نافورة الشوكولاتة كمراجعة تجارية. نافورة شوكولاتة صغيرة. تزيين نوافير الشوكولاتة

في روسيا ، يتطور سوق الشوكولاتة بسرعة. من عام 2013 إلى عام 2019 ، زاد استهلاك الشوكولاتة من 6 إلى 8 كجم للفرد سنويًا. على الرغم من الاتجاه نحو التغذية السليمةو أسلوب حياة صحيتستمر الحياة والحلويات والحلويات في الشراء: لأنفسهم ولعائلاتهم ، كهدية للعطلة. تؤتي أعمال إنتاج الشوكولاتة ثمارها في غضون أشهر وتحقق أرباحًا ثابتة للمالكين.

أفكار تجارية لصنع الشوكولاتة

هناك نوعان من نماذج تنظيم العملية التكنولوجية: المنزل أو الإنتاج الصناعيشوكولاتة.

من خلال اختيار الخيار الأول ، يمكنك بدء عمل تجاري من المنزل في المطبخ ، واستثمار حد أدنى من المال في المعدات. لكن لن يكون من الممكن تسجيل مثل هذا النشاط التجاري رسميًا ، لذا فإن مسؤولية العمل دون التسجيل في مصلحة الضرائب الفيدرالية ودفع الضرائب ستقع على عاتقك.

في الحالة الثانية ، سيتعين عليك الامتثال لمتطلبات سلطات التفتيش ، واستئجار ورشة عمل وإعدادها ، وتعيين موظفين ، وإعداد إنتاج متدفق لمنتجات الشوكولاتة.

صنع الشوكولاتة المصنوعة يدويا

"متجر الشوكولاتة" هو مفهوم جاء إلى روسيا في عام 2016. يبيع البوتيك الشوكولاتة الفاخرة صناعة شخصيةمصنوعة من وصفات منزلية. يعتمد أصحاب هذه المؤسسات على تفرد المنتجات ، مما يؤدي إلى ورش كبيرة في أحجام الإنتاج.

تشمل مجموعة بوتيك الشوكولاتة:

• الظلام والأبيض و شوكولاتة الحليبفي البلاط
• الشوكولاته مع الحشو - الفاكهة والتوت.
• الكمأ.
• حلويات بحشوات غير قياسية ؛
• مجموعات الهدايا من أنواع مختلفةشوكولاتة.

يمكن للعملاء طلب مجموعات مخصصة ونوافير الشوكولاتة وحتى الحلويات المنقوشة.

اتجاه الموضة في متاجر الذواقة هو مزيج من الأذواق المتناقضة.المصنّعين شوكولاتة النخبةيقدمون الزنجبيل والفلفل الحار والفواكه المسكرة وحتى لحم الخنزير المقدد كحشوات. يبيعون الحلويات المعطرة حصريًا في عبواتها الأصلية.

تعتبر الشوكولاتة المصنوعة يدويًا متعة للذواقة ، لذلك ستجد دائمًا مشتريها

صنع الفاكهة بالشوكولاتة

هناك طلب على الفراولة والتفاح والموز على مدار السنة. عند دمجها مع الشوكولاتة ، فإنها تشكل طعامًا شهيًا فريدًا. تتمثل ميزة تجارة الشوكولاتة المغطاة بالفواكه في الحد الأدنى من المنافسة في السوق الروسية.العيب هو موسمية واضحة. في فصل الشتاء ، تزداد تكلفة الفاكهة ، وينخفض ​​طلب المشترين.

هناك طريقة محتملة للخروج من هذا الوضع تتمثل في استئجار منطقة في مركز تسوق بالمدينة من أجل العمل حتى في موسم البرد ، في مكان به حركة مرور قصوى. في الإعلان ، يمكنك التركيز على تشبع المنتجات بالفيتامينات.

لا يوجد شئ ألذ من الفاكهةفي الشوكولاتة: لا يمكن للأطفال ولا الكبار مقاومة هذه الأطعمة الشهية

صنع التماثيل من الشوكولاتة

تقنية صنع تماثيل الشوكولاتة بسيطة - تصب في قوالب شكولاته ساخنة، ثم تبرد حتى تصلب وتخرج النصفين. يتم تسخين حواف كل منها بعناية ولصقها معًا. تم تزيين الكعك والمعجنات بالتماثيل ، ويتم تقديمها لقضاء العطلات للأطفال والكبار.

لتحضير فراشة الشوكولاتة أو الدانتيل المخرم ، فأنت بحاجة إلى:

• شوكولاته مذابه؛
• وعاء زجاجي للتدفئة
• أشكال سيليكون.

بدلاً من القوالب ، يمكنك استخدام أي أشياء: أكواب ، وأكوام ، وملاعق ، وأوراق ورقية وغيرها. الجمع بين أنواع الشوكولاتة المختلفة والإضافة ملونات الطعام، يعطي الحلوانيون التماثيل تصميمًا فريدًا. أظهر خيالك والنتيجة غير المسبوقة لن تجعلك تنتظر.

يتم طلب تماثيل الشوكولاتة لتزيين كعكات الزفاف والذكرى السنوية.

من أين تبدأ: تسجيل الأعمال التجارية

إنتاج الشوكولاتة الصناعات الغذائية، لذا كن مستعدًا لإجراء العديد من الفحوصات من قبل SES و Rospotrebnadzor. سجّل نشاطًا تجاريًا قبل بدء العمل عن طريق اختيار أحد النماذج - LLC أو IP.

مزايا مكانة رجل الأعمال الفردي:

• التسجيل في غضون 5 أيام عمل ؛
• الحد الأدنى من واجب الدولة عند تسجيل الأعمال التجارية ؛
• الحد الأدنى من المستندات.

العيب الرئيسي للملكية الفكرية هو المسؤولية تجاه الدائنين بكل ممتلكاتهم.إذا كنت تمتلك شقة ، وتراكمت على عملك ديون ، فكن مستعدًا لطرح العقار للبيع.

مزايا فتح شركة ذات مسؤولية محدودة:

• المسؤولية المالية داخل رأس المال المصرح به ؛
• يمكن للمشارك في كيان قانوني الانسحاب منه عن طريق تنفير حصة من الشركة ؛
• يمكن بيع الشركة أو التبرع بها إذا لزم الأمر ؛
• في حالة تعليق الأنشطة ، لا تقوم المنظمة بتحويل المساهمات إلى صناديق التقاعد والتأمين.

عيوب شركة ذات مسؤولية محدودة هي إجراء تسجيل معقد والحاجة إلى إيداع رأس مال مصرح به قدره 10 آلاف روبل ، بالإضافة إلى واجب الدولة البالغ 4 آلاف روبل. لتأسيس شركة.

عند التسجيل ، اختر النظام الضريبي الذي يناسبك. يجب على الشركات الصغيرة النظر في نظام مبسط (USN 6 أو 15٪). عند التخطيط لفتح إنتاج واسع النطاق ، فكر في UTII (ضريبة ثابتة على الدخل المحسوب). يعتمد مبلغ وإجراءات دفع الضرائب على النظام المختار.

الجدول: مقارنة الأنظمة الضريبية

يحصل تسمحفي Rospotrebnadzor و Pozhnadzor ، وكذلك اختتام SES حول إمكانية بدء العمل. الدفع كتاب صحي، حتى لو كنت تصنع الحلوى بكميات قليلة.

تنظيم الإنتاج المنزلي للشوكولاتة

يمكن أن تتنافس الحلويات المنزلية الحصرية مع المنتجات واسعة النطاق نظرًا لجودة المنتجات واستخدام المكونات الطبيعية ووصفات الشوكولاتة المثبتة. العمل بشكل مستقل ، العطاء انتباه شديدجودة المنتج. جرب تركيبات النكهات ، وقدم للعملاء مجموعة متنوعة من المنتجات. عيب العمل من المنزل هو عدم القدرة على تسجيل شركة رسميًا.هذا يرجع إلى حقيقة أنه يجب إزالة غرفة المطبخ من مخزون الإسكان من أجل التنظيم إنتاج الغذاء. كل المخاطر المصاحبة لريادة الأعمال غير الرسمية ، في هذه الحالة ، تتحمل نفسك.

الوصفة وتكنولوجيا التصنيع

اتبع الوصفة و العملية التكنولوجيةفي صناعة الشوكولاتة - يعتمد طعم وفترة صلاحية المنتج النهائي على ذلك.

أبسط وصفة شوكولاتة في المنزل:

1. امزج 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الكاكاو ، 7 ملاعق كبيرة. ملاعق من السكر و 150 مل من الحليب في وعاء. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار.
2. أضف تدريجياً 1 ملعقة صغيرة من الدقيق و 50 جم. سمنة. استمر في تحريك التكوين حتى كتلة متجانسة.
3. تُسكب الشوكولاتة الساخنة في قوالب ، بعد صب الحشوة فيها (فتات الويفر ، المكسرات ، الزبيب).

عند اختيار الشوكولاتة ، ينتبه العملاء أولاً وقبل كل شيء مظهروصفات الذوق

بمجرد أن تبرد الشوكولاتة ، يمكن تناولها. يحفظ حلوى محلية الصنعيمكن أن تتراوح من شهرين إلى ستة أشهر عند درجات حرارة تصل إلى 17 درجة.يسمح بنقل الشوكولاتة فقط في المركبات المجهزة بأنظمة التبريد.

يجب ألا يزيد وزن الحلوى عن 3-6 جرام ، حتى يتمكن العميل من وضعها في فمه ككل وتذوقها دون قضم.

متطلبات المبنى

يتم تحديد الشروط الفنية لإنتاج الشوكولاتة بواسطة GOST 31721-2012. ستجد في المستند معلومات عن كمية المكونات اللازمة لتصنيع أنواع مختلفة من المنتجات القائمة على الكاكاو ، بالإضافة إلى متطلبات المعدات وورشة العمل. على الرغم من عدم وجود تسجيل وفحوصات ، حاول الامتثال للحد الأقصى لمتطلبات المعيار. يجب تهوية الغرفة بالاصطناعية نظام درجة الحرارةوانخفاض مستويات الرطوبة.تصل درجة الحرارة المثلى لتخزين الشوكولاتة إلى 17 درجة.

شراء المعدات والمواد الخام

يمكنك فتح حلويات منزلية بأقل قدر من الاستثمار إذا كنت تعمل على الطلب والاستخدام أدوات المطبخ. شراء مواد أولية لإنتاج الشوكولاتة:

• كتلة الشوكولاته أو الكاكاو.
• زبدة الكاكاو
• سكر؛
• فانيلا؛
• المستحلبات.
• حليب أو كريمة.

يشتري مكونات عالية الجودة. لتوفير المال ، واستبدال زبدة الكاكاو بالنخيل ، والكاكاو بالخروب ، فإنك تخاطر بطعم الشوكولاتة في المستقبل.

في المنزل ، استخدم مطحنة القهوة لطحن حبوب الكاكاو إلى مسحوق.

مع تطور عملك ، ابدأ في شراء معدات احترافية:

• عصارة عالية الطاقة لزبدة الكاكاو.
• مطحنة لإزالة الرطوبة الزائدة ؛
• عبث من أجل التبلور السريع للشوكولاتة ؛
• مختلف الأشكال والإستنسل.

تكلفة مجموعة الإنتاج المنزلي حلويات النخبةلا يتجاوز 150 ألف روبل.

شركة مبيعات وإعلان

في البداية ، قم ببيع الحلوى للعملاء مباشرة. للقيام بذلك ، قم بإنشاء مجموعات على الشبكات الاجتماعية ، والتقط صورًا جذابة للمنتج ووضع إعلانات. قم بدعوة الأصدقاء والمعارف إلى المجموعات ، وقم بإعداد إعلانات مستهدفة لأعضاء المجموعات المتنافسة.

عندما تقوم بتطوير العمل وتفتح مطبخًا خارج المنزل ، بعد حصولك على تصاريح من SES ، تفاوض مع سلاسل البيع بالتجزئة والمقاهي التي لا تحتوي على طهي وتوريد حلويات للبيع. الشيء الرئيسي هو الامتثال لشروط تسليم وتخزين البضائع.

الحسابات المالية

لا يتطلب الإنتاج المنزلي تكاليف خاصة ويؤتي ثماره في غضون بضعة أشهر.

الجدول: تكاليف بدء الأعمال التجارية

الجدول: التكاليف المنهجية

الدخل المخطط

تبلغ تكلفة قطعة واحدة من الشوكولاتة المصنوعة يدويًا الحصرية 200 روبل ، وتكلفة إنتاجها 25-35 روبل ، اعتمادًا على الحشو. في المتوسط ​​، يمكن بيع 200 بلاط شهريًا ، ويبلغ إجمالي الدخل 40 ألف روبل. صافي الربح في الشهر - 15 ألف روبل ، فترة الاسترداد الأعمال المنزلية- 5 شهور.

خطة عمل لإنتاج الشوكولاتة على نطاق صناعي

يختلف الإنتاج الصناعي عن الإنتاج المحلي. لن تكون قادرًا على التعامل مع حجم الإنتاج وحده ، فستحتاج إلى جذب الموظفين. المعدات اللازمة ل ورشة عمل كاملةيكلف عشرات المرات ، وتكنولوجيا التصنيع أكثر تعقيدًا من الصناعة المنزلية.

بادئ ذي بدء ، قم بتعيين تقني للمشروع. سيكون مسؤولاً عن عملية صنع الشوكولاتة وعمل الوصفات. شراء المواد الخام فقط بعد الانتهاء من كل وصفة.

للحصول على الشوكولاتة ، يتم تحميص حبوب الكاكاو وطحنها وخلطها مع المكونات المتبقية في آلة تحضير الكاكاو ، ثم يتم تبريدها وتشكيلها إلى ألواح.

عملية صنع الشوكولاتة في الورشة آلية وتتضمن الخطوات التالية:

• جرعات المكونات
• الخلط الأولي
• الخلط في آلة كونش لمدة تصل إلى 3 أيام ؛
• تسخين كتلة الشوكولاتة إلى 50 درجة ؛
• تعبئة النماذج؛
• يبرد إلى 33 درجة ويحتفظ به لمدة 40 دقيقة ؛

إنتاج أصناف مختلفةتختلف الشوكولاتة في المجموعة الأولية من المكونات والتعديلات التكنولوجية. للتحضير شوكولاتة مسامية، يكفي إضافة الهواء عند تحميل المواد الخام من أجل القوقع ، وبالنسبة للمرارة ، سيتعين عليك استخدام المزيد من مسحوق الكاكاو.

اختيار الغرفة

لتنظيم متجر شوكولاتة غرفة بمساحة 60 مترًا مربعًا. م - متطلبات ورشة العمل:

• ليس جزءًا من مخزون المساكن ؛
• مجهزة بالتهوية
• هناك مغاسل بالماء البارد والساخن.
• الجدران مغطاة بالبلاط حتى 1.5 متر من الأرضية ؛
• بقية الجدران مطلية.

لجعل البلاط والحلويات متساوية تمامًا ، قم بشراء آلة صب في الورشة

في الداخل ، قم بتجهيز مكان لمستودع المنتج به درجة الحرارة المثلى، فضلا عن مكتب وورشة عمل مع المعدات مباشرة.

شراء معدات

تكلفة شراء المعدات تتراوح من 1 إلى 10 مليون روبل. المعدات الصناعية لمتجر الشوكولاتة:

• مطحنة الكرة لخلط المكونات.
• مرجل لإشعال الزيت.
• آلة خلط conche
• معدات التبريد؛
• عبث لتبلور الشوكولاتة.

في ماكينات كونش ، تُحفظ كتلة الشوكولاتة تحت التحريك المستمر لمدة 24-72 ساعة.

المعدات المساعدة:

• الناقلون؛
• نظام التهوية؛
• منظمات الحرارة.
• مضخات كوكبية
• اغطية.
• معدات صب
• وحدة التعبئة والتغليف؛
• مطبعة للتغليف.

شراء المواد الخام

الشوكولاته مصنوعة من حبوب الكاكاو ، والتي يمكن شراؤها في أفريقيا وأستراليا وآسيا. هناك ثلاثة أنواع من الفاصوليا مناسبة لإنتاج الشوكولاتة:

• "كريول" - حبوب مختارة من أعلى فئة ؛
• "أجنبي" - جودة متوسطة ؛
• "القرع" - حبوب منخفضة الدرجة.

تمر حبوب الكاكاو بثلاث مراحل قبل أن تتحول إلى مسحوق:

• القلي عند درجة حرارة 150 درجة ؛
• فصل السائل والقشور.
• طحن إلى مسحوق.

بالإضافة إلى المسحوق ، قم بشراء زبدة الكاكاو والسكر والحليب ، وكذلك ملء المكونات إذا كنت تخطط لصنع الحلوى.

لا تقم بحفظ المكونات: فكلما زادت المكونات الطبيعية ، زادت جودة الشوكولاتة

توظيف

من أجل السير العادي لورشة العمل ، قم بتعيين موظفين. تأكد من أن كل شخص لديه كتاب صحي صالح.

تكوين الموظفين:

• مدير؛
• محاسب؛
• التقني؛
• الحلوانيون.
• سائق؛
• منظف.

توقيع اتفاقيات عدم إفشاء مع وصفات الشركة مع الموظفين.

تشكيل تشكيلة

كبير مصانع الحلوياتيستخدمون وصفة مماثلة ، ولا تسمح أحجام إنتاجهم بإنتاج شوكولاتة حصرية على دفعات صغيرة. في ورشة صغيرة ، يمكنك صنع الشوكولاتة وفقًا لـ وصفات أصليةعن طريق تغيير تكوين المكونات والحشوات.

جنبا إلى جنب مع التقني ، قم بتقييم إمكانيات الإنتاج ، وحساب أحجام الإنتاج المتوقعة. طور بنفسك تحديد. بناءً على عمليات الشراء المخططة للمواد الخام ، قم بعمل قائمة. قم بتصميمها ونشرها على موقع الشركة أو في مجموعة في الشبكات الاجتماعية.

تشمل مجموعة متاجر الشوكولاتة الراقية عادةً الحلويات والكعك المصنوعة يدويًا ، بالإضافة إلى مجموعات الهدايا المعبأة بشكل جميل.

قنوات التوزيع والإعلان الممكنة

يشتري عشاق الشوكولاتة (82٪) منتجهم المفضل في السوبر ماركت في نفس الوقت الذي يشترون فيه سلعًا أخرى. في نفس الوقت ، 21٪ منهم على استعداد للذهاب إلى متجر الشوكولاتة على وجه التحديد. في كثير من الأحيان ، يتم اختيار بلاط الحليب ، وفي كثير من الأحيان - المرارة. 4٪ فقط من المستهلكين يحبون الشوكولاتة البيضاء. اكتساب الزخم " محلات الشوكولاتة»مع أصناف حصرية من منتجك المفضل.

قنوات التوزيع الممكنة للمنتجات:

• محلات السوبر ماركت.
• محلات البقالة خارج السلاسل ؛
• الأكشاك والخيام.
• المقاهي والمقاهي.
• المعارض والمعارض.

• المحلات التجارية والمقاهي.
• إنترنت، وسائل التواصل الاجتماعي;
• مجلات المدينة
• إصدار الكتالوجات الخاصة ؛
• رعاية الأحداث.

حتى لا يضيع منتجك على أرفف المتجر ، لا تبخل على العبوة الأصلية والإعلانات الجذابة.

حسابات الأعمال

الحسابات معطاة على مثال ورشة عمل بمساحة 60 مترًا مربعًا. م ، ومجهزة بكل ما يلزم وتعمل بموجب ترخيص.

الجدول: تكاليف الافتتاح

الجدول: التكاليف المتكررة

الدخل المتوقع

تكلفة قطعة شوكولاتة واحدة 100 روبل ، وتكلفة صنعها 20-35 روبل. في المتوسط ​​فقط سلاسل البيع بالتجزئةيمكن بيع 5200 بلاطة شهريًا ، إجمالي الدخل 520 ألف روبل. صافي الربح شهريًا - 260 ألف روبل ، فترة الاسترداد للأعمال المنزلية هي سنتان.

تصل ربحية الأعمال إلى 200٪ حتى عند استخدام المكونات الطبيعية.إذا استبدلت مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو بنظائرها الرخيصة ، فستزيد بمقدار 1.5 مرة أخرى.

الامتياز أو العلامة التجارية الخاصة

ستحتاج إلى قدر هائل من رأس المال لبدء أعمالك في مجال الشوكولاتة من الصفر. هناك مخرج. إذا كنت تشك في قدراتك ، فقم بشراء امتياز. معروف مصانع الشوكولاتةحق الامتياز:

• "شانتيميل" ؛
• بوداريلي.
• فرايد.

مزايا الامتياز:

• العمل تحت علامة تجارية معروفة ؛
• تكنولوجيا الإنتاج المثبتة
• فرصة شراء المعدات بخصم / تأجير ؛
• مساعدة استشارية
• ميكانيكا الأعمال
• الشعور بالعمل الجماعي.

مساوئ الامتياز:

• الحاجة إلى دفع أجر شهري للبائع الامتياز - الإتاوات ؛
• تكلفة عالية للأعمال
• المتطلبات المفرطة للشريك القادم ؛
• ضرورة الامتثال لشروط مانح الامتياز.

دائمًا ما يتعرض مشتري الامتياز لخطر الوقوع في شركة عديمة الضمير ، بدلاً من الآليات الحالية للعمل الفعال ، لا تقدم سوى بضعة تعليمات لممارسة الأعمال التجارية.

يتيح لك امتياز "Konfael" ضمان دوران مستقر ويمنحك فرصة الحصول على ربحية أعلى مقارنةً بالعمل التجاري الذي تم إنشاؤه من نقطة الصفر

أخطاء الصاعد

غالبًا ما يرتكب المبتدئون في صناعة الشوكولاتة أخطاء. المشكلة الرئيسية هي التقليل من طلبات المستهلكين.المصنعون في المدن الصغيرة مذنبون بشكل خاص في هذا. يعتمدون على تفرد المنتج ، ولا يلتفتون إلى صفات المستهلك. نتيجة لذلك ، يتلقى العميل حلوى حصريةفي عبوات باهظة الثمن ، لكن مذاقها فاحش. بطبيعة الحال ، لا يأتي العميل مرة أخرى. بشكل عام ، في مدن المقاطعات ، يطالب الناس بمطالب مفرطة على جودة المنتجات الغذائية ، والامتثال لها هو المهمة الرئيسية لرجل الأعمال.

بعد أن قررت أن تبدأ مشروعًا لإنتاج الشوكولاتة وامتلاك ما يكفي من الأموال ، لا تتردد في ذلك. قم بتقييم السوق في مدينتك ، وحلل طلب المشترين المحتملين. احسب نفقاتك ودخلك وابدأ. إذا كنت تشك في قدراتك ، فاختر امتيازًا مشهورًا واتبع الأساليب المثبتة للمحترفين.

المنشورات ذات الصلة:

لم يتم العثور على إدخالات ذات صلة.

نافورة الشوكلاتهمصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، وهو زخرفة أنيقة لأي عيد ميلاد أو حفل زفاف أو حفلة أو احتفالات أخرى. إذا كنت لا تعرف كيف تبدو ، تخيل بعض الشلالات ارتفاعات مختلفةالتي تتدفق عليها الشوكولاتة المذابة بلا توقف.

بمجرد أن يرى ضيوفك مثل هذه النافورة ، سوف يجتمعون حولها مثل النحل حول قدر من العسل ، متوقعين الفرصة لتجربة هذه الأطعمة الشهية.

هناك عدد من الأشياء التي يجب مراعاتها قبل اختيار نافورة الشوكولاتة.

الاتصال الاول

ما مدى سرعة استجابة المورد لطلباتك؟ يجب أن تكون معظم المعلومات حول النافورة موجودة على موقع الشركة المصنعة ، ولكن من المحتمل أنك ستحتاج إلى المزيد معلومات مفصلة. إذا لم تتلق إجابات لأسئلتك في غضون 24 ساعة ، فمن المحتمل جدًا أن الشركة ليست مهتمة جدًا بك كعميل. ابحث عن بائع أكثر مسؤولية.

القياس يهم

الأكثر إثارة للإعجاب هي النوافير التي يبلغ حجمها 111 سم بسعة 10 كجم من الشوكولاتة. إنها مصممة لـ 100 شخص.

على سبيل المثال ، إذا كنت بحاجة إلى نافورة شوكولاتة صغيرة لحفلة أطفال ، فستعمل نافورة بحجم 50 سم بسعة 3 كجم من الشوكولاتة. الحلوى تكفي 30 شخصًا.

وللاحتفال الذي تمت دعوة 70 شخصًا إليه ، من الأفضل اختيار نافورة بحجم 90 سم وسعة 7 كجم.

ثق بالمحترفين

يحاول بعض الأشخاص الذين يستأجرون النافورة إعدادها بدون عامل لتوفير التكاليف. ومع ذلك ، هذه فكرة سيئة. يمكن أن يحدث خطأ ما ، ولن ينتهي الأمر بالشوكولاتة في بطون ضيوفك ، ولكن في ملابسهم ووجوههم. لن يتمكن المستخدمون عديمي الخبرة من توفير تدفق مستمر من الشوكولاتة. أو لن يعرفوا ماذا يفعلون إذا كانت هناك مشكلة في الجهاز.

إعطاء الأولوية لطول العمر

كن حذرًا عند اختيار شركة مبيعات. ابحث عن مراجعات لها على الإنترنت. اكتشف عدد سنوات الشركة في السوق.

الإضاءة الخلفية والأطفال

غالبًا ما توجد الإضاءة على الحامل في نوافير من 3-4 طبقات لزيادة ارتفاعها. تذكر أن حامل الإضاءة واسع جدًا في القاعدة (لإعطاء الانطباع بأنه أطول). هذا يعني أنه في حالة مشاركة الأطفال الصغار في الحدث ، فلن يتمكنوا من الاستمتاع الكامل بتجربة الغوص في النافورة ، نظرًا لأن حجمهم صغير جدًا.

ليست كل الشوكولاتة متشابهة

إذا كان سعر النافورة يبدو جذابًا للغاية لدرجة يصعب تصديقها ، فإنها لا "تعمل" مع الشوكولاتة عالية الجودة. تستخدم العديد من الشركات التي تقدم إيجارات نافورة الشوكولاتة لحفلات الزفاف والاحتفالات الأخرى منتج غير مكلف، على أمل أن لا يتطلب المستهلك الكثير. لذلك ، قبل بدء الحدث ، يجب أن تتذوق لترى وتجرب المنتج الذي سيتم تقديمه لعائلتك وضيوفك. الشوكولاته مناسبة للنافورة محتوى عاليزبدة الكاكاو. يبدأ الذوبان بالفعل عند درجة حرارة حوالي 35 درجة مئوية وله لزوجة منخفضة. بفضل هذا ، من السهل استخدامه مع الفواكه والمعجنات لصنع الفوندو.

في الوقت المناسب وفي المكان المناسب

يجب تركيب نافورة شوكولاتة تجارية أو محلية الصنع بعيدًا عن أنظمة تكييف الهواء والأبواب المتأرجحة وأرضيات الرقص والأبواب الخارجية وما إلى ذلك. نظرًا لوجود تيار من الهواء البارد ، ستبدأ الشوكولاتة في التماسك ولن تتدفق جيدًا.

لا تستخدم نافورة الشوكولاتة أبدًا في الهواء الطلق. على الأرجح ، سيكون لديك مثل هذه الرغبة ، لكن من الأفضل نسيانها. لا يوجد شيء أسوأ من هبوب رياح قوية تنفث بقع الشوكولاتة على ملابسك وملابس ضيوفك. أو يمكن لهطول الأمطار الغزيرة غير المتوقع أن يحول نافورة الشوكولاتة إلى نافورة مياه. وإذا لم تكن هناك رياح أو مطر ، فمن المؤكد أنه ستكون هناك حشرات في الهواء الطلق. أوه نعم ، إنهم يحبون الشوكولاتة أيضًا.

إذا تقرر بشدة أن تكون العطلة في الطبيعة ، فمن الأفضل وضع النافورة في خيمة أو خيمة.

إذا كانت الغرفة باردة ، فإن المعدن الموجود في الوعاء والطبقات سيكون باردًا أيضًا. يمكن أن يتسبب ذلك في تصلب الشوكولاتة وعدم تدفقها بشكل صحيح.

سيكون شراء نافورة شوكولاتة جديدة أو مستعملة لمنزلك أو حفلة شركتك قرارًا ممتعًا ولذيذًا. سترى أنه يمكنك فعل الكثير باستخدام مثل هذا الشيء بدلاً من مجرد سكب الشوكولاتة فيه. في الوقت نفسه ، يمكنك أنت فقط الإجابة على السؤال "أي نافورة الشوكولاتة أفضل" ، بناءً على تفضيلاتك الجمالية وعلى أساس عدد الضيوف المدعوين.

يمكن أن تكون نافورة الشوكولاتة هي القطعة المركزية المثالية لأي احتفال ، من يوم بسيطولادة حفل زفاف كبير لـ 100 شخص. إنه سهل التشغيل للغاية ، وسهل التنظيف إلى حد ما ، وسوف يجذب الجميع من الأطفال إلى البالغين.

اقدم ممتاز عمل مثير للاهتمامالفكرة - صنع نوافير الشوكولاتة لمختلف الاحتفالات والأعياد. تشمل هذه الاحتفالات أعياد الميلاد وحفلات الزفاف والمزيد.

نوافير الشوكولاتة هي تجارة مربحة

ستكون نافورة الشوكولاتة زينة رائعة لأي عطلة. إذن ما هي نوافير الشوكولاتة؟ ظاهريًا ، إنه هيكل عالي متعدد المستويات مصنوع من المعدن. هذا التصميم مدعوم بالكهرباء. ولكن بدلاً من الماء ، تتدفق الشوكولاتة السائلة اللذيذة في مثل هذه النافورة. يتم تثبيت هذا التصميم على صينية خاصة بالشوكولاتة الساخنة. الشوكولاتة السائلة تدور باستمرار. من هنا ، الغرفة لها رائحة شوكولاتة رائعة.

كيف تنظم هذا العمل؟ كيف يمكنك كسب المال من نوافير الشوكولاتة؟

بادئ ذي بدء ، يجب عليك شراء حوالي 10-20 من هذه النوافير شوكولاتة سائلة. وبعد ذلك سوف تبحث عن العملاء ، وتقوم بتأجير هياكل مماثلة لقضاء عطلات مختلفة. تعتمد تكلفة نوافير الشوكولاتة السائلة على العديد من الخصائص: الطول والتصميم. يمكن أن تكلف أكبر النوافير ، التي يبلغ حجمها مترين ، حوالي 15-20 ألف روبل. النماذج الصغيرة ، التي يبلغ حجمها حوالي نصف متر ، تكلف حوالي 3000 روبل.

من أين تشتري تصميمات مماثلة؟

على سبيل المثال ، يمكنك مشاهدة مجموعة من التصاميم المتشابهة في المتاجر عبر الإنترنت. كقاعدة عامة ، يتم تقديم أكبر مجموعة متنوعة من النوافير هناك. لكي تعمل النافورة بأقصى طاقتها وتبدو جيدة المظهر بما يكفي في العطلة ، سيتعين عليك إنفاق من 5 إلى 10 كجم من الشوكولاتة. مرة أخرى ، كل هذا يتوقف على حجم هذا التصميم. العميل نفسه يختار نوع الشوكولاته التي يحبها. ستبدو الشوكولاتة السائلة البيضاء مثيرة للإعجاب بشكل خاص. من غير المحتمل أن تترك نافورة الشوكولاتة البيضاء أي شخص غير مبال.

لجعل النافورة تعمل على أكمل وجه ، تحتاج من خمسة إلى خمسة عشر كيلوغرامًا من الشوكولاتة. يتم اختيار أنواع مختلفة من الشوكولاتة من قبل العملاء. بالنسبة لحفلات الزفاف ، ستبدو مجموعات الشوكولاتة البيضاء رمزية وجميلة ، على الرغم من أن هذا يعتمد مرة أخرى على ذوق العميل.

الاسترداد التجاري

كل هذا يتوقف على المنطقة وعدد الطلبات. يمكن أن يكون الاسترداد من أسبوعين إلى شهرين. كل نافورة تدفع مقابل إيجار 2-3. استئجار نافورة شوكولاتة كبيرة - 6-8 آلاف روبل. تخيل الآن كم من المال يمكنك كسبه على مثل هذا الإيجار؟

الفوائد التجارية

يمكن فتح هذا العمل باستثمار أولي صغير.

مردود سريع.

لتنظيم هذا العمل ، لا تحتاج إلى أي مهارات أو معرفة.

للعثور على عملائك الأوائل ، استخدم أكثر إعلانات مختلفة: صحيفة محلية ، راديو تلفزيوني ، إنترنت ، شبكات اجتماعية. في بلدنا ، يحب الناس إقامة العديد من الاحتفالات والعطلات بصخب وباهظ الثمن. لذلك ، ستجد هذه الخدمة بالتأكيد جمهور عملائها!

عند إقامة العطلات وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف وحفلات الشركات ، فأنت تريد دائمًا أن يكون الحدث مشرقًا ولا يُنسى للجميع. وبالطبع ، كانت لذيذة - "سوف تلعق أصابعك"! بالطبع ، يمكنك إعداد الطاولات بالأطباق ، ودعوة رسامي الرسوم المتحركة الذين سيهتمون بالترفيه ، وتزيين المبنى بالزهور ، والكرات ، وترتيب عرض كبير للألعاب النارية. ولكن إذا أضفت نافورة شوكولاتة إلى العطلة ، فابتهج ومرحًاسيكون Phoria من التواجد في حدثك الاحتفالي بالتأكيد لجميع ضيوفك ، وحتى المضيفين أنفسهم.

سوف يتذكر الجميع عطلة مع نافورة لفترة طويلة. ما هي نافورة الشوكولاتة؟ هيكل معدني عالي متعدد المستويات ، يتم تشغيله بواسطة مأخذ كهربائي. بدلاً من الماء فقط ، تتدفق الشوكولاتة السائلة في مجموعات متتالية. يتم تثبيت الشلال في صينية خاصة ، وأثناء عمل النافورة ، تدور الشوكولاتة السائلة باستمرار. أعتقد أنه يمكنك تخيل الرائحة في الغرفة! رائحة الشوكولاتة والفانيليا وحدها ستضفي على جميع الضيوف على الفور مزاج احتفالي. رتب الفاكهة المقطعة والشوك أو الأسياخ على أطباق جميلة حول النافورة. أعتقد أن الجميع من الصغار إلى الكبار يحبون هذا النشاط. سيستمتع الجميع بغمس الفاكهة في نافورة الشوكولاتة.

ما هو جوهر فكرة العمل المقترحة؟ يمكنك شراء عدة نوافير مختلفة الأحجام وتأجيرها لجميع أنواع الأعياد والاحتفالات. أو يمكنك تثبيت نقطة بها نافورة في مركز تسوق أو ترفيهي.

تم إنشاء نوافير الشوكولاتة في العديد من دول العالم. يمكن أن يتراوح ارتفاع النوافير من 0.5 متر إلى 2 متر. يمكن أن تكون النوافير من ثلاث طبقات إلى سبع طبقات. النوافير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، قوية ومتينة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الكسر وتكاليف الإصلاح. وفقًا للحجم وبلد التصنيع ، يتراوح سعر النافورة من 3000 إلى 20000-25000 روبل. لكي تعمل النافورة بكامل طاقتها ، تحتاج من 5 إلى 15 كجم. شوكولاتة. يتم اختيار نوع الشوكولاتة من قبل العميل. يمكنك الاختيار من الشوكولاته البيضاء إلى الداكنة. بالنسبة لحفلات الزفاف ، ستبدو سلسلة الشوكولاتة البيضاء أكثر جمالًا ورمزية ، على الرغم من أن الأمر كله يعتمد مرة أخرى على الذوق الشخصي لكل عميل. ولل عطلة للأطفالمن الأفضل دائمًا استخدام شوكولاتة الحليب ، لأن ليس كل الأطفال يفهمونها لون أبيضالشوكولاته ، لديهم فكرة واضحة في أذهانهم أن الشوكولاتة بنية. يمكنك تنويع مخطط ألوان الشوكولاتة السائلة عن طريق إضافة إلى شوكولاته بيضاءألوان طعام آمنة. الألوان باستيل ناعم.

يعتمد مردود هذا العمل بشكل مباشر على المنطقة وعلى عدد الطلبات. يمكنك السداد في أول أسبوعين ، ويمكنك الدفع في شهرين. في الوكالات الحضرية ، تتراوح تكلفة استئجار نافورة شوكولاتة من 5000 روبل إلى 15000 روبل (أي نافورة كبيرة بطول مترين تستوعب 120-150 شخصًا). في الواقع ، يمكن استرداد كل نافورة في إيجاريين أو ثلاثة. تشغل النافورة مساحة صغيرة ، لذلك إذا اعتبرنا هذا النوع من الأعمال غير مستقر ، فيمكنك جني أموال جيدة منه. وإذا استأجرت نقطة في مركز الترفيه وقمت بتركيب نافورة هناك ، فستحقق لك المعدات دخلاً ثابتًا. قدمي الفاكهة مع الأسياخ في أطباق صغيرة يمكن التخلص منها. السعر لكل لوحة ، حسب عدد القطع وتوافرها الفواكه الغريبة، يمكن أن يكون من 2 دولار إلى 5 دولارات. اطرح من الدخل المستلم إيجار النقطة ، وتكلفة الفاكهة والشوكولاتة ، وستحصل على ربح صافٍ يزيد عدة مرات عن المبلغ الذي تم إنفاقه على العمل. وعندما يظهر عميل كبير ، فلن يمنعك شيء من استئجار نفس النافورة لمدة يوم أو يومين.

عندما تشعر أنهم يعرفون بالفعل عنك وأن العمل في ازدياد ، يمكنك شراء نوافير للشمبانيا أو النبيذ أو العصائر لنوافير الشوكولاتة. اعتقد أن هذه النوافير ستكون دائمًا مركز الاهتمام في أي حدث احتفالي وستصبح نوعًا من الضوء الذي سيتذكره الجميع.

ما هو الجيد في هذا العمل؟ من أجل شراء نافورة وتشغيل الأشياء ، لا تحتاج إلى معرفة ومهارات خاصة. في المرحلة الأولية ، سيكون من الضروري الإعلان في صحيفة أو مجلة محلية ، ويفضل أن يكون ذلك مع صورة - وهذا سيجذب انتباه العملاء. إذا سمحت الفرص ، فيمكنك إنشاء إعلان تجاري قصير لشاشات الإعلان الخارجية LED - تبدو نوافير الشوكولاتة دائمًا مذهلة للغاية وستجذب الانتباه بالتأكيد.

وهناك فارق بسيط آخر: ستكون جميع عطلاتك في المنزل هي الأكثر لذة ، وسيسعى الضيوف دائمًا للوصول إليها ، وخاصة الأطفال!

عند إقامة العطلات وأعياد الميلاد وحفلات الزفاف وحفلات الشركات ، فأنت تريد دائمًا أن يكون الحدث مشرقًا ولا يُنسى للجميع. وبالطبع ، كانت لذيذة - "سوف تلعق أصابعك"! بالطبع ، يمكنك إعداد الطاولات بالأطباق ، ودعوة رسامي الرسوم المتحركة الذين سيهتمون بالترفيه ، وتزيين المبنى بالزهور ، والكرات ، وترتيب عرض كبير للألعاب النارية. ولكن إذا أضفت نافورة شوكولاتة إلى العطلة ، فسيتمتع جميع ضيوفك والمضيفين أنفسهم بالتأكيد بالبهجة والنشوة من التواجد في هذا الحدث الاحتفالي.

سوف يتذكر الجميع عطلة مع نافورة لفترة طويلة. ما هي نافورة الشوكولاتة؟ هيكل معدني عالي متعدد المستويات ، يتم تشغيله بواسطة مأخذ كهربائي. بدلاً من الماء فقط ، تتدفق الشوكولاتة السائلة في مجموعات متتالية. يتم تثبيت الشلال في صينية خاصة ، وأثناء عمل النافورة ، تدور الشوكولاتة السائلة باستمرار. أعتقد أنه يمكنك تخيل الرائحة في الغرفة! رائحة الشوكولاتة والفانيليا وحدها ستجعل جميع الضيوف في مزاج احتفالي على الفور. رتب الفاكهة المقطعة والشوك أو الأسياخ على أطباق جميلة حول النافورة. أعتقد أن الجميع من الصغار إلى الكبار يحبون هذا النشاط. سيستمتع الجميع بغمس الفاكهة في نافورة الشوكولاتة.

ما هو جوهر فكرة العمل المقترحة؟ يمكنك شراء عدة نوافير مختلفة الأحجام وتأجيرها لجميع أنواع الأعياد والاحتفالات. أو يمكنك تثبيت نقطة بها نافورة في مركز تسوق أو ترفيهي.

تم إنشاء نوافير الشوكولاتة في العديد من دول العالم. يمكن أن يتراوح ارتفاع النوافير من 0.5 متر إلى 2 متر. يمكن أن تكون النوافير من ثلاث طبقات إلى سبع طبقات. النوافير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، قوية ومتينة ، لذلك لا داعي للقلق بشأن الكسر وتكاليف الإصلاح. وفقًا للحجم وبلد التصنيع ، يتراوح سعر النافورة من 3000 إلى 20000-25000 روبل. لكي تعمل النافورة بكامل طاقتها ، تحتاج من 5 إلى 15 قرادًا. شوكولاتة. يتم اختيار نوع الشوكولاتة من قبل العميل. يمكنك الاختيار من الشوكولاته البيضاء إلى الداكنة. بالنسبة لحفلات الزفاف ، ستبدو سلسلة الشوكولاتة البيضاء أكثر جمالًا ورمزية ، على الرغم من أن الأمر كله يعتمد مرة أخرى على الذوق الشخصي لكل عميل. وفي عطلة الأطفال ، من الأفضل دائمًا استخدام شوكولاتة الحليب ، لأنه لا يدرك جميع الأطفال اللون الأبيض للشوكولاتة ، ولديهم فكرة واضحة في أذهانهم أن الشوكولاتة بنية. يمكنك تنويع نظام ألوان الشوكولاتة السائلة عن طريق إضافة ألوان طعام آمنة إلى الشوكولاتة البيضاء. الألوان باستيل ناعم.

يعتمد مردود هذا العمل بشكل مباشر على المنطقة وعلى عدد الطلبات. يمكنك السداد في أول أسبوعين ، ويمكنك الدفع في شهرين. في الوكالات الحضرية ، تتراوح تكلفة استئجار نافورة شوكولاتة من 5000 روبل إلى 15000 روبل (أي نافورة كبيرة بطول مترين تستوعب 120-150 شخصًا). في الواقع ، يمكن استرداد كل نافورة في إيجاريين أو ثلاثة. تشغل النافورة مساحة صغيرة ، لذلك إذا اعتبرنا هذا النوع من الأعمال غير مستقر ، فيمكنك جني أموال جيدة منه. وإذا استأجرت نقطة في مركز الترفيه وقمت بتركيب نافورة هناك ، فستحقق لك المعدات دخلاً ثابتًا. قدمي الفاكهة مع الأسياخ في أطباق صغيرة يمكن التخلص منها. يمكن أن يتراوح سعر الطبق ، اعتمادًا على عدد القطع ووجود فواكه غريبة ، من 2 دولار إلى 5 دولارات. اطرح من الدخل المستلم إيجار النقطة ، وتكلفة الفاكهة والشوكولاتة ، وستحصل على ربح صافٍ يزيد عدة مرات عن المبلغ الذي تم إنفاقه على العمل. وعندما يظهر عميل كبير ، فلن يمنعك شيء من استئجار نفس النافورة لمدة يوم أو يومين.

عندما تشعر أنهم يعرفون بالفعل عنك وأن العمل في ازدياد ، يمكنك شراء نوافير للشمبانيا أو النبيذ أو العصائر لنوافير الشوكولاتة. اعتقد أن هذه النوافير ستكون دائمًا مركز الاهتمام في أي حدث احتفالي وستصبح نوعًا من الضوء الذي سيتذكره الجميع.

ما هو الجيد في هذا العمل؟ من أجل شراء نافورة وتشغيل الأشياء ، لا تحتاج إلى معرفة ومهارات خاصة. في المرحلة الأولية ، سيكون من الضروري الإعلان في صحيفة أو مجلة محلية ، ويفضل أن يكون ذلك مع صورة - وهذا سيجذب انتباه العملاء. إذا سمحت الفرص ، فيمكنك إنشاء إعلان تجاري قصير لشاشات الإعلان الخارجية LED - تبدو نوافير الشوكولاتة دائمًا مذهلة للغاية وستجذب الانتباه بالتأكيد.

فيديو كيف تعمل نافورة الشوكولاتة