Resep salad dengan fillet ayam dan delima. Salad "Perburuan Kerajaan". Salad “Little Red Riding Hood” dengan ayam asap dan keju

Hidangan lezat juga bisa menyehatkan. Itu semua tergantung bahan yang digunakan, cara memasak dan saus yang ditambahkan. Penampilan juga penting karena hidangan yang indah merangsang nafsu makan. Saat menyiapkan salad, beberapa detail sering kali penting, meningkatkan rasa atau memberikan aroma dan sisa rasa yang menarik.

Akhir-akhir ini, buah delima sedang menjadi mode. Butirannya terlihat sangat bagus sebagai hiasan. Buahnya paling selaras dengan yang lainnya produk yang berbeda. Selain itu, dia adalah perwakilan yang berguna tumbuhan, mengandung banyak zat bermanfaat bagi tubuh.

Manfaat dan kontraindikasi buah delima

Delima kaya akan vitamin (B5, B6, B12, C, E, P), mineral (zat besi, kalsium, kalium, magnesium, natrium, fosfor), serat dan asam organik. Delima adalah buah rendah kalori, sebagian besar terdiri dari air (lebih dari 70%).

Manfaat buah delima untuk tubuh :

• Efektif saat diet.
• Meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
• Merangsang penarikan kelebihan air, racun dan radionuklida.
• Meningkatkan hemoglobin.
• Meningkatkan aliran darah.
• Membersihkan pembuluh darah.
• Menstabilkan tekanan darah.
• Efektif dalam pengobatan TBC dan disentri.
• Menghambat pembelahan sel kanker.
• Efektif untuk diare.
• Meningkatkan potensi.
• Membantu mengurangi risiko kanker payudara.
• Meredakan gejala menopause.
• Menenangkan sistem saraf.
• Memiliki sifat antidepresan.

Kontraindikasi termasuk eksaserbasi tukak lambung dan penyakit gastrointestinal lainnya. Anda harus menghindari buah delima jika Anda memiliki alergi. Selain itu, sebaiknya jangan memakannya terlalu banyak, agar tidak menimbulkan reaksi balik pada tubuh.

Delima cocok dengan daging, ikan, makanan laut, sayuran, dan jamur. Itu bisa melengkapi paru-paru salad musim panas atau menghias camilan bergizi, untuk tabel "musim dingin". Buahnya cocok dengan kalkun, ayam, cumi, kacang-kacangan, dan berbagai saus.

Terlepas dari kenyataan bahwa salad seperti "Little Red Riding Hood" dan "Monomakh's Hat" baru-baru ini menjadi sangat populer di kalangan koki Rusia, buah delima telah digunakan dalam masakan di banyak negara selama berabad-abad. Buah dapat mengubah hidangan apa pun, bahkan yang dibuat dengan daging.

Tergantung pada jumlah biji-bijian yang ditambahkan ke dalam hidangan, buah delima bisa menjadi elemen dekoratif, highlight, atau bahan lengkap. Secara alami, komponen tersebut tidak cocok untuk semua orang karena adanya biji.

Delima dianggap sebagai hiasan yang sangat baik untuk salad berlapis ketika bagian atasnya seluruhnya atau sebagian ditutupi dengan biji merah.

Makanan ringan adalah dengan cara yang hebat penggunaan buah delima, jadi kurang perawatan panas memungkinkan Anda menyimpan semuanya sepenuhnya bahan yang bermanfaat. Saat menyiapkan hidangan pembuka sesuai resep ini, Anda bisa bereksperimen dengan sausnya. DI DALAM versi klasik Mayones ditambahkan, namun untuk membuat camilan lebih diet, Anda bisa menggantinya dengan yogurt atau mentega.

Bahan-bahan:

• Daging ayam – 0,4 kg.
• Lada (manis) – 2 buah.
• Delima – 1 buah.
• Seledri (hijau) – 2 ikat.
• Bawang bombay (merah) – 1 buah.
• Kacang-kacangan (kenari) – 50 gr.
• Cranberry – 40 gr.
• Mayones.

Persiapan produk:

1. Potong ayam rebus menjadi kubus kecil.
2. Cuci sayuran dan bumbu, lalu potong halus.
3. Buang bijinya dari buah delima.
4. Potong kacang dengan pisau.

Mempersiapkan salad:

1. Hubungkan semua komponen menjadi satu.
2. Tambahkan cranberry, delima, bumbu dan saus.
3. Aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Makanan pembuka yang luar biasa untuk liburan romantis. Bahan-bahan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan ini dipilih sedemikian rupa sehingga dapat dinikmati baik oleh pria maupun wanita. Selain komponennya sendiri, penyajian juga penting untuk salad ini. Komponen-komponennya disusun dalam dua tingkatan yang masing-masing berbentuk hati. Agar menjadi cantik dan rata, disarankan untuk menggunakan formulir.

Bagi yang tidak suka ayam bisa menggantinya dengan daging sapi. Karena daging yang keras dapat merusak keseluruhan hidangan, Anda harus memilih bagian yang paling lembut. Ternyata rujaknya tak kalah enak dan empuk sekali jika diolah dengan lidah sapi.

Bahan-bahan:

• Ayam (dada) – 0,2 kg.
• Kentang – 0,3 kg.
• Delima – 1 buah.
• Champignon – 0,25 kg.
• Telur – 4 buah.
• Acar mentimun – 0,15 kg.
• Mentimun segar – 0,15 kg.
• Wortel – 0,2 kg.
• Prune – 0,15 kg.
• Keju (keras) – 0,15 kg.
• kenari) – 0,1 kg.

Persiapan produk:

1. Rebus ayam, dinginkan, cincang halus.
2. Giling kentang rebus di parutan kasar.
3. Cuci wortel, kupas, parut di parutan kasar.
4. Kupas telur rebus dan potong di parutan halus.
5. Parut keju di parutan halus.
6. Buang bijinya dari buah delima.
7. Champignon bisa dikalengkan atau digoreng.
8. Potong mentimun, plum, kacang dengan pisau.
9. Tambahkan bawang putih yang dihancurkan ke wortel.

Mempersiapkan salad:

Pembuka disajikan berlapis-lapis di piring saji besar. Masing-masing diolesi mayonaise. Urutannya harus sebagai berikut:

1. Kentang.
2. Mentimun asin.
3. Ayam.
4. buah plum.
5. Jamur.
6. Mentimun segar.
7. Telur.
8. Wortel dicampur dengan bawang putih.
9. Gila.
10. Biji buah delima.

Salad "Topi Monomakh"

Ini adalah salah satu camilan paling populer dengan tambahan buah delima. Bergizi karena terbuat dari daging sapi. Ada versi dagingnya diganti dengan ayam, lidah, kalkun, dan seafood.

Bahan-bahan:

• Daging (daging sapi) – 0,3 kg.
• Wortel – 2 buah.
• Bit – 1 buah.
• Kentang – 3 buah.
• Delima – 1 buah.
• Telur – 4 buah.
• Keju – 0,15kg.
• Kacang hijau – 0,1 kg.
• Bawang putih – 2 siung.
• Kacang-kacangan (kenari) – 50 gr.
• Prune – 0,1 kg.
• Mayones.
• Tanaman hijau.

Persiapan produk:

1. Giling wortel segar dan bawang putih di parutan halus.
2. Rebus daging, dinginkan, potong-potong.
3. Parut kentang rebus dan bit di parutan kasar.
4. Kupas telur, haluskan putihnya di parutan yang berlubang besar, dan kuningnya di parutan halus.
5. Parut keju di parutan halus.
6. Buang bijinya dari buah delima.
7. Potong kacang dengan pisau.

Mempersiapkan salad:

Semua komponen diletakkan berlapis-lapis, masing-masing dilapisi mayones. Bagian atasnya akan terlihat seperti topi. Untuk melakukan ini, campurkan beberapa protein, keju, kacang-kacangan, dan plum dengan mayones dan oleskan di atasnya. Mahkota yang terletak di tengah “tutup” terbuat dari bawang merah. Itu perlu diisi dengan biji delima.

Harum dan camilan Setiap wanita akan menyukainya. Hidangan ini bersifat diet, karena bahan-bahannya meliputi sayuran dan makanan laut, dan buah delima akan menambah kecerahan pada buket rasa.

Bahan-bahan:

• Kubis peking – 0,25 kg.
• Daging udang – 0,2 kg.
• Delima – 1 buah.
• Nanas (kalengan) – 0,1 kg.
• Minyak zaitun, garam, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan produk:

1. Potong udang.
2. Rusak kubis.
3. Kupas buah delima dan buang bijinya.
4. Potong nanas.

Mempersiapkan salad:

Campur semua bahan, tambahkan garam, minyak dan bumbu. Tempatkan makanan pembuka campuran ke dalam mangkuk salad.

Meski persiapan hidangan pembuka ini membutuhkan waktu lama, namun hasilnya akan menyenangkan anggota keluarga dan tamu. Komponen-komponennya diletakkan berlapis-lapis dalam urutan apa pun, biji delima adalah hiasan, dan karenanya merupakan elemen terakhir.

Bahan-bahan:

• Daging (sapi) – 0,25 kg.
• Kentang – 4 buah.
• Jamur – 0,3 kg.
• Wortel – 3 buah.
• Biji delima – 0,2 kg.
• Bawang bombay (bawang bombay) – 2 buah.
• Kacang (kenari) – setengah gelas.
• Mayones.

Persiapan produk:

1. Potong daging rebus menjadi kubus kecil.
2. Rebus wortel, kentang. Giling secara terpisah.
3. Potong jamur dan bawang bombay, lalu goreng dalam wajan.
4. Potong kacang dengan pisau.

Mempersiapkan salad:

Komponen snack dibentuk di atas piring datar yang mengelilingi gelas. Bahan-bahannya ditaruh satu per satu di atas satu sama lain, yang masing-masing diolesi mayones. Taburkan kacang dan biji delima di atasnya. Setelah proses selesai, kaca harus dikeluarkan.

Salad delima dengan daging babi rebus dan labu

Meskipun bahan-bahannya menggunakan daging babi rebus, saladnya ternyata cukup ringan. Efek ini dapat dicapai dengan menggunakan minyak sayur sebagai dressing. Selain itu, jajanan tersebut banyak mengandung sayuran dan ditambahkan bayam, sehingga meningkatkan daya cerna makanan.

Bahan-bahan:

• Daging babi rebus – 0,3 kg.
• Daun bayam – 0,6 kg.
• Labu – 0,8kg.
• Biji delima – 0,15 kg.
• kenari – 0,15kg.
• Keju – 0,15kg.
• Madu – 30 gram.
• Minyak sayur, rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan produk:

1. Kupas labu kuning, potong-potong, panggang dalam oven.
2. Potong daging babi rebus menjadi potongan-potongan.
3. Cuci bayam, keringkan, dan sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda.

Mempersiapkan salad:

1. Lapisi bagian bawah mangkuk salad dengan bayam.
2. Tambahkan labu kuning yang sudah dicampur daging.
3. Taburi dengan kacang, delima, keju.
4. Gerimis dengan minyak sayur.

Ada berbagai macam jajanan menarik yang familiar bagi semua orang - salad hangat. Kerugiannya adalah harus dimakan dengan cepat. Meskipun hidangan yang didinginkan akan tetap lezat, namun dalam keadaan hangat buket rasa akan terungkap secara maksimal. Makanan pembuka yang dibuat menurut resep ini berbeda rasa yang tidak biasa, nilai gizi tinggi dan kandungan kalori minimal.

Bahan-bahan:

• Kembang kol – 0,2 kg.
• Terong – 1 buah.
• Wortel – 1 buah.
• Kacang hijau – 1,5 kg.
• Biji delima – 0,1 kg.
• Minyak zaitun.

Persiapan produk:

1. Cuci wortel dan terong, kupas dan potong dadu kecil.
2. Cuci kembang kol dan bagi menjadi kuntum.
3. Tempatkan sayuran dalam satu wadah dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
4. Cuci kacang, rebus, potong.

Mempersiapkan salad:

Tempatkan semua bahan pembuka dalam mangkuk salad, tuangkan minyak dan aduk. Hiasi bagian atasnya dengan tangkai tanaman hijau dan biji delima.

Nanas dan delima berpadu serasi dan dapat digunakan untuk berkreasi mahakarya kuliner. Versi klasik melibatkan saus mayones. Jika Anda menyiapkan salad di hari musim panas, saat Anda ingin makanannya lebih ringan, mayones sebaiknya diganti dengan saus yang terbuat dari minyak zaitun dengan kayu manis dan lada hitam.

Bahan-bahan:

• Fillet ayam – 0,5kg.
• Biji delima – 0,3 kg.
• Nanas kalengan - 1 kaleng.
• Bawang putih – 3 siung.
• Mayones.

Persiapan produk:

1. Rebus ayam, dinginkan, potong dadu.
2. Potong nanas menjadi potongan-potongan kecil.
3. Potong bawang putih.
4. Buang biji delima.

Mempersiapkan salad:

Campur semua bahan jadi satu dengan dressingnya. Tambahkan garam jika perlu.

Daging asap selalu menarik dipadukan dengan komponen salad lainnya. DI DALAM pada kasus ini, rasa yang menarik dicapai dengan menambahkan keju Fetax, zaitun dan kayu manis. Kecuali rasa yang luar biasa, hidangannya akan menyenangkan Anda dengan penampilannya yang indah.

Bahan-bahan:

• Ayam asap – 0,4 kg.
• Keju fetaxa – 0,2 kg.
• Keju Belanda – 0,15 kg.
• Paprika – 1 buah.
• Tomat ceri – 6 buah.
• Zaitun yang diadu – 50 gr.
• Kerupuk – 0,1 kg.
• Selada – 0,1 kg.
• Biji delima – 1 cangkir.
• Minyak zaitun.
• Kayu manis.

Persiapan produk:

1. Parut keju Belanda.
2. Potong ayam menjadi potongan kecil.
3. Potong saladnya.
4. Potong tomat dan paprika cukup besar.

Mempersiapkan salad:

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Tambahkan keju Fetaxa ke dalamnya, bumbui dengan minyak, tambahkan kayu manis. Taburkan biji delima di atasnya dan hiasi dengan tangkai herba.

Delima cocok dengan berbagai makanan laut. Resep ini berbeda kombinasi yang menarik produk dan kandungan kalori rendah. Hidangan berair dengan aromanya yang manis dan asam tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan-bahan:

• Kubis peking - setengah kepala.
• Tongkat kepiting – 0,2 kg.
• Delima – 1 buah.
• Daging udang – 0,3 kg.
• Nanas kalengan – 0,2 kg.
• Bawang putih – 2 siung.
• Jus lemon.
• Minyak zaitun.

Persiapan produk:

1. Rusak kubis.
2. Potong tongkat kepiting.
3. Potong nanas menjadi kubus kecil.
4. Buang bijinya dari buah delima.
5. Giling bawang putih menggunakan alat press.

Mempersiapkan salad:

Tempatkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad. Bumbui dengan minyak dan air jeruk lemon, tambahkan bumbu sesuai selera dan tambahkan bawang putih. Campur makanan pembuka secara menyeluruh sebelum disajikan.

Gelang Salad Delima dengan resep video ayam

Bahan-bahan:

• Bit merah 3 pcs.
• Wortel 2 buah.
• Telur 2 buah.
• Kentang 3 buah.
• Kenari 10 buah.
• Ayam (diasapi atau direbus) 300 gr.
• Delima 1 buah.
• mayones

Ada banyak salad dengan buah delima. Dari semua variasinya, setiap orang bisa memilih yang paling enak dan resep sehat, yang dia suka berdasarkan bahan-bahannya. Atau secara tampilan, kami punya resep dengan foto. Siapkan salad lezat dengan buah delima dengan cinta dan kesenangan.

Pertama-tama, Anda perlu merebus fillet ayam. Dalam kasus saya, itu adalah ayam yang sudah matang sepenuhnya. Untuk salad, saya dengan hati-hati memisahkan fillet dari tulangnya dan mencincangnya hingga halus. Anda bisa menggunakan daging dengan kaki ayam atau bahkan dari sayap.

Fillet ayamnya sendiri agak kering, jadi saya sarankan untuk menggabungkannya dalam mangkuk dengan mayones. Aduk ayam dan Anda bisa menambahkan bumbu, bawang putih atau rempah segar untuk menambah rasa. Ternyata nikmat jika ditambahkan segenggam kacang cincang atau kurma cincang halus ke dalam ayamnya.


Kupas tutup jamur dan cincang halus dengan pisau.


Di permukaan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng jamur sampai empuk, tambahkan satu siung bawang putih dan sedikit garam. Campuran paprika bubuk akan memperkaya cita rasa champignon.


Salad ayam yang diusulkan adalah versi berlapis, jadi saya sarankan menyiapkan bentuk cincin untuk membentuknya. Dalam kasus saya, itu adalah cincin yang terbuat dari plastik, yang kemudian ditekuk menjadi bentuk hati. Tambahkan ayam dengan rapat ke dalam wajan di lapisan pertama.


Saring irisan acar mentimun dari cairannya dan tambahkan sebagai lapisan kedua pada salad ini.


Komponen selanjutnya adalah parutan telur rebus, masukkan ke dalam cetakan.


Sekarang tambahkan champignon goreng ke dalam telur. Semua sisa minyak dan sari jamur akan meresap ke dalam lapisan telur.


Lapisi jamur dengan mayones dan letakkan biji delima di permukaan salad.


Padatkan sedikit lapisan terakhir dan Anda bisa menghilangkan cetakannya, Anda akan mendapatkan salad yang dihias rapi di piring. Biarkan terendam selama 15 menit, lalu bisa disajikan.

Meriah dan salad cerah dengan buah delima - sesuatu yang akan selalu menyenangkan tamu Anda. Resep dengan ayam, jamur, daging sapi, keju.

Jika Anda ingin membuat salad ayam yang lezat sekaligus mengejutkan orang yang Anda cintai, maka resep ini cocok untuk Anda. Saya persembahkan untuk perhatian Anda Salad berlapis, yang ternyata didesain rapi dan orisinal berbentuk hati.

• rebus dada ayam- 300 gram
• champignon segar - 150 g
• siung bawang putih
• telur rebus - 2 buah.
• acar mentimun (cincang) - 3 sdm.
• biji delima - setengah gelas
• mayones - secukupnya
• sejumput garam
• minyak sayur - untuk menggoreng.

Pertama-tama, Anda perlu merebus fillet ayam. Dalam kasus saya, itu adalah ayam yang sudah matang sepenuhnya. Untuk salad, saya dengan hati-hati memisahkan fillet dari tulangnya dan mencincangnya hingga halus. Anda bisa menggunakan daging dari kaki ayam atau bahkan sayap untuk resep ini.

Fillet ayamnya sendiri agak kering, jadi saya sarankan untuk menggabungkannya dalam mangkuk dengan mayones. Aduk ayam dan Anda bisa menambahkan bumbu, bawang putih atau rempah segar untuk menambah rasa. Ternyata nikmat jika ditambahkan segenggam kacang cincang atau kurma cincang halus ke dalam ayamnya.

Kupas tutup jamur dan potong halus dengan pisau.

Di permukaan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng jamur sampai empuk, tambahkan satu siung bawang putih dan sedikit garam. Campuran paprika bubuk akan memperkaya cita rasa champignon.

Salad ayam yang diusulkan adalah versi berlapis, jadi saya sarankan menyiapkan bentuk cincin untuk membentuknya. Dalam kasus saya, itu adalah cincin yang terbuat dari plastik, yang kemudian ditekuk menjadi bentuk hati. Tambahkan ayam dengan rapat ke dalam wajan di lapisan pertama.

Saring irisan acar mentimun dari cairannya dan tambahkan sebagai lapisan kedua pada salad ini.

Komponen selanjutnya adalah parutan telur rebus, masukkan ke dalam cetakan.

Sekarang tambahkan champignon goreng ke dalam telur. Semua sisa minyak dan sari jamur akan meresap ke dalam lapisan telur.

Lapisi jamur dengan mayones dan letakkan biji delima di permukaan salad.

Padatkan sedikit lapisan terakhir dan Anda bisa menghilangkan cetakannya, Anda akan mendapatkan salad yang dihias rapi di piring. Biarkan terendam selama 15 menit, lalu bisa disajikan.

Resep 2, langkah demi langkah: salad dengan daging sapi dan delima

Dasar saladnya adalah daging sapi rebus, kenari dan, tentu saja, buah delima. Saya memutuskan untuk melengkapi rasanya dengan telur, jagung, wortel, dan kentang, semua ini akan membuat rasa salad lebih cerah dan salad itu sendiri lebih memuaskan. Saladnya tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah dan menggugah selera, sehingga sangat cocok untuk meja liburan apa pun Tahun Baru dan Ulang Tahun.

• Daging sapi 200 gram
• Jagung kalengan 150 gr
• Kenari 70 gram
• Telur (rebus) 3 pcs.
• Kentang (direbus) 2 buah.
• Wortel (direbus) 1 pc.
• Delima 1 buah.
• Mayones 3-4 sdm. aku.
• Garam secukupnya

Persiapkan segalanya bahan-bahan yang diperlukan. Rebus daging sapi hingga empuk dalam air yang diberi sedikit garam. Di panci lain, rebus wortel dan kentang. Rebus telur hingga matang. Panggang kacang dalam microwave di atas panggangan atau di dalam oven.

Lapisi mangkuk salad dengan ukuran yang sesuai cling film.

Tempatkan wortel parut halus di lapisan pertama. Turunkan dengan ringan. Lumasi bagian atasnya dengan mayones.

Potong kenari dan tambahkan lapisan kedua. Lumasi lagi sebagian kecil mayones. Kami menggunakan mayones untuk menyatukan lapisan-lapisannya.

Tempatkan lapisan ketiga Jagung Kaleng. Jangan lupa lumuri dengan mayonaise.

Parut telur di parutan kasar dan letakkan di lapisan berikutnya, olesi dengan mayones.

Cincang halus daging sapi dan tata secara merata, lapisi lagi dengan mayonaise.

Letakkan kentang parut di atas parutan kasar sebagai lapisan terakhir. Padatkan.

Balikkan salad ke piring datar, keluarkan mangkuk salad dan cling film.

Lapisi bagian atas dan samping salad dengan mayones. Taburi dengan biji delima. Hiasi juga salad dengan jagung dan cincang bawang hijau. Seperti yang Anda lihat, saladnya ternyata sangat cerah, meriah, dan sangat lezat. Saya sangat merekomendasikan hal ini kepada semua orang!

Resep 3: salad dengan delima dan ayam (langkah demi langkah)

Akhir musim gugur, Desember dan awal Januari adalah waktu untuk salad dengan buah delima. Sangat salad populer dengan ini buah yang sehat adalah . Sangat memuaskan: dibuat dari sayur-sayuran dengan ayam, diolesi mayonaise, dan yang paling menonjol adalah “ gelang garnet» – dalam biji delima manis.

Kami menawarkan salad dengan komposisi serupa, tetapi saus di dalamnya akan jauh lebih menarik mayones biasa- berdasarkan kenari dan bawang putih. Berkat ini, saladnya akan menjadi gurih dan sangat aromatik. Lebih baik mempersiapkannya terlebih dahulu. Salad ini baru terasa lebih enak pada hari kedua atau ketiga, karena sausnya memenuhi seluruh lapisan.

• 1 fillet ayam ukuran besar
• biji setengah buah delima besar
• 2 kentang besar
• 2 bit sedang atau 1 besar
• 1 wortel besar
• 70-80 gram kenari kupas
• 2 siung bawang putih
• 150 gram mayones (Anda bisa mencampurkan mayones dan krim asam dalam proporsi yang sama).

Tuangkan air ke atas dada ayam dan biarkan mendidih selama 25 menit sejak mendidih. Bilas sayuran sampai bersih untuk menghilangkan kotoran dan masak. Angkat sayuran jika sudah siap. Biasanya, bit membutuhkan waktu paling lama untuk dimasak. Periksa kesiapan sayuran dengan pisau.

Selama waktu ini, pindahkan kacang dan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam blender atau food processor.

Giling kacang dengan bawang putih lalu tambahkan mayones ke dalamnya.

Kocok saus hingga halus. Anda dapat dengan aman mengganti sebagian mayones dengan krim asam atau yogurt kental– sausnya tidak akan menderita karenanya.

Kupas sayuran rebus. Parut kentang di parutan kasar.

Tempatkan kentang dalam piring saji atau mangkuk salad dengan lapisan setebal sekitar 0,5 cm dan tekan sedikit.

Oleskan saus di atas lapisan kentang, lalu parut wortel hingga halus dan letakkan di atasnya.

Kemudian bagi dengan potongan-potongan kecil fillet ayam rebus.

Letakkan selapis daging di atas wortel dan olesi dengan saus.

Parut juga bit di parutan halus.

Letakkan selapis bit di atas salad dan olesi dengan sisa saus. Anda akan mendapatkan lapisan yang cukup tebal.

Kupas buah delima dan buang bijinya dengan hati-hati agar tetap utuh. Sekarang ada yang seperti ini variasi yang menarik delima – dengan butiran merah muda transparan. Pada saat yang sama, buah delima sudah matang dan manis. Namun, biji delima rubi cerah jauh lebih familiar dan menyenangkan bagi kita. Oleh karena itu, akan lebih baik jika Anda menjumpai buah delima dengan butiran merah.

Tempatkan biji delima dalam lapisan yang padat, seolah-olah menenggelamkannya ke dalam lapisan atas saus kacang-bawang putih.

Rendam salad buah delima dan ayam selama 6-8 jam di tempat sejuk, setelah itu siap disantap. Selamat makan!

Resep 4: Salad Hunter dengan biji delima

• Hati kelinci 400 gr
• Ham 100 gram
• Telur puyuh 10 pcs
• Kubis merah 200 gr
• Bawang merah 1 buah
• Lobak 8-10 buah.
• Minyak zaitun 3 sdm
• Cuka balsamic 3 sdm
• Air jeruk nipis 2 sdm
• paprika bubuk 1 sdm
• Bawang putih 1 sdm
• Lada hitam giling 1 sdm
• sumac 1 sdm
• Delima 50 gr
• Biji bunga matahari 4 sdm
• Kemangi untuk disajikan
• Garam 2 sdt
• Gula merah 1 sdt

Cuci hati kelinci dan keringkan. Di piring datar, campur bawang putih giling, sumac, paprika dan lada hitam, lumuri potongan hati dengan bumbu, goreng dalam minyak zaitun panas selama 2 menit di setiap sisinya. Letakkan hati goreng di piring.

Bungkus setiap potongan hati dengan irisan ham, masukkan ke dalam mangkuk tahan panas dan masukkan ke dalam wadah yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat. oven selama 10-15 menit sampai ham berwarna kecoklatan.

Pecahkan telur puyuh ke dalam mangkuk, kocok dengan pengocok, goreng kue telur, potong tipis-tipis dan potong acak.

Potong kubis menjadi irisan tipis.

Potong lobak menjadi potongan-potongan atau parut di parutan sedang, potong bawang menjadi setengah cincin tipis.

Untuk saus, campur cuka balsamic, minyak zaitun dan air jeruk nipis.

Campur kubis, lobak dan bawang bombay, tambahkan garam dan gula pasir, haluskan salad hingga garam larut, tuang dressing ke dalam salad, aduk rata. Tambahkan pita telur cincang. Letakkan kubis di piring, taburi dengan hati di ham (sekitar 2-3 potong per porsi), taburi dengan biji delima dan bijinya. Sajikan dengan kemangi.

Resep 5: salad lezat dan ringan dengan hibah dan ham

Salad ringan dengan buah delima, disajikan dalam gelas, gelas, atau piring berporsi, merupakan pesaing yang jelas untuk meja liburan. Selain itu, Anda dapat menyiapkan salad seperti itu untuk Tahun Baru, dan untuk Hari Valentine, dan untuk tanggal 8 Maret, dan untuk acara khusus lainnya.

Seperti salad porsi tidak hanya empuk dan enak, tapi juga sangat indah. Namun untuk makan malam keluarga yang tenang, untuk memanjakan keluarga, Anda bisa menyiapkan salad ini.

Keunggulan salad ini adalah sangat cepat dan mudah dalam pembuatannya. Seluruh proses memasak akan memakan waktu tidak lebih dari dua puluh menit. Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai keinginan Anda atau mengganti atau menghapusnya.

• sosis (ham) – 30 gram,
• mayones (10-30% lemak) – 2-3 sdm. sendok secukupnya,
• tomat segar – potong,
• bawang hijau– 1-2 cabang,
• Keju keras(kandungan lemak 45-55%) – 30 gram,
• delima – 1/5 buah.,
• jus lemon – 1 sdm. sendok.

Ham atau sosis harus dikupas dari filmnya, jika ada, dan dipotong-potong. Anda juga bisa memotongnya menjadi kubus.

Siapkan gelas atau gelas cantik yang ingin digunakan untuk menyiapkan salad biji delima. Tempatkan lapisan pertama salad - irisan ham. Sekarang Anda perlu menuangkan mayones ke atas sosis. Sebaiknya Anda membuat lubang kecil di kantong mayones agar tidak menuangkan terlalu banyak, lalu memerasnya. Salad ini tidak diperlukan jumlah besar saus (mayones). Siram saja sedikit saja.

Cuci tomat dan potong-potong. Tempatkan tomat dalam gelas. Ini adalah lapisan salad berikutnya.

Cuci bawang hijau dan potong halus. Tuangkan mayones di atas tomat dan letakkan daun bawang di atasnya.

Potong keju keras menjadi irisan. Masukkan keju yang sudah diiris ke dalam gelas.

Kupas buah delima dan masukkan bijinya ke dalam gelas.

Salad dengan delima, keju, dan ham sudah siap! Taburi dengan jus lemon. Yang tersisa hanyalah menghias gelas salad dengan daun mint.

Anda bisa memasukkan salad ke dalam lemari es selama setengah jam sebelum disajikan.

Resep 6: Salad dengan Kenari dan Delima

Salad delima dan kenari sangat bergizi dan lezat, dan juga terlihat sangat menggugah selera! Tidak sulit untuk menyiapkannya di rumah, dan bahan yang dibutuhkan sangat sedikit.

Komponen utama saladnya adalah fillet ayam rebus, delima, dan kenari. Produk-produk ini sangat cocok dipadukan satu sama lain, dan selain itu, dapat memberikan manfaat bagi tubuh Anda. Dengan demikian, fillet ayam merupakan sumber protein dan fosfor, biji delima mengandung nutrisi yang bermanfaat untuk fungsi otak dan organ dalam asam askorbat, serat, satu set vitamin dan mikro. Walnut membantu menurunkan kolesterol darah, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan hematopoiesis.

Salad lezat ini akan sangat berguna untuk anak-anak sistem kekebalan tubuh belum sepenuhnya menguat, dan bagi orang yang menderita penyakit jantung dan pembuluh darah. Bahkan sepenuhnya orang sehat Akan bermanfaat untuk mencoba suguhan ini untuk mengisi kembali pasokan vitamin dalam tubuh.

Anda dapat menambah atau mengganti produk sesuai keinginan. resep ini sebagai percobaan. Misalnya, Anda dapat menambahkan plum, keju keras, daging sapi, ayam, atau bit ke dalam salad, serta produk lain yang menurut Anda cocok dengan gambaran keseluruhan hidangan. Manfaatkan kami resep sederhana Dengan foto langkah demi langkah untuk menyiapkan sendiri salad delima dan kenari yang lezat dan sehat, dan Anda mungkin tidak akan menyesalinya!

• irisan ayam - 1 buah
• kenari – 10 buah.
• delima - ½ buah
• mayones - secukupnya
• garam secukupnya

Sebaiknya beli fillet ayam sehari sebelum dimasak agar belum beku. Dengan cara ini akan lebih enak dan sehat. Bilas sampai bersih air mengalir, lalu lepaskan film dan potong sisa uratnya.

Pilih wajan dalam yang nyaman untuk memasak fillet, masukkan daging ke dalamnya dan isi dengan air sehingga menutupi produk sepenuhnya.

Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang. Jika busa muncul saat memasak, keluarkan dengan sendok berlubang. Fillet akan siap sekitar sepuluh hingga lima belas menit setelah air mendidih.

Keluarkan daging dari wajan, setelah airnya ditiriskan, lalu letakkan di piring, biarkan hingga agak dingin dan kering. Akan lebih mudah untuk memotong jika fillet tidak terlalu basah.

Saat produk sudah dingin, potong menjadi kubus kecil.

Fillet ayam cincang harus ditempatkan dalam mangkuk yang dalam, setelah itu Anda dapat melanjutkan menyiapkan produk lainnya.

Pemilihan buah delima sangatlah penting peran penting dalam persiapan dari salad ini. Agar rasa hidangannya menyenangkan dan tidak biasa, Anda harus memilih buah masak. Ciri-cirinya adalah: kulit berwarna merah tua, tidak adanya retakan dan noda pada permukaan, kekerasan dan elastisitas, berat.

Dengan memilih buah delima matang, bilas dengan air, lalu potong menjadi dua.

Jika semua biji-bijian sudah berada di luar, masukkan ke dalam wadah berisi fillet ayam.

Kacang kenari harus dikupas dengan hati-hati dan bijinya ditempatkan di piring terpisah. Usahakan mengupas kacangnya agar bijinya tidak pecah. Secara keseluruhan, mereka akan memberikan pesona khusus pada salad.

Setelah kacang dikupas, masukkan ke dalam penggorengan dan goreng selama beberapa menit. Permukaan wajan tidak perlu dilumasi dengan apa pun.

Kacang panggang sebaiknya ditempatkan dalam wadah bersama produk lain.

Selanjutnya Anda perlu menambahkan mayones dan garam secukupnya. Cobalah untuk tidak memberi garam berlebihan pada salad. Sebaiknya tambahkan sedikit garam terlebih dahulu, lalu masukkan salad dan cicipi. Jika garam terasa terlalu sedikit, tambahkan sedikit lagi.

Menghias salad siap saji dengan kenari dan bumbu delima, diamkan sebentar, setelah itu bisa disajikan.

Resep 7: salad delima dengan keju dan alpukat (dengan foto)

Salad delima dan keju merupakan sajian menyegarkan yang akan memikat hati siapa pun dengan cita rasa keju yang lumer di mulut, berpadu begitu luar biasa dan menarik dengan sayuran berair dan manisnya biji delima. Saus berbahan dasar madu menggabungkan semua bahan salad satu sama lain, melengkapi komposisi rasa.

untuk salad

• Buah delima ½ buah
• Keju ricotta 150 gram
• Alpukat 1 buah
• Campuran salad 250 gram
• Tomat ceri 100 gram

Untuk pengisian bahan bakar

• Minyak zaitun 4 sendok makan
• Cuka anggur 1 sendok makan
• Madu 1 sendok makan

Buah delima perlu dikupas, karena untuk membuat rujak kita hanya membutuhkan biji-bijian saja. Dan untuk membantu Anda melakukannya tanpa kotoran dalam tugas yang sulit ini, saya akan memberi tahu Anda secara singkat cara mengupas buah yang berubah-ubah ini dengan mudah dan sederhana. Pertama, cuci buah delima dan potong bagian atasnya agar bulirnya terlihat. Kemudian gunakan ujung pisau untuk membuat potongan sepanjang buah delima, dari atas ke bawah. Tempatkan buah delima yang disiapkan dengan cara ini ke dalam piring dalam berisi air dan cukup bersihkan bijinya dengan tangan Anda. Jus tidak akan terciprat ke arah yang berbeda. Di akhir pembersihan Anda akan melihat semuanya biji buah delima menetap di dasar, dan dinding keputihan melayang ke atas, sehingga mudah ditangkap. Yang harus Anda lakukan adalah membuang semua kelebihan dari piring lalu mengalirkan airnya. Di akhir pembersihan, Anda hanya akan memiliki butiran air yang tersisa.

Pindahkan keju dengan hati-hati ke dalamnya talenan dan ambil pisau kecil yang tajam, potong ricotta menjadi potongan-potongan kecil. Sebagai upaya terakhir, Anda bisa menumbuknya dengan garpu atau tangan, tetapi hati-hati agar tidak menghancurkannya.

Cuci alpukat, potong menjadi dua dan buang bijinya. Buang kulit buahnya atau ambil ampasnya dengan satu sendok teh. Potong alpukat yang sudah dikupas menjadi kubus berukuran sedang.

Tempatkan campuran salad dalam saringan dan bilas dengan air hangat mengalir, gunakan tangan Anda untuk menghilangkan butiran pasir dan kotoran lainnya yang menempel. Tunggu sampai kelembaban berlebih tiriskan, lalu sobek daun hijau menjadi potongan kecil dengan tangan.

Setelah campuran salad, tuangkan tomat ceri ke dalam saringan dan bilas juga dengan air mengalir. Kemudian keringkan sayuran dan bagi setiap tomat menjadi empat bagian.

Campurkan dalam mangkuk atau cangkir cuka, minyak zaitun dan madu. Kocok semua bahan secara menyeluruh sampai Anda mendapatkan saus yang halus.

Masukkan potongan campuran salad ke dalam mangkuk salad, taburi dengan keju, potongan tomat, kubus alpukat, dan biji delima. Aduk perlahan salad dan tuangkan di atasnya saus madu sesaat sebelum disajikan.

Salad Granta dan keju ternyata sedikit tidak biasa, tetapi karenanya sangat lezat dan diterima di meja mana pun. Jenis kelamin yang adil terutama menyukainya, karena merekalah yang menyukai hidangan yang cerah dan manis.

Resep 8: Delima Glade - salad dengan jamur goreng

Salad Pomegranate Glade yang menakjubkan tidak hanya enak, tetapi juga menyerupai mosaik cerah. Biji kacang dengan pola rumit dan biji delima bening menghiasinya seperti batu mulia.

Permukaan matte dari parutan bit dengan mayones menyembunyikan kejutan utama - potongannya fillet empuk ayam yang dibalut lapisan jamur dan serutan digoreng dengan bumbu keju pedas. Ketajaman buah delima mulai terasa rasa krim saus dan rasa pedas mentega.

Dalam panci dengan air dingin tambahkan telur, kentang, bit dan wortel. Dan masukkan fillet ayam ke dalam wajan lain. Masak semua bahan hingga matang. Dinginkan sayuran dan telur di bawah air dingin. Kupas/cangkangnya. Parut semua sayuran parutan kasar dalam mangkuk yang berbeda. Parut juga telur di parutan kasar. Dinginkan ayam dan potong dadu atau sedotan. Goreng bawang bombay dalam wajan, haluskan kacang menjadi potongan kecil.

Berada di tengah hidangan besar Tempatkan gelas biasa. Letakkan separuh ayam di lapisan pertama di seluruh area piring, tambahkan garam dan merica, dan olesi dengan mayones. Lapisan ke-2 adalah wortel, garam, merica, mayones. Ketiga - kentang, garam, merica, mayones. 4 - kenari + setengah bit. Bumbui lagi dengan garam dan merica, lalu olesi dengan mayones. Tempatkan kenari di lapisan ke-5+ bawang goreng. 6 - sisa ayam, garam, merica, mayones. 7 - telur, garam, merica, mayones. Tempatkan bit di lapisan ke-8. Garam dan merica lagi, olesi dengan mayonaise.

Keluarkan gelas dari salad dengan hati-hati. Hiasi seluruh area salad dengan biji delima. Tutupi piring dengan cling film dan dinginkan semalaman agar salad benar-benar direndam. Sajikan dingin. Selamat makan!