ค็อกเทลเชอร์รี่ เชอร์รี่สมูทตี้ “เบอร์รี่” ค็อกเทล "เชอร์รี่สเปน"
ค็อกเทลเชอร์รี่– เชอร์รี่หวานธรรมชาติ (ดูรูป) ซึ่งจัดทำขึ้นครั้งแรกในศตวรรษที่ 19 ในขณะที่ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นของตกแต่งค็อกเทลเท่านั้น ปัจจุบันเชอร์รี่ค็อกเทลถูกนำมาใช้ในการตกแต่งไม่เพียง แต่เครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังมีของหวานอีกมากมาย
โดยปกติแล้วจะต้องเตรียมสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์ของหวานใช้เชอร์รี่หลากหลายชนิดพิเศษ - "Marasca" ผลไม้ชนิดนี้ได้ ขนาดใหญ่โครงสร้างหนาแน่นและมีสีแดงเข้ม รสชาติของเชอร์รี่มารัซชิโนนั้นเปรี้ยว นั่นคือเหตุผลว่าทำไมใน สดคุณไม่สามารถกินได้มากเกินไป หลังจากการแปรรูปเชอร์รี่ค็อกเทลจะได้รสชาติที่ถูกใจเป็นพิเศษ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนสีแดงสดและเนื้อโปร่งใส
ปัจจุบันค็อกเทลเชอร์รี่ถือเป็นหนึ่งในองค์ประกอบการตกแต่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เครื่องดื่มค็อกเทล, ลูกกวาดและขนมหวานต่างๆ
วิธีการเตรียมและจัดเก็บที่บ้าน?
มีสองวิธีในการเตรียมเชอร์รี่ค็อกเทลที่บ้าน ในกรณีแรกจะกระทำโดยใช้แอลกอฮอล์ สามารถใช้เป็นเหล้ารัม วอดก้า หรือคอนญักได้ ตัวเลือกที่สองคือค็อกเทลเชอร์รี่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เหลว ในกรณีนี้จะใช้แช่ผลไม้ น้ำเปล่าและน้ำผลไม้จากธรรมชาติ
ดังนั้นในการทำค็อกเทลเชอร์รี่ด้วยการเติมแอลกอฮอล์คุณต้องเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดก่อน สำหรับเชอร์รี่เจ็ดร้อยกรัมให้ใช้น้ำตาลทรายสามร้อยกรัมน้ำเชอร์รี่หนึ่งร้อยเจ็ดสิบมิลลิลิตรหรือน้ำกรองและคอนยัควอดก้าหรือเหล้ารัมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร ล้างผลไม้ให้สะอาดเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วจึงแยกเมล็ดออกจากเมล็ดอย่างระมัดระวัง เชอร์รี่ควรคงความสมบูรณ์ไว้ให้มากที่สุดและอยู่กับก้านเสมอ หลังจากนั้นเชอร์รี่จะถูกบรรจุอย่างแน่นหนาในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและในเวลานี้เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำตาลและน้ำผลไม้ (น้ำ) ในภาชนะแยกต่างหาก เมื่อน้ำเชื่อมเดือดก็เทใส่ขวดพร้อมผลไม้ มีการเติมแอลกอฮอล์ที่นั่นจากนั้นทุกอย่างจะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาทำให้เย็นและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์เพื่อนำไปแช่ หากจำเป็นสามารถผสมเชอร์รี่ค็อกเทลได้เป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากเวลาที่กำหนด เชอร์รี่ที่แช่ไว้จะถูกเอาออกจากน้ำเชื่อมและนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการ น้ำเชื่อมที่เหลืออยู่ในขวดโหลพร้อมผลไม้สามารถใช้แช่เค้กและเทลงบนไอศกรีมได้
หากเตรียมเชอร์รี่ค็อกเทลโดยไม่มีแอลกอฮอล์ให้เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับการผลิต: น้ำหนึ่งแก้วครึ่งแก้วครึ่งแก้ว น้ำทับทิมหนึ่งร้อยห้ามิลลิลิตร น้ำมะนาวเกลือ 1 หยิบมือ โป๊ยกั้ก 1 อัน เชอร์รี่ 600 กรัม ส้ม 1 อันและน้ำตาลทราย 1 แก้ว ในกรณีนี้ผลไม้เชอร์รี่ก็ถูกล้างและทำให้แห้งเช่นกัน ต้องแยกเมล็ดออกจากส่วนผสม แต่ก้านยังคงอยู่ หลังจากนั้นเชอร์รี่ที่เตรียมไว้จะกระจายไปตามขวดและเตรียมน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ น้ำ เครื่องเทศ และ ส้มผสมในกระทะแล้วนำไปต้ม พร้อม ของเหลวอะโรมาติกผลไม้เต็มไปหมดหลังจากนั้นก็ขันขวดโหลพร้อมฝาปิดแล้วเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสิบสี่วัน
นอกจากนี้สีผสมอาหารยังมักใช้แช่เชอร์รี่อีกด้วย พวกเขาสามารถระบายสีผลไม้ได้ทุกสีตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีน้ำเงิน เช่น การเตรียมเชอร์รี่มักมีรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดมาก พวกเขาจัดการเพื่อทำให้แม้แต่ของหวานธรรมดาที่สุดก็สดใสและแสดงออกมากขึ้น
คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านได้จากเชอร์รี่มารัซชิโนชนิดพิเศษหรือจากผลไม้เชอร์รี่ขนาดใหญ่อื่นๆ คุณสามารถซื้อค็อกเทลเชอร์รี่ได้ที่ แบบฟอร์มเสร็จแล้วในทางเดินอาหารกระป๋อง
ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทที่อุณหภูมิ 0 ถึง +25 องศาและที่ความชื้นไม่เกินเจ็ดสิบห้าเปอร์เซ็นต์ ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้อายุการเก็บรักษาของเชอร์รี่ค็อกเทลจะถึงสามปีและหลังจากเปิดกระป๋องแล้วจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ภายในสิบสี่วัน
การใช้เชอร์รี่ค็อกเทลในการปรุงอาหาร
การใช้เชอร์รี่ค็อกเทลในการปรุงอาหารไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการตกแต่งเครื่องดื่มเท่านั้น วิเศษนี้ ผลิตภัณฑ์ผลไม้คุณสามารถตกแต่งของหวานได้อย่างแน่นอน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายมากที่จะใช้ค็อกเทลเชอร์รี่ในการแปลงรายการของหวานต่อไปนี้:
- ไอศครีม;
- เค้ก;
- เค้ก;
- ม้วน;
- คุกกี้;
- เยลลี่;
- สลัดผลไม้;
- โยเกิร์ต;
- มวลนมเปรี้ยว
รายการขนมหวานที่สามารถตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทลไม่ได้จบเพียงแค่นี้- มันใหญ่มากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่างในคราวเดียว
สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลอาจไม่มีค็อกเทลดังกล่าวในการเตรียมซึ่งเชอร์รี่นี้ไม่สามารถใช้เป็นของตกแต่งได้ นอกจากนี้ผลไม้เชอร์รี่ที่หวานอย่างเหมาะสมก็เข้ากันได้ดีเช่นกัน เครื่องดื่มกาแฟเช่น คาปูชิโน่และมอคค่าชิโน
วันนี้มีรายการใหญ่ ขนมหวานแสนอร่อยซึ่งมีค็อกเทลเชอร์รี่เป็นส่วนประกอบหลัก เราจะแบ่งปันสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการเตรียมอาหารดังกล่าวในตารางด้านล่าง
|
ชื่อ |
วัตถุดิบ |
|
|
ค็อกเทลเชอร์รี่ในเยลลี่ |
โป๊ยกั๊ก 1 อัน ค็อกเทลเชอร์รี่ 20 ผล เก้าสิบกรัม เยลลี่ส้มใบกระวาน, พริกไทยดำ, ไวน์แดงสองร้อยมิลลิลิตร, น้ำบริสุทธิ์หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร, ไม้อบเชย, ถั่วสองอัน เจรื่องเทศชนิดหนึ่งน้ำตาลทรายละเอียดสามช้อนโต๊ะ |
ก่อนอื่นให้เตรียมยาต้มจากน้ำและเครื่องเทศ ส่วนผสมที่จำเป็นผสมและนำไปต้มบนไฟอ่อน หลังจากนั้นของเหลวจะถูกกรองผ่านตะแกรงแล้วรวมกับสารให้ความหวานและเยลลี่ เมื่อส่วนประกอบที่เติมเข้าไปละลายหมดแล้ว ไวน์จะถูกเติมลงในน้ำซุป จากนั้นชิ้นงานจะเย็นลงถึง อุณหภูมิห้องและจำหน่ายเป็นแม่พิมพ์ที่เหมาะสม วางเชอร์รี่หนึ่งลูกไว้ตรงกลางแม่พิมพ์แต่ละชิ้นด้วยของเหลว จากนั้นทุกอย่างจะถูกส่งไปยังห้องเย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงเพื่อให้แข็งตัว หลังจากเวลานี้ อาหารอันโอชะจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และเสิร์ฟที่โต๊ะ |
|
ช็อคโกแลตกับเชอร์รี่ค็อกเทล |
เชอร์รี่ค็อกเทลสิบสองก้าน ดาร์กช็อกโกแลตหนึ่งร้อยกรัม ไวท์ช็อกโกแลตสิบห้ากรัม |
ขั้นแรกให้นำดาร์กช็อกโกแลตมาละลายจนหมด ความสม่ำเสมอของของเหลวในอ่างน้ำ จากนั้นเตรียมแม่พิมพ์ขนาดเล็กและเติมช็อคโกแลตหนึ่งช้อนเล็กลงในแต่ละอัน วางเชอร์รี่ไว้ด้านบน และในที่สุดแม่พิมพ์ก็เต็มไปด้วยช็อกโกแลต ช่องว่างที่ได้จะถูกโรยด้วยไวท์ช็อคโกแลตขูดแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสิบห้านาที- หลังจากนั้นขนมที่เสร็จแล้วจะถูกจัดวางบนจานแล้วส่งไปชิม |
|
ค็อกเทลเชอร์รี่คัพเค้ก |
ค็อกเทลเชอร์รี่ 15 ผล 120 กรัม เนยแป้งสี่ร้อยกรัม น้ำตาลห้าสิบกรัม หนึ่งอัน ไข่ไข่แดงไก่ห้าฟอง นมหนึ่งร้อยยี่สิบห้ามิลลิลิตร ผงฟูสองช้อนชา น้ำตาลผงหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม |
ก่อนอื่น ตีเนยอุ่นๆ ลงในชามเดียวโดยใช้ที่ตี น้ำตาลทรายและผง ในระหว่างขั้นตอนการตีไข่และไข่แดงจะถูกเติมลงในส่วนผสม ตามด้วยแป้งที่ร่อนผ่านตะแกรงนมอุ่นเล็กน้อยและเชอร์รี่ค็อกเทลจะถูกเติมลงในมวล นวดแป้งให้เข้ากันวางในถาดเค้กและวางในเตาอบที่อุ่นไว้ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศาเป็นเวลาห้าสิบนาที ก่อนใช้งาน ของหวานพร้อมเย็นลง |
ขนมหวานเชอร์รี่ค็อกเทลข้างต้นทำที่บ้านได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ อาหารอันโอชะแต่ละอย่างกลายเป็นของดั้งเดิมและอร่อยมาก!
เชอร์รี่ค็อกเทลถือเป็นผลิตภัณฑ์ขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก และในด้านต่างๆ เช่น การปรุงอาหาร ก็มีคุณค่าอันล้ำค่า
แน่นอนคุณสามารถปรุงอาหารได้ มิลค์เชคด้วยเชอร์รี่โดยใช้ผลเบอร์รี่สด อย่างไรก็ตามมีข้อเสียที่สำคัญหลายประการสำหรับวิธีนี้: ประการแรกคุณจะต้องเติมน้ำตาลซึ่งละลายได้ไม่ดีในนมเย็นและคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีน้ำตาลเนื่องจากเชอร์รี่มีกรดมากและเครื่องดื่มก็จะไม่มีรสจืด ,เปรี้ยวมาก. ข้อเสียประการที่สองตามมาจากข้อแรก - มีความเสี่ยงสูงที่นมจะจับตัวเป็นเกล็ดในระหว่างกระบวนการปั่นด้วยผลเบอร์รี่สด ดังนั้นเราจึงเตรียมค็อกเทลพร้อมแยมเชอร์รี่โดยใช้ผลเบอร์รี่และน้ำเชื่อม คุณหรือไม่? ไปที่ตู้กับข้าวหยิบขวดโหลแล้วเปิดออก จากนั้นนำนมออกจากตู้เย็นแล้วใช้เครื่องปั่นเพื่อทำมิลค์เชคเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม
วัตถุดิบ
- นม 4 แก้ว
- แยมเชอร์รี่หลุมหนา 1 แก้ว
- น้ำเชื่อมแยมเชอร์รี่ครึ่งแก้ว
- ไอศกรีมครีม โกโก้ อบเชย ตามชอบ
วิธีทำมิลค์เชคเชอร์รี่
โปรดทราบประเด็นสำคัญบางประการ:
- ใช้แยมโดยไม่มีเมล็ดเท่านั้น
- เพิ่มน้ำเชื่อมแยกต่างหากเพื่อทำให้เครื่องดื่มมีรสหวาน
- หากต้องการคุณสามารถเตรียมค็อกเทลด้วยการเติมไอศกรีมแล้วโรยด้วยอบเชย
- บางคนเติมผงโกโก้ลงในเครื่องดื่ม
การเตรียมอาหารและเครื่องดื่มคือ กระบวนการที่ยากลำบากซึ่งต้องใช้ประสบการณ์ ทักษะ และความชำนาญบางประการ เพื่อให้อาหารจานนั้นดูน่ารับประทานและน่าดึงดูด คุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับการตกแต่ง นี่คือเหตุผลที่ใช้เชอร์รี่ค็อกเทลในการปรุงอาหาร สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าในรูปแบบของอาหารกระป๋องหรือเตรียมอย่างอิสระโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งที่อธิบายไว้ด้านล่าง
คำอธิบายโดยละเอียด
เชอร์รี่ค็อกเทลถูกนำมาใช้เป็น นอกจากนี้ที่งดงามเป็นของตกแต่งสำหรับ:
- ไอศกรีมและขนมหวานทุกชนิด
- การอบ;
- ผลิตภัณฑ์ขนม
- เครื่องดื่ม;
- สลัดผลไม้
โทนสีที่น่าสนใจ นอกจากสีแดงแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีผลเบอร์รี่สีเขียว เหลือง ม่วง น้ำเงินและส้มอีกด้วย เชอร์รี่เหล่านี้แตกต่างจากเชอร์รี่ทั่วไป เบอร์รี่สดความโปร่งใสที่ผิดปกติ จากภายนอกอาจดูเหมือนว่าพวกมันทำมาจากอะไรสักอย่าง วัสดุสังเคราะห์- ความจริงก็คือของตกแต่งนี้จัดทำขึ้นโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษซึ่งประกอบด้วยหลายขั้นตอน:
- การประมวลผลในโซลูชันพิเศษ
- การกำจัดเมล็ด
- ไวท์เทนนิ่ง;
- แช่น้ำ;
- ความอิ่มตัวของน้ำตาล
- ระบายสี
หลังจากการรักษาดังกล่าวเบอร์รี่จะเปลี่ยนไปไม่เพียงเท่านั้น รูปร่างแต่ยังรวมถึงรสชาติและลักษณะทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ ด้วย
ประวัติเล็กน้อย
หลายคนรู้จักผลเบอร์รี่เหล่านี้ดีกว่าเชอร์รี่ “มารัซชิโน” สิ่งนี้มาจากไหน? ชื่อที่ไม่ธรรมดา- ความจริงก็คือว่าในตอนแรกวัตถุดิบสำหรับ การตกแต่งดั้งเดิมเป็นผลไม้ของต้นเชอร์รี่มารัสกาที่เติบโตบนชายฝั่งเอเดรียติก ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีขนาดเล็กมาก มีสีเกือบดำ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีความขมเล็กน้อยและแทบไม่มีความหวานเลย แต่ขุนนางชาวยุโรปก็ยินดีกับพวกเขา รูปลักษณ์ดั้งเดิม- เชอร์รี่ซื้อมาจาก ปริมาณมาก- จริงอยู่ สำหรับการขนส่งในระยะทางไกล ผลไม้ต้องใส่เกลือหรือดอง. ความนิยมของเชอร์รี่ที่ผิดปกติเพิ่มขึ้นครั้งใหม่เกิดขึ้นในอเมริกาเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในสถานประกอบการดื่มทุกแห่ง บาร์เทนเดอร์จะเพิ่มพวกเขาลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ขั้นแรกนำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในแอลกอฮอล์ บำบัดด้วยกรดและเกลือ แล้วจึงเติมน้ำตาลในน้ำเชื่อมหวาน
ความลับของเทคโนโลยี
ปัจจุบัน หลายบริษัทผลิตเชอร์รี่เพื่อการตกแต่งในเชิงพาณิชย์ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ Luciano, Mikado, Maraschino, Cherry Man และ Dr. Oetker
เชอร์รี่ค็อกเทลเตรียมไว้อย่างไร? ผู้ผลิตแต่ละรายมีสูตรและเทคโนโลยีของตัวเอง
ตัวอย่างเช่น บริษัท Dr. Oetker ผลิตผลไม้หวานดังนี้:
- ตอนแรก ผลไม้สดแช่ในสารละลายเคมีพิเศษเป็นเวลา 4-6 สัปดาห์ซึ่งประกอบด้วยปูนขาวและซัลเฟอร์ไดออกไซด์ หลังจากนั้นแทนที่จะเป็นสีแดงพวกมันจะกลายเป็นงาช้าง นอกจากนี้เนื้อของผลเบอร์รี่ยังข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
- หลุมจะถูกลบออกจากเชอร์รี่โดยใช้อุปกรณ์พิเศษ
- หลังจากขั้นตอนนี้ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ในโซเดียมคลอไรด์เป็นระยะเวลาหนึ่งแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลานาน ด้วยวิธีนี้ รีเอเจนต์ที่ทำให้เกิดการเปลี่ยนสีจะถูกกำจัดออกจากตัวรีเอเจนต์ทั้งหมด
- เพื่อให้วัสดุแปรรูปมีความหนาแน่นมากขึ้น ชิ้นงานจะถูกเก็บไว้ในสารละลายโซเดียมไบซัลไฟต์เป็นเวลา 14 วัน
- เชอร์รี่ที่ประมวลผลด้วยวิธีนี้จะถูกเท น้ำเชื่อม- มีการเพิ่มมิ้นต์และอัลมอนด์เพื่อเพิ่มรสชาติ
- การใช้สีผสมอาหารต่างๆ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เฉดสีที่ต้องการ
สำหรับผู้ซื้อทั่วไป สินค้าจะบรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศในปริมาณน้อย ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ต้องเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากเปิด
นอกจากนี้อร่อย
หลายคนเชื่อว่าไม่ควรรับประทานเชอร์รี่ที่มีไว้สำหรับตกแต่ง แน่นอนถ้าคุณลองจินตนาการว่าคุณสัมผัสสารเคมีชนิดใด ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติแล้วความปรารถนาที่จะลองก็หายไปทันที สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการตกแต่งของตน การสร้างสรรค์การทำอาหารเราสามารถแนะนำให้คุณเตรียมของตกแต่งที่คุณชื่นชอบได้ด้วยตัวเอง ค็อกเทลเชอร์รี่ทำที่บ้านได้ง่ายมาก ในการทำงานคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
สำหรับเชอร์รี่ 600 กรัม, น้ำ 1 ถ้วยครึ่ง, เกลือ 1 หยิบมือ, น้ำมะนาว 105 มิลลิลิตร, น้ำทับทิม 1/2 ถ้วย, ผิวส้ม 1 ผล, โป๊ยกั้กและน้ำตาล 1 ถ้วย
คุณต้องทำเชอร์รี่ดังนี้:
- ล้างผลไม้สดและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทิ้งก้านไว้
- ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในกระทะใบเดียวแล้วนำส่วนผสมไปตั้งไฟปานกลาง ปรุงจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- เพิ่มผลเบอร์รี่และดำเนินการต่อไปอีก 10 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะมีสีซีดและน้ำเชื่อมจะมีสีเชอร์รี่
- นำกระทะออกจากเตาแล้วรอจนกระทั่งเนื้อหาในกระทะเย็นลงถึงอุณหภูมิโดยรอบ
- วางผลเบอร์รี่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเทน้ำเชื่อมแล้วเก็บในตู้เย็นประมาณ 3 วัน
หลังจากนั้นสามารถนำเชอร์รี่หอมไปตกแต่งเครื่องดื่มและขนมหวานหรือรับประทานเล่นๆ ก็ได้
อะนาล็อกที่คุ้มค่า
ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้ลิ้มรสเชอร์รี่มารัซชิโนแท้ๆ แต่อย่าสิ้นหวัง ผลิตภัณฑ์ใด ๆ สามารถพบได้เสมอ การทดแทนที่คุ้มค่า- มีวิธีง่ายๆ วิธีหนึ่งในการเตรียมค็อกเทลเชอร์รี่เพื่อให้มีกลิ่นหอมดั้งเดิมตามที่ต้องการ สูตรนี้ง่ายมาก ต้องการเพียง 3 ส่วนผสม:
สำหรับ 450 กรัม เชอร์รี่สดน้ำตาลและเหล้า Maraschino หนึ่งขวด
อุปกรณ์เดียวที่คุณต้องการคือ เหยือกแก้วมีฝาปิดมิดชิด
วิธีทำอาหาร:
- ผลเบอร์รี่จะต้องล้างและปล่อยให้แห้งอย่างทั่วถึง
- วางผลไม้ลงในขวดแล้วเติมเหล้าลงไป
- เพิ่มน้ำตาล (ถ้าต้องการ) เพื่อการละลายอย่างรวดเร็วควรเตรียมน้ำเชื่อมจากมันจะดีกว่า
- ปิดฝาขวดให้แน่นแล้ววางในที่เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์ เพื่อให้ได้ผลสูงสุดควรรออย่างน้อยหนึ่งเดือน
หลังจากนั้นเชอร์รี่ก็พร้อมรับประทาน มีรสชาติอร่อยกว่าที่ผลิตในโรงงานที่ใช้สารเคมีมาก ผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะไม่เพียง แต่ตกแต่งจานใด ๆ เท่านั้น แต่ยังทำเป็นของหวานที่ดีอีกด้วย
บาร์และพนักงานคนอื่นๆ สถานประกอบการดื่มพวกเขายังชอบที่จะใช้เชอร์รี่ที่เตรียมไว้เองด้วย ในความเห็นของพวกเขาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ด้อยไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในโรงงานเลย เพื่อให้แน่ใจว่าเป็นเช่นนี้ คุณสามารถลองทำซ้ำได้ สูตรที่น่าสนใจค็อกเทลเชอร์รี่ที่บ้าน ในการทำงานคุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:
เชอร์รี่ 0.5 กิโลกรัม (แบบหลุม), บูร์บงและเหล้ารัมสีเข้มอย่างละ 200 มิลลิลิตร, อบเชย 2 อัน, กานพลู 3 อัน และกระวานสีดำ 2 อัน
ทุกอย่างทำได้ง่ายและรวดเร็ว:
- รวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว
- วางไว้ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2 วัน
ต่อจากนี้กลิ่นหอม ฉ่ำ และมาก เชอร์รี่แสนอร่อยจะพร้อม. ผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถเติมลงในค็อกเทลต่างๆได้อย่างปลอดภัย พวกเขาไม่เพียงแต่สามารถตกแต่งเครื่องดื่มเท่านั้น แต่ยังให้กลิ่นหอมดั้งเดิมอีกด้วย นอกจากนี้นี้ กับข้าวสากลเข้ากันได้ดีกับของหวานหรือ สลัดผลไม้- นอกจากนี้เชอร์รี่ดังกล่าวยังสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่อนข้างนาน แม้จะผ่านไปไม่กี่เดือน รสชาติและรูปลักษณ์ก็จะยังคงเหมือนเดิม
วันหยุดสุดโปรดของทุกคนใกล้เข้ามาแล้ว! ในวันปีใหม่พวกเขาพูดว่า ตารางเทศกาลต้องมีจานสีแดง ดังนั้นหั่นมะเขือเทศซะ! แล้วเครื่องดื่มล่ะ? ทิงเจอร์ไวน์โรวัน - ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ แต่มีอะไรผิดปกติหรือเปล่า?
วันนี้เราจะพูดถึงสิ่งที่น่าสนใจ เครื่องดื่มแรงกับ รสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอม ไม่จำเป็นต้องใส่หรือกลั่น ซึ่งหมายความว่าสิ่งที่เหลืออยู่คือการผสม เราเปิดโฮมบาร์แล้วเลือกเครื่องดื่มสีแดง (มีไม่มาก) หลังจากประเมินคลังแสงแล้ว เราก็ตัดสินใจต่อไป ตัวเลือกงบประมาณ- Cin-CinCherry เวอร์มุต แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้ เวอร์มุตบริสุทธิ์นั้นฉุนมาก และบางครั้งคุณต้องการอะไรที่เข้มข้นกว่า ดังนั้นเราจะทำให้มันสมดุลกับวอดก้า แน่นอนว่าเวอร์มุตเป็นเชอร์รี่ แต่การเรียกส่วนผสมกับวอดก้าว่า "เชอร์รี่ค็อกเทล" นั้นไม่ถูกต้อง เอาน้ำเชอร์รี่ออกจากตู้เย็นกันเถอะ 
เวลาทำอาหาร:
5 นาที.
วัตถุดิบ:
- วอดก้า;
- เวอร์มุต;
- น้ำเชอร์รี่
การตระเตรียม:
และตอนนี้ส่วนที่สนุกสนานก็เริ่มต้นขึ้นแล้ว - การผสมส่วนผสมสำหรับค็อกเทลเชอร์รี่ จุดรวมของเครื่องดื่มนี้คือสัดส่วนจะถูกเลือกเป็นรายบุคคล ความชอบด้านรสชาติ- จากครั้งที่สามคุณจะเข้าใจว่าต้องเทมากแค่ไหนและอะไรยากที่จะบอก ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- แต่ยังมีคำแนะนำอยู่บ้าง: ต้องเติมน้ำแข็งและมะนาวฝานลงในค็อกเทลเชอร์รี่
ขอให้โชคดีกับการทดลองของคุณ! เราจะมีความสุขมากถ้าเรา สูตรอาหารปีใหม่คุณจะต้องการมัน! เข้าร่วมกลุ่มของเราบนโซเชียลมีเดีย เครือข่ายแสดงความคิดเห็นและส่งรูปถ่ายตารางปีใหม่ของคุณ! 
บทความในหัวข้อ
