rumah Hidangan penutup

Lada chipotle dalam saus. Memasak cabai jalapeno chipotle asap. Chipotle - bumbu dan obat eksotis

Terkenal saus chipotle terbuat dari cabai jalapeno asap. Ini adalah bumbu pedas Meksiko yang dengan sempurna menonjolkan rasa dan aroma masakan daging. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan saus chipotle dan apakah mungkin untuk memasaknya di rumah!

Bagaimana saus chipotle dibuat?

Untuk saus pedas Meksiko, cabai jalapeno matang dipanen dan diasapi dengan asap kayu, sehingga beratnya turun hingga 9/10 dan mengering hingga menjadi buah kering. Saus chipotle disukai bukan karena pedasnya, melainkan karena rasa pedas dan berasap yang cocok dengan daging panggang.

saus chipotle adalah penemuan kuliner orang India kuno. Secara harfiah, "chipotle" diterjemahkan sebagai "cabai asap", namun kenyataannya, cabai jalapeno digunakan untuk memasak. Resep chipotle tidak banyak berubah sejak penemuannya. Biasanya jalapeños hijau yang masih mentah dijual, dan polongnya, yang akan dijadikan bahan dasar saus, tetap berada di semak-semak selama mungkin, berubah warna menjadi merah tua dan kehilangan hampir semua rasa juiciness. Paprika matang ini dikirim ke lumbung khusus dan diasapi dengan serbuk gergaji. Di sana mereka dimasak selama beberapa hari hingga berubah warna menjadi coklat tua.

Pada prinsipnya, saus apa pun yang berbahan dasar jalapeno asap bisa disebut chipotle. Resep dasarnya sangat mirip dengan Tabasco. Paprika yang sudah jadi digiling, dicampur dengan cuka, gula dan dibiarkan di tempat gelap untuk fermentasi. Setelah beberapa saat, cairannya disaring, ditambahkan bumbu dan didiamkan beberapa saat lagi. saus chipotle ditambahkan ke bumbu perendam, disajikan dengan daging matang, dicampur dengan saus salad dan digunakan dalam koktail beralkohol. Jika Anda ingin menambahkan rasa berasap yang unik pada masakan Anda, pastikan untuk mencoba ramuan pedas ini. T-Bone Academy telah mengumpulkan dua resep terbaik untuk membuat saus chipotle di rumah.

resep saus tomat saus chipotle

Saus chipotle ini adalah pelengkap sempurna untuk steak daging sapi panggang. Rasanya tidak terlalu pedas, karena dilunakkan dengan saus tomat manis. Pertama-tama, buang bijinya dan potong paprika menjadi kubus kecil. Cincang halus bawang bombay dan beberapa siung bawang putih. Panaskan minyak jagung dalam panci dan masukkan bahan cincang. Kemudian tambahkan beberapa sendok makan saus tomat manis buatan sendiri, sedikit bir hitam, setengah gelas molase dan madu bunga, sedikit cuka sari apel, lada hitam bubuk dan bahan utama - cabai jalapeno asap. Rebus hingga kental selama satu jam, lalu sesuaikan selera garam, tuangkan satu sendok teh saus Worcestershire. Tuang campuran harum ke dalam stoples bersih dan simpan di lemari es.

Resep Ramuan Neraka Saus Chipotle

Seperti saus chipotle ternyata pedas, ada rasa smoky yang pedas, jadi cocok dipadukan dengan daging sapi marmer panggang. Anda bisa dengan melihat toko daging online T-Bone.

Potong chipotle asap dan cabai segar menjadi cincin kecil, bersama dengan bijinya. Kemudian giling dalam lesung dengan garam dan pindahkan ke toples kecil. Tambahkan air dingin murni dan biarkan di tempat gelap selama 7 hari. Kali ini diperlukan untuk proses fermentasi. Setelah seminggu, tuangkan sedikit cuka sari apel, tambahkan sedikit gula pasir, aduk rata dan bisa dicicipi. Tetapi jika Anda memasukkan ramuan lada ke dalam lemari es selama 10 hari lagi, aroma yang luar biasa akan terungkap, dan selain pedasnya asap, Anda akan merasakan rasa cabai yang sebenarnya. Sajikan saus dengan steak panggang dan tortilla jagung. Selamat makan!

Di antara pecinta sejati tradisi kuliner Meksiko, lada chipotle telah menjadi sangat populer. Dalam bahasa India, nama produk yang sangat menarik dan misterius ini terdengar seperti "Nahuatl". Diterjemahkan secara harfiah, ini berarti tidak lebih dari "cabai kering asap".

Di masa lalu, untuk membeli bumbu chipotle yang terbakar, Anda harus pergi ke pasar di Meksiko tengah dan selatan. Namun, mengingat fakta bahwa lada ini mulai mendapatkan popularitas yang pesat, lada ini secara bertahap muncul di banyak bagian lain di planet kita yang luas. Jadi, sekarang dijual tidak hanya di Meksiko tengah dan selatan, tetapi juga di bagian utara negara ini, juga di barat daya Amerika Serikat dan bahkan di Cina. Saat ini, semua negara tersebut bergerak dalam produksi bumbu pedas dan pedas ini.

Perlu diperhatikan bahwa proses pembuatan chipotle membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Untuk tujuan ini, buah cabai jalapeno yang terkenal digunakan, yang harus bertahan di semak-semak selama mungkin - sehingga mereka dapat kehilangan sebagian besar kelembapannya secara alami. Paprika jalapeno yang dipetik harus diletakkan di atas panggangan logam khusus, dan kemudian ditempatkan di ruang tertutup. Kemudian, di bawah ruangan, kayu bakar perlu dibakar agar asap masuk ke bagian dalam ruangan dan memenuhinya. Agar buah cabai jalapeno terendam secara merata dengan asap tebal, Anda perlu mengaduknya secara menyeluruh dari waktu ke waktu - cukup setiap beberapa jam sekali. Selama beberapa hari, pengasapan buah lada dengan asap harus dilanjutkan - proses ini agak mirip dengan proses menyiapkan buah kering. Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan satu kilogram bumbu chipotle, Anda harus menghabiskan sekitar sepuluh kilogram cabai jalapeno segar dan matang.

Produksi cabai chipotle tersebar luas di negara bagian terbesar di Meksiko, yang disebut Chihuahua. Ngomong-ngomong, di bagian ini bumbu ini juga dikenal dengan nama lain - morita. Secara umum, berbagai wilayah di Meksiko memiliki nama masing-masing untuk cabai chipotle. Yang paling populer adalah aumado, Chili meko, dan Chili ipiko. Patut dicatat bahwa mereka dicirikan tidak hanya oleh nama yang berbeda, tetapi juga oleh warna yang berbeda. Misalnya, lada morita memiliki rona ungu. Cabai bisa berwarna abu-abu atau coklat.

Dalam masakan Meksiko, lada chipotle adalah salah satu bahan terpenting yang digunakan dalam persiapan berbagai hidangan. Ini memberi mereka rasa pedas yang sangat lembut dan menyenangkan. Itu ditambahkan dalam persiapan berbagai bumbu perendam, serta salsa dan saus Meksiko populer lainnya.

Jalapeno merupakan salah satu jenis sayuran lada dengan nama asli dan rasa yang tidak biasa. Lada ini memiliki kepedasan rata-rata (2500 hingga 10.000 poin pada skala Scoville). Namun tergantung pada kondisi pertumbuhannya, tingkat kepedasannya bisa sangat tinggi.

Penampilan

Jalapeno adalah sejenis cabai. Itu termasuk dalam genus Capsicum, sejenis sayuran Lada. Tanaman yang panjangnya mencapai 1 meter, matang dari 25 hingga 35 buah cabai kecil dengan berat sekitar 50 gram, panjangnya mencapai 9 cm, buahnya berwarna hijau, dan pada akhir musim berubah menjadi merah.

Di mana ia tumbuh

Meksiko adalah pemimpin dunia dalam budidaya cabai jalapeno. Di sini dapat ditemukan dengan nama berbeda: cuaresmeños, chiles gordos atau huachinangos. Panen jalapeños yang melimpah dipanen di negara bagian seperti Veracruz dan Chihuahua. Dalam volume yang lebih kecil, dibudidayakan di beberapa tempat lain: negara bagian Jalisco dan Chiapas, negara bagian Nayarit, Sonora dan Sinaloa. Pada akhir abad terakhir, orang Amerika juga mulai menanam lada ini, mengalokasikan ruang seluas 22 meter persegi untuk tujuan ini. km, wilayah utamanya adalah wilayah barat Texas dan bagian selatan New Mexico.

Cara produksi rempah-rempah (pengumpulan)

Paprika jalapeno membutuhkan waktu 2 hingga 3 bulan untuk matang sepenuhnya. Pemanenan dimulai saat polong berubah warna menjadi hijau. Buah yang memerah menandakan akhir musim. Polong merah memiliki nilai lebih rendah dibandingkan polong hijau. Tapi ada gunanya juga: mengeringkan, mengasapi atau menggunakannya sebagai bahan utama untuk pembuatan bumbu chipotle Meksiko.

Pengumpulan dan pengolahan buah segar hanya dilakukan dengan sarung tangan, karena kontak dengan buah dapat menyebabkan iritasi kulit. Paprika segar sebaiknya disimpan dalam wadah kaca kedap udara di lemari es tidak lebih dari dua minggu. Untuk penyimpanan cabai jalapeno dalam jangka panjang, Anda bisa menggunakan metode pembekuan cepat. Jika dikeringkan, disimpan sempurna dalam wadah kaca tertutup rapat dan selalu di tempat gelap. Jika perlu, buah kering bisa dihancurkan.

Bagaimana memilih

Saat membeli cabai jalapeno segar, Anda perlu memperhatikan tampilan buahnya: harus rata dan halus. Juga dijual jalapeno ditemukan dalam minyak dan dalam bentuk kering. Polong merah dapat dibeli dalam keadaan kering, diasamkan, dan juga diolah sebagai bumbu chipotle.

Karakteristik

saat dimakan di rongga mulut, muncul perasaan hangat atau sensasi terbakar yang kuat;
kehadiran capsaicin dalam komposisi lada menentukan kepedasannya;
dalam hal kepedasan, jalapeno lebih unggul dari cabai yang terkenal;
jaringan yang menampung biji di dalam polong merupakan bagian cabai yang paling pedas. Membersihkan buah dari jaringan tersebut akan mengurangi ketajamannya dan menetralkan rasa asam.

Nilai gizi dan kalori

Nilai gizi jalapeno segar, 100g:

Selain itu, lada mengandung komponen berikut: air - 89 gr.; abu - 4,5 gram; serat makanan - 2,6 gram; asam lemak jenuh - 0,1 gr.; asam lemak tak jenuh - 0,05 gr.

Komposisi kimia

Dengan mengonsumsi cabai jalapeno sebagai makanan, seseorang mendapat bantuan yang sangat berharga bagi tubuh, karena mengandung banyak sekali komponen yang penting untuk kesehatan dan kesejahteraan, seperti: vitamin B, vitamin - A, E, K, C, PP , beta-karoten .

Mineral:

natrium, kalium, magnesium;
fosfor, kalsium, tembaga;
besi, mangan, seng, selenium.

Serta elemen lainnya:

gula;
minyak esensial;
piperidin;
capsantin;
chavicin;
kapsorubin;
karotin.

Fitur yang bermanfaat

Keragaman zat bermanfaat yang terkandung dalam jalapeno menyebabkan berbagai efek pada tubuh manusia dan proses internalnya.

Karena komposisinya, lada memiliki khasiat sebagai berikut:

antimikroba;
penawar rasa sakit;
penguatan kekebalan;
antivirus;
antidepresan;
merangsang proses pencernaan.

Menyakiti

Konsumsi jalapeno yang berlebihan, seperti cabai lainnya, dalam bentuk apapun dapat menyebabkan gangguan pencernaan.

Kontraindikasi

gangguan pencernaan;
berbagai penyakit pada ginjal dan hati;
sakit maag;
reaksi alergi dan intoleransi individu.

Aplikasi

Dalam memasak

Orang Meksiko tahu banyak tentang lada. Itulah sebabnya masakan mereka penuh dengan hidangan "panas", yang persiapannya tidak lengkap tanpa berbagai jenis cabai. Di Meksiko, jalapeno digunakan sebagai bahan utama bumbu bawang tradisional, yang merupakan suatu keharusan di meja mana pun. Penyusunan berbagai macam bumbu, saus dan jajanan juga belum lengkap tanpa pemanfaatannya. Dan tentu saja, hidangan populer lainnya di negara ini adalah jalapeno yang diisi daging.

Jalapeno telah lama menjadi komponen yang sangat diperlukan pada hidangan pertama dan kedua, karena cocok dengan banyak jenis daging dan beberapa jenis ikan. Nachos masakan Meksiko yang terkenal adalah camilan lezat yang terdiri dari keripik jagung dengan berbagai bahan tambahan, yang disajikan dengan berbagai jenis saus. Paprika juga digunakan dalam resep semur, salad, dan hidangan keju. Penduduk beberapa daerah sudah menguasai resep pembuatan makanan penutup jalapeno: jelly, selai, minuman.

chipotle

Chipotle, bumbu klasik Meksiko, terbuat dari jalapeños merah yang terlalu matang. Selama beberapa hari, buah-buahan diasapi dengan asap kayu. Chipotle digunakan sebagai bahan yang meningkatkan cita rasa berbagai saus, sup, hidangan daging dan sayuran.

Chipotle hanyalah cabai jalapeno asap

Kami menyarankan Anda memasak salah satu camilan Meksiko yang populer sesuai resep berikut.

Guacamole dengan cabai jalapeno

Untuk menyiapkan guacamole, Anda perlu memotong 50 gram bawang bombay, 4 buah tomat hijau, 3 buah cabai jalapeno segar, dan 10 gram daun ketumbar. Kemudian tambahkan perasan satu buah jeruk nipis dan haluskan campuran yang dihasilkan dalam blender.

Kamu juga membutuhkan 5 buah alpukat yang sudah dikupas dan diadu. Mereka harus dipotong-potong besar dan ditaburi air jeruk nipis agar tidak kecoklatan. Selanjutnya alpukat dicampur dengan pure sayuran yang sudah dimasak. Garam dan merica ditambahkan sesuai selera. Agar salad mendapatkan aroma dan rasa yang lebih kaya, perlu ditutup dengan penutup dan dibiarkan di lemari es selama 2-3 jam.

Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cabai jalapeno dari video Live Healthy!

Dalam kedokteran

Penggunaan cabai jalapeno segar maupun dalam bentuk tincture berhasil digunakan untuk memperbaiki kondisi tubuh secara umum dan menghilangkan berbagai penyakit. Sifat penyembuhannya efektif untuk:

pencegahan penyakit kardiovaskular;
menurunkan kolesterol dalam darah;
melindungi sel-sel tubuh dari aksi racun;
percepatan metabolisme;
meningkatkan fungsi sistem pencernaan;
pengencer darah dan menurunkan tekanan darah tinggi;
merangsang proses pencernaan dan meningkatkan nafsu makan;
normalisasi mikroflora usus;
memperkuat dinding pembuluh darah;
merangsang produksi endorfin, yang secara positif mempengaruhi suasana hati dan meningkatkan ketahanan terhadap stres;
melawan insomnia;
peningkatan penglihatan;
menjaga kesehatan kulit dan rambut.

Varietas

Di Meksiko, Anda dapat menemukan beberapa varietas jalapeños yang berbeda satu sama lain dalam tampilan buahnya. Varietas peludo mempunyai polong yang panjang dan tebal, espinalteco menghasilkan buah yang runcing, dan morita yang memanjang dan pendek.

Varietas cabai jalapeno peludo dibedakan dari polongnya yang panjang.

Kultivar jalapeno espinalteco menonjol karena buahnya yang runcing

Jalapeno morita buahnya pendek

penanaman

Saat menanam cabai jalapeno, sejumlah aturan wajib harus dipatuhi di semua tahap: dari saat benih ditanam hingga dipanen.

Lada jalapeno juga bisa ditanam di pot bunga, yang utama adalah menciptakan kondisi yang diperlukan untuk itu.

Menanam benih

Untuk menabur benih, akan lebih mudah menggunakan nampan dengan penutup. Benih ditanam hingga kedalaman yang dibutuhkan dan ditutup dengan sedikit tanah, dan nampan dapat ditutup dengan penutup.

15-20 hari setelah embun beku terakhir, tanaman ditanam di tanah terbuka, yang suhunya harus 15 ºС ke atas. Untuk pendaratan, Anda memerlukan lokasi yang disinari matahari minimal 6 jam sehari.

peduli

Bibit ditanam dalam lubang berukuran dua kali ukuran pot. Kedalaman tanam optimal dicapai bila tanah berada setinggi daun. Jarak antar tanaman minimal 30 sentimeter, dan jarak baris harus 60 sentimeter satu sama lain.

Pada masa vegetatif digunakan pupuk yang kandungan nitrogennya lebih tinggi dan kandungan fosfornya lebih rendah. Sebaliknya, saat berbunga, nitrogen harus lebih sedikit dan lebih banyak fosfor. 14 hari sebelum panen, pupuk harus dicuci dengan aliran air yang kuat dan larutan khusus yang menghilangkan garam dari tanah.

Iklim daerah beriklim sedang memungkinkan budidaya jalapeños hanya di rumah kaca tertutup dan rumah kaca. Selain itu, lada juga bisa tumbuh di apartemen tempat tinggal. Jalapeno adalah tanaman tahunan dengan masa dormansi musim dingin yang jelas. Di musim dingin, tanaman sebaiknya disimpan di dalam ruangan dengan suhu 16 hingga 20°C. Di musim panas - pada suhu sekitar 25 ° C. Jalapeno menyukai cahaya dan kelembapan. Ketidakhadiran mereka dalam jumlah yang dibutuhkan menyebabkan jatuhnya bunga dan buah. Namun penyiraman yang berlebihan dapat merugikan tanaman ini karena dapat menyebabkan busuk akar.

Pada tahun 1982, astronot Amerika membawa jalapeno hijau dalam penerbangan luar angkasa, karena lada ini adalah salah satu cabai paling populer di Amerika Serikat. Itulah sebabnya jalapeno menjadi lada pertama yang dibawa ke luar angkasa sebagai bumbu favorit para astronot Amerika.

Item lain yang harus dimiliki di setiap gudang senjata adalah chipotle dalam saus adobo. Ya, perusahaan software grafis yang terkenal dengan keserakahannya tidak ada hubungannya dengan itu. Idenya sendiri bagus - merica dalam saus lada. Ada tomat dalam jusnya sendiri... dan mengapa tidak merica? Terlebih lagi jika Anda memadukan paprika dengan kepedasan dan rasa berbeda secara serasi. Hasilnya adalah salah satu pilihan paling populer untuk memasak cabai jalapeno asap - chipotle, dan terutama kalengan. Di sini, tidak hanya lada itu sendiri yang bernilai, tetapi juga sausnya, yang merupakan komponen dari berbagai salsa dan bumbu perendam, dan sebenarnya enak jika dikonsumsi sendiri, untuk berbagai makanan ringan dan hidangan panas.

Sedangkan untuk saus adobonya sendiri, belum ada resep yang pasti. Tentu saja, chipotle pepper sendiri dapat digunakan untuk saus, resep seperti itu ada tempatnya. Dan misalnya, yang sama memberikan sebagai dasar, komposisi saus yang dibuat secara eksklusif berdasarkan paprika guajillo. Bersamaan dengan ini, sebagian besar resep menggunakan ancho asap yang hampir pedas. Belum lagi tomat (lebih sering tentu saja tomatillo). Ini hanya berarti bahwa bahan dasar yang digunakan untuk membuat saus tidak terlalu penting, yang utama adalah keseimbangan rasa secara keseluruhan. Catatan utamanya tidak diragukan lagi adalah chipotle pepper. Bumbu tambahan menurut saya yang membuat saus adobo dikenal dan terasa orisinal adalah jinten (halo bagi anti-penggemar masakan Asia Tengah) dan kayu manis. Jadi saya mengeluarkan kompilasi tertentu, sebagai mean aritmatika dari berbagai resep dan mempertahankan aksen khasnya.

Untuk toples 0,7 liter:

12-15 paprika chipotle
2 cabai ancho
200 g (1 kaleng) tomat kalengan atau passata cincang
1 sdm. (250ml) air
1 bawang bombay ukuran sedang, potong tipis seperempat cincin (atau 1-2 sdt bubuk bawang bombay)
1-2 buah. wortel, potong dadu (opsional)
3-4 siung bawang putih (atau 1/2 sdt bawang putih bubuk)
1/2 sdm. minyak zaitun
1-2 salam. lembaran
1/2 sdt jintan
1/4 sdt oregano Meksiko
1/4 sdt marjoram
1/4 sdt kayu manis atau potongan 2,5 cm
1/2 sdm garam
50-75 gr gula merah
100 ml cuka (apel, nasi, dll.)

Menggunakan tomat untuk massa adalah hal yang normal - sebagian besar saus adobo komersial dibuat dari tomat. Jika ingin kuahnya lembut, tanpa tambahan potongan sayuran, maka untuk itu sebaiknya ambil bawang merah dan bawang putih bubuk, dan jangan gunakan wortel sama sekali.

Paprika. Jika chipotle dapat diambil utuh dengan semua jeroan ayam itiknya, maka ancho, karena merupakan dasar sausnya, harus dikupas dari bijinya yang keras. Ancho - lada cukup lembut dan Anda dapat melakukannya tanpa banyak usaha.

Chipotle tuangkan air, Anda bisa menambahkan beberapa sendok makan cuka, didihkan, masak selama 15-20 menit. Angkat dari api, tutup.
Ancho yang dikupas dan disobek kecil-kecil, tuangkan air. Rebus selama 6-8 menit hingga lunak.

Tambahkan tomat ke ancho yang sudah jadi dan rebus selama 5-6 menit.

Kemudian potong ancho dengan tomat dengan blender. Ini dia sudah siap, untuk bahan dasar saus adobo.

Tambahkan pure ancho dengan tomat ke dalam sayuran, biarkan mendidih, masukkan bumbu, garam dan gula, rebus selama 5-6 menit, tuangkan dalam cuka, rebus selama 5 menit. Jika sayuran tidak digunakan, cukup tambahkan bumbu, garam, gula, cuka ke dalam pure tomat-lada dan rebus dengan cara yang sama.

Tiriskan chipotle; simpan cairannya untuk saat ini. Masukkan merica ke dalam saus, rebus selama 5-7 menit. Jika saus tampak kental, tambahkan sisa cairan. Ngomong-ngomong, setelah dingin, kuahnya benar-benar mengental, ladanya agak lembap, jadi prosedur ini masuk akal agar lada tidak menjadi kering.

Biarkan dingin dan bagi ke dalam wadah. Simpan di lemari es selama sekitar 6 bulan. Tapi Anda bisa memasukkannya ke dalam wadah plastik dan membekukannya.

Pastinya enak dan harum. Dibandingkan dengan

Lada chipotle adalah cabai jalapeno merah asap, yang merupakan salah satu varietas cabai. Selama perlakuan panas, rasanya menjadi kurang tajam dan terbakar (5-10 ribu skala Scoville), muncul aroma berasap tertentu. Dalam masakan, ini digunakan secara eksklusif sebagai bumbu dan bumbu.

Manufaktur

Bahan baku utama pembuatan chipotle adalah cabai jalapeno merah, dibuang dari dahannya saat masih hijau. Mereka diasapi dalam asap kayu selama beberapa hari, sehingga mereka kehilangan hingga 90% dari massa aslinya, mengering hingga menjadi buah kering.

kalori

100 gram chipotle pepper mengandung sekitar 280 kkal.

Menggabungkan

Komposisi kimia cabai chipotle tinggi karbohidrat, protein, lemak, abu, serat, vitamin (A, B2, B2, B5, B6, B9, C, PP) dan mineral (selenium, mangan, tembaga, seng, besi, fosfor, kalium, natrium, magnesium, kalsium).

Cara memasak dan menyajikannya

Lada chipotle adalah salah satu bahan yang tanpanya mustahil memasak sejumlah hidangan nasional Meksiko dengan benar. Pertama-tama, ini adalah saus mol dan salsa. Selain itu, chipotle sering ditambahkan ke sup dan hidangan utama semur daging dan sayuran, serta bumbu perendam daging.

Bagaimana memilih

Saat memilih chipotle, Anda harus fokus pada penampilan dan baunya. Cabai jalapeno asap berkualitas tinggi memiliki ciri khas warna abu-abu dan aroma berasap yang khas.

Penyimpanan

Pada dasarnya merupakan buah kering, paprika chipotle dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa bulan, selama itu paprika mempertahankan semua sifat aslinya.

Fitur yang bermanfaat

Konsumsi secara teratur hidangan yang mengandung chipotle pepper memiliki efek anti-inflamasi, bakterisida, imunostimulan dan tonik pada tubuh manusia, dan juga mengurangi rangsangan saraf, sekaligus meningkatkan ketahanan terhadap stres psiko-emosional yang signifikan.

Gunakan batasan

Intoleransi individu, tukak lambung, gangguan saluran cerna, penyakit hati dan ginjal. Jika dikonsumsi berlebihan, chipotle pepper merusak mukosa usus.