مخفوق الحليب اللذيذ. كيف صنعت مخفوق الفاكهة في تايلاند. وصفاتي
من السهل تحضير ميلك شيك لذيذ في المنزل. لن يستغرق الأمر وقتا طويلا. الوسيلة الوحيدة المتاحة التي ستحتاجين إليها هي الخلاط. أ المكونات الضروريةستجده بسرعة على رف أي متجر. سيتم تقديم أدناه أفضل الوصفاتحلوى الألبان.
مشروب الحمية
إنها مناسبة لكل من يشاهد شخصياتهم. يتضمن اللبن المخفوق منخفض السعرات الحرارية استخدام المنتجات التالية:
- 1٪ حليب دسم - كوب واحد؛
- الجليد - أربعة مكعبات؛
- الفانيليا - ملعقة صغيرة؛
- قهوة سريعة التحضير - ملعقة صغيرة؛
- بديل السكر - حسب الرغبة.
أنت الآن بحاجة إلى خلط جميع المكونات في الخلاط وطحنها جيدًا. حتى الجليد يجب أن ينكسر. من الأفضل شرب المشروب على الفور وهو بارد. اتضح أنها حلوى منشطة ممتازة، أليس كذلك؟
نكهة الشوكولاته
الآن دعونا تعقيد المهمة. دعونا نجهز ميلك شيك بالكاكاو. سيكون لديه طعم فريدوالرائحة. لذلك سيكون عليك تخزين المكونات التالية:
- مسحوق الكاكاو - ملعقتان ونصف؛
- الحليب - لتر واحد؛
- سكر - 250 ملليلتر؛
- ثلج - 10 مكعبات؛
- رقائق الشوكولاتة - ملعقتان كبيرتان.
طريقة طهو
لا شيء جديد. الجمع بين جميع المكونات في الخلاط ويقلب جيدا. ثم تصب في أربعة أكواب طويلة وتزين رقائق الشوكولاته. طعم الشوكولاتة والحليب - ما الذي يمكن أن يكون أكثر متعة؟ بالمناسبة، بدلا من الكاكاو الجاف يمكنك استخدامها مشروب جاهزعلى الحليب. وهذا سيوفر عليك الجهد والوقت، لكن نكهة الحلوى ستتغير مع ذلك. مسحوق الكاكاو لا يزال أفضل.
مع الفواكه الناضجة
وهذا سوف يثري اللبن المخفوق لدينا الفيتامينات المفيدة. شرب مثل هذا المشروب في الصباح يعني الحصول على دفعة من الطاقة طوال اليوم. لنبدأ بالطهي.
مكونات:
- آيس كريم الفانيليا - كوب واحد؛
- حليب - ربع كوب؛
- الفراولة المجمدة - نصف كوب؛
- موزة (ناضجة) - نصف؛
- شراب الشوكولاتة - ملعقتان كبيرتان؛
- الفانيليا - قرصة واحدة؛
- بياض البيض - قطعة واحدة؛
- كريمة مخفوقة - نصف كوب.
طريقة طهو
يجب وضع جميع المكونات المقدمة في الخلاط وخلطها جيدًا. يمكن تزيين الحلوى بالكريمة المخفوقة في الأعلى. اشرب لصحتك!
علاج الجليد
الفواكه المجمدة الناضجة لها طعم استثنائي. تزيين الحلوى الخاصة بك معهم هو متعة خاصة. نقترح إضافة الموز المجمد إلى مخفوق الحليب. لن يكمله أسوأ من الآيس كريم الرائع.
مكونات:
- موزة ناضجة- نكتة واحدة؛
- ماء - نصف كوب؛
- حليب مجفف - ثلث كوب؛
- الفانيليا - قرصة واحدة؛
- الجليد - أربعة مكعبات.
طريقة طهو:
- تحتاج أولاً إلى تجميد الموز. يجب تقطيعها إلى دوائر ووضعها في الثلاجة.
- ثم يجب سحق جميع المكونات، باستثناء الثلج، في الخلاط.
- بعد ذلك، تحتاج إلى إسقاط الثلج مكعبًا تلو الآخر في الخليط ثم سحق كل شيء إلى قطع بعناية مرة أخرى.
الشعير والشوكولاتة
هذا الخيار مناسب لأولئك الذين لديهم أسنان حلوة مؤكدة. سيكون مشروبًا لذيذًا جدًا إضافة عظيمةلوجبة الإفطار الخاصة بك.
مكونات:
- شراب الشعير - ربع كوب؛
- شراب الشوكولاتة - نصف كوب؛
- آيس كريم الشوكولاتة - ملعقتان؛
- حليب بارد - نصف كوب.
طريقة طهو:
- للبدء، يجب وضع جميع المكونات في الخلاط.
- ثم تحتاج إلى تشغيل الجهاز لمدة دقيقتين تقريبًا.
- بعد ذلك يجب سكب المشروب في وعاء جميل بهلوانوتزين بالشربات أو الكريمة في الأعلى.
ميلك شيك جاهز! ساعد نفسك واستمتع!
خاتمة
كثير من الناس يمتدحون اللبن المخفوق في برجر كنج. إنه جيد حقًا، لكن صنعه منزليًا جيد أيضًا. هذا مشروب صحي ولذيذ وسهل التحضير. اختر ما تفضله وأشبع جسمك بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الصحية.
ميلك شيك في المنزل - حلوى رائعة، والتي لن تترك أي شخص غير مبال. حتى الأشخاص الذين لا يحبون الحليب يستمتعون بهذا المشروب الحلو البارد.
لماذا يحبون الكوكتيلات كثيراً وكم عدد أنواعها؟ دعونا نحاول معرفة ذلك!
الاستفادة فقط!
الخصائص المفيدة للحليب معروفة للجميع. منذ الطفولة المبكرة، يتم تعليم جميع الأطفال ذلك بداية أفضليوم من شرب كوب حليب طازجمن المستحيل التوصل إلى.
ومنذ في اللبن المخفوقمن المؤكد أن الحليب متضمن، ففائدة هذا المشروب تتساوى معه تلقائيًا.
الحليب له تأثير مفيد على العمليات التي تحدث في الجسم، ويقوي الأظافر والشعر والأسنان.
الكوكتيل صحي للغاية، لأنه بالإضافة إلى الحليب الذي يحتويه مع مجموعة كاملة من العناصر الغذائية والبروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات، قد يحتوي هذا المشروب أيضًا على الفواكه أو العصائر منها.
وكلنا نعلم أن الفواكه هي مخزن للفيتامينات التي تدخل جسم الإنسان. أكل الفاكهة ممتع طازج، وإضافتها إلى الحليب يعطي المشروب رائحة لا تصدقوالطعم واللون.
اللبن في المنزل: ما الذي يمكن أن يكون أسهل؟
بالطبع مشروبات الحليب المحضرة في مقهى أو مؤسسة أخرى لذيذة للغاية ومزينة بشكل جميل.
يجذبون العين بعرضهم الأصلي.
إذا لم تتمكن من الذهاب إلى المقهى، ولكن لديك رغبة كبيرة في الاستمتاع بالكوكتيل، فيمكنك إعداده بسهولة في مطبخك الخاص.
لا يستغرق الأمر سوى القليل لتحضير المشروب. أدوات المطبخوالمنتجات:
- خلاط أو خلاط
- لبن؛
- بوظة؛
- الفاكهة، شراب أو مربى؛
- أنبوب أو مظلة أو زخارف أخرى.
وصفة كلاسيكية
قبل الطهي، يجب أن تترك الآيس كريم يذوب قليلاً ويسخن الحليب، ثم يخفق جيداً ويشكل رغوة سميكة.
عند تحضير مخفوق الحليب، عليك سكب الحليب ووضع الآيس كريم في الخلاط، وخفق المكونات بسرعة عالية، ثم سكبه في كوب جميل، ووضع مظلة أو سيخ فيه ويمكنك الشرب. الزجاج المقدم بشكل جميل والمزين بعنصر أصلي سيعطي الكوكتيل طعمًا خاصًا.
يمكن تغيير نسبة المكونات في الكوكتيل حسب الرغبات الشخصية. ربما يفضل شخص ما شرب مشروب سميك ومطاط، فيحتاج إلى إضافة المزيد من الآيس كريم على الحليب. ويمكن لعشاق المخفوق السائل الخفيف إضافة مكونات الكوكتيل بنسبة 1:2.
مشروب الحليب مع الآيس كريم - حل ممتاز للذوق
خيارات لتحضير كوكتيلات الحليب مع الآيس كريم كمية كبيرة. واحدة من أكثر شعبية هو كوكتيل الكرز. هذا الخيار سوف يروق للأطفال والكبار. دعونا نبدأ الطبخ!
الكرز
مكونات مشروب الكرز بسيطة (لأربعة أشخاص):
- 0.5 لتر من الحليب
- 300 جرام من الآيس كريم
- 200 جرام من الكرز الطازج أو المجمد.
يجب أن يسخن الحليب والآيس كريم قليلاً. اغسلي الكرز الطازج وأزيلي النوى واتركيه حتى يذوب التوت المجمد. يُسكب الحليب في وعاء الخلاط ويُضاف الآيس كريم والكرز ويُخفق جميع المنتجات بالخلاط أو الخلاط ويُسكب في أكواب ويُزين حسب رغبتك.
قهوة
خيار عظيم مشروب لذيذسيكون هناك كوكتيل مع القهوة المضافة. هذه الحلوى لديها طعم غنيولكن لا ينصح بإعطائه للأطفال. سيحب البالغون القرار الجريء المتمثل في الجمع بين الحليب والقهوة.
مكونات تحضير القهوة لأربعة أشخاص: 
- 400 جرام حليب
- 200 جرام من الآيس كريم
- 200 جرام من القهوة الطازجة أو المشروبات سريعة التحضير؛
- سكر - حسب الرغبة.
ضعي الحليب والقهوة في الخلاط، وأضيفي الآيس كريم، واخلطي المكونات جيداً بسرعة عالية.
إذا كان الكوكتيل يفتقر إلى الحلاوة، يمكنك إضافة السكر.
يمكنك عمل مخفوق بالقهوة سريعة التحضير العادية من مرطبان. هذا الخيار سريع ومريح، لكنه غير مناسب لمحبي رائحة الحبوب الحقيقية.
بالنسبة لهذا الإصدار من المشروب، لا يمكنك تناول آيس كريم أبيض عادي، بل قهوة، ثم سيصبح الكوكتيل أكثر أصالة.
نحن نقدم لك مشاهدة فيديو حول كيفية الطهي ميلك شيك القهوةفي المنزل من خلال هاتين الطريقتين:
هزة الفاكهة المصنوعة من الحليب
التنويع طاولة حلوةيمكنك تناول الكوكتيلات مع الفواكه أو التوت المضافة.
فيما يلي وصفات للمشروبات مع الفواكه بأسعار معقولة في أي وقت من السنة.
موز
هذا مشروب لذيذ جدًا وواحد من أكثر المشروبات أفضل المجموعاتالحليب والفواكه.
ومع ذلك، ينبغي أن نتذكر أن هذا كوكتيل الموزتحتاج إلى شربه على الفور، وإلا عندما يجلس، فإن الموز سوف يغمق ولن يكون المشروب أبيض ثلجي. على الرغم من أن هذا قد لا يحدث إذا قمت أولاً برش شرائح الموز بالليمون.
مكونات كوكتيل الموز لأربع حصص:
- 500 غرام حليب
- 300 جرام من الآيس كريم
- 1 موزة.
تبريد الحليب والآيس كريم، وقطع الموز إلى قطع. يُسكب الحليب في وعاء الخلاط أو الخلاط، ويُضاف إليه الآيس كريم وقطع الموز، ويُخلط على سرعة عالية. والنتيجة هي مشروب لذيذ وحلو.
والآن دعونا نرى بالفيديو كيفية عمل ميلك شيك الموز في المنزل مع إضافة الكيوي:
مع الفراولة والنعناع
لهذا الكوكتيل سوف تحتاج:
- 0.5 لتر من الحليب (لمدة 4 حصص)؛
- 300 جرام من الآيس كريم
- 250 جرام فراولة
- أغصان النعناع.
اغسلي الفراولة الطازجة واتركي الفراولة المجمدة تذوب. سحق القليل من أوراق النعناع في الهاون أو اقطعها جيدًا.
يخفق الحليب والآيس كريم والتوت والنعناع في الخلاط. نسكب المشروب في أكواب، ونزين كل منها بورقة نعناع. لذيذ مشروب عطريمع ملاحظات النضارة سوف تنشط وتشبع جيدًا.
التفاح والجوز
يشمل:
يجب تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح، ويجب تقطيع المكسرات. اخلطي الحليب والآيس كريم وشرائح التفاح والمكسرات المطحونة وملعقة من العسل في وعاء الخلاط. يسكب في أكواب التقديم، ويقدم مع تزيينه بشريحة من التفاح وقليل من المكسرات.
يمكن أن تكون المكسرات الجوز أو البندق أو اللوز. يؤكدون بشكل متناغم على طعم مخفوق التفاح.
شيك التوت والأفوكادو
- 0.3 لتر من الحليب (لحصتين)؛
- 200 جرام من الآيس كريم
- حفنة من التوت
- 100 غرام كريمة
- 1 أفوكادو.
قشر الأفوكادو، وإزالة النواة، وقطع إلى قطع وهريس. ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط: الحليب، الآيس كريم، التوت، الكريمة، قطع الأفوكادو. تحتاج إلى ترك عدد قليل من التوت للزينة.
تُخفق محتويات الوعاء بالكامل بسرعة عالية ويُقدم من خلال وضع التوت فوق الكوكتيل. تمييز الذوقهذا المشروب لن يترك أي شخص غير مبال، التوت الحلووالملمس الزبداني الرقيق للأفوكادو سيعطيه نكهة لا تصدق.
في الصيف جميع المشروبات المنعشة جيدة. من بينها، يتم إعطاء Kvass حبا خاصا. تعلم كيفية طهيها بنفسك للتأكد من الجودة.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن، فإن الصيف هو الوقت المثالي لذلك، لأنه يمكنك طهي الطعام رئتين لذيذتينالعصائر ووفرة الفواكه والخضروات في هذا الوقت ستمنحك الفرصة لإرضاء نفسك جميع أنواع المجموعاتوالأذواق. يتم وصف وصفات وطرق تحضير العصائر لإنقاص الوزن.
وفي هي وصفات مختلفة الجبن محلي الصنع. عملية الطبخ ليست بهذه الصعوبة. فقط تخيل - لا أكثر منتجات منخفضة الجودةمن المحل! هذه الوصفات هي هبة من السماء بالنسبة لك!
مشروب الشوكولاتة المصنوع من الحليب هو حلم محبي الحلويات!
تزيد الشوكولاتة من مستوى هرمون السعادة، والكوكتيل بهذه الحلاوة سيرفع معنوياتك ويمنحك الكثير من مشاعر التذوق. لهذا المشروب المعجزة تحتاج إلى:
- 400 غرام من الحليب (لأربعة أشخاص)؛
- 250 جرام من الآيس كريم
- 100 غرام كريمة
- 1 قطعة شوكولاتة أو مزيج مشروب الشوكولاتة الجافة.
لصنع الحليب كوكتيل الشوكولاتةفي المنزل، عليك أولا أن تذوب الشوكولاتة في حمام مائي، ولكن يمكنك القيام بذلك بشكل منتظم فرن المايكرويف. تحضير مشروب من الخليط الجاف حسب التعليمات.
ضعي الحليب، والآيس كريم، والكريمة في الخلاط واخلطيهم بسرعة عالية. ثم أضيفي الشوكولاتة إلى الخليط واخفقي مرة أخرى. الكوكتيل جاهز، اسكبيه في كوب التقديم، يمكنك تزيينه بالشوكولاتة المبشورة، أو مظلة جميلة أو قش، وإضافة عود القرفة.
سيكون الحل الممتاز هو الإضافة إلى رج الشوكولاتهالموز أو المكسرات. لهذا المشروب لشخصين سوف تحتاج إلى:
- 150 غرام حليب
- 100 جرام من الآيس كريم
- 50 جرام كريمة
- نصف موزة
- حفنة من المكسرات
- نصف 1 قطعة شوكولاتة.
ضعي الشوكولاتة حمام الماءونذوبه ثم نبرده. قطع الموز في قطع صغيرةقطع المكسرات بسكين.
ضع الحليب والآيس كريم والقشدة وقطع الموز والشوكولاتة والمكسرات في وعاء واضربهم بالخلاط. مع هذه المجموعة من المكونات سوف تحصل على طعم جريء وأصلي.
يمكنك التوصل إلى العديد من الخيارات لكوكتيل الشوكولاتة، والشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في المكونات واختيارها بحكمة حتى لا تقاطع أذواق بعضها البعض. شاهد الآن طريقة عمل ميلك شيك بالكاكاو يسمى “باونتي”:
الكوكتيل بدون الآيس كريم له أيضًا الحق في الوجود
إذا كنت ترغب حقا في شرب ميلك شيك، ولكن الرقم الخاص بك يأتي أولا، فيمكنك تحضير مشروب في المنزل دون الآيس كريم، فسيكون أقل من السعرات الحرارية.
وإذا اخترت الكفير قليل الدسمأو الزبادي أو الحليب أو الحليب الذي يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، ستحصلين على مخفوق الحليب الرائع والمنعش.
مع الكاكاو والكرز
ميلك شيك لذيذ في المنزل بدون آيس كريم ولكن بالكاكاو والكرز، ويشمل:
من الضروري صب الحليب في وعاء الخفق وإضافة الكاكاو والكرز والشوكولاتة المبشورة. اخفقي المكونات على سرعة عالية بالخلاط لمدة 2-3 دقائق، ثم أضيفي الثلج واخفقي مرة أخرى لمدة 20 ثانية.
صب المشروب النهائي في كوب طويل القامة واشربه على الفور حتى لا يتوفر للثلج وقت ليذوب.
مع التوت
لتناول مشروب مع التوت لشخصين، تحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:
- 300 جرام من الكفير قليل الدسم؛
- 200 غرام من التوت
- السكر حسب الذوق.
تحتاج إلى تحميل التوت في وعاء الخلاط وإضافة الكفير قليل الدسم إليه والتغلب عليه. أضف السكر حسب الرغبة، ثم اسكبه في الأكواب واستمتع به.
يعد هذا المشروب حلاً ممتازًا للأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم.
إذا لم يكن لديك فجأة أي توت أو فاكهة في المنزل، فسوف يساعدك ذلك تمامًا مربى عادي. من المؤكد أن هناك جرة على الأقل في كل منزل.
يمكنك استخدامه لصنع ميلك شيك رائع.
كوكتيل مع المربى – خيار الميزانيةحلوى رائعة.
ويمكن نصح محبي هذا المشروب اللذيذ باتباع بعض التوصيات الهادفة التحضير المناسبكوكتيل:
- يجب تبريد الحليب الموجود في المخفوق حتى يمتزج جيدًا مع المنتجات الأخرى. إذا كنت بحاجة إلى حساب السعرات الحرارية، فمن الأفضل أن تختار منتج قليل الدسمولا تضيف الآيس كريم.
- من الأفضل ترك الآيس كريم يذوب، فعند خفقه ستحصلين على رغوة جميلة وشهية؛
- سوف ينسجم الآيس كريم بدون إضافات جيدًا مع الحليب والطبقة الأخرى. ربما يكون الاستثناء هو آيس كريم القهوة، حيث يمكنك استخدامه لصنع كوكتيل مع إضافة القهوة أو الشوكولاتة؛
- للشراب يجب عليك اختيار تلك الحلوة ثمار ناضجةوالتوت، وإلا منهم مذاق مرلن تتناسب مع نكهة الحليب.
- يجب غسل التوت والفواكه قبل الاستخدام ويفضل هرسها، فتحضير الكوكتيل سيستغرق وقتاً وجهداً أقل؛
- الميلك شيك هو مشروب يجب تناوله على الفور. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الفواكه الموجودة في تركيبته يمكن أن تغير لونها إلى لون أقل جاذبية. أحماض الفاكهةتميل إلى أكسدة منتجات الألبان، لذلك حتى تخزين المشروب على المدى القصير يمكن أن يؤثر على نضارته؛
- الكوكتيل يحتاج إلى تزيين. أولاً، سيعطيها مظهرًا جميلاً وشهيًا، وثانيًا، سيساعدك على الشعور ليس في بيئة منزلية عادية، ولكن في مكان أنيق حيث يعامل نادل محترف مشروب رائع. أنابيب بلاستيكية وورقية، ومظلات وأسياخ، وشرائح من الفاكهة وحفنات من التوت، وشوكولاتة مبشورة، ومكسرات مقطعة، رقائق جوز الهندوعصا الفانيليا والنعناع وحتى نكهة الحمضيات الملتوية بشكل جميل تعطي مساحة للخيال عند تزيين الزجاج بالرج.
للاستمتاع بمخفوق الحليب الرائع، لا تحتاج إلى مغادرة المنزل، فقط انظر إلى ثلاجتك، واختر المنتجات الضروريةواستخدم خيالك، ثم ستحصل على مشروب مميز رائع. إعداد شرب المشروب ليس مهمًا، الشيء الرئيسي هو الحالة المزاجية والإلهام الذي سيتم تحضيره به.
أخيرًا، نود أن نقدم لك وصفات بالفيديو لمخفوق الحليب غير المعتاد. لم يسبق لك أن تناولت شيئًا لذيذًا كهذا، صدقني! ها هم:
اللبن المخفوق- انه حلو مشروب باردوالتي يتم تحضيرها من الحليب، مع الآيس كريم والمحليات المختلفة (الشوكولاتة، الكاكاو، الشراب)، بالإضافة إلى مكعبات الثلج والفواكه وغيرها من الإضافات.
صنع الميلك شيك في المنزل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - كل ما تحتاجه هو خلاط وبعض الأشياء البسيطة المكونات المتاحة. اخترنا لك 10 وصفات لمخفوق الحليب بدون... جهد خاصويمكن تحضير النفقات في المنزل.
وعلى سبيل الاحتياط، نلاحظ: مخفوق الحليب يشبه عصائر الحليب، ولكن في نفس الوقت هناك اختلافات بينهما. العنصر الإلزامي في العصير هو الفاكهة التي تحتوي على الفيتامينات و العناصر الدقيقة المفيدة(نظرًا لأن العصائر مصممة للأكل الصحي). مخفوق الحليب مناسب أكثر لأولئك الذين يحبون الحلويات أكثر من المشجعين أكل صحي. يضاف الآيس كريم والآيس كريم والشوكولاتة إلى مخفوق الحليب، كما يتم تزيينها أيضًا بالكريمة المخفوقة والمارشميلو في الأعلى (وهو ما لا يتم في حالة العصائر).
إذا كنت تريد معرفة كيف وماذا تصنع العصائر، فاقرأ مقالاتنا "18 عصائر الحليب - وصفات لجميع المناسبات"، "عصائر الكفير - تنظيف الجسم بعد عطلة رأس السنة الجديدة" و "تحضير العصائر المفيدة للجسم". المعدة والشكل".
على أية حال، فإن عصائر الحليب ومخفوق الحليب لذيذة للغاية وبسيطة وصحية. اشرب ما تفضله - الشيء الرئيسي هو أنه صحي وممتع!
ميلك شيك لأولئك الذين يراقبون وزنهم
- 1 كوب حليب 1% دسم
- 4 مكعبات ثلج
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قهوة فورية(خياري)
- بديل السكر
ضعي جميع المكونات في الخلاط واخلطيها جيدًا حتى يذوب الثلج. ومن الأفضل شرب الميلك شيك على الفور، قبل أن يذوب الثلج. بالعافية!
ميلك شيك بالكاكاو وآيس كريم الفانيليا
- 1 كوب كاكاو مع الحليب
- 1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
- 2 كوب آيس كريم فانيليا
ضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيدًا. ميلك شيك مع آيس كريم الكاكاو والفانيليا جاهز!
ميلك شيك بارد بالكاكاو - 4 حصص
- 2.5 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
- 2 كوب حليب بارد (يمكنك استخدام مسحوق الكاكاو والحليب العادي بدلًا من ذلك). كاكاو جاهزبحليب)
- ربع كوب سكر
- 10 مكعبات ثلج
- 2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاتة
ضع جميع المكونات (ما عدا رقائق الشوكولاتة) في الخلاط وهريسها. نسكب مخفوق الحليب في 4 أكواب جميلة. تزيين الميلك شيك برقائق الشوكولاتة. بالعافية!
ميلك شيك الشوكولاتة والموز والفراولة
- 1 كوب آيس كريم فانيليا
- ربع كوب حليب
- 1/2 كوب من الفراولة المجمدة
- نصف موزة ناضجة
- 2 ملعقة كبيرة شراب الشوكولاتة
- قليل من الفانيليا
- 1 بياض بيضة
- 1/2 كوب كريمة مخفوقة
طحن جميع المكونات في الخلاط. تزيين مخفوق الحليب بالكريمة المخفوقة. بالعافية!
مخفوق حليب الفانيليا مع الفراولة
- 1 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
- 2-3 أكواب حليب (حسب كثافة المخفوق الذي تريدينه)
- 2 ملعقة كبيرة سكر أو أي بديل (عسل مثلا أو شراب حلو)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق آيس كريم فانيليا (اختياري)
ضع جميع المكونات في الخلاط وامزجها جيدًا. إذا كنت تحب مخفوق الحليب بالفانيليا، فحاول استخدام الموز أو التوت الأزرق أو أنواع التوت الأخرى بدلًا من الفراولة.
ميلك شيك مع موز مجمد
- 1 موزة ناضجة جداً
- 1/2 كوب ماء
- 1/3 كوب حليب بودرة
- قليل من الفانيليا
- 4 مكعبات ثلج
يجب تحضير الموز مسبقًا، أي تقطيعه إلى شرائح وتجميده في الثلاجة. طحن جميع المكونات باستثناء مكعبات الثلج في الخلاط. ثم أضيفي مكعبات الثلج واحدة تلو الأخرى واطحنيها مرة أخرى.
ميلك شيك بالشوكولاتة والشعير - لأولئك الذين يحبون الحلويات
- 1/4 كوب مسحوق شراب الشعير
- 1/2 كوب شراب شوكولاتة
- 1/2 كوب حليب بارد
ضع جميع المكونات في الخلاط وقم بتشغيل الخلاط لمدة دقيقتين. يُسكب مخفوق الحليب النهائي في كوب طويل جميل ويُوضع فوقه الكريمة أو الشراب.
ميلك شيك مع المارشميلو
- 3 ملاعق آيس كريم فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة زبادي فانيليا
- 5 حبات مارشميلو محمصة (نحن نتحدث عن المارشميلو الأمريكي)
اطحني الآيس كريم والحليب والزبادي و3 حبات مارشميلو في الخلاط. نسكب الميلك شيك في كوب طويل ونزينه بالقطعتين المتبقيتين من المارشميلو.
مخفوق الحليب بالفواكه الاستوائية - لعشاق الأطعمة الغريبة
- 1 حبة بابايا صغيرة، مقشرة ومنزوعة البذور
- 1 مانجو، مقشرة ومنزوعة البذور
- 1 موزة ناضجة بدون قشر
- 1.5 كوب حليب
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 كوب مكعبات ثلج
ضع الفاكهة في الخلاط وهريسها. أضف الحليب والسكر والثلج. طحن كل شيء جيدًا باستخدام الخلاط. ميلك شيك جاهز!
ميلك شيك بالمكسرات والمارشميلو
- 250 مل حليب 1% دسم
- 2 بولة آيس كريم شوكولاتة
- 5 قطع. المارشميلو الأمريكي
- كريمة مخفوقة
- 1 ملعقة كبيرة من البندق المفروم
- رقائق الشوكولاتة أو شراب الشوكولاتة (اختياري)
طحن الحليب والآيس كريم والمكسرات في الخلاط. نسكب خليط الحليب في أكواب التقديم، ونزينها بالكريمة المخفوقة، والمارشميلو شراب الشوكولاته. بالعافية!
كيف فعلت يهز الفاكهةفي تايلاند. وصفاتي.
ليس سرا أن تايلاند حارة جدا. هذا يعني أنك عطشان باستمرار. العصائر الطازجة ومخفوقات الفاكهة شائعة جدًا في تايلاند. وإذا كانت لدي شكوك حول الأول (فهي أشبه بالمركزات)، فقد وقعت في حب الفاكهة ومخفوق الحليب. بدأت في شرائها كثيرًا في الشارع. أعجبني بشكل خاص مخفوق الموز (لم أكن لأفكر فيه أبدًا) والمضاف إليه فاكهة العاطفة.
وبعد مرور بعض الوقت، لاحظت أن حبي لهذا المشروب كان يسبب ضررًا كبيرًا لميزانيتي. إن إنفاق 60 باهت يوميًا على المخفوقات فقط، وحتى أثناء الأزمات، يعد كثيرًا. قررت أنني بحاجة إلى شاكر حتى أتمكن من صنعه بنفسي في المنزل. علاوة على ذلك، سيكون الأمر أكثر فائدة، لأنني أعرف على وجه اليقين أنهم يضيفون الغلوتامات أحادية الصوديوم في الشارع، والمشروبات التي يصنعونها لذيذة للغاية)).
حسنًا ، كنت أفكر فقط في شراء شاكر عندما أعطوني إياه بشكل غير متوقع))) وننطلق ، نهز كل يوم ، بحر من الفاكهة ومخفوق الحليب ... ولكن مع مرور الوقت ، تساءلت عن التنوع ، وبدأت في التخيل. أنا لست حالمًا كثيرًا، ولكن لا يزال ...)) بالمناسبة، نصيحة جيدة: ألقِ نظرة على كيفية عمل البائعين للمخفوقات، وكمية الثلج التي يضعونها تقريبًا، وكمية الشراب، وهذا سيجعل مهمتك أسهل.
1. هزة الموز. نقطع موزتين متوسطتين إلى قطع ونضيف الثلج 1 ملعقة كبيرة. ل. حليب مكثف محلى أو سكر، ونصف كوب ماء. أضف الثلج والسكر والماء حسب الرغبة.
2. ميلك شيك الموز. قطعي 2 - 3 حبات موز متوسطة الحجم إلى شرائح، وأضيفي إليها الثلج، وكوبًا حليب الفاكهة(هناك الكثير منهم في تايلاند). إذا مع حليب عاديإذا قمت بذلك، يمكنك إضافة السكر أو الحليب المكثف.
3. مخفوق الموز مع حليب جوز الهند. لقد نجحت إفطار رائع. اتضح أنها ليست سائلة، ولكنها سميكة، مثل العصيدة، على ما يبدو بسبب حقيقة ذلك حليب جوز الهنديميل إلى السوط بقوة في الرغوة. أكلته على الإفطار بالملعقة. موزتان أو ثلاث، وبعض الثلج، وكوب من حليب جوز الهند (معبأ، لا ينبغي الخلط بينه وبين ماء جوز الهند). يمكنك إضافة القليل من السكر هنا لأن حليب جوز الهند، على عكس الاعتقاد السائد، ليس حلوًا على الإطلاق.
4. مخفوق الموز مع فاكهة الباشن فروت. قطعي موزتين أو ثلاث موزات إلى قطع، وأضيفي 2-3 حبات من فاكهة الباشن فروت والثلج والسكر، لأن فاكهة الباشن تضيف الحموضة.
5. هزة البطيخ. قشر ربع البطيخة، مقطعة إلى قطع، أضف الثلج. ليست هناك حاجة إلى أي شيء أكثر من ذلك.
6. هزة البرتقال. قشري برتقالتين وقسميهما إلى شرائح وأضيفي الثلج. تكمن خصوصية مخفوق الحمضيات في أن عروقها تنسحق ثم تتشابك بشكل غير سار في الأسنان في الفم. لهذا السبب أنا لست من المعجبين))
7. ميلك شيك بالبطيخ. البطيخ في تايلاند ليس مثل ما لدينا في روسيا. في تاي، تشبه الفاكهة التي تم قطفها قبل 3-4 أشهر من الوقت المتوقع للنضج. لكن لونها جميل، لون خوخي رقيق جدًا. ويصنعون كوكتيلًا رائعًا! خذ نصف ثمرة بطيخ، وقطعها إلى قطع، وأضف إليها كوبًا من الحليب بنكهة البطيخ، والثلج، وربما القليل من الحليب المكثف أو السكر. جداً هزة لذيذةاتضح.
حسنًا، أنا أقول لك، أنا لست حالمًا كثيرًا. لكنها شاركت وصفاتها بصدق. هذه هي مخفوقات الفاكهة التي صنعتها. هذا كل ما كان لدي ما يكفي))) لقد جربت التفاح والليمون، لكنني لم أحب ذلك.
بالمناسبة، استمر معي شهرين فقط. ثم سئمت منه بطريقة أو بأخرى، أو أصبحت مملا... خلال الشهر الماضي، تم استخدام شاكر أكثر للطهي بطاطس مهروسةمن الحليب المخفوق. لذلك من الأفضل شراء شاكر غير مكلف حتى لا تشعر بالأسف عليه لاحقًا. كانت قوتي ضئيلة، لكننا لم نواجه أي مشاكل.
مقالات حول هذا الموضوع
