Kāzu konfekšu bāra dekorēšana. Krāsu paletes izvēle. Konfekšu bāra papildu funkcijas

Rietumu tradīcijas ir kļuvušas ļoti populāras kāzās Krievijā un NVS valstīs. No turienes mūsdienu pāri apguva jau labi zināmās tematiskās svinības, kāzu reģistrāciju, eiropeisku galdu izkārtojumu banketu laikā... Viņi neapgāja rietumu svētku "saldo" pusi - Candy Bar. Šī interesantā bufetes pasākuma detaļa izskatās skaisti, palīdz izcelt kāzu stilu, dod viesiem iespēju jebkurā laikā baudīt gardus saldumus.

Kas ir Candy Bar?

Candy bar ir tā sauktais Eiropas "saldais galds". Tas ir bufetes galds, uz kura atrodas dažāda veida saldumi, konfektes, kūkas, cepumi, marmelāde utt. Kad ir pauze starp dejām vai cipariem konkursa programma, saldumu batoniņš ļauj kāzu galvenajiem varoņiem un visiem klātesošajiem baudīt gardus saldos ēdienus. Šāda struktūra tiek izmantota visur - kāzās, dzimšanas dienās, jubilejās, jebkurās citās ballītēs.

Kāzās bārs ar kārumiem būs brīnišķīga dekorācijas detaļa - visus galda elementus ar saldumiem var pieskaņot vienotā krāsu shēmā. Candy Bar neatceļ izskatu dzimšanas dienas kūka banketa beigās. Galds ar saldumiem būs lielisks zāles rotājums, kamēr klātesošie gaida kūku. Jau pašā svētku sākumā saldumu batoniņš patīkami pārsteigs atnākušos ar savu skaistumu, oriģinālo dizainu un neparastajiem jaunlaulāto izvēlētiem ēdieniem.

Kāzu banketa noslēgumā jaunlaulātie var paziņot viesiem, ka var ņemt līdzi visus saldumus, kas atrodas konfekšu batoniņā. Tātad patīkams kompliments no svētku sākuma pārtaps negaidītā dāvanā. Jaunlaulātie var iepriekš sagatavot bonbonnieres katram klātesošajam, lai tajā ietilptu viens vai vairāki saldumu batoniņa elementi. Lūdzu, ņemiet vērā, ka lielāko daļu ēdienu līdz tam laikam jau var ēst. Vēlams uzkrāt krājumus papildu komplekts saldumi, kas gaidīs virtuvē, jau iepakoti.

Kas ir iekļauts kāzu konfekšu bārā?

Kādus elementus izvēlēties konfekšu bāram kāzām - vispirms izlemt par topošajiem laulātajiem. Saldumu komplekts būs atkarīgs no svinību stila, personīga garšas preferences līgavainis un līgavainis, kā arī sezona, ja tas ir plānots augļu galds. Ja jaunizveidotie laulātie vēlas iepriecināt visus, viņiem ir jāizvēlas dažādi deserti - viegli un gaisīgi, ar liels daudzums krēmi un pildījumi, rieksti, augļi, šokolāde uc Kādi saldumi ir piemēroti kāzu konfekšu bārs?

Visu veidu saldumi un deserti

Izlēmuši, ka kāzās būs klāt Candy Bar, topošajiem laulātajiem būs jāizvēlas ēdināšanas iespējas. dod priekšroku labāka gaisma deserti, kas nerada smagumu vēderā, kā arī tie saldumi, kurus būs viegli paņemt rokā vai ēst uzreiz. Maz ticams, ka viesiem būs ērti našķoties ar kaut ko, kas var notraipīt uzvalku, ja tas netiek pareizi apstrādāts. Šeit ir daži saldumi, ko parasti izmanto konfekšu bāra dekorēšanai:

• Zemenes šokolādē. Šī iespēja ir piemērota gadījumos, kad kāzas notiek vasarā, šīs ogas nogatavošanās sezonā. Tad šāda ēdiena iegāde vai pagatavošana konfekšu batoniņam nemaksās pārāk dārgi. Jaunlaulātie zemeņu vietā var izmantot citus augļus. Piemēram, banāni, avenes, apelsīni, mandarīni, vīnogas, ķirši bez kauliņiem. Saldumu var pasniegt gan vienkārši uz īpašām salvetēm, gan uz gariem elegantiem zobu bakstāmajiem. Dekorē trauku ar kokosriekstu, riekstu skaidiņām, pūdercukuru.

• Augļi karamelē. Tādas saldais deserts priekš ātrs kodums kāzu viesiem noteikti patiks - garšai patīkami dažādi augļi ar kraukšķīgu garoziņu. Pasniedziet šo saldumu viesiem konfekšu batoniņā gabaliņu veidā uz zobu bakstāmajiem vai maziem iesmiņiem uz koka iesmiem.

• Kūciņas. Šīs gaisīgās saldās kūkas atgādina kēksus ar pildījumu virspusē un iekšpusē, kļūs par spilgtām konfekšu batoniņa detaļām. Jaunlaulātie var piedāvāt klātesošajiem kāzās izvēlēties kādu kēksiņu ar dažādi pildījumi. Šo saldumu pasūtīšanas laikā nākamajiem laulātajiem būs jāskatās daudz Dažādi ceļi konfekšu bāra dizainu un izvēlieties atbilstošo iespēju.

Kūkas pops. Tādas neparasts ēdiens izskatās svinīgi, oriģināli un interesanti. Saldums ir šokolādes vai šokolādes glazūrā klātas biskvīta bumbiņas, kas dekorētas ar visādiem konditorejas elementiem. Šo konfekšu batoniņa detaļu īpaši iemīļojuši bērni, tā piesaista uzmanību un rosina apetīti. Kūku pops parasti pasniedz uz koka iesmiem.?

• Cepumi "Macaron". Šis franču deserts jo saldumu batoniņš ieguva saldummīļu mīlestību no visas pasaules. Cepumus gatavo, izmantojot maltas mandeles, un tiek pievienotas arī pārtikas krāsvielas, lai iegūtu mutē laistošus saldumus vēlamajā krāsā. Pēc tam divus ceptus cepumus savieno, izmantojot gardas piedevas. Macaron ir ideāli piemērots konfekšu bāra dekorēšanai Parīzes stilā un ārpus tā. Jaunlaulātie tos var pasūtīt jebkurā krāsā, atbilstoši kāzu tēmai.

• Marshmallow. Šie Eiropas saldumi ir zefīra un zefīra krustojums. Marshmallows ir dažādas krāsas, garšas, formas, izmēri. Kādi kārumi būs kāzu konfekšu bārā, ir atkarīgs no jaunlaulāto vēlmēm. Marshmallows pasniedz īpašās mazās vāzēs vai uz zobu bakstāmajiem.

• Krējuma groziņi. sulīgs, gaisa krēms cepumu groziņos, kas iemīļoti kopš bērnības, noteikti patiks klātesošajiem. Lai kūkas būtu svaigas, topošie dzīvesbiedri var pasūtīt saldumus ar augļu pildījumu vai ogas, kas ievietotas konfekšu tāfelītes grozā. Šāds deserts tiek pasniegts uz parastās vai daudzpakāpju paplātes.

• Austrumu saldumi. Ja tiek plānotas eksotiskas kāzas, līgava un līgavainis var izgatavot konfekšu batoniņu ar austrumu gardumi- tas būs neparasti un interesanti. Viesi varēs atklāt ko jaunu, nogaršot sev līdz pat šai dienai nezināmas garšas. Bet tādi saldumi var nebūt katram gaumei. Turklāt uz konfekšu tāfeles galda liec ko pazīstamāku - šokolādes, cepumus, marmelādi.

• Saldumi no visas pasaules. Ja svinību stils atspoguļo kādas noteiktas valsts tradīcijas, uzzini par tās iedzīvotāju iecienītākajiem desertiem un pēc tam cienā ar tiem kāzu viesus, piedāvājot tos starp konfekšu bāra saldumiem. Šāds pārsteigums noteikti pārsteigs un iepriecinās klātesošos, sniegs iespēju labāk izprast citas valsts kultūru. Bet, tāpat kā austrumu saldumu gadījumā, rūpīgi izvēlieties desertus un uzrakstiet sastāvu uz īpašām šķīvjiem.
• Šokolādes strūklaka. Šī brīnumierīce ir piemērota bagātīgām kāzām, tā izskatās pārsteidzoši. Jaunlaulātie var iznomāt šokolādes strūklaku. Šādas ierīces ir dažādu izmēru - mazām kāzām un liela mēroga kāzām. Netālu no strūklakas novietojiet augļus un citus ēdienus, kurus viesi var "iegremdēt" kausētā šokolādē.

Papildus iepriekšminētajiem saldumiem varat izmantot jebkurus citus, kas jums patīk. Tās var būt glazētas piparkūkas, marmelāde cukurā, šokolādes konfektes, rafaello, žāvēti augļi, rieksti karamelē, glazūra, profiteroles, trifeles, ledenes. Ideālā gadījumā konfekšu batoniņam tiek atlasīti vairāk nekā septiņu veidu saldumi, lai uz kāzām aicinātie cilvēki varētu apēst gabaliņu no katra deserta. Porcijām jābūt mazām, vislabāk - vienam vai diviem kumosiem, lai programmas pārtraukumā vai starp dejām būtu viegli un ērti uzkost.

Dzērieni atbilstošās krāsās

Lai saglabātu kāzu stilu, saldumus vēlams piemeklēt atbilstošos toņos, tas attiecas arī uz dzērieniem. Jaunlaulātie var izrotāt saldumu batoniņu ar dažādām sulām – ābolu, apelsīnu, zemeņu-banānu, ķiršu, kā arī punšiem – alkoholisko un bezalkoholisko. labs dzēriens saldumu galdam būs kompots, pagatavots uz svaigiem augļiem vai žāvētiem augļiem. Lai pastiprinātu krāsu, līgava un līgavainis saviem dzērieniem var pievienot pārtikas krāsvielas.

Salda galda gatavošana kāzās - foto

Svarīga dekorācijas sastāvdaļa banketu zāle vispār kalpo konfekšu bāra dekorēšana kāzās. Viens no tā galvenajiem uzdevumiem ir piesaistīt uzmanību. Ir labi, ja visi saldumi ir vienā krāsā vai vairākos piemērotos toņos, piemēram, rozā, baltā, smilšu. Skaists dekors saldumu batoniņš labi izskatīsies fotosesijas laikā. Galvenie apdares elementi, pirmkārt, ir atbilstoši trauki, kā arī tekstilizstrādājumi, apdruka, figūriņas.

Tēmai atbilstoši galda piederumi

Trauki ir svarīga kāzu konfekšu bāra dekora sastāvdaļa. Apburošas burkas ar vākiem, jaukas kristāla bļodas, vāzes, daudzstāvu paliktņi, daudzkrāsainas paplātes, krūzes būs ideāls rotājums. Vēlams, lai visi trauku elementi pēc stila saskanētu viens ar otru, būtu vienā krāsā vai tuvi. Tematiskām kāzām kā saldumu statīvi var darboties kastes, lieli atvērti gliemežvāki no pērlēm, ievārījuma burkas, grozi, pat putnu ligzdas.

Papildu piederumi

Pareizu noskaņu radīs papildus aksesuāri konfekšu batoniņa dekorēšanai. Tās dekorēšanai ir daudz iespēju, interesantas idejas tiks apspriests tālāk. Jaunlaulātajiem rūpīgi jāpārdomā, kādi elementi būs vispiemērotākie kāzām:

• Dabīgie ziedi. Šāds svinīgs, elegants dizains izskatīsies lieliski.
• Jaunlaulāto fotogrāfijas. Ja kāzu galvenie varoņi uz galda noliks vairākas kopīgas bildes ar saldumiem, viesi varēs tos apbrīnot, izvēloties kārumus.
• Statuetes, figūriņas. Konfekšu bāra dekoru elementi, kas atspoguļo kāzu tēmu, ir ideāli piemēroti pasākumam.
• Tekstils. Galdauti, lentes, mežģīņu salvetes, loki - tas viss jādara vienā stilā, harmoniski apvienojot viens ar otru.

• Baloni. Saldumu batoniņa hēlija dekorācijas ar konfektēm radīs patiesi svinīgu, jautru atmosfēru.
• Kartītes ar ēdienu nosaukumiem. Lai kāzu svinību viesi zinātu tā vai cita salduma nosaukumu, kas iekļauts tā sastāvā, no kurienes tas nāk, topošajiem laulātajiem izdrukā kartītes ar attiecīgo informāciju.
• Sveces. Šīs detaļas palīdzēs radīt mājīgu atmosfēru kāzās. Graciozas garas vai mazas sveces eleganti rotās galdu ar saldumiem.

Kur es varu atrast etiķešu veidnes?

Candy Bar var kļūt ne tikai par saldumu vietu, bet arī par bonbonnieres stendu. Viņu viesi ņems līdzi. Kā mazas dāvaniņas kāzās aicinātajiem var kalpot kastītes ar konfektēm, kā arī konfektes, šokolādes konfektes, kas apvītas ar etiķetēm ar jaunlaulāto vārdiem un atvadīšanās vārdiem viesiem. Saldumu etiķešu veidnes var atrast internetā vai uzzīmēt pats. Izvēlētā opcija ir jādrukā poligrāfijas nozarē.

Meistarklase par konfekšu bāra dekorēšanu ar savām rokām

Lai ar savām rokām dekorētu saldo galdu, jums būs nepieciešams: liels galdauts vai piemērotas krāsas audums, vairākas kastes, eleganti šķīvji, daudzpakāpju paliktņi, saldumi, iesmi vai zobu bakstāmie. Pirmā lieta, kas jādara, ir pārklāt galdu ar galdautu. Tad aptin kastītes ar tādu pašu audumu vai piemērotu toni, lielāko liec atpakaļ, mazākās tuvāk. Uz tiem pasākuma varoņi var salikt uz paplātēm un paliktņiem kādu kārumu, kā arī uz galda kārtot citus ēdienus ar saldumiem. Zemāk esošajā videoklipā skatiet, kā sakārtot konfekšu bāru:

Zemniecisks vai lauku stils Kāzu dekorācijas ir populāra modes tendence. Lai izgatavotu galdu ar zemnieciskiem saldumiem, pasākuma varoņiem jāizvēlas dabīgi audumi - kokvilna, lins, vilna. Audekls un rupji pavedieni ir lieliski piemēroti kā dekorācija konfekšu batoniņam. Kā paliktņus, trauku paplātes izmantojiet koka šķīvjus, ievārījuma burkas. Ir labi, ja galds ar saldumiem ir no koka. Adītas salvetes, pudeles, sveces kalpos kā lielisks dekors konfekšu batoniņam.

Idejas saldā galda organizēšanai Provansas stilā

Provansas stils ir skaisti, gleznaini augi, daudz ceriņu, rozā, balta krāsa, dabīgi materiāli, smalkas pasteļkrāsas, franču izsmalcinātība trauku dizainā. Kāzu galvenie varoņi var noklāt konfekšu bāra galdu ar lina galdautu, bagātīgi izrotāt to ar lavandas ziediem, peonijām, lauka zālēm. Kā cienasts ir piemēroti makaronu cepumi, kūciņas, piparkūkas, kruasāni. Papildus konfekšu batoniņu rotās mežģīņu salvetes, bantes, sveces, ziedu raksta šķīvji, eleganti paplātes.

Video recepte kūciņām konfekšu bāram kāzās

Kūciņas ir ideāls saldums konfekšu tāfelītei. Dizaina stils un krāsa var būt jebkas – oranža, zila, gaiši rozā, citrona. Lai ietaupītu naudu, varat pats pagatavot gardu desertu vai uzticēt saldumu ražošanu tuviem radiem un draugiem. Zemāk redzamais video parāda detalizēta recepte oriģinālo saldo kūciņu izveidošana kāzu konfekšu bāram:

Tradīcija organizēt saldo galdu jebkurā nozīmīgā svētkos Krievijā ieradās no Rietumiem un šeit ir stingri iesakņojusies. Jaunlaulātie, plānojot savus svētkus, vienmēr cenšas kāzām izveidot tā saukto konfekšu batoniņu. Fotogrāfijas no šādām pieņemšanām ar daudzām skaistām un garšīgi deserti elpu aizraujoša un pārsteidzoša dažādība, krāsu klātbūtne.

Plusi un mīnusi

Tāpat kā jebkurā citā kāzu lietā, konfekšu bāra uzstādīšanai svinībās ir vairāki plusi un mīnusi. Starp labi punkti jūs varat atzīmēt:

• tas ir skaists un oriģināls;
• viesi var iekosties jebkurā laikā, jo saldais galds vienmēr ir viņu redzeslokā;
• gardumiem ir ērta un miniatūra forma, tos ir viegli paņemt un ēst;
• viesi pēc svētkiem var ņemt līdzi atlikušos desertus, kas viņus iepriecinās;
• ērts ir atsevišķs saldumu batoniņš, pie galvenā galda vairāk vietas siltajiem ēdieniem un uzkodām.

Konfekšu bāra organizēšanas mīnuss ir tikai finansiālās izmaksas. Neatkarīgi no kāzu torte, jums arī jārūpējas dažādi gardumi, kuru izmaksas var būt augstas.

Katrs jaunlaulāto pāris pats izlemj, kāpēc viņiem nepieciešams salds galds tieši viņu kāzām. Bet, bez šaubām, šī svētku detaļa tos tikai izdaiļos un sniegs daudz neaizmirstamu mirkļu, pozitīvu emociju.

Populāras maltīšu iespējas

Lai iepriecinātu visus kāzās klātesošos, līgavai un līgavainim būs smagi jāstrādā, jāsagatavo dažādi gardumi katrai gaumei un krāsai. Zemāk ir daži piemēri (ar fotogrāfijām) no visvairāk populāri deserti par konfekšu bāru.

Augļi šokolādē. Daudziem patīk svaigu ogu un augļu kombinācija ar kausētu piena šokolādi. Jūs varat sagatavot vairākas zemeņu šķīvjus konfekšu batoniņai, uzgriežot tās uz zobu bakstāmajiem un iemērcot šokolādē. Ideāls kārums vasaras kāzām ogu lasīšanas sezonā. Izmantojiet arī jebkuru sezonas augļi. Uz galda var novietot fondī komplektu. Izkausētā šokolāde speciālā bļodā visu laiku tiek turēta silta, kurai uzstādīta degoša svece. Katrs, kurš vēlas, paņem ogu uz iesma un iemērc šokolādē.

Ābolus, bumbierus, citrusaugļus var sagriezt porcijās un liet virsū karameli. Ļoti garšīgs un oriģināls izpildījums konfekšu batoniņam.

Cupcakes vai cupcakes.Īpaši iecienītas ir miniatūras kūkas, tās ir ērti paņemt līdzi, nesasmērē rokas. Dizains var nākt klajā ar visdažādāko. Dekorē ar smidzinātājiem vai svaigi augļi ielej glazūru.

porciju cepumi. Interesanti izskatās divslāņu deserti, kas mērcēti krēmā. Pievienojot mīklai pārtikas krāsvielu, var pagatavot cepumus jebkurā krāsu dizainā, kas labi izskatīsies veidojot kāzu fotogrāfijas.

Marshmallow vai pastila. Kārums ir ērts lietošanā, to var visādi griezt, no tā veidot dažādas figūriņas. Konfekšu batoniņa maiņai gabaliņus pārkaisa ar riekstiem vai pūdercukuru.

Mīklas grozi.Šādā saldā traukā var ielādēt jebkuru desertu: augļus ar krējumu, svaigas ogas ar putukrējumu, ievārījumu.

Tematiskām kāzām šādi kārumi būs atklājums. Šeit var atrast medus baklavu, sukādes, nugu ar riekstiem, halvu, šerbetu un gozinaki.

Saldumu skaits konfekšu tāfelītei jāaprēķina katram cilvēkam, bet desertus labāk ņemt ar rezervi. Neizrādiet visas kopijas uzreiz, bet pievienojiet tās pēc vajadzības, lai šķīvji nebūtu tukši un tajā pašā laikā nebūtu pārpildīti. Bieži vien jaunlaulātie kāzu beigās nolemj saviem viesiem uzdāvināt nelielas dāvanas: maisus ar labumiem, kas paliek pāri no saldā galda.

Veidojot saldumu batoniņu, svarīgi ir arī dažādi deserti. Ieteicams izvēlēties vismaz 7 kārumus, lai viesiem būtu izvēle. Pie katra kāruma varat ierakstīt tā sastāvu un pat kaloriju skaitu. saldais galds par kāzām nevajadzētu aprobežoties tikai ar gardumiem, šeit var nodrošināt arī dzērienus viesiem. Atsvaidzinoši augļu dzērieni, sulas un dabīgie kompoti no svaigi augļi, ogas. Var darīt interesanti kokteiļi, izrotājiet tos ar lietussargiem un apelsīna šķēlītēm. Ielejiet dzērienus glāzēs vai sagādājiet stikla pudeles. Bērniem, organizējot konfekšu batoniņu kāzās, vispiemērotākās ir iepakotas sulas ar salmiņu.

Atbilstība tēmai

Jaunlaulātajiem, izvēloties tematiskas kāzas, jāņem vērā arī visi ar organizēšanu saistītie aspekti. Tātad, ja svētkos dominē noteikta krāsa, tad kāzu konfekšu bāram vajadzētu saskaņot. Galda dekorēšana lielā mērā ir atkarīga no kāzu stila. Piemēram, varat organizēt bufetes galdu zila krāsa. Izvēlies piemērota toņa galdautu, salvetes par toni tumšāku vai gaišāku. Pašos kārumos var būt līdzīga toņa elementi. Rotājums būs zils pulveris uz smalkmaizītēm vai zefīriem, zefīriem, marmelādei nedaudz ietonēts ar pārtikas krāsvielu. Kā skaisti kārumi izskatīsies kāzu fotogrāfijās:

To pašu triku var pielietot arī . Konfektei izvēlieties vajadzīgā toņa galdautu, baltas salvetes un gaišas krāsas traukus. Pakariet pie galda sarkanos hēlija balonus vai marsala krāsas, salabojiet vītni. No desertiem der ar sarkano glazūru pārlieti kēksiņi, galvenā toņa sirds formas cepumi, sarkanie āboli, ogas. Arī uz galda var būt dzērieni: augļu dzērieni un kompoti.

Vienkāršākais veids ir izvēlēties gardumus. Tā kā pati svētku koncepcija slēpjas vienkāršībā, dabiskumā, tad kārumiem nevajadzētu būt pretencioziem, sarežģītiem konditorejas šedevriem. Tā var būt:

• dažādi cepumi;
• piparkūkas;
• augļi karamelē;
• popkorns;
• zefīrs, zefīrs un šokolāde.

Labāk izvēlēties kokvilnas galdautu, izrotāt to ar rakstainām salvetēm. Vai arī paņemiet skaistu koka galdu un nepārklājiet to ar neko. Šī iespēja kāzās arī izskatās ļoti iespaidīgi. Uz galda var likt aizdegtas sveces, savvaļas ziedus vai kaltētus ziedus, kviešu vārpas. Šāda skaista konfekšu bāra organizācija būs lielisks fons kāzu fotogrāfijām.

Saldo galdu veidojam paši

Jūs varat viegli un ar savām rokām organizēt konfekšu bāru. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams pats galds, piemērotas krāsas galdauts, vairākas kastes, no kurām jūs varat izveidot līmeņus desertu iestatīšanai. Viņi izmanto arī daudzpakāpju traukus, tie aizņem maz vietas, un uz tiem der daudz kārumu. Ja ir pieejams kāds skaists trauks, tad ir vērts to izmantot. Cepumus, piparkūkas vai saldumus varat kārtot rakstainos stikla traukos, šķīvjos vai uz plats trauks. Jums ir jāizmanto viss galda laukums, tāpēc saldumu bārs fotoattēlā izskatīsies iespaidīgāks. Kāzās ir arī jānorāda saldā galda vieta, dekorējot to ar bumbiņām, vītnēm, figūriņām vai svaigiem ziediem. Nav nepieciešams pirkt vai pasūtīt dārgas, sarežģīti deserti. Var iztikt ar parastajām konfektēm, dažādu formu cepumiem, augļu izcirtņiem un zefīriem. Galvenais ir prezentācija un pareizā krāsu shēma.

Lai ietaupītu ģimenes budžets katrs pāris piedomā, ko sev pagatavot uz saldā galda. Tie var būt cepumi, smalkmaizītes, mājās gatavoti zefīri vai zefīri. Ir izdevīgi cept čarlotes pīrāgu un sadalīt to porcijās. Vēl mazāk izmaksu un laika būs nepieciešams, lai iegādātos svaigus augļus, sagrieztu un sabāztu tos uz īpašiem koka kociņiem. Šādi sanāk saldie iesmi. Internetā tematiskajās vietnēs varat atrast daudzas interesantas receptes. skaisti saldumi, dažus no tiem varat redzēt videoklipā:

Visbeidzot, mēs aicinām jūs apskatīt labākās fotogrāfijas kāzu konfekšu bāra piemēri:

Candy Bar kāzās ir garšīgs un skaists. Daudzi nesaprot tā nozīmi, bet bufetes viesi būs priecīgi uzkost kaut ko saldu, it īpaši, ja bufete ilgst stundu vai divas. Šī ir iespēja nobaudīt saldumus un paspēt izsalkt banketu vakariņām. Un, ja jums nav ieplānots bankets, tad tik salds galds ir vienkārši nepieciešams pie bufetes galda!

No kā var sastāvēt tik salds galds, kas to izgatavo, kā izvēlēties un pasūtīt, kur likt un ko neaizmirst, pastāstīšu tagad, izmantojot piemēru no vienas no mūsu kāzām, kas notika vidū septembris.

konfekšu bārs ir iespaidīgi dekorēts bufetes galds ar dažādiem saldumiem un dažreiz pat dzērieniem.

Labs, efektīvs konfekšu bārs parasti ir komandas darba rezultāts:
līgava sapņo
- organizators uzklausa un iesaka
— dekorators izstrādā dizainu
– tiek izvēlēti aksesuāri, trauki, floristika
- tiek pārmeklēts galds, uzšūts galdauts, tiek gatavots fons vai virsmas dekorācija
– konditori pēc organizatora pasūtījuma pagatavo visus nepieciešamos gardumus

Kāzu dienā viss ir salikts, trauki kārtīgi nomazgāti un noberzti, un visbeidzot ierodas konditori un izklāj uz traukiem “saldumus”.

Candy bar var nebūt vienatnē, to var atbalstīt ar citām patīkamām izklaidēm kompozīcijā. Mūsu attēlos papildus “kendikam” aparāts ar vati un ratiņi ar šokolādes strūklaka un augļu iesmi "Tutti frutti". Blakus bija stilīgi foto zona un tas viss kalpoja kā dekorācija ceremonijai, kas būs atsevišķs stāsts.

Dekoru nav tik grūti izvēlēties, bet līgava nekad nezina, kā piepildīt saldo galdu. Visbiežāk dzirdu: "Gribu, lai ir skaisti un viss." Un tad organizators sāk domāt.

Organizatoram šajā vietā ir jāņem vērā divi faktori:
- budžets, ko līgava ir gatava atvēlēt saldumiem
- kādi trauki un dekors ir dekoratoram, un, protams, kāda krāsu gamma mums ir kāzās
Šo faktoru pārzināšana palīdz veikt optimālāko pasūtījumu, neapgrūtinot neviena dzīvi.

Protams, īpaši prasīgas līgavas neiebils nogaršot saldos komplektus. Un arī viņiem to nevar noliegt, laicīgi apdomājiet, ar ko pacienāsiet savus klientus, un pasūtiet viņiem dažas lietas dažas dienas pirms svētkiem.

Standarta "kendik" saldumi:
- mazas kūkas
- kūkas pops (kūkas uz kociņiem)
- kūciņas (kūciņas ar krējumu)
- grozi ar krējumu un augļiem
- macarons (vieglie cepumi ar krējumu)
- zefīrs, bezē, zefīrs (sīkumi)
- porciju deserti tasītēs: tiramisu, panna cotta u.c.

Vēl viens saldais galds lieliski sader ar dzērieniem – sulām vai limonādēm skaistā dizainā. Šeit mums ir dozatori ar krāniem, ir sula.

Ļoti svarīgi, lai blakus glītajam konfekšu bāram būtu galds ar deserta piederumiem, glāzēm, pīrādziņu šķīvjiem un salvetēm. Uz paša galda šis skaistums var traucēt attēlam, bet viesiem būs grūti bez šīm svarīgajām ierīcēm.

Var, protams, likt viesmīli, taču jāatzīst, daudz aizraujošāk ir pašam griezt kūku, izvēlēties no saldumu sortimenta un dalīties emocijās ar viesiem. Pašapkalpošanās ir patīkama rituāla sastāvdaļa.

Ja jums ir konfekšu bārs, tas nebūt nenozīmē, ka jums ir jāatsakās no bufetes galda, ļaujiet tiem, kam nepatīk saldumi, pirms banketa garneles uz iesma vai vol-au-vent ar ikriem.

Galds ar šampanieti lieliski papildinās izejas bāru, kur bārmeņi var pagatavot jebkuru kokteili jebkuram viesim. Un lai viesi, kas nedzer dzērieni ar zemu alkohola saturu izdzeriet glāzi degvīna vai nedaudz viskija pie bufetes galda.

Mums par lielu nožēlu, teritorija pie restorāna, kurā notika šīs kāzas, ir diezgan ierobežota un mūsu zaļā zāliena “aizmugures” skats nav tik pievilcīgs kā gribētos, taču mūsu saldo tirdziņam nebija alternatīva stūra.

Bet, ja jums ir izvēle un iespēja, mēģiniet izveidot kaut ko vienveidīgu kā fonu jūsu saldajam galdam. Ja ir vēss un smidzinošs lietus/karstums un saule apdedzina telti vai istabu - lielisks variants, aizmugurējo sienu var atsevišķi dekorēt ar lentēm, rāmjiem, pomponiem.

Ja jūs domājat, ka šāds galds būs nepieprasīts, jūs dziļi maldāties, dažreiz līgava pat nepaguva apskatīt konfektes, jo viesi pirms viņas parādīšanās ceremonijā visu “izslaucīja”.

Pēdējā laikā ir vērojama tendence šādus dekorētus bufetes galdus ne tikai ar saldumiem, mēs personīgi jau kādās kāzās paspējām uztaisīt nevis Candy bar Beer bar - forši noformētu galdu ar ķekaru sātīgas uzkodas un garšīgas putas. Rudenī aktuāls ir vīna bārs ar sieriem un vīnu, un japāņu vai Itāļu virtuve tas varētu būt arī kaut kas īpašs.

Ja nevēlaties veidot tematisku galdu, sarunājieties ar restorānu un efektīvi sakārtojiet bufetes galdu. Mums, piemēram, ir serviss tiem, kam nepatīk restorānu uzkodas— veidojam dekorētu pilnvērtīgu bufeti ar paštaisītiem gardumiem: konditorejas izstrādājumiem, uzkodām, smaržīgiem cepumiem, pīrāgiem ar siera cepurītēm u.c.

Kopumā ieprieciniet sevi, neskatoties uz grūtajiem laikiem. Šāds galds noteikti kļūs par pasākuma iezīmi, to atcerēsies viesi Instagram.

Organizācija: Aleksandra Marčenko un aģentūra Art de Vivre
Foto: Andrejs Novožilovs
Dekors: Marija Demjanova un Smiltsērkšķu studija
Saldumi: Mister Biscuit Company

Vai ir iespējams iedomāties svētkus bez saldumiem un citiem saldumiem? Protams, nē. Kopš bērnības jebkuri svētki ir saistīti ar kūku, konditorejas izstrādājumiem un saldumiem. Tāpēc ar savām rokām svētkiem izrotātais konfekšu batoniņš kā tradīcija, kas nākusi no Eiropas valstīm, ir stingri ieviesusies mūsu dzīvē un iemantojusi ikviena garšu. Galu galā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists un ļoti stilīgs.

Kas ir konfekšu bārs

Saldumu batoniņš ir veids, kur viss sortiments tiek pasniegts ar saldumiem. No saldā galda, kas mums pazīstams kopš bērnības, tas galvenokārt atšķiras milzīgs apjoms dekoratīvie ornamenti par izvēlēto tēmu.

Otrs svarīgais atšķirības punkts ir tas, ka katrs saldums uz šāda galda ir atsevišķs mākslas darbs.

Kādiem svētkiem ir piemērots konfektes?

Konfekšu bāru, ko dari pats, var izveidot absolūti jebkurai brīvdienai. Tradīcija dzīres beigās viesus cienāt ar saldumiem ir piemērota jebkuriem svētkiem. Un, ja tas joprojām ir skaisti noformēts, tad prieks arī izrādīsies divreiz lielāks.

Neatņemams konfekšu batoniņa atribūts būs bērnu ballītē. Un nav svarīgi, vai šī ir mazuļa pirmā dzimšanas diena vai pusaudžu ballīte. Šeit galvenais ir pareizi noteikt dizaina tēmu. Lai gan vecākās paaudzes jubilejas arī nekad nav lutinājušas ar kādiem saldumiem.

Kāzās konfekšu bārs patiks visiem viesiem. Šādi stūri izskatās īpaši apburoši svinībās, kas veidotas noteiktā stilā vai krāsā. Protams, arī visi saldumi tiek gatavoti vienā krāsu shēmā.

Neaizmirstiet arī par visdažādākajām tematiskajām ballītēm, kuras mums pēdējā laikā ir iecienījuši. Piemēram, pidžamu ballītes vai par Helovīna vai kādu citu svētku tēmu. Šāds galds var kļūt par visa dekora centru.

Dizaina noteikumi

Veidojot konfekšu bāru ar savām rokām, ir svarīgi atcerēties dažus vispārpieņemtus noteikumus.

Pirmais noteikums mums saka, ka visam galdam jābūt dekorētam tādā pašā stilā, tam ir sava ideja un krāsu shēma. Ir ļoti labi, ja tas viss sasaucas ar pašu svētku tēmu vai ideju.

Noteikums numur divi. Pareizi aprēķiniet saldumu skaitu. Visiem viesiem ar katru cienastu vajadzētu pietikt vairākām reizēm.

Trešais dizaina noteikums aicina izveidot saldā galda izcilību. Ir jābūt kaut kam, kas atšķirs jūsu saldumu batoniņu no visiem pārējiem. Tas kļūs par jūsu personīgo mikroshēmu.

Un visbeidzot pēdējais, bet ne mazāk svarīgais noteikums. Nav nepieciešams dzīties pakaļ dārgiem saldumiem un dizaineru rotaslietām. Labāk izmantojiet savas idejas. Un tad jūs varat sasniegt maksimālu efektu par zemāko cenu.

Ko var izmantot pārtikā

Tātad, saskaņā ar tradīciju, ko var ievietot konfekšu bārā? Visa kompozīcijas centrs var būt kūka. Ļoti labi, ja tas ir pietiekami oriģināls un iekļaujas svētku stila tēmā. Ja kūka nav iekļauta svētku ēdienkartē, tad to veiksmīgi nomainīs liela un skaista vāze ar citiem labumiem. Vai pat vairāki daudzpakāpju ēdieni. Galvenais, lai akcenti būtu pareizi izvietoti.

Visu veidu kūciņas lieliski noder arī kārumam. Piemēram, maza izmēra smalkmaizītes, kurās iekšā ir dažādas garšas krēms. Tie var būt vaniļa, piens, šokolāde, augļi un daudzi citi. Kas attiecas uz juvelierizstrādājumiem, tad ideju īstenošanai nav ierobežojumu.

Konfekšu bāra pagatavošana ar savām rokām reti iztiek bez kūku popsēm. Tie ir mazi, kas izgatavoti uz nūjas uzliktas bumbiņas formā. No augšas tos bagātīgi pārlej ar karameli vai šokolādi un apviļā dažādos konditorejas pulveros.

Vēl viens lielisks deserts ir makaroni. Šis apburošais salīmēts kopā augļu pildījumi, nokļuva pie mums no Francijas. Pateicoties pārtikas krāsvielas tās var būt visas varavīksnes krāsas.

Bet patiesībā pilnīgi jebkurš cepums interesanta forma atradīs sev cienīgu vietu jūsu konfekšu bārā.

Izvēloties saldumus, neignorējiet zefīru, marmelādi, karameli, austrumu saldumi, kā arī dažādi rieksti krāsainā glazūrā. To visu var skaisti salikt dažādos stikla traukos un attiecīgi izrotāt.

Saldumu batoniņā var būt gan svaigi, gan žāvēti augļi, kā arī sukādes. Tie ir iepakoti jauka izmēra kastēs.

Un, protams, neaizmirstiet par dzērieniem.

Vispārējs fons

Saldajam galdam ir fons liela nozīme. Viņš nosaka visu tēmu un ideju. Izmantojiet audumu, balonus, banerus, lentes, dekorus no papīra. Galvenais mērķis ir panākt, lai jūsu saldumu batoniņš izceltos no vispārējā interjera. Padariet to pēc iespējas redzamāku. Šeit jums nebūs nepieciešams parasts galdauts. Labāk ir izmantot vairākus auduma griezumus, kas palīdzēs padarīt galdu pievilcīgāku un atbilst tēmai.

Trauki un piederumi

Uz galda ar saldumiem vislabāk izskatās dažādi stikla trauki, kā arī vāzes uz augstām kājām un daudzlīmeņu konstrukcijas. Taču nekas netraucēs visparastākās burciņas izrotāt ar neparastām uzlīmēm un lentītēm un piepildīt tās ar dažādiem labumiem.

Savā dizainā izmantojiet ziedu kompozīcijas, figūriņas, pastkartes vai karogus ar uzrakstiem, attēlus uz iesmiem vai krelles uz diegiem. Tas viss izskatās ļoti iespaidīgi. Un turklāt jūs varat to izdarīt pats.

Pievilcība un ērtības viesiem

Jūsu konfekšu bāram noteikti jābūt redzamam. Ja pasākumam ir globāls mērogs, tad ļoti piemēroti būtu uzlikt izkārtnes ar uzrakstu: "Candy bar" vai "Sweet table". Tātad katrs no viesiem zinās, kur atrodas visgaršīgākais. Visi gardumi tiek pasniegti nelielās porcijās, lai būtu ērti tos lietot. Jābūt dažādām ierīcēm saldumu uzklāšanai, kā arī salvetēm. Uz galda malas pieņemts novietot maisiņus vai kastes tiem, kas vēlas paņemt līdzi saldumus.

Konfektes bērniem: mēs radām brīnumu ar savām rokām

Neviens bērnu svētki bez saldumiem nevar iztikt. Patiesībā, ja neskaita saldumus, bērniem it kā nemaz nevajag neko. Atliek krietni piepūlēties, lai tas viss būtu ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti skaists.

Vispirms būs nepieciešami stikla trauki, vēlams smagi, lai tos nevarētu viegli un bez piepūles nogāzt no galda. Šie konteineri ir jāpiepilda ar milzīgu daudzumu krāsainas konfektes, kas vienlaikus būs gan kārums, gan dekorācija.

Maz ticams, ka bērni apgūs tik daudz saldumu, un jums ilgu laiku nebūs jāpapildina konfekšu krājumi.

Izmantojiet krāsainu papīru un koka iesmus, lai izveidotu dažādus spilgtus dekoratīvos elementus. Pērciet konfektes uz kociņiem un izmantojiet tās saldu pušķu veidošanā. Kārtojiet gardumus dažādi līmeņi- lai jūs varētu vienmērīgi un skaisti aizpildīt telpu.

Neaizmirstiet izrotāt istabu. Visām detaļām jāveido vienota noteiktas tēmas kompozīcija. Izmantojiet papīru, balonus, karogus vai lentes. Arī fotoattēli izskatās labi, savākti vītnē vai novietoti pa visu sienu.

Pagatavot bērniem konfekšu bāru ar savām rokām nepavisam nav grūti. Pievienojiet dažus motīvus. Zēniem noteikti patiks kovboju vai indiešu dizaina stils. Un mazo princesi iepriecinās sarkano un rozā saldumu pārpilnība, kas dekorēta ar bantēm un lentēm.

Candy bar kāzas

Saldumu bārs, kas dekorēts ar savām rokām kāzām, ne tikai kļūs par svinību izcilību, bet arī spēs aizstāt bonbonnieres, kurās parasti viesiem tiek ievietoti saldumi vai suvenīri. Vai vienkārši rīkojieties kā saldā bufete. Jebkurā gadījumā tas būs stilīgs, skaists, garšīgs un neparasts.

Jūs varat piedāvāt saviem viesiem divus veidus, kā izmantot konfekšu bufeti. Viņi var paņemt līdzi saldumus, piepildot ar tām sagatavotās kastītes pēc savas gaumes un vēlmes, vai arī baudīt saldumus tieši svētkos, kastīšu vietā izmantojot šķīvjus.

Dekorējot kāzu konfekšu bāru, pieturieties pie vispārējā stila. Ar šo jautājumu varat sazināties ar svētku noformēšanas speciālistiem un floristi.

Noformējumā izmantojiet jaunlaulāto vārdus un kāzu datumu. Jūs varat piekārt pie sienas reklāmkarogu ar šo informāciju, kā arī norādīt to uz kastēm vai plāksnēm, kuras plānojat izmantot.

Kā dzimšanas dienā ar savām rokām izrotāt konfekšu bāru

Ne tikai bērni, bet arī pieaugušie vienkārši mīl saldumus. Daudzi no viņiem paliek saldummīļi līdz sirmam vecumam. Tātad, kā izveidot konfekšu bāru, ko dari pats, pieaugušajiem? Tam nav jābūt konfektēm un cepumiem. Ja svētki iekrīt karstajā sezonā, tad lieliska alternatīva kalpo kā saldējuma bārs. Liek tajā traukus ar riekstiem, maziem saldumiem, drupinātām vafelēm un citiem labumiem, ko var uzkaisīt uz saldējuma.

Uzkrāj vafeļu čiekurus un citus garšīgus našķus, kā arī traukus auksto kārumu pasniegšanai, un aicini viesus pašiem pagatavot savu atdzesēto desertu. Uz šāda galda derēs arī visu veidu saldējuma sīrupi, kas tagad veikalos tiek piedāvāti lielā sortimentā.

Un jūs varat viegli iepriecināt pat savu mīļoto vecmāmiņu viņas jubilejā, izveidojot viņai konfekšu bāru ar savām rokām. Protams, viņa var nespēt novērtēt mūsdienu saldumus. Bet meklējiet alternatīvu.

Šajā gadījumā izmantojiet vienkāršus cepumus, maizītes, maizītes un vāzes ar medu un dažādas šķirnes ievārījums. Un uz šāda galda uztaisiet samovāru ar akcentu smaržīga tēja. Nu, kāpēc gan ne vecmodīgs konfekšu bārs?

Tātad šajā rakstā tika apskatīts vairāk nekā viens konfekšu batoniņš. Pārskatā sniegtās fotogrāfijas (ar savām rokām, kā redzat, jūs varat izveidot īstus šedevrus) pārliecinoši pierāda, ka jums ir nepieciešams tikai nedaudz iztēles un nedaudz pūļu, lai iztiktu bez speciālistu palīdzības.