Bar segar semuanya. Fresh Bar – koktail generasi baru

Koktail non-alkohol telah lama populer di pasar Amerika dan Eropa, tetapi di Rusia ceruk ini untuk waktu yang lama kosong sampai perusahaan Global Functional Drinks Rus memperkenalkan minuman Fresh Bar kepada orang Rusia. Botol-botol berwarna cerah yang muncul di rak-rak toko langsung menarik perhatian pembeli, karena di dalamnya terdapat benda asing jus buah, tapi koktail asli. Secara total, lini ini terdiri dari enam rasa, yang masing-masing tidak hanya menghilangkan dahaga tetapi juga memberi energi positif untuk waktu yang lama. Apa rahasia kesuksesan Fresh Bar? Pertama-tama, pada variasi rasa yang meniru koktail ikonik, khususnya: “ Mojito», « Seks di pantai», « Jack Hitam" dan lain-lain. Minuman tersebut tidak mengandung alkohol, sehingga memberikan kesempatan untuk menikmati manfaat koktail terkenal bagi orang-orang dengan intoleransi alkohol dan orang yang tidak minum alkohol. Dan yang terpenting, harga produknya cukup terjangkau. Anda dapat membeli koktail Fresh Bar dengan harga murah di toko online " Butik pedesaan».

Pilihan untuk setiap selera

Koktail Fresh Bar paling populer, menurut survei pelanggan, adalah “ Mojito" Untuk produksinya digunakan secara eksklusif air lembut, Dan mint harum. Ini juga mengandung gelembung kapur dan gas yang menyegarkan yang meningkatkan sensasi rasa. Menunggumu di bawah selimut minuman aromatik, sedikit mengingatkan warnanya jus lemon, tapi rasanya benar-benar berbeda. "Mojito" diminum dingin, melengkapinya Potongan lemon atau setangkai mint.

« Jack Hitam» paling populer koktail beralkohol dengan wiski, setelah itu kaki Anda menari sendiri, dan Fresh Bar mengundang Anda untuk mengevaluasi alternatifnya, pilihan non-alkohol. Ceri yang berair memberi minuman ini warna yang mulia dan aroma yang ajaib. Manisnya pedas dari buah beri diimbangi dengan pahitnya kacang almond liar.

Perwakilan dari separuh umat manusia lebih menyukai koktail manis, yang tidak diragukan lagi termasuk “ Pina colada" Ini kombinasi unik kelapa dan nanas eksotis, melibatkan Anda dalam tarian emosi yang luar biasa. Kocok botolnya sebanyak yang Anda mau, soda tidak akan tumpah!

« Seks di pantai"akan menjadi bagian asli malam romantis. Buketnya memadukan aroma jeruk Spanyol, buah persik yang lezat, dan cranberry utara. Cukup kombinasi yang tidak biasa, yang tidak memiliki analog.

Bar Segar « Kir Kerajaan» Cocok untuk semua penggemar selera yang indah. Dalam bahasa aslinya, termasuk di dalamnya koktail beri sampanye muda ditambahkan, tapi pada kasus ini Tidak adanya alkohol, tidak menghalangi minuman untuk mempertahankan orisinalitasnya.

Campuran Absinth— rasa absinthe sendiri cukup ambigu, dan hanya dapat diungkapkan kepada beberapa pecinta kuliner, jadi Anda akan menarik kesimpulan tentang versi koktail Fresh Bar ini setelah mencicipinya secara individu. Hanya satu hal yang jelas - minuman ini pasti memiliki penggemarnya. Dalam hal ini absinth ditiru dengan menggunakan adas manis.

Anda dapat memesan produk merek Fresh Bar dengan pengiriman di Moskow dan wilayah Moskow di toko online " Butik pedesaan».

Merawat pelanggan

« Butik pedesaan» peduli dengan pelanggan, jadi dengan mengantarkan pesanan sampai ke pintu apartemen, kami menghemat waktu Anda. Kami juga menghemat uang Anda karena setiap minggu kami mengadakan promosi menarik untuk grup produk tertentu, dan Anda dapat membeli produk yang dibutuhkan dengan harga yang menguntungkan. Selain itu, kami memberikan diskon kepada pelanggan tetap.

Pada pasar Rusia Bar Segar ( minuman ringan) muncul baru-baru ini. Ini adalah variasi keseluruhan dari tema koktail terkenal di dunia. Mereka orisinal karena produsennya menciptakan kembali koktail kultus paling terkenal, tetapi tidak menyertakan bahan tambahan alkohol.

Kisaran minuman non-alkohol ini memiliki kesamaan seperti Mojito, Pina Colada, Sex on the Beach, Black Jack, dll. Penggemar bar dan klub akan langsung mengingat cita rasa minuman yang terdaftar. Dan, perlu dicatat, ragam rasanya benar-benar luar biasa. Harus juga dikatakan bahwa ada beberapa kesamaan antara versi alkohol dan non-alkohol, dan versi yang jelas. Namun, produsen gagal menyampaikan sepenuhnya rasa cerah dari koktail yang baru disiapkan. Namun, hal ini sama sekali bukan hal negatif bagi penyusun resep, karena belum ada yang berhasil mensimulasikan secara akurat rasa koktail yang mengandung alkohol dalam bentuk non-alkohol.

Bagi orang yang menjalani gaya hidup non-alkohol, kita harus menjelaskan rasa yang melekat pada koktail Fresh Bar.

Mojito

Ini koktail asli, yang dasarnya Rum putih, jeruk nipis dan mint. Versi non-alkohol, jika didinginkan, rasanya sangat enak dan menyegarkan.

Pina colada

Koktail yang orisinal dan sulit disiapkan. Resepnya berisi rum putih, santan Dan nanas segar. Pina Colada non-alkohol sedikit lebih netral dan tidak memiliki rasa yang terlalu mencolok.

Jack Hitam

Jus ceri dan wiski adalah bahan yang termasuk dalam koktail versi asli. Bahan pertama membuatnya sangat cocok untuk ditiru dalam bentuk non-alkohol. Jus ceri punya rasa cerah, dan ini diberikan oleh pembuat koktail peluang besar membuat minuman non-alkohol lezat yang meniru Black Jack.

Seks di pantai

Ini adalah koktail yang tidak biasa yang menggabungkan kombinasi cranberry utara dan buah tropis dan dengan vodka. Pengembang telah berupaya untuk menggantinya resep asli bahan non-alkohol. Ternyata cukup bagus.

Kir Kerajaan

Koktail, masuk versi asli, merupakan kombinasi rasa minuman keras blackcurrant dan sampanye. Perlu dicatat bahwa versi non-alkohol memiliki kemiripan rasa tertentu dengan aslinya.

Lebih enak lagi di sini:

Rahasia membuat dan meminum mojito
Mojito adalah yang paling banyak koktail populer dari Pulau Liberty
Kenikmatan koktail

* Perhitungannya menggunakan data rata-rata untuk Rusia

Memulai investasi:

350.000 - 500.000 ₽

Pendapatan:

360.000 - 810.000 ₽

Laba bersih:

90.000 - 210.000 ₽

Periode pengembalian:

Menjual minuman segar sangat cocok dengan tren gaya hidup sehat, dan juga sangat cocok untuk menghilangkan dahaga akan produk baru, sehingga bar jus adalah ide yang pasti akan diminati.

Bar segar adalah barang stasioner atau bergerak Katering, yang mengkhususkan diri dalam penyiapan dan penjualan jus segar (fresh juices) atau minuman lain yang berbahan dasar jus tersebut. Mereka juga bisa disebut bar jus atau bar smoothie. Bar segar adalah fenomena yang relatif baru di Rusia. Perusahaan-perusahaan seperti itu muncul relatif baru karena minat konsumen terhadap ide tersebut citra sehat hidup dan makan sehat.

Idenya adalah untuk membuat mini-bar, bukan alkohol dan minuman beralkohol rendah sehat alami dan yang terpenting akan dijual jus segar yang datang ke negara kita dari Amerika. Saat ini, bar jus sudah menjadi hal yang lumrah di banyak orang negara-negara Eropa. Di Amerika Serikat, pengusaha yang membuka bar jus memperoleh penghasilan lebih dari $3,5 miliar per tahun. Tentu saja, di Rusia Anda belum bisa mengandalkan keuntungan sebesar itu. Namun tidak ada keraguan bahwa fenomena bar jus menjanjikan untuk diciptakan urusan sendiri.

Keuntungan utama membuka bar jus:

• biaya awal yang rendah (dari 350 hingga 500 ribu rubel);

profitabilitas tinggi (dari 80%) dan markup minuman yang tinggi (dari 200-300%);

kemampuan untuk membuka suatu titik di area kecil beberapa kotak;

teknologi sederhana menyiapkan minuman;

tidak ada persyaratan serius untuk personel.

Apa yang bisa ditemukan di menu bar segar

Beraneka ragam bar segar tidak hanya mencakup jus segar, tetapi juga smoothie, air mineral dan air soda, kopi, teh, makanan ringan, dan makanan penutup seperti buah peras, kue mangkuk, kue kering, es krim, dan lainnya. Smoothie adalah minuman kental berupa buah beri dan buah-buahan yang dicampur dalam blender dengan tambahan es, susu atau jus. Meskipun terdapat makanan di menu, penekanan utamanya masih pada minuman ringan dan koktail berbahan dasar jus dan/atau susu.

Karena bar jus diposisikan sebagai tempat penjualan makanan sehat dan minuman, maka ragamnya harus ditentukan berdasarkan konsep ini. Di pusat perbelanjaan besar, di mana beberapa restoran, restoran pizza, toko kue, dan perusahaan katering lainnya akan berlokasi di dekat Anda, masuk akal untuk memperluas jangkauan bukan dengan memperkenalkan hidangan lain, tetapi, misalnya, dengan mengembangkan resep baru untuk koktail dan makanan penutup buah. Namun jika bar jus Anda dipasang di pusat perkantoran, selain minuman, Anda juga harus mempertimbangkan untuk membuat dan menjual berbagai makanan ringan. Namun meski begitu, Anda tidak boleh menyimpang dari konsep makan sehat. Misalnya, jika Anda menjual hamburger, Anda tetap tidak akan mampu bersaing dengan restoran-restoran “lengkap”, tetapi Anda berisiko merusak citra perusahaan Anda, yang tidak lagi diasosiasikan pelanggan dengan bar jus sebenarnya.

Beberapa pengusaha melangkah lebih jauh ketika menyusun bermacam-macam batangan mereka. Misalnya, di bar segar tertentu di Moskow, Anda tidak hanya dapat membeli jus, koktail, dan makanan penutup, tetapi juga berbagai ekstrak tanaman obat. Selain itu, botol 100 ml dengan kandungan alami dapat membebani pembeli 1,5 ribu rubel. Ekstrak dan ramuan diposisikan sebagai alternatif vitamin biasa dan bahan tambahan bioaktif. Benar, sulit untuk mengatakan apakah produk tersebut banyak diminati.

Saat memilih konsep bermacam-macam, beberapa pengusaha berangkat dari pertimbangan pembeli minuman alami tidak hanya peduli terhadap nutrisi mereka, namun juga kesehatan mereka secara umum. Itu sebabnya, misalnya, bar jus Jepang bahkan menjual kosmetik organik. Namun, jika Anda berencana untuk memperkenalkan kosmetik organik ke dalam koleksi Anda, pelajari permintaannya terlebih dahulu dan ingatlah bahwa Anda perlu sedikit memperluas area penjualan dan menyewa konsultan penjualan dengan pendidikan kedokteran.

Pasar segar di negara kita baru saja berkembang, namun para pesertanya sudah menghadapi masalah dalam memposisikan produknya. Sebelumnya, jus segar dan berbagai koktail berdasarkan jus tersebut dan dengan tambahan susu hanya dapat dibeli di restoran mahal, yang memberikan markup besar pada mereka, kini para pemilik bar jus mencoba mematahkan stereotip konsumen dan mempromosikan produk mereka sebagai produk yang sehat, enak, dan yang terpenting, terjangkau. Benar, mereka tidak terburu-buru untuk mengurangi markupnya, karena dalam hal ini periode pengembalian poin akan meningkat secara signifikan. Oleh karena itu, para ahli menyarankan untuk mencari solusi kompromi: misalnya, menjaga markup pada jus segar dan smoothie pada tingkat yang sama, dan menciptakan kesan ketersediaan dan harga rendah dengan mengurangi harga eceran berbagai minuman lain yang berbahan dasar minuman tersebut (koktail, jus segar dengan es dan es krim).

Ruangan apa yang cocok untuk bar jus?

Tidak diperlukan area yang luas untuk menempatkan bar jus. Titik penuh dapat dibuka seluas 4-6 meter persegi. Tidak seperti tempat usaha serupa lainnya, produk yang disajikan di bar semacam itu sangat diminati sepanjang tahun. Saat musim panas, orang membeli minuman dingin berdasarkan buah-buahan alami untuk memuaskan dahaga, dan di bulan-bulan musim dingin - sebagai koktail sehat, kaya akan vitamin. Semua fitur ini menentukan lokasi bar jus Anda. Pertama-tama, lokasinya harus di area dengan lalu lintas tinggi, sebaiknya dekat dengan kafe atau restoran.

Pilihan lokasi optimal untuk membuka bar jus:

• pusat perbelanjaan dan hypermarket;

pusat bisnis;

pusat kebugaran;

bandara;

stasiun kereta api;

Taman air;

bioskop;

Belakangan ini, bar jus dapat dilihat di dealer mobil dan di berbagai acara. Misalnya mobile bar yang dipasang di pameran. Tapi tetap saja, bar jus paling sering terlihat di pusat perbelanjaan besar tepat di tengah gang. Format ini pengecer disebut pulau (“pulau di pusat perbelanjaan”). Rencana bisnis terperinci dengan perhitungan untuk bar jus dalam format pulau di pusat perbelanjaan dapat ditemukan.

Ide siap pakai untuk bisnis Anda

Aliran orang yang besar ke bar jus penting, antara lain, karena sifat produknya. Jus dan koktail adalah produk yang mudah rusak, yang tidak dapat disimpan dalam waktu lama bahkan dengan ruang pendingin. Sudah dalam tiga puluh menit pertama setelah persiapan, minuman buah tanpa bahan tambahan apa pun kehilangan sebagian isinya properti yang berguna, dan punya anda kualitas rasa. Tentu saja, ketika arus pelanggan sedang banyak, beberapa minuman dapat dibuat cadangan agar tidak menimbulkan antrian, namun dalam kasus lain minuman tersebut disiapkan segera setelah pemesanan dilakukan. Dengan cara ini, jika bar Anda terletak di area terbuka, orang yang lewat dapat melihat proses pembuatan cocktail atau jus, yang akan meningkatkan kepercayaan pelanggan.

Peralatan apa yang dibutuhkan untuk bar jus?

Item biaya yang signifikan saat mengatur bar jus Anda sendiri adalah pembelian peralatan khusus. Set minimal peralatan komersial dan produksi untuk tempat penjualan standar jus segar dan minuman berdasarkan bahan tersebut akan menelan biaya sekitar 200 ribu rubel.

Peralatan minimum untuk bar jus:

• pembuat jus universal, pembuat jus untuk spesies individu buah-buahan (seperti buah jeruk atau delima);

blender dan mixer;

alat untuk membersihkan buah dan sayuran;

ruang pendingin dan lemari;

penghitung bar;

• mesin kasir dan sistem pembayaran nontunai;

  mesin kopi;

  mesin es;

  kulkas es krim;

  lemari kerja (bisa juga ditempatkan di meja bar).

Saat memilih pemasok peralatan (terutama juicer dan mixer dengan blender), perhatikan apakah dia menawarkan servis untuk peralatan yang dia jual. Ketika beban kerja tinggi, bahkan perangkat baru pun sering rusak, dan perbaikannya tanpa adanya layanan garansi dapat memakan biaya yang cukup besar.

Peralatan yang digunakan di bar jus, serta di gerai katering serupa lainnya, biasanya berupa piring plastik sekali pakai, gelas, cangkir kopi, garpu, dan sendok. Dapat digunakan cukup jarang barang pecah belah, namun dalam kasus ini, bar jus tidak lagi mengacu pada sistem katering, melainkan katering.

Biaya tambahan terkait dengan desain tanda, penerapan logo bar Anda (atau jaringan bar jus) di sisi konter, pembuatan serbet bermerek (opsional), pamflet iklan, atau kartu nama. Selebaran dan kartu nama, serta desain cerah titik penjualan dan merupakan alat utama untuk menarik pelanggan. Oleh karena itu, tidak ada satu pun bar jus yang bisa membanggakan merek berkesan yang dikenal banyak orang. Pembelian di sana dilakukan secara spontan dan tidak disengaja, melainkan pembeli skenario kasus terbaik maka mereka akan mengingatnya perkiraan lokasi bar, namun bukan nama atau logonya.

Staf seperti apa yang dibutuhkan untuk bar jus?

Jika membeli peralatan dan menyewa ruang ritel adalah pengeluaran terbesar untuk kedai jus Anda, maka menemukan staf yang cocok mungkin merupakan tugas tersulit yang akan Anda hadapi saat mengatur dan menjalankan bisnis Anda.

Biasanya, sebagian besar pemilik kedai jus mencari seorang gadis atau wanita di bawah usia 45 tahun untuk menggantikan seorang tenaga penjualan. Pada saat yang sama, kriteria seleksi utama adalah kesopanan, kesopanan, keterampilan komunikasi dan akurasi. Tidak perlu banyak waktu untuk menguasai juicer atau mixer, jadi persyaratan untuk bisa menangani peralatan tersebut sama sekali bukan hal yang penting.

Perlu diingat bahwa Anda tidak hanya perlu menemukan satu penjual yang memenuhi kebutuhan Anda, tetapi setidaknya dua atau tiga. Harap diperhatikan bahwa pusat perbelanjaan, tempat bar jus sering berada, buka dari pagi hingga larut malam, tujuh hari seminggu. Suatu titik di lokasi yang sibuk akan membutuhkan tiga tenaga penjualan yang akan bekerja secara shift (misalnya, minggu demi minggu atau tiga hari setelah tiga minggu). Gaji seorang tenaga penjualan biasanya terdiri dari dua bagian - gaji (jumlah tetap) ditambah persentase penjualan (rata-rata sekitar 10%).

Ide siap pakai untuk bisnis Anda

Masalah terpisah adalah mencegah pencurian. Pemilik tempat penjualan jus segar, tempat mesin kasir dipasang, memeriksa integritas karyawannya, mengaturnya pembelian tes. Kenalan atau teman Anda juga bisa berperan sebagai “pembelanja misteri”.

Berapa banyak keuntungan yang bisa dihasilkan oleh bar jus?

Bisnis produksi dan penjualan minuman berbahan dasar jus segar memiliki profitabilitas yang tinggi - mulai dari 80%. Markup minimum untuk suatu barang adalah sekitar 200-300% (300% untuk jus segar dan lebih sedikit untuk minuman lain yang berbahan dasar jus tersebut). Misalnya 250 gram jus segar dengan biaya sekitar 40-45 rubel, dijual secara eceran dengan harga 120-135 rubel. Pada saat yang sama, setidaknya 25-30 liter minuman ini terjual per hari, dan pada akhir pekan dan bulan-bulan musim panas, volume penjualan bisa mencapai 45-50 liter jika dipilih lokasi yang baik. Jadi, pendapatan dari penjualan jus saja bisa mencapai 360-810 ribu rubel per bulan. Dengan mempertimbangkan biaya produksi, sewa, penggajian, dan biaya lainnya, laba bersih dengan omset tersebut akan berkisar antara 90 hingga 210 ribu rubel. Periode pengembalian untuk bar jus bergantung pada beberapa faktor: lokasi, pilihan, promosi yang tepat, kualitas produk, kualitas layanan pelanggan, dll. Istilah rata-rata Periode pengembalian untuk poin tersebut adalah sekitar 10-12 bulan.

Pengusaha berpengalaman menyarankan calon pemain di segmen ini, bahkan pada tahap pembukaan satu gerai, untuk mempertimbangkan mengembangkannya menjadi jaringan beberapa bar jus. Jika Anda tidak memiliki pengalaman di bidang ini, maka lebih baik mendapatkannya setidaknya selama satu tahun dengan mengelola satu bar jus, dan kemudian membangun jaringan berdasarkan pengetahuan yang diperoleh. Dalam hal ini, periode pengembalian proyek adalah sekitar tiga tahun. Ada cara lain untuk mengembangkan bisnis Anda sendiri berdasarkan bar jus yang sudah berfungsi - dengan selanjutnya menciptakan jaringan kafe atau restoran makanan sehat, yang kini dianggap sebagai arah yang menjanjikan.

748 orang sedang mempelajari bisnis ini hari ini.

Dalam 30 hari, bisnis ini dilihat 229.151 kali.

Kalkulator untuk menghitung profitabilitas bisnis ini

Hampir tidak ada persaingan dalam industri gula-gula premium di Rusia. Untuk membuka kafe-gula dalam format ini, Anda membutuhkan 3,14 juta rubel, yang dapat dilunasi dalam waktu enam bulan.

Investasi minimum dalam pembukaan toko teh pada tahap awal pekerjaan (termasuk menyewa tempat, renovasi, pembelian peralatan dan pengemasan) akan berjumlah 200 ribu rubel. Tentu saja itu...

Keuntungan toko kebab tergantung pada mode operasi dan jenisnya. Profitabilitas bisnis semacam itu diperkirakan mencapai 20%. Periode pengembalian berkisar dari satu tahun.

Profitabilitas toko kebab bisa tinggi jika ada jumlah yang cukup pengunjung. Pembelian grosir daging babi, misalnya, akan menelan biaya 130-150 rubel per kilogram, dan satu kilogram kebab yang sudah jadi dari...

Investasi dalam pembukaan kafe-kafe-khinkal berjumlah 2.133.000 rubel. Menurut perhitungan yang diberikan dalam rencana bisnis ini, kafe khinkal akan mencapai pengembalian setelah 19 bulan beroperasi.

Merek minuman ringan berkarbonasi Fresh Bar (diproduksi oleh Global Functional Drinks) telah mendesain ulang kemasannya bekerja sama dengan agensi terkenal asal Inggris, Identica. Sebagai bagian dari pembaruan kemasan, para desainer menciptakan beberapa pilihan desain yang secara visual mencerminkan negara asal setiap rasa minuman.

Ingatlah bahwa merek Fresh Bar diluncurkan di pasar Rusia pada tahun 2013; kemudian agensi Direct Design Visual Branding (DDVB) bertanggung jawab atas desain kemasan. Dalam desainnya, penulis memvisualisasikan resep untuk masing-masing enam koktail.

Menurut penulis proyek, desain kemasan baru ini merupakan kombinasi bagian atas yang tembus cahaya, sehingga konsumen dapat melihatnya warna alami cair, dan bagian bawah berwarna putih matte, yang menciptakan sensasi sentuhan yang menyenangkan dan menambah nilai merek tambahan.

Selain itu, desain kemasan baru berisi gambar “komponen buah”, yang melambangkan jus yang digunakan dalam menyiapkan minuman.

Para desainer percaya akan hal itu kemasan baru menjadi lebih relevan untuk kategorinya dan mudah dipahami oleh konsumen, kekayaan warnanya akan menambah visibilitas produk di rak, dan penggunaan buah dalam desain menekankan “kealamian” produk. Menurut produsen, target audiens merek tersebut tidak berubah: merek tersebut ditujukan untuk konsumen berusia 16-34 tahun.

Alexander Kovalenko, direktur kreatif DDVB

Pekerjaan itu dilakukan dengan kompeten. Tujuan dari perubahan desain sudah jelas. Saat kami meluncurkan produk, kami juga mengusulkan opsi desain serupa, namun pada akhirnya diputuskan untuk fokus pada “keanehan”, “keahlian”, dan “Dewasa”.

Kini produknya menjadi lebih menyegarkan, menarik, dan mudah dipahami. Ini menjadi lebih sederhana, tetapi lebih mudah untuk dilihat dan menekankan rasa dan kesegaran. Secara keseluruhan, menurut saya agensi tersebut melakukan pekerjaannya dengan kompeten; rupanya para pemasar berpikir bahwa pada tahap baru dalam kehidupan produk, citra ini akan bekerja lebih baik.

Pada saat kami mengembangkan desain kemasan, tugas utamanya adalah menyampaikan kepada konsumen bahwa ini adalah koktail, sama seperti di bar baik dari segi rasa maupun namanya, dan bahwa ini adalah minuman non-alkohol serius yang dirancang untuk laki-laki dan perempuan, sehingga target audiens saat itu kurang lebih 60% f dan 40% m. Dan solusinya adalah dengan menunjukkan resep cocktail di bagian depan kemasan.

Dilihat dari fakta bahwa desainnya telah berubah secara dramatis, dapat diasumsikan bahwa target audiens telah berubah dengan bias yang lebih besar terhadap perempuan. Komunikasi juga telah berubah. Jika sebelumnya di kemasannya disebutkan cocktail, kini lebih banyak bicara tentang kesegaran buah. Oleh karena itu, khalayak sasaran tidak lagi meragukan bahwa Freshbar adalah koktail, atau bagi mereka tidak masalah bahwa ini adalah koktail, melainkan kesegaran minuman yang penting.

Saya ingin menambahkan bahwa dalam desain kemasan tidak boleh ada penilaian suka atau tidak. Jika desain baru membantu menjual lebih banyak produk, maka berarti baik, jika tidak maka yang menjadi pertanyaan adalah kebenaran komunikasi yang sampai ke konsumen.

Nadezhda Parshina, pendiri dan direktur kreatif Ohmybrand

Rupanya, perusahaan akhirnya mengindahkan alasan dan menghilangkan kekacauan dari logo/ikon/teks yang tidak perlu, dll. Zona merek menjadi lebih besar, sesuai tren, bagian bawah lebih bersih.

Tapi direktur seninya jelas-jelas pergi kemudian dan tidak melihat apa pun. Saya tidak mengerti apa yang terjadi di Mojito - “pelanggan menyetujuinya, kami tidak menyentuh apa pun”? Untuk beberapa alasan, garis tidak dapat dipindahkan sehingga judul dan deskriptor berada dalam blok yang rapat, seperti di SKU lainnya. Ilustrasi dan pilihan font sebenarnya menimbulkan banyak pertanyaan, tapi mungkin pilihannya ditentukan oleh target audiens - romantis, tapi tidak pilih-pilih :).

Tempat TV dengan desain Fresh Bar baru

Belum lama ini, botol-botol aneh berisi soda lezat muncul di rak-rak supermarket. “Fresh bar” merupakan minuman yang menarik perhatian pelanggan. Ini bukan hanya jus buah, tapi koktail campuran. Beraneka ragam akan memuaskan selera setiap pembeli. Minumannya non-alkohol. Oleh karena itu, ini menghilangkan dahaga dengan sempurna di hari yang panas. Dapat diminum oleh anak-anak dan orang tuanya. Keanekaragaman rasanya akan kami coba pahami di artikel ini.

Apa yang menjadi highlight dari minuman tersebut?

Lantas, apa saja manfaat minuman tersebut? Pertama, dalam miliknya rasa yang tidak biasa. "Fresh bar" adalah minuman yang mengulangi komposisi koktail paling terkenal ("Mojito", "Sex on the Beach", "Pina Colada", "Kir Royale" dan lainnya), tetapi tidak ada alkohol. Kedua, harga produknya cukup terjangkau (sekitar 30 rubel untuk 0,45 liter).

Perlu dicatat bahwa minuman tersebut diproduksi oleh perusahaan Rosinka, yang berlokasi di Lipetsk. Dia telah membuktikan dirinya hanya dengan sisi positif. Digunakan peralatan terbaru. Selain produk-produk ini, air mineral juga diproduksi.

Untuk setiap selera

“Fresh bar” adalah minuman yang rasanya meniru koktail terkenal. Popularitas pertama ditempati oleh Mojito. Saya ingin mencatat bahwa hanya air lunak yang digunakan untuk produksi. Gelembung soda tidak menimbulkan sensasi tidak enak, tidak ada ledakan tajam dan tidak ada rasa soda.

Komponen utamanya tentu saja mint. Baunya hanya bisa dirasakan dengan membuka tutupnya. Anda juga bisa mencicipinya. Aroma jeruk nipis ada, tapi kurang terasa dan tidak begitu cerah.

Warna minumannya menyerupai jus lemon. Ada warna kehijauan. Rasa koktailnya sama sekali tidak menjemukan, gulanya secukupnya. Produsen menyarankan untuk menambahkan sedikit es ke dalam gelas sebelum diminum, Anda bisa menambahkan seiris lemon atau setangkai mint untuk menambah kesegaran.

"Bar segar" adalah minuman yang dapat mengejutkan Anda. Misalnya, setelah mencoba Black Jack dalam versi non-alkohol dan berkarbonasi, banyak pelanggan yang merasa senang. Keindahannya ada pada perpaduan dua rasa yang ditawarkan pabrikan. Penekanan utamanya adalah pada ceri. Ini memberi koktail rasa pahit yang menyenangkan, kaya dan aroma cerah. Hal ini dipicu oleh almond, yang tersedia dalam jumlah lebih sedikit.

berbagai jus;

perasa.

Penggunaan aditif aromatik menimbulkan keluhan khusus dari pembeli. Tetapi Anda tidak dapat melakukannya tanpa mereka, karena hanya dengan bantuan mereka Anda dapat mencapai kesamaan koktail terkenal, yang telah ditambahkan alkohol. Minuman ini rendah kalori (38 Kkal per 100 ml).