بيت سلطة

إعداد الجدول لعيد ميلاد. كيفية تزيين طاولة لعيد ميلاد الطفل. ترف عناصر ديكور العطلة الطبيعية

يتضمن إعداد الجدول الترتيب الصحيح للأطباق والأجهزة والديكور. يعتمد تصميمه بشكل مباشر على المنطقة المستهدفة ، ويمكن أن يكون وليمة عادية أو مناسبة رسمية أو غداء عمل. لكن يجب مراعاة بعض القواعد في أي حال.

وبطبيعة الحال ، من أجل ترتيب احتفال حقيقي ، فأنت بحاجة إلى قاعة كبيرة مريحة حيث يمكنك استيعاب جميع الضيوف المدعوين ، كما يجب أن تهتم بالأطباق الجميلة ومفارش المائدة وأدوات المائدة ومجموعة متنوعة من أطباق الأعياد. يوجد بالقرب من كل طبق سكاكين وشوك وملاعق وأكواب وأكواب. كقاعدة عامة ، يتم عادةً تقسيم جميع الأجهزة إلى فردية ومساعدة. يستخدم الأخير لأخذ الطعام من الأطباق الشائعة ، وهي تشمل الملاعق والشوك والملقط والملاعق وغيرها. مع الشوك والملاعق المساعدة ، يضعون الطعام من طبق مشترك على طبقهم ، بينما الملعقة في اليد اليمنى والشوكة في اليسار. توضع الصلصات والشوربات الساخنة في مغارف بحذر شديد حتى لا تتساقط على مفرش المائدة. إذا حدث هذا مع ذلك ، يمكنك ، دون جذب انتباه الجميع ، طمس المكان المتسخ بمنديل.

يتضمن التصميم التقليدي ترتيبًا معينًا لترتيب الأطباق على الطاولة. أولاً ، يتم وضع منتجات البورسلين أو القيشاني ، ووضع أدوات المائدة ، ثم الزجاج والنظارات والزجاج ومنتجات الكريستال.

يتم عرض صورة لإعداد الجدول أدناه:

المناديل الورقية والنسيجية لها أهمية كبيرة عند التزيين. يمكن أن تكمل الأقمشة التصميم العام بشكل متناغم ، فهي تبدو أنيقة وأنيقة. وبحسب الآداب ، يضعهم الضيوف على ركبهم حتى لا يلوثوا ملابسهم. المناديل الورقية تمسح الشفاه واليدين أثناء الوجبة أو بعدها.

إعداد الجدول لعيد ميلاد والكثير من الصور

يعد يوم الاسم أحد أكثر العطلات المفضلة للبالغين والأطفال على حد سواء ، لذلك يجب أن يكون إعداد الطاولة لعيد الميلاد أنيقًا وأصليًا وحتى مشرقًا.

يتم إعطاء دور كبير في التصميم لمفارش المائدة. يمكن أن يكون أبيض عادي أو العكس ، ملون. وستضفي أنماط الدانتيل عليها مظهرًا رسميًا على الطاولة. لمنع ظهور البقع ، يتم وضع قطعة قماش زيتية فوق مفرش المائدة.

لا يكتمل إعداد طاولة عيد الميلاد بدون أدوات المائدة مثل سلال الفاكهة المصنوعة من الخوص والمزهريات الكريستالية للحلويات والسلطات وأطباق الخزف والأكواب الأنيقة.

من المهم جدًا التفكير في عدد الضيوف المدعوين مسبقًا ، بحيث يكون هناك أجهزة كافية لكل الحاضرين لتجنب المواقف المحرجة.

توضع إناء من الزهور بالقرب من صبي عيد الميلاد ، ولكن بطريقة لا تتدخل ولا تحجب الرؤية. توضع سلال الفاكهة على جانبي الطاولة ، ومن المستحسن أن تكون هي نفسها.

بعد ذلك ، يتم وضع العديد من الوقايات مع الخبز والسندويشات على نفس المسافة من بعضها البعض والمشروبات. بالنسبة للألواح ، هناك قاعدة مقبولة عمومًا - لفصلها عن بعضها بمقدار نصف متر ، ومن حافة الطاولة يجب أن تكون سنتيمترًا واحدًا. يعتبر استخدام الكؤوس والأطباق المتباينة لمناسبة خاصة شكلاً سيئًا ، لذلك من الأفضل أخذ أطباق من الخدمة ، لأنها ليست جميلة فحسب ، بل هي نفسها أيضًا.

يتم ترتيبها على النحو التالي: أولاً ، يتم وضع الأطباق الضحلة في الثانية ، ويتم وضع الأطباق الأكبر عليها في الدورات الأولى ، وفي الأعلى يتم تقديم أصغرها للوجبات الخفيفة.

ترتيب أدوات المائدة له خصائصه الخاصة: توضع الشوكة على اليسار ، والملعقة وسكين المائدة على اليمين ، والملعقة والشوكة يجب أن يكون الجانب المقعر لأعلى. المناديل الورقية موضوعة على الجانب الأيسر. النظارات والنظارات والنظارات مرتبة ترتيبًا تنازليًا من اليسار إلى اليمين ، بدءًا من أكبر سعة.

من المعتاد أن تبدأ العطلة بأطباق باردة: يتم تقديم السلطات والمقبلات والسندويشات ثم الساخنة والحلويات. يتكون الساخن عادة من الأول والثاني. يجب أن تتحقق المضيفة بالتأكيد من وجود ملعقة في كل صحن سلطة حتى يكون من المناسب للضيوف وضعها.

بالنسبة للأطفال ، يتم تقديم المائدة الاحتفالية بنفس الطريقة التي يتم بها بالنسبة للبالغين ، ولكن يفضل العديد من الآباء الآن استخدام الأطباق البلاستيكية لمنع الإصابات المحتملة وكسر المجموعات باهظة الثمن. بالإضافة إلى ذلك ، تسعد الكؤوس والأطباق البلاستيكية اليوم بمظهرها المشرق والأصلي ، مما يجعل من الممكن جعل طاولة الأطفال أنيقة وملونة.

كما تعلم ، يتمتع الأطفال بحب كبير للحلويات ، لذلك يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا للحلويات: الكعك ، والبسكويت ، والحلويات ، والآيس كريم ، والتي يجب تقديمها في مزهريات جميلة وحلويات أخرى. يمكن تقطيع الفاكهة ونشرها بشكل غير عادي.

العصائر والكومبوت ومشروبات الفاكهة والشاي أو القهوة مناسبة كمشروبات للأطفال. وبالطبع ، فإن السمة الرئيسية للاحتفال ستكون كعكة عيد ميلاد جميلة.

افعل ذلك بنفسك إعداد طاولة احتفالية

تحاول كل مضيفة ، تستعد لأي حدث رسمي ، تزيين الطاولة الاحتفالية على أفضل وجه ممكن. ولكن ، قبل التغطية ، يجدر التفكير في النمط الذي سيتم تزيينه به.

بادئ ذي بدء ، يعتمد الاختيار على تصميم وألوان الأطباق ومفارش المائدة ، ومن الأسهل بكثير اختيار مفرش المائدة للأطباق بدلاً من اختيار أطباق مفرش المائدة. إذا كانت ترسانة المنزل تحتوي على خدمة مصنوعة من الكريستال الرقيق والرائع ، ومفرش طاولة أبيض ثلجي ومناديل بيضاء تمامًا ، فستتناسب معها تمامًا. باقات الزهور في المزهريات الكريستالية ستكون زخرفة رائعة. من الأسهل بكثير اختيار قماش لأطباق البورسلين ، لأن أي مجموعات وإكسسوارات ستبدو جيدة عليها.

سيصبح إعداد الطاولة الاحتفالية أكثر دقة إذا أضفت إليها نكهة إضافية على شكل مناديل ملونة أو عادية مطوية بأشكال مختلفة. الأهم من ذلك ، يجب دمج مفرش المائدة والأطباق والمناديل مع بعضها البعض.

مفرش المائدة العادي عملي للغاية ، حيث يمكنك وضع أطباق من أي لون. لإضفاء مظهر أكثر جدية ، تم تزيينه بشريط من الحرير. إذا كانت هناك خدمة قهوة أنيقة على الطاولة ، فستكون مفرش المائدة والمناديل مع الدانتيل إضافة ممتازة إليها.

ستساعد المناديل الورقية المطوية بطريقة خاصة على إكمال المظهر. نظرًا للتنوع الكبير في هذه المنتجات ، يمكن مطابقتها بسهولة مع أي حدث ، سواء كان حفل زفاف أو رأس السنة الجديدة أو عيد الحب أو أي عطلات أخرى. سيساعد الحاملون الخاصون ، المدرجون الآن في مجموعة الخدمات ، في إصلاح المناديل.

تخلق الشموع والشمعدانات على الطاولة الاحتفالية جوًا فريدًا خاصًا في الغرفة وتزين الحدث. ستكون هذه السمات مناسبة في أي احتفال ، والشيء الرئيسي هو عدم استبدال الإضاءة بها ، حيث يجب أن تكون الطاولة الاحتفالية مضاءة جيدًا. يجب اختيار لون الشموع بنظام ألوان واحد مع المناديل أو مفارش المائدة أو الأطباق أو الأكواب.

ستنقل طاولة رأس السنة وعيد الميلاد الجو الكامل للعطلة إذا قمت بتزيينها بشموع بيضاء أو حمراء في شمعدانات بأغصان التنوب. يمكنك ترتيبها في تنسيق زهور أو بين باقات ، أو ربطها بحاملات الزهور بحيث ترتفع الشموع فوق الباقات. يمكنك رؤية صورة لما يبدو عليه إعداد الجدول هنا.

يمكن استكمال إعداد الجدول للعطلة بكل أنواع الأشياء والأشياء ، على سبيل المثال ، شرائط الحرير التي تتناسب مع نغمة الأطباق. يصنعون أنماطًا ، أو يتخطون من الباقات إلى أدوات المائدة ، وبالتالي يصنعون خطوطًا وحلقات ناعمة.

التماثيل الفضية المختلفة ليست شائعة أيضًا على طاولة احتفالية حديثة. وأخيرًا ، تعمل الأزهار كعنصر لا غنى عنه في الخدمة. باقات مزينة ومرتبة بشكل صحيح تساعد على البهجة ، وتخلق الراحة في الغرفة التي تقام فيها العطلة ، وتضيف أيضًا لمسة من السحر والسحر إلى إعداد الطاولة.

إعداد طاولة المنزل

كقاعدة عامة ، يقع إعداد طاولة المنزل في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما تتاح للعائلة فرصة التجمع على مائدة العشاء بكامل قوتها. لمثل هذه المناسبة ، يتم إعداد الأطباق اللذيذة ، التي يحبها أفراد الأسرة ، ويتم إجراء محادثات على مهل ، ويمر الوقت في مثل هذا العشاء بشكل ممتع وصادق.

تُعلم الطاولة الموضوعة جيدًا والمزينة بشكل جميل الأطفال كيفية استخدام أدوات المائدة بشكل صحيح ، وتعزز الشهية الجيدة ، وتسعد الأسرة التي تقف وراءها.

إعداد الجدول لتناول الإفطار

يبتهج إعداد الجدول الجمالي لوجبة الإفطار طوال اليوم ، ولكن له أيضًا خصائصه الخاصة. أولاً ، توضع أطباق الوجبات الخفيفة ، ثم توضع الأكواب أو الأكواب على الصحون. يجب أن يكون مقبض الكوب والملعقة على الصحن على الجانب الأيمن حتى يسهل استخدامهما. يتم تقديم البيض المسلوق "طريًا" أو "في كيس" في حامل خاص ذو أرجل طويلة ، يوضع على طبق للوجبات الخفيفة جنبًا إلى جنب مع ملعقة بيض (من الأفضل استخدام جهاز بلاستيكي لهذا الغرض ، لأنه ستحصل الملعقة المعدنية على طعم كريه عند ملامستها للبروتين). تُسكب العصيدة في طبق عميق يوضع أيضًا على العشاء. المشروبات الساخنة: يُسكب الشاي والقهوة والكاكاو في أكواب من إبريق الشاي أو إبريق القهوة ، وتوضع في منتصف الطاولة أو على جانبها ، بحيث يمكن إخراجها بسهولة. توضع المعجنات والسندويشات على طبق عريض ، ويتم وضع الزبدة وطبق العسل والمربى أو المربى ووعاء السكر وملح الملح على الطاولة.

مجموعة صغيرة من عدة مناديل وسخان إبريق الشاي (وعاء القهوة) ستزين الطاولة وتضفي الراحة. يجب أن تصنع هذه المجموعة بنفس الأسلوب من نفس المادة. الخيار الكلاسيكي هو مجموعة من المنتجات في قفص تناسب أي مطبخ داخلي. من العملي وغير المكلف استخدام المناديل الورقية التي توضع أسفل الجهاز أو على طبق من الخبز. من المفيد إشراك الأطفال الأكبر سنًا في إعداد طاولة المنزل ، وسوف يتعلمون تدريجيًا هذا الواجب البسيط والمثير للاهتمام.

إعداد الجدول لتناول العشاء

يتطلب إعداد طاولة العشاء الامتثال لعدة قواعد. عادة ، من المعتاد تقديم الأطباق الباردة والساخنة على الغداء ، والحلوى في نهاية الوجبة. سيتطلب هذا التقديم وجود عدة أجهزة (ملاعق وشوك) لوضع الطعام في أطباق فردية من الأطباق الشائعة. يتم تقديم أطباق الوجبات الخفيفة لكل فرد من أفراد الأسرة ، جنبًا إلى جنب مع شوكة وسكين. يتم استخدام سكين الوجبات الخفيفة للزبدة.

يتم تقديم الدورات الأولى (الحساء الساخن) في أكواب مرق وأوعية عميقة. يتم وضع كلاهما على الطاولة في طبق بديل خاص لتسهيل تنظيف هذه الأطباق ومن ثم حتى لا يتم تسخين الطاولة ومفرش المائدة. تقدم ملاعق كبيرة مع المرق والشوربة وسكاكين وشوك للحوم.

يتم وضع الأطباق الرئيسية في أطباق صغيرة معدة مسبقًا. إذا كان هذا طبق سمك ، يتم تقديم المائدة بشوكة وسكين ملعقة تفصل شرائح السمك عن العظام. تنقسم الكستليتات ، وكرات اللحم ، والزنجبيل ، والعجة ، والطواجن والأطباق المماثلة إلى قطع باستخدام شوكة. يتم تقديم الحلوى في نهاية الوجبة ، بعد إزالة جميع الأطباق المستخدمة بعد الوجبتين الأولى والثانية.

إعداد الجدول لتناول العشاء

إعداد طاولة العشاء مشابه لإعداد الغداء ، مع الاختلاف الوحيد هو عدم وجود أجهزة ساخنة. يتم تحضير طبق خزفي أو فطائر أو فطائر أو فطيرة حلوة لوجبة المساء.

توضع أطباق الحلوى بشكل مبدئي على الطاولة ، وتوضع شوكات الحلوى على يسارها ، وتوضع سكاكين الحلوى على اليمين. توضع أكواب المشروبات الساخنة على يمين الطبق أو بالقرب من منتصف الطاولة.

سيكون الاستحواذ المفيد جدًا للمطبخ هو طاولة المرافق ، والتي تساعد المضيفة تمامًا أثناء تناول الطعام. توضع عليها الأطباق والأكواب وأدوات المائدة والأشياء الأخرى التي قد تكون مطلوبة للوجبات.

يعد إعداد الطاولة في المنزل أمرًا شاقًا ، ولكنه في نفس الوقت نشاط ممتع وممتع يجلب الكثير من المتعة والفائدة لجميع أفراد الأسرة.

بالطبع ، يعتمد جمال التصميم وأصالةه على خيال المضيفة واجتهادها. في هذه الحالة ، من المهم مراعاة الكثير: اختيار الأطباق وأدوات المائدة ، ولون مفرش المائدة ، والمناديل ، وكذلك الموقع الصحيح لجميع العناصر والعناصر الزخرفية. ولكن إلى جانب ذلك ، هناك قواعد مقبولة بشكل عام وراسخة لإعداد الجدول ، ويجب أخذها في الاعتبار عند تصميمها.

أحد المتطلبات الرئيسية هو وجود مفرش طاولة نظيف ومكوي. يجب أن تتدلى أطرافها بالتساوي من جميع جوانب الطاولة بحوالي 30 سم ، ويجب أن تغطي الزوايا أرجلها.

عند ترتيب الأطباق ، يجب أن تبدأ بالأطباق ، وغسلها جيدًا ، ومسحها بمنشفة وصقلها حتى تلمع بمنديل. توجد أطباق الوجبات الخفيفة مقابل كل كرسي وعلى مسافة حوالي 2 سم من حافة الطاولة ، ويوضع طبق فطيرة على يسار مطعم الوجبات الخفيفة. يجب أن تكون الأجهزة الضرورية فقط على الطاولة ، ولا يستحق التحميل الزائد عليها بأطباق إضافية ، أولاً ، إنها تفسد المظهر العام ، وثانيًا ، تخلق بعض الإزعاج للضيوف.

من أجل تسهيل جلوس عدد كبير من الضيوف في أماكنهم ، يمكنك عمل بطاقات بأسماء جميع الحاضرين مسبقًا ووضعهم بالقرب من النظارات.

يجب أن تكون المسافة بين الكراسي حوالي 50 سم ، وهذا يضمن تسلية مريحة على الطاولة.

على الرغم من كل التعقيدات التي تبدو للوهلة الأولى ، فإن إعداد طاولة افعلها بنفسك سيكون ناجحًا إذا بذلت أقصى جهد وصبر في هذا العمل ، وأظهرت البراعة والخيال قدر الإمكان ، وبالطبع ، أحضرت قطعة من الروح فيه. ثم سيتم عقد أي حدث مع اثارة ضجة وسيكون موضع تقدير.

كيفية تزيين طاولة عيد ميلاد في المنزل ، يبحث العديد من ربات البيوت عن صور على الإنترنت للإلهام. لماذا يجذب الجدول الجميل الانتباه ويصبح تقريبًا مركز أي عطلة؟ حتى لو كنت تفكر في طاولة بوفيه بدون مقاعد؟ ربما في الطبيعة. عندما يجد الناس أنفسهم في بيئة غير مألوفة ، فإنهم يبحثون على الفور عن مصدر للطعام وتتعثر أعينهم على طاولة مفروشة بشكل جميل. يلاحظون وفرة المقبلات ، والتخفيضات المختلفة ، والسلطات ، يفرحون ويتطلعون إلى وليمة وفيرة. والألوان الزاهية ، وإعداد الجدول الجميل يكمل الصورة.

الطاولة المثالية

قبل مناقشة أفكار تصميم الجدول ، يجدر مناقشة ما يتكون منه إعداد الجدول بالفعل:
من المهم ترتيب الأطباق وأدوات المائدة بشكل صحيح. كل ملعقة وشوكة وصحن لها غرضها ومكانها على الطاولة. توجد قواعد غير مكتوبة للطاولة في أي احتفال.
تصميم مفارش المائدة والمناديل والكراسي للضيوف وترتيب جميع الأطباق مع الوجبات الخفيفة والسلطات ومزيج متناغم من الألوان.
الراحة - احترام المساحة الشخصية لكل ضيف ، وموقع جميع الأجهزة والنظارات والوجبات الخفيفة بحيث يمكن لأي ضيف الوصول بسهولة وأخذ ما هو مطلوب.

ماذا يجب ان تكون العطلة بشكل عام والمنزل كله؟ ما الذي تتكون منه وكيفية تزيين طاولة عيد الميلاد في المنزل ، الصورة بسيطة ، دون قضاء الكثير من الوقت ، مع الحفاظ على جمال الفكرة واكتمالها؟

للبدء ، جهز كل شيء لغرفة استقبال مزينة بشكل جميل:

إذا كان عيد ميلاد ، فعادة ما يرسمون ملصقات جميلة مع الأمنيات ، وينفخون البالونات ويأخذون شرائط ملونة. كل هذا ضروري لتزيين الغرفة والمائدة أيضًا.
من المهم الجمع بين الألوان بشكل صحيح: مفرش المائدة ، وغطاء الكرسي ، وزخارف الغرفة ، ومناديل القماش - كل هذا يجب أن يكون منسجمًا مع بعضه البعض لعمل تركيبة واحدة.
قم بإعداد مجموعة من الأطباق الاحتفالية - خدمة مناسبة لطاولة الأعياد ، والتي تشمل سلطانيات وسلطانية وأطباق للأول والثاني وأكواب للشاي. هناك العديد من العناصر في هذه الخدمات. ستكون الأطباق المتنوعة ذات الألوان المختلفة في غير مكانها على طاولة الأعياد ، فقط إذا لم تكن مزيجًا من المزهريات الكريستالية للسلطات بأطباق خزفية ، على سبيل المثال ، أو أطباق أخرى.
هناك ثلاث قواعد للأجهزة: مصقولة لتلمع ، تنتمي إلى نفس المجموعة وبحالة ممتازة.
يُنصح أيضًا بأخذ أكواب من مجموعة واحدة أو استخدام عدة مجموعات متطابقة. أي اختلافات تلفت الأنظار على الفور ، مما قد يخلق جوًا غريبًا على الطاولة.

اعتاد الناس أن يقارنوا دون وعي بأنفسهم مع جيرانهم ، فمن المهم عدم تفرد أي من الضيوف وخدمة الجميع على قدم المساواة إن أمكن.

أيضًا ، تؤثر قائمة العطلة على ميزات ترتيب الأطباق. على سبيل المثال ، إذا لم يتم تصميم الأول ، فلن تكون الألواح العميقة على الطاولة. في معظم الحالات ، يتم تقديم الأطباق الساخنة في أوعية كبيرة في وسط الطاولة ، وتتكرر أحيانًا عندما تكون الطاولة طويلة. لذلك ، في الوقت المناسب ، يحرر المضيف ببراعة مساحة في الوسط للطبق الرئيسي. يتم تقديم ملاعق كبيرة أو مغارف لها من عدة جوانب حتى يتمكن الضيوف من وضع أنفسهم.

كيف نحقق تناغم الألوان؟

تعتبر ربات البيوت من ذوي الخبرة مفرش المائدة أساس أي وجبة. لا يستحق التوفير في خيار احتفالي ، وبالنسبة للمرأة العملية ، هناك عدة قواعد:

إذا كنت تحب مفرش المائدة من القماش ، فإنه يبدو أفضل وأسهل في الغسل ، إما أن تضع غشاءً شفافًا في الأعلى ، يحميه من قطرات وبقع الطعام ، أو يتم وضع واقيات خاصة أمام كل ضيف أسفل اللوحة ، وهو أمر سهل لينظف. تستخدم تقنيات مماثلة في المطاعم.

كيفية تزيين طاولة لعيد ميلاد في المنزل ، صورة لمدة 50 عامًا - إذا كان مفرش المائدة عاديًا ، فيمكن التقاط المناديل بنمط. إذا كان مفرش المائدة نقشًا ، فإن المناديل إما تكررها أو تكون أحادية اللون.

تزيين الطاولة بالورود ، تحتاج أيضًا إلى اتباع الألوان حتى تكون الباقة متناغمة مع مفرش المائدة. في كثير من الأحيان ، تختار ربات البيوت مفارش مائدة من القماش العادي من أقمشة كثيفة باهظة الثمن. عند وضع الأطباق الملونة ، يجب أن تتبع نمط ولون الأجهزة حتى يتطابق كل شيء. ثم سيبدو الجدول وكأنه تركيبة جميلة كاملة. عند تحضير طاولة لبطل اليوم ، عادة ما يضعون مزهرية للزهور من الضيوف بجانبه ، ولكن حتى لا تتداخل مع تواصله مع البقية ولا تسد الطاولة. لذلك ، يجب وضع بطل اليوم نفسه بشكل مريح حتى يمكن رؤيته من قبل الضيوف الآخرين.

لوحات للضيوف ، تحسب حوالي سنتيمتر ونصف من الحافة ، بحيث لا يقلب الضيف عشاء الأعياد بحركة محرجة. تحتاج إلى ترتيبها على النحو التالي: من الأسفل ، الأكبر والمسطحة للثاني ، أطباق عميقة عليها للأول ، وفي الأعلى ، صغيرة ، للوجبات الخفيفة.

في بعض الأحيان يضعون طبقين فقط ، وعندما يعامل الضيوف بوجبات خفيفة ، يتم تقديم أول طبق للجميع ، يسكب ساخنًا من وعاء الحساء. عادة ، تبدأ جميع العطلات بالمقبلات - السلطات ، والتخفيضات المختلفة ، والتي يعمل بها الضيوف على زيادة الشهية.

كيفية تزيين طاولة عيد ميلاد في المنزل ، صورة لطفل - الحد الأدنى من القواعد الصارمة والصعوبات مع الأجهزة. يجب أن يشعر الأطفال بالراحة على الطاولة ، ويمكنهم الوصول إلى جميع الأطباق. خاصة إذا كانت الطاولة للصغار. بعد كل شيء ، الشيء الرئيسي للأطفال هو تناول طعام لذيذ والاستمتاع. مجموعات عيد الميلاد البلاستيكية الجميلة رائعة للتقديم. إنها مزينة برسومات لا تنكسر ودائمًا بالكمية المناسبة.

يحدد إعداد طاولة الأعياد لعيد ميلاد نغمة العيد بأكملها ، مما يحافظ على جو بهيج وفي نفس الوقت. سيساعد الإبداع والذوق والمعرفة بقواعد معينة في جعل إعداد الجدول ممتعًا ولا يُنسى.

اختيار المنسوجات

لا يقتصر اختيار مفرش المائدة للخدمة الاحتفالية على الظلال الهادئة. قد تكون مفارش المائدة ذات الألوان المشبعة مناسبة: الأخضر الداكن أو الأزرق الفاتح أو الأحمر ، والشيء الرئيسي هو تجنب الانزعاج. خيار لا تشوبه شائبة هو استخدام مفرش أبيض كلاسيكي يمكن استكماله بحدود من الدانتيل أو تطريز دقيق. تبدو Naperons ، والعدائين ، والحصير ، والمناديل المزخرفة مبهجة للغاية من الناحية الجمالية وأنيقة في تقديم الطعام الاحتفالي.

يجب أن تكون المناديل المنسوجة منسجمة مع مفرش المائدة. يتم لفها وتثبيتها بمشبك منديل أو شريط زخرفي ، وتضفي عليها شكلًا رائعًا.

يمكن إضافة الأغطية والأشرطة المزخرفة على الكراسي ، والتي تتناسب مع اللون والأناقة مع مفرش المائدة والمناديل ، إلى تزيين المناطق الداخلية بشكل إضافي.

اختيار الأطباق

لإعداد الجدول لعيد ميلاد ، يتم استخدام كل من الأطباق التقليدية البيضاء والملونة. ستبدو الأطباق البيضاء أو ذات اللون الواحد جميلة على مفارش المائدة بنمط ، والأطباق المطلية على شكل عادي. من المقبول استخدام أطباق ذات ألوان مختلفة ، إذا كانت الظلال متناغمة مع بعضها البعض. سيصبح أصليًا جدًا إذا قمت بترتيب اللوحات من مجموعات مختلفة ، بالتناوب مع بعضها البعض. يجب أن تتطابق النظارات أو النظارات مع طراز اللوحات.

يتم اختيار الأجهزة والتوابل وترتيبها حسب الحاجة. في الوقت نفسه ، يمكن تزيينها بشكل إضافي بالأغصان والزهور والشرائط.

اختيار العناصر الزخرفية

كعنصر زخرفي لتقديم طاولة عيد ميلاد ، اعتمادًا على الموسم والموضوع المختار ، يمكن أن تكون التراكيب:

من الزهور والأوراق.
من الأقماع والفروع.
من الخضار والفواكه.
من الريش والزجاج.
من القذائف والحجارة.
من الشموع والتماثيل الزخرفية والبتلات وما إلى ذلك.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ترتيب بطاقات بأسماء الضيوف المدعوين.

خدمة طاولة عيد ميلاد الأطفال

لخدمة طاولة الأطفال ، من الأفضل اختيار مفرش طاولة بنمط مشرق:

بازيلاء؛
خلية؛
الحيوانات؛
الرسوم المتحركة وشخصيات الحكاية الخرافية.

في المذكرة!عند تقديم طاولة أطفال في عيد ميلاد ، من الضروري مراعاة جنس وعمر الطفل.

عند الاحتفال بعيد ميلاد موضوعي ، يمكن اختيار مفرش المائدة وفقًا للموضوع المختار:

شريط أزرق وأبيض للبحرية ؛
أسود للقراصنة
البني لراعي البقر أو الهندي ؛
أحادية اللون الساطعة للسيرك.
لامع للنجم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تزيين مفرش المائدة:

شرائط ، الكريات ، ريش كبير مشرق.
كرات جل متصلة بتماثيل موضوعية موضوعة على الطاولة.
أقنعة ، قبعات ، اعوج.
دراج ملونة فضفاضة وحلويات ، أجراس.
زهور اصطناعية ، فراشات ، أشجار حلوى.

نصيحة!إذا تم استخدام الشموع على شكل تماثيل كزينة للمائدة في عيد ميلاد الأطفال ، فلا تضاء لأسباب تتعلق بالسلامة.

يجب أن تكون أطباق تقديم طاولة الأطفال غير قابلة للكسر وليست حادة. من المقبول استخدام أطباق بلاستيكية أو ورقية بألوان زاهية.

لإعداد الطاولة ، استخدم ورقًا ملونًا أو أكوابًا زجاجية ، مزينة مسبقًا بمسحوق الحلويات. سيؤدي استخدام القش الملون للكوكتيلات إلى تزيين الطاولة أيضًا.

خيارات إعداد الجدول لعيد ميلاد الرجل

عند إعداد طاولة لصبي عيد ميلاد ذكر ، كن مقيدًا ولا تشبع الطاولة بعناصر زخرفية. سيكون من المناسب هنا أيضًا الخوض في بعض الموضوعات ، مما سيساعد في تصميم الجدول بنفس الأسلوب.

رياضة. إذا كان الرجل معجبًا شغوفًا ، فعند إعداد الطاولة ، يمكنك استخدام لون وسمات فريقه المفضل. إذا كان الرجل نفسه يشارك بنشاط في الرياضة ، فيمكن أن ينعكس ذلك أيضًا في إعداد الطاولة ، مع استكمالها بالتماثيل المناسبة ، والمناديل النسيجية ، وطباعة صورة لرياضتك المفضلة عليها مسبقًا ، وكرات الهلام ، وربط الصور الرياضية لأحبائك. واحد لهم.
بحر. للقيام بذلك ، يتم تقديم الطاولة بأسلوب بحري: الألوان الرئيسية هي الأبيض والأزرق ، والمناديل النسيجية المخططة ، والحصير الأصلي للألواح المصنوعة من الحصى الصغيرة ، والتركيبات المزينة بالحبال والفوانيس بمثابة عناصر زخرفية.
ريترو. للتقديم ، مفرش طاولة أبيض كلاسيكي ، ومناديل ، ومنديل أو عداء بلون الزنجار النحاسي أو بنمط قفص ، وشمعدانات برونزية ، وأدوات مائدة مزينة بشرائط ، مربوطة مثل ربطة عنق للرجال ، ومناديل مطوية في مثل هذا بطريقة تشبه بصريًا القفازات المطوية.
جيش. يتم تقديم الطاولة باستخدام عناصر التمويه ؛ يمكن استخدام علب الصفيح والشمعدانات الخشنة والخشب كشمعدانات وحوامل للتركيب الزخرفي.
كلاسيك. يتم تقديم الطاولة مع أطباق عادية ومنسوجات ذات ألوان نبيلة عميقة: بورجوندي ، ومارسالا ، وقهوة ، ونيلي وعناصر زخرفية مصنوعة من الخشب أو المعدن ، وشمعدانات على الطراز الحديث.

إعداد الجدول لعيد ميلاد المرأة

يتضمن إعداد الطاولة للمرأة استخدام المنسوجات ذات الألوان الزاهية أو الباستيل ، ووفرة من تنسيقات الزهور ، والشموع ، وعناصر زخرفية أخرى. سيسهل التزيين بموضوع معين من إنشاء إعداد أنيق لطاولة العطلات.

Ethnomotives. يتم اختيار المنسوجات والأطباق والعناصر الزخرفية وفقًا للاتجاه الشعبي المختار. يمكن أن تكون هذه الزخارف من الحرف الشعبية: Khokhloma ، Gzhel ، وكذلك الزخارف المغربية ، اليابانية ، الهندية ، الأفريقية أو المكسيكية. يبدو إعداد الجدول بألوان علم بعض البلدان مثيرًا للاهتمام.
المناطق المدارية. تم تزيين الطاولة باستخدام المنسوجات العادية والزجاج الملون والديكور: أغصان النخيل وفاكهة الأناناس والفواكه الاستوائية الأخرى.
زهور. يمكن أن تكون فكرة تزيين طاولة لعيد ميلاد المرأة هي الزهور المفضلة لديها. في الوقت نفسه ، يتم استخدام مفرش المائدة والأطباق والمناديل ذات صورة الألوان المفضلة لديك. تستخدم الزهور لإنشاء عناصر زخرفية: حلقات منديل أو ديكور لأدوات المائدة والشمعدانات وتنسيقات الزهور.
بحر. سيبدو هذا المظهر في النسخة الأنثوية أكثر رقة وثراءً من الناحية الزخرفية من النسخة الذكورية. سيكون من المناسب استخدام تنسيقات الأزهار في ظلال الباستيل ، واللؤلؤ ، والأصداف ، والديكور الزجاجي.
مواسم. يتم اختيار زخرفة المائدة واللمسات الملونة للمنسوجات والأطباق حسب الموسم:

لإنشاء خدمة احتفالية حول موضوع الربيع ، يمكنك استخدام ظلال دافئة فاتحة من المنسوجات والأطباق باللون الأخضر الباهت. ستؤكد الباقات والتركيبات مع الزعفران والزنابق والزنبق وغيرها من أزهار الربيع على المزاج الربيعي لطاولة عيد الميلاد. يمكن تزيين أدوات المائدة والمناديل بأغصان من أزهار الصفصاف والكرز وشجرة التفاح.

صيف في خدمة احتفالية ، هو شغب من البقع والأنماط ذات الألوان الزاهية ، وفرة من تركيبات الزهور والفاكهة.

لفصل الخريف ستكون مجموعات من المغرة والتراكوتا والظلال الحمراء والبنية ذات صلة. يمكن استكمال ترتيبات الزهور بأوراق القيقب وآذان الذرة والمكسرات والقرع والعنب وغيرها من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية. كما تم تزيين المناديل وأدوات المائدة بتركيبات الخريف المنمنمة.

لفصل الشتاء يتم تقديم الطاولة مع المنسوجات والأطباق ذات الألوان الباردة. ستبدو المناديل البيضاء المخرمة ، المزينة بحلقات فضية ، على مفرش طاولة أزرق جميلة. الشمعدانات وأدوات المائدة الفضية ، وتركيبات أغصان التنوب والصنوبر ، وكذلك الفروع المطلية باللون الأبيض للأشجار المزخرفة ، والكرات البيضاء والفضية المصنوعة من أغصان الصفصاف أو الخيوط ستكمل إعداد طاولة الشتاء.

يعد إعداد طاولة احتفالية لعيد ميلاد فرصة رائعة لإظهار الحب لعائلتك ، وجعل العطلة لا تُنسى ، وإظهار نفسك أيضًا الإبداعي.

تزيين السلطات هو سبب لكتابة مقال منفصل ، لأن السلطات الجميلة جزء لا يتجزأ من العيد الاحتفالي ، عندما تأتي كل مضيفة بشيء أصلي لجعل العطلة مميزة.

تعتبر السلطات الجميلة ذات أهمية خاصة عندما يكون هناك أطفال صغار في المنزل - من المثير للاهتمام للأطفال أن يشاهدوا كيف تصنع والدتهم زينة السلطة ، ثم يلتهمونها معًا.

اقرأ أيضا: تزيين السلطات للعطلة: وصفات بالصور أمثلة لتزيين السلطة للعام الجديد ، عيد الميلاد ، الذكرى السنوية ، الزفاف. كيفية تزيين السلطة لأي احتفال. سلطات جميلة مع الأوصاف والصور

أيضًا ، السلطات الجميلة مناسبة لمرات الأطفال وأعياد الميلاد. الزخرفة الجميلة للسلطات ليست صعبة على الإطلاق كما قد تبدو ، وهي كافية لإظهار القليل من الخيال وستفاجئ سلطاتك الجميلة جميع الضيوف.

خاصة بالنسبة لقراء Home Restaurant ، قمت باختيار صورة لكيفية تزيين السلطات بشكل جميل ، والتي آمل أن تكون في متناول يدي.

معظم السلطات في هذا المقال مقسمة إلى طبقات ، وللحفاظ على شكلها ، من الأفضل تحضيرها في طبق خَبز مقسم ، في انتظار السلطات لتتجمد في الثلاجة ، ثم تُنزع الحلقة ، وبعد ذلك فقط تشرع في تزيين السلطات .

سلطة احتفالية "باترفلاي"

كيفية طهي سلطة الفراشة بالصور التي يمكنك رؤيتها خطوة بخطوة

سلطة رأس السنة الجديدة "حصان"

مكونات:

فخذ الدجاج: 1 قطعة. (أو صدر دجاج: قطعة واحدة).
خيار طازج: 2 قطعة. (أو الفلفل الحلو: 2 قطعة).
الفطر: 200-300 جم
البصل: 1 جهاز كمبيوتر
الزيت النباتي: للقلي
بيض الدجاج: 4 قطع.
المايونيز: حسب الرغبة
ملح للتذوق

طبخ:

البيض المسلوق. ترطيب.

اسلقي فخذ الدجاج (أو الصدر) حتى تنضج في ماء مملح (حوالي 30 دقيقة بعد الغليان). ترطيب.

يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة.

يغسل الفطر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.

سخني مقلاة ، أضيفي بعض الزيت. ضع الفطر والبصل في مقلاة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك لمدة 10 دقائق.

افصل لحم الدجاج عن العظام وقطّع إلى قطع.

يغسل الخيار (أو الفلفل الحلو) ويقطع إلى مكعبات.

افصل البيض عن الصفار. ابشر البروتين على مبشرة جيدة.

ابشر الصفار على مبشرة جيدة.

فطر بارد.

في وعاء ، يُمزج اللحم المجهز مع الخيار.

ملح حسب الرغبة ، يتبل بالمايونيز.

تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.

يُمزج الصفار مع المايونيز ويُمزج جيدًا. (يحضر قوام القشدة الحامضة السميكة).

ضعي السلطة على طبق مسطح (سيبدو اللون الأسود أو العنابي أكثر روعة) ، لتشكيل رأس حصان بسكين. يمكنك تحضير نمط مسبقًا.

قم بتزييت صورة ظلية الحصان بخليط الصفار. ضع بدة الفطر من الفطر.

الطبقة الأخيرة هي البروتينات. أخيرًا شكل الرأس والأذنين.

اصنع عيونًا وخياشيم (على سبيل المثال ، من الزيتون) ، وزين سلطة رأس السنة كما يحلو لك. دع السلطة ترتاح في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة على الأقل. السنة الجديدة الدهون ر "الحصان" جاهزة.

سلطة أصابع السلطعون "ماوس"

مكونات:

150 غرام جبنة صلبة (يمكن معالجتها)
240 غرام أصابع السلطعون
2 فص ثوم
250 غرام مايونيز
1 جزرة
بَقدونس
الفلفل

طبخ:

1. ابشر الجبن وعيدان السلطعون والثوم على مبشرة ناعمة.

2. قطع الجزر إلى دوائر.

3. يُمزج الجبن والثوم مع المايونيز ويُمزج جيداً.

4. ضع الكتلة النهائية في الثلاجة لمدة ساعة.

5. تشكيل قوالب بيضاوية من كتلة الجبن.

6. ثم لفهم في أعواد السلطعون المبشورة من جميع الجوانب.

7. اصنع آذاناً من الجزر ، وذيولاً من عيدان السلطعون ، وعيوناً من الفلفل الأسود.

فرع ساكورا«

مكوناتللسلطة:

300 جرام من الدجاج أو لحم الخنزير المدخن ، مقطعة إلى شرائح ؛

2 بنجر مائدة صغير مفروم على مبشرة ؛

بنك الفطر المخلل.

صفار البيض 4-5 بيضات ؛

جبن مبشور 200 جرام

السناجب المبشورة.

يمكنك إضافة البصل المقلي أو المخلل بعد البنجر.

تحضير السلطة:

وزعي المايونيز على جميع الطبقات.

أزهار الساكورا مصنوعة من البروتين الملون بعصير البنجر وأغصان الزيتون الأسود والأخضر المبشور على مبشرة ناعمة وأوراق الكراث.

الأسدية من صفار البيض.

التصميم يعتمد على ذوقك.

اناء للزهور«

السلطة مصنوعة في شكل منسدل للخبز. إذا لم يكن هناك أي شيء ، فيمكنك استخدام شريط كرتون بسيط ، وتثبيته على شكل حلقة ، ولفه برقائق معدنية. نضع في هذه الحلقة في طبقات ، وننشر المايونيز في كل منها:

1. دجاج مشوي أو مدخن ، مقطّع إلى قطع.

2. برقوق مقطّع إلى شرائح.

3. فطر الفطر المقلي بالبصل.

4.الخيار مقطعة إلى شرائح (دعها تقف قبل وضعها وتصريف السوائل الزائدة) ،

5. الجزر الكوري.

للتزيين:يستخدم الفجل المنقوع في عصير الشمندر.

إذا كنت تريد زهور الليلك - في عصير الملفوف الأحمر.

حرر السلطة من الكفاف ، ضع البسكويت غير المحلى حول "القدر" ، وزينها بأوراق خضراء ، والتي ستكون في متناول اليد. في الصورة ، السلطة مزينة بالحميض.

افرد الزهور وزين الوسط بالصفار وانشر البروتين المبشور على مبشرة ناعمة بينهما.

يحفظ في الثلاجة حتى التقديم.

سلطة "بانسيز"

سلطة "بسكويت رأس السنة"

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة المفرقعات للعام الجديد مع الصور خطوة بخطوة

سلطة "الأفعى" للعام الجديد 2013

يمكن الاطلاع على وصفات سلطة رأس السنة الجديدة "الأفعى" (7 قطع) مع صورة

سلطة "كراب"

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة "السلطعون"

سلطة "ذهبية"

وصفة لإعداد سلطة "ذهبية" وخيارات الزخرفة ، يمكنك أن ترى

سلطة "لؤلؤة"

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة "اللؤلؤ"

سلطة "البتولا البيضاء"

يمكنك أن ترى وصفة سلطة White Birch وخيارات الزخرفة

سلطة "رويال"

يمكنك أن ترى تحضير سلطة Tsarsky وخيارات الزخرفة

سلطة "كورنوكوبيا" №1

يمكن الاطلاع على وصفة سلطة القرن الوفير رقم 1

سلطة "بنفسج"

مكونات السلطة: أرجل مدخنة ، برقوق ، فطر مقلي بالبصل ، خيار طازج ، جزر كوري ، مايونيز.

طبخ : ضعي جميع مكونات السلطة على شكل طبقات ، ودهنها بالمايونيز في وعاء السلطة ، أو في شكل قابل للفصل. نقطع الفجل إلى شرائح ونقعها في عصير الملفوف الأحمر حتى تتحول بتلات البنفسج إلى أرجواني. ضعي أوراق السبانخ على السلطة ، ثم اصنعي الزهور من دوائر الفجل. اصنع البنفسج من صفار البيض. ضعي جوانب الخس مع البسكويت.

سلطة "معطف فوكس"

خيارات إعداد السلطة والديكور ، يمكنك أن ترى

سلطة "سبايدر لاين"

مكونات السلطة: سبراتس ، زبدة ، بصل ، جبنة صلبة ، بيض مسلوق ، مايونيز. خيار طازج ، زيتون أسود ، كاتشب ، أعشاب للزينة.

طبخ : يُهرس الإسبرط بالشوكة ويوضع على طبق ، ثم يوضع البصل المفروم ناعماً مع المايونيز. الطبقة التالية عبارة عن جبن مبشور مع مايونيز ، ثم ثلاث طبقات كريمية صغيرة ، وفي نهاية البيضة.

للتزيين ، امزجي 1 ملعقة كبيرة من المايونيز مع الكاتشب ، ورسمي نسيج العنكبوت. اصنع عنكبوتًا من زيتون أسود. تزيين جوانب السلطة بالخيار والأعشاب.

مقبلات الباذنجان "ذيل الطاووس"

يمكن الاطلاع على طهي الوجبات الخفيفة مع الصور خطوة بخطوة

سلطة "الألعاب النارية"

مكونات السلطة: لحم خنزير ، بيض مسلوق ، فلفل أصفر ، أحمر و أخضر ، طماطم ، مايونيز ، بصل

طبخ : تقطع جميع مكونات السلطة إلى شرائح رفيعة. ضعي الطبقة الأولى من لحم الخنزير مع شرائح البصل على طبق. بعد ذلك ، فلفل حلو من ثلاثة ألوان ، بالتناوب مع بياض البيض. ضعي فوقها الطماطم والمايونيز ، والتي نخفيها تحت صفار البيض المبشور. يمكن تقديم المايونيز بشكل منفصل في قارب مرق.

سلطة "قبعة سيدة"

مكونات السلطة: مبني على

مكونات للزينة : جبنة سولوجوني حبل ، طماطم ، زيتون أسود

سلطة "أبريل أوليفر"

مكونات السلطة: بيض مسلوق ، جزر مسلوق ، بطاطس مسلوقة ، مخلل ، خيار طازج ، سجق مسلوق ، بصل أخضر ، سجق مدخن ، بقدونس ، شبت ، مايونيز.

مكونات للزينة : فجل ، خيار طازج ، خس ، بقدونس مجعد ، سجق سلامي للوردة ، زيتون ، بياض بيض.

طبخ : تقطع مكونات السلطة إلى مكعبات وتتبل بالمايونيز. رتبي أوراق الخس في طبق لتزيين السلطة. ضع الخس فوق الأوراق. يُقطع الخيار إلى نصفين ويقطع إلى شرائح. قطع الفجل إلى نصفين. رتبي الفجل والخيار بالتناوب على الجانبين. ضعي البقدونس المجعد فوق الحواف. قبل تحضير السلطة ، نقطع قطعة من البيض المسلوق ونقطعها إلى نصفين. ضع النصفين حولها. ضعي وردة السلامي في المنتصف. اتضح أنه من السهل جدًا القيام بذلك. قطّع إلى 7 قطع رقيقة من السلامي ، ولف القطعة الأولى في أنبوب ، ثم ضع الباقي فوق بعضها البعض وثبته بعود الأسنان.

نقطع الزيتون إلى شرائح رفيعة ونزين السلطة بها في منطقة البيض.

سلطة "الوردة الخضراء"

مكونات السلطة: فيليه دجاج مسلوق ، جبنة مطبوخة ، خيار طازج ، بيض مسلوق ، زيتون منزوع النوى ، بصل قرم أحمر ، مايونيز.

طبخ : تقطع مكونات السلطة إلى مكعبات وتتبل بالمايونيز. تزين السلطة بأطباق أو شرائح من الخيار الطازج على شكل وردة.

سلطة مكسيكية

مكونات السلطة: فيليه دجاج مسلوق ، فجل ، خيار طازج ، بيض مسلوق ، بصل أخضر ، بطاطس مسلوقة ، فلفل حار ، خس ، خيار مخلل ، عصير ليمون وزيت نباتي

طبخ : تقطع مكونات السلطة إلى مكعبات وتتبل بعصير الليمون والزيت النباتي. تُرتب أوراق الخس في طبق وتُغطى بالخس. باستخدام المسواك ، اجمع الصبار من الخيار المخلل.

سلطة "الزعفران البيضاء"

مكونات السلطة: بيض مسلوق ، ملفوف بكين ، ذرة معلبة ، مخلل فطر ، بصل أخضر ، خيار طازج ، مايونيز.

تحضير: ملفوف بكين ، مخلل فطر البحر ، بصل أخضر ، خيار طازج مقطع إلى مكعبات ، يضاف الذرة ويتبل بالمايونيز. ضعي السلطة على طبق ، ورشي عليها بيض مفروم ناعماً.

للزينة ، نأخذ 7-8 بصيلات شتلة صغيرة (تُباع في الجدات في البازار) ، ومجموعة من البصل الأخضر وربع جزر. نقوم بتنظيف المصابيح الصغيرة. الآن خذ سكينًا حادًا واقطع القرنفل على طول الجزء العلوي من البصل. نخرج "الدواخل" من البصل وباستخدام عود أسنان وبصل أخضر ، نضع السيقان في "أكواب البصل" ونضع قطعة صغيرة من الجزر في كل بصلة.

كعكة الكبدة "بابونج"

تحضير: طبخ كعكة الكبد حسب الوصفة. نزين بالشبت المفروم ، ننشر البابونج من بياض البيض وصفار البيض.

بطولة السلطة

مكونات السلطة : بازلاء خضراء (صغيرة أو مجمدة) ، معلبة. ذرة ، بطاطس مسلوقة وجزر ، سلمون ، بيض ، بصل أخضر ، شبت ، مايونيز ، بيض السمان.

طبخ : تقطع جميع المكونات إلى مكعبات وتنشر الطبقات على طبق مربع مع المايونيز بالتسلسل التالي: البطاطس ، البصل الأخضر ، البيض ، السلمون ، الذرة ، الجزر ، البطاطس. تزيين السلطة بالبازلاء الخضراء والشبت. ضع علامة على الحقل بالمايونيز ، واصنع كرة قدم من بيضة السمان.

سلطة "Snowdrops"

مكونات السلطة : لحم بقري مسلوق ، بصل متبل بعصير الليمون والسكر ، بيض ، مايونيز ، جبنة صلبة

طبخ : توضع السلطة في طبقات بالترتيب التالي: مخلل بصل ، لحم مسلوق ، بيض مسلوق. انشر كل طبقة ليس بكثافة مع المايونيز ، بما في ذلك الطبقة العلوية. خذها باستخفاف. رش السلطة بالجبن المبشور ، واصنع قطرة ثلج من ريش البصل الأخضر ، وقطع البتلات من شرائح الفجل الرقيقة.

مكونات السلطة : بسكويت دائري غير محلى ، سمك السلمون المعلب ، سمك الصوري أو التونة ، بيض مسلوق ، ثوم ، بصل أخضر ، مايونيز

طبخ : رتب البسكويت على طبق في دائرة على شكل زهرة. بعد ذلك ، طبقة من البيض مع المايونيز ، ثم طبقة من البسكويت ، ثم الطعام المعلب مع المايونيز والبصل الأخضر ، ودهن الطبقة العليا الأخيرة من البسكويت بالمايونيز ورشها بالبيض المبشور. تزين السلطة بشرائح الطماطم وأنصاف الزيتون وأغصان الأعشاب.

سلطة "خضار بالثوم"

مكونات السلطة : طماطم ، خيار ، ثوم ، زيت نباتي ، أعشاب

طبخ : تقطع الخضار إلى شرائح وترتيبها في صفوف في طبق دائري. يرش الثوم المهروس والأعشاب ويصب فوق الزيت النباتي.

سلطة "كراب سبرينج"

مكونات السلطة : أصابع السلطعون ، أو لحم السلطعون ، والخيار الطازج ، والبيض ، والجبن الصلب المبشور ، وملفوف بكين ، والزيتون. الصلصة: اخلطي مقادير متساوية من المايونيز والقشدة الحامضة مع القليل من الخردل.

طبخ : قطع أصابع السلطعون والخيار والبيض والزيتون إلى مكعبات ، وقطع الملفوف الصيني إلى قطع صغيرة. يُضاف الجبن ويُتبل بالصلصة ويُوضع في قالب ويُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. نخرج السلطة وننقلها إلى طبق ونزينها بالبصل الأخضر وأزهار أعواد السلطعون.

سلطة ميموزا مع الفئران

مكونات السلطة : بيض مسلوق ، جزر مسلوق ، بطاطس مسلوقة ، بصل ، أسماك معلبة (سردين بالزيت) ، مايونيز ، خضروات

مكونات للزينة : قطع من الجبن (لآذان وذيل الفئران) ، فلفل أسود (تستخدم كعيون للفئران)

سلطة "أكواريوم"

مكونات السلطة : كوكتيل البحر ، البصل ، الفاصوليا الحمراء المعلبة ، مخلل الفطر ، المخلل ، الجبن الصلب المبشور ، المايونيز

مكونات للزينة : أعشاب بحرية ، فلفل أحمر (لصنع السمك والنجوم) ، مايونيز ، عدد قليل من بلح البحر لصنع سرطان البحر

سلطة عباد الشمس

مكونات السلطة : فيليه دجاج مسلوق ، بصل ، فطر مقلي ، بيض مسلوق ، مايونيز

مكونات للزينة : رقائق برينجلز والزيتون

سلطة "بوابة"

مكونات السلطة : أفوكادو ، روبيان ، خيار طازج ، بيض مسلوق ، بصل ، مايونيز

مكونات للزينة : ريش البصل الأخضر ، القش المالح ، قطعة من الخبز الأسود لعمل القاع

سلطة "ذرة"

مكونات السلطة : صدر دجاج مسلوق ، خيار مخلل ، بصل ، فطر مقلي ، بيض مسلوق ، بقدونس وشبت ، مايونيز ، ذرة معلبة

مكونات للزينة : أوراق الكراث والذرة المعلبة

سلطة "القنفذ"

مكونات السلطة : صدر دجاج مسلوق ، مخلل ، جزر مسلوق ، بصل أخضر ، شبت ، بقدونس ، ذرة معلبة ، بيض ، مايونيز

مكونات للزينة : نضع السلطة في طبق على شكل قنفذ.

افركي البيض على مبشرة ناعمة ، واخلطيها بالمايونيز ، وغطي القنفذ. بالنسبة للإبر ، استخدم رقائق البطاطس ، وللعينين والأنف ، قم بضغط دوائر من جلد الخيار المخلل.

سلطة "كراب باراديس"

مكونات السلطة : أصابع السلطعون ، مخلل الفطر ، الجبن المطبوخ ، الذرة المعلبة ، الثوم ، المايونيز ، الخضر

مكونات للزينة : الكافيار الأحمر والزيتون والبقدونس المجعد

سلطة "شريحة بطيخ"

مكونات السلطة : فيليه دجاج مدخن ، فطر مقلي ، جزر مسلوق ، بيض مسلوق ، جبن مبشور ، ثوم ، مايونيز

مكونات للزينة : فلفل أحمر (لب البطيخ) ، زيتون (حجارة) ، خيار طازج (قشر)

سلطة "هدية"

مكونات السلطة لحم عجل مسلوق ، جزر مسلوق ، بنجر مسلوق ، خوخ مطبوخ على البخار ، جوز ، بيض مسلوق ، جبن صلب مبشور ، مايونيز ، بقدونس

مكونات للزينة : تقطع شرائط من الجزر المسلوق وتزين بالبقدونس.

سلطة "Capercaillie Nest"

مكونات السلطة : فيليه دجاج مسلوق ، لحم خنزير ، فطر متبل ، بيض ، مايونيز

مكونات للزينة : البطاطس المقلية بالزيت النباتي ، الخس ، لبيض الطيور: الجبن المطبوخ ، صفار البيض ، الشبت ، المايونيز ، الثوم.

سلطة "نجم البحر"

مكونات السلطة : لحم السلطعون ، أو أصابع السلطعون ، والذرة المعلبة ، والبيض المسلوق ، والسلمون المملح قليلاً ، والجبن الصلب المبشور ، والثوم ، والشبت ، والمايونيز

مكونات للزينة : روبيان ، كافيار أحمر ، خس مطحون في طبقات.

سلطة "حارس في الحديقة"

مكونات السلطة : فيليه سمك مدخن ، مثل الزبدة ، والبطاطس المسلوقة ، والبيض المسلوق ، والجزر المسلوق ، والمخللات ، والأعشاب.

مكونات للزينة : في المنتصف اصنع "سريرًا" من الجزر ، ضع أرانب البيض على الجانبين

سلطة "شريحة برتقال"

مكونات السلطة : بيض مسلوق ، جزر مسلوق ، بصل ، دجاج فيليه ، فطر متبل ، جبنة صلبة مبشورة ، مايونيز

مكونات للزينة : ضعي السلطة على شكل طبقات ، وشكليها إلى شرائح برتقالية ، وزينيها بالجزر المبشور وبياض البيض.

سلطة "كورنوكوبيا" رقم 2

مكونات السلطة : فيليه دجاج مسلوق ، بطاطس مسلوقة ، مخلل ، ذرة معلبة ، بيض ، مايونيز

مكونات للزينة : الخس والخضروات والسلمون المملح قليلاً والأعشاب والجبن

سلطة "اناناس"

مكونات السلطة : دجاج مدخن ، بطاطس مسلوقة ، بيض مسلوق ، جبنة صلبة مبشورة ، مخلل ، بصل ، مايونيز

مكونات للزينة : أنصاف الجوز ، ريش البصل الأخضر

سلطة "تايجر"

مكونات السلطة : لحم خنزير مدخن أو مقلي ، بصل ، جزر مسلوق ، بيض ، جبن مبشور ، خوخ ، خيار طازج ، بابريكا ، ثوم ، مايونيز

مكونات للزينة : توضع السلطة في طبقات ، تزين بالجزر المبشور والزيتون والزيتون وبياض البيض

سلطة "عنب"

مكونات السلطة : سمك معلب (كبد سمك القد ، على سبيل المثال) ، بصل أخضر ، بطاطس مسلوقة ، بيض ، جبنة صلبة مبشورة ، مايونيز

مكونات للزينة : عنب أزرق بدون بذور

سلطة "كابريس ذكر"

مكونات السلطة : فيليه دجاج مدخن ، لحم مسلوق ، بيض ، بصل قرم ، جبنة صلبة مبشورة ، مايونيز

مكونات للزينة : جبنة ساندويتش لزهور الكالا ، بصل أخضر للسيقان ، فلفل أصفر لصنع المدقة.

عندما يحين وقت عيد ميلادنا ، ننغمس في هذه الأعمال التحضيرية الممتعة ... في مقالتنا ، سنقدم لك 33 فكرة أصلية لتزيين طاولة الأعياد.

نحب جميعًا زيارة العطلات للاستمتاع بالجو السائد من الجدية والمرح. جزء من هذا المزاج ، بالطبع ، يخلق الجزء الداخلي للغرفة والمائدة الاحتفالية نفسها.

هل لديك عيد ميلاد أمامك؟ ثم حان الوقت للتعرف على أفكارنا الأصلية لمفاجأة وإسعاد الضيوف ، وكذلك نفسك.

فكيف يمكنك تزيين طاولة لعيد ميلاد؟

يجب أن تكون نقطة البداية هي اختيار مفرش المائدة ، وسيكون ، كما كان ، أساس "صورتنا اللذيذة". ستساعدنا مفارش المائدة ذات الظلال الغنية المشبعة الدافئة في خلق جو احتفالي - إنها نغمات ذهبية وطينية وبرتقالية وحمراء. سيبدو مفرش المائدة باللون الأزرق الغني أو الأحمر الفاتح أو الأخضر الداكن أنيقًا للغاية. الشيء الرئيسي هو بناء مخطط الألوان بالكامل لتكوين الجدول الاحتفالي بشكل صحيح عند استخدام الظلال المشبعة. يمكنك وضع أغطية على الكراسي بربطها بشريط.

كيفية تزيين طاولة لعيد ميلاد: الأطباق والمناديل

سيكون الاختيار الجيد لعيد ميلاد هو الأطباق ذات الحواف. سيتم دمج بياض الثلج والذهبي تمامًا مع اللون الدافئ لمفرش المائدة. إذا اخترت لونًا مشرقًا مشبعًا ، فاستخدم الأطباق الملونة ، واختر تباينًا جيدًا.

ستصبح المناديل أيضًا عنصرًا مهمًا في إعداد الطاولة. يجب دمجها مع مفرش المائدة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعطاؤها الشكل الأكثر تعقيدًا ، والذي من المؤكد أنه يجذب انتباه الضيوف ويهيئهم على الفور لمزاج احتفالي. هناك العديد من الخيارات لطي المناديل. واحدة من أكثرها تعقيدًا ، ولكنها أنيقة - ما عليك سوى لفها وربطها بشريط رفيع من الساتان. يمكنك إعطائها مظهر برج وتثبيته عموديًا ، أو بعد القليل من التلاعب ، قم بعمل بعض مكامن الخلل ، وإعطائها شكل مروحة وتثبيتها بشريط من حافة واحدة من الطية. هنا يمكنك التجربة بأمان والتوصل إلى شيء خاص بك وفريد من نوعه وجديد تمامًا.

كيفية تزيين طاولة عيد الميلاد بالورود

أما بالنسبة لوجود الزهور على المنضدة ، فبالطبع هذا سيزين ويؤكد على الجو الاحتفالي. فقط لاحظ أنك بحاجة إلى تجنب الزهور المعطرة بقوة. يجب ألا تشتت رائحتهم عن روائع الطهي ويجب ألا تسبب أي إزعاج للضيوف. يمكن رش كمية صغيرة من بتلات الزهور بشكل غير ملحوظ على الطاولة بين الأطباق.

يجب أن تكون مزهريات الزهور منخفضة ومسطحة تقريبًا وسيقان الزهور قصيرة بما يكفي. لا ينبغي أن تحجب ترتيبات الأزهار منظر الضيوف ، فهي تخدم فقط كإضافة إلى زخرفة الطاولة. يمكنك استخدام تنسيق زهور متعدد المكونات - ضع باقة زهور كبيرة في مزهرية مسطحة في وسط الطاولة ، وتنسيقات زهور مصغرة بنفس النمط بالقرب من كل جهاز.

في تزيين طاولة عيد الميلاد بشكل غير عادي

لا تخف من استخدام بعض عناصر التصميم غير العادية ، أضف تفاصيلك غير المتوقعة. يمكن أن يكون أي شيء. على سبيل المثال ، المزهريات المزخرفة ، الخنازير ذات الشكل غير المعتاد المصنوعة من الزجاج. يمكن وضعها على كل جهاز أو على طول حواف الطاولة.

ولا تنسى بأي حال من الأحوال الشموع ، فسوف يزينون أي طاولة احتفالية. يمكن أن تلعب الشموع دور العنصر المركزي في تنسيق الزهور أو أن تكون عنصرًا مستقلاً على الطاولة. في الحالة الثانية ، يمكنك التركيز على شمعدان جميل. يمكن أن تكون الشمعدان طويلًا وأنيقًا والشموع الموجودة فيه رفيعة وشاهقة بشكل عام فوق الطاولة. وربما ستحب الخيار مع وعاء مسطح ، حيث تطفو الشموع الملونة الصغيرة وبتلات الزهور.

يمكنك الاحتفال بعيد ميلادك في شكل حفلة تحت عنوان الأزياء. ولكن ، حتى بدون استخدام الأزياء ، يمكنك إنشاء نمط عطلة خاص. على سبيل المثال ، دع هذا المساء يقام على الطراز الياباني. ستساعدك الألوان الأحمر والأسود والأبيض في التقديم في ذلك. ستؤكد الأطباق ذات الحواف السوداء والزهرة الحمراء على النكهة اليابانية ، وربما يكون مفرش المائدة بلون وردي ناعم - كل هذا سيخلق رقي وغموض الشرق.

إذا كانت الطاولة مزينة بالفعل بأناقة مع مفرش المائدة والأطباق ، فهناك أزهار أو شموع عليها ، فإن الأمر يستحق الانتقال إلى الأطباق. إذا وضعت طبقًا على طبق للتو ، فلن يبدو التصميم أصليًا. حاول تزيينها بشكل رائع بالخيال. عند التخطيط للقائمة ، ضع في اعتبارك أن الضيوف سيكونون من فئات عمرية مختلفة وذوقهم الخاص. يجب ألا يكون هناك عدد قليل من الأطباق على الطاولة ، ولكن سيتم تزيينها جميعًا بالروح والذوق.

ترتيب الأطباق يستحق اهتماما خاصا. ضع العلب متعددة الألوان على أسياخ وشرائح وكعكات صغيرة. تزيين الزجاجات بالمشروبات بالشرائط والورق والزهور. يجب أن يكون كل شيء منسجمًا مع الوجبة الرئيسية.

كيف يمكنني تزيين الطاولة لعيد ميلاد الطفل؟

بادئ ذي بدء ، عليك التفكير في أسلوب تزيين العطلة ، وبناءً على ذلك ، اختر نظام ألوان للأطباق ومفارش المائدة وعناصر الديكور.

فوق الطاولة ، تحتاج إلى تعليق زخارف السقف على شكل كرات ، وأكاليل ، وزخارف ورقية.

يمكن صنع مفرش المائدة يدويًا من قماش التفتا أو الأورجانزا أو الشبك أو غلاف التغليف. لإصلاح الستائر ، يمكنك استخدام شريط لاصق أو ، على سبيل المثال ، دباسة.

يجب أن تكون الأطباق في حفل الأطفال صحية وخفيفة. قم بتزيينها على شكل شخصيات ودمى وسيارات أطفالك المفضلة. اصنع قصة خيالية كاملة من الأطباق!