Ķiploku rīsi ar sojas mērci. Cepti rīsi ar sojas mērci (recepte ar fotogrāfijām)

Veltīts visiem rīsu cienītājiem. Receptes rīsu vārīšanai ar sojas mērce Tur ir daudz. Šodien esam sagatavojuši izlasi garšīgi ēdieni, no vienkāršākā līdz vismodernākajam. Un neticami smaržīgi un spilgti!

Vienkārša recepte

Kā pagatavot rīsus ar sojas mērci:

Rīsi ar sojas mērci, garšvielām un ķiplokiem

• 5 g žāvētu ķiploku;
• 320 g rīsu;
• 2 g paprika;
• 2 g sāls;
• 70 ml sojas mērces;
• 4 g maltu melno piparu;
• 7 g karija;
• 20 ml vīna etiķa;
• 1 g krustnagliņas;
• 5 g estragona;
• 4 g kurkuma.

Laiks - 30 min.

Kaloriju saturs - 52 kcal/100 g.

Kā gatavot:

1. Savvaļas vai jebkura garie rīsi Vispirms jums ir nepieciešams izskalot un pēc tam pārnest uz bļodu ar biezām sienām un dibenu;
2. Pēc tam pagatavojiet to saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma, tas ir, vienkārši pagatavojiet līdz mīkstam. Noteikti ielieciet ūdenī krustnagliņas un pēc vārīšanās izmetiet tās;
3. Tad ielej karstos rīsos etiķis un traucē. Viņam jāpastāv apmēram piecas minūtes, lai iztvaikotu etiķa smarža;
4. Pēc tam jāielej uzkarsēta (bet ne verdoša ūdens!) sojas mērce;
5. Sajauc kurkumu, kariju, papriku, melnos piparus, kaltētus (obligāti) ķiplokus, estragonu un sāli. Ielejiet visu maisījumu rīsos un visu samaisiet. Sadaliet bļodiņās.

Brūnie rīsi ar sezama sēklām un mērci

• 85 ml sojas mērces;
• 25 ml olīveļļas;
• 220 g basmati rīsu;
• 40 g sezama sēklu;
• 4 g sāls.

Laiks - 45 min.

Kaloriju saturs - 351 kcal/100 g.

Sagatavošana:

1. Nomazgāto basmati nepieciešams apliet ar divām glāzēm verdoša ūdens, olīveļļu un sāli. Liek uz plīts gatavot, neaizsedz ar vāku;
2. Kad graudaugi ir uzsūkuši visu šķidrumu, bet nav kļuvuši sausi, tie jāpārklāj ar vāku un jāatstāj pāris minūtes. Ugunskuram jābūt klusākam par vidējo, bet ne minimālajam minimumam;
3. Šajā laikā sezama sēklas jāuzsilda pannā bez eļļas;
4. Pēc tam sezama sēklām jāpievieno rīsi un ielej sojas mērci, visu samaisa;
5. Atstāj cepties trīs minūtes, tad vēlreiz samaisa un pārklāj ar vāku. Atstājiet vēl trīs minūtes;
6. Noņemiet pannu no plīts, aptiniet to dvielī un turiet vēl desmit minūtes. Pēc tam jūs varat pasniegt.

Rīsi ar sautētiem dārzeņiem

• 1 sīpols;
• 120 g zaļie saldēti zirnīši;
• 1 paprikas;
• 230 g rīsu;
• 40 ml olīveļļas;
• 60 ml sojas mērces;
• 15 g sezama sēklu.

Laiks - 25 min.

Kaloriju saturs - 219 kcal/100 g.

Procedūra:

1. Nomazgātie pipari ir jāatbrīvo no sēklām un baltajām starpsienām, noņemot kātiņu. Mīkstumu vajadzētu sagriezt kubiņos;
2. Sasmalciniet nomizotu sīpolu;
3. Dziļā pannā uzkarsē nedaudz eļļas un tajā minūti apcep sīpolu;
4. Pēc tam pievienojiet sīpolam piparus un apcepiet vēl minūti;
5. Ielej zaļie zirnīši pārējai masai un visu apcep vēl trīs minūtes;
6. Šeit pievienojiet nomazgātus rīsus un ielejiet mērci, samaisiet un nepievienojiet sāli;
7. Piepildiet visu ar ūdeni tā, lai tas pārklātu galveno masu 1 cm virs;
8. Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet apmēram piecpadsmit minūtes;
9. Pasniedzot pārkaisa ar sezama sēklām, kuras iepriekš nedaudz jāpakarsē.

Rīsi ar vistu sojas mērcē

• 1 vistas fileja;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 10 ml olīveļļas;
• 15 g sviesta;
• 120 g rīsu;
• 75 ml sojas mērces.

Laiks - 1 stunda.

Kaloriju saturs - 217 kcal/100 g.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet to kārtīgos gabaliņos;
2. Nomizojiet ķiplokus un izspiediet tos caur presi nelielā bļodā;
3. Tajā pašā bļodā ielej olīveļļu un pievieno gandrīz visu sojas mērci. Pipari, samaisiet;
4. Tad jums ir jāmarinē vistas gaļa iegūtajā mērcē vismaz divdesmit minūtes un vēlams vairāk;
5. Vāra rīsus saskaņā ar instrukcijām līdz pilnīga gatavība un sajauc to ar sviestu;
6. Cepiet vistu pannā. Tam vajadzētu iegūt gaiši zeltainu garozu. Ugunsgrēkam jābūt spēcīgam;
7. Pannā ar vistu ieber rīsus, pārlej ar atlikušo mērci un samaisa. Pagrieziet uguni uz vidēju un pagatavojiet visas sastāvdaļas pāris minūtes, ne vairāk kā piecas.

Rīsi sojas mērcē ar dārzeņiem un vistu

• 35 ml krējuma 20%;
• 2 vistas filejas;
• 7 g svaiga ingvera;
• 1 baltais sīpols;
• 8 g itāļu garšaugu;
• 1 paprikas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 220 g rīsu;
• 1 burkāns;
• 1 tomāts;
• 20 ml olīveļļas;
• 65 ml sojas mērces;
• 4 zaļie sīpoli;
• 1 gabals čili.

Laiks - 45 min.

Kaloriju saturs - 116 kcal/100 g.

1. Ķiplokus nomizo un sagriež plānās sloksnēs;
2. Sīpolam noņemiet mizas un sagrieziet pēc iespējas plānākos pusgredzenos;
3. Nomazgājiet saldos piparus un noņemiet stublājus un sēklas. Sagrieziet mīkstumu spalvās;
4. Nomizotus burkānus sagriež sloksnēs uz griezēja;
5. Pusi čili uzmanīgi sagriež šķēlēs;
6. Nomazgājiet gaļīgo tomātu, noņemiet kātu un sagrieziet sloksnēs;
7. Nomizo ingveru un smalki sarīvē;
8. Nomazgājiet gaļu un sagrieziet šķēlēs, ne pārāk plānās, lai neizžūtu;
9. Vāra rīsus proporcijā 1/2,5. Kad tas vārās, ļaujiet tam vārīties divdesmit minūtes un pēc tam pievienojiet mazs gabals sviests;
10. Pannā uzkarsē olīveļļu un tad pievieno ingveru, sīpolu un ķiplokus;
11. Kad sīpols kļūst zeltains, jāpievieno vistas šķēles;
12. Pēc piecām minūtēm ielej krējumu un pievieno sāli. Jūs varat pievienot piparus un pārklāt ar vāku;
13. Pēc tam, kad vista kļuva balta. Jums jāpievieno tomāts, saldie pipari un čili pipari, burkāni, atkal aizveriet vāku;
14. Kad ir pagājušas divdesmit piecas minūtes, jums jāpievieno sojas mērce, itāļu garšaugi un sasmalcināti zaļie sīpoli;
15. Pirms pasniegšanas pievienojiet vēl zaļos sīpolus un sezama sēklas.

Jūras velšu rīsu recepte

• 100 g svaiga ingvera;
• 1 puravi;
• 1 saldie pipari;
• 5 g paprika;
• 1 selerijas kāts;
• 240 g apaļie rīsi;
• 1 burkāns;
• 85 ml sojas mērces;
• 2 olas;
• 320 g garneļu ar astēm;
• 1 vistas fileja;
• 65 g sviesta;
• 6 g karija;
• 1 baltais sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas.

Laiks - 30 min.

Kaloriju saturs - 153 kcal/100 g.

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

1. Rūpīgi noskalojiet rīsus un ļaujiet tiem pagatavoties. Jums vajadzēs apmēram 380 ml ūdens. Nepievienojiet nekādas garšvielas, ļaujiet sautēties trīspadsmit minūtes zem vāka. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet tai nostāvēties vēl desmit minūtes;
2. Nomazgāto vistas fileju sagriež gabaliņos, ne ļoti mazos;
3. Nomizojiet garneles, noteikti izņemiet iekšā esošās zarnas. Bet atstājiet asti;
4. Sīpolu sagriež pusgredzenos;
5. Puravu nomazgā un sagriež strēmelītēs. Sagrieziet seleriju un piparus patvaļīgos gabalos;
6. Nomazgājiet burkānus, nogrieziet mizu, sasmalciniet sloksnēs;
7. Pannā uzkarsē karoti sviesta un pievieno sasmalcinātu sīpolu;
8. Pēc divām minūtēm pievienojiet burkānus un pievienojiet vēl vienu karoti eļļas;
9. Pēc minūtes pievienojiet vistu un pievienojiet tikai nedaudz sāls;
10. Pievieno seleriju, samaisa, pievieno piparus un puravus, pievieno nomizotus ķiplokus;
11. Nomizoto ingveru smalki sakapā un pievieno kopējai masai. Ja vēlaties, varat pievienot zaļumus;
12. Iecilā olas un ļoti intensīvi samaisa visu masu;
13. Pēc tam, kad visi šie produkti ir apcepti, jāpievieno karijs un paprika un jāmaisa;
14. Rīsus saputo ar dakšiņu un pievieno pannā, pārlej ar sojas mērci un pievieno atlikušo sviests, maisa;
15. Vispirms garnelēm pārlej nedaudz mērces un tad pievieno pārējām sastāvdaļām. Tos vajag aprakt it kā rīsos. Ir ļoti svarīgi, lai garneles būtu neapstrādātas, tās ir zaļas. Pēc trīsdesmit sekundēm izslēdziet plīti, garnelēm vajadzētu kļūt rozā;
16. Novietojiet rīsus uz šķīvja, izmantojot vārīšanas gredzenu.

Kā pareizi patērēt rīsus ar sojas mērci svara zaudēšanai

Diēta ir piemērota tikai tiem, kam patiešām patīk rīsi. Pretējā gadījumā to ievērot būs ļoti grūti. Jums ir atļauts ēst tikai rīsus un dzert tikai ūdeni. Un, lai dažādotu garšu, pievienojiet sojas mērci.

IN šī mērce, tāpat kā rīsi, ir ļoti maz kaloriju. Tomēr graudaugiem ir īpašība piesātināt ķermeni, tāpēc bada sajūta neparādās ilgu laiku. Šis uztura veids ir piemērots arī tiem, kam ir problēmas ar nierēm vai asinsvadiem. Tas arī labi attīra ādu un kuņģi no toksīniem un atkritumiem.

Rīsi jāēd mazās porcijās, diezgan bieži. Un jums noteikti ir nepieciešama fiziskā izglītība, piemēram, peldēšana, un liels skaitsūdens. Ūdeni var aizstāt ar Zāļu tēja bez cukura. Un mērcei jābūt dabīgai, oriģinālā nav ne sāls, ne cukura. Labāk ir dot priekšroku Brūnie rīsi, nerafinēts, jo maigi attīra zarnas.

Ja uzturā ir iekļauti citi ēdieni, tad pietiek ar to, ka dienā patērē tikai ēdamkaroti mērces. Ja vairs nav trauku un it īpaši sāls, var izmantot divas ēdamkarotes. Šīs devas palielināšana neko labu nenovedīs.

Dienā nevajadzētu uzņemt vairāk par 600 kcal. Rīsu porcija nedrīkst pārsniegt 100 g, jau pagatavoti kopā ar mērci. Šādu diētu vēlams apvienot ar dārzeņu patēriņu un dārzeņu buljoni, citrusaugļi, āboli, garšvielas. Dienā jāizdzer vismaz divi litri šķidruma. Jūs varat dzert minerālūdens, nedaudz zaļās tējas.

Ir vērts atcerēties, ka rīsi ir tukšs ēdiens, kā to dažreiz sauc. Tajā gandrīz nav vitamīnu, tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi tos iegūt no citiem pārtikas produktiem. Jūs varat palikt tikai uz rīsiem ne ilgāk kā divas dienas, tikai lai izlādētu ķermeni. Un tad tas atkal jāpapildina ar vitamīniem un ūdeni. Tas ir ūdens, kas pazūd pirmais un ietekmē svara zudumu, tauki pazūd tikai pēc kāda laika. Pārkāpums ūdens-sāls līdzsvars nākotnē izraisīs tikai svara pieaugumu.

Noderīgas piezīmes, kas palīdzēs

Lai pagatavotu šādus ēdienus, varat izmantot jebkurus rīsus, ja vien nav norādīts precīzs veids. Apaļie rīsi nes daudz cietes, tai ir spilgta balta krāsa. Šāda veida graudaugi pēc vārīšanas pārvēršas putrā vai vismaz ērti sakrājas kunkuļos, kurus var ēst ar irbulīšiem.

Garie, savvaļas, tvaicēti rīsi gandrīz vienmēr paliek pūkaini. Sasniegt labāks efekts, var pievienot nedaudz augu eļļas, lai graudi nesaliptu kopā. Ir svarīgi šādas šķirnes nepārcept, pretējā gadījumā pat tās pārvērtīsies putrā.

Īsta sojas mērce nav lēta. Tas ir caurspīdīgs, ar brūnu nokrāsu, ir smalks aromāts. Tas nesatur sāli, konservantus, garšas pastiprinātājus vai cukuru. Pat bez ķimikālijām šo mērci var uzglabāt ļoti ilgi, ja tā ir dabiska. Un tikai šajā formā tas dod labumu ķermenim.

Gatavojot šo vienkāršs ēdiens, tāpat kā sojas mērces rīsi, aizņem ļoti maz laika. Bet tas labvēlīgi ietekmē figūru un var ātri dažādot mājas ēdienkarti.

Kalorijas: 2864
Olbaltumvielas/100g: 2
Ogļhidrāti/100g: 20

Rīsi ar sojas mērci un dārzeņiem - brīnišķīga recepte viegla diēta vakariņas tiem, kam patīk garšīgi paēst un vienlaikus rūp, lai ēdiens būtu daudzveidīgs, veselīgs un pilnvērtīgs. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, varat izmantot saldētu dārzeņu maisījums(pagatavojas ļoti ātri) un tvaicētiem rīsiem, un, kad ir pietiekami daudz laika, pagatavojiet rīsus ar svaigi dārzeņi un pievieno dažus saldētus dārzeņus.

Principā rīsu ar dārzeņiem un sojas mērci recepte ir ļoti mainīga - dārzeņus izvēlamies atbilstoši sezonai un savai gaumei. Piemēram, vasarā, kad svaigo dārzeņu izvēle ir ļoti liela, nav jāpievieno saldēti dārzeņi, bet ziemā, gluži pretēji, palīdzēs gatavie dārzeņu maisījumi. Sojas mērce gatavajam ēdienam piešķir ļoti interesanta garša un aromātu, tāpēc nevajadzētu to aizstāt ar kaut ko citu vai izslēgt.

Sastāvdaļas:
- sausie rīsi - 2 tases;
- ūdens - 3,5-4 glāzes;
- sīpoli - 2 sīpoli;
- zaļās pupiņas (svaigas vai saldētas) - 200 g;
- burkāni – 2 gab (vidēja izmēra);
- zaļie zirnīši (saldēti, svaigi) - 0,5 glāzes;
- svaigs ingvers (sakne) - 3-4 cm;
- ķiploki - 4-5 daiviņas (pēc garšas);
- tomāti – 1-2 gab (vai 2 ēd.k. tomātu mērce);
- augu eļļa - 4 ēdamk. l;
- malta saldā paprika – 1 ēd.k. l;
- malta koriandra - puse tējkarotes;
- asie pipari, malti melnie pipari – pa 0,5 tējkarotei;
- smaržīgie pipari - 1 tējkarote;
- sojas mērce - 3 ēd.k. karotes (pēc garšas);
- sāls - pēc garšas.

Kā gatavot mājās

Rīsus vairākas reizes izskalojiet zem auksta ūdens. tekošs ūdens. Kad ūdens ir dzidrs, nolejiet to un atstājiet rīsus 10-15 minūtes. Šajā laikā sagatavojiet visus dārzeņus.
Atgādināsim, ka pagājušajā reizē gatavojāmies.

Ja izmantojat saldētas pupiņas un zirņus, dārzeņus dažas minūtes aplejiet ar verdošu ūdeni. Pēc tam noteciniet ūdeni un noskalojiet dārzeņus ar aukstu tekošu ūdeni. Vāra nav nepieciešams, pupiņas un zirņi vārīsies kopā ar rīsiem.

Sīpolus rīsiem ar dārzeņiem sagrieziet pusgredzenos vai kubiņos - pēc saviem ieskatiem.

Lai burkāns būtu redzams iekšā gatavs ēdiens un izskatījās ēstgribu, labāk nerīvēt, bet gan sagriezt kubiņos, kubiņos vai šķēlēs.

No ingvera saknes nogriež nelielu gabaliņu un nomizo. Smalki sagriež vai sarīvē smalkā rīve. Smalki sagrieziet ķiploka daiviņas.

Sagatavo visas garšvielas (sastāvu un daudzumu vari mainīt pēc savas gaumes). Ja sekojat receptei, rīsi ar dārzeņiem un sojas mērci būs maigi pikanti, bet ļoti aromātiski.

Katliņā vai dziļā katliņā uzkarsē augu eļļu (rafinētu). Sīpolu apcep caurspīdīgu (bez brūnināšanas), pievieno visas garšvielas. Karsējiet garšvielas, līdz aromāts pastiprinās. Pievieno ķiplokus, ingveru, karsē vēl 1-2 minūtes.

Pievienojiet smalki sagrieztus tomātus (vai Tomātu mērce) un burkānu kubiņos. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.

Dārzeņus apkaisa ar rīsiem. Ielejiet sojas mērci. Samaisiet, uzkarsējiet rīsus un nedaudz apcepiet, lai rīsi absorbētu eļļu un garšvielas.

Ielejiet rīsos ar dārzeņiem karsts ūdens(gandrīz verdošs ūdens), pagrieziet uguni uz augstu. Pagaidiet, līdz graudaugi ir uzsūkuši visu ūdeni, pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet zem vāka 20 minūtes.

Kad rīsi ir gandrīz gatavi, pievienojiet zaļos zirnīšus, Zaļās pupiņas. Viegli sajauciet dārzeņus ar rīsiem, pārklājiet ar vāku un turiet uz lēnas uguns vēl 5 minūtes. Atstājiet rīsus ar vāku un ļaujiet tiem kādu laiku nostāvēties.

Pasniedziet rīsus ar dārzeņiem un sojas mērci karstus, pievienojot garšaugus pēc garšas vai svaigus dārzeņus. Ja jūs gatavojat pikanti rīsi, vēlams viņam piedāvāt kefīrs ar zemu tauku saturu vai

Kalorijas: Nav precizēts
Gatavošanas laiks: Nav norādīts

Rīsi ar sautētiem dārzeņiem un sojas mērci sanāk ļoti garšīgi. Āzijas stilā. Tajā ir daudz dārzeņu, bet gandrīz nav garšvielu, tos aizstāj tumšā sojas mērce. Rīsiem ar dārzeņiem garša nav ne pikanta, ne sāļa, taču ir specifiska garša, kas nāk no sojas mērces. Neparasti, vienkārši, garšīgi un nemaz nav kaloriju. Šo rīsu šķīvi pusdienās vari atļauties pat pie visstingrākās diētas – tas nerosina apetīti, bet lieliski remdē izsalkumu.
Rīsi ar sautētiem dārzeņiem un sojas mērci var būt kā atsevišķs ēdiens un kā piedevu gaļai, zivīm vai jūras veltēm. Ieteicams pasniegt karstu, ar liela summa apstādījumi

Sastāvdaļas:

- rīsi (sausā labība) - 1 glāze;
- ūdens - 2,5 glāzes;
- augu eļļa - 2-3 ēdamk. l;
- bulgāru pipari - 2 gab;
- tomāti - 3 gab;
- burkāni - 1 gab.;
- sīpols - 2 gab;
- ķiploki - 2 daiviņas;
- karstie pipari(pēc izvēles) – 0,5 gab;
- sojas mērce - 2 ēd.k. l;
- cilantro (pētersīļi, dilles) - 1 ķekars;
- sāls - ja nepieciešams.

Kā soli pa solim gatavot ar fotogrāfijām

Rīsus vairākas reizes nomazgājam, ieberam sietā un atstājam uz laiku, lai notecina ūdens. Nomazgājiet un notīriet dārzeņus. Mēs to negriežam ļoti smalki. Burkānus sagriež garos kubiņos, apmēram 4-5 cm.




Sīpolu nepieciešams sagriezt spalvās (atbilstoši sīpolu augstumam) vai pusgredzenos, bet, ja jums nepatīk rupji sasmalcināti sīpoli, tad sagrieziet tos kubiņos. Ķiplokus sagriež šķēlēs vai smalki sagriež.




Tomātus sagriež mazos kubiņos. Šai receptei ir piemēroti tikai blīvi. nogatavojušies tomāti, noteikti gaļīgs. Ja tomātiem ir plāna miza un tie ir sulīgi, tad sautēšanas laikā tie mīkstinās un pazudīs starp citiem dārzeņiem.






Ņemam arī saldos piparus, kas ir gaļīgi un spilgtā krāsā (dzeltens, oranžs vai sarkans). Sagriež četrās daļās, izņem sēklas un kātu. Mīkstumu sagriežam apmēram tāda paša izmēra kubiņos kā burkāniem.




Uzkarsē eļļu dziļā pannā vai katlā, biezu sienu kastrolis. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pievieno asos papriku, burkānus un turpina cept vēl 3-4 minūtes.




Pannā ieber saldo piparu kubiņus un sakapātus tomātus. Samaisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz pipari nedaudz mīkstina (2-3 minūtes uz lēnas uguns).






Pievienojiet rīsus uz pannas ar dārzeņiem. Samaisiet, nedaudz apcepiet rīsus, lai tie būtu piesātināti ar aromātisko eļļu.




Pievieno sojas mērci. Karsējiet rīsus ar dārzeņiem un sojas mērci, līdz mērces aromāts pastiprinās un rīsi kļūst brūngani.




Ielejiet verdošu ūdeni (vai ļoti karstu), ar to vajadzētu pietikt, lai pilnībā pārklātu rīsus un dārzeņus. Sāls pēc garšas. Šķidrumu uzvāra, rīsus pārklāj ar vāku un vāra 15-20 minūtes.




Dārzeņi un rīsi uzsūks ūdeni, tvaikus un kļūs piesātināti ar aromātiem un eļļu. Rīsi būs gatavi, kad pannā vairs nebūs palicis šķidrums. Lai pārliecinātos, ka rīsi ir gatavi, izmēģiniet to un ar lāpstiņu piespiediet līdz pašai apakšai – ūdens nedrīkst būt.






Uz šķīvjiem liek karstos rīsus. Pārkaisa ar smalki sagrieztu kinzu (vai pētersīļiem, dillēm) un pasniedz. Rīsus varat pasniegt ar sautētiem dārzeņiem un sojas mērci, izmantojot koka irbulīšus vai pasniegt ar dakšiņu – pēc saviem ieskatiem. Labu apetīti!




Autore Jeļena Ļitviņenko (Sangina)
Skatiet arī, kā garšīgi pagatavot

Soli pa solim foto recepte rīsu vārīšanai ar dārzeņiem un sojas mērci.

garengraudu rīsi - 1 glāze,

saldētu dārzeņu maisījums - 300-400 gr.,

sīpols - 1 gab.,

sojas mērce - 2 ēd.k. karotes,

augu vai olīveļļa,

sāls un pipari - pēc garšas,

ūdens (verdošs ūdens) - 2 tases.

Ir daudz recepšu rīsu pagatavošanai. Rīsus var pagatavot ar dažādi produkti. Šodien mēs vēlamies jums pastāstīt un parādīt kā pagatavot rīsus ar dārzeņiem un sojas mērci.

- tas ir garšīgi un sātīgs ēdiens, kas ir ne tikai viegli pagatavojama, bet arī ātri apēsta. Līdzīgi ēdieni bieži sastopami austrumu virtuvē.

Šī ēdiena pagatavošanai izmantojam saldētus dārzeņus, bet var izmantot arī svaigus. Rīsu ar dārzeņiem un sojas mērci recepte ir pavisam vienkārša, tāpēc to var pagatavot ikviens.

Šis ēdiens būs patiesi garšīgs, ja izmantosiet mūsu soli pa solim fotogrāfijas rīsu ar dārzeņiem recepte un sojas mērci. Noteikti pagatavojiet to, jums tas patiks.

Rīsu vārīšana ar dārzeņiem un sojas mērci.

Ēdienu gatavošanai rīsi ar dārzeņiem un sojas mērci vajag vārīt rīsus.

Lai to izdarītu, rīsi ir labi jānomazgā.

Pēc tam uzkarsē pannu ar dārzeņu eļļa. Nomazgātos rīsus lej sakarsētā pannā un nedaudz apcep apmēram 5-7 minūtes. Rīsi jācep, līdz tie kļūst sausi.

Tālāk pannā ar rīsiem jāielej vārīts ūdens. Vienai glāzei rīsu vajag divas glāzes ūdens. Ūdens vietā varat izmantot buljonu.

Viegli sāliet rīsus un pārklājiet pannu ar vāku. Pagatavojiet rīsus, pārklātus, uz vidējas uguns, līdz gatavi, 15-20 minūtes.

varat apskatīties mūsu mājas lapā.

Tad jums ir nepieciešams vārīt dārzeņu maisījumu. Lai to izdarītu, uzvāra ūdens pannu, pievieno nedaudz sāls un bez atkausēšanas pievieno dārzeņu maisījumu pannā. Vāra dārzeņus verdošā ūdenī apmēram 5-7 minūtes.

Pa to laiku mums vajag sīpols Nomizo, noskalo un sagriež pusgredzenos vai mazākos.

Uz pannas uz augu eļļas apcep sasmalcinātu sīpolu vai olīvju eļļa. Sīpolu vajag apcept līdz caurspīdīgam.

Pēc tam izvārīto dārzeņu maisījumu ar rievkaroti izņem no pannas un pievieno sīpolam.

Vāra visu kopā 4-6 minūtes. Ja nepieciešams, sāliet dārzeņus.

Tālāk dārzeņus pievieno vārītajiem rīsiem, visu kārtīgi samaisa.