Alkoholos ital martini. Hogyan igyunk „Bianco” martinit (martini bianco) és mit tálaljunk. Mit hígítanak és hogyan isznak vörös martini Rosso vermutot: gyümölcslevek nevei, receptek, arányok
Martini a király éjszakai élet- így nevezik a milliók által imádott italt a profi pultosok. A martini rajongók sora napról napra, de óráról órára nő, és sok „éhes” számára teljesen természetes és logikus kérdés merül fel: hogyan kell helyesen inni egy martinit? Hogyan kell felszolgálni egy martinit? Vacsoráznak martinit? Mivel lehet keverni, és milyen kísérleteket kell elhagyni? A martini egyébként James Bond kedvenc itala, bár nálunk főként tisztán nőiesként reklámozzák.
Videó a Martini habzóborok történetéről
vissza a tartalomhozA legnépszerűbb vermut a világon
Martini - Olasz fajta 16-18% alkoholtartalmú vermut. Vermut viszont - ízesített bor, gyógynövényekkel átitatva, melynek neve a német Wermut, azaz üröm szóból ered. Az üröm minden típusú vermut nélkülözhetetlen összetevője. A kivonat 43%-át teszi ki, amelyet aromatizálásra használnak szőlő bor a vermut gyártásában.
Az ital összetételében az üröm mellett egyéb gyógy- és fűszernövények is megtalálhatók: cickafark, menta, boróka, immortelle, orbáncfű, koriander, fahéj, gyömbér, szerecsendió, kőrisfa, fekete bodza, oregánó, citromfű, elecampane, angyalgyökér, kamilla stb. Egy bizonyos típusú vermut gyártásához akár több tíz, de akár több száz aromás ill fűszernövények amelyek gazdagítják szőlő bor különleges ízek és aromás jegyek, amelyek fanyar és illatossá teszik az italt. Azonban egyetlen borász sem árulja el a titkot, hogy ezt a herbáriumot melyik szakaszban és milyen sorrendben adják hozzá egy martinihez.
Funkció mindenféle vermut - kellemes harmonikus kombináció keserűség édességgel, keserűség jelenléte az ízben és a csokorban - üröm hang. A növényi nyersanyagok kombinálásának képessége lehetővé teszi egyedi íz- és aromakompozíciók létrehozását. Például nem csak az üröm, hanem a cinchona kéreg, a shandra, a tansy, a tölgyfa is keserűséget adhat egy italnak. A gyantás árnyalatú bor rozmaringot, immortelle-t, orbáncfüvet, borókabogyó. A muskotály tónus a bodza színének kombinációját adja citromhéjés koriander gyümölcs. üdítő citrusos jegyek macskamentát, citromfűt, citromos ürömöt hoz majd. A borászok szegfűszeg, kamilla és íriszfa infúziókat használnak, hogy az összes aromát egyetlen kompozícióban összekapcsolják és egyesítsék. Rögzítéshez pedig calamus kivonat, vanília és kardamom kombinációját adjuk hozzá.
Kutasd fel a teremtés eredetét legendás italok Nem könnyű. Az egyik változat szerint maga Hippokratész is részt vett a vermut létrehozásában, aki több mint 2 ezer évvel ezelőtt, tisztán gyógyászati célokra(!), Artemisia virágokra és vad csillagánizsra infúziós bor. Ki találta fel a martinit, nehéz megmondani. Egyesek az ital feltalálását egy bizonyos Thomas D.-nek – a 19. századi csaposnak – tulajdonítják, mások úgy vélik, hogy Martinez városának köszönhetjük a martini megjelenését. Ma a martini a legnépszerűbb vermutfajta a világon, amelyet Olaszországban állítanak elő, nevéhez fűződik a torinói Martini & Rossi pincészet alapítói.
A klasszikus vermutot fehérborok alapján készítik, de manapság egyre gyakrabban használják a rózsaszín és vörös szőlőt a fehér mellett. A vermut alapja egy semleges illatú és ízű, 11-13%-os alkoholtartalmú fehérbor, azonban a vermut erősségét az ízegyensúly elérése érdekében 16%-ra emelik, illetve a martini Extra száraz- 18% előtt.
Az elkészített boralapot adjuk hozzá tiszta alkohol, cukor, növényi anyagok kivonatai vagy infúziói. A karamell is hozzáadódik a vörös vermutokhoz. Keverés után a vermutot hidegen feldolgozzuk, leszűrjük, és egy hétig „pihentetik”, fokozatosan helyreállítva. szobahőmérséklet.
A legtöbb népszerű fajok vermut:
- A Martini Bianko egy fehér vermut, jellegzetes fűszerrel és vanília aromával.
- Martini Rosso- vörös vermut gazdag aromával és keserű ízzel. A karamell sötét borostyán színt ad az italnak.
- A Martini Rosato egy rózsaszín vermut, amelyet vörös és fehér borból készítenek.
- Martini Extra Dry - szalmaszínű vermuttal magas tartalom alkohol és egy kis mennyiséget Szahara. Az ital aromájában a citrom, a málna és a karamellás jelenléte érezhető.
Speciális martini szemüveg
A martini ivásához speciális, magas lábú, fordított kúp alakú tetejű poharakat használnak, amelyeket néha „martyshki”-nak vagy „martinki”-nak neveznek, és népiesen „locsolókannának” is nevezik. A magas és rövid poharak használata nem tilos, de az ital gazdag ízének és aromájának teljes élvezetéhez érdemesebb a „megfelelő” poharat választani. A Martini a szép élet szimbóluma, ezért a martini poharak nem csupán edények, hanem a kifinomult stílus, kifinomult íz és esztétika megtestesítői. Egy ilyen pohárból nem egy kortyban szokás inni, hanem lassan, minden kortyot élvezve kortyolgatni az italt. Az ital lassú fogyasztása segít megkóstolni a martinit alkotó gyógynövények és fűszerek teljes csokorát.
vissza a tartalomhozOptimális martini hőmérséklet
Mielőtt a martinit poharakba töltené, az üveget egy ideig hidegben kell tartani. Optimális hőmérséklet igyon a legteljesebb észlelés érdekében ízletesség 10-15 Celsius fok van. Egy túl meleg vagy túl hideg martini igazi csalódás lehet. Ha nincs idő lehűteni az italt, a pohárba tett jégkocka vagy fagyasztott eper menti meg a helyzetet, ami nem csak hűti és díszíti a pohár tartalmát, hanem eperízt is ad a martininek.
vissza a tartalomhozHogyan szolgáljunk fel egy martinit
A Martinis elsősorban aperitif, és az ilyen italokról ismert, hogy serkentik az étvágyat és oltják a szomjat, és az étkezés elején, étkezés előtt szolgálják fel. Ezért a martinit teljes bizalommal hívhatjuk tökéletes ital bulikra, összejövetelekre, ahová nem azért jönnek, hogy jóllakjanak, hanem szórakozás és könnyű kommunikáció miatt.
vissza a tartalomhozHogyan kell megfelelően hígítani a martinit
Kétféleképpen lehet martinit inni: tiszta formaés koktélok formájában különféle adalékanyagokkal, amelyek vagy lágyítják, vagy éppen ellenkezőleg, növelik az ital mértékét.
Tiszta formájában a martinit általában nyárson felfűzött vagy pohár aljára fektetve olívabogyóval, hagymával, szelet citrommal és jégdarabbal tálalják. Néha gyümölcsöket és bogyókat adnak a tiszta martinihez: eper, cseresznye, ananászszeletek, narancsszeletek, kivi. Ez könnyed gyümölcsös és bogyós jegyet kölcsönöz a Martini Bianca aromájának.
Tiszta formájában a martinit rendkívül ritkán isszák. A vermutokat hagyományosan vízzel hígítják, de a martini esetében a legjobb lehetőség nem víz, hanem citruslevek: narancs vagy grapefruit ( klasszikus kombináció), gránátalma, cseresznye. Ideális esetben a gyümölcslevet frissen facsart. A vörös vermutfajták jól passzolnak a narancs- és cseresznyenektárhoz. Az arányok az egyéni preferenciáktól függenek, de leggyakrabban a martiniben lévő gyümölcslevet 2: 1 arányban adják hozzá, vagy egy részét a gyümölcslé, a martini és a jég egy része. Hívei erős fokok keverje össze a martinit ginnel vagy vodkával. A kreatív megközelítés "fiatal" szerelmesei szívesen kísérleteznek Coca-Colával, limonádéval, szódabikarbónával és más popokkal. A lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba, hogy a képzelet repülése mellett a felülmúlhatatlan aroma ne tűnjön el az italból, és eredeti íze.
- A Martini rossót jéggel, gyümölcslével vagy citrommal fogyasztják.
- Martini bianco ital citrommal vagy jéggel. A Bianco tonikhoz, limonádéhoz vagy szódához is jól passzol.
- A Martini Extra Dry-t tiszta formában, hűtve fogyasztják. Szintén széles körben használják alapként Hatalmas mennyiségű koktélok.
Van egy martini vagy nem?
Mint minden alkoholos martini, itt is lehet falatozni. Európában a martini előételként sózott kekszet és dióféléket szokás felszolgálni, bár egy olívabogyóval vagy egy pohárból készült olajbogyóval teljesen meg lehet boldogulni. Az ínyencek kemény, lágy sajtokat rendelnek martinihez.
A Martini Bianco a világ legnépszerűbb vermutmárkája, vagyis a cukor, gyógynövények és fűszerek hozzáadásával készült fehérbor. Úgy gondolják, hogy ezt az italt főleg nők isszák, bár ez volt a híres filmfigura - James Bond - kedvenc itala. A gyenge alkoholt nem mindenki szereti, mert sajátos íze és illata van, ezért gyakran nem tiszta formában, hanem mindenféle kombinációban fogyasztják.
Hogyan igyunk martini bianco-t
A híres vermut a luxushoz és a társasági eseményekhez kötődik. Ez egy aperitif, amelyet étkezés előtt fogyasztanak az étvágy növelésére vagy a szomjúság megszüntetésére. Baráti lakomán nem ajánlott fő alkohollá tenni. Ez az alkohol megfelelőbb lesz egy olyan partin, amely kommunikációt foglal magában, nem pedig étkezést.
Tálalás előtt a Martini üveget hideg helyen kell tartani. A vermut optimális hőmérséklete 10-15 fok. A melegebb vagy jegesebb lehetőség hiányzik, mert a vendégek nem kóstolhatják meg így. különleges ízés az alkohol aromája.
A Martini Bianco-t lassan szokás inni, minden kortyot megízlelve. Egy világi buli vendégei bevesznek egy pohár alkoholt, és az egész estét mögötte töltik. A sok vermut fogyasztása rossz formának számít.
Az ital klasszikus adagja régimódi poharakban, jéggel és citrommal. Néha fagyasztott gyümölcsöket adnak az alkoholhoz, ami kiemeli annak kiváló ízét. Nyárson olívabogyóval is díszíthető - ez az egyik klasszikus kombináció.
Éjszakai szórakozóhelyeken, bárokban és társasági eseményeken egy másik felszolgálási lehetőség gyakoribb - egy kúp alakú, hosszú szárú pohárban, amelyet a csaposok tréfásan "Martinka"-nak tituláltak. Egyes hölgyek szeretnek vermutot inni vékony csövön keresztül.
A Martini Bianco-t általában megeszik. Őt szolgálják könnyű étel: nem kemény enyhe sajtok, sózott keksz, dió, olajbogyó és fekete olajbogyó.
Koktélok kedvenc vermutja alapján
A Martinit gyakran koktélokban isszák. A vermut sok rajongója ízletesebbnek találja különböző variációk mint tiszta formájában.
Hogy az alkohol azonnal ne üsse a fejét, narancs-, grapefruit- vagy cseresznyelével szokás inni. Általában az összetevőket összekeverik a következő arányokat: 1/4 alkohol és 3/4 lé. A kapott keveréket egy kúp alakú pohárban, pár jégkockával tálaljuk.
Az amerikai bárokban a Martini Bianco-t szódával hígítják 1: 1 arányban. Egy másik érdekes lehetőség keverje össze az italt - alkoholt Sprite-tel.
A híres vermut sokak része népszerű koktélok, ahol erős alkoholos italokhoz keverik: rummal, ginnel, vodkával és még konyakkal is. Íme néhány recept:
Piszkos Martini
Ez a világ egyik leghíresebb keveréke. Vegyünk 60 ml gint, 10 ml vermutot és 2 ml olívalevet. Shakerben összekeverjük, előhűtött pohárba szűrjük, nyárson olívával díszítjük.
Vermut vodkával
Keverjen össze 30 ml vodkát, 60 ml Martini Bianco-t és narancslevet egy shakerben. Szűrjük egy pohárba, adjunk hozzá néhány jégkockát. Díszítsük egy szelet citrommal vagy naranccsal.
Könnyű Martini
Öntsük egy 50 ml-es pohárba eredeti termék, 20 ml vodka és 80 ml szőlőlé(ne változtassa meg a sorrendet). Tegyünk 2-3 jégkockát, és keverjük össze egy koktélcsővel. Díszítsük cseresznyével.
A Martini nem csak egy ital, hanem egy életforma. Bele szokás inni jó hangulat, tovább világi pártok vagy a kellemes baráti kommunikáció pillanataiban. Ez a kiváló vermut képes mindenkinek harmóniát és örömet adni.
Egy stílusos buli sem teljes Vermouth Martini nélkül. Édes utóízét a legtöbb lány imádja. Az alkoholos ital ízének élvezetéhez hígítatlanul vagy koktélok formájában isszák. A vermuttal való sikeres ismerkedéshez fontos tudni, hogy ne csak hogyan kell inni, hanem azt is, hogy milyen fajtái vannak, a megfelelő poharak és rágcsálnivalók kiválasztása.
Hogyan igyunk Martinit - íz jellemzők
A Martini egyfajta vermut, amelynek erőssége nem haladja meg a 18 fokot. Ennek az alkoholos italnak a fő összetevője az üröm tinktúra. Meghatározza a vermut fő ízjegyét, kellemes keserűséget adva neki.
- Bár a gyártók nem árulják el az ital összetételének titkát, ismert, hogy körülbelül 30 féle gyógynövény-tinktúrából áll. Édes íz keserűséggel a szőlő hozzáadásával nyerjük.
- A Martini márka egyik népszerű vermutja a Bianko. Sok lány szereti ezt az italtípust a kifinomult íze miatt, amely fűszerekben és vanília utóízben gazdag.
- A vörös színű, gazdag árnyalatú italt Rosso Martininak nevezik. Kellemes fény keserűség édes utóízzel karamellt ad, amelyet az ital előállítása során adnak hozzá.
- A Martini rózsaszín vermutját a vörös és a fehér keverésével nyerik, amelyet "Rosato"-nak neveznek. Ennek a receptnek az eredménye a vanília karamell ízű enyhe keserű utóízzel.
- A száraz vermut szerelmeseinek alacsony tartalom cukor a Martini "Extra Dry" íze lesz. Ez a fajta ital a többi között a legerősebb. Az üröm íze mellett érezhető a citrom és a málna, ami a karamellás hozzáadásának köszönhető.
- Ha a karamell ízt részesíti előnyben, élénk citrusjegyekkel, akkor válassza a Doro Martinit inni. Ez a fajta vermut szintén száraz és világos árnyalatú.
- Van egy másik fajta Martini - "Bitter". Nem népszerű, és ritkán használják koktélokhoz. Mivel nem gyógynövénytinktúra alapján, hanem alkoholon készül. Övé megkülönböztető jellegzetességek: sötét rubin színű, erős és keserű íz, édes jegyekkel.
Hogyan igyunk Martinit - tálalás és uzsonna
Használja az italt hígítás nélkül, vagy készítsen belőle koktélt – a választás az Öné. Ugyanakkor számos ajánlást figyelembe kell venni annak érdekében, hogy teljes mértékben megtapasztalhassuk ízét és aromáját.
- Hőfok. Martini, mint a legtöbb alkoholos italok hűtve szolgálják fel. Ahhoz, hogy az íz teljesen feltáruljon, a vermutot 10-15 fokra kell hűteni. A hő formájában lévő ital az alkohol ízű gyógynövény-tinktúrára fogja emlékeztetni. Ha nincs ideje lehűteni Martinit, tegyen fagyasztott gyümölcsöt, bogyót vagy jégkockát a pohárba.
- Mit szolgáljunk fel? A legtöbb esetben a vermutot martinknak nevezett koktélpoharakból isszák. Ezek egy fordított kúp egy magas lábon. De az ital borospoharakba vagy széles pezsgőspoharakba is tölthető.
- Hogyan kell alkalmazni? Bármilyen Martini (az erős "Bitter" kivételével) aperitifnek számít. Ezért étkezés előtt fogyasztják az étvágy serkentésére. De buli közben nem tilos meginni.
- Hogyan kell használni? A Martinist, mint a legtöbb vermutot, általában kis kortyokban isszák, élvezve az ízét. Gyakran isznak alkoholos italt nagy cég. De élvezheti egyedül a kandalló előtt vagy a tenger mellett.
- Mit enni? Ebben a kérdésben nincsenek konkrét szabályok és ajánlások, minden az Ön preferenciáitól függ. De ha szeretsz nassolni gyenge alkoholos italokat vagy koktélokat, akkor a Martini jól passzol a zöld olajbogyóhoz, kemény sajtok, bogyók és kivi, pisztácia és bármilyen gyümölcs.
Hogyan kell helyesen inni Martinit - más italokkal kombinálva
Amint fentebb említettük, az italt koktélok formájában és tisztán isszák. A hígított martini íze megváltozik a hozzáadott létől. Így lágyabb ízt készíthetünk, ami csökkenti a keserűséget, vagy fordítva, kiemeli.
- Fogyasztásra tiszta ital, először a pohár aljára három nyársra húzott olajbogyót teszünk, majd vermutot öntünk rá. Ehelyett bármilyen bogyót vagy gyümölcsöt darabokra vágva tehet. Gyakran egy szelet citrusfélét vagy kivit akasztanak az üveg szélére.
- Az ital fehér és világos fajtáit általában hígítják. A legtöbb külföldi országok A Martinit csak vízzel hígítják. De nálunk gyakran használnak citrusféléket ill cseresznye lé. De a vermut vörös és rózsaszín változata jól illik a bogyós gyümölcslevekhez.
- Nincsenek meghatározott arányok a Martini hígítására. Ha inkább levet vagy gyümölcsitalt ad a vermuthoz, akkor használjon egy rész vermutot és két üdítőitalt.
Fontos! Jégkockák hozzáadása esetén vegye figyelembe, hogy ez is egy folyadék a vermut hígításához. Ezért használjon egy rész alkoholos italt, egy rész gyümölcslevet és mennyi jeget.
- Amikor Martinit rendel egy bárban, sok fiatal inkább szénsavas italokkal hígítja: Coca-Cola, Fanta és Sprite. De ezt tartsd észben édes ital legyőzheti a martinit.
Ha helyesen veszi figyelembe a vermut ízét más italokkal kombinálva, valamint a tálalást és az elkészítést megfelelő harapnivalók akkor teljes mértékben élvezheti kitűnő íz Martini.
Kóstoljon meg egy martinit, és érezze az egészet íz paletta. Tudd, mivel keverheted a martinit, és milyen harapnivalókat tálalhatsz hozzá. A végén igyon meg egy elegáns alkoholos italt, és érezze magát közelebb a széphez. Mindezt, és nem csak, saját maga tanulja meg cikkünk elolvasásával.
A Martini vagy a vermut a bor egyik fajtája. Hazája a távoli és napfényes Olaszország. Az ő szántóföldeiről gyűjtötték az első gyógynövényeket, amelyekhez ma már mindenhol ragaszkodnak a borhoz, könnyű, finom, édes italt kapva. Még az üröm, úgy tűnik, nem a legtöbb finom növény, ebbe a gyógynövényes csokorba kerülve azt a nagyon kifinomult keserédes ízt adja a martininek.
Sajnos kevesen tudják, hogyan kell helyesen inni egy martinit. De ez az ital minden korosztály képviselői között megtalálta rajongóit. A vermut, mint más jó alkoholos italok, megköveteli különleges bánásmód. Csak ebben az esetben fogja felfedni az ízében rejlő lehetőségeket. De hogyan lehet ezt elérni? Találjuk ki.
Navigáció
Hogyan igyunk vermutot úgy, hogy maga Dionüszosz irigyeljen
Emlékeztetni kell arra, hogy 4 típusú martini létezik. Nem nehéz megjegyezni őket - vörös, sárga, rózsaszín és fehér vermut. A jó modor szabályai szerint egy martinit étkezés előtt igyunk, ne közben, és hogy a legtöbbet hozzuk ki az ízéből, fogyasszuk lassan.
Kicsit nehezebb lesz egy kis ajánlással a legkellemesebb használathoz. Így:
- A Martinit egy kúp alakú, hosszú, vékony szárú pohárból isszák. Természetesen otthon is lehet inni belőle három literes üveg– Ez nem befolyásolja az ízét, de most beszélgetünk az esztétikáról. Ezenkívül egy tisztességes társadalomban szokás a vermutot ilyen módon használni;
- Ahhoz, hogy az ízek teljes skáláját érezzük, a martinit kissé le kell hűteni. 10-15 fokos italban feltárja teljes ízvilágát. Abban az esetben, ha az italra nagyon sürgősen szükség van, 2-3 jégkocka a megmentőd lehet;
- Hígítatlan vermutot szívószál nélkül isszuk. Ez csak akkor történik meg, ha valamifélevé válik könnyű koktél vagy lével hígítva.
Hogyan hígítsuk a martinit anélkül, hogy megölné az ízét
Igyál egy martinit finoman, keverd össze whiskyvel vagy ginnel. Hígíthatod gránátalmával, grapefruittal, cseresznyével, ill narancslé(bármilyen gyümölcslevet is választ – ne feledje, hogy ideális esetben frissen facsart). Néhány fiatal szépségértő ezt kólával, szódával vagy valami finom tonikkal teszi.
Valójában a martini koktél elkészítésében külső súlyossága ellenére mérsékelt változatosság uralkodik. Például a fentieken kívül használhat édes gyümölcsleveket - mangót vagy őszibarackot. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy egy ilyen koktél „amatőrnek” bizonyul az édességek számára. De az alkohol, mint sok más dolog, pusztán egyéni dolog. Így egyetlen csapos sem fog meglepődni, ha ilyen édes koktélt rendel neki.
A vermut koktél elkészítésének klasszikus módja a friss hozzáadásával jár természetes gyümölcslé. Csak ebben az esetben garantált az ital azonos, valódi ízének megőrzése. A fehér vermut ilyen koktélként nagy népszerűségre tett szert. A választásnál nincs különösebb megkötés, de a kanonikus recept szerint a martinit lével hígítjuk, tehetünk bele egy szelet citromot vagy dobhatunk bele 2-3 jégkockát.
Tehát egy koktél elkészítéséhez az italt és a gyümölcslevet 1: 1 arányban keverjük össze, ha jéggel - 1: 1: 1 arányban. Ha a rendezvény célja a koktél erősségének növelése, akkor ennek megfelelően változnak az arányok – több ital, kevesebb gyümölcslé. Optimális arány ebben az esetben - 2:1
Mi a helyes étkezési mód harapás nélkül
Kifinomultsága és alacsony erőssége ellenére a martini pontosan ugyanaz az alkoholos ital, mint a többi. Ezért helyes használata azt jelenti, hogy enni is kell. Hogyan csináld jól, hogy másnap reggel ne bánd meg, hogy megpróbáltad közelebb kerülni a széphez?
- friss gyümölcsök és bogyók;
- kis citromszeletek;
- olajbogyó;
- vékonyra szeletelt kemény sajt;
- dió és sütemény (mind az, mind a másik - mind a szokásos, mind a sós formában);
A cikk elolvasása után most már garantáltan megtudod, mi az a martini, és mivel eszik. És azt is, mivel isznak és miért? Most biztos lehetsz abban, hogy ha a rendezvényen martinit szolgálnak fel, akkor nemhogy nem veszíted el az arcod, de még meg is tudsz lepni másokat néhány tudással finomságok. És ami a legfontosabb: most lehetősége van arra, hogy élvezze a martini igazán kitűnő ízét, és az ízek hatalmas palettája között találjon valamit, amiért beleszeret.
Amikor az alkoholfogyasztásról van szó, mindig felmerül az alkoholfogyasztás kultúrája. Végül is nem mindenki tudja, hogyan, mikor és mennyit lehet inni ezt vagy azt az italt. Ez vonatkozik a martinire is, amelyek tudtán kívül még az alkoholos italok külön csoportjába is válnak. Tehát most elmondjuk, hogyan kell megfelelően inni egy martinit.
Első szabály. Hely és idő. A martini minden nemességének értékeléséhez meg kell teremtenie a megfelelő légkört. A folyamatnak sietség és felhajtás nélkül kell lezajlania. De ez nem jelenti azt, hogy szomorúnak kell lenned. Éppen ellenkezőleg, ez az ital ünnepet teremt. Például a jelenléte fűszerezi és élénkíti koktél parti baráti körben, vagy különleges varázst ad romantikus este egy szeretett férfival.
Második szabály. Edények. Nem fogod tudni teljes mértékben élvezni a martinit és élvezni, ha nem használsz speciális poharakat az italhoz. Alakjuk könnyen felismerhető - ez egy kúp a hosszú és vékony száron. Ha baj történik, és nem volt kéznél megfelelő szemüveg, akkor a leghelyesebb döntés az lenne, ha szélesre vennéd, és nem magas szemüveg. De semmi esetre se használjon más szemüveget, vagy ami még rosszabb, szemüveget. Ezt a rossz ízlés jelének tekintik.
Harmadik szabály. Italkészítés. Egy ilyen eseményre, mint például egy martini ivása, előre fel kell készülnie. Attól eltekintve ünnepi tálalás asztali alkoholt le kell hűteni 10-12 fokra, és előre le kell fagyasztani a jeget.
Négyes szabály. ivási folyamat. Szóval, egy pohár martini a kezedben, és már javában zajlik a buli. Ne feledje, hogy a martiniben a fő dolog az élvezet, amelyet, mint mondják, meg kell nyújtani. Ezért lassan igya az italt, kis lazán kortyolgatva, ízlelje meg. Ha martini alapú koktélt választott, akkor ideje szívószálat használni. Ezt az ivási módot különösen a hölgyek kedvelték. Tehát megadtuk a választ a kérdésre: hogyan igyunk egy martinit.
Ötödik szabály. Snackek. A martinit leggyakrabban "egyedül" kortyolják, vagyis anélkül, hogy bármit is esznek. De ha „tisztán” isszák, és nem koktélos változatban, akkor az olívabogyó, a citromszeletek, a gyümölcsök, a bogyók, vagy a hagyma méltó keretté válnak. Minden a személyes preferenciáktól függ, és attól, hogy milyen martinit választ. Ebben a kérdésben talán érdemes részletesebben foglalkozni.
Mihez igyunk martinit
Ha tudod, mivel igyál egy martinit, nem tekintenek rossz ízlés hordozójának vagy olyan személynek, aki nem méltó a magas rangra.
A martinit az asztal élére téve egy kulcsfontosságú szempont, hogy nem tűri a szokásos "vodka" falatokat. Nem isszák meg hideg alatt és azzal füstölt hal. A rágcsálnivalóknak könnyűnek és nem feltűnőnek kell lenniük.
Gyümölcsök közül hűtött őszibarackdarabokat vagy citrusféléket tálalhatunk, amelyek között lazán megdőlnek a bogyók.
De korlátozhatja magát a különféle gyümölcslevekre. De itt szabályok vannak.
Hogyan igyunk martinit gyümölcslével
Először is, a martini mellé felszolgált gyümölcsleveket frissen facsart és lehűtjük, és nem tetrazacskóból kell dekanterbe önteni.
Másodszor, erre a célra a legjobb gyümölcslevek a narancs, a grapefruit, a cseresznye és a gránátalma levek, azaz minimális tartalom cukrok. De ne próbáljon baracklevet, almalevet vagy „multivitamint” felszolgálni egy martinivel, egyszerűen ellenjavallt az ilyen koktélokhoz.
Harmadszor, az alkoholt nem lemossák a lével, hanem összekeverik vele. Adjunk hozzá 1 rész gyümölcslevet 2 rész martinihez. Ha jég vesz részt ebben a folyamatban, akkor az alkoholt, a gyümölcslevet és a jeget egyenlő arányban veszik.
Most már tudja, hogyan igyon martinit gyümölcslével. Ennek az alkoholnak a fajtáinak azonban megvan a saját ízük, ami azt jelenti, hogy saját ivási módot és saját harapnivalókat kínálnak.
Hogyan igyunk martini bianco-t
A Martini Bianco egy alkohol, amelyet milliók szeretnek, és a csaposok nagyra értékelik. Ebből készül a legtöbb koktél. Íze sok itallal párosul, olykor rendkívül váratlanokkal is. Ez lehet limonádé és tonik, kávé és tejszín, különféle gyümölcslevek, vodka és még tequila is. Csokoládé, olajbogyó, citrom és hagyma tökéletes hozzá. Hozzáadunk jeget és gyümölcsdarabokat, például ananászt, kivit, epret.
Ha úgy dönt, hogy kísérletez a hagymával, akkor tudnia kell, hogy nem szabad levet „kivonni” belőle. Csak le kell engedni a szeletet a pohárba, és 2-3 perc múlva ki kell venni. Ha szereted az ízét, soha nem fogod másképp inni a martinit.
Hogyan igyunk martini rossót
Ami ezt a martinit illeti, a női és a férfi nemnek megvannak a maga különbségei. A hölgyek előszeretettel használnak hozzá cseresznye- vagy narancslevet, míg a férfiak vodkával keverik, és citromot falatoznak. James Bond ebben a formában szerette őt. 
Magától értetődik, hogy a fenti kétféle martini nem tartozik a választékba. Mindazonáltal a Martini Rosato (rózsaszín) és a Martini Extra Dry (száraz) italokat ugyanazon szabályok szerint és ugyanazokkal a harapnivalókkal és gyümölcslevekkel isszák, amelyeket már elneveztünk.
A citrom hozzáadásával készült koktélokat azonban leggyakrabban rózsaszín martiniből készítik, majd a szárazakat többnyire mindentől külön és jég nélkül isszák. Ha úgy dönt, hogy kísérletezik, ne feledje, hogy a Martini Extra Dry különleges árnyalatot ad körtelé vagy gint, amelyet a pohár 2/3-ára veszünk. Uzsonnaként ebben az esetben egy olíva- vagy citromszelet megfelelő lenne.
kapcsolódó cikkek
