Produkti më i shtrenjtë në botë. Produktet më të shtrenjta në botë
Bota tashmë është kthyer në rangun e produkteve ekskluzive
Konsiderohet mishi më i shtrenjtë viçi mermeri, e cila furnizohet në tregun botëror nga japonezët. Ishin traditat e lashta të mbarështimit të lopëve Wagiu në periferi të Kobe, gjatë të cilave kafshët trajtoheshin me aq respekt sa u jepnin edhe birrë dhe fërkonin lëkurën e tyre me hir, që bënë të mundur marrjen e mishit kaq të pazakontë.
Për një periudhë shumë të gjatë kohore, japonezët ishin aq krenarë për lopët e tyre saqë ndaluan eksportin e tyre kudo jashtë vendit. Megjithatë, tani kjo lloj lope është edukuar tashmë në Australi, dhe për të përmirësuar shijen e mishit, blegtorët australianë e kanë zëvendësuar birrën me verë të kuqe. Kostoja e viçit të mermerit kushton mesatarisht 500 dollarë, por më së shumti copa të buta mishi arrin një kosto prej 1000 dollarë për kilogram.
Kërpudha më e shtrenjtë në Tokë
Në listën e kërpudhave më të shtrenjta në botë përfshihen tartufi dhe jo ato të zeza, të cilat rriten në Francë dhe që mund t'i provoni në çdo restorant me yje Michelin, por ato të bardha që rriten në Toskanë. Janë tartufi i bardhë që aktualisht kanë vlerën më të lartë.
Në të njëjtën kohë, është pothuajse e pamundur të tregohet sasia e saktë për kilogram të një delikatesë të tillë, pasi çdo kërpudha e tillë e rrallë shitet ekskluzivisht në ankand. Për shembull, shtatë vjet më parë tre kinezë paguanin 209 mijë dollarë për 750 gramë.
Çokollata më e shtrenjtë në botë
Versioni luksoz i çokollatës prodhohet në Amerikë dhe quhet “Chocopologie nga Knipschild”. Kjo eshte normale çokollate e zezë kompania prodhon sipas receta të vjetra, të cilat nuk përmbajnë absolutisht asnjë konservues apo aditivë. Rezultati është një produkt me jetë të shkurtër që kushton deri në 2600 dollarë për paund (453 gram).
Kafja më e shtrenjtë në planet
Më së shumti kafe e shtrenjtë « Kopi Luwak“Është më mirë ta shijoni atë sesa të dini saktësisht se si është marrë. Puna është se kjo lloj kafeje indoneziane është bërë nga kokrrat që kanë dalë nga zorrët e kafshës vendase civet. Është kjo kafshë e vogël që pëlqen të shijojë kokrrat aromatike të kafesë. Sistemi i tretjes Kafsha është projektuar në atë mënyrë që kokrrat e marra pas një "përpunimi" të tillë të përmirësojnë ndjeshëm shijen e kafesë. Kostoja e një "kafeje shtazore" të tillë arrin gjashtëqind dollarë për kilogram.
Arra më e shtrenjtë në botë
Arra mikadamia ka vlerën më të lartë në botë. Kjo shumëllojshmëri Arrat në kohët e lashta përbënin një pjesë të madhe të dietës së varfër të Aborigjenëve Australianë. Kjo specie mori emrin e saj sepse biologu që përshkroi i pari arrën zgjodhi emrin e mikut të tij John McAdam si emër.
Ky lloj arra është i ngjashëm në shije me një lajthi. Mikadamia është e pasur me substanca që janë të shkëlqyera për largimin e kolesterolit nga trupi. Megjithatë, duke qenë se nuk prodhohen më shumë se dyzet tonë në të gjithë botën, është e shtrenjtë. Tani në atdheun e tyre, Australi, një kilogram arra do t'i kushtojë një gustatori 30 dollarë. Megjithatë, ekzistojnë nëntë lloje të makadamisë në botë dhe vetëm pesë prej tyre rriten në Australi. Ato mund të gjenden gjithashtu në Amerikën e Jugut dhe Hawaii, megjithëse janë më të lira se arrat e vërteta australiane.
Çaji më i shtrenjtë në botë
Ky lloj çaji quhet Dahunpao dhe rritet në Manastirin Tianxin. Merrni këtë çaj nga vetëm gjashtë shkurre, të cilat janë 350 vjeçare. Në total u mblodhën rreth gjysmë kilogrami gjethe çaji dhe vlera e tyre në ankande arriti në 685 mijë dollarë.
Ky çaj ka intensive cilësitë e shijes dhe lehtëson në mënyrë të përkryer tensionin dhe tonet. Fatkeqësisht, nuk është më e mundur të blihet një Dahongpao e vërtetë ose "Ruba e kuqe e madhe", pasi të korrat e fundit të çajit u dhanë për t'u ruajtur në Muzeu Kombëtar Kinë, dhe u vendos një ndalim për koleksionet e mëvonshme nga shkurret e famshme të çajit.
Erëza më e shtrenjtë në Tokë
Shafrani është deri tani erëza më e shtrenjtë në botë. Për më tepër, një kosto kaq e lartë e erëzës çoi në shfaqjen e shafranit të rremë, të quajtur Imeritinsky. Dallimi midis këtyre dy erëzave është se shafrani i vërtetë bëhet duke përdorur stamenat e bimëve të familjes së krokusit, ndërsa shafrani i rremë bëhet nga stamenat e marigoldëve.
Një kosto kaq e lartë e erëzës është për shkak të vetë procesit të prodhimit të saj. Një kilogram erëza kushton 6,000 dollarë, por për prodhimin e tij nevojiten 225,000 stamena të bimës. Dhe meqenëse një lule prodhon vetëm tre stamena, është e lehtë të llogaritet se sa lule duhet të mbledhin punëtorët me dorë për ta marrë atë.
Sidoqoftë, vlen të përmendet një veçori tjetër e kësaj erëze - për të marrë aromën e nevojshme në një pjatë për disa njerëz, mjafton të vendosni vetëm gjashtë stamena shafrani në të.
Ka shumë delikatesë në planetin tonë, ekzistenca e të cilave shumëkush mund të mos ketë dëgjuar kurrë. Dhe ato janë jashtëzakonisht të shtrenjta. Edhe një person i pasur nuk mund të përballojë gjithmonë produkte të tilla. Përveç nëse, sigurisht, ai është një milioner ose ndonjë personazh i famshëm me të ardhura përrallore.
Megjithatë, ka kërkesë për çdo gjë, dhe disa njerëz janë të gatshëm të paguajnë, le të themi, 500 euro për gjysmë kilogrami patate. Po, shuma e shpallur ju bën të ngrihen flokët në kokë. Si, për çfarë, pse? Çfarë të keqe kanë patatet tona?
Ka përgjigje për të gjitha këto pyetje. Pra, unë paraqes në vëmendjen tuaj dhjetë më pjata të shtrenjta në botë.
Tartufi i bardhëTartufi i bardhë
Llojet më të vlefshme janë piemontezi francez i zi (Périgord) dhe i bardhë, të cilët rriten në Itali, Francë dhe Rumani. Megjithatë, më i shtrenjti ishte tartufi i bardhë, i cili ka një shije unike, aromë të pakrahasueshme dhe në prerje tërthore ngjan me një copë mermeri. Këto kërpudha rriten nën tokë, në një thellësi prej rreth 9-10 cm, dhe vetëm ndonjëherë ato mund të dalin jo pak. Kjo është arsyeja pse ato janë kaq të vështira për t'u zbuluar. Këtu qentë të trajnuar posaçërisht i vijnë në ndihmë një personi. Ata marrin aromën e tartufit, "marrin një aromë" dhe më pas hapin gropa në vendin ku marrin erën e kërpudhave. Vërtetë, ndonjëherë në kërkim të kësaj të hollë dhe jo të gjithëve produkti në dispozicion Derrat, të cilët gjithashtu kanë një shqisë të mprehtë të nuhatjes, gjithashtu ushtrojnë. Është interesante se tartufi nuk duhet të gatuhet kurrë, por duhet të hahet vetëm të papërpunuar. Përndryshe, kërpudhat do të humbasin shijen dhe aromën e tyre të famshme. Sa i përket çmimeve, është e vështirë të përmendet numra të saktë. Fakti është se çmimi për kilogram të delikatesës po ndryshon vazhdimisht, pasi pothuajse çdo kërpudha e madhe shitur në ankand, i cili mbahet çdo vit në Itali në festivalin e tartufit. Pikërisht në San Miniato italiane u gjet kërpudha më e madhe në botë, me peshë 2.5 kg. Dhe në vitin 2007, një tartuf i bardhë 750 gram iu shit tre manjatëve të Hong Kongut për 209,000 dollarë. Këtë mund ta themi tani kostoja e një kilogrami tartufi të bardhë është mesatarisht rreth 2 mijë euro.
Djathë
Djathë Moose
Djathi më i shtrenjtë në botë u krijua nga qumështi i deleve dhe u hodh në ankand gjatë një konkursi vjetor në Spanjën veriore. për 6.3 mijë euro për gjysmë kilogrami. Kjo ngjarje u bë vërtet unike sepse më parë varietetet më të mira djathi shitej me një çmim që nuk arrinte as 100 euro (50-80 euro për kilogram). Megjithatë, përveç sa më sipër, në listën e mbajtësve të rekordeve mund të përfshihet edhe djathi shumë i shtrenjtë Moose, i prodhuar vetëm në një vend - në fermën Moose House në Suedi. Për prodhimin e tij përdoret qumështi i alut. Ju mund të mjelni një lopë mole vetëm në periudha të caktuara të vitit, dhe ky proces zgjat rreth 3 orë.
Shafrani
Shafrani
Dhe këtu është më erëz e shtrenjtë në botë - shafrani, vendlindja e të cilit është India. Për të marrë erëzën, përdoren stamenat e luleve të krokut të purpurt, secila prej të cilave ka vetëm tre prej tyre. Prandaj, shumë mund dhe kohë harxhohet për marrjen e shafranit. Shafrani quhet mbret. Spice ka aromë e fortë, shije e hidhur pikante dhe e mahnitshme vetitë medicinale. NË formë e përfunduar ai përbëhet nga fije të thata të brishta me ngjyrë të kuqe të errët, kafe dhe të verdhë të lehtë. Për më tepër, ai me më pak stamena të verdhë të lehtë konsiderohet të jetë i cilësisë më të lartë. Shumë pikë e rëndësishme Ajo që duhet pasur parasysh gjatë konsumimit të shafranit është doza e saktë e tij. Çështja është se në sasi të mëdhaështë helmuese për njerëzit. Kështu, 0,5 gram shafran i marrë në të njëjtën kohë ka një efekt narkotik të pakëndshëm në trup dhe mund të çojë në helmim. Sa i përket gatimit, në disa vende kjo erëz shtohet edhe në çaj dhe kafe. Me të lyejnë gjalpin dhe djathrat (shafrani i jep gjellës një nuancë të këndshme të artë), aromatizojnë likeret dhe pije te lehta, i shtohet pilafit dhe pastave orientale. Dhe ka edhe pjata speciale që janë thjesht të pamundura të imagjinohen pa këtë erëz - supë Marseille bouillabaisse, paella valenciane dhe rizoto milaneze. Për 1 kg shafran do të duhet të paguani rreth 6 mijë dollarë.
Havjar iranian
Havjar iranian "Almas"
Havjar më i shtrenjtë në botë vjen nga Irani. Ky është Almas. Nga rruga, havjari është konsideruar gjithmonë një simbol i prosperitetit dhe kurrë nuk është njohur për çmimet e tij të ulëta. Qoftë e zezë, e bardhë apo e kuqe. Por ishte “Almas” që iu dha palma. Ka një aromë të pakrahasueshme arrë dhe një nuancë të këndshme që varion nga gri e hapur në pothuajse të bardhë, me një shkëlqim të artë të errët. Një beluga albino e shënjon dhe nuk është më e vogël se 80 vjeç! Dhe sa më i vjetër bëhet ky peshk, aq më i butë, më i shijshëm dhe më i lehtë është havjari i tij. Që do të thotë se është më e shtrenjtë. Shtojini çdo gjëje nga e cila është paketuar Almas në kavanoza ar i pastër! Bëhet e qartë pse çmimi për 100 g havjar të tillë është rreth 2 mijë dollarë.
Patate
Patate "La Bonnotte"
Prania e dritës në listën e produkteve më të shtrenjta është pak befasuese. Do të duket, çfarë mund të jetë më e arritshme? Në fund të fundit, ne mund ta rritim lehtësisht këtë perime edhe në kopshtin tonë, duke shpenzuar vetëm para për të blerë një "mbjellës" të thjeshtë. Megjithatë, ekziston një shumëllojshmëri e patates që jo të gjithë mund t'i trajtojnë. Kjo është delikatesa "La Bonnotte". Dallimi i tij është vendi i rritjes, ishulli francez i Nurmoitiers në Oqeanin Atlantik. Dhe gjithashtu procesi i rritjes: fushat e patates vetëm plehërohen alga deti duke përdorur teknologjinë që përcillet brez pas brezi. Sigurisht, proces intensiv i punës mbjellja dhe vjelja e bërë tërësisht me dorë. Zhardhokët "La Bonnotte" kanë një shije çuditërisht delikate me një aromë deti të kripur dhe një çmim mjaft të lartë - rreth 500 euro kg.
I shëruar në të thatë Proshutë
Jamon Iberico
Për të shijuar proshutën më të mirë dhe më të shtrenjtë të derrit - Iberico jamon, duhet të shkoni në Spanjë. Ose më mirë, në pjesën jugperëndimore të saj, në rajonin e Extremadura. Pikërisht aty kullosin derrat e zinj të racës iberike, të cilët ushqehen ekskluzivisht me lisa dhe për të cilët rezervohen kullota të mëdha. Proshuta i jep çdo pjate një aromë të pasur dhe unike me arra; përdoret në gatim, pjata kryesore dhe madje. Një nga ëmbëlsirat që mund të shijoni në Spanjë: akullore kremoze e servirur me lugë mjaltë lulesh dhe patate të skuqura jamon Iberico. Çmimet për kilogram jamon i tharë luhatet rreth 365 euro.
Vaji i arganit
Vaji i arganit
Vaji i arganit është më i shtrenjtë, i rrallë dhe më i vlefshëm në botë. Përftohet me shtypje të ftohtë të frutave të pemës së arganit (që të kujton ullinjtë), e cila rritet në gjysmëshkretëtirat e Marokut. Vaji i arganit përdoret gjerësisht jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi dhe në prodhimin e kozmetikës. Ka një të artë e verdhe, ka veti të dobishme, përmbajtje të shtuar vitamina E e bukurisë dhe rinisë (74%), erë e pavëmendshme me nota arrash dhe erëzash dhe shije pak si Farë kungulli, por me një amëz më pikante. Duke përdorur vaj argani mund të jepni aromë të këndshme pjata të nxehta, të pasura dhe shije të pasur sallata, dhe e përdorin edhe për tiganisje (ka temperaturë të lartë djegje). Për të prodhuar 1 litër vaj duhen 30 kg fruta, prandaj është kaq i shtrenjtë: 100 ml do të kushtojë 250 euro.
Në fakt, përpilimi i këtij vlerësimi nuk ishte një detyrë e lehtë për ne, sepse çmimet e ushqimeve ndryshojnë nga sezoni në sezon. Megjithatë, ne u përpoqëm. Vini re se porosia varet pjesërisht nga çmimi dhe pjesërisht nga sa të rralla konsiderohen produktet. Kështu që.
Emri "oysters" përdoret për një numër të grupe të ndryshme butakë që gjenden në det ose në ujërat e njelmëta në të gjithë botën. Shumica e molusqeve me guaskë janë në gjendje të formojnë perla, por mishi i tyre është i pangrënshëm; vetëm perlat kanë vlerë tregtare. gocat e detit hahen më së miri në të lëngun e vet me një fetë limoni.
Matsutake ose "mbret" Kërpudha japoneze" - kjo është e vetmja Kërpudha japoneze, i cili rritet vetëm në kushte natyrore në toka ranore në simbiozë me pishat dhe nuk mund të rritet në serra. Nga mesi i viteve 1970, koleksioni i tyre kishte rënë në disa qindra tonë në vit. Rënia e numrit të kërpudhave shoqërohet me një reduktim të mprehtë të sipërfaqes që zë pisha e kuqe endemike lokale. Matsutake konsiderohet si një nga më të mirat kërpudha të shtrenjta në botën e post-tartufit. Për gjysmë kilogrami matsutake do të duhet të paguani më shumë se 1000 dollarë. Disa varietete mund të kushtojnë më shumë se 2 mijë dollarë. Ka një të pasur aromë kërpudhash.
Formohen karavidhe familje e madhe krustace detare që sjellin rreth 1.8 miliardë dollarë në industrinë e peshkimit çdo vit.Ato janë të lidhur ngushtë me karavidhe të ujërave të ëmbla. Ata jetojnë në funde shkëmbore, ranore ose me baltë, afër vijës bregdetare, zakonisht vetëm në të çara ose në strofulla nën gurë. Mishi nga nën guaskë, në bark, këmbë, mëlçi dhe havjar përdoret për ushqim. Ato përdoren për të përgatitur sallata, aspik, kroketa, sufle, shkume dhe supa.
Foie gras është mëlçia e një rosë (foie gras de canard) ose e një pate (fois gras d'Oie). Ajo prodhohet në një mënyrë të caktuar të quajtur "gravazh". Ai përfshin ushqyerjen e kafshëve me grurë përmes një tubi të futur në fyt. Si rezultat, mëlçia e tyre zgjerohet disa herë dhe përmban më shumë yndyrë.
Struktura mëlçia e patës shumë i ngjashëm me vajin, me aromë të fortë dheu. Foie gras zakonisht hahet si pate e papërpunuar, por ka shumë receta të tjera që zbulojnë thellësinë e plotë të shijes dhe aromës. Është interesante se kjo delikatesë është e ndaluar për prodhim dhe shitje në Argjentinë, Britaninë e Madhe, Danimarkë, Finlandë, Gjermani, Luksemburg, Izrael, Norvegji, Poloni, Suedi, Zvicër, Republikën Çeke dhe disa shtete të SHBA-së.
Që nga kohërat e lashta, dihet se mishi i peshkut Fugu është vdekjeprurës. Dhe nëse përgatitet gabimisht, atëherë ngrënia e tij mund të çojë në vdekje (në Japoni janë regjistruar shumë vdekje nga konsumimi i kësaj delikatesë). Për shembull, një copë me madhësinë e një koke shkrepse përmban mjaftueshëm helm për të vrarë një burrë të rritur.
Për të përgatitur peshkun, një kuzhinier japonez duhet t'i nënshtrohet një programi rigoroz trajnimi dhe certifikimi, pasi peshku i përdorur për përgatitjen e pjatës përmban dozë vdekjeprurëse tetrodotoksina, përqendrimi i së cilës duhet të reduktohet në nivele të pranueshme gjatë procesit të përgatitjes.
Foletë e shpendëve
Foletë e shpendëve prodhuar nga disa nga speciet swiftlet që gjenden në vende Azia Juglindore. Këta zogj përdorin pështymën e tyre për të ndërtuar foletë, të cilat, falë përbërje kimike ngurtësohet shpejt në ajër. Foletë e tyre konsiderohen si një delikatesë në Kinë dhe janë një nga produktet shtazore më të shtrenjta të konsumuara nga njerëzit. Foletë e shpendëve zakonisht shërbehen si supë, ndonjëherë si ëmbëlsirë. Kur kombinohen me ujë, foletë e ngurta arrijnë një strukturë xhelatinoze. Kostoja e kësaj delikatesë arrin në 2300 dollarë për kilogram.
Mishi i mermerit është mishi i një lope të zezë Wagyu. Ato rriten vetëm në prefekturën Hyogo, Japoni, në mënyrë rigoroze në përputhje me rregullat dhe traditat. Kjo racë lope është gjenetikisht e predispozuar ndaj mermerimit intensiv dhe prodhon më shumë përqindje e lartë vaj, yndyrna të pangopura se çdo racë tjetër e bagëtive e njohur në botë. Mishi i tyre është aq i butë sa mund të konkurrojë me foie gras.
Tartufi janë zhardhokë frutash të kërpudhave nëntokësore nga familja e ascomycetes. Ata kanë një erë të ngjashme me arra, e cila mund të jetë shumë e ashpër për disa njerëz dhe mund të shkaktojë edhe marramendje të lehtë. Tartufi i bardhë është më i shtrenjti i familjes. Rritet nën lisat dhe disa halorë.
Shafrani është erëza më e shtrenjtë në botë, e cila përfaqësohet nga stigmat e thara të shafranit sativus. Një lule prodhon vetëm tre stigma, dhe për të marrë një kilogram erëz duhen rreth 200 mijë lule. I referohet përbërësve tipikë të arabishtes, spanjishtes dhe pjesërisht, Kuzhinat evropiane, megjithatë për shkak të çmimit të lartë nuk është i përfshirë menu ditore. Ka veti të theksuara ngjyrosëse dhe ndonjëherë përdoret si lëndë e parë medicinale.
Havjar Beluga është produkti më i shtrenjtë në botë, kostoja e tij arrin 7000 dollarë për kilogram. Konsiderohet si më i vlefshmi ndër të gjithë havjarët e tjerë peshk bli. Ka një ngjyrë gri të errët me një nuancë argjendi, një erë të fortë dhe një aromë delikate arrë.
Shpërndaje në rrjetet sociale rrjetet
Ne kemi mbledhur produktet më të shtrenjta në botë dhe kemi zbuluar pse çmimet e tyre janë kaq të larta.
Pjepri mbretëror
12,000 dollarë secila
Në Japoni, është zakon t'i jepni njëri-tjetrit ushqime të shijshme, kështu që ky vend ka numrin më të madh të produkteve elitare: ato mund t'u jepen eprorëve, partnerëve të biznesit dhe njerëzve të dashur në shenjë respekti dhe mirënjohjeje.
Një nga pjatat më të shtrenjta është pjepri mbretëror yubari - një hibrid i dy llojeve të pjeprit të mjaltit (Earl's Favorite dhe Burpee).Kjo varietet rritet në qytetin me të njëjtin emër në ishullin Hokkaido në tufa shumë të vogla. Kostoja pjepri mund të arrijë 24,600 dollarë për palë - ky është çmimi që dy yubari u shitën në ankandin Sapporo pranverën e kaluar (në Japoni pranohen dhuratat e çiftëzuara). Gjatë korrjes, frutat shiten shumë më lirë, por është pothuajse e pamundur të merren ato me pakicë - rishitësit blejnë gjithçka me shumicë në pak minuta.
Pse frutat vlerësohen si një makinë e huaj e përdorur? Japonezët janë të bindur se ky është një pjepër i jashtëzakonshëm: ka një aromë dhe shije unike, një formë të përkryer të rrumbullakët, delikate. tul portokalli dhe i këndshëm pamjen. Besohet se lëvozhga e saj i ngjan vazove të lashta prej porcelani në dizajnin e saj, kështu që lëkura, si tuli, i shfaqet mysafirit. Prania e disa "topave" të tillë në tryezë flet shumë për pasurinë e pronarit.
Shalqi i zi
Deri në 6000 dollarë për copë
Një tjetër delikatesë elitare nga Japonia është densuku i zi i shalqirit. Në fakt, ajo ka një ngjyrë jeshile të errët dhe është plotësisht pa vija. Ashtu si pjepri yubari, densuke rritet vetëm në ishullin Hokkaido dhe është shumë i rrallë. Çmimi rekord për të në ankand është 6,000 dollarë - megjithëse ky ishte në vitin 2008. Në vitin 2013, shalqiri më i shtrenjtë u shit në një panair në Japoni për 3500 dollarë. Në verën e vitit 2014, densuke e zezë u shit në një nga supermarketet në Toronto për shumë më pak - për 200 dollarë. Duke marrë parasysh që një shalqi është 90% ujë, kjo shifër është në çdo rast mahnitëse.
Rrush rubin
Deri në 5400 dollarë për tufë
Përveç atyre të përmendura, produktet më të shtrenjta në Japoni përfshijnë edhe rrushin e ri rubin. Dallohet për ngjyrën e pazakontë të rubinit, ëmbëlsinë dhe veçanërisht manaferrat e mëdha- secila ka një diametër prej rreth 3 cm dhe peshon 20 g. Varieteti u edukua në 2007 në prefekturën Ishikawa - ishte rezultat i punës 14 vjeçare nga vreshtarët japonezë. Në verën e vitit 2014, një tufë me 30 manaferra u shit në ankand për 5,400 dollarë. Mësohet se loti është blerë nga pronari i pallatit të dasmave për martesën e një çifti të ri.
Havjar diamanti
10 mijë për kilogram
Pak njerëz kanë parë, aq më pak të provuar, havjar albino beluga. Sa më i vjetër të jetë peshku, aq më të lehta janë vezët e tij - dhe aq më të vlefshme janë kur shiten. Kostoja e një kavanozi me havjar të tillë të quajtur Almas është rreth 100 £ për 10 g. Në të njëjtën kohë, shitësit paralajmërojnë se do të duhet të futeni në një listë pritjeje dhe të prisni disa muaj për dorëzim, gjë që tregon një kërkesë të shtuar për produktin. . Kostoja e lartë e delikatesës është për faktin se vetë beluga është shumë e rrallë: është përfshirë në Librin e Kuq dhe kapja e saj është e kufizuar. Aktiv pubertetit femrat largohen deri në moshën 27 vjeç. Të gjesh një beluga albino, veçanërisht me havjar, është si të gjesh një gjilpërë në një kashtë.
Viçi mermeri
Deri në 800 dollarë për kilogram
Ndër të gjitha llojet e mishit në tregun ndërkombëtar, viçi Kobe është më i vlerësuari - ky është mishi i butë dhe i yndyrshëm i mermerit të lopëve Wagyu, i rritur përsëri në Japoni, në prefekturën Hyogo. Kjo delikatesë u prodhua fillimisht në qytetin e Kobe - prandaj emri. Çmimi në tregun japonez mund të jetë 250–400 dollarë për 1 kg, por në vende të tjera një biftek japonez do të kushtojë dy herë më shumë, për të mos përmendur pjatat e përgatitura prej tij. Kjo shpjegohet me marketingun e aftë, si dhe kushte të mahnitshme lopët mbahen: ushqehen me bar dhe drithë të përzgjedhur, ushqehen me birrë premium dhe u bëhet masazh - kundër stresit dhe për shpërndarjen e duhur të yndyrës.
Tartufi i bardhë
Deri në 32,000 dollarë për kilogram
Kërpudha më e shtrenjtë në botë është tartufi i bardhë: rritet vetëm në disa rajone të Francës, Italisë dhe Kroacisë, është e vështirë të gjendet dhe pothuajse e pamundur të ruhet. Qendra Kombëtare për Studimin e Tartufit të Italisë jep çmime mesatare: në 2012 - 500 £ për 1 kg, në 2013 - 350 £ dhe në 2014 - vetëm 220 £ për shkak të rendiment të lartë. Por nëse hasni në një kërpudha veçanërisht të madhe, ajo mund të shitet në ankand për një shumë përrallore. Për shembull, në dhjetor 2014, tartufi më i madh i bardhë me peshë 1.89 kg u shit në ankand në Nju Jork për 61,000 dollarë.Në vjeshtë mbahen turne speciale të tartufit për turistët e lojërave të fatit - gjuetarët me përvojë me qen i ndihmojnë ata të kërkojnë pika me kërpudha.
Deri në 600,000 rubla. për kilogram
Shafrani shpesh quhet "erëza mbretërore" - çmimi korrespondon me këtë status. Në dyqanet online, kostoja e 1 g erëz ndryshon në varësi të vendit të prodhimit: iranian kushton 230 rubla, spanjisht - 525 rubla dhe indiane - 660 rubla. Kostoja e lartë shpjegohet me vështirësinë e marrjes së kësaj erëze: ajo përftohet nga stigmat e luleve Crocus sativus dhe ka vetëm tre të tilla në secilën lule. Vjelja e shafranit është një proces shumë i mundimshëm dhe nevojitet shumë pak në një pjatë: 1 g është e mjaftueshme për disa kazanë pilafi. Shafrani i jep gjellës një ngjyrë të verdhë, dhe është gjithashtu një afrodiziak dhe antiseptik, qetëson, përmirëson metabolizmin dhe zbut lëkurën. Sipas legjendës, në mesjetë, një kalë arab i jepej për një paund (450 g) shafran. Që atëherë, kjo erëz ka mbetur erëza më e shtrenjtë në botë.
Ton i kuq
Deri në 8100 dollarë për kilogram
Një nga më të mëdhenjtë dhe peshk i shpejtë në planet - toni i kuq është gjithashtu më i shtrenjti. Çmimi absolut rekord u vendos në dhjetor 2012: toni i kuq me peshë 222 kg u shit në një ankand në Tokio për 1.8 milion dollarë (8,108 dollarë për 1 kg). Megjithatë, në fillim të këtij viti, i njëjti blerës, restoranti japonez Kiyoshi Kimura, u befasua kur bleu një peshk pak më të vogël me peshë 180 kg për 37,500 dollarë (208 dollarë për kg). Ekspertët thonë se rënia e çmimeve të tregut mund të tregojë se numri i tonit të kuq po rimëkëmbet në Detin e Japonisë. Sidoqoftë, në Moskë, 1 kg i këtij peshku është ende shumë i lartë: kushton nga 17,000 rubla.
Patate franceze
Deri në?457 për kilogram
Konsiderohen patatet më të shtrenjta në botë Shumëllojshmëri franceze La bonnotte de Noirmoutier. Rritet në ishullin Noirmoutier në sasi të kufizuar (deri në 100 tonë në vit) dhe kërkon kujdes të veçantë: mblidhet me dorë dhe praktikisht nuk ruhet. Falë mikroklimës unike të ishullit dhe tokës me rërë përmbajtje të lartë patate alga kanë një të pazakontë shije të ëmbël me nota arrë. Kur të korrat e para dolën në shitje, ato ishin jashtëzakonisht të shtrenjta: për shembull, në vitin 1996, patatet u shitën në ankand në Paris për 457 € për 1 kg. Tani pasionet janë qetësuar disi, shitësit me shumicë në fund të majit mund të presin një çmim prej 9-10 për 1 kg, por në dyqane dhe restorante këto patate janë ende "të arta".
kafe Musang
Deri në 108,000 rubla. për kilogram
Kafeja më e pazakontë dhe më e shtrenjtë prodhohet në Indonezi me pjesëmarrjen e drejtpërdrejtë të kafshëve - musangs. Këto kafshë gëlltisin më të pjekurat dhe fruta të shijshme pemë kafeje, dhe pastaj jashtëqitjet e tyre të ndërthurura me kokrra merren nga njerëzit, përpunohen dhe bëhen pije elitare Kopi Luwak. Sipas shitësve, ajo "ka një nuancë të rrallë karamel, ka erë si çokollatë dhe është pije e perëndive".
Është kurioze që musangët dikur konsideroheshin si dëmtues në Azinë Juglindore, derisa një shpikës mendoi të gjente një përdorim për jashtëqitjet e tyre. Doli se pas trajtimit me enzima të përfshira në stomakun e kafshëve, kokrra kafeje ndryshim vetitë e shijes, duke humbur hidhërimin: pija rezulton e butë dhe përmban më pak kafeinë. Çmimi i lartë i kafesë shpjegohet me faktin se kopi luwak autentik bëhet nga jashtëqitjet e musangëve të egër dhe jo të kultivuar, d.m.th. sasi të vogla Përveç kësaj, procesi i përpunimit dhe prodhimit është jashtëzakonisht i vështirë. Aktiv tregu rusçmimet për këtë kafe variojnë nga 2,300 në 10,800 rubla. për 100 g.
Çfarëdo që të provoni në jetë, përshtypjet e më të rrallave dhe më ekskluziveve do të jenë më të ndritshme për ju. Dhe edhe nëse nuk ju pëlqen shija, aroma apo pamja e diçkaje që është shumë e shtrenjtë dhe ekzotike, ajo do të mbetet një tjetër shenjë në listën e kënaqësive të rralla të jetës. Luksi ka shumë aspekte: disa blejnë shtëpi të shtrenjta, të tjerë përkëdhelin me makina luksoze, rroba shik, etj. Dhe disa njerëz thjesht nuk e kanë problem të kenë një meze të lehtë me vlerë disa mijëra dollarë.
Ne paraqesim në vëmendjen tuaj më së shumti ushqim i shtrenjtë në botë, e cila është e aksesueshme vetëm për të fuqishmit.
KËRPUDHA MË E SHKENJTË
Kërpudha më e shtrenjtë është tartufi. Kostoja e një kilogrami të kësaj delikatesë mund të arrijë deri në 2000 euro, e ndonjëherë edhe më e lartë. Tartufi i bardhë nga Italia konsiderohet më i shijshmi.
KUFAT MË TË SHKENJTA NË BOTË
Petat më të shtrenjta mund t'i shijoni në restorantin Golden Gates për emigrantët rusë, në zonën e Bronksit. Ajo që i bën ato unike është se, përveç viçit, drerit dhe derrit, ato përmbajnë hekur nga peshqit pishtar të detit të thellë, si rezultat i të cilit, edhe në ndriçim të moderuar, petat lëshojnë një dritë blu-jeshile dhe janë absolutisht të ngrënshëm dhe tepër e shijshme. Një pjesë prej 8 petash do të zbrazë portofolin tuaj me 2400 dollarë dhe një pjesë prej 16 me 4400 dollarë.
CAJI MË I SHKRENTË
Çaji më i shtrenjtë në botë quhet Dahongpao, që përkthehet në "Rub i madh i kuqërremtë". "Ruba e madhe e kuqërremtë" është marrë nga gjethet e vetëm 6 shkurreve që rriten pranë Manastirit Tianxin. Mosha e këtyre shkurreve unike është 350 vjet. Më pak se 500 gram mblidhen çdo vit çaj i famshëm, çmimi produkt i perfunduar arrin 685,000 dollarë.
MISHI MË I SHKRENTË NË BOTË
Mishi më i shtrenjtë është viçi i mermertë. Për më tepër, duhet të jetë nga lopët japoneze Wagiu. Për shekuj me radhë, këto lopë u edukuan vetëm në Japoni, trajtoheshin me respekt dhe ushqeheshin vetëm më së shumti barishtet më të mira, si dhe birrë e servirur e pastruar çdo ditë. Fileto do t'ju kushtojë nga 750 deri në 1000 dollarë për kilogram
ARRA MË E SHKENJTË NË BOTË
Arra më e shtrenjtë në botë është arra makadamia. Dikur ushqimi kryesor për aborigjenët australianë, arrat makadamia tani janë bërë një gustator dhe shumë trajtim i shëndetshëm. Kostoja e një kilogram makadamia edhe për të atdheu historik kalon 30 dollarë.
HAVIARI MË I SHKRENTË NË BOTË
Më së shumti havjar i shtrenjtë në botë - aspak e zezë. Dhe as grija e rrallë. Më i shtrenjti është Almas, një havjar albino beluga, i eksportuar herë pas here nga Irani. 100 gram havjar, i paketuar, natyrisht, në një kavanoz prej ari të pastër, do t'i kushtojë blerësit rreth 2000 dollarë.
EREZA MË E SHKENJTË NË BOTË
Erëza më e shtrenjtë në botë është shafrani. Shafrani i vërtetë është stamenët e një bime në familjen e krokuseve. Për të marrë gjysmë kilogrami erëz ju nevojiten 225,000 stamena. Një kilogram shafran i vërtetë kushton rreth 6000 dollarë.
PATATET MË TË SHKENJTA
Patatet më të shtrenjta në botë rriten në ishullin Nurmuatje në Oqeanin Atlantik. Fushat ku rriten patatet plehërohen ekskluzivisht me alga deti. E gjithë puna për mbjelljen dhe korrjen kryhet vetëm me dorë. Fshatarët korrin vetëm rreth 100 tonë të kësaj kulture rrënjë në vit. Patatet e korrura dërgohen për shitje në të njëjtën ditë. Një korrje kaq e vogël dhe shije të këndshme jepini ekskluzivitet kësaj varieteti patateje, një kilogram i së cilës blihet... për 500 euro.
OMELETA MË E SHKENJTË NË BOTË
Omëleta më e shtrenjtë në botë mund të hahet në restorantin e hotelit të Nju Jorkut Le Parker Meridien. Kushton 1000 dollarë. Përveç vetë vezëve, omëleta përmban karavidhe të tëra. Shërbehet në një jastëk të patate te skuqura, dhe zbukuruar me dhjetë ouncë havjar yjor.
VAJI MË I SHKRENJ
Vaji më i shtrenjtë në botë është vaji i arganit. Argani rritet në Marok. Është e lehtë ta njohësh atë. Gjethet e kësaj peme janë trajtimi i preferuar dhitë vendase. Për hir të tij, ata madje janë gati të ngjiten në pemë. Kur shihni një dhi në një pemë, do të thotë se është një argan. Frutat kanë formë si ullinj. Një litër vaj kërkon deri në 30 kg. Për 100 ml të këtij vaji do të duhet të paguani 250 USD.
BUKA MË E SHKENJTË
Buka më e shtrenjtë në botë është buka me rokfor dhe bajame. Për vetëm 25 dollarë mund të provoni bukë nga kuzhinieri Paul Hollywood. Buka bëhet me më së shumti mielli më i mirë Një klasë, e fermentuar me djathë të shtrenjtë francez *Roquefort* dhe bajame Cilesi e larte. Bukë mrekullie mund të blini vetëm në butikë në Londër dhe kushton gati njëzet herë më shumë se zakonisht.
QUMËSHTI MË I SHKRENJ
Qumështi i miut është më i madhi qumësht i shtrenjtë në botë. Kostoja e tij kalon 22,000 dollarë për litër. Për të marrë një litër qumësht të tillë, duhet të mjelni rreth 4000 minj. Qumështi i miut përdoret në mjekësi. Minjtë femra sintetizojnë proteinën njerëzore, laktoferrinën, në qumësht, e cila përdoret në prodhimin e barnave unike farmakologjike. Ilaçet që përmbajnë qumësht miu përmirësojnë procesin e hematopoiezës pas transfuzionit të gjakut.
DJATHRI MË I SHKRENTË
Një kilogram djathë Pule, i cili prodhohet nga qumështi i gomarit, vlerësohej në 1280 dollarë. produkt qumështi i fermentuar merrni së pari vend nderi në renditjen e më djathërat e shtrenjtë në botë.
UJI MË I SHKRENTË
Vendin e parë e zë me të drejtë uji më i pastër i burimit Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Ajo ka marrë emrin e artistit të famshëm italian Amedeo Modigliani. Por gjëja më interesante është se forma e lëmuar e enës në formën e një fytyre mongoloide është e mbuluar me ar të pastër 25 karatësh. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani është një përzierje e ujit më të pastër të burimit nga Franca, nga ishujt Fixhi, me shtimin e ujit nga akullnajat e Islandës. Ky ujë, i pazakontë në përbërje dhe dizajn, kushton 60,000 dollarë për një shishe 1.25 litra.
ÇOKOLLATA MË E SHKENJTË
Çokollata më e shtrenjtë në botë quhet "Chocopologie nga Knipschildt". Prodhohet në SHBA nga Knipschildt Chocolatier. Natyrisht, kjo është çokollatë e zezë. Për një paund (453 gram) Chocopologie nga Knipschildt do të duhet të paguani 2600 dollarë.
LËNGJI MË I SHKRENTË
Lëngu më i shtrenjtë në botë - Noni prodhohet me të njëjtin emër fruta ekzotike me shumë veti të dobishme. Lëngu i trashë burgundy përmirëson ndjeshëm mirëqenien, lehtëson hipertensionin dhe tensionin e shkaktuar nga stresi dhe gjithashtu përmirëson mirëqenien. Fruti Noni rritet në pemët Morinda limonfolia, të cilat janë të përhapura në rajonin e Paqësorit Jugor. Një kuti me lëng (katër shishe me një litër) kushton nga 200 dollarë.
Artikuj mbi temën
