Cara membuat limun sendiri di rumah. Limun dengan raspberry. Pertama, Anda perlu menyiapkan jahe segar

Limun adalah minuman yang sangat enak yang akrab bagi kita semua. Ini memuaskan dahaga dengan sempurna. Namun belakangan ini, etalase toko dipenuhi dengan limun yang terbuat dari bahan kimia yang mengandung sejumlah besar aditif makanan, pewarna dan pengawet. Oleh karena itu, kebanyakan orang semakin memikirkan pertanyaan bagaimana cara membuat limun di rumah.

Artikel ini berisi sepuluh resep limun buatan sendiri! Di antara semuanya, Anda pasti menemukan yang sesuai dengan selera Anda!

Resep limun klasik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Lemon - 6 buah.
• Air mendidih - 1,5 liter
• Gula - 1 sdm.

Persiapan:

1. Cuci lemon sampai bersih dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Kami mencuci kulit lemon parutan halus, agar kulit putih tetap ada pada lemon. Potong kulit putihnya dengan pisau.
2. Tempatkan lemon dan parutan kulitnya ke dalam panci tempat kita akan menyiapkan limun. Peras semua jus dari lemon dengan hati-hati, coba peras semuanya.
3. Kemudian tambahkan gula pasir dan satu setengah liter air mendidih.
4. Campur semua bahan hingga rata, tutup dengan penutup dan biarkan di lemari es semalaman. Di pagi hari, saring campuran tersebut.
5. Jika limunnya terasa asam, Anda bisa menambahkan lebih banyak gula sesuai selera.
6. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam botol dan simpan di lemari es.

Resep limun mint buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus lemon - 100 ml
• Air mineral bersoda - 350 ml
• Sayang atau Sirup Gula- 50ml
• Daun mint - 3-4 pcs.
• Irisan lemon - 2-3 buah.

Persiapan:

1. DI DALAM jus lemon tuangkan air dan sirup.
2. Campur semuanya dengan seksama.
3. Hiasi dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep Limun Lemon-Jeruk Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 3-4 sdm. aku.
• Lemon - 3 buah
• Jeruk - 1 buah
• Air mendidih - 700 ml
• Air mineral berkarbonasi - 1/3 dari total volume limun jadi

Persiapan:

1. Potong kulit jeruk dan lemon dengan hati-hati, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
2. Peras jus dari buah dengan hati-hati, tambahkan ke kulitnya, tambahkan gula dan tuangkan 700 mililiter air mendidih.
3. Campur semua bahan hingga rata, tutup dan biarkan semalaman di lemari es.
4. Pagi harinya, campur semuanya kembali, tambahkan satu sendok makan gula pasir, lalu saring semuanya.
5. Tuang limun ke dalam botol dan dinginkan.
6. Sebelum disajikan, encerkan limun dengan air mineral bersoda dengan perbandingan 1:3.

Resep limun panas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Teh panas - 1 liter
• Sirup lemon - 10 gram
• Madu - 20 gram
• Sirup Blackberry - 10 g

Persiapan:

DI DALAM teh hangat tuangkan sirup, tambahkan madu, aduk semuanya hingga madu larut.

Resep limun stroberi buatan sendiri

Menggabungkan:

• Jus stroberi - 4 sdm. aku. (atau beberapa stroberi)
• Lemon - 2 buah.
• Putih telur - 2 buah
• Air mineral berkarbonasi - 1 sdm.

Persiapan:

1. Peras jus dari lemon menggunakan juicer, tambahkan ke dalamnya jus stroberi atau stroberi. Lalu masukkan putih telur dan es.
2. Kocok campuran dengan mixer selama dua menit. Limun akan berbusa dengan baik, dan es di dalamnya akan pecah menjadi potongan-potongan kecil.
3. Lalu kita saring semuanya dan tambahkan air mineral bersoda.
4. Limun harus diminum segera setelah persiapan, sebelum busanya mengendap.

Resep limun nanas buatan sendiri

Menggabungkan:

• Gula - 2 sdm.
• Air - 2 sdm.
• Jus nanas - 2 sdm.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Irisan lemon - 8 buah
• Tangkai mint - 8 buah

Persiapan:

1. Tuang air ke dalam panci dan tambahkan gula. Didihkan sirup, kecilkan api dan masak lagi selama sepuluh menit.
2. Saat sirup mendingin, campurkan nanas, jus lemon, dan air mineral bersoda.
3. Tuang sirup dingin ke dalam campuran jus, tambahkan es, dan hiasi limun dalam gelas dengan irisan lemon dan tangkai daun mint.

Resep limun persik buatan sendiri

Menggabungkan:

• Persik - 2 buah.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 4 sdm.
• Jus lemon - ¾ sdm.

Persiapan:

1. Kupas buah persik, potong dadu kecil, tambahkan gula dan air.
2. Didihkan semuanya, kecilkan api dan masak selama sepuluh menit.
3. Tuang kaldu ke dalam wadah yang sudah disiapkan dan peras buahnya sebanyak mungkin.
4. Tambahkan jus lemon ke dalam kaldu, campur dan masukkan ke dalam kulkas selama empat jam.

Resep limun semangka-raspberry buatan sendiri

Menggabungkan:

• Semangka (Melon) - 8 sdm. potongan cincang
• Raspberry - 1 sdm.
• Jus lemon - ½ sdm.
• Gula - 1 sdm.
• Air - 2 sdm.

Persiapan:

1. Hancurkan semangka (melon) dan raspberry yang sudah dicincang halus hingga halus. Hal ini paling baik dilakukan dengan blender, tetapi jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat menumbuk bahan-bahan tersebut secara menyeluruh dengan sendok.
2. Kemudian tambahkan ke pure buah dan beri jus lemon, gula dan air.
3. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam gelas dan tambahkan es batu ke setiap gelas.

Resep Limun Mint Madu Buatan Sendiri

Menggabungkan:

• Air - 2 sdm.
• Madu - ½ sdm.
• Mint segar - 4 cabang.
• Jus lemon - 1 sdm.
• Gula untuk dicicip

Persiapan:

1. Masukkan madu ke dalam air dan nyalakan campuran tersebut. Segera setelah campuran mendidih, angkat dari api. Tambahkan mint dan dinginkan.
2. Saat cairan sudah dingin, keluarkan mint dari dalamnya, tuangkan jus lemon, gula, aduk semuanya hingga rata dan masukkan ke dalam lemari es.
3. Saat limun sudah cukup dingin, tuangkan ke dalam gelas dan tambahkan es ke setiap gelas.

Resep limun buatan sendiri dengan jus apel

Menggabungkan:

• Jus apel - 2 sdm.
• Jeruk - 1 buah
• Kompot plum - 1,5 l
• Lemon - ½ potong
• Air mineral bersoda - 2 sdm.
• Gula bubuk - 1 sdm. aku.
• Gula untuk dicicip
• Kayu manis - di ujung pisau

Persiapan:

1. Dinginkan semua cairan secara terpisah. Lalu campur semuanya.
2. Cincang halus jeruk dan tambahkan gula bubuk dan kayu manis.
3. Tempatkan satu buah plum dari kolak, dua potong jeruk, dan satu potong es ke dalam gelas yang sudah disiapkan.
4. Selanjutnya, tuangkan limun yang sudah disiapkan ke dalam gelas tersebut.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak sekali resep limun di rumah. Satu-satunya bahan yang konstan adalah lemon dan gula. Mengetahui hal ini, Anda dapat membuat dan menyiapkan limun sendiri di rumah dari bahan apa pun! A rasa yang menyenangkan Minuman ini sangat cocok untuk menyegarkan diri di hari yang panas!

Selamat minum!

Di musim panas, saat cuaca sangat panas di luar, Anda hanya ingin minum sesuatu yang menyegarkan. Anda sebaiknya tidak membeli minuman berkarbonasi yang berbahaya, lebih baik menyiapkan limun di rumah.

Limun klasik di rumah

Membuat limun menggunakan resep ini sangatlah mudah. Dari jumlah yang ditentukan bahannya akan menghasilkan 4 liter minuman.

Komposisi produk yang dibutuhkan:

• dua liter air;
• lima gelas gula;
• sedikit lebih dari satu liter jus segar lemon;
• es, lemon, mint - untuk disajikan.

Proses memasak:

1. Siapkan panci besar dan masukkan gula, air, dan jus lemon ke dalamnya.
2. Panaskan dengan api kecil dan masak selama sekitar 15 menit. Gula harus larut sepenuhnya. Setelah itu, angkat dari kompor dan biarkan adonan mendingin.
3. Tuang limun ke dalamnya barang pecah belah dan masukkan ke dalam lemari es hingga dingin.
4. Sebelum disajikan, tambahkan es batu, potongan mint, dan irisan lemon ke dalam minuman.

resep jeruk

Limun buatan sendiri bisa dibuat dari jeruk berair. Ternyata cerah dan pasti disukai anak-anak.

Komposisi produk yang dibutuhkan:

• liter air mineral dengan gas;
• empat jeruk;
• 100 gram gula pasir.

Proses memasak:

1. Kami mencuci buah dengan baik, membuang kulitnya, hanya menyisakan ampasnya.
2. Tempatkan irisan jeruk bersama gula ke dalam blender dan haluskan hingga terbentuk campuran homogen.
3. Tuang ke dalam wadah besar, tambahkan air mineral secukupnya dan masukkan limun ke dalam lemari es. Sajikan setelah benar-benar dingin.

Memasak dengan lemon

Jika ingin mendapatkan limun asli, sama seperti sebelumnya, maka kami membuatnya dari lemon.

Komposisi produk yang dibutuhkan:

• segelas gula;
• enam lemon;
• enam gelas air bersih dingin.

Proses memasak:

1. Pertama, Anda perlu memeras jus dari lemon dengan hati-hati. Ini paling baik dilakukan dengan pembuat jus, tetapi jika Anda tidak memilikinya, pertama-tama tekan lemon ke atas meja dengan telapak tangan, gulingkan di permukaan sebentar, lalu potong dan ekstrak jusnya.
2. Siapkan wadah berukuran empat liter, misalnya kendi. Tempatkan jus yang dihasilkan, jumlah gula dan air yang ditentukan di sana.
3. Aduk minuman hingga merata, cicipi, dan tambahkan lebih banyak air jika perlu. Tempatkan di lemari es sebelum disajikan untuk mendinginkan minuman.

Ketika termometer terus naik, dan tidak ada angin sepoi-sepoi atau awan di luar, kita mulai tersiksa oleh rasa haus. Dalam kasus seperti itu, limun buatan sendiri, yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri dan didinginkan di lemari es, akan membantu dan membantu Anda menyegarkan diri.

Kenapa dia? Lagi pula, toko-toko menyediakan banyak pilihan minuman ini dengan jumlah paling banyak selera yang berbeda. Ada baiknya dimulai dengan fakta bahwa kata "limun" mengingatkan banyak orang tentang masa kanak-kanak; pada saat bahagia itulah kami berlari ke mesin dengan minuman berkarbonasi ini dan memilih sirup sesuai dengan keinginan kami. Pada masa itu mereka tidak menambahkannya ke limun. jumlah yang banyak pengawet, segala macam E dan pewarna, yang ada hanya air berkarbonasi dan sirup. Sayangnya, kita tidak bisa mendapatkan masa kecil kita kembali, tapi kita bisa mempersiapkannya limun buatan rumah rasanya sama seperti sebelumnya, alami, enak, dengan lemon atau jeruk asli.

Ini adalah minuman yang enak dan sehat jumlah yang sangat besar vitamin Ini adalah kesempatan langka ketika kita bisa memanjakan diri kita dengan sesuatu yang enak dan sehat. Bagaimana cara membuat limun buatan sendiri? Versi klasik Minuman ini dibuat dari perasan lemon, gula dan air, dan airnya bisa digunakan baik berkarbonasi atau diam. Terkadang daun mint ditambahkan ke limun, tetapi Anda bisa mendiversifikasi rasa limun buatan sendiri dengan bantuan buah beri atau buah-buahan, tergantung musim. Limun hanya akan meningkatkan rasanya jika Anda menambahkan potongan es ke dalamnya. Resep membuat limun buatan sendiri sepertinya tidak akan menimbulkan kesulitan, Anda hanya perlu mencampur semua bahan dan memilih proporsi sesuai keinginan Anda.

Untuk membuat limun buatan sendiri benar-benar nikmat, Anda perlu mengikuti beberapa aturan sederhana. Ya, Anda hanya dapat menggunakan produk alami. Artinya, jika resepnya memerlukan jus lemon, jeruk, atau jus buah lainnya, Anda perlu memeras sendiri sarinya. Anda tidak dapat menggunakan apa yang dijual dalam kemasan tetrapack atau botol di toko. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan air soda, hindari penggunaan air mineral, karena biasanya memiliki rasa tertentu, yang pasti akan mempengaruhi limun. Baca apa yang tertulis pada label air, hanya yang bertuliskan “berkilau” saja yang bisa. air minum" Meski keinginan minum limun muncul saat cuaca panas, berhati-hatilah saat menambahkan es agar tidak masuk angin di tenggorokan. Jangan lupa bahwa Anda membuat limun buatan sendiri, artinya menuangkannya ke atasnya botol-botol plastik tidak perlu, ini akan terlihat jauh lebih baik dalam kendi transparan, dihiasi dengan irisan lemon dan daun mint.

Bahan-bahan:
220 gram. Sahara,
5-6 lemon,
250 ml air,
1,5-2 liter. air soda.

Persiapan:
Cuci lemon dengan baik, keringkan dan peras sarinya. Anda harus mendapatkan 1 gelas jus lemon. Masukkan gula ke dalam panci kecil, tambahkan 250 ml air dan nyalakan api kecil. Aduk terus sampai gula larut sepenuhnya. Setelah gula larut, angkat panci dari api dan dinginkan. Tambahkan jus lemon ke dalam sirup dingin, aduk rata, dan saring jika diinginkan. Sebelum disajikan, tambahkan 1,5-2 liter air soda. Anda dapat menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit air soda, tergantung seberapa pekat rasa yang Anda inginkan.

Bahan-bahan:
1 jeruk nipis,
160 gram. Sahara,
2 liter. air,
1,5 sdm. cuka anggur.

Persiapan:
Anda dapat mulai menyiapkan limun ini sekarang; dapat disimpan hingga 2 bulan, dan dapat disiapkan hingga 10-11 hari. Potong lemon menjadi irisan dan masukkan ke dalam stoples, tambahkan gula dan cuka ke dalam lemon. Isi semuanya dengan air; Anda dapat menggunakan air yang disaring atau dimurnikan, tetapi jangan menggunakan air mineral. Tutup toples dengan penutup, sisakan lubang kecil, dan letakkan di tempat yang hangat dan cerah, misalnya di ambang jendela, selama 7-8 hari. Aduk minuman setiap hari dan jangan biarkan bau fermentasi mengganggu Anda. Kemudian saring minumannya, tuangkan ke dalam botol, isi tidak lebih dari 2/3, tutup rapat dan dinginkan selama 2-3 hari lagi. Limun siap pakai paling baik disimpan di suhu kamar, sebelum disajikan, dinginkan dengan potongan es batu.

Bahan-bahan:
3 buah lemon,
1 ikat daun mint,
½ sdm. Sahara,
3 liter air bersih.

Persiapan:
Cuci lemon dengan baik dan buang kulitnya. Kulitnya harus dibuang dengan hati-hati agar tidak menyentuh kulit putihnya. Pisahkan lemon menjadi beberapa irisan, kupas setiap irisan film, lalu pindahkan irisan yang sudah dikupas ke dalam mangkuk yang dalam dan hancurkan dengan baik atau haluskan dalam blender. Tuang air ke dalam panci dan didihkan. Saat air mendidih, tambahkan kulit, ampas dan jus lemon, gula dan daun mint. Masak selama 1-2 menit, lalu angkat dan dinginkan. Minuman siap Jika mau, Anda bisa menyaring dan menyajikan limun di atas es, hiasi dengan daun mint segar.

Bahan-bahan:
4 jeruk,
2 jeruk bali,
¼ sdm. Sahara,
200ml. air,
500ml. air soda,
3-4 tangkai daun mint,
Es.

Persiapan:
Tuang 200 ml air ke dalam panci kecil, tambahkan gula dan nyalakan api. Aduk terus hingga gula larut, lalu angkat sirup dari api. Sisihkan setengah jeruk dan seperempat jeruk bali. Tuang sirup ke dalam kendi, peras jus dari buah ke dalamnya, kupas sisa jeruk dan jeruk bali dari filmnya dan potong kecil-kecil, tambahkan ke dalam kendi. Tambahkan juga daun mint, es dan air soda. Aduk rata dan sajikan segera.

Bahan-bahan:
½ sdm. air jeruk nipis segar,
2/3 sdm. jus lemon segar,
1/3 sdm. sirup maple,
½ sdt. jahe segar cincang,
8 sdm. air,
Es.

Persiapan
Dinginkan semua bahan. Campurkan jeruk nipis, lemon dan sirup maple, tambahkan jahe dan aduk rata. Tempatkan es dan isi dengan air. Air dapat digunakan baik air soda maupun air tenang.

Bahan-bahan:
1 ikat tarragon (tarragon),
10 sdt Sahara,
2 jeruk nipis,
1 jeruk nipis,
1 liter. air soda,
Es.

Persiapan:
Cuci tarragon, potong dan haluskan dalam blender. Tambahkan gula ke pure tarragon dan aduk rata. Potong lemon dan jeruk nipis menjadi irisan dan tambahkan ke tarragon. Isi semuanya dengan air soda, aduk rata dan biarkan di lemari es selama 2-3 jam. Saring limun yang sudah jadi dan sajikan dalam gelas berisi es batu.

Bahan-bahan:
4 sdm. kismis hitam,
½ sdm. Sahara,
1 jeruk nipis,
1,5 liter. air soda.

Persiapan:
Giling kismis menggunakan blender, tambahkan gula pasir pure kismis dan aduk rata. Pada tahap ini sebaiknya mencoba puree, jika kurang manis tambahkan gula sesuai selera. Pindahkan puree ke dalam panci, tambahkan jus lemon dan air soda, aduk dan saring ke dalam kendi. Sajikan di atas es.

Betapa menyenangkannya di hari musim panas untuk mengeluarkan sebotol limun buatan sendiri yang dingin, lezat, dan alami dari lemari es! Jangan menyangkal kesenangan ini, simpan resep, siapkan limun buatan sendiri, dan nikmati rasa serta manfaat minuman ini setiap hari musim panas!

Halo semua!

Musim panas sedang tiba-tiba dan saya senang ini baru awal bulan Juni! Artinya semuanya ada di depan. Musim stroberi telah dimulai, buah ceri sudah matang. Dan sebentar lagi akan ada mentimun, tomat, dan masih banyak lagi yang enak dan lainnya buah beri yang sehat, sayuran dan buah-buahan.

Untuk meringkas tentang musim panas, menurut saya ini adalah waktu yang indah. Tapi ada juga hari-hari yang panas. Di sinilah, selain AC dan kipas angin, atau limun yang menyegarkan, bisa membantu. Mari kita bicara tentang yang terakhir. Untungnya, cara membuatnya mudah dan hanya membutuhkan bahan-bahan minimal.

Inti dari mempersiapkan musim panas minuman sehat sangat sederhana. Membutuhkan air murni, lemon segar dan pemanis. Penting untuk mengikuti proporsinya untuk membuat limun yang benar-benar enak dan berkualitas tinggi. Sedangkan untuk air, Anda bisa mengambil air berkarbonasi dan air tenang. Tergantung apakah Anda suka makanan bersoda atau tidak.

Saat membuat minuman musim panas, Anda harus membekukan es terlebih dahulu. Ini akan dengan cepat mendinginkan minuman apa pun yang tidak terlalu dingin. Anda juga membutuhkan sedotan. Lebih mudah untuk minum melalui mereka. Sedotan ini mempunyai beberapa fungsi lainnya. Mereka memungkinkan Anda mengaduk bahan-bahan dalam gelas dan sekadar menghiasi penyajian hidangan.

Resep minuman lemon buatan sendiri

Membuka pilihan kami resep klasik dengan bahan minimal. Faktanya, ini adalah buah jeruk asam itu sendiri, air dan gula. Jika diinginkan, gula bisa diganti dengan madu atau pemanis sehat lainnya. Atau tambahkan sedikit air soda jika ingin yang bersoda.

Mari kita bermain-main sedikit dengan sirupnya. Namun proses inilah yang nantinya akan memberikan aroma dan kelengkapan rasa pada minuman.

Kita butuh:

• Lemon - 4 buah;
• Gula pasir - 150 gr.;
• Air minum - 1 liter.

Persiapan:

1. Buang kulit satu buah lemon. Untuk melakukan ini, gosokkan kulit kuningnya parutan kasar. Tuang ke dalam sendok tahan api.

2. Taburkan gula pasir diatasnya. Tambahkan 200 ml air tawar dan nyalakan api. Segera setelah mendidih, segera kecilkan api dan masak selama 5-7 menit. Secara umum sampai gula larut.

3. Sirup akan jenuh dengan aroma kulitnya. Dan angkat dari api dan biarkan dingin dengan baik.

4. Kemudian saring melalui saringan ke dalam wadah terpisah. Alat pemerasnya bisa dibuang. Kami tidak akan membutuhkannya lagi.

5. Peras jus dari sisa lemon.

Salah satu triknya: untuk memeras lebih banyak cairan dari buah, Anda perlu menggulungnya dengan telapak tangan di permukaan yang keras. Dengan cara ini Anda dijamin mendapatkan lebih banyak jus segar dari semua buah jeruk. Kenapa tidak tahu. Mungkin Anda tahu dan menulis di bawah di komentar?

6. Kami juga menyaringnya melalui saringan agar tidak ada biji jeruk yang pahit nantinya.

7. Jika jus lemon yang Anda dapatkan kurang dari 200 ml, Anda perlu mengambil lebih banyak buah dan memerasnya sesuai jumlah yang dibutuhkan.

8. Sekarang kita gabungkan semua komponen, tuang ke dalam kendi. Tambahkan air dan aduk rata. Di sinilah Anda bisa menambahkan air soda jika diinginkan. Tapi saya menambahkan yang biasa.

9. Limun dapat didinginkan dengan baik atau langsung disajikan dalam gelas dengan es dan sedotan. Irisan lemon sangat cocok untuk dekorasi.

Versi sederhana dengan peppermint

Saya suka resep mint ini. Pertama, ini dimasak dengan sangat cepat. Dan kedua, sangat menyegarkan di cuaca terpanas. Yah, dia yang merawat patung itu. Anda bisa duduk di atas limun ini sepanjang hari dan tidak menginginkan makanan lain.

Kita butuh:

• Lemon - 2 buah;
• Air minum dingin - 2 liter;
• Madu untuk dicoba;
• Mint - banyak.

Persiapan:

1. Buang kulit buah jeruk. Untuk melakukan ini, Anda bisa memotong lemon di kedua sisi. Kemudian potong kulit setiap buah lemon menjadi beberapa bagian sepanjang ruasnya. Keluarkan kulitnya dengan hati-hati.

2. Kemudian potong lemon menjadi cincin. Kami mengambil semua tulangnya. Minumannya bisa terasa pahit dan juga berbahaya bagi tubuh.

3. Tempatkan cincin yang sudah dipotong ke dalam toples atau kendi bersih dengan leher lebar.

4. Tambahkan madu dan beberapa lembar daun mint disana. Hancurkan semua bahan hingga rata dengan spatula kayu.

5. Tuangkan campuran mint-lemon dingin air minum. Saya biasanya mengambil air dari mata air. Untungnya, ada sumber seperti itu tidak jauh dari dacha kami. Karena itu, dengan air seperti itu, limun menjadi lebih enak!

6. Aduk dengan spatula lalu tuang ke dalam gelas. Tambahkan es batu pilihan Anda dan daun mint untuk hiasan.

Anda juga bisa menyaring minuman sebelum disajikan. Namun terkadang sangat enak jika digunakan bersama dengan ampas lemon atau bahkan daun mint!

Selamat makan dan mari kita membuat roti jahe berikutnya.

Bagaimana cara membuat limun dengan jahe?

Minuman jahe dibuat berdasarkan sirup dengan akarnya. Ingatlah bahwa ini masih berguna hidangan vitamin Tidak cocok untuk semua orang. Ini harus diberikan kepada penderita alergi dan anak-anak dengan hati-hati. Tapi jika kontraindikasi khusus tidak, maka masaklah setidaknya setiap hari!

Dan di sini saya sarankan menonton video pendek beserta resepnya. Lagi pula, daripada mendengar seratus kali hari-hari yang lebih baik sekali untuk melihatnya, bukan?

Resep sehat dengan lemon dan jeruk

Limun yang sama populernya dibuat dengan jeruk. Hasilnya adalah hidangan yang mengingatkan pada Fanta yang terkenal jika kita menambahkan air soda. Tapi jauh lebih bermanfaat. Dan jangan terintimidasi oleh volumenya yang besar - 9 liter. Jika diinginkan, Anda cukup mengurangi separuh jumlah produk.

Kita butuh:

• Lemon - 1 buah;
• Air minum dingin - 9 liter;
• Gula - 800 gram;
• Jeruk - 4 buah.

Persiapan:

1. Kami akan menggunakan jeruk dengan kulitnya. Oleh karena itu, kami akan melakukan beberapa manipulasi untuk menghilangkan rasa pahitnya.

2. Pertama, rendam buah dalam air mendidih selama 1-2 menit.

3. Lalu kita dinginkan dan masukkan ke dalam tas freezer. Biarkan mereka berbaring selama 9-10 jam. Ini akan menghilangkan rasa pahit kulit jeruk sepenuhnya.

4. Keluarkan sekantong buah. Mari kita tahan sebentar air panas dan potong kecil-kecil.

5. Kami memasukkan potongan-potongan yang masih beku ini melalui penggiling daging ke dalam panci.

Penggiling daging dapat dengan mudah digantikan oleh blender yang kuat. Ini akan dengan mudah mengubah buah menjadi bubur.

Mereka keras sehingga mudah digiling menjadi bubur berwarna kuning-oranye.

6. Isi puree dengan tiga liter air. Aduk sedikit dengan sendok dan biarkan selama 15-20 menit hingga air menjadi jeruk.

8. Gula pasir isi dengan dua liter air hangat. Aduk hingga membentuk sirup.

9. Campurkan sirup dan air buah dalam toples besar berukuran 10 liter. Tambahkan sisa 4 liter air dan aduk massa, gabungkan semua komponen.

Di sinilah para pecinta Fanta bisa menggantikannya air biasa menjadi berkarbonasi. Buatlah desisan jeruk yang lezat!

Limun ini bisa langsung dinikmati dengan es. Atau Anda perlu mendinginkannya di lemari es sebentar lalu meminumnya.

Ini menyimpulkan pilihan singkat saya. Tentu saja, ini tidak semua pilihan untuk membuat limun. Sebentar lagi kita akan melihat beberapa resep minuman yang lebih menarik dan enak dengan bahan berbeda.

Cairan emas berdeguk pelan di dalam gelas, memercikkan percikan kecil dan mengeluarkan aroma lemon. Tangan juru minuman yang bersalah gemetar, tetapi di wajah raja ada senyuman persetujuan...

Seperti banyak penemuan lainnya, kemunculan limun terjadi secara kebetulan. Setidaknya, begitulah legenda menceritakan tentang kesalahan juru minuman Louis I, yang menyajikan jus lemon kepada rajanya sebagai pengganti anggur, dan untuk memperjelas kesalahannya, ia mengencerkannya dengan air mineral.

Begitulah, atau sebaliknya, tetapi limun muncul - dan menyebar ke seluruh dunia seperti angin puyuh yang menyegarkan, muncul di setiap negara dalam bentuk baru.

Limun ala Amerika buatan sendiri dari lemon

Dalam kesadaran murni, kata “limun” harus dikaitkan dengan lemon. Dalam pikiran yang dirusak oleh deretan botol warna-warni di rak supermarket, hal itu bisa dikaitkan dengan apa saja. Namun, pada awal sejarahnya, limun hanya ada dan eksklusif minuman lemon dari jus lemon, gula dan air. Dalam bentuk ini, minuman ini tetap populer hingga hari ini di Amerika, di mana dahaga dipuaskan dengan beberapa sen dan kedai limun jalanan. Namun, Anda tidak perlu terbang ke tanah kelahiran koktail dan jazz untuk memanjakan diri Anda dengan limun brendi. Persediaan di sekantong lemon - dan nikmati kesenangan ini dapur sendiri- Buat limun di rumah.

Resep limun Amerika sederhana dan mudah diakses, baik dari segi bahan maupun alat yang relatif tersedia.

Apa yang Anda perlukan:

• 1 gelas jus lemon, yaitu 3-5 buah lemon (tergantung tingkat kematangan dan ukurannya),
• 200 gram gula pasir,
• 5 gelas air

Dari jumlah bahan yang ditentukan diperoleh 1,5 liter minuman.

Formula limun buatan sendiri sederhana: sirup gula + jus + air. Campur semuanya dan dinginkan.

1. Sirup gula. Gula untuk limun tidak dilarutkan langsung dalam air, tetapi sirup gula dibuat darinya. Untuk melakukan ini, dalam panci Anda perlu mencampur gula dengan segelas air (air dari jumlah total dalam resep) dan perlahan-lahan didihkan sirup, aduk secara teratur agar gula tidak mengendap di dasar.

2. Sirup + jus + air. Kemudian campurkan sirup dingin, jus lemon yang sudah disaring, dan air ke dalam botol besar dan dinginkan di lemari es.

Limun disajikan dalam gelas dengan es, dan demi estetika, dihias dengan irisan lemon.

Limun buatan sendiri - resep dengan mint Turki

Pada malam bulan Januari yang dingin, tidak ada yang lebih baik dari secangkir teh di depan perapian. Dalam panas 30 derajat di bulan Juli, tidak ada yang lebih baik dari segelas limun mint dengan es di beranda yang teduh. Dan siapa, jika bukan orang Turki, yang tahu banyak tentangnya minuman ringan. Para penikmatnya bersumpah bahwa limun Turki menurut resep ini adalah yang paling enak yang pernah mereka coba. Dan membuatnya juga mudah di rumah.

Apa yang Anda perlukan

Limun ini terbuat dari sirup mint, jus lemon, dan air.

Untuk sirup mint:

• 1 cangkir tangkai daun mint yang dikemas rapat
• setengah gelas gula,
• segelas air
• 2 lemon untuk kulitnya.

Hapus dengan hati-hati kulit lemon parutan Ingatlah bahwa kulitnya adalah lapisan luar tipis dari kulitnya, yang diwarnai kuning. Jika pada saat dikeluarkan terdapat potongan daging buah yang berwarna keputihan maka akan menimbulkan rasa pahit. Dan satu hal penting lagi: cuci buah dengan seksama sebelum digunakan. Lemon yang ditanam untuk ekspor mungkin diolah secara kimia dan terkadang dilapisi dengan lapisan tipis lilin. Untuk menghindari semangat dari bahan tambahan berbahaya, cuci dengan sikat di bawah air panas mengalir.

Setelah selesai menyiapkannya, campur kulit, gula dan air, lalu didihkan. Angkat dari api, tambahkan tangkai daun mint yang sudah dicuci, tutup dengan penutup dan biarkan sirup menyerap minyak esensial selama sekitar satu jam.

Kami menyiapkan limun dengan mencampurkan semua bahan dengan proporsi sebagai berikut: air, sirup mint dan es di bagian yang sama, jus lemon - ½ bagian. Limun dalam teko bisa dihias irisan lemon dan setangkai mint.

Omong-omong, mudah untuk mengganti mint dengan tarragon dan mendapatkan rasa ekspresif lainnya. Para ahli mengatakan bahwa tarragon harus ditambahkan sedikit lebih sedikit daripada mint, dan daripada lemon lebih baik menggunakan kulit jeruk nipis dengan rasa asam aromatik yang khas. Apa kelebihan limun buatan sendiri: ada begitu banyak bahan yang bisa Anda coba setiap hari.

• Baca juga:

Limun Turki buatan sendiri dengan jeruk nipis dan mint.

Limun buah dan berry serta kelezatan lainnya

Menambah resep dasar jus limun, sirup, tincture herbal, rempah-rempah dan bahan lainnya, Anda dapat memperluas jangkauan varietas limun tanpa batas. Kami tidak akan memberikan banyak resep, tetapi kami akan fokus pada poin penting persiapan.

Karena kita berbicara secara khusus tentang limun, dan bukan tentang minuman ringan secara umum, latar belakang rasa dalam kasus kita selalu disebabkan oleh jus lemon. Jika ingin mengencerkannya dengan buah atau rasa buah beri, ganti sebagian jus lemon dengan yang lain. Untuk buah beri manis, Anda perlu mengganti sepertiga atau setengah jus lemon, tetapi jika jus tambahannya asam, misalnya dari cranberry, ganti setengah atau dua pertiga jusnya.

PADA CATATAN. Jika buahnya manis, gantilah dengan 1/2-1/3 jus lemon. Jika sudah asam, silakan diganti hingga 2/3.

Seduh herba dan buah-buahan keras, kulit jeruk bersama dengan sirup gula atau masukkan ke dalamnya.

Perhatikan proporsi jus lemon dan beri dalam limun buatan sendiri.

Untuk mengilustrasikan apa yang telah dikatakan, dua resep lezat limun buatan rumah.

Limun mint-jahe buatan sendiri

Bahan-bahan: sirup gula mint-jahe, jus lemon, air.

Kami menyiapkannya dengan cara yang sama seperti Turki limun mint, tetapi beberapa menit sebelum diangkat dari api, tambahkan akar jahe cincang (sekitar 5 cm rimpang) ke dalam sirup gula, dan kurangi jumlah daun mint dibandingkan dengan limun Turki. Jahe dan mint saling melengkapi dengan baik, dan minuman ini memiliki rasa dan aroma yang lembut dan menyenangkan.

Resep Limun Raspberry

Apa yang Anda perlukan

• 180 gram gula pasir
• 180 gram buah beri segar raspberry (atau kismis)
• 4 gelas air
• segelas jus lemon

Kami menggosok raspberry melalui saringan, menyaring jus lemon, menyiapkan sirup gula dengan cara yang sama seperti pada resep sebelumnya - dari gula dan segelas air. Campur semuanya dalam kendi, dinginkan, dan sajikan dengan es.

Membuat limun mint dan jahe di rumah

Gelembung lezat ini...

“Bagaimana dengan bensin?” - Anda bertanya, dan Anda akan benar: tidak ada herba dan buah beri yang dapat menghasilkan limun yang luar biasa, mengeluarkan gelembung CO2.

Namun para pecinta minuman manis berkarbonasi tidak perlu berkecil hati dan menganggap takdir mereka adalah limun yang dibeli di toko, diisi dengan pemanis, pengental, pewarna, penambah rasa, dan lain sebagainya.

Solusi paling sederhana adalah dengan mengencerkan konsentrat limun segera sebelum diminum dengan air soda. Lebih elegan, tetapi juga lebih mahal, adalah dengan mengkarbonasi limun buatan sendiri menggunakan siphon rumah tangga.
***

Jika termometer di luar jendela membuat kepala Anda ketakutan, dan Anda merasakan kekuatan Anda meninggalkan Anda dengan setiap tanda baru, siapkan satu botol limun dengan es, dan Anda akan terkejut menemukan bagaimana panas yang menyengat berubah menjadi sumber kesenangan. .

Limun di rumah © Magic Food.RU

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+