rumah Sarapan

Teh hijau lemah. Teh hijau: baik atau buruk? Kapan dan untuk apa dianjurkan menggunakan teh hijau agar bermanfaat, tetapi tidak merugikan. Untuk sistem kardiovaskular

Hari ini kami akan memberi tahu Anda tentang siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau. Selain itu, dari artikel yang disajikan Anda akan mengetahui komposisi apa yang dimiliki produk ini dan khasiat penyembuhan apa yang dimilikinya.

informasi Umum

Sebelum memberi tahu Anda tentang siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau, Anda harus memberi tahu lebih banyak tentang minuman ini.

Teh hijau adalah teh yang telah mengalami fermentasi minimal (yaitu oksidasi). Pada saat yang sama, sedikit orang yang tahu bahwa minuman hijau dan hitam diperoleh dari daun semak teh yang sama. Lalu apa perbedaan di antara mereka? Faktanya adalah daun untuk mendapatkan teh tersebut diekstraksi seluruhnya cara yang berbeda. Tanpa merinci, saya ingin mencatat bahwa bahan baku untuk minuman hijau sudah teroksidasi sebelumnya sebesar 3-12%.

Teh hijau: manfaat, komposisi

Properti, kontraindikasi dan bahaya minuman ini kami akan menyajikan sedikit lebih jauh. Sekarang saya ingin memberi tahu Anda tentang komposisi kimianya. Toh unsur-unsur yang termasuk di dalamnya yang menentukan manfaatnya bagi tubuh manusia.

Tanin

Menjawab pertanyaan tentang siapa tidak mungkin untuk tidak mengatakan yang ketiga produk ini membuat berbagai senyawa polifenol, tanin, katekin, serta turunannya. Apalagi zat ini terkandung dalam minuman semacam itu dua kali lebih banyak dari pada minuman hitam. Itulah mengapa harus dimasukkan ke dalam makanan Anda bagi mereka yang sering menderita sembelit dan masalah usus lainnya.

Perlu juga dicatat bahwa kombinasi kafein dengan tanin membentuk zat kafein tannat. Itu yang bertindak sebagai stimulan pada sistem kardiovaskular dan saraf.

alkaloid

Kontraindikasi teh hijau, serta manfaatnya, karena komposisinya. Seperti yang kita ketahui di atas, minuman ini mengandung kafein. Sebagai aturan, jumlahnya sekitar 1-4%. Kandungan pastinya bergantung pada banyak faktor (misalnya ukuran daun teh, cara pengolahan, kondisi pertumbuhan, suhu air saat diseduh, dll.). Selain kafein, produk ini juga mengandung alkaloid lain berupa teobromin dan teofilin yang mendorong vasodilatasi.

enzim dan asam amino

Jika kita berbicara tentang kandungan karbohidrat, lemak, dan protein dalam teh hijau, maka teh hijau hanya mengandung zat seperti enzim dan asam amino. Dan yang paling komposisi terbaik diamati pada varietas Jepang.

Kandungan kalori produk

Apa lagi yang luar biasa tentang teh hijau? Manfaat dan bahaya penurunan berat badan juga karena komposisi produk ini. Perlu dicatat bahwa teh hijau produk rendah kalori. Dalam hal ini, ini bisa dimasukkan ke dalam menu makanan Anda, bahkan bagi mereka yang kelebihan berat badan.

Para ahli mengatakan bahwa tanpa menggunakan gula pasir mendekati nol. Dalam beberapa kasus, itu bisa sama dengan sekitar 10 kalori dalam satu cangkir kecil. Oleh karena itu, Anda dapat menyeduh teh hijau yang enak dan sehat dengan aman untuk keluarga Anda.

Manfaat dan bahaya teh hijau

Manfaat dari produk ini adalah mengandung banyak zat yang bermanfaat. Misalnya, daun teh hijau mengandung C empat kali lebih banyak daripada buah jeruk. Apalagi zat tersebut saling menguatkan sifat penyembuhan satu sama lain. Mereka melindungi sel dari kehancuran, dan juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Perlu juga dicatat bahwa teh hijau mengandung vitamin penting seperti vitamin A (atau karoten). Seperti yang Anda ketahui, zat ini memiliki efek menguntungkan pada penglihatan, dan juga meningkatkan ekskresi Radikal bebas.

Tempat yang sangat penting dalam minuman ini ditempati oleh vitamin B. Jadi, B1 membantu mengatur keseimbangan karbohidrat tubuh, dan B2 melawan virus dan bakteri, membantu memperkuat rambut dan kuku. Adapun vitamin B3, mengurangi jumlah kolesterol dan meningkatkan produksi sel darah merah.

Antara lain, teh hijau juga sangat kaya akan vitamin E yang memperkuat membran sel dan memiliki efek antioksidan pada tubuh manusia. Ini juga memiliki efek positif pada sistem reproduksi- baik pria maupun wanita.

Apa salahnya?

Mengapa sebagian orang tidak dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam menu makanannya sangat erat kaitannya dengan komposisi minuman ini. Bagaimanapun, itu mengandung banyak zat yang berkontribusi pada perluasan pembuluh darah. Dalam hal ini, harus diminum dengan hati-hati bagi mereka yang memiliki masalah di bidang ini.

Kontraindikasi untuk digunakan

Kepada siapa teh hijau dikontraindikasikan secara ketat? Sedikit orang yang tahu, tapi minuman yang disajikan diperbolehkan untuk diminum secukupnya sebagian kecil orang. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahwa ia sangat kaya akan mineral dan vitamin.

Jadi, pertimbangkan kontraindikasi teh hijau lebih detail:

Bagaimana tidak minum teh hijau?

Sekarang Anda tahu siapa yang dikontraindikasikan dalam teh hijau. Namun, perlu dicatat bahwa sebelum membeli produk ini, Anda harus memperhatikan tidak hanya bahayanya, tetapi juga cara menggunakannya dengan benar. Bagaimanapun, meski tidak ada kontraindikasi, teh yang diminum secara tidak benar dapat menyebabkan kerusakan yang signifikan pada tubuh manusia.

Proses pembuatan bir

Masak apa saja minuman teh, termasuk hijau, disebut brewing. Untuk melakukan ini, ambil sekitar 2 g bahan kering dan tuangkan sekitar 100 ml air matang ke dalamnya.

Perlu juga dicatat bahwa proses pembuatan bir dapat sangat bervariasi tergantung pada tingkat produk yang Anda beli. Misalnya, untuk teh berkualitas tinggi, sejumlah besar daun kering, yang bisa diseduh beberapa kali dalam waktu singkat.

Waktu penyiapan minuman dan suhu airnya juga berbeda varietas yang berbeda teh. Suhu penyeduhan tertinggi adalah 81-87°C, dan waktu terlama- 2-3 menit. Tentang nilai terkecil, maka masing-masing adalah 61-69°C dan 30 detik.

Biasanya rendah teh berkualitas diseduh pada suhu yang lebih tinggi dan lebih lama dari kualitas tinggi. Melalui pengamatan inilah Anda dapat menentukan produk mana yang dijual kepada Anda di toko.

Terakhir, saya ingin menambahkan bahwa jika teh hijau diseduh terlalu lama dan dalam air mendidih akan menjadi sepat dan pahit, terlepas dari variasi dan kualitasnya.

Teh hijau termasuk dalam daftar makanan kaya antioksidan - zat yang membebaskan tubuh kita dari efek berbahaya radikal bebas, meningkatkan kekebalan, dan juga memperlambat proses penuaan tubuh. Berkat zat tersebut, teh hijau sangat bermanfaat bagi tubuh kita. Dia tidak hanya obat yang sangat baik pengobatan banyak penyakit yang bersifat menular, tetapi juga baik dalam pencegahan berbagai penyakit, termasuk aterosklerosis dan onkologi.

Menyolok khasiat obat teh hijau telah lama diminati oleh orang-orang yang peduli dengan kesehatannya. Bahkan di Tiongkok kuno, teh semacam itu termasuk dalam pengobatan penyakit berbagai etiologi. Namun, bahkan teh hijau hari ini penolong yang baik dalam pengobatan bisul, menurunkan tekanan darah, merangsang proses menghilangkan garam logam berat dari tubuh, dll. Meskipun massa kualitas yang berguna, teh hijau masih dianggap sebagai tanaman obat. Dan, seperti yang Anda tahu, apapun tanaman obat, memiliki nomor efek samping. Pada artikel hari ini kita akan berbicara tentang manfaat dan bahaya teh hijau.

Tidak semua orang mengetahuinya, tetapi teh hijau tumbuh di semak yang sama dengan teh hitam, kuning, dan merah. Perbedaannya hanya pada cara pengolahan daunnya. Teh hijau tidak mengalami proses fermentasi dan pelayuan, yang melekat pada varietas teh hitam, akibatnya zat-zat bermanfaat maksimum dipertahankan dalam daun teh. Selain itu, saat diseduh, hanya dilepaskan ke dalam larutan elemen yang berguna, meninggalkan komponen berbahaya dan tidak berguna dalam keadaan tidak larut.

Komposisi teh hijau.
Teh hijau adalah gudang nutrisi dan vitamin, yang menentukan khasiat obatnya. Hari ini, sekitar 300 zat kimia hadir dalam hal ini tumbuhan unik. Omong-omong, beberapa koneksi belum diuraikan. Perlu diperhatikan bahwa komposisi kimiawi teh dapat berubah selama proses pertumbuhan semak teh, serta setelah pengolahan daun teh.

Teh hijau mengandung hampir semua vitamin yang diperlukan tubuh kita (A atau karoten, K, B1, B2 atau riboflavin, atau asam folat, B12, PP atau asam nikotinat, C). Namun, selain itu, tanaman ajaib ini mengandung jumlah yang banyak zat bermanfaat lainnya, berkat minuman ini berubah menjadi tonik umum yang efektif. Diantaranya adalah tanin, minyak atsiri yang bertanggung jawab atas kualitas dan aroma teh. Harus dikatakan bahwa dalam proses pengolahan daun teh, lebih dari delapan puluh persen hilang. minyak esensial. Juga dalam teh hijau terdapat kafein alkaloid, yang dikombinasikan dengan tanin, membentuk senyawa kafein tannat, yang memiliki efek ringan pada sistem saraf pusat dan kardiovaskular, merangsang mental dan Penampilan fisik. Selain itu, kafein yang terkandung dalam teh, meski dikonsumsi secara berlebihan, tidak menumpuk di tubuh manusia. Dua lagi alkaloid hadir dalam tanaman unik ini, teobromin dan teofilin, memiliki efek vasodilatasi dan diuretik pada tubuh.

Selain itu, asam glutamat yang ada dalam teh merangsang proses metabolisme dan juga mengarah pada pemulihan sistem saraf. Selain itu, tanaman ajaib ini merupakan sumber elemen jejak seperti natrium, magnesium, kalium, yodium, kalsium, mangan, fluor, tembaga.

Jadi, teh hijau merupakan gudang zat-zat penting bagi seseorang untuk fungsi normal tubuh.

Manfaat teh hijau.
Teh hijau benar-benar produk berharga. Karena rangkaian nutrisi dan vitamin yang unik dalam komposisinya, teh hijau memiliki efek mengeluarkan keringat yang efektif. Ini baik untuk demam, demam, proses inflamasi. Karena efek yg mengeluarkan keringat, proses pembuangan racun dan mikroba dari tubuh menjadi lebih baik. Teh hijau sangat bermanfaat bagi penderita penyakit. sistem genitourinari dan ginjal.

Penggunaan produk ini berdampak positif pada sistem pencernaan secara keseluruhan. Ini meningkatkan fungsi duodenum, kantong empedu, hati dan pankreas. Selain itu, memiliki efek positif pada mikroflora usus. Selain itu, gudang khasiat teh hijau yang bermanfaat juga mencakup peningkatan daya ingat dan perhatian, menormalkan metabolisme dalam tubuh, serta memperkuat dan memulihkan sistem saraf yang terkuras. Omong-omong, teh hijau (tidak diseduh dengan kuat) adalah obat yang sangat baik untuk depresi, meningkatkan daya tahan terhadap situasi stres. Minuman ini telah lama diminum untuk meningkatkan nada, kekuatan dan Selamat bersenang-senang. Itu bisa diambil untuk sakit kepala. Secangkir minuman ajaib akan menghilangkannya dalam waktu singkat. Tapi ini asalkan penyebabnya adalah kelelahan, eksitasi berlebihan, stres, dll. Jika sakit kepala lama kelamaan tidak hilang, sebaiknya konsultasikan ke dokter dan jangan mengobati sendiri. Karena penyebab sakit kepala bisa menjadi penyimpangan kesehatan yang serius.

Teh hijau juga memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular (jika digunakan secara teratur), mengurangi risiko aterosklerosis, meningkatkan elastisitas arteri dan kekuatan kapiler, mengurangi risiko perdarahan internal dan mencegah pembentukan plak kolesterol. Selain itu, penggunaan minuman ini mengurangi permeabilitas dinding pembuluh darah, dan juga merangsang proses asimilasi asam askorbat.

Infus teh hijau secara efektif menurunkan tekanan darah tahap awal perkembangan hipertensi, mengurangi kandungan kolesterol dalam darah, yang berkontribusi pada peningkatan yang signifikan dalam kesejahteraan pasien dengan aterosklerosis. Menurut penelitian yang dilakukan oleh ilmuwan Jepang, penggunaan konstan teh hijau menurunkan tekanan darah sebanyak 10-20 unit. Tetapi pada saat yang sama, teh harus diseduh dengan cara khusus: daun teh hijau harus dicuci terlebih dahulu air mendidih. Ini diperlukan untuk mengurangi konsentrasi kafein dalam tanaman. Selanjutnya, Anda perlu menyeduh enam gram daun dengan 200 ml air mendidih dan biarkan meresap selama sepuluh menit. Minumlah teh ini setelah makan tiga kali sehari. Pada saat yang sama, jumlah cairan yang dikonsumsi pada siang hari harus dikurangi menjadi 1,2 liter (termasuk teh). Ini diperlukan agar tidak membebani sistem kardiovaskular.

Penggunaan reguler teh hijau mengurangi risiko pengembangan sklerosis dan mengurangi risiko infark miokard hingga setengahnya. Ini tidak hanya mencegah pengendapan lemak dan lipid di dinding pembuluh darah, tetapi juga berkontribusi pada penghancuran lapisan lemak yang sudah tersimpan. Selain itu, meningkatkan komposisi darah dan merangsang aktivitas hati dan limpa, mengurangi risiko batu ginjal.

Dahulu kala, teh hijau mulai digunakan untuk mengobati disentri. Katekin yang terkandung di dalamnya memiliki sifat antimikroba terhadap bakteri disentri, tifus, dan coccal. Kematian batang disentri sudah terjadi pada hari kedua atau ketiga meminum infus teh hijau. DI DALAM kasus ini minuman juga harus diseduh dengan cara khusus: teh hijau tumbuk (50 g) tuangkan satu liter air panas dan nyalakan api. Setelah mendidih, rebus cairan selama satu jam dengan api kecil, setelah itu minuman harus disaring.

Dengan berbagai keracunan (alkohol, obat-obatan, nikotin), dianjurkan juga minum teh hijau dengan tambahan susu dan gula.

Teh hijau memiliki efek anti kanker. Ini dimungkinkan berkat polifenol yang terkandung dalam komposisinya. Mereka memiliki kemampuan untuk memurnikan darah dan menghilangkan karsinogen dari tubuh, yang memperkuat kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan sel kanker.

DI DALAM jumlah sedang(tidak lebih dari dua cangkir sehari) teh hijau yang tidak diseduh dengan kuat memiliki efek menguntungkan bagi tubuh wanita hamil. Menurut hasil penelitian ilmuwan Jepang, wanita yang rutin mengonsumsi minuman ini sebelum hamil memiliki anak yang lebih kuat (dari segi kesehatan).

Perlu dicatat bahwa teh hijau dianggap sebagai minuman awet muda dan umur panjang. Bukan tanpa alasan kebanyakan centenarian, yang usianya lebih dari sembilan puluh tahun, memberikan minuman yang luar biasa dan aromatik ini tempat khusus dalam makanan mereka.

Selain itu, teh ini memiliki efek antiinflamasi yang nyata. Membilas mulut dengan minuman ini mencegah terjadinya karies dan radang gusi. Selain itu, teh hijau dianggap sangat baik kosmetik. Secara khusus, untuk memperbaiki warna kulit wajah, leher, dan décolleté, ada baiknya menyekanya dua kali sehari dengan es batu yang terbuat dari infus teh hijau. Infus tanaman unik ini juga dapat digunakan untuk membersihkan kulit, digunakan sebagai pembilas rambut untuk jenis berminyak (untuk meningkatkan efisiensi, Anda dapat menambahkan jus lemon), siapkan berbagai masker untuk kulit (terutama untuk kulit kering dan memudar). Dengan bantuan mandi teh, Anda dapat meningkatkan warna kulit seluruh tubuh secara signifikan. Untuk melakukan ini, tuangkan enam sendok makan teh hijau berdaun dengan setengah liter air mendidih, bersikeras dan saring. Kemudian tuangkan infus teh yang dihasilkan ke dalam bak mandi air hangat. Anda bisa menambahkan kelopak mawar dan melati atau minyak esensialnya. Mandi seperti itu merangsang proses pembaharuan sel. Satu prosedur per minggu sudah cukup.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan, penggunaan minuman ini mengurangi keinginan untuk minum alkohol. Ini menjelaskan fakta bahwa di Cina dan Jepang - negara-negara di mana orang lebih suka teh hijau, jauh lebih sedikit berlebihan minum orang, dibandingkan dengan negara-negara Barat. Untuk mengurangi keinginan akan alkohol, perlu menyeduh teh hijau dengan perbandingan satu sendok teh daun teh dengan segelas air mendidih. Perlu minum minuman tanpa menambahkan gula. Daun yang tersisa setelah infus tidur tidak dibuang, melainkan dikunyah. Dalam hal ini, efeknya tidak terjadi secara instan, tetapi setelah beberapa bulan penggunaan rutin.

Selain itu, baru-baru ini ditemukan bahwa teh hijau memiliki kemampuan menetralkan dampak negatif radiasi dari layar monitor komputer. Ini juga merupakan penangkal keracunan tubuh dengan isotop strontium-90, yang meracuni atmosfer akibat ledakan nuklir. Minuman ini membantu menghilangkan logam berat dari tubuh, yang masuk ke tubuh kita bersama dengan makanan, air, dan udara.

Teh hijau sangat bagus untuk mereka yang ingin menyingkirkan pound ekstra. Ini karena kemampuannya untuk mengurangi nafsu makan, selain itu juga menormalkan proses metabolisme dalam tubuh. Selain itu, penggunaan rutin ini minuman penyembuhan mengatur tingkat norenalin, yang bertanggung jawab untuk proses pembentukan lemak.

Resep penggunaan teh hijau untuk berbagai penyakit dan penyakit.
Untuk gangguan pencernaan, dianjurkan minum teh hijau yang diseduh dengan kuat selama dua hingga tiga hari. Karena tindakan bakterisidal, minuman tersebut memiliki efek merugikan pada patogen di lambung dan usus. Selain itu, teh ini meningkatkan tonus usus.

Untuk kolitis dan gastritis dengan hiperasiditas disarankan untuk menggunakan minuman teh hijau yang tidak diseduh dengan kuat.

Untuk konjungtivitis dan lain-lain penyakit radang kelopak mata harus dibilas dengan menyeduh teh hijau dingin yang kuat.

Untuk pilek dan penyakit saluran pernafasan dianjurkan untuk minum infus teh hijau dengan kekuatan sedang dengan tambahan lemon dan merica. Namun, pada penyakit yang disertai suhu tinggi, lebih baik menolak teh hijau sama sekali, karena beban pada ginjal dan jantung meningkat drastis.

Es teh hijau membantu mengatasi sengatan matahari. Dianjurkan untuk merendam kapas dalam infus teh dan mengeringkan kulit yang terkena. Ini juga efektif sebagai agen hemostatik, teh hijau yang diseduh dengan kuat dianjurkan untuk mencuci luka dan luka baru.

Infus tanaman ini dapat digunakan sebagai bilas untuk rinitis. Untuk melakukan ini, seduh satu sendok teh bahan mentah yang dihancurkan dengan segelas air mendidih, bersikeras selama dua puluh menit dan saring. Anda bisa membilas dengan semprit, tapi tanpa jarum. Prosedur ini dilakukan enam hingga delapan kali dalam sehari. Teh hijau efektif sebagai obat kumur untuk sakit tenggorokan, faringitis, radang tenggorokan, serta proses peradangan pada gusi dan lidah (2 sendok teh tanaman per gelas air mendidih).

Jika kekurangan vitamin, dianjurkan juga untuk minum infus teh hijau, disiapkan dengan takaran 3 g bahan mentah yang dihancurkan per 100 ml air mendidih. Bersikeras selama sepuluh menit, lalu tambahkan satu sendok teh sirup rosehip. Gunakan infus dalam bentuk hangat setelah makan, 200 ml tiga kali sehari.

Teh hijau dengan tambahan susu membantu memperkuat sistem saraf yang kelelahan. Juga baik untuk meminumnya dengan polineuritis dan sebagai pencegahan penyakit ginjal dan jantung.

Kontraindikasi dan bahaya teh hijau.
Seperti yang sudah dicatat, ini minuman ajaib, seperti tanaman lain, memiliki beberapa kontraindikasi. Secara umum, pendekatan yang hati-hati diperlukan untuk pengobatan herbal, khususnya penggunaan teh hijau. Anda tidak boleh menyalahgunakan minuman ini, semuanya perlu takaran.

Dalam kasus lapisan perut yang sangat sensitif, teh hijau tidak boleh diminum, karena dapat dengan mudah menyebabkan gangguan pencernaan. Juga tidak disarankan untuk meminum minuman dalam versi yang diseduh dengan kuat, hanya dalam versi yang luar biasa tujuan pengobatan. Dalam kasus lain, dengan konsentrasi teh yang kuat, minuman tersebut harus diencerkan dengan air.

Orang yang menderita anemia defisiensi besi sebaiknya tidak minum teh hijau sama sekali. Ini mengganggu penyerapan zat besi oleh tubuh, yang menyebabkan anemia defisiensi besi. Karena itu, sebaiknya jangan minum teh hijau dengan makanan kaya zat besi. Selain itu, minuman ini mengurangi efisiensi asimilasi asam folat. Ini sangat berbahaya selama kehamilan.

Ini juga dikontraindikasikan untuk orang dengan rangsangan yang meningkat, karena memiliki efek stimulasi pada sistem saraf, yang dapat menyebabkan gangguan tidur dan kehilangan kekuatan tanpa alasan yang jelas. Itulah mengapa minuman ini tidak boleh dibawa pergi pada malam hari, begitu pula mereka yang menderita peningkatan rangsangan dan takikardia.

Wanita tidak boleh menyalahgunakan teh hijau selama menstruasi, melahirkan, dan segera sebelum melahirkan dan selama menyusui, itu harus dikeluarkan dari makanan sama sekali.

Juga berbahaya minuman hijau dan orang yang menderita tekanan berkurang(hipotonik). Dan pada hipertensi bentuk akut Anda tidak bisa minum teh sama sekali.

Di hadapan penyakit apa pun dalam bentuk kronis, minuman hijau harus dikonsumsi dengan sangat hati-hati, karena dapat memperburuk penyakit, akibatnya kesejahteraan pasien dapat memburuk dengan tajam. Secara khusus, ketika bisul perut teh hijau perut membantu meningkatkan keasaman jus lambung.

Alkohol dan teh hijau tidak boleh digabungkan, karena ini menghasilkan aldehida, dan ini penuh dengan beban berlebih untuk ginjal Anda, yang terbukti secara ilmiah!

Anda tidak boleh minum teh hijau dengan obat-obatan, karena mengurangi keefektifan tindakannya.

Ingatlah bahwa Anda hanya boleh minum teh yang baru diseduh, karena jumlah senyawa purin dan kafein meningkat secara signifikan dalam minuman yang tersisa untuk nanti. Minuman seperti itu berbahaya bagi penderita hipertensi, serta penderita asam urat dan glaukoma.

Menyimpulkan hal di atas, dapat dikatakan bahwa manfaat teh hijau tidak dapat disangkal. Dalam jumlah sedang dan tanpa kontraindikasi, ini memiliki efek terapeutik dan penyembuhan.

Teh hijau populer, yang manfaat dan bahayanya dijelaskan di bawah ini, memiliki varietas yang berbeda baik dalam varietas daun maupun di mana mereka dikumpulkan, dan dalam jenis persiapan (semi-fermentasi atau kekurangannya) dan keberadaannya komponen tambahan(ginseng, melati, mint, lemon balm).

Tergantung selera seseorang, teh dikonsumsi dengan madu, lemon, susu, mint, ginseng, melati, kembang sepatu, panas atau dingin. Minuman ini dijual di jenis yang berbeda- dalam bentuk sachet atau curah. Dipercaya secara luas di kalangan pembeli bahwa teh terbaik adalah teh lepas, dan potongan kecil daun, batang, dan limbah lainnya dari produksi teh lepas dikemas ke dalam kantong. Namun, hal ini tidak selalu benar, karena kualitas produk bergantung pada varietas, komponen tambahan (melati, kembang sepatu, mawar) dan pengolahannya, terlepas dari bentuk pemasarannya.

Keuntungan

Karena komposisinya, teh mampu menormalkan tekanan darah dampak positif pada ginjal. Teh hijau juga mengandung kompleks vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal hati.

B1 (19 mg) terlibat dalam pemrosesan dan sintesis lemak, mendorong pembubaran dan ekskresinya yang cepat dari hati;
B2 (1) merangsang produksi empedu dan mempercepat alirannya, mencegah zat berbahaya mandek di tubuh;
C (250) menormalkan metabolisme antara sel-sel hati dengan meningkatkan permeabilitas pembuluh darah dan membantu memulihkan organ dalam kasus kolesistitis dan hepatitis.

Kehadiran katekin dalam komposisi dapat mempengaruhi kesehatan organ ini dan berdampak negatif. Ilmuwan dari American College of Gastroenterology telah menetapkan bahwa asupan harian hingga 500 mg katekin untuk pria dan 450–470 mg untuk wanita aman untuk dosis hati. Melebihi dosis ini menyebabkan penghambatan fungsi hati.

Ini sangat berbahaya sehubungan dengan penyebaran secara biologis aditif aktif, di mana kandungan katekin melebihi 700 mg. Penggunaan dosis seperti itu setiap hari dapat menyebabkan kerusakan jaringan hati.

Membuat teh dampak yang menguntungkan dan tekanan darah tinggi (hipertensi). Teofilin (3-4%) - alkaloid yang melemaskan otot dan menghilangkan kejang, mendorong perluasan pembuluh darah dengan merelaksasikan dindingnya dan meningkatkan celah tempat darah mengalir keluar.

Akibatnya, sirkulasi darah menjadi normal dan tekanan darah berkurang. dampak positif tingkat tekanan dipengaruhi segera setelah meminum minuman, yang membantu meredakan serangan. Dengan penggunaan harian 1-2 cangkir per hari oleh pasien hipertensi, keparahan penyakit dapat berkurang, dan lonjakan tekanan akan berhenti. Juga memberikan tekanan pengaruh positif tanin, yang meningkatkan tonus pembuluh darah.

Kondisi kafein efek diuretik. Ini meredakan pembengkakan dan menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh. Ini juga memiliki efek positif pada ginjal, karena berkontribusi pada "pencucian" pasir (jika ada) dan menahan stagnasi urin. Namun jika minuman ini disalahgunakan (menggunakan lebih dari 600 ml per hari), kandungan garam dan asam di ginjal bisa meningkat, yang memicu pembentukan batu. Hal ini karena saat mengalami dehidrasi, urine menjadi lebih pekat dan garam yang terkandung di dalamnya menumpuk dan membentuk endapan.

Dengan susu

Mungkin, minuman paling sehat untuk enamel gigi adalah teh hijau dengan susu, dalam kantong atau diseduh dari daunnya. Karena kandungan kalsiumnya yang tinggi (495 mg), secara efektif memperkuat enamel gigi dan mencegah penipisannya. Selain itu, saat dikonsumsi dengan susu, teh tidak menodai gigi (berbeda dengan teh hitam yang pigmennya tidak selalu dinetralkan bahkan oleh susu).

Fitur lain yang bermanfaat teh hijau dalam kantong berisi susu - memiliki lingkungan basa (berkat susu), yang artinya mampu menetralkan keasaman lambung. Karena itu, manfaatnya jelas teh hijau susu dalam bentuk apapun untuk orang yang menderita sakit maag, gastritis, keasaman tinggi. Saat dicerna, minuman ini, karena lingkungannya yang basa, mengurangi keasaman sari lambung. Akibatnya, tingkat keparahan serangan gastritis dan mulas berkurang. Untuk menambah cita rasa bisa dikonsumsi dengan madu, melati, mint, lemon balm dan bahan tambahan lainnya.

Dengan jeruk nipis

Salah satu aspek penting manfaat teh hijau adalah kandungan vitamin C-nya yang tinggi (250 mg, sedangkan pada lemon 40 mg, dan pada teh hitam tidak sama sekali), yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan daya tahan tubuh terhadap bakteri. , virus dan infeksi. . Anda dapat meningkatkan kandungan zat ini secara signifikan jika Anda minum minuman dengan lemon. Rata-rata 1 cangkir teh mengandung sekitar 10 mg vitamin C. Menambahkan satu irisan lemon yang mengandung sekitar 4 mg vitamin ini dapat meningkatkan kandungannya dalam satu cangkir menjadi 14–15 mg. Vitamin masuk ke teh di pembuatan bir yang benar(Anda tidak bisa menuangkan daun teh dengan air dengan suhu di atas 90 derajat). Minuman ini juga bermanfaat untuk liver karena kandungan vitamin C yang menormalkan metabolisme antar sel di dalamnya.

Nasihat! Untuk memaksimalkan manfaat teh hijau bagi tubuh, diseduh bukan dengan air mendidih, melainkan dengan air bersuhu 80-90 derajat dan diinfuskan selama kurang lebih lima menit. Kafein dari daunnya diekstraksi menjadi minuman pada suhu air 85-90 derajat. Dan dengan lebih suhu tinggi tanin mulai diekstraksi ke dalam minuman, yang membuatnya pahit.

Untuk satu cangkir, Anda perlu menggunakan 1 sachet atau 1 sendok teh daun per 200-300 ml air. Setelah itu tambahkan lemon. Lebih baik mempermanis teh seperti itu dengan madu, bukan gula, karena madu juga mengandung vitamin C. Untuk meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan lemon balm atau mint saat diseduh, yang mengungkapkan rasa terbaik bersama lemon.

Dengan madu

Berbicara tentang manfaat teh hijau bagi tubuh manusia, perlu disebutkan adanya vitamin C (250 mg) dalam komposisinya. Berkat dia, minuman tersebut membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Imed juga ditandai dengan kandungan vitamin C (0,5 mg). Konsumsi rutin minuman panas dengan sdom cocok untuk mereka yang perlu memperkuat kekebalan selama wabah. infeksi virus dan dingin.

Medic sama efektifnya terlepas dari apakah ditambahkan langsung ke minuman atau dikonsumsi bersamaan dengannya. Saat menambahkan madu ke dalam minuman, larutkan dalam jumlah minimal 1 sendok teh per cangkir. Bersamaan dengan itu, 1 kantong teh atau satu sendok teh daun digunakan untuk 300 ml air. Untuk menambah cita rasa, teh sedom bisa digunakan dengan tumbukan, lemon balm, lemon. Selain itu, teh madu digunakan oleh wanita dan pria untuk menurunkan berat badan, karena memenuhi kebutuhan akan makanan manis dan memberikan rasa kenyang.

dengan melissa

Mint dan lemon balm hanya dapat meningkatkan rasa secara signifikan, tetapi juga meningkatkan fitur yang bermanfaat teh hijau, baik dalam kantong teh atau daun utuh. Dalam komposisi mint dan lemon balm, serta dalam komposisi daun teh itu sendiri, terdapat kalium (masing-masing 569, 458 dan 6,4 mg). Kalium memiliki efek positif pada tubuh, menormalkan fungsi otot dan mengendurkan otot.

Karena manfaat hijau teh dengan melissa dan mint jelas bagi mereka yang ingin menghilangkan kram dan kejang. Meminum satu cangkir minuman ini dalam keadaan panas memiliki efek antispasmodik dan relaksasi. Untuk menyiapkan satu cangkir minuman dengan lemon balm atau mint, Anda membutuhkan sesendok daun teh dan satu tangkai tanaman berukuran sedang. Semua ini harus dimasukkan ke dalam cangkir dan dituangkan dengan air panas, tetapi tidak mendidih. Bersikeras 5-7 menit.

Penurunan berat badan

Teh hijau dengan lemon, madu, melati dan mint cara ampuh menurunkan berat badan untuk pria dan wanita. Teh bekerja dalam beberapa cara:

kafein dan katekin dalam komposisi minuman seperti itu dengan madu secara signifikan mempercepat metabolisme dengan penggunaan sehari-hari dan bertanggung jawab untuk membakar lemak tubuh lebih cepat dan membersihkan hati dari lemak;
katekin juga menjadikan teh dengan madu sebagai diuretik yang efektif, akibatnya pembengkakan pada pria dan wanita berkurang, oleh karena itu, berat dan volume tubuh menurun (sifat yang sama secara positif mempengaruhi keadaan ginjal dan tingkat tekanan darah);
polifenol dalam komposisi minuman dengan madu berkontribusi pada peningkatan perpindahan panas, akibatnya, lebih banyak energi dihabiskan untuk menghangatkan tubuh, diperoleh dengan membakar lemak tubuh, dan merangsang penurunan berat badan;
Kehadiran madu mengurangi kebutuhan akan makanan manis dan memenuhi energi.

Agar penurunan berat badan aktif baik untuk pria maupun wanita, teh dengan madu harus diseduh dengan benar. Anda perlu menuangkan daun ke dalam teko dengan kecepatan 1 sendok teh per 200–300 ml air. Tuang daun teh dengan air bersuhu 80–90 derajat dan biarkan diseduh. Untuk resepsi pagi- 5 menit selama ini, kafein akan memiliki waktu untuk diekstraksi ke dalam minuman dan teh ini akan memberikan semangat sepanjang hari. Untuk makan siang dan malam - 2-3 menit, tetapi tidak lebih, untuk mengurangi kelebihan efek menyegarkan kafein yang dapat menyebabkan insomnia.

Setelah diseduh, tuangkan teh ke dalam gelas dan larutkan dua sendok makan madu di dalamnya. Gunakan tiga kali sehari, 200 ml untuk wanita dan 250-300 ml untuk pria. Lanjutkan mengambil sampai berat yang diinginkan tercapai. Terkadang saat menurunkan berat badan, minuman tersebut diminum dengan susu dan madu 1 kali sehari pada pagi hari, masing-masing 250 ml. Kandungan kalori dari sajian tersebut sekitar 90 kkal. Pada saat yang sama, memberikan rasa kenyang yang cukup lama.

Menyakiti

Teh hijau, manfaat dan bahaya yang dibahas dalam materi, tidak dapat diambil oleh semua orang.

Ada beberapa bahaya teh hijau bila dikonsumsi dengan lemon. Karena asam organik tidak terkandung dalam lemon, penambahannya secara signifikan meningkatkan keasaman minuman. Asam memiliki efek negatif pada gigi dan merusak enamel gigi pria, khususnya wanita, pada anak-anak, karena lebih tipis. Namun, bahaya teh hijau tersebut dapat dikurangi dengan berkumur atau menyikat gigi segera setelah meminumnya. Sama saja Jalan terbaik hilangkan keasaman - minum susu, karena lingkungan basanya menetralkan asam;
Potensi bahaya teh hijau juga ada bagi penderita alergi. Meskipun teh hijau adalah salah satu teh yang paling non-alergi, perasa dan aditif yang dapat memperkuatnya (ginseng, kembang sepatu, melati, mawar) terkadang menyebabkan intoleransi. Jarang, bunga alami digunakan sebagai penyedap rasa, misalnya "Jasmine", karena tidak memberi aroma yang kuat, dan produksi teh semacam itu lebih mahal, karena produsen menggantinya dengan bahan kimia analog. Baginya reaksi dapat dimulai. Terlepas dari teh mana yang dibeli, dalam kantong atau daun, penting bagi penderita alergi untuk mengetahui komposisi produk tersebut untuk memastikan tidak mengandung perasa;
Kemampuan menurunkan tekanan darah menjelaskan kontraindikasi teh hijau untuk digunakan oleh pasien hipotensi. Ini dapat sangat melebarkan pembuluh darah, mengakibatkan penurunan tekanan darah. Ini dapat menyebabkan pusing, lemas, mengantuk, dan bahkan pingsan. Jika seorang pria atau wanita dicurigai rentan terhadap hipotensi (tekanan darah rendah), maka lebih baik menolak minuman tersebut;
Penggunaan susu mengurangi keasaman lambung. Susu memiliki reaksi basa, dan teh memperoleh reaksi yang sama saat susu ditambahkan ke dalamnya. Saat masuk ke perut, minuman tersebut mengurangi keasaman sari lambung, akibatnya pencernaan makanan memburuk. Fitur ini menjelaskan mengapa teh hijau berbahaya untuk gastritis dengan keasaman rendah;
Efek diuretik dari minuman tersebut tidak diinginkan untuk batu ginjal. Aliran urin yang aktif dapat menyebabkan pergerakan batu dan penyumbatan saluran pria dan wanita;
Efek koleretik, berguna untuk hati, menyebabkan perpindahan batu di saluran dan kantong empedu(jika tersedia). Hal ini dapat menyebabkan penyumbatan saluran;
Katekin dalam komposisi mampu menyediakan Pengaruh negatif hati;
Pertanyaan kontroversialnya adalah apakah teh hijau berbahaya selama kehamilan. Karena meredakan pembengkakan, ini berguna untuk ibu hamil. Namun, bersama dengan urin, potasium dan kalsium keluar dari tubuh. Tetapi ini terjadi dalam jumlah kecil.

Jika tidak ada kontraindikasi, minuman tersebut dapat dikonsumsi oleh pria dan wanita dalam jumlah berapa pun. Tetapi bahkan dengan kontraindikasi, seseorang terkadang dapat memanjakan dirinya dengan satu cangkir minuman semacam itu.

peningkatan keringat;
kekebalan melemah, sering masuk angin;
kelemahan, kelelahan;
keadaan gugup, depresi;
sakit kepala dan migrain;
diare intermiten dan sembelit;
ingin manis dan asam;
bau mulut;
sering merasa lapar;
masalah penurunan berat badan
kehilangan selera makan;
menggertakkan gigi di malam hari, air liur;
nyeri di perut, persendian, otot;
tidak melewati batuk;
jerawat di kulit.

Jika Anda memiliki salah satu gejala atau meragukan penyebab penyakit, Anda perlu membersihkan tubuh sesegera mungkin. Bagaimana cara melakukannya .

Jika Anda menemukan kesalahan, harap sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Enter.

Teh hijau, seperti jenis teh lainnya, terbuat dari semak teh(teh atau kamelia sinensis), yang merupakan tanaman dari genus Bunga kamelia keluarga Kamar teh. Dengan nama "Camellia sinensis" dapat disimpulkan dengan benar bahwa semak teh pertama kali dibudidayakan di Cina. Dari sana dia datang ke Jepang, kemudian Belanda membawanya ke pulau Jawa, Inggris membawanya ke pegunungan Himalaya. Setelah itu, teh menyebar ke India, Ceylon (sekarang Sri Lanka), india, dan Amerika Selatan.

Perbedaan teh hijau dengan "saudara" hitamnya yang lebih populer terletak pada pengolahan daun tehnya. Mari kita bicara lebih banyak tentang bagaimana teh hijau dibuat.

Teknologi produksi teh hijau

Teknologi produksi teh hijau terdiri dari langkah-langkah berikut: melakukan (mengukus), memutar, mengeringkan dan menyortir.

Fiksasi (penguapan) adalah perlakuan daun teh dengan uap pada suhu 170-180 o C ( metode Jepang) atau memanggang daun teh di anglo (kuali logam hemispherical), di mana ia dipanaskan hingga suhu 80-90 o C (metode Cina). Tujuan dari tahap ini adalah inaktivasi (penghapusan aktivitas) enzim dan transformasi kimia yang terkait dengannya. Dengan demikian, Fitur utama dalam produksi teh hijau terletak pada fakta bahwa mereka mencoba menghentikan proses fermentasi (reaksi oksidatif) di dalamnya, dan tidak meningkatkannya, seperti halnya teh hitam. Mengukus atau memanggang membuat daun teh elastis, yang membuatnya mudah untuk dipelintir. Setelah kadar air daun teh turun menjadi sekitar 60%, fase penggulungan dimulai.

Tujuan memutar adalah untuk menghancurkan jaringan daun, setelah itu getah sel dilepaskan di permukaannya.

Setelah tahap memutar, bahan baku dikirim ke pengering. Di sana, teh berwarna hijau zaitun, dan kelembapannya tidak melebihi 5%. Pengeringan dilakukan dengan udara panas pada suhu 95-105 o C.

Sortasi merupakan tahap akhir dalam produksi teh hijau yang terdiri dari pengelompokan teh menjadi homogen penampilan (teh daun atau teh pecah, remah daun teh atau daun teh).

Konstituen penting dari teh hijau

alkaloid

Teh hijau ada di dalamnya komposisi kimia kafein, yang kandungannya lebih tinggi dari pada kopi alami. Jumlah kafein secara langsung bergantung pada ketepatan teknologi produksi teh, serta kondisi awal pertumbuhan semak teh. Teh hijau juga mengandung teobromin Dan teofilin.

Polifenol

Hingga 30% komposisi teh hijau adalah polifenol, khususnya katekin, di antaranya kepentingan terbesar adalah epigallocatechin gallate. Teh ini juga mengandung tanin, yang isinya 2 kali lebih tinggi dari pada rekan hitamnya.

Vitamin dan mineral

Teh hijau juga mengandung vitamin (P, C, A, B1, B2, B3, E, dll.) dan mineral (kalsium, fluor, besi, yodium, kalium, fosfor, magnesium, natrium, kromium, mangan, selenium, seng, dll.).

Manfaat teh hijau

Teh hijau telah menjalani banyak penelitian ilmiah dan medis, dan hingga hari ini terus membangkitkan minat akan khasiatnya, serta pengaruhnya terhadap kesehatan manusia. Hasil penelitian tersebut cukup sering saling bertentangan, namun secara umum berikut ini yang dapat dikatakan tentang teh hijau:

Katekin yang terkandung dalam teh hijau secara aktif diserap oleh lensa dan retina mata, mengakibatkan stres oksidatif di mata(proses kerusakan sel akibat oksidasinya) berkurang hingga 20 jam. Ilmuwan Hong Kong telah menyimpulkan bahwa teh hijau mungkin menjanjikan dalam mencegah glaukoma.
Studi yang dilakukan di Slovenia menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau memiliki aktivitas antimikroba.
Epigallocatechin gallate membantu melindungi sel-sel otak. Eksperimen yang dilakukan di Institut Teknologi Israel pada tikus menunjukkan bahwa jenis katekin melawan penyakit Parkinson dan penyakit Alzheimer.
Epigallocatechin gallate telah terbukti di laboratorium untuk menghambat pertumbuhan sel kanker pada kanker prostat. Itu juga digabungkan dengan tamoksifen menghambat perkembangan kanker payudara (percobaan in vivo, yaitu pada organisme hidup dilakukan pada tikus, percobaan in vitro, yaitu dalam tabung reaksi - pada sel manusia).
Teh hijau mengurangi risiko mengembangkan gangguan memori dan perhatian sebanyak 2 kali. Petunjuk untuk efek ini, yang telah dikonfirmasi secara in vivo pada manusia, mungkin terletak pada kemampuan epigallocatechin gallate melewati penghalang darah-otak.
Ekstrak teh hijau, yang mengandung polifenol dan kafein, memperbaharui termogenesis(pelepasan panas tubuh) dan merangsang oksidasi lemak. Akibatnya, tingkat metabolisme meningkat. Jumlah detak jantung tetap sama. Karena khasiat ini, risiko terkena penyakit jantung saat minum teh hijau berkurang. Dan ini dikonfirmasi oleh pengalaman in vivo pada orang yang pernah mengalami infark miokard akut. Saat minum teh hijau, angka kematian di antara orang-orang tersebut akibat serangan jantung kedua menurun hampir 2 kali lipat.
Dengan sendirinya, minum teh hijau tidak menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. tubuh manusia(meskipun percobaan hewan telah menunjukkan sebaliknya). Namun bila ditambahkan ekstrak teh hijau theaflavin(pigmen yang memberikan ciri khas daun teh kering) yang terkandung dalam teh hitam, kadar kolesterol dalam tubuh manusia menurun.
Teh hijau meningkatkan kekebalan manusia, dan juga merupakan stimulator energi (karena oksidasi lemak aktif).
Penggunaan teh hijau secara sistematis mengarah pada normalisasi berat badan manusia.
Dengan sejumlah besar antioksidan dalam komposisinya, ekstrak teh hijau mencegah penuaan kulit dan melindunginya dari radiasi ultraviolet.
Meski belum ada bukti ilmiah bahwa teh hijau bisa mengurangi risiko berkembang penyakit lambung, serta membantu masalah yang ada terkait dengannya, etnosains menggunakan teh ini sebagai obat untuk disentri, gangguan pencernaan, dan juga dikaitkan dengan khasiat menghilangkan kolitis.
Sains belum membuktikan bahwa teh hijau memengaruhi penyakit pernapasan dengan cara apa pun, tetapi pengobatan tradisional mengatakan bahwa teh hijau dapat mengobati rinitis, radang tenggorokan, faringitis, stomatitis, dan konjungtivitis (dalam bentuk bilasan dan pencuci). Hasil pengobatan tersebut tidak diketahui.
Sejauh menyangkut kedokteran gigi, teh hijau mengandung fluoride, jadi membilas gigi dan gusi dengan teh hijau penangkal dari karies.
Berkat katekin yang sama yang mengurangi proses oksidatif pada otot, teh hijau membantu menjaga otot tubuh dalam kondisi yang baik.
Teh hijau dapat mengurangi risiko tertular HIV. Selain itu, mampu menghentikan perkembangan penyakit pada yang terinfeksi. Studi-studi ini hanya pada tahap awal dan semuanya terkait dengan jenis katekin yang sama, yang disebut epigallocatechin gallate.
Teh hijau menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.

Bahaya teh hijau

Konsumsi teh hijau yang berlebihan karena kandungan katekinnya yang tinggi dapat menyebabkan penyakit hati. Tarif harian konsumsi katekin - 500 mg. Banyak produk penurun berat badan berbahan dasar ekstrak teh hijau dan mengandung lebih dari 700 mg katekin dalam dosis tunggal, yang menimbulkan risiko kesehatan.

Selain itu, konsumsi teh hijau yang berlebihan dapat menyebabkan komplikasi ginjal (teh hijau mengandung purin dan turunannya). Selain itu, karena teh hijau agak mempersulit proses eliminasi asam urat dari tubuh, itu dikontraindikasikan pada orang yang menderita artritis reumatoid dan asam urat juga berbagai penyakit ginjal dan kantong empedu.

Teh hijau tidak boleh dikonsumsi oleh orang dengan rangsangan saraf yang meningkat.

Ada mitos tentang teh hijau

Nada teh hijau dan menenangkan. Teh hijau bersifat tonik atau menenangkan. Jika Anda menyeduh teh hijau selama 2 menit, Anda akan mendapatkan minuman tonik, yang akan memberi kita kekuatan. Jika Anda menyeduhnya selama 5 menit, Anda mendapatkan minuman yang menenangkan, menghilangkan stres.
Teh hijau dapat disimpan di teko hari atau lebih. nyatanya teh apa pun harus diminum untuk 1 upacara minum teh (untuk 1 resepsi). Selama sehari, teh yang diseduh akan berubah menjadi racun, karena. mineral dalam komposisinya teroksidasi sempurna.
Berbahaya untuk minum teh hijau dengan susu. Itu tidak benar. Hanya saja saat Anda mencampurkan teh dengan susu, komposisi tehnya berubah. Tanin membentuk kompleks khelat dengan susu. Dalam hal ini, teh akan menjadi kurang tonik.
Kopi dan teh hijau mengandung kafein dalam jumlah yang sama. Ini salah. Teh hijau mengandung lebih banyak kafein daripada semua jenis kopi. Ini sebagian disebabkan oleh fakta bahwa sejumlah besar kafein hilang selama pemrosesan biji kopi.
Teh hijau memiliki sifat halusinogen. Ini air bersih fiksi. Teh hijau bisa memeriahkan, bisa santai. Tapi tidak mengandung zat yang bisa menimbulkan halusinasi.

Begitu banyak kata-kata baik yang telah diucapkan tentang dia sehingga tidak nyaman untuk membahas manfaat dan bahaya teh hijau. Tetapi banyak, meskipun mereka tahu tentang kemampuan penyembuhannya, tidak dapat mengatakan dengan pasti apa itu. Biasanya, masalahnya terbatas pada beberapa sifat - "membersihkan pembuluh darah", "membantu menurunkan berat badan". Apa keunikan minuman itu? Mari kita cari tahu!

Bakat penyembuhan dari teh yang difermentasi ringan

Teh hijau dan hitam bahkan bukan kerabat, sebaliknya mereka pada dasarnya adalah "karakter" yang sama, karena daun teh untuk jenis pertama dan kedua dikumpulkan dari semak yang sama. Ini semua tentang pemrosesan. Teh hijau, tidak seperti teh hitam, tidak difermentasi. Kelembaban menguap begitu saja darinya. Berkat teknologi produksi yang lembut, komposisinya sepenuhnya dipertahankan zat berharga tertanam di dalamnya secara alami.

Apa saja komponen yang menentukan khasiat teh hijau serta manfaat dan bahayanya? Ini mengandung gudang antioksidan yang nyata. Jumlahnya dalam secangkir minuman zamrud sama banyaknya dengan sepuluh gelas jus apel! Sekitar 15-30% komposisinya jatuh pada tanin. Ini hingga 30 jenis senyawa polifenol, termasuk tanin, katekin, dan lainnya.

Aroma khas teh hijau disediakan oleh keberadaan minyak esensial, dan sangat menentukan kualitas minuman tersebut. Ini mengandung asam amino, di antaranya asam glutamat harus diperhatikan - ini mengatur metabolisme dan memulihkan saraf yang "hancur". Teh hijau mengandung protein nabati, sehingga tidak hanya memberi Anda minuman, tetapi juga memberi makan Anda.

Untuk menjelaskan manfaat teh hijau, lihat saja daftar khasiat obatnya.

Efek penyembuhan teh hijau:

menghambat penuaan, memperpanjang masa muda, meningkatkan umur: efek ini terkait dengan konten tinggi antioksidan;
mengurangi kemungkinan terkena kanker: Ilmuwan Jepang telah melakukan penelitian selama 12 tahun yang telah memastikan bahwa penggunaan "produk" seperti itu setiap hari secara signifikan mengurangi tingkat pertumbuhan tumor ganas(tetapi untuk mendapatkan hasil seperti itu, Anda perlu minum teh hingga 1,5 liter, yaitu 19 cangkir);
meningkatkan kekebalan;
menghilangkan racun, karsinogen, menetralkan racun;
mendukung jantung, mengurangi risiko serangan jantung hingga setengahnya;
mempromosikan penghancuran lemak berlebih, menekan nafsu makan, yang membantu melawan kelebihan berat badan;
meningkatkan metabolisme;
menghilangkan kolesterol "jahat";
menstabilkan kadar gula darah;
meningkatkan kekuatan pembuluh darah;
mengurangi keinginan untuk alkohol;
mengaktifkan aktivitas otak;
melindungi hati dari efek merusak alkohol;
mengurangi tekanan (sebesar 10-20 unit);
mencegah munculnya karies dan radang gusi;
memberikan penglihatan yang tajam;
memberi semangat, meningkatkan efisiensi;
menetralkan dampak negatif dari gelombang yang dipancarkan monitor komputer.

Dipercaya secara luas bahwa teh hijau lebih baik daripada air biasa, memuaskan dahaga dan memulihkan kehilangan air.

Apakah minuman tersebut membahayakan ginjal?

Apa itu teh hijau untuk ginjal? Manfaat atau bahaya bagi organ vital ini dari minuman seperti itu? Ini adalah diuretik yang kuat. Jika Anda meminumnya seperti air - sering dan dalam jumlah banyak, maka Anda dapat menyebabkan dehidrasi. Ini akan membantu meningkatkan konsentrasi garam dan asam di ginjal. Akibatnya, batu akan muncul di dalamnya.

Sangat tidak disarankan untuk menggunakannya jumlah besar orang yang menderita penyakit organ sistem saluran kencing. Ahli Urologi menyarankan untuk membatasi diri Anda pada beberapa cangkir kecil sehari. Dan setelah minum teh, Anda pasti harus minum 250 ml air putih untuk mengkompensasi hilangnya cairan.

Begitulah cara saya menyembuhkannya! Kemungkinan konsekuensi negatif

Di antara minuman untuk penggunaan sehari-hari(tidak berbicara tentang ramuan herbal) sulit menemukan "obat" yang lebih multifungsi daripada teh hijau. Manfaat dan bahayanya bagi tubuh tidak ada bandingannya.

Tetapi ini tidak berarti bahwa jika Anda meminumnya dalam liter, Anda dapat membuang semua obat dari kotak P3K rumah Anda dan melupakan jalan ke klinik. Teh hijau membutuhkan penanganan yang hati-hati. Jika Anda meminumnya tanpa batas, terlalu kuat, dan bahkan dengan perut kosong, Anda dapat mengalami efek samping yang sangat tidak menyenangkan.

Reaksi merugikan yang dapat ditimbulkan oleh teh hijau:

sakit kepala;
mual;
pusing;
gangguan tidur;
sifat lekas marah;
bangku cair;
tremor anggota badan;
maag;
perasaan tidak nyaman saat buang air kecil;
kejang.

Untuk menghindari "kejutan" seperti itu, cukup dipatuhi aturan sederhana: minum hanya teh berkualitas tinggi, konsumsi tidak lebih dari 2-3 cangkir per hari, ambil porsi terakhir setidaknya tiga jam sebelum tidur, jangan telan minuman yang membakar (jika suhunya di atas 60 derajat, akan meningkatkan risiko kanker perut).

Penting! Jika Anda minum teh hijau dalam liter, maka Anda bisa "minum" untuk masalah hati, karena akan terjadi overdosis polifenol.

Dan saya akan minum, tetapi kesehatan tidak memesan!

Jika Anda meminumnya tanpa memperhitungkan kontraindikasi, maka semua manfaat teh hijau akan sia-sia. Bahkan "dokter" terkemuka seperti itu tidak diperlihatkan kepada semua orang.

Diagnosis di mana lebih baik menolak minuman seperti itu:

urolitiasis: karena teh hijau memiliki efek diuretik yang cukup jelas, dapat memicu pergerakan batu;
anemia: minuman ini mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh;
maag, patologi serius pada sistem pencernaan: jika ada masalah seperti itu, maka teh ini harus dikeluarkan dari menu, karena meningkatkan keasaman;
gangguan saraf yang disertai eksitasi berlebihan, insomnia, takikardia: teh hanya akan memperburuk kondisi pasien, karena mengandung komposisi kafein;
hipotensi: dari teh hijau, tekanannya akan turun lebih rendah lagi, tetapi ini tidak akan terjadi jika Anda memasaknya dalam konsentrasi yang lemah, tetapi jika Anda menuangkan sendok "menumpuk" ke dalam satu cangkir, tekanan darah bisa turun ke tingkat kritis;
encok.

Teh hijau juga tidak cocok untuk anak kecil, karena mereka sistem saraf masih terus terbentuk. Artinya, mereka tidak perlu mengonsumsi "stimulan" (bahkan yang alami).

Ada perbedaan pendapat tentang boleh atau tidaknya teh hijau untuk ibu hamil. Manfaat dan bahayanya bagi tubuh ibu hamil belum sepenuhnya diteliti. Tetapi ginekolog tidak menganjurkan untuk bersandar pada trimester pertama, karena hal itu meningkatkan nada rahim, yang menyebabkan risiko penolakan janin.

Mulai bulan keempat, larangan ketat seperti itu dicabut, tetapi untuk menghilangkan risiko sekecil apa pun bagi bayi, lebih baik seorang wanita "dalam posisi" membatasi dirinya pada satu cangkir "obat" ini per hari.

Minum, jadi sesuai aturan!

Jadi bagaimana Anda bisa menggunakan khasiatnya yang meningkatkan kesehatan untuk mendapatkan manfaat penuh dari teh hijau? Untuk merasakan kesehatan Anda sendiri kekuatan penyembuhan minuman centenarian Jepang, Anda perlu belajar cara memasaknya dengan benar.

Lima rahasia utama membuat teh hijau:

untuk menyeduh, gunakan teko faience (dalam kasus ekstrim, keramik) dengan penutup;
ambil air bersih (bukan keran!), tambahkan 1 sendok kecil daun teh ke dalam 250 ml cairan;
tuangkan ke dalam teko yang sudah dipanaskan sebelumnya;
cuci daun teh dengan air mendidih ringan (ini akan mengurangi konsentrasi kafein), lalu tuangkan air panas(dengan suhu dari 70 hingga 85°);
jangan encerkan teh dengan air, tetapi alih-alih gula, ambil madu sebagai gantinya (tambahkan saat suhu minuman turun hingga 50 derajat).

Penting! Menurut penikmat tradisi teh, minuman seperti itu memberikan semua khasiat penyembuhannya hanya dari minuman ketiga!