Pipari marinēti ar ķiplokiem un pētersīļiem. Sarkano oranžo piparu uzkoda ar ķiploku. Cepti paprika ar ķiploku

paprikas- garšīgi, ļoti veselīgs dārzenis, ko audzē daudzas mājsaimnieces savos dārzos, diezgan bieži izmanto visu veidu karsto un auksto ēdienu pagatavošanai, kā arī bieži izmanto ēdiena gatavošanai garšīgas uzkodas ziemai, jo šī dārzeņa smarža un garša atgādina siltas vasaras dienas. Ir daudz recepšu šī produkta sagatavošanai ziemai, šajā rakstā tiks sniegta informācija eļļā un ķiplokos marinētu papriku receptes.

Sarkano oranžo piparu uzkoda ar ķiploku

Ļoti garšīga dārzeņu uzkoda, kas lieliski sader ar kartupeļiem, zivīm vai gaļu. Šī ēdiena aromāts un krāsa atgādinās par siltu vasaru un arī rotās jebkuru galdu. Lai pagatavotu šo uzkodu, jums jāizmanto sekojošiem produktiem:

— sarkani oranži saldie pipari — 1 kg un asie pipari — 1 pāksts,

- litrs auksta ūdens,

— malti pipari(sarkans vai melns) - 0,5 mazas karotes un zirņi - 5 gab.,

- ķiploku daiviņas - 5 gab.,

- lauru lapas - 3 gab.,

- saulespuķu eļļa (rafinēta) - 125 ml,

- 70 procentu etiķis - 1 liela karote,

- cukurs - puse glāzes,

- sāls (nejodēts) - 2 lielas karotes.

Šīs uzkodas tapšanas process nav sarežģīts, ieskaitot produktu sagatavošanu, vārīšanu, iepakošanu gatavas uzkodas no bankām:

1. Pākstis ir jānomazgā, noņemiet to kātiņu un sēklas, tad tās jāsagriež strēmelītēs, lai būtu vieglāk ēst. Šo produktu var marinēt arī pilnībā, neizņemot sēkliņas un kātiņu, bet tad nepieciešams pākstis vairākās vietās iedurt ar ko asu.
2. Pannā nepieciešams ielej ūdeni, ielieciet tajā sasmalcinātas vai veselas pākstis. Pēc tam uzliek pannu uz karsta degļa un uzvāra.
3. Bankas zem paprikas, marinēti eļļā ar ķiplokiem, jānomazgā un jāsterilizē, jāliek nomazgātos sarkanajos piparos, iepriekš sagriezti mazos apļos un ķiploki, smalki sagriezti vai izlaisti caur ķiplokspiedi.
4. kastrolis ar verdošiem pipariem, tas jānoņem no plīts, pēc tam novārītās sasmalcinātās vai veselās pākstis pārliek sagatavotās burkās.
5. Piepildiet burkas ar verdošu marinādi, aizveriet tos ar sterilizētiem vākiem, ietiniet siltumu taupošā materiālā un pagaidiet, līdz tie pilnībā atdziest. Atdzisušo uzkodu turiet ledusskapī.

Uzkoda ar ķiplokiem kaukāziešu gaumē

Kaukāza stilā gatavota uzkoda izrādās ļoti ēstgribu, smaržīga un nedaudz pikanta, jo tiek izmantoti ķiploki un garšaugi, piemēram, pētersīļi un cilantro. Lai pagatavotu šo ēdienu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

- saldie sarkanie pipari - 5 kg,

- ķiploki - 300 grami,

- koriandrs - 100 grami,

- pētersīļi - 100 grami,

- ūdens - 1,5 litri,

- sāls - 120 grami,

- cukurs - 250 grami,

— smaržīgie pipari- 12 zirņi,

- lauru lapas - 5 gab.,

- saulespuķu eļļa - 250 ml,

- etiķis (9%) - 250 ml.

Kaukāza uzkodu gatavošanas process ietver šādas darbības:

1. Ir nepieciešams noskalot piparus, ķiplokus un zaļumus. Pākstis nomizo no sēklām un kātiem, sagriež vairākās daļās, sasmalcina garšaugus un ķiplokus.
2. Uzvāra ūdeni, pievieno lauru lapas, cukuru, saldos zirņus, sāli, saulespuķu eļļu.
3. Sagrieztās pākstis jāiegremdē verdošā marinādē ne ilgāk kā 10 minūtes, pēc tam jāieliek iepriekš sterilizētās burkās. Sajauc piparu kārtas ar ķiplokiem un zaļumiem.
4. Marinādei pievieno etiķi, visu vēlreiz uzvāra, marinēto gurķi lej dārzeņu burciņās.
5. Aizveriet burkas ar iepriekš sterilizētiem vākiem, aptiniet burkas ar siltumu taupošām lietām. Pēc pilnīgas atdzesēšanas atdzesējiet.

Saldi pikanta uzkoda sviestā ar ķiploku un cukuru

Interesanti un neparasti ir eļļā, ķiplokos un cukurā marinēti bulgāru pipari. Šo sāļo uzkodu var ēst kā pamatēdienu vai kā pusfabrikātu, ja dārzeņus atstāj veselus. Lai pagatavotu šo uzkodu, jums jāizmanto šādas sastāvdaļas:

- saldie sarkano apelsīnu pipari - 10 kg,

- augu eļļa - puslitrs,

- etiķis - puslitrs,

- ķiploki - 200 grami,

- sāls - 2 lielas karotes,

- cukurs - 400 grami.

Šī ēdiena pagatavošanas soļi

1. Katliņā (katliņā) liek sasmalcinātus ķiplokus, pievieno etiķi, saulespuķu eļļu, cukuru un sāli. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa un jāuzvāra.
2. Pākstis nomazgā, nomizo, sagriež sešās daļās vai atstāj veselu, pievieno verdošajai marinādei uz 5 minūtēm.
3. Ielieciet vārīto produktu ļoti cieši siltas burkas lai no sagrieztām vai veselām pākstīm pilošā marināde paceltos līdz pašai burciņu augšai. Aizveriet burkas ar vāku un ietiniet tās siltās drēbēs. Pēc tam, kad uzkoda ir atdzisusi, tā jāuzglabā ledusskapī.

Svarīgi ņemt vērā, ka marinādei nevajadzētu uzvārīties pārāk daudz, tās pietikt visiem desmit kilogramiem produkta, un tai nevajadzētu sākt piedegt, pretējā gadījumā uzkodas garša tiks sabojāta.

Paprika ir sezonāls auglis, kas sabojājas, ja to ilgstoši uzglabā. svaigs. Protams, iztīrītās gaļīgās kastes var sablīvēt saldētavā. Bet tas ir nedaudz garlaicīgi no kulinārijas viedokļa... Bet apvienot pipari un ķiploki ziemaiļoti veiksmīgs risinājums, kura produkts būs neparasta tukša. Šo dārzeņu apvienošanas veidi ir dažādi, un tie visi sniedz neaprakstāmu garšas īpašības konservi, ko izmanto kā piedevu salātiem, mērci pirmajiem ēdieniem, neparasta uzkoda utt Un nav kauns likt šādus našķus pat uz svētku galda!

Pipari un ķiploki ziemai: 1. recepte

1. 3 kilogrami sarkanās paprikas,
2. 2 ķiploku galviņas,
3. ķekars zaļumu,
4. kauss smalkais cukurs,
5. 250 ml dārzeņu eļļa,
6. 1 Lauru lapa, puslitrs otta 9%,
7. 3 ēd.k. galda sāls,
8. 5 melnie pipari.

Priekš ziemas ēdiens Papriku notīra ar parasto (tradicionālo) metodi un sasmalcina lielākās strēmelītēs. Ķiplokus, nomizotus, sasmalcina ar nazi; vai arī varat to vienkārši sasmalcināt ar tā paša rokturi virtuves nazis. Izvēlētos zaļumus (vairumā gadījumu tie ir pētersīļi vai dilles) noskalo un nejauši sasmalcina. Konteineri konservēšanai tiek sterilizēti kopā ar noslēgšanas vākiem.

Marinādi gatavo katliņā, kur sajauc galda vai ābolu citrusu un augu eļļu. Tiem pievieno garšvielas, un trauka saturu vāra uz lēnas uguns. Ieslēgts piparu un ķiploku recepte ziemai marinādes maisījumā vairākās partijās vāra sasmalcinātu papriku, pa daļām pievienojot pannā ar buljonu un 3-4 minūtes turot verdošā ūdenī. Pēc tam šķēles liek burciņās, starp kurām liek garšaugus un pikantos ķiplokus.

Pildījumu, kurā tika veikta vārīšana, neizlej, bet ielej stikla traukā, kas piepildīts ar dārzeņiem. Lauru lapu izņem no šķidruma. Un burkās pievienojiet pāris melno piparu graudus. Konteineri ir aizvērti, un topošais ir iesaiņots pakāpeniskai dzesēšanai. Starp citu, lai vijums būtu diezgan spilgts un interesants, var ņemt dažādu krāsu papriku. Recepte nodrošina vitamīnus, kas ir tuvu mikroelementu sastāvam svaigi dārzeņi, rezultāts.

“Austrumu” variācija ir neaizstājama cilantro klātbūtne ēdienā. Tātad uz 4 kilogramiem piparu ņem apmēram 0,5 kg. Turklāt jums vajadzēs 0,4 kilogramus ķiploku, 100 g liesa sviesta un cukura, 80 ml galda sviesta, 40 g sāls.

Bulgāru augļu sagatavošana ir līdzīga tai, kas aprakstīta pirmajā kulinārijas tehnoloģija. Pēc tam piparu šķēlītēm pievieno sasmalcinātu cilantro un ķiplokus, sāli un granulētu cukuru, kā arī augu eļļu, kas salocīta piemērotā traukā. Visas sastāvdaļas sajauc un atstāj telpā vairākas stundas.

Apmēram pēc 2 stundām iztecēs sula, kas nozīmē, ka maisījumu var likt uz plīts vārīties. Uzkoda tiek pagatavota ceturtdaļu stundas, regulāri maisot, un tajā ielej ocetu. Seko vēlreiz maisīšana, un sterilizētās burkas piepilda ar verdošo vielu. Vienkārši gaidu, kamēr ēdiens atdziest" Paprika ar ķiploku ziemai", tas tiek izņemts vēsā vietā uzglabāšanai.

3. recepte

Ir arī visvienkāršākā bloķēšanas metode. Starp tiem tie ir visaugstāk novērtētie. Var pievienot 2 kilogramus saldo piparu ar 5 ķiploka daiviņām, sāli pēc garšas, 50 ml okta 9%, 2,5 litrus ūdens.

Sterilizē burkas, vākus, atsevišķa pannaŪdens un oktāna šķīdumu uzvāra. Papriku – nomazgā, nomizo, nosusina un sagriež gredzenos – liek bļodā. Ķiploku daiviņas gatavo apjomā 4 daiviņas uz viena litra burciņu.

Nākamais katrā stikla traukiķiplokus nolaiž, uzliek piparu apļus un ieber sāli (20 g uz trauka). Saturu pārlej ar verdošu šķīdumu, atstājot 1-1,5 cm brīvas vietas pie vāka.Sagatavi 15 minūtes notur ūdens vannā un sarullē.

4. recepte

Lai aizvērtu ceptu papriku burkās, kas jāņem

1. 0,5 saldo piparu graudi,
2. 3-5 ķiploka daiviņas,
3. olīvju eļļa,
4. otset.

Sāls daudzums receptē nav norādīts, un pavāriem tiek dota iespēja patstāvīgi pagatavot ēdienu līdz galam tieši pirms ēšanas vai šuvēšanas.

Pēc mazgāšanas paprikas augļiem tiek attīrītas sēklu pākstis, un mīkstumu sadala 3–4 cm platās gareniskās šķēlēs. Jūs varat to sasmalcināt daudz mazāk, tas piešķir garšu un pašu uzkodu. Cepti pipari ziemai ar ķiplokiem"nemaz nepasliktināsies.

Cepšanas pannā ielej augu eļļu, tajā iepilina izkarsētu un nomizotu, ar nazi saspiestu ķiploku. Uz mērenas uguns tas neiztur ilgi, pēc tam pievieno sasmalcinātus piparus un, nepārtraukti maisot, apcep, līdz iegūst ēstgribu rožainu nokrāsu. Ir svarīgi nepārcept šķēles, atšķirībā no vārīšanas, kur gabalus vēlams kārtīgi sautēt. Tātad, paprikas mizai jākļūst zeltainai un mīkstumam vajadzētu mēreni mīkstināt. Gatavo dārzeņu sālī, vēlreiz samaisa un noņem no uguns. Trauku atliek salikt burkās, pildīt ar eļļas-otto šķīdumu un hermētiski noslēgt.

« Paprika ar ķiploku ziemai” receptesļoti labi, bet ne tik daudz kā kombinētās receptes ar citiem dārzeņiem. Runājot par paprikas apvienošanu ar baklažāniem, to duets bieži tiek pasniegts sautējuma vai sautējuma veidā. Un arī diezgan bieži tie pārklāj dārzeņu ikrus, kuriem nepieciešams: 5 kg zilās paprikas, 0,5 kg saldo papriku, 6-7 ķiploka daiviņas, 300 g tomātu un sīpolu, 0,25 kg burkānu, 200 ml augu eļļas. , garšaugi un garšvielas .

Un zilos vispirms apstrādā ražas novākšanai. Tie ir jānomazgā, nogriežot astes un pārgriežot uz pusēm. Pēc tam baklažānus liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar plānu tauku kārtiņu, un arī virsu ieziež ar sviestu. Lapu ievieto cepeškrāsnī, pusstundu karsē līdz 250 grādiem. Pusfabrikāta gatavību nosaka ādas krāsa, kas kļūs sārta un iegūs patīkamu brūnu nokrāsu. Pēc atdzesēšanas pusītes noloba no izceptās mizas un sagriež kubiņos. Ja vēlaties iegūt viendabīgāku, mīkstāku savijumu, tas ir, padarīt to unikālu, tad augļus sagriež mazākus.

Rūpējoties par papriku, no tā izņem sēklas un kātiņus, kastes sagriež šaurās strēmelītēs un sautē. neliels daudzums eļļu atvērtā pannā. Katliņā ar papriku cepšanai pārmaiņus ber nomizotus sīpolus un rīvētus burkānus. Saceptos dārzeņus – apceptus – sajauc ar caur gaļas mašīnā samaltu tomātu, saspiestu ķiploku, garšvielām un zaļumiem. Kopējai masai pievienojot baklažānus, 10 minūtes vāra uz uguns. Brūvējumu rūpīgi sajauc, un pēc atdzesēšanas to var pasniegt kā gardumu. Vai trauku Baklažāni ar pipariem un ķiplokiem ziemai» Sapako burkās, 25 minūtes karsē ūdens peldē un aizvāko.

Saglabāšana iekšā eļļas-medus marināde. Šajā gadījumā uz 0,5 kilogramiem saldo papriku sagatavo 4-6 ķiploka daiviņas, litru ūdens, 600 g dabīgais medus, 100 ml saulespuķu eļļas, 200 ml octa, 40 g sāls.

Saskaņā ar tehnoloģiju veseli piparu graudi tiks slēgti. Bet pret tiem jāizturas īpašā veidā. Tātad veselus piparus uz 2 minūtēm iemērc verdošā ūdenī un pēc tam iekšā auksts ūdens. Pēc termiskās procedūras rūpīgi noloba miziņu un izgriež sēklu kastes. Blīves uz brīdi noliek malā, un gatavo marinādes pildījumu. Viņai norādītais daudzums medu izkausē un izšķīdina sakarsētā ūdenī; Šķīdumu garšo ar sāli un smalki sarīvētu ķiploku.

Burkas piepilda ar piparu graudiņiem un ielej karstu medus marināde. Pievienojiet ēdamkaroti octa brīvajā vietā pie kakla un saulespuķu eļļa. konservēti un novākti pirms aukstā laika.

Pikantā pildījumā var ieklāt arī veselas paprikas. Sagatavošana Bulgāru dārzeņi tiek veikta līdzīgā veidā. Bet marinādei sajauc glāzi vārīts ūdens ar tādu pašu daudzumu otstas, kas papildināta ar saspiestu ķiploku, sasmalcinātu kanēļa standziņu, garšvielām (krustnagliņas, sāls-cukurs, melnie zirnīši) un liesu sviestu. Banku darbība pipari eļļā ar ķiploku ziemai, kopā ar lauru lapu un, ielejot marinādi, satin.

Būtu lietderīgi uzkrāt konservētus gatavus sarkanos tomātus ar aromātiskiem saldajiem pipariem un ķiplokiem. Bet droši vien tev tās jau ir pieliekamajā! Un zaļās naktsviju aizdares ir jaunas. Un pat eļļā... Sastāvdaļas uzkodai: 5 kilogrami tomātu un paprikas, 250-300 g ķiploku, kilograms sīpolu, 300 ml augu eļļas, glāze otsas, 50 g galda sāls, 200 g granulēta cukura.

Tiek sagatavotas veselas dobas saldo piparu kastes un pildītas ar īpašu malto gaļu. Pildījumam zaļos tomātus nomazgā un sagriež nelielos kubiņos. Ķiplokus nomizo, sarīvē un sajauc ar naktsvijolēm. Paprikos ieliek pildījumu un liek iekšā emaljas panna, pārkaisa ar sīpolu gredzeniem.

Marināde gatavošanai" Tomāti ar papriku un ķiploku ziemai“Tas tiek darīts tradicionāli: sajauc ocetu, sviestu, smilšu-cukuru un galda sāls. Dārzeņu buljonu pārlej ar marinādi un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Trauku rūpīgi pārliek sterilizētās burkās un aizskrūvē ar vākiem.

Pipari marinēti ar zaļumiem un ķiplokiem - nesalīdzināmi un garšīga uzkoda, kas atrodas ziemas laiks rotās tavu galdu. Pipari izrādās tik briest, gaļīgi, saldi un pikanti vienlaikus. Tas ir arī ļoti vienkārši un ātri pagatavojams!

Sastāvdaļas:

• Sarkanie pipari - 5 kilogrami;
• ķiploki - 250 grami;
• liels ķekars selerijas zaļumu;
• pētersīļi - 1 ķekars.

Marinādei:

• Ūdens - 1 litrs;
• etiķis 9% - 500 mililitri (varat izmantot mājās gatavotu etiķis, būs vēl garšīgāk);
• sāls - 4 ēdamkarotes;
• cukurs - 8-10 ēdamkarotes;
• lauru lapa - 6-7 gabali;
• smaržīgo piparu zirņi - 20 gab.;
• melnie pipari - 20 gab.

Soli pa solim recepte marinētiem pipariem ar ķiplokiem un zaļumiem

1. Saskaņā ar šo piparu sagatavošanas noteikumiem, tas ir jāpilda ar zaļumiem un ķiploku veselu. Bet tas ir garāks un garlaicīgāks. Es iesaku to sagatavot, pārgriežot uz pusēm, apmetot ar zaļumiem un ķiplokiem. Garša nemainās, lai gan nē, pipari labāk marinējas un ir bagātināti ar garšu.
2. Bet jūs varat eksperimentēt un mēģināt to aizvērt dažādos veidos.
3. Tāpēc nomizojiet piparus un izņemiet sēklas. mūsu gadījumā pārgrieziet to uz pusēm.
4. Ķiplokus nomizo. Lielās krustnagliņas pārgriež uz pusēm un mazās atstāj tādas, kādas ir.
5. Sagrieziet zaļumus rupji; mēs nevēlamies, lai tie būtu mazi!
6. Sagatavojiet marinādi no ieteiktajām sastāvdaļām. Uzvāra.
7. Vārošajā marinādē pa daļām liek nomizotus piparus. Pārliecinieties, ka pipari ir vienā kārtā. Pipari jāblanšē 2-3 minūtes, nepārvāriet. Pēc tam izņemiet tos pa vienam un ievietojiet tos emaljētā pannā, papriku pārklājot ar vāku. Mēs veicam šādas manipulācijas ar visiem pipariem.
8. Sagatavoto sterilizēto burku apakšā liek seleriju un pētersīļus, ķiplokus, tad 3-4 papriku, tad atkal zaļumus un ķiplokus un tā tālāk līdz pašai burkas augšai. Viegli sablīvējiet burkas saturu, pretējā gadījumā var nepietikt pildījuma.
9. Uzvāra marinādi un pārlej burkās saliktajiem pipariem.
10. Ievietojiet piparu burkas sterilizēšanai ūdens pannā, kuras apakšā novietojiet auduma salveti un režģi.
11. Sterilizējiet litru burkas 15 minūtes no ūdens vārīšanās brīža.
12. Pēc tam satiniet burkas un apgrieziet tās otrādi, bet neaptiniet!

Izbaudiet garšīgus, aromātiskus marinētus piparus ar zaļumiem un ķiplokiem! Šis ir garšīgs!

PIPARU RECEPTE AR ZĀĻU UN ĶIPLOKU KAUKĀZIEŠU GALU

Apraksts:

Sastāvdaļas:

5 kg sarkanie (gaļīgie) saldie pipari
300 g ķiploku
100 g pētersīļu
100 g zaļā cilantro.

Marinādei:

1,5 litri ūdens
120 g sāls
250 g cukura
5 lauru lapas
12 smaržīgo piparu zirņi
1 glāze dārzeņu eļļa(es izmantoju 250 g glāzi)
1 glāze 9% etiķa.

Gatavošanas metode:

Nomazgājiet piparus, noņemiet kātiņu, sagrieziet 3-4 daļās, nomazgājiet un sasmalciniet ķiplokus un zaļumus.
Visas marinādes sastāvdaļas, IZŅEMOT etiķi, pievieno verdošam ūdenim un uzvāra. Pipari pa daļām iemērc verdošā marinādē uz 5-10 minūtēm, tad paprikas gabaliņus liek iepriekš sterilizētās sausās burkās, pārkaisa ar ķiplokiem un zaļumiem.
Marinādē ielej etiķi, uzvāra, pievieno piparus.
Burkas pārklāj ar izvārītiem vākiem, sterilizē burkas 15-20 minūtes (trauka apakšā vajag likt kaut ko, kur sterilizēsi piparu burciņas, piemēram, vairākas reizes salocītu dvieli), tad satīt, apgrieziet, aptiniet, ļaujiet atdzist un nolieciet vēsā vietā.
Man sanāca 4 septiņsimt 2 puslitra burkas.

Labu apetīti!

Avots: Forums "Ēdienu gatavošana mājās"
Receptes autors: mamma_Olik - liels paldies!

(10 glosojumi)

Līdzīga video recepte:

Kad vasara tuvojas kulminācijai, ir pienācis laiks gatavoties ziemai, un paprikas konservēšana ir izšķirošs brīdis ikvienam, kam patīk marinēti saldie pipari, saldie marinētie pipari, sālītie pipari, marinēti pipari un citi paprikas izstrādājumi. Un ne tikai no bulgāru valodas. Marinēti asie pipari, konservēti asie pipari – lieliski neatkarīga uzkoda un arī sastāvdaļa dažādi salāti. Tāpēc tik populāri ir piparu konservēšana un receptes piparu pagatavošanai ziemai.

Konservēti pipari var būt marinēti pipari, marinēti asie pipari, karstie pipari marinēti, marinēti čili pipari, konservēti paprika, paprikas konservēti, paprika marinādē. Ir daudzi, kam patīk ziemā nogaršot marinētus piparus, marinētu piparu recepte ļauj to pagatavot sāļa uzkoda. Īpaši populāra ir saldo piparu konservēšana. Mūsdienās tikai daži cilvēki zina, kā garšīgi marinēt piparus, un tas ir kauns, jo aukstajā sezonā jums ļoti noderēs piparu un marinētu papriku marinēšana ziemai. Visbiežāk konservē papriku, retāk konservē asos piparus, jo š pikanta uzkoda, kā saka, ne visiem. Atkal var konservēt saldos vai saldos piparus Dažādi ceļi. Vienu no gardākajiem, marinētajiem pipariem gatavo šādi: piparus nedaudz uzvāra, tad pārlej ar marinādi ar garšvielām un sarullē. Burku sterilizācija un paprikas ripināšana notiek pēc parastajiem noteikumiem. Šādi gatavo saldos piparus ziemai.

Bet ziemai var pagatavot ne tikai saldos piparus, asos piparus ziemai var pagatavot arī turpmākai lietošanai. Karstos piparus ziemai principā gatavo saskaņā ar tiem pašiem noteikumiem kā papriku. Konservēšana abos gadījumos notiek marinādes dēļ. Tātad receptes konservēti pipari līdzīgi, taču to garša būs atšķirīga. Pipari ir saldi, aso piparu izstrādājumi būs pikanti. Ne mazāk interesants process ar ļoti garšīgs rezultāts, tas ir aso piparu kodināšana. Astās paprikas sālīšana ir vienkārša lieta, taču tai ir nepieciešamas zināmas zināšanas, tāpēc piparu sezonā mājsaimnieču armija sāk interesēties, kā marinēt papriku, kā marinēt asos piparus, kā marinēt papriku. Visvairāk ir piparu kodināšana vai piparu kodināšana vienkārša tukša ziemas papriku vai aso papriku uzglabāšanai.

Tajā pašā laikā, kā saka, ne tikai pipari, jo piparu preparāti ziemai ir diezgan dažādi un tie nav tikai piparu preparāti. Ziemai var pagatavot marinētus gurķus ar papriku, piparu salātus ziemai, papriku un tomātus ziemai. Ja jums garšo bulgāru pipari, salāti ziemai no šādiem pipariem ir lielisks veids uzkrāt tos. Turklāt ziemai varat pagatavot pildītus piparus. Piemēram, pagatavojot saldētu pildītu papriku. Kā sasaldēt papriku, paprikas receptes ziemai, piparu konservēšanas receptes, pipari saldo konservēšana, piparu receptes ziemai, atbildes uz šiem un daudziem citiem jautājumiem - meklē mūsu mājas lapā, noteikti atradīsi.