปกว่านี้ในสภาพอากาศอบอุ่น? วันในฤดูร้อน?! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณทำงานในสวน และจากสวนเดียวกัน - สมุนไพรสด,หัวไชเท้า,แตงกวา. เอ๊ะ...
คิดถึงวันฤดูร้อนเมื่อคุณมีผักเป็นของตัวเอง ท้ายที่สุดแล้วในช่วงฤดูกาลนั้นจะได้รับ okroshka ที่อร่อยที่สุด! เราเห็นด้วย และเมื่อคุณมี kvass ของคุณเอง มันก็ถึงดวงอาทิตย์ สตาร์ทเตอร์ในโถมาถึงแล้ว เราทำให้มันเย็นลงแล้วเทลงใน okroshka ใช่ด้วยครีมเปรี้ยวด้วย คุณชอบสิ่งนี้อย่างไร?
โอเค ฤดูกาลกำลังใกล้เข้ามาแล้ว และคุณสามารถทำซุปเย็นแบบดั้งเดิมได้โดยวิ่งไปรอบๆ ตลาด
นี่คือรายการส่วนผสมทั้งหมดที่เราต้องการ:
- มันฝรั่งต้ม - 3 - 4 ชิ้น
- ไข่ต้ม - 4 - 5 ชิ้น
- แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
- ไส้กรอก - 300 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - 50 กรัมต่อชิ้น
- หัวไชเท้า - 250 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา (หรือเพื่อลิ้มรส)
- kvass - 1.5 ลิตร
ควรเลือกไส้กรอกต้มที่ไม่มีไขมัน คุณเข้าใจว่ายิ่งไส้กรอกอร่อย สตูว์ก็จะยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น การออมไส้กรอกมักจะไม่นำไปสู่ รสชาติเข้มข้น. อนึ่ง, ใน okroshka เวอร์ชันคลาสสิก, ไส้กรอกสามารถแทนที่ได้ไม่เพียงแค่ไส้กรอกรมควัน (สำหรับมือสมัครเล่นตามที่คุณต้องการ) แต่ยังสามารถเปลี่ยนเป็นหมูต้ม (โดยเฉพาะหมู) เนื้อวัวหรือสัตว์ปีกด้วย นอกจากนี้คุณยังสามารถรวมเข้าด้วยกัน พันธุ์ต่างๆเนื้อในจานรัสเซียดั้งเดิม ก่อนหน้านี้ทำในรัสเซีย สามารถต้มเนื้อล่วงหน้าได้จากนั้นก็ฉีกแล้วเติมลงใน okroshka แต่โดยส่วนใหญ่แล้วสิ่งนี้ ไส้กรอกต้มหรือไส้กรอกก็เลิศ!
ควาส- ต่อไป ส่วนผสมที่สำคัญเพื่อให้ okroshka มีรสชาติอร่อย เพราะขณะนี้มีผู้ผลิต kvass จำนวนมากในร้านค้าที่คุณไม่สามารถซื้อ kvass ได้เลย แต่เป็นโซดาเหมือนกับ kvass ดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือก kvass และขอแนะนำให้รู้ว่าคุณกำลังซื้ออะไร หรือขอคำแนะนำจากคนที่ทำ okroshka ไปแล้วเพื่อทำความเข้าใจว่าสิ่งนี้คืออะไร ซื้อ kvassจะทำ. มักเกิดขึ้นว่าเนื่องจาก kvass ไม่อร่อยหรืออัดลมเกินไป คุณจึงสามารถทำลายทั้งจานได้! ระมัดระวังเมื่อเลือก kvass หากคุณไม่แน่ใจ คุณควรเปลี่ยน kvass ด้วยคีเฟอร์หรือน้ำแร่ เพื่อไม่ให้เสียสูตรคลาสสิกสำหรับ okroshka ด้วย kvass ให้ลองใช้สูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและในกรณีส่วนใหญ่จะเป็นการแตะจากถัง
สิ่งที่ Wikipedia เขียนเกี่ยวกับการเลือก kvass สำหรับ okroshka รัสเซียเก่า (จากคำว่า crumble - ตัดอย่างประณีต):
วิธีการปรุง okroshka ด้วย kvass? สูตรดั้งเดิม:
การเตรียมการนั้นง่าย ทำตามคำแนะนำที่คุณสอดแนม Margarita:
1. หั่นเป็นก้อนหรือเส้นสั้น (1.5 - 2 ซม.) มันฝรั่งต้มและไข่ ตลอดจนแตงกวาและไส้กรอก
2. บดหัวหอมและผักชีฝรั่งด้วยผักชีฝรั่ง
3. ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเกลือและมัสตาร์ด
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่ม kvass เล็กน้อยแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้อย่างน้อย 30 นาที
5. จากนั้นวางมวลที่แช่เย็นลงในจานที่แบ่งส่วนแล้วเท ปริมาณที่ต้องการ Kvass ตามที่คุณต้องการ - หนาขึ้นหรือบางลง
นั่นคือทั้งหมด! Okroshka พร้อมแล้ว อร่อย.
สูตรคลาสสิกก่อนอื่น okroshka เตรียมด้วย kvass และไส้กรอก ในเวลาเดียวกันก็เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด ขนมปังดำและหัวหอมสีเขียวยังช่วยเสริมสูตรอาหารรัสเซียคลาสสิกอีกด้วย
นี่คือสูตร okroshka คลาสสิคสำหรับคุณ! ง่ายและรวดเร็ว
ฉันชอบ okroshka มากที่สุดเมื่อเก็บผักทั้งหมดจากสวนของฉันเอง แตงกวาหัวไชเท้าผักใบแรก - ทุกอย่างสดกรอบพร้อมกลิ่นหอมของความสดชื่นและฤดูร้อนอย่างไม่น่าเชื่อ ด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้อร่อยที่สุด
นอกจากนี้ยังควรซื้อมันฝรั่งที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสดๆ จากตลาดอีกด้วย ตอนนี้ขายเร็วแล้ว คุณยังสามารถต้มแล้วปรุงรสด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่งก็ได้ แค่นี้ก็จะอร่อยแล้ว และใช้ร่วมกับผู้อื่น ผักสดแต่ด้วย kvass มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายเป็นคำพูด
โดยทั่วไปควรเลือกผักสดเป็นดีที่สุด แม้ว่าคุณจะซื้อในร้านค้าหรือตลาด ให้ตรวจสอบว่าแตงกวาและหัวไชเท้าไม่นิ่มหรือนิ่ม คุณจะได้ okroshka แบบไหนจากผักแบบนี้!
วันนี้เราจะทำอาหาร รุ่นคลาสสิกกับไส้กรอก แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเปลี่ยนใหม่ได้ทั้งหมด เนื้อต้มหรือไก่ หรือแม้แต่นำไปปรุงใน รุ่นถือบวช. อนึ่ง ตัวเลือกต่างๆคุณสามารถดูการเตรียมการได้ในบทความพิเศษที่นั่น ในหมู่พวกเขาทั้งเป็นที่รู้จักและไม่รู้จักโดยสิ้นเชิง
และเช่น องค์ประกอบที่สำคัญเช่นเดียวกับ kvass เป็นการดีที่สุดที่จะทำด้วยตัวเอง ปล่อยให้มันชงอย่างเหมาะสม "สุก" จากนั้นอาหารฤดูร้อนที่หนาวเย็นของเราจะกลายเป็นความมีชีวิตชีวา ขี้เล่น และมีกลิ่นหอม
หรือถ้าคุณซื้อในร้านค้าก็ให้การตั้งค่า ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติการหมักแบบสดโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น แน่นอนว่ามีค่าใช้จ่ายมากกว่า แต่เป็นการดีกว่าที่จะจ่ายเงินเพิ่มอีก 30 - 40 รูเบิลดีกว่ากินใครจะรู้ทีหลัง
และถ้าคุณจัดการซื้อเพิ่มได้ ไข่สดด้วยไข่แดงที่สดใสก็จะเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่สามารถเตรียมไว้ได้
เอาล่ะมาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า
สูตรคลาสสิกสำหรับ okroshka แสนอร่อยกับ kvass
ปริมาณส่วนผสมจะได้รับสำหรับกระทะขนาดสามลิตรเต็ม แน่นอนว่าไม่มี kvass ฉันชอบที่ซุปฤดูร้อนนี้เกือบจะคุ้มค่ากับช้อนเต็ม ดังนั้นกระทะสามลิตรนี้จะเพียงพอสำหรับเราสำหรับการเสิร์ฟไม่เกิน 6 ครั้ง
เมื่อพิจารณาว่าตามกฎแล้ว ไม่มีใครถูกจำกัดไว้ที่ชามเดียวและทุกคนขอมากกว่านี้ นี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับสามคน
ถ้าชอบซุปเย็นๆ ที่ไม่ข้นมาก ให้ลดปริมาณส่วนผสมลง หากส่วนผสมที่ร่วนยังคงอยู่ในวันถัดไปก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลต่อรสชาติแต่อย่างใด
เราจะต้อง:
- ไส้กรอกต้ม - 300 กรัม
- มันฝรั่ง - 4 - 6 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- ไข่ - 5 ชิ้น
- แตงกวาสด – 4 ชิ้น (เล็ก)
- หัวไชเท้า – 250 – 300 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- ผักชีฝรั่ง - 0.5 พวง
- มะรุมขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มัสตาร์ด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
- ครีม - สำหรับเสิร์ฟ
- kvass - 1.5 - 2 ลิตร
การตระเตรียม:
แม่บ้านคนใดรู้ว่าปริมาณของส่วนผสมเป็นแนวคิดที่สัมพันธ์กันมาก ดังนั้นแตงกวาและมันฝรั่งอาจมีขนาดเล็กมากหรือใหญ่มากก็ได้
ดังนั้นในกรณีนี้ “ตา” จึงเป็นเกณฑ์พื้นฐานที่สุด ทุกอย่างควรจะประมาณเดียวกัน ข้อดีของ okroshka ก็คือมันมีหลายสิ่งหลายอย่าง นั่นเป็นเหตุผลที่เราใส่ทุกอย่าง "มาก"
1. เนื่องจากวันนี้เรากำลังเตรียมอาหารโดยใช้ไส้กรอก เรามาเริ่มกันที่มันเลย ซื้อไส้กรอกปรุงสุกคุณภาพสูง
จากคุณภาพและเท่านั้น สินค้าอร่อยคุณจะได้รับ okroshka คุณภาพสูงและอร่อย
คำกล่าวที่ว่า “มันสร้างความแตกต่างอะไร ไส้กรอกแบบไหน ยังไงก็หั่นมัน” ถือเป็นข้อโต้แย้งที่ผิด ความแตกต่างของราคาระหว่างไส้กรอกต้มราคาถูกกับของดีคือ 100 รูเบิลต่อกิโลกรัม และสำหรับ 300 กรัม มีราคาเพียง 30 รูเบิล แต่ความแตกต่างด้านรสชาติจะมาก ดังนั้นฉันขอแนะนำไม่ให้คุณประหยัดในเรื่องนี้
ควรใช้ไส้กรอกที่ไม่มีไขมันจะดีกว่า พันธุ์ "Ostankinskaya" หรือ "Doctorskaya" นั้นดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งในปลอกธรรมชาติ
ตัดมันเป็นก้อนเล็ก ๆ
บางครั้งก็ปรุงอาหารด้วย ไส้กรอกรมควันครึ่งหนึ่งและแม้กระทั่งทอด แต่ฉันคิดว่านี่มีไว้สำหรับนักชิมแล้ว ไส้กรอกต้มธรรมดาเหมาะสำหรับอาหารของเราวันนี้
2. หั่นมันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วและทำให้เย็นลงเป็นก้อนขนาดกลาง เพื่อที่จะตัดได้ง่ายจะต้องทำให้เย็นลงอย่างทั่วถึง จากนั้นลูกบาศก์จะเท่ากันและไม่ติดกัน
ถ้าเป็นไปได้ ให้หั่นส่วนผสมทั้งหมดให้มีขนาดเท่ากัน วิธีนี้จะทำให้จานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น และฉันก็เชื่อด้วยว่ารสชาติของอาหารโดยรวมนั้นขึ้นอยู่กับการหั่น ดังนั้นฉันจึงตัดทุกอย่างอย่างระมัดระวังเพื่อให้ทุกอย่างดูดีและสวยงามในขั้นตอนการทำอาหาร
3. ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน เพื่อให้ง่ายขึ้น ให้ใช้เครื่องหั่นไข่ ใน ในกรณีนี้เมื่อหั่นเป็นก้อนจะเล็กกว่าที่เหลือเล็กน้อย แต่ซุปเย็นของเราจะดูสวยงามยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ยังมีวิธีแยกไข่ออกเป็นไข่ขาวและไข่แดงด้วย ไข่ขาวหั่นเป็นลูกเต๋าและไข่แดงบด ดังนั้นเราจึงทำให้จานมีความหนาและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น จะสวยงามเป็นพิเศษเมื่อไข่แดงมีสีเหลืองเข้ม
นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ
แต่วันนี้เป็นอีกสูตรหนึ่ง ไข่ที่ฉันใช้วันนี้มีไข่แดงปกติ ดังนั้นฉันจึงหั่นไข่โดยใช้เครื่องสไลซ์ไข่
4. ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด ตัดหางทั้งสองข้างออก แล้วปอกเปลือกตามความจำเป็น ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นควรซื้อหัวไชเท้าสดขนาดกลางจะดีกว่า ผักชนิดนี้มีความฉ่ำ เข้มข้น มีรสหวานอมขมปานกลาง ในแบบที่คุณต้องการ
ตัวอย่างที่สุกเกินไปนั้นมีรสขมมากเกินไป ยิ่งไปกว่านั้น พวกมันมักจะว่างเปล่าอยู่ข้างใน และผิวหนังของพวกมันก็แข็งและเป็นเส้น ๆ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้หัวไชเท้าในจานนี้
5. เช่นเดียวกับแตงกวา ควรใช้ขนาดกลางหรือเล็กจะดีกว่า ผลไม้เหล่านี้มีเปลือกบาง ๆ เมล็ดยังไม่เกิดมีรสหวาน รสชาติสดใหม่และมีกลิ่นหอมอันน่าพิศวง
หั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดมาตรฐานในขณะที่คุณหั่นส่วนประกอบอื่นๆ ด้วยเช่นกัน
แต่เพื่อนคนหนึ่งของฉันหั่นแตงกวาทั้งหมดแล้วขูดไปหนึ่งอัน กลิ่นที่ดีขึ้นและความเข้มข้นของน้ำซุปเย็นๆ แต่นี่เป็นทางเลือกของทุกคน แตงกวาอ่อนจะให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการแล้ว
6. สับผักด้วย โดยตัดก้านหยาบออกหากจำเป็น
หลังจากตัดแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ
7. สับหัวหอมตามปกติใส่ในชามแล้วโรยด้วยเกลือ บดด้วยครกจนน้ำปรากฏ
ฉันรู้ว่าบางครั้งแม่บ้านบางคนข้ามขั้นตอนนี้และคิดว่ามันไร้ประโยชน์และไม่จำเป็น เลยต้องบอกเลยว่ายังจำเป็นอยู่
หากคุณเพียงแค่สับหัวหอมและเพิ่มลงในมวลรวม มันก็จะลอยอยู่ในซุป และคุณสามารถลิ้มรสมันได้เล็กน้อยเมื่อเรากินมัน หัวหอมขูดจะปล่อยน้ำผลไม้และน้ำผลไม้นี้จะบำรุงอย่างแท้จริงทุกชิ้นที่หั่นเป็นชิ้น okroshka ไม่จำเป็นต้องพูดว่าสิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารโดยรวมได้อย่างมาก
แม้ว่าคุณจะสงสัยก็ตาม ให้ลองทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จากนั้นคุณจะปรุงอาหารด้วยวิธีนี้เท่านั้นและไม่มีทางอื่น
8. แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด เพิ่มมัสตาร์ดและมะรุมลงในหัวหอม แล้วบดทุกอย่างเข้าด้วยกัน เพิ่มช้อนหรือสองช้อนปรับเอง แต่บอกทันทีแม้จะเติมทั้งสองช้อนก็ไม่รู้สึกในจานเลย มันจะไม่เผ็ด
แต่อะไร รสชาติอันศักดิ์สิทธิ์นี่จะเป็นซุปเย็นของเรา! คุณไม่สามารถจินตนาการได้
โดยทั่วไปในการจัดเตรียมจริง โอรอชก้าแสนอร่อยไม่มีการกระทำที่ไม่จำเป็น ทุกสิ่งจำเป็นและสำคัญ! บางครั้งพวกเขาพูดว่า - "อะไรนะ ฉันสับมันทั้งหมดแล้วเทด้วย kvass ... " ฉันจะไม่โต้แย้งมันจะเป็นซุปแบบเดียวกัน แต่พยายามทำอีกครั้งตามกฎตามที่พวกเขา มีการเตรียมมาตั้งแต่สมัยโบราณแล้วคุณจะสัมผัสได้ถึงความแตกต่าง
ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มีชื่อ – คลาสสิค! ซึ่งหมายความว่ามีข้อกำหนดบางประการในการเตรียมและยังมีกฎการทำอาหารบางประการด้วย
9. เพิ่มมวลดินลงไป การตัดทั่วไป. เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและวางในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาทีเพื่อทำให้ส่วนผสมเย็นลง
10. ตอนนี้สำหรับ kvass ในสมัยก่อนไม่ได้เตรียมสีขาวไว้สำหรับจานนี้โดยเฉพาะ kvass อันแสนหวานโดยเตรียมจากวัตถุดิบข้าวสาลี
หรือจะทำที่บ้านก็ได้ ขนมปัง kvassซึ่งตอนนี้มีสูตรมากมาย
หรืออีกทางเลือกหนึ่ง คุณสามารถใช้ kvass ที่ซื้อในร้านซึ่งฉันใช้อยู่ในปัจจุบันได้ นี่คือ kvass ยี่ห้อ Nikola ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับการเตรียมใช้จากธรรมชาติเท่านั้น โดยไม่มีสารกันบูด สารให้ความหวาน สารเพิ่มความคงตัว หรือสีย้อม นี่คือ kvass การหมักสดซึ่งใช้วัตถุดิบข้าวไรย์และน้ำตาล
โดยปกติแล้วในเครื่องดื่มประเภทนี้ กระบวนการหมักเกิดขึ้นเนื่องจากแบคทีเรียกรดแลคติค และจัดเป็นเครื่องดื่ม การหมักสองครั้ง. นั่นก็คือเหมือนเครื่องดื่มชั้นสูง อาจมีราคาสูงกว่าระบบอะนาล็อก แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
โดยทั่วไปแล้ว Nikola kvass ค่อนข้างเหมาะกับอาหารวันนี้ นอกจากนี้ยังมี kvass พิเศษที่ไม่หวานมากสำหรับซุปเย็นในฤดูร้อนโดยเฉพาะ แม้ว่าจะมีพันธุ์อื่นที่คุ้มค่า แต่สิ่งสำคัญในการเลือกคือการอ่านองค์ประกอบอย่างละเอียด
และแน่นอนว่าควรแช่เย็นไว้ในตู้เย็นล่วงหน้า
11. เมื่อทุกอย่างถูกตัดและระบายความร้อนแล้ว ก็ถึงเวลาจัดโต๊ะ อย่าลืมใส่มัสตาร์ดและมะรุมลงบนโต๊ะ แม้ว่าเราจะรวมทั้งหมดนี้ลงในมวลรวม แต่อาจมีบางคนต้องการบวกเข้าไป อย่าลืมใส่ครีมเปรี้ยวด้วยเพราะทุกคนจะต้องตักใส่จาน
แน่นอนว่าคุณต้องการขนมปังและสมุนไพรสด คุณสามารถวางมันลงบนโต๊ะได้ กระเทียมสด. เสิร์ฟพร้อมขนมปังดำจะอร่อยมาก!
12. แบ่งส่วนผสมสลัดลงในจาน อย่าเสียใจเลย ใส่เข้าไปอีก และเติมด้วย kvass เย็น ๆ อย่าลืมปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เสิร์ฟทันทีและรับประทานอย่างมีความสุข!
รสชาติของ okroshka นี้เยี่ยมยอดมาก มันเป็นไปไม่ได้ที่จะอธิบายเป็นคำพูด ส่วนผสมทั้งหมดเชื่อมโยงกันด้วยรสชาติที่เหมือนกัน ไม่มีอะไรโดดเด่น ทุกอย่างมีความสมดุลและกลมกลืน เมื่อคุณรับประทานอาหาร คุณจะสัมผัสได้ถึงความสุขที่แท้จริง
คุณลิ้มรสทุกช้อนเต็ม และคุณต้องการยืดเวลาความสุขนี้ออกไป ดังนั้นคุณจึงรับประทานอาหารช้าๆ โดยยืดเวลาอาหารออกไป
วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมซุปฤดูร้อนแบบคลาสสิกด้วย kvass
เราทำวิดีโอสำหรับสูตรนี้โดยเฉพาะ โดยที่กระบวนการทั้งหมดไม่เพียงแต่อธิบายอย่างละเอียดเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นด้วย จึงขอเชิญชวนทุกท่านรับชม
แม้ในภาพคุณจะเห็นว่าทุกอย่างดูน่ารับประทานและอร่อยแค่ไหน
ต้องบอกว่าจนได้เริ่มทำอาหารตามสูตรนี้พอดีเลยที่ชอบที่สุดก็คือ แต่ด้วยการถือกำเนิดของสูตรนี้ มันจึงยากขึ้นมากในการตัดสินใจว่าจะปรุงอันไหนในครั้งนี้ (โดยให้สูตรอาหารที่มีสีน้ำตาล 20 รายการด้วย)
บทความในหัวข้อ
