rumah enoteca

Salad selada air di ambang jendela di musim dingin. Sifat biologis budaya. Video: mengapa selada air jatuh

selada air - tanaman herbal aslinya dari Iran. Tahunan, banyak digunakan dalam pengobatan dan memasak. Selada memiliki batang yang tipis warna putih dan banyak daun hijau. Selada mekar dalam warna ungu pucat atau putih. Sayuran bersahaja yang menaklukkan dengan rasa yang tidak biasa, ditanam hampir di seluruh dunia.

Beberapa varietas ditanam bahkan untuk tujuan memperoleh minyak sehat yang digunakan dalam tata rias. Juga di Roma kuno, Yunani dan Mesir terlihat fitur yang bermanfaat produk dan keberadaannya elemen jejak yang bermanfaat: fosfor, kalsium, yodium, flavonoid, vitamin kelompok yang berbeda, minyak esensial dan lemak.

Penggunaan produk ini memiliki efek positif pada sistem pernapasan, saluran pencernaan, saraf dan sistem endokrin.

daun utuh

Tanaman pematangan awal atau akhir. Yang paling populer dari mereka adalah "Dukat". Pematangan awal. Sudah setelah 3 minggu (terkadang setelah 2) setelah perkecambahan, Anda dapat memanen tanaman pertama. Tanaman itu tahan dingin.

Salad ini bisa ditanam sepanjang tahun tidak hanya di lapangan terbuka, tetapi juga di rumah kaca, di balkon atau ambang jendela. Daun setengah terangkat. Anda dapat menggunakan pucuk dan daun muda untuk salad atau sebagai hiasan untuk hidangan.

Itu mendapat namanya karena daunnya yang kasar. Jenis selada memiliki varietas jatuh tempo yang terlambat atau sedang Dan.

Penaburan

Varietas matang dengan cepat. Secara lahiriah, ia memiliki kesamaan antara berdaun utuh dan keriting. Daunnya memiliki rasa lembut yang menyenangkan dan aroma segar.

Varietas yang dikenal "Orang Denmark". Pematangan awal, tahan terhadap suhu rendah. Budidaya sepanjang tahun dimungkinkan. Perawatan tidak diperlukan kondisi khusus. Ini terutama digunakan dalam bentuk mentahnya.

Fitur tumbuh selada air

Menabur selada di tanah terbuka dilakukan pada awal musim semi - April hingga Mei. Dia menjadi dewasa dengan cepat. Oleh karena itu, selama satu musim (hingga pertengahan musim gugur) Anda bisa mendapatkan beberapa hasil panen. Itu semua tergantung pada kondisi iklim dan cuaca di daerah tersebut.

Prasyarat untuk naik pesawat adalah:

Tidak ada salju. Tanah harus sedikit menghangat (setidaknya hingga kedalaman 5 cm).
Suhu harian rata-rata tidak boleh jatuh di bawah +8 derajat.

Mempersiapkan situs untuk disemai

Untuk menanam tanaman, disarankan untuk memberikan preferensi tanah yang sedikit asam atau netral. Kultur akan merespon dengan baik jika ditanam di tempat kentang, bit, atau bawang biasa tumbuh. Tidak ada gunanya menabur di tempat kubis tumbuh.

Untuk menanam tanaman, tukang kebun merekomendasikan memilih situs yang paling tidak beberapa jam sehari akan berada di tempat teduh. Di tempat teduh atau sebagian teduh, selada air dapat ditanam dari pertengahan musim semi hingga awal musim gugur. Di daerah yang cerah, setelah timbulnya panas, penanaman dihentikan.

Tanah itu sendiri harus dirawat di musim gugur. Jika situs tersebut tidak subur dan tidak terkenal hasil yang tinggi, lebih baik memupuk 1 sq.m. di musim gugur. dalam proporsi seperti itu: kompos - 5 kg, superfosfat - 20 gr., kalsium klorida- 15 gr.

Sebelum pemupukan, gali tanah.

Teknologi pendaratan

Benih dikubur dalam alur sampai kedalaman 5-7 cm, mengamati jarak baris sekitar 15 cm. Tidak perlu takut tanah tidak menghangat saat tanam. Biji dan kecambah muda sangat tahan terhadap suhu hingga -4 derajat.

Saat tunas pertama muncul, Anda perlu mempertimbangkannya untuk 1 tanaman dewasa, akan membutuhkan area di 10-12 cm. Jika area tersebut ditanam dengan padat, lebih baik menipiskannya. Karena tanaman tidak hanya dapat tumbuh lemah dan kecil, tetapi juga lebih rentan terhadap penyakit jamur.

Aturan perawatan

Pengairan

Dengan tidak adanya curah hujan, tanaman perlu disiram. sehari-hari, terutama menyangkut periode musim panas. Selama musim hujan, penyiraman tidak diperlukan. Dalam cuaca mendung, penyiraman moderat sudah cukup. 2-3 kali seminggu.

Penting untuk mencegah kelembapan berlebih, karena membuatnya sangat rapuh dan rentan terhadap pembusukan dan penyakit jamur. Takut cuaca berangin. Plus, rasa salad bisa berubah. Setelah menyiram, Anda perlu melonggarkan tanah dengan hati-hati dan menghilangkan gulma tepat waktu.

balutan atas

Terapkan pupuk tidak layak setelah mendarat. Masa pemasakan tanaman sangat singkat, sehingga jika ada nitrat pada pemupukan, tidak sempat diolah. Karena itu, lebih baik menyuburkan tanah sebelum tanam, dan lebih baik lagi siapkan situs di musim gugur.

Namun, jika tidak mungkin dilakukan tanpa memberi makan setelah menabur benih, maka gunakan hanya konsentrasi minimum. Setelah memanen sayuran di area yang sama, lebih baik menanam kentang, mentimun, bawang, tomat, atau kacang-kacangan.

Pencegahan penyakit

Penyakit dan hama mempengaruhi selada air dalam kasus yang sangat jarang. Ini karena pematangan tanaman yang cepat.

Satu-satunya masalah mungkin genangan air tanah. Ini mengancam untuk menginfeksi dengan kaki hitam atau membusuk. Dalam situasi seperti itu, satu-satunya jalan keluar adalah menanam kembali tanaman. Perawatan fungisida akan berbahaya bagi kesehatan.

Di antara hama, itu dianggap berbahaya kutu salib. Untuk menghilangkannya, tanaman diperlakukan dengan rebusan tembakau. Sebagai tindakan pencegahan terhadap hama, rotasi tanaman dan jarak antar tanaman digunakan.

Anda tidak dapat memakan tanaman dengan adanya masalah serius pada ginjal, saluran pencernaan, dengan gastritis atau penyakit tiroid.

Panen dan kondisi penyimpanan

Beberapa varietas matang 14-20 hari setelah kemunculan tunas pertama. Menentukan selada air sudah matang sangat mudah: daun harus lebar hijau terang, daun saat dihancurkan memberikan aroma segar yang menyenangkan.

Simpan dalam lemari es. Agar sayur terjaga kesegarannya lebih lama dan elemen jejak yang berguna, lebih baik dimasukkan ke dalam mangkuk berisi air dingin.

Selada air adalah tanaman kebun yang menghasilkan sangat cepat dan tidak membutuhkan kondisi yang sulit peduli, itu bisa ditanam bahkan di rumah di ambang jendela. digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam tata rias, kedokteran. Termasuk dalam banyak resep makan sehat.

Jika Anda menjadikan salad silang sebagai bagian dari diet Anda, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit onkologis dan endokrin, melindungi diri Anda dari masalah serius dengan persendian dan pembengkakan, dan menghindari masalah pencernaan dan ginjal.

Ada banyak sekali jenis salad, tetapi banyak varietas yang sangat dipuja dalam masakan dunia. Selada air adalah salah satu salad paling populer karena menggabungkan banyak sifat positif mulai dari rasa yang unik dan aroma dan diakhiri dengan kesederhanaan teknologi pertanian. Selain itu, perlu dicatat bahwa selada air, yang sering ditanam di luar ruangan, tumbuh dengan baik di rumah, bahkan di ambang jendela apartemen kota biasa.

Tanaman ini dianggap salah satu yang paling bersahaja, dan sedemikian rupa sehingga untuk menanamnya di rumah, Anda tidak perlu menyiapkan tanah tertentu atau mencari varietas tertentu. Bahkan lebih dari itu, yang terbaik adalah bereksperimen dengan beberapa varietas dan memilih yang lebih cocok. Dengan tanah, semuanya jauh lebih sederhana, dan sedemikian rupa sehingga beberapa tukang kebun berpengalaman menanam benih selada dengan tanaman lain, misalnya, tumbuh, atau dengan bunga rumah yang menyukai kelembapan.

Anda dapat menanam tanaman hijau di rumah dalam wadah apa pun dengan tinggi hingga 50 mm.

Untuk mempersiapkan penanaman, Anda perlu memutuskan dengan tepat bagaimana salad akan tumbuh, karena ada beberapa pilihan penanaman:

dalam campuran tanah;
di dasar kasa kapas;
dalam basis kombinasi.

Dalam kasus pertama, untuk menanam selada di rumah, Anda dapat mengambil tanah apa saja yang subur atau yang bisa Anda dapatkan. Namun perlu diingat bahwa campuran tanah khusus dari toko akan menjadi yang paling cocok, paling tidak - tanah yang Anda gali di samping jalan atau di taman bermain. Pada prinsipnya, Anda dapat berkompromi dan mengambil tanah dari kebun Anda, setelah menghilangkan semua gulma darinya.

Dalam kasus kedua, kapas yang dibungkus kain kasa digunakan sebagai alasnya. Secara alami, kapas dan kain kasa harus dari apotek, dan kepadatan yang terakhir harus cukup untuk penggunaan jangka panjang.

Video tentang menanam cress di rumah

Kasus ketiga menyiratkan " tertentu kue berlapis”, yang meliputi (dari bawah ke atas) drainase berupa campuran pasir-kerikil, lapisan kapas-kasa, campuran tanah yang subur. Drainase diperlukan untuk menghapus kelebihan air, lapisan kasa kapas akan mempertahankan jumlah kelembapan yang dibutuhkan, dan tanah akan menyediakan unsur mikro bagi tanaman. Tepat metode gabungan cocok untuk mereka yang tidak memiliki pengalaman sama sekali dalam menanam tanaman baik di ambang jendela maupun di taman, karena praktis tidak akan memberikan kesempatan untuk merusak tanaman hijau.

Anda dapat menanam tanaman hijau di rumah dalam wadah apa pun dengan tinggi hingga 50 mm, karena lapisan dasar tidak melebihi 30-40 mm. Namun, perlu diingat bahwa ketinggian 40 mm diperlukan untuk alas gabungan, dan 30 mm akan cukup untuk alas kasa kapas. Ini karena tanaman itu sendiri kecil, dan sistem akarnya cukup kompak.

Menanam benih selada air di rumah dilakukan dengan benih langsung di pangkal, tanpa ada pra-perawatan. Namun, metode pendaratan agak bervariasi tergantung pada pengisian bagian atas. Untuk kombinasi atau alas tanah, cukup sebarkan benih dan tutupi dengan tanah. Tetapi jika alasnya adalah kapas, maka bijinya disebar hanya di atas kapas, dan baru kemudian ditutup dengan kain kasa di atasnya. Dipercayai bahwa meskipun dalam kasus ini benih perlu ditutup dengan tanah yang bergizi, tetapi ini tidak akan membawa manfaat praktis.

Sebelum tanam, alasnya disiram secara melimpah. Segera setelah turun, disemprotkan dari botol semprot. Anda tidak boleh menyiram dengan aliran air, karena aliran air dapat membasuh benih yang baru ditanam. Penting juga untuk diingat bahwa Anda tidak perlu membuat benih "mengambang". Alasnya harus lembap, tetapi tidak meluap.

Segera setelah turun, disemprotkan dari botol semprot

Setelah penanaman dilakukan, wadah selada air dipindahkan ke tempat teduh yang sejuk (6-8 derajat Celcius), karena di satu sisi akan mencegah penguapan air yang berlebihan dan di sisi lain tidak menyebabkan benih. membusuk atau munculnya infeksi jamur. , jamur.

Sangat penting untuk tetap di rumah rezim suhu jika tanah diambil plot pribadi, atau pendaratan dibuat di alas kapas.

Suhu naik ke suhu kamar hanya saat daun pertama muncul. Namun, Anda juga tidak boleh meletakkan wadah di baterai, yang terbaik adalah mempertahankan mode dalam +15 ... +18 gr. Celsius.

Video tentang cara menabur benih dan menumbuhkannya

perawatan tanaman

Untuk menumbuhkan sayuran yang lezat, setelah dibuat, Anda harus merawatnya, yang bermuara pada beberapa aturan sederhana.

Pengairan

Penyiraman harus teratur dan berlimpah, karena tanaman ini menyukai kelembapan dan tidak mentolerir kekurangan air. Mungkin kegagalan dalam menyiram adalah salah satu dari sedikit hal yang dapat langsung menghancurkan budaya. Penyiraman paling baik dari botol semprot, bilas dedaunan - maka sayuran akan menjadi sangat lembut dan harum. Kelembaban yang konstan di dalam ruangan juga penting, karena ketika berfluktuasi, dedaunan mungkin mulai terasa pahit, atau bahkan perbungaan akan terbentuk.

Modus terang

Selada air menyukai tempat yang teduh, namun bukan berarti tidak membutuhkan cahaya. Yang terbaik adalah menanamnya di ambang jendela atau di loggia di sisi utara, menyembunyikan tanaman dari sinar matahari langsung, yang merusak dedaunan. DI DALAM waktu musim dingin atau dalam kondisi malam kutub, Anda dapat mengganti pencahayaan alami dengan yang buatan, dan bahkan strip LED dengan suhu cahaya yang hangat sudah cukup. Penting juga untuk diingat bahwa sumber penerangan tambahan harus dipindahkan dari tanaman sejauh 300-400 mm untuk mencegah kerusakan termal pada daun. Anda tidak boleh menggunakan lampu halogen, karena dapat membakar tanaman. Wadah harus terus-menerus diselipkan agar pertumbuhan tidak meregangkan batang, tetapi meluruskan dedaunan.

Suhu

Selada air tidak mentolerir panas dengan baik. Oleh karena itu, di musim panas dibiarkan menanamnya di ambang jendela yang menghadap ke sisi utara, dan di musim dingin - jauh dari peralatan pemanas dan baterai. Suhu minimum yang sesuai adalah +15 derajat Celcius, maksimum - +20 derajat Celcius, optimal - +18.

Video tentang menanam selada di ambang jendela

Memanen

Tanaman dipanen segera sebelum digunakan, dalam porsi kecil, karena selada air praktis tidak disimpan - cepat layu, kehilangan rasanya. Itu harus dipotong dengan gunting biasa, dan paling lambat seminggu setelah dedaunan muncul. Ini karena sayuran mulai cepat kehilangan rasanya, menjadi kasar bahkan bisa memberi rasa pahit. Saat panen, hanya daun dengan panjang batang minimum yang dapat dipotong, karena yang terakhir praktis tidak memiliki rasa atau aroma.

Video tentang taman di ambang jendela

Agar panen tersedia secara teratur, Anda dapat mengambil salad berdasarkan varietas, atau menaburnya seminggu sekali. Jika Anda memilih penanaman berdasarkan varietas, Anda dapat memilih kombinasi berikut:

variasi juru bendera. Mencapai kematangan dalam 12-17 hari sejak saat perkecambahan;
kultivar Piquant. Mencapai kesesuaian ekonomi dalam 15-20 hari sejak tunas;
Variasi yang menyenangkan. Secara teknis matang dalam 20-30 hari setelah perkecambahan;
berbagai Accord. Siap digunakan dalam 25-35 hari sejak perkecambahan;
Varietas dukat. Tumbuh dalam 18 hari sejak munculnya tunas.

Untuk pemeliharaan konstan, terutama di musim dingin, varietas Temp sangat ideal, yang mencapai kematangan teknis dalam 18-23 hari.

Selada air, juga dikenal sebagai selada air, adalah budaya hijau dikenal manusia sejak zaman kuno. Sejarawan telah menetapkan bahwa cress telah lama dibudidayakan di negara-negara Mediterania. Dari bagian ini, pabrik pindah ke Eropa, di mana ia mendapatkan popularitas yang memang pantas.

Menurut konsentrasi vitamin dan elemen yang berguna selada air jauh lebih unggul daripada perwakilan tanaman hijau yang dikenal saat ini, dan oleh karena itu dapat diklasifikasikan sebagai obat. Selain mereka sifat penyembuhan, selada air juga memiliki kualitas rasa yang luar biasa: rasa yang eksotis dan sedikit pedas (mustard, bisa dikatakan) sangat dihargai di kalangan penggemar diet sehat dan hanya para pecinta makanan. Selada air selalu dapat ditemukan di "barisan hijau" di pasar, yang dijual hampir sepanjang tahun.

Selada air adalah tanaman hari yang panjang dan hanya mekar saat siang hari setidaknya 14 jam. Namun, ketika menanam tanaman, sifat pencahayaan umumnya dapat diabaikan, karena karena prekositas yang luar biasa, tanaman pertama dapat dipanen paling cepat dua atau tiga hari setelah munculnya tunas. Anda hanya perlu menyediakan semacam konveyor: tabur benih setiap 10 atau 15 hari.

Ciri-ciri lain dari budaya ini termasuk peningkatan ketahanan dingin dan toleransi naungan yang sangat baik, akibatnya, permulaan fase pemotretan ditahan.

Meja. Nilai gizi 100 gram selada air

Seperti yang Anda lihat, meskipun penampilannya tidak mencolok - batang panjang dengan seikat dedaunan di "mahkota", - budaya yang dijelaskan mengandung banyak zat yang bermanfaat. Selain itu selada air banyak mengandung vitamin B dan C, kalsium, berbagai logam, yodium, minyak mustar(yang terakhir hanya memberikan rasa dan aroma sayuran tertentu), dan seterusnya.

Catatan! Terimakasih untuk konten tinggi Tanaman vitamin C digunakan sebagai antiscorbutic. Ini juga meningkatkan kualitas tidur dan proses pencernaan, membantu mengatasi tekanan darah tinggi dan batuk.

Terakhir, selada air dikenal dengan sifat antimikrobanya, itulah sebabnya selada air banyak digunakan obat tradisional untuk persiapan salep obat. Singkatnya, alasan mengapa Anda harus mencoba menumbuhkannya tumbuhan unik di rumah, banyak. Oleh karena itu, sekarang kita akan mengetahui bagaimana seharusnya proses tumbuh kembang secara umum.

Selada air di ambang jendela: bagaimana cara menanamnya?

Secara tradisional, mulailah dengan membeli benih. Di sini, berhati-hatilah agar tidak tiba-tiba mengungkapkan di rumah bahwa benih yang dibeli sama sekali belum siap untuk disemai. Perhatikan tanggal kedaluwarsa produk, periksa apakah sudah lebih dari enam bulan. Setelah itu, periksa kemasannya - tidak boleh rusak, cacat, atau ternoda. Jika ada noda, itu berarti sebelumnya basah, dan biji-bijian di dalamnya tidak cocok lagi untuk disemai.

Jika semuanya baik-baik saja dengan kemasannya, lanjutkan langsung menabur menggunakan salah satu metode di bawah ini.

Metode satu. Kami menggunakan substrat lembam

Salah satu keunggulan utama selada air adalah saat menanamnya, Anda bahkan dapat melakukannya tanpa menggunakan tanah. Pada prinsipnya, Anda dapat mengambil wadah apa pun (mangkuk atau wadah plastik) dan meletakkan media di bagian bawah. Anda dapat menggunakan spons, serbuk gergaji, kapas, atau bahkan handuk kertas sebagai alas.

Persiapan wadah tumbuh akan terlihat seperti ini:

Ambil media apa pun yang tersedia untuk Anda.
Taruh di dasar wadah. Ketebalan lapisan substrat harus sekitar 1,5-2 sentimeter.
Rendam substrat dengan air (sebaiknya gunakan yang sudah didiamkan sebelumnya). Anda tidak boleh menggunakan banyak air, karena selama menabur Anda akan menambahkan lebih banyak.

Jadi, dasar pembuatan benih sudah siap. Sekarang ambil, tuangkan ke dalam wadah dan isi dengan air. Setelah itu, Anda akan melihat bahwa air menyelimuti setiap butir dalam semacam cangkang. Ini diperlukan untuk distribusi benih yang paling merata, karena benih akan disemai cukup padat. Kemudian dengan hati-hati tuangkan air dengan biji-bijian ke tanah yang telah disiapkan sebelumnya, pastikan tersusun berjajar atau setidaknya relatif merata.

Sedangkan untuk benihnya sendiri, tidak diperlukan manipulasi lebih lanjut. Tutup wadahnya kantong plastik(dengan cara ini Anda akan memastikan efek rumah kaca) dan meletakkannya di ambang jendela sejauh mungkin dari radiator (tanaman tidak terlalu menyukai panas). Tempat yang dipilih harus semi-teduh, karena selada tidak perlu dalam jumlah besar Sveta.

Benih budaya berkecambah cukup cepat - sebagai aturan, tunas pertama sudah muncul sehari setelah disemai. Segera setelah ini terjadi, lepaskan film dan mulailah merawat bibit: sirami secara berkala, semprotkan dengan air dengan botol semprot (ini akan meningkatkan kelembapan) dan putar 180 derajat di sekitar sumbu setiap hari, jika tidak batang akan meregang dalam satu arah.

Jangan lupa tentang memberi makan. Saat daun sejati pertama muncul, tambahkan larutan urea (25 gram urea per ember air). Anda tidak dapat menggunakan pupuk di bawah akar, tetapi menyemprotkannya ke daun - seringkali ini memberikan hasil yang lebih baik.

Setelah seminggu, berikan pupuk kompleks saat menyiram, terdiri dari:

10 gram garam kalium;
20 gram superfosfat;
10 gram amonium sulfat.

Semua angka adalah per ember air. Sebagai aturan, selada dapat dikonsumsi paling cepat dua minggu setelah disemai, saat tinggi batang mencapai tujuh hingga delapan sentimeter. Setelah panen, aplikasikan kembali pupuk kompleks agar tanaman yang tumbuh mendapatkan nutrisi.

Metode dua. Kami menggunakan tanah

Jika Anda ingin bermain sesuai aturan dan menggunakan tanah untuk bercocok tanam, mulailah dengan menyiapkan apa yang tercantum di bawah ini.

Catatan! Tanah kebun biasa tidak boleh digunakan, karena mungkin mengandung telur hama. Yang terakhir, pertama-tama, termasuk kutu salib, yang menyukai tunas muda dan mampu menghancurkan penanaman hanya dalam beberapa jam.

Saat menabur, lanjutkan sesuai dengan algoritme berikut.

Langkah 1. Tuang tanah di atas drainase dengan lapisan tiga hingga empat sentimeter, tuangkan air dengan butiran di atasnya (seperti pada metode pertama).

Langkah 2. Taburi benih dengan lapisan tanah satu sentimeter.

Langkah 3. Basahi sedikit lapisan atas, lalu tutupi pot dengan kertas timah.

Langkah 4. Langkah-langkah lainnya sama seperti pada metode sebelumnya. Satu-satunya perbedaan adalah bibit mungkin muncul sehari kemudian, karena belum berkecambah melalui lapisan tanah. Setelah melepas film, perawatan akan terdiri dari melakukan tindakan yang dijelaskan sebelumnya.

Metode ini memungkinkan Anda mendapatkan 0,6-0,7 kilogram tanaman hijau per meter persegi. Namun, perlu diingat bahwa untuk tanaman permanen, selada air perlu ditanam kembali setiap dua minggu sekali, karena setelah dipotong hampir tidak pernah tumbuh lagi.

Metode tiga. Menggunakan saringan teh

Keuntungan dari metode ini adalah Anda tidak perlu mencari tanah atau kapasitas untuk tumbuh. Penyiraman juga tidak diperlukan, sedangkan benih akan berkecambah dalam waktu singkat (Anda dapat mengkonsumsi tanaman paling cepat seminggu setelah disemai).

Untuk bekerja Anda perlu:

saringan teh;
cangkir;
air.

Tuang bijinya ke dalam saringan dan hati-hati, gunakan saringan yang sama, tuangkan ke dalam cangkir air hangat(suhu harus sekitar 30 derajat), agar benih “bangun” dan mulai tumbuh. Letakkan mangkuk di ambang jendela, setelah itu Anda bisa menghitung hari. Dalam seminggu, salad akan siap disantap!

Anda dapat meletakkan delapan atau sembilan saringan di ambang jendela sekaligus dan menabur benih di masing-masing saringan satu per satu. Jadi Anda bisa makan sayuran setiap hari, karena saat Anda menabur cangkir terakhir, Anda sudah bisa memanen di cangkir pertama.

Metode empat. Menggunakan pot elektronik

Tidak banyak yang bisa dijelaskan di sini - pot elektronik semacam itu memungkinkan Anda menanam herba hampir sepanjang tahun. Biaya perangkat semacam itu dapat bervariasi antara 2,5 dan 11 ribu rubel. Dalam hal ini, Anda hanya perlu mengisi benih - tidak ada lagi yang diperlukan.

Video - Klik dan Tumbuhkan Pot Elektronik

Di akhir artikel, kami sajikan beberapa tips berguna untuk membantu Anda menanam selada air.

Untuk memanfaatkan area yang dapat digunakan secara paling efisien, tempatkan wadah penaburan di rak yang sudah jadi (dengan satu bagian harus setinggi sekitar 20 sentimeter).
Kultur berkembang dengan baik dalam wadah plastik transparan - misalnya, di baki dari produk susu dengan lubang drainase pra-dibor di bagian bawah. Berkat dinding transparannya, selada air tidak berantakan, dan saat panen, tandannya hanya perlu dilepas dan dipotong di bagian leher akar. Namun dalam hal ini tentunya tidak akan ada panen kedua.
Selada air tidak mentolerir kekeringan tanah atau kekeringan berlebihan di udara sekitarnya. Karena itu, semprotkan setiap hari dengan air menggunakan botol semprot.

Catatan! Untuk menstabilkan iklim mikro, Anda dapat membuat bingkai kecil dari film PET - semacam miniatur rumah kaca.

Selada air merupakan tanaman yang paling menjanjikan bagi tukang kebun pemula, karena memang dibutuhkan biaya minimal untuk asrama dan perawatan.

Video - Kami menanam selada air di rumah

Siapa di antara kita yang tidak menyukai vitamin hijau segar? Tapi di kebun hanya bisa ditanam di musim panas. Tentu saja, sayuran dijual di toko setiap saat sepanjang tahun, tetapi dari segi kualitas tidak akan sama sama sekali. Mendapatkan tanaman hijau alami kapan saja Anda bisa dengan mudah dan cara yang dapat diakses- tanam saja selada air di ambang jendela. Artikel ini akan memberi tahu Anda cara menanam salad seperti itu.

Khasiat selada air yang bermanfaat

Mengapa selada air? Jawaban atas pertanyaan ini sederhana - sangat tanaman yang bermanfaat, yang mudah ditanam di ambang jendela.

Selada air adalah herbal harum dari jenis kubis. Kaya akan berbagai vitamin, minyak esensial, asam askorbat dan berbagai elemen jejak yang berguna.

Konsumsi selada air secara teratur dalam makanan sangat membantu tubuh, yaitu:

meningkatkan kekebalan;
menyembuhkan batuk, berkat alkaloid dan resin yang termasuk dalam komposisinya;
mencegah terjadinya beri-beri dan anemia;
membersihkan bronkus;
mencegah serangan asma pada penderita asma;
menormalkan tekanan darah dan meningkatkan metabolisme;
meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
memperkuat sistem saraf;
meredakan insomnia;
membantu berhenti merokok.

Selain itu, daun yang dihancurkan dari salad ini adalah bagian dari salep, losion, krim buatan sendiri, yang berkurang secara signifikan jerawat dan membuat bekas jerawat kurang terlihat.

Selada air juga digandrungi karena bentuknya yang tidak biasa rasa pedas mirip dengan rasa lobak (populer juga disebut lobak).

Meskipun jumlah yang banyak kelebihannya, tanaman ini bersahaja dalam perawatan. Itulah mengapa sangat mudah menanam selada air di ambang jendela sepanjang tahun: tumbuh dengan cepat, tidak memerlukan perhatian khusus, tahan dingin, tahan naungan.

Varietas

Saat ini, ada tiga jenis selada air:

keriting - berbeda dalam roset kecil daun (17 cm) dan daun terangkat, sangat membedah (misalnya, "kerawang").
menabur - berbeda dalam roset besar (hingga 21 cm) dan horizontal, lebar, daun utuh (misalnya, "Denmark", "menyenangkan").
berdaun utuh - dibedakan dengan roset besar, sempit, daun agak terpotong (misalnya, "ducat").

Karena prekursornya, selada air Denmark paling sering ditemukan di ambang jendela. Cara menanamnya dijelaskan di bawah ini.

Apa yang diperlukan untuk menumbuhkan selada air di ambang jendela

serius persiapan awal dan sarana yang sulit ditemukan untuk menanam selada air tidak diperlukan. Pertama, Anda harus memilih yang paling banyak varietas yang cocok dan membeli benih. Saat memilih benih, penting untuk memeriksa kemasannya dengan cermat. Seharusnya tidak penyok atau robek. Penting juga untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa benih.

Wadah untuk menanam selada. Tingginya harus sekitar 10 cm, bisa digunakan sebagai wadah wadah plastik, mangkuk mangkuk, piring, nampan atau pot bunga dangkal.
Media nutrisi (substrat) untuk budidaya. Substrat seperti itu bisa berupa kapas, bantalan kapas, karet busa, kain kasa, gambut, atau serutan kayu yang dipotong halus. Substrat juga bisa diganti dengan hidrogel.
Bungkus makanan atau kantong plastik.
Tanah nutrisi biasa atau dibeli.
Sebuah cangkir dan satu sendok teh.

Bagaimana cara menanam selada air di ambang jendela? Metode untuk melakukan ini sangat berbeda. Mari pertimbangkan yang utama.

Menumbuhkan selada air di substrat

Anda perlu mengambil wadah dan meletakkan substrat yang sesuai di bagian bawah dengan lapisan 1,5-2 cm, setelah itu substrat harus dibasahi dengan air matang atau mengendap. Jika gambut atau serutan kayu digunakan sebagai substrat, maka disiram dengan air mendidih untuk menghindari jamur.

Setelah substrat disiapkan, Anda perlu mengambil gelas, menuangkan benih ke dalamnya dan mengisinya dengan air agar air benar-benar menyembunyikan benih. Dengan demikian, setiap biji akan berada di dalam cangkangnya.

Di dalam air, benih perlu didiamkan selama beberapa detik, setelah itu dipindahkan dengan satu sendok teh dari gelas ke dalam wadah yang sudah disiapkan dengan media nutrisi, dan disebarkan dengan hati-hati dalam satu lapisan.

Untuk menciptakan kondisi rumah kaca bagi benih, wadah harus ditutup dari atas cling film atau kantong plastik dan letakkan di ambang jendela. Penting untuk menempatkan toples agar tidak terkena sinar matahari langsung, dan jauh dari baterai yang panas. Jadi dalam toples benih, efek rumah kaca tercipta.

Setelah sehari, Anda perlu memeriksa benih, biasanya saat ini sudah muncul kecambah yang sedikit menetas. Di hari lain, kecambah yang baik akan muncul, lalu filmnya dilepas.

Merawat salad ini sangat sederhana: menyiraminya tepat waktu, terkadang menyalakannya di sisi lain (agar tanaman tumbuh lurus). Baik juga menyemprotnya dengan air dari botol semprot. Jika mau, Anda bisa memberi makan salad dengan larutan kalium atau urea. Hal utama adalah jangan mengeringkan tanah secara berlebihan, karena salad pers sangat menyukai kelembapan, dan kekurangannya menipiskan tanaman dan memperburuk rasanya.

Setelah 1,5-2 minggu, rujak sudah bisa dimakan.

... dan di tanah

Tanah subur harus dituangkan ke dalam wadah (sekitar 7 cm). Setelah itu buat lekukan yang rata (kedalaman 0,5 cm). Jarak antar alur harus 10-15 cm, benih ditutup dengan lapisan tanah yang tipis (sekitar 1 cm).

Benih juga bisa disemai dengan cara kacau - cukup tuangkan dari gelas setelah direndam, ratakan dan tutupi dengan tanah.

Setelah itu wadah harus ditutup dengan film. Jika ruangan cukup hangat (20-23 derajat), maka Anda dapat meninggalkan wadah tanpa film.

Dengan metode ini, benih akan berkecambah sedikit lebih lama (sekitar 2 hari), karena benih berkecambah melalui tanah. Saat kecambah muncul, suhu harus dikurangi menjadi 10-15 derajat. Ini akan membantu mengembangkan kekuatan sistem akar tanaman dan mencegah mereka dari peregangan.

Setelah benih berkecambah, perawatan tanaman harus sama seperti yang dijelaskan pada metode pertama.

Cara paling menarik untuk menanam selada air

Karena sifatnya yang bersahaja, selada air ditanam dengan cara apa pun dan di mana pun. Pertimbangkan beberapa cara yang menarik penanaman:

Cara ini tidak membutuhkan lahan dan wadah untuk tumbuh, serta tanaman tidak perlu disiram setiap hari. Anda perlu mengambil saringan teh kecil dan secangkir air. Benih dituangkan ke dalam saringan dan disiram air hangat(dia berakhir di cangkir). Setelah itu, cangkir dengan saringan dapat dipindahkan ke ambang jendela, setelah seminggu sayuran akan siap. Tumbuh dengan cara ini memiliki keuntungan besar - selada dapat dimakan dengan akarnya.
Metode ini cukup umum. Selada ditanam dalam wadah yang bagian bawahnya ditutup dengan kain kasa basah. Kerugian dari metode ini adalah banyak benih yang dibutuhkan. Tapi biji ini berkecambah dengan sangat cepat.
Tumbuh di panci elektronik. Dalam pot seperti itu, selada dapat ditanam sepanjang tahun, dan Anda tidak perlu melakukan apa pun, cukup tuangkan bijinya. Benar, pot seperti itu cukup mahal.

Di atas, metode telah dijelaskan tentang cara menumbuhkan selada air dengan cepat di ambang jendela. Namun, semuanya cukup sederhana.

Fitur mengumpulkan selada

Cara menanam selada air di ambang jendela di musim dingin, kami ulas, saatnya panen. Itu juga perlu dilakukan dengan benar.

Anda dapat memotong selada saat batangnya tumbuh hingga 8-9 cm, sebaiknya dilakukan pada pagi atau sore hari. Selada air harus dimakan segar, mis. jangan disimpan. Di lemari es, dapat disimpan tidak lebih dari sehari (sebaiknya di dalam air). Jika Anda menyimpan salad lebih dari sehari, maka dengan cepat berubah menjadi kuning dan tetap tanpa khasiatnya yang bermanfaat.

Ketika selada telah tumbuh hingga 13-14 cm, selada harus dipotong, dan sedekat mungkin dengan alasnya. Setelah selada dipotong, akarnya tidak akan tumbuh kembali, sehingga selada air perlu disemai setiap 2 minggu sekali agar panen terus menerus.

Rahasia: cara menanam selada air di ambang jendela dengan benar

Agar roset daun menjadi besar, jarak antar tanaman minimal harus 5 cm.
Sebelum disemai, tanah harus dipadatkan dengan baik.
Benih perlu disemai secara berurutan, sekitar 1 kali dalam 10 hari, agar tumbuh terus menerus.
Penting untuk menyiram tepat waktu, karena selada air menyukai kelembapan.

Jadi, kami menemukan cara menanam selada air di ambang jendela agar harum dan sangat sehat. Taman kecil ini tidak membutuhkan banyak ruang, tidak membutuhkan perawatan khusus, tetapi membawa banyak kesenangan. Ngomong-ngomong, selada air bisa ditanam baik di ambang jendela maupun di taman.

Dalam artikel tersebut kita berbicara tentang selada air di ambang jendela - cara menanam tanaman, dan kondisi apa yang diperlukan untuk mendapatkannya tanaman hijau berair. Anda akan belajar bagaimana memilih kapasitas yang benar untuk menabur tanaman dan menyiapkan tanah. Kami akan memberi tahu Anda mengapa selada air tidak boleh diletakkan di bawah sinar matahari, dan seberapa sering harus disiram.

Menanam selada air di rumah

Selada air dapat ditanam di ambang jendela

Selada air adalah tanaman sehat yang kaya akan garam mineral dan vitamin yang mendukung sistem kekebalan tubuh. Ini sangat penting di periode musim gugur-musim dingin. Ahli gizi merekomendasikan untuk mengonsumsi tanaman ini karena kandungan kalorinya yang rendah.

Karena sifatnya yang bersahaja, tanaman ini dapat ditanam sepanjang tahun. Untuk melakukan ini, cukup mengalokasikan sedikit ruang di ambang jendela atau balkon kaca Anda. Selada air dianggap salah satunya tanaman terbaik untuk taman rumah.

Tanaman itu bersahaja dan tidak membutuhkan banyak cahaya. Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk merawatnya.
Selada air matang dengan cepat. Hanya beberapa minggu setelah disemai dalam pot, Anda akan mendapatkan sayuran segar.
Menumbuhkan selada air di ambang jendela akan memberi Anda pasokan nutrisi sepanjang tahun.

Pilihan wadah dan tanah

Menumbuhkan selada air di ambang jendela adalah masalah sederhana. Tapi tetap saja Anda harus mengikuti beberapa aturan.

Saat memilih wadah untuk menabur tanaman, tukang kebun merekomendasikan untuk memilih pot lebar, kotak, wadah hingga kedalaman 15 sentimeter. Selada air dapat ditanam bahkan di piring dangkal dengan wol mineral, karet busa, atau serbuk gergaji.

Pilih baki yang dalam untuk mengalirkan air. Jika Anda tiba-tiba lupa menyiram, air dari baki akan memberi kelembapan pada tanaman untuk beberapa waktu lagi.

Sebelum menimbun tanah, rawat drainase dengan menuangkan kerikil kecil ke dasar pot.. Ini akan melindungi tanaman dari busuk akar.

Tempatkan lapisan bahan lanskap di bagian bawah wadah. Ini akan mencegah tanah hanyut saat disiram.

Saat menanam selada di rumah, tukang kebun merekomendasikan penggunaan "Biogrunt" universal. Lapisan tanah semacam itu diletakkan langsung di atas drainase. Disarankan untuk menutupi benih dengan campuran nutrisi yang sama.

Sebelum penaburan selada air berikutnya, substrat dalam wadah diubah. Jika Anda memutuskan untuk mendapatkan panen baru dari akar “tua”, Anda perlu memberi makan selada air satu kali dengan pupuk cair “Pelangi”.

Menabur benih

Selada air tidak membutuhkan perawatan yang rumit

Setelah meletakkan lapisan drainase, tanah dituangkan. Ketebalan lapisan adalah dari 2 hingga 4 sentimeter. Benih tanaman diletakkan secara merata, dengan jarak kecil satu sama lain. Konsumsi bahan benih - 5-8 g per meter persegi.

Lapisan berikutnya terdiri dari campuran nutrisi yang sama dan mencapai ketinggian 0,5-1 cm. Penting untuk menyirami "tempat tidur" secara melimpah di bagian akhir, karena selada air adalah tanaman yang menyukai kelembapan. Tanaman yang belum bertunas disarankan untuk dibasahi dengan alat penyemprot, hal ini tidak akan membuat benih hanyut.

Untuk memastikan pasokan daun selada terus menerus ke meja, tanaman ditanam dalam siklus dengan selang waktu 7-14 hari.

Menumbuhkan selada air melalui saringan

Ada metode yang tidak konvensional menumbuhkan selada air di ambang jendela - melalui saringan. Cara ini nyaman karena Anda tidak perlu mencari wadah khusus, “bermain-main di lumpur” dan memikirkan tentang penyiraman. Satu-satunya kelemahan dari metode penanaman ini adalah hasil yang kecil.

Untuk metode menanam selada air di ambang jendela ini, Anda membutuhkan saringan teh dan secangkir air. Tuang bijinya secara merata ke dalam saringan dan masukkan ke dalam cangkir berisi air. Setelah beberapa hari, selada air akan berakar dan tunas akan mulai tumbuh. Anda bisa panen hanya dalam 5-6 hari.

Perusahaan Jerman "Eschenfelder" memutuskan untuk mempermudah pekerjaan juru masak dan merilis nampan khusus untuk menanam selada air di ambang jendela.

Kondisi dan perawatan optimal

Beberapa hari pertama pot tidak boleh terkena sinar matahari, pindahkan ke tempat terang setelah munculnya tunas. Anda harus berhati-hati terhadap sinar matahari langsung, karena tunas muda bisa mati. Selada air tidak suka suhu tinggi, jadi jauhkan wadah tanaman dari baterai.

Aturan utama saat menanam selada air di ambang jendela adalah penyiraman yang sering dan berlimpah. Kurangnya kelembaban menyebabkan pemanjangan batang, pucuk tanaman dan hilangnya enak. Daun menguning, menjadi keras dan pahit. Hasil terburuk dengan kurangnya penyiraman adalah jatuhnya dedaunan sepenuhnya.

Memanen

Menanam selada air di ambang jendela itu mudah. Setelah 2-3 minggu, tanaman mencapai ketinggian 10-12 sentimeter, dapat dipotong dengan hati-hati dengan gunting dan disajikan di atas meja.

Anda perlu memotong selada sebanyak yang Anda makan sekaligus - tanaman tidak mentolerir penyimpanan dan cepat rusak.

Selada air harus ditanam secara teratur - kira-kira setiap 7 hari. Maka Anda akan selalu memiliki sayuran pedas segar di meja Anda.

Penyakit dan hama

Karena pematangan selada air yang cepat, jarang terancam oleh penyakit dan hama.

Satu-satunya masalah mungkin genangan air tanah. Hal ini menyebabkan infeksi kaki hitam atau busuk. Dalam situasi seperti itu, hanya ada satu jalan keluar - menanam kembali tanaman.

Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam selada air, lihat videonya:

Apa yang harus diingat

Anda tidak bisa menyimpan selada air di bawah sinar matahari langsung dan di dekat baterai.
Daun selada harus dipotong segera sebelum dimasak, karena sayuran cepat rusak dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.
Menumbuhkan tanaman ini tidak akan membutuhkan banyak usaha, tetapi mampu memberi seluruh keluarga elemen jejak yang diperlukan di musim dingin.