Jēlbarības diēta ar Viktoriju Butenko - zaļie smūtiji, to ieguvumi un kaitējums. Vai ir kādas kontrindikācijas? Zaļais smūtijs no nātru un persiku
Mūsdienu realitāte ir tāda, ka mums vienmēr vajadzētu justies labi skaista figūra, kopta āda un mati.
Agrāk tā bija liela problēma, bet vairs ne! Labs rezultāts var panākt, izmantojot veselīgs ēdiens, pareizāk sakot, neapstrādāts.
Šīs grāmatas autors Džeisons Manheims ar izmēģinājumiem un kļūdām pierādīja, ka nevajag sevi mocīt ar diētām un badošanos, tikai savai diētai jāpievieno zaļie smūtiji. Tie ir garšīgs zaļumu, dārzeņu un augļu maisījums.
Ir svarīgi atzīmēt, ka tos ir viegli un ātri pagatavot. Šeit jūs atradīsiet daudzas zaļo smūtiju receptes, ieteikumus un pievienotās ilustrācijas.
Lielais pluss ir tas, ka tos var lietot kopā ar jebkuru pārtiku, tie ir viegli sagremojami un uzsūcas.
Tieši ar viņiem jūs saņemsiet daudz barības vielas, kas stiprinās jūsu imunitāti un piešķirs jums skaistu izskatu.
Novēlam patīkamu sulas lietošanu!
Dabiski zaļumi- patiesi unikāla pārtikas produktu grupa. Zaļajiem augiem ir vērtīgas īpašības, kas palīdz mūsu ķermenim viegli pielāgoties un atgūties, ieslēdz mūsu dabiskās vadlīnijas, kad mūs dabiski piesaista veselīgas plaušas augu pārtika, un “atņem” no smagas, tamasiskas pārtikas, kas piesārņo organismu.
Zaļie augi ir dabiski cilvēka kopējā enerģijas potenciāla un funkciju atjaunotāji. nervu sistēma. Dabīgie zaļumi ir neticami barojoši un lieliski antioksidanti.
Labvēlīgās īpašības piemīt gandrīz visiem savvaļā augošajiem zaļumiem, ar kuriem daba mūs tik dāsni atalgo katru pavasari un vasaru – nātres, maurloki, pienenes lapas, visuresošā meža ute, ceļmallapa, āboliņa ziedi un lapas, māllēpe, vērmeles, liepu lapas. Šo augu sarakstu ar dzīvinošām īpašībām vari turpināt arī pats...
Priekš mūsdienu cilvēks Atteikties no tik dāsnas ārstnieciskas dabas dāvanas būtu liels izlaidums.
Zaļo smūtiju priekšrocības
Sāciet vienkāršu uztura programmu ar dienas deva vienu zaļo smūtiju katru rītu. Tādā veidā jūs uzsākat ķermeņa attīrīšanas procesu. Un tad pakāpeniski palieliniet dzīvinošā dzēriena patēriņu līdz 2-3 kokteiļiem katru dienu. Efektu var sajust jau pirmā mēneša laikā – viegluma sajūta ķermenī, enerģijas pieplūdums, uzlabota gremošana un ādas stāvoklis.
Ēdot zaļos smūtijus, ķermenis atpūšas, jo maltajos zaļumos esošās labvēlīgās vielas uzsūcas ļoti viegli un ātri.
Organisms saņem lielu daudzumu šķiedrvielu, fermentu, kvalitatīvu olbaltumvielu, fermentu, hlorofila, vitamīnu un minerālvielu sev ērtā veidā. Tāpēc zaļie smūtiji ir tik populāri veģetāriešu un cilvēku vidū, kuri ievēro neapstrādātu diētu.
Zaļie kokteiļi: ieguvumi un kaitējums
1. Zaļie augi ir bagāti ar hlorofilu. Ir grūti pārvērtēt šī elementa priekšrocības. Hlorofila molekulas - saules gaismas enerģijas absorbētāji - dara mūsu organismā īstus brīnumus:
- piesātina ķermeņa šūnas ar skābekli;
- veicināt labvēlīgo aerobo baktēriju attīstību, kas iesaistītas vitamīnu un aminoskābju sintēzē;
- pateicoties hlorofila iedarbībai, erozijas, čūlas un brūces ātri sadzīst;
- hlorofils attīra organismu no sēnītēm, patogēnām baktērijām un vēža šūnām,
- hlorofils ir lielisks palīgs, pārejot uz veģetāro vai neapstrādātu diētu: tas ļauj ļoti ātri nomainīt zarnu mikrofloru ar labvēlīgāku.
2. Pateicoties augstvērtīgajām olbaltumvielām, ko satur zaļumi, smūtiji, kas izgatavoti no zaļie augi, neticami barojošs.
3. Antioksidanti, ko satur lielos daudzumos zaļajos smūtijos veicina vispārējo veselību un organisma atjaunošanos, novērš vēža un sirds un asinsvadu slimību attīstību.
4. Zaļumi satur mūsu organismam visizdevīgāko šķiedrvielu veidu, kas normalizē zarnu mikrofloru, veicina tās atjaunošanos un attīrīšanos no toksīniem un atkritumiem.
5. Turklāt katram apstādījumu veidam ir savs unikāls mikroelementu un vitamīnu komplekts un tam ir ārstnieciska iedarbība uz visu organismu.
Zaļie smūtiji: kontrindikācijas
- Ikdienas uzturā pakāpeniski jāiekļauj zaļie kokteiļi. Sākuma norma dienā ir viena glāze.
- Piemērots zaļo smūtiju pagatavošanai: svaigi garšaugi.
- Lietojiet dzērienu uzreiz pēc pagatavošanas un neuzglabājiet to ledusskapī ilgāk par dienu.
- Lūdzu, ņemiet vērā, ka daži augi var izraisīt alerģisku reakciju.
Kā pagatavot zaļos smūtijus
Zaļo kokteiļu gatavošana ir vienkārša un jautra. Pavasarī un vasarā mūsu priekšā paveras reālas iespējas radošumam: papildus parastajām dillēm, pētersīļiem, salātiem, redīsu lapām, rukolai, spinātiem un selerijām šajā laikā varam izveidot interesantas iespējas kokteiļi no savvaļas zaļumiem.
Zaļo kokteiļu pagatavošanai no garšaugiem ir vairākas iezīmes:
- Lai zāles garša nešķistu tik uzmācīga un intensīva, zaļumiem jāpievieno daži augļi vai dārzeņi.
- Dot šķidra konsistence Kokteilī daļu augļu var aizstāt ar spiestu sulu vai vienkārši pievienot dzeramo ūdeni.
- Iesācējiem zaļo smūtiju cienītājiem sākumā ieteicams pievienot vairāk augļu, ogu un pat medus.
- Vienam smūtijam nevajadzētu pievienot gan augļus, gan dārzeņus.
- Visas kokteiļa sastāvdaļas – augu stublājus un lapas, augļu un dārzeņu gabaliņus – kārtīgi samaisa blenderī, līdz tā kļūst par šķidru putru.
Zaļie smūtiji: receptes katrai dienai
Ja izlemjat savā ikdienas uzturā iekļaut zaļos kokteiļus, jūs sākat atklāt zaļās šķirnes pasauli: ārstniecības augi, savvaļas zaļumi, topi, dažādas iespējas siltumnīcas apstākļos audzētiem zaļumiem... Nevajadzētu aprobežoties ar tradicionālajiem pētersīļiem vai dillēm.
Piemērotas bāzes kokteiļu pagatavošanai ir skābenes, spināti, lapu salāti, cilantro, selerijas, savvaļas zaļumi. Pamatnei pievieno augļus. Banāni, āboli vai kivi vislabāk sader ar zaļumu garšu. Veiksmīgākie savā veidā garšas īpašības ir dārzeņi, piemēram, gurķi, kāposti, tomāti, kā arī burkāni un biešu sulas. Vasarā dažādību piešķirs dažas jāņogu, zemeņu vai aveņu lapas.
Mēs piedāvājam vairākas iespējas vienkāršas receptes zaļie smūtiji katrai dienai.
- Selerijas, ābolu, nātru lapas, nomizotas saulespuķu sēklas, karote medus un nedaudz ūdens.
- Atlikt, svaigs banāns, redīsu lapas, skābenes un ūdens.
- Gurķu, tomātu, pētersīļu un diļļu lapas, ūdens.
Receptes veselībai un enerģijai
Priekš maksimālu labumu jūs varat pārmaiņus dažādas receptes zaļie smūtiji, eksperimentējot ar pamata zaļumiem, katru dienu pievienojot vairāk dažādi augļi, dārzeņi, ogas un pat sēklas.
Mēģiniet dažādot savu zaļo smūtiju ar linu vai saulespuķu sēklām, dažām šķēlītēm valrieksts vai mandeles. Tas viss palielinās uztura īpašības kokteiļus un katru reizi pievieno interesantu garšas noti.
Tur ir arī īpašas receptes zaļie smūtiji priekš ziemas periods. Ziemā un rudenī var pievienot vairāk garšvielu un medu, kam ir organismu sildoša iedarbība. Ingvers ir lieliski piemērots cīņai pret gripu un saaukstēšanos, jo tas arī palīdz uzlabot gremošanu un tam ir detoksikācijas efekts. Jūs vienmēr varat izveidot savu pašu recepte zaļais kokteilis, pamatojoties uz jūsu vajadzībām un ķermeņa īpašībām.
Viktorija Butenko ir populāro un pasaulslaveno bestselleru “Divpadsmit soļi uz neapstrādātas pārtikas diētas” un “Zaļie uz mūžu” autore. Šobrīd grāmata “Greens for Life” ir tulkota 24 valodās, un tās kopējā tirāža pasaulē ir 400 tūkstoši eksemplāru.
Grāmata "Divpadsmit soļi uz neapstrādāta uztura diētu" paver jaunas iespējas iesācējiem neapstrādātiem ēdieniem. Šajā grāmatā Viktorija Butenko pirmo reizi izvirzīja aktuālo tēmu par daudzu cilvēku atkarību no vārīta ēdiena.
Viktorija Butenko ar ģimeni dzīvo Ešlendā, Oregonas štatā. Viktorija pasniedz nodarbības uz neapstrādātas pārtikas diētas Un veselīgs tēls dzīvi Dienvidoregonas universitātē, kā arī ar lekcijām ceļo pa pasauli. Diriģē Viktorija Butenko Zinātniskie pētījumi cilvēka dabiskās veselības jomā. Rezultāti pētījumiem akcijas savās grāmatās.
Viktorija Butenko ķērās pie neapstrādātas pārtikas diētas 1994. gadā, cerot izārstēt sevi un savu ģimeni no hroniskām slimībām.
Viktorija cieta arī no sirds aritmijas, viņas vīrs no artrīta, bet bērni no diabēta un astmas. Jauns pārtikas sistēma - neapstrādātas pārtikas diēta, ļāva Viktorijas Butenko ģimenei pārvarēt veselības problēmas.
Viktorija Butenko par neapstrādātas pārtikas diētas pamatu uzskata zaļos smūtijus. Viņas zaļo smūtiju receptes ir populāras visā pasaulē.
Viktorija Butenko izceļ vairākas zaļo smūtiju priekšrocības cilvēka veselības saglabāšanai:
- Zaļie smūtiji ir ļoti barojoši. Optimāla attiecība cilvēkiem: no 40% svaigu zaļumu līdz 60% nogatavojušos c.
- Kokteiļi, kuru pamatā ir zaļumi, ātri sagremojas un uzsūcas organismā. Augļu un zaļumu smalcināšanas periodā tiek saplēstas lielākā daļa šūnu membrānu, un vērtīgas vielas tās viegli uzsūcas mūsu ķermenī.
- Atšķirībā no sulām, zaļie smūtiji satur šķiedrvielas, padarot tos par pilnvērtīgu, sabalansētu maltīti. Šķiedra ir būtiska mūsu pareizai darbībai ekskrēcijas sistēma, profilakse vēža slimības un sirds slimības.
- Zaļie smūtiji ir garšīgs ēdiens visu vecumu cilvēkiem. Zaļās krāsas dzērieni ir ļoti garšīgi.
- Trīs glāzes zaļā smūtija visas dienas garumā nodrošinās jūsu ķermeni ar nepieciešamo dienas norma barības vielas. Saskaņā ar slavenās doktores Annes Vigmoras mācībām hlorofila lietošana ir līdzīga veselīgai asins pārliešanai.
- Zaļie smūtiji ir ātri un vienkārši pagatavojami. Lai pagatavotu divus litrus zaļā smūtija, jūs pavadīsiet mazāk nekā 10 minūtes, ieskaitot tīrīšanu.
- Bērniem patīk zaļie kokteiļi. Kokteiļus var ieviest mazuļiem no sešiem mēnešiem, bet pakāpeniski un uzmanīgi, lai neradītu pārtikas alerģiju.
- Ja jūs lietojat zaļumus zaļo smūtiju veidā, jūs ievērojami samazināsiet ikdienas uzturs sāls un tauku daudzums.
- Ikdienas lietošana kokteiļus, kuru pamatā ir zaļumi un augļi, veido ieradumu, iekļauj vairāk uzturā neapstrādāti pārtikas produkti. Ja divas nedēļas dzersiet zaļos smūtijus, jums radīsies dabiska tieksme pēc zaļumiem.
- Kokteiļus vislabāk dzert svaigus, tikai pagatavotus. Plkst zemas temperatūras labvēlīgās īpašības kokteiļus var uzglabāt vēl trīs dienas. Tas ir ļoti ērti, ja jums tie jāņem līdzi uz darbu vai ceļojumā.
Kokteiļi ir labāki Kopā vāra blenderī. Var arī lietot Priekš preparāti zaļšdzērienu maisītājs. Pirms sasmalcināšanas augļus nomizo un smalki sagriež, zaļumus labi nomazgā un arī sasmalcina. Pēc vārīšanas dzert vēlams celms.
Viktorijas Butenko dažādu kokteiļu receptes.
Nebaidieties aizstāt ieteiktās sastāvdaļas ar saviem iecienītākajiem augļiem un garšaugiem.
Saldie kokteiļi
Ģimenes zaļais smūtijs: spinātu ķekars, var izmantot pētersīļus vai divus vidēji gatavus ābolus, viena citrona sulu, glāzi ūdens.
Pavasara zaļais smūtijs: divi ķekari kvinojas vai citu savvaļas garšaugu, nomizotu banānu, mango un divas glāzes ūdens.
Svaigums: astoņas zaļās salātu lapas, glāze sarkano vīnogu, banāns, apelsīns un divas glāzes ūdens.
Prieks: trīs selerijas kāti, banāns, četri nomizoti kivi un divas glāzes ūdens.
Aromatizēts kokteilis: puse ķekara spinātu, puse laima ar mizu, banāns, četri āboli un divas glāzes ūdens.
Bērnu iecienītākais kokteilis: divi apelsīni, divi jebkuri saldēti augļi.
Nesaldināti kokteiļi
Krievu zaļais kokteilis: salāti - sešas lapas, sula no pus citrona, selerijas - divi kāti, puse sarkanā sīpola, puse avokado un divas glāzes ūdens.
Itāļu zaļais smūtijs: salāti - piecas lapas, puse ķekara bazilika, citronu sula, divi tomāti, trīs ķiploka daiviņas un divas glāzes ūdens.
Taizemes zaļais smūtijs: puse ķekara cilantro, viena ķiploka daiviņa, puse saldo sarkano piparu, trīs tomāti, puse citrona sulas, puse spinātu un divas glāzes ūdens.
Kokteiļi bērniem
Jautra gorilla: astoņas spinātu lapas, banāns, mizoti apelsīni, tējkarote medus, vanilīns, divas glāzes ūdens.
Banango: astoņas salātu lapas, banāns, mango, trīs bez sēklām, divas glāzes ūdens.
Vienkāršas receptes ikdienas ēdienkartei
Riekstu piens: 200 g ūdenī izmērcētu sēklu vai jebkuru riekstu, 400 g ūdens, 3 dateles vai ēdamkarote medus, sāls pēc vēlēšanās. Visas sastāvdaļas sajauc un izkāš.
Neapstrādāta putra: 200 g mērcēti auzu pārslu, 50 g dateles vai rozīnes bez kauliņiem, ēdamkarote jebkura nemizota dārzeņu eļļa, sāls. Var pievienot ogas vai svaigus augļus.
Varat eksperimentēt ar zaļo smūtiju sastāvdaļām. Zaļais smūtijs- ļoti vērtīgs, barojoša un garšīgs dzēriens uz tavējo ikdienas ēdienkarte kas dos jums daudz labuma un prieka.
Viktorija Butenko ir atzīta autoritāte šajā jomā augu uzturs. 1994. gada janvārī viņa kopā ar savu vīru Igoru, meitu Valentīnu un dēlu Sergeju sāka praktizēt neapstrādātas pārtikas diētu. Radikāla diēta ļāva Viktorijai atgriezties un smagai aritmijai labsajūtu vīram, kuru eksperimenta sākumā ārsti stingri ieteica izņemt vairogdziedzeris, pilnībā.
Rīsi. 1. Viktorija Butenko ar dēlu Sergeju un meitu Valentīnu.
Enerģiskā mājsaimniece radīja jaunas receptes un pierakstīja, kā atsevišķi ēdieni un to kombinācijas ietekmē organismu.
2001. gadā viņa veica savu galveno atklājumu: viņa apvienoja 40 procentus svaigu zaļumu ar 60 procentiem augļu un, izmantojot parastu blenderi, izveidoja “zaļos smūtijus”, kas padarīja viņu slavenu.
Viktorija Butenko ir pasniedzēja Dienvidoregonas Universitātē, pasniedz nodarbības par dabisko dziedināšanu un kulināriju, organizē seminārus un ēdiena gatavošanas demonstrācijas visā pasaulē, mācās svešvalodas. Dzīvo Ešlendā (ASV, Oregona).
2011. gadā Viktorija apmeklēja Krieviju. Maskavā viņa rīkoja vairākas tikšanās ar savu grāmatu lasītājiem.
Publicēts Krievijā
IN " Pavārgrāmata raw food”, ko Viktorija sarakstījusi sadarbībā ar saviem bērniem, ne tikai ar senatnīgu dabas enerģiju piepildītus salātus, bet arī desertus un pat nevārītas zupas.
Lielā recepšu grāmata ir ilustrēta ar fotogrāfijām, kurās redzams katrs gatavošanas posms. Butenko ģimenei ir tūkstošiem recepšu, un “zaļos kokteiļus” var uzskatīt par ērtu tiltu, caur kuru autore palīdz viegli un ērti iejusties dzīvā ēdiena pasaulē.
“12 soļi uz neapstrādātas pārtikas diētu” ir biogrāfiska grāmata, un tā tika rakstīta galvenokārt, lai sniegtu psiholoģisku atbalstu iesācējiem. Vēlāk to papildināja jauns recepšu krājums “Saprātīga neapstrādāta uztura diēta. 13. solis uz veselību."
Dzīve ir zaļa
“Greens for Life” joprojām ir Viktorijas Butenko populārākā grāmata gan Amerikā, gan Krievijā. Viktorijai bija vajadzīgi gandrīz septiņi gadi, lai pati liktu uzsvaru uz neapstrādātas pārtikas uztura teoriju. Jums nav nepieciešams tikai ēst dzīvs ēdiens, bet galvenokārt pārtika, kas satur hlorofilu, koncentrētu saules enerģiju.
Pat radikālākie neapstrādāta uztura speciālisti ēd pārāk maz zaļumu. Vairākas mūsu priekšteču paaudzes konsekventi zaudēja ieradumu ēst dabīgu pārtiku un pieraduši pie rafinētas pārtikas. Mūsdienās svaigi zaļumi lielos daudzumos mums šķiet vienkārši bezgaršīgi.
Kā atjaunot pareizās pārtikas preferences? Sajauc ar. Ja augļu ir nedaudz vairāk par pusi, iegūtā dzēriena garša šķitīs patīkama pat teorētiski nesagatavotam patērētājam.
Pēc trim līdz četrām nedēļām organismā pamazām sāksies revolūcija, kas liks pamazām atteikties no nedabiskas, nedzīvas pārtikas.
Viktorija Butenko atrada atslēgu vidusmēra amerikānim, kurš bija pieradis pie augstas pārtikas gatavošanas procesa mehanizācijas pakāpes. “Zaļie smūtiji” tiek gatavoti, izmantojot blenderi, un tā jaudai jābūt vismaz 1000 W.
Receptes krieviem
- Mellenes. Selerijas kāts, divas tases svaigu melleņu, banāns, divas glāzes ūdens.
- Prieks. Seši persiki, divas saujas spinātu, divas glāzes ūdens.
- Prieks. Četri nogatavojušies kivi, banāns, divas glāzes ūdens, trīs selerijas kāti.
- Smaržīgs. Četri, neliels ķekars spinātu, puse laima ar mizu, divas glāzes ūdens, banāns.
- Salds un skābs. Astoņas sarkano salātu lapas, četras aprikozes, banāns, ceturtdaļglāze melleņu, divas glāzes ūdens.
Strīdi par zaļajiem smūtijiem
“Greens for Life” sākas ar tradicionālo atgādinājumu apspriest jaunu diētu ar savu ārstu.
Pat visdemokrātiskākais ārsts jums atgādinās par nepieciešamību sabalansēts uzturs un draudi kļūt pārāk apsēstam ar kādu ēdienu.
Pieredzējušu neapstrādātu pārtikas speciālistu iebildumi galvenokārt attiecas uz blendera izmantošanu. Pirmkārt, dabīgā pārtika ir jāsakošļā, pretējā gadījumā žokļi novājinās un galu galā tiek traucēta smadzeņu asinsrite. Otrkārt, kad mehāniskā apstrāde Lielākā daļa dzīvās pārtikas tiek iznīcināta (līdz 90 procentiem) noderīgas sastāvdaļasēdiens.
Pēc autora domām, zaļais smūtijs ļauj ikdienā patērēt 1 kilogramu zaļumu, taču šis iedomātais rekords tiek sasniegts tieši iznīcināšanas dēļ. noderīgas vielas. (Tiesa, šī paša iemesla dēļ kokteilis saprātīgās devās ir diezgan drošs. Viktorija Butenko iesaka izdzert vismaz litru dienā).
Vai brīnumi ir iespējami?
Gandrīz visi zaļo smūtiju atsauksmju autori atzīmē enerģijas pieplūdumu un garastāvokļa uzlabošanos pirmajā to lietošanas mēnesī. Gremošana tiek normalizēta, asins aina tiek objektīvi uzlabota. Ir iespējams samazināt tējas un kafijas patēriņu.
Kokteiļi neizraisa atkarību, un, kad traka beidzas, ieradums svaigi dārzeņi un augļi patiešām ir konsolidēti, uzturs kopumā kļūst veselīgāks. Interesantas ir daudzas liecības par bērniem, kuri nelabprāt ēd dārzeņus un augļus, ar prieku dzerot Viktorijas Butenko zaļos smūtijus.
Negatīvās atsauksmes galvenokārt attiecas uz gadījumiem, kad pārmērīga aizraušanās ar neapstrādātu pārtiku un īpaši zaļajiem kokteiļiem izraisīja acīmredzamu olbaltumvielu badu, svara zudumu un intereses par dzīvi zudumu un nesaprašanos ģimenē.
Neaizraujieties ar kritiku un ņemiet to labāko
Tiekoties ar lasītājiem Maskavā, Viktorija atzina, ka ir pārstājusi būt principiāla jēlēdāja. Viņa katru dienu izdzer aptuveni divus litrus zaļo smūtiju, bet periodiski dzer neliels daudzums tvaicēti dārzeņi, lai labāk tiktu galā ar stresu lidojumu, sanāksmju, lekciju un fiziskās audzināšanas laikā.
Šī diēta palīdz viņai saglabāt augstu veiktspēju un optimismu. Viktorija Butenko piekrīt, ka zaļos smūtijus nevajadzētu uzskatīt par panaceju, brīdina par fanātismu neapstrādātas pārtikas diētā un turpina pētījumus pareiza uztura jomā.
Viņa ieteica krieviem neaizrauties ar viņas metožu kritizēšanu, bet vienkārši ņemt no viņiem labāko.
Viktorija Butenko daudz ceļo pa pasauli, sniedzot intervijas un lasot lekcijas. Mēs piedāvājam jūsu uzmanību vienai no šīm sarunām. Tajā Butenko stāsta par galvenajām neapstrādātas pārtikas diētas kļūdām, par pareizu uzturu un zaļo smūtiju gatavošanu.
Ja kādreiz dzīvē pienāk laiks banāniem un mandarīniem, iesaku pamēģināt pagatavot kokteili no mandarīnu sula un banāni. Ļoti garšīgi un sātīgs ēdiens, es pat nerunāju par vitamīnu gūzmu, ko tas satur svaigākajā veidā.
Šo kokteili es izdomāju nejauši, pēc Jaunā gada pie mums ciemos atbrauca daudzi draugi un visi nesa līdzi banānus vai mandarīnus, un pēc 3 dienām man steidzami vajadzēja kaut ko darīt ar visu šo bagātību un es to izdarīju. Mana ģimene ļoti mīlēja šo neapstrādātas pārtikas kokteilis ka visu janvāri ar šo kokteili priecējām sevi gandrīz katru dienu, galvenajam maisījumam pievienojot vai nu ābolu, vai ābolu. citronu sula un pat saldējumu! Garšīgi.
Kas nepieciešams, lai pagatavotu kokteili no mandarīniem un banāniem? Gatavi mandarīni un banāni, mikseris, caurduris vai kaut kas, kas to aizstāj, bļoda, kas notur caurdura dibenu, karote un tīras rokas.
Vispirms nomizojam mandarīnus un iemetam mikserī. Man ir 1,5 litru mikseris un, lai pagatavotu kokteili no mandarīniem un banāniem četriem, jāiztīra visa miksera krūze.
Pēc tam mandarīnus īsu brīdi samaļ mikserī, parasti pietiek ar pusminūti. Tikai tā, lai visa mandarīnu sula tiktu atbrīvota no iekšējām miziņām. Nav jēgas cerēt, ka visas ādas tiks samaltas, izturīgākās paliks un, mēģinot tās košļāt, visādā veidā iesprūst zobos. Turklāt dažās mandarīnu šķirnēs ir diezgan cietas, rūgtas sēklas, kuru nemaltās daļas arī ir kaut kā nepatīkamas atrast mutē.
Tātad, mums ir mandarīnu sula ar ķekaru mizu.
Tagad ņemam iepriekš sagatavotu caurduri un ieliekam dziļā bļodā, tad ielejam tajā miksera saturu.
Lai uzlabotu sulas plūsmu caur caurdura atverēm, visu maisījumu samaisiet ar karoti.
Kad galvenā sula ir notecējusi, atlikušais mīkstums ir jāizspiež ar rokām, tāpēc tām jābūt tīrām. Izmēģināju citas metodes, bet rokas izrādījās visērtākās.
Tātad mūsu dziļajā bļodā ir izveidojies zināms daudzums mandarīnu sulas, ielejiet to atpakaļ maisītājā.
Kā redzat, no pusotra litra nemizotu mandarīnu paliek viena trešdaļa tīras sulas.
Tagad mēs nomizojam banānus un iemetam tos sulā. Vienkārši paturiet prātā, ka banāniem jābūt pilnīgi gataviem vai pat nedaudz pārgatavojušiem. Ja tie ir zaļgani, tie sabojās visu kokteili, tas kļūs viskozs un rūgts. Banānu skaits ir atkarīgs no jūsu ieskatiem; ja vēlaties to plānāku, pievienojiet vienu banānu katrai personai; ja vēlaties to biezāku, pievienojiet vairāk banānu. Mums personīgi patīk biezāks, un es pievienoju 3 mazus vai 2 vidējus banānus vienai personai.
Pats mandarīnu un banānu kokteilis jau ir ļoti garšīgs, bet ar to vēl var eksperimentēt papildu sastāvdaļas. Piemēram, dažreiz kokteilī iespiežu 1/3 citrona, vai pievienoju pāris karotes medus. Ja jums ir kāds ananāsa gabals, tas arī noderēs. Jums vajag tikai nedaudz, bet tas piešķir papildu ananāsu garšu.
Kādu dienu eksperimentēšanas procesā nopirku kokteili ābolu garša, Es vienkārši neatceros, ko mēs tur sajaucām šim nolūkam.
Un, protams, tam var pievienot saldējumu! Kāds gardums! Bet tur ir vairāk kaloriju, paturiet prātā.
Es ceru, ka jums patiks! Veiksmi tev! Un daudz prieka!
Ieskaties arī šeit:
Raksti par tēmu
