Recetë për sallatë me ton dhe perime të freskëta. Sallatë me ton dhe domate. Nga toni i freskët

Për sallatë:

• Domate - 2 copë.
• Vezë - 2 copë.
• E gjelbër bishtaja- 200 gr.
• Patate - 1-2 copë.
• Gjethet e marules.
• Ullinj - 1/2 kanaçe.
• Tun i konservuar - 1 kanaçe.
• Kripë.
• Piper i zi.

Për salcën e sallatës:

• E bardha uthull vere- 2 lugë gjelle.
• Vaj ulliri - 5 lugë.
• Hudhra - 2 karafil.
• Kripë.
• Piper i zi.

Gatim:

Lani gjethet e marules, thajini mirë dhe grijini me duar. Hiqni kockat nga toni dhe grijeni peshkun me pirun. Vendoseni në një tas sallate gjethe marule, domate të grira dhe patate të ziera të qëruara, fasule të ziera, piper i lehtë dhe kripë, i përziejmë butësisht. Për të përgatitur salcën e sallatës, qëroni hudhrën, e prisni imët me thikë. Ngrohni një pjesë të vajit të ullirit (2 lugë gjelle) në një tigan, shtoni hudhrën dhe skuqeni lehtë për disa minuta në zjarr të ulët. Rezultati vaj hudhër ftoheni, shtoni kripë, piper dhe pjesën tjetër vaj ulliri, verë uthull të bardhë dhe përziejini mirë. Hidhni salcë të ftohtë mbi sallatë. Zbukuroni sallatën me ton me copa veze e zier dhe ullinj.

Disa shtesa të dobishme në recetën e sallatës së perimeve me ton:

• Me përbërës kjo sallatë ju mund të eksperimentoni. Ju mund të ndryshoni domate të zakonshme për domate qershi, përdorni jo vezë pule, por thëllëzë. Në vend të patateve vendosni ananasi i konservuar. Përgatitni salcën me lëng limoni, vaj ulliri dhe mustardë franceze.
• Tuni në sallatë nuk duhet të ndërrohet me një peshk tjetër. Por mund të përdoren perime të tjera, për shembull Piper zile, kastraveca të freskëta.

Hapi 1: përgatitni përbërësit.

Lani perimet, thajini dhe pastroni ato që kanë nevojë. Ziejeni fort vezën dhe kullojeni lëngun nga toni.
Të gjitha perimet, përveç hudhrës, priten në kubikë shumë të vegjël. Veza pritet në të njëjtën mënyrë.
Edhe thelpinjtë e hudhrës duhet të grihen.

Hapi 2: Copëtoni tonin.

Grini imët tonin me një pirun. Është e lehtë dhe nuk kërkon asnjë përpjekje të veçanta, sepse peshk i konservuar shumë e butë dhe e lehtë për t'u copëtuar.

Hapi 3: Përziejini përbërësit.

Merrni një tas me madhësinë e duhur për përzierjen e sallatës dhe vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur më parë, si dhe arrat e grimcuara.


Siç thashë më herët, të gjithë përbërësit priten në kubikë të vegjël, kjo ju lejon të bëni konsistencën e sallatës më uniforme.

Hapi 4: Përgatitja e sallatës me ton dhe perime.

Viseni sallatën me majonezë (mund të vendosni pak më pak se sa tregohet në përbërës, por nuk nevojitet më shumë). Shtoni në fund pluhur mustardë, rigon, kripë, piper dhe lëng limoni, përzieni mirë.
Lëreni sallatën të qëndrojë për pak në mënyrë që erëzat të futen në salcë dhe përbërësit. Për ta bërë këtë, mbuloni një pjatë me sallatë dhe vendoseni në frigorifer 25-30 minuta.

Hapi 5: shërbejeni sallatën me ton dhe perime.

Ndani sallatën me ton dhe perime në porcione, zbukurojeni me barishte të freskëta. Siç thashë tashmë në parathënie, mjafton të shtoni një pjatë anësore këtu dhe një të mrekullueshme, drekë e përzemërt gati për të gjithë familjen. Provoje!
Të bëftë mirë!

Nëse nuk ju pëlqejnë shumë erëzat në një pjatë, atëherë shtoni ato në sallatë gradualisht, duke i ndaluar kur të keni mjaftueshëm. E njëjta gjë vlen edhe për hudhrën. Kjo është një sallatë, thjesht mund ta shijoni gjatë gatimit.

Data e publikimit: 20.11.2017

Shumë produkte janë tani në dispozicion që koha sovjetike jo të gjithë hëngrën ose nuk mund të përballonin. Por tani shumë amvise duan të befasojnë familjet e tyre me të reja kombinimet e shijeve dhe përbërësit e ushqimit. Kështu, për shembull, avokado hyri shpejt në jetën tonë. Sigurisht, ne vazhdojmë të gatuajmë sallata Olivier, Mimoza, Nusja, Cezari dhe sallata të tjera, por është koha për të rimbushur librin tonë të gatimit.

Kohët e fundit kam zbuluar ton për vete dhe jam befasuar që me të arrij të marr variacione të ndryshme sallatash dhe ushqimesh. Dhe kjo përkundër faktit se përmban shumë elementë gjurmë dhe proteina. Pra, rezulton se duke e përzier me perime, mund të keni një darkë të shëndetshme pa asnjë mendim të keq për ushqimin e rëndë dhe kilogramët e tepërt.

Dhe në fund të fundit, në të njëjtën kohë, ju mund të gatuani shumë në bazë të saj sallatë ushqyese duke shtuar oriz ose vezë në të. Pashë edhe që shesin ton të lagur me vaj dhe në lëngun e vet. Për shembull, në origjinal recetë klasike sallatë me ton, i shkon pikërisht mbushje me vaj. Për opsionet dietike darkë, është më mirë ta blini në lëngun e vet, nuk do të jetë aq i yndyrshëm.

Sallatë e ndritshme me ton

• Sallatë ton me oriz
• Sallatë me ton dhe fasule
• Sallatë me ton dhe domate
• Sallatë me ton dhe misër

Sallatë me ton të konservuar: një recetë e shijshme me foto

Le të fillojmë me recetë klasike sallatë me ton, e cila ka një përbërës kryesor dhe vepron si sallatë, si meze dhe si mbushje për sanduiçe. Recetës i shtohet edhe selino, e di që jo të gjithëve u pëlqen, ndaj mund ta hiqni sipas shijes.

Përbërësit:

• 2 kanaçe ton
• 1 lugë lëng limoni
• Gjysmë kërcell selino
• Majonezë
• Pak majdanoz.

Kjo sallatë shërbehet mes dy fetave buke si një sanduiç.

Vendoseni tonin në një pjatë dhe grijeni pak me pirun që të përzihet me vajin.

Spërkateni me lëng limoni.

Përzieni këtë masë me disa lugë majonezë.

Shtoni kërcellin e selinos të grirë dhe majdanozin.

Shërbehet mbi një copë bukë të thekur.

Sallatë me ton të konservuar dhe kastravec dhe vezë

Një version veror i një sallate me një bollëk perimesh, kur ato janë të gjitha në kopsht ose shiten të freskëta në dyqane. Mund të përdoret si salcë sallate tipe te ndryshme salcat, si dhe sezonin me vaj ulliri dhe lëng limoni dhe më shumë: majonezë ose salcë kosi.

Përbërësit:

• 1 tufë gjethe marule
• 2 tranguj të vegjël
• Domate
• 2 vezë të ziera
• kanaçe me ton

Grini gjethet e marules dhe vendosini në një tas sallatë.

Grini perimet dhe vezët dhe dërgoni në një tas të përbashkët.

Shtoni tonin nga kavanoza.

Sallatë me shtresa me ton dhe avokado

Sallatat me pufkë duken shumë mbresëlënëse dhe amvisat duan t'i shërbejnë në tryezën festive. Receta për këtë sallatë përfshin të gjithë përbërësit që janë shumë të butë dhe me lëng. Meqë ra fjala, takova të njëjtin version të sallatës, por edhe me shtimin e një veze. Nuk është këtu, por mund të dëshironi ta shtoni. Këtu është një tjetër veçori në mbushje, e cila thekson në mënyrë të përkryer shijen e avokados.

Ka shumë sallata me avokado në vjeshtë dhe zakonisht ato kërkojnë erëza në formën e përzierjes së specave, rigonit dhe barishte italiane, dhe gjithashtu të veshur gjithmonë me vaj vegjetal, jo me majonezë.

Tuni për këtë lloj sallate më së miri merret me lëngun e vet.

Përbërësit:

• 2 domate
• 2 avokado
• 1 kanaçe ton
• Vaj ulliri
• Lëng i gjysmë limoni

Qëroni avokadon dhe copëtoni me një pirun.

Domatet qërohen dhe priten.

Përgatitni salcën e sallatës: vajit të ullirit i shtoni lëngun e gjysmë limoni, rigonin dhe kripën.

Përzieni këtë përzierje me avokado të grirë.

Për të shtruar bukur të skrapuara, do të përdorim një unazë keku ose një formë shtëpie.

1 rresht: avokado.

Rreshti i dytë: domate dhe kripë.

Rreshti i tretë: ton.

Spërkateni me gjalpë dhe salcë me lëng limoni.

Kjo pjatë është shumë ushqyese dhe për shkak të bollëkut Acidet yndyrore avokado nuk kërkon majonezë dhe marrim pak vaj.

Sallatë me ton të konservuar dhe vezë dhe djathë

Djathi shkon mirë me vezën dhe tonin. Prandaj, le të fillojmë të përgatisim një sallatë me përmbajtjen e saj, mjafton të shtojmë disa perime për freski.

Përbërësit:

• kanaçe me ton
• 2 karota të ziera
• 2 vezë
• 100 gr djathë i fortë
• 1 kastravec mesatar
• majonezë dhe kripë

E brumosim tonin.

Grini djathin dhe karotat me një rende të imët.

Kastraveci duhet të qërohet dhe të pritet.

Në të bardhat e vezëve, shtrojmë tonin e përgatitur.

Më pas karotat.

Shtresa e fundit është djathi me majonezë dhe të verdhë veze.

Një recetë e thjeshtë sallate me ton dhe kastravec të konservuar

Me një kohë dhe përpjekje minimale, ju mund të përgatisni një meze ose darkë për veten tuaj me vetëm dy produkte: ton dhe kastravec. Nga rruga, për t'i shtuar gjallërinë kësaj recete, mund të copëtoni disa ullinj. Për butësi të sallatës, kastraveci mund të qërohet.

Përbërësit:

• 1 kanaçe ton në lëngun e vet
• 3 tranguj të vegjël të freskët
• Tufë me majdanoz të freskët
• 1 lugë lëng limoni
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• Piper

Grini të gjitha perimet dhe përzieni me ton të grirë në një tas sallatë.

Acidoni me lëng limoni dhe lyejeni me një lugë vaj ulliri.

Kjo recetë sallate ndoshta nuk është më e lehtë dhe duhen pesë minuta për t'u përgatitur.

Darka perfekte për femrat që shikojnë figurën e tyre.

Sallatë ton me oriz

Por për drekë ushqyese E gjithë familja, edhe ne kemi recetën tonë. Këtu përziejmë tonin me orizin.

Mund të merrni çdo oriz, por është më mirë të mos i lëmuar, ka më pak niseshte, gatuhet më shpejt dhe është shumë më i dobishëm.

Në këtë recetë do të marrim edhe misër, por nëse nuk jeni adhurues i notave të ëmbla në gatime, atëherë zëvendësojeni me bizele.

Përbërësit:

• Një kanaçe misri (mund të zëvendësohet me bizele)
• kanaçe me ton
• 2 vezë të ziera
• Gjysmë qepë
• Kopra
• gotë me oriz
• Majonezë

Orizi ngjyhet për të hequr niseshtenë e panevojshme. Gatuani orizin derisa të jetë gati.

Kur të keni një qepë të hidhur, hidhni ujë të valë mbi të.

Të gjitha produktet e grira i përziejmë me 2 lugë majonezë dhe i dekorojmë me majdanoz.

Sallatë me ton dhe fasule

Një tjetër kombinim i mrekullueshëmËshtë ton dhe fasule.

Merrni ndonjë fasule, por jo brenda lëng domate. Më shpesh përdorin të bardhë, por mund t'i përzieni të dyja llojet dhe do të dalë shumë e shijshme dhe e bukur. Domatet e zakonshme mund të zëvendësohen me domate qershi. Për këtë sasi sallatë, mund të merrni dy domate të mëdha.

Përbërësit:

• Kanaçe me fasule të bardha
• ton i konservuar
• 2 kastraveca të freskëta
• 4 domate të vogla
• 1 spec i ëmbël zile
• Vaj ulliri

Kastravecat e qëruara dhe i presim.

Përgatitja e domateve.

I shtrojmë kastravec, fasule dhe ton.

E pastrojmë specin, e presim dhe e dërgojmë në masën e sallatës në një enë.

Lyejeni me vaj ulliri dhe erëza.

Sallatë me ton dhe domate

Një tjetër recetë e lehtë sallatë e përzemërt. Domatet i japin peshkut një shije të thartë që përshtatet në mënyrë të përkryer me shijen e përgjithshme të sallatës. Ju mund t'i përvëloni ato dhe t'i hiqni lëkurën, ose mund t'i lini ashtu siç janë, megjithatë fibrat nuk i kanë dëmtuar askujt.

Përbërësit:

• 1 kastravec
• 1 domate
• 1 vezë
• Pak qepë
• kanaçe me ton
• Vaj ulliri
• gjethe marule

I presim perimet.

Vendosim feta gjethe marule, kastravec dhe feta domate.

Ne secilen tryezë pushimi Sallatat janë një domosdoshmëri. Nuk është për t'u habitur, sepse nga një grup i thjeshtë produktesh mund të gatuani trajtime origjinale, në të njëjtën kohë, pasi kemi ndryshuar disa përbërës, ne tashmë marrim një pjatë të re. Sallatat janë mish, perime, peshk. Sot do t'ju tregojmë për gatimin sallata me perime me ton.

Sallatë me ton, vezë dhe perime

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• domate qershi - 5 copë;
• kastravec - 1 pc.;
• qepë e gjelbërt- 1-2 pendë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle. luge;
• gjethe marule - 4 copë;
• farat e susamit - 0,5 lugë;
• sheqer - 0,5 lugë;
• kripë, e zezë piper i bluar- shije;
• vaj ulliri - 20 g;
• mustardë - 1 lugë çaji;
• ton i konservuar- 1 kavanoz.

Gatim

Pastrojme vezen e zier dhe e presim ne 4 pjese. Lani dhe copëtoni perimet: domatet qershi - në gjysmë, kastravecat - në gjysmë rrathë, grini imët qepët e njoma. Gjethet e marules grisen me dorë copa të vogla. Përgatitni salcën: bashkoni vajin, lëngun e limonit, kripën, sheqerin, piperin, mustardën dhe gatuajeni. Vendosim perimet në një tas sallate, sipër - ton dhe një vezë, spërkasim me farat e susamit dhe derdhim salcë. Drita sallatë origjinale gati!

Sallatë me ton dhe kastravec

Përbërësit:

• ton i konservuar - 1 kavanoz;
• majdanoz - 80 g;
• kastravec të mesëm - 2 copë;
• piper bullgar - 0,5 copë;
• gjethe marule - 2 copë;
• lëng limoni - 1 lugë çaji;
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle. luge;
• kripë - për shije.

Gatim

Kulloni lëngun nga toni dhe grijeni peshkun me pirun. Kastraveci i prerë në gjysmë rrathë, piper - gjysmë unaza. Nëse dëshironi, mund të shtoni piper i plotë, por është e rëndësishme që të mos ndërpresë shijen e përbërësve të mbetur. Me duar grisim gjethet e marules. I përziejmë të gjithë përbërësit dhe i rregullojmë me një përzierje me lëng limoni dhe vaj.

Sallatë me kërpudha dhe ton

Përbërësit:

Gatim

Ziejini vezët dhe orizin në ujë të kripur. Kërpudhat skuqen me qepë. Mbulojmë një tas të thellë sallate film ngjitës dhe shtrojini perberesit ne pete duke lyer cdo shtrese me majoneze ne kete radhe: gjysma e orizit, kerpudhat, vezet (te grira ne rende rende e trashë), ton, gjysma e dytë e orizit. Tani kthejeni me kujdes tasin e sallatës në një pjatë të sheshtë dhe hiqni filmin. Sallatë e gatshme Mund ta dekoroni me feta domate, kastravec ose sipas deshires. E heqim sallatën e njomet në frigorifer për të paktën një orë.

Kaloritë: Nuk specifikohet
Koha e gatimit: nuk specifikohet

Unë ofroj një recetë për një sallatë me ton dhe perime. Kaq e shijshme dhe në të njëjtën kohë ndoshta nuk e keni provuar ende. Është bërë nga perime, ton i konservuar, i kalitur me salcë vaj ulliri me lëng limoni dhe mustardë. Prandaj, është ideale për njerëzit që udhëheqin një aktiv mënyrë jetese të shëndetshme jeta. Për ata që pretendojnë vegjetarianizëm, ose për ata që i përmbahen një agjërimi fetar. Edhe nëse nuk e shihni veten në kategoritë e mësipërme, përsëri përpiqeni të gatuani një sallatë kaq të mrekullueshme, dhe më e rëndësishmja, shumë e shëndetshme.
Përgatitet tepër shpejt, pasi nuk përdoren përbërës për përgatitjen e tij. proceset termike, dhe do t'i shtojmë të gjithë përbërësit të papërpunuar (përveç vezëve). Nëse keni një kavanoz në frigorifer peshk i konservuar, atëherë të ftuarit nuk ka gjasa të jenë në gjendje t'ju befasojnë. Shumë shpejt, në 10 minuta mund të vendosni në tavolinë një sallatë të shkëlqyer në shije dhe servirje. Paraqisni atë në pjata rostiçeri me porcione. Grisni gjethet e marules, thërrmoni kastravecat mbi të, veze te ziera dhe domatet, hidhet sipër salcën dhe më pas vendosim sipër me kujdes copat e peshkut.
Sigurisht, më së shumti sallatë e shijshme do të dalë në verë nga shtëpia kastraveca të freskëta dhe frutat aromatike të pjekura të domateve. Por është mjaft e mundur ta gatuani atë në dimër, për shembull, në tryezën e Vitit të Ri. Për fat të mirë, perimet shiten gjatë gjithë vitit në supermarket, madje edhe në dimër mund të blini kastravecat dhe domatet e lakmuara. Këshilla të vogla, përpara se të përgatisni një sallatë, njomni perime të tilla për gjysmë ore në ujë të ftohtë të fortë me kripë për të zvogëluar përmbajtjen e nitrateve.
Ju mund të përgatisni një sallatë nga çdo ushqim i konservuar që keni, për shembull, nga. Gjëja më e rëndësishme është që produktet e konservuara të jenë të cilësisë së lartë. Mos harroni se një ushqim i mirë i konservuar duhet të përmbajë vetëm disa përbërës, këto janë peshk, kripë, erëza. Nëse ushqimi i konservuar përmban vaj perimesh, atëherë kjo është e pranueshme, por kjo sugjeron që peshku i freskët i ngrirë dhe jo i freskët është përdorur për konservim.
Receta është për dy racione sallate.

Përbërësit:
- ton natyral i konservuar - 100 g,
- kastravec i freskët- 1 pc.,
- vezët e pulës- 2 copë,
- fruta të pjekura domate - 1-2 copë,
- sallate jeshile- 1 tufë,
- vaj ulliri 2 lugë gjelle,
- mustardë - 1 lugë,
- lëng limoni - 2 lugë gjelle,
- kripë,
- erëza.

Recetë hap pas hapi me foto:

Lani kastravecat dhe domatet e freskëta në të ftohtë ujë të rrjedhshëm, thahen dhe priten në copa të vogla me një thikë të mprehtë.
Ziejini vezët e pulës të ziera fort për 8 minuta dhe më pas i ftohni dhe i prisni në kubikë.

Lani mirë gjethet e marules dhe më pas thajini. Më pas, grisni në copa të vogla me duart tuaja.

Përgatisni salcën duke përzier mustardën dhe vajin e ullirit. Shtoni lëng limoni dhe erëzat tuaja të preferuara.

Vendosni gjethet e grisura të marules në një pjatë për servirje.
I vendosim perime të grira dhe vezë.
Hidhni salcën e sallatës nga salca e përgatitur.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus