Ko var cept, ja ir piens. Kūciņas "Svītrainais lidojums". Pankūku gatavošana ar biezpienu mājās

Lauciniekiem vispār nav jautājumu par to, ko var pagatavot no rūgušpiena. To vienmēr ir daudz un visbiežāk speciāli atļauts skābēt, raudzēt biezpiena pagatavošanai.

Kā vēl jūs varat izmantot rūgušpienu? Cepšanai ir daudz recepšu, tik daudzveidīgas un garšīgas. Galu galā rūgušpiens ir rūgušpiens, pats produkts ir brīnišķīgs, dabisks, un dažiem cilvēkiem patīk to vienkārši dzert natūrā. Nu, ja neesi no tiem mīļotājiem, padalīšos ar receptēm, jo ​​esmu no ciema un labi zinu, ko no rūgušpiena var pagatavot garšīgu.

Receptes no rūgušpiena

Ja jūsu piens nejauši kļuva skābs, tam nav nekādas nozīmes, ir daudz iespēju, kā to pagatavot. garšīgas brokastisārā no viņa. Bet, ja pienu speciāli iestatāt skābu, lai no tā kaut ko pagatavotu, it īpaši, ja piens ir īsts, nevis veikalā pirkts, tad pievērsiet uzmanību tam, ka dienas laikā virsū izveidojas centimetrs krējums. burka, kas rūpīgi jāizņem ar karoti.

Tas ir īsts krēms, kas pēc tam kļūst par skābo krējumu. Tie ir jānoņem, pretējā gadījumā tie ātri sabojājas un piešķir rūgtumu jogurtam un visiem produktiem, kas tiks izgatavoti no tā.

Kā pagatavot mājās gatavotu biezpienu

Tas ir visnoderīgākais, ko var pagatavot no raudzēta piena. Īsta mājās gatavots biezpiens, graudains un mīksts, maigs, kas var būt labāks un garšīgāks brokastīs ar aveņu ievārījums. Starp citu, vasarā piena ir īpaši daudz un biezpiens jātaisa bieži, lai tas nesabojātos, sasaldējam maisos, izliekot saldētavā, reizēm pietiek uz pusi ziema.

Es parasti biezpienu gatavoju trīs litru burkā, bet var izmantot pannu, tikai ne alumīnija. Šeit ir svarīgi nepārkarsēt rūgušpienu, pretējā gadījumā biezpiens izrādīsies mazi graudi un būs ļoti sauss. Un, ja jūs neļausiet sūkalām normāli atdalīties, tad tās būs ūdeņainas un skābas.

Jāstāda rūgušpiena burka vai pods ūdens vanna, citā lielā katlā diametrā un tilpumā, lai ūdens līmenis sasniegtu vairāk nekā pusi no burkas. Lēnām karsējam ūdeni, neļaujot tam vārīties un skatāmies uz rūgušpiena stāvokli. Drīz sāks atdalīties caurspīdīgas dzeltenīgas sūkalas un parādīsies baltas sarecinātas pārslas, tas ir topošais biezpiens.

Kad biezpiena recekļi labi atdalās un paliek zemāk, varat filtrēt, izmest biezpienu. Lai to izdarītu, paņemiet marli, salokiet to četrās daļās un pārklājiet ar caurduri. Uzmanīgi izlejiet sūkalas, nenolejiet, uz tām var arī kaut ko pagatavot. Biezpiens paliks marlē, visu laiku nevajag ne kratīt, ne jaukt, tad sanāks kārtains,

Tagad vajag sasiet marles galus un pakārt biezpienu, lai notecina virs bļodas, pēc kāda laika, parasti pēc divām stundām, var ēst.

Frites ar rūgušpienu, recepte

Mēs ņemsim šādus produktus:

• Puslitrs skāba
• Glāze miltu
• Pusi tējkarotes cepamās sodas
• Divas ēdamkarotes cukura
• Dārzeņu eļļa

Kā cept skābās pankūkas:

Jūs pamanījāt? Nekādu olu, tās “iestāda” mīklu un pankūkas sanāk “gumijas”. Skābpienam pievieno cukuru un sāli, samaisa. Sajauc sodu ar miltiem un pievieno šķidrumam. Ļaujiet tai kādu laiku nostāvēties, lai pabeigtu dzēšanas procesu.

Sākam cept uzkarsētā pannā ar nelielu daudzumu eļļas. Ja panna ir nelīpoša, tad eļļu nelej vispār, cep sausu. Pasniedziet pankūkas garšīgi ar skābo krējumu vai ievārījumu.

Pankūkas ar rūgušpienu

Ko mēs ņemam receptei:

• Puslitru rūgušpiena
• Divas olas
• Pusi tējkarotes sodas
• Trīs ēdamkarotes cukura
• Trīs ēdamkarotes augu eļļas
• Šķipsniņa sāls
• Sviests pankūku smērēšanai

Kā gatavot mežģīņu pankūkas uz rūgušpiens:

Nedaudz sasildiet jogurtu, lai temperatūra būtu nedaudz augstāka par istabas temperatūru, pievienojiet cukuru un sāli. Dzeltenumus atdalam no olām, pievienojam skābajam un salaužam, baltumus nedaudz jāpatur ledusskapī un tad sakuļ.

Mīklai pievieno nedaudz miltu un soda, lai tā būtu mēreni šķidra. Mēs arī pievienojam dārzeņu eļļa, labi samaisa. Beigās ielej saputotos olu baltumus. Sākam cept ietaukotā vai speķa pannā. Ieeļļojiet katru pankūku ar sviestu, ja vēlaties, līdz atdzesē.

Pīrāgs ar rūgušpienu vai kefīru

Tādas želejveida pīrāgs to var pagatavot ar jebkuru citu augli, tas vienmēr ir garšīgs un ātri pagatavojas.

Pīrāgam ņemsim:

• Glāze rūgušpiena
• Divas olas
• glāze cukura
• Paciņa margarīna vai sviesta
• Pusi tējkarotes sodas
• Divi vidēji āboli
• Pusotru līdz divas tases miltu

Kā gatavot:

Jogurtā iedzen olas un pievieno cukuru, sakuļ ar mikseri, līdz cukurs izklīst. Pievienojiet mīkstinātu margarīnu un samaisiet. Tad sagriežam ābolus mazos kubiņos un pievienojam topošajai mīklai. Pēdējā piegājienā iemaisa miltus un sodu. Mīklai pēc konsistences jākļūst līdzīgai krēmīgai masai.

Izklājam cepešpannu pergamenta papīra cepšanai un lej uz tās mūsu mīklu, izlīdzina ar vienmērīgu kārtu un liek cepeškrāsnī cept 180 grādu temperatūrā, pietiek ar 30-40 minūtēm, gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo.

Kūkas ar rūgušpienu

Šī ir bērnības recepte, tik garšīga, ka nav iespējams atraut sevi. Īpaši garšīgi tos ēst karstus, nomazgātus ar svaigu pienu. Jūs varat ēst veselu kalnu.

Kas ir nepieciešams receptei:

• Litrs rūgušpiena
• Divas olas
• glāze cukura
• Šķipsniņa sāls
• tējkarote sodas
• Cik miltu nepieciešams mīklai

Kā cept plātsmaizi:

Vispirms samaisiet cukuru ar rūgušpienu, lai tas pilnībā izšķīst, pievienojiet olas, sodu un sāli, sāciet pievienot miltus un sāciet mīcīt mīklu. Tam vajadzētu kļūt kā pelmeņiem.

Uz galda, kas nokaisīts ar miltiem un sagriezts ar nazi, izrullējam apaļas kūciņas, katra gabala vidū arī veidojam iegriezumus, lai tie apceptos. Cep uz pannas ar dārzeņu eļļa. Jūs varat ēst gan karstu, gan aukstu.

Pīrāgi ar rūgušpienu

Ēdienu gatavošanai mēs ņemsim:

• Glāze rūgušpiena
• Simts grami sviesta
• Pusi tējkarotes sodas

Pildījums:

• Pusi kilogramu vistas aknu
• Trīs simti gramu kartupeļu
• Spuldze
• Saulespuķu eļļa

Kā pagatavot pīrāgus ar rūgušpienu:

Vispirms uzvāra pildījumam kartupeļus un aknas. No kartupeļiem izgatavojam kartupeļu biezeni, aknas izlaižam caur gaļas mašīnā. Cepiet sīpolus pannā līdz zeltaini brūnai. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas.

Pievienojiet rūgušpienam sāli, sodu, mīkstinātu sviestu un mīciet mīklu tā, lai tā vairs neliptu pie rokām. Mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu. Tad sākam gatavot pīrāgus. Tos var cept cepeškrāsnī un apcept uz pannas.

Vareņiki ar skābpiena ķiršiem

Īsti ukraiņu pelmeņi, pūkaini, ar saldo krējumu, un iekšā nogatavojušies ķirši. Nu, kas var būt pārsteidzošāks!

Mēs ņemsim recepti:

• Glāze rūgušpiena
• Pusi tējkarotes sodas

Pildījumam:

• Ķiršu ogas bez kauliņiem
• Cukurs
• Skābais krējums

Kā pagatavot vareniki ar rūgušpienu:

No rūgušpiena, sodas, sāls un miltiem mīciet mīklu, piemēram, klimpas. Viņam jāļauj labi nobriest. nepieciešamais nosacījums priekš sulīgi pelmeņi. Mēs to pārklājam ar dvieli stundu. Tikmēr no ķirša izvilksim bedrītes.

Mīklu izrullējam ar kārtu, kas nav biezāka par 5 mm, un ar glāzi izgriežam sulas. Uz katra uzliekam dažus ķiršus un cukuru pēc garšas. Šajā laikā mums jau vajadzētu vārīt ūdeni. Ukrainas pelmeņi tos tvaicē, pāri katliņam pārvelk marli un uzliek klimpas. Bet jūs varat gatavot ūdenī, tas izrādās ne sliktāks. Gatavošanas laiku ir viegli aprēķināt, septiņi pelmeņi tiek salikti, kad tas ir iestrēdzis nākamā partija no septiņiem pelmeņiem pirmais būs gatavs,

Pelmeņus vajag izvilkt nevis uz šķīvja, bet uz dvieļa, lai nožūtu. Tie tiek pasniegti ar skābo krējumu.

Manniks ar rūgušpienu

Kas būs jāņem:

• Glāze skāba
• Glāze mannas putraimi
• Glāze miltu
• tējkarote sodas
• glāze cukura
• Divi simti gramu sviesta
• Divas olas

Kā cept manniku:

Mannu ieber rūgušpienā un ļauj pāris stundas uzbriest. Tad iebraucam olas, izlejam izkausēto sviestu, pievienojam cukuru, sodu un miltus. Mīkla izrādās skābā krējuma blīvums.

Izklājam cepešpannu cepamo papīru un ielej tajā mīklu. Cep četrdesmit minūtes 180 grādos.

Skābpiena kastrolis

Mums būs jāņem:

• Puslitrs jogurta
• Divas olas
• Glāze mannas putraimi
• Viena trešdaļa glāzes cukura
• šķipsniņa sāls
• Divas ēdamkarotes rozīņu
• Sviests
• Maizes drupačas

Kā pagatavot kastroli:

Mēs piepildām mannas putraimi skābu un ļauj nostāvēties apmēram stundu. Pa to laiku sakuļ olas ar cukuru, tad iemaisa tās uzbriedinātajā mannas masā, pievieno sāli un rozīnes.

Veidni iekšā apziežam ar sviestu un pārkaisām ar krekeriem, lej mīklu un liekam cept. Sāks nedaudz brūnēt, virsū uzliek gabaliņu sviesta. Cepšanas laiks 20-30 minūtes.

Cepumi ar rūgušpienu

Kas būs vajadzīgs:

• Divas glāzes rūgušpiena
• Pusotru tasi cukura
• Divas olas
• Paciņa margarīna
• Pieci simti gramu miltu
• Puse maisa cepamā pulvera
• Vanilīns

Kā pagatavot šos sīkfailus:

Cieto margarīnu sagriež ar nazi un sajauc ar miltiem, atsevišķi sajauc skābu ar cukuru un olām. Šķidrumu lej miltos ar margarīnu, pievieno cepamo pulveri un vanilīnu, samīca mīklu.

Izrullē kārtu, kas nav biezāka par puscentimetru un ar veidnēm izgriež cepumus, cep iekšā krāsns 180 grādu temperatūrā.

Kas patiks pat tiem bērniem un pieaugušajiem, kuri parasti neiztur pienu.

piena suflē

Var ēst piena pudiņš un silts. Šajā formā tas labi sader ar siera kūkām, kviešiem un auzu pārslu pankūkas, ar dvesmu augļu pīrāgi. Turklāt, ja jūs gatavojaties cienāt bērnus ar šo desertu vai nepanesat alkoholu pat nelielās devās, tad jums nav jāpievieno konjaks.

Kissel piens ar sezonas ogām

Mēs gatavosim šo desertu ar ķiršiem, un jūs varat izmantot zemenes, avenes, kazenes, upenes vai sarkanās jāņogas, mellenes un pat žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes. Ja jums nebija pa rokai ogu, tad nekautrējieties - želeja ir laba bez papildu piedevām.

7 piena deserti

Sastāvdaļas (4-6 porcijām):

• Piens (jebkurš tauku saturs) - 1 litrs,
• Olas - 3 gab.,
• Cukurs - 1,5 glāzes
• Kartupeļu ciete - 2 ēd.k. karotes,
• vaniļas cukurs - 1 tējkarote,
• - 300-350 g.

Ēdienu gatavošana:

Vienā katliņā uzvāra pienu. Otrā - uzmanīgi ierīvē olas ar cukuru, pievieno kartupeļu ciete un maisa. Nepārtraukti maisot un atkal berzējot iegūto masu, pārlej ar karstu pienu. Katlu liek uz vidējas uguns un, maisot ar koka karoti, maisījumu uzvāra. Atdzesē līdz istabas temperatūrai, ielieciet vanilīnu.

Padoms no vietnes: var pagatavot smūtiju bez krējuma pievienošanas, šajā gadījumā ņem nevis 500 ml piena, bet 1 litru. Turklāt cukura daudzumu var arī variēt – tas atkarīgs no persiku salduma un paša garšas vēlmēm.

Piena kokteilis

Esam pieraduši, ka, gatavojot piena kokteiļus, vienmēr tiek izmantots saldējums, un visas sastāvdaļas vienkārši saputo ar mikseri vai blenderi līdz vajadzīgajai konsistencei. Tomēr jūs varat pagatavot šo dzērienu citādi, un tas būs ne mazāk garšīgs.

Nolēmām, ka arī raudzētie piena produkti jāgatavo pašu spēkiem, lai nebūtu absolūti nekāda pamata kārtējo reizi braukt pēc pārtikas uz reģionālo centru vai Kijevu.

Piena ņemam netālu no mājas no saimnieces. Iepriekš par to jautāja ciema biedriem atsauksmes - vai piens ir labs, tīrs, atšķaidīts utt. Atsauksmes bija pozitīvas. Jā, un es nekad neesmu pamanījusi pienā liekos atkritumus (atšķirībā no dažām citām mājsaimniecēm, kurām pienā ir vilnas gabals vai muša...) Profilaksei viņas vienu reizi nodeva paraugu laboratorijā radioaktīvais fons - tas viss izrādījās tīrs.

Sākumā pienu nācās gandrīz divas reizes atšķaidīt ar ūdeni – mūsu maigi vēderi nespēja sagremot olbaltumvielu un enzīmu daudzumu, kas atrodams dabīgā produktā, kas nav pieejams veikalā. Tagad es nevaru atšķaidīt pienu.

Un tagad atbilde uz jautājumu, no kā var izdarīt mājās gatavots piens:

Sākumā piens jāuzvāra un jāatdzesē līdz vidēji 35 grādu temperatūrai (ja ir 100% pārliecība par govs veselību un saimnieces tīrību, šo preci var izlaist).

rūgušpiens- raudzēts piena produkts, ko iegūst, vienkārši skābējot pienu ar telpas temperatūra. Lai paātrinātu procesu, pienam var pievienot garoziņu. rudzu maize. Tāpat kā iesākumu var izmantot nedaudz gatavā jogurta. Nav ieteicams cilvēkiem ar problēmām ar gremošanas trakts- baktērijas, kas vairojas jogurtā pēc skābēšanas, nav gluži "draudzīgas" cilvēka dabiskajai mikroflorai.

Rjaženka- Šis ir jogurts, kas gatavots no cepta piena. Ceptu pienu iegūst, vārītu pienu turot cepeškrāsnī 2-3 stundas 100 grādu temperatūrā.

Kefīrs- raudzēts piena produkts, ko iegūst, raudzējot pienu ar speciālu fermentu, kas satur "kefīra sēnītes". Kā starteri var izmantot gatavu "veikala" kefīru vai speciālu starteri, ko var iegādāties specializētā aptiekā.

Jogurts- pēc ražošanas tehnoloģijas tas ir līdzīgs kefīram, kā starteris tiek izmantots tikai "bulgāru nūja".

Papildus kefīram un jogurtam ir daudz vairāk noderīgas starteru kultūras ko var izmantot dažādu raudzēti piena produkti- acidophilus bacillus pienskābes streptokoks, bifidobaktērijas, laktobacilli, propionskābes un etiķskābes baktērijas un tamlīdzīgi. Kijevā viens no fermentēto piena produktu starteru kultūru ražotājiem ir

Raudzēšanai piena temperatūru vēlams uzturēt ~35 0 C 8-12 stundas (par dažādi veidi nepieciešamas starteru kultūras atšķirīgs laiks un dažādas temperatūras). Ērti to izdarīt termosā, vai arī īpaši izstrādātā jogurta automātā. Bet es raudzēju pienu parastā istabas temperatūrā, parastā trīs litru burka, vienkārši man viss prasa nedaudz vairāk laika - vismaz 14 stundas. gatavais produkts vajadzētu bieza konsistence, un kratot trauku - nedaudz atpaliek no sienām.

Un no kefīra jūs varat pagatavot biezpienu:

Lai to izdarītu, kefīrs jāielej katliņā un jāuzliek uz ļoti lēnas uguns (var likt ūdens vannā) un nedaudz vārīt, līdz atdalās sūkalas. Jo ilgāk vārīs kefīru, jo biezpiens sanāks cietāks.

Iegūtais maisījums ir jāatdzesē un jāfiltrē caur sietu vai jākarina marle virs pannas, lai stikla sūkalas.

Biezpiens ir gatavs

Pievienots vēlāk.

Pavisam nesen es apguvu citu recepti no mājās gatavota piena - mājas siers.

Jums būs nepieciešams:
3 litri svaiga piena;
3 svaigas olas;
1 litrs rūgušpiena vai kefīra.

Uzliek pienu uz uguns un uzvāra, kamēr piens karsējas, pagatavo olu un jogurta maisījumu (kefīru). Tiklīdz piens uzvārās, neizslēdzot plīti, maisījumu tievā strūkliņā lej pienā, nepārtraukti maisot. Pēc dažām sekundēm pienam vajadzētu pilnībā sarecēt. Var uzvārīt rūgušpienu uz mazas uguns vai arī uzreiz noņemt no plīts un likt atdzist (pirmajā gadījumā siers būs stingrāks). Atdzesēto maisījumu pārlej uz sieta (iespēja ir ielikt marlē un pakārt) un ļaut sūkalām notecēt.

Iegūtajam biezpiena maisījumam pēc garšas pievieno sāli, garšvielas, garšaugus, ķiplokus u.c., pārliek ar marli izklātā formā un liek zem spiediena, lai sūkalas pilnībā atdalītos. Pēc dažām stundām iztukšojiet sūkalas un paslēpiet sieru ledusskapī.

ko gatavot no miltiem, piena, olām, cukura?

1. tātad viss ir gatavs.
   Ieliec cepeškrāsnī un aicini nogaršot.
2. Bizē..
3. pankūkas
4. Omlete
5. PANKŪKU KŪKA.

   Sastāvdaļas:
   milti (jebkuri) - 1 ēdamkarote.
   vistas olas - 3 gab.
   niedru cukurs - 1 ēdamkarote.
   vārīts kondensēts piens- 1 banka
   augļi (dekorēšanai) - 3 gab.
   kokosriekstu skaidiņas - (dekorēšanai)
   soda - 1 tējk
   govs piens (vai ūdens) - 1 l
   saulespuķu eļļa

   Gatavošanas laiks - 15 minūtes
   Gatavošanas laiks - 1 stunda

   Gatavošanas process:
   Sagatavo pankūkas. Lai to izdarītu, blenderī sakuļ 3 olas, cukuru, soda. Pievieno 1 litru ūdens vai piena, saulespuķu eļļu, miltus. Kārtīgi samaisa un cep tāda paša izmēra pankūkas. Uz šķīvja izklāj pankūkas, eļļo tās ar iebiezināto pienu. Pārlej ar iebiezināto pienu un dekorē kokosriekstu skaidiņas un augļi.

   PANKĀKU ROSOS.

   Sastāvdaļas:
   govs piens (silts) - 750 ml
   vistas olas - 2-3 gab.
   milti - 280 g
   cukurs - 1 ēdamkarote
   sāls - šķipsniņa
   saulespuķu eļļa - 3 ēdamk. l.
   raugs (ātrās iedarbības) - 5 g
   vaniļas cukurs- garša
   pūdercukurs - (dekorēšanai)

   Gatavošanas laiks - 40 minūtes
   Gatavošanas laiks - 35 minūtes.

   Gatavošanas process
   Sajauc raugu ar neliels daudzums cukura un 1 ēd.k. karote silta piena. Kārtīgi samaisa un ļauj uzrūgt.
   Sajauc olas ar cukuru un sāli. Ieliet silts piens un samaisa. Mazās porcijās ber miltus, vaniļas cukuru un ar putojamo slotiņu mīca mīklu bez kunkuļiem. Pievienojiet augu eļļu un raugu. Ļaujiet tai nedaudz brūvēt, līdz parādās burbuļi. Ja mīkla izrādījās pārāk bieza vai šķidra, jums jāpievieno silts piens vai attiecīgi milti.
   Uzkarsē pannu, ieziež to ar eļļu vai gabaliņu tauki. Ar ēdamkaroti izklāj mazus aplīšus. Pankūkas nedrīkst būt pārāk biezas. Pankūkas ieziež ar sviestu.
   Montāža. Pirmo pankūku sarullē kā ciešu maisiņu, tad pievieno pārējās ziedlapiņas, 5 gab. Apakšējo daļu sasien ar kulinārijas auklu vai baltu pavedienu, kas salocīts vairākās kārtās. Nogrieziet dibenu, lai rozes labi stāvētu, un maigi izklājiet ziedlapiņas. Pirms pasniegšanas noņemiet auklu, apkaisa pūdercukurs un izrotājiet ar citronzāli vai piparmētru.

6. cepumi
7. jūs varat pagatavot mumayasa
8. krūms, vajag tikai skābo krējumu
9. BISKVITS
   6 olas, 1 glāze cukura, 1 glāze miltu
   Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, uzmanoties, lai dzeltenums nenokļūtu pie baltumiem - tie nesaputos. Tīrā bļodā (ne grama tauku) sāku ar mikseri (vai blenderi), lai sakultu baltumus + dažus sāls graudiņus un pamazām pievienoju cukuru. Kad masa sabiezē, pakāpeniski ielieciet dzeltenumus (nepārtraucot kult). Atkal, nepārtraucot pārspēt, es ievadu nedaudz miltu.
   Mīklu uzmanīgi lej ietaukotā un nokaisītā formā un liek nedaudz siltā cepeškrāsnī. Pirmās 30 minūtes cepot 180 grādos netuvojieties cepeškrāsnim un nekādā gadījumā neatveriet durvis. Tad samazini temperatūru līdz 160 un cep 15 minūtes. No tā viņu sauc par biskvītu vai divreiz pagatavotu. Gatavs biskvīts atstājiet to cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.
   Biskvītu vēlams izņemt uz kaut kā mīksta - uz spilvena, kas pārklāts ar dvieli. Veiksmi!
   Var palielināt porciju – 10 olas, 1,5 glāzes cukura un 1,5 glāzes miltu.

   SVĪVAKŪKA
   Izcepu biskvītu un sagriežu 2 kūkās, iesmērēju ar krējumu (0,5 l saldā krējuma saputoju ar 1 glāzi cukura + vaniļas) un uz krēma izklāju jebkuras ogas (avenes, sagrieztas zemenes...) un pārklāju ar otrā kūka. Kūkas virspusi var liet šokolādes glazūra, putukrējumu vai pārkaisa ar pūdercukuru. Var dekorēt ar riekstiem vai svaigām ogām.

Kūkas sastāvs: sviests (plūme) vai margarīns - 200 gr, kakao - 4 ēd.k. karotes, cukurs - 1,5 kaudzītes, piens - 0,5 kaudzes, milti - 2 kaudzes, olas - 4 gab., cepamais pulveris ..

Recepte kartupeļu biezenim dekorēšanai. Sastāvdaļas: kartupeļi - 1 kg, piens vai kartupeļu buljons- 1-1,5 ēd.k., eļļa (nolej), sāls, pipari, svaigi zaļumi..

Otrkārt, dārzeņi

No receptē norādītajiem produktiem zem veidnes 18 cm diametrā iznāks aptuveni 600 grami karameļu putas. Sastāvdaļas: Gatavā putu raža:..

Desertā uzpūteni

Mājās gatavots saldējums no piena, krējuma un olu dzeltenumi. Sastāvdaļas: piens - 250 ml, krējums (33-35%) - 250 ml, olu dzeltenumi- 4-6 gab., cukurs - 100 gr, vaniļa..

Desertā saldējums

Vareniki ar siera pildījums garšīgi un ļoti barojoši. Testa sastāvdaļas: olu baltums - 3 gab, ūdens - 0,5 ēd.k., piens - 1/2 tase, sāls - 0..

Otrajā - Vareņiki

Recepte garšīgi pelmeņi ar ķiršiem vai saldajiem ķiršiem. Sastāvdaļas: Mīklas sastāvdaļas: olu baltumi- 3 gab, ūdens - puse kaudze, piens - 0,5 kaudze, ..

Otrajā - Vareņiki

Ēdiens, lai atzīmētu Valentīna dienu, ielejiet panna cotta bļodiņās vai skaistās glāzēs, lai atstātu iespaidu. Sastāvdaļas: ..

Desertā pudiņi

Recepte parastās pankūkas ar olām pienā. Tās var ēst uzreiz, izmantot pankūku kūkām vai ietīt pildījumos. Sastāvdaļas: ..

Konditorejas izstrādājumi, Pankūkas

vienkārša recepte banānu mafins saldo konditorejas izstrādājumu cienītājiem pie tējas. Sastāvdaļas: sviests- 100 gr, cukurs - 250-270 gr, vaniļa..

Maizes izstrādājumi, saldie konditorejas izstrādājumi, Kūciņas

Kūciņas ar apelsīnu garša, šokolādes gabaliņi un sviesta un iebiezinātā piena krēms. Sastāvdaļas: Mīklas sastāvs vistas olas - 2 gab..

Cepšana, Saldie konditorejas izstrādājumi, Kūciņas

Augsti garšīgs ēdiens Adžāriešu virtuve, maigie un sulīgi hačapuri ar siera pildījumu patiks ikvienam. Sastāvdaļas: miltu mīkla - 700 g.

Maizes izstrādājumi, Nesaldinātas smalkmaizītes, Hačapuri

saldais dzēriens mājas gatavošana uz degvīna, iebiezinātā piena un kafijas bāzes. Sastāvdaļas: Degvīns - 1 glāze Piens (kondensēts, 8,5% tauku)..

Dzērieni, Alkohols, Liķieri

Lai sagatavotu šo piena kokteilis nepieciešams kokosriekstu piens un skaidas. Sastāvdaļas: Mellenes (saldētas) - 200 grami ..

Kafijas dzēriens ar pienu ar nosaukumu "Mocha Flip" tiek pagatavots ar putām un tiek pasniegts kā kokteilis. Sastāvdaļas: Kafijas pupiņas - 10-30..

Dzērieni, bez alkohola, kafija

Šāds svētku liķieris ir viegli pagatavojams mājās, ja drīzumā tiek plānoti kādi svētki. Sastāvdaļas: šokolāde (rūgta, ..

Dzērieni, Alkohols, Liķieri

Svētku kokteilis bērniem uz piena bāzes ar saldējumu un kivi. Sastāvdaļas: Kivi (vidēja izmēra) - 1 gab Piens (vesels,...

Dzērieni, kokteiļi, bez alkohola

Salds banānu liķieris mājas gatavošana. Sastāvdaļas: Degvīns - 1,5 glāzes Banāns - 3 gab. Iebiezinātais piens (8,5% tauku) - 1 kanna..

Dzērieni, Alkohols, Liķieri

Rīsu dzēriens ar svaigām vai atkausētām zemenēm ar nosaukumu "Pink Jasmine". Sastāvdaļas: Rīsi (apaļgraudu, "Krasnodara")..

Dzērieni, bez alkohola

Auksto dzērienu gatavo uz piena bāzes, kas sasmalcināts blenderī vai zemenes un šokolādes izberzts caur sietiņu. Sastāvdaļas: ..