Siapa yang menurunkan berat badan karena kaldu ayam? Cara Membuat Kaldu Ayam Rendah Kalori

Hari ini untuk membantu memerangi kelebihan berat Ada banyak sekali pola makan berbeda yang menurut penulisnya akan selalu membuat tubuh Anda teratur dan tentunya akan membuat Anda langsing dan menarik. Banyak orang percaya bahwa menggunakan diet untuk penurunan berat badan yang cepat tidak dapat berdampak buruk bagi kesehatan manusia, karena penggunaannya dalam waktu yang sangat singkat, rata-rata tiga sampai tujuh hari. Hanya ahli gizi profesional yang bisa menjawab apakah hal ini benar adanya.

Apakah diet efektif melawan kelebihan berat badan?

Kami menanyakan pertanyaan ini kepada ahli gizi terkemuka di negara ini dan menerima jawaban tegas YA! Namun hanya dengan syarat diet tidak dikontraindikasikan untuk Anda karena alasan kesehatan. Salah satu diet ajaib yang dapat membuat tubuh Anda lebih langsing dan menarik dalam waktu singkat dianggap diet kaldu ayam. Namun ahli gizi memperingatkan bahwa diet penurunan berat badan darurat hanya boleh digunakan sebagai upaya terakhir. Faktanya, pola makan apa pun, betapapun baiknya, selalu menimbulkan stres bagi tubuh. Bahaya dari pola makan apa pun adalah tubuh tiba-tiba berhenti menerima lemak dan karbohidrat seperti biasanya, yang berarti harus mengeluarkan lebih banyak energi dari cadangan internal, yang pasti akan menyebabkan stres.

Hal ini sudah lama dikenal di kalangan masyarakat, karena merekalah yang seringkali harus menertibkan diri dalam waktu singkat dan cepat menghilangkannya. pound ekstra ov. Dalam ritme kehidupan seperti itu, diet kaldu ayam menjadi penyelamat bagi banyak orang.

Mari kita mulai dengan apa yang kita ketahui tentang kaldu ayam. Masing-masing dari kita ingat betul bahwa selama sakit apa pun, ibu dan nenek kita di masa kanak-kanak memasak untuk kita dengan tepat kaldu ayam, tapi kemudian kami tidak memikirkan mengapa mereka melakukan ini dan dengan patuh meminumnya agar lebih cepat sembuh. Seiring bertambahnya usia, banyak dari kita yang juga memberikan kuah ini kepada anak-anak kita, karena memang begitulah kebiasaannya. Namun, ini bukan sekadar resep. obat tradisional, ada di dalam kaldu ayam yang dikandungnya jumlah terbesar vitamin dan unsur mikro yang sangat kita butuhkan selama perang melawan penyakit apa pun. Kaldu ini mudah dicerna karena kandungan lemaknya yang rendah dan memberi kita energi dan rasa kenyang.

Berkat khasiat ini, diet kaldu semakin populer di seluruh dunia. Hal ini tidak mengherankan, karena dengan jadwal nutrisi seperti itu, rasa lapar berkurang, tubuh dipenuhi vitamin dan unsur mikro esensial, dan tidak adanya lemak mendorong penurunan berat badan dengan cepat.

Saat ini, ahli gizi di seluruh dunia sepakat bahwa diet kaldu adalah salah satu yang paling benar dan lembut. Namun diet ini termasuk dalam golongan mono-diet, sehingga dapat digunakan dalam waktu yang singkat. Dan meskipun ulasan tentang diet kaldu lebih dari positif, namun harus digunakan dengan sangat hati-hati. Faktanya adalah bahwa dengan pola makan seperti itu, rasa lapar sangat berkurang dan rasa kenyang dan nyaman tercipta, tetapi pada saat yang sama, dengan penggunaan diet ini dalam waktu lama, kekurangan vitamin dapat berkembang, yang dapat memicu konsekuensi yang tidak diinginkan bagi tubuh. tubuh. Ahli gizi menyarankan penggunaan metode penurunan berat badan ini sebagai hari puasa tidak lebih dari sebulan sekali.

Berapa hari diet tersebut dirancang?

Semua diet tunggal dirancang untuk jangka waktu singkat. DAN diet kaldu tidak terkecuali pada aturan tersebut. Untuk pertama kalinya, diet dapat digunakan tidak lebih dari tiga hari, dan selanjutnya durasinya dapat ditingkatkan dari dua belas menjadi lima belas hari. Namun waktunya harus dipilih secara individual oleh ahli gizi, dengan mempertimbangkan penyakit dan karakteristik tubuh yang ada. Jika Anda sedang mengemudi gambar aktif hidup, maka durasi diet harus minimal, jika tidak maka akan terjadi konten rendah kalori dapat menyebabkan pusing, mual dan lapar.

Apa yang bisa Anda makan selain kaldu?

Selama diet kaldu Anda bisa makan beberapa makanan lain seperti havermut atau kacang-kacangan, dalam beberapa kasus diperbolehkan makan sayur dan buah, serta telur. Namun makanan utama saat ini masih tetap kaldu ayam. Satu-satunya produk Yang bisa dikonsumsi tanpa batasan adalah semua jenis sayuran. Dill, peterseli, selada, daun ketumbar, dan herba lainnya dapat ditambahkan ke dalam kaldu, atau dimakan sendiri. Menurut hasil penelitian, dalam tiga hari diet Anda bisa menghilangkan dua hingga tiga kilogram kelebihan berat badan, dan dengan diet yang berlangsung selama lima belas hari, angka tersebut bisa ditingkatkan menjadi tujuh kilogram.

Diet kaldu ayam apa saja yang ada?

Saat ini, banyak ahli gizi menawarkan diet kaldu versi mereka sendiri sebagai sarana untuk menurunkan berat badan dengan cepat. Mereka hanya berbeda komponen tambahan, sedangkan bahan dasarnya masing-masing adalah kaldu ayam. Namun, banyak dari mereka memperingatkan bahwa kepatuhan jangka panjang terhadap pola makan seperti itu dapat mengarah pada fakta bahwa setelah Anda berhenti mengikuti pola makan ini, tubuh akan mulai dengan cepat mengumpulkan kilogram yang hilang, yang jumlahnya mungkin lebih besar daripada yang hilang. Oleh karena itu, diet ini harus digunakan dengan sangat hati-hati dan hanya dalam kasus yang ekstrim. Misalnya, diet ini dapat digunakan sebelum acara penting atau sebagai penurunan berat badan darurat, tetapi sekali lagi untuk waktu yang terbatas. Saat ini, diet kaldu ayam, ulasannya dapat dibaca di situs penurunan berat badan, telah menjadi salah satu yang paling populer di kalangan populer dan orang terkenal. Hal ini disebabkan masyarakat memiliki jadwal kerja yang tidak teratur dan padat, serta kaldu ayam mengandung banyak vitamin yang membantu Anda merasa cukup baik dan tidak mengalami rasa lapar yang kuat.

Bagaimana cara menghilangkan berat badan berlebih tanpa melakukan diet ketat?

Ahli gizi di seluruh dunia mengklaim bahwa berat badan berlebih dapat dihilangkan tanpa menggunakan diet yang membuat tubuh stres. Dasar sosok langsing Dan kesehatan yang baik adalah nutrisi yang tepat dan gaya hidup aktif. Namun nutrisi yang tepat tidak boleh bersifat sementara atau musiman, melainkan harus menjadi gaya hidup. Agar lebih mudah dan simpel dalam perpindahannya nutrisi yang tepat Anda harus memilih produk yang Anda sukai. Misalnya, jika Anda tidak suka apel, dan menurut aturan makan sehat Anda harus sering memakannya, ganti saja dengan buah lain, seperti kiwi atau delima. Makan sehat bukanlah diet, itu hanyalah cara untuk menjaga dan memperkuat kesehatan Anda.

Banyak orang yang telah mencoba diet kaldu mengakui bahwa diet kaldu membantu mereka menghilangkan berat badan berlebih, namun hampir semua orang mengakui bahwa diet kaldu bukanlah hal yang mudah bagi mereka. Banyak yang mengalami rasa lapar, mual dan pusing. Selain itu, separuh responden mengakui bahwa setelah menyelesaikan diet, mereka tidak dapat mempertahankan berat badan dalam waktu lama dan dengan cepat menambah berat badan yang hilang. Namun, babak kedua hanya mempertahankan berat badan, tetapi pada saat yang sama menggunakan trik seperti menolak makan di malam hari, mengecualikan makanan manis dan alkohol dari makanan. Namun secara umum ulasan diet kaldu yang cukup positif tidak menimbulkan kritik tajam dari para ahli gizi. Tren ini terus berlanjut berkat pesatnya penurunan berat badan darurat dalam waktu singkat, dengan tekanan minimal pada tubuh.

Apakah ada kontraindikasi terhadap diet ini?

Tentu saja, seperti diet lainnya, diet kaldu memiliki kontraindikasi. Ini adalah penyakit saluran pencernaan, dari sistem kardiovaskular, anemia, serta diabetes. Bagi penderita penyakit ini, umumnya lebih baik tidak melakukan penurunan berat badan menggunakan diet tunggal. Namun, jumlahnya banyak orang gemuk menderita penyakit-penyakit ini dan merekalah yang ingin menyingkirkan penyakit yang mereka benci pound ekstra. Dokter menyarankan orang-orang tersebut untuk pergi langsung ke klinik penurunan berat badan, yang memiliki ahli gizi dan ahli gizi berpengalaman makan sehat Kami akan mengembangkan rencana penurunan berat badan individu, dengan mempertimbangkan status kesehatan Anda. Banyak ahli gizi yang menyetujui hal tersebut ulasan diet kaldu ayam tentang hal mana, lebih banyak hal positif daripada negatif yang dapat diberikan kepada penderita bentuk ringan penyakit ini, namun dalam hal ini pengobatan harus dilakukan di bawah pengawasan ahli gizi. Wanita selama menyusui adalah kelompok risiko khusus. Banyak dari mereka, yang tidak memahami bahaya menerapkan diet apa pun selama periode ini, tanpa berpikir panjang mulai menurunkan berat badan dengan bantuan diet. Tentu saja, seseorang dapat memahami keinginan mereka untuk kembali ke bentuk semula secepat mungkin setelah kelahiran seorang anak, namun dokter sangat tegas dalam masalah ini.

Diet apa pun dilarang keras selama kehamilan dan menyusui, kecuali jika diet tersebut diresepkan oleh dokter kandungan yang mengawasi Anda selama kehamilan. Ingatlah bahwa pola makan yang tidak terkontrol oleh ibu hamil dan menyusui mempunyai dampak yang sangat negatif terhadap kesehatan anak, yang untuk tumbuh kembangnya membutuhkan semua vitamin dan mineral, termasuk lemak dan karbohidrat, yang tidak terdapat dalam makanan. nutrisi makanan. Diet juga dikontraindikasikan untuk orang di bawah usia 18 tahun, kecuali kepatuhan terhadap diet dikaitkan dengan penyakit apa pun dan ditentukan oleh dokter yang merawat.

Inti dari diet kaldu ayam

Teknik penurunan berat badan seperti apa yang belum siap dicoba oleh seorang wanita putus asa yang telah gagal berjuang selama beberapa tahun? kegemukan. Salah satu tujuan penurunan berat badan tersebut adalah diet kaldu ayam. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ini sangat efektif. Namun tidak semua orang mampu menahannya. Mari kita lihat pilihan diet "ayam" dan evaluasi keefektifannya.

Jenis pola makan- diet tunggal

Penurunan berat badan- 7-9 kg per minggu untuk diet dan 2-3 kg untuk nutrisi pemulihan.

Periode aplikasi- 7 hari.

Diet kaldu ayam - deskripsi dan prinsip umum

Di antara sekian banyak diet yang ditawarkan sumber internet modern, ada beberapa yang sangat enak bagi sebagian orang. Misalnya saja yang menyukai kaldu ayam pasti akan menyukai diet kaldu ayam.

Yuk segera kita ketahui bahwa pola makan ini juga bermanfaat, apalagi jika Anda sering terserang flu. Keunggulan lain dari kaldu ayam adalah direkomendasikan oleh para pelatih kebugaran sebagai hari puasa. Caranya, rebus ayam dalam 5 liter air dan tambahkan akar seledri. Pada saat puasa, menolak makan dan minum 5 gelas kuah dalam 5 dosis. Keesokan harinya Anda dapat kembali ke pola makan normal.

Yuk langsung saja ke diet kaldu ayam. Muncul dalam dua versi.

Versi pertama dari diet kaldu ayam

Ini pola makan mingguan. Ambil dua dada ayam dan rebus dalam tiga liter air. Kemudian bagi hasil kuahnya menjadi 3-5 porsi dan minumlah segera setelah Anda merasa lapar. Dalam situasi apa pun Anda tidak boleh menambahkan garam atau merica ke dalam kaldu, dan juga tidak disarankan untuk makan roti atau makanan lain.

Banyak yang menganggap diet ini cukup efektif, karena mereka mengklaim Anda bisa kehilangan sekitar 10 kilogram dalam seminggu. Selain itu, berkat sistem nutrisi seperti itu, metabolisme juga dikatakan meningkat.

Namun, para skeptis tidak setuju. Argumen utama mereka adalah kaldu tersebut mengandung sangat sedikit kalori dan hampir tidak ada nutrisi. Dengan demikian, tubuh pada dasarnya akan kelaparan selama seminggu. Inilah sebabnya mengapa setelah mengikuti diet ada risiko berat badan Anda akan mulai bertambah dengan sangat cepat. Untuk mencegah hal ini terjadi, ahli gizi menyarankan untuk keluar dari pola makan kaldu ayam dengan benar.

Keluar dari diet:

  • Hari 1 – tambahkan 200 g kubis rebus tanpa minyak dan 1 putih telur ke dalam kaldu
  • Hari ke-2 - ke produk ini Anda bisa menambahkan 2 sendok makan soba atau nasi rebus.
  • Hari 3 - apel atau jeruk.
  • Hari ke-4 – kita tidak lagi makan kaldu, hanya diperbolehkan sebagian kecil untuk makan siang + Anda dapat menambahkan 2 sendok makan lagi ke dalam makanan bubur rebus dan 100 g sayuran rebus.
  • Hari 5 - sayur rebus bisa diganti dengan yang segar, dan tambahkan 100-200 g yogurt rendah lemak ke dalam makanan.
  • Hari 6 - tambahkan lagi 200 g ayam atau ikan.

Diet kaldu ayam versi kedua

Selain kuah kaldu, Anda juga bisa menggunakan produk lain dengan pilihan ini. Ikuti diet tidak lebih dari seminggu. Menu diet kaldu ayam sebaiknya sebagai berikut:

  • Senin: 1 liter kaldu ayam + 1 kg sayuran apa saja + 1 sendok makan minyak biji rami + 1 sendok makan dedak. Hindari garam.
  • Selasa: 1 liter kaldu ayam + 1 kg buah tanpa pemanis + 100 gr daging ayam+ 1 sendok makan dedak.
  • Rabu : Kaldu + 500 gr ayam rebus.
  • Kamis: Kaldu + 0,5 kg buah + 0,5 kg sayur + 1 sdm. sesendok dedak.
  • Jumat : Kaldu + 500 gr ayam rebus.
  • Sabtu: ikuti menu hari Senin.
  • Minggu : minum kuahnya saja 2 liter.

Bagaimanapun, sebelum Anda mulai mengikuti pilihan diet ini atau itu, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, karena diet seperti itu dikontraindikasikan secara ketat bagi mereka yang memiliki penyakit ini. penyakit kronis ginjal, hati, jantung.

Kaldu untuk diet ayam (resep)

Untuk menyiapkan kaldu penyembuhan, Anda perlu:

1,5-2,0 liter air dan setengah ekor ayam kampung atau ayam cochin /sekitar 700-800 gram/.

Masukkan ayam ke dalam air dingin dan letakkan di atas api besar. Didihkan, keluarkan busa, dan masukkan ke dalam api sedang selama 5 menit, lalu masak dengan api paling kecil hingga kaldu hampir tidak diaduk /tutup sedikit terbuka/. Jadi masak sampai ayamnya matang / ayam kampung masak selama 2-3 jam/. Dalam 30 menit. Sebelum selesai, tambahkan sedikit wortel, seledri, seikat kecil peterseli, wortel ukuran sedang /jangan dipotong/ dan bawang bombay ukuran sedang /utuh/, garam dan, di akhir masakan, tambahkan daun salam.

Kami mengeluarkan ayam itu dan memberikannya kepada orang-orang terkasih. Setelah itu, Anda akan mendapatkan kaldu penyembuhan bening dalam jumlah sekitar 1-1,5 liter.

Namun, jika Anda tidak bisa mendapatkan ayam jenis ini, Anda bisa bertahan sepenuhnya ayam buatan sendiri. Ini tidak akan memperlambat proses penurunan berat badan secara signifikan.

Pastikan untuk memberi garam pada kaldu. Kaldu tanpa garam kehilangan sebagian khasiat penyembuhannya.

Kelebihan diet

1. Selama diet kaldu ayam, tubuh tidak kekurangan protein.

2. Tidak ada rasa lapar.

3. Diet tidak memerlukan investasi besar.

4. Wajib waktu minimal untuk memasak makanan.

5. Penurunan berat badan yang cepat.

Kontra dari diet

1. Hasil yang dicapai dengan diet ini tidak stabil.

2. Kaldu harus selalu bisa dipanaskan.

Aktivitas fisik

Sedang aktivitas fisik Diet kaldu ayam tidak dikontraindikasikan.

Kontraindikasi

Gastritis kronis dengan keasaman tinggi

Alergi terhadap protein ayam

Daftar produk yang disetujui

  • Sayuran;
  • buah-buahan;
  • sereal, kecuali semolina;
  • jus alami dari sayuran dan buah-buahan, teh tanpa gula dan air.

Kelangsingan adalah salah satu tujuan berharga dari orang-orang yang menderita kegemukan. Untuk menurunkan berat badan, banyak orang melakukan diet secara berkala. Salah satu metode efektif untuk menurunkan berat badan berlebih adalah diet kaldu ayam. Rasa kuah kaldu ayam sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak kecil, dan aromanya tanpa sadar membangkitkan rasa hangat dan nyaman. Keuntungan dari diet khusus ini termasuk hasil yang cepat, hanya dalam seminggu Anda dapat menghilangkan 5-10 pon ekstra, serta memasak yang relatif tidak berguna.

Manfaat kaldu ayam untuk diet

Kaldu ayam adalah hidangan diet yang enak dan memuaskan. Ini digunakan untuk masuk angin, selama masa rehabilitasi setelah operasi, dalam pengobatan penyakit pada saluran pencernaan.

Kandungan kalori kaldu ayam hanya 50 Kkal per 100 gram produk.

Namun bolehkah minum kaldu ayam saat diet? Pasti ya. Faktanya adalah hidangan ringan pertama ini mengandung zat ekstraktif yang merangsang sekresi jus pencernaan dan empedu, meningkatkan sekresi pankreas, yang memiliki efek menguntungkan pada penurunan berat badan.

Apa manfaat kaldu ayam untuk diet? Kaldu ayam mengandung sedikit lemak, namun kandungan protein yang tinggi sudah cukup untuk mengawetkannya massa otot saat menurunkan berat badan. Saat berdiet, kaldu ayam dengan cepat menekan nafsu makan dan menjaga rasa kenyang dalam waktu lama, oleh karena itu cara menurunkan berat badan ini menghilangkan rasa lapar.

Jenis diet kaldu ayam


Ada banyak jenis makanan yang berbahan dasar kaldu ayam, atau disebut juga rebusan. Metode penurunan berat badan yang paling umum adalah ini dulu hidangan kebugaran, ketika Anda sangat ingin menurunkan beberapa kilogram ekstra dalam waktu sesingkat mungkin. Ini adalah sejenis diet tunggal atau hari-hari puasa, yang menunya hanya kuah kaldu ayam. Untuk menyiapkannya, ambil ayam, tambahkan lima liter air dan masak hingga kesiapan penuh. Kemudian hasil rebusan disaring dan diminum sepanjang hari dalam jumlah yang tidak terbatas.

Pilihan yang lebih ketat mono-diet ini terdiri dari menyiapkan rebusan bukan dari ayam utuh, dan dari dua buah dada ayam yang disiram tiga liter air, direbus hingga empuk, kemudian kuahnya digunakan secara eksklusif. Dalam 1-2 hari puasa seperti itu Anda bisa kehilangan 2-3 kilogram.

Kaldu ayam dan diet ayam adalah metode yang lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Disarankan memilih dada ayam dan merebusnya hingga empuk tanpa garam atau bumbu. Konsumsilah satu buah dada ayam (200 gram) dan kaldu yang dihasilkan, tidak lebih dari 3 liter, pada siang hari. Anda bisa mengikuti metode penurunan berat badan ini tidak lebih dari seminggu. Selama waktu ini, Anda dapat menghilangkan 5-10 kilogram ekstra.

Kaldu ayam untuk diet protein– hidangan utama pertama yang diizinkan. Konten tinggi Protein yang mudah dicerna dalam kaldu ayam meningkatkan rasa kenyang yang cepat. Pada diet Dukan Attack, kaldu ayam dikonsumsi satu gelas saat makan siang, sehingga dapat menekan nafsu makan dan mempercepat proses pencernaan.

Diet lembut dengan kaldu ayam menyarankan lebih banyak menu bervariasi. Dengan cara menurunkan berat badan ini, sebaiknya minum 1 liter kaldu ayam setiap hari, diolah tanpa garam, bumbu dan rempah-rempah. Selain itu, Anda bisa makan sayuran tidak bertepung, buah-buahan tanpa pemanis, dedak, dengan mengikuti menu yang ditampilkan. Soba dalam kaldu ayam juga dianjurkan untuk diet dan promosi pembersihan lembut saluran pencernaan, memperkaya tubuh dengan vitamin dan mineral. Anda harus mengikuti diet ini selama 7 hari, di mana Anda dapat menghilangkan 5-7 kilogram ekstra.

Sebelum Anda mulai menurunkan berat badan menggunakan salah satu metode di atas, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda untuk memastikan tidak ada kontraindikasi. Cara menurunkan berat badan ini dilarang bagi orang yang menderita penyakit hati, ginjal, dan sistem kardiovaskular. Selama diet, dianjurkan untuk mengurangi Latihan fisik, tapi jangan mengecualikannya sepenuhnya.

Produk yang diperbolehkan dan dilarang


Diet lembut dengan kaldu ayam - makanan yang diperbolehkan:

  • Ayam tanpa kulit (sebaiknya dada);
  • Sereal (soba, nasi, oat);
  • Sayuran tidak bertepung (mentimun, tomat, wortel, bit, bayam, seledri, brokoli, kubis);
  • Hijau (dill, peterseli, basil, daun ketumbar);
  • Buah-buahan tanpa pemanis (apel, pir, plum, buah jeruk);
  • Dedak;
  • Minyak biji rami.

Produk terlarang:

  • Daging berlemak, unggas dan ikan;
  • Hidangan yang digoreng, asin, diasamkan, diasap;
  • Produk roti dan roti;
  • Semacam spageti;
  • Sosis;
  • Kue-kue segar, manisan, makanan penutup;
  • Produk setengah jadi, makanan cepat saji;
  • Buah-buahan manis (mangga, anggur, pisang);
  • Kentang;
  • saus berlemak;
  • Garam, gula;
  • Rempah-rempah dan bumbu;
  • Minuman berkarbonasi;
  • Minuman beralkohol.

Menu


Diet lembut dengan kaldu ayam - menu minggu ini:

Senin:

  • Kaldu ayam 1 liter. Sayuran 700 gr. Dedak 1 sdm. salad dari kubis putih, Bawang dan wortel, dibumbui dengan 1 sdm. minyak biji rami 300 gr.

Selasa:

  • Rebusan 1 liter. Rebus dada ayam 100 gram. Dedak 1 sdm. Buah tanpa pemanis secukupnya 1 kg.

Rabu:

Kamis:

  • Rebusan 1 liter. Dedak 1 sdm. Sayuran 500 gr. Buah-buahan 500 gram.

Jumat:

  • Rebusan 1 liter. Sandung lamur rebus 500 gr.

Sabtu:

  • Rebusan 1 liter. Dedak 1 sdm. Sayuran 700 gr. Salad mentimun, paprika dan tomat, dibumbui dengan 1 sdm. minyak biji rami 300 gr.

Minggu:

  • Kaldu ayam 2 liter.

Unggulan norma sehari-hari produk didistribusikan selama 4-5 kali makan di siang hari. Di sela-sela waktu makan, Anda bisa minum air murni tanpa gas, teh (hijau, herbal), ramuan herbal dan beri, tetapi tanpa tambahan gula.

Resep

Kaldu ayam untuk diet



Kaldu ayam untuk diet

Bahan-bahan:

  • Dada ayam 200 gr;
  • Air 3 liter.

Metode memasak:

  1. Bilas Sandung lamur, masukkan ke dalam panci dan tambahkan air.
  2. Didihkan, kecilkan gas dan biarkan mendidih selama 40 menit hingga empuk.
  3. Pindahkan brisket yang sudah direbus. Saring kaldu yang dihasilkan.


Sup kaldu ayam untuk diet

Bahan-bahan:

  • Dada ayam 200 gr;
  • Air 2 liter;
  • batang seledri;
  • Hijau secukupnya.

Metode memasak:

  1. Cuci brisket, potong-potong potongan-potongan kecil, pindahkan ke panci.
  2. Cuci batang seledri, potong-potong, masukkan ke ayam, tambahkan air.
  3. Didihkan, kecilkan gas dan masak sup selama 30 menit dengan api kecil, tutup.
  4. Sebelum disajikan, hiasi dengan bumbu cincang sesuai selera.

Soba dalam kaldu ayam sedang diet



Soba dalam kaldu ayam sedang diet

Kaldu ayam dianggap sangat seimbang hidangan diet. Di masa lalu, sering digunakan untuk pemulihan dan rehabilitasi orang yang sakit parah. Saat ini, produk ini telah “bermigrasi” ke menu diet yang bertujuan menurunkan berat badan berlebih. Kami mengundang Anda untuk mencari tahu apa itu diet kaldu ayam dan apa efeknya.

Sekilas tentang manfaat kaldu ayam

Kaldu ayam kaya akan asam amino esensial. Itu mengandung garam mineral zat besi, magnesium, kalsium, tembaga dan selenium (dalam bentuk yang mudah dicerna). Produk ini juga kaya akan vitamin B - membantu menormalkan proses metabolisme di dalam tubuh (khususnya, mereka berperan dalam pengaturan metabolisme lemak). Kaldu ayam mengenyangkan sempurna, namun mengandung kalori minimal (kandungan kalori 100 ml kaldu rendah lemak adalah 30 kkal).

Pilihan untuk menyiapkan kaldu ayam

Pilihan 1

Untuk menyiapkan kaldu, Anda membutuhkan ayam kecil, 5 l air dingin dan akar seledri.

Opsi No.2

DI DALAM pada kasus ini Kaldu harus dimasak dari beberapa dada ayam dan 3 liter air.

Dalam kedua versi, setelah mendidih, Anda perlu mengeluarkan busa yang dihasilkan dan memasak dengan api kecil selama satu setengah jam. Disarankan untuk menyaring kaldu yang sudah jadi. Idealnya, itu harus dikonsumsi tanpa garam.

Durasi dan efektivitas diet

Diet kaldu ayam bisa memakan waktu sehari, atau bisa bertahan seminggu (semua tergantung tujuan yang ditetapkan dan kemauan orang yang menurunkan berat badan). Setiap hari membawa 0,7-1 kg. Dietnya mencakup 5 sdm. kaldu. Anda tidak boleh makan apa pun, tetapi Anda diperbolehkan minum (jika diinginkan) air putih atau teh herbal (hijau) tanpa pemanis.

Kerugian dari Diet Kaldu Ayam

Pola makan ini memprovokasi kerugian cepat berat badan, tapi sayangnya, ini sangat tidak efektif dalam mempertahankan hasilnya. Untuk mencegah parameter sebelumnya kembali, Anda harus mencurahkan satu minggu lagi untuk menu diet ketat.

Jalan keluar yang benar dari diet

Jika berat badan Anda turun karena kaldu selama 3-7 hari, Anda harus makan sesuai rencana di bawah ini untuk minggu berikutnya:
Hari pertama setelah diet: kaldu ayam (4-5 sdm.), putih telur dan kubis rebus(200 gram)
Hari 2: kaldu ayam (3-4 sdm.), putih telur, kubis rebus (200 g) dan 2-3 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi
Hari 3: kaldu ayam (2-3 sdm.), putih telur, kubis rebus (200 g), 2-3 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi dan jeruk
Hari 4: kaldu ayam (250 ml), putih telur, sayur rebus (300 g), 3-5 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi dan jeruk
Hari 5: kaldu ayam (250 ml), putih telur, kubis rebus dan sayuran segar(masing-masing 200 g), 3-5 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi, jeruk dan 200 ml yogurt
Hari 6: kaldu ayam (250 ml), putih telur, kubis rebus dan sayuran segar (masing-masing 200 g), 3-5 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi, jeruk dan ayam rebus (200 g)
Hari 7: kaldu ayam (250 ml), putih telur, kubis rebus dan sayuran segar (masing-masing 200 g), 3-5 sdm. soba tanpa lemak atau bubur nasi, jeruk, ayam rebus (200 g) dan sebagian buah kering (50-70 g)

Cukup sulit untuk mempertahankan diet jangka panjang dengan kaldu ayam - idealnya, Anda harus mencurahkan 1-2 hari untuk itu dan tidak lebih. Turunkan berat badan dengan bijak dan jangan lupakan pentingnya keseimbangan unsur yang tepat.



19-07-2015

22 228

Informasi terverifikasi

Artikel ini didasarkan pada bukti ilmiah, ditulis dan ditinjau oleh para ahli. Tim kami yang terdiri dari ahli gizi dan ahli kecantikan berlisensi berusaha untuk bersikap objektif, tidak memihak, jujur, dan menyajikan kedua sisi argumen.

Seorang wanita putus asa yang tidak berhasil berjuang dengan kelebihan berat badan selama beberapa tahun tidak siap untuk mencoba sendiri. Salah satu tujuan penurunan berat badan tersebut adalah diet kaldu ayam. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, ini sangat efektif. Namun tidak semua orang mampu menahannya. Mari kita lihat pilihan diet "ayam" dan evaluasi keefektifannya.

Diet kaldu ayam No.1

Diet ini aktif digunakan dalam kebugaran. Lebih tepatnya, ini bukanlah diet, melainkan hari-hari puasa yang membantu menggoyahkan tubuh dan mengeluarkannya dari “stagnasi”. Hari-hari puasa dilaksanakan sebagai berikut. Ambil satu ekor ayam ukuran kecil dan masak hingga empuk dalam 5 liter air.

Setelah itu, bangkai ayamnya dikeluarkan dan diberikan kepada rumah tangga untuk dikonsumsi, dan kuahnya diminum siang hari sebanyak 5 gelas. Anda harus melupakan produk lain sepanjang hari. Hanya diperbolehkan minum banyak cairan air.

Anda harus mengikuti diet ini selama 1-2 hari, tidak lebih. Setelah itu Anda perlu secara bertahap kembali ke pola makan biasa.

Diet kaldu ayam No.2

Kaldu ayam yang sedang diet hanya boleh diminum dalam jumlah terbatas. Suka atau tidak, ayam adalah daging yang mengandung lemak hewani. Tapi merekalah yang sulit dicerna dan disimpan dalam tubuh sebagai sel lemak.

Namun jika kuahnya dibuat bukan dari ayam utuh, melainkan dari dada, maka kuahnya akan kurang bergizi. Ini mengandung sekitar 50 kkal per 100 g, Anda perlu mengambil dua dada ayam dan rebus dalam 3 liter air. Anda tidak bisa menambahkan garam atau menambahkan bumbu apa pun selama memasak. Satu-satunya hal yang bisa Anda lakukan adalah menambahkan sedikit ke dalam kaldu.

Kaldu harus dibagi menjadi bagian yang sama dan dimakan dalam 3 sampai 5 kali makan. Dengan penurunan berat badan jenis ini, Anda bisa menurunkan hingga 10 kg dalam satu minggu! Namun, mereka kembali dengan sangat cepat setelah menyelesaikan diet. Oleh karena itu, diperlukan jalan keluar khusus dari pola makan tersebut.

Dan jalan keluar dari pola makan tersebut adalah sebagai berikut:

  • pada hari pertama diperbolehkan menambahkan sedikit ayam rebus ke dalam kuah kaldu ayam jus sendiri kubis dan satu putih telur rebus;
  • pada hari kedua Anda bisa menambahkan beberapa sendok ke dalam makanan nasi rebus atau soba4
  • pada hari ketiga, Anda dapat menambahkan apel atau jeruk ke semua produk yang terdaftar;
  • pada hari keempat, kaldu ayam harus ditinggalkan dan diganti dengan 100 g sayuran rebus;
  • pada hari kelima, yogurt alami akan muncul dalam makanan;
  • pada hari keenam, ayam atau ikan rebus, tetapi tidak lebih dari 200 g.

Diet kaldu ayam no.3

Pilihan diet ini paling ringan, namun hasilnya tidak sebaik pilihan sebelumnya. Diet ini dirancang selama satu minggu. Setiap hari Anda perlu minum hingga 3 liter kaldu dan makan 200 g ayam rebus tanpa kulit. Baik daging maupun kaldu tidak boleh diasinkan.

Anda bisa makan bersama dengan ini salad sayuran tanpa garam, dibumbui minyak biji rami, dan minum teh hijau tanpa pemanis dalam jumlah tak terbatas. Dengan mengikuti diet ini, Anda bisa menurunkan berat badan hingga 3 kg dalam 7 hari.

Aturan penting– penggunaan garam dan bumbu apapun dilarang keras! Hal ini akan mencegah penumpukan garam dan cairan berlebih di dalam tubuh.

Jika Anda menambahkan aktivitas fisik ke dalam diet Anda, berat badan Anda pada akhirnya bisa turun 5-6 kg. Dan di akhir diet Anda harus kembali secara bertahap menu yang familiar sambil mencoba menggunakan garam dan lemak sesedikit mungkin.

Untuk menjaga berat badan normal, seminggu sekali Anda bisa berpuasa dengan kaldu ayam, seperti yang dijelaskan pada diet no.1.

Video resep kaldu ayam

Artikel tentang topik tersebut