วิธีอบแพนเค้กไข่ สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน แพนเค้กไข่เวอร์ชันเรียบง่าย

เราขอแนะนำให้คุณเตรียมทางเลือกอื่น แพนเค้กปกติ – แพนเค้กไข่. จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะสำหรับมื้อเช้า

วิธีการปรุงแพนเค้กไข่?

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำ – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

ผสมไข่กับน้ำและเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน ในการเตรียมแพนเค้กไข่ ควรใช้กระทะขนาดเล็ก ให้ความร้อนและหล่อลื่น น้ำมันพืชและเทลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วหนึ่งช้อน หมุนกระทะเพื่อให้ส่วนผสมเคลือบทั่วพื้นผิว ขั้นแรกทอดด้านหนึ่งเมื่อขอบของแพนเค้กเริ่มแห้งเล็กน้อยให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

วิธีทำแพนเค้กไข่กับแฮมและชีส?

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำแพนเค้กได้ 5-6 ชิ้น คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการได้ แต่ตามสัดส่วน: สำหรับไข่ 1 ฟอง ให้ใช้มายองเนส 1 ช้อนชา

ตีไข่กับมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วทอดแพนเค้กไข่ในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช เตรียมไส้: หั่นแฮมเป็นก้อน, ขูดชีส, ผสมกับแฮม, ใส่กระเทียมบีบ, สมุนไพรสับและมายองเนส, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กระจายแพนเค้กด้วยไส้ที่ได้แล้วม้วนขึ้น ปอเปี๊ยะไข่พร้อมแล้ว

วิธีการปรุงแพนเค้กไข่ยัดไส้?

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เนื้อไก่– 150 กรัม;
• รากขิง – 30 กรัม;
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

ตีไข่ด้วยการตีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กไข่ในกระทะทั้งสองด้าน สำหรับไส้แนะนำให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นล่วงหน้าแล้วหมักไว้ ซีอิ๊ว. จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำแล้วทอดเนื้อในกระทะแล้วหั่นเป็นเส้น ทันทีหลังจากไก่ในกระทะเดียวกันให้ทอดรากขิงและใบหัวหอมสับหรือขูดในกระทะเดียวกัน ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นเส้นแล้วโรยเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิก. รวมส่วนผสมไส้ทั้งหมดและผสม

วางไส้เล็กน้อยบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นหลอดโดยมัดด้วยขนหัวหอม นั่นคือทั้งหมดการปรุงอาหาร - แพนเค้กไข่ยัดไส้พร้อมเสิร์ฟ

แพนเค้กไข่ม้วน

• ชีสแปรรูป (เหมือนแป้ง) – 300 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น

ผสมไข่กับน้ำ แป้ง และแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้ก โดยการเพิ่ม แป้งมันฝรั่งพวกมันบาง แต่ยืดหยุ่นได้ นี่คือสิ่งที่เราต้องการ ตอนนี้เราเตรียมไส้ซึ่งเราหั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนอย่างประณีตแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยชีสละลาย ใส่ปลาและแตงกวาเล็กน้อยที่ขอบแล้วม้วนขึ้น ใส่ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ ให้ใช้มีดคมๆ ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 4-5 ชิ้น

แพนเค้กไข่สามารถเตรียมไส้ใดก็ได้ เนื้อต้มผสมด้วย หัวหอมทอดและไก่ใส่เห็ด เราบอกคุณถึงวิธีทำแพนเค้กไข่ และจากนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณ ใช้จินตนาการและสร้างสรรค์ผลงานของคุณ รับรองว่าคุณจะได้อาหารอร่อยๆ อย่างแน่นอน

สูตรแพนเค้กแสนอร่อย

การทำแพนเค้กไข่แสนอร่อย: สูตรอาหารพร้อม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนและวิดีโอ! เลือกหนึ่งในสาม ตัวเลือกง่ายๆ: แพนเค้กไข่สุดคลาสสิค หรือ ของว่างดั้งเดิมของแถมเพียบ! แค่ สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับ อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือรวดเร็วและ ของว่างง่ายๆ! ลองทุกวิธีแล้วค้นหาวิธีที่ดีที่สุดสำหรับตัวคุณเอง!

1 เสิร์ฟ

5 นาที

165 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

ไม่มีใคร ตารางเทศกาลขาดของว่างไม่ได้โดยเฉพาะบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องรอถึงวันหยุดเพื่อปรนเปรอตัวเองและครอบครัวด้วยอาหารอร่อยๆ ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับแพนเค้กไข่แสนอร่อยซึ่งคุณสามารถเตรียมความนุ่มอร่อยและได้ ของว่างที่มีกลิ่นหอมด้วยการเติม

สูตรแพนเค้กไข่

เครื่องครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้า:เตา, กระทะทอด, ตาชั่งในครัว, ที่ตี, ไม้พายไม้, ชามเล็ก, จาน

วัตถุดิบ

ในสูตรจะแสดงปริมาณส่วนผสมสำหรับแพนเค้ก 1 ชิ้น ดังนั้นหากคุณวางแผนจะทำขนมสำหรับหลายๆ คน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเพิ่ม

วิธีเลือกไข่ไก่ให้เหมาะสม

นี่คือส่วนผสมหลักที่เราขาดไม่ได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าผลิตภัณฑ์นี้เลือกตามเกณฑ์ใด

• ยิ่งไข่มีขนาดใหญ่เท่าไรก็ยิ่งหนักมากขึ้นเท่านั้นหากคุณได้ไข่ใบใหญ่ สินค้าน้ำหนักเบาซึ่งหมายความว่ามันเก่าแล้ว
• เชื่อกันว่าควรเลือกไข่ขนาดกลางจะดีกว่าเพราะมีมากกว่า สารที่มีประโยชน์ยิ่งมีขนาดใหญ่ก็ยิ่งมีน้ำมากขึ้นและมีสารอาหารน้อยลง
• ที่สำคัญอีกด้วย รูปร่าง: สินค้าสดควรเป็นแบบด้านอนุญาตให้มีการปนเปื้อนเล็กน้อยเพราะถ้าคุณล้างมันอายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างรวดเร็ว หากมีไข่ที่มีเปลือกมันอยู่บนเคาน์เตอร์ แสดงว่าพวกมันเริ่มเน่าเสียแล้ว

สูตรวิดีโอ: วิธีทำแพนเค้กไข่

ฉันขอแนะนำให้คุณลองดูวิดีโอนี้ซึ่งแสดงให้เห็นเป็นอย่างดีถึงวิธีการเตรียมแพนเค้กไข่อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ซึ่งคุณสามารถทำของว่างโดยใช้ส่วนผสมต่างๆ หรือรับประทานแบบนั้นก็ได้ เพราะมันอร่อยมากเช่นกัน

สูตรแพนเค้กไข่ยัดไส้พร้อมรูปถ่าย

เวลาทำอาหาร: 10-15 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม:พลังงานประมาณ 270 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ชิ้น

เครื่องครัว:

• จาน;
• กระทะ;
• ปัด;
• ตาชั่งในครัว
• ช้อนชา
• ชามสำหรับแป้ง
• ช้อนโต๊ะ;

• ไม้พายซิลิโคน
• มีดคมและกระดาน
• ชามซอส
• แปรงซิลิโคน
• ทัพพี;
• อุปกรณ์เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กไข่

1. ตีไข่ 4 ฟองลงในชามลึกใส่เกลือ 3.5 กรัมมายองเนส 15 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะแล้วตีทุกอย่างด้วยที่ตี
   
   
2. จากนั้นเติมแป้ง 35-40 กรัม, แป้ง 30 กรัมแล้วผสมจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
3. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันโดยใช้แปรงซิลิโคน
   
   
4. เทแป้งเล็กน้อยลงไปแล้วกระจายให้ทั่วกระทะ อบด้วยไฟอ่อนทั้งสองด้าน จำนวนนี้น่าจะได้แพนเค้กประมาณ 8-10 ชิ้น
   
   
5. ตอนนี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้: ใส่มายองเนส 65 กรัม, กระเทียมสับ 2-3 กลีบและสมุนไพรสับละเอียดจำนวนหนึ่งลงในชามลึกขนาดเล็ก ผสมทุกอย่างจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
6. ปูอัดสับละเอียด (100 กรัม)
   
   
7. แพนเค้กไข่หล่อลื่นลูกไก่ที่อยู่ด้านบน ซอสมายองเนสให้วางใบผักกาดหอมที่ล้างแล้วลงไป
   
   
8. วางปูอัดสับไว้ด้านบนแล้วม้วนทุกอย่างให้เป็นม้วนแน่น ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ฐานฉีกขาด ทำตามขั้นตอนนี้กับแพนเค้กแต่ละชิ้น
   
   
9. ตัดม้วนเสร็จแล้วออกเป็นสามส่วนเพื่อให้ดูดีคุณสามารถตัดเฉียงแล้ววางลงบนจานที่สะดวกสำหรับเสิร์ฟ
   
   

สูตรวิดีโอการทำขนมไข่แสนอร่อย

วิดีโอนี้แสดงให้เห็นกระบวนการเตรียมความอร่อยและ ของว่างที่สวยงามกับ ปูอัดและซอสมายองเนสจึงแนะนำให้อ่านข้อมูลนี้ด้วย

สูตรแพนเค้กไข่ (ม้วน) ยัดไส้ชีสและกระเทียมพร้อมรูปถ่าย

เวลาทำอาหาร: 25 นาที
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม:ประมาณ 200-205 กิโลแคลอรี
จำนวนเสิร์ฟ: 8-10 ชิ้น

เครื่องครัว:

• ตาชั่งในครัว
• จาน;
• กระทะ;
• ไม้พายซิลิโคน
• ปัด;
• ชามเล็ก
• ช้อนโต๊ะ;

• กระดาษชำระ;
• เขียง;
• กดกระเทียม;
• ฟอยล์อบ;
• จาน.

วัตถุดิบ

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ตีไข่ 1 ฟองลงในชามขนาดเล็ก เติมเกลือ (หยิบมือ) พริกไทยตามชอบ มายองเนส (15 กรัมหรือช้อนโต๊ะ) แล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ส่วนผสมไข่ที่เป็นเนื้อเดียวกัน
   
   
2. เทน้ำมันเล็กน้อย (7-10 กรัม) ลงในกระทะที่อุ่น เทส่วนผสมลงไป กระจายให้ทั่วก้นกระทะแล้วทอดทั้งสองด้านจนสุก ส่วนผสมที่เตรียมไว้ควรได้แพนเค้กแผ่นบางสองชิ้น
   
   
3. วางแพนเค้กที่เสร็จแล้วลงไป ผ้ากระดาษและปล่อยให้เย็นสักครู่
   
   
4. ตอนนี้คุณสามารถเตรียมไส้: ผสมมายองเนส 15 กรัมในชามที่สะดวก 100 กรัม ชีสนุ่มพวงผักชีฝรั่งและกระเทียมสับละเอียดผ่านการกด
   
   
5. ทาจาระบีด้านบนของแพนเค้กแต่ละอัน ชีสซอสและห่อเป็นม้วน
   
   
6. จากนั้นคุณต้องวางลงบนกระดาษฟอยล์แผ่นเล็ก ๆ ห่อแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อทำให้ขนมเย็นลง
   
   
7. ตัดม้วนที่เสร็จแล้วลงไป ชิ้นเล็ก ๆ, โพสต์เข้ามา จานสวยและคุณสามารถเสิร์ฟไปที่โต๊ะได้
   
   

สูตรวิดีโอการทำขนมไข่และชีส

ฉันขอเชิญคุณดูวิดีโอนี้ซึ่งจะอธิบายรายละเอียดวิธีทำแพนเค้กไข่และวิธีทำม้วนไข่จากพวกเขา ไส้ชีสซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้

เราขอเชิญชวนให้คุณเตรียมทางเลือกอื่นนอกเหนือจากแพนเค้กธรรมดา นั่นก็คือ แพนเค้กไข่ จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เหมาะสำหรับมื้อเช้า

วิธีการปรุงแพนเค้กไข่?

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• น้ำ – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทากระทะ

การตระเตรียม

ผสมไข่กับน้ำและเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน ในการเตรียมแพนเค้กไข่ ควรใช้กระทะขนาดเล็ก ตั้งไฟให้ร้อนทาน้ำมันพืชแล้วเทลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนผสมไข่ที่ตีแล้วหนึ่งช้อน หมุนกระทะเพื่อให้ส่วนผสมเคลือบทั่วพื้นผิว ขั้นแรกทอดด้านหนึ่งเมื่อขอบของแพนเค้กเริ่มแห้งเล็กน้อยให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่ง

วิธีทำแพนเค้กไข่กับแฮมและชีส?

วัตถุดิบ:

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• มายองเนส - 5 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

สำหรับการกรอก:

• แฮม – 150 กรัม;
• ชีส – 100 กรัม;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• มายองเนส;
• เขียวขจี

การตระเตรียม

ส่วนผสมจำนวนนี้จะทำแพนเค้กได้ 5-6 ชิ้น คุณสามารถรับผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการได้ แต่ตามสัดส่วน: สำหรับไข่ 1 ฟอง ให้ใช้มายองเนส 1 ช้อนชา

ตีไข่กับมายองเนสเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วทอดแพนเค้กไข่ในกระทะร้อนที่ทาน้ำมันพืช เตรียมไส้: หั่นแฮมเป็นก้อน, ขูดชีส, ผสมกับแฮม, ใส่กระเทียมบีบ, สมุนไพรสับและมายองเนส, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กระจายแพนเค้กด้วยไส้ที่ได้แล้วม้วนขึ้น ปอเปี๊ยะไข่พร้อมแล้ว

วิธีการปรุงแพนเค้กไข่ยัดไส้?

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• เนื้อไก่ – 150 กรัม;
• รากขิง – 30 กรัม;
• กระเทียมหอม - 1 ชิ้น;
• ซีอิ๊ว;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก

การตระเตรียม

ตีไข่ด้วยการตีให้เข้ากัน ใส่เกลือเล็กน้อย ทอดแพนเค้กไข่ในกระทะทั้งสองด้าน สำหรับไส้แนะนำให้หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นล่วงหน้าแล้วหมักในซีอิ๊ว จากนั้นเราก็สะเด็ดน้ำแล้วทอดเนื้อในกระทะแล้วหั่นเป็นเส้น ทันทีหลังจากไก่ในกระทะเดียวกันให้ทอดรากขิงและใบหัวหอมสับหรือขูดในกระทะเดียวกัน ตัดส่วนสีขาวของต้นหอมเป็นเส้นแล้วโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย รวมส่วนผสมไส้ทั้งหมดและผสม

วางไส้เล็กน้อยบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นหลอดโดยมัดด้วยขนหัวหอม นั่นคือทั้งหมดการปรุงอาหาร - แพนเค้กไข่ยัดไส้พร้อมเสิร์ฟ

แพนเค้กไข่ม้วน

วัตถุดิบ:

สำหรับแพนเค้ก:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แป้ง – 30 กรัม;
• แป้ง – 70 กรัม;
• น้ำ – 70 มล.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการกรอก:

• ชีสแปรรูป (เหมือนแป้ง) – 300 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 150 กรัม
• แตงกวา – 1 ชิ้น

การตระเตรียม

ผสมไข่กับน้ำ แป้ง และแป้ง ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วทอดแพนเค้ก การเพิ่มแป้งมันฝรั่งจะทำให้แป้งมีความบางแต่ยืดหยุ่นได้ นี่คือสิ่งที่เราต้องการ ตอนนี้เราเตรียมไส้ซึ่งเราหั่นปลาแซลมอนเป็นก้อนอย่างประณีตแล้วหั่นแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ ทาแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยชีสละลาย ใส่ปลาและแตงกวาเล็กน้อยที่ขอบแล้วม้วนขึ้น ใส่ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ ก่อนเสิร์ฟ ให้ใช้มีดคมๆ ตัดแพนเค้กแต่ละชิ้นออกเป็น 4-5 ชิ้น

แพนเค้กไข่สามารถเตรียมไส้ใดก็ได้ เนื้อต้มผสมกับหัวหอมทอดและไก่กับเห็ดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ เราบอกคุณถึงวิธีทำแพนเค้กไข่ และจากนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณ ใช้จินตนาการและสร้างสรรค์ผลงานของคุณ รับรองว่าคุณจะได้อาหารอร่อยๆ อย่างแน่นอน

สำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการทำอาหาร เราขอแนะนำให้เตรียมแพนเค้กไข่แสนอร่อยเป็นอาหารเช้า จานนี้ใครๆ ก็ทำได้ ก็ต้องมีครับ ชุดขั้นต่ำสินค้า.

แพนเค้กไข่คลาสสิค

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ห้าฟอง
• น้ำ – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แป้ง – 3 ช้อนชา;
• พริกไทย - ไม่จำเป็น;
• เกลือ;
• ผักในสัดส่วนที่เท่ากันด้วย เนยละลาย- สำหรับการทอด

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. แบ่งใส่ชามขนาดพอเหมาะ ไข่ไก่. เพิ่มพริกไทยเกลือแป้ง เติมน้ำแล้วคนให้เข้ากัน
2. ละลายในชามร้อน ปริมาณที่ต้องการน้ำมัน ต่อไปเราจะเท จำนวนเล็กน้อยแป้งแล้วหมุนกระทะเพื่อกระจายให้ทั่วพื้นผิว
3. ในการเตรียมแพนเค้ก ให้ทอดในแต่ละด้านไม่เกินสองนาที เมื่อสีทองสวยงามปรากฏขึ้น สินค้าก็พร้อม
4. วางจานลงบนจานแล้วเสิร์ฟร้อนกับท็อปปิ้งที่คุณต้องการ

อัดแน่นไปด้วยปูอัด

คุณจะต้องการ:

• ไข่สี่ฟอง;
• เกลือ;
• แป้ง - ช้อนโต๊ะ;
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) – ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง 3 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• ปูอัดหนึ่งร้อยกรัม
• ผักกาดหอม – 10 ใบ;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• พริกไทย - ไม่จำเป็น;
• มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กระเทียม – 3 กลีบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. มาเตรียมแป้งกันเถอะ: ผสมส่วนผสมสำหรับแป้งแล้วตีให้เข้ากัน
2. ทอดแพนเค้กสีทองบาง ๆ ในกระทะร้อน
3. ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมไส้กันดีกว่า ใส่มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงในชาม เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกดกระเทียมใส่ผักชีลาวสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันจนเนียน
4. สับปูอัดให้ละเอียด คำแนะนำ. ปูอัดสามารถเปลี่ยนเป็นคาเวียร์ได้เพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น
5. การทำแพนเค้กไข่แบบมีไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ทาด้วยซอส คลุมด้วยใบผักกาดหอม จากนั้นโรยทุกอย่างด้วยปูอัดสับ ม้วนม้วนอย่างระมัดระวัง

สำหรับ การนำเสนอที่สวยงามตัด แพนเค้กพร้อมตรงกลางเฉียง

ทำอาหารกับแฮม

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่สองฟอง
• นม - สองช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันบริสุทธิ์ไร้กลิ่น - สำหรับการทอด
• แฮม – 65 กรัม;
• ชีส – 70 กรัม

อ่านเพิ่มเติมบนเว็บไซต์: กรูตองจาก ขนมปังขาว– 7 สูตรเกี่ยวกับวิธีการทำ Croutons แสนอร่อยในเตาอบและในกระทะ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ขูดชีสและแฮม ผสม.
2. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่แล้วเติมนมและเกลือลงไป
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะที่ร้อน
4. เทแป้งลงไป เมื่อเริ่มเซ็ตตัวแล้วให้วางไว้ตรงกลาง จำนวนที่ต้องการการอุดฟัน
5. จากนั้นปิดไส้ด้วยขอบว่างของแพนเค้กเพื่อให้ได้ซองจดหมาย หลังจากนั้นให้กลับด้านแพนเค้กเพื่อให้อีกด้านเป็นสีน้ำตาล
6. เสร็จแล้วก็เสิร์ฟได้

ม้วนไข่กับไก่และเห็ด

คุณจะต้องการ:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ไก่สี่ฟอง
• นมหนึ่งแก้ว
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
• เกลือและน้ำตาลอย่างละ 0.5 ช้อนชา

สำหรับการกรอก:

• เห็ด (แชมปิญองหรือเห็ดนางรม) – 200 กรัม
• เนื้อไก่ – 300 กรัม;
• ชีส – 120 กรัม;
• หัวหอม - ชิ้นเล็ก ๆ หนึ่งชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 90 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ในการทำแพนเค้กไข่ ให้เตรียมแป้ง ในการทำเช่นนี้ให้ตอกไข่ลงในภาชนะที่เหมาะสมเติมเกลือน้ำตาลแป้งแล้วตีให้เข้ากัน
2. ใน ส่วนผสมพร้อมเพิ่มนมแล้วตีอีกครั้ง
3. เราอบแพนเค้กในกระทะร้อน
4. มาดูการเติมกันดีกว่า สับเห็ดและหัวหอมอย่างประณีต ทอดเล็กน้อยในกระทะ
5. สับเนื้อไก่ให้ละเอียดแล้วใส่เห็ดลงไป ทอด.
6. ตะแกรงชีส เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นลง
7. ตักไส้ลงบนแพนเค้กแต่ละชิ้นแล้วม้วนเป็นม้วน
8. วางม้วนลงในจานอบแล้วโรยด้วยชีสขูด
9. อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาที

แพนเค้กไข่แผ่นบาง

คุณจะต้องการ:

• ไข่ไก่ห้าฟอง
• พริกไทยดำและแดงเพื่อลิ้มรส
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เนยใสสำหรับทอด.

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. สำหรับแพนเค้กบาง ๆ คุณต้องใช้ไข่แช่เย็นห้าฟอง
2. ในชามที่เหมาะสม ตีไข่ด้วยการตีไข่ เพิ่มเครื่องเทศเกลือ
3. ในฐานะที่เป็นเครื่องเทศคุณสามารถเพิ่มไม่เพียง แต่พริกไทยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรหัวหอมหรือกระเทียมด้วย
4. ตั้งกระทะให้ร้อน ละลายเนย
5. จากนั้นเทแป้งแพนเค้กลงในกระทะ
6. ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทองสวยงาม
7. แพนเค้กบาง ๆ พร้อมแล้ว

คำอธิบายโดยละเอียด: แพนเค้กไข่สำหรับสูตรสลัดจากพ่อครัวสำหรับนักชิมและแม่บ้านจากแหล่งต่างๆ

หากต้องการเตรียมแพนเค้กไข่สำหรับสลัดอย่างรวดเร็ว ให้บุ๊กมาร์กสูตรไว้และใช้เมื่อจำเป็น ทุกอย่างถูกเตรียมทันที แต่กลับกลายเป็นว่าน่าพอใจ

ความพิเศษของแพนเค้กไข่คือสูตรประหยัด เหล่านี้ไม่ใช่แพนเค้กเต็มเปี่ยมที่ทำด้วยนมหรือแบบฉลุที่ทำด้วย kefir ไข่เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับข้าวและนอกเหนือจากอาหารจานหลัก จานนี้ไม่สามารถเสิร์ฟได้ด้วยตัวเองเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้สูตรแพนเค้กเซโมลินาจะดีกว่า

แพนเค้กไข่เวอร์ชันเรียบง่าย

สิ่งที่จำเป็น:

• ไข่ 1 ฟอง;
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

มาเริ่มกันเลย.

1. ตอกไข่ผสมกับเกลือแล้วตีจนเนียน
2. เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ ลงในมวลคนให้เข้ากัน
3. ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันครึ่งช้อนโต๊ะ
4. เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะ
5. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
6. หลังจากที่แพนเค้กเย็นลงบนจานแบนแล้วก็จะนำไปใช้เป็นสลัด

แพนเค้กพร้อมไข่รุ่นที่ซับซ้อน

อีกสูตรหนึ่ง แต่ตอนนี้องค์ประกอบซับซ้อนมากขึ้น หากอันก่อนหน้านี้ถือเป็นสากลอันนี้ก็เหมาะสำหรับการขึ้นรูปซองจดหมายที่มีไส้และไม่ใช่แค่สำหรับสลัดเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• 5 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• 3 ช้อนชา แป้ง;
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย

มาเริ่มกันเลย.

1. ตีไข่ด้วยการตี
2. ใส่แป้ง น้ำ เกลือ และพริกไทยลงในไข่ ผสมแป้ง
3. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมัน
4. ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน
5. พักแพนเค้กให้เย็นแล้วใช้เป็นสลัด

สลัดกับแพนเค้กไข่

นี่คือตัวอย่าง สลัดวันหยุดโดยใช้แพนเค้กไข่

สำหรับสลัดสำหรับ 6 เสิร์ฟคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• แตงกวาสด 2 อัน
• 1 หัวหอม;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• พริกไทยเล็กน้อย
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ;
• พวงผักชีฝรั่ง

มาเตรียมสลัดกัน

1. ต้มเนื้อไก่.
2. สับหัวหอมแล้วใส่ในชาม
3. เพิ่มน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในหัวหอม
4. เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนหัวหอมแล้วพักไว้เพื่อหมัก นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อขจัดความขมขื่นออกจากหัวหอม
5. เตรียมแพนเค้กตามสูตรใดสูตรหนึ่งข้างต้น เย็น.
6. หั่นเนื้อไก่เป็นก้อน
7. ตัดแตงกวาเป็นเส้น
8. ตัดแพนเค้กที่เย็นแล้วเป็นเส้นยาว
9. เพิ่มเนื้อไก่และแตงกวาลงในชามสลัด
10. ระบายน้ำดองจากหัวหอมแล้วใส่ลงในชามทั่วไปพร้อมกับแพนเค้ก
11. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ
12. ผสมสลัดเบา ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวและพริกไทยเล็กน้อย

แพนเค้กสลัดไข่ของเราพร้อมแล้ว สูตรอย่างที่คุณเห็นนั้นเรียบง่ายและประหยัดงบประมาณ ลองทำแพนเค้กด้วยโยเกิร์ตและฟักทองด้วย แบ่งปันสูตรอาหารกับเพื่อน ๆ

สะดวกมาก สลัดแพนเค้กไข่ส่วนใหญ่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ ดังนั้นพวกเขาจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคน สิ่งสำคัญคือไม่ต้องเติมซอสลงในอาหารเรียกน้ำย่อยทันที แต่ต้องปรุงรสจานก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์: ครึ่งขวด ข้าวโพดหวาน,ไข่ใหญ่ต้มสุก 6 ฟอง, ไก่ 420 กรัม , เกลือ, แตงกวาสด, หัวหอม, ซอส, น้ำมันพืช

1. นำไก่ไปต้มในน้ำเกลือประมาณ 20 นาที จนได้ ความพร้อมเต็มที่. น้ำซุปที่เหลือสามารถนำมาใช้เตรียมอาหารจานแรกได้
2. หัวหอมสับเป็นครึ่งวงเทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ในขณะที่ไก่ปรุง
3. ไข่ดิบจะถูกเทลงในชามทีละฟอง พวกเขาเค็ม คุณสามารถพริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรส เพิ่ม 1 ขนาดเล็กที่นี่ ช้อนน้ำมันพืช
4. จากส่วนผสมไข่ที่ตีให้เข้ากัน แพนเค้กบาง ๆ. พวกเขาจะต้องเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันแล้วทอดทั้งสองด้าน
5. ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปถูกตัดเป็นเส้น
6. สลัดกับแพนเค้กไข่และไก่ประกอบเป็นชั้น: หลอดไข่ - แตงกวาชิ้น - หัวหอม - ซอสเค็ม - เนื้อสับแบบสุ่ม - ข้าวโพดไม่มีน้ำเชื่อม - ซอสเค็ม

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สูตรที่ง่ายที่สุดกับไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกรมควัน 170 กรัม ไข่ใหญ่ 5 ฟอง เข้มข้น แตงกวาสดอย่างละ 2 อัน ช้อนใหญ่มายองเนสเบา ๆ และครีมเปรี้ยว, กระเทียมเพื่อลิ้มรส น้ำมันสำเร็จรูป,เกลือ,พริกไทยผสม.

1. เทลงในชามลึก ไข่ดิบ. พวกเขาพริกไทยและเค็ม กระเทียมบดก็ส่งมาที่นี่เช่นกัน ส่วนผสมเข้ากันดี พวกเขาอบจากมันด้วยวิธีปกติ แพนเค้กบาง ๆ. ทาน้ำมันกระทะเพียงครั้งเดียวเพื่อไม่ให้ตอติลญ่ามันเยิ้มเกินไป
2. ผลิตภัณฑ์ที่ได้จะถูกตัดเป็นเส้น มันถูกบดขยี้ในลักษณะเดียวกัน ไส้กรอกรมควัน. ก่อนอื่นคุณต้องถอดผิวหนังออก บดแตงกวาสดทั้งเปลือกให้เป็นก้อนบาง ๆ
3. ผลิตภัณฑ์จะรวมกันในชามและใส่เกลือหากจำเป็น