كاندي بار ما هو عليه. شريط الحلوى لحفل الزفاف هو الحل الأصلي لطاولة حلوة. بار كاندي حديث بديكور وحلويات غير عادية

الدليل الأكثر اكتمالا للحلويات والديكور في شريط الحلوى الحديث

كاندي بار - حلو طالولة البوفيه، بوفيه. لكنك لا تريدها لأنها حلوة ، أليس كذلك؟ كاندي بار جميل! يمكن أن تصبح منطقة صور ممتازة ، وتحديد موضوع العطلة.

بدأ صنع البوفيهات الحلوة في حفلات الزفاف الأمريكية. هناك جزيرة من الرقي ، السحر ، الشرائط ، الرتوش ، تألق الزجاج. في حفلات الأطفال ، فهي أسهل. لأنها مصنوعة للأطفال. هذا يعني أننا نأخذ أطباقًا غير قابلة للكسر والكثير من الديكور الورقي. لكن أول الأشياء أولاً.

ماذا يمكن أن يكون قالب حلوى في حفلة للأطفال؟

تقرر كل أم بنفسها الدور الذي ستلعبه طاولة الحلوى في عطلة الطفل:

بوفيه.في هذه الحالة ، سيتم هنا تقديم جميع الأطعمة التي تخطط المضيفة لعلاج الضيوف. يمكن أن يكون البوفيه حلو ولذيذ ومختلط.
وجبة خفيفة.يتم تقديم الطاولة وجبات خفيفةمن الفواكه والسلطات الخفيفة والمقرمشات والجبن. كل ما يمكنك تناوله قبل تناول الطبق الرئيسي. لكن هذا الخيار مناسب للمراهقين أو البالغين. بالنسبة للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12-14 عامًا ، لا أوصي بشدة برش مثل هذا.
طاولة حلوة مع مجاملة.قائمة الطاولة حلوة بنسبة 100٪ وقد لا تكون متنوعة للغاية. الفكرة هي إعداد أكياس خاصة وصناديق ودعوة الضيوف لأخذ الحلويات معهم. في اليوم التالي ، سيستمتع الضيوف بتناول حلوى مجانية مع فنجان من الشاي أو القهوة وسيتذكرون عطلتك مرة أخرى.

ميزات المكافأة لشريط الحلوى:

خلق جو احتفالي ساحر حقًا
خلفية جميلة للصور
تجربة النكهات الجديدة واتجاهات الطهي

مجموعات نمط الديكور شريط الحلوى

جنية
تحميلمجموعة رقمية مع سمات للزينة ، اطبعتزيينها لقضاء العطلات!
تكوين مجموعة:

دعوة
قوالب كب كيك
راية العلم
القبعات العالية المستديرة
تسميات الزجاجة

199 فرك

ما هو مدرج في شريط الحلوى؟ قائمة بوفيه حلو

كيك

الكعك الإسفنجي عبارة عن كعكات صغيرة ، تُعرف أيضًا باسم الكعك أو الكعك الصغير. يمكن صنع غطاء الكب كيك من الكريمة أو البودرة أو المستكة أو البودرة فقط. في الداخل يمكن أن تكون فارغة أو محشوة. علاوة على ذلك ، سأختار الخيار بناءً على عمر رجل عيد الميلاد والضيوف. كلما كان الجمهور أصغر سنًا ، كان يجب أن تكون الكعك أبسط.

الفواكه والتوت

الخيار الأنسب هو في شكل علب أو سلال عجين أو مقسمة سلطات فواكه. يمكن دمجه مع الفاكهة و صلصات التوت، كراميل و كريمة.

كعكة الملوثات العضوية الثابتة

بسكويت على عصا. للوهلة الأولى ، كل شيء بسيط ، لكنه مذهل. لقد وقعت في حبهم منذ المرة الأولى ، على الرغم من أنه من حيث السعرات الحرارية ، فهذا طبق لا يرحم. تجدر الإشارة إلى أن كرات الكيك ليست لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. الحلوانيون في هذه الحالة أقرب إلى الجواهريين. مع كرات الكيك.

مرشملوو

أعشاب من الفصيلة الخبازية جيدة التهوية سهلة التزيين. إذا قمت بغمسها في كريمة التزيين ثم في كوب به كرات زخرفية من السكر ، فإنك تحصل على منتج احترافي تقريبًا.

المعكرون أو المعكرون

بسكويت فرنسي مزدوج الطبقات بالحشوة. بمساعدة الأصباغ ، يتم صبغ العجين والقشدة بألوان باستيل لطيفة. تبدو الحلوى وطعمها طريًا للغاية.

ملفات تعريف الارتباط وإكلايرس وسلال الكريمة والمعجنات الأخرى

كل ما يمكنك حمله في يدك وتناوله بدون أدوات وفي قضمة واحدة ، الاهتمام الرئيسي هو المظهر.

حلويات عرقية

بالنسبة للعطلات ذات الطابع الخاص ، يمكنك التركيز ، على سبيل المثال ، حلويات شرقية. في حفلات الأطفال ، هذا خيار لا يحظى بشعبية.

لا يقتصر على الطعام. دعنا ننتقل إلى المشروبات.

مجموعات نمط خنزير بيبا

بيبا الخنزير
تحميلمجموعة رقمية مع قوالب لزينة الحلوى. مطبعةله وتزيين العيد!
تكوين مجموعة:

دعوة
قوالب كب كيك
راية العلم
شكرا لك هدية مربع
القبعات العالية المستديرة
تسميات الزجاجة

199 فرك

المشروبات

دائمًا ما يكون هناك طلب كبير على عصير الليمون وشراب الفاكهة والكومبوت والعصير. مثل ، لكن مشروبات لذيذةإلى عن على طاولة أطفال. العبوة الرئيسية.

حتى عمر 12-13 عامًا ، ليس للأباريق ما تفعله في البوفيه الحلو. يتم تقديم جميع المشروبات في أجزاء في أكواب ومرطبانات وزجاجات مع ملصقات شخصية. يفضل أن يكون مع أنبوب.

مشروبات ساخنة ( شاي الفواكه، الكاكاو) مرة واحدة في الوقت المخصص. بحيث يكون هناك شخص بالغ في التوزيع وأن الأطفال لا يركضون مع الأكواب في هذا الوقت.

ميلك شيك (ميلك شيك)

يجب أيضًا تقديمها في وقت معين ، لأنها تميل إلى الاستقرار.

أطباق الحلوى

كل شيء يقف على الطاولة بدون حركة ويعمل ببساطة كحامل يمكن أن يكون إما من الورق المقوى ، الرغوة والخشب (متين) ، أو الزجاج ، الخزف (هش).

ويجب أن يكون كل شيء يلتقطه الأطفال ، بغض النظر عن العمر ، غير قابل للكسر قدر الإمكان. بلاستيك عالي الجودة ، زجاج مقسّى ، إلخ.

في حالة قالب الحلوى ، يمكن استخدام العناصر غير المتوقعة بدلاً من الأطباق المعتادة: أواني الزهور ، الجرار الزجاجية، دلاء زينة ، ألعاب أطفال ، سلال ، شمعدانات ، صناديق ، مزهريات ، إلخ.

كل شيء يمكن أن يكون عكس ذلك: نحن نأكل من أكواب ، ونشرب من العلب. دع الأطفال يفعلون ما هو في طبيعتهم.

ديكور وملحقات شريط الحلوى

المهمة الرئيسية لشريط الحلوى هي واحدة فقط - لجذب الانتباه. إذا لاحظت حشدًا محتشدًا في مكان عزيز في عطلة ، فستكون المهمة قد اكتملت. يتم تنفيذ الديكور الاحترافي من قبل متخصصين. إنها باهظة الثمن ، لكنها عادة ما تستحق العناء ، عفواً عن الحشو.

كما لم يتم إلغاء المصنوعات اليدوية في منطقة شريط الحلوى. هناك حيث تستدير. يمكنك تنزيل مجموعة خاصة ، كما في المثال أعلاه ، وطباعتها ووضع / تعليق جميع العناصر. ويمكنك أن تفعل كل شيء بيديك. لكن في ظل ظروف ضيق الوقت ، فهذه مهمة صعبة ، صدقوني.

بالإضافة إلى الزخارف ، يمكنك تزيين الطاولة بالألعاب والتماثيل والصور والعناصر المواضيعية. ولا تنسى مفرش المائدة ، والمسار ، والمناديل ، وما إلى ذلك.

أصبحت (ما يسمى بقضبان الحلوى) أحد العناصر الرئيسية في التحضير للاحتفال. اليوم ، يفضل العديد من الأزواج ترتيب طاولة جذابة مع الكثير من الحلويات بالإضافة إلى كعكة الزفاف العملاقة ، بل إن البعض يتخلى تمامًا عن كعكة أحادية واحدة لصالح مجموعة متنوعة من الحلويات.

بعد كل شيء ، لماذا تختار حلوى واحدة فقط بينما يمكنك أن تقدم لضيوفك بوفيه كامل مليء بالحلويات اللذيذة والمفضلة؟ ليس فقط هذا حلوى الزفافيقدم البار لضيوفك خيارات أوسع ، ويمكن أن يكون أيضًا أكثر فعالية من حيث التكلفة ، اعتمادًا على نوع الحلويات التي تختارها وعدد الحلويات التي ترغب في طهيها بنفسك.

في حين أن إعداد قالب الحلوى قد يبدو مهمة بسيطة جدًا (كعكات + كعك = نجاح ، أليس كذلك؟) ، يتطلب الأمر الكثير من الجهد لجعل طاولة الحلوى تبدو جذابة وتتناسب مع نظام الألوان والأسلوب العام لحفل الزفاف الخاص بك.

على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الأمثلة على قطع الحلوى الملونة والمقدمة بشكل مثالي ، وفي المقالة ، يمكنك العثور على القليل منها نصائح مفيدةكيف تجعلها جميلة ومربحة قدر الإمكان.

موقع جميل

ما الفرق بين لوح الحلوى وطاولة الحلوى العادية؟ بادئ ذي بدء ، ترتيب جميل ومتناغم للحلويات على الطاولة. من خلال ترتيب أوعية الحلوى على أكواب متقنة من ارتفاعات مختلفة ، يمكنك تحقيق العمق والتناغم البصري ، مما يتيح لك إبراز أكثر عناصر مهمةمائدتك الحلوة ، مثل الكعكة.

كيف تحقق ارتفاعات مختلفة على طاولة الحلوى؟ تعتبر حاملات الكيك خيارًا واضحًا وستتيح لك إنشاء زخرفة لطيفة لكل حلوى. حاول العثور على تشكيلة كبيرة من الوقايات بأحجام وارتفاعات مختلفة ، وإلا فلن يكون للطاولة المليئة بأوعية متطابقة من الكعك والمعجنات التأثير البصري الذي تبحث عنه.

إذا كانت لديك ميزانية صغيرة وقليل من الوقت لتجده كافيحوامل كيك مثيرة للاهتمام ، لديك عدة خيارات لإضافة الارتفاع المطلوب. على سبيل المثال ، يمكنك إنشاء حوامل كعك DIY مثيرة للاهتمام!

لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام الصناديق العتيقة أو الكتب أو الصناديق أو أي عناصر أخرى مثيرة للاهتمام يمكنك العثور عليها. ستخلق مجموعة متنوعة من العناصر الارتفاع المطلوب ، ولن تحتاج إلى استخدام حوامل كعكات خاصة.

إذا كنت تخطط لحفل زفاف ريفي ، فيمكنك استخدام الطراز القديم صناديق خشبيةأو الصناديق بتغطيتها بقطعة قماش أو مفرش طاولة لإخفاء الحامل. لحفل زفاف بطابع السفر ، يمكنك استخدام حقائب صغيرة للوقايات ، والتي ستبدو أنيقة للغاية ، جنبًا إلى جنب مع الكرة الأرضية وطراز الطائرة.

عناصر الديكور

حسنًا ، لديك بالفعل موضوع قالب الحلوى وأنت تعرف كيفية ترتيب الحلويات بشكل جميل على الطاولة. ولكن حتى الآن لا يكفي الحديث عن قالب حلوى زفاف متكامل - تحتاج إلى إضافة زخارف احتفالية!

أسهل طريقة لملء الطاولة بعناصر زخرفية هي إضافة الزهور و / أو الشموع و / أو العناصر المتعلقة بموضوع حفل الزفاف الخاص بك. اسأل عند التحدث إلى بائع الزهور (أو أي شخص ستشتري الزهور منه) إذا كان بإمكانه تزويدك ببعض المزهريات المختلفة لتزيين الطاولة ، أو ... أدوات الحديقة. الدلاء الصغيرة أو علب سقي الحدائق تصنع حاويات رائعة للباقات.

سيسعد ضيوفك بمعرفة أي حلويات لذيذةيمكنهم الاختيار ، خاصة إذا كنت توفر خيارًا من عدة أنواع من الحلويات حشوات مختلفة! اكتب عن تكوين الكعك والكعك ، وكذلك حشوات الحلوى ، عن طريق كتابة هذه المعلومات على اللافتات صناعة شخصية، وربطها بأطباق الحلوى.

صدقني ، هذه فكرة بناءة للغاية!

وبالطبع الحلويات نفسها!

الخطوة الأخيرة هي التأكد من أن لديك كل شيء مخطط وجاهز ليوم الزفاف. إذا كنت ستطبخ طاولة حلوةبنفسك ، فمن الواضح أن هذا سيستغرق وقتًا أطول قليلاً مما لو كنت مضطرًا لالتقاط ملف كعكة الزفافمن المخبز. إذا كنت لا تخطط لجمع الخاصة بك حلويات الزفاف، اطلب من أحد أفراد العائلة أو الأصدقاء الموثوق بهم التوقف عند المخبز في الوقت المناسب للحصول على كعكة وحلويات أخرى (كعك ، كعك ، ملفات تعريف الارتباط ، حلويات ، إلخ) وكل ما تحتاجه لتزيين قالب الحلوى.

من حيث الكمية ، من الأفضل دائمًا أن يكون لديك فائض من الطعام في يوم زفافك بدلاً من طاولة نصف فارغة وضيوف جائعين. وينطبق الشيء نفسه على الحلويات! في حال لم يكن لديك كعكة كبيرة ، يجب عليك تحضير 3-4 حلويات صغيرة لكل شخص (إذا كانت الكيك متوفرة ، خذ 1-2 حلويات صغيرة لكل شخص).

يجدر أيضًا تنويع اختيار الحلويات طاولة احتفالية. على سبيل المثال ، إذا كنت تخطط للحصول على 3-4 حلويات صغيرة لكل ضيف ، فيجب أن يكون لديك 5-6 خيارات حلوة للاختيار من بينها.

هذا يعني أنك إذا كنت تخطط لقطعة حلوى واحدة كعكة كبيرةبالنسبة لـ 100 شخص ، سيحصل شخص واحد على 2-3 حصص (بما في ذلك شريحة من الكعكة لكل 100 جرام) ، أو حوالي 250 جرامًا فقط من الحلوى. في نفس الوقت ، على الطاولة ، بالإضافة إلى الكعكة ، يجب أن يكون هناك 4-5 أنواع مختلفةحلوى من اختيارك.

الآن بعد أن تعلمت المبادئ الأساسية للتخطيط والتنظيم ، ستتمكن من إنشاء أفضل قالب حلوى زفاف يمكن تخيله وإسعاد ضيوفك المدعوين بالحلويات الجميلة واللذيذة.

شريط الحلوى الغربية (شريط الحلوى) لحضور حفل زفاف هو ، في رأينا ، طاولة حلوة ، مزينة بشكل جميل فقط. هذه الزاوية من الحلويات مناسبة في أي مأدبة رسمية ، بما في ذلك حفل الزفاف. ابدأ باختيار قائمة العطلة: للحلوى ينصح باختيار الحلويات التي لا تتدهور خلال ساعتين ولن تخلق ثقل في المعدة.

فواكه في الشوكولاتة والتقطيع. مفضل موسم الصيف، من التوت يمكنك عمل تركيبات جميلة ولذيذة بشكل مذهل. الفواكه في الكراميل أو الشوكولاتة ، القطع ، الموس ، الجيلي مع قطع الفاكهة وأكثر من ذلك بكثير سوف ترضي حتى الضيوف الذين يصعب إرضائهم. يمكنك تقديم الحلويات في سلال عجين أنيقة أو على أسياخ طويلة أو على مناديل خاصة ؛
كيك. لقد ظهروا في حفلات الزفاف منذ وقت ليس ببعيد ، لكنهم اكتسبوا بالفعل شعبية هائلة. إذا قمت بتغطية كعكات صغيرة بالثلج اللامع ، فستصبح أيضًا زخرفة رائعة. تعتبر الكب كيك أكثر ملاءمة من شرائح الكيك التقليدية ، ويمكن صنع الحشوات الموجودة بها لتناسب كل الأذواق ؛
كيك-الملوثات العضوية الثابتة. تجذب كرات الكيك الانتباه ، وهي واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة للأطفال ، لأنها تبدو وكأنها مصاصات. في الواقع ، إنها كعكة صغيرة مغطاة بالجليد ومزينة بشكل جميل. تُقدم على أسياخ خشبية ، لذا فهي مريحة جدًا لأخذها ؛
بسكويت. في الآونة الأخيرة ، يتم تقديم حفلات الزفاف بشكل متزايد "معكرون" ، متعدد الألوان حلوى فرنسية. أثناء الطهي ، يُضاف مُلوِّن الطعام إلى العجينة لإضفاء اللون الزاهي على الطعم. إذا كان حفل الزفاف موضوعًا ، فمن الممكن تمامًا طلب ماكرون بلون مناسب ؛

مربى البرتقال ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية. ميزة هذه الأطعمة الشهية هي أنه يمكن تناولها من قبل كل من الأطفال والنساء الحوامل. يمكنك تقديمها في أوعية صغيرة أو على المسواك.
حلويات شعوب الدنيا. إذا كان حفل الزفاف موضوعًا ، فيجب أن تتطابق الهدايا مع الموضوع. على سبيل المثال ، إذا كان هذا النمط الشرقي، فلا يمكنك الاستغناء عن البهجة التركية أو الكنيسة. يكتشف أطباق تقليديةالبلد المفضل - وفاجئ ضيوفك ؛
نافورة الشوكلاته. تبدو جميلة جدًا وفي نفس الوقت تضيف نكهة خاصة إلى حفل الزفاف. لا يمكنك فقط شرب الشوكولاتة منه ، ولكن يمكنك أيضًا غمس الفراولة أو البرتقال على سبيل المثال. لذيذ بشكل مثير للدهشة !؛
حلوى ، مصاصات ، مكسرات. يمكن وضع جميع حلوياتك المفضلة التي يمكن تقسيمها إلى أجزاء صغيرة في قالب حلوى ؛
كيك. يمكنك وضعها بشكل منفصل أو طلب إخراجها فقط في نهاية العطلة - فالخيار لك. مهما كان الأمر ، ستزين القاعة طعامًا شهيًا ولذيذًا ؛
المشروبات. لدعم أسلوب الزفاف ، يمكن أيضًا اختيار المشروبات بالألوان المناسبة. يمكن أن تكون الكوكتيلات الملونة ، والعصائر الطازجة المزينة بشكل جميل ، والكومبوت ، واللكمات ، والعصائر وأكثر من ذلك بكثير.

في نهاية الاحتفال ، من أجل عدم إزعاج البونبونير والهدايا ، يمكنك استقبال الضيوف مفاجأة حلوة. قم بتخزين مجموعة إضافية من الحلويات ، وقم بتعبئتها ومنحها للضيوف ليأخذوها معهم.

ديكور شريط الحلوى

تتمثل المهمة الرئيسية للمصمم في لفت الانتباه إلى شريط الحلوى. تبدو الحلويات من 2-3 نغمات رائعة ، ثم على خلفية مثل هذا الجدول الحلو ، يمكنك التقاط صور جميلة. يمكن استخدام أي شيء كزينة - أطباق جميلة ، ومزهريات ، وألعاب ناعمة ، وتماثيل ، وصواني ، وأشرطة ، وأشرطة ، ومنسوجات. تبدو جميع أنواع العلامات والأعلام والملصقات ذات النقوش مثيرة للاهتمام.

تنسيقات الزهور الطبيعية - الفوزلأي موضوع زفاف. ليست هناك حاجة إلى المبالغة في ذلك: 2-3 باقات في مزهريات طويلة جميلة ، وبتلات الزهور متناثرة بشكل عشوائي على الطاولة - وسيكون من المستحيل أن تغمض عينيك عن قطعة الحلوى!

البالونات والأكاليل مناسبة تمامًا أيضًا. إذا سمح الموضوع ، يمكنك وضع شموع طويلة أنيقة. ثم في نهاية المساء متى يصبرون كعكة عيد الميلاد، سيكون من الممكن خلق جو رومانسي مع إضاءة خافتة.

لنفترض أنك التقطت بحرًا من الأشياء الجيدة ، ولكن سيكون من الجيد الآن التوقيع على الأطباق ، خاصةً إذا كانت غريبة. ضع البطاقات بجانب كل درج. معلومات مفصلةحول الطبق.

يتم حساب الكمية المطلوبة من خلال منتج أو منتج واحد لكل نوع لكل ضيف. توضع الأطباق عليها مراحل مختلفة: أول صواني مسطحة ، ثم المزهريات والوقايات ، وفي الخلفية - كعكات طويلةوالحلويات متعددة المستويات. إذا تكررت الأطباق ، فقد يكون التصميم متماثلًا. على سبيل المثال ، كعكة أو حامل به كب كيك يرتفع في المنتصف ، وأطباق أخرى على كلا الجانبين. ضع ملاعق وأسياخًا احتياطية على حواف الطاولة ، ضع الأكواب على جانب طاولة صغيرة.

يجب أن تكون الأطباق أنيقة وخفيفة وغير قابلة للكسر. توضع الحلويات فيه في أجزاء بحيث يمكن للضيف أن يأتي ويختار ويأخذ الطعام الشهي الذي يحبه بسرعة ، ولا يصنع حشودًا على الطاولة. من الأفضل وضع المصاصات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، إلخ في حاويات شفافة ، ثم سيرى الناس على الفور ما هو المكان.

يتم تقديم الكريمات والموس والهلام في أكواب صغيرة: فقط ضع بضع ملاعق من الطعام ، لأن الضيوف سيرغبون في تجربة كل شيء. يجب أن تكون الكعك والكب كيك في قوالب مموجة حتى لا تتسخ أيديهم ، ويقدموا أسياخًا للحلويات اللاصقة ، وأكياسًا ورقية ، ومغرفة للجرح السائبة ، والتي يمكن ملؤها بالكمية المناسبة.

أنماط تصميم شريط الحلوى

أسهل خيار هو صنع مقهى صغير أو مقهى. اختر عدة أنواع من الشاي والقهوة والعصائر والمشروبات الأخرى. الضيوف في وقت فراغيمكنك المجيء واختيار شيء يرضيك. حل مثير للاهتمام وشريط فواكه: شرائح فواكهتقدم مع الثلج لإبقائها دافئة.

قد يكون على الطاولة أيضًا الكريمة والكراميل والمرق والمزيد. يمكنك وضع عصارة في مكان قريب حتى يتمكن الضيف من صنع عصير طازج. إذا كان الأطفال حاضرين في حفل الزفاف ، فسيتم ترتيب طاولة حلوة منفصلة مع أشهى المأكولات الصحية لهم.

محادثة منفصلة هي أسلوب صنع الحلوى. أكثر الأساليب شعبية هي الفرنسية والشرقية والريفية والعتيقة والريفية وغيرها. اختر الموضوع الأقرب إلى حفل الزفاف الخاص بك - وقم بالتجربة.

كاندي بار هو اتجاه الاحتفالات الحديثة ، فهو ليس فقط مجموعة رائعة من الحلويات ، ولكن أيضًا ديكور العيدخلق مزاج رائع!

بعد أن جمعت طاولات حلوة لأعياد ميلاد العديد من الأطفال المقربين: أبناء الإخوة وبنات الأخت والصلبان وأطفال الأصدقاء ، تمكنت أخيرًا من كتابة منشور كبير حول هذا الموضوع. سأخبرك كيف يمكنك ، دون اللجوء إلى مصممي الديكور باهظ الثمن ، صنع Candy Bar الأنيق وتزيين منطقة التصوير وطهي الحلويات غير العادية. الجزء الأول فقط عن الحلويات. احصل على الإلهام والتزيين!

الآن كاندي بار ، وفي رأينا ، طاولة حلوة ، كما يقولون ، في الاتجاه. في الواقع ، إذا تم كل شيء بنفس الأسلوب والتفكير المجوهرات الأصليةومعاملتهم ، فإن الأطفال يصرخون ببهجة. ابنة أخي ، على سبيل المثال ، عند لقائها بالضيوف ، حذرت الجميع: "لدي طاولة رائعة هناك!"

جاء التقليد من أمريكا ، البوفيهات الصغيرة مع الأشياء الجيدة تحظى بشعبية كبيرة هناك. يجب التفكير في كل التفاصيل بأدق التفاصيل ، كل شيء منسجم ، بأسلوب واحد. بل هناك حلويات تقليديةإلى عن على شريط الأطفال. إنها مشرقة وأنيقة ولا تستخدم كطعام فحسب ، بل كديكور أيضًا.

لذيذ

كيك- كب كيك مزين بالكريمة المخفوقة أو الكريمة أو المستكة أو الشوكولاتة. يعتبر صنع مثل هذه الحلويات في موضوع العطلة أو بألوان الديكور العام من الأناقة الخاصة.

نصيحة: في متجر البقالهيمكنك شراء قلم معجنات بالمربى أو الحليب المكثف المسلوق وعمل نقوش ورسومات على الكب كيك. قم بتجربة المصطكي ، حيث يتم بيعه بحرية في محلات السوبر ماركت الكبيرة (يوجد مقطع فيديو حول كيفية التعامل معه أعلاه).

كرات الكيك - كعكات تشبه الذوق طعام شهي تقليدي"البطاطس" (بالمناسبة ، ستعمل أيضًا). مبدأ التحضير مشابه ، لكنه أكثر تعقيدًا بعض الشيء. من البسكويت الممزوج بالكريمة ، تصنع كرات صغيرة ، ثم تزين بالجليد وتزرع على سيخ خشبي. بالمناسبة ، بدلاً من الكعكة ، يمكنك أيضًا وضع تفاحة على القمة ، وتغمسها في الكراميل أو الشوكولاتة.

معظم خيار سريع، إذا لم يكن هناك وقت لطهي كرات الكيك - حصص الشوكولاتة. يتم إمساك العصي فيها بثقة كبيرة ، تبدو كريمة.

وصفة كيك بوب

للاختبار:زبدة- 40 جرام ، سكر - 80 جرام ، بيضة - قطعة واحدة ، حليب - 70 مل ، مسحوق خبز للعجين (أو صودا) ، دقيق - 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق (مع شريحة) ، نكهة اليوسفي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.

للكرات:سكر بودرة - 2 ملاعق صغيرة ، زبدة - 20 جرام.

للتزجيج: شوكولاتة الحليب- 50 جرام زبدة - 10 جرام فوق الكعك.

طبخ

1. اخفقي البيضة في وعاء ، أضيفي السكر واستمري في العمل بالخفق حتى تتشكل الرغوة.

2. امزج 40 زيتًا مع نفس الكمية من السكر واطحنها حتى تصبح ناعمة.

3. صب الحليب في وعاء مع بيضة ، وبعد التحريك ، أضيفي خليط من الزبدة والسكر. يقلب بقوة ويضاف اليوسفي إلى الخليط.

4. يُمزج صودا الخبز / مسحوق الخبز مع الدقيق ويُضاف إلى الوعاء. امزج كل شيء حتى تصبح ناعمة.

5. ضعي العجينة الناتجة في قالب واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

6. نطحن البسكويت المبرد ونضعه في وعاء ونضيف الزبدة سكر ناعم. اربط كل شيء. لف الكتلة الناتجة إلى كرات صغيرة.

7. أدخل الأسياخ في الكرات وضع الحلوى في الثلاجة.

8. لتحضير الصقيل ، اخلطي الشوكولاتة (أو السكر مع الصبغة) مع الزبدة وذوبانها في حمام مائي.

9. اغمس كل كرة مبردة في الصقيل ، ولفها في مسحوق الحلويات ومرة أخرى في الثلاجة. الحلوى جاهزة!

مرشملوو- أعشاب من الفصيلة الخبازية في قطع صغيرة جيدة التهوية. يتم تحميص هذا على المحك من قبل الكشافة في الأفلام الأمريكية. تذكر؟ يمكنك شرائه الآن في أي سوبر ماركت كبير تقريبًا.

عرق السوس- عصي العرقسوس الساطعة ليست ملونة فحسب ، ولكنها مفيدة أيضًا. في قلب الطيبة يوجد عصير عرق السوس. يمكنك العثور عليها في محلات المعجنات.

خبز الزنجبيل.هناك العديد من الوصفات وأنواع الزينة. يمكنك الطلب من الحرفيات أو الخبز بنفسك. لقد نشرنا واحدة رائعة ، على أساسها يمكنك بناء أي شخصيات من خبز الزنجبيل.

استخدم قطع الحلويات الخاصة مثل السيليكون أو قوالب حديدية، المصطكي متعدد الألوان ، الرشات الجاهزة والسكر الزينة.

كيك.سادة خلق حقيقي روائع الطهي، الكثير من. قبل تقديم طلب ، تأكد من مراجعة محفظتهم. النسخة المنزلية لن تبدو أقل رسمية.

بسكويت.كلما كان مظهره أصليًا ، زادت شعبيته مع الأطفال. عدة مرات خبزت أزرار ملفات تعريف الارتباط. تبدو رائعة وسريعة وسهلة التحضير!

مكونات: 200 جرام دقيق ، 100 جرام زبدة ، 80 جرام سكر ، 2 صفار ، 2 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر، 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو (أو ملون غذائي"بالعين" إلى الظل المطلوب).

طبخ:طحن الصفار جيدا مع المعتاد و الفانيليا السكر. أضيفي الزبدة الطرية واخلطيها جيدًا. ينخل الدقيق إلى أجزاء ، ويعجن العجين بملعقة في كل مرة.

ضع جانباً نصف الكتلة في حاوية أخرى ، واستخدم يديك في كتلة. يُضاف الكاكاو / الصبغة إلى الجزء الثاني ، ويُعجن قليلاً ويُقلب أيضًا في كعكة. ضعي كلا النوعين من العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

افردي العجينة الخفيفة إلى طبقة بسماكة 5-7 مم. اقطع الدوائر بقالب (لهذا استخدمت زجاجًا مقلوبًا بقطر 5 سم). ثم قم بعمل انبعاج على كل دائرة ، لكن لا تقطع حتى النهاية (تكوم بغطاء من زجاجة بلاستيكيةقطرها 3 سم).

ثم قم بعمل فتحتين أو أربعة ثقوب في المركز ، كما هو الحال في الزر. لهذا الغرض ، خذ قشة من العصير (يمكنك استخدام عود ثقاب أو أي شيء مناسب آخر). دحرج باقي العجينة على شكل كرة وافردها. اصنع فراغات حتى تنفد العجينة. تيافعل نفس الشيء مع النصف المطلي.

التحديق بملعقة أو سكين ، انقل كل الأكواب إلى صفيحة خبز مغطاة ورق الخبز. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبز لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية تمامًا. يمكنك صب الشوكولاتة وتزيينها بشرائط.

ماكارونس.هذه كعكات صغيرة متعددة الألوان مصنوعة من عجينة جيدة التهوية.

تعتبر المرينغ التقليدية مثالية أيضًا لدورها. ولكن الوصفة الأصليةما زلت أرفق ...

المشروبات

يمكن صبها في أكواب ورقية ملونة أو زجاجات من عصير اطفال. أصنع ملصقًا احتفاليًا عليها ، وأربطها بشريط ... والجمال جاهز!

على الإنترنت ، تم العثور على مبردات صغيرة أنيقة للأطفال. لطاولة حلوة - خيار رائع.

أما بالنسبة للمشروبات نفسها ، فمن المناسب شراء العصير على الفور في زجاجات. على الرغم من أنه ، كما أظهرت الممارسة ، مشروبات الفاكهة وعصير الليمون محلية الصنع - بديل رائعأي متجر.

أدوات المائدة

تبدو رائعا الوقايات للكب كيك. يمكن شراء الأوراق الورقية عبر الإنترنت ، أو على مواقع مثل Ebay ، أو يمكنك صنعها بنفسك. فئة رئيسية مفصلة.

تبدو أصلية قطعة حلوياتفي البنوك. تحتاج إلى العثور على عبوات شفافة زجاجية أو بلاستيكية جميلة وملؤها بالحلويات ، والجرجير ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والمربى ، وشرائح الشوكولاتة ، والبسكويت ، عصي الذرة… كل ما تشتهيه قلبك. سوف ينظر عشاق الحلويات الصغار إلى هذه التصميمات بفضول وبكل سرور يحصلون على علاج لأنفسهم.

أخذت السعر المرتفع المعتاد وغير المكلف المزهريات الزجاجية. تبدو أنيقة للغاية ، لكنها تكلف 100-200 روبل فقط. اشتريت أكواب سيليكون كأغطية.

قبل العطلة القادمةالمزهرية تقف في المطبخ وتعمل كوعاء كعك. بالمناسبة ، مريح!

بالنسبة للتوت ، يمكنك استخدام الألوان اكواب ورقية. جميل وفي أجزاء. أحيانًا أضع ملفات تعريف الارتباط الصغيرة فيها. من الناحية العملية ، إذا كانت الطاولة ضيقة وكان هناك نقص كارثي في مساحة الأطباق التي تحتوي على هدايا.

نافورة الشوكلاته.إذا كانت الفاكهة لا تتنافس بشكل جيد مع الحلويات ، فإن التصميم الذي يحتوي على شوكولاتة دافئة متدفقة سيساعد. إنه جميل ولذيذ للغاية. قطع الفاكهة المعلقة على أسياخ ، عند ملامستها لشلال معطر ، تصبح غير عادية و شهية الذواقة. يمكن استئجارها أو شراؤها.

يمكن استخدامه بدلا من الملاعق العصي الخشبية(مثل المصاصة) ، والتي من الأفضل تصميمها بنفس أسلوب الطاولة بأكملها.

الصناج عازفهاخذ الألوان الزاهية والمشرقة. في موضوع العطلة ، يمكن طلبها في مواقع مختلفة أو العثور عليها في المتاجر الكبيرة.

لدينا عطلة رائعة!

يمكن تنظيم حامل الحلوى (الحلوى) في أي مكان: في شقة على طاولة قهوة بجوار النافذة ، في حدث خارجي في خيمة تم إعدادها خصيصًا لهذا الغرض ، في الشارع بالقرب من المنزل. الشرط الرئيسي لهذا هو تنسيق العرض الساطع: يجب أن تلفت الحلوى الانتباه.

شراء أو خبز

لا توجد توصيات واضحة في هذا الشأن - ضع على الطاولة ما تريد. يمكن شراء الحلويات والأطباق محلية الصنع. لكن لا ينبغي أن تكون المنتجات قابلة للتلف: على سبيل المثال ، إذا حدث الحدث في فترة ما بعد الظهيرة الحارة ، فسيكون الآيس كريم والكعك بطبقة كريمة غير ضروريين.

شريط الحلوى التقليدي هو:

الحلويات: الشوكولاتة السائبة في الصناديق ؛
ملفات تعريف الارتباط وخبز الزنجبيل.
الماكرون.
عرق السوس.
الخطمي والخطمي.
الكعك والكعك والكعك.

كيفية الترتيب

يمكن تقديم الحلويات في قالب الحلوى كما تريد - على مناديل براقة ، أو على أدوات المائدة التي تستخدم لمرة واحدة ، أو على حوامل الكيك التقليدية ، أو في أوعية الفاكهة. اتفاقيات الرفض - خذ كل ما هو متاح في المزرعة:

صب مصاصات M & M's and dragees في الجرار العادية 1 و 2 و 3 لتر ؛
تقديم ملفات تعريف الارتباط في وعاء دائري كبير (مناسب لحوض السمك على شكل كوب) ؛
صب مربى البرتقال متعدد الألوان في إناء زجاجي طويل.

حاول استخدام نظام الطبقات - ثم حتى على سطح عمل صغير من قطعة الحلوى يمكنك وضع الكثير من الحلوى اللذيذة.

ماذا بعد…

في كثير من الأحيان ، بالإضافة إلى الحلويات ، توضع على الطاولة حاويات تحتوي على عصير الليمون والكومبوت الحلو. أظهر خيالك واصنع مياه ملونة: كومبوت التوت والتوت الأزرق ، عصير الليمون على أساس الليمون والنعناع ، الشاي الأسود المثلج. ليس من الضروري شراء الأصباغ التي يتم شراؤها من المتجر - في الصيف والشتاء ، يمكنك تلوين المشروب بمكونات طبيعية.

والفاكهة - جلب الفاكهة! يحب الأطفال البرتقال والموز والتفاح. اشترِ زوجين من المانجو ، وضعي الأناناس وجوز الهند في منتصف الطاولة - فالمتعة مضمونة!

إذا سمحت الأموال ، اطلب نافورة شوكولاتة لشريط حلوى (صورة)

الشوكولاتة الدافئة التي تتدفق مثل شلال فوق وعاء خاص أنيقة وغير عادية ولذيذة. لا تؤكل هذه الأطعمة الشهية بملعقة - تغمس الفواكه في سائل حلو. للقيام بذلك ، ضع أكوابًا بلاستيكية بها أعواد أسنان أو أسياخ متعددة الألوان بجوار النافورة - دع الضيوف يخزون شرائح الموز والكرز والفراولة وشرائح البرتقال والتفاح.

إذا لم يكن من الممكن الشراء (أو الإيجار نافورة الشوكلاته) ، اصنع الفوندو بنفسك: خذ وعاءًا عميقًا أو طبقًا ، نظم حاملًا ، ضع شمعة مضاءة أسفل الحاوية ، اقطع قطع الشوكولاتة الداكنة في الوعاء.

بسيطة وأنيقة - من الوسائل المرتجلة: افعلها بنفسك قضبان حلوى للأطفال

تمنى صبي عيد الميلاد عطلة مشرقة؟ لا مشكلة - اصنع قالب حلوى لهذا اليوم مع طفلك.

سوف يسعد الأولاد بموضوع السيارات:

خبز الزنجبيل على شكل سيارات. قم بتغطيتهم طلاء متعدد الألوانمن خلال رسم النوافذ والأبواب وجسم السيارة والعجلات.
شنق أكاليل مع عربات ورقية معلقة على حبل فوق الطاولة.
لن يكون من غير الضروري تزيين قطعة حلوى: "ضع" طريق سريع على الطاولة. للقيام بذلك ، قم بقطع الطريق من الورق المقوى الأسود (الرمادي) ، وقم بعمل علامات الطريق من الورق الأصفر (الأبيض). ولا تنس إشارات المرور: املأ مزهرية زجاجية بكرات من "حصى البحر" أو مفضلات M & M المفضلة لديك: من المهم الحفاظ على توازن الألوان - الحلوى الخضراء أولاً ، ثم الحلوى الصفراء ، والحلويات الحمراء في الأعلى.

سترغب الفتيات بالتأكيد في حفلة بأسلوب الأميرات أو الجنيات:

حاول أن تصنع الديكور بنفس نظام الألوان. من الأفضل التخلي عن الأبيض والباستيل - اختر الألوان الغنية (الأحمر والأرجواني والوردي الساخن).
اطبع شخصيات ثلاثية الأبعاد لشخصيات خرافية يحبها الجميع باربي ومهور مضحكة من الرسوم الكرتونية التي تحمل الاسم نفسه. الخيار البديلستخرج الكرات المصنوعة على شكل كل هؤلاء الأبطال.
اعتني بالأجنحة الخيالية للضيوف الصغار - سيصبحون ديكورًا مشرقًا لالتقاط الصور.
"لإصلاح" النتيجة المذهلة ، لا تنس ترتيب المناطق فوق الطاولة - ستساعدك الفوانيس الورقية الساطعة وبالونات الهيليوم في ذلك.

روعة رائعة: صنع قالب حلوى لحفل الزفاف (صورة توضيحية)

مزينة في شكل غير عادي، سيكون شريط الحلوى منطقة تصوير ممتازة للضيوف. لذلك ، في بدون فشلضع ملصقًا كبيرًا أو إطارًا ضخمًا للصور بجانب الحلويات مع نقوش زفاف موضوعية (اسم العروس والعريس ، تاريخ الزفاف ، كلمات حول "عجينة التلي" ، إلخ).

ضع دعامات الصور على شريط الحلوى في حامل خاص. لست مضطرًا لشرائها - يمكنك فعل ذلك بنفسك: الصق شاربًا ورقيًا ونظارات وشفاه ضخمة من الورق المقوى ولحية كثيفة وقبعة رجل على أسياخ طويلة (ما يسمى بعصي الكباب). يجب تثبيت النقوش المضحكة المقطوعة من الورق الملون على العصي.

ولا تنس المصاصات الكبيرة الملونة! لا شك أن قلة من الناس سيأكلونها (باستثناء الأطفال الذين يشعرون بالملل) ، لكنها ستكون إضافة مشرقة للصور المضحكة. أيضًا ، من أجل الجمال ، يمكنك وضع باقة من الحلويات في وسط المائدة: رائعة من Raffaello أو العكس - غير مألوف من "السناجب" والحلويات.

بالمناسبة ، لست مضطرًا لشراء حامل كعك لقطعة حلوى - يمكنك صنعها بنفسك. لهذا سوف تحتاج:

عدة أطباق بأحجام مختلفة (ليس من الضروري تناول البورسلين - أدوات المائدة البلاستيكية التي تستخدم لمرة واحدة مناسبة أيضًا) ؛
أكواب أو أكواب ورقية
صمغ.

قم بلصق الحامل في الجزء الخلفي من اللوحة - زجاج ، شمعدان ، زجاج كونياك أو كأس نبيذ. إذا اخترت كوبًا ورقيًا ، املأه بشيء ما (وإلا فقد ينكسر الحامل تحت وطأة الأطباق الحلوة). وبعد ذلك ، طبقة تلو الأخرى ، قم ببناء "برج لوحي". الشيء الرئيسي في نفس الوقت - بعد إضافة "الكلمة" التالية ، تحقق من الهيكل من أجل الاستقرار.

قضبان الحلوى ذات الطابع الخاص في المنزل: نماذج للتصاميم مع إرشادات خطوة بخطوة

يمكن وينبغي تزيين شريط الحلوى بملحقات إضافية. في الوقت نفسه ، لا توجد قواعد واضحة وتوصيات صارمة في تزيين البوفيه الحلو - استرشد بذوقك ورغباتك. حل رائعسيكون هناك زخرفة من الحلوى على موضوع العطلة.

نوصي أتباع الطراز الريفي بتخزين الوقايات الخشبية للأطباق الساخنة (أو قطع المنشار العادية للأشجار الصغيرة) - وضع الجرار والقوارير بأطباق ملونة عليها.

استعير سلالًا كبيرة من الخيزران من جدتك في القرية - فهي مناسبة أيضًا للزينة. وبالطبع ، لا تنسَ القشة - ستحتاج إلى كمية صغيرة من التبن ، لكن عنصر الديكور هذا سيكون "الشخصية" المركزية لقضيب الحلوى الخاص بك.

هل يقام الاحتفال في الصيف في باحة منزل خاص؟ ثم قم بعمل ديكور من وسائل مرتجلة - صندوق قديم ، ألواح نقالة. ضع الصندوق على حافته: ضع الزجاجات التي تحتوي على المشروبات بداخلها ، ضع عبوات الحلوى في الأعلى. وقم بإسقاط رف الكيك متعدد المستويات من المنصات.

ولا تنس الشموع! يمكن وضعها في أي مكان وبأي شكل من الأشكال (الشيء الرئيسي هو أن اللهب لا يشعل مفارش المائدة والزخارف الورقية في شريط الحلوى). يمكن وضع الشموع على زجاج مقلوب أو داخل كوب مملوء حبوب البن. ضع روعة الاحتراق في فوانيس زجاجية معلقة تم شراؤها خصيصًا لهذا الغرض.

تحظى الحفلات التي تحمل طابع الفاكهة مثل التفاح أو البرتقال بشعبية كبيرة هذه الأيام (عندما تكون الغرفة مزينة بديكور من اللون المناسب ، يتم إرسال الفواكه كبطاقات دعوة للضيوف). إذا كنت تخطط لحفلة بهذا الأسلوب ، فقم بتخزين أكياس قماش - يمكنك وضع نفس التفاح أو البرتقال فيها.
يمكن لعشاق الطراز السوفيتي الحصول على سيفون حقيقي للصودا من الصناديق ... لا يوجد سيفون ، ولكن يوجد ساموفار بنقرة؟ ... خذها أيضًا - ستفعل.