Vienkāršākais veids ir tomāti savā sulā. Vienkāršākā recepte tomātiem savā sulā ziemai bez sterilizācijas. Saldie tomāti savā sulā ziemai
Daudzi cilvēki mīl tomātus savā sulā, taču ne visas mājsaimnieces gatavo šādus tomātus mājās, uzskatot, ka tas ir ļoti grūti. Patiesībā šajā receptē nav nekā sarežģīta. konservējot tomātus pašu sulu nē, galvenais nav slinkums atdalīt no tomātiem mizu un sēklas, lai tomātu masa būtu maigāka. Bet īpaši slinkie var neko neatdalīt, bet pagatavot pildījumu ar mizām un sēklām, arī būs garšīgi. Šie tomāti labi uzglabājas istabas temperatūrā.
Sastāvdaļas
Lai saglabātu tomātus savā sulā, jums būs nepieciešams:
tomāti burkās - 4 kg;
tomāti sulai - 3 kg;
sāls - 1 ēdamkarote. l. uz 1 litru sulas;
cukurs - 1 tējk uz 1 litru sulas (cukurs nav obligāti).
*** Sāls un cukura daudzumu vēlams regulēt pašiem, jo. to daudzums ir atkarīgs no tomātu šķirnes, no cukura satura tajos. Ja tomāti ir saldi, tad cukurs var nebūt vajadzīgs, un, ja tie ir skābi, tad tas jāņem lielākā daudzumā nekā receptē.
Gatavošanas soļi
Katlu ar tomātiem liek vārīties uz uguns, periodiski apmaisot saturu ar koka karoti. Tomātu masa vārīsies apmēram 20-30 minūtes, līdz tomāti būs mīksti un gatavi tālākai apstrādei.
Izmantojot īpašu ierīci vai parastu sietu, izlaidiet visus vārītos tomātus nelielās partijās, atdalot ādu ar sēklām no tomātu mīkstuma.
Kad visa tomātu masa ir pārstrādāta, tad lej katliņā un uzvāra. Pievienojiet sāli un cukuru (kurš nolemj pievienot). Ņem vienu burciņu, izlej no tās ūdeni, ielej karstu tomātu sulu, pārklāj ar metāla konservēšanas vāku un ar speciālu mašīnu sarullē.
Atstājiet konservētu tomātu burkas savā sulā otrādi uz dienu. Pēc tam nolieciet uzglabāšanai.
Labu apetīti un garšīgu ziemu jums!
Tagad daudzas saimnieces ir aizņemtas ar tomātu konservēšanu savā sulā ziemai un gluži kā laba piedeva pusdienām vai vakariņām. Tādas receptes kā “laizīt pirkstus”, iespējams, ir katras pieredzējušas mājsaimnieces krājumos.
Galu galā, cik patīkami ir aukstajā ziemā atvērt sulīgu un smaržīgu tomātu burciņu, kas atgādinās par vasaras garšu! Šis gardais konservējums mums var kalpot kā atsevišķa uzkoda, vai kā piedeva dažādiem ēdieniem.
Šajā rakstā es jums piedāvāju garšīgas receptes tomātiem savā sulā ziemai. Visi no tiem ir ļoti veiksmīgi un pareizi pārbaudīti, un turklāt viegli sagatavojami. Ātri satveriet pildspalvas un pierakstiet tās, lai tās nepazaudētu! Un šī saite ir tiem, kas to palaida garām
Sastāvdaļas 7 litriem:
- Tomāti - 7-8 kg
- cukurs - 6 ēdamk. l
- lauru lapa - 4 gab
- smaržīgie pipari - 5 gab
- sāls - 5 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
Tomātus nomazgājam ūdenī un blīvākos augļus izklājam tīrās burkās un sagriežam mīkstāk un griežam gaļas mašīnā vai ar blenderi.
Pievienojiet iepriekš minēto sāls daudzumu, cukuru, smaržīgos piparus un lauru lapu. Samaisa un liek uz uguns.
No brīža, kad visa masa vārās, vāra vēl aptuveni 10-15 minūtes uz mazas uguns, nepārtraukti noņemot putas. Šajā laikā putām jāpārstāj veidoties, kas nozīmē, ka pildījums ir gatavs.
Tikmēr burkās ar tomātiem ielej verdošu ūdeni, pārklāj ar vākiem un atstāj uz 10 minūtēm.
Tad notecinām ūdeni un lejam karsto pildījumu, cieši pievelkam vākus, apgriežam otrādi, pārklājam ar dvieli un ļaujam pilnībā atdzist.
Tomāti ir smaržīgi un delikāti pēc garšas un tiek uzglabāti gan vēsā vietā, gan istabas temperatūrā.
Ķirsis savā sulā ziemai
Sastāvdaļas:
- Ķirsis - 5 kg
- cukurs - 3 ēdamk. l
- sāls - 1,5 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
Vispirms cietākos tomātus šķirojam atsevišķi, un mīkstākos izmantos sulai. Pēc tam labi noskalojiet tos tekošā ūdenī.
Mēs izliekam ķiršu augļus burkās, kuras iepriekš rūpīgi nomazgājām un ielejam ar verdošu ūdeni, nedaudz pārklājot ar vākiem.
Un augļus mīkstāk griežam caur gaļas mašīnā vai sasmalcinām ar blenderi. Pēc šīs procedūras iegūto masu var arī izlaist caur sietu, lai atbrīvotos no mizas daļiņām. Ielejiet tomātu sulu piemērotā pannā, pievienojiet iepriekšminēto sāls un cukura daudzumu un pēc tam uzlieciet uguni. Ļaujiet tai vārīties un vāriet dažas minūtes uz vidējas uguns.
Izlejiet ūdeni no tomātu kārbām un ielejiet karstu tomātu sulu. Cieši aptinam vākus, apgriežam burkas otrādi un ietinam siltā pledā.
Ļaujiet tiem pilnībā atdzist. Tad noliekam glabāšanai.
Kā pagatavot tomātus ar šķēlītēm savā sulā ar fotoattēlu
Sastāvdaļas:
- Tomāti - 8 kg
- ūdens - 1,5 litri
- ķiploki - 8 krustnagliņas
- selerijas lapas - 2 gab
- akmens sāls - 1 ēdamkarote. l.
Gatavošanas metode:
Mēs notīrām augļus no astēm un mazgājam tos ūdenī. Burkas arī izmazgāju ar sodu un izskaloju siltā ūdenī.
Tad lielos tomātus sagriežam četrās daļās, mazos – divās.
Tagad ķiplokus izklājam burciņās, vispirms sagriežam mazās šķēlītēs, pēc tam selerijas zariņu un tikai tad cieši izklājam sasmalcinātās tomātu šķēles.
Tālāk sālījumam sajauciet ūdeni ar sāli, uzlieciet to uz uguns un ļaujiet vārīties. Tad mēs izņemam un piepildām to ar tomātiem. Piepildītās burkas ievieto katlā ar karstu ūdeni, kura apakšā iepriekš tika izklāts dvielis un sterilizēts 5-7 minūtes. Tagad izņemam burkas, noslaukām un satinam ar vākiem.
Atliek tikai tos apgriezt otrādi, pēc tam ietīt siltā segā un atstāt, līdz tā pilnībā atdziest.
Recepte tomātu pagatavošanai savā sulā ar mārrutkiem ziemai
Sastāvdaļas:
- Cietie tomāti - 2 kg
- pārgatavojušies tomāti - 2 kg
- bulgāru pipari - 250 gr
- sasmalcināti mārrutki - 1/4 tase
- malti ķiploki - 1/4 tase
- cukurs - 4 ēdamk. l
- piparu graudi
- sāls - 2 ēd.k. l.
Gatavošanas metode:
Pārgatavojušos tomātus sagriežam gaļasmašīnā, ieliekam baseinā, pievienojam šai masai sakapātus papriku, smalki sagrieztus ķiplokus, mārrutkus un pievienojam sāli un cukuru un liekam uz uguns. Pēc tam, kad tomātu masa uzvārās, pārslēdz uguni uz zemu un vāra apmēram 10-15 minūtes.
Izmazgātajās burciņās izklājam nedaudz negatavus cietos tomātus, katrai burciņai pievienojam līdz 5 gabaliņiem piparu graudiņus un pārlejam ar tomātu masu.
Sterilizējamās burkas liekam nedaudz verdošā ūdenī uz 10 minūtēm (litru), bet trīs litrus turam līdz 30 minūtēm.
Tagad satinam ar izvārītiem vākiem, apgriežam, ietinam siltā segā un ļaujam pilnībā atdzist.
Tomāti savā sulā (video) - recepte mūžam
Protams, visgaršīgākie un veselīgākie tomāti būs tie, kas konservēti svaigi spiestā sulā. Lai gan pildījums tam ir jāsagatavo iepriekš. Sulai var izmantot pat augļus ar bojātu mizu, kas nederēs likšanai burkās.
Labu apetīti!!!
Izvēloties dārzeņus ražas novākšanai, priekšroka jādod blīviem augļiem. Ideāli derēs šķirne Slivka un tamlīdzīgi. Tomātiem jābūt maziem, aptuveni vienādas formas ar blīvu, bet ne pārāk biezu mizu.
Pirms konservēšanas noteikti rūpīgi pārbaudiet augļus. Tiem nedrīkst būt plankumi, iespiedumi un vēl vairāk bojājumu.
Kļūda, ko pieļauj lielākā daļa mājsaimnieču, ir izmantot "nestandarta" tomātu pagatavošanai. Šādam preparātam, pat ja tas ir labi uzglabāts, nebūs laba garša. Tāpēc nemēģiniet ietaupīt naudu, iegādājieties tikai kvalitatīvus produktus konservēšanai.
Burkas un vāki ir jāsterilizē! Jums nevajadzētu no tā baidīties. Pietiek nomazgāt kannas ar soda (var pat pēc mazgāšanas līdzekļa lietošanas) un pēc tam vairākas stundas nolikt saulē. Daudzstāvu māju iedzīvotāji var novietot burkas sterilizācijai tieši uz palodzes. Caur stiklu tos labi “apceps” arī saule. Šī ir vienkāršākā "zemnieciskā" iespēja. Nu, un tā, tīras kannas jātur virs tvaika.
Veseli tomāti savā sulā ziemai
Pēc šīs receptes tiek iegūti garšīgi tomāti. Un pats galvenais – atverot burku, uzreiz sajutīsi īsto vasaras smaržu.
Uz 3 litru burku jums jāņem:
- 2 kilogrami mazu tomātu un lielāku augļu;
- diļļu sēklas vai viena ziedkopa;
- mārrutku lapa;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- daži melnie zirnīši un duša. pipari;
- krustnagliņu pumpurs;
- uz pētersīļu un estragona zariņa;
- etiķis - 2 ēdamkarotes;
- sāls (3 ēdamkarotes) un cukurs (5 ēdamkarotes).
Mazos tomātus kopā ar zaļumiem un garšvielām liek burkā. Lielajiem noņem ādu un sagriež gabaliņos, vāra 30 minūtes. Jūs varat iepriekš sasmalcināt līdz gludai.
Tomātus 15 minūtes ielej divos komplektos verdoša ūdens. Pēc tam burkā pievieno etiķi, cukuru un sāli, uzmanīgi ievada verdošo tomātu masu un sarullē.
Ņemt vērā!
Ja burciņu pilda nevis ar tomātu, bet ar spiedi pagatavotu sulu, tad kūkas paliks diezgan daudz. Jums tas nav jāizmet. Var pievienot nedaudz ķiploku vai aso piparu un iecienītākās garšvielas, sanāk brīnišķīga adžika.
Sasmalcināti tomāti ziemai savā sulā
Šī recepte ir piemērota lieliem tomātiem. Malinovka šķirne tiek uzskatīta par ideālu, taču piemērota ir arī jebkura cita, galvenais, lai augļi būtu blīvi un labi saglabātu formu.
Tie jāsagriež 2-4 daļās, jāieliek burkā. Mīkstākos nomizo un sasmalcina dziļā bļodā ar rokām vai ar kartupeļu biezeni.
Izberiet caur sietu, lai noņemtu sēklas, lai gan, ja tās paliek, tas ir labi.
Vāra sulu apmēram stundu, regulāri maisot. Katrā burkā pievieno sāli (2 litru 1 ēdamkarote), cukuru (2 litru tilpumā 4 ēdamkarotes) un aspirīna tableti. Ielejiet tomātu un sarullējiet.
Ja neesat pārliecināts par augļu kvalitāti, pirmo reizi izmantojiet verdošu ūdeni, pirms pildāt burkas ar tomātiem. 15 minūtes ir pietiekami, lai veiktu papildu apstrādi.
Ķiršu tomāti savā sulā
Ļoti vienkārša recepte, taču sagataves garša ir tāda, ka to novērtēs pat gardēži. Noteikti sagatavojiet vairākas porcijas. Ziemā jūs ne tikai pārsteigsiet savus viesus, bet arī paši varēsiet izbaudīt pārsteidzošo tomātu garšu.
Puslitra burkai jums būs nepieciešams:
- apmēram 400 g ķiršu;
- apmēram 500-600 g tomātu vienā sulā;
- tējkarote sāls;
- 2 tējk Sahāra;
- baziliku (vēlams paņemt svaigu zariņu, bet var izmantot arī garšvielas, tad pietiek ar šķipsniņu).
Ķirsis liek burkā, pārlej verdošu ūdeni. Lielus augļus samaļ tomātā, vāra 15 minūtes, pievieno sāli, cukuru un baziliku, vāra vēl ceturtdaļu stundas. Izlejiet no burkas ūdeni, ielejiet tomātu un sterilizējiet apmēram 15 minūtes, sarullējiet.
Lai tomāti neplīstu, uz katra jāizdara 2-3 kārtīgi dūrieni ar adatu.
Un lūk, kā ziemai var pagatavot ķiršu tomātus ar gurķiem.
Tomāti ar pipariem savā sulā
Sagatavi var saukt par "2 vienā". Dārzeņus var pasniegt atsevišķi, un mērci var izmantot kā piedevu. Izrādās ļoti garšīgi, īpaši ar makaroniem. Jūtieties kā īsti itāļi!
Diviem kilogramiem mazu tomātu jums būs nepieciešams:
- 1-1,3 litri gatavu tomātu;
- 1-2 gab. bulgāru pipari;
- sāls (1 ēdamkarote) un cukurs (3 ēdamkarotes);
- ķiploki un svaigi garšaugi pēc garšas.
Tomātus ar ķiplokiem un zaļumiem liek burkās, divas reizes pārlej ar verdošu ūdeni, paturot 5-7 minūtes. Nosūtiet tomātam mazās strēmelītēs sagrieztus piparus, sāli un cukuru. Vārot ielej burkas, sarullē.
Ņemt vērā!
Lai iegūtu papildu pārliecību, burciņām varat pievienot etiķi (ēdamkarote litra burkā).
Tomāti bez etiķa savā sulā
Šai receptei varat izmantot gan mājās gatavotu sulu, gan iegādāto sulu. Taču veikala produktiem jābūt kvalitatīviem.
Trīs litru burciņām jums būs nepieciešams:
- 2 kilogrami krējuma tomātu;
- litrs sulas;
- 1,5 l. sāls;
- 2 l. Sahāra;
- lavrushka, ķiploki, dušas pipari.
Uzvāra sulu, pievieno visas garšvielas un garšvielas, vāra apmēram 15 minūtes.
Ja lietojat veikalā iegādāto sulu, jums var būt nepieciešams mazāk sāls un cukura. Noteikti nogaršojiet.
Tomātus kārto burkās, aplej ar verdošu ūdeni un ietin siltā segā, līdz tie pilnībā atdziest. Nolejiet ūdeni, tomātiem pārlejiet verdošu sulu un sarullējiet.
Tomāti ar sīpoliem savā sulā ziemai
Pēc šīs receptes dārzeņi ir ļoti garšīgi, bet mērce vēl garšīgāka. Tas ļoti garšo pēc slavenās Ankle Bens mērces, tikai biezāka. Ja nav laika gatavošanai, vienkārši pārlej tos jebkurai putrai vai makaroniem.
Trīs kilogramus tomātu sagriež šķēlēs un liek uz uguns. Nosūtiet viņiem divus sasmalcinātus sīpolus kopā ar bazilika zariņu, timiānu, viena citrona sulu. Vāra 20 minūtes, sāli pēc garšas un izslēdz.
2,5 kilogramus mazu augļu nomizo no mizas un kātiņiem, pārgriež uz pusēm un kārto burkās. Mērci izkāš caur caurduri, 2-3 pārlej tomātiem, pusstundu sterilizē litru un sarullē.
Ja katrai burciņai pievienosiet bazilika zariņu, sagatave iegūs vēl izsmalcinātāku garšu un aromātu.
Tomāti ar tomātu pastu
Jūsu iecienītākās sagataves ekspress versija. Viens brīdinājums - jūs nevarat ietaupīt uz makaroniem. Ja ņemat nekvalitatīvu, garša būs bezcerīgi sabojāta.
Litra burkā liek vienu vai divas ķiploka daiviņas un tomātus. Nav cieši, bet gandrīz līdz augšai. Katliņā ielej apmēram 700 ml ūdens, atšķaida tajā 4 ēdamkarotes. pastas, uzvāra. Pēc 5-7 min. Pievieno pa tējk sāls un cukurs, ½ tējk. ux. esences, daži piparu zirņi.
Pārlej tomātiem un sarullē. Ja sagatave tiks uzglabāta siltā telpā, pirms velmēšanas labāk to papildus sterilizēt 5-7 minūtes.
Tomāti savā sulā ar citronskābi
Šai receptei atšķirībā no iepriekšējām var izmantot ne pārāk ideālus tomātus. Jā, un tomātu sula nav jāvāc, kas ir neapšaubāma priekšrocība.
Katra litra burka apakšā liekam lavrushku, 5-7 piparu graudus, tējk. cukurs, st. l sāls un citrona šķipsniņa. Virsū liek sagrieztus tomātus. Nepievienojiet ūdeni!
Sagrieziet tomātus taupīgi. Nelieciet visu bankās.
Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet uz ļoti zemas uguns. Tomāti sāks ļaut sulu, nosēsties. Brīvajā vietā ziņojiet par "rezerves" tomātiem. Tas jādara vairākas reizes, līdz visi tomāti nosēžas izdalītajā sulā.
Aptuvenais sterilizācijas laiks aizņem 40-50 minūtes.
Pārbaudīta ražas novākšanas metode. Šādas burkas var droši uzglabāt pat dzīvoklī.
Tomātus var izmantot kā patstāvīgu uzkodu, kā arī pievienot dažādiem ēdieniem, piemēram, borščam, sautējumam u.c.
Tomāti bez ādas savā sulā
Šai receptei jāizvēlas nogatavojušies, bet ne pārgatavojušies krēmveida tomāti. Augļiem jābūt ļoti blīviem, lai tie labi saglabātu savu formu. Viņiem vajag nodīrāt. Lai to izdarītu, pēc mazgāšanas tās 2-3 minūtes jānolaiž verdošā ūdenī, pēc tam nekavējoties jāpārnes ledus ūdenī. Tātad āda novilks perfekti.
Nomizotos tomātus liek burkās.
Tomātu sula jāgatavo no lielākiem augļiem. Tos vajadzētu nomizot, sagriezt šķēlēs un vārīt līdz mīkstam. Pēc atdzesēšanas izberž caur sietu, pievieno lavrushku, šķipsniņu melnās. pipari un sāls pēc garšas. Vāra dažas minūtes.
Nekavējoties ielejiet burkās, ielieciet tomātus sterilizācijai (0,5 l - 5 minūtes, 1 l - 10 minūtes).
Svaigi pagatavota tomātu sula jāizlieto stundas laikā. Pēc šī laika sākas fermentācijas procesi.
Recepte tomātiem savā sulā litru burkās
Sāļa uzkoda, ko novērtēs gardēži. Noslēpums ir izmantot citas, nevis parastās kanēļa sastāvdaļas. Tā ir viņa, kas sagatavei piešķir oriģinālās piezīmes.
5 litru burkām papildus blīviem vidēja izmēra tomātiem jums būs nepieciešams:
- 3 litri sulas;
- 200 g cukura;
- 20 g sāls;
- 5 gab. dušas pipari un krustnagliņas;
- tabula. l. ar slaidu saspiestu ķiploku;
- šķipsniņa kanēļa;
- tējk etiķa esences.
Tomātus nomazgā, sasmalcina ar zobu bakstāmo, liek burkās. Uzvāra sulu, pievieno garšvielas, sāli un cukuru, vāra apmēram 5 minūtes. Sajauc ar esenci un ķiploku, pārlej tomātus.
Sterilizējiet 40 minūtes pēc verdoša ūdens.
Tomāti savā sulā bez sterilizācijas
Tomāti saskaņā ar šo recepti saglabā visdabiskāko garšu. Un augļi ir ļoti garšīgi, un sula ir vienkārši neticama.
Uz trim kilogramiem krējuma jāņem trīs kilogrami lielu augļu. Sagriež tos, uzvāra un samal caur sietu. Sulai pēc garšas pievieno sāli un cukuru, uzvāra.
Augļiem izveido iedurumus, ievieto burkā, 20 minūtes aplej ar verdošu ūdeni. Nolejiet ūdeni, ielejiet verdošo tomātu un sarullējiet.
Piezīme!
Apstrādājamā detaļa jāuzglabā tikai vēsā vietā. Pretējā gadījumā katrā litra burkā pirms sašuvēšanas jāielej 25 ml 9% etiķa.
Vienkārša recepte tomātiem savā sulā ar sterilizāciju
Patiesībā neticami vienkāršs ražas novākšanas veids. Sagrieziet tomātus gaļas mašīnā un izkāš, vai arī nekavējoties izmantojiet sulu spiedi un pagatavojiet sulu. Divām 750 ml burciņām uz vienu tomātu pietiek ar 1,5 kg tomātu.
Sakārto burciņās iecienītākās garšvielas. Tas var būt piparu graudi, lavrushka, krustnagliņas utt. Virsū liek tomātus.
Verdošā sulā pievieno sāli un cukuru pēc garšas, pārlej ar burciņām. Sterilizējiet apmēram 15 minūtes. Tūlīt sarullējiet.
Vienkārša recepte konservētiem tomātiem savā sulā noteikti patiks tomātu un tomātu mērces cienītājiem. Lai pagatavotu šādu marinādi, varat izmantot pārgatavojušos augļus, bet, ja to nav, - tomātu pastu.
Tomātu šķirnes un izmēri, kas paredzēti ražas novākšanai ziemai šādā veidā, var būt jebkuras, kā arī burkas tilpums, kurā mēs tos marinējam. Mana pārbaudītā un vienkāršā recepte ar soli pa solim fotoattēliem jums pateiks, kā pagatavot šādu sagatavošanos ziemai.
Kā saglabāt tomātus savā sulā
Vispirms izšķirojam pieejamos tomātus un nomazgājam. Iesaiņošanai burkās labāk ņemt blīvus, gaļīgus augļus, bet sulai tiks izmantoti mīksti, pārgatavojušies vai plīstoši.
Kad tomāti nomazgāti un sašķiroti, pagatavojam marinādi. Mīkstos augļus ritina caur gaļas mašīnā, sasmalcina ar blenderi vai izspiež sulu uz sulu spiedes. Iegūto vircu vai sulu vāra 20 minūtes un pievieno garšvielas. Katram litram sulas liek 1 ēdamkaroti rupjās sāls, 1 ēdamkaroti granulētā cukura, 1-2 lapiņas pētersīļu un dažus zirņus melno piparu.
Ja tomātu sulai nav vai to ir maz, tad makaronus atšķaida ar ūdeni līdz tomātu sulas konsistencei un tad vāra marinādi ar tām pašām garšvielām.
Kamēr marināde vārās, sagatavo un pilda burkas. Tīrām burciņām apakšā liekam diļļu lietussargu, jāņogu lapu, mārrutku lapiņu un pāris ķiploka daiviņas. Šis daudzums ir piemērots puslitra burkai, un citiem tilpumiem to vajadzētu samazināt vai palielināt. Atcerieties, ka, jo vairāk lapu un ķiploku izmantosim, jo pikantāka un pikantāka garša būs tomātiem savā sulā.
Tomātus liekam burkās, cenšamies salikt cieši, bet nesaspiežot. Kātiņa piestiprināšanas vietās var veikt punkcijas ar zobu bakstāmo, lai neplaisātu, lejot karstu marinādi. Es neduru, jo blīvi gaļīgi augļi pat ar šķeltu mizu neizklīst un paliek veseli un tikpat blīvi.
Labākai uzglabāšanai sterilizējiet sagataves. Lai to izdarītu, katliņā vai dziļā pannā ielieciet dvieli apakšā, ielieciet burkas.
Ielejiet tajās verdošu marinādi, pārklājiet ar vākiem. Mēs piepildām pannu ar ūdeni līdz kārbu pleciem un vāra 10 minūtes 0,5 l, 5 minūtes 0,1-0,3 l.
Tad aizveram vākus, apgriežam burkas un pēc atdzesēšanas noliekam glabāšanai. Kopējais gatavošanas laiks ir aptuveni 40 minūtes.
Tomātus savā sulā saskaņā ar šo mājās gatavoto recepti var uzglabāt istabas temperatūrā.
Gatavi tomāti lieliski papildina dažādus ēdienus, to garša ir tuva svaigiem augļiem, un marināde ir alternatīva kečupam vai var kļūt par pamatu dažādām mērcēm.
Saistītie raksti
