Kungull me mjaltë dhe rrush të thatë në një tenxhere të ngadaltë. Kungull me mjaltë të pjekur në tenxhere të ngadaltë. Kungull me mjaltë dhe limon në një tenxhere të ngadaltë
Kungulli është i shijshëm dhe perime të shëndetshme. Nuk është çudi që përfshihet jo vetëm në menu diete, por edhe në pjata për fëmijë.
Për më tepër, ju lehtë mund të rritni një kungull në një pjesë të vogël toke. Gjëja kryesore është se ka shumë diell, dhe gjithashtu se ka një mbështetje përgjatë së cilës qerpikët e kungujve madje mund të ngjiten në çati.
Në kushte të favorshme, kungulli rritet në madhësi mbresëlënëse. Ruhet mirë, kështu që pjatat prej tij mund të përgatiten jo vetëm në periudhën verë-vjeshtë, por edhe në dimër, kur asortimenti i perimeve është i pakët.
Kungulli shkon mirë me çdo ushqim. Falë ngjyrës së pasur, aromës pa vëmendje dhe shijes së theksuar, mund ta bëjë pjatën më të thjeshtë festive.
Kungull i pjekur në një tenxhere të ngadaltë: detaje gatimi
Kungulli nuk kërkon shumë kohë trajtimit të ngrohjes: Bëhet i butë pas 20-25 minutash.
Mund të zihet, zihet, skuqet, piqet. Kungulli mund të piqet në një tenxhere të ngadaltë. Në varësi të përbërësve të shtuar, mund të jetë i ëmbël, pikant, i nxehtë.
Nëse dëshironi që copat e kungujve të ruajnë formën e tyre, këshillohet që të mos i trazoni gjatë gatimit.
Kungulli rezulton shumë i shijshëm nëse e piqni me mjaltë ose sheqer. Për më tepër, mjalti duhet të shtohet në fund të gatimit dhe sheqeri mund të shtohet në fillim të pjekjes. Mollët, dardhat, rrushi i thatë dhe fruta të tjera të thata i shtohen shpesh kungujve.
Nëse arrini të merrni kungull gjalpë, mund ta piqni të plotë, pasi të keni hequr farat dhe të keni mbushur hapësirën e lirë me fruta, perime, mish ose drithëra. NË Versioni i fundit ju do të keni kungull i mrekullueshem me qull.
Për ta bërë kungullin tuaj të pjekur të shijshëm, zgjidhni fruta të pjekura. Para përdorimit, sigurohuni që të lani kungullin dhe ta fshini të thatë. Më pas prisni frutat siç kërkohet nga receta (në gjysmë ose thjesht prisni kapakun). Hiqni të gjitha farat së bashku me tulin e lirshëm.
Mund të piqni kungull me lëkurë. Në këtë rast, priteni në feta të gjera (si pjepri). Gjatësia e tyre duhet të korrespondojë me diametrin e tasit.
Vendosni kungullin e copëtuar në një tas në mënyrë që lëkura të jetë në fund. Për të parandaluar djegien, hidhni rreth gjysmë gote ujë në enë ose shtoni disa feta gjalpë.
Kungulli i pjekur mund të qërohet lehtësisht me thikë ose lugë.
Nëse planifikoni të piqni kungull të prerë në copa, fillimisht duhet të prisni lëvozhgën.
Kungull i pjekur në një tenxhere të ngadaltë: një recetë e thjeshtë
Përbërësit:
- kungull i ëmbël - 0,5 kg;
- gjalpë - 10 g;
- ujë - 70 ml;
- sheqer - për shije.
Mënyra e gatimit
- Lani kungullin, prisni atë, fshijeni tulin e lirshëm me fara. Pritini në feta të gjera së bashku me lëvozhgën.
- Lyejeni pjesën e poshtme të tasit me gjalpë. Vendosini fort fetat e kungujve, me koren poshtë, duke i shtypur së bashku (që të mos bien).
- Hidhni në ujë. Spërkateni me sheqer.
- Mbyllni kapakun. Aktivizoni programin e pjekjes. Gatuani për 30 minuta.
- Vendoseni në një pjatë, derdhni lëngun ose mjaltin.
Kungull i pjekur me rrush të thatë dhe kajsi të thata në një tenxhere të ngadaltë
Përbërësit:
- kungull - 0,5 kg;
- rrush i thatë - 0,5 lugë gjelle;
- kajsi të thata - 10-12 copë;
- sheqer - 70 g;
- limon - 0,3 copë;
- gjalpë - 80 g.
Mënyra e gatimit
- Lani kungullin, prisni përgjysmë, hiqni mesin me fara dhe tul fijor. Qëroni lëkurën. Pritini në kube të mëdha.
- Renditni rrushin e thatë, duke hequr çdo mbeturinë. Lani. Ziejeni për 15 minuta në ujë të ngrohtë. Përgatitni në të njëjtën mënyrë kajsitë e thata. Pritini limonin së bashku me lëkurën në feta, hiqni farat. Më pas e presim në kubikë të vegjël.
- Vendosni copa gjalpi në fund të tasit. Vendosni gjysmën e kungujve të copëtuar në një shtresë të barabartë. E spërkasim me rrush të thatë dhe kajsi të thata të prera në gjysmë. Mbulojeni me kungullin e mbetur.
- Hidhni në 100 ml ujë. Spërkateni me sheqer. Mbyllni kapakun.
- Instaloni programin "Pjekje". Piqeni për 30 minuta.
- 10 minuta para se të fikni tenxheren, shtoni limon të grirë. Shijoni kungullin për të përcaktuar gatishmërinë. Nëse mendoni se nuk është mjaft i butë (gjë që nuk ka gjasa), rrisni kohën e pjekjes me 5-10 minuta të tjera.
Kungull i pjekur në tenxhere të ngadaltë, pikant me hudhër
Përbërësit:
- kungull - 0,5 kg;
- borzilok i tharë - 0,5 lugë;
- kripë;
- piper i zi - një majë;
- ulliri apo ndonjë vaj perimesh– 50 g;
- hudhër - 3 karafil.
Mënyra e gatimit
- Kungullin e përgatitur e presim në kubikë mesatarë.
- Qëroni hudhrat dhe kaloni përmes një shtypi kuzhine. Përzihet me vaj, erëza dhe borziloku.
- Lyejmë me vaj tasin e multipjekjes dhe vendosim kungullin e grirë në të. Hidhni mbi salcë pikante.
- Uleni kapakun dhe vendosni modalitetin "Pjekje". Gatuani për 30 minuta.
Kungull i pjekur me mollë në një tenxhere të ngadaltë
Përbërësit:
- kungull - 0,5 kg;
- mollë - 0,3 kg;
- sheqer - 80 g;
- ujë - 70 ml;
- kanellë - 0,1 lugë;
- lëng limoni - 1 lugë gjelle. l.;
- gjalpë - 50 g.
Mënyra e gatimit
- Lani kungullin, prisni atë, hiqni farat me tul fijor. Qëroni lëkurën. Fillimisht priteni për së gjati në feta dhe më pas çdo fetë e prisni në mënyrë tërthore në feta.
- Lani mollët, pritini në disa pjesë, hiqni thelbin. Për të parandaluar që ato të errësohen në prerje, spërkatini ato lëng limoni. Përzihet me kungull.
- Vendosni copat e gjalpit në një tas. Vendosni kungullin dhe mollët. Hidhni në ujë. I spërkasim me sheqer të përzier me kanellë.
- Mbyllni kapakun e multivarkesës. Vendosni modalitetin "Pjekje". Piqni kungullin dhe mollët për 30 minuta. I ftohtë.
Kungull i pjekur në tenxhere të ngadaltë, i mbushur
Përbërësit:
- kungull i vogël (arrëmyshk) - 1 copë;
- mollë - 1 copë;
- rrush të thatë - një grusht;
- oriz - 100 g;
- gjalpë - 50 g;
- ujë ose qumësht - 1 lugë gjelle;
- sheqer - 50 g;
- kanellë ose vanilinë - për shije;
- kripë - për shije.
Mënyra e gatimit
- Lani kungullin e vogël të rrumbullakët dhe prisni pjesën e sipërme për të formuar një kapak. Hiqni farat dhe tulin e lirshëm që i rrethon.
- Shpëlajeni orizin dhe ziejini për 2 orë.
- Lani rrushin e thatë dhe zhytni në ujë të ngrohtë për 10 minuta.
- Pritini mollën në gjysmë, duke hequr thelbin. Pritini në kubikë të vegjël.
- Lyejmë një enë me vaj, vendosim një kungull, kungullit i hedhim 100 ml ujë ose qumësht dhe në tas 100 ml ujë. Mbylleni me kapak të prerë. Vendosni modalitetin "Stew", gatuajeni me kapak i mbyllur 30 minuta.
- Hidhni orizin me ujë të vluar për 5 minuta, kullojeni ujin dhe përzieni drithërat me mollën, sheqerin dhe rrushin e thatë.
- Palosni në një kungull. Shtoni ujë që të mbulojë lehtë orizin. Vendoseni kapakun përsëri në vend.
- Ndryshoni modalitetin e gatimit duke vendosur funksionin "Pjekje". Piqeni për 30 minuta.
- Vendosni kungullin në një pjatë. Vendosni orizin me tulin e mollës dhe kungullit në një pjatë.
Shënim për zonjën
Kungulli i pjekur në një tenxhere të ngadaltë është i mirë më vete. Por nëse doni ta bëni gjellën edhe më të shijshme, shtoni mjaltë dhe arra të grira në kungull.
Nëse nuk ju pëlqejnë pjatat e ëmbla, shtoni pak kripë në vend të sheqerit dhe zëvendësoni kanellën me xhenxhefil ose kerri. Më shumë shije pikante do të japë kungull erëza, i cili do të duhet të shtohet në fund të gatimit.
Kungull me mjaltë - e shijshme dhe e pabesueshme pjatë e shëndetshme. Pulpa e kësaj perime përmban acide organike, substancat e pektinës, saharozë, glukozë dhe shumë të tjera. Përveç kësaj, është i pasur me vitamina B dhe karotinë. Kungulli është i mirë për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare. Nga ana tjetër, mjalti ka veti restauruese, tonike dhe anti-inflamatore. Provoni të gatuani kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë.
Kungull i pjekur me mjaltë dhe në tenxhere të ngadaltë
Qëroni kungullin nga lëvozhga dhe farat. Pritini në feta dhe vendoseni në fund të enës me shumë tenxhere. Mbulojeni kungullin me ujë që të mos digjet gjatë gatimit.
Sipër spërkatni sheqer të grimcuar. Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Pjekje" për gjysmë ore. Vendoseni kungullin e përfunduar në enë dhe derdhni mjaltë mbi të.
Kungull me mjaltë dhe kanellë në një tenxhere të ngadaltë
Qëroni kungullin nga farat dhe priteni në feta të holla. Nuk ka nevojë të hiqni lëvozhgën. Vendosni fetat e përftuara në fund të tenxheres dhe spërkatni me kanellë. Nëse dëshironi, mund të shtoni pak sheqer pluhur. Mbushni me ujë dhe mbyllni kapakun.
Vendosni modalitetin "Pjekje" për 35 minuta. Pas kësaj kohe, hiqni kungullin e përfunduar, vendoseni në tas dhe hidhni mjaltë sipër.
Kungull me mjaltë dhe rozmarinë në një tenxhere të ngadaltë
- kungull i freskët - 500 gr;
- mjaltë i lëngshëm - 3 lugë gjelle;
- rozmarinë - 2 degëza;
- karafil të thatë - 3 copë;
- gjalpë - 1 lugë gjelle.
Qëroni kungullin nga lëvozhga dhe farat. Pritini tulin që rezulton në kube të vogla. Lyejmë me gjalpë pjesën e poshtme të enës me shumë sobë.
Vendoseni tulin e përgatitur të kungujve në një tenxhere të ngadaltë. Shtoni degë rozmarine të freskët dhe disa karafil të thatë. Spërkatni kungullin me mjaltë. Sasia e tij mund të jetë çdo, pasi varet drejtpërdrejt nga ju preferencat e shijes. Sipër mund të vendosni disa copa gjalpë.
Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Shuarje" për 1 orë. Nëse keni një tenxhere të fuqishme, do të jetë e mjaftueshme gjysmë ore.
Kungulli i gatshëm mund të shërbehet i nxehtë ose i ftohtë.
Kungull i zier me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë
- kungull i freskët - 500 gr;
- mjaltë i lëngshëm - 3 lugë gjelle;
- ujë - ½ shumë gotë;
- gjalpë - 50 gr.
Hiqni kungullin nga farat dhe qëroni. Pritini tulin në kubikë të vegjël dhe vendoseni në fund të enës me shumë tenxhere. Mbushni me ujë, shtoni gjalpë dhe mjaltë të lëngshëm.
Mbyllni kapakun e furrës me shumë dhe vendosni modalitetin "Stew" për rreth 40 minuta.
Pas kësaj kohe, hiqni kungullin me mjaltë dhe vendoseni në pjata.
Kungull i zier në salcë kremoze të mjaltit në një tenxhere të ngadaltë
Qëroni kungullin nga lëvozhga dhe farat. Prerë në copa të vogla dhe vendoseni në pjesën e poshtme të tasit me shumë tenxhere, të lyer me gjalpë.
Hidhni kremin mbi kungull, shtoni mjaltë të lëngshëm dhe përzieni mirë. Mbyllni kapakun dhe vendosni modalitetin "Shuarje" për 40 minuta.
Kungull i pjekur me mjaltë dhe arra
- kungull - 300 gr;
- sheqer pluhur - 3 lugë;
- arra - 3-4 copë;
- gjalpë - 20 g;
- limon - ½ copë.
Qëroni kungullin nga lëkura dhe farat. Shpëlajeni, thajeni peshqir letre dhe prerë në copa të vogla.
Vendosni gjalpin në tasin me shumë tenxhere dhe vendosni modalitetin "Pjekje". Prisni që gjalpi të shkrihet, më pas hidheni në një enë të veçantë dhe përzieni me të sheqer pluhur. Kthejeni përzierjen në tenxhere të ngadaltë dhe shtoni copat e kungujve.
Mbyllni kapakun dhe gatuajeni për 25-30 minuta.
Vendosni kungullin e përfunduar në një pjatë, spërkatni me lëng limoni dhe hidheni mbi mjaltë. Sipër spërkatni arra të grira.
Kungull me mjaltë në tenxhere të ngadaltë - Si ta përgatisni
Kjo faqe e kuzhinës do t'ju mësojë se si të gatuani pjata të shijshme në një tenxhere të ngadaltë në një avullore në një tigan me ajër, si dhe të përgatisni sallata dhe supa.
Recetë për kungull të zier me mjaltë
Qull më shpesh përgatitet nga kungulli, por mund të jetë një mbushje e shkëlqyer për byrekët dhe thjesht ëmbëlsirë e mahnitshme. Provoni kungull të zier me mjaltë! Është mirë që tani mund ta gatuani këtë pjatë në një tenxhere të ngadaltë, apo jo? Pa një tenxhere me shumë, do të duhej shumë më shumë kohë për t'u gatuar dhe ky proces do të kishte qenë më intensiv i punës.
Kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë, recetë hap pas hapi me foto
Do t'ju duhen pak përbërës, dhe kjo pjatë përgatitet shpejt, do t'ju duhen pak përbërës:
Përgatitja me udhëzime në foto
1. Është më mirë të zgjidhni një kungull të ndritshëm ngjyrë portokalli- përmban më shumë karotinë, dhe ëmbëlsira do të duket më tërheqëse.
2. Lani kungullin, e qëroni, e prisni në kubikë të vegjël. Derdhni kungullin e grirë në tasin e multipjekjes, shtoni sheqer (ose mjaltë), gjysmë gote ujë.
3. Zgjidhni modalitetin "Stew", koha e gatimit - 35 minuta. Gjatë kësaj kohe, kuzhina do të mbushet me një aromë të ëmbël.
4. Kur kungulli të jetë gati, vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me kanellë. Mund të shtoni një lugë gjalpë. Pamja e gjellës është e mahnitshme, dhe kushdo që e sheh për herë të parë nuk do ta marrë kurrë me mend se nga është bërë kjo ëmbëlsirë.
Kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë: recetë, foto
Gatimi i kungujve me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë është shumë i thjeshtë, dhe është shumë gjellë e shijshme. Zbuloni se si të gatuani kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë në artikullin e sotëm!
Kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë
- Do të na duhen:
- 500 gr kungull
- 3 lugë gjelle. mjaltë
- kanellë
Kungulli në mjaltë është një ëmbëlsirë e shijshme dhe e ëmbël.
Përshkrimi hap pas hapi i recetës
1. Qëroni kungullin dhe priteni në kubikë. Përzieni kungullin me tre lugë mjaltë dhe kanellë.
Lyejmë me gjalpë tasin e multivarkesës dhe vendosim kungullin.
2. Aktivizoni modalitetin “Pjekje” për 30 minuta.
Shijoni një ëmbëlsirë të shijshme!
- Përbërësit
- 500 gr kungull
- 3 lugë gjelle. mjaltë
- kanellë
- gjalpë për lyerjen e tasit
Por çfarë ndodh me faktin se mjalti nuk mund të ngrohet fare mbi 40 gradë. Kungullin e përgatitur tashmë është më mirë ta rregulloni me mjaltë)))
Në 40°C e lart mjalti humbet të veçantën e tij veçoritë e dobishme dhe kthehet në një substancë të thjeshtë të ëmbël. Nuk bëhet e dëmshme apo e rrezikshme, vetëm ëmbëlsi! Dhe nëse derdhni kungullin e përfunduar, ai nuk do të ngjyhet me mjaltë dhe do të ketë një shije krejtësisht të ndryshme
Dhe doli e shijshme :) E kam gatuar në një furrë me shumë pjata Philips 3037 në një temperaturë prej 120 gradë për 30 minuta, vetëm unë kisha më shumë kungull - pothuajse 800 gram
Është mirë kur ka shumë kunguj
Viktoria a zgjidh ndonje gje kanella ne parim?? Për çfarë po flas... Dhe nëse dikujt nuk i pëlqen kanella. A është e mundur pa të?
Epo, sigurisht që mund të bësh pa të. Gjithçka është për shijen tuaj. Unë mendoj se mund të shtoni vanilje për aromë.
Faleminderit, sapo po e përgatisja ndërsa po shkruaja këtë përmbledhje. Ju theksuat mirë për vaniljen. Herën tjetër do ta provoj patjetër.
Epo, në fakt, tashmë mund të them - doli e mrekullueshme!! Edhe pse nuk jam një adhurues i madh i kungujve, shija doli tamam! Edhe fëmijës i pëlqeu. Faleminderit për recetën.
Kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë - e thjeshtë dhe recetë e shijshme me foto hap pas hapi
Kungulli i mjaltit në një tenxhere të ngadaltë - si ta gatuani shpejt, lehtë dhe të shijshëm në shtëpi. Recetë hap pas hapi me foto, pershkrim i detajuar dhe përbërësit.
Recetë për kungull me mjaltë me lëng me rrush të thatë në një tenxhere të ngadaltë
Një perime portokalli e ndezur e quajtur kungull - një thesar i tërë vitamina, si dhe substancave të dobishme. Frutat ruhen në mënyrë të përkryer edhe në sezonin e ftohtë, kështu që të gjithë mund të përkëdhelin të dashurit e tyre pjata të shkëlqyera nga kungulli me lëng, i shijshëm.
Recetat për pjatat e bëra nga kjo perime janë të ndryshme: supa, zierje, pure dhe, natyrisht, ëmbëlsira. Shumë njerëz kujtojnë se sa aromatike dhe me lëng frutat e pjekura me mjaltë dalin, kështu që ju ftojmë të rimbushni popullaritetin tuaj receta familjare nje me shume ëmbëlsirë e mrekullueshme- kungull i pjekur në tenxhere të ngadaltë.
Kjo ëmbëlsirë do të jetë e rëndësishme për ata që i përmbahen të ushqyerit e shëndetshëm ose agjërimi. Kungulli më vete produkt dietik, dhe me mjaltin kthehet në diçka të veçantë, unike.
Receta të pjekura fruta dielli mund të përfshijë një shumëllojshmëri erëzash që nxjerrin në pah në mënyrë të përkryer shije të pasur perime vjeshte.
Kanella dhe kardamom me mjaltë do të shtojnë të hollë shënime orientale, do të mbushë pulpën delikate të kungullit me një aromë të veçantë recetat e ëmbëlsirave me erëza të tilla do të vlerësohen nga gustatorët e vërtetë.
Por në mënyrë që delikatesa me bazë kungulli të jetë e butë dhe të shkrihet në gojë, do t'ju duhet të zgjidhni frutin e duhur.
Si të zgjidhni fruta të pjekura
- Perimet duhet të kenë një ngjyrë uniforme dhe të jenë mjaft të rënda për madhësinë e saj.
- Fortësia e frutave është një garanci për freskinë e produktit.
- Lëkura duhet të jetë pa njolla, rrudha dhe veçanërisht myk.
- Zgjidhni një frut me një kërcell të gjelbër, kjo do të tregojë se është zgjedhur kohët e fundit.
Sekretet e gatimit
- Recetat e kungujve me mjaltë mund të përfshijnë jo vetëm fruta të thata, por edhe manaferrat e freskëta. Thithësia e lehtë e manave të kombinuara me ëmbëlsinë e mjaltit do t'i shtojë pak shije ëmbëlsirës së lehtë të kungujve.
- Nëse përdorni fruta të ëmbla, mund të balanconi shijen me lëng limoni një lugë gjelle.
- Është e nevojshme të pritet perimet në kube, kështu që do të jetë më mirë e ngopur me mjaltë dhe të tjera përbërës shtesë. Në të njëjtën kohë, ajo do të ruajë formën dhe lëngshmërinë e saj pas pjekjes në një tenxhere të ngadaltë.
- Nëse dëshironi t'i shtoni ëmbëlsirës sofistikim, shtoni pak te perimet xhenxhefil i grirë, mund të përdorni edhe pluhur të thatë xhenxhefili. Ky komponent do të shtojë një "erëz", duke e bërë kështu shijen e ëmbëlsirës më të ndritshme dhe më të pasur.
Kryesisht receta kungull me lëng me mjaltë supozohet të piqet në furrë, por gjithsesi do të dalë më e shijshme në një tenxhere të ngadaltë. Një metodë e veçantë e gatimit (zierjes) do të theksojë cilësitë e shijes perimesh.
Epo, tani le të fillojmë procesin e gatimit. Pasi ta provoni këtë ëmbëlsirë, do ta përgatisni gjatë gjithë kohës, është shumë e shijshme.
Kungull i pjekur në një tenxhere të ngadaltë
Kungulli i pjekur në tenxhere të ngadaltë është një produkt dietik në vetvete, por me mjaltë kthehet në diçka të veçantë, unike.
Kungulli mund të jetë thjesht tepër i shijshëm, dhe në disa pjata madje di të maskohet në mënyrë që askush të mos jetë i vetëdijshëm për praninë e tij. Unë shumë shpesh bëj kungull të pjekur në një tenxhere të ngadaltë. Kjo gjellë e thjeshtë ka ende sekretet e saj të vogla, për të cilat do t'ju tregoj tani. Në përgjithësi, ky kungull është i shkëlqyeshëm për t'u përdorur formë e pastër me salcë me mjaltë dhe limon. Mund ta spërkatni me sheqer pluhur dhe kanellë. Ose mund ta servirni pa sheqer, si pjatë anësore me mish ose peshk. Nëse e piqni kungullin pa asgjë, është shumë e përshtatshme për të bërë pure prej saj, e cila, ndryshe nga ajo e bërë nga kungulli i zier, do të jetë më i pasur dhe më pak i ujshëm. Por e preferuara ime gjellë me kungull, që magjeps me thjeshtësinë dhe shijen e tij natyrale, është kungulli i pjekur, të cilin e karamelizoj lehtë duke e gatuar në tenxhere të ngadaltë. Mund të shërbehet me kanellë dhe fara kungulli. Por mbi të gjitha më pëlqen versioni me arra dhe salcë mjaltë-limon.
Për ta bërë këtë ëmbëlsirë e lehtë, Unë marr produktet e mëposhtme:
- Kungull i freskët ose i ngrirë - 260 g,
- gjalpë - 18 g,
- Sheqer pluhur - 3 lugë. me një rrëshqitje të vogël,
- Limon - ½ limon i vogël,
- Mjaltë - 1 lugë gjelle. l.,
- Arra - 2 copë.
Si të piqni kungull në një tenxhere të ngadaltë
Lani kungullin, qëroni dhe thërrisni, priteni në copa të vogla, me përmasa 4x4 cm, duhet të reduktoni kohën e gatimit në përputhje me rrethanat në mënyrë që kungulli të ruajë formën e tij dhe të mos përhapet. Vendos vajin në tasin me shumë sobë, aktivizoj modalitetin "Pjekje", koha automatike është 1 orë. Pres derisa gjalpi të shkrijë, më pas e hedh në një tenxhere dhe shtoj 1 lugë. me një grumbull sheqer pluhur dhe përziejmë derisa të tretet. Nëse ky manipulim kryhet në vetë tenxhere, atëherë ekziston mundësia e gërvishtjes së tasit. Edhe pse nëse keni në dispozicion një kamxhik silikoni, atëherë nuk keni pse të derdhni asgjë askund. I kthej gjalpin dhe sheqerin pluhur dhe shtroj copat e kungujve. E mbyll kapakun dhe e leme per 25-30 minuta.
Kungulli rezulton i butë, i pasur, me një kore të shijshme të karamelizuar. Vendos kungullin e përfunduar në një pjatë.
Lëngun e limonit e shtrydh dhe e përziej me mjaltë. E derdh këtë salcë mbi kungull. I hedh sipër arra të grira dhe i spërkas me sheqerin pluhur të mbetur.
Kungull i gatuar në multicooker REDMOND RMC-M10
Qull më shpesh përgatitet nga kungulli, por mund të jetë një mbushje e shkëlqyer për byrekët dhe thjesht një ëmbëlsirë e mrekullueshme. Provoni kungull të zier me mjaltë! Është mirë që tani mund ta gatuani këtë pjatë në një tenxhere të ngadaltë, apo jo? Pa një tenxhere me shumë, do të duhej shumë më tepër kohë për t'u gatuar dhe ky proces do të ishte më intensiv i punës.
Kungull me mjaltë në një tenxhere të ngadaltë, recetë hap pas hapi me foto
Do t'ju duhen pak përbërës, dhe kjo pjatë përgatitet shpejt, do t'ju duhen pak përbërës:
- kungull - 500 gr;
- sheqer ose mjaltë - 2 lugë gjelle. lugë;
- gjalpë - 25 g;
- kanellë - për shije.
Përgatitja me udhëzime në foto
1. Është më mirë të zgjidhni një kungull portokalli të ndezur - përmban më shumë karotinë, dhe ëmbëlsira do të duket më tërheqëse.
2. Lani kungullin, e qëroni, e prisni në kubikë të vegjël. Derdhni kungullin e grirë në tasin e multipjekjes, shtoni sheqer (ose mjaltë), gjysmë gote ujë.
3. Zgjidhni modalitetin "Stew", koha e gatimit - 35 minuta. Gjatë kësaj kohe, kuzhina do të mbushet me një aromë të ëmbël.
4. Kur kungulli të jetë gati, vendoseni në një pjatë dhe spërkatni me kanellë. Mund të shtoni një lugë gjalpë. Pamja e gjellës është e mahnitshme, dhe kushdo që e sheh për herë të parë nuk do ta marrë kurrë me mend se nga është bërë kjo ëmbëlsirë.
Artikuj mbi temën
