Kripë e madhe dhe e fuqishme. Përfitim dhe dëm. Fakte interesante për kripën

Çdo kokërr - në biznes

* Zierja e vezëve në ujë të kripur çon në faktin se edhe nëse ato shpërthejnë, ato nuk do të rrjedhin dhe më pas do të pastrohen lehtësisht.

* Provoni vezën për freski duke e hedhur në një filxhan me ujë të kripur. Ajo që është e freskët do të fundoset, ajo që është e dyshimtë do të mbetet lundruese.

* Mollët, dardhat dhe patatet e sapo qëruara të vendosura në ujë të ftohtë me kripë do të ruajnë ngjyrën e tyre.

* Depozitimet e çajit dhe kafesë nga filxhanët hiqen me një sfungjer të lagur dhe kripë.

* Enë qelqi bëhet transparente dhe me shkëlqim kur lahet në ujë të ngrohtë të kripur dhe shpëlahet në ujë të ftohtë të thjeshtë.

* Uji i kripur është larë mirë dhe pasqyrë e njollosur.

* Kripa pastrohet lehtë fundi i një tenxhere ose tigani të djegur - thjesht duhet të derdhni një shtresë të trashë në fund, ta lagni me ujë, ta lini brenda natës dhe të zieni në mëngjes.

* Kripa dhe soda do të pastrojnë frigoriferin dhe do të largojnë erën prej tij.

* Një majë kripë e shtuar në kafe do të përmirësojë shijen e saj dhe do të largojë hidhërimin e tepërt.

* Shtoni një majë kripë në qumësht për ta mbajtur të freskët më gjatë.

* Gjurmët e freskëta të djersës në rroba hiqen me një tretësirë ​​të kripës së tryezës (1 lugë gjelle për gotë ujë).

* Ngrohja do të qëndrojë e nxehtë më gjatë nëse shtoni pak kripë në ujë.

ilaç me kripë

* Ka një të mrekullueshme ilaç popullor: në rast helmimi pini vodka me kripë. Nëse vodka është e papranueshme për ju, pini disa gota ujë të kripur mirë dhe më pas përpiquni të "i ktheni" gjithçka.

* Pak vodka me kripë është e dobishme për të pirë me të ftohtin.

* Nëse presioni bie, pini shpejt një gotë me ujë mjaft të kripur.

* Nëse keni nevojë urgjente për të ngritur ton i përgjithshëm trupin, vendosni një majë kripë nën gjuhë dhe shpërndajeni ngadalë - më pas gëlltiteni me një gllënjkë. Kjo metodë mund të përdoret vetëm nga ata që nuk janë kundërindikuar në përdorimin e kripës.

* Kripa, sipas Akademik B.V. Bolotov, mund të rinovojë trupin tonë. Ai ofron metodë efektive rritje e sekretimit të lëngjeve gastrike. 5-30 minuta pasi keni ngrënë, vendosni në majë të gjuhës 1-2 gram kripë tavoline ose deti. Pasi kripa të jetë tretur, gëlltitni pështymën e kripur. Një sasi kaq e vogël kripe nuk do të ketë një efekt të dëmshëm, por do të shkaktojë një lëshim shtesë të lëngjeve gastrike.

* Kripa është një antiseptik unik dhe i pashembullt. Për trajtimin e të plagosurve gjatë Luftës së Madhe Patriotike, kirurgu I.I. Shcheglov përdori peceta të njomura në një zgjidhje kripe të ngopur. Pas 3-4 ditësh, plagët e gjera dhe të pista u pastruan, u bënë të pastra dhe rozë.

* Granuloma në dhëmb trajtohet me strisone fiziologjike në dy javë.

* Për dhimbje dhëmbi, shpëlajeni gojën me ujë të kripur. Pas çdo vakti dhe para gjumit.

* Me inflamacion të mushkërive dhe një kollë të fortë, një fashë me kripë aplikohet në shpinë në zonën e inflamacionit.

* Adenoma dhe mastopatia trajtohen me një peshqir pambuku të palosur në 4 shtresa, të zhytur në një tretësirë ​​kripe. Ai mbahet në zonën e problemit gjatë natës. Kursi i trajtimit është dy javë.

* Ndihmon në mënyrë perfekte kripën me aknet dhe vlimet. Aplikoni një grilë kripë në një puçërr, rregulloni me një fasho dhe mbajeni për rreth një orë. Përsëriteni procedurën pas disa orësh.

* Për mavijosje, në vendin e lënduar aplikohen kompresa me kripë dhe uthull. Janë të dobishme edhe për dhimbje koke.

* Me scrofula dhe rakit, fëmijët lahen 2-3 herë në javë në banjë: 400 g kripë për kovë me ujë.
* Për variçet, aplikoni garzë me grul kripe në venën problematike dhe fashoni me një fashë elastike. Nëse e bëni këtë rregullisht, në mëngjes dhe në mbrëmje, venat gradualisht do të kthehen në normalitet.

* Me një sëmundje kërpudhore, këmbët mbahen për 5-10 minuta në një zgjidhje me 2 lugë kripë për 0,5 litër ujë të ngrohtë. Ju mund të shtoni hudhër të shtypur në banjën me kripë. Përsëriteni deri në rikuperimin e plotë.

* Me thumbin e bletës ose grenzës, një majë kripe e lagur e aplikuar në zonën e pickuar qetëson dhimbjen dhe redukton ënjtjen.

* Forcon jashtezakonisht floket dhe parandalon renien e flokeve masazhi i skalpit me kripe te trashe. Jeni të freskët, të gëzuar, të rregulluar

* Dëshironi që trupi të jetë i butë dhe i butë, pa puçrra dhe gunga? Përpara se të bëni banjë, fërkojeni lehtë veten me kripë guri të thatë, mbani mend në duar në mënyrë që pëllëmbët tuaja të bëhen rozë, shkelni këmbët mbi kripën e shkërmoqur. Përveç thjesht kozmetike, do të merrni edhe një të mrekullueshme efekt shërues: Jonet e kripës, duke depërtuar në lëkurë, do të kenë një efekt stimulues në të gjithë trupin.

* Masazhi me kripë ndihmon me presionin e ulët të gjakut, çrregullimet kronike traktit tretës, diabeti, ftohjet e shpeshta. Megjithatë, ka kundërindikacione - lezione të lëkurës, skuqje, plagë të hapura, ekzemë.

* Pas një dite të vështirë, vendosni këmbët tuaja të lodhura ujë të ngrohtë me kripën e tryezës, dhe menjëherë do të ndiheni më mirë.

Ju jeni kaq të dëmshëm dhe kaq të nevojshëm!

“Kripa është vdekje e bardhë”, na thonë revistat e njohura, “Dëmton veshkat, fshikëzën e tëmthit, fshikëzën, zemrën dhe arteriet”. Megjithatë, sa mijëra vjet njerëzit përdorën kripën, sa përpjekje bënë për të marrë vdekjen e bardhë...

Rezulton se është e pamundur pa të?
Në asnjë mënyrë. Sepse zgjidhja e saj rrjedh nëpër venat tona. Dhe vetë trupi i njeriut përmban rreth 120 gram kripë.
Nëse është shumë më pak, muskujt nuk tkurren, gjaku nuk qarkullon, ushqimi nuk tretet, zemra nuk rreh. Vërtetë, shkencëtarët ende nuk mund të bien dakord se cila sasi e kripës në trup konsiderohet shumë e ulët, ajo që është shumë e lartë. Marrja e rekomanduar e kripës mjekësore varion nga 3,5 deri në 8 gram në ditë. Por konsumi real i kripës mesatarisht tejkalon normat e rekomanduara me 1,5-2 herë. Ndërkohë, teprica normë mesatare dy herë është tashmë e dëmshme për shëndetin, dhe tre herë mund të çojë në rritjen e presionit, depozitimin e kripës. Për pacientët me sëmundje të tilla rekomandohen dietat pa kripë. Por thjesht i sëmurë.
Ndërkohë, fansat mënyrë jetese të shëndetshme të jetës, dhe për qëllime parandaluese, ata refuzojnë plotësisht të konsumojnë kripë.

Në fakt, jo vetëm teprica, por edhe mungesa e kripës shkakton dëm të pariparueshëm për shëndetin.
* Kripa është një material ndërtimor i nevojshëm për trupin e njeriut. Secila nga qelizat tona është një termocentral jonik mikroskopik dhe puna e tij varet nga shumë gjëra, duke përfshirë praninë e kripërave.

*Mungesa e kripës mund të çojë në varfërim të qelizave, e cila është e mbushur me ënjtje të gjymtyrëve dhe organet e brendshme, duke u dobësuar presionin e gjakut. Proceset e të menduarit ngadalësohen, aktiviteti motorik zvogëlohet traktit gastrointestinal dhe kanalet biliare.

*Kripa mbështet në Trupi i njeriut ekuilibri hidromineral, rregullon presionin dhe vëllimin e gjakut, nxit funksionet e tretjes.

Mos abuzoni me kripën, por mos e lini plotësisht. Dëgjoni trupin tuaj, studioni reagimet e tij dhe gjithçka do të jetë mirë, e shijshme dhe e shëndetshme. Dhe sallatë pa kripë, dhe një copë harengë të tymosur dhe salmon rozë të freskët bukë thekre spërkatur bujarisht me kripë.

Kripa e tryezës është e vetmja substancë minerale përdorur nga njeriu në formë e pastër.
Kripa është erëza më e vjetër.
Origjina e fjalës "kripë", sipas disa shkencëtarëve modernë, lidhet me Diellin: emri i lashtë sllav për Diellin është Solon.
Kripa gjendet natyrshëm në formën e mineralit galit, i njohur gjithashtu si kripë guri.

Kripë. Fakte nga historia

Në Romën e lashtë, çdo mysafiri i ofrohej kripë si shenjë miqësie.
Shprehja "Unë ha kripën e tij" në Indi do të thotë se "ai më mbështet mua dhe i jam borxhli".
Që nga kohërat e lashta, arti i kripës së mishit dhe peshkut është i njohur. Sipas Herodotit, ishte shumë e zakonshme në Egjipt, ku organizoheshin objekte të veçanta për kriposjen e peshkut. Përveç kësaj, egjiptianët kriposnin shkurtat, rosat dhe zogj të tjerë të vegjël.
Tek romakët, kripa ishte një simbol i mirëqenies dhe shëndetit, ajo u personifikua nga perëndeshë Salus, e cila adhurohej dhe bënte sakrifica.
Në kohët e lashta, besohej se kripa mund të zëvendësonte gjakun e Perëndeshës Nënë. Si në judaizëm ashtu edhe në krishterim, kripa sillej në altar në vend të gjakut, pasi kishte një shije të ngjashme.
Bibla flet për një "besëlidhje të vulosur me kripë" (Numrat 18:19), e cila është aq e fortë sikur të ishte e vulosur me gjak.
Në Kinë, një taksë e veçantë për kripën u prezantua 4.2 mijë vjet më parë. Më pas, kjo taksë pasuroi shumë sundimtarë.
Në Egjiptin e lashtë gjatë periudhës Ptolemeike, kripa ishte subjekt i një monopoli mbretëror.
Shumë popuj kishin zakon të "kriposin" të porsalindurit për t'i mbrojtur ata nga shpirtrat e këqij.
Gjatë dinastisë Tang (618−907), gjysma e të ardhurave të shtetit kinez vinin nga kripa.
Gjatë gjithë historisë së Kinës, heqja dhe rivendosja e monopolit shtetëror mbi kripën u alternuan.
Shumë kinezë të famshëm, përfshirë ata që jetuan në 372-289 para Krishtit. e. mendimtari i famshëm konfucian Mencius, e bënte jetesën duke shitur peshk dhe kripë.
Në Kinën e lashtë, kripa përdorej për vetëvrasje rituale midis fisnikërisë së pasur, pasi kripa në atë kohë ishte shumë e shtrenjtë (nëse tejkalohet një gram për kilogram peshë, probabiliteti i vdekjes është i lartë).
Në mesjetë, kripa ishte aq e shtrenjtë sa quhej "ari i bardhë". Kripa luante rolin e parasë, si sendet e tjera me vlerë. Duke qenë produkt i shtrenjtë, kripa zinte vendin më të nderuar në tavolinë. Në gosti, ai shërbehej vetëm në tryezat e të ftuarve fisnikë, ndërsa pjesa tjetër shpërndahej nga festa "pa spërkatje të kripur".
Kripa është nderuar gjithmonë nga të krishterët si një simbol i pastërtisë dhe jetës së përjetshme. Krishti, duke iu drejtuar apostujve, u tha atyre: “Ju jeni kripa e tokës”. Midis priftërinjve ortodoksë për një kohë të gjatë u ruajt tradita, kur pagëzoheshin foshnjat, hidhnin një majë kripë në font. Një tjetër zakon i krishterë erdhi nga apostujt: shenjtërimi i kripës me bekimin e shtëpisë.
Në fillim të shekullit të 19-të, kripa ishte katër herë më e shtrenjtë se mishi i viçit dhe përbënte një pjesë të konsiderueshme të qarkullimit tregtar të shteteve.
Kripa e shitur në dyqane përmban deri në 97% klorur natriumi, pjesa tjetër është papastërti të ndryshme. Më shpesh, jodidet dhe karbonatet shtohen, në vitet e fundit- fluoride.
Kripa prodhohet në forma të ndryshme: e pastruar dhe e parafinuar (kripë guri), bluarje e trashë dhe e imët, e pastër dhe e jodizuar, kripë deti etj.
Sipas cilësisë, kripa e tryezës ndahet në katër klasa: ekstra, më e larta, klasa e parë dhe e dytë.
Shtimi i fluorit në kripë u prezantua për herë të parë në Zvicër në vitet 1950. Për shkak të rezultateve pozitive në luftën kundër kariesit në vitet 1980 filloi të shtohej fluori në kripë në Francë dhe Gjermani.
Deri në 60% të kripës së shitur në Gjermani dhe deri në 80% në Zvicër është kripë me fluoride.
Në SHBA shiten disa lloje të "kripës me natrium të ulët".
Në Britaninë e Madhe është hedhur në treg kompania e famshme londineze Halen Mon produkt origjinal- kripë nga lotët e njeriut. Kripa prodhohet nga lotët si dhe kripë- Metoda e avullimit. Linja e produkteve të pazakonta përfshin pesë lloje kripe, secila prej të cilave është bërë nga lotët e shkaktuar nga një emocion i caktuar. Asortimenti përfshin kripë nga lotët e të qeshurit, kripë nga lotët e zemërimit, kripë nga lotët e trishtimit, kripë nga lotët nga qepët, kripë nga lotët me një të ftohtë. Çdo lloj kripe loti ka aromën e vet unike, për shembull, kripa e lotëve të trishtimit ka erë si livando. Edhe pse kavanozët përmbajnë kripën më të zakonshme të detit, kjo veçori e pazakontë e marketingut ka tërhequr shumë vëmendje për produktet e kompanisë.
Muzetë e kripës ekzistojnë në vende të ndryshme të botës (në Bullgari, Gjermani, Francë, Poloni, Itali, Francë dhe vende të tjera). Në Rusi ka edhe muze kripe dhe komplekse të tëra muzeale.
Ka monumente të kripës në vende të ndryshme dhe qytete të ndryshme.
Në Bolivi, ekziston një nga kënetat më të mëdha të kripës - Liqeni i tharë Uyuni, ai mbulon një sipërfaqe prej më shumë se 10 mijë metra katrorë. km dhe tërheq mijëra turistë. Për ta, hotelet u ndërtuan edhe nga blloqe kripe, për më tepër, në hotele të tilla, jo vetëm muret dhe çatitë, por edhe mobiljet janë prej kripe. Për të mos kontribuar në dobësimin dhe shkatërrimin e hoteleve të tilla, është rreptësisht e ndaluar në to ... të lëpihen muret.
Në momente të caktuara kohore, këneta e kripës Uyuni është e mbuluar me një shtresë të hollë lagështie, duke u kthyer në një pasqyrë të madhe. Kjo pronë përdoret për të vendosur pajisje optike në satelitët e Tokës.
Si rezultat i një fatkeqësie të shkaktuar nga njeriu më 20 nëntor 1980, liqeni i cekët i ujërave të ëmbla Peneur pranë qytetit të New Iberia, Luiziana, u shndërrua në një liqen të kripur dhe thellësia e tij u rrit 100 herë, duke arritur në 396 metra.
Parashikimi përmes kripës quhet alomanci.

Kripa si mjet pagese

Fjalët angleze "sallatë" (sallatë) dhe "paga" (paga) kanë një paraardhës të përbashkët në latinisht, nga i cili erdhën - "sal" (kripë). Fjala e parë lindi nga fakti se Romakëve u pëlqente të kriposnin zarzavate dhe vetëm njerëzit e pasur mund ta bënin këtë; dhe fjala e dytë lidhet me faktin se ushtarëve romakë iu dha leja për të blerë kripë dhe madje paguheshin me kripë.
Në Francë dhe Gjermani, punëtorët në kripërat dhe minierat e kripës paguheshin me kripë. Minierat e kripës pranë qytetit të Hallstadt ishin minierat më të vjetra dhe më të mëdha në Gjermani. Kripa në gjermanishten e lashtë quhej "gall", prej nga erdhi emri jo vetëm i qytetit të përmendur, por edhe i një monedhe të vogël gjermane - një galerë ose një ferr. Fjala e urtë "Ai hëngri helerin e tij të fundit" duhej të merrej fjalë për fjalë, pasi ferri ishte "i prerë" nga kripa dhe mund të hahej.
Kur evropianët arritën në Afrikën Qendrore, kripa ishte njësia kryesore e shkëmbimit atje. Ajo u nxor nga hiri i bimëve të kripura. Sipas informacioneve nga viti 1620, kripa ishte më e shtrenjtë se hekuri dhe vlerësohej në të njëjtin nivel me arin.
Deri në shekullin e njëzetë, hekurat e kripës të quajtura amoleh (amole) ishin një mjet ligjor pagese për mallrat në Abisini (tani Etiopi).
Në Kinën e lashtë, paratë e vërteta bëheshin nga kripa - monedha nga torta të pjekura brumë me kripë, mbi të cilin mbivendosej stigma e perandorit.
AT roma e lashtë ushtria paguhej me kripë. I lëshohej centurionit (komandantit të njëqind), i cili e ndërronte me produkte të ndryshme dhe ua shpërndante ushtarëve. "Kripa" quhej figurativisht pagesa e ushtarëve romakë, dhe nga kjo erdhi emri i një monedhe të vogël: në Itali "soldi", në Francë "solid" dhe fjala franceze "salers" - "rrogë".

Kripë në Rusi

AT Kievan Rus kripa u soll nga liqenet e kripura në detet e Zi dhe Azov. Këtu u ble dhe u çua në Veri.
Pas aderimit të Territorit të Astrakhanit në shtetin e Moskës, kripa filloi të sillet nga liqenet e Detit Kaspik. Ajo thjesht u hoq nga fundi i liqeneve dhe u dërgua me anije deri në Vollgë. Dhe ende nuk ishte e mjaftueshme, dhe ishte e shtrenjtë.
Depozitat më të mëdha të kripës shkëmbore ishin në Urale.
Nga ultësirat e Uraleve, kripa u dërgua në Moskë, Kazan, Nizhny Novgorod, Kaluga dhe madje edhe jashtë saj.
Në Rusi, në shekullin e 16-të, sipërmarrësit e njohur rusë, Stroganovët, morën të ardhurat më të mëdha nga nxjerrja e kripës.
Një nga kryengritjet më të mëdha urbane të mesit të shekullit të 17-të në Rusi ishte "Salt Riot" në Moskë - një kryengritje masive e shtresave të ulëta dhe të mesme të banorëve të qytetit, artizanëve urbanë, harkëtarëve dhe oborreve në 1648 për shkak të një detyre të vendosur. mbi kripë.
Në Rusi, luftëtarët princër paguheshin me kripë. Në Kronikën e Ipatiev, e cila përshkruan luftën e Princit Daniel me djemtë në tokën Galike (në 1242), thuhet padyshim se princat e mëdhenj mbajnë "kolomyia" (të ashtuquajturën kripë në vendin e prodhimit të tyre) ". për hir të shpërndarjes tek luftëtarët”.
Shumë më vonë, në shekullin e 17-të, në Rusinë cariste, kripa ishte pjesë e pagës së njerëzve të shërbimit "sipas instrumentit" (harkëtarë, gjuajtës dhe të tjerë).
Në Rusi, të ftuarit jo vetëm që u përshëndetën me bukë dhe kripë, por ata paguanin edhe një taksë për kripën - nga 1818 deri në 1881. Pas heqjes së saj, kostoja e kripës ra tre herë gjatë disa viteve dhe konsumi u rrit disa herë.
Deri në shekullin e 19-të në Rusi ekzistonte një zakon i "trajtimit të ujit". Ai u mashtrua që të ruante peshqit në lumë, të mos grisi rrjetat, të siguroi një kapje të mirë dhe të shpëtoi mbytjen. Një kalë shërbeu si ushqim - kokën e tij e fërkuan me mjaltë dhe kripë, e çuan në mes të lumit dhe e hodhën në ujë.
Në Rusi, ka qenë prej kohësh zakon të përgatitet e ashtuquajtura "kripa e së enjtes" të Enjten e Madhe - kripë e trashë të përziera me i trashë kvas ose një thërrime buke thekre dhe të ngrohur në një tigan, pas së cilës ata goditeshin në një llaç. Kripa e së enjtes u përdor me vezë të Pashkëve dhe disa pjata të tjera.
Përralla popullore ruse "Kripa" tregon se si Ivan i shiti një anije me kripë të thjeshtë një mbreti të huaj për një anije plot me ar dhe argjend.

Aplikimi i kripës

Në botë, vetëm 6% e kripës përdoret për ushqim dhe 17% për trajtim në rrugë koha e dimrit. Pjesa e mbetur prej 77% përdoret në industri.
Në 1879, inxhinierët Vashuk dhe Glukhov në Shën Petersburg morën një patentë për elektrolizën teknike të kripës së tryezës. Më vonë, mbi këtë bazë, u krijua një metodë e përshtatshme e prodhimit në masë. prodhimit industrial sodë kaustike. Një tjetër pjesë integrale Kripa e tryezës, e cila çlirohet lehtësisht gjatë elektrolizës, është klori, i cili përdoret gjerësisht edhe në industri.
Kripa e tryezës përdoret gjerësisht në industrinë moderne: ushqimore, kimike, lëkurë, bojë dhe llak, dru-kimike, ftohje dhe industri të tjera, në metalurgji dhe në transport.
Në Kinë, vezët janë të kripura. Për ta bërë këtë, ato zhyten në një zgjidhje kripe të ngopur. Në fillim, ato notojnë në sipërfaqe, por ndërsa ngopen me kripë, rëndohen dhe më në fund zhyten në fund. Pas kësaj, vezët nxirren nga shëllira, fshihen dhe vendosen në kuti për shitje. Në këtë formë, ato ruhen për një kohë të gjatë dhe, pavarësisht ngurtësisë së fituar, janë shumë të shijshme.
Në Holandë, tashmë në shekullin e 8-të, kapja dhe kriposja e harengës përbënte degën kryesore të jetës ekonomike të vendit. Ekziston një legjendë që metoda e kriposjes dhe pirjes së duhanit të harengës u shpik nga peshkatari holandez Beckel në Beulikt. Në shenjë mirënjohjeje për Bekelin, holandezët ngritën një monument për nder të tij dhe e konsiderojnë peshkatarin një dashamirës të shtetit.
Sasi të konsiderueshme të kripës së zakonshme përdoren në fabrika dhe ndërmarrje publike për të zbutur ujin në mënyrë që të parandalohet formimi i shkallës dhe të zvogëlohet shkalla në muret e kaldajave dhe pajisjeve të ngrohjes.

Fakte interesante në lidhje me kripën e detit

Njerëzit kanë nxjerrë kripë nga uji i detit për 4000 vjet. Teknologjia e hershme e nxjerrjes së kripës së detit ishte mbushja e pellgjeve të cekëta. uji i detit. Uji u avullua dhe kripa që rezulton mbeti në fund të pellgut.
Në ujin e oqeanit të hapur, pavarësisht nga përqendrimi absolut, raportet sasiore të elementeve të kripës së detit janë gjithmonë të njëjta. Qëndrueshmëria e përbërjes së kripës quhet ligji i Dietmarit, sipas emrit të kimistit anglez që e vërtetoi atë. pronë e rëndësishme uji i detit në 1884. Kripësia mesatare e oqeaneve është rreth 34,72%.
Kripa e detit, ndryshe nga kripa e zakonshme e tryezës, përmban elementë të tjerë gjurmë: kalium, natrium, kalcium, magnez, hekur, brom, klor, mangan, zink, selen, bakër, silikon dhe jod.
Përbërja e kripës nga Deti i Vdekur ndryshon dukshëm nga përbërja e kripës nga detet e tjera. Ai përmban rreth 50,8% klorur magnezi, 14,4% klorur kalciumi, 30,4% klorur natriumi dhe 4,4% klorur kaliumi. Dhe përqendrimi i kripës është rreth 300%. Kripa është e ulët në sulfate, por relativisht e lartë në bromide. Kjo lejoi që Deti i Vdekur të shndërrohej në një vendpushim unik shërues të krijuar nga natyra dhe duke tërhequr miliona turistë nga e gjithë bota.
Shija dhe ngjyra e kripës së detit varet drejtpërdrejt nga vendi ku është minuar. Më e vlefshme është kripa gri e detit. Ka një ngjyrë të tillë sepse përmban përfshirje të argjilës oqeanike dhe grimca të algës mikroskopike dunalyella, një bimë me veti unike kuruese.
Prodhimi botëror i kripës nga uji i detit është më shumë se 6 milion ton në vit.
Kronikat e lashta thonë se mbreti Herod dhe mbretëresha Kleopatra përdornin banjë me kripë deti.
Kripa e detit është një antiseptik i mirë që parandalon proceset e kalbjes. Dhe është për këtë arsye që plagët e hapura (misrat) te njerëzit që pushojnë në resorte jo vetëm që nuk shërohen për shkak të gërryerjes së ujit të kripur të detit, por as nuk inflamohen, sepse. kripa vret të gjitha bakteret.
Në kohët e vjetra gatuanin me kripë deti konjak i kripur. Quhej edhe “konjaku i detit”. Për të përgatitur ilaçin, u shtua një shishe raki e mbushur ¾ kripë deti derisa konjaku u ngrit nën tapë. Ky ilaç përdorej për trajtimin e shumë sëmundjeve të brendshme dhe të jashtme: dislokime, ndrydhje, sëmundje të shtyllës kurrizore, dhimbje koke, plagë etj.

Kripë në emrat e qyteteve

Solvychegodsk (rajoni i Arkhangelsk). Njihet që në shekullin e 14-të si vendbanim pranë Liqenit të Kripur. Në shekullin e 15 - vendbanimi Usolye (ose Usolsk), - fshati "afër kripës", me miniera kripe. Në fillim të shekullit të 16-të, kriporet e para u themeluan nga Stroganovët.
Sol-Iletsk (rajoni i Orenburgut). Pjesa e parë e emrit të qytetit tregon pasuri natyrore - kripë, e cila është nxjerrë këtu që nga kohra të lashta. Pjesa e dytë - Ilek - emri i lumit. Që nga viti 1754 këtu është ndërtuar një kështjellë. Popullsia lokale kazake e quan qytetin Tuz-Tyube - "mal i kripur". Emri flet për ish-malin e kripur, i cili tani është zhdukur.
Solikamsk (rajoni i Permit). Në fillim të shekullit të 15-të, Kalinnikovët, tregtarë të fshatit, organizuan zierjen e kripës në brigjet e lumit Borovitsa. Më vonë ata u zhvendosën në lumin Usolka, ku burimet e kripës ishin më të pasura. Këtu u themelua një vendbanim, i quajtur Sol Kamskaya, dhe më vonë - Solikamsk.
Usolie-Sibirskoe (rajoni Irkutsk). Qyteti u themelua si vendbanim në vitin 1669 falë vëllezërve kozakë Mikhalev, të cilët zbuluan një burim kripe në brigjet e lumit Angara dhe ndërtuan një tigan kripe. Kripa i dha jetë vendbanimit.
Bursol (Territori i Altait). Fshati është emëruar pas minierës së kripës Burlinsky, e cila ka një histori dyshekullore.
Soligalich (rajoni i Kostromës). Qyteti është i njohur që nga viti 1335 me emrin kripë Galiciane. Në fillim të shekullit XIV, këtu u gjetën depozita kripe dhe filluan ta ziejnë. Nga shekulli i 14-të deri në shekullin e 18-të, Soligalich ishte një qendër kryesore për prodhimin e kripës në Rusi. Por prodhimi i kripës këtu u ndërpre në vitin 1823, pasi në atë kohë depozitat e kripës ishin gjetur në vende të tjera ku procesi i marrjes së saj ishte shumë më i lehtë.
Ishujt Solovetsky (rajoni i Arkhangelsk). Solovki, ose Solovki, ishujt u mbiquajtën pas kripës. Kishte shumë vepra kripe në manastirin Solovetsky. Kripa gatuhej nga punëtorë, fillestarë nën mbikëqyrjen e një kripbërësi të moshuar. Kripa zihej edhe nga uji i detit dhe më e mira zihej nga uji i burimeve. Anije speciale u ndërtuan nën kripë. Ata transportuan kripë në të gjithë Rusinë dhe në Moskë. E tillë ishte thënia: "Moska jetoi me shekuj me kripën Solovetsky". Më parë, ajo prodhohej në llaqe më shumë se katërqind mijë paund në vit. Kjo është për kripë e mirë ishuj dhe me nofkën Solovetsky.
Krasnousolsk (rrethi Gafury, Republika e Bashkortostanit). Një vendpushim në një zonë të pyllëzuar malore, në fushën e përmbytjes së lumit Usolka, që nuk ngrin në asnjë acar. Ujë mineral Burimet Krasnousolsk janë unike, përdoren për të pirë në sëmundje të ndryshme, për thithje. dhuratë e paçmuar natyra - baltë shëruese baltë.
Soledar (rajoni Donetsk, Ukrainë). Fusha Artyomovskoye është më e madhja në Evropë. Pranë qytetit të Artyomovsk (rajoni i Donetsk). Minierat në minierën Artemsol (qyteti Soledar).
Soligorsk (Bjellorusi). Qyteti, i cili u ngrit pranë zhvillimit të kripërave të potasës, mori këtë emër në 1963.
Staraya Russa (rajoni i Novgorodit). Staraya Russa - një nga qytetet më të vjetra në Rusi, qëndron në bashkimin e lumit Porusya në lumin Polist pranë liqenit Ilmen. Këtu është minuar kripa më e mirë në Evropë. Në fjalorin akademik, fjala "Rusa" do të thotë "lloj kripe" në Priilmenye. Që nga kohra të lashta, këtu popullsia vendase ka zier kripë, e cila pasqyrohet në emrat e qyteteve, fshatrave dhe lumenjve: Soltsy, Novaya Sol ose Novaya Russa, Solonitsko, lumi Shelon-Solon (siç quhej në kohët e lashta për shija e njelmët e ujit).
Salzburgu (gjermanisht Salzburg, fjalë për fjalë - "Qyteti i kripës") është një qytet në Austrinë perëndimore, kryeqyteti i shtetit federal të Salzburgut. Për shumë shekuj, ekonomia e Salzburgut dhe qyteteve përreth bazohej në nxjerrjen, pastrimin dhe shitjen e kripës.

Kripa në heraldikë

Kripa në heraldikë është një figurë natyrale joheraldike që është bërë e përhapur në heraldikën territoriale. Imazhi i kripës në emblema mund të gjendet në dy forma: si një trajtim ("bukë dhe kripë"), për shembull, në stemën e Adygea, ose si lëndë e parë që është minuar në rajon ose afër vendbanimit. . Vlen të përmendet simbolika e stemës së qytetit të Soligorsk (rajoni i Minskut, Bjellorusi), i cili është një nga qendrat botërore për nxjerrjen e kripërave të potasës. Në stemën e këtij qyteti, kripa pasqyrohet në formën e 13 vijave të alternuara të kuqe dhe të bardhë.

Rezulton se mund të ecësh mbi ujë! Në Turqi ka një liqen të kripur në të cilin ata ecin në këmbë gjatë verës. Kripa mbulon sipërfaqen e saj si një kore akulli.

Dhe brumbujt e notit munden vraponi me ujë. Por kjo është një histori krejtësisht tjetër ...

Le të kthehemi te kripë. Ju mund të organizoni një liqen të vogël kripë në shtëpi.

Le të bëjmë një eksperiment. Për këtë na duhen 3 kavanoza litri, 3 vezë të papërpunuara dhe sigurisht kripë. I mesuar? Duket se të gjithë në fëmijëri i bënin vezët të notonin në ujë.

derdhje ujë i thjeshtë tek bankat. Njërës i shtoni 2 lugë kripë, tjetrës 5 lugë kripë. Përziejini gjithçka mirë dhe zhytni vezët në ujë.

• në bankë me ujë të freskët veza do të fundoset.
• në bankë me një sasi të vogël kripë veza do të notojë në mes të kavanozit.
• Dhe në një zgjidhje të pjerrët kripe, veza do të notojë në sipërfaqe.

Pse po ndodh kjo?

Ujë të kripur më i dendur, më i rëndë se i zakonshëm, i freskët. Kështu që ajo e mban vezën në sipërfaqe. Pra, në një liqen të kripur mund të shtriheni mbi valë, si në një divan dhe të lexoni një libër. Gjithçka ka të bëjë me dendësinë e ujit.

Hidhni pak ujë në një gotë. Pastaj ulën tapën dhe një copë qiri parafine. Ata notonin si varka mbi sipërfaqen e ujit. Hidhni vaj në një gotë. Doli që tapa vazhdoi të notonte në sipërfaqe, por tashmë vaji, dhe parafina u zhyt më poshtë në shtresën e vajit.

Pse ndodhi?

Vaji është më i lehtë se uji, kështu që qëndron mbi ujë. Tapa është më e lehtë se vaji, dhe parafina është më e lehtë se uji, por më e rëndë se vaji. Kjo është një histori kaq e lehtë për t'u rëndë :)

Duke ditur dendësinë e disa substancave, dilni me lëngjet tuaja me shumë shtresa. Dendësia është e specifikuar në g / cm 3

• Mjaltë 1.35
• Glicerinë 1.30
• Qumësht i plotë 1.03
• Ujë i pastër 1.00
• Vaj luledielli 0,93
• Akull 0.90
• Alkooli 0.80
• Benzina 0,71
• Tapë 0,24

Shihni gjithashtu përvojën tonë mbi densitetin e substancave :)

Eksperimentet janë të ndryshme dhe jo vetëm me lëngje. Dhe ne kemi kryer tashmë eksperimente me dendësi sot. Prandaj, unë dua t'ju jap një koleksion eksperimentesh me zërin. Shtoni volumin, ziljen dhe pak zhurmë të kontrolluar në jetën tuaj. Më besoni, është shumë interesante.

Eksperimente të suksesshme! Shkenca është argëtuese!

Sot do të flasim për pozitive dhe vetitë negative kripë tryezë.

I spërkasim bukën me kripë, e mbushim me supë, pjatat e para dhe të dyta, ia shtojmë drithërave. Kripa për ne është vetëm një erëza që përmirëson dhe përmirëson shijen e ushqimit. Ju siguroj se më shumë se gjysma e banorëve të planetit nuk mendojnë për faktin që kripa duhet të kufizohet dhe të përdoret në doza, jo për të refuzuar, por për t'iu përmbajtur normave, derdhni nga zemra atë që ata e quajnë, sipas parimi "gjëja kryesore është të shijoni shijshme".

Por nuk është aq e thjeshtë! Kripa nuk është vetëm një erëza, kripa është një ilaç në kuptimin e mirëfilltë, dhe në të njëjtin kuptim të drejtpërdrejtë mund të jetë helm.

Le të fillojmë me të keqen. Dëmi i kripës

Dëmi kryesor dhe i provuar:

Hipertensioni, edema, çrregullimet metabolike, osteoporoza, dobësimi i mureve të enëve të gjakut, gurët në veshka - kjo është vetëm një listë modeste e kushteve të rrezikshme që mund të shkaktojnë marrjen e kripës së tepërt.

Konsumuese nje numer i madh i kripë, një person pi shumë, sasia e lëngjeve në trup rritet, vëllimi i gjakut rritet dhe trashet, zemra fillon të punojë më shumë (takikardi, aritmi), presioni rritet, shfaqet edemë, pllakat yndyrore depozitohen në muret e enët e gjakut, e cila kontribuon në zhvillimin e sulmeve në zemër, goditjeve.

Konsumimi i tepërt i klorurit të natriumit (e njëjta kripë e tryezës) zvogëlon densitetin e kockave, depozitimet në nyje në formën e depozitave të kripës, kalciumi largohet nga trupi, gjë që pengon dërgimin e mineraleve dhe substancave të tjera të nevojshme në nyje, me kalimin e moshës. Pasojat negative Marrja e kripës mund të çojë në osteoporozë.

Për shkak të mbajtjes së tepërt të kripës dhe ujit, muskujt reagojnë dobët ndaj impulseve: “Duke mbajtur ujin, kripa e tepërt shtrin fibrat muskulore, i dobëson dhe i shkatërron ato, ndikon edhe në tkurrjen e tyre. Nëse nuk zhyteni në xhunglën komplekse të anatomisë, ia vlen të dini se aktiviteti i pompës së natriumit-kaliumit dhe kanaleve të kalimit në nerva rregullohet për të ngacmuar muskujt. Për shkak të një tepricë elementësh, ky proces mund të ndërpritet dhe muskujt reagojnë dobët ndaj impulseve.

Kripa e tepërt kontribuon në akumulimin e tepërt të proteinave në veshka dhe madje edhe në formimin e gurëve., "mund të shkaktojë dështimi i veshkave, nefrit, inflamacion i kanaleve dhe simptoma të tjera të pakëndshme. Kjo ndodh për faktin se veshkat duhet të punojnë disa herë më shumë në mënyrë që të filtrojnë sa më shumë ujë në trup, për të nxjerrë depozitat. kripë e tepërt dhe amoniak helmues.

Kripa me papastërti, duke përfshirë ato thjesht helmuese, zë shumicën e rafteve në supermarkete. Dhe jo çdo prodhues do të shkruajë se kripa përmban jo vetëm kripë në vetvete, por gjithashtu, për shembull: ferrocianid kaliumi (E536 në sistemi evropian kodimi aditivëve ushqimorë; kripë komplekse jo toksike) si një agjent kundër ngurtësimit.

Përveç kësaj - kripë, edhe pa papastërti, kryesisht kripë tryezë guri, e cilësisë së ulët. Edhe kripa e shitur nën maskën e rozës himalajane mund të mos jetë aspak himalajane, por e zbukuruar me ngjyra.

Cilësia më optimale e mesëm-të ulët kategoria e çmimeve kripëra - deti dhe të jodizuara, jo të lira. Por duhet të keni kujdes me këtë të fundit: konsumimi i tepërt i saj mund të çojë jo vetëm në tepricë të kripës, por edhe në tepricë të jodit. Kripa e detit është e pasur me minerale që mungojnë në kripën e gurit - kalium, jod, magnez, kalcium. Nëse zakonisht përdorni kripë deti, është shumë më e dobishme se kripa e tryezës dhe ka shumë më pak pasoja negative.

"Sipas Organizata Botërore kujdesi shëndetësor, marrja sistematike e kripës së tepërt në krahasim me normën fiziologjike çon në një rritje të presionit të gjakut dhe, si rezultat, në një sërë sëmundjesh të zemrës dhe veshkave, kancerit të stomakut dhe osteoporozës.

Krahas kripërave të tjera të natriumit, kripa e gjellës mund të shkaktojë sëmundje të syve dhe edemë të qepallave - kripa ruan ujin në trup, një vëllim i madh i të cilit "ruan" indin dhjamor. Mund të çojë në një rritje të presionit intraokular dhe zhvillimin e kataraktave.

Për shembull, ka prova që në Finlandë numri i sulmeve në zemër dhe goditjeve në tru është ulur me 80% për shkak të faktit se marrja e kripës është zvogëluar me një të tretën. Kjo sigurisht sugjeron që kripa mund të jetë e dëmshme, por më shumë thotë se kripa duhet të kufizohet, jo të përjashtohet.

AT sasi e moderuar kripa ka një efekt pozitiv në psikikën, sistemin nervor - është një stimulues natyral i sythave të shijes, është i përfshirë në prodhimin e endorfinës - hormonet e lumturisë. Megjithatë, me bollëk mund të bëhet edhe drogë.

Marrja e vazhdueshme e dozave të larta të kripës çon në çrregullime metabolike, në zhvillimin e hipertensionit, çrregullime hormonale.

Në përgjithësi, të gjithë përdorin kripë, një person i rrallë nuk e kripos fare ushqimin (gjë që nuk është më pak e ngarkuar sesa kur e tepron) - dhe ky produkt, kaq i popullarizuar, në dukje i sigurt, nuk u shkakton njerëzve pyetje të veçanta për sa i përket tij. dëm. Megjithatë, kripa është me të vërtetë një lloj droge, pavarësisht nga cilësia e saj.

Ushqim i paketuar, pesë minuta, patate të skuqura, ushqime të shpejta, të skuqura - kripë të përzier me yndyrë dhe substancave të dëmshme, salcice, shijshme birre, krisur - e gjithë kjo i mësoi njerëzit me bollëk mbikonsumimi kripë kur ndjesitë e shijes pushon të jetë i vetëdijshëm për sasinë e kripës së konsumuar.

Një person shpesh as nuk mendon, nuk numëron çdo ditë sa gramë kripë ka ngrënë, nuk llogarit një person dhe sasinë e kripës, përveç të pastërt, që përmbahet së bashku me papastërtitë, konservuesit, nitratet. produktet e blera, dhe psh 4 feta buke jane tashme 1 gram kripe, ne 100 gram djathe mesatarisht sa 8-10 gram kripe, aq me shume tek sallami, ka shume kripe edhe tek kastravecat. dhe domate.

Dhe kriposja e vazhdueshme e ushqimit nuk është vetëm "mbjellja" e trupit në një dozë të caktuar kripe, e cila shprehet si në zakonin psikologjik ashtu edhe në atë fiziologjik - në fund të fundit. sytha shijeje me kalimin e kohës, nga një tepricë e kripës, ato bëhen të shurdhër dhe kërkojnë gjithnjë e më shumë kripë për shije - një person tashmë pushon të marrë kënaqësi nga ngopja me ushqimin nëse është pak më pak i kripur. Prodhohen endorfina, shija e ushqimit ndihet në mënyrë akute, pavarësisht rritjeve të presionit dhe ënjtjes - ekziston një eufori e përkohshme.

Si mund të mos e quash vërtet kripën drogë?

Përfitimet e kripës

Në fakt, kripa sjell më shumë përfitim se sa dëm. Është shumë e lehtë ta kuptosh këtë: mjafton të imagjinosh se çfarë do të ndodhte nëse nuk do të kishte kripë, do të humbnim shumë më tepër sesa fituam. Qasja e duhur në përdorimin e kripës, ekziston vetëm një: është e nevojshme të dozohet përdorimi i saj në mënyrë të normalizuar dhe të zgjidhni opsionet më të sigurta (kripë me cilësi të lartë).

Llojet më të dobishme të kripës: Rozë Kripë Havai(produkt rozë-kafe, i shtrenjtë, i shëndetshëm), rozë dhe e zezë Kripë Himalaje(përmbajnë edhe minerale), e zezë kripë e së enjtes me qymyr (përdoret në Japoni). Por një kripë e tillë nuk do të shitet në një dyqan në qoshe dhe nëse e vëreni atje, duhet të dyshoni në vërtetësinë e saj.

Norma e marrjes së kripës për një të rritur që nuk vuan nga sëmundje serioze në të cilat ia vlen të kufizohet sasia e kripës është deri në 5 gram në ditë në formën e saj të pastër. Domethënë, shkalla e konsumit (kufiri më ekstrem) si në formë të pastër ashtu edhe në formë të sublimuar është rreth 5 gram në ditë, duke qenë se personi është i shëndetshëm dhe nuk vuan nga hipertensioni, diabetit dhe sëmundje të tjera të rënda.

Ka ekspertë që rekomandojnë reduktimin e marrjes së kripës në 2 gram dhe madje në 0,5 gram. Nëse marrim parasysh edhe faktin që me ushqim marrim rreth 10-15-20 gram, në produktet ushqimore të gatshme që blejmë, atëherë zakonisht hamë disa herë kripërat e normës, gjë që është e mbushur.

Kripa nuk mund të zëvendësohet me asgjë, siç thonë ata: “Nëse kripa humbet shijen e saj, atëherë çfarë mund ta bëjë atë përsëri të kripur? Ajo nuk është më e përshtatshme për asgjë, gjithçka që mbetet është ta hedhin jashtë, nën këmbët e njerëzve "(Bibla, Testamenti i Ri). Pa kripë, ushqimi jo vetëm që nuk do të kishte një shije të pasur dhe të theksuar, por shumë produkte nuk do të mund të ruheshin: turshitë, të tymosura, përgatitjet për dimër p.sh.

Më shumë se 90% e ujit në tokë është i kripur, detar, oqeanik. Në një litër ujë të tillë, mesatarisht 30-40 gram kripë. Domethënë, mjedisi i kripur është mjedisi natyror për Tokën. Vërtetë, pasi të pijë një litër ujë deti, një person do të tejkalojë normën e konsumit të kripës me tre herë (!!). Njeriu ka nevojë për ujë të freskët.

Kripuri, i cili ndonjëherë përdoret si zëvendësues i gjakut, përmban klorur natriumi, jo pa arsye, sipas përvojës së "provuar", gjaku ka shije të kripur. Kripa është e nevojshme për funksionimin normal të organeve dhe sistemeve të trupit, si dhe uji. Nëse një person mund të jetojë ende pa sheqer, duke zëvendësuar glukozën me fruktozë dhe opsione të tjera, atëherë kripa nuk mund të zëvendësohet me asgjë dhe është e dobishme në doza të moderuara.

Kripa nuk është helm! Kripa mund të jetë ilaç, por mund të jetë e dëmshme, si çdo gjë tjetër, nëse e përdorni në mënyrë të palodhshme. Edhe nëse më së shumti mjekësi shëruese pirja në kova nuk do t'ju bëjë asgjë, e lëre më kur njerëzit e kriposin ushqimin e tyre dhe më pas fajësojnë kripën për problemet e tyre.

Nëse një person nuk konsumon kripë, të gjitha sistemet e trupit do të fillojnë të dështojnë dhe, siç sigurojnë mjekët, trupi do të fillojë të prishet ngadalë: do të "ulet" sistemin imunitar, do të ngadalësohet sistemi nervor, marramendje etj.

“Joni i klorit në kripë është materiali kryesor për prodhimin të acidit klorhidrik - komponent i rëndësishëm lëngu gastrik.

Jonet e natriumit, së bashku me jonet e elementeve të tjerë, janë të përfshirë në transferimin impulset nervore, tkurrja e fibrave muskulore, prandaj, përqendrimi i pamjaftueshëm i tyre në trup çon në dobësi të përgjithshme, rritje të lodhjes dhe çrregullime të tjera neuromuskulare.

Sigurisht, është më mirë të përdorni kripë me cilësi të lartë. Kripa e keqe jo vetëm që mund të prishë shijen e gjellës (për shembull, ka kripë me aditivë, e cila duket se është e pakripur ose lë një amëz të çuditshme), por edhe përdorimi i vazhdueshëm dëmtojnë trupin.

Ka edhe terapi vizitore dhomat e kripës- halodhoma. Thelbi i terapisë është që një person thith ajrin "të kripur", i cili është i ngjashëm me thithjen. Në thelb, procedura të tilla rekomandohen për njerëzit me probleme të frymëmarrjes, por në sanatoriume ato u "përshkruhen" të gjithëve si tonik. Sipas statistikave, pas një kursi vizitash në halodhoma, gjendja e pacientëve që vuajnë nga sëmundjet e mushkërive përmirësohet me më shumë se 70%, dhe sindroma e lodhjes dhe depresionit kanë akoma më shumë tregues të dinamikës pozitive.

"Aerosoli i kripës është një kompleks i halitit, silvinit dhe karnalitit, të cilët përbëjnë rreth 98% të vëllimit të përgjithshëm të substancës, domethënë mineralet kryesore të tij janë kloruri i kaliumit, magnezi dhe natriumi. Kloruri i kaliumit ndihmon në rivendosjen e funksionit kontraktues të zemrës dhe forcimin forcat mbrojtëse organizëm."

Epo, tani, ndoshta, për një nga cilësitë më të rëndësishme të kripës, nëse e përdorni atë nga jashtë - shërimin. Kripa është e dobishme në banja, largon toksinat, ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin dhe lëkurën, disa, duke e përdorur në një përzierje me sodë, duke mbushur banjën me këtë tretësirë, arrijnë të humbin peshë.

Kripa mund të zëvendësojë antibiotikët për plagët e jashtme të infektuara. Gjatë Luftës së Madhe Patriotike, disa mjekë (për shkak të mungesës së ilaçeve të vlefshme dhe për shkak se ata thjesht përdorën të lira, por mjete efektive) kremra të përdorura, kompresa me tretësirë ​​fiziologjike për trajtimin dhe shërimin e plagëve.

Nga historia e infermieres: “Në sipërfaqen e gjerë të plagës së kontaminuar, mjeku aplikoi një pecetë të madhe të lirshme, të lagur me bollëk me kripë. Pas 3-4 ditësh, plaga u bë e pastër, rozë, temperatura, nëse ishte e lartë, binte pothuajse në tregues normal e ndjekur nga një gips. Pas 3-4 ditësh të tjera, të plagosurit dërgoheshin në pjesën e pasme. Zgjidhja hipertonike funksionoi shumë - nuk kishim pothuajse asnjë vdekshmëri."

Do të them që edhe tani mjekët që nuk ndjekin shitjet e barnave të shtrenjta për hir të biznesit farmaceutik, përshkruajnë garza, banja me kripë për plagët e përflakur dhe kjo ndihmon shumë. Kripa është antiseptike dhe nxjerr çdo gjë "të keqe" nga zona në të cilën aplikohet fashë. Bëni gargarë me kripë, lani hundën me të ftohtë.

Pse është më e lehtë të notosh në ujë të kripur sesa në ujë të freskët?

Është më e lehtë të notosh në ujë të kripur sesa në ujë të ëmbël, sepse kripa e bën ujin më të rëndë: nëse merrni dy cilindra me të njëjtin kapacitet, njëri prej të cilëve është ujë i kripur dhe tjetri ujë i freskët, atëherë cilindri i ujit të kripur do të peshojë një pak me shume. Dhe sa më e madhe të jetë dendësia (pesha) e ujit, aq më e lehtë është të notosh në të.

Një objekt mund të notojë në një lëng nëse pesha e tij është e barabartë me peshën e ujit që ai zhvendos ose e shtyn jashtë (uji zhvendoset në mënyrë që të krijojë vend për objektin). Mund ta shikoni nga ana tjetër: kur uleni në banjë, shihni se niveli i ujit në të rritet. Nëse e rrëzoni ujin që trupi juaj ka zhvendosur, pesha e atij uji do të jetë e barabartë me peshën e trupit tuaj. Nëse uji ka një densitet më të lartë, si uji i kripur, atëherë trupi juaj do të zhvendosë më pak prej tij (d.m.th., do të marrë më pak ujë), dhe do të notoni më lart se nëse do të lundroni në ujë të freskët.

Në gotën e parë është ujë i zakonshëm i freskët, në të dytën - i kripur,
në të tretën - shumë i kripur.

Çfarë e ruan më mirë nxehtësinë: uji i freskët apo uji i kripur?

Dy enë u mbushën me ujë të freskët. Ata u ngrohën për rreth 10 minuta. Më pas në njërën prej enëve u shtuan 2 lugë kripë dhe etiketuan "ujë i kripur". Në përpjekjen e parë, nuk kishte shumë ndryshim, temperatura ishte 120 gradë. Në tentativën e dytë u shtuan edhe 2 lugë kripë dhe ndryshimi u bë i dukshëm. Uji i kripur ftohet shumë më shpejt se uji i zakonshëm. ujë rubineti. Si pjesë e eksperimentit, u monitorua sasia e kripës në ujë. Kur temperatura e ujit arriti në 90 gradë, filloi mbledhja e të dhënave. Të njëjtat termometra u përdorën gjatë gjithë eksperimentit.

Pse uji i oqeanit është i kripur?

Kripa nga sipërfaqja e Tokës shpërndahet vazhdimisht dhe përfundon në oqean.
Nëse të gjithë oqeanet do të ishin tharë, kripa e mbetur mund të përdoret për të ndërtuar një mur 230 km të lartë dhe pothuajse 2 km të trashë. Një mur i tillë mund të shkojë rreth gjithë ekuatorit Toka. Ose një krahasim tjetër. Kripa e të gjithë oqeaneve të tharë është 15 herë më e madhe se vëllimi i të gjithë kontinentit evropian!
Kripa e zakonshme përftohet nga uji i detit, burimet e kripës ose nga zhvillimi i depozitave të kripës shkëmbore. Uji i detit përmban 3-3,5% kripë. Detet e brendshme, si Deti Mesdhe, Deti i Kuq, përmbajnë më shumë kripë se detet e hapura. Deti i Vdekur, duke zënë vetëm 728 metra katrorë. km., përmban afërsisht 10,523,000,000 ton kripë.
Mesatarisht, një litër ujë deti përmban rreth 30 g kripë. Depozitat e kripës shkëmbore në pjesë të ndryshme të tokës u krijuan shumë miliona vjet më parë si rezultat i avullimit të ujit të detit. Për formimin e kripës së gurit, nëntë të dhjetat e vëllimit të ujit të detit duhet të avullohen; Besohet se detet e brendshme ndodheshin në vendin e depozitave moderne të kësaj kripe. Ata avulluan më shpejt se të rejat uji i detit- këtu janë depozitat e kripës së gurit.
Sasia Baze kripë ushqimore minuar nga kripa e gurit. Zakonisht minierat vendosen në depozitat e kripës. Pompohet nëpër tuba uje i paster që tret kripën. Nëpërmjet tubit të dytë, kjo zgjidhje ngrihet në sipërfaqe.

Pse uji i freskët vlon më shpejt se uji i kripur?

Uji i kripur vlon në temperaturë të lartë se uji i ëmbël, përkatësisht, në të njëjtat kushte ngrohjeje, uji i freskët do të vlojë më shpejt, uji i kripur do të vlojë më vonë. Ekziston një teori e tërë fiziko-kimike pse është kështu, "në gishta" mund të shpjegohet si më poshtë. Molekulat e ujit lidhen me jonet e kripës - ndodh procesi i hidratimit. Lidhja midis molekulave të ujit është më e dobët se lidhja e krijuar si rezultat i hidratimit. Prandaj, molekula ujë të freskët më lehtë (në një temperaturë më të ulët) shkëputet nga "mjedisi" i tij - d.m.th. fjalë për fjalë avullon. Dhe në mënyrë që një molekulë uji me një kripë të tretur të "dalë nga përqafimi" i kripës dhe molekulave të tjera të ujit, kërkohet më shumë energji, d.m.th. temperaturë të lartë.