rumah SAUS / DRESSING

Apa itu bergamot, khasiatnya yang bermanfaat. Teh hitam dengan bergamot. Bergamot - tanaman apa ini. Manfaat dan kegunaan minyak esensial bergamot

Cukup banyak orang yang lebih suka minum teh dengan beberapa bahan tambahan atau perasa. Bergamot adalah salah satunya. Terlepas dari popularitasnya, tidak semua dari kita tahu siapa dia. Dan banyak yang tidak mengetahui khasiat yang bermanfaat dari ramuan ini.

Jadi, pertama-tama mari kita cari tahu jenis tumbuhan apa itu, apa kelebihannya dan apakah ada bahaya bagi tubuh manusia darinya.

Pada awalnya bergamot ditambahkan secara eksklusif ke teh dan hanya setelah beberapa waktu mulai digunakan untuk tujuan lain. Biasanya digunakan dalam tata rias medis, aromaterapi, wewangian dan digunakan sebagai bahan tambahan makanan (dalam memasak).

Kata "bergamot" dalam bahasa Latin terdengar seperti "Citrus bergamia", dan tanaman itu sendiri termasuk dalam genus buah jeruk. Dengan cara lain, ini dikenal sebagai bee balm atau lemon mint. Minyak atsiri dalam buah ini cukup banyak, karena peternak membiakkannya dengan menyilangkan dua buah jeruk yang serupa - jeruk dan lemon. Itu sebabnya rasa bergamot sedikit mengingatkan kita pada rasa buah ini.

Seperti Apa Bergamot dan Jenis Buahnya

Menurut data eksternal, bergamot berpenampilan seperti pohon, yang dalam kondisi baik tumbuh setinggi sepuluh meter. Semua cabang memiliki duri yang cukup panjang. Pohon itu mekar dengan bunga putih atau ungu menawan yang memancarkan aroma menyenangkan. Bau jeruknya cukup asam, dan banyak yang membandingkannya dengan cologne.

Sedangkan untuk buahnya berbentuk bulat, bahkan ada yang menyerupai buah pir. Kulitnya cukup tebal. Jika buah dipotong, maka akan muncul irisan di dalamnya, seperti jeruk keprok. Rasa buahnya pahit dan asam, sehingga tidak semua orang menyukainya.

Kapan harus mengumpulkan?

Di akhir musim gugur, buah bergamot matang. Kulitnya tebal tapi mudah terkelupas. Di dalamnya semua kualitas yang paling berharga berada. Dari sinilah minyak bergamot berasal.

Bagian dalam buah praktis tidak digunakan dalam masakan, karena rasanya yang spesifik dan tidak semua orang menyukainya. Tetapi ada profesional yang membuat selai darinya, membuat manisan buah-buahan dan selai jeruk, bahkan teh penyedap rasa.

Manfaat bergamot

Seperti disebutkan di atas, bergamot telah membuktikan dirinya untuk tujuan pengobatan. Dengan bantuannya, Anda dapat mengendurkan otot, menggunakannya dalam perawatan sistem saraf, dan bahkan mengatasi masalah saluran pencernaan.

Minyak bergamot tidak hanya digunakan dalam wewangian, tetapi juga dalam pengobatan, sehingga manfaatnya tidak diragukan lagi.

Minyak bergamot akan membantu:

menghilangkan iritasi kulit setelah gigitan nyamuk;
menyembuhkan penyakit kulit;
meningkatkan kualitas komunikatif seseorang;
melawan penyakit alergi;
melawan ketombe;
meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit virus;
menurunkan kadar kolesterol;
pori-pori menyempit;
meningkatkan libido;
mengatasi proses inflamasi;
menurunkan suhu tubuh;
menormalkan proses saluran pencernaan;
meningkatkan fungsi otak;
memiliki efek antijamur;
antidepresan yang sangat baik;
menenangkan;
menghilangkan stres dan kelelahan.

Jika kulit kepala berminyak, rambut rontok, atau seseorang berkeringat berlebihan, maka produk ini menjadi asisten yang sangat diperlukan jika Anda menambahkannya sedikit ke sampo dan mengoleskannya secara menyeluruh ke kulit kepala saat mencuci.

Manfaat bergamot juga menjadi tak ternilai bagi wanita setelah melahirkan, karena dapat digunakan untuk meningkatkan laktasi.

Jika Anda ingin merasakan keceriaan pada tubuh setiap hari, maka saat mandi tambahkan beberapa tetes minyak ke dalam gel dan tubuh tidak akan terasa lelah.

Minyak esensial bergamot memungkinkan Anda mengatasi masalah sistem genitourinari dan dengan mudah menghilangkan penyakit seperti sistitis, uretritis, dan bahkan membantu dalam pengobatan sariawan. Di sini perlu diperhatikan dosisnya: untuk 18 liter air untuk mencuci, seharusnya hanya ada 1 tetes minyak ini. Namun, sebelum menggunakan minyak ini, ada baiknya berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter.

Banyak psikolog merekomendasikan pasiennya untuk menggunakan bergamot dalam berbagai bentuk. Misalnya, jika Anda minum teh dengannya, itu akan menghibur Anda, tetapi penggunaan buah ini akan membantu Anda mengatasi terlalu banyak pekerjaan. Di sini Anda hanya perlu memijat leher Anda dengan beberapa tetes minyak ini.

Proses peradangan saat masuk angin, bergamot juga akan membantu meredakannya. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan inhalasi menggunakan minyak bergamot.

Bahaya dari bergamot

Tentunya seperti produk apapun, bergamot jika disalahgunakan bisa membahayakan tubuh manusia. Penggunaan minyak esensial bergamot yang sering selama epidemi SARS tidak dianjurkan. Sebaliknya, pada sejumlah besar orang, mereka akan merasa tidak enak badan.

Bagaimanapun, minyak atsiri apa pun adalah alergen. Jika digunakan secara tidak benar, masalah kulit, kesulitan bernapas, atau pembengkakan di nasofaring dapat terjadi.

Tidak disarankan menggunakan minyak dalam bentuk murni, karena Anda bisa mengalami luka bakar yang serius. Jika Anda berencana untuk melakukan pijatan, ekstrak bergamot atau minyak zaitun ditambahkan ke pijatan dan kemudian bahaya dari prosedur tersebut tidak termasuk.

Mereka yang menderita insomnia sebaiknya tidak minum teh dengan potongan buah eksotis ini sebelum tidur.

Kontraindikasi penggunaan bergamot

Tentunya seperti buah jeruk lainnya, tidak semua orang bisa menggunakan produk ini, karena dia bisa:

menyebabkan reaksi alergi (bagi mereka yang menderita intoleransi jeruk);
selama kehamilan, dokter tidak merekomendasikan penggunaan minyak dan teh dengan aditif;
memprovokasi insomnia.

Buah ini harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati, karena mengandung komponen yang dapat membahayakan seseorang. Itu sebabnya ia memiliki kontraindikasi.

Bagi mereka yang mengunjungi solarium secara berkala, dilarang keras mengolesi tubuh dengan minyak bergamot.

Kesimpulan

Bergamot merupakan produk yang banyak dicari di berbagai bidang kegiatan, namun penggunaannya harus dilakukan dengan sangat hati-hati dan yang terpenting jangan berlebihan agar tidak menimbulkan gangguan kesehatan. Produk yang bermanfaat seharusnya hanya bermanfaat bagi tubuh Anda!

Ketika berbicara tentang bergamot, teh Earl Grey yang terkenal muncul di benak Anda. Untuk produksinya dan memberi teh rasa jeruk, minyak esensial aromatik bergamot digunakan. Dapatkan dari olahan kulit buah pohon bergamot. Bergamot disebut bunga Monarda.

Tanaman obat ini merupakan tanaman madu yang sangat baik. Ini mengandung sejumlah besar minyak esensial dan nutrisi. Bunganya memiliki rasa yang luar biasa. Daunnya memancarkan aroma lemon-mint yang menyenangkan, yang sangat mirip dengan aroma buah bergamot. Berkat analogi ini, monard mulai disebut "garden bergamot".

Garden bergamot memiliki banyak khasiat yang menakjubkan. Di Amerika Selatan, monarda ajaib dianggap sebagai "obat India", menyembuhkan banyak penyakit. Bagaimana tanaman itu digunakan di tanah air kita, dan bagaimana menggunakannya untuk tujuan pengobatan, kita akan pertimbangkan lebih lanjut.

Komposisi alami

Sifat-sifat bermanfaat dari tanaman ajaib itu ditemukan oleh orang India. Bergamot telah digunakan untuk menyembuhkan luka, luka bakar, gigitan ular dan gigitan serangga. Infus daun bergamot membasuh mulut untuk menghilangkan sakit gigi. Khasiat obat herbal bergamot disebabkan oleh banyaknya nutrisi yang menyusun komposisinya.

Komposisi kimia ramuan disajikan:

vitamin - C, B1, B2;
antioksidan;
minyak esensial;
retinoid;
fenol (imol, carvacrol, p-cymol);
sabinena;
sineol;
limonena;
myrcene.

Bergamot kaya akan timol, zat dengan efek antiseptik dan analgesik yang kuat. Timol adalah disinfektan yang sangat baik, pereda nyeri. Ini memiliki aroma spesifik yang tajam dan rasa asam.

Juga, ramuan obat digunakan untuk mengobati proses infeksi dan inflamasi pada kulit. Tentang bagaimana bergamot digunakan saat ini, dan sifat tanaman apa yang telah diidentifikasi, kami akan mempertimbangkan lebih lanjut.

Manfaat untuk kesehatan

Monarda-bergamot memiliki khasiat yang luar biasa. Tumbuhan ini mengandung banyak nutrisi, yang membuat aplikasinya sangat bermanfaat bagi kesehatan. Aroma bunganya mengusir serangga, menyegarkan dengan sempurna dan meningkatkan keseluruhan warna tubuh. Sifatnya mirip dengan rumput.

Khasiat obat rumput taman sangat luas. Manfaat Kesehatan Bergamot:

Ini memiliki efek penguatan umum.
Mengurangi kadar glukosa darah.
Teh dengan bergamot diindikasikan untuk diabetes tipe 2.
Menormalkan siklus menstruasi.
Ini adalah antidepresan yang sangat baik.
Ini digunakan untuk mencegah masuk angin, flu, SARS, bronkitis, tonsilitis dan sinusitis.

Penggunaan bergamot dalam bentuk teh dan infus sangat berguna selama masa rehabilitasi pasca operasi, kemoterapi dan berbagai penyakit serius.

Garden bergamot efektif digunakan dalam bentuk ramuan atau infus selama PMS. Ini menghilangkan gejala yang tidak menyenangkan dan meningkatkan posisi tubuh.

Bergamot Monarda efektif dalam pengobatan penyakit pernapasan. Teh dengan daun rumput memiliki efek ekspektoran, efektif mengencerkan dahak, mengeluarkannya dari bronkus.

Rumput bergamot adalah antiseptik yang cukup kuat. Karena tindakan antiseptiknya, digunakan untuk produksi obat antiinfeksi antiinflamasi.

Bergamot monarda adalah obat yang sangat baik untuk melawan stres, neurosis, dan depresi. Aroma pedas yang menyenangkan menenangkan sistem saraf, memberikan suasana hati yang baik. Teh dengan bergamot menyeimbangkan keadaan emosi dengan sempurna.

Manfaat bergamot terletak pada retinoid penyusunnya - zat yang seperti vitamin A, memperkuat struktur rambut, dan juga memperbaiki kondisi kulit dan kuku.

Penggunaan bergamot

Bergamot monarda baru dikenal di Eropa pada abad ke-20. Tanaman itu dibawa dari Amerika Selatan dan mendapatkan popularitas yang luas karena kesamaan rasa dan kualitas aromatik dengan buah pohon bergamot (disilangkan secara artifisial dengan jeruk dan sitron).

Industri teh menggunakan daun Monarda (garden bergamot) dan minyak aromatik esensial dari buah pohon bergamot dalam produksinya.

Bergamot dipilih oleh tukang kebun dan dekorator lanskap. Mereka menggunakan bunga sebagai hiasan untuk petak taman dan berbagai pemandangan alam.

Bergamot juga telah digunakan dalam masakan. Daun tanaman segar digunakan untuk makanan, ditambahkan sebagai bumbu salad, sup, dan hidangan daging.

Dalam pengobatan tradisional, ramuan bergamot dan minyak esensial digunakan untuk tujuan terapeutik dan profilaksis. Ini juga digunakan untuk menyiapkan teh sehat, infus obat, dan ramuan.

Minyak esensial ramuan bergamot

Minyak aromatik esensial bergamot (monarda), yang memiliki banyak khasiat obat, dapat dibeli baik di apotek maupun disiapkan sendiri di rumah.

minyak goreng

Minyak atsiri aromatik buatan sendiri akan berbeda dengan minyak farmasi yang dibuat menggunakan teknologi khusus (dengan distilasi dingin). Tetapi produk yang disiapkan sendiri sangat sehat. Ini mempertahankan nutrisi dan rasa, meskipun perlakuan panas.

Untuk memasak dengan benar minyak esensial dari ramuan bergamot di rumah, ikuti langkah-langkah dalam resep:

Giling daun dan bunga yang dipetik saat berbunga.
Tuang dalam minyak zaitun, amati proporsi 1:10.
Kemudian campur adonan dan masak dalam bak air (dengan api kecil) selama dua jam.
Setelah waktu berlalu, biarkan oli mendingin, lalu saring dengan hati-hati.
Selanjutnya, tuangkan produk ke dalam wadah kaca kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

Minyak aromatik Monarda adalah satu-satunya produk aromatik esensial yang melindungi tubuh dari radiasi. Ini membuat aplikasi ini sangat efektif dalam penyakit radiasi. Selama menjalani terapi radiasi, minyak bergamot dianjurkan untuk diminum dalam jumlah kecil.

Obat tradisional dengan minyak bergamot

Minyak esensial ramuan bergamot sangat bermanfaat. Ini digunakan untuk mengobati berbagai infeksi dan penyakit, termasuk penyakit kulit. Khasiatnya memberikan efek positif pada kulit wajah dan tangan serta cocok digunakan pada masker rambut.

Untuk infeksi saluran kemih untuk pria dan wanita, disarankan untuk menambahkan 2-3 tetes minyak aromatik ke dalam teh. Dianjurkan untuk menggunakannya 3-5 kali sehari.

Untuk masuk angin Anda perlu mencampur 3-4 tetes minyak esensial dalam segelas air hangat. Dengan pilek yang parah, dianjurkan untuk menanamkan campuran ini ke dalam sinus selama tiga hari. Saat batuk dan sakit tenggorokan dengan larutan yang sama, dalam bentuk hangat, Anda bisa berkumur beberapa kali sehari.

Untuk susah tidur terapeutik, mandi santai membantu. Untuk melakukan ini, tambahkan satu sendok makan minyak bergamot ke dalam air hangat. Prosedur harus berlangsung tidak lebih dari 15-20 menit. Suhu air 37-39 derajat.

Untuk sakit kepala minyak bergamot dioleskan ke wiski, mirip dengan lavender dan minyak pohon teh. Untuk infeksi jamur kulit, beberapa tetes minyak aroma dioleskan ke kulit yang terinfeksi. Prosedurnya dilakukan dua kali sehari, kursus tujuh sampai sepuluh hari.

Minyak bergamot juga digunakan dalam aromaterapi. Ini digunakan untuk mendisinfeksi ruangan dan membersihkan udara dari kuman dan bakteri. Minyak bergamot juga ditambahkan ke dalam krim dan produk perawatan kulit. Mandi terkadang ditambahkan sebagai minyak antiseptik dan relaksasi.

Teh dengan bergamot taman

Ketika berbicara tentang teh bergamot, kita memikirkan Earl Grey, yang mengandung minyak kulit pohon buah bergamot. Namun, di beberapa negara, monarda digunakan dalam pembuatan teh.

Makanan teh hampir tidak berbeda dengan yang tradisional:

Teh daun hitam diseduh.
Tambahkan beberapa bunga Monarda.
Digunakan baik kering maupun segar.
Selain perbungaan, ditambahkan beberapa daun hijau untuk menambah cita rasa minuman.

Teh bergamot yang disiapkan dengan cara ini memiliki aroma lemon-mint jeruk yang menyenangkan, mengingatkan pada Earl Grey. Minuman ini sangat sehat.

Teh dengan taman bergamot menormalkan tekanan darah, meningkatkan aktivitas jantung, dan fungsi sistem saraf.

Minuman ini melawan depresi dan suasana hati yang buruk. Teh bergamot direkomendasikan untuk digunakan untuk meningkatkan fungsi pelindung tubuh selama periode masuk angin.

Teh bergamot adalah cara terbaik untuk meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular. Ini meningkatkan metabolisme lipid dan menormalkan kadar kolesterol darah, sehingga dianjurkan untuk orang yang menderita aterosklerosis.

Penggunaan obat

Bergamot, karena khasiat obatnya, sangat dihargai dalam pengobatan alternatif. Monarda telah mendapatkan popularitas yang luas karena efek regenerasi, antimikroba, hemostatik, imunostimulasi, dan anti-inflamasi.

Untuk tujuan pengobatan, semua bagian tanaman digunakan: perbungaan, daun dan batang.

Untuk menyembuhkan luka dan luka bakar ambil beberapa lembar daun bergamot taman segar dan haluskan sedemikian rupa hingga terbentuk sarinya. Kami merawat area kulit yang rusak beberapa kali sehari dengan jus harum segar: luka, luka bakar, gigitan serangga.

Untuk patah tulang Anda perlu menggiling rumput bergamot kering atau segar. Berikut adalah resep langkah demi langkah:

2 sdm. l. Tuang dari bahan baku obat yang diperoleh ke dalam wadah kaca.
Tuang dalam satu liter air mendidih.
Tutup penutupnya dan biarkan diseduh selama setengah jam.
Kemudian saring infusnya.
Konsumsi ¼ cangkir tiga kali sehari.

Juga, infus obat digunakan sebagai lotion dan kompres, dioleskan ke tempat yang sakit.

Untuk pengobatan salmonellosis ambil dua sendok makan ramuan bergamot dan kukus dalam dua gelas air mendidih. Biarkan diseduh selama dua jam, lalu saring. Kami menggunakan satu gelas 4-5 kali dalam 24 jam.

Untuk masuk angin berkumur dengan ramuan bergamot taman. Untuk ini, 2-3 sdm. l. daun dan perbungaan dituangkan dengan satu liter air dan direbus dalam bak air selama 10 menit. Saat sudah dingin, saring dan gunakan hangat untuk berkumur. Prosedur harus dilakukan 4-5 kali sehari. Dianjurkan juga untuk menggunakan ramuan panas sebagai inhalasi.

Untuk penyakit pernapasan(asma, pneumonia, tuberkulosis) siapkan rebusan. Tiga sendok makan bergamot diseduh dalam satu liter air mendidih dan diinfuskan selama 2-3 jam. Kemudian minum 100 ml 2-3 kali sehari.

Untuk pengobatan penyakit di atas, dianjurkan untuk digunakan inhalasi bergamot. Tambahkan 5-10 tetes minyak esensial bergamot ke dalam sepanci air panas, tutupi dengan handuk dan hirup uapnya melalui mulut Anda. Prosedur ini biasanya memakan waktu 10-15 menit.

Kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa ramuan bergamot sangat bermanfaat bagi tubuh, jika digunakan secara tidak tepat dan tidak mengikuti langkah-langkah keamanan, dapat membahayakan kesehatan dalam bentuk berbagai reaksi yang merugikan.

Kontraindikasi utama:

masa kehamilan dan menyusui;
kecenderungan reaksi alergi;
tekanan darah tinggi (hipertensi);
tukak lambung dan 12 tukak duodenum;
intoleransi individu;
tidak dianjurkan untuk anak di bawah usia 12 tahun.

Bergamot mengandung timol, yang dalam beberapa kasus dapat membahayakan tubuh. Komponen ini dikontraindikasikan pada:

maag dan erosi saluran cerna;
gagal jantung;
dengan penyakit hati dan ginjal, dll.

Pengumpulan dan persiapan

Jika pohon bergamot yang selalu hijau tidak tersedia untuk ditanam di garis lintang kita karena kondisi iklim, maka monarda bergamot herba disesuaikan dengan kondisi iklim Rusia. Tanaman itu bersahaja dan dengan tenang berakar di dacha setiap tukang kebun.

Untuk tujuan pengobatan, taman bergamot dipanen selama periode pembungaan. Saat ini, daun dan batangnya mengandung zat esensial dalam jumlah maksimal dan sangat harum. Pada periode yang sama, pengumpulan perbungaan berlangsung. Mereka dipotong pada ketinggian 20 cm dari tanah, kemudian dikeringkan dengan baik.

Pengeringan bahan mentah dilakukan di bawah kanopi khusus. Herbal disebarkan di atas permukaan kertas dan diaduk secara berkala untuk menghilangkan proses pembusukan. Setelah bahan baku dikeringkan, dihancurkan dan dimasukkan ke dalam kantong linen atau wadah kaca.

Garden bergamot adalah alternatif yang bagus untuk pohon bergamot. Ramuan ini memiliki rasa jeruk yang cerah, mengingatkan pada lemon, lemon balm dan kulit jeruk pada saat bersamaan, dan aroma yang pedas. Itu sehat dan tersedia untuk tumbuh di rumah.

Julia Vern 44 965 1

Teh adalah salah satu minuman paling enak yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Ini dapat terdiri dari spesies individu, tidak dicampur satu sama lain, termasuk aditif dalam bentuk jamu, potongan buah, bunga dan rasa. Salah satu aditif yang paling populer adalah pir pangeran - teh dengan bergamot. Rasa minuman olahan sulit dibingungkan dengan yang lain: sedikit pedas dan asam, beragam, menyegarkan, tidak mengherankan jika penikmat teh lebih menyukainya.

Bergamot (Citrus bergamia) milik keluarga rue, genus buah jeruk. Secara visual, tanaman itu menyerupai lemon atau jeruk nipis. Tumbuh di provinsi Calabria Italia, di negara-negara Mediterania dan Amerika Selatan - daerah dengan iklim subtropis ringan. Pir pangeran - ini adalah nama kedua bergamot - adalah hasil persilangan jeruk dan jeruk. Itu adalah pohon yang tinggi, seringkali mencapai ketinggian lebih dari 10 meter, dengan cabang-cabang yang ditutupi duri. Foto tanaman untuk teh dapat dengan mudah ditemukan di Internet.

Bunga putih atau merah memancarkan aroma yang menyenangkan, dan buah bulat ditutupi dengan kulit tebal dan memiliki rasa asam pahit, sehingga dagingnya tidak digunakan untuk makanan. Omong-omong, bergamot sangat bersahaja, sehingga bisa ditanam di rumah.

Minyak atsiri dibuat dari bunga, daun tanaman, dan paling sering dari kulit buah matang dan "kacang" jeruk. Produk paling berharga diperoleh dengan ekstraksi manual. Minyaknya memiliki aroma bunga yang menonjol dengan aroma jeruk manis dan memiliki rona hijau zamrud.

Ini digunakan dalam tata rias medis, wewangian dan industri makanan. Bergamot yang ditambahkan ke dalam teh memiliki aroma yang khas. Banyak yang membandingkannya dengan aroma cologne.

Jenis teh dengan bergamot

Menurut satu versi, mode teh dengan bergamot di tahun 30-an abad lalu diperkenalkan oleh Perdana Menteri Inggris, Lord Charles Grey dari Inggris, yang menerima sampel minuman ini sebagai ucapan terima kasih dari seorang mandarin Cina. Dengan tangannya yang ringan teh dengan pir pangeran menjadi begitu populer dan dicintai di Albion yang berkabut. Orang Inggris mengatakan bahwa teh harus seperti ciuman: panas, kuat, dan manis, dan beberapa menambahkan: "Dan dengan bergamot!"

Saat ini, minuman dengan rasa yang lembut dan aroma yang eksotis, mengingatkan pada jeruk, lemon, dan kiwi pada saat yang sama ini begitu populer di berbagai negara di dunia bahkan ada lagu tentang teh bergamot, penulisnya adalah Maria Lukashkina, seorang penulis anak-anak.

Teh bergamot bisa berwarna hitam atau hijau. Hitam lebih populer, karena sangat enak dan cocok dengan hampir semua hidangan. Ini membantu memperbaiki kondisi kulit, menghilangkan rasa lelah, mengencangkan dan menyegarkan. Teh hijau dengan bergamot kurang dikenal dan mengandung kafein dalam jumlah tinggi.

Minuman ini dapat diproduksi dalam jumlah besar atau dalam kantong, banyak merek terkenal memasukkannya ke dalam rangkaian produknya.

Misalnya teh bergamot yang diproduksi oleh Greenfield, Ahmad, dan yang paling terkenal di antara semua jenis dan varietas teh hitam beraroma adalah Earl Grey yang legendaris dengan bergamot.

Penikmat teh tidak bosan berdebat - apa yang seharusnya menjadi Earl Grey (Earl Grey) yang asli. Beberapa orang berpendapat bahwa itu harus terdiri dari teh hitam Cina, yang lain mengatakan bahwa itu harus termasuk teh asap. Faktanya, varietas ini merupakan kombinasi dari campuran teh hitam dan minyak bergamot beraroma (terkadang zest). Ceylon, varietas teh Cina India digunakan untuk pencampuran.

Di Inggris, Earl Grey dianggap sebagai simbol minum teh sore tradisional. Ini sangat populer bahkan ditambahkan ke makanan yang dipanggang. Dipercayai bahwa muffin, yang adonannya ditambahkan daun teh, memperoleh aroma lembut yang luar biasa dan tidak kehilangan kesegaran untuk waktu yang lama.

Manfaat teh bergamot

Minyak atsiri tumbuhan memiliki sejumlah khasiat unik yang memiliki efek menguntungkan bagi tubuh manusia, bahkan di zaman kuno orang telah belajar menggunakannya untuk pencegahan dan pengobatan banyak penyakit. Dan semua karena komposisi minyaknya mengandung komponen obat: limonene, linalyl acetate dan linalool. Jadi, di Jerman, minyak berhasil diganti dengan antibiotik, yang pada saat itu belum ditemukan, dan penyakit kulit, radang dan infeksi diobati.

Para ilmuwan mencatat bahwa teh bergamot juga memiliki efek antivirus, antibakteri, pendinginan, menenangkan, tonik, desinfektan dan merupakan afrodisiak yang kuat.

Sifat positif dari minuman tersebut meliputi:

meningkatkan nafsu makan;
meningkatkan metabolisme;
menstabilkan kerja saluran pencernaan;
memperkuat sistem kekebalan tubuh;
digunakan untuk mengobati pilek, radang amandel, radang paru-paru;
berkontribusi untuk menurunkan suhu;
membantu memulihkan fungsi seksual yang hilang;
meredakan stres, meredakan depresi;
menyegarkan, memberi energi, meningkatkan kekuatan;
memperbaiki kondisi kulit, membersihkan dermis, mencerahkan bintik-bintik penuaan, menormalkan kelenjar sebaceous;
memperkuat daya ingat, meningkatkan aktivitas otak secara umum;
menurunkan kadar gula dan kolesterol.

Apakah teh bergamot meningkatkan atau menurunkan tekanan darah? Uji klinis telah membuktikan bahwa itu tidak mempengaruhi tekanan darah sama sekali. Seperti minuman panas lainnya, minuman ini mampu sedikit meningkatkan tekanan darah, seperti minuman dingin lainnya - untuk sedikit menurunkan kinerja untuk sementara waktu.

Perlu dicatat bahwa manfaat dan bahaya dari khasiat teh bergamot yang bermanfaat hanya dipertimbangkan jika mengandung minyak atsiri. Jika perasa kimiawi digunakan sebagai gantinya, maka minuman tersebut tidak memiliki khasiat yang bermanfaat.

Kontraindikasi teh bergamot

Seperti semua tanaman obat, pir pangeran memiliki kontraindikasi untuk digunakan, yang harus diperhitungkan untuk menghindari konsekuensi yang tidak menyenangkan. Ini termasuk:

alergi terhadap buah jeruk
penyakit kardiovaskular;
gangguan hormonal dan masalah tiroid;
penyakit kronis pada saluran pencernaan;
diabetes;
usia anak-anak (hingga 12 tahun);

Ketika ditanya apakah ibu hamil boleh minum teh dengan bergamot, jawabannya adalah ini - itu tidak diinginkan, karena minuman dalam dosis besar dapat memicu kontraksi rahim dan pendarahan vagina.

Untuk alasan yang sama, wanita yang memiliki masalah ginekologi tidak boleh terlibat di dalamnya. Ibu menyusui dapat menggunakannya, tetapi hanya jika wanita tersebut tidak alergi terhadapnya, dan bayi bereaksi normal terhadap bergamot. Saat menyusui, sebaiknya minum teh bergamot tidak lebih dari 2-3 kali seminggu.

Anda tidak boleh minum teh seperti itu di malam hari, karena menyegarkan dan kemungkinan insomnia sangat tinggi.

Aturan menyeduh teh dengan bergamot

Tidak ada yang rumit dalam menyiapkan teh dengan bergamot, cara menyeduhnya tidak berbeda dengan minuman lainnya:

Bilas teko dengan air mendidih.
Tuang daun teh (1 sendok teh per gelas air) dan tuangkan air. Dalam hal ini, air mendidih tidak dapat digunakan, perlu dibiarkan agak dingin dan baru kemudian dituangkan ke dalam teko.
Biarkan teh diseduh selama 3-5 menit. Jika Anda bersikeras lebih lama, rasanya akan lebih jenuh dan kuat.

Nah, jika kantong teh digunakan, situasinya bahkan lebih sederhana: kantong diturunkan ke dalam cangkir dan dituangkan dengan air panas, diinfuskan selama beberapa menit. Itu saja - minuman harum sudah siap!

Ada cara lain untuk menyeduh, digunakan oleh para pecinta kuliner sejati yang percaya bahwa minuman yang sudah jadi tidak dapat dibandingkan dengan teh yang dibuat sendiri.

Cara menyeduh teh bergamot asli:

Ambil teh daun kecil hitam (200 g), tuang ke dalam wadah.
Tambahkan beberapa tetes minyak esensial bergamot.
Tutup mangkuk dengan penutup, biarkan selama 5 hari, aduk sesekali.

Teh siap saji bisa diseduh dengan cara biasa, yaitu dengan merendam daun teh selama 3 sampai 10 menit.

Teh cocok dipadukan dengan madu, produk lebah berhasil membangkitkan rasa asamnya. Ada yang yakin teh dengan bergamot, seperti halnya lemon, tidak diminum dengan susu karena rasanya yang tidak cocok. Sementara itu, anggota keluarga kerajaan Inggris memiliki pendapat berbeda - mereka minum teh bergamot dengan susu, juga dengan manisan, makanan ringan - sandwich, keju, ham.

Teh hitam biasa akan meredakan depresi secara permanen jika Anda menambahkan setetes bergamot ke dalamnya. Anda akan melupakan perasaan tidak enak badan, ada baiknya memasukkan minuman yang menyegarkan ke dalam makanan Anda. Buah berwarna kuning berbentuk buah pir ini sarat dengan rahasia kesehatan dan kecantikan. Hal utama adalah mencari tahu siapa yang mendapat manfaat dari teh hitam dengan bergamot dan jam berapa yang terbaik untuk meminumnya.

Minuman para dewa: teh hitam dengan bergamot

Apakah Anda seorang ahli kuliner sejati atau penikmat upacara minum teh pemula, jangan abaikan teh hitam dengan bergamot. Keunikan minuman ini terletak pada perpaduan antara astringency teh hitam pekat dan aroma pedas lembut dari buah yang unik. Satu cangkir sehari memberi kedamaian dan kepercayaan diri, dua - mengisi dengan vitalitas dan kekuatan, tiga - memberi kesehatan dan umur panjang.

Pertanyaan pertama peminum teh pemula cukup logis: apa itu bergamot dan seperti apa bentuknya? Pohon jeruk yang selalu hijau dari keluarga rue dengan duri panjang dan buah berbentuk buah pir berwarna kuning cerah - seperti inilah bentuk buah ini. Minyak atsiri untuk penyedap teh diperoleh dari daun, bunga dan kulit buah pohonnya.

Bergamot: pir atau jeruk?

Ada beberapa teori tentang asal muasal buah ini.

Cerita #1. Beberapa pecinta teh sehat menganggap Bergamo, Italia, sebagai tempat kelahirannya. Karena itulah nama buahnya. Di sinilah mulai dibudidayakan dan dijual melalui toko parfum sebagai minyak.
Cerita #2. Menurut versi lain, tempat kelahiran buah yang luar biasa sehat ini adalah Asia Tenggara. Pendukung teori ini percaya bahwa nama buah tersebut diterjemahkan sebagai pir pangeran atau master dan berasal dari Turki.
Cerita #3. Versi ketiga memiliki sentuhan bangsawan Inggris sejati. Menurut teori ini, teh dengan rasa yang unik dan aroma yang sedap berasal dari China. Dunia mempelajarinya berkat Earl Grey Inggris (karena itu nama teh terkenal). Hitungan itu segera memberikan bantuan kepada penguasa Tiongkok, dan dia, sebagai tanda terima kasih, menghadiahkan penyelamatnya sebuah kotak berisi teh berharga.

Tidak peduli berapa banyak pecinta teh dengan bergamot yang berdebat tentang asal usul tanaman, mereka sepenuhnya setuju pada satu hal: ini adalah minuman yang mempesona dengan rasa yang tak tertandingi dan khasiat yang bermanfaat.

Apa gunanya teh unik?

Apa itu bergamot dalam teh? Ini adalah setetes minyak atsiri, yang berhasil digunakan dalam pengobatan, tata rias, wewangian. Ini mengandung lebih dari tiga ratus zat bermanfaat, di antaranya peran khusus milik limonene, linalyl acetate dan linalool.

Khasiat penyembuhan atau manfaat teh dengan bergamot:

Menenangkan: secangkir teh harum, dan Anda akan melupakan depresi dan suasana hati yang buruk.
Antispasmodik: secara signifikan meningkatkan fungsi saluran pencernaan, memiliki efek menguntungkan pada sistem otot.
Antivirus: penggunaan teratur adalah pencegahan pilek terbaik, memperkuat sistem kekebalan dengan sempurna.
Antiseptik dan disinfektan: dapat dan harus diminum jika terjadi penyakit menular.
Tata rias: penggunaan sistematis akan membantu menghilangkan jerawat, mengatasi masalah pori-pori yang membesar dan iritasi.

Kapan waktu terbaik untuk minum teh ini?

Teh ini bukan hanya minuman untuk minum sandwich atau bubur. Porsi pagi akan memberikan dorongan energi yang luar biasa sepanjang hari. Penikmat memperhatikan bahwa teh pagi hari akan memperbaiki kondisi kulit.

Secangkir saat makan siang akan mengisi Anda dengan kekuatan, menertibkan pikiran Anda, dan membantu Anda terjun ke bisnis dengan semangat baru. Anda akan melupakan masalah pencernaan dan sepenuhnya fokus pada pekerjaan.

Porsi minuman unik di malam hari akan memberikan istirahat dan kedamaian yang diinginkan, menormalkan tidur, dan memiliki efek menguntungkan bagi seluruh tubuh secara keseluruhan.

Bisakah teh bergamot diminum dengan susu atau madu? Ya. Khasiat yang bermanfaat dan kekuatan penyembuhan dari minuman tersebut tidak akan berkurang sama sekali dari lingkungan seperti itu.

Perhatian: bergamot

Teh dengan minyak wangi diberkahi dengan kekuatan penyembuhan yang luar biasa, tetapi tidak selalu bermanfaat dan tidak untuk semua orang. Kontraindikasi utama: kehamilan dan kecenderungan alergi.

Dengan hati-hati, itu harus dimasukkan ke dalam makanan Anda untuk wanita selama kehamilan. Zat yang terkandung di dalam buah bisa memicu kontraksi rahim, jadi sebaiknya minuman ini ditiadakan saat melahirkan. Seorang ibu menyusui, sebaliknya, perlu minum teh dengan setetes buah yang menyegarkan. Teh bergamot saat menyusui sangat bermanfaat, karena memiliki efek positif pada laktasi.

Zat yang ada pada janin dapat merangsang menstruasi. Oleh karena itu, disarankan bagi wanita untuk istirahat dalam penggunaan teh dengan minyak buah ini, bergantian dengan minuman lain.

Jangan menyalahgunakan minuman ajaib untuk orang yang rentan alergi. Seperti jeruk lainnya, ini dapat memicu reaksi alergi.

Fakta yang menarik. Ada penipu di alam bergamot. Dari daunnya Anda juga bisa menyeduh minuman yang harum, tetapi tidak ada hubungannya dengan teh yang terkenal di dunia. Tumbuhan kembar ini berasal dari Amerika Utara dan nama aslinya adalah monarda. Teh yang tak kalah enak diseduh dari bunga, batang dan daun lemon monarda.

Argumen terakhir yang mendukung teh hitam dengan aroma bergamot adalah bahwa teh ini merangsang aktivitas otak dengan sempurna, memiliki efek positif pada konsentrasi, dan meningkatkan daya ingat. Alasan yang bagus untuk membuat teh hitam yang nikmat dan lezat dengan bergamot menjadi minuman favorit Anda!

Paling sering, ketika seseorang mendengar tentang bergamot, hal itu menyebabkan dia mengasosiasikannya dengan teh. Namun, sedikit orang yang tahu apa tanaman ini. Bergamot milik keluarga besar tanaman rue, yang mencakup banyak pohon, tumbuhan, dan semak belukar. Semua tanaman rue memiliki satu kesamaan - mengandung minyak atsiri dalam jumlah besar.

Bergamot milik keluarga besar tanaman rue.

Cerita asal

Bergamot adalah tanaman jeruk, kadang juga disebut jeruk bergamot.

Menariknya, sejarah asal muasal jeruk ini mengandung beberapa poin yang kurang akurat. Secara resmi diyakini bahwa pohon seperti itu tidak ada di alam, dibiakkan dengan menyilangkan jenis jeruk dan lemon yang pahit. Tetapi beberapa orang yang skeptis berpendapat bahwa jeruk ini adalah hasil mutasi pada jeruk.

Tumbuhan pertama dari spesies ini dibiakkan di Cina bertahun-tahun yang lalu, tetapi kapan tepatnya ini masih menjadi bagian sejarah yang tidak diketahui. Di Eropa, bergamot pertama kali muncul di kota Italia Bergamo, karena itulah nama pohon ini. Dan menurut salah satu versi, tanaman tersebut mendapatkan namanya karena penampilannya, seperti bergamot, atau lebih tepatnya buahnya, terlihat hampir persis seperti buah pir, oleh karena itu disebut "pir master" dalam bahasa Turki.

Tinggi pohonnya bisa mencapai 10 meter. Bergamot menyukai iklim yang hangat, matahari, dan kelembapan, terasa paling baik dalam kondisi subtropis. Saat ini jeruk ini dibudidayakan di India, Cina, Kaukasus, tetapi perkebunan yang paling banyak dan berkualitas tinggi dalam hal buahnya terletak di Italia.

Semua cabang pohon ditutupi duri, dan selama berbunga dihiasi dengan bunga yang harum dan indah. Bergamot mulai berbuah pada musim gugur, buahnya menyerupai jeruk berbentuk buah pir, berwarna kekuningan. Dalam konteksnya, seperti pada jeruk lainnya, ruas-ruasnya terlihat jelas, mudah dipisahkan satu sama lain. Rasa jeruk bergamot asam pahit, tidak cocok untuk dimakan, tetapi lebih cocok untuk dibuat manisan buah-buahan.

Rasa jeruk-bergamot pahit-asam

Apa yang terbuat dari bergamot

Biasanya, daging buahnya sendiri tidak digunakan, kecuali untuk membuat selai jeruk dan manisan buah-buahan. Nilai buah bergamot terletak pada kulitnya, dari mana minyak atsiri diekstrak. Cairan diperoleh dengan menekan kulitnya dengan cara dingin dengan tangan. Meski berkali-kali dicoba dilakukan secara mekanis, namun kualitas oli tertinggi tetap didapat justru dalam proses pengolahan manual. Selain itu, minyak atsiri diberikan oleh bunga, daun, dan cabang muda.

Bergamot dikenal oleh banyak penikmat justru karena aroma khasnya yang menyegarkan, yang ditambahkan dalam produksi teh dan manisan. Khasiat minyak atsiri yang bermanfaat digunakan dalam produksi produk wewangian dan kosmetik.

Bergamot banyak digunakan untuk tujuan pengobatan, misalnya kulit keringnya merupakan alat aromaterapi yang sangat baik untuk menghilangkan depresi.

Dari perasan buahnya digunakan obat yang digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengobati berbagai gangguan pencernaan dan malaria.

Tentu saja, buah dari tanaman yang luar biasa ini juga digunakan dalam bidang memasak: di negara-negara pertumbuhannya, selai dibuat darinya. Kulit giling dikenal luas untuk ditambahkan ke teh Lady Grey dan Earl Grey. Selain itu, kulitnya digunakan untuk membuat sirup, minuman keras, kembang gula.

Minyak atsiri diekstraksi dari kulit bergamot

Kualitas yang berguna

Minyak esensial bergamot - komponen terpenting yang merupakan bagian dari semangat - mengandung sejumlah besar alpha dan beta pinene, limonene, dan banyak zat lainnya. Khasiat yang bermanfaat dari produk ini tidak terbatas hanya pada kemungkinan penyedap teh dan parfum. Bergamot adalah antidepresan dan stimulan yang efektif. Ini membantu dengan masalah sirkulasi darah yang ada, melebarkan pembuluh darah, memberi kekuatan dan nada tubuh. Bergamot memiliki efek stimulasi pada organ pencernaan, berpartisipasi dalam penyerapan gula, menormalkan kandungannya dalam darah, menurunkan kolesterol. Minum teh dengan selai manis dari daging buahnya merupakan tindakan pencegahan yang baik bagi penderita penyakit jantung.

Bergamot dianggap sebagai antiseptik yang efektif, karena berhasil menghancurkan berbagai patogen. Selama flu atau infeksi virus pernapasan akut lainnya, ada baiknya mengatasi demam tinggi.

Khasiat yang bermanfaat dari tanaman jeruk ini tidak berakhir di situ - minyaknya dikenal sebagai antibiotik alami dan banyak digunakan dalam pengobatan penyakit menular pada rektum, organ sistem genitourinari dan ginjal. Minyak atsiri memiliki efek stimulasi pada proses metabolisme, meningkatkan keringat - kualitas ini sangat berharga bagi orang yang demam tinggi dan kelebihan berat badan.

Beberapa zat yang menyusun minyak menjadikannya pereda nyeri yang sangat baik, sehingga dapat digunakan sebagai analgesik yang efektif untuk sakit kepala, patah tulang, atau keseleo.

Selain itu, minyak bergamot dikenal sebagai obat penenang yang digunakan dalam aromaterapi. Itu berhasil melawan depresi dan kurang nafsu makan. Sifat desinfektan dan antiseptik tanaman digunakan dalam pengobatan luka dan luka luar.

Bergamot adalah salah satu bahan utama dalam parfum. Minyak dalam bentuknya yang murni mengobati ketombe dan penyakit psoriasis, diencerkan dengan cairan mulut, menghilangkan bau tak sedap.

Properti yang berguna dari minyak bergamot:

efek menenangkan dan antispasmodik;
meningkatkan pertahanan tubuh;
pencernaan yang lebih baik;
antiseptik, antidepresan dan afrodisiak;
efek tonik, peningkatan sosialisasi;
tindakan anti-inflamasi dan antijamur;
antipiretik dan antihistamin.

Minyak bergamot diakui sebagai antibiotik alami dan banyak digunakan untuk tujuan pengobatan.

Aplikasi

Bidang penerapan produk bergamot cukup luas.

Wewangian

Minyak esensial bergamot sering dimasukkan dalam parfum bersama dengan minyak lain seperti rosemary dan jeruk. Bergamot memiliki aroma bunga yang halus, menyegarkan, yang menarik bagi pembuat parfum dan cologne. Aroma parfum semacam itu tidak hanya menambah pesona tersendiri bagi pemiliknya, tetapi juga berdampak positif pada kesehatan secara keseluruhan, sekaligus menyegarkan dan menenangkan.

Lingkungan psiko-emosional

Minyak membantu mengatasi gangguan emosi, melawan berbagai ketakutan, depresi, dan keputusasaan. Bergamot membantu seseorang untuk meningkatkan harga diri dan merasakan kegembiraan hidup. Dalam psikologi, minyak digunakan untuk meningkatkan keterampilan komunikasi, meningkatkan pemikiran kreatif dan kinerja. Nada bergamot dan menyegarkan, sehingga minyak aromanya dapat digunakan sebagai bagian dari shower gel bagi orang-orang yang sulit pulih di pagi hari.

Tata rias

Tanaman bergamot adalah agen anti-inflamasi dan normalisasi, berkat kualitas seperti itu, minyak aromatik yang dihasilkan darinya secara efektif merawat kulit berminyak dan bermasalah, mengembalikan fungsi kelenjar sebaceous, melawan penyakit jamur. Minyaknya sering digunakan sebagai bahan pijat dan sebagai bagian dari berbagai krim.

Minyak bergamot sering digunakan sebagai bahan pijat.

Obat

Yang paling dihargai adalah keefektifan jeruk ini dalam pengobatan penyakit pada sistem kemih, penyakit kulit, dan depresi.

Minyak digunakan untuk sistitis, dan penggunaan awal membantu mencegah penyebaran infeksi melalui saluran kemih. Seringkali sistitis tidak hanya membuat seseorang menderita secara fisik, tetapi juga depresi dan perasaan cemas yang terus-menerus. Dalam keadaan ini, serangan penyakit dapat berulang dan orang tersebut berada dalam lingkaran setan. Penggunaan banyak minyak atsiri dapat memberikan kelegaan, tetapi bergamotlah yang dapat meningkatkan tidak hanya kondisi fisik, tetapi juga kondisi emosional pasien.

Aroma minyak dianggap sebagai alat yang sangat baik dalam aromaterapi. Ini secara efektif mengangkat suasana hati, sementara tidak membuat seseorang terlalu bersemangat. Orang yang dalam keadaan depresi, menderita depresi, terbukti menggunakan minyak dalam bentuk alat pijat, karena sensasi sentuhan penting dalam keadaan ini.

Teh, yang mengandung bergamot, adalah antipiretik dan tonik yang sangat baik.

Teh, yang mengandung bergamot, adalah antipiretik dan tonik yang sangat baik