Dita Kombëtare e Spagetit në SHBA - shfaqja e makaronave, një recetë e thjeshtë. dita kombëtare e spagetit

Tipe te ndryshme makarona, të cilët janë heronjtë e artikullit tonë sot, janë përfshirë në kuzhinat kombëtare sasi e madhe vende Sipas disa dokumenteve historike, kjo shpikje gastronomike mund të datohet në shekullin e pestë pas Krishtit.

Studiuesit pretendojnë se makaronat u shpikën nga arabët. Përveç kësaj, në Kinë dhe në disa vende të tjera aziatike, që nga kohra të lashta, ata kanë mundur të gatuajnë hollë, petë të qarta i bërë nga orizi, i cili aktualisht nuk konsiderohet më një delikatesë në vendin tonë.

Në Evropë dhe Rusi, makaronat u shfaqën disi më vonë, por shumë shpejt u përhapën. Merrni për shembull makaronat e famshme dhe të dashura detare, të cilat i adhurojnë shumë bashkatdhetarë tanë. Por kontributin më të madh në zhvillimin e industrisë moderne botërore të makaronave, sigurisht e dhanë italianët, të cilët dolën me forma dhe forma të ndryshme. cilësitë e shijes makarona.

Dhe ishin emigrantët italianë që i sollën në Shtetet e Bashkuara të Amerikës, duke i bërë një nga shijet e preferuara të popullsisë vendase. Këtu vlerësohet veçanërisht një nga varietetet e makaronave të gjata dhe të holla me një prerje të rrumbullakët të quajtur spageti, e cila madje festohet në këtë vend në një ditë të veçantë. Pra çdo vit 4 janar të gjithë amerikanët festojnë me kënaqësi dita kombëtare e spagetit.

Ku dhe si festohet Dita e Spagetit?

Tani, për fat të keq, askush nuk e mban mend saktësisht se kur dhe nga kush u shpik kjo festë. Natyrisht që nuk është përfshirë në listën e festave zyrtare, ndaj nuk organizohen festime të veçanta me këtë rast. NË në rrjetet sociale Mbahen flash mobe të ndryshme dhe organizohen forume ku njohës të vërtetë të spagetit dhe gustatorë shkëmbejnë recetat e tyre të preferuara të spagetit. Shumë kanale televizive përfshijnë në programin e tyre programet e kuzhinës me kuzhinierë kryesorë të cilët flasin se si të bëni spageti tuaj dhe cilat salca dhe erëza janë më të përshtatshme për këtë gjellë. Ka edhe arsimore ekskursione historike, të cilat tregojnë historinë e kësaj pjate të thjeshtë, por kaq popullore në shumë vende.

Vendet kryesore për pushimet janë, natyrisht, restorantet dhe kafenetë. Në këtë ditë, pronarët e të gjitha institucioneve të tilla përpiqen të përfshijnë në to menu e rregullt sa më shumë që të jetë e mundur më shumë pjata të përgatitura duke përdorur spageti dhe të tjera përbërës të ndryshëm. Ato ofrojnë një sistem të veçantë zbritjesh dhe programesh argëtuese, të cilat përfshijnë, për shembull, një konkurs të ngrënjes së spagetit në kohë. Fituesit që janë më të shpejtë për të zotëruar pjatën e tyre të preferuar zakonisht marrin çmime të vlefshme si zbritje në vizitën e tyre të radhës në restorant, karta besnikërie, klasa master individuale nga shefi i kuzhinës ose furnizim për një muaj me spageti për të gatuar në shtëpi.

Gjithashtu, 4 janari në SHBA mund të quhet momenti ideal për promovime, të cilat janë rregulluar nga prodhuesit kryesorë të makaronave. Këto përfshijnë ekspozita hyrëse, degustime, ekskursione në prodhim dhe suvenire të dobishme. Në disa qytete, pikërisht në rrugët qendrore, autoritetet lokale organizojnë panaire argëtuese, ku përveç çadrave tregtare, janë vendosur edhe skena teatrore. Pra, të gjithë njerëzit që vijnë këtu jo vetëm që mund të blejnë lloje të ndryshme makaronash dhe të provojnë spageti të nxehta të gatuara falas menyra te ndryshme, por gjithashtu shikoni shfaqjet e trupave të njohura të teatrit dhe artistëve të estradës, kërceni nën muzikë të zjarrtë dhe merrni pjesë në gara stafetash dhe gara intelektuale.

Disa qytetarë amerikanë besojnë se dita kombëtare e spagetit- kjo është më shumë një festë në shtëpi dhe njerëzit mblidhen për një të tillë tavoline e madhe të gjithë të afërmit dhe miqtë tuaj për t'i mahnitur me aftësitë tuaja në kuzhinë. Në këtë rast, zakonisht përgatiten disa variacione të një pjate të preferuar me shtimin e kombinimeve të ndryshme të erëzave dhe qofteve nga lloje të ndryshme mishi. Në fund të mbrëmjes, të gjithë të pranishmit zgjedhin pjatën që kishte shijen më pikante dhe të rafinuar.

Si ndryshojnë, saktësisht, spageti i vërtetë amerikan nga ato të përgatitura në pjesë të tjera të planetit tonë? Para së gjithash, prania e detyrueshme e salcës së domates, djathit dhe qofte. Natyrisht, mund të zieni veçmas spagetit dhe t'i dekoroni sipër qofte të gatshme, djathë i grirë, ketchup dhe barishte. Por nëse vendosni të bashkoheni me amerikanët dhe ta trajtoni familjen tuaj me të gjellë kombëtare, atëherë do të ishte më mirë të përdorni një recetë më komplekse.

Receta për spageti të vërteta amerikane për këtë festë

Produktet kryesore (për 4 racione):

• spageti - 200 gram.

Përbërësit për qofte:

• mish i grirë - 300 gram;
• qepë e vogël - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër (barishte të tjera) - pak për shije:
• ujë për gatimin e qofteve - 2 gota.

Përbërësit për salcën:

• qepë e copëtuar, hudhër - një sasi të vogël të;
• vaj ulliri - një sasi e vogël për tiganisje;
• lëng domate - 1 gotë;
• kripë, Gjethja e dafinës, erëza (që ju pëlqen) - për shije;

Përgatitja:

Merrni 300 gram mish të grirë, përzieni me qepë të grirë hollë, nja dy thelpinj hudhër të grirë dhe kopër e freskët dhe e formojmë në topa të vegjël. Hidhni 2 gota në tigan ujë të ftohtë, prisni derisa të vlojë dhe vendosni qoftet në të. I gatuani për dhjetë minuta, duke hequr menjëherë çdo shkumë që krijohet.

Në të njëjtën kohë, filloni përgatitjen e salcës. Për ta bërë këtë, skuqni një sasi të vogël qepë dhe hudhër në një tigan me vaj perimesh ose ulliri, derdhni 1 filxhan prej tyre. lëng domatesh dhe shtoni kripë, gjethe dafine dhe çdo erëz dhe barishte që ju pëlqen më shumë. Ky mund të jetë borzilok, majdanoz, kopër, selino, lloje të ndryshme specash, karafil, kanellë dhe erëza të tjera. Ziejmë salcën për 5 minuta, më pas e hedhim në tiganin me qoftet dhe i ziejmë për të njëjtën sasi.

NË tigan të veçantë gatuaj spageti të holla të gjata, duke ndjekur rreptësisht udhëzimet në paketim. Ata duhet të dalin atë që quhet "al dente", domethënë pak të ziera dhe elastike. NË makarona të gatshme shtoni një tufë gjalpë dhe përzieni të gjithë masën derisa gjalpi të shkrijë dhe të njomet spageti. Më pas, vendosni spageti në pjata dhe vendosni disa qofte në qendër të çdo pjate, duke i hedhur mbi to salcën e domates. Mbi çdo pjatë hidhni djathë të grirë dhe majdanoz të freskët të grirë hollë.

Si të festoni një festë në shtëpi

Nëse nuk doni të shqetësoni veten me gatimin, atëherë thjesht mblidhuni me një grup të gëzuar dhe shkoni në një restorant. Moderne Restorante ruse Ata përpiqen të ndjekin të gjitha ngjarjet gastronomike botërore, kështu që nuk do ta keni të vështirë të gjeni një institucion ku do t'ju ushqejnë spageti të vërteta amerikane dhe madje do të ndajnë recetën e përgatitjes së tyre. Në disa kafene mund të merrni pjesë edhe në gara argëtuese, degustime falas dhe të shikoni klasa master nga kuzhinierë të famshëm. Pra, për të festuar Ditën Kombëtare të Spagetit, nuk keni pse të shkoni në Amerikë, thjesht duhet të gjeni njohës të vërtetë e kësaj pjate pikërisht në qytetin tuaj.

Meqë ra fjala, prova më e dukshme e dashurisë së pabesueshme të amerikanëve për spagetin janë statistikat e mëposhtme: në vitin 2000, aq shumë spageti u shitën në këtë vend sa, duke i kombinuar ato së bashku, ata mund të mbështillnin globin deri në 9 herë! Në parim, sipas studiuesve, spageti është pothuajse po aq i popullarizuar në popullaritetin e tij sa ushqimi i shpejtë, tepër i dashur nga qytetarët amerikanë. Prandaj, nuk është për t'u habitur që kalendari amerikan ka një festë kaq gastronomike - Ditën e Spagetit, e cila lavdëron një në dukje shumë të thjeshtë, por çmendurisht. gjellë e shijshme, i njohur pothuajse në të gjitha anët e globit.

Nuk kishit kohë për të uruar Vitin e Ri miqtë tuaj të emigruar në SHBA? Më pas telefononi më 4 janar dhe thoni Gëzuar Ditën Kombëtare të Spagetit! Kësaj dite i është dhënë statusi i gjeneralit festë kombëtare, dhe pothuajse çdo familje ka recetën e saj për përgatitjen e pjatës. Në ditën e spagetit, mbahen festime masive, të krahasueshme në shkallë me Vitin e Ri, dhe në skenar - me festën tonë të Maslenitsa. Vetëm ata ju trajtojnë, në përputhje me rrethanat, jo me petulla ose sallatë Olivier, por me spageti.

Nuk dihet me siguri pse u zgjodh 4 janari për Ditën e Spagetit. Por ajo që dihet me siguri është se spageti në Amerikë është i dashur dhe i konsumuar në tonelata, kilometra e kilometra. Vlerësohet se shitjet vjetore të spagetit në Shtetet e Bashkuara janë aq të mëdha sa gjatësia e kësaj makarona mund të rrethojë globin pothuajse një duzinë herë! Kafenetë dhe restorantet në Amerikë ofrojnë një shumëllojshmëri opsionesh për përgatitjen e spagetit. Pjata mund të jetë shumë e nxehtë dhe pikante, ose, përkundrazi, mund të ketë një shije çokollatë-vanilje. Më popullorja recetë klasike Spageti amerikane të kujton shumë makaronat tona të Marinës.
Dita e Spagetit: pse në SHBA?

Në të njëjtën mënyrë, nuk është plotësisht e qartë pse ishin amerikanët ata që vendosën t'i "caktojnë" ditën e tyre kalendarike spagetit. Për ta thënë më butë, ato nuk kanë asnjë lidhje me shpikjen e spagetit. Përmendjet e para të makaronave datojnë në epokën e epokës sonë, domethënë shumë kohë përpara formimit të Shteteve të Bashkuara. Konsumatorët e parë të këtyre produkteve të makaronave ishin njerëzit që jetonin larg kontinentit amerikan. Afresket që përshkruajnë një produkt të ngjashëm me petë u gjetën në territorin e Egjiptit modern, Izraelit dhe vendeve të tjera të rajonit aziatik. Spageti me sa duket u soll në Evropë nga Kina dhe italianët e diversifikuan asortimentin. Nga rruga, ishte falë italianëve që u shfaqën varietetet e "petëve të gjata", të cilat shpesh klasifikohen me shumicë si spageti. Në fakt, ka dallime.
Llojet e "petëve të gjata" pa boshllëk brenda:

• Spageti është një makarona e gjatë dhe e ngushtë me një prerje tërthore të rrumbullakët.
• Linguine është një makarona e gjatë dhe e sheshtë.
• Tagliatelle është një makarona e gjerë paksa e shkurtuar.
• Fettuccine është një makarona e gjatë dhe e gjerë.
• Capellini është makarona më e hollë e gjatë deri në 0.88 mm në diametër.

Sigurisht, emra të tjerë mund të gjeni në klasifikimet e makaronave. Por këto janë, si rregull, vetëm variacione të sa më sipër. Dita Kombëtare e Spagetit është një kohë e shkëlqyer për të zbuluar dallimet personalisht!

Martha Stewart Spageti me topa mishi

Përgatisim makarona me qofte sipas recetës së prezantueses dhe kuzhinierit të famshëm amerikan.

Përbërësit:

• kripë, piper - për shije
• parmezan i grirë - 1/4 filxhan
• majdanoz i copëtuar - 1/4 filxhan
• hudhër të copëtuar - 2 karafil
• vezë - 1 copë.
• viçi i grirë - 450 g
• thërrime buke - 1/4 filxhan
• vaj ulliri - 1 lugë gjelle.
• domate të konservuara - 800 ml
• spageti - 340 g

Receta:

1. Hidhni ujë në një tenxhere të madhe, shtoni kripë dhe lëreni të vlojë. Ziejini spagetet derisa të jenë al dente.

2. Në një enë përzieni parmixhanin, majdanozin, hudhrën, vezën, 1 lugë çaji kripë dhe 1 lugë çaji piper. Shtoni mishin e viçit dhe therrime buke; përzieni me kujdes. Formoni 16 topa.

3. Ngroheni një tigan me vaj perimesh. Shtoni qoftet dhe gatuajeni, duke i kthyer herë pas here, deri në kafe të artë, 8 deri në 10 minuta. Shtoni domatet dhe lërini të ziejnë.

4. Ulni nxehtësinë dhe ziejini, duke i trazuar, derisa qoftet të jenë gatuar, 10 deri në 12 minuta.

5. Shërbejini spageti me topa mishi, spërkatur me parmixhano shtesë.

Spageti Carbonara

Përbërësit:

• vaj ulliri - 2 lugë.
• proshutë (i copëtuar imët) - 175 g
• 25 g gjalpë - 25 g
• e verdhë veze - 2 copë.
• vezë - 2 copë.
• djathë parmixhano i grirë - 8 lugë gjelle.
• spageti - 350 g

Receta:

1. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan. Shtoni proshutën dhe gatuajeni në zjarr mesatar për 5 minuta, duke e trazuar. Shtoni në gjalpë dhe trazojini.

2. Kombinoni në një tas të verdhat e vezëve, vezët dhe parmixhanin e grirë, shtoni erëza. Ziejini spageti në ujë me kripë sipas udhëzimeve të paketimit. Kullojeni dhe kthejeni në tigan. Shtoni përzierjen e proshutës dhe djathit dhe i përzieni derisa të gjitha makaronat të jenë të mbuluara plotësisht me salcën. Shërbejeni.

• Në vend të proshutës, mund të shtoni rripa salmon të tymosur ose karkaleca të qëruar dhe të zier. Do të dalë akoma e shijshme!
• Mund të bëhet opsion vegjetarian, duke zëvendësuar proshutën me kërpudha ose domate të thata.

E vërtetë, jo kudo. Kjo ngjarje, në formën Dita kombëtare, një festë e detyrueshme për të gjithë familjen, u shpik nga amerikanët. Pasioni dhe dashuria e tyre për vargjet e gjata të rrumbullakëta të brumit të zier, të kalitur me salcë domatesh dhe mish i grirë, është i njohur për të gjithë. Dhe në këtë ditë, 4 janar, këtu është zakon të mblidhemi me familjen ose miqtë dhe të gatuajmë pjesë e madhe spageti, duke i derdhur bujarisht me salcën tuaj të preferuar. Kështu që Viti i Ri Për një amerikan, gjithmonë fillon me diçka të kënaqshme dhe të shijshme!

Një amerikan pa spageti është njësoj si një italian pa makarona dhe një rus pa petë.

Besohet se emri "Spaghetti" vjen nga fjala "spangoje" (spago). Z. Antonio Viviani, i cili dikur jetonte në Napoli, i dukeshin me dhimbje këto makarona si copa spango.

Ky dhe fakte të tjera nga historia mund të gjenden në Muzeun e Spagetit, i cili është i hapur në një të vogël qytet italian Pontedassio, afër Genova. Këtu janë mbledhur mijëra receta për salcat dhe erëzat më së shumti tipe te ndryshme Makarona italiane. Ky muze i demonstron të gjithë botës epërsinë e kulturës së kuzhinës italiane jo aq në shpikje, por në shumëllojshmërinë e llojeve të makaronave - 176 lloje makaronash janë paraqitur këtu në muze. Në përgjithësi, në të gjithë botën ka më shumë se 600 lloje makaronash dhe më shumë se një mijë lloje salcash për to. Italianët kanë gamën më të pasur të pastave - më shumë se 300: të gjata dhe të shkurtra, kaçurrela dhe të vogla, makarona me mbushje.

Spageti është vetëm një prej tyre. Versioni më popullor në botë i makaronave të gjata, të rrumbullakëta në prerje tërthore. Makaronat e gjata përfshijnë gjithashtu bucatini ( tuba të gjatë), tagliatelle (petë të sheshta, jo shumë të gjera), pappardelle (të sheshta, të gjera, si fjongo, makarona), mafalde (e gjerë, me buzë të brazda nga të dyja anët). Ata të gjithë ndryshojnë nga njëri-tjetri në formë, trashësi dhe, për rrjedhojë, në kohën e gatimit.

Siç e dini, spageti zihet jo më shumë se 7–9 minuta deri në Al Dente (duke i lënë pak të ziera). Shtimi i mëpasshëm i salcës së nxehtë e sjell pjatën në përsosmëri.

Historikisht, standardi origjinal për gjatësinë e spagetit ishte 50 cm. Megjithatë, ruajtja e kësaj petë të gjata pa e dëmtuar, ishte mjaft e vështirë, kështu që me kalimin e kohës kanuni i gjatësisë së spagetit ndryshoi. Aktualisht gjatësia e spagetit varion nga 16 deri në 25 cm.Ajo ka edhe variacione: diametri standard i kësaj makarona është 2 mm. Spageti më i hollë quhet spagetini, spageti më i trashë quhet spagetoni.

Karakteristika kryesore dalluese e kësaj lloj makaronaje nga të tjerat është gjatësia e saj. Ky është avantazhi kryesor i spagetit. Pra, "Makarona Zoti" ju ndaloftë që të thyeni spageti para se t'i gatuani ose t'i hani duke i prerë me thikë ose duke i shtypur me pirun. Spageti duhet të jetë në gjatësinë origjinale që nga momenti i përgatitjes deri sa të hyjë në gojën tuaj!

Nga rruga, për "Zotin e makaronave". A e dini se ekziston një fe e njohur zyrtarisht për adhuruesit e makaronave? Jo? Dhe më kot. Quhet pastafarianizëm ose Kisha e përbindëshit të spagetit fluturues. Ne ju rekomandojmë që të njiheni me postulatet e tij! Dhe më pas, sigurohuni që t'i hani ato me një pjesë spageti të shijshme me salcën tuaj të preferuar. Bëjeni sot, 4 janar, Dita Kombëtare e Spagetit!

P.S. Epo, nuk mund të mos isha në mëdyshje nga pyetja se si mundën italianët, të cilët i dhanë botës qindra receta. pjata unike me pjesëmarrjen e shumicës opsione të ndryshme makarona, bëni pa festën kombëtare të makaronave?

Sigurisht që nuk mundën! Vetëm ajo festohet në një shkallë shumë më të madhe se Dita Amerikane e Spagetit. Në rrugë që të ketë më shumë njerëz! Prandaj, jo në dimër. Dita e Makaronave, Dita Botërore e Makaronave, festohet çdo vit më 25 tetor.

Shihemi në festë!

Çdo vit dita e katërt janar festohet mjaft interesante dhe festë e pazakontë- Dita Kombëtare e Spagetit në SHBA.

A e dini se në vitin 2000, 1.3 milionë. kile spageti janë blerë në dyqane në Amerikë? Nëse të gjitha këto spageti do të rreshtoheshin do të mbështilleshin Globi nëntë herë!
Nëse dëgjoni fjalën makarona, a ju shkon mendja për Italinë? Por makaronat në fakt datojnë që nga etruskët (400 para Krishtit). Ata besohet se kanë bërë lazanjen e parë, e cila është bërë duke përdorur drithëra (si p.sh. gruri) që ishin shumë më rezistente ndaj motit të keq dhe sëmundjeve.

Kuzhina italiane është e pasur dhe e larmishme në të gjitha aspektet e saj, por makaronat kanë qenë krenaria dhe lavdia e saj për pjesën më të madhe të historisë së saj. Kur italianët emigruan në Botën e Re dhe në Oqeani, ata sollën me vete makaronat e tyre. Romakët përgatitën një lloj lazanje (lagane).

Përmendja e parë e petëve të ziera në dokumentet historike u gjet në Talmudin e Jerusalemit, i cili përshkruan se si arabët e krijuan këtë pjatë mijëra vjet më parë. Ajo që është e jashtëzakonshme për këtë gjetje është se përshkrimi në të vërtetë i referohet petëve të thata të blera nga një furnizues, që do të thotë se makaronat ishin tashmë në shekullin e 5-të.

Aktualisht, ne i lidhim makaronat me italianët, të cilët revolucionarizuan pjatën dhe shpikën një gamë të gjerë forma makaronash. Këto përfshijnë Farfalle, Conchiglie, Rotini, penne, dumplings dhe, natyrisht, spageti.

Spageti është shumës fjalë italiane Spaghetto, një zvogëlim i Spago, që do të thotë "varg i hollë" ose "spangoz". Fjala spageti mund të përkthehet fjalë për fjalë si "varg i vogël".

Spageti është lloji më i zakonshëm i makaronave dhe është i ngjashëm me shufrat e gjata, të holla dhe të rrumbullakëta të makaronave italiane. Spageti duken si vija të holla që bëhen nga bollguri dhe uji. Ato shërbehen tradicionalisht me salcë origjinale bërë nga domate dhe djathë parmixhano, por mund të shtoni edhe gjalpë, mish, hudhër dhe piper për një buqetë plot shije.

Si të gatuajmë spageti?

Spageti është i thjeshtë dhe ushqim të lirë, e cila mund të bëhet me salcë domate të zakonshme dhe të shtoni pulë ose karkaleca për më shumë pjatë komplekse. Ju mund të gatuani spageti shumë shpejt.

Duhet të mbushni një tigan të madh me ujë ½ -¾ në varësi të madhësisë, ta mbuloni me kapak dhe ta vendosni në zjarr të fortë, më pas të prisni që të vlojë. Më pas duhet të hiqni kapakun dhe të shtoni kripë në ujë kur të arrijë një valë. Hapeni paketimin dhe shtoni përmbajtjen e saj në ujë të vluar. Koha e përafërt Gatuani për 10 minuta, përzieni herë pas here që të mos ngjitet në fund të tiganit. Kontrolloni herë pas here spagetin për të monitoruar ngjitjen. Në fund të 10 minutave, derdhni përmbajtjen e enës në një kullesë për të kulluar lëngun. Shtoni një sasi të vogël vaj ulliri dhe trazojmë spagetit. Shërbejeni me salcën tuaj të preferuar.

Për të festuar Ditën Kombëtare të Spagetit, mund të bëni spageti dhe qofte për darkë ose të shkoni në restorantin tuaj të preferuar. Kënaquni!

Dita Botërore e Makaronave, e iniciuar nga Kongresi Botëror i Makaronave në vitin 1995, festohet çdo vit më 25 tetor. Në vende të ndryshme mbahen promovime dhe evente për të popullarizuar këtë produkt ushqimor.

Imagjinoni një pjatë me spageti të nxehta, të sapo gatuara në një të trashë salce domatesh, i kalitur me copa të skuqura sallam i tymosur, ullinj dhe kërpudha të zeza, ose Fettuccine e shijshme me pulë në krem ​​të bardhë salcë hudhër. Nëse kjo foto nuk ju ka lënë indiferentë, atëherë çdo vit më 25 tetor mund t'i bashkoheni festimit të Ditës Botërore të Makaronave - një ditë kushtuar makaronave të të gjitha llojeve, adhuruesve të makaronave, prodhuesve të makaronave, diskutimeve për makaronat etj. Dhe sigurisht, Kjo ditë mund të shihet si një arsye tjetër për të trajtuar veten me pjatën tuaj të preferuar. Edhe pse, a keni vërtet nevojë për një arsye të veçantë për këtë?

Ka më shumë se 600 lloje makaronash të njohura për njerëzimin dhe emrat e tyre përshkruajnë formën e tyre. Spageti ("litarët"), vermiçeli ("krimbat e vegjël"), rotini ("spiralet"), fusilli ("litarët"), tortellini ("torte të vogla"), linguini ("gjuhët e vogla"), conciglia ("predha" ) ), fetuccine ("shirita të vegjël"), pene ("pendë") dhe capellini (" Flokë të hollë") janë ushqime të vogla pa të cilat është e vështirë të imagjinohet një kuzhinë moderne.

Histori ditë botërore makarona...

Edhe pse shpikja e makaronave i atribuohet kinezëve, kjo nuk mund të mohohet Makarona italianeështë sot më pamje popullore makarona. Prandaj, nuk është për t'u habitur që Kongresi i parë botëror i pastave në botë u mbajt në Itali. Ajo u zhvillua më 25 tetor 1995 në Romë. Ekspertë nga e gjithë bota u mblodhën për të diskutuar meritat e këtij produkti të mrekullueshëm, duke theksuar rëndësinë e tij kulturore dhe kulinare. Gjithashtu, për të ndihmuar në popullarizimin e makaronave, u krijua Dita Botërore e Makaronave, të cilën për rrjedhojë kemi kënaqësinë ta festojmë çdo vit më 25 tetor.

Nje nga mënyrat më të mira Festoni Ditën Botërore të Makaronave - gatuajini vetes një pjatë me spageti tuaj të preferuar dhe shijojeni shije e madhe, aroma dhe tekstura. Sigurisht, këtë kënaqësi mund ta ndani me miqtë duke bërë një festë me makarona. Shkëmbeni recetat, provoni shije të reja, shpikni salca të reja. Dhe mos u shqetësoni për një mbingarkesë të vogël të karbohidrateve. Shkencëtarët në vitet e fundit kanë rishikuar deklaratat e tyre të mëparshme në lidhje me dëmshmërinë e makaronave dhe tani e quajnë atë jo vetëm ushqime ushqyese, por edhe të shëndetshme.

Fakte interesante për Ditën Botërore të Makaronave

Makaronat mbeten një pjatë e preferuar për shumë njerëz, të shërbyera në festa familjare dhe në restorante të shkëlqyera anembanë botës. Detajet në materialin "Pesë arsye bindëse për të vazhduar të duash makaronat", e cila mund të përdoret si temë ose skenar për një ngjarje ose mbrëmje.